יבול שיא גליון אפריל 17

‫גיליון מס' ‪ • 129‬אפריל ‪2017‬‬

‫בכירים ביחידת הפיצו"ח‬ ‫שלפו מידע מסווג ממאגרים‬ ‫ממשלתיים על ידוענים ובכירים‬ ‫במשטרה ובצה"ל ‪ -‬והושעו‬ ‫(עמ׳ ‪)10‬‬

‫קרן קמ"ח מימנה ‪ 1200‬פרויקטים‬ ‫ב ‪ 300‬מיליון דולר (עמ' ‪)60‬‬

‫בכפר נוער חקלאי מגדלים סוסים‬ ‫גבוהים למשטרת ישראל (עמ' ‪)16‬‬

‫הגן הלאומי מעיין חרוד יום חמישי‪ ,‬ו' בחשון תשע"ח‬ ‫להבטחת מקומך בין המציגים‪:‬‬ ‫עדנה זיו מנהלת התערוכה | מייל ‪ edna.ziv@tmags.co.il :‬יורם טביבי מנהל פרוייקטים | מייל‪ | yoram.tabibi@tmags.co.il :‬נייד‪052-2773132 :‬‬

‫‪4‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪7‬‬

‫קוראים יקרים!‬ ‫חדירה אסורה לצנעת הפרט‬

‫ישראל בהיותה‪ ‬חלק בלתי נפרד מהחברה שהיתה ממשלתית‪.‬‬ ‫בכתב‪ ‬ההגנה שהוגש בחודש שעבר קובעת המדינה כי היו עוד‬ ‫גורמים בחברה שלהתנהלותם היה חלק בקריסה‪ .‬המדינה מציינת‬ ‫את המנכ”לים לשעבר שלמה תירוש ודוד בונדי‪ ,‬את משרדי רואי‬ ‫החשבון ‘פאהן קנה וקוסט פורר גבאי׳ בטענה שהתרשלו בתפקידם‬ ‫כרואי החשבון המבקרים של החברה‪.‬‬ ‫לצער כולנו קריסת אגרקסקו תהיה בכייה לדורות‪ ,‬כי ברור לכל‬ ‫שאפשר‪ ‬וצריך היה למנוע את פירוקה של החברת שהיתה דגל‬ ‫הייצוא החקלאי ומותג מרכזי בעולם החקלאי‪.‬‬

‫משימות היום יום של היחידה הארצית‬ ‫לפיקוח על צומח וחי במשרד החקלאות הן‪ ‬בעיקרן מאז ומתמיד‬ ‫סיכול הברחות של צומח וחי‪ ‬משטחי הרשות הפלשתינית וחשיפת‬ ‫שחיטה שחורה באתרים שאינם מורשים‪.‬‬ ‫שנים היו ליחשושים כאלה ואחרים שהצוותים ביחידה אינם‬ ‫עושים מלאכתם נאמנה באירועים כאלה ואחרים‪ .‬ואולם ממלאי‬ ‫התפקידים הבכירים נהנו מחופש פעולה מלא וידעו היטב לשמור‬ ‫על מעמדם ובעיקר על כבודם‪ .‬עד‪...‬‬ ‫עד שנציבות שירות המדינה טיפלה באחרונה בחשדות חמורים נגד‬ ‫שני בכירים ביחידה‪ ‬שהגיש אגף המשמעת בנציבות ושהתבסס על מאיה – הכי שווה‬ ‫העולם הנאור מציין אחת לשנה את יום המזון העולמי בכינוס‬ ‫קובלנה של סמנכ”ל משאבי אנוש במשרד החקלאות‪.‬‬ ‫עיון מעמיק בדו”ח שפרסמה הנציבות חושף מעשים לכאורה שהדיון המרכזי בו – איתור פתרונות למצוקת הרעב במדינות‬ ‫קשים וחמורים כאחד‪ .‬ממלאי תפקידים מרכזיים ביחידה שמתוקף נחשלות‪ ,‬בעיקר ביבשת השחורה‪.‬‬ ‫תפקידם נהנים מגישה חופשית אל מאגרי מידע ממוחשבים‪ ,‬חדרו משרד החקלאות ופיתוח הכפר בישראל מייחד את יום המזון‬ ‫לאותם מאגרים כדי להשיג מידע על עשרות רבות של אנשים שאין לארח שגרירים ממדינות ביבשת אפריקה‪ ,‬שחלקן נפגעות רעב‬ ‫כבד‪ .‬השגרירים מבקרים באתרים חקלאיים שונים ברחבי הארץ‬ ‫להם ולא היה להם מעולם קשר ישיר או עקיף לתחום החקלאי‪.‬‬ ‫ומקבלים שיעור ממקור מקצועי ראשון בהשגת‬ ‫החדירה הלא חוקית לכאורה לאותם‬ ‫מזון באזורים מוכי רעב‪.‬‬ ‫מאגרים מעלה תהיות מי הפעיל את אותם‬ ‫מדוע אני טורח לספר על כך? מכיוון שערב‬ ‫בכירים ולשם מה ביקשו לברר מידע כזה‬ ‫חג הפסח השתא יזם שגריר ישראל באו"ם‪,‬‬ ‫או אחר על זמר ידוע‪ ,‬קציני משטרה בכירים‬ ‫דני דנון‪ ,‬ביקור בישראל של עשרות שגרירים‬ ‫או קצין בכיר מאד בצה”ל‪ ,‬תת אלוף אופק‬ ‫ממדינות באפריקה המאומנים לאו"ם‪.‬‬ ‫בוכריס‪ ,‬שהוחשד בעבירות מין בפקודות‬ ‫השגרירים מאפריקה סיירו בישראל באתרים‬ ‫ודינו נחרץ באחרונה בעסקת טיעון‪.‬‬ ‫שונים ונפגשו עם פוליטיקאים ואישי ציבור‬ ‫לדו”ח החמור של נציבות שירות המדינה‬ ‫אחרים‪ .‬בשובם לניו יורק‪ ,‬סיפרו כי עברו חוויה‬ ‫ייחדנו מקום נרחב בגיליון זה גם מהיבט‬ ‫גדולה‪.‬‬ ‫של יראו וייראו‪.‬‬ ‫השגריר דנון שאל אותם מה השאיר אצלם‬ ‫בינתיים הושעו שני הבכירים עד תום‬ ‫את הרושם הגדול ביותר‪ .‬ללא צל של היסוס‪,‬‬ ‫ההליכים המשמעתיים שכן התברר כי דני דנון ועורך העיתון‬ ‫השיבו כולם כאחד‪ :‬ביקור מרתק במרכז‬ ‫השניים חדרו ‪ )!( 143‬פעמים למאגרי‬ ‫המחקר החקלאי וולקני‪ ,‬והוסיפו‪" :‬טעמנו מנגו‬ ‫המידע הממוחשבים במשרד הפנים ועשו‬ ‫במידע שימוש אסור בתכלית‪ .‬אין ספק שחייב להיעשות שידוד ישראלי מצוין – מאיה‪ .‬זה היה שווה הכל‪".‬‬ ‫מערכות כללי ביחידה במטרה ברורה למנוע הישנות תופעות על התרשמותם של השגרירים האפריקאים בישראל שמעתי מפי‬ ‫השגריר דני דנון עצמו‪ ,‬שאירח אותנו באולם מועצת הביטחון‬ ‫חמורות כאלה בעתיד‪.‬‬ ‫בבניין האו"ם בניו יורק‪ ,‬ארה"ב‪ ,‬ערב חג הפסח‪.‬‬ ‫אגרקסקו חזרה לכותרות?‬ ‫למי שאינו יודע הדיפלומט דני דנון‪( ,‬בן ‪ ,45‬נשוי ‪ 3 +‬ילדים) הוא‬ ‫זה שנה לא דיווחנו על מעללי חברת הייצוא המובילה של חקלאות מושבניק‪ ,‬משפחתו מתגוררת במושב משמרת‪ .‬משם הגיע לכנסת‬ ‫ישראל “אגרקסקו” שקרסה בשנת ‪ 2011‬והותירה חובות של מאות במפלגת הליכוד והיה גם שר המדע קודם שנענה להצעתו של‬ ‫מיליוני שקלים‪ ‬בין השאר‪ ‬למאות רבות של חקלאים תמימים ראש הממשלה בנימין נתניהו להיות שגריר ישראל באו"ם‪.‬‬ ‫שהאמינו באמונה מלאה כי אפשר יהיה לסמוך על החברה בשיווק באו"ם הוא מכהן בתפקידו כשנה‪ ,‬מרוצה מאוד מפעילותו ולפניו‬ ‫של התוצרת הטריה עד‪...‬בלי די‪.‬‬ ‫עוד שתי שנות שירות ייצוגי של ישראל באו"ם‪.‬‬ ‫כשחשפנו אשתקד‪ ‬לראשונה ובלעדית את הדו”ח של מפרקי חברת‬ ‫“אגרקסקו” עו”ד שלמה נס ורו”ח אליעזר שפלר נגלתה לעיני כל‬ ‫קריאה מהנה‪,‬‬ ‫התנהלות בזבזנית וקלוקלת של מי שעמדו בצומת המרכזית של ‬ ‫החברה ולא נקפו אצבע למנוע את הקריסה הגדולה‪.‬‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫ ‬ ‫עורך “יבול שיא"‬ ‫מפרקי אגרקסקו הגישו לפני שנתיים תביעה נגד מדינת ‬

‫‪8‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫תוכן העניינים‬ ‫‪ 10‬הושעו בכירים ביחידת הפיצו"ח ‪-‬‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫‪ 16‬ריאיון החודש עם יוסי אלימלך ‪-‬‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫ "יבול שיא" עיתון לחקלאות‬ ‫ גיליון מס' ‪ ,129‬אפריל ‪2017‬‬ ‫ עורך ראשי‪ :‬שמעון וילנאי ‪052-3684767‬‬ ‫‪shimonvilnai10@gmail.com‬‬ ‫ סגן עורך‪ ,‬עורך לשוני ויועץ מקצועי‪ :‬יצחק בר‪-‬זכאי‬ ‫מנהל עיתון "יבול שיא" מקבוצת עיתוני ההתיישבות‪ :‬‬ ‫יורם טביבי ‪052-2773132‬‬ ‫‪yoram.tabibi@tmags.co.il‬‬ ‫צלם המערכת‪ :‬צפריר ניר‬ ‫ כתבים‪ :‬גדעון רותם‪ ,‬אבי אובליגנהרץ‪ ,‬חיים פלטנר‬ ‫ יועץ פרסום‪ :‬יעקב קניאל‬ ‫ הפקת סניף ב"ש‪ :‬אנה רייזנקינד ‪08-9159981‬‬ ‫ הפקה‪ :‬דורין שגב‬ ‫טלפון מערכת‪052-2773132 ,08-9159981 :‬‬ ‫פקס‪08-8690288 :‬‬ ‫דרך מנחם בגין ‪ ,53‬תל‪-‬אביב ‪6713812‬‬

‫‪ 20‬משרד החקלאות נערך למגבלות בחומרי‬ ‫הדברה ‪ -‬יצחק בר זכאי‬ ‫‪ 22‬עריכה גנומית ‪ -‬שמעון וילנאי‬ ‫‪ 24‬המוסד לבטיחות ולגיהות‬ ‫‪ 28‬עדכונים בתחום המים ‪-‬יורם תמרי‬ ‫‪ 30‬רופא‪ ,‬נגן ג'ז וכורם ‪ -‬שמעון וילנאי‬ ‫‪ 34‬נגיף הצהבת עורקים בדלועיים – תמר אלון‬ ‫וחובריה‬ ‫‪ 42‬זכויות עובדים בחקלאות ‪ -‬עו"ד שמואל גלנץ‬ ‫‪ 44‬מחלות ומזיקים בחיטה ושעורה –‬ ‫יפתח גלעדי וחובריו‬ ‫‪ 54‬תכשירים להדברת מחלות בכרם – תרצה זהבי‬ ‫‪ 60‬היכן הם היום? ד"ר עדו חלוץ ‪ -‬שמעון וילנאי‬ ‫‪ 64‬נשים בחקלאות ‪ -‬נוי הדס‬

‫"‪"YEVUL SEE‬‬

‫‪Magazine for Agriculture‬‬ ‫‪Issue No. 129, April 2017‬‬ ‫‪Editor: Shimon vilnai‬‬ ‫‪E-mail: shimonvilnai10@gmail.com‬‬ ‫‪Address: Menachem Begin Rd. 53,‬‬ ‫‪Tel Aviv 6713812‬‬ ‫‪Israel‬‬ ‫כל הרשימות והמאמרים המתפרסמים ב״יבול שיא״ הם‬ ‫באחריות הכותבים‪ .‬המערכת אינה אחראית לתוכן המודעות‬

‫‪ 66‬הברירה הטבעית ‪ -‬פרופ' מוטי רביד‬ ‫‪ 70‬יין ביכורים במקווה ישראל ‪-‬‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫‪ 71‬צמחים מנגנים ‪ -‬שמעון וילנאי‬ ‫‪ 74‬מדור ידיעות‬

‫תמונת השער‪ :‬שדה נוריות לייצוא פקעות על יד‬ ‫קיבוץ ניר יצחק‪ .‬צילום‪ :‬צפריר ניר‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪9‬‬

‫מה הקשר בין הזמר חיים צינוביץ‪,‬‬ ‫תת‪-‬אלוף אופק בוכריס ופיצו"ח?‬ ‫בכירים ביחידת הפיצו״ח הושעו מתפקידם‬ ‫בהחלטת נציב שירות המדינה לא נקבע מועד לסיום תקופת ההשעיה‬ ‫של שני העובדים‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫נציב שירות המדינה משה דיין הורה להשעות מתפקידם‬ ‫שני עובדים בכירים ביחידת הפיקוח על צומח וחי במשרד‬ ‫החקלאות‪ .‬אברהם בן שושן (‪ )51‬ממלא מקום מנהל היחידה‬ ‫שפעיל בעוד מספר תחומים‪ :‬תקציב‪ ,‬כוח אדם ולוגיסטיקה‬ ‫ומיכאל לנקרי (‪ )37‬ראש ענף מודיעין באזור הדרום‪.‬‬ ‫נציבות שירות המדינה מצאה את השניים אשמים בחדירה‬ ‫למאגרי מידע ממוחשבים של משרד הפנים שלא כדין ולא‬ ‫לצרכי עבודתם וכן פגיעה בתדמית ובאמון הציבור בשירות‬

‫‪10‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫המדינה‪.‬‬ ‫השניים הושעו עד תום ההליכים המשמעתיים נגדם‪ .‬בן שושן‬ ‫חדר למאגרי המידע ‪ 74‬פעמים ולנקרי ביצע ‪ 69‬שאילתות‪.‬‬ ‫מעיון בהחלטת נציב שירות המדינה עולה כי השניים פעלו‬ ‫לקבל מידע על קציני משטרה בכירים‪ ,‬על ידוענים‪ ,‬על זמר‬ ‫ועל גורמים שונים ובהם בני משפחה ומכרים קרובים‪.‬‬ ‫עורכת דין לינוי מני‪ ,‬עוזרת ראשית ביחידת התביעה בנציבות‬ ‫שירות המדינה‪ ,‬ציינה בדו”ח כי מיכאל לנקרי חדר למאגר‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪11‬‬

‫המידע הממשלתי כדי להשיג לכאורה מידע על תת‪-‬אלוף המשטרה בערד אבי מנוס ‪ -‬ארבע פעמים; לדובר מרחב‬ ‫אופק בוכריס‪ ,‬שחתם באחרונה על עסקת טיעון וסיים את השרון במשטרה זיוון פריידין‪ ,‬לזמר חיים צינוביץ ‪ -‬ארבע‬ ‫שירותו בצה”ל אחרי שהוחשד בעבירות מין בעת השירות פעמים; ולתת‪-‬אלוף אופק בוכריס ‪ -‬ארבע פעמים”‪.‬‬ ‫הצבאי‪.‬‬ ‫“ב‪ 20.12.16-‬הוגשה תובענה לבית הדין למשמעת של עובדי‬ ‫דובר הנציבות והממונה על הסברה‪ ,‬פרסומים וקשרי המדינה בירושלים לאחר קבלת קובלנה כדין מאת רחל פנצר‪,‬‬ ‫חוץ ‪ ‬אריה גרינבלט‪ ,‬מסר לנו כי חוק שירות המדינה בתחום סמנכ”לית בכירה למינהל ומשאבי אנוש במשרד החקלאות‪.‬‬ ‫המשמעת קובע כי עובד מושעה מקבל במחצית השנה על פי המיוחס לך בכתב התובענה ‪ -‬נאמר בדו”ח הנציבות ‪-‬‬ ‫הראשונה להשעייתו חצי משכורת קובעת‪ ,‬ללא שעות ניצלת לכאורה את הרשאות הכניסה למאגרי המידע שניתנו‬ ‫נוספות‪ ,‬כוננויות וכו׳ ואחרי חצי שנה הוא שב לקבל משכורת לך במסגרת תפקידך וביצעת ‪ 69‬שאילתות שלא כדין ושלא‬ ‫קובעת מלאה‪ .‬בהחלטת נציב השירות לא נקבע מועד לסיום לצורכי עבודתך‪ .‬המעשים המיוחסים לך הינם חמורים נוכח‬ ‫תקופת ההשעיה של שני הבכירים ביחידת הפיצו”ח‪.‬‬ ‫אופיים ומהותם ולאור ההפרה הבוטה של האמון הרב שניתן‬ ‫אנו מביאים כאן את ממצאי החקירה של נציבות שירות לך על ידי הממונים עליך”‪.‬‬ ‫המדינה בעניינם של בן שושן ולנקרי‪:‬‬ ‫ובהמשך‪ ‬נכתב‪“ :‬העבירות המשמעתיות של שליפת מידע‬ ‫ממאגרים שלא לצורכי התפקיד יוצרות פגיעה קשה‬ ‫“מיכאל לנקרי בן ‪ 37‬ממושב טנא עומרים מועסק בשירות בתדמיתו של שירות המדינה‪ .‬צא וחשוב מה מידת הפגיעה‬ ‫המדינה מ‪ 29-‬באוגוסט ‪ 2006‬בדרגה‬ ‫הצפויה לכל אדם מהישוב‪ ,‬שעה‬ ‫‪( 39‬מח”ר) ומשמש ראש ענף‬ ‫שמידע אישי אודותיו‪ ,‬שנאסף על‬ ‫מודיעין דרום ביחידת הפיקוח‬ ‫ידי ארגונים של השירות הציבורי‬ ‫השניים הושעו עד תום ההליכים‬ ‫החקלאית‪ .‬היחידה מפקחת על‬ ‫לצרכי תפקידם מועבר בשוק‬ ‫חדר‬ ‫שושן‬ ‫בן‬ ‫נגדם‪.‬‬ ‫המשמעתיים‬ ‫תנועת המוצרים מהחי והצומח‬ ‫המידע כמוצר ועלול להגיע לרשות‬ ‫למאגרי המידע ‪ 74‬פעמים ולנקרי‬ ‫וכן יישום הסכמים בין הרשות‬ ‫הרבים ואולי לשמש את יריביו‬ ‫ביצע ‪ 69‬שאילתות‪ .‬מעיון בהחלטת‬ ‫הפלשתינית וישראל‪ .‬לנקרי‬ ‫האישיים ומתחריו העסקיים של‬ ‫נציב שירות המדינה עולה כי‬ ‫אחראי על ביצוע מיפוי של‬ ‫אותו אדם”‪.‬‬ ‫השניים פעלו לקבל מידע על קציני‬ ‫מוקדים בעייתיים ומבצע פעולות‬ ‫“בהליך השימוע ניתנה לך הזדמנות‬ ‫משטרה בכירים‪ ,‬על ידוענים‪ ,‬על‬ ‫מודיעין מתבקשות‪ ,‬חשיפה‬ ‫להעלות את טיעוניך‪ .‬הטיעונים‬ ‫זמר ועל גורמים שונים ובהם בני‬ ‫וסיכול של התארגנויות לביצוע‬ ‫התמקדו בחזקת החפות‪ ,‬עבר‬ ‫משפחה ומכרים קרובים‬ ‫עבירות‪ .‬מתוקף תפקידו הוא‬ ‫פלילי נקי וללא רבב‪ ,‬שירות צבאי‪,‬‬ ‫משתתף בהכנת תכנית מודיעין‪,‬‬ ‫מילואים במלחמת לבנון השנייה‬ ‫נותן סיוע מודיעיני לחקירות‬ ‫ותעודת הוקרה על תרומתך במבצע‬ ‫וצח”מים” (צוות חקירה מיוחד‪-‬‬ ‫“צוק איתן”‪ ,‬היותך עובד מסור‬ ‫ש‪.‬ו‪.).‬‬ ‫ומקצועי הזוכה להערכה והוקרה מצד מנהליך ועמיתיך‪.‬‬ ‫“לנאשם ניתנה גישה למאגרי המידע הממוחשבים של משרד טענת שנסיבות ביצוע העבירה ורמת חומר הסיווג מצויים‬ ‫הפנים לצורך ביצוע עבודתו בלבד ובכלל זה ביצוע שאילתות בדרג חומרה נמוך‪ .‬ציינת ששליפות מידע אינן מצדיקות‬ ‫על חשודים בעבירות שעל חקירתן מופקדת היחידה”‪.‬‬ ‫פיטורין ואינן מצדיקות השעיה‪ .‬יש להתחשב שאתה‬ ‫וכך נאמר בהמשך הדו”ח‪“ :‬בשנים ‪ 2014-2015‬השתמש מפרנס עיקרי לבני משפחתך‪ ,‬הצגת גם נסיבות אישיות‬ ‫הנאשם בהרשאות הכניסה למאגרי מידע וביצע ‪ 69‬משפחתיות לא קלות‪ .‬טיעוניך לגופן של החשדות מקומם‬ ‫שאילתות שלא כדין ולא לצורכי עבודתו‪ .‬השאילתות בוצעו להתבהר בפני בית הדין למשמעת‪ .‬בשלב זה הוגש נגדך‬ ‫ביחס לשוטרים‪ ,‬עובדי היחידה וקרובי משפחתם‪ ,‬ידוענים כתב תובענה ובנסיבות אלה לא ניתן להשאיר אותך בעבודה‪,‬‬ ‫וכן בני משפחתו‪ .‬הנאשם ביצע שש שאילתות אודות חוקר לאור האינטרס הציבורי והפגיעה בתדמית‪ ,‬בטוהר המידות‬ ‫המשמעת ובני משפחתו‪ .‬החוקר חקר אותו בהליך משמעתי והמשמעת בשירות המדינה ובמקום עבודתך בפרט”‪.‬‬ ‫ב‪ 8.1.15-‬והשאילתות בוצעו ב‪.10.3.15-‬‬ ‫נציב שירות המדינה משה דיין מציין כי “באשר לתפקודך‬ ‫“במעשיו הנאשם פגע במשמעת שירות המדינה‪ ,‬הפר ושרותך נאמנה את משרד החקלאות ובכלל זה תעודות‬ ‫הוראות לכללי האתיקה לעובדי מדינה‪ ,‬התנהגות שאינה ההערכה שקיבלת‪ ,‬אדגיש כי ההשעיה אינה עונש ואין היא‬ ‫הולמת עובד מדינה” כתבה עו”ד לינוי מני עוזרת ראשית מקדמה על העונש‪ ,‬היא ניתוק זמני של העובד ממעגל‬ ‫(תביעה)‪.‬‬ ‫העבודה”‪.‬‬ ‫בדו”ח יש פירוט לחדירה למאגרי המידע הממוחשבים ובין ממשיך וכותב נציב שירות המדינה‪“ :‬מדובר בחשד חמור‬ ‫השאר נכתב ש”לנקרי ביצע הרשאה למנהל מרחב מרכז ביותר במעשים שבוצעו לכאורה תוך שימוש לרעה בסמכותך‬ ‫ביחידה חנוך יחיא ‪ 3 -‬פעמים; לקצין מודיעין בתחנת ובמעמדך הבכיר‪ .‬חומרה נוספת למעשים היא העובדה‬

‫‪12‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪13‬‬

‫נציב שירות המדינה משה דיין‪.‬‬ ‫צילום‪ :‬תומר אפלבאום ‪ -‬דה מרקר‬

‫שהשליפות בוצעו בין היתר ביחס לחוקר משמעת ובנותיו‬ ‫אשר נחקרת בפניו באזהרה בהליך משמעתי אחד וכלפי‬ ‫שוטרים במשטרת ישראל‪ .‬לטענה שמדובר ברמת סיווג נמוך‬ ‫אין זה מעלה ומוריד מחומרת העבירה מעצם ביצועה‪ ,‬שכן‬ ‫כל חומר שנאסף שלא במסגרת תפקיד ולא לצורכי העבודה‬ ‫הינו בבחינת מידע אסור לעיון”‪.‬‬ ‫נציב‪ ‬שירות המדינה ממשיך וכותב‪“ :‬אחרי שבחנתי את כל‬ ‫השיקולים שנקבעו להליך זה החלטתי להורות על השעייתך‬ ‫מתפקידך עד תום ההליך המשמעתי נגדך‪ .‬שקלתי גם‬ ‫אפשרות להעביר אותך לתפקיד אחר אך החלטתי שאין‬ ‫מקום לנקוט בצעד זה שכן העברתך לתפקיד אחר תשדר‬ ‫מסר שלילי הן לציבור העובדים והן לציבור האזרחים‪ ,‬דבר‬ ‫שיביא לפגיעה בתדמית ובאמון הציבור בשירות הציבורי‪.‬‬ ‫השעייתך תימשך עד לתום ההליכים המשמעתיים נגדך או‬ ‫עד להחלטה אחרת‪ .‬תוקף ההשעיה ‪.9.3.17‬‬ ‫על החתום משה דיין‪ ,‬נציב שירות המדינה‪ .‬‬ ‫נציבות שירות המדינה הגישה שני אישומים נגד אברהם בן‬ ‫שושן‪ ,‬מנהל תחום ביחידת הפיצו”ח ועוסק בתפקידו בתחום‬ ‫הלוגיסטיקה ביחידה ובכלל זה במספר תחומים‪ :‬תקציב‪ ,‬כוח‬ ‫אדם וכן מכרזים וכממלא מקום מנהל היחידה בהיעדרו‪.‬‬ ‫“הנאשם ממונה על אבטחת המידע ביחידה ובין היתר על‬ ‫יישום ההנחיות בתחום אבטחת המידע‪ .‬לשם מילוי תפקידו‬ ‫ביחידה הועמד לרשותו רכב ממשלתי”‪.‬‬ ‫באישום הראשון נכתב כי בשמונה מועדים שונים “עבד‬ ‫הנאשם בחלוקת עיתונים בין השעות ‪ 03.30‬ל‪ 05.30-‬לפנות‬

‫‪14‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫בוקר במספר מושבים באזור בית שמש‪ ,‬תוך שימוש ברכב‬ ‫הממשלתי שלא כדין ומבלי שקיבל היתר לעסוק בעבודה‬ ‫פרטית”‪.‬‬ ‫“חברת “מיטב הירק למהדרין” פעלה בין השנים ‪2011- 2008‬‬ ‫כחברה המשווקת תוצרת חקלאית לסופרים ורשתות שיווק‪.‬‬ ‫החברה היתה בבעלותו של הנאשם ופעלה עם מר אשר בן‬ ‫שושן‪ ,‬קרוב משפחתו‪ ,‬עד לפירוק החברה ב‪ .2012-‬הנאשם‬ ‫ניהל באופן שוטף ומלא את החברה‪ ,‬היה אחראי על ביצוע‬ ‫הזמנות‪ ,‬ניהול הלקוחות‪ ,‬גביית כספים‪ ,‬תשלומים‪ ,‬מבלי‬ ‫שקיבל היתר לעבודה פרטית ותוך חשש לניגוד עניינים‬ ‫במילוי תפקידו במשרד החקלאות”‪.‬‬ ‫האישום השני מתייחס לאירועים שהיו בחודשים פברואר‬ ‫‪ - 2014‬יולי ‪ 2014‬וכן בחודשי יולי ‪ 2015‬ופברואר ‪2016‬‬ ‫בהםהשתמש הנאשם בהרשאות כניסה למאגרי מידע‬ ‫ממוחשבים של משרד הפנים‪ .‬מכוח תפקידו ולצורך ביצוע‬ ‫עבודתו ניתנה לו גישה למאגרי המידע הממוחשבים של‬ ‫משרד הפנים ואולם הוא ביצע ‪ 74‬שאילתות שלא כדין ולא‬ ‫לצורכי עבודתו‪ .‬השאילתות בוצעו ביחס לבני משפחתו של‬ ‫הנאשם‪ ,‬קרוביו ומכריו וכן ביחס לעצמו‪ .‬בכך פגע במשמעת‬ ‫שירות המדינה‪ ,‬הפר הוראות כללי אתיקה והתנהג התנהגות‬ ‫שאינה הולמת עובד מדינה”‪.‬‬ ‫כאן מופיע פירוט מדויק של פרטי השאילתות‪ .‬בין השאר‬ ‫לגיסו נוריאל חטאב‪ ,‬לאחותו רוזט חטאב‪ ,‬לנאשם עצמו‬ ‫(ביקורות גבולות ובני משפחה ‪ -‬בסך הכל ‪ 5‬פעמים)‪ ,‬לאביו‬ ‫מאיר בן שושן‪ ,‬לבת זוגו איריס גאולה בן שושן‪ ,‬לבתו מירב‬ ‫בן שושן‪ ,‬לבנו שחף בן שושן‪ ,‬לבנו סתיו בן שושן ‪-‬לילדיו על‬ ‫ביקורת גבולות‪ .‬לנפתלי דדון חבר מהיחידה‪ ,‬אהרון דדון מכר‬ ‫ואביו של נפתלי דדון‪ ,‬משה דדון אח של נפתלי‪ ,‬גילה דדון‬ ‫אשתו של משה והגננת לשעבר של בן הנאשם‪ ,‬אברהם דדון‪,‬‬ ‫אחיו של נפתלי דדון‪ ,‬אפרת דדון‪ ,‬אשתו של אברהם דדון‪,‬‬ ‫יהודית טויטו‪ ,‬חמותו‪ ,‬אדי חדד ‪ -‬מכר‪ ,‬סיוון חדד ‪-‬מכרה‬ ‫ואשתו של אדי‪ ,‬קרן אהובה קלימי אחותה של בת זוגו וליאל‬ ‫אברהם קלימי ‪ -‬אחיין של בת זוגו‪.‬‬ ‫“ביום ‪ 6.7.16‬הוגש נגדך כתב תובענה בבית הדין למשמעת‬ ‫של עובדי המדינה בירושלים‪ .‬ניצלת את ההרשאות שניתנו לך‬ ‫כדי להפיק מידע שלא כדין ממאגרי המידע הממוחשבים של‬ ‫משרד הפנים‪ .‬שליפות המידע בוצעו בקשר לבני משפחתך‪,‬‬ ‫מכריך וביחס לעצמך”‪.‬‬ ‫נציב שירות המדינה אומר על אברהם בן שושן “אתה מואשם‬ ‫כי עבדת בעבודה פרטית ללא היתר בכך שעסקת בחלוקת‬ ‫עיתונים תוך שימוש ברכב הממשלתי שהועמד לרשותך‬ ‫במסגרת תפקידך‪ ,‬וכן אתה מואשם שניהלת באופן שוטף‬ ‫ומלא חברה משותפת לך ולקרוב משפחתך כאשר מדובר‬ ‫בחברה לשיווק תוצרת חקלאית‪ .‬כמו כן שימשת חבר הנהלת‬ ‫אגודת המים “מימי מבואות ירושלים” ובכך פעלת לכאורה‬

