Bup Restaurant

Page 1


LUNCH

THỰC ĐƠN

TRƯA Cơm tấm Búp với thịt nướng, chả trứng và bì thính

Tranditional rice with grilled meat, bake egg and pork skins

89.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


LUNCH

THỰC ĐƠN TRƯA Phở thố đá với bò Mỹ, thịt chín, bò viên

99.000

Pho beef noodles soup in hot rock bowl

Trứng khuấy đút lò thịt cua dùng kèm bánh mỳ bơ tỏi

99.000

Baked scrambled egg with crab meat and garlic toasted

Bún bò lụi và chả giò

89.000

Fresh vermicelli with grilled beef skewer and fried spring rolls

Cơm chiên bò lúc lắc

99.000

Red fries rice with cube beef

Cơm chiên đùi gà xối mỡ

89.000

Fries rice with crispe chiken

Mỳ xào thập cẩm

89.000

Stir-fry egg noodle with seafood and meat

Miến xào hải sản Stir-fry vermicelli with seafood

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

89.000


SALAD

Gỏi & Rau trộn BÚP salad tôm nướng và bông artiso Mixed greens with grilled tiger prawn and artichoke

Salad cá hồi măng tây Salmon asparagus salad

Gỏi cá cờ kiếm tái kiểu carpaccio Mekajiki carpaccio

Gỏi bò nướng Nam Bộ Southern grilled beef salad

Gỏi Thái ngũ sắc Thai’s signature pork salad

Cuốn mùa hè Traditional fresh spring rolled

Nấm biển xào lá quế Stir-fry sea mushroom with Vietnamese’s herb

Nấm thập cẩm dầu hào Stir-fry mushroom with oyster sauce

Bông cải cháy tỏi Stir-fry broccoli with garlic

Măng tây xào XO tôm cháy Stir-fry asparagus with XO sauce

149.000 139.000 169.000 149.000 139.000 99.000 129.000 119.000 99.000 119.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


SOUP SLURPING

SÚP Phở thố đá với bò Mỹ, thịt chín, bò viên

99.000

Pho beef noodles soup in hot rock bowl

Súp Tomyum hải sản

139.000

Seafood spicy coconut soup

Súp bò kim chi

149.000

Beef soup with kimchi BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


MUNCHIES & BITES

Mồi nhắm “Sương Sương” 129.000

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc Traditional dried buffalo jerky with local herb

40.000

Đậu phộng rang muối tuyết Snow roasted peanuts

Khoai tây lắc muối thảo mộc Việt Nam

65.000

Fusion shaken French fries

Khoai tây lắc phô mai Cheese covered French Fries

Da heo rang tỏi ớt

65.000 89.000

Crispy chicharrón with garlic and chili

Sụn gà rang lá chanh

99.000

Fried chicken cartilage with lemon leaves

Vây cá hồi chiên nước mắm

169.000

Fried salmon fins in fish sauce

Vây cá hồi rang muối Hồng Kông

169.000

Fried salmon fins in Hong Kong style

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


GET YOUR GRUB ON

Mồi Nhậu “Lai rai” Bò sauna sương khói Stone-cooked beef with green mustard leaves

Vẹm xanh New Zealand cháy tỏi Sautéed green mussels with garlic

Vẹm xanh New Zealand đút lò kem tỏi với bánh mỳ Oven-baked green mussels with garlic cream sauce and toast

Chả giò bách hoa giòn tan Fusion fried spring rolls

Cánh gà xốt ớt Hàn Quốc Korean style crispy chicken wings

199.000 169.000

169.000

139.000 129.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


GET YOUR GRUB ON

Mồi Nhậu “Lai rai” Viên cá hồi phô mai

139.000

Crispy salmon cheese ball

Đậu hủ hải sản chà bông

139.000

Deep fried surimi seafood with pork floss

Mực sữa «bơ» vơ

159.000

Fried baby squid with spring onion butter

Mực xông hơi

169.000

Sauna fresh calamari with green chili sauce

Mực rang muối Hồng Kông

169.000

Fried Calamari Hong Kong style

Lưỡi vịt Cự Phách

159.000

Asian style duck tongue

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


GET YOUR GRUB ON

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


SPECIAL PLATTER

LÊN THỚT Thớt xúc xích Đức nướng dùng với khoai chiên và xốt mù tạt vàng

229.000

Grilled German sausage with fries and mustard sauce

Thớt đồ nướng «Lên Bờ Xuống Ruộng»

449.000

Surf and turf platter

Thớt thịt nguội phô mai

229.000

Cold cut & cheese

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


CARB IT UP

Đổ Bê Tông CHẢO ÂU

CHẢO Á

WESTERN PAN Mỳ Ý bò bằm

EASTERN WOK 109.000

Classic spaghetti bolognaise

Cơm chiên trứng tỏi vịt muối

Mỳ Ý hải sản xốt gạch tôm 139.000

Salted egg and garlic fried rice

99.000

Creamy seafood spaghetti

Cơm chiên hải sản Mỳ Ý gà nướng xốt Pesto

129.000

129.000

Seafood fried rice

Chicken spaghetti with Pesto sauce

Mỳ Ý xốt kem trứng thịt xông khói Spaghetti bacon carbonara

109.000

Cơm chiên cá mặn

129.000

Salted fish fried rice

Cơm chiên tôm xốt XO

149.000

Fries rice with tiger prawn XO sauce

Miến xào thịt cua Stir-fried glass noodles with crabmeat

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

139.000


GET YOUR GRUB ON

MÓN CHÍNH Thăn bò Mỹ nướng đá «xèo xèo» Grilled U.S. beef with asparagus on hot rock

