94 Gastronomische Spezialitäten
G as tr on o m i s c h e S p e z i al i t ä ten Ftan
Scuol
Hotel Restaurant Engiadina
Hotel Astras – Restaurant & Pizzeria
7551 Ftan, Tel. 081 864 04 34 – Hausgemachte Pasta, Capuns, Gnocchi usw. – Währschafte Gerichte – Jeden Donnerstag Ländlermusik mit einheimi- schen Chapellen von 18.30 bis 22.00 Uhr – Tischreservation empfohlen
7550 Scuol, Telefon 081 864 11 25
Hotel Pizzaria Bellavista
Hotel Restaurant Traube
7551 Ftan, Tel. 081 864 01 33
Via da l‘Ospidal 199, 7550 Scuol Telefon 081 861 07 00
– Reichhaltiges Frühstücksbuffet von 8.00 bis 10.00 Uhr – Pizza, Flammkuchen, Salatbuffet und Hamburger ab 17.00 Uhr – Tischreservation empfohlen
– Pizza nach Wahl bis 23.00 Uhr – Engadiner Spezialitäten – Grosse Auswahl an traditionellen Gerichten – Preiswerte täglich wechselnde Mittags-Menüs – Bediente Panorama-Sonnenterrasse
Ustaria Crusch Alba 7545 Guarda, Tel. 081 860 36 36, www.cruschalbaguarda.ch – Gluschtige Vorspeisen – Viererlei Schweizer Polenta – Steinpilz-Stroganoff – Exklusives Guarda-Hochlandrindfleisch vom Erlenholz-Grill – Vielfältige Bündner Weinauswahl – Reservierung am Abend dringend empfohlen
7550 Scuol, Telefon 081 864 11 55 Mittwoch Ruhetag – Die 1. Adresse für Engadiner- & Bündner Spezialitäten – Traditionelle Küche – Käsefondue – Auf Vorbestellung: Fleischfondue und Fleisch vom heissen Stein Fleisch vom Beefer 800°
– Kalbs-Aubergine mit Parmesan und Oliven
Hotel Filli – Restaurant-Bar-Lounge
– Hausgemachte Capuns, auch vegetarisch
7550 Scuol, Tel. 081 864 99 27
– Meeresfrüchte-Ravioli
– Aus heimischen Küchen Hausgemachte Capuns Hirschfilet mit Engadiner Krautpizokel – Unsere Klassiker Kalbsleber «Venezia» mit Rösti Filetgulasch «Stroganoff» mit Spätzli – Filli‘s Specials Kurz gegrilltes Carpaccio mit Parmesan und Rucola Entrecôte vom Engadiner Angus Beef Degustations-Menu
– Engadiner Lammrücken – Ramoscher Roggenbrotsuppe
Guarda
Hotel & Restaurant Crusch Alba
Restaurant TCS Camping Scuol Gurlaina, 7550 Scuol, Tel. 081 864 15 01 camping.scuol@tcs.ch – Fondue-Abend Jeden Dienstag ab 18.30 Uhr Heimelige Atmosphäre für gemütliche Winterabende CHF 22.– pro Person Reservation bitte jeweils bis Montag Abend