Kokoran vanhan viinatislaamon mailla kasvatetaan nyt kukkia 52–53 Mikko Virta kertoo mitkä ovat Viron seitsemän luonnonihmettä

Suomalainen Tuuli kasvattaa kukkia Peipsijärven äärellä

Haapsalu Pärnu Rakvere Kokora

Kuressaare Viljandi Tartto

LATVIA

TEKSTI TUULI HIRVELÄ, KUVA AHTO SOOARU

Talvinen päivä, ensimmäinen

aurinkoinen sellainen joulukuussa. Valo hiipii ikkunasta pöydälle ja kuusenhavuille. Kaksi suurta kranssia lähtevät noin  minuutin ajomatkan päähän Nugisen kotieläinpihaan.

Perillä kotieläinpihan emäntä Ksenija tervehtii lämpimällä halauksella, ripustamme kranssit ja saan tehdä vielä lyhyen kierroksen kotieläinpihassa ennen lähtöä. Tällainen on talvinen Sibulatee eli Sipulitie: lämminhenkinen, kaunis ja täynnä ystäviä ja iloisia yllätyksiä.

Tulin Suomesta Viroon noin yhdeksän vuotta sitten. Tallinnasta tie vei Tarttoon. Sieltä muutin pari vuotta sitten Peipsijärven ääreen,  asukkaan Kokoran kylään. Päädyimme mieheni kanssa Kokoraan, koska täällä sattui olemaan oikeaan aikaan myynnissä meille sopiva talo.

Tuuli Hirvelän Kokorassa loihtimaa kukkaloistoa.

Omaperäinen talomme, -vuotias entinen viinatislaamo, hurmasi meidät tontteineen heti. Pian aloimme ymmärtää miten, upealla seudulla uusi kotimme on. Tunnen, että olen oikeassa paikassa ja kotonani.

Tänä keväänä perustin oman yrityksen. Kasvatan leikkokukkia avomaalla. Teen myös floristin töitä. Noudatan Slow Flowers -kasvatuksen periaatteita, eli toiminta on paikallista, ekologista, myrkytöntä ja ottaa huomioon ympäristöystävällisyyden sekä kestävyyden. Kukkia kasvatan vain luonnollisella kasvukaudella ja talvella käytän töissäni esimerkiksi kuivakukkia ja kuusenoksia. Tuontikukkia en käytä lainkaan. Perustimme kahden muun samanhenkisen kasvattajan kanssa MTÜ Slow Flowers Estonia -yhdistyksen, jonka tavoitteena on jakaa tietoa ja tukea paikallisia kasvattajia. Yksi rohkaiseva tekijä yrityksen perustamiseen olikin juuri Sipulitie, joka yhdistää Peipsiäären alueella eri alojen paikallisia yrittäjiä verkostoksi.

Matkailijoille Sipulitie näyttäytyy kiehtovana reittinä, jonka varrelta löytyy tekemistä, näkemistä, majoituspaikkoja ja ainutlaatuisia makuelämyksiä.

Seudun puoleensavetävyys piilee sen omaperäisessä kulttuurissa ja luonnossa, sekä ennen muuta yhteisöllisyydessä. Pienet yritykset ja yhteisöt ovat kuin tilkkutäkin osia, jotka yhdessä muodostavat suuren, iloisenkirjavan peiton.

Varsinainen leikkokukkakausi alkaa jo toukokuussa narsisseilla ja tulppaaneilla, mutta valmistelut jo paljon aiemmin.

Esikasvatus tapahtuu luonnonvalossa asuintiloissa. Näin esikasvatukseen ei kulu ylimääräistä energiaa.

Lähiseudulla yritykseni on otettu hyvin vastaan. Pelkkänä harrastuksena ei kukkien kasvattamista jaksaisi pidemmän aikaa tehdä.

Yhteisöllisyys ja verkostoon kuuluminen antaa paljon ja tuo tilaustöitä ja yhteistyöprojekteja.