‫בחשש לניגוד עניינים עם תפקידך בשירות המדינה”‪.‬‬ ‫נציב השירות מציין כי באת כוחו של בן שושן‪ ,‬עו”ד אורית‬ ‫לרך‪ ,‬העבירה לידיו את טיעוניו‪“ .‬בתמצית הכחשת המיוחס‬ ‫לך‪ ,‬ציינת שהעובדות המתוארות בחלק מהאישומים אינן‬ ‫מגלמות עבירה ובחלקם האחר של האישומים פעולותיך‬ ‫נעשו בידיעה ובאישור הממונים עליך‪ ,‬ואתה טוען שהפעולות‬ ‫אינן מעלות חשש לניגוד עניינים‪ .‬ציינת שאתה בן ‪ ,51‬נשוי‬ ‫ואב לשלושה‪ ,‬אחת קטינה‪ 21,‬שנים ביחידת הפיצו”ח‪ ,‬ציינת‬ ‫גם את מצבה הבריאותי של אשתך אותו לא אפרט מפאת‬ ‫צנעת הפרט ובמצבך הכלכלי הקשה עם חוב של מיליון וחצי‬ ‫שקלים‪ .‬אתה ואשתך מוכרזים כפושטי רגל ונדרשים לתשלום‬ ‫חודשי בו עמדת עד כה‪ .‬אתה טוען שהכניסה למאגרי מידע‬ ‫היא רף נמוך של חומרה שאינו מצדיק השעיה”‪.‬‬

‫נציב שירות המדינה המליץ לבן שושן שיפנה לאב בית הדין‬ ‫למשמעת בבקשה להגדיל את שכרו בתקופת ההשעיה‪.‬‬ ‫וכך קבע נציב השירות‪“ :‬העבירות שביצעת לכאורה חמורות ויש‬ ‫להן קשר ישיר לתפקידך ולמקום עבודתך‪ .‬עבירות הפוגעות‬ ‫בטוהר המידות ויש בהן כדי לחתור תחת מינהל ציבורי תקין‪.‬‬ ‫הוריתי להשעות אותך עד לתום ההליכים המשמעתיים נגדך‬ ‫על מנת לשמור על תדמית השירות הציבורי ואמון הציבור‬ ‫ברשויות השלטון‪ .‬תוקף ההשעיה מ‪.4.9.2016-‬‬ ‫על החתום משה דיין נציב שירות המדינה‪ .‬‬ ‫פנינו לדוברת משרד החקלאות בבקשה לראיין את מנהל‬ ‫יחידת הפיצו”ח במשרד החקלאות רואי קליגר והדוברת‬ ‫מסרה כי לשכת מנכ”ל המשרד מסרבת לאשר את הריאיון‪.‬‬

‫רת מיכלים‬ ‫שכ‬ ‫םה‬

‫ג‬

‫סגור הזמנה עכשיו‬ ‫הבטח לעצמך מיכלים לעונה‬

‫קיט ביןן‬ ‫י‬ ‫מיכלי‬

‫נת ק ץ‬ ‫קיץ‬ ‫עונת‬ ‫עו‬

‫‪112‬‬ ‫‪1‬‬ ‫צהוב ‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫םצ‬ ‫חום‬ ‫חו‬

‫‪adi@dolav.co.il‬‬ ‫‪adi@dolav.‬‬ ‫‪.co.il 072 2450728‬‬ ‫‪072 245‬‬ ‫השכרה עדי סעדון טל‪50728 :‬‬ ‫ה‬ ‫מרכז הזמנות שלוחת‬

‫רת מיכלים‬ ‫שכ‬ ‫םה‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪15‬‬

‫ריאיון החודש עם‪...‬‬

‫יוסי אלימלך‬

‫מפקח ארצי על המשק החקלאי‬ ‫בחינוך ההתיישבותי‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫בגני הילדים מלמדים את ילדי הגיל הרך לשתול בעציץ‬ ‫פרח‪ .‬בבתי הספר היסודיים התלמידים מטפחים ענפי צומח‬ ‫שונים‪ .‬במוסדות החינוך העל יסודיים‪/‬תיכוניים עולים אל‬

‫‪16‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫הגגות ומשדרגים את היכולות האישיות בגינה קהילתית‪.‬‬ ‫חקלאות של ממש עם ספרי לימוד ועבודה מעשית קיימת‬ ‫ופועלת בכפרי הנוער הפרושים ברחבי המדינה‪.‬‬

‫ריאיון החודש עם‪...‬‬ ‫ארבעים ותשעה כפרי נוער פעילים בישראל ולומדים בהם‬ ‫‪ 18,000‬תלמידים בני ‪ 13-18‬מכיתות ט׳ עד י״ב‪ .‬כמה מכפרי‬ ‫הנוער מתנהלים בחסות ממשלתית‪ .‬בחלקם של הכפרים‬ ‫הללו התלמידים עושים בחינות בגרות עיונית ומעשית‪,‬‬ ‫חלקם מתגוררים בפנימייה בין כתלי המוסד‪ .‬כמה ממוסדות‬ ‫הלימוד מציגים רמה גבוהה במיוחד‪ .‬בכמה מכפרי הנוער‬ ‫נערים בעלי צרכים מיוחדים‪.‬‬ ‫בכל הכפרים לומדים את כל המקצועות שנלמדים בתיכוניים‬ ‫ברחבי הארץ ‪ -‬תיכון רגיל לכל דבר ואולם בכפרי הנוער יש‬ ‫סיסמא שהיא מעל ומעבר לכל‪ :‬חינוך לעבודה‪.‬‬ ‫בכל כפר נוער ניתן ביטוי חזק לעבודת האדמה‪ .‬החקלאות‬ ‫נהנית כאן מעדנה מיוחדת‪ .‬מינהל החינוך ההתיישבותי‬ ‫במשרד החינוך משקיע בחינוך הנוער בכפרים‪ .‬בכל כפר‬ ‫פעיל מרכז משק‪ .‬‬

‫בראש התחום ‪ -‬מפקח ארצי על המשק החקלאי במינהל‬ ‫החינוך ההתיישבותי‪ .‬בשש‪-‬עשרה השנים האחרונות מכהן‬ ‫בתפקיד האגרונום יוסי אלימלך‪.‬‬ ‫אלימלך‪ ,‬בוגר הפקולטה לחקלאות ובעברו חוקר במינהל‬ ‫המחקר החקלאי במרכז וולקני הוא אורח ריאיון החודש‪.‬‬ ‫נפגשנו לא במשרדו‪ ,‬לא במוסד חינוכי‪ ,‬לא בכפר נוער‪.‬‬ ‫זו היתה באמת פגישה לא מתוכננת‪ .‬אקראית‪ .‬בשטח תערוכת‬ ‫החקלאות הבין לאומית “סימה״ שהתקיימה בפאריס‪ .‬יוסי‬ ‫אלימלך בא לתערוכה בראש קבוצה של מרכזי משק חקלאי‬ ‫בכמה מכפרי הנוער בישראל‪.‬‬ ‫למי שאינו יודע במה מדובר או מי למעשה מסתתר מאחורי‬ ‫המילים “כפר נוער״ הרי לפניכם דוגמאות אחדות‪ :‬כפר‬ ‫הנוער בן שמן‪ ,‬מקווה ישראל‪ ,‬כדורי‪ ,‬אשל הנשיא‪ ,‬מאיר‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪17‬‬

‫ריאיון החודש עם‪...‬‬

‫אגרונום ובעל תואר שני בחינוך‬

‫יוסי אלימלך בן ‪ .65‬נולד במרוקו‪ .‬עלה לישראל בן ‪.3‬‬ ‫מתגורר במושב ספסופה בגליל העליון‪ .‬חי בזוגיות‬ ‫עם לימור מנהלת בחברת תרופות‪ .‬אב לשניים וסב‬ ‫לשלושה‪ .‬בנו בכורו אמיר בן ‪ 33‬נשוי‪ 2+‬מנהל פרסומים‬ ‫ב"אור הגנוז"‪ ,‬ישוב קהילתי בגליל‪ .‬בתו אבישג בת ‪30‬‬ ‫נשואה‪ 1+‬מהנדסת בחברת "אמדוקס"‪.‬‬ ‫אלימלך סיים ארבע שנות לימוד בפקולטה לחקלאות‬ ‫ברחובות והוסמך לאגרונום‪ .‬בעל תואר שני בחינוך‪.‬‬ ‫בשעתו עבד במכון וולקני אצל פרופסור נקדימון‬ ‫אומיאל שהיה מנהל המחלקה לפרחים‪ .‬אלימלך ניהל‬ ‫תחנת ניסיונות בגבעת חנניה בטיפוח זני פרחים ועצי‬ ‫פרי‪.‬‬ ‫יוסי אלימלך בוגר בית הספר החקלאי “עיינות״‬ ‫ואח״כ הדריך נוער במקום‪ .‬אח״כ הוציא תעודת הוראה‬ ‫לחינוך‪ ,‬שימש מורה ולאחר מכן סגן מנהל בית ספר‬ ‫אזורי בצפון הארץ‪ .‬מהתפקיד הזה מונה למפקח מחוז‬ ‫הצפון על תחום החקלאות‪.‬‬ ‫אלימלך משמש כאמור בתפקידו הנוכחי כמפקח‬ ‫ארצי על המשק החקלאי במינהל החינוך ההתישבותי‬ ‫בשש עשרה השנים האחרונות‪.‬‬ ‫בשעות הפנאי פעיל בטיפוח כושר גופני‪ ,‬מרבה לטייל‬ ‫ברחבי הארץ ובעולם הגדול‪ .‬הרבה מסעות רגליים‪.‬‬

‫שפיה‪ ,‬הכפר הירוק‪ ,‬הודיות (ליד צומת גולני)‪“ ,‬מנוף״ (ליד‬ ‫עכו)‪ ,‬כפר גלים‪ ,‬כפר נוער דתי כפר חסידים‪.‬‬ ‫יוסי אלימלך מגלה לנו שכל כפר מתמחה בנושא אחר‪“ .‬בימים‬ ‫אלה ממש עובדים על שני פרויקטים‪ :‬האחד ‪ -‬גידול סייחים‬ ‫למשטרת ישראל‪ .‬גזע סוסים שאין בארץ ונקרא “פריזן״‪.‬‬ ‫אלה סוסים גבוהים במיוחד שמשטרת ישראל עתידה‬ ‫לעשות בהם שימוש לפיזור הפגנות‪ .‬לפרויקט המיוחד הזה‬ ‫שותף המשרד לביטחון פנים‪ .‬היום גדלים בארץ ‪ 20‬סייחים‪.‬‬ ‫אנחנו נגיע ל‪ 100-‬סוסים‪ .‬איך עולים על סוס גבוה‪ .‬צריך‬ ‫סולם לטפס על הסוס הזה״‪.‬‬ ‫אלימלך מוסיף‪“ :‬לפרויקט השני שותפים מערכת הביטחון‬ ‫וצה״ל ‪ -‬גידול כלבים מיוחדים להרחה‪ .‬לגילוי סמים‪ ,‬חומרי‬ ‫נפץ וגם לתקיפת גורמים עוינים‪ .‬הפרויקט מתבצע בכפר‬ ‫הנוער “מנוף״ ליד עכו‪ .‬כל שנה נספק למערכת הביטחון ‪40‬‬ ‫כלבים‪ .‬בחו״ל כלב מקצועי ומאומן כזה אתה רוכש ב‪40-‬‬

‫‪18‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אלף אירו‪ .‬במקום לקנות במדינות זרות‪ ,‬צה״ל יקלוט את‬ ‫הכלבים בעכו״‪.‬‬ ‫המפקח הארצי על המשק החקלאי במינהל החינוך‬ ‫ההתיישבותי מציין כי בשיתוף עם משרד החקלאות “נבנה‬ ‫חממה הידרופונית לגידול צמחים על מים‪ .‬זה פרויקט חדשני‬ ‫שמתבצע בכפר הנוער בן שמן שזכה במכרז המינהל‪ .‬כרגע‬ ‫בתכנון בניית חממה על שטח של שני דונם‪ .‬המטרה היא‬ ‫פרויקט גדול שימליץ לחקלאים כיצד יש להתנהל במצב של‬ ‫מצוקת קרקע‪ ,‬מים וכוח אדם‪ .‬החממה תופעל עם כמויות‬ ‫קטנות של מים שפירים״‪.‬‬ ‫בכפרי הנוער ברחבי המדינה יש כ‪ 100-‬פרות חולבות‬ ‫שמניבות כ‪ 11-‬מיליון ליטר חלב שמועבר לחברת “תנובה״‪.‬‬ ‫אף שהנושא עדיין בתהליכי גיבוש ואינו קרוב לכלל‬ ‫מימוש מגלה לנו יוסי אלימלך‪ ‬לראשונה כי משרד החינוך‪,‬‬ ‫מרכז וולקני ומכללת “אחווה״ חברו יחדיו למיזם חדשני‪:‬‬ ‫תואר אקדמאי לתעודת הוראה לאנשי חינוך כרכזי ענפים‬ ‫חקלאיים‪“ .‬זה תואר ראשון מסוגו לחקלאות “אגרוטק״‬ ‫בטכנולוגיה חדשנית לייצור גבינות‪ ,‬דבש‪ ,‬שמן זית‪ ,‬רפת‪,‬‬ ‫כבשים‪ ,‬לולים עם תרנגולות לפיטום (בשר עוף) ולהטלה‪.‬‬ ‫יוזמת הפרויקט וה״רוח החיה״ בו היא פרופסור שוש ארד‪,‬‬ ‫שמונתה לאחרונה כנשיאת מכללת “אחווה״ וקודם לכן‬ ‫היתה נשיאת מכללת רופין‪ .‬תכנית הלימודים תתפרס על‬ ‫פני שלוש שנים‪ .‬שותף למהלך החדשני גם פרופסור יורם‬ ‫קפולניק שסיים לא מכבר את תפקידו כראש מינהל המחקר‬ ‫החקלאי (מכון וולקני)‪.‬‬ ‫בתערוכת החקלאות הבין לאומית בפאריס נערכה קבלת‬ ‫פנים למרכזי המשק החקלאי בכפר הנוער שבאו לתערוכה‪.‬‬ ‫מנהלת ענף הכרם ביקב “מאיר שפיה״ רותי בן ישראל‬ ‫הגישה למנהלת התערוכה יין מבציר השנה של יקב שפיה‪.‬‬ ‫רותי סיפרה לי כי היקב הוקם במסגרת פרויקט חינוכי‬ ‫חדשני המאפשר לתלמידי הכפר להיות שותפים מלאים בכל‬ ‫השלבים “מזמירה ועד מכירה״ ובכך לתת להם כלים לחוות‬ ‫עולם שלם של עשייה ולמידה‪.‬‬ ‫“בנוסף לטיפול בכרמים וייצור יין ‪ -‬הוסיפה רותי בן ישראל‬ ‫ תלמידי המגמה מבצעים מחקרים פורצי דרך וחדשניים‬‫בכל הקשור להשפעה של הטיפול בכרמים על איכות‬ ‫הענבים והיין״‪.‬‬ ‫עוד סיפרה כי השנה נפתחת בבית הספר “מאיר שפיה״‬ ‫תכנית בגרות בחקלאות בהתמחות גידול גפן וייצור יין‪“ .‬זו‬ ‫תכנית ייחודית בארץ שנכתבה על ידי רכזת מדעי החקלאות‬ ‫והביולוגיה יחד עם רכזת ענף כרם‪-‬יקב במשק המחקרי‬ ‫שבכפר‪ .‬התכנית משלבת לימודים במגוון תחומים ובדגש‬ ‫על חקלאות‪ ,‬ביוטכנולוגיה‪ ,‬כימיה ‪,‬היסטוריה‪ ,‬לרבות תחומי‬ ‫השיווק‪ ,‬המיתוג והמכירות״‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪19‬‬

‫בתגובה לדו"ח מבקר המדינה ‪-‬‬ ‫משרד החקלאות נערך‬ ‫למגבלות יצוא בענף הצמחי‬ ‫נוכח רביזיה בחומרי הדברה‬ ‫“מובן לכל כי תקינה שהתקבלה באיחוד האירופי יכולה‬ ‫ואף צריכה להתאים לציבור בישראל”‬ ‫יצחק בר‪-‬זכאי‬ ‫משרד החקלאות פרסם לאחרונה סיכום ישיבה מיום ‪ 19.2.17‬שערך‬ ‫המנכ”ל עם כל ראשי ונציגי יחידות המשרד הנוגעים לייצוא החקלאי‬ ‫לאירופה‪ .‬המשרד נערך בבהילות לבחון מחדש את רשימת התכשירים‬ ‫המותרים לשימוש בארץ נוכח הרביזיה שעורך האיחוד האירופי בכ‪-‬‬ ‫‪ 250‬עד ‪ 300‬תכשירי הדברה שונים המשמשים בחקלאות הצומח‪.‬‬ ‫חלון ההזדמנויות שהותיר האיחוד האירופי נסגר בסוף ‪ 2017‬והמשרד‬ ‫מחויב עד אז להתאים עצמו לדרישה האירופית הקובעת כי יחולו‬ ‫שינויים משמעותיים בסוגי חומרי ההדברה המותרים בשימוש‬ ‫ובקביעת שאריתיות חומרי ההדברה ביצוא למדינות האיחוד האירופי‪.‬‬ ‫משמעות השינוי היא הפסקת יכולת השימוש בחומרי הדברה רבים‬ ‫בגידולים ליצוא‪.‬‬ ‫מעיון בפרוטוקול הישיבה המיוחדת עולה כי “בהמשך לדו”ח מבקר‬ ‫המדינה בנושא הפחתת שימוש בחומרי הדברה‪ ,‬וכמענה המשרד‬ ‫למבקר‪ ,‬וכן בהתאמה לתוכנית העבודה של משרד החקלאות שאושרה‬ ‫לשנת ‪ , 2017‬המשרד ממשיך לקדם בצורה אינטנסיבית את מדיניותו‬ ‫בנושא הפחתת השימוש בחומרי הדברה”‪.‬‬

‫‪20‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫“לאור הטענה כי השמירה על בריאות הצרכן הישראלי אינה שונה‬ ‫מהשמירה על הצרכן האירופי ולאור הצורך התמידי לאזן בין שמירה‬ ‫על בריאות הציבור לבין המשמעויות הכלכליות של החלטות אלו על‬ ‫הייצור החקלאי‪ ,‬מובן לכל כי תקינה שהתקבלה באיחוד האירופי יכולה‬ ‫ואף צריכה להתאים לציבור בישראל”‪.‬‬ ‫בסיכום הישיבה הוחלט כי‪:‬‬ ‫א‪ .‬יש לפעול לעדכון כלל הנוגעים בדבר ‪ -‬חקלאים וספקי חומרי‬ ‫הדברה ‪ -‬בתמונת המצב הנוכחית אודות השינויים שעומדים לחול‬ ‫בשימוש בחומרי הדברה ביצוא לאיחוד האירופי‪ .‬באחריות שה’’ם‬ ‫להפיץ בהקדם מכתב פרסום לציבור‪.‬‬ ‫ב‪ .‬מיפוי התכשירים‪ ,‬מתוך רשימת ה‪ 250 -‬חומרים‪ ,‬לגביהם ישנה‬ ‫רלוונטיות להגשת תיקים מקצועיים לאיחוד האירופי לבקשת החרגות‪.‬‬ ‫לאור חלון הזמנים‪ ,‬סיכוי הבקשה (סבירות נמוכה) ומדרג חשיבות‬ ‫החומרים‪ ,‬יוגשו רק כ‪ 10-‬תיקים‪ ,‬באחריות השירותים להגנת הצומח‪,‬‬ ‫בתקציב כולל של עד ‪ 300‬אלש’’ח‪ ,‬ממקורות המשרד‪.‬‬ ‫ג‪ .‬יחידות המשרד יסכמו את עמדתן בנושא בחירת שיטות ההדברה‬

‫שיובילו להפחתת השימוש בחומרי הדברה‪:‬‬ ‫הדברה משולבת ‪,‬הדברה ירוקה (ביולוגית ועוד)‪ .SIT ,‬בנוסף‪ ,‬הוצעו‬ ‫מספר שיטות בשלבי מחקר כגון‪ ,‬עריכה גנומית‪ ,‬ציפוי פירות בתהליך‬ ‫הצמיחה והנדסה גנטית‪.‬‬ ‫על מנת למפות את השיטות והוכחת יעילותן‪ ,‬כדאיותן וזמינותן‪ ,‬יציגו‬ ‫יחידות המשרד את עמדתן והמלצתן וביניהן‪ ,‬המדען ראשי‪ ,‬השירותים‬ ‫להגנת הצומח‪ ,‬שה’’ם ומינהל המחקר החקלאי – וולקני‪.‬‬ ‫לאחר דיון פנימי יוצגו התוצרים בפני המו’’פים האזוריים‪ ,‬נציגי‬ ‫החקלאים‪ ,‬אג’’ת‪ ,‬משרד הבריאות המשרד להגנת הסביבה‪ ,‬נציגי‬ ‫צרכנים ונציגי ארגונים סביבתיים לשמיעת דעתן בטרם קבלת החלטות‪.‬‬ ‫יש להציג תכנית עבודה בתוך ‪ 30‬יום מפרסום מסמך זה‪ .‬על מנת‬ ‫לקבל החלטה האם להמליץ לוועדה הבינמשרדית להמליץ למנהל‬ ‫השירותים להגנת הצומח לאמץ את התקינה העתידית של האיחוד‬ ‫האירופי‪ ,‬נדרש לבצע ניתוח כלכלי על ההשלכות הכלכליות הנובעות‬ ‫מכך על המשק המשפחתי‪ .‬הניתוח הכלכלי יתייחס לכל אחת מ‪2 -‬‬ ‫האפשרויות הבאות‪ ,‬בנפרד‪:‬‬ ‫‪ .1‬במצב בו תאמץ ישראל את התקינה האירופאית כמות שהיא‬ ‫מבחינת רישוי חומרי ההדברה וה‪( MRL-‬רמת המקסימום של‬ ‫השאריתיות המותרת) כפי הצפוי בסוף שנת ‪.2017‬‬

‫‪ .2‬בהנחה שאימוץ התקינה יתבצע רק לגבי גידולים בהם יש יצוא‬ ‫משמעותי לאירופה‪ ,‬אך מנגד בגידולים בהם יש יצוא משמעותי ליעדים‬ ‫אחרים‪ ,‬כדוגמת רוסיה או אסיה‪ ,‬תאומץ התקינה הרלוונטית בארצות‬ ‫היעד‪.‬‬ ‫הניתוח יבוצע באחריות שה”ם‪ ,‬בשיתוף השירותים להגנה”צ‪ ,‬מועצת‬ ‫הצמחים והאגף למחקר ואסטרטגיה‪ ,‬ויוצג למנכ”ל תוך ‪ 30‬יום‬ ‫מפרסום המסמך‪ .‬לאור זאת‪ ,‬יומלץ לוועדה הבינמשרדית להמליץ‬ ‫למנהל השירותים להגנת הצומח לאמץ את התקינה האירופאית‬ ‫בנושא שאריתיות חומרי הדברה בנוגע למוצרים שמיוצאים מישראל‬ ‫לאירופה‪ ,‬כך שעבור מוצרים אלו תהיה זהות בגובה השאריתיות‬ ‫המותרת בין צרכני ישראל לאירופה‪.‬‬ ‫ובשולי הדברים נוסיף‪:‬‬ ‫הצורך הדחוף והמיידי בפרסום והפצת המידע לחקלאים (תוך ‪ 7‬ימים‬ ‫מפרסום המסמך) כפי שמובע בפרוטוקול‪ ,‬הביא לכך שהוא פורסם‬ ‫באתר שה”מ כפרוטוקול עם רשימת המשתתפים ותקציר הדיון‬ ‫(הכולל מונחים שלא בהכרח מוכרים לכלל החקלאים)‪ ,‬ולא בפורמט‬ ‫של הודעה ברורה לבעלי עניין (חקלאים‪ ,‬יצואנים‪ ,‬בתי אריזה‪ ,‬ספקי‬ ‫חמרי הדברה) עם כל הפירוט וההסברים הרלבנטיים שלא באים לידי‬ ‫ביטוי בפרוטוקול‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪21‬‬

‫עריכה גנומית‬

‫טכנולוגיה של "עריכה גנומית" משנה כבר היום היום את תעשיית המזון‬ ‫העולמית ומהווה את אחת הטכנולוגיות החדשניות והמתפתחות‬ ‫במהירות עצומה וזוכה לגישה מקלה בהיבט הרגולטורי העולמי‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫תעשיות המזון עומדות כיום בפני אתגרים עצומים‪ .‬הצורך להאכיל‬ ‫אוכלוסייה הולכת וגדלה‪ ,‬בעיות ומחסור בתחום הביטחון התזונתי‪,‬‬ ‫הצורך בפיתוח עמידות למחלות ומזיקים על מנת שניתן יהיה‬ ‫להפחית את הצורך בריסוסים‪ ,‬דרישות הצרכנים לתזונה בריאה‬ ‫יותר והצורך לשמר את הסביבה ולנהוג באחריות סביבתית‪.‬‬ ‫המדען הראשי במשרד החקלאות ד"ר אבי פרל אומר כי אחד‬ ‫הכלים להתמודדות עם בעיות שכאלה הינו טכנולוגיה מחקרית‬ ‫חדשה ‪" -‬עריכה גנומית"‪.‬‬ ‫"עריכה גנומית‪ ,‬הינה טכנולוגיה מולקולרית המאפשרת לבצע‬ ‫שינויים ספציפיים בחומר הגנטי‪ ,‬באמצעות חיידקים היודעים‬ ‫ליצור שינויים גנטיים ב‪-‬דנ"א כמעט בכל אורגניזם‪ .‬השינוי ב‪-‬‬ ‫דנ"א הינו מדויק ומכוון בכל נוקלאוטיד (אבן הבניין הבסיסית‬ ‫של ה‪ -‬דנ"א) בגנום נתון ומאפשרת בכך שיפור תכונות בצמחים‬ ‫באמצעות ביוטכנולוגיה וכך ליצור מוצרי מזון עתידיים בעלי‬ ‫תכונות משופרות"‪.‬‬ ‫בית החולים רמב”ם נתן לכך הגדרה מקבילה‪“ :‬איזמל מולקולרי‬ ‫לתיקון טעויות בדנ”א”‪.‬‬ ‫טכנולוגיות של "עריכה גנומית" משנות כבר היום את תעשיית המזון‬ ‫העולמית ומהווה את אחת הטכנולוגיות החדשניות והמתפתחות‬ ‫במהירות עצומה וזוכה לגישה מקלה בהיבט הרגולטורי העולמי‪.‬‬ ‫ה"עריכה הגנומית" מאפשרת יכולות חדשות שלא היו אפשריות‬ ‫באמצעות טכנולוגיות קודמות והיא צוברת תאוצה במגוון תחומי‬ ‫מחקר ופיתוח הן בתעשיית התרופות והן בתעשיית החקלאות‪.‬‬ ‫המדען הראשי במשרד החקלאות יוצא ב"קול קורא" למחקרים‬ ‫בתחום העריכה הגנומית בבעלי חיים‪ ,‬צמחים‪ ,‬פטריות ואצות‪.‬‬ ‫המחקרים יתמקדו בפיתוח מוצרים חקלאיים בעלי תכונות‬ ‫משופרות‪ .‬הפנייה של המשרד היתה למוסדות מחקר וחברות‬ ‫מסחריות‪ ,‬במטרה לעודד פעילות עסקית משותפת ולהביא למיצוי‬ ‫רחב ומעמיק יותר של היכולת המדעית במוסדות המחקר בישראל‬ ‫בתחומים החקלאיים התומכים בפיתוח מוצרים בעלי פוטנציאל‬ ‫מסחרי שנוצרו בשיטות של עריכה גנומית‪.‬‬ ‫פניית משרד החקלאות לגופי המחקר והעסקים נועדה לאסוף‬ ‫רעיונות חדשניים וממוקדים למוצרים שלא קיימים כיום ושניתן‬ ‫לפתח בתחומי החקלאות (חי‪ ,‬צומח והסביבה) בעזרת טכנולוגיות‬

‫‪22‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫ד"ר אבי פרל המדען הראשי במשרד החקלאות‬ ‫של עריכה גנומית‪ .‬הכוונה לרעיונות למוצרים חדשניים לחלוטין‪,‬‬ ‫בעלי חשיבות חקלאית או סביבתית גבוהה לישראל ולעולם‪,‬‬ ‫שאינם קיימים עדיין והם בעלי יכולת לתרום לפתרון משבר המזון‬ ‫בעולם או לפתור בעיות בוערות המסכנות את העתיד של ענפי‬ ‫גידול חשובים בישראל או בעולם או בעלי תרומה משמעותית‬ ‫לאיכות הסביבה‪ .‬הטכנולוגיה או הידע המפותח צריכים להיות‬ ‫חדשניים ובעלי יכולות להוביל לקניין רוחני בגינם ואטרקטיביים‬ ‫למגזר העסקי‪.‬‬ ‫ה"קול קורא" שהפיץ המדען הראשי במשרד החקלאות מבקש‬ ‫לקבל רעיונות למוצרים חדשים שניתן לפתח בטכנולוגיה של‬ ‫עריכה גנומית‪ .‬הרעיונות ייבחנו ואם המוצר החקלאי שיפותח‬ ‫בגינם יהיה אטרקטיבי לחקלאות ישראל או העולם ‪ -‬מחקרו ימומן‪.‬‬ ‫דוגמאות למחקרים‪ :‬שיפור ערך תזונתי בפירות וירקות‪ ,‬הארכת חיי‬ ‫מדף של מוצרים מובילים מהחי והצומח ובהם בשר‪ ,‬ביצים‪ ,‬מוצרי‬ ‫חלב‪ ,‬פירות וירקות‪ ,‬עמידות לפתוגנים (חיידקים מחוללי מחלות)‬ ‫הגורמים לקלקול מזון‪ ,‬עופות עמידים לסלמונלה וקמפילובקטר‪,‬‬ ‫שיפור איכות טעם ומרקם של בשר בקר‪ ,‬עמידות למחלת שפעת‬

