DE WERELD VAN VEE EN VLEES IN KROATIË BEWEEGT

Wist je dat VAEX veel aanwezig is op de Kroatische markt en in Oud-Joegoslavische landen. Voor VAEX zijn deze landen belangrijk voor de verkoop van onder andere biggen, geslachte biggen en blauw gekruiste vaarzen. Maar ook dienen deze landen voor VAEX als een geschikt inkoopkanaal als het gaat om slachtvarkens. In dit gebied werkt VAEX samen met transporteur Agro Tubic, om alles op het gebied van transport soepel te laten verlopen.

Kortom, de Kroatische markt is volop in beweging en VAEX is er aanwezig. Onze salesverantwoordelijke in dit gebied is Mike Cornelissen, mike.cornelissen@vaex.nl, +31 6 11 44 77 87

Naam: Darko Bokan

Functie: Bestuurslid & Hoofd inkoop

Bedrijf: Petason d.o.o.

Petason d.o.o. heeft met meer dan 30 jaar ervaring een indrukwekkende groei doorgemaakt en is uitgegroeid tot een van de grootste spelers in de vleesindustrie in Kroatië. Bij de start lag onze focus voornamelijk op de handel in levende dieren. Echter, met de ontwikkeling van de markt en de groeiende vraag, namen we enkele jaren later een belangrijke stap voorwaarts door onze eigen vleesverwerkingsfabriek te starten. Sindsdien hebben we voortdurend geïnvesteerd in nieuwe technologieën en getalenteerde medewerkers

De toekomst van de vleessector ziet er veelbelovend uit, vooral op traditionele markten zoals Kroatië. Vlees blijft een belangrijk onderdeel van de voedselindustrie en elke eettafel. Als onderdeel van de vleesindustrie hebben we de mogelijkheid om bij te dragen aan de ontwikkeling van zelfvoorziening in de vleessector in Kroatië. Dit is een langdurig proces. Op dit moment is Kroatië enkel zelfvoorzienend als het gaat om rundvlees, voor al het andere is het land afhankelijk van import. Op dit vlak heeft Kroatië dus de mogelijkheid om zich te ontwikkelen en meer concurrerend te zijn op Europees niveau. Met de juiste investeringen en inzet hopen we hieraan bij te dragen.

Als een bedrijf gevestigd aan de Adriatische kust, profiteren we van de groei van het toerisme in Kroatië. Dit is bijzonder belangrijk voor de voedingsindustrie en biedt ons een unieke positie om onze producten aan te bieden aan een groeiende markt.

Kansen zijn overal om ons heen, maar we moeten ze op tijd zien te grijpen. Petason d.o.o. omarmt nieuwe trends en richtingen, met een bijzondere focus op dierenwelzijn. We zijn van mening dat dit van groot belang is voor het creëren van goede en veilige toeleveringsketens en traceerbaarheidssystemen, en het voorkomen van problemen die zich onderweg kunnen voordoen. Sinds Kroatië is toegetreden tot de Europese Unie, is er een wereld open gegaan voor Kroatische producenten. Wat een grote stap is in het globaliseringsproces van onze vleesindustrie.

Natuurlijk zijn er ook uitdagingen. Sinds onze toetreding tot de Europese Unie heeft Kroatië te maken gehad met een aanzienlijke uitstroom van arbeidskrachten. Het vinden van gekwalificeerd personeel is momenteel een van onze grootste uitdagingen, net zoals in de rest van de westerse wereld. Desondanks blijven we investeren in onze medewerkers, omdat we geloven dat zij essentieel zijn voor het succes van ons bedrijf.