Korean Food Guide 800 (Spanish)

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391 볶음밥 Bokkeumbap [Pokumpap] Arroz salteado

Arroz cocido y salteado con carne picada y vegetales.

392 부각 Bugak [Pukak] Frituras bañadas con almidón Se cubren con almidón de arroz glutinoso algas o vegetales, se secan y se fríen en aceite.

393 부대찌개 Bundae-jjigae [Puclechigue] Guiso "militar" Guiso picante hecho con fiambre de carne, Jamón, salchicha, frijol, macarrones, tofu, kimchi y otros vegetales. Este plato nació durante la guerra de Corea, de ahi su nombre "militar". Es llamado también de "fusión" ya que el plato presenta ingredientes occidentales y coreanos.

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