‫העופות‪ ,‬הקטנת שימוש בחומרי‬ ‫ההדברה ונשפר את בריאות הציבור"‬ ‫“עריכה גנומית‪ ,‬הינה טכנולוגיה‬ ‫הדברה‪ ,‬אפרסמון נטול עלי כותרת‬ ‫דברי מנכ"ל משרד החקלאות‪.‬‬ ‫מולקולרית המאפשרת לבצע‬ ‫עליונים (כך שיקטין נגיעות ומקום‬ ‫ד"ר אבי פרל המדען הראשי במשרד‬ ‫שינויים ספציפיים בחומר הגנטי‪,‬‬ ‫מסתור למזיקים ומחלות)‪ ,‬עצי אורן‬ ‫החקלאות אומר כי "כמענה לאתגרים‬ ‫באמצעות חיידקים היודעים ליצור‬ ‫בעלי בערה נמוכה יותר ונטולי שרף‬ ‫העומדים בפתח ומתוך הכרת‬ ‫שינויים גנטיים ב‪-‬דנ”א כמעט בכל‬ ‫באצטרובלים‪ .‬הצפי לסיום הליך‬ ‫החשיבות ביצירת שיתוף פעולה‬ ‫אורגניזם‪ .‬השינוי ב‪ -‬דנ”א הינו‬ ‫הבחינה והמימון למחקרים שייבחרו‬ ‫ודיאלוג בין חברות ובין האקדמיה‪,‬‬ ‫מדויק ומכוון בכל נוקלאוטיד (אבן‬ ‫הינו המחצית השנייה של השנה‪.‬‬ ‫פנינו למוסדות וחברות עסקיות‬ ‫הבניין הבסיסית של ה‪ -‬דנ”א) בגנום‬ ‫שלמה‬ ‫מנכ"ל משרד החקלאות עו"ד‬ ‫במטרה ליצור מחקרים משותפים עם‬ ‫נתון ומאפשרת בכך שיפור תכונות‬ ‫בן אליהו אומר שיש מגמה לשנות‬ ‫התעשייה‪ .‬בכך ניצור תשתית מחקר‬ ‫בצמחים באמצעות ביוטכנולוגיה‬ ‫את המו"פ החקלאי כך שתוצאותיו‬ ‫לאומית בתחום של עריכה גנומית‬ ‫וכך ליצור מוצרי מזון עתידיים‬ ‫יהיו ישימות למטרת השבחת‬ ‫יישומית"‪.‬‬ ‫בעלי תכונות משופרות”‬ ‫התוצרת החקלאית הן באיכות והן‬ ‫המדען הראשי קובע כי משרד‬ ‫בכמות‪ ,‬ומתוך התייחסות לשוקי‬ ‫החקלאות יעודד טכנולוגיות פורצות‬ ‫היעד במדינות הייצוא בהן נמנעים‬ ‫דרך שיהיה בהן לתרום משמעותית‬ ‫לעיתים מצריכת מוצרים שנעשתה בהם הנדסה גנטית אך מוכנים למדע‪ ,‬לכלכלה ולתעשייה בישראל‪ ,‬תוך מתן דגש לפיתוח‬ ‫לקלוט מוצרים שתיעשה בהם עריכה גנומית‪" .‬מוצרים אלה יהיו טכנולוגיות יישומיות חדשניות במטרה להביא לידי יישום פיתוחים‬ ‫עמידים יותר לחלק מהמזיקים בשדה ובכך גם נקטין את כמות וחדשנות מחקרית בדרך מחקרית ובשיתוף התעשייה הישראלית"‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪23‬‬

‫המוסד לבטיחות ולגיהות ‪-‬‬ ‫טור בטיחות בעבודה‬

‫קורסים והכשרות של‬ ‫המוסד לבטיחות ולגיהות‬ ‫בספר דברים נכתב‪“ :‬וְ נִ ְ ׁש ַמ ְר ֶּתם ְמאֹד ְלנַ ְפ ֹׁש ֵת ֶיכם‪ ..‬וְ נִ ְ ׁש ַמ ְר ֶּתם ְמאֹד‪”.‬‬ ‫(ב’‪ ,‬ד’)‪ .‬פירשו חז”ל פסוקים אלה ואסרו כל הדברים המביאים את‬ ‫האדם לידי סכנה‪.‬‬ ‫בימים אלה נציין בארץ ובעולם את “יום הבטיחות העולמי”‪.‬‬ ‫מהנתונים אשר פרסם ארגון הבטיחות העולמי עולה כי כל ‪15‬‬ ‫שניות מת עובד בתאונת עבודה או כתוצאה ממחלת מקצוע‪ .‬כל‬ ‫‪ 15‬שניות ‪ 153‬עובדים נפגעים בתאונת עבודה‪ .‬כל יום ‪ 6300‬בני‬ ‫אדם מתים כתוצאה מתאונות עבודה או מחלת מקצוע ויותר מ ‪2.3‬‬ ‫מיליון אנשים מתים מדי שנה‪ 317 .‬מיליון תאונות עבודה מתרחשות‬ ‫בעולם מדי שנה‪ .‬מדובר בנתונים קשים ביותר המשקפים את היקף‬ ‫התופעה של תאונות העבודה בעולם‪.‬‬ ‫בישראל כ ‪ 70,000‬איש ואישה מקבלים דמי פגיעה מהביטוח‬ ‫הלאומי כתוצאה מתאונות עבודה ופגיעה בבריאותם עקב מחלת‬ ‫מקצוע‪ .‬סכום דמי הפגיעה המשולמים מגיע למעל ‪ 4‬מיליארד‬ ‫שקלים מדי שנה וההערכה שהנזק הכלכלי העקיף (ושלא נדבר‬ ‫על הצער‪ ,‬הכאב ועוגמת הנפש של הנפגעים וקרוביהם) למדינת‬ ‫ישראל עולה על כפליים מסכום זה‪.‬‬ ‫המוסד לבטיחות ולגיהות פועל כל העת בכדי להביא לשינוי תרבות‬ ‫הבטיחות בעבודה‪ .‬כחלק מפעולות ההסברה‪ ,‬הליווי‪ ,‬וההדרכות‬ ‫בכל רחבי מדינת ישראל‪ ,‬מקיים המוסד לבטיחות ולגיהות קורסים‬ ‫והכשרות בכל תחומי התעסוקה במשק בהם גם בענף החקלאות‪.‬‬ ‫בנוסף מקיים המוס”ל השתלמויות ייעודיות לענף החקלאות‬

‫‪24‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫באמצעות ניידת הדרכה ייחודית המותאמת להדרכה בשפות‬ ‫שונות וביניהן גם בשפה התאית וגם בשפה הערבית‪.‬‬ ‫להלן רשימה חלקית של קורסים והשתלמויות נבחרות אותן מעביר‬ ‫המוס”ל‪ ,‬המהוות נדבך חשוב ומרכזי בכל הנוגע להתמודדות עם‬ ‫תופעת תאונות העבודה והשמירה על בריאות העובד‪.‬‬

‫קורס ממונים על הבטיחות בעבודה‬ ‫מטרת הקורס‪ :‬הכשרת עובדים למילוי תפקיד ממונה על הבטיחות‬ ‫בעבודה והשלמת הידע לעובדים הממלאים תפקיד במערך‬ ‫הבטיחות במפעל‪.‬‬ ‫הקורס מיועד ל ‪ -‬מהנדסים ולבעלי תארים במדעי הטבע‪,‬‬ ‫הטכנולוגיה ודומיהם‪ ,‬בעלי שנתיים ניסיון במקצועם ולטכנאים או‬ ‫הנדסאים בעלי שלוש שנות ניסיון במקצועם‪.‬‬ ‫משך הקורס מקומו ומועדיו‪:‬‬ ‫‪ 823‬שעות‪ 63 ,‬ימי לימוד‪ ,‬המתקיימים במתכונת של יום בשבוע‪,‬‬ ‫במרכזי ההדרכה של המוסד לבטיחות ולגהות‪.‬‬ ‫נושאי הלימוד העיקריים‪:‬‬ ‫בטיחות וגיהות בעיסוקים תעשייתיים אופייניים כריתוך‪ ,‬השחזה‬ ‫ובענפים השונים‪.‬‬ ‫גידור מכונות בענפי המתכת‪ ,‬העץ ואחרים‪.‬‬ ‫עבודות בניה עבודה בגובה והגנה מנפילות; ציוד הרמה וכלי לחץ;‬ ‫סיכוני חשמל והגנות מחישמול; סיכונים כימיים וגהות תעסוקתית;‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪25‬‬

‫המוסד לבטיחות ולגיהות ‪-‬‬ ‫טור בטיחות בעבודה‬ ‫הובלת חומרים מסוכנים; כיבוי ובטיחות אש;תנאים סביבתיים‬ ‫(רעש‪ ,‬תאורה‪ ,‬אוורור); הגורם האנושי; ארגונומיה; הרמה נכונה;‬ ‫הדרכת בטיחות; סקר סיכונים ותוכנית בטיחות; חוקים ותקנות‬ ‫הקשורים בבטיחות וגהות בעבודה‪.‬‬ ‫המוסדות העוסקים בבטיחות ופיקוח בארץ; שיטות ואמצעים‬ ‫לארגון וניהול הבטיחות (כולל תקן ‪ ;)10081‬שימושי מחשב ‪ -‬סדנת‬ ‫אינטרנט‪.‬‬

‫קורס נאמני בטיחות‬ ‫מטרת הקורס‪ :‬להקנות ידע בסיסי בנושאי בטיחות‪ ,‬כך שהמשתתף‬ ‫יוכל לעמוד על תנאי הבטיחות והגיהות במפעל ו‪/‬או במוסד שבו‬ ‫הוא עובד‪ ,‬על מנת לפעול למען שיפורם‪.‬‬ ‫הקורס מיועד לכלל הציבור‪.‬‬ ‫נושאי הלימוד‪ :‬יסודות תורת הבטיחות; ועדת בטיחות ופעולותיה;‬ ‫ארגון הבטיחות והגיהות במפעל; עקרונות הגנת מכונות; שימוש‬ ‫נכון בציוד מגן אישי; כיבוי שריפות; טלטול ואחסון חומרים; חומרים‬ ‫מסוכנים; תנאים סביבתיים; מניעת נפילות והחלקות במישור‪.‬‬ ‫משך הקורס‪ 42 :‬שעות (‪ 3‬ימים)‪.‬‬

‫בטיחות בעבודה בגובה – גורמים לתאונות ומניעתם‬

‫הנדרשים והקיימים‪.‬‬ ‫•אפיון תאונות חשמל בתעשייה ושאלות שטח‪ ,‬אחראים‪ ,‬אחריות‬ ‫ומעקב על בטיחות בחשמל במפעל‪/‬ארגון; מי נותן היתרים לביצוע‬ ‫עבודות חשמל ומה לבדוק; נושאי הדרכות בתחום הבטיחות‬ ‫בחשמל לעובדים ולאנשי מקצוע‪.‬‬ ‫•דרישות לביצוע עבודות חשמל בתהליכים ומוצרים; מי רשאי‬ ‫לבדוק מתקני חשמל מפעליים‪/‬ארגוניים ומה לבדוק; דרכי הקשר‬ ‫והדיווח בין החשמלאי והממונה על הבטיחות; סקר סיכוני חשמל‬ ‫במפעל ‪ /‬בארגון; ניהול מערכת החשמל במצב חירום‪ ,‬נהלי חירום‬ ‫בחשמל‪.‬‬

‫שיטות ישימות להערכת חשיפה בריאותית‬ ‫תעסוקתית‬ ‫הכרת מודלים מעשיים להערכת סיכון בריאותי תעסוקתי‪.‬‬ ‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• סוגי חשיפה תעסוקתית (אקוטית‪ ,‬כרונית); קריטריונים לסיווג‬ ‫נזק בריאותי (השפעה בריאותית); הגורמים התורמים לחשיפה‬ ‫בחלל העבודה‪.‬‬ ‫• קודים להערכת הסיכון הבריאותי בהתאם ל‪ ;GHS-‬מודלים‬ ‫להערכת הסיכון הבריאותי כדרך פשטנית לדמות מציאות;‬ ‫פרמטרים להערכת הסיכון הבריאותי‪ :‬הסתברות‪ ,‬תדירות החשיפה‪,‬‬ ‫השפעה בריאותית‪.‬‬ ‫• הערכת החשיפה הפוטנציאלית לפי מודל איכותי יחסי‪ ,‬מודל‬ ‫חגורות בקרה‪ ,‬מודל אליפטי‪ ,‬קווי פעולה לאחר קביעת רמת הסיכון‬ ‫הבריאותי; בחירת סדרי העדיפויות בטיפול בסיכון הבריאותי‬ ‫בהתאם להערכה הנכונה‪ .‬משימות פרקטיות של ממונה הבטיחות‬ ‫בתהליך להערכת הסיכון הבריאותי‪.‬‬

‫תחום העבודה בגובה מתחלק לכמה נושאים‪:‬‬ ‫• עבודה על סולמות‬ ‫• במות‬ ‫• סלי הרמה‬ ‫• פיגומים‬ ‫• גגות ‪ -‬שטוח‪ /‬משופע‪ /‬שביר‬ ‫• חלל מוקף‬ ‫• קונסטרוקציות‬ ‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• נוסח התקנה לעבודה בגובה – עבודה בגובה על פי החוקים‬ ‫והנהלים‪ ,‬יצירת מודעות לסכנות‪.‬‬ ‫עבודה בגובה‪ ,‬תאונות אופייניות כתוצאה מעבודה בגובה ומטעויות‬ ‫אנוש‪.‬‬ ‫• אמצעי מיגון וציוד עבודה בגובה ‪ /‬סימון ושילוט אזהרה ‪ /‬מערכות‬ ‫למניעת נפילה‪.‬‬ ‫• הדרכה נכונה ומניעת נפילות מגובה‪ ,‬פיקוח נכון על עבודות‬ ‫בגובה‪ ,‬תכנון מוקדם לעבודה בגובה ותנאים מתאימים‪.‬‬

‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• מאפייני תאונות דרכים בישראל – נתונים כלליים‪ ,‬מאפייני‬ ‫תאונות דרכים – היסח דעת‪ ,‬מהירות‪ ,‬הולכי רגל‪ ,‬מרחק‪ ,‬תגובה‪,‬‬ ‫עייפות ‪ /‬הירדמות‪ ,‬תאונות צמתים ועוד‪.‬‬ ‫• מקרים ותגובות נהגים במצבים שונים בעת נהיגה‪ ,‬כלים ניהוליים‬ ‫ואמצעים טכנולוגיים למניעת תאונות דרכים‪.‬‬ ‫• תחקיר בטיחותי – עקרונות התחקיר‪ ,‬מושגים ושפה‪ ,‬אופן איסוף‬ ‫הממצאים‪ ,‬אופן גביית העדויות‪ ,‬אופן כתיבת דוח תחקיר‪.‬‬

‫ניהול בטיחות במערכות חשמל‬

‫בטיחות בריתוך בדגש על חשיפות גיהותיות עדכניות‬

‫להבין כיצד ניתן לנהל את סיכוני החשמל‪ ,‬להקטינם ולשלבם‬ ‫בתכנית לניהול הבטיחות‪.‬‬ ‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• שילוב ומיקום הבטיחות בחשמל במערך הבטיחות הכללי‬ ‫בתעשיות השונות‪ ,‬חוקים‪ ,‬תקנות ותקנים בתחום הבטיחות בחשמל‬ ‫ואלקטרוניקה‪ ,‬נהלים והוראות בטיחות בחשמל ואלקטרוניקה‪,‬‬

‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• סקירת הסיכונים הפוטנציאליים בריתוך‪ ,‬היכרות עם תקן ישראלי‬ ‫‪( 4348‬תחולה ‪.)2013‬‬ ‫• סקירה מטלורגית של מתכות מקובלות‪ ,‬היבטי גיהות בעבודת‬ ‫הרתך‪.‬‬ ‫• סקירת ערכי החשיפה הגיהותית בחשיפה למתכות המרותכות‪,‬‬

‫‪26‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫דגשים חשובים בבטיחות בדרכים ותחקיר בטיחותי‬

‫המוסד לבטיחות ולגיהות ‪-‬‬ ‫טור בטיחות בעבודה‬ ‫הצגת הדילמות והדרישות שנובעות מהורדת ערכי חשיפה מותרים‬ ‫במתכות‪ ,‬ובמיוחד במנגן‪.‬‬

‫חשיבה יצירתית ושיטתית לפתרון בעיות בטיחות‬ ‫בעבודה‬ ‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• רצף הצעדים או השלבים שיוצר הממונה בעת הבהרת בעיה‪,‬‬ ‫חיפוש ומציאת פתרון‪.‬‬ ‫• השינוי התפיסתי המהיר או המעבר המתרחש כשרעיון חדש או‬ ‫פתרון בעיה נוצר או מתגלה לפתע‪.‬‬ ‫• טכניקות ואסטרטגיות שאנשים יצירתיים משתמשים בהם באופן‬ ‫מודע או לא מודע; ייצור רעיון חדש‪ ,‬שילובים חדשים‪ ,‬משמעויות‬ ‫או העברה בין תחומים והטמעתן‪.‬‬

‫היערכות לאירוע חירום וחילוץ סע”ר (סיוע עצמי‬ ‫ראשוני)‬ ‫מטרת הסדנה‪:‬‬ ‫להקנות למשתתפים עקרונות מקצועיים ותרגול מעשי לתפקוד‬ ‫נכון ומקצועי בשעת חירום או אסון‪ ,‬תוך התנסות בפועל בפעולות‬ ‫חילוץ‪.‬‬ ‫נושאי לימוד עיקריים‪:‬‬ ‫• אפיון צוות החירום ומגבלותיו בחילוץ‪.‬‬ ‫• ניתוח האיומים הרלוונטיים ומרכיבי המענה‪.‬‬ ‫• עקרונות הסע”ר‪.‬‬ ‫• מודיעין אוכלוסייה‪ ,‬פיקוד ושליטה בעת אירוע‪.‬‬

‫• תרגול חילוץ באתר הרס‪.‬‬

‫היבטי בטיחות בעבודה עם חומרים מסוכנים‬ ‫מטרת יום העיון‪:‬‬ ‫ביום העיון נרענן את הסיכונים בחשיפה מידית או מתמשכת‬ ‫לחומרים מסוכנים‪ ,‬בדגש על שיטות מניעה מתקדמות‪.‬‬ ‫יום העיון מתאים למנהלים במפעלים‪ ,‬לממונים על הבטיחות‪,‬‬ ‫לאחראי רעלים‪ ,‬לאחראים על איכות הסביבה בארגונים‪ ,‬לחברי‬ ‫ועדות בטיחות ולנאמני בטיחות‪.‬‬ ‫נושאי הלימוד העיקריים‪:‬‬ ‫• מבוא לחומ”ס‪:‬‬ ‫הגדרות ‪ /‬מושגים‬ ‫התחלת המודעות לסיכוני חומ”ס‬ ‫חקיקה בנושא חומ”ס‬ ‫סיווג בטיחותי – קבוצות סיכון‬ ‫• שימוש בגיליון בטיחות לחומ”ס – ‪SDS‬‬ ‫אחסון חומ”ס‬ ‫ציוד מגן אישי בעבודה עם חומ”ס‬ ‫הנחיות להיערכות בחירום‬ ‫• גיהות תעסוקתית‬ ‫ניטור ומדידה (ניטור סביבתי‪ ,‬סביבתי‪-‬תעסוקתי וארובות)‬ ‫תקני חשיפה לחומ”ס‬ ‫מחלות מקצוע‬ ‫חומרים מסרטנים‬ ‫אירועי חומ”ס – בארץ ובעולם‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪27‬‬

‫עדכונים בתחום המים‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫יורם תמרי‬

‫עדכון כללי המים וכללי התעריפים למים על ידי‬ ‫רשות המים והעתירה לבג”צ בעקבותיהם‬ ‫בסוף חודש מרץ השנה פרסמה רשות המים את כללי המים‬ ‫החדשים‪ ,‬הנוגעים לתיקון ‪ 27‬לחוק המים‪ ,‬שפורסם‪ ,‬כידוע‪,‬‬ ‫ביום ‪ 13‬בפברואר ‪.2017‬‬ ‫עם פרסום הכללים ‪ -‬כולל כללי התעריפים החדשים ‪ -‬הוגשה‬ ‫עתירה לבג"צ למתן צו על תנאי כנגד כנסת ישראל‪ ,‬שר‬ ‫התשתיות הלאומיות‪ ,‬הרשות הממשלתית למים וביוב וחברת‬ ‫מקורות‪.‬‬ ‫את העתירה הגיש משרד עורכי הדין בלטר‪ ,‬גוט‪ ,‬אלוני ושות'‬ ‫בשמם של ‪ 5‬אגודות מים‪ ,‬פורום אגודות וספקי מים פרטיים‪5 ,‬‬ ‫מושבים וקיבוץ אחד‪.‬‬ ‫העתירה‪ ,‬תוקפת בהרחבה את תיקון ‪ 27‬לחוק המים‪ ,‬האמור‬ ‫להיכנס לתוקפו ביום ‪ 1‬במאי ‪.2017‬‬ ‫עיקר העתירה עוסק באבסורד לפיו‪ ,‬על פי החקיקה החדשה‬ ‫ חברת מקורות‪ ,‬שאיננה אלא מפיק‪-‬ספק של מים (בדיוק‬‫כמו כל העותרות!) ‪ -‬אמורה להיות זאת שתיגבה את הכספים‬ ‫מהמפיקים הפרטיים (כל אלה שאינם מקורות!)‪ ,‬כפי‬ ‫שמנוסחים הדברים בעתירה‪ ,‬פרי עטה של עורכת הדין לילך‬ ‫רזניק‪ ,‬למשל בפסקה ‪:32‬‬ ‫"אם נתמצת את הוראת תיקון החוק‪ ,‬מפיק וספק של מים‪,‬‬ ‫אשר אינו חברת מקורות (אשר גם היא מפיק וספק של‬ ‫מים)‪,‬ישלם לחברת "מקורות" סכום שיקבע על ידי מועצת‬ ‫הרשות הממשלתית‪ ,‬ללא פיקוח מתאים של ועדה מוועדות‬ ‫הכנסת‪ ,‬מבלי שנקבעו בחוק השימושים המותרים בכספים‬ ‫אלה ואופן השימוש בהם‪ ,‬ומבלי שניתנת עבורם כל תמורה‬ ‫שהיא"‬ ‫ובהמשך‪ ,‬בפסקה ‪" :48‬נשוב ונאמר‪ ,‬כי חברת "מקורות"‪ ,‬גם‬ ‫לא בכובעה כרשות המים הארצית‪ ,‬לא מספקת לעותרים כל‬

‫‪28‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫שירות או מצרך שהוא‪ ,‬אשר בגינם הם ידרשו לשלם "דמי‬ ‫מים‪".‬‬ ‫קיימות נקודות רבות נוספות‪ ,‬המצביעות על חוסר החוקיות‬ ‫לכאורה של התיקון לחוק ‪ -‬נקודות אותן ניתן לקרוא בעתירה‪.‬‬ ‫לדעת עורכי דין נוספים‪ ,‬כמו גם אנשי מקצוע מתחום המים‬ ‫ התיקון הינו הקיצוני ומרחיק הלכת ביותר מאז נחקק חוק‬‫המים בשנת ‪.1959‬‬ ‫במקביל לפרסום הכללים לתיקון ‪ 27‬לחוק המים‪ ,‬פרסמה‬ ‫רשות המים פניה לצבור להגיש את עמדתו בדבר הכוונה‬ ‫לקבוע ולתקן את הכללים עצמם והתעריפים המתוכננים‪ ,‬זאת‬ ‫עד ליום ‪ 30‬באפריל ‪ ,2017‬בשעה ‪ ,12.00‬כאשר הכוונה היא‬ ‫להחילם מיום ‪ 1‬במאי ‪.2017‬‬ ‫ביהמ”ש קבע שעל המשיבות להגיב על העתירה עד ליום ‪29‬‬ ‫במאי ‪.2017‬‬ ‫מאחר שכך ‪ -‬יכול וצריך כל הרואה את עצמו נפגע מאותם‬ ‫כללים ותעריפים‪ ,‬להביא את עמדתו בפני מועצת הרשות‬ ‫(באמצעות פקס ‪ ,)03-6369750‬על פי המועד שנקבע‪.‬‬

‫הסדר מפורט באזור מעלה וסובב כינרת לאור שינוי‬ ‫במצב מקורות המים בתום עונת המשקעים‬ ‫גם בסוגיה זאת פורסמה הזמנה לציבור להשמיע עמדתו עד‬ ‫ליום ‪ 5‬ביוני ‪ ,2017‬בשעה ‪.12.00‬‬

‫דיווחים כספיים לבעלי רישיונות הספקת מים‬

‫נזכיר‪ ,‬כי כל מי שמחזיק ברישיונות להספקת מים (מרבית‬ ‫הקיבוצים והמושבים)‪ ,‬נדרש‪ ,‬על פי כללי המים (תנאים‬ ‫ברישיון)‪ ,‬להגיש דיווח כספי לגבי פעילות המים בשנת ‪,2016‬‬ ‫עד ליום ‪ 30‬באפריל ‪.2017‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪29‬‬

‫רופא‪,‬‬ ‫נגן ג'ז‬ ‫וכורם‬ ‫ד”ר דני יניב מגדיר את עצמו‪ 98“ :‬אחוז רפואה‪ 2 ,‬אחוז יינן בלימודים”‪ .‬תחום אחר שהוא‬ ‫פעיל בו אך לא נספר באחוזים ‪“ -‬נגן ג׳ז בלהקה”‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫בשני העשורים האחרונים דני יניב מתפרנס מרפואת משפחה‪.‬‬ ‫חמש עשרה שנים התגורר במודיעין ושם עד היום פועלת‬ ‫המרפאה שלו‪ .‬ואולם הלב והנשמה שלו דיברו אליו חקלאות‪.‬‬ ‫יום אחד בשבוע הוא חקלאי נטו‪ .‬מאז רכש בשנת ‪ 30 2011‬דונם‬ ‫אדמה במושב בן נון ונטע עליו ‪ 13‬דונם כרם יין‪ ,‬הוא משקיע‬ ‫בתחום הרבה יותר מסתם יום של חול‪.‬‬ ‫“עברתי ממודיעין להרחבה במושב כפר בן נון‪ .‬זה היה לפני‬ ‫‪ 8‬שנים‪ .‬מהרגע הראשון היה ברור לי שלא רק אגור כאן‬ ‫במושב אלא אעסוק בחקלאות‪ ,‬אבל לא הבנתי דבר וחצי דבר‬ ‫בחקלאות‪ .‬אחרי שרכשתי את השטח המעובד השתתפתי בכל‬ ‫הקורסים המקצועיים שמשרד החקלאות מפרסם ומקיים”‪.‬‬ ‫מפרט‪“ :‬למדתי ממשקי מים ודישון‪ ,‬למדתי פיקוח מזיקים עיוני‬ ‫ואח”כ מעשי אצל ד”ר תרצה זהבי‪ ,‬השתתפתי בקורס רססים‪,‬‬

‫‪30‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫הדברת עשבייה וכל שנה אני לוקח עוד ועוד קורסים”‪.‬‬ ‫ואתה יום בשבוע חקלאי?‬ ‫“קודם כל אני רופא משפחה‪ .‬פיקוח מזיקים זה רופא צמחים‪.‬‬ ‫לאחרונה התחלתי להשקיע מחשבה כיצד להתמודד עם וירוס‬ ‫קיפול העלים‪ .‬יתכן שהוא נגרם מחומר ריבוי מלוכלך‪ .‬הווירוס‬ ‫מאחר הבשלה‪ ,‬מונע הצטברות סוכר וחומרים בעינב ופוגם‬ ‫באיכות היין‪ .‬זה יוצר מצב שאת הכרם ניאלץ להפוך אחרי ‪15‬‬ ‫שנה ולא אחרי ‪ 30‬שנה‪ .‬אנשי המקצוע מנסים למצוא פתרונות‪,‬‬ ‫אולי בהבאת חומר ריבוי נקי”‪.‬‬ ‫ד”ר דני יניב מעלה רעיון כיצד להילחם בווירוס הקטלני‪:‬‬ ‫“בכל כרם נגוע ישנם עצים אחדים שאינם נגועים‪ .‬אלה מגלים‬ ‫הסתגלות לווירוס‪ ,‬חיים בצילו‪ ,‬בלי לבטא את המחלה‪ .‬כרופא‬ ‫אני יודע שמנגנון ההגנה לווירוסים הוא דו שלבי‪ .‬האורגניזם‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪31‬‬

‫נולד בוילנה‪ ,‬גדל בחולון‬

‫ד”ר‪ ‬דני יניב בן ‪ .52‬נולד בוילנה‪ ,‬בירת ליטא‪ .‬עלה לארץ‬ ‫בגיל ‪ .6‬המשפחה התגוררה בקרית שרת‪ ,‬חולון‪ .‬אחרי‬ ‫השירות הצבאי למד בטכניון רפואה והתמחה ברפואת‬ ‫המשפחה‪ .‬החל לעבוד בעיר מודיעין עד‪ ‬עצם היום הזה‪.‬‬ ‫דני יניב נשוי ליעל‪ ,‬בשעתו ניהלה משרד נסיעות‪ ,‬אחר‪-‬כך‬ ‫היתה נגרית של צעצועי ילדים‪ .‬באחרונה הצטרפה לעבודה‬ ‫ביקב‪ .‬לבני הזוג שלושה ילדים‪ :‬נועה (‪ )18‬תתגייס הקיץ‬ ‫לצה”ל‪ .‬אסף (‪ )16‬לומד בתיכון במושב בית חשמונאי‪.‬‬ ‫אבישי (‪ )12‬תלמיד בית ספר יסודי‪ .‬‬

‫דר דני יניב עם יין משלו‬

‫השנה שנת בציר ראשונה” מגלה ד”ר‬ ‫דני יניב‪“ .‬המותג הוא ‘יקב בן נון׳ ויש‬ ‫גם “פסקו פרוג׳קט” היין של לואיס‪.‬‬ ‫אנחנו יקב בוטיק‪ ,‬משווקים שישה‬ ‫עשר אלף בקבוקים בשנה לחנויות‬ ‫ברחבי הארץ ובעיקר לשוק הכשר‬ ‫בארצות הברית‪ .‬זה השוק המרכזי‬ ‫שלנו‪ .‬היקב בכשרות מלאה”‬

‫לומד לחיות בצילו של הווירוס ואחר‪-‬כך מתפתחת מוטציה‬ ‫שהאורגניזם משמיד את הווירוס‪ .‬כך זה בבני אדם”‪.‬‬ ‫מדגיש‪“ :‬בצמחים צריך למצוא גפנים שלמדו להסתגל ויש לשנטע‬ ‫אותן על כנות חדשות באותו שטח שבו גדלו ולצפות שתהיה‬ ‫הסתגלות על כל השטח‪ .‬זו חשיבה מחוץ לקופסה‪ .‬צריך תקציב‬ ‫גדול ואין פתרון מיידי‪ .‬מסתבר שלא מנסים להילחם במטרה‬ ‫אלא לשים פלסטר (איספלנית)‪ .‬החשיבה‪ ‬חייבת להיות שונה”‪.‬‬ ‫ד”ר יניב הרופא והחקלאי גם מנגן על בס וקונטרה בס‪“ .‬אני נובמבר האחרון – ‪.”2016‬‬ ‫מנגן מאז שאני זוכר את עצמי‪ .‬אני בלהקה‪ ,‬בהרכב שקיים רופא המשפחה מדבר על חקלאות בלי מירכאות‪“ .‬התאהבתי‬ ‫הרבה שנים‪ .‬כל חברי הלהקה ממודיעין ושם הלהקה מזכיר בחקלאות‪ .‬המשפט של משה סמילנסקי‪ :‬אם חקלאות כאן‪,‬‬ ‫מולדת כאן מלווה אותי‪ ‬שנים‪ .‬אני מדבר על‬ ‫את נתיב התחבורה לעיר הזאת ‪ .443 -‬באחת‬ ‫ציונות ולא בציניות”‪.‬‬ ‫ההופעות פגשתי את לואיס פסקו שהתגורר‬ ‫‪ ‬ומדגיש‪“ :‬כמי שעלה ממקום שאת היהודים‬ ‫במודיעין‪ .‬הוא הקים בשעתו את יקב רקנטי‬ ‫נידו‪ ,‬שנאו‪ ,‬עשו בהם שפטים‪ ,‬הרגו ושרפו‬ ‫וניהל אותו‪ .‬היה יינן ראשי של היקב‪ .‬בשלב‬ ‫(נולד בליטא ‪ -‬ש‪.‬ו‪ ,).‬חקלאות זה חלק‬ ‫מסוים הוא עזב את היקב והחלטנו לייצר‬ ‫ממה שצריך לעשות כאן‪ .‬חייבים לשמר‬ ‫במשותף יין‪ .‬הוא היינן של היקב שלנו”‪ .‬‬ ‫את הקרקע‪ ,‬עם בלי קרקע ‪ -‬זה לא עם‪.‬‬ ‫"השנה שנת בציר ראשונה” מגלה ד”ר דני‬ ‫נגב לבדואים‪ ,‬גולן לסורים‪ ,‬שומרון ויהודה‬ ‫יניב‪“ .‬המותג הוא ‘יקב בן נון׳ ויש גם “פסקו‬ ‫לפלשתינים ואותנו יזיזו עד חוף הים‪ ,‬עד‬ ‫פרוג׳קט” היין של לואיס‪ .‬אנחנו יקב בוטיק‪,‬‬ ‫שיזרקו אותנו גם משם‪ .‬אני חסיד ארץ‬ ‫משווקים שישה עשר אלף בקבוקים בשנה‬ ‫ישראל השלמה‪ .‬אני לא חסיד פשרות על‬ ‫לחנויות ברחבי הארץ ובעיקר לשוק הכשר‬ ‫הקרקע‪ .‬שלום תמורת שלום”‪.‬‬ ‫בארצות הברית‪ .‬זה השוק המרכזי שלנו‪.‬‬ ‫הוא מעיד על עצמו “‪ 2‬אחוז יינן” ואומר‪:‬‬ ‫היקב בכשרות מלאה”‪.‬‬ ‫“הנדסת מכונות וחשמל למדתי עם הזמן‬ ‫שנת בציר ראשונה והיקב של דני ולואיס‬ ‫והיכולת לטעום‪ ,‬לעשות החלטות‪ ,‬צריך‬ ‫כבר רשם הישג ראוי‪”.‬בתחרות הבין לאומית‬ ‫יותר זמן ללמוד‪ .‬הטעם ‪ -‬זו הנשמה של‬ ‫‪ TERAVINO‬זכינו במדליית זהב בקטגוריית היינות של יניב ושל שותפו פסקו‬ ‫איכות‪ .‬לזכות במדליית זהב ליין צעיר זה‬ ‫היינן‪ .‬לואיס מדריך אותי‪ .‬כדי ליצור איכות‬ ‫מדהים‪ ,‬בלתי צפוי לחלוטין‪ .‬הלכנו לתחרות‬ ‫צריך הרבה ניסיון‪ ,‬ידע‪ ,‬חוש טעם טוב‪ .‬את‬ ‫כי רצינו בסך הכל להשתתף ולהציג את עצמנו‪ .‬זה היה בחודש כל אלה אני לא יכול לבד בלי לואיס”‪.‬‬