Parasta kukkien kasvattamisessa on luonnon rytmissä kulkeminen. Keväällä varovaisesti heräilevät lumikellot, sitä seuraa tulppaanien ja narsissien ilotulitus. Kevään edetessä vehreys syvenee taianomaiseen juhannusaikaan, pionit, laukat ja liljat kukkivat.

Loppukesästä puutarha on täynnä toinen toistaan kauniimpia kukkia, perhosia ja lintuja. Syksyllä värit alkavat jälleen hiljalleen hiipua. Kaikkein harmaimmalla hetkellä puutarhuri istuttaa kukkasipulit ennen kuin puhdas lumivaippa peittää puutarhan. ■

MYYDÄÄN!

Ainutlaatuinen ja ylellinen 2-kerroksinen rakennus, jossa on suuri viuhkamainen sali.

Sopii esimerkiksi myymälä- tai kauppatilaksi, toimistoksi, majoitustoimintaan, varastoksi, catering-tilaksi jne. Salin seinämaalaukset ovat taiteilija Eva Jänesen tuotantoa. Salin valaistuksen on suunnitellut taiteilija Maie Laulu ARS:sta.

Tontin koko: 5 414 m2

Rakennuksen kokonais -

pinta-ala: 2 390,5 m2 Salin koko: 381,4 m2 Osoite: Tamsalu, Põdrangu tee 1, Tapan kunta, Länsi-Virumaa, Viro. Hinta: 105 000 euroa Kiinteistö ID: 3484398

Kiinteistötunnus (katastri-

tunnus): 78701:003:0109 Lisätietoja: Hele Kaasiku, Tare Real Estate, +372 529 4787

Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan

Raplamaan maakunta sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Tallinnasta, joten alueella on helppo vierailla. Lumisten metsien ja kauniiden suoalueiden Raplamaassa riittää elämyksiä niin kulttuurista ja gastronomiasta nauttiville kuin myös luonnossa liikkujalle.

Raplan kaupunki on Raplamaan maakuntakeskus. Pieneen kaupunkiin voi tutustua kävellen noin neljän kilometrin pituisella kaupunkikierroksella. Kaksi tuntia kestävän kierroksen voi tehdä jalkaisin ja se sopii kaikenikäisille. Kaikissa kierroksen kohteissa voi vierailla ilmaiseksi vuorokauden ympäri, paitsi Raplan matkailukeskusta, joka on avoinna arkipäivisin.

Kierroksella käydään muassa Maria Magdalenan kirkossa, vapaussodan muistomerkillä, Raplan kauniilla satavuotiaalla kaariholvisillalla ja jokipromenadilla. Paikallisia tuotteita löytyy Rabav Raplamaa -myymälästä.

Nauti ulkoilusta ja saunomisesta täysin rinnoin Vuosi 2023 on julistettu Virossa saunavuodeksi. Raplamaalla onkin runsaasti lomakeskuksia ja mökkejä, joissa voi nauttia ympäröivästä talvisesta maisemasta ja hyvistä löylyistä.

Laukatagusen lomakylä sijaitsee 17 kilometriä Raplan kaupungista itään, suuren lammen rannassa luonnonkauniiden metsien ja peltojen ympäröimänä. Lomakylä on täydellinen paikka luonnonläheiseen lomailuun ja rentoutumiseen. Talvella puulämmitteinen sauna ja savusauna hellivät lempeillä löylyillään ja avantouinti lammessa virkistää kehoa.

Kesäisin Raplamaan Vigalajokea seilaa saunalaiva, jonka voi vuokrata yksityiskäyttöön juhlia varten. Talviaikana rannassa odottaa tilava vuokra-

Kuva: Preeriakoda OÜ

Preeriakoda-telttakylässä yö vietetään tiipiissä luonnon keskellä.

mökki, joka sekin soveltuu erinomaisesti juhlapaikaksi. Mökissä on sauna, grillikatos, terassi suoraan joelle ja noin 30 vuodepaikkaa.

