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WIRTSCHAFT&DIENSTLEISTUNGEN

Das Magazin aus dem Allgäu.

GEWITTER VORAUS! WELCHER KURS? FÜHRUNGSTRAINING FÜR UNTERNEHMEN

LIFESTYLEBUSINESS | KUNSTKULTUR | GESUNDVITAL

2015

Herbstausgabe


EDITORIAL

Keine Übergangszeit. Was war das für ein Sommer? Warme Temperaturen und tolle Tage rechtzeitig zur Urlaubszeit, die Sie hoffentlich genossen haben. Nun ist bereits schon wieder der Herbst angebrochen und, ja, wir nähern uns – gut erkennbar an den Lebkuchen in den Supermärkten – auch fast schon wieder der Adventszeit. Für uns bedeutet die Herbstausgabe von W&D allerdings überhaupt nicht „Übergangszeit“, sondern geballte „Power“ an Themen, News und Unternehmen, die wir Ihnen vorstellen dürfen. Dieses Mal dürfen Sie sich auf neue Trends im Beauty-Bereich freuen und in unserem GenussTeil unter anderem spannende Dinge zum Thema „Vegane Ernährung“ erfahren. In WirtschaftBusiness haben wir für Sie Steuertipps sowie Neuigkeiten aus dem Bank- und Immobilienwesen vorbereitet. Mitten im Magazin finden Sie auch bereits einen tollen Einstieg in Richtung

Winter(saison). Über Tirol gelangen Sie zu unserem mehrseitigen Themenspecial Zillertal, in welchem wir das Gebiet, Möglichkeiten zum Skifahren und einige attraktive Hotels für Sie präsentieren und schon mal so richtig Lust auf den Winter machen. Wer bauen will, plant im Winter – das gilt für Privathaushalte und Unternehmen gleichermaßen. In unserem Thementeil HausHandwerk stellen wir Ihnen hierzu einige mögliche Partner vor und haben dies mit einer spannenden Reportage rund um die Architektur und der Vorstellung einiger Handwerksbetriebe aus der Region zu einem „Rund-um-Überblick“ ergänzt. Mir bleibt nur noch viel Freude beim Blättern, Lesen und Stöbern zu wünschen Ihr Marcel Reiser | Chefredaktion


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Naturparadies Zillertal

INHALT

Herbstausgabe 2015 [3. Quartal]

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Höchste Ansprüche an durchdachte Detaillösungen

LIFESTYLEBUSINESS

WIRTSCHAFTSNEWS

13 Fliegen, Management und Zen – ein einzigartiges Konzept 16 Urbanität und Ländlichkeit vereint 28 Die perfekte Küche 32 Pools aus Leidenschaft 42 Beautys für den Herbst 48 Eine Oase für Körper und Seele 52 Die Serie Metro von Glashütte 54 Erlebnis für alle Sinne 66 Gerührt oder geschüttelt 70 Vegane Ernährung als Lebenseinstellung 150 Fahrspaß XXL

77 Konferieren, wo andere meditieren 80 Nachfolgeplanung bei Unternehmen 82 Innovative Vermögensverwaltung 84 Richtige Betreuung von Firmennetzwerken 86 Zweitwohnsitz: Das Allgäu im Trend 108 Vermögensverwaltung im Nullzinsumfeld 110 Beratung mit Mehrwert und Weitsicht 113 Wieviel kostet Ihre Geldanlage? 116 Vermögenszuwachs im Niedrigzinsumfeld


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Fahrfreude, Luxus, Reisekomfort I MPRESSUM

REISENFREIZEIT

GESUNDVITAL

88 Bergwinter in Tirol 102 Ein unvergesslicher Winter in Mayrhofen 120 Der Herbst in Gröden 122 Wintersportparadies Val Gardena

138 Die Cambomed Klinik und ihre Ziele 140 Herbstblues ade 142 Urlaub mit Gesundheits-Plus 145 Energietankstelle für den Körper

Herausgeber: TB Verlag | Bahnhofstr. 6-8 | D-87435 Kempten Tel.: 0831.540219-0 | Fax: 0831.540219-99 info@tbverlag.de | www.tbverlag.de Geschäfts- und Verlagsleitung: Bernhard Thannheimer Redaktion, Vertrieb, Anzeigen: TB Verlag | Bahnhofstr. 6-8 | D-87435 Kempten Layout, Grafik: escapedesign | www.escapedesign.de Preis pro Ausgabe: 5,00 €