‫‪32‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪33‬‬

‫נגיף הצהבת עורקי‬ ‫הקישוא בדלועיים‬

‫‪Squash vein yellowing‬‬ ‫‪)SqVYV( virus‬‬ ‫תמר אלון ונטע מור ‪ -‬מדריכות הגנת הצומח; שמשון עומר ‪ -‬ממ"ר דלועיים;‬ ‫עודד לכמן ואביב דומברובסקי ‪ -‬המחלקה לפתולוגיה של צמחים‪,‬‬ ‫מינהל המחקר החקלאי‪ ,‬מרכז וולקני‬

‫רקע‬

‫במהלך קיץ ‪ 2014‬נתגלתה מחלה שפגעה קשות במקשות‬ ‫אבטיחים בבקעת הירדן ובעמק בית שאן‪ ,‬ולאחר מכן החלה‬ ‫להתפשט גם לאזורים נוספים בארץ‪ .‬בבדיקת מעבדה ראשונית‬ ‫זוהו חלקיקי נגיף בעל מורפולוגיה חוטית‪ ,‬המאפיינת נגיפים‬ ‫ממשפחת ה‪ .Potyviridae -‬בבדיקות נוספות נמצא כי הנגיף‬ ‫הוא גזע מרוחק של נגיף הצהבת עורקי הקישוא‪Squash:‬‬ ‫‪ ,)SqVYV) vein yellowing virus‬אשר סווג ושויך לסוג‬ ‫‪ .Ipomovirus‬נגיפים מסוג זה מועברים בצורה חצי מתמדת‬ ‫באמצעות כנימת עש הטבק‪ .‬בקיץ ‪ 2016‬המחלה הופיעה‬ ‫בהיקפים נרחבים במשתלים המאוחרים של סוף אפריל עד‬ ‫תחילת מאי בשטחי האבטיחים בצפון הארץ וברמת הגולן‪,‬‬ ‫בשילוב נגיף גמדון וחיוורון של האבטיח ‪Watermelon‬‬

‫‪34‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫)‪ chlorotic stunt virus (WmCSV‬מסוג ביגומווירוס‪,‬‬ ‫המועבר בצורה מתמדת באמצעות כנימות עש הטבק‪ .‬השילוב‬ ‫של שני הנגיפים הללו‪ SqVYV ,‬ו‪ ,WmCSV -‬המועברים‬ ‫באמצעות כנימות עש הטבק‪ ,‬הסב נזקים כבדים עד אובדן‬ ‫מוחלט של היבול‪ ,‬בעיקר במשתלים המאוחרים יותר ‪ -‬החל‬ ‫מתחילת מאי ‪ 2016‬בצפון הארץ‪ .‬לפיכך‪ ,‬יש לנקוט בכל‬ ‫האמצעים המוצגים בהמשך‪ ,‬כדי לצמצם את התבססותם של‬ ‫כנימות העש‪ ,‬ובכך לתרום להפחתת היקף הנגיעות ככל הניתן‪.‬‬

‫תסמיני המחלה ונזקה‬ ‫תסמיני המחלה באבטיח מתבטאים בנקרוזות (החמות) על‬ ‫העלים והגבעולים‪ ,‬ולעתים בתמותת הצמחים המתחילה‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪35‬‬

‫מקדקוד הצימוח (‪ .)dieback‬בפירות הנגועים דומים תסמיני‬ ‫המחלה לאלו המתקבלים מנגיעות בנגיף נימור ומוזאיקה‬ ‫ירוקה של המלפפון (‪Cucumber green )CGMMV‬‬ ‫‪ ,mottle mosaic virus‬וכוללים הצהבה וריקבון של בשר‬ ‫הפרי וציפתו (‪ ,)exocarp‬אך בשונה מהנגיעות ב‪,CGMMV-‬‬ ‫נצפות גם נקרוזות על גבי ציפת הפרי‪ .‬לעתים פוגעת המחלה‬ ‫ללא תסמינים בולטים בנוף‪ ,‬אך בסופו של דבר היא תיראה‬ ‫בפירות‪ ,‬והם לא יהיו ראויים לשיווק‪ .‬נכון להיום הנגיף זוהה‬ ‫במקשות אבטיחים בלבד‪ ,‬ולא נצפה בגידולי דלועיים אחרים‬ ‫בארץ‪ ,‬אך יש לקחת בחשבון שלנגיף יכולת לנגע דלועיים‬ ‫נוספים כמו מלון‪ ,‬מלפפון וקישוא‪.‬‬

‫תסמיני המחלה בעלים‬

‫דרכי העברה‬ ‫הנגיף מועבר ע"י כנימת עש הטבק באופן חצי מתמיד‪ ,‬כלומר‬ ‫כדי לרכוש את הנגיף מצמח נגוע ולהעבירו לצמח בריא נדרשות‬ ‫שעות אחדות‪ ,‬שבמהלכן הכנימה מבצעת הזנה על הצמחים‬ ‫(הזנת רכישה כ‪ 5-‬עד ‪ 10‬שעות; והזנת הדבקה של כשעה עד‬ ‫שעתיים)‪ .‬הנגיף אינו מתרבה בגוף הכנימה‪ ,‬אך משתמר בו עם‬ ‫יכולת ניגוע למשך ‪ 7-5‬ימים‪ .‬בניסוי העברת הנגיף באמצעות‬ ‫כנימות עש הטבק מצמחי אבטיח נגועים לשתילים צעירים של‬

‫תסמיני המחלה בפירות‬

‫הגן הלאומי מעיין חרוד יום חמישי‪ ,‬ו' בחשון תשע"ח‬ ‫להבטחת מקומך בין המציגים‪:‬‬ ‫עדנה זיו מנהלת התערוכה | מייל ‪ edna.ziv@tmags.co.il :‬יורם טביבי מנהל פרוייקטים‬ ‫מייל‪ | yoram.tabibi@tmags.co.il :‬נייד‪052-2773132 :‬‬

‫‪36‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫צמחי דלועיים בריאים (אבטיח‪ ,‬מלון‪ ,‬מלפפון וקישוא) נמצא‬ ‫כי תוך ‪ 14‬יום מההדבקה נראו תסמיני מחלה על הצמחים‬ ‫הבריאים; וכ‪ 30-20-‬יום מההדבקה התקבלה תמותה מלאה‬ ‫של הצמחים המודבקים‪ .‬טרם נבדקה יכולתו של הנגיף לנגע‬ ‫צמחיית בר‪ ,‬וייתכן שצמחי בר ממשפחת הדלועיים יהוו‬ ‫פונדקאים (לדוגמה‪ ,‬ירוקת החמור)‪ .‬חשוב לזכור כי צמחיית‬ ‫הבר משמשת מקור לכנימת עש הטבק גם בתקופות שבין‬ ‫הגידולים‪.‬‬

‫דרכי התמודדות‬

‫‪1.1‬מועדי שתילה ‪ -‬בכל אזור נצבר ניסיון לגבי מועדי השתילה‬ ‫המיטביים‪ .‬חשוב מאוד להקפיד על המועדים הללו‬ ‫ולא לחרוג למועדים מאוחרים יותר‪ ,‬דבר המגביר באופן‬ ‫משמעותי את הסיכון להינגעות בכלל הנגיפים המועברים‬ ‫ע"י כנימת עש הטבק‪.‬‬ ‫‪2.2‬ככלל‪ ,‬מומלץ שהמשתלים יהיו באזורים שונים‪ ,‬הרחוקים‬ ‫ככל הניתן מאזורים בעלי פוטנציאל לנגיעות בכנימת עש‬ ‫הטבק‪ .‬אם מחוסר ברירה המשתלים סמוכים זה לזה‪,‬‬

‫מומלץ להתקדם בשתילה נגד כיוון הרוח (כך לדוגמה‪ ,‬אם‬ ‫הרוח מערבית‪ ,‬השתילה תיעשה ממזרח למערב)‪.‬‬ ‫‪3.3‬יש לדאוג לסניטציה קפדנית של עשביית הבר‪ ,‬המהווה‬ ‫מקור לכנימות‪ ,‬וייתכן שגם לנגיף‪.‬‬ ‫‪4.4‬מומלץ לבצע ניטור קפדני בשדה בתדירות גבוהה לזיהוי‬ ‫נוכחות כנימות עש טבק ראשונות‪.‬‬ ‫‪5.5‬יש להקדים את מתן טיפול ההגמעה בקונפידור ודומיו‬ ‫(כחודש משתילה)‪.‬‬ ‫‪6.6‬עם פתיחת החלונות ומציאת כנימות ראשונות‪ ,‬יש לטפל‬ ‫נגדן כמה פעמים בתדירות של פעם בשבוע לפחות‪.‬‬ ‫‪7.7‬הטיפולים הכימיים חשובים מאוד למניעת הדבקה משנית‬ ‫בשדה‪ .‬כנימת עש הטבק היא וקטור לנגיפים נוספים‬ ‫באבטיחים‪ ,‬כמו ‪ ,WmCSV SLCV ,CVYV‬ולכן יש‬ ‫חשיבות רבה לשמירת החלקה נקייה מכנימת העש‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪37‬‬

‫טבלה ‪ .1‬נגיפים המועברים באמצעות כנימת עש הטבק ומהווים‬ ‫בעיה בגידול אבטיח בארץ‬

‫צורת‬ ‫העברה‬

‫שכיחות‬ ‫בארץ‬ ‫בשנים‬ ‫האחרונות‬

‫פוטנציאל‬ ‫נזק‬ ‫בגידול‬ ‫אבטיח‬

‫גבוה‬

‫גבוה‬

‫בינוני‬

‫שם הנגיף‬

‫סוג‬

‫‪Squash vein‬‬ ‫‪yellowing‬‬ ‫‪virus‬‬ ‫נגיף הבהרת‬ ‫העורקים‬ ‫בקישוא‬ ‫(‪)SqVYV‬‬

‫איפומווירוס‬

‫חצי‬ ‫מתמדת‬

‫‪Cucumber‬‬ ‫‪vein‬‬ ‫‪yellowing‬‬ ‫‪virus‬‬ ‫נגיף הבהרת‬ ‫העורקים‬ ‫במלפפון‬ ‫(‪)CVYV‬‬

‫איפומווירוס‬

‫חצי‬ ‫מתמדת‬

‫נמוך‬

‫‪Watermelon‬‬ ‫‪chlorotic‬‬ ‫‪stunt virus‬‬ ‫נגיף גימדון ‪w‬‬ ‫וחיוורון של‬ ‫האבטיח‬ ‫(‪)WmCSV‬‬

‫ביגומווירוס‬

‫מתמדת‬

‫גבוהה‬

‫גבוה‬ ‫מאוד‬

‫‪Squash leaf‬‬ ‫‪curl virus‬‬ ‫נגיף קיפול‬ ‫העלים של‬ ‫הקישוא‬ ‫(‪)SLCV‬‬

‫ביגומווירוס‬

‫מתמדת‬

‫בינונית‬

‫נמוך‬

‫שם התכשיר‬ ‫קונפידור‪/‬‬ ‫אימקסי‪/‬סייפן‬ ‫ווארנט‪/‬‬ ‫קוהינור‪/‬‬ ‫קונפידנס‬

‫שם גנרי‬

‫קב' פעילות‬

‫‪IMIDACLOPRRID‬‬

‫איפון‬

‫‪DINOTEFURAN‬‬

‫אקטרה‬

‫‪THIAMETHOXAM‬‬

‫מוספילן‪/‬‬ ‫מפיסטו‪/‬‬ ‫מוסקיטון‬

‫‪ACETAMIPRID‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫הערות*‬ ‫בטיפולי‬ ‫הגמעה‬ ‫בתחילת‬ ‫העונה‬

‫ניאוניקוטינואידים‬ ‫‪A4‬‬

‫אסור‬ ‫לשימוש‬ ‫עם‬ ‫דבורים‬ ‫רעילות‬ ‫גבוהה‬ ‫לדבורים‬

‫אוויסקט‬

‫‪THIOCYCLAM‬‬

‫‪14‬‬

‫לבוגרים‬ ‫בלבד;‬ ‫רעילות‬ ‫נמוכה‬ ‫לדבורים‬

‫פגסוס‪/‬פניקס‬

‫‪DIAFENTHIURON‬‬

‫נגזרת של‬ ‫תיואוריאה ‪12A‬‬

‫רעילות‬ ‫בינונית‬ ‫לדבורים‬

‫מובנטו ‪100‬‬

‫‪SPIROTETRAMAT‬‬

‫אוברון‬

‫‪SPIROMESIFEN‬‬

‫מטרונום‪/‬‬ ‫רקוויאם‬

‫ח‪ .‬סינתטי מבוסס‬ ‫על כף אווז‬

‫כללי‬

‫זוהר ‪LQ 215‬‬

‫סבון‬

‫כללי‬

‫סמש‬

‫‪FENPROPATHRIN‬‬

‫דסיס‬

‫‪DELTAMETHRIN‬‬

‫‪23‬‬

‫הערות‪:‬‬ ‫הדבקות בשילובים שונים של שני נגיפים עשויות להחמיר‬ ‫מאוד את הנזק‪.‬‬ ‫הדבקות בנגיפים בשלב מוקדם בגידול עלולות להחמיר את‬ ‫המחלה ולהגדיל את הנזק‪.‬‬

‫‪38‬‬

‫טבלה ‪ .2‬רשימת התכשירים המותרים לשימוש באבטיח כנגד‬ ‫כנימת עש טבק‬

‫לדרגות‬ ‫צעירות;‬ ‫רעילות‬ ‫נמוכה‬ ‫לדבורי‬ ‫דבש‬ ‫לדרגות‬ ‫צעירות;‬ ‫רעילות‬ ‫נמוכה‬ ‫לדבורים‬

‫פירתרואידים ‪3A‬‬

‫רעילות‬ ‫נמוכה‬ ‫לדבורים‬ ‫אסור‬ ‫לשימוש‬ ‫עם‬ ‫דבורים‬

‫הערות‪:‬‬ ‫בתחלופה בין תכשירים שונים יש להתייחס לקבוצת הפעילות‬ ‫של התכשיר‪.‬‬ ‫*יש להתחשב בדבורים בעת בחירת התכשיר ויישומו בשטח‪.‬‬ ‫מידת הרעילות מתייחסת לדבורי הבומבוס‪ ,‬ונמסרה ע"י חברת ביו בי‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪39‬‬

‫‪40‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪41‬‬

‫זכויות עובדים בחקלאות‬

‫על חשיבותה של‬ ‫"הודעה לעובד"‬ ‫עו"ד שמואל גלנץ‬ ‫עניין פעוט שאי ידיעתו או חוסר תשומת לב עלול לעלות למעסיק‪.‬‬ ‫בספר החוקים בין שאר דיני העבודה "חוק הודעה לעובד ולמועמד‬ ‫לעבודה (תנאי עבודה והליכי מיון וקבלה לעבודה)‪ ,‬תשס"ב‪."2002-‬‬ ‫החוק מחייב מעסיק להודיע לעובד תוך ‪ 30‬יום מתחילת עבודתו את‬ ‫תנאי עבודתו לפי מתכונת הקבועה בתקנות (‪.)1‬‬ ‫במקרים בהם נחתם הסכם עבודה מפורט בין העובד למעסיק ובו‬ ‫מצוינים הפרטים הנדרשים על פי התקנות מתייתרת הודעה נפרדת‬ ‫ודי בהסכם העבודה כאמור‪.‬‬ ‫בעובדים זרים‪ ,‬שלגביהם יש חובה מפורשת לערוך הסכם בכתב‬ ‫בדבר תנאי העבודה וכיו"ב בעברית ובשפת העובד‪ ,‬מצוין במפורש‬ ‫בחוק כי הסכם שכזה מייתר מתן "הודעה לעובד"‪.‬‬ ‫(‪)2‬‬ ‫פסק דין שניתן לאחרונה‪ ,‬אמנם לא בענף החקלאות ‪ -‬ברם העולה‬ ‫ממנו יש בו כדי ללמד גם מעסיקים בחקלאות לרבות מעסיקי עובדים‬ ‫זרים‪ .‬הדברים אמורים לגבי מתן הודעה מפורשת ובכתב המתחייבת‬ ‫מהחוק בעת שינוי בתנאי העבודה‪.‬‬ ‫מעשה שהיה כך היה‪:‬‬ ‫בחברת אל על מועצת עובדים ובה חמישה נציגים לאנשי צוות אויר‬ ‫(להלן "נציגי אצ"א")‪ .‬על פי המוסכם נושאת אל על בתשלום מלוא‬ ‫שכרו של יו"ר הנציגות‪ ,‬לגבי נציגי אצ"א נקבע כי הם זכאים לתגמול‬ ‫כספי מסוים בגין כל יום שבו בוצעו פעילויות במסגרת הנציגות‪.‬‬ ‫בחודש יוני ‪ 2013‬הואץ קצב ישיבות מו"מ בין נציגי אצ"א להנהלת‬ ‫החברה והוסכם כי לנציגי אצ"א יושלם שכר עד לגובה ממוצע השכר‬ ‫בצי שבו הם טסים (להלן "ההשלמה") וזאת כדי שנציגי אצ"א לא‬ ‫יפגעו בשכרם בשל פעילותם בנציגות‪ .‬ההשלמה אכן שולמה מיוני‬ ‫‪ 2013‬ועד מרץ ‪ 2015‬בחודשים אפריל ומאי ‪ 2015‬לא שולמה ההשלמה‬ ‫וזו חודשה בחודש יוני ‪ 2015‬עד ספטמבר ‪ 2015‬התביעה אם כן עוסקת‬ ‫בהשלמה עבור חודשיים (כ‪.)₪ 300,000-‬‬ ‫לטענת אל על השלמת השכר עד הממוצע בתקופה של כשנתיים‬ ‫נעשתה עקב טעות טכנית‪ .‬לשיטתה היא הסכימה לתשלום‬ ‫ההשלמה רק עבור חודשים שבהם מתקיימות בין הצדדים‬ ‫ישיבות משא ומתן ורק עבור נציגי אצ"א שנטלו חלק בישיבות‪.‬‬ ‫אל על טענה כי בטעות שילמה ההשלמה גם בחודשים בהם לא‬ ‫התנהלו ישיבות מו"מ וגם לנציגים שלא השתתפו בישיבות‪.‬‬ ‫משנתגלתה הטעות הפסיקה אל על את תשלום ההשלמה ואף‬ ‫הועלתה טענת קיזוז לפיה היא זכאית להחזר הסכומים ששולמו‬ ‫בטעות‪.‬‬

‫‪42‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫מנגד טענו נציגי אצ"א כי ההשלמה כפי ששולמה נעשתה מכֹח‬ ‫הסכמה אשר אושררה על ידי אל על מספר רב של פעמים‪ .‬הדברים‬ ‫הוסכמו בעל פה ואף בחילופי הודעות דוא"ל‪.‬‬ ‫בית הדין ניתח את טענות הצדדים להלן עיקרי קביעותיו‪:‬‬ ‫טענת אל על לפיה "המוציא מחברו עליו הראיה"‪ ,‬היינו‪ ,‬על נציגי‬ ‫אצ"א נטל ההוכחה לתביעתם ‪ -‬נדחתה ע"י בית הדין‪.‬‬ ‫בית הדין קבע כי לא ניתנה הודעה בהתאם למתכונת הקבוע‬ ‫בחוק ובתקנות (‪ )3‬אשר על כן קבע בית הדין כי בהעדר הודעה‬ ‫לעובד הרי שנטל הראיה‪ ,‬חובת ההוכחה‪ ,‬הינה על החברה‪.‬‬ ‫בית הדין לאחר ששקל את טענות הצדדים קבע כי אל על לא עמדה‬ ‫בנטל להוכיח כי ההסכמות לתשלום ההשלמה הוא מצומצמות‬ ‫ונקודתיות‪.‬‬ ‫בית הדין נתן משקל משמעותי לעובדה כי אל על ביצעה את ההשלמה‬ ‫תקופה ארוכה יחסית‪.‬‬ ‫העובדה שאל על לא קיזזה את "טעותה" מהווה מעין הודאה שלא‬ ‫בטעות מדובר‪ .‬אי קיזוז ההשלמה מעיד על כך שטענת נציגי אצ"א‬ ‫צודקת‪.‬‬ ‫תכתובות הדוא"ל מעידות על הסכמת אל על לאשר בוצע בפועל ולא‬ ‫מתוך טעות‪.‬‬ ‫נציגי אצ"א הסתמכו על תשלום ההשלמה שבוצע במשך כשנתיים‪,‬‬ ‫אם סבורה אל על שההשלמה נעשתה בטעות וברצונה להפסיקה היה‬ ‫עליה להודיע על כוונתה להפחית התשלום וליתן לנציגי אצ"א זכות‬ ‫טיעון (שימוע) בטרם קבלת ההחלטה על הפסקת תשלום ההשלמה‪.‬‬ ‫סוף דבר‪ ,‬בית הדין הורה לאל על לשלם לנציגי אצ"א את השלמת‬ ‫השכר לשכר הממוצע – ההשלמה‪.‬‬

‫תובנות‬ ‫הפרת החובה ליתן לעובד הודעה על תנאי עבודתו ועל שינויים בתנאי‬ ‫העבודה עלולה ל"סבך" מעסיק הנוהג כך‪ .‬מתן הודעה מסודרת אינו‬ ‫עניין מורכב ומסובך וכל שנדרש הוא ידיעת החובה‪ ,‬תשומת לב‬ ‫ויישום פשוט‪.‬‬ ‫(‪ )1‬תקנות הודעה לעובד (תנאי עבודה) (צורת הודעה ופרטיה)‬ ‫תשס"ב‪.2002-‬‬ ‫(‪ )2‬ס"ק ‪ 52945-08-15‬הסתדרות העובדים הכללית החדשה – איגוד‬ ‫התעבורה נ' אל על ותיקי אויר לישראל בע"מ‪.‬‬ ‫(‪ )3‬סעיף ‪ 9‬לפסה"ד‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪43‬‬

‫מחלות ומזיקים‬ ‫עיקריים‬ ‫בתקופת האביב‬ ‫בחיטה ושעורה‬ ‫יפתח גלעדי – ועדת מגדלים עמק הירדן ובית שאן‪,‬‬ ‫אור רם‪ ,‬תמר אלון‪ ,‬ינון שחם – שה"ם‪ ,‬עוזי נפתליהו – ו‪ .‬מגדלים נגב‬

‫חיטה‬

‫מחלות‪ :‬המחלות השכיחות ביותר בחיטה בארץ הן ספטוריית‬ ‫העלים‪ ,‬חילדון עלה‪ ,‬חילדון צהוב וקימחון‪ .‬פחות שכיחות הן‬ ‫מחלות חילדון הקנה‪ ,‬פחמון פורח‪ ,‬חיסלון‪ ,‬ספטוריית הגלומות‬ ‫ומחלת הפסים הבקטריאלית‪.‬‬ ‫ספטוריות העלים והגלומות‪ :‬מחלות הספטורייה שכיחות‬ ‫במיוחד בחלקות בהן מגדלים חיטה ברציפות‪.‬‬ ‫ספטוריית העלים‪ :‬תוקפת בתחילה את העלים והנדנים בחלקם‬ ‫התחתון‪ .‬בהתקפה קשה המחלה עולה גם אל חלקי השיבולת‪,‬‬ ‫אך לא תוקפת את הגרגרים‪ .‬בתחילה יופיעו כתמים בצבע ירוק‬

‫הפיקנידיות בשורות בכתם של ספטוריית העלים בעלה חיטה‬

‫‪44‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫כהה ‪ -‬חום‪ ,‬ההופכים לנקרוטיים בתנאי לחות וטמפרטורות‬ ‫מתאימים‪ .‬כתמים אלה מתאחים ועשויים לכסות את כל שטח‬ ‫העלה‪ .‬בתוך הכתם ניתן לראות את המיכלאים (‪,)pycnidia‬‬ ‫המכילים את הנבגים (צרים וארוכים) ונראים כנקודות שחורות‬ ‫הערוכות בשורות‪ .‬טמפרטורות מיטביות להדבקה הן ‪25 - 15‬‬ ‫מעלות צלזיוס‪.‬‬ ‫ספטוריית הגלומות‪ :‬תוקפת בעיקר את עלי הצמח‪ .‬המחלה‬ ‫יוצרת כתמים לא רגולריים‪ ,‬המתאחדים ויכולים לגרום‬ ‫להתייבשות העלה כולו‪ .‬לפטרייה יש מיכלאים אופייניים בצבע‬ ‫חום‪ ,‬המפוזרים באקראי על פני הכתם ומופיעים רק לאחר‬ ‫תקופה ארוכה‪ .‬טמפרטורות מיטביות להדבקה הן ‪27 - 20‬‬ ‫מעלות צלזיוס‪ .‬בהתפתחות של מגפות קשות גרגרי החיטה‬ ‫עשויים להיות מצומקים והנזק עלול להגיע עד לפחיתה‬ ‫של ‪ 40%‬מהיבול‪ .‬הפטריות שורדות בקש נגוע במיכלאים‬ ‫משנים קודמות‪ ,‬הנשארים פוריים אפילו למשך מספר שנים‪.‬‬ ‫טמפרטורות גבוהות מ‪ 35-‬מעלות צלזיוס‪ ,‬הפסקת גשמים‬ ‫ופחיתה בלחות מפסיקות את התפתחות המחלות‪ .‬יש להרחיק‬ ‫קש נגוע משנים קודמות ולקיים מחזור זרעים רב שנתי‬ ‫להקטנת כמות המידבק הראשוני‪ .‬הניטור וקבלת ההחלטות‬ ‫באשר לצורך בטיפול וכדאיותו מופיעים בקובץ ההנחיות של‬ ‫"התמודדות עם מחלות עלים בחיטה בהעדר "המחליטה" (ד‪.‬‬ ‫שטיינברג‪ ,‬ע‪ .‬דינור‪ ,‬ד‪ .‬זוהר ‪ )2006 -‬ומומלץ להיוועץ במדריכים‬ ‫בקשר לזנים החדשים ורגישותם למחלות‪ .‬ההדברה מבוססת‬ ‫על שימוש בקוטלי פטריות‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪45‬‬

‫חלדונות‪ :‬זוהי קבוצה גדולה של טפילים מוחלטים הנמצאים‬ ‫בכל מקום בעולם ותוקפים צמחים מכל קבוצות הצומח‪.‬‬ ‫טפילים אלה ספציפיים מאוד‪ ,‬בעלי כושר הישרדות בתרדמה‬ ‫ויצירת נבגים בכמויות אדירות‪ ,‬הנפוצים ברוח למרחקים‬ ‫ארוכים‪ .‬לקבוצת החלדונות מחזור חיים מורכב המאפשר‬ ‫התאמה לתנאי אקלים שונים ולחילופי עונות‪ .‬מחזור החיים‬ ‫מתאר את השלבים השונים בחיי הפטרייה‪ ,‬לפי סדר הופעתם‪,‬‬ ‫כולל השלב המיני‪ .‬מחזור ההתפתחות מתאר את שלב הריבוי‬ ‫האל מיני‪ ,‬החוזר על עצמו פעמים רבות‪.‬‬ ‫חילדון עלה‪ :‬מקיים מחזור חיים מלא‪ .‬פונדקאי הביניים הוא צמח‬ ‫ממשפחת הנוריתיים ‪ .Thelictrum spp‬שטרם נמצא בארץ‬ ‫ולכן השלב המיני עדין לא נמצא בארץ‪ .‬מקור המידבק הראשוני‬ ‫הוא נבגים בכירים שהשתמרו בתנאי יובש וקרינה והוסעו‬ ‫ממזרח אפריקה או שרדו על צמחי ספיח‪ .‬בתחום הטמפרטורות‬ ‫שבין ‪ 22 - 15‬מעלות צלזיוס ובתנאי לחות התפתחות הפטרייה‬ ‫מהירה ביותר‪ .‬המחלה עשויה להופיע החל מהמחצית השנייה‬ ‫של חודש ינואר‪ .‬טמפרטורות נמוכות או גבוהות מהנ"ל בשילוב‬ ‫יובש‪ ,‬מעכבים את התפתחות והתפרצות המחלה‪.‬‬

‫התפתחות והתפרצות המחלה‪ ,‬אך יש גזעים שהתאימו עצמם‬

‫פסי צברים של חילדון צהוב על העלה‬

‫חילדון צהוב על השיבולת‬ ‫צברים של חילדון עלה על גבי העלה‬

‫חילדון צהוב‪ :‬מקור המידבק הוא נבגים בכירים המוסעים‬ ‫ממרחקים‪ ,‬נוחתים על צמחי חיטה ומדביקים אותם‪ .‬מרחק‬ ‫נדידתם אינו ברור מכיוון‪ ,‬שפונדקאי הביניים לא ידוע בעולם‬ ‫ולא ברור מהו מחזור החיים‪ .‬התפתחות הפטרייה מהירה ביותר‬ ‫בתחום הטמפרטורות שבין ‪ 25 - 10‬מעלות צלזיוס בשילוב‬ ‫רטיבות ממושכת על העלים‪ .‬בתנאים אלה נוצרים צברים‬ ‫צהובים בודדים המתחברים לפסים על עלים‪ ,‬נדנים‪ ,‬שיבולים‬ ‫וגלומות‪ .‬המחלה עשויה להופיע מהמחצית השנייה של חודש‬ ‫ינואר‪ .‬טמפרטורות גבוהות מ‪ 25-‬מעלות צלזיוס מעכבים את‬