Luhtren maatalo sopii mainiosti seminaarien pitämiseen ja yritystilaisuuksia varten sekä perhetapahtumien juhlapaikaksi. Maatalossa on myös museo, saunamökkejä ja urheilumahdollisuuksia. Tilalla on myös käsityökauppa. Itse maatalo on rakennettu vuonna 1897. Vuonna 2007 Luhtre valittiin Viron parhaimmaksi maatilamatkailukeskukseksi.

Talviset urheiluaktiviteetit odottavat Palukülassa, jossa sijaitsee mäen laskuun rakennettu ”tuubirata”. Viikonloppuisin aamu kahdeksasta ilta kymmeneen voi paikan päältä vuokrata ”lumituubin”, jolla mäessä lasketaan. Arkisin varaus pitää tehdä etukäteen.

Mäkeä huolletaan jatkuvasti ja iltaisin se on myös valaistu. Pulkkamäki odottaa kaikkia lumesta ja vauhdista nauttijoita. Laskujen jälkeen voi vuokrata myös saunan tai kokonaisen mökin.

Lähellä sijaitsevat Palukülan lomamökki ja Palukülan saunat, joita molempia voi myös vuokrata yksityiskäyttöön. Kartanoita ja kulinaarisia elämyksiä luonnon keskellä Leipomisesta kiinnostuneiden kannattaa suunnistaa Atlan kartanon Piparkakkukuningaskuntaan. Piparkakkukuningaskunnan kursseilla opetetaan valmistamaan kohokuvioituja ja kullattuja piparkakkuja. Lisäksi opitaan monia mielenkiintoisia yksityiskohtia piparkakkujen historiasta. Piparkakkujahan tehtiin jo tuhat vuotta sitten. Kurssin lopuksi valitaan myös Piparkakkukuningaskunnan sen kertainen hallitsija. Kurssi sopii kaikenikäisille leivonnan ystäville.

Viihtyisä Ruunawere Postimõis -hotelli sijaitsee kaukana kaupungin hälinästä, lumisten metsien ympäröimänä. Vierailla on mahdollisuus rentoutua kartanon saunakeskuksessa ja porealtaissa sekä levätä kartanon suurissa, viihtyisissä huoneissa. Lähimaastossa on huollettuja luontopolkuja myös talvella.

Maidlan kartanon mailla sijaitsee arkkitehtonisesti mielenkiintoiset Kaseke, Käbi ja Poku -huvilat. Elämysmajoitus sisältää myös kierroksen 1700-luvulla rakennetussa Maidlan kartanossa.

Gourmet-elämyksiä etsivät löytävät etsimänsä palkitun ravintola SOO:n pöydästä. Ravintola sijaitsee Maidlan kartanon vanhassa ”Palvelijoiden talossa”. SOO:n pääkokki Daanius Aas kutsuu vieraat lämpimästi tervetulleeksi ainutlaatuiselle viiden ruokalajin illalliselle. Se on maukas gastronominen elämys, jossa historia ja annokset kietoutuvat moderniin minimalismiin. Ravintolaan tulee varata pöytä.

Toinen gastronomisia herkkuelämyksiä tarjoava ravintola on Ööbikun gastronominen maatila. Ööbiku tarjoaa vierailleen viidestä annoksesta koostuvan yllätysmenun. Tarjottavat ruoat kerrotaan vasta ravintolassa. Mutta ei kannata huolestua, koska keittiömestari Ants Uustalu tarjoaa vain parasta.

Lisäksi Ööbiku maahantuo itse joitain tarjolla olevista viineistä. Ants Uusitalo esittelee vieraille ne, kuten myös annokset. Ööbikuun tulee myös varata pöytä ennakkoon.