KUNSTKULTUR

HAUSHANDWERK

128 Thriller Live nach großem Erfolg zurück! 130 Die Highlights im Festspielhaus Füssen 133 Kultur und Natur unter einem Dach 134 „Standpunkt“ im TIK

159 Landluft Allgäu 163 Anspruchsvoll im Detail 168 Umbau mit Aha-Effekt 174 Vorteile einer Infrarotheizung 176 Attraktive Parkflächen

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Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung. Der Verlag übernimmt keine Haftung für unaufgefordert eingesandte Manuskripte, daher besteht auch kein Anspruch auf Ausfallhornorar. Mit den Autorenhonoraren gehen die Verwertungs-, Nutzungs- und Vervielfältigungsrechte an den Verlag über, insbesondere auch für elektronische Medien (Internet, Datenbanken, CD-ROM)

Herbstzeit In allen Facetten genießen

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Wie entscheide ich richtig? Wie entscheide ich in kritischen Situationen und wie bilde ich meinen eigenen Willen? Diese Fragen werden beantwortet.

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Stressmanagement, Steuerung vorhandener Energien, Techniken zur Entspannung, Widerstandsfähigkeit und Selbstheilungskraft sowie Zeitmanagement werden erlernt.

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Den Herbst in all seinen Facetten genießen Der Herbst verzaubert uns alljährlich mit goldenen Blättern und spätsommerlichen Sonnentagen. Gleichzeitig ist er der Vorbote des Winters und bringt Wind, Regen, die erste Kälte und dunkle Abende mit sich. Trotzen Sie dem Wetter und genießen Sie ebenso sonnige Stunden im Freien wie auch verregnete Herbsttage auf dem Sofa. Machen Sie es sich daheim bei einer Tasse Kaffee oder Tee oder einem guten Buch gemütlich. Bringen Sie Licht ins Dunkel mit atmosphärischen Leuchten und Feuerstellen. Oder machen Sie es sich bequem auf komfortablen Polstermöbeln und flauschigen Decken.

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MYC heisst die neuste Generation von modularen Kerzenleuchtern der Design-Schmiede AMABIENTE. Bekannt für ihre Qualitätskerzen in geometrischen Formen und differenzierten Farbtönen erhält die Marke mit MYC einen neuen Klassiker, der Altbekanntes gekonnt in die Moderne transponiert. Angelehnt an traditionelle Kerzenständer, ist mit dem MYC ein ebenso puristischer wie funktionaler Freischwinger entstanden. Es gibt ihn als Einer- und als Dreierleuchter. Mit weiteren MYCs kann er spielerisch zu einem 2er, 4er, 6er usw. erweitert werden. Quelle: MYC | www.trendexpress.org

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L I FEST YL E WOH N EN A DI ALESSI - ARS09 ESPRESSOMASCHINE Wenn man an Italien denkt, ist Espresso nicht weit. Alessi hat sich der Kaffeetradition verschrieben und präsentiert mit der ARS09 Espressomaschine einen Kocher, der von Richard Sapper gestaltet wurde. Als Liebhaber stringenter Gestaltung hat Richard Sapper ein geradliniges Designerstück gezeichnet. Der Espressokocher von A di Alessi besitzt ein Volumen von 160 ml oder 320 ml, was für mehrere Tassen Espresso ausreicht. Als Espressomaschine der klassischen Art ist sie handlich und mobil und dank der wenigen Teile lässt sie sich problemlos reinigen. www.connox.de

MATEO CLUBCHAIR HONEYCOMB WINDLICHTER Hier zeigt sich der unverwechselbare Stil von Fink Living aufs Schönste! Die Windlichter HONEYCOMB fallen durch eine plastische Struktur mit wabenförmigen Einbuchtungen auf, die den Korpus aus gehämmertem Aluminium verziert. Im Gegensatz dazu steht die schlichte Form des aufgesetzten Glaszylinders aus klarem Glas. Erhältlich in je zwei Größen, einmal in schimmerndem Silber-Nickel und zum anderen in elegantem Schwarz-Nickel.