‫‪46‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫לנביטה בטמפרטורות גבוהות יותר‪.‬‬ ‫חילדון קנה‪ :‬מקיים מחזור חיים מלא‪ .‬פונדקאי הביניים הוא‬ ‫הצמח ‪ ,Berberis vulgaris‬שטרם נמצא בארץ ולכן השלב‬ ‫המיני של הפטרייה עדין לא נמצא בארץ‪ .‬מקור המידבק‬ ‫הם נבגים בכירים‪ ,‬שהשתמרו בתנאי יובש וקרינה והוסעו‬ ‫ממרחקים או שרדו על צמחי ספיח במהלך הקיץ‪ .‬נבגים אלה‬ ‫נפוצים על ידי רוח וגשם‪ .‬בתחום הטמפרטורות שבין ‪30 - 20‬‬ ‫מעלות צלזיוס ובתנאי לחות התפתחות הפטרייה מהירה ביותר‪.‬‬ ‫בתנאים אלה נוצרים צברים בצבע חום עד חום כהה עם הילה‬ ‫כלורוטית סביבם‪ .‬הצברים מופיעים על כל החלקים הירוקים‬ ‫של הצמח‪ :‬עלים‪ ,‬נדנים‪ ,‬קנים‪ ,‬גלומות ומלענים‪ .‬טמפרטורות‬ ‫נמוכות מ‪ 10-‬מעלות צלזיוס‪ ,‬או גבוהות מאוד בשילוב יובש‪,‬‬

‫מעכבים את התפרצות המחלה בשדה‪ .‬חילדון הקנה אינו נדיר‬ ‫ומידי פעם נראים צמחים בודדים נגועים‪ ,‬כאשר לרוב חומרת‬ ‫המחלה נמוכה‪ .‬בשנת ‪ 2010‬הופיע חילדון קנה בכל אזורי הארץ‬ ‫ברמות שונות‪ ,‬עד כדי התפרצות קשה בעמק בית שאן ובנגב‬

‫מעלות צלזיוס ולחות יחסית של ‪ .100%‬מים חופשיים וקרינה‬ ‫עשויים להפריע לתהליך ההדבקה‪ .‬הקימחון מופיע בחלקות‬ ‫בהן הקמה צפופה‪ ,‬על כל חלקי הצמח‪ ,‬כולל השיבולים וסעיפי‬ ‫המשנה‪ .‬במקרים רבים‪ ,‬מופיעה המחלה בתחילה על העלים‬ ‫התחתונים ולעיתים נתקפות השיבולים בלבד‪ .‬במקרה של‬ ‫נגיעות גבוהה בעלי הצמח כאשר הצמחים לפני ובתחילת מלוי‬ ‫הגרגר‪ ,‬נהוג לטפל בקוטלי פטריות בתגובה‪ .‬מומלץ להיוועץ‬ ‫במדריכים באשר לכדאיות ומועד ההדברה‪.‬‬

‫מזיקים‬

‫צברים של חילדון קנה לאורך הקנה ועל העלים‬ ‫המערבי‪.‬‬ ‫הניטור ותהליכי קבלת ההחלטות לגבי חלדונות העלה והצהוב‬ ‫מופיעים בקובץ ההנחיות "התמודדות עם מחלות עלים בחיטה‬ ‫בהעדר "המחליטה"‪ .‬יש להיוועץ במדריכים לגבי כל האמור‪,‬‬ ‫עקב הכנסת זנים חדשים למזרע והשינוי ברגישות הזנים‬ ‫למחלות במהלך השנים האחרונות‪ .‬הניטור לחילדון קנה ייעשה‬ ‫בדומה לחילדון צהוב וקבלת ההחלטה תעשה תוך ידיעה שכל‬ ‫הזנים רגישים למחלה‪ .‬בתצפיות שנערכו נמצא כי גם טיפול‬ ‫שניתן בשלבים מאוחרים של התייבשות השטח תרם ליבול‬ ‫ולאיכותו‪ .‬רשימת התכשירים להדברת החלדונות מופיעה‬ ‫באתר השירותים להגנת הצומח הנ"ל‪.‬‬ ‫קימחון‪ :‬קימחון החיטה הוא מחלה פטרייתית‪ ,‬הנמנית עם‬ ‫קימחונות הדגניים‪ .‬קימחון החיטה אינו תוקף שעורה ושיבולת‬ ‫שועל‪ .‬בקימחון החיטה קיימים שני טיפוסים‪ :‬הראשון תוקף‬ ‫את זני הדורום והחיטה הרכה והשני תוקף את החיטה הקשה‬ ‫בלבד‪ .‬כיום‪ ,‬בעקבות טיפוח זנים עמידים של חיטת הלחם‬ ‫(הקשה)‪ ,‬הצטמצמה המחלה לזני הדורום בלבד‪ .‬מקור‬ ‫המידבק הוא כנראה מנבגים המופצים בתחילת החורף‪ ,‬לאחר‬ ‫שהפטרייה העבירה את הקיץ בעזרת גופי פרי הנשארים על‬ ‫שאריות הקש‪ .‬הצברים הלבנים‪ -‬אפורים של הקימחון‪ ,‬הנראים‬ ‫על פני הנוף‪ ,‬נושאים נבגים אל מיניים המופצים על ידי הרוח‪.‬‬ ‫תקופת הדגירה של המחלה קצרה יחסית והתרבותה מהירה‪.‬‬ ‫התנאים המיטביים להדבקה‪ :‬טמפרטורות בתחום ‪22-15‬‬

‫כנימות עלה‪ :‬בעלות צבע ירוק או אפור ומופיעות כבודדות‪ ,‬או‬ ‫באשכולות על חלקי צמח שונים‪ .‬הכנימות ניזונות ממציצת מוהל‬ ‫העלה והקנה בצמח הצעיר ובהמשך עולות על השיבולים‪ .‬עקב‬ ‫כך גורמות להחלשת הצמחים והצטמקות הגרגרים‪ .‬מידת הנזק‬ ‫תלויה בגודל האוכלוסייה ואופן התפשטותה בשדה‪ .‬כנימות‬ ‫עלה הדגניים מתרבות בארץ ברבייה מינית ורביית בתולין‬ ‫(השרצה)‪ .‬הטמפרטורות הנוחות להתפתחותן הן בתחום של ‪20‬‬ ‫– ‪ 25‬מעלות צלזיוס‪ ,‬אולם גם בטמפרטורות קרות יותר ימשיכו‬ ‫להתקיים‪ .‬עם עליית הטמפרטורות עלולה פעילותן להתגבר‪,‬‬ ‫אולם מזג אויר חם ויבש‪ ,‬לאורך מספר ימים עשוי לגרום‬ ‫לתמותה והיעלמותן מהשטח‪ .‬אין בידינו ספי פעולה ברורים‬ ‫באשר לרמת האוכלוסייה‪ ,‬מידת הנזק וכדאיות הטיפול‪ .‬ניסויים‬ ‫שנערכו בשנים האחרונות הצביעו על כך שכדאי לטפל בעיקר‬ ‫החל משלב ההשתבלות‪ ,‬כאשר הנגיעות בשיבולים גבוהה‪.‬‬ ‫מאידך‪ ,‬בשנים האחרונות נמצאו רמות גבוהות של המזיק אף‬ ‫בשלבים מוקדמים יותר‪ ,‬העשויות לגרום לצריבות קשות בעלה‬ ‫הדגל ופגיעה במילוי הגרגר וביבול‪ .‬כדאי להיוועץ במדריכים‬ ‫בדבר הצורך בטיפול‪ .‬חלקות שנזרעו בזרעים עטויים בסלסט‬

‫כנימות עלה על השיבולת‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪47‬‬

‫טופ ובסנטרינו‪ ,‬יש להניח שהן מוגנות יותר מפני הכנימות‪ ,‬אך‬ ‫מומלץ לנטר ולוודא זאת‪.‬‬ ‫פשפש הקמה (פשפש התבואה)‪ :‬באזורים רבים בעולם נחשב‬ ‫כמזיק עיקרי לדגניים‪ ,‬במיוחד לחיטה‪ .‬קיימת מחזוריות‬ ‫בהתרבות פשפש הקמה‪ .‬שנים של נסיגה מתחלפות בשנים‬ ‫של התפרצות‪ .‬החרק מפתח דור אחד בשנה‪ .‬הפשפש חורף‬ ‫בדרגת הבוגר‪ ,‬בדרך כלל ביערות‪ ,‬חורשות‪ ,‬כרמים ופרדסים‪.‬‬ ‫באביב‪ ,‬כאשר טמפרטורת האוויר הממוצעת במשך מספר ימים‬ ‫מגיעה ל‪ 17-16 -‬מ‪.‬צ‪( .‬הנתונים מחו"ל)‪ ,‬הפשפש מתחיל‬ ‫לעבור ממקומות חריפה לשדות חיטה או דגניים אחרים‪ .‬מיד‬ ‫לאחר הפלישה לחיטה הפשפש מתחיל להטיל ביצים‪ .‬ההטלה‬ ‫העיקרית מתרחשת‪ ,‬בדרך כלל‪ ,‬כאשר חיטה נמצאת בשלב של‬ ‫סוף הפריחה תחילת דרגת החלב‪ .‬דרגות הזחל של הפשפש‬ ‫(הנימפות) מסיימות את התפתחותן והופכות לבוגרים צעירים‬ ‫כאשר החיטה בשלב הבשלת דונג‪ .‬הפשפש הצעיר עוזב את‬ ‫החיטה בתקופת הקציר ועובר למקומות בהן יוכל לחרוף‪.‬‬ ‫פשפש הקמה שייך לקבוצת חרקים מוצצים ועלול לגרום‬ ‫לנזקים כבדים מאד הן מבחינת הפחתת היבול (‪ 50-20‬אחוז‬ ‫בשנת התפרצות) והן מבחינת הורדת איכות החיטה‪ ,‬דהיינו‬ ‫פגיעה באינדקס הגלוטן‪ .‬נוכחות של גרעין פגוע בודד בתוך‬ ‫מאות גרעינים בריאים‪ ,‬עלולה לגרום לפגיעה בכושר אפית‬ ‫הבצק‪ .‬הניטור ייעשה בעזרת רשת פרפרים‪ ,‬או על ידי ניעור‬ ‫הקמה וחיפוש המזיק על פני הקרקע‪ .‬כאשר מוצאים ‪5-4‬‬ ‫פרטים למ"ר‪ ,‬בשלבים שלפני השתבלות יש לשקול מתן טיפול‬ ‫מוקדם‪ .‬עיקר ההדברה מתרכזת בשלבי מילוי הגרגר עד דונג‬ ‫וסף הפעולה יהיה מחמיר יותר‪ 2-1 :‬נימפות או פשפשים‬ ‫בוגרים למ"ר‪ .‬באזור לכיש יש להחמיר בסף הטיפול‪ ,‬עקב‬ ‫רמות אינדקס הגלוטן הנמוכות שנתקבלו בשנים האחרונות‪.‬‬

‫בוגרים של פשפש הקמה על שיבולת‬

‫‪48‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫בכל מקרה מומלץ להיוועץ במדריכים באשר לקבלת ההחלטה‬ ‫לטיפול ולמועד היישום‪.‬‬ ‫עש הקמה‪ :‬בעבר הופיע בעיקר בשולי גבעות ובקרקעות אבניות‬ ‫קשות לחריש‪ .‬כיום המזיק מצוי בכל אזורי הגידול‪ ,‬בעיקר‬ ‫באזורים שבהם יש רצף בגידול דגן בחלקות אי פליחה ובחלקות‬ ‫שהעיבוד האגרוטכני בהן שטחי במשך מספר שנים רצופות‪.‬‬ ‫בשנים שבהן חלוקת הגשמים נוחה למזיק‪ ,‬גשמים מוקדמים‬ ‫ומיעוט גשמים בהמשך‪ ,‬עלולים הנזקים להיות גבוהים יותר‪.‬‬ ‫המזיק תוקף מלבד חיטה את כל דגני החורף ולעיתים גם‬ ‫קטניות כמו תלתן‪ .‬בחודשים ינואר ופברואר חודרים הזחלים‬ ‫הקטנים לתוך העלה וניזונים מרקמתו (מזופיל)‪ ,‬תוך יצירת‬ ‫מנהרות שקופות‪ ,‬כשהאפידרמיס העליון והתחתון נשארים‬ ‫שלמים‪ .‬עיקר הנזק נראה בחודשים פברואר ומרץ כהתייבשות‬ ‫של העלים‪ .‬צמצום השטח המטמיע של הצמח גורם לפחיתה‬ ‫ביבול‪ .‬בחודש אפריל מגיחים העשים המעופפים‪ .‬הנקבות‬ ‫מטילות צבירי ביצים מתחת לפני הקרקע‪ ,‬שם תבקענה‪.‬‬ ‫הזחלים הצעירים נכנסים לעומק הקרקע ושוהים בתרדמה‪.‬‬ ‫בהתרבות לחות הקרקע בעקבות הגשמים מתעוררים הזחלים‪,‬‬ ‫מגיחים אל פני הקרקע וחודרים לעלים‪ .‬ההדברה נעשית בכמה‬ ‫דרכי פעולה‪ :‬אגרוטכנית ‪ -‬חשיפת הזחלים לחום השמש על ידי‬ ‫חריש והקפדה על מחזור זרעים נכון‪ .‬טיפול כימי – יש לשקול‬

‫מראה אופייני של נזקי העש‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪49‬‬

‫לעיתים כלא יעילה‪ ,‬או כיקרה‪ .‬ניתן להתמודד עם המזיק‬ ‫בדרכים אגרוטכניות‪ :‬שמירה על שולי השדה נקיים מעשבייה‬ ‫והתקנת קווי בידוד מעובדים בין שטחי הבור לחלקות‪ .‬אם‬ ‫פלשו חלזונות לתוך חלקות החיטה‪ ,‬מומלץ לבצע קציר נפרד‬ ‫של הקטע הנגוע (בעיקר שולי החלקה) ולשלוח את הגרגרים‬ ‫לניקוי לפני שיווקם‪.‬‬

‫שעורה‬ ‫קימחון‪ :‬קימחון השעורה הוא סוג המחלה התוקף שעורה‬ ‫בלבד‪ .‬מחזור המחלה‪ ,‬המופע והסימפטומים על הצמח‪,‬‬ ‫דומים למתואר בקימחון החיטה‪ .‬ההדברה תתבצע בדומה‬ ‫לקימחון בחיטה‪ ,‬כאשר הנגיעות גבוהה בעלי הצמח והצמחים‬

‫הזחל והנזקים בעלה‬ ‫טיפול כימי כאשר נגועים בשדה יותר מ‪ 5%-‬מהקנים‪ ,‬והזחלים‬ ‫עדיין צעירים‪.‬‬ ‫חלזונות‪ :‬בארץ קיימים בעיקר שני מיני חלזונות שמזיקים‬ ‫בחיטה‪ ,‬לשניהם נזק דומה‪ .‬בקיץ מצויים החלזונות בתרדמה‪.‬‬ ‫עם רדת הגשמים והתהוות לחות מתחילה פעילותם ובמהלך‬ ‫החורף הם נודדים משטחי בור וחורשות לתוך שדות החיטה‪.‬‬ ‫הנזק מתחלק לשני סוגי נזקים‪ ,‬ישיר ועקיף‪ .‬הנזק הישיר הוא‬ ‫כרסום העלים‪ ,‬והשארת פסים חיוורים לאורכם‪ ,‬בעיקר בעלים‬ ‫צעירים‪ .‬לעיתים הנזק עד כדי פגיעה ביכולת ההטמעה ומילוי‬ ‫הגרגרים‪ .‬הנזק העקיף נגרם בעקבות כניסת החלזונות למיכל‬ ‫הגרגרים בעת הקציר‪ .‬הימצאות מספר מועט של חלזונות‬ ‫הגרגריםחיטה‬ ‫חלזונות על צמח‬ ‫עלול לפסול את כולו בתחנות קבלת‬ ‫במשלוח‬ ‫החיטה למלאי החרום‪ .‬הדברה כימית של המזיק נמצאה‬

‫קימחון בשעורה‬ ‫לפני ובתחילת מלוי הגרגר‪ .‬מומלץ להיוועץ במדריכים באשר‬ ‫לכדאיות ומועד ההדברה‪.‬‬

‫חלזונות על צמח חיטה‬

‫‪50‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫מחלת הרשת‪ :‬שמה של המחלה נובע מהמופע על פני‬ ‫העלים בצורה של פסים מוארכים צהובים חומים‪ ,‬הנראים‬ ‫משני צידי העלה‪ .‬הפסים מסודרים בשתי וערב ויוצרים‬ ‫משבצות הדומות לרשת‪ .‬יתכן כי הפסים יופיעו בתחילה‬ ‫לאורך העורקים הראשיים בלבד‪ .‬המחלה פוגעת בעלים‬ ‫ובשיבולים וגורמת להתייבשותם‪ .‬מקורו של המידבק הם‬ ‫גופי פרי מיניים‪ ,‬השורדים בשאריות צמחים ובזרעים וכן‬ ‫באמצעות נבגים אל‪-‬מיניים‪ .‬התנאים האופטימאליים‬ ‫להתפתחות המחלה הם לחות גבוהה וטמפרטורות חורפיות‬ ‫ממוצעות‪ .‬בשעורה הנזרעת על גבי כרב שעורה‪ ,‬מופיעה‬ ‫המחלה כבר לאחר ההצצה‪ .‬הפטרייה תוקפת את העלה‬ ‫הראשון ומתפשטת לאחר מכן אל שאר העלים‪ .‬המחלה‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪51‬‬

‫נראית בעיקר בשלבי הצימוח האחרונים‪ ,‬עם הופעת עלה‬ ‫הדגל‪ .‬בזמן זה קצב התפשטות המחלה גדול מקצב צימוח‬

‫הנוף ולכן יש לשים לב להתבססותה כבר בעלים התחתונים‪.‬‬ ‫מניעת המחלה מתבצעת באמצעות זנים עמידים‪ ,‬חיטוי‬ ‫זרעים ושימוש בקוטלי פטריות כתגובה‪.‬‬ ‫מחלת הפסים‪ :‬הגורם הוא פטרייתי‪ .‬בתחילה מופיעים פסים‬ ‫כלורוטיים ‪ -‬צהובים לאורך העלים‪ ,‬ההופכים בהמשך‬ ‫לנקרוטיים וחומים (רקמה מתה)‪ .‬הפסים מתכסים בלבד‬ ‫אפרפר והעלים נקרעים לאורכם‪ .‬בהמשך קיים עיכוב‬ ‫בהשתבלות ונגרמות הפרעות בהתפתחות השיבולים‪ .‬רוב‬ ‫הצמחים החולים אינם פורחים וחונטים‪ .‬מחלת הפסים‬ ‫מועברת בזרעים‪ .‬הנבגים הנוצרים על פני העלים מדביקים‬ ‫את פרחי השעורה והפטרייה המתפתחת בזרעים‪ ,‬מועברת‬ ‫באמצעותם לשנים הבאות‪ .‬אין הדבקה מצמח לצמח באותה‬ ‫העונה‪ .‬השימוש בזרעים נקיים מועיל בהפחתת המחלה‬ ‫וההדברה נעשית על ידי חיטוי זרעים בלבד‪.‬‬

‫מקורות‬ ‫מחלת הרשת בשעורה‬

‫יאיר פנואל ויוסי דרור (‪ .)1990‬מדריך לזיהוי פגעי החיטה‬ ‫בישראל‪ .‬א‪.‬ע‪.‬פ‪.‬‬ ‫דינור עמוס (‪ .)1998‬חלדונות‪ .‬עמודים ‪ . 199-215‬מחלות‬ ‫צמחים בישראל בעריכת רותם י‪ ,.‬ובן יפת י‪ .‬הוצאת מרכז‬ ‫וולקני‪ ,‬בית דגן‬ ‫דינור ע‪ .‬ושטיינברג ד‪ .)1998( .‬מחלות בדגני חורף‪ .‬עמודים‬ ‫‪ .331-346‬מחלות צמחים בישראל בעריכת רותם י‪ ,.‬ובן יפת‬ ‫י‪ .‬הוצאת מכון וולקני‪ ,‬בית דגן‪.‬‬ ‫שטיינברג וחובריו (‪ .)2010‬חילדון קנה גזע ‪:)TTKS( Ug99‬‬ ‫מה זה והאם באמת קיים איום על גידול החיטה בישראל?‬ ‫ניר ותלם מס‪ , 22 .‬עמ' ‪.8-11‬‬ ‫זוהר ד‪ ,.‬קוסטיוקובסקי מ‪ .‬ומלמד י‪ .)2005( .‬פשפש הקמה‬ ‫(פשפש התבואה)‪ .‬אתר האינטרנט של שה"ם‪:‬‬ ‫‪.‬זוהר ד‪ ,.‬פנואל י‪ .)1992( .‬מחלות‪ :‬עמודים ‪ .65-66‬מזיקים‪:‬‬ ‫עמודים ‪ .70-71‬גידול חיטה הלכה ומעשה‪ .‬הוצאת המחברים‪,‬‬ ‫ארגון עובדי הפלחה ומשרד החקלאות‪ ,‬שה"מ‪.‬‬ ‫מינץ ג‪ ,.‬סולל צ‪ .)1962( .‬שעורה‪ .‬ע"מ ‪ . 34-49‬מחלות‬ ‫הדגניים בישראל‪ .‬הוצאת "ספרית השדה"‪.‬‬

‫מחלת הפסים בשעורה‬

‫‪52‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫רבינוביץ' רוחי וחוב'‪ .)2013( .‬התמודדות עם פגעי חלזונות‬ ‫בחיטה‪ .‬דוח ניסוי‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪53‬‬

‫תכשירים להדברת מחלות בכרם‬ ‫ערכה‪ :‬תרצה זהבי‬

‫מצ”ב רשימת תכשירי ההדברה המורשים לשימוש בכרמים לשנת ‪.2017‬‬ ‫הכתוב בדפון זה אינו משמש תחליף לרשום בתווית התכשיר‪ ,‬לכן לפני‬ ‫כל שימוש בתכשיר חובה לבדוק בתווית את המינון‪ ,‬את ימי ההמתנה‬ ‫שם פגע‬

‫קימחון‬

‫‪54‬‬

‫ימים‬ ‫ליצוא‬ ‫‪30‬‬

‫ואת שאר הפרטים‪ .‬הנתונים נלקחו ממאגר המידע של “השירותים‬ ‫להגנת הצומח”‪ .‬ימי המתנה ליצוא מבוססים על נתונים מחברת‬ ‫יתרולאב‪.‬‬ ‫שם גנרי‬

‫שם תכשיר‬

‫מינון‬

‫ימים‬

‫טיפקס‬ ‫פוליקור ‪,‬אוריוס‪,‬‬ ‫טבוקול‪ ,‬טולדו‪,‬‬ ‫פולירון‬ ‫דומארק‬ ‫סקור‪ ,‬בוגירון‪,‬‬ ‫סקוטר‪ ,‬סקיפר‬ ‫אינדר‬ ‫סיסטאן ‪24‬‬ ‫‪ EW 20‬ראלי‬ ‫טופנקו ‪100‬‬ ‫אופיר ‪2000‬‬ ‫עומר‪ ,‬אורון‬ ‫באיפידן‪ ,‬שביט‬ ‫רינגו‬ ‫פלינט‪ ,‬פאנטום‬ ‫עמיסטאר‪ ,‬זאוס‪,‬‬ ‫מירדור‪,‬‬ ‫עמיעוז‪ ,‬רוקסטאר‬ ‫סטרובי‪ ,‬קרוזו‬

‫‪0.01%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪0.02%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪30‬‬

‫‪0.04%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪21‬‬

‫‪TETRACONAZOLE‬‬

‫‪0.015%‬‬ ‫‪0.04%‬‬ ‫‪0.015%‬‬ ‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.025%‬‬ ‫‪0.015%‬‬ ‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.01%‬‬ ‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.015%‬‬

‫‪45‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪17‬‬

‫‪45‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪21‬‬ ‫לא‬ ‫‪17‬‬

‫‪DIFENOCONAZOLE‬‬

‫‪TRIFLOXYSTROBIN‬‬

‫‪0.05%‬‬

‫‪15‬‬

‫לא‬

‫‪AZOXYSTROBIN‬‬

‫‪0.02%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪21‬‬

‫נתיבו ‪75‬‬

‫‪0.015%‬‬

‫‪7‬‬

‫‪21‬‬

‫‪KRESOXIM METHYL‬‬ ‫‪TRIFLOXYSTROBIN‬‬

‫אזימוט‬ ‫דואט‬ ‫אורטיבה טופ‬

‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.025%‬‬ ‫‪0.05%‬‬

‫‪10‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪60‬‬

‫לא‬ ‫לא‬ ‫לא‬

‫סיגנום‪ ,‬סטנגה‬

‫‪0.025%‬‬

‫‪6‬‬

‫‪21‬‬

‫קוליס ‪ 300‬תר‬

‫‪0.03%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪21‬‬

‫לונה אקספירינס‬

‫‪0.035%‬‬

‫‪7‬‬

‫‪7‬‬

‫פולאר‬

‫‪0.015-0.02%‬‬

‫‪3‬‬

‫לא‬

‫פרלין‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪3‬‬

‫לא‬

‫פרלין סופר‬

‫‪0.02%‬‬

‫‪3‬‬

‫לא‬

‫קבוצה‬

‫‪TEBUCONAZOLE‬‬

‫‪FENBUCONAZOLE‬‬

‫טריאזול‬

‫‪MYCLOBUTANIL‬‬

‫לא לארה"ב‪.‬‬

‫‪PENCONAZOLE‬‬

‫לא לארה"ב‪.‬‬

‫‪TRIADIMENOL‬‬ ‫‪METOMINOSTROBIN‬‬

‫‪TEBUCONAZOL+‬‬ ‫‪AZOXYSTROBIN‬‬ ‫‪TEBUCONAZOLE+‬‬ ‫‪AZOXYSTROBIN‬‬

‫סטרובילורין‬

‫סטרובילורין‪+‬‬ ‫טריאזול‬

‫‪PYRACLOSTROBIN+‬‬ ‫‪BOSCALID‬‬

‫אניליד‪/‬פירידין ‪+‬‬ ‫סטרובילורין‬

‫‪KRESOXIM METHYL+‬‬ ‫‪FLUOPYRAM‬‬ ‫‪TEBUCONAZOLE+‬‬ ‫‪POLYOXIN AL‬‬ ‫‪POLYOXIN B‬‬

‫בנזמיד‪+‬טריאזול‬ ‫אנטיביוטיקה‬

‫וויוואנדו ‪500‬‬

‫‪0.03%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪28‬‬

‫‪METRAFENONE‬‬

‫קרטן סטאר‬

‫‪0.04%‬‬

‫‪15‬‬

‫‪15‬‬

‫שריף סופר‬

‫‪0.08-0.1%‬‬

‫‪15‬‬

‫‪15‬‬

‫‪MEPTYLDINOCAP‬‬ ‫‪MEPTYLDINOCAP‬‬

‫נץ‬ ‫אימפולס‬ ‫טליוס‬ ‫אביר‪ ,‬ענבר‬

‫‪0.01%‬‬ ‫‪0.05%‬‬ ‫‪0.02%‬‬ ‫‪0.02%‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬

‫דיניטרופנול‬ ‫דיניטרופנול‪+‬‬ ‫טריאזול‬ ‫אמיד‬ ‫לא מוגדר קבוצה‬ ‫לא מוגדר קבוצה‬ ‫קווינולין‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫מור‬

‫‪1%‬‬

‫‪3‬‬

‫גופריתר‬

‫‪0.40%‬‬

‫‪3‬‬

‫‪3‬‬

‫ניתן לשלב עם‬ ‫התכשיר מובנטו‪.‬‬

‫‪DIFENOCONAZOL +‬‬ ‫‪BOSCALID‬‬

‫אריל‪-‬פניל‪-‬קטו‬

‫‪3‬‬

‫הערה‬

‫‪MYCLOBUTANIL+‬‬ ‫‪CYFLUFENAMID‬‬ ‫‪SPIROXAMINE‬‬ ‫‪PROQUINAZID‬‬ ‫‪QUINOXYFEN‬‬

‫אין לבצע יותר מ‪2-‬‬ ‫ריסוסים‪.‬‬ ‫לא בכרם מחופה ולא אחרי‬ ‫בוחל‪ .‬לא לרוסיה‪.‬‬ ‫בתוספת ‪100X‬טריטון‬ ‫‪0.025%‬‬ ‫בתוספת ‪100X‬טריטון‬ ‫‪.0.025%‬‬ ‫על קימחון קיים לשלב עם‬ ‫קומולוס‪.‬‬ ‫לא לחממות ולבתי צמיחה‪.‬‬ ‫יש לשלב שביט‪.‬‬ ‫ימי המתנה לענבי יין‪.35 :‬‬

‫‪COPPER SULPHATE‬‬ ‫‪POTASSIUM+‬‬ ‫‪HYDROGEN‬‬ ‫‪CARBONATE‬‬

‫גופרת נחושת‬

‫המינון ‪ 1‬ק”ג מור ל‪100-‬‬ ‫ליטר‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪55‬‬

‫קרטן סטאר‬

‫‪0.04%‬‬

‫‪15‬‬

‫‪15‬‬

‫שריף סופר‬

‫‪0.08-0.1%‬‬

‫‪15‬‬

‫‪15‬‬

‫נץ‬ ‫אימפולס‬ ‫טליוס‬ ‫אביר‪ ,‬ענבר‬

‫‪0.01%‬‬ ‫‪0.05%‬‬ ‫‪0.02%‬‬ ‫‪0.02%‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪21‬‬

‫מור‬

‫‪1%‬‬

‫‪3‬‬

‫‪3‬‬

‫גופריתר‬ ‫גפרביק ‪70‬‬ ‫גפרטיב‪ ,‬גפרכל‬ ‫הליוגופרית‪,‬‬ ‫סולפורון‪,‬‬ ‫קומולוס‪,‬‬ ‫גופרימור‬ ‫מיקרוטיול‪,‬‬ ‫סולפוזול‪ ,‬תיוביט‬ ‫קואלה‬ ‫סופה‬ ‫דומארק קומבי‬ ‫סרנייד ‪ASO‬‬ ‫פרסול‪ ,‬פונגורן‬ ‫אר‬ ‫קוצייד ‪,2000‬‬ ‫צ’אמפ בלו‬ ‫גפרת נחושת‬ ‫מרק בורדו‬ ‫אולטרא‬ ‫נחושתן תר‬

‫‪0.40%‬‬ ‫‪ 4-2‬ק”ג‪/‬דונם‬ ‫‪1%‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬

‫‪0.4-0.7%‬‬

‫‪3‬‬

‫‪3‬‬

‫‪0.50%‬‬

‫‪3‬‬

‫‪3‬‬

‫‪0.70%‬‬ ‫‪0.30%‬‬ ‫‪0.50%‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪2‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪2‬‬

‫‪0.30%‬‬

‫‪0‬‬

‫‪3‬‬

‫‪0.25%‬‬

‫‪7‬‬

‫‪3‬‬

‫‪MEPTYLDINOCAP‬‬ ‫‪MEPTYLDINOCAP‬‬ ‫‪MYCLOBUTANIL+‬‬ ‫‪CYFLUFENAMID‬‬ ‫‪SPIROXAMINE‬‬ ‫‪PROQUINAZID‬‬ ‫‪QUINOXYFEN‬‬ ‫‪COPPER SULPHATE‬‬ ‫‪POTASSIUM+‬‬ ‫‪HYDROGEN‬‬

‫דיניטרופנול‬ ‫דיניטרופנול‪+‬‬ ‫טריאזול‬ ‫אמיד‬ ‫לא מוגדר קבוצה‬ ‫לא מוגדר קבוצה‬ ‫קווינולין‬ ‫גופרת נחושת‬