Viro on tunnettu maailmalla menestyneistä gineistään. Yksi virolaisen ginin valmistajista löytyy Tohisoon kartanosta, jossa valmistetaan Tohi-merkkistä giniä. Tehtaalla järjestetään kierroksia, joilla pääsee seuraamaan läheltä, miten tätä tunnettua juomaa valmistetaan. Tohisoon kartanossa toimii nykyään koulutuskeskus ja tiloja voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin.

Jos livemusiikki ja pubiruoka ovat listan kärjessä, kannattaa suunnistaa Nõmme Kõrtsiin. Krouvi tarjoaa maukkaita ja täyttäviä annoksia sekä viikonloppuisin myös paikallisten artistien tarjoamaa livemusiikkia.

Raplamaalla kaikki on mahdollista, jopa yöpyminen puussa. Puumaja Tiigrisilma Treehouse sijaitsee Kohilassa, vain 30 minuutin ajomatkan päässä Tallinnasta. Jos puussa yöpyminen ei kiinnosta, Varbolan lähettyviltä löytyy Intiaanikylä Preeriakoda. Telttakylä on ainutlaatuinen elämys perheille, pariskunnille ja suuremmillekin seurueille. Yö vietetään tiipiissä villin Raplamaan luonnon keskellä nuotion loimussa ja kirkkaan talvisen tähtitaivaan tuikkiessa tiipiin savuaukosta.

Nähdään Raplamaalla!

Raplamaan turismi-info, Viljandi mnt 4, Rapla. www.raplamaa.ee

Tämän QR-koodi vie karttasovellukseen, josta löytyvät Raplamaan majoitus- ja ruokapaikat, vaellusreitit, turistitalot ja museot. Sovellus on viroksi, englanniksi, saksaksi, venäjäksi ja suomeksi.

Euroopa Liit Euroopa Regionaalarengu Fond

Eesti tuleviku heaks

Kuva: Tõnu Tunnel Kuva: Parvematkad OÜ

MAINOS Etelä-Viro on mäkinen ja luminen satumaa

Talvi on valkoinen ja puhdas, kylmä mutta samalla täynnä ihmeitä.

www.visitsouthestonia.com

Etelä-Virossa on monta maakuntaa ja monta erilaista kulttuurialuetta. Alueelta löytyy vanhoja perinteitä ja tapoja, koskematonta luontoa sekä rauhaa ja mahdollisuutta keskittyä vain olennaiseen.

Etelä-Virossa voi viettää aikaa läheisten kanssa ja nauttia elämästä sellaisena kuin se juuri nyt ja tässä on.

Vaivaton kaupunkiloma Etelä-Viron suurin kaupunki on Tartto, joka tarjoaa elämyksiä niin suurille että pienemmillekin vieraille, kaikilla keleillä, myös talvella.

Kaupungista löytyy monta mukavaa majoituspaikkaa, jännittävää tekemistä ja mahtavia makuelämyksiä. Koko helmikuun Tartossa voi herkutella Maukas Tartto -ruokatapahtuman merkeissä. Helmikuun loppuun asti saa Tarton Raatihuoneentorilla myös luistella.

Marraskuussa avattiin Tarton AHHAA-tiedekeskuksessa uusi näyttely ”Ahhaa, aivot!”, joka kertoo siitä, mitä päämme sisällä tapahtuu.

Viron kansallismuseossa avataan helmikuussa uusi näyttely ”Oikea kroppa, väärä kroppa?”, joka käsittelee ihmiskehon normeja ja rajoituksia.

Kulttuurien kirjo Tartumaa pitää toisaalta sisällään idässä sijaitsevan, vanhauskovaisuuden perinteitä ja tapoja vaalivan Sipulitien sekä toisaalta nykyaikaisen ja urheilullisen pikkukaupungin nimeltä Elva.