Mit der Erweiterung der CARLO Outdoorkollektion um einen komfortablen Clubchair kommen nun auch diejenigen in den Genuss von Carlo, die sich eine kleine Wohlfühloase im Freien schaffen wollen. Denn die kompakte Formgebung des Clubchairs ermöglicht selbst den Einsatz auf einem Balkon und verfügt über die bekannten Qualitätsmerkmale der CARLO Kollektion. Dank des strapazierfähigen Bezugsstoffes und der speziellen Polsterung ist der Clubchair hervorragend outdoortauglich, findet aber auch großen Anklang im Indoorbereich. Der Clubchair ist in den CARLO-Farben ecru, taupe und anthrazit erhältlich. Quelle: Fink-Living | www.trendexpress.org

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„Bei uns gibt es die perfekte Küche“ Auf der Suche nach der Antwort auf die Frage: „Was macht Küchen Mayer so erfolgreich?“

v.l. Erich Busch, Wolfgang Mayer, Ralf Scholz

Maße, Qualität, Ausstattung, Preisniveau: das Thema Küche ist mit vielen verschiedenen Komponenten behaftet, die meist nicht über eine Massenware optimal aufeinander abgestimmt werden können, sondern einer individuellen Beratung und Ausführung bedürfen. Seit jeher ist Küchen Mayer als Nummer 1 im Allgäu für 100 %-ige Kundenzufriedenheit bekannt. Im Gespräch mit Geschäftsführer Wolfgang Mayer, dem Kemptener Hausleiter Erich Busch und dem Memminger Hausleiter Ralf Scholz gingen wir der Frage nach, was Küchen Mayer so erfolgreich macht. WD: Herr Mayer, Ihr Unternehmen hat sich auf absolutem Top-Niveau seit Jahren etabliert. Was macht den Erfolg aus Ihrer Sicht aus? Wolfgang Mayer: Ich denke, dass wir auf die Weise, wie wir von der ersten Minute des Kennenlernens unseres Kunden bis zum Einbau der Wunschküche agieren, eine ganz eigene Herangehensweise haben. Wir planen mit Weitblick und möchten für unsere Kunden einfach das ‚Beste‘ rausholen. Ralf Scholz: Dies kann ich nur unterstreichen. Wenn ein Kunde z.B. in unseren Fachmarkt nach Memmingen kommt, kann er in Ruhe unsere außergewöhnlichen Küchen von hervorragender Qualität „made in Germany“ auf sich wirken lassen. Stylisch, schick, super modern und von niedrigem bis gehobenem Preisniveau. Das macht es dem Kunden leicht, seinen eigenen Vorstellungen immer näher zu kommen.

WD: Wie verlaufen dann die weiteren Schritte bis zu fertigen Küche? Erich Busch: Ab dem ersten Gespräch bis zur Montage der Küche, die wir übrigens bis ins kleinste Detail in Perfektion planen, steht bei uns immer ein und derselbe Fachberater zur Seite. Dadurch werden Fehler vermieden, denn schließlich ist ein Küchenkauf absolut Vertrauenssache. Ralf Scholz: Unser erstes Gespräch soll so ungezwungen wie möglich und ganz ohne Zeitlimit stattfinden. Wir weisen auf Einsparpotenzial, aber auch auf sinnvolle Investitionen hin, denn Sicherheit ist ein wichtiges Thema. Nachdem wir alle Informationen haben, beginnen wir mit der Planung und können dann im zweiten Termin vielleicht über eine Präsentation in 3D für die ein oder andere positive Überraschung sorgen. WD: Wird dann nochmals ein Fein-Tuning betrieben? Ralf Scholz: Selbstverständlich. Wir versuchen, alle Wünsche des Kunden möglich zu machen. In Kooperation mit einer Dienstleistungsfirma sind Umbauten möglich, zudem bieten wir als Alleinstellungsmerkmal eine Voll-Garantie auf bis zu 10 Jahre und eine Preisgarantie. Erich Busch: Hinzu kommt auch, dass was zunächst teuer klingt, ist für jeden bezahlbar. Kurzum: Bei uns gibt es die perfekte Küche. Vielen Dank für das Gespräch.