‫לא לחממות ולבתי צמיחה‪.‬‬ ‫יש לשלב שביט‪.‬‬ ‫ימי המתנה לענבי יין‪.35 :‬‬

‫המינון ‪ 1‬ק”ג מור ל‪100-‬‬ ‫ליטר‪.‬‬

‫‪CARBONATE‬‬

‫כשותית‬

‫‪56‬‬

‫‪SULFUR‬‬

‫גופרית‬ ‫לטיפול באשכולות‪.‬‬

‫‪BACILLUS SUBTILIS‬‬

‫טריאזול‪+‬גופרית‬ ‫חיידק‬

‫‪COPPER HYDROXIDE‬‬

‫‪2‬‬

‫‪COPPER SULPHATE‬‬

‫‪0.25%‬‬ ‫‪0.30%‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬

‫‪TRIBASIC‬‬ ‫‪COPPER SULFATE‬‬

‫‪0.40%‬‬

‫‪7‬‬

‫‪7‬‬

‫‪COPPEROXY+‬‬ ‫‪CHLORIDE‬‬ ‫‪POTASSIUM‬‬ ‫‪PHOSPHITE‬‬

‫טרימנגול‪ ,‬מנבגן‪-‬‬ ‫ונדק‬ ‫מנקו די‬

‫‪0.25%‬‬

‫‪10‬‬

‫‪0.35%‬‬

‫‪60‬‬

‫מנקוזן‬ ‫מרפאן ‪50‬‬ ‫מרפאן ‪ 80‬גר‬ ‫סאנדומיל‪ ,‬מילור‬

‫‪0.30%‬‬ ‫‪0.25%‬‬ ‫‪0.15%‬‬ ‫‪0.25-0.3%‬‬

‫‪60‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪21‬‬

‫‪10‬‬ ‫עד‬ ‫פריחה‬ ‫עד‬ ‫פריחה‬ ‫לא‬ ‫לא‬ ‫‪21‬‬

‫‪METALAXYL+‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫גלבן מנקוזב‬

‫‪0.25-0.3%‬‬

‫‪14‬‬

‫לא‬

‫‪BENALAXYL+‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫רידומיל גולד‬ ‫נחושת‬ ‫סיגנום‬ ‫בליס‬

‫‪0.40%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪21‬‬

‫‪MEFENOXAM+‬‬ ‫‪COPPER‬‬ ‫‪OXYCHLORID‬‬

‫‪0.08%‬‬ ‫‪0.05%‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪13‬‬

‫‪21‬‬ ‫לא‬

‫‪BOSCALID+‬‬ ‫‪PYRACLOSTROBIN‬‬

‫סכיור‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪21‬‬

‫‪FENAMIDONE+‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫ולבון‬

‫‪0.20%‬‬

‫‪14‬‬

‫לא‬

‫‪BENTHIAVALICARB+‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫וינקר‬ ‫אצן‪ ,‬אתלט‪,‬‬ ‫דיימונד‪ ,‬ספינקס‬

‫‪0.20%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪BENTHIAVALICARB+‬‬‫‪FOLPET‬‬

‫‪0.05%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH‬‬

‫הרקולס‪ ,‬הרקולס‬ ‫‪G‬‬

‫‪1%‬‬

‫הטיפול בראשית ההבשלה‪.‬‬

‫נחושת‬

‫נחושת ‪+‬‬ ‫פוטסיום פוספיט‬

‫‪MANEB‬‬

‫‪MANCOZEB‬‬

‫‪CAPTAN‬‬

‫די טיו קרבמאט‬

‫פטאלאמיד‬ ‫אנליד‪+‬‬ ‫די טיו קרבמאט‬

‫לא לארה"ב‪.‬‬ ‫הריסוס מותר עד תחילת‬ ‫הפריחה‪.‬‬ ‫לא לארה"ב‪.‬‬ ‫בשילוב קנון‪.‬‬

‫אניליד ‪ /‬ח‪ .‬אצילאמינו ‪+‬‬ ‫נחושת‬ ‫אניליד ‪ /‬פירידין ‪+‬‬ ‫סטרובילורין‬ ‫די‬ ‫אימידזול ‪ +‬‬ ‫טיו קרבמאט‬ ‫בנזוטיאזול ‪+‬‬ ‫די טיו קרבמאט‬ ‫בנזוטיאזול‪+‬‬ ‫פטילאמיד‬ ‫מורפולין‬

‫בשילוב קיפ‪/‬קנון ‪.0.3%‬‬

‫קאבריו‬

‫‪0.30%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH+‬‬ ‫‪PYRACLOSTROBI‬‬

‫מורפולין‪+‬סטרובילורין‬

‫באירופה ליין בלבד‪.‬‬

‫אקרובט ‪69‬‬

‫‪0.2-0.3%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫מורפולין ‪+‬‬ ‫די טיו קרבמאט‬

‫לא לרוסיה ולא לארה"ב‪.‬‬

‫‪DIMETHOMORPH+‬‬ ‫‪AMETOCTRADIN‬‬

‫מורפולין‪+‬‬ ‫טריאזולו פירימידילאמין‬

‫‪ f0.1%‬גליון‪129 14‬‬ ‫אפריל ‪2017‬‬ ‫אורבגו‬ ‫רינגו‬ ‫פלינט‬

‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.015%‬‬

‫‪14‬‬ ‫‪17‬‬

‫‪METOMINOSTROBIN‬‬

‫‪17‬‬

‫‪TRIFLOXYSTROBIN‬‬

‫אין לתת יותר משני‬ ‫ריסוסים לעונה ‪.‬‬

‫לא לרוסיה או לארה"ב‪.‬‬

‫באירופה ליין בלבד‪.‬‬

‫מינהל המחקר החקלאי (מכון וולקני)‬ ‫"קידום" ‪ -‬קידום ויישום מו"פ בחקלאות‬ ‫הודעה למשתלות‪ ,‬מגדלים ומשווקי המשמש‬ ‫זנים מוגנים על ידי מינהל המחקר החקלאי‬ ‫מינהל המחקר החקלאי – מכון וולקני הינו הבעלים של זני משמש אשר טופחו בתכנית השבחת המשמש של המכון‬ ‫ואשר בגינם נרשמו‪ ,‬בין היתר‪ ,‬זכויות מטפחים בישראל ובמדינות נוספות‪.‬‬ ‫זני המשמש בבעלות מינהל המחקר החקלאי‪ ,‬ממוסחרים בארץ באמצעות "קידום" שהינה יחידת מסחור הידע והטכנולוגיות של מינהל‬ ‫המחקר החקלאי ואחראית על רישום ומסחור הקניין הרוחני של יישומי מחקר בחקלאות‪.‬‬ ‫אסורה כל הפצה של חומר ריבוי מזנים אלו ללא רשיון מהמינהל‬ ‫'דניאל'‪ :‬זן בכיר מאוד‪ ,‬פורה‪ ,‬מבשיל בסוף אפריל ותחילת מאי‪ ,‬צהוב כתום‪,‬‬ ‫בעל דרישות קור נמוכות‪ ,‬פרי בינוני עד גדול‪ ,‬טעים‪.‬‬ ‫ ‬

‫'תרוג' ‪:‬‬ ‫ ‬

‫זן בכיר‪ ,‬פורה‪ ,‬מבשיל באמצע מאי‪ ,‬כתום‪ ,‬דרישות קור נמוכות‪,‬‬ ‫פרי בינוני‪ ,‬טעים במיוחד‪.‬‬

‫'ניצן'‪ :‬‬ ‫ ‬

‫זן בכיר מאוד‪ ,‬פורה‪ ,‬מבשיל בסוף אפריל ותחילת מאי‪ ,‬צהוב‪,‬‬ ‫דרישות קור נמוכות‪ ,‬פרי בינוני עד גדול‪.‬‬

‫זנים אלה ניתנו ברשיון לריבוי אך ורק למשתלת עצי פרי ‪ -‬חנני מרדכי‪.‬‬ ‫בגידול ומכירה של הפרי לבתי אריזה‪ ,‬סיטונאים ורשתות שיווק מורשים אך ורק מגדלים שקנו מבעל הרשיון הנ"ל‬ ‫שתילים של הזנים‪.‬‬ ‫משתלות‪ ,‬מגדלים‪ ,‬ומשווקים של פירות בישראל מחויבים לדעת שאת הזנים המוגנים ו‪/‬או כל חומר צמחי אחר (לרבות כנות) של מינהל‬ ‫המחקר החקלאי לא ניתן להרכיב‪ ,‬לרבות‪ ,‬לנטוע‪ ,‬לגדל‪ ,‬לשווק ולהפיץ ללא רישיון שקיבלו כדין‪.‬‬ ‫כל גורם הפועל ללא רישיון פוגע בזכויותיו של המינהל‪.‬‬ ‫מינהל המחקר החקלאי – מכון וולקני יפעל למיצוי זכויותיו כנגד כל מפר‬

‫למידע נוסף נא ליצור קשר עם מנהל האכיפה ומימוש התקשרויות‬ ‫ב‪"-‬קידום" יישום מו"פ בחקלאות‪ ,‬מר אריאל שחם‬ ‫במייל‪ arielsh@agri.gov.il :‬או בטלפון‪03-9683255 :‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪57‬‬

‫‪0.20%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪BENTHIAVALICARB+‬‬‫‪FOLPET‬‬

‫‪0.05%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH‬‬

‫די טיו קרבמאט‬ ‫בנזוטיאזול‪+‬‬ ‫פטילאמיד‬ ‫מורפולין‬

‫בשילוב קיפ‪/‬קנון ‪.0.3%‬‬

‫קאבריו‬

‫‪0.30%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH+‬‬ ‫‪PYRACLOSTROBI‬‬

‫מורפולין‪+‬סטרובילורין‬

‫באירופה ליין בלבד‪.‬‬

‫אקרובט ‪69‬‬

‫‪0.2-0.3%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫מורפולין ‪+‬‬ ‫די טיו קרבמאט‬

‫לא לרוסיה ולא לארה"ב‪.‬‬

‫אורבגו‬

‫‪0.1%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪DIMETHOMORPH+‬‬ ‫‪AMETOCTRADIN‬‬

‫מורפולין‪+‬‬ ‫טריאזולו פירימידילאמין‬

‫רינגו‬ ‫פלינט‬ ‫עמיסטר‪ ,‬זאוס‪,‬‬ ‫מירדור‪ ,‬עמירן‬ ‫אמרלד אנרג'י‬ ‫אלייט‪ ,‬גאוס‬ ‫גאוס אקסטרה‬ ‫קיפ‬ ‫קנון‪ ,‬קורדון‪,‬‬ ‫פוספירון‬ ‫מנצידן‪ ,‬סנקוזב‬ ‫מנקו די‬ ‫פלינט‬

‫‪0.03%‬‬ ‫‪0.015%‬‬ ‫‪0.05%‬‬

‫‪14‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪15‬‬

‫‪0.06%‬‬ ‫‪0.20%‬‬ ‫‪0.30%‬‬ ‫‪0.30%‬‬ ‫‪0.30%‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫‪0.30%‬‬ ‫‪0.35%‬‬ ‫‪0.015%‬‬

‫‪60‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪17‬‬

‫עד פריחה‬ ‫עד פריחה‬ ‫‪35‬‬

‫‪0.25%‬‬

‫‪14‬‬

‫לא‬

‫‪0.15%‬‬

‫‪14‬‬

‫לא‬

‫‪0.25%‬‬

‫‪7‬‬

‫‪7‬‬

‫‪SULFATE‬‬

‫‪21‬‬

‫‪FLUAZINAM‬‬

‫פירידין‬

‫‪0.10%‬‬ ‫‪0.15%‬‬ ‫‪0.25%‬‬

‫‪13‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪28‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪BOSCALID +‬‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪FLUDIOXONIL‬‬

‫אניליד ‪ /‬פירידין‪+‬‬ ‫סטרובילורין‬ ‫אנילינופירמידין‬ ‫אנילינופירמידין‪+‬‬ ‫פירול‬

‫‪21‬‬

‫‪FLUAZINAM‬‬

‫‪3‬‬

‫‪IPRODIONE‬‬ ‫‪FENHEXAMID‬‬

‫וינקר‬ ‫אצן‪ ,‬אתלט‪,‬‬ ‫דיימונד‪ ,‬ספינקס‬

‫מרפאן ‪50‬‬ ‫זרוע מתה מרפאן ‪ ,80‬מרקו‪,‬‬ ‫קפיטן‬ ‫מרק בורדו‬ ‫אולטרא‬ ‫אוהיו‬

‫אספרגילוס‬

‫בוטריטיס‬

‫ריזופוס‬

‫ריקבון‬

‫‪58‬‬

‫בליס‬ ‫סיגנום‪ ,‬סטנגה‬ ‫מיתוס‪ ,‬פירוס‬ ‫סוויץ'‪ ,‬סוואנה‪,‬‬ ‫טאץ‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪17‬‬ ‫לא‬ ‫לא‬ ‫‪14‬‬ ‫עד פריחה‬

‫‪METOMINOSTROBIN‬‬ ‫‪TRIFLOXYSTROBIN‬‬ ‫‪AZOXYSTROBIN‬‬ ‫‪AZOXYSTROBIN+‬‬ ‫‪TETRACONAZOLE‬‬ ‫‪FOSETHYL AL‬‬ ‫‪FOSETHYL AL+‬‬ ‫‪FOLPET‬‬ ‫‪PHOSPHORIC ACID‬‬ ‫‪POTASSIUM‬‬

‫סטרובילורין‬ ‫סטרובילורין‪+‬‬ ‫טריאזול‬ ‫פטאלמיד‬ ‫פטאלאמיד ‪+‬‬ ‫זרחן‬

‫‪PHOSPHITE‬‬ ‫‪MANCOZEB‬‬

‫די טיו קרבמאט‬

‫‪TRIFLOXYSTROBIN‬‬

‫סטרובילורין‬

‫‪CAPTAN‬‬

‫פטאלאמיד‬

‫‪TRIBASIC COPPER‬‬

‫‪PYRACLOSTROBIN‬‬ ‫‪PYRIMETHANIL‬‬ ‫‪CYPRODINIL+‬‬

‫אוהיו‬ ‫רובראל‬

‫‪0.1-0.2%‬‬

‫‪1‬‬

‫טלדור ‪500‬‬ ‫מיתוס‪ ,‬פירוס‬ ‫סוויץ'‪ ,‬סוואנה‪,‬‬ ‫טאץ‬ ‫אינדר‬

‫‪0.15%‬‬ ‫‪0.25%‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪FLUDIOXONIL‬‬

‫‪0.15%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪FENBUCONAZOLE‬‬

‫אוהיו‬ ‫רובראל‬ ‫רודיון‬

‫‪0.10%‬‬ ‫‪0.1-0.2%‬‬ ‫‪0.20%‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪3‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪3‬‬

‫סיגנום‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪6‬‬

‫‪28‬‬

‫סוויץ'‪ ,‬טאץ‪,‬‬ ‫סוואנה‬

‫‪0.10%‬‬

‫‪14‬‬

‫‪14‬‬

‫‪FLUDIOXONIL‬‬

‫אוהיו‬

‫‪0.1-0.15%‬‬

‫‪21‬‬

‫‪FLUAZINAM‬‬

‫פירידין‬

‫סרנייד ‪ASO‬‬

‫‪1%‬‬

‫‪2‬‬

‫‪BACILLUS SUBTILIS‬‬

‫חיידק‬

‫‪FLUAZINAM‬‬

‫‪2‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪IPRODIONE‬‬ ‫‪BOSCALID +‬‬ ‫‪PYRACLOSTROBIN‬‬ ‫‪CYPRODINIL+‬‬

‫טיפולי מניעה‪.‬‬

‫לא לרוסיה‪ .‬באירופה ליין‬ ‫בלבד‪.‬‬ ‫לפני הופעת המחלה‪.‬‬ ‫לפני תחילת הנגיעות‪.‬‬ ‫לא לארה"ב ולא לרוסיה‪.‬‬ ‫הריסוס מותר עד ראשית‬ ‫הפריחה ‪.‬‬ ‫הריסוס מותר עד תחילת‬ ‫הפריחה‪.‬‬

‫נחושת‬

‫‪0.1-0.15%‬‬

‫‪PYRIMETHANIL‬‬ ‫‪CYPRODINIL +‬‬

‫באירופה ליין בלבד‪.‬‬

‫בשילוב ‪ %2‬שמן‪ .‬ביצוא ליין‬ ‫בלבד‪.‬‬

‫‪ 3‬שבועות לפני בציר‪ .‬ימנע‬ ‫התפתחות בוטריטיס לאחר‬ ‫הקטיף‪.‬‬ ‫לגפן יין בלבד‪.‬‬

‫פירידין‬ ‫אימידזול ‪/‬‬ ‫דיקרבוקסימיד‬ ‫אניליד ‪ /‬ח‪ .‬אצילאמינו‬ ‫אנילינופירמידין‬ ‫הריסוס ימנע התפתחות‬ ‫אנילינופירמידין‪+‬‬ ‫בוטריטיס לאחר הקטיף‪.‬‬ ‫פירול‬ ‫לגפן יין בלבד ‪.‬לא יותר מ‪3-‬‬ ‫טריאזול‬ ‫טיפולים‪.‬‬ ‫ביצוא ליין בלבד‪.‬‬ ‫פירידין‬ ‫אימידזול ‪/‬‬ ‫דיקרבוקסימיד‬ ‫אניליד ‪ /‬פירידין‪+‬‬ ‫סטרובילורין‬ ‫‪ 3‬שבועות לפני בציר‪ .‬ימנע‬ ‫התפתחות בוטריטיס לאחר‬ ‫אנילינופירמידין‬ ‫הקטיף‪.‬‬ ‫ביצוא ליין בלבד‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪59‬‬

‫היכן הם היום?‬

‫ברקע‪ -‬תמונותיהם של מייסדי הקרן‬

‫ד״ר עדו חלוץ מנהל קמ״ח‬ ‫(קרן דו‪-‬לאומית למחקר‬ ‫חקלאי ישראל‪-‬ארה״ב)‬

‫“כספי הקרן מימנו לאורך השנים‪ ‬יותר מ ‪ 1200‬פרויקטים שונים שתרמו רבות‬ ‫לקידום החקלאות של שתי המדינות‪ ,‬בהשקעה של מעל ‪ 300‬מיליון דולרים״‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫שנת ‪ 2017‬מציינת ‪ 40‬שנה להקמתה של קרן‪ ,BARD ‬קרן דו‪-‬‬ ‫לאומית משותפת‪ ‬לישראל ולארצות הברית למימון מחקרים‬ ‫משותפים בתחום החקלאות‪ .‬בשני העשורים האחרונים עומד‬

‫‪60‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫בראש הקרן ד״ר עדו חלוץ‪ ,‬שהחל בתפקידו אחרי‪ ‬שסיים ‪27‬‬ ‫שנים של עבודה פורייה ומעניינת במיוחד במינהל המחקר‬ ‫החקלאי‪-‬וולקני‪ .‬‬

‫‪SPECTOGRAPH‬‬

‫‪NovAcid‬‬ ‫כוכב חדש במגרש הביתי שלך!‬

‫בחרו את הכוכב שמתאים לכם מתוך סדרת המוצקים האדומים שלנו‪.‬‬ ‫דשנים ‪ ‬כי בסוף זה משתלם!‬ ‫‪₪ 3,900‬‬ ‫‪202020‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪₪ 3,998‬‬ ‫‪171027‬‬ ‫•‬ ‫‪₪ 3,276‬‬ ‫‪20230‬‬ ‫•‬ ‫‪₪ 3,600‬‬ ‫‪23723‬‬ ‫‪48‬‬ ‫•‬ ‫•‬

‫להזמנות‪1-800-77-88-77 :‬‬

‫האגרונומים שלנו כאן בשבילך‪.‬‬ ‫להתייעצות והדרכה‪ :‬טל‪ 04-8468178/9 .‬פקס‪04-846829 .‬‬

‫˘·‪ÌÈÚ‬‬ ‫˘‪‬‬

‫עדיף להיות בטוחים‪ .‬דשנים‪.‬‬

‫‪˙ÂÈÈÂˆÓ Ï˘ ‰‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪±π¥∂ ˙ ˘ Ó‬‬

‫‪61‬‬

‫היכן הם היום?‬ ‫“בעת שהוחלט על הקמת הקרן המשותפת תרמה כל מדינה ‪40‬‬ ‫מיליון דולר והוסיפה מאוחר יותר עוד ‪ 15‬מיליון דולר למימון‬ ‫המחקרים‪ .‬המטרה הייתה שכל אחד מהמחקרים שיבוצעו‬ ‫בישראל ובארצות הברית יתרמו תרומה ראויה לחקלאות בכל‬ ‫אחת משתי המדינות השותפות לקרן״ מגלה ד״ר עדו חלוץ‬ ‫המסיים את תפקידו לאחר שבחר לפרוש אחרי ‪ 20‬שנות עבודה‬ ‫מלאת סיפוק‪ .‬לעניין המחליף בתפקיד נתייחס בסיום הריאיון‪.‬‬ ‫מוסיף חלוץ‪“ :‬הריבית על הקרן משמשת את תקציב‬ ‫המחקרים‪ .‬המחקרים הם בכל תחומי‪ ‬החקלאות‪ :‬גידול ומחלות‬ ‫בעלי חיים של צמחים‪ ,‬השקיה‪ ,‬מים‪ ,‬הנדסה‪ ,‬כלכלה חקלאית‬ ‫ועוד‪ .‬רק מחקרים העשויים לתרות לשתי המדינות ימומנו‪ .‬‬

‫כ ‪ 250‬ישראלים עשו באוניברסיטאות‬ ‫בארצות הברית פוסט דוקטורט‬ ‫בסיוע הקרן‪ .‬לאורך השנים התקיימו‬ ‫‪ 50‬סדנאות שונות בישראל ובארצות‬ ‫הברית‪" .‬המחקרים שמומנו באמצעות‬ ‫הקרן התבצעו במוסדות שונים בארץ‬ ‫וברוב המדינות של ארצות הברית"‬ ‫מציין חלוץ ומוסיף‪" :‬בראש המדינות‬ ‫שבהן התבצעו מספר הפרויקטים‬ ‫הגדול ביותר זו קליפורניה‪ .‬מדי שנה‬ ‫ממומנים ‪ 20-25‬מחקרים חדשים‪,‬‬ ‫רובם לתקופה של שלוש שנים‪,‬‬ ‫ומקצתם לשנה אחת"‬

‫כספי הקרן מימנו לאורך השנים‪ ‬יותר מ ‪ 1200‬פרויקטים שונים‬ ‫שתרמו רבות לקידום החקלאות של שתי המדינות‪ ,‬בהשקעה‬ ‫של מעל ‪ 300‬מיליון דולרים‪ .‬בין השאר‪ ‬כ ‪ 250‬ישראלים עשו‬ ‫באוניברסיטאות בארצות הברית פוסט דוקטורט בסיוע הקרן‪.‬‬ ‫לאורך השנים התקיימו ‪ 50‬סדנאות שונות בישראל ובארצות‬ ‫הברית‪.‬‬ ‫“המחקרים שמומנו באמצעות הקרן התבצעו במוסדות שונים‬ ‫בארץ וברוב המדינות של ארצות הברית״ מציין חלוץ ומוסיף‪:‬‬ ‫“בראש המדינות שבהן התבצעו מספר הפרויקטים הגדול ביותר‬ ‫זו קליפורניה‪ .‬מדי שנה ממומנים ‪ 20-25‬מחקרים חדשים‪ ,‬רובם‬ ‫לתקופה של שלוש שנים‪ ,‬ומקצתם לשנה אחת״‪.‬‬ ‫בשיחתנו עם עדו חלוץ מסתבר שתהליכי הכנת הצעות המחקר‬ ‫ואישורם למימון אינם כל כך פשוטים‪ ,‬כפי שאולי נוטים לחשוב‪.‬‬ ‫‪ ‬מסביר עדו חלוץ‪" :‬מדי שנה מוגשות‪ ‬כ ‪ 100‬הצעות מחקר‪.‬‬ ‫לאורך תקופה של שבעה חודשים אנחנו שופטים את העבודות‬ ‫שיפוט תלת‪-‬שלבי‪ .‬תחילה מעריכים את הצעות המחקר‬

‫‪62‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫סגן ראש המינהל למחקר‬ ‫ד״ר עדו חלוץ (‪ )78‬נולד בתל‪-‬אביב‪ .‬מתגורר בהרצליה‪.‬‬ ‫נשוי לאסתר שהיתה אמרכלית במכון לטכנולוגיה ואחסון‬ ‫בוולקני ופרשה פרישה מוקדמת‪ .‬הורים ל‪ 3-‬בנות‪ .‬הבכורה‬ ‫טל (‪+ )50‬ילדה‪ ,‬מאמנת בקבוצות‪ ,‬קאוצ׳ינג‪ .‬עוד שתי בנות‬ ‫תאומות‪ :‬יעל והילה (‪ ,)47‬יעל נשואה‪ 3+‬בנות‪ ,‬הבכורה‬ ‫מתגייסת לצה״ל‪ .‬יעל עובדת ברשות שדות התעופה‪ ,‬הילה‬ ‫נשואה‪ +‬שני בנים ובת‪ ,‬נשואה לפרופסור באוניברסיטת‬ ‫תל‪-‬אביב‪ ,‬השלימה תואר דוקטור בניהול כוח אדם‪ .‬היא‬ ‫ובעלה בשנת שבתון בארצות הברית‪ .‬אביו‪ ‬של עדו‪ ,‬יצחק‪,‬‬ ‫נולד בקרים‪ ,‬רוסיה‪ ,‬עלה לארץ ישראל והיה פקיד ממשלתי‬ ‫בתקופת המנדט הבריטי ואח״כ מפקח על רשות הגבולות‪.‬‬ ‫אחרי‪ ‬הקמת המדינה היה בכיר במשרד האוצר אך פרש‬ ‫פרישה מוקדמת “כדי להיות חקלאי״ כדברי עדו‪“ .‬אבי קנה‬ ‫חלקת אדמה ברעננה‪ 12 ,‬דונם וביקש מחברת “יכין חקל״‬ ‫שיטעו לו עצי פרי‪ .‬נטעו לו ‪ 50‬מיני פירות‪ .‬עם השנים‬ ‫הפכנו את השטח למטע אבוקדו ומנגו״‪.‬‬ ‫ד״ר חלוץ למד בבית הספר “הדסים״‪ ,‬בצבא שירת‬ ‫בנח״ל‪ .‬אח״כ למד בפקולטה לחקלאות ברחובות חקלאות‬ ‫כללית לתואר ראשון‪“ .‬בין התואר הראשון לתואר השני‬ ‫התעניינתי באיזה תחום חשוב למדינת ישראל‪ ‬שאלמד‬ ‫ונאמר לי טיפול בתוצרת חקלאית אחרי הקטיף לצורך‬ ‫הרחבת הייצוא‪ .‬נרשמתי לתואר שני באוניברסיטת דיוויס‬ ‫בקליפורניה בתחום‪ ‬פיזיולוגיה של הצמח‪ .‬תואר שלישי‬ ‫במחלות צמחים בהקשר של פרי וירק אחר קטיף"‪.‬‬ ‫בשנת ‪ 1978‬עשה פוסט‪-‬דוקטורט במדיסון‪-‬ויסקונסין ושנה‬ ‫לאחר מכן‪ ‬החל את עבודתו במכון וולקני‪" .‬הגעתי לעבודה‬ ‫חוקר צעיר‪ ,‬נמרץ‪ ,‬מלא אופטימיות‪ ,‬לסייע בייצוא תוצרת‬ ‫חקלאית טרייה מישראל‪ .‬במהלך השנים שימשתי‪ ‬כחוקר‬ ‫בתחום אחסון ההדרים ובין היתר פיתחנו תחום חדש ‪-‬‬ ‫הדברה ביולוגית של מחלות פרי הדר לאחר הקטיף‪ ,‬תוך‬ ‫שימוש בשמרים טבעיים המצויים על גבי הפרי בפרדס‪.‬‬ ‫שימשתי מנהל המחלקה‪ ‬לאחסון תוצרת חקלאית‪,‬‬ ‫מנהל‪ ‬המכון‪ ‬לטכנולוגיה ואחסון תוצרת חקלאית‪ ,‬סגן‬ ‫ראש‪ ‬המינהל למחקר‪ ‬בימי‪ ‬ראש המינהל פרופסור נחום‬ ‫סנפיר יבל"א‪ .‬במהלך השנים יצאתי‪ ‬שלוש פעמים‪ ‬לשנות‬ ‫שבתון בארה"ב ועבדתי עם קולגות בין היתר במחקרים‬ ‫שמומנו על ידי הקרן שאני מנהלה כיום"‪ .‬‬ ‫עדו חלוץ פרש מוולקני בשנת ‪ 1997‬ומונה לתפקיד מנהל‬ ‫קרן "בארד"‪.‬‬ ‫מומחים בתחום המחקר הספציפי; אח"כ מתכנסות שתי‪ ‬ועדות‬ ‫במקביל בשתי המדינות בשבעה‪ ‬תחומים שונים והן דנות‬ ‫בתכניות שהוגשו‪ ,‬כל אחת בתחום הספציפי; כל ועדה מדרגת‬

‫בנפרד את כל ההצעות בתחומה ונותנת ציונים והמלצת מימון‬ ‫לכ"א מהן‪ .‬בשלב הבא מועבר החומר לוועדה מייעצת שיש בה‬ ‫חמישה חוקרים מישראל וחמישה מארצות הברית‪ .‬וועדה זאת‬ ‫ממליצה על התכניות הטובות ביותר שראוי לממן‪ .‬ההמלצות‬ ‫מוגשות למועצת המנהלים של הקרן המחליטה‪ ‬איזה הצעות‬ ‫יזכו למימון"‪.‬‬ ‫זה המקום לציין שבמועצת המנהלים של קרן "‪BARD‬״ מכהנים‬ ‫שלושה ישראלים ובמקביל שלושה אמריקנים‪ .‬שלושת‬ ‫הישראלים הם‪ :‬המדען הראשי במשרד החקלאות ד״ר אבי‬ ‫פרל‪ ,‬ראש מינהל המחקר החקלאי פרופסור‪ ‬אלי פיינרמן‪ ‬ונציג‬ ‫האוצר ‪ -‬רפרנט חקלאות אלי בינג‪ .‬באמנת חתימת הקמת הקרן‬ ‫נקבע שמנהל הקרן יהיה‪ ‬ישראלי שמקום מושבו בישראל‪.‬‬ ‫המייסדים ומי שחתומים על הקמת הקרן הם ד"ר אדמינסטר‪,‬‬ ‫שהיה בשנת ‪ 1977‬עובד משרד החקלאות של ארצות‬ ‫הברית‪ ‬והפרופסור יואש ועדיה שהיה אז ראש מינהל המחקר‬ ‫החקלאי‪ .‬אדמינסטר נפטר בשנת ‪ ,1980‬בן ‪ .60‬ועדיה נפטר‬ ‫בשנת ‪ 1997‬בן ‪.61‬‬ ‫בשנים עברו הועסקו בקרן בישראל כ ‪ 10‬עובדים בשכר‪ ,‬חלקם‬ ‫בחצי משרה‪" .‬היום נשארנו שבעה‪ ,‬זה מקרוב פרשו שניים"‬ ‫מגלה עדו חלוץ‪ .‬בקרן עובדת חשבת‪ ,‬רואת חשבון‪ ,‬אחראי‬

