94 Gastronomische Gastro-Spezialitäten Spezialitäten
G AST R ON O MI S C H E S P E Z I AL I T ÄTEN FTAN
SCUOL
HOTEL ENGIADINA
HOTEL ASTRAS – RESTAURANT & PIZZERIA
7551 Ftan, Tel. 081 864 04 34 – Bündner Spezialitäten – Biergarten mit Abendsonne – Italienische Küche – Hausgemachte Pasta – Grillspezialitäten
7550 Scuol, Telefon 081 864 11 25
HOTEL PARADIES
HOTEL RESTAURANT ENGIADINA
7551 Ftan, Tel. 081 861 08 08
Rablüzza 152, 7550 Scuol, Tel. 081 864 14 21
– – – – –
– Täglich wechselndes 3- oder 4-GängeAbendmenü – Bündner Spezialitäten – Rosa gebratene Hirschmédaillons mit hausgemachten Spätzli und aromatischem Rotkraut – «Vegetarischer Wildteller mit hausgemachten Pizzokel, aromatischem Rotkraut, Weissweinbirne und Rosenkohl – Suppen, Salate und diverse Kleinigkeiten
Beef Tartar vom heimischen Ochsen Bergsafran-Schaum mit Wachtelbrust Hatecke‘s Kräuterbratwurst Tournedo vom Alpenochsenfilet Crème brûlée von Ftaner Molke
HOTEL BELLAVISTA 7551 Ftan, Tel. 081 864 01 33 – – – – –
Verglaste Veranda mit «Bella Vista» Wunschpizza Urdinkelprodukte Salatbuffet Dienstag – Samstag ab 17.00 Uhr
GUARDA USTARIA CRUSCH ALBA 7545 Guarda, Tel. 081 860 36 36 www.cruschalbaguarda.ch – – – – – –
Gluschtige Vorspeisen Viererlei Schweizer Polenta Steinpilz-Stroganoff Exklusives Guarda-Hochlandrindfleisch Vielfältige Bündner Weinauswahl Reservierung am Abend dringend empfohlen
– – – – –
Pizza nach Wahl bis 23.00 Uhr Engadiner Spezialitäten Grosse Auswahl an traditionellen Gerichten Preiswerte täglich wechselnde Mittags-Menüs Bediente Panorama-Sonnenterrasse
RESTAURANT TCS CAMPING SCUOL Gurlaina, 7550 Scuol, Tel. 081 864 15 01 camping.scuol@tcs.ch – Jeden Freitag ab 18.00 Uhr: Grillabend mit Zigeunerspiess und Wurstspezialitäten aus der Region – Gemütliche Atmosphäre für warme Sommerabende Reservationen unter Tel. 081 864 15 01
NODÈR‘S HOTEL & RESTAURANT CRUSCH ALBA 7550 Scuol, Telefon 081 864 11 55 – Erste Adresse für Engadiner & Bündner Spezialitäten – Nodèrs Spätzli, die Legendären – Käsefondue – Fleischfondue & Wurst vom Grill
HOTEL FILLI – RESTAURANT-BAR-LOUNGE 7550 Scuol, Tel. 081 864 99 27 – Saisonspezialitäten Kurz grilliertes Carpaccio mit Rucola und Parmesan Entrecôte vom Engadiner Angus Beef – Engadiner Küche Hausgemachte Capuns Hirschfilet mit Engadiner Krautpizokel – Fillis Spezialitäten Kalbsleber «Venezia» mit Butterrösti Zanderfilet mit mediteranem Gemüse
BOUTIQUE-HOTEL GUARDAVAL Vi 383, 7550 Scuol, Telefon 081 861 09 09 – Gourmetrestaurant mit 14 Gault Millau Punkten – Regionale und alpine Gourmetküche – Weinkarte mit Auswahl an heimischen und internationalen Weinen – Cheminée-Bar und Sonnenterrasse mit schönstem Panorama für Ihren Apéro – Täglich alpines Schlemmerfrühstück bis 10.30 Uhr