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Bildunterschrift: Eine Pendelleuchte mit LEDs sorgt für gerichtetes Licht auf der Tischoberfläche. (Foto: licht.de)

Licht strukturiert den offenen Raum: Ess- und Wohnbereich werden durch einen Kamin getrennt. Die Pendelleuchten sind klar dem Esstisch zugeordnet. Zusammen bilden sie eine behagliche Einheit. (Foto: licht.de)

Optimaler Lichtmix für maximalen Genuss Das richtige Licht am Esstisch wird auch wechselnden Aufgaben gerecht Das Auge isst mit: Wer mit allen Sinnen genießen will, sollte auch auf eine gute Farbwiedergabe der Esstischleuchten achten. Mit einem erhöhten Farbwiedergabe-Index von mindestens Ra 85 kommen die natürlichen Farben der Speisen optimal zur Geltung. So wird aus dem kulinarischen Gaumenschmaus auch ein visueller Appetizer. Die Brancheninitiative licht.de empfiehlt für einen gemütlichen Esstisch warmweißes Licht. Richtig sind hier zum Beispiel Halogenlampen oder LEDs.

Formschöne Leuchten in allen Variationen Leuchten gibt es in allen erdenklichen Stilen, Formen und Größen – sei es die Design-Ikone, ein Kristalllüster, eine Leuchte im Landhaus-Look. Für die richtige Beleuchtung gilt, dass sie zur Größe und Form des Tisches passen sollte. So kann etwa ein runder, dichter Stoffschirm über einem runden Tisch für eine wohnliche Atmosphäre sorgen. Und längliche Pendelleuchten mit Opalglas beleuchten einen rechteckigen Esstisch ideal.

Vor allem für Tische, die ausgezogen eine große Gästerunde beherbergen oder auch zum Arbeiten genutzt werden, empfehlen sich flexible Stromschienen oder Seil- und Stangensysteme. Moderne Leuchtensysteme lassen sich zudem bequem in der Höhe verstellen. Wichtig ist bei der Ausrichtung der Hängeleuchten, dass sie die Sitzenden nicht blenden. Knapp über Augenhöhe sind sie mit 60 Zentimetern über dem Tisch bestens platziert. (Quelle: licht.de)

Mehrere Lichtquellen sorgen für Atmosphäre Wer eine behagliche Stimmung im Esszimmer erzeugen möchte, sollte drei bis fünf Lichtquellen verwenden. So kann beispielsweise eine LEDGrundbeleuchtung mit einer Pendelleuchte über dem Esstisch kombiniert werden. Dazu noch Stehleuchten für indirektes Licht sowie Akzentbeleuchtungen von Bildern oder Dekoration – und schon ist ein harmonisches Ambiente geschaffen. Die Leuchten sollten dabei getrennt zu schalten sein. Mit dimmbaren Leuchten oder Lampen kann die Stimmung zudem variabel geändert werden: nachmittags mit etwas mehr Licht für die Hausaufgaben am Esstisch, am Abend lauschiges Dämmerlicht zu einem Glas Rotwein.

Eine höhenverstellbare Pendelleuchte über dem Tisch schafft Flexibilität für verschiedene Beleuchtungssituationen. (Foto: licht.de)


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AMIDI: Pools aus Leidenschaft Entspannen, zurücklehnen, relaxen: ein Swimmingpool im Garten oder der eigene Whirlpool sind Rückzugsorte für Leib und Seele, welche zum Verwöhnen und Energietanken einladen. Die Errichtung einer eigenen Wellnessoase bedarf eines Partners, welcher sich mit Leidenschaft und Professionalität den Kundenwünschen widmet. Vom kleinen Start-Up zu einem der führenden Händler im Bereich Swimming-Pools und Whirlpools: AMIDI ist spezialisiert auf Swimmingpools, Whirlpools, Swimspas und Wasserpflege – und legt

größten Wert auf hochwertige Partner und Produkte sowie optimalen Service. Nach langer Recherche und einigen Verhandlungen wurde 2010 eine Kooperation mit Magiline – einem der Top-Hersteller im Pool-Segment – abgeschlossen, heute ist AMIDI nicht nur führender Händler in Deutschland, sondern auch erster Ansprechpartner für Ersatzteile sowie für die Händlerakquise mit verantwortlich.


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Seit 2013 wurde die Whirlpool-Sparte bei AMIDI deutlich ausgebaut. Heute kann das Unternehmen mit den besten Herstellern zusammenarbeiten und die Produkte den Kunden anbieten: • AllSeas Spas - Herstellung in China mit

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POLSTERBETT SNEFJORD Ein klassisches Polsterbett im modernen Design. Das hohe Kopfteil verleiht dem Bett eine wohldosierte Portion Glanz und Luxus. Die gesteppte Polsterung ist warm, weich und wunderbar bequem. Ideal sind die wechselbaren und waschbaren Bezüge. Hier kommen Design, Komfort und Funktion mit einem Bett.

Schlafen wie auf Wolken – die IKEA Boxspring- und Polsterbettenkollektion präsentiert qualitativ hoch wertigen Schlafkomfort in großartigem Design.

BOXSPRINGBETT MJÖLLVIK Das angesagte Boxspringbett zum super Preis-LeistungsVerhältnis in den Farben Grau, Blau oder Beige. Dank der bezogenen Rückseite kann es auch freistehend im Raum platziert werden. Abgerundet, dick und weich gepolstert ist das Kopfteil bequem und komfortabel wie ein Sofa. Besondere Qualitätsmerkmale sind die waschbaren Bezüge zum Wechseln und der sogenannte Perfect Fit, egal für welche Matratze man sich entscheidet.

Das dick gepolsterte Kopfteil macht das Lesen noch gemütlicher – man fühlt sich wie auf dem Sofa.

© Inter IKEA Systems B.V. 2015, IKEA Deutschland GmbH & Co. KG, Am Wandersmann 2–4, 65719 Hofheim-Wallau

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komfortabel wie ein Sofa. Besonderere Qualitätsmerkmale sind die waschbaren Bezüge zum Wechseln und der sogenannte Perfect Fit, egal für welche Matratze man sich entscheidet.


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Oft fordert uns der Alltag so heraus, dass wir kaum Luft holen können. Gerade deswegen sollten wir uns für die täglichen Höchstleistungen mit einem Bett belohnen, das in puncto Qualität und Komfort unschlagbar ist. Um den Tag voller Energie zu starten, brauchst man das richtige Bett. Eines, das groß genug ist, um sich auszustrecken, aber immer noch so gemütlich ist, dass man sich aneinanderkuscheln kann. Das Platz für alles bietet, damit man nicht aufstehen muss, nachdem man es sich gerade gemütlich gemacht hat. Und das außerdem problemlos viele Jahre übersteht und einen Stil hat, der genauso lange gefällt.

Mit dem Bett im Mittelpunkt wird das Schlafzimmer zu einem echten Hingucker – alle Kopfteile sind auch auf der Rückseite sorgfältig bezogen, sodass man das Bett jederzeit frei in den Raum stellen kann.

POLSTERBETT SNEFJORD Ein klassisches Polsterbett im modernen Design. Das hohe Kopfteil verleiht dem Bett eine wohldosierte Portion Glanz und Stil. Die gesteppte Polsterung ist warm, weich und wunderbar bequem. Ideal sind die wechselbaren und waschbaren Bezüge. Hier kommen Design, Komfort und Funktion mit einem Bett.

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Polsterbett SNEFJORD ohne Federholzrahmen und Matratze in Liegefläche 180x200 cm, für 349,– Euro.

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L I FEST YL E FA SHION

Jacques Lemans eine Marke voller Facetten, stets am Puls der Zeit JACQUES LEMANS nicht nur ein bekanntes Werbegesicht gewonnen, sondern vielmehr einen wichtigen und großartigen Partner, um einen gemeinsamen Weg zu gehen. Im Laufe von 40 Jahren Firmengeschichte blickt JACQUES LEMANS auf zahlreiche namhafte Kooperationen und Partner zurück. So wird beispielsweise das Österreichische Fuß-

Kevin Costner und Alfred Riedl

Die Entstehung der Marke Jacques Lemans beschreibt die Geschichte, wie aus einer Idee zur richtigen Zeit ein Weltkonzern wurde. Erfolge entstehen, weil es Menschen gibt, die eine Vision haben und diese mit Nachhaltigkeit verfolgen. So wie Alfred und Norbert Riedl vor 40 Jahren, als sie den Grundstein für eine internationale Erfolgsgeschichte legten. Im Jahre 2015 kann JACQUES LEMANS auf erfolgreiche 40 Jahre zurückblicken. Vertreten in 125 Ländern, mit qualitativ hochwertigen Uhren in modischen Designs, bietet JACQUES LEMANS für jeden Geschmack die richtige Uhr.

Meilensteine. Mit Kevin Costner, dem Oscarpreisträger, Hollywood Star