‫שיפוט ההצעות והמחשוב‪ ,‬עוזרת אדמיניסטרטיבית ומנהל‪.‬‬ ‫תקציב הקרן הוא כ ‪ 7‬מיליון דולרים בשנה‪ ‬למימון מחקרים‬ ‫ומלגות שונות‪.‬‬ ‫אתה נראה היטב‪ ,‬בריא‪ ,‬חזק‪ ,‬מדוע אתה מסיים את תפקידך?‬ ‫“‪ 20‬שנה אני מנהל את הקרן‪ .‬זאת קרן ציבורית‪ ‬ואדם‪ ‬בגילי‬ ‫ראוי שיפנה את מקומו למי שיש לו טווח שנים קדימה לביצוע‬ ‫שינויים והגדלת הקרן‪ ,‬כפי שעשיתי אני לפני ‪ 20‬שנה‪.‬‬ ‫מה תעשה ב‪ 2-‬במאי‪ ,‬יום אחרי סיום תפקידך כמנהל הקרן‪.‬‬ ‫“בעיקרון אין לי עדין תכניות מוגדרות ‪ -‬אנוח‪ ,‬אגביר עיסוקי‬ ‫בספורט‪ ,‬אטייל בארץ ובעולם‪ ,‬אקרא יותר ספרים‪ .‬ובהמשך‬ ‫אמצא את מקומי‪ ‬בתחום בו אוכל לתרום‪ ‬מניסיוני לרווחתם‬ ‫של אחרים״‪.‬‬ ‫נכון לכתיבת שורות אלה מי שאמור להחליף את ד״ר עדו‬ ‫חלוץ הוא פרופסור יורם קפולניק‪ ,‬שסיים‪ ‬השנה את תפקידו‬ ‫כראש מינהל המחקר החקלאי‪ .‬ואולם נודע לנו שמנכ״ל משרד‬ ‫החקלאות עו״ד שלמה בן אליהו הביע התנגדות‪ ‬למינוי ללא‬ ‫תקופת צינון‪ ‬ראויה שבין‪ ‬תפקיד ראש מינהל המחקר למנהל‬ ‫הקרן הדו‪ -‬לאומית‪ .‬‬ ‫אגב‪ ,‬קפולניק רחוק ‪ 3-4‬שנים מיציאה לגימלאות משירות‬ ‫המדינה‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪63‬‬

‫נשים בחקלאות‬

‫נוי הדס‬ ‫חקלאות נשמתי משחר נעוריי‪.‬‬ ‫נולדתי בעיר גדולה (פתח‪-‬‬ ‫תקווה)‪ ,‬גדלתי בעיר קטנה‬ ‫(יהוד)‪ ,‬אבל סבא וסבתא שלי‬ ‫גרו במושב ‘שאר ישוב׳ בגליל‬ ‫וגידלו אפרסמונים‪ ,‬אגסים‪ ,‬שזיף‬ ‫ונקטרינה‪ .‬היו להם ‪ 100‬דונם‬ ‫מטעים‪ .‬כמעט כל סוף שבוע‬ ‫ניג׳סתי להוריי לנסוע לצפון‪.‬‬ ‫בת ‪ 4‬ועד היותי בת ‪ 11‬הייתי‬ ‫בשטח המטעים‪ .‬חרשתי‪ ,‬הייתי‬ ‫עם התאילנדים‪ ,‬למדתי להכיר‬ ‫אותם‪ ‬ואני יודעת כמה מילים‬ ‫בתאית‪.‬‬ ‫זו היתה תקופה נפלאה‪ .‬לברוח‬ ‫ממרכז הארץ ולהריח את הפירות‪.‬‬ ‫האמת‪ ,‬סופי השבוע אצל סבא‬ ‫וסבתא היו ערך מוסף עבורי‪ .‬כי‬ ‫גם בבית פנימה חיו חקלאות‪.‬‬ ‫אבא שלי היה סיטונאי בשוק‬ ‫הקודם של פתח‪-‬תקווה‪ .‬מכר‬ ‫ירקות והיו הרבה ימים שקמתי‬ ‫ב‪ 4-‬בבוקר עם אבא ונסעתי איתו‬ ‫לשוק‪.‬‬ ‫תיכון למדתי במקיף יהוד‪ .‬בצבא הייתי בחיל מודיעין‪ ,‬אח”כ‬ ‫עברתי לדובר צה”ל‪ ,‬גם שם ביחידת מודיעין‪.‬‬ ‫אחרי הצבא החלטתי להשתלב בחקלאות‪ .‬לא ידעתי באיזו‬ ‫דרך ונסעתי שעות ברכב וחיפשתי היבטים חקלאיים‪ .‬ראיתי‬ ‫הרבה מרכולים‪ ,‬ביקרתי בסופרים‪ .‬עלה לי רעיון להתחיל‬ ‫לספק תוצרת טרייה למרכולים‪ .‬אני אתמחר‪ ,‬אני אקבע עיצוב‬ ‫המדפים‪ ,‬אפתח ערוץ חדש של קונים‪.‬‬ ‫קניתי משאית קטנטונת ב‪ 20-‬אלף שקלים והצעתי תוצרת‬ ‫חקלאית טרייה לסופרים בכפר סבא‪ ,‬רעננה‪ ,‬ראש העין‪ ,‬פתח‪-‬‬ ‫תקוה‪ .‬קבעתי לי מותג‪ :‬נוי הדס‪ .‬בשנה הראשונה היו לי ‪30‬‬ ‫לקוחות קבועים‪ .‬הבאתי תוצרת טרייה מחקלאים ומכרתי‬ ‫לסופרים‪ .‬הרגשתי שזו עבודה מדהימה‪ .‬החלטתי שאשכור‬ ‫מחקלאי שטח לגידול תות‪ .‬בניתי קו חלוקה של תות‪ .‬ישנתי‬ ‫בשטח‪ ,‬למדתי מקרוב את התחום‪ .‬גם בצילום שמתלווה‬ ‫לדברים שלי אני על שטח הגידול שלי במושבה אבן יהודה עם‬ ‫זני תות‪ :‬מלאך‪ ,‬אורלי ורוקי‪.‬‬

‫‪64‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫קו החלוקה שלי הצליח‪ .‬התחלתי לשווק בשוק האיכרים של‬ ‫מיכל אנסקי‪ .‬בשוק צפון אני פעילה כבר שנה‪ .‬הקמתי חברה‬ ‫וקראתי לה‪ :‬נוי השדה‪ .‬פתחתי חנות ראשונה ביהוד‪ ,‬אחר‪-‬כך‬ ‫עוד חנויות בגבעת שמואל‪ ,‬שוהם ונס‪-‬ציונה‪.‬‬ ‫אני בת ‪ 25‬ואני יושבת ראש החברה ומעסיקה בחנויות ‪20‬‬ ‫עובדים‪ .‬אני רואה למרחוק‪ .‬סיימתי תואר ראשון באוניברסיטת‬ ‫אריאל בפסיכולוגיה וקרימינולוגיה ואני רוצה ללמוד לתואר‬ ‫שני בפסיכולוגיה‪ .‬תמיד נהניתי להתכונן למבחנים‪ .‬אני צופה‬ ‫להיות פרופסור ואולם העתיד כולו חקלאות‪.‬‬ ‫בחודש יוני ‪ 2016‬נישאתי לאיתי צדרבאום‪ ,‬בן גילי‪ ,‬סטודנט‬ ‫לכלכלה בירושלים‪ .‬היכרנו בצבא‪ .‬הוא סמנכ”ל הכספים של‬ ‫החברה‪ .‬אנחנו זוג צעיר שמאמין בחקלאות ועושים תואר‬ ‫אקדמאי כדי שהורינו יאמינו בנו‪.‬‬ ‫אני דואגת שהחנויות שלי תהיינה אסתטיות והן באמת נראות‬ ‫טוב‪ .‬נקיות‪ .‬בין לבין אני חובבת רכיבה על סוסים אך אין די זמן‬ ‫לממש את זה‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪65‬‬

‫המאמר שלהלן פורסם לראשונה לפני כ‪ 7-‬שנים ומאז הוא מתגלגל בתקשורת הכתובה‬ ‫והאלקטרונית‪ .‬לאחרונה הוא"נחת" על שולחן המערכת שהחליטה לעמתו עם תגובת‬ ‫הארגון לחקלאות אורגנית המובאת בהמשך‪.‬‬ ‫לנו נראה שהאמת מצויה כרגיל באמצע‬

‫הברירה הטבעית‬ ‫תעשיית המזון האורגני גורפת הון על חשבון התמימים‬ ‫המשלמים מחיר מופרז עבור מוצר שאין לו כל יתרון‬ ‫פרופ’ מוטי רביד‬ ‫מנהל רפואי ומנהל האגף הפנימי בביה”ח “מעייני הישועה”;‬ ‫פרופסור מן המניין לרפואה פנימית באוניברסיטת תל אביב; חבר המועצה הלאומית‬ ‫לסוכרת ויו”ר האגודה הישראלית לסוכרת‬ ‫העיתונות הכתובה והאלקטרונית‪ ,‬וכל המדיה מוצפים בשנים למעשה העלייה בתוחלת החיים במהלך המאה העשרים הייתה‬ ‫האחרונות בנביאי זעם המספרים לנו על הנזקים לבריאות גדולה בהרבה מאשר העלייה מזמן שעמדו אבות אבותינו‬ ‫שבחומרי הדברה‪ ,‬בממתיקים‬ ‫על הרגליים וזקפו את קומתם‬ ‫מלאכותיים‪ ,‬בצבעי מאכל‪ ,‬באריזות‬ ‫ועד לראשית המאה העשרים‪.‬‬ ‫שונות ובשימורים ומטיפים לחזרה‬ ‫הגורמים העיקרים לעלייה בתוחלת‬ ‫למזון טבעי אורגני‪.‬‬ ‫החיים‪ ‬היא תזונה טובה יותר‬ ‫למעשה מעולם לא הוכח נזק‬ ‫לכל המטיפים בשער רצוי להזכיר כי‬ ‫שהתאפשרה ע”י חקלאות מודרנית‪,‬‬ ‫כלשהו משימוש בממתיקים‬ ‫כאשר האדם חי בטבע‪ ,‬אוכל ירקות‬ ‫הידע שנרכש במיקרוביולוגיה‬ ‫סינטטיים‪ .‬מעולם לא הוכח‬ ‫אורגניים וביצים אורגניות‪ ,‬לא היו‬ ‫ואיפשר מניעת זיהומים‪ ,‬מבני‬ ‫נזק לבריאות מאכילת ירקות‬ ‫חומרי הדברה והכל היה טרי ולא‬ ‫מגורים טובים יותר‪ ,‬פחות צפיפות‬ ‫ופירות שרוססו‪ .‬נזקים מחומרי‬ ‫משומר‪ ,‬תוחלת החיים הממוצעת‬ ‫ובסוף הרשימה‪ ,‬התפתחות הרפואה‪.‬‬ ‫ריסוס תועדו בעובדים בחקלאות‬ ‫הייתה ‪ 36‬שנים‪.‬‬ ‫כיום הגורמים העיקריים המונעים‬ ‫ובתעשייה שנחשפו לריכוזים‬ ‫אינני מתכוון לתקופה פרהיסטורית‬ ‫עליה נוספת בתוחלת החיים הם‬ ‫משמעותיים של החומרים‬ ‫או לזמן העתיק‪ ,‬זו הייתה תוחלת‬ ‫מעשה ידי אדם‪:‬‬ ‫החיים באירופה עד אמצע המאה‬ ‫העישון וההשמנה; שתיית משקאות‬ ‫התשע עשרה‪ .‬במהלך המאה‬ ‫“טבעיים” המכילים סוכר מזיקה‬ ‫העשרים‪ ,‬היא המאה של פיתוח‬ ‫לאין ערוך יותר מאשר משקאות‬ ‫טכנולוגיות המזון והחקלאות המודרנית‪ ,‬תוחלת החיים הוכפלה דייאט לסוגיהם המכילים ממתיקים מלאכותיים‪.‬‬ ‫ואף למעלה מזה‪.‬‬ ‫למעשה מעולם לא הוכח נזק כלשהו משימוש בממתיקים‬

‫‪66‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪67‬‬

‫הגורמים העיקרים לעלייה בתוחלת‬ ‫החיים‪ ‬היא תזונה טובה יותר‬ ‫שהתאפשרה ע"י חקלאות מודרנית‪,‬‬ ‫הידע שנרכש במיקרוביולוגיה‬ ‫ואפשר מניעת זיהומים‪ ,‬מבני‬ ‫מגורים טובים יותר‪ ,‬פחות צפיפות‬ ‫ובסוף הרשימה‪ ,‬התפתחות הרפואה‬ ‫סינטטיים‪ .‬מעולם לא הוכח נזק לבריאות מאכילת ירקות ופירות‬ ‫שרוססו‪ .‬נזקים מחומרי ריסוס תועדו בעובדים בחקלאות‬ ‫ובתעשייה שנחשפו לריכוזים משמעותיים של החומרים‪.‬‬ ‫אוכלי ירקות ופירות אם ירחצו אותם במים‪ ‬בלבד‪ ‬אין כל סיכון‬ ‫שיגרם להם נזק‪.‬‬ ‫תעשיית המזון האורגני גורפת הון על חשבון התמימים‬ ‫המשלמים מחיר מופרז עבור מוצר שאין לו כל יתרון‪ .‬שימוש‬ ‫באנטיביוטיקה בגידולי עופות ובקר אינו מקובל עוד כשגרה‬ ‫אלא במקרים ספוראדיים של גילוי מחלה‪ .‬האוכל ה”סינטטי”‬ ‫הניתן לעופות מכיל את כל אבות המזון הדרושים להם ואין כל‬ ‫נזק באכילת העוף והבשר‪.‬‬ ‫נכון שבתקופה שבה היה השימוש באנטיביוטיקה נפוץ‬ ‫(והופסק כיוון שלא נמנעו זיהומים) תוארו מקרי‬ ‫אלרגיה לאנטיביוטיקה בבני אדם‪ .‬אך אלה היו‬ ‫מקרים בודדים ללא כל השפעת על בריאות כלל‬ ‫האוכלוסייה‪.‬‬ ‫אגדה נוספת שעליה נבנתה תעשיה שלמה היא‬ ‫המים המינרלים‪ .‬למי ברז בארץ איכות טובה‪,‬‬ ‫טעם סביר‪ ‬בהחלט אין בהם זיהומים (זולת מקרים‬ ‫בודדים המתפרסמים ע"י משרד הבריאות)‪ ‬אין כל‬ ‫סכנה לבריאות לשתות מי ברז‪.‬‬ ‫אם לדייק‪ ,‬עדיף לשתות מי ברז כיון שהם מכילים מינרלים שונים‬ ‫הדרושים לגוף והם חסרים או שריכוזם נמוך מאד במים המינרלים‪.‬‬ ‫הקרח שאנו שמים בכוס המים‪ ,‬המופק מן המקרר החשמלי‪ ,‬הוא‬ ‫מי ברז קפואים; אנו שוטפים ירקות ופירות במי ברז‪ .‬מעט הרעלות‬ ‫המזון וזיהומי המעיים שיש בארץ‪ ,‬מקורם אינו במים אלא במזון‬ ‫שלא בושל דיו או שהושאר מחוץ למקרר‪.‬‬ ‫יש משהו בטבע האנושי המחפש פתרונות אזוטריים ואינו מוכן‬ ‫להביט בראי ולראות את המוכח והמובן‪.‬‬ ‫במקום להקדיש זמן וכסף לקניית מזון אורגני ושתיית מים מינרליים‬ ‫כדאי פשוט להימנע מזלילה ולהפוך פעילות גופנית סדירה לחלק‬ ‫אינטגרלי מאורח החיים‪ ,‬החל מילדי הגן וכלה בקשישים‪.‬‬ ‫הורדה בצריכת קלוריות ממוצעת של ‪ 2,500‬ביום ל‪ 1,800 -‬ביום‬ ‫הייתה מונעת חלק ניכר ממחלות הלב וכלי הדם‪ ,‬גורמת לירידה‬

‫‪68‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫בחלק מן המחלות הממאירות ומוסיפה ‪ 3-2‬שנים לתוחלת‬ ‫החיים‪ ,‬והרבה יותר מזה לתוחלת חיי בריאות‪.‬‬ ‫כל זה ניתן להשיג בנקל‪ ,‬ללא מזון אורגני ללא מים מינרלים‬ ‫וללא תוספי מזון‪ .‬בכסף שיחסך אפשר לשפר את חינוך הילדים‬ ‫לתרבות ולספורט‪.‬‬

‫תגובה למאמרו של פרופ’ מוטי רביד‪:‬‬ ‫טלי ברנר‬ ‫מהנדסת מזון בכירה‪ ,‬מומחית בתחום התעשייה האורגנית‬ ‫ותעשיית ההדרים בישראל‪ ,‬חברה בוועדות תקינה אורגניות של‬ ‫הארגון העולמי לחקלאות אורגנית ויועצת למשרד החקלאות‬ ‫בנושאי תקינה אורגנית‪ .‬יועצת לתחום התעשייה בארגון‬ ‫לחקלאות אורגנית‬

‫התחום האורגני הכולל חקלאות‪ ,‬תעשיית מזון ותעשייה‬ ‫קוסמטית מתכלל גישה הוליסטית לגידול‪ ,‬טיפוח‪ ,‬שיווק‬ ‫והפצה של מוצרים בהם מטפלים תוך התחשבות בסביבה‬ ‫בה אנו חיים ומתוך מחשבה על הורדת הבזבוז האנרגטי‬ ‫בעולם‪ ,‬הורדת השימוש במזהמים לסביבה הגורמים‬ ‫לנזקים ארוכי טווח‪ .‬האנושות עדה לשינויים‬ ‫בעולמנו‪ ,‬אף כי לא תמיד אנו יודעים מהו הגורם‬ ‫העיקרי‪ .‬המאמינים בדרך האורגנית פועלים על‬ ‫מנת לעשות את המעט בתחומם כדי לא לפגוע‬ ‫בסביבה‪ ,‬באדם‪ ,‬באדמה ובבעלי החיים‪.‬‬ ‫ואמנם‪ ,‬הצרכן המודרני הוא צרכן חכם יותר‪ ,‬קורא‬ ‫ולומד את הרכב התזונה שלו‪ ,‬וכפי שלמד לצרוך יותר‬ ‫ויטמינים ומינרלים‪ ,‬ולהפחית בסוכר‪ ,‬בשומן ובמלח הוא גם‬ ‫רוצה פחות חשיפה לחומרי הדברה ‪.‬‬ ‫בישראל יש הנחיה של משרד החקלאות והבריאות שחקלאי‬ ‫שמרסס חייב פעם בחודש לעבור בדיקת דם‪ ,‬בה יבדקו את‬ ‫כמות החומרים המסוכנים בדם‪ .‬באם הרמה גבוהה יידרש‬ ‫החקלאי להיות מושבת מעבודתו למשך חודש לפחות‪ ,‬עד‬ ‫שדמו יתנקה‪ .‬וחוזר חלילה‪ .‬זו הוכחה שמשרד החקלאות‬ ‫מבין את הסכנות בחומרי ההדברה ושומר על החקלאי‪ .‬ומה‬ ‫בנוגע לטייס שמרסס מהאוויר וגם הוא חשוף לחומרים אלו?‬ ‫בעיניי זו הנקודה‪ .‬אני מכירה הכרות אישית של חקלאים‬ ‫רבים שעברו לעסוק באורגני כי הבינו ב”דמם” את חומרת‬ ‫הנזקים‪ ,‬ואת חשיפת היתר שלהם לעומת הצרכן הסופי‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪69‬‬

‫יהודה חכים‬

‫יין ביכורים במקוה ישראל‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫בית הספר החקלאי השש‪-‬שנתי “מקוה ישראל” מציין ‪ 147‬שנים‬ ‫להיווסדו וגם אם הנתון הזה מעיד על זיקנה מופלגת בשנות‬ ‫הפעילות‪ ,‬בשטח הכל נראה חדש ורענן‪.‬‬ ‫יהודה חכים מנהל המשק החקלאי במקווה ישראל מציג בפנינו‬ ‫נתונים ששווה לדעת אותם‪ 3300 :‬דונם אדמה חקלאית פוריה‪,‬‬ ‫‪ 700-750‬אלף מטרים מעוקבים מים שפירים להשקיה חקלאית‬ ‫כמובן‪ ,‬מים שמפיקים מארבע בארות במתחם המוסד החינוכי‪,‬‬ ‫‪ 1500‬תלמידים ששוקדים על לימודים בשמונה ענפים חקלאיים‪.‬‬ ‫חכים מציין כי בית הספר החקלאי הוותיק מלמד את החניכים‬ ‫ל”אהבת הארץ‪ ,‬האדמה והטבע”‪ .‬הלימודים הם עיוניים בכיתות‬ ‫ומעשיים בשטח ‪ -‬ברפת‪ ,‬בלול‪ ,‬במטעים‪ ,‬בחממות ובגידולי שדה‪.‬‬

‫‪70‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫“מעבר לכל מה שנאמר עד עתה יש לנו גם כרם שמייצר יין תחת‬ ‫המותג “מקוה ישראל”‪ .‬בציר ראשון שנת ‪ ,2016‬בקרוב נציג את‬ ‫הבקבוקים הראשונים”‪.‬‬ ‫ב”מקוה ישראל” אפשר גם ללמוד נהיגה על טרקטורים ואפילו גן‬ ‫בוטני קיים בתוך המתחם המוריק והמרשים‪.‬‬ ‫ליהודה חכים סיפור אישי מעניין שנקשר ל”מקוה ישראל”‪ .‬הוא‬ ‫החל את לימודיו במוסד הזה בשנת ‪ 1968‬וסיים בשנת ‪ .1972‬הוא‬ ‫נשוי ואב ל‪ 3-‬ילדים והוא מתגורר זה עשר שנים‪ ,‬היכן? ניחשתם‬ ‫נכון‪ ,‬במקוה ישראל‪ .‬בית הספר במקור צרפתי‪ ,‬מיסודו של קרל‬ ‫נטר שנקבר בשטח המוסד החינוכי‪“ .‬התלמידים חייבים לעבוד‬ ‫במקצועות החקלאות כי זה דגל המקום” מסכם יהודה חכים‪.‬‬

‫אלקטרודה מחוברת לעלה סחלב‬

‫צמחים מנגנים‬ ‫“הצמח משדר תדר ואתה שומע את המוסיקה‪ .‬יש ‪ 100‬אפשרויות‬ ‫של כלי נגינה‪ .‬הצמח הוא שמחליט איזה תדר הוא משדר”‬ ‫שמעון וילנאי‬ ‫המרתק והמיוחד שמאפיין את הכתבה הזאת לא תצליחו‪,‬‬ ‫לצערנו‪ ,‬לקלוט בדרך הראויה ביותר‪ .‬מפני שעד היום לא‬ ‫פיתחו כלי תקשורת כתוב שישמיע לקוראים‪ ‬בו צלילים‬ ‫כאלה ואחרים‪ .‬תיאלצו בלית ברירה להאמין שזה אכן קיים‬ ‫ויש תקשורת שנקלטת בשידור חי וישיר מן הצמח ועל פי‬

‫אבחנה ניתן גם לקבל מידע שיעיד על מצב רוחו של צמח‬ ‫זה או אחר‪.‬‬ ‫להמחשת תקשורת שמגיעה מן הצמח הוזמנו לקליניקה‬ ‫באחת מערי השרון‪ .‬שם גילתה לנו שריי גלב את סודה של‬ ‫תקשורת צמחים‪.‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪71‬‬

‫“בצפון איטליה‪ 40 ,‬קילומטרים מטורינו‪ ,‬בעיר בשם‬ ‫‪( DAMNHOR‬דמנהור) “העין של הורוס”‪ ,‬פעילה קהילה‬ ‫היכרות אישית עם מנהיג אתיופיה‪ ,‬היילה‬ ‫רוחנית שהקים אותה בשעתו אדם פלקו‪ .‬הקהילה הזו בנתה‬ ‫סילאסי‬ ‫מתחת לפני האדמה ‪ 8‬מקדשים על פי ידע וטכנולוגיה של‬ ‫שריי גלב‪ .‬בפרקים מסוימים בחייה הוכרה כ‪-‬יוספה‪ .‬בת‬ ‫העת העתיקה במצרים‪ .‬שנים איש לא ידע על המקדשים‬ ‫‪ ,54‬בזוגיות‪+‬בן (‪ )27‬ונכד בן שנתיים‪ .‬גדלה בתל‪-‬אביב‪.‬‬ ‫האלה‪ .‬מעליהם‪ ,‬על פני האדמה נשתל יער ושורשי העצים‬ ‫אביה יצחק אסור היה ראש ענף חבלה בחיל ההנדסה‬ ‫נגעו בראשי המקדשים שהיו כולם מתחת לאדמה‪ .‬הקהילה‬ ‫וסיים שירות קבע בדרגת סגן אלוף‪ .‬בעת שירותו יצא‬ ‫הזאת פיתחה את המכשיר המיוחד שמסוגל לקלוט תקשורת‬ ‫לאתיופיה‪ ,‬שם שהתה המשפחה ארבע שנים‪" .‬שם‬ ‫מהצמח”‪.‬‬ ‫הכרתי‪ ‬אישית את מנהיג חבש היילה סילאסי‪ .‬אבי אימן‬ ‫שריי מסבירה לנו כיצד נקלטת תקשורת מן הצמח ובעודה‬ ‫את שומרי הראש שלו‪ .‬באתיופיה גידלתי‬ ‫מדברת מצמידה אלקטרודה‬ ‫קופים ונחשים‪ .‬שם הבנתי את העוצמה‬ ‫שמחוברת‪ ‬בצידה‬ ‫“התדרים של הטבע‪ ,‬מאזנים את‬ ‫של הטבע‪ .‬צבועים היו מגיעים עד פתח‬ ‫האחד‪ ‬למכשיר שנראה כמו‬ ‫המוח‪ .‬מה שאתה שומע עכשיו‬ ‫הבית שלנו"‪.‬‬ ‫רדיו או מכשיר הקלטה‬ ‫זה תדר שומאן” ומסבירה‪“ :‬עם‬ ‫בשירות הצבאי היתה האשה הראשונה‬ ‫ובצידה השני נצמדת לצמח‪.‬‬ ‫תדר שומאן‪ ,‬כשאנו יוצאים אל‬ ‫כמפקדת המחלקה לבנים בכלא ‪ .6‬אחרי‬ ‫במקרה שלנו‪ ,‬לעלה של‬ ‫הטבע נעשה ריפוי פיזי ואיזון לגלי‬ ‫השירות גויסה ליחידת מבצעים סמויה‬ ‫סחלב‪ .‬בתוך שניות נשמעה‬ ‫המוח‪ .‬הטבע מרפא‪ .‬ככל שאני‬ ‫ולאורך ארבע שנים ביצעה מעקבים‬ ‫בחלל החדר מוסיקה רוגעת‪.‬‬ ‫אל‬ ‫הצלילים‬ ‫את‬ ‫יותר‬ ‫מביאה‬ ‫סמויים וחשפה פרשיות שונות‪ ‬שפרסומן‬ ‫שריי מדגישה בפנינו‪:‬‬ ‫הטבע ‪ -‬פכפוך מים‪ ,‬ציוץ ציפורים‪,‬‬ ‫אסור עד היום‪" .‬השתחררתי ב‪1987-‬‬ ‫“הצמח משדר תדר ואתה‬ ‫צמחייה‪ ,‬כל אלה מעלים ומאזנים‬ ‫אחרי שרכשתי ניסיון רב בעולם‬ ‫שומע את המוסיקה‪ .‬יש ‪100‬‬ ‫תדרים שאנחנו בני האדם גורמים‬ ‫הצללים"‪.‬‬ ‫אפשרויות של כלי נגינה‪.‬‬ ‫בהתנהגותנו לחוסר איזון”‬ ‫אחר‪-‬כך פתחה משרד חקירות פרטי‬ ‫הצמח הוא שמחליט איזה‬ ‫והתמחתה בתחום דיני אישות‪ :‬חטיפות‬ ‫תדר הוא משדר”‪.‬‬ ‫ילדים‪ ,‬חטיפות נשים‪ ,‬סחר בילדים‪,‬‬ ‫לבקשתנו ניתקה שריי את‬ ‫בגידות וניאוף מכל סוג שהוא‪ .‬גילוי‬ ‫האלקטרודה שהיתה צמודה‬ ‫נאות‪ :‬כאן נוצרה היכרותנו‪ .‬ערכתי ערבי ראיונות במקומות‬ ‫לעלה הסחלב והמוסיקה נפסקה‪ .‬ולבקשה חוזרת חזרה‬ ‫שונים בארץ ושריי‪ ,‬אז יוספה‪ ,‬הלהיבה את הקהל בתיאורים‬ ‫וחיברה את האלקטרודה לעלה והמוסיקה שוב נשמעה‪.‬‬ ‫מדהימים במעקב אחרי בעלים בוגדים‪.‬‬ ‫שריי גלב‪ ,‬שפעילה בין מגוון מרשים של עבודות ומעשים‬ ‫אחרי ‪ 20‬שנה בתחום שבמהלכם כדבריה "התפלשתי‬ ‫שיפורטו בהמשך‪ ,‬מציינת כי פלקו‪ ,‬שייסד את הקהילה‬ ‫בכאב האנושי והתעשרתי חומרית מצרות של אחרים‪,‬‬ ‫הרוחנית באיטליה והלך בינתיים לעולמו‪ ,‬קבע ש”הדבר‬ ‫הלכתי לשקם אנשים"‪ .‬היא למדה פסיכולוגיה ו‪ 15-‬שנה‬ ‫החשוב ביותר הוא שלוקחים ידע רוחני ומוכיחים אותו‬ ‫היא מרצה בכירה לזוגיות והורות ב"מכון אדלר"‪ .‬בשנים‬ ‫בעולם החומר”‪ .‬והיא מוסיפה‪“ :‬התדרים של הטבע‪ ,‬מאזנים‬ ‫האחרונות היא פתחה קליניקה לטיפול וייעוץ משפחתי זוגי‬ ‫את המוח‪ .‬מה שאתה שומע עכשיו זה תדר שומאן” ומסבירה‪:‬‬ ‫ואישי‪ ,‬מאמנת ילדים ונוער‪ ,‬העצמה אישית‪ ,‬עוסקת בריקוד‪,‬‬ ‫“עם תדר שומאן‪ ,‬כשאנו יוצאים אל הטבע נעשה ריפוי פיזי‬ ‫מלמדת בארץ ומחוצה לה סודות של ריקודים מקודשים‬ ‫ואיזון לגלי המוח‪ .‬הטבע מרפא‪ .‬ככל שאני מביאה יותר את‬ ‫מצריים‪ ,‬חיבור בין עולם הנסתר לעולם הנגלה‪ .‬בשלב‬ ‫הצלילים אל הטבע ‪ -‬פכפוך מים‪ ,‬ציוץ ציפורים‪ ,‬צמחייה‪,‬‬ ‫מסוים הפליאה בריקוד בטן אותו היא מגדירה "ריקוד‬ ‫כל אלה מעלים ומאזנים תדרים שאנחנו בני האדם גורמים‬ ‫מקודש מצרי" ואחרי הכל מרבה לבצע ריקודים משותפים‬ ‫בהתנהגותנו לחוסר איזון”‪.‬‬ ‫עם רקדן נכה על כסא גלגלים; בחודש נובמבר ‪ ,2016‬זכתה‬ ‫שריי מגלה לנו שהיא עובדת הרבה עם ילדים ובני נוער‬ ‫עם בן זוג נכה במקום הראשון באליפות אירופה לריקודים‬ ‫שסובלים מבעיות רגשיות‪“ .‬הם מפתחים בין השאר חוסר‬ ‫סלוניים לנכים‪ ,‬בתחרות שהתקיימה בסלובקיה‪.‬‬ ‫אמפתיה‪ .‬אחרי שהם רואים ושומעים את התקשורת עם‬ ‫הצמחים הם מבינים שבכל דבר שיש בו אנרגיה ‪ -‬זה חי‪.‬‬ ‫ילדים ובני נוער עם בעיות של מיומנויות רגשיות ‪ -‬קריאת‬ ‫האחר‪ ,‬קריאת המצבים‪ ‬הם בבעיה‪ .‬לצמח יש רגש והוא‬ ‫מפתח את התודעה של כל דבר‪ .‬צריך פשוט לפתח רגישות”‪.‬‬