299.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


GET YOUR GRUB ON

MÓN CHÍNH Sườn cừu nướng hương thảo salsa cam và chorizo với xốt cá cơm chanh muối

399.000

Grilled lamb chop with orange salsa, chorizo, and anchovies lemon sauce

Sườn heo nướng BBQ

189.000

BBQ pork rib with fries and vegie

Cá hồi «tung» chảo xốt tôm hoặc Pesto

269.000

Pan shear salmon with bisque sauce or Pesto sauce

Cá ngừ đại dương nướng tảng kèm xốt kem thì là

269.000

Grilled ocean tuna steak with cream dill sauce

Vịt quay tiêu Hong Kong da giòn

229.000

Crispy skin duck and fried bun

Trứng đút lò thịt cua phô mai tan chảy với bánh Tortilla

169.000

Cheesy baked scramble egg with crabmeat and Tortilla

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


HAPPY ENDING

Tráng miệng

Ngọt ngào

Trái cây tươi

75.000

Fresh fruit of the day

Kem mochi

80.000

Mochi ice cream

Kem cháy crème brûlée

60.000

The best crème brûlée

Bánh socola nham thạch tan chảy

99.000

Chocolate lava cake

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


HAPPY ENDING

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


DRINK LIST

MOCKTAIL & COCKTAIL

COFFEE & TEA

Sunset (non-alcohol) Pink (non-alcohol) Cinderella Mojito Long Island Iced Tea Classic Margarita Passion of Life Hot Summer Happy Sky

49.000 49.000 49.000 89.000 89.000 89.000 129.000 129.000 129.000

UPDOWN BEER Peach Pink Ocean Drive

65.000 65.000 65.000

BEER Tiger Heineken Budweiser

39.000 39.000 39.000

HOT

ICED

Coffee Coffee with Sweet Milk Espresso Coffee Double Espresso Americano Coffee Capuccino Coffee Latte Coffee

32.000 35.000 39.000 59.000 49.000 59.000 59.000

35.000 36.000 49.000 59.000 59.000 59.000 59.000

Chocolate

59.000

59.000

Lipton Tea Earl Grey Tea English Breakfast Tea Jungle Scent Tea Jasmine Tea

45.000 45.000 45.000 49.000 49.000

Peach Tea Kumquat Lemongrass Tea Orange Lemongrass Peach Tea

SOFT DRINK & WATER Coca Cola Sprite Soda Tonic Aquafina Perrier

29.000 29.000 29.000 29.000 29.000 59.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

45.000 45.000 45.000


DRINK LIST

JUICE

ICE

NO ICE

Orange Juice

49.000

59.000

Carrot Juice

49.000

59.000

Watermelon

49.000

59.000

Passion Juice

49.000

59.000

Odys Tropical Juice 59.000

69.000

HEALTHY DRINK Get Up

65.000

Apple, Cucumber, Celery

Energy All Day

65.000

Passion, Pear, Beetroot

SODA

Spicy

Lime Soda

59.000

Passion Soda

59.000

Lemongrass Lime Soda

59.000

Ginger Lemongrass Soda

59.000

65.000

Orange, Carrot, Lemongrass, Ginger

Cooler Watermelon, Mint Leaf

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

65.000



WINES SPARKLING & CHAMPAGNE

per bottle

Taltarni Sparkling 750ml

1.929.000

Bottega Prosecco 750ml

1.699.000

Champagne Chales Migon

3.290.000

ROSE Château D'Esclans Whispering Angel Róse

WHITE 1887 Sauvignon Blanc, Chile

2.889.000

per glass

per bottle

149.000

659.000

Mc Guigan Single Batch Sauvignon Blanc, Australia

1.200.000

Château Ste. Michelle Chardonnay, USA

1.969.000

Laroche Chablis 750ml, France

2.889.000

Trimbach Gewurztraminer 750ml France

2.719.000

Clarendelle 2016 750 Bordeaux, France

2.339.000

Villa Maria Sauvignon Blanc 750ml, New Zealand

1.959.000

Purato 750ml Italy

1.219.000 659.000

Terre Allegre Trebbiano, Chile

RED Terre Allegre, Sangiovese, Italy

169.000

759.000

1887 Cabernet Sauvignon, Chile

149.000

659.000

Antu Cabernet Sauvignon, Chile

1.500.000

Antu Shiraz, Chile

1.669.000

Luis Felipe Edwards LFE 900, Blend, Chile

1.839.000

Le Haut Medoc De Clément Pichon Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, France

1.599.000

Maison Bouey Les Parcelles, Merlot, France

2.699.000

La Tour de By Medoc, France

3.459.000

Malco Cabernet Sauvignon, France

3.459.000

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


BRANDY Ron Zacapa 23 750ml

5.259.000

Patron XO Café 750ml

3.329.000

Patron De Agave 750ml

4.029.000

Belvedere 700ml

2.629.000

bla

ck

il

la

ber

cocoa p o

ry

wder

currant rocks c i n ca vol st al u o d c r a ch

black

er

s

eb

n

e bl

blu

tea

va

ry

11.909.000

nut mel

Hennessy XO 700ml

m a r

b

er

p ep

kp

c la

b plum sauce

al

lsp ice to ba cc o le af

BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 076 5599 859 Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT


Millions discover their favorite reads on issuu every month.

Give your content the digital home it deserves. Get it to any device in seconds.