Sipulitiellä talvi on rauhallisempaa aikaa. Ennakkoon tilaamalla voi kuitenkin kokea monia asioita, kuten mielenkiintoisia kursseja ja työpajoja sekä elämysretkiä vaikkapa Peipsijärven jään päällä.

Elva taas kiehtoo talvella lukuisilla hiihtoladuillaan ja muilla urheilullisilla aktiviteeteillaan. Elvaan voi matkustaa vaivattomasti junallakin.

Jääkausikeskuksessa on koko talven avoinna marraskuussa avattu tulevaisuuteen katsova näyttely ”Materiaalin muutos. Muotoilu ja uudet teknologiat”.

Jõgevamaan Kulttuuritie on reitti läpi historian. Kun matkustaa Tartosta pohjoiseen pitkin Peipsijärven rantaa, kannattaa muistaa, että samaa postitietä ovat aikoinaan käyttäneet monet tärkeät valtiomiehetkin matkustaessaan Pietarista Eurooppaan.

Jõgevamaalla pääsee tutustumaan niin muinaisiin raunioi-

Etelä-Virosta löytyy ainutlaatuisia luontokohteita. Merkityillä vaellusreiteillä ei eksy.

Kuva: Toomas Tuul

Hiihtolomalla on aikaa harrastaa talvisia aktiviteetteja.

Kuva: Ülle Jukk hin kuin kartanokulttuuriinkin. Alueella on ainutlaatuisia luontokohteita ja makuelämyksiäkin löytyy Kulttuuritien varrelta.

Kalevipoja Koda eli Kalevipojan talon museo kertoo kaiken vironlaisesta Kalevipoeg-kansalliseepoksesta ja Peipsijärven villi yösyöminki-tapahtuma helmikuussa on koettava itse!

Hiihtoloman voi viettää etelän lumessa Etelä-Virossa ovat Viron korkeimmat mäet ja villein luonto. Erämaan retkipoluilla tapaa useammin ketun tai jäniksen kuin toisen ihmisen.

Võrun maakunnan alueella on runsaasti eri pituisia hiihtolatuja pulkkamäkiä ja laskettelurinteitä. Maakuntaan kuuluvat myös lukuisat matkailumaatilat ja savusaunat sekä väkevä paikallinen murre.

Setumaalla on täysin omat tapansa ja perinteensä. Asukkaat ovat uskonnoltaan ortodokseja, joten he viettävät kaikki pyhäpäivänsä vanhan kalenterin mukaan.

Setukaisten hopealla koristellun kansallispuvun tunnistaa jo kaukaa. Setumaan museot Värskassa, Obinitsassa ja Saatsessa vaalivat juuri setukaisten perinteitä ja kulttuuria.

Põlvamaa on tunnettu luonnostaan ja vehreydestään. Täällä löytyy retkipolulkuja, jotka kulkevät jokien rannoilla, läpi soiden ja rämeiden ja halki niittyjen.

Virossa vuosi 2023 on saunavuosi

Sauna on virolaisille yhtä tärkeä kuin suomalaisillekin. Vana-Võromaan savusaunaperinne on päässyt myös Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Erilaisia saunoja löytyy Etelä-Virosta runsaasti. On savusaunoja, suomalaistyyppisiä saunoja, tynnyrisaunoja ja iglusaunoja.

Koko talven ajan alueella järjestetään erilaisia saunomismaratoneja ja muita saunomiseen liittyviä tapahtumia.

Eksoottisia luontoretkiä järjestetään sekä päiväaikaan että iltaisin lyhtyjen valossa. Vuodenajasta riippuen voi näillä retkillä liikkua lumikengillä tai suksilla, kävellen tai polkupyörällä, kesällä jopa kanootilla tai kumiveneellä. Talvella voi myös luistella niin järvenjäällä kuin suolammillakin.

Põlvamaalla voi loman ja työn myös yhdistää. Sitä varten on perustettu etätyöverkosto Kupland.