‫‪72‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫שריי גלב‪ ,‬שהתעמקה בתורתו של אדם פלקו‪ ,‬מציינת שעל‬ ‫פי המוסיקה שנקלטת מהצמח אפשר להבחין אם הוא‪- ‬‬ ‫הצמח ‪ -‬שמח או עצוב‪“ .‬צליל זה תדר חזק‪ .‬זה תדר מרפא‪.‬‬ ‫הצמחייה היא אינטילגנטית בצורה בלתי רגילה והיא משדרת‬ ‫לחבריה תחושות על מצבים כאלה ואחרים שהיא חשה”‪.‬‬ ‫מגלה‪“ :‬המחקר מדבר על רגע שמגיע גנן לעץ‪ .‬העץ הראשון‬ ‫מעביר תדר לשאר העצים ‪ -‬זהירות! הגנן עלול לפגוע בכם‪,‬‬ ‫לנסר‪ ,‬לחבל‪ ,‬לחתוך אתכם‪ .‬לצמחים רמת משכל גבוהה‪ .‬הם‬ ‫מפתחים רגשות‪ ,‬קליטה על‪-‬חושית‪ ,‬העברת מידע בשורשים‬ ‫באמצעות פטריות שמעבירות מידע‪ .‬לא סתם אדם הוא עץ‬ ‫השדה”‪.‬‬ ‫מדגישה‪“ :‬חשוב לדעת שהצמח שר‪ ,‬שהוא יוצר קשר‪ .‬כל‬ ‫הצמחים שרים עם האלקטרודות”‪.‬‬ ‫אני לא מומחה בתחום הטכני‪ .‬אני בוודאי לא קולט שיחות‬ ‫או תדרים בין צמחים‪ .‬אבל בקליניקה של שריי גלב היתה‬ ‫התרחשות לא שגרתית לחלוטין‪ .‬תיעדתי את האלקטרודה‬ ‫מחוברת לעלה של סחלב ולפתע נשמעה מוסיקה בחדר‪.‬‬ ‫בדקתי אחר כך את המכשיר שאליו חוברה האלקטרודה ולא‬ ‫גיליתי קלטת או כל חיבור אחר למקור מוסיקלי‪ .‬במילים‬ ‫פשוטות‪ :‬איש באמונתו יחיה‪.‬‬

‫יוספה ליד הסחלב‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪73‬‬

‫ידיעות‬

‫משרד החקלאות מעודד את בעלי‬ ‫ספינות המכמורת להפסיק את‬ ‫פעילותם‪ ,‬ומתקצב את הפסקת‬ ‫הפעילות בכ‪ 20 -‬מיליון ‪₪‬‬ ‫בשנים האחרונות משרד החקלאות זיהה הידלדלות במשאב הדגה‬ ‫בים התיכון ועלייה במאמץ הדיג לטובת שליית דגים‪ .‬בכדי למנוע‬ ‫פגיעה מתמשכת ובלתי הפיכה לבתי הגידול‪ ,‬לאזורי הריבוי ולדגים‬ ‫המקומיים‪ ,‬ובכך להבטיח את המשך קיומה של אוכלוסיית הדגים‬ ‫בישראל‪ ,‬מקדם המשרד נוהל תמיכה לבעלי ספינות דיג מכמורת‪.‬‬ ‫הזכאים לקבל תמיכה זו הם אלו המבצעים דיג בספינות מכמורת‬ ‫בים התיכון אשר יבקשו לחדול מפעילות‪ ,‬ולהוציא את ספינותיהם‬ ‫מכלל שימוש‪ .‬את התמיכה הם יקבלו בהתאם להיקף השימוש‬ ‫בספינה בשנים האחרונות‪ ,‬תוך מתן עדיפות לבעלי ספינות העוגנים‬ ‫במעגן הדיג שביט שבנמל חיפה‪ ,‬וזאת בשל האיסור הגורף לדיג‬ ‫מכמורת מצפון לחוף דור‪ ,‬עם כניסת תקנות הדיג החדשות לתוקפן‬ ‫בראשית השנה‪.‬‬ ‫נוהל התמיכות החדש יערך בשני שלבים‪ ,‬בשלב הראשון תינתן‬ ‫תמיכה לבעלי ספינות מכמורת שעיקר פעילותם מצפון לחוף‬

‫מרכז לתרומת החרקים‬ ‫לאנושות יוקם בעפולה‪ ‬‬

‫פרופ' דן שכטמן‪ ,‬חתן פרס נובל לכימיה‪ ,‬וראש עיריית‬ ‫עפולה‪ ,‬יצחק מירון‪ ,‬ביקרו במפעל וחממות ביו‪-‬בי‬ ‫בקיבוץ שדה אליהו‪ ,‬שעוסקת בפיתוח וטיפוח חרקים‬ ‫מועילים וטורפים להדברה ביולוגית וחקלאות נקיה‪ .‬‬ ‫הביקור התקיים על רקע יוזמה של עיריית עפולה‬ ‫להקים בעיר מרכז ולערוך כנס בינלאומי שייתן ביטוי‬ ‫לתרומה החיובית של החרקים לאדם ולצומח בחסות‬ ‫אקדמית של פרופ' שכטמן‪ ,‬ובשיתוף חברת ביו‪-‬בי‬ ‫שהיא מהמובילות בעולם בתחום‪ .‬שמעון שטיינברג‪,‬‬ ‫מנהל המו"פ בביו‪-‬בי משמש כחבר בוועדה המארגנת‪ . ‬‬ ‫במסגרת הביקור קיבלו האורחים הסבר על החברה‪,‬‬ ‫על הפעילות שלה בתחום ייצור החרקים‪ ,‬הפרויקטים‬ ‫בארץ ובחו"ל והשימושים שעושים בחרקים‪ .‬חלקו של‬ ‫הסיור התרכז בפרויקט ה‪ BSF ‬לייצור חלבון מחרקים‬ ‫לתעשיית המזון לבעלי חיים‪. ‬‬ ‫תמיר פורת‬

‫‪74‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫דור‪-‬הבונים‪ .‬בשלב השני‪ ,‬בהתאם לתקציב שיוותר‪ ,‬תינתן תמיכה‬ ‫גם לבעלי ספינות מכמורת הפועלים באזורים אחרים בים התיכון‬ ‫שיבקשו לחדול מפעילות זו‪.‬‬ ‫בעלי ספינות מכמורת (ממעגן שביט) יוכלו לבחור בין שני מסלולי‬ ‫תמיכה‪ :‬הראשון יחושב על בסיס ממוצע השנתיים בהן הרווח‬ ‫התפעולי היה הגבוה ביותר מבין השנים ‪ 2015-2013‬ולהכפילו‬ ‫ב‪ .7-‬גם את עלויות הוצאת הספינה משימוש‪ ,‬יכסה המשרד‪ ,‬כך‬ ‫שהתמיכה יכולה להגיע לכ‪ 3.2 -‬מיליון ‪ ₪‬לכל ספינה‪ .‬המסלול‬ ‫השני יחושב על בסיס פוטנציאל הדיג‪ ,‬ובהתאם לתעודת הרישום‬ ‫של הספינה‪ .‬מסלול זה משקף את פוטנציאל הדיג של הספינה‪ ,‬גם‬ ‫כאשר פעילותה הייתה חלקית בשנים האחרונות‪ .‬במסגרת תמיכה‬ ‫זו‪ ,‬יינתן מענק על בסיס פוטנציאל התפוסה של ספינת המכמורת‬ ‫וכן על פי הספק המנוע‪ .‬תקרת תמיכה זו הינה ‪ 2.5‬מיליון ‪ ₪‬לכל‬ ‫ספינה‪ .‬יש לציין כי במסלול השני‪ ,‬ניתנת גם ההזדמנות לדייגים‬ ‫שספינותיהם לא פעלו בשנים האחרונות לקבל מענק כספי‪.‬‬ ‫ניר פרוימן‪ ,‬מנהל אגף הדיג במשרד החקלאות‪" :‬משרד החקלאות‬ ‫רואה חשיבות רבה בשמירה על משאב הדגה‪ ,‬הן עבור שליית דגים‬ ‫טריים ובריאים לטובת הציבור הרחב‪ ,‬והן לשם הגנה על הדגה‬ ‫לשנים ולדורות הבאים‪ .‬אי לכך‪ ,‬אנו עושים כל שביכולתנו על מנת‬ ‫לעצור את הפגיעה באוכלוסיות הדגים המקומיות‪ ,‬שמירה מיטבית‬ ‫על בתי הגידול ואזורי הריבוי‪ ,‬הגנה על הדגים הקטנים מתפיסה‬ ‫בטרם עת ואיסור דיג בתקופות רגישות ובשיטות פוגעניות‪ ,‬שנאסרו‬ ‫זה מכבר במרבית מדינות הים התיכון"‪.‬‬ ‫עוד מוסיף פרוימן‪" :‬מזה שני עשורים‪ ,‬לא ניתנים רישיונות דיג‬ ‫לספינות‪ ,‬כחלק ממדיניות המשרד לשמירה על היחס המתאים‬ ‫שבין פעילות הדיג המסחרית ובין משאב הדגה הזמין באזורנו"‪.‬‬

‫ידיעות‬

‫חידושי ביטוח בקנט‬ ‫קנט מחדשת הביטוח המורחב באבוקדו לעונת‬ ‫‪2017-2018‬‬ ‫קנט‪ ,‬מחדשת בימים אלה את ההרשמה לביטוח המורחב‬ ‫באבוקדו‪ .‬זאת לאחר שמועצת הצמחים‪ ,‬ענף הפירות‪ ,‬רכשה‬ ‫ביטוח בסיסי כנגד נזקי טבע וכנגד אסונות טבע למטעים‬ ‫מניבים‪ .‬מנתוני החברה‪ ,‬המציינת בימים אלה יובל ‪ 50‬שנה‬ ‫להיווסדה‪ ,‬עולה כי בעונת הביטוח האחרונה פיצתה החברה‬ ‫את מגדלי האבוקדו בלמעלה מ‪ 7.5-‬מיליון ‪ .₪‬עוד עולה‬ ‫מהנתונים כי במהלך העונה הקודמת (‪ )15-16‬פיצתה קנט את‬ ‫מגדלי האבוקדו במעל ל‪ 29-‬מיליון ‪.₪‬‬ ‫לבקשת המגדלים קנט הרחיבה את פוליסת הביטוח והוסיפה‬ ‫אפשרות לבחירת רמת ביטוח נוספת (רמת ביטוח ג')‪ ,‬המעניקה‬ ‫סכומי פיצוי גבוהים יותר בביטוח נזקי טבע ובנזק חלקי לעצים‪.‬‬ ‫בבחירה ברמת ביטוח זו‪ ,‬המגדל יבוטח על רמה ג' בביטוח נזקי‬ ‫טבע ובביטוח אסונות טבע‪.‬‬ ‫חשוב לציין כי במסגרת ביטוח נזקי הטבע המורחב‪ ,‬ההשתתפות‬ ‫העצמית נמוכה באופן משמעותי מההשתתפות העצמית‬ ‫בביטוח הבסיסי וברוב המקרים אינה כוללת סף כניסה‪.‬‬ ‫במסגרת ביטוח אסונות הטבע המורחב ניתן להגדיל את היבול‬ ‫המבוטח בהתבסס על ממוצע השיווקים בארבע העונות‬ ‫‪ 2012/13-2015/16‬בכפוף להצגת נתוני שיווק ולאישור קנט‪.‬‬ ‫בנוסף‪ ,‬במסגרת ביטוח אסונות הטבע ניתן לרכוש הרחבה‬ ‫לביטוח עבור מטע צפוף ישירות בקנט היות וביטוח זה לא נרכש‬ ‫למגדלים בביטוח בסיסי על ידי המועצה‪.‬‬ ‫בכל אפיקי הביטוח המורחב‪ ,‬תשלום הפיצויים יועבר ישירות‬ ‫מקנט למגדל המבוטח‪.‬‬

‫קנט שילמה למגדלי אגוזי האדמה למעלה מ‪5.6-‬‬ ‫מיליון ‪₪‬‬ ‫בשנתיים האחרונות קנט שילמה למגדלי אגוזי האדמה למעלה‬ ‫מ‪ 5.6-‬מיליון ‪ ₪‬בשנתיים האחרונות‪ .‬כך עולה מסיכום נתונים‬ ‫שנערך בחברה לקראת חידוש הביטוח לעונת ‪ .2017‬מהנתונים‬ ‫עולה כי עיקר הנזק לגידולים נגרם מגשמים‪.‬‬ ‫בימים אלה מחדשת קנט את הביטוח לעונת ‪ 2017‬ומציעה‬ ‫‪ 6‬רמות ביטוח שונות הנבדלות בדמי הביטוח‪ ,‬סכום הפיצוי‬ ‫המרבי ובשיעור ההשתתפות העצמית‪.‬‬ ‫במסגרת חידוש הביטוח הוכנסו מספר שיפורים ובכללם‬

‫הוזלת דמי הביטוח באזור הצפון ועודכנה הצבירה עבור‬ ‫הנחת היעדר התביעות‪ .‬היבול המבוטח הינו ‪ 520‬ק"ג לדונם‬ ‫לשטחים באזור הדרומי ו‪ 420 -‬ק"ג לדונם לשטחים באזור‬ ‫הצפוני‪ .‬ניתן להגדיל את היבול המבוטח לדונם על סמך‬ ‫ממוצע יבול אגוזי האדמה ששיווק המגדל בארבע העונות‬ ‫האחרונות (‪.)2013-2016‬‬

‫קנט מחדשת את ביטוח דבש הדבורים לעונת ‪2017‬‬ ‫קנט שילמה לדבוראים כ‪ 2.3-‬מליון ש"ח עבור חוסר ביבול‬ ‫הדבש ותמותה בנחיל‪ ,‬מאז השיקה קנט את הביטוח‪ .‬כך עולה‬ ‫מסיכום נתוני החברה לקראת חידוש ביטוח דבש דבורים לעונת‬ ‫‪ .2017‬קנט מחדשת את הביטוח לכלל המגדלים בענף שפרטי‬ ‫נקודות הרעייה שלהם הועברו מהמועצה לקנט‪.‬‬ ‫ביטוח דבש הדבורים פותח בשנת ‪ 2011‬ע"י המועצה לייצור‬ ‫ושיווק הדבש וקנט‪ ,‬במטרה להפחית את הסיכונים הכלכליים‬ ‫של המגדלים‪ .‬הביטוח נותן מענה למקרים של ירידה בהיקף‬ ‫הדבש בכוורות‪ ,‬בעיקר כתוצאה ממחסור בפריחה בתקופת‬ ‫האביב ובשל אירועי מזג אוויר קיצוניים הפוגעים בהיקף‬ ‫התוצרת‪ .‬הביטוח מיועד לכלל המגדלים בענף שפרטיהם‬ ‫הועברו מהמועצה לקנט ושהכוורות שלהם נמצאות באתרי‬ ‫רעייה מורשים ע"י המועצה לייצור ושיווק דבש‪ ,‬בכפוף למספר‬ ‫הכוורות המאושר בכל אתר‪.‬‬ ‫לדרישות המגדלים בעונות האחרונות הביטוח הורחב‪ ,‬ובנוסף‬ ‫לכיסוי חוסר ביבול הדבש האביבי‪ ,‬הביטוח מכסה גם תמותה‬ ‫מוחלטת או אובדן מלא של נחיל מבוטח כתוצאה מסיכונים‬ ‫של קרה‪ ,‬סערה או שיטפון שאירעו בטרם תחילת ייצור הדבש‬ ‫בכוורת‪ .‬הרחבה זו הינה עבור הכוורות הנמצאות באתרי רעייה‬ ‫מורשים ע"י המועצה לייצור ושיווק דבש לעונות סתיו או חורף‬ ‫ובכפוף למספר הכוורות בכל אתר כפי שבוטח על ידי המועצה‪.‬‬ ‫הרחבה זו של הביטוח מאפשרת להפחית משמעותית את רמת‬ ‫הסיכון הקיימת בענף בתקופת החורף‪.‬‬ ‫במסגרת חידוש הביטוח הוכנסו מספר שיפורים ובכללם הוזלת‬ ‫דמי הביטוח באזור הצפון ועודכנה הצבירה עבור הנחת היעדר‬ ‫התביעות‪ .‬היבול המבוטח הינו ‪ 520‬ק"ג לדונם לשטחים באזור‬ ‫הדרומי ו‪ 420 -‬ק"ג לדונם לשטחים באזור הצפוני‪ .‬ניתן להגדיל‬ ‫את היבול המבוטח לדונם על סמך ממוצע יבול אגוזי האדמה‬ ‫ששיווק המגדל בארבע העונות האחרונות (‪.)2013-2016‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪75‬‬

‫ידיעות‬

‫משרד החקלאות‬ ‫יוזם לראשונה מפת‬ ‫שעות קור לטובת‬ ‫מטעי פירות‪ ‬‬

‫רוצים לדעת היכן הכי קר בארץ? עכשיו זה מגובה‬ ‫בנתונים‪ ,‬לטובת הפירות שבינינו‪ ....‬האגף לשימור‬ ‫קרקע וניקוז במשרד החקלאות יוצא לראשונה עם‬ ‫"מפת מדידות הקור השנתית" המראה את שעות הקור‬ ‫הנצברות בתחנות המדידה השונות הפזורות בארץ‪.‬‬ ‫המפה מציגה את השטחים בכל רחבי הארץ‪ ,‬החל‬ ‫מהחרמון ועד אילת‪ ,‬בחלוקה על פי אזורים ומספר‬ ‫שעות קור‪ ,‬בהתאם לממוצע של ‪ 15‬השנים האחרונות‪,‬‬ ‫בין החודשים נובמבר – מרץ‪ .‬בהתאם למפה זו‪ ,‬יוכל‬ ‫החקלאי להחליט האם המין והזן אותם רוצה הוא‬ ‫לטעת מתאימים לתנאי המקום בו בחר לגדלם‪ .‬המפה‬ ‫מתאימה במיוחד למגדלי נשירים (כדוגמת‪ :‬תפוחים‪,‬‬ ‫שזיפים‪ ,‬אפרסקים)‪ ,‬שזקוקים ‪ ‬למנות קור כדי‬ ‫להתעורר מתרדמת החורף‪ ,‬לפרוח ולהניב פרי‪ ‬בצורה‬ ‫מיטבית‪.‬‬ ‫חישוב מספר שעות קור נעשית על ידי סכימת כלל‬ ‫השעות ביממה בהן נמדדת טמפרטורה של מתחת ל‪10 -‬‬ ‫מעלות בניכוי השעות ביממה בהן נמדדת טמפרטורה‬ ‫של מעל ‪ 18‬מעלות‪ .‬כך לדוגמה‪ ,‬אם באזור ירושלים‬ ‫באותו הלילה ישנן ‪ 6‬מעלות בין השעה ‪ 3‬לפנות בוקר‬ ‫ועד השעה ‪ ,4‬נוספת שעה אחת לסכום שעות הקור‬ ‫שבאזור‪ .‬אולם‪ ,‬אם בשעה ‪ 12‬ועד השעה ‪ 1‬בצהריים‬ ‫נמדדו ‪ 26‬מעלות‪ ,‬הסכום יפחת בשעה‪ .‬כך למעשה‬ ‫מתקבלים הצבעים השונים במפה‪ ,‬כאשר במקומות‬ ‫החמים ביותר‪ ,‬המסומנים בצבע האדום‪ ,‬כגון‪ :‬אזור‬ ‫ים המלח‪ ,‬סכום שעות הקור הוא בין ‪ .192-69‬בעוד‬ ‫שבמקומות הקרים ביותר‪ ,‬המסומנים בצבע הכחול‪,‬‬ ‫כגון‪ :‬החרמון‪ ,‬סכום שעות הקור הוא בין ‪.2,509-1,647‬‬ ‫חזאי המשרד‪ ,‬מרק פרל‪" :‬המפה תסייע רבות למגדלי‬ ‫הנשירים בכל הקשור למיקום המטעים‪ .‬לעיתים‬ ‫חקלאים מחזיקים שטחים חקלאיים במרחק של‬ ‫עשרות ומאות מטרים האחד מהשני‪ ,‬וההחלטה‬ ‫מה לנטוע משמעותית במיוחד הן לכמות היבול והן‬ ‫לאיכותו"‪.‬‬

‫‪76‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫משרד החקלאות‬ ‫פתח מכסות יבוא‬ ‫פטורות ממכס‬ ‫לעגבניות לאור‬ ‫עלייה חריגה‬ ‫במחירם לאחר החג‬ ‫פתיחת המכסות נעשית לתקופה‬ ‫מוגדרת מראש‪ ,‬וזאת במטרה להגן על‬ ‫החקלאים ולספק מחיר הגון לצרכנים‬ ‫משרד החקלאות עוקב בשגרה אחר מחירי ירקות ופירות‪ .‬בימים האחרונים‬ ‫המחיר הסיטוני של עגבניות עלה ל‪ ₪ 7 -‬לק"ג‪ .‬על פי מדיניות המשרד‪,‬‬ ‫הנוהל הוא שכאשר מחירן הסיטוני של עגבניות עולה על ‪ ₪ 6‬במשך ‪5‬‬ ‫ימי עבודה ברצף‪ ,‬פותח המשרד מכסות יבוא פטורות ממכס‪ .‬העגבניות‬ ‫הראשונות צפויות להגיע לישראל מטורקיה במהלך השבוע הבא‪.‬‬ ‫מההערכות שבוצעו במשרד עולה כי המחסור בעגבניות צפוי להימשך‬ ‫בשלושת‪-‬ארבעת השבועות הקרובים‪ ,‬ולכן פתח המשרד מכסות‬ ‫יבוא פטורות ממכס מחו"ל‪ ,‬ככל שיידרש‪ .‬בכל שנה בסוף‬ ‫אפריל‪-‬תחילת מאי‪ ,‬כאשר החורף קר‪ ,‬יש פחות‬ ‫חנטה‪ ,‬וכתוצאה מכך פחות עגבניות‪ .‬על פי‬ ‫הערכת מומחי המשרד‪ ,‬הירידה ביבול הינה‬ ‫של כ‪ 30% -‬בחודש הקרוב‪ ,‬קרי מתוך צריכה‬ ‫מקומית חודשית של ‪ 20,000‬טון בחודש‪ ,‬עשוי‬ ‫להיווצר מחסור של כ‪ 6,000 -‬טון‪ .‬מחזורי צמחי‬ ‫העגבניות שנשתלו מאוחר יותר‪ ,‬לא נפגעו מהקרה‬ ‫החורפית‪ ,‬וכאשר יבשילו פירותיהם בעוד כחודש‪ ,‬המחסור‬ ‫יושלם בתוצרת מקומית‪.‬‬ ‫שוק העגבניות הינו שוק תנודתי וזאת בשל משתנים בלתי תלויים כגון‬ ‫מזג אוויר לעומת היקפי שטחי הזריעה‪ .‬משרד החקלאות עוקב באופן‬ ‫רציף אחר האספקה הסדירה של שוק העגבניות והתוצרת החקלאית‬ ‫הטריה לטובת הצרכנים‪ .‬בתוך כך‪ ,‬המשרד עושה הערכות מצב תכופות‪.‬‬ ‫מחסור בעגבניות עלול להוביל לעלייה במחיר לצרכן‪ .‬פתיחת המכסות‬ ‫נעשית לתקופה מוגדרת מראש‪ ,‬וזאת במטרה לשמור על החקלאים ועל‬ ‫מחיר הגון לצרכנים‪ .‬יבואני העגבניות שרוצים להרוויח כסף‪ ,‬לא מייבאים‬ ‫כאשר מחיר העגבנייה נמוך‪ ,‬מכיוון שהדבר יגרום להם להפסדים‪ .‬יבואני‬ ‫העגבניות ייבאו עגבניות מחו"ל‪ ,‬רק כאשר יש מחסור בעגבניות ומחירי‬ ‫העגבניות גבוהים‪ .‬לכן‪ ,‬יבוא מחו"ל‪ ,‬כאשר מחירי העגבניות גבוהים מוסכם‬ ‫על החקלאים ואינו פוגע בהם‪ ,‬אך מוזיל את מחיר העגבנייה לצרכנים‬ ‫הישראלים‪.‬‬

‫הגן הלאומי מעיין חרוד יום חמישי‪ ,‬ו' בחשון תשע"ח‬ ‫להבטחת מקומך בין המציגים‪:‬‬ ‫עדנה זיו מנהלת התערוכה‬ ‫מייל ‪edna.ziv@tmags.co.il :‬‬ ‫יורם טביבי מנהל פרוייקטים‬ ‫מייל‪ yoram.tabibi@tmags.co.il :‬נייד‪052-2773132 :‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪77‬‬

‫הלוח הירוק‬ ‫לשירות שדה‬ ‫שירות שדה וחלפים בכל‬ ‫ארץ‪ .‬למסנני סנומט‪-‬עמיעד‪,‬‬ ‫מערכות בקרה ופיקוד למסננים‬ ‫אוטמטיים ידע ומומחיות לשדרוג‬ ‫מסננים ופתרונות יצירתיים‬ ‫במחירים ללא תחרות‪ .‬אלי סינון‬ ‫בע"מ‪ ,‬מושב שער אפרים‪.‬‬ ‫‪sani@yamit-f.com‬‬ ‫‪www.yamit-f.com‬‬ ‫‪054-6620627 ,09-8781758‬‬

‫למכירה‪/‬להשכרה‬ ‫* מכירת חיסול! אתר קרוואנים‬ ‫במחירים מפתיעים ומיוחדים‪.‬‬ ‫‪052-2796686‬‬ ‫* צימרים זריחה בגלבוע‬ ‫‪052-2358554‬‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬

‫‪78‬‬

‫‪1‬קונה מרססים תקינים‬ ‫ולא תקינים וציוד חקלאי‬ ‫‪054-4917064‬‬ ‫‪2‬פיאט ‪640‬‬ ‫‪3‬מרססי מפוח ‪+ 1000 + 500‬‬ ‫‪ 1500‬ליטר ‪ 2000 +‬ליטר‬ ‫‪4‬מחרשה מתהפכת ‪ 2‬סכינים‪+‬‬

‫‪4+3‬‬ ‫‪5 .5‬מרסס עשביה ‪ 500‬ליטר‪1000 +‬‬ ‫ליטר‬ ‫‪6 .6‬מגפר לכרם‬ ‫‪7 .7‬כף קידמית‬ ‫לטרקטור‪+‬פרגיזון‪+‬פורד‬ ‫‪8 .8‬הופך מכונת מיון לפירות ‪2‬‬ ‫ערוצים‪ 4+‬ערוצים‬ ‫‪9 .9‬מכונת מיון לפירות‬ ‫‪1010‬מזלג אחורי ‪ 3‬נקודות הופך‬ ‫מיכלים‬ ‫‪1111‬קונה טרקטורים וציוד חקלאי‬ ‫משומש‬ ‫‪1212‬דיסקוס ‪ 10‬צלחות הידראולי‪+‬נגרר‬ ‫‪1313‬למכירה עצי זית בני ‪ 15‬שנה‬ ‫‪1414‬הובלות טרקטורים לכל חלקי‬ ‫הארץ‬ ‫לפרטים‪054-4917064 :‬‬ ‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬ ‫‪.6‬‬

‫‪1‬פורגיזון ‪ 265‬מודל ‪ + '84‬כף יפעת‬ ‫‪2‬לנדיני אטלנטיס ‪ 4X4 100‬כ"ס מ'‬ ‫‪2003‬‬ ‫‪3‬פורגיסון ‪ 168‬מ' ‪ 87‬למטע‬ ‫‪4‬מלגזה חשמלית תורן נמוך ‪1,500‬‬ ‫קילו‬ ‫‪ 5‬פיאט ‪ 640‬מ' ‪ '78‬קומפקטי‬ ‫‪6‬סאם אקספלור ‪ 90‬מ' ‪2400 97‬‬ ‫שעות‪4X4 ,‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫הלוח שיתן לך צבע בחיים‬ ‫טל‪052-2773132 :‬‬ ‫‪7 .7‬עגלת הייבר‪ 4 ,‬טון ‪ +‬נגררת‬ ‫‪8 .8‬ג'ון דיר ‪ 10/30‬מודל ‪80‬‬ ‫‪9 .9‬מלגזה מניטו ‪ 83‬׳ ‪ 2.5‬טון‬ ‫‪1010‬מזלג אחורי‪ 3 ,‬נק׳ עד ‪ 1.5‬טון‬ ‫‪ MF 1111‬תעשייתי ‪ 650‬כף נפתחת‪,‬‬ ‫מ' ‪4X4 96‬‬ ‫‪1212‬סאם ויגרון ‪ 60‬כ"ס לכרם מ' ‪87‬‬ ‫‪1313‬מלגזת טויוטה ‪ +‬הויסטר תלת‬ ‫תורן מודל ‪ 2.5 '93‬טון‬ ‫‪1414‬מכולה משרדית ‪ +‬מחסן‪,‬‬ ‫‪ , 2.40X12‬אלומניום‬ ‫‪ 1515‬מלגזה לינגה ‪ 2‬טון ‪2001 + 98‬‬ ‫פורגיזון ‪ 265‬מודל ‪85‬‬ ‫‪1616‬עפרון ‪ 6‬מטר גובה‬ ‫‪1717‬מרסס מפוח ‪ 1,500 + 1,000‬ליטר‪,‬‬ ‫דגניה ‪ 500 +‬ליטר ‪ 3‬נק'‬ ‫‪1818‬וולטרה ‪ 110‬קבינה ‪4X4‬‬ ‫‪.2006.19. 19‬‬ ‫‪1919‬רכב חשמלי גרירה ומסע‬ ‫‪2020‬מניטו ‪ GCB 2.5‬טון מ' ‪87‬‬ ‫‪2121‬גרובר ‪ 6.5‬רגליים קוליטוטור‬ ‫‪ 2222‬פיאט ‪ , 82 - 86‬מ' ‪,1995‬‬ ‫סגור‪+‬פתוח‬ ‫‪2323‬גלידי ‪ 25‬כ"ס מודל ‪ '83‬במצב‬ ‫מצויין‬ ‫‪2424‬ג׳ון דיר ‪ , 40-10‬מודל ‪ 81‬׳ למטע‬ ‫‪'83‬‬ ‫‪2525‬פיאט ‪ 70.66‬מודל ‪ 86‬למטע‬

‫‪2626‬ג'ון דיר ‪ 20/40‬למטע מודל ‪82‬‬ ‫קנייה * מכירה * תיווך * החלפה‬ ‫‪053–5262526‬‬ ‫קנייה‪/‬מכירה של עצים בוגרים כגון‪:‬‬ ‫טרופיים‪ ,‬הדרים‪ ,‬נשירים‪ ,‬זיתים‪,‬‬ ‫אלונים וכ'ו ממטעים ופרויקטים‬ ‫לפרטים‪ :‬יניב ‪053-8888990‬‬ ‫למכירה תאי הטלה תוצרת תמה‬ ‫דגם ‪2‬‬ ‫טל'‪ 0543161142 :‬אילן‬

‫שתילים למכירה‬ ‫במשתלת נאמן שתילי אננס‬ ‫מתרבית רקמה פרי גדול ומתוק‬ ‫ללא קוצים (תואם ‪.)MD2‬‬ ‫ייחורי אננס מהזן ‪.Queen‬‬ ‫טל'‪054-7688039 :‬‬ ‫פקס‪03-9698326 :‬‬

‫למכירה‬

‫פרי צבר בשטח‪,‬‬ ‫במרכז הארץ‬ ‫איכות מעולה • קטיף קל‬

‫טל'‪052-3735346 :‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬

‫‪79‬‬

‫‪80‬‬

‫אפריל ‪ f 2017‬גליון ‪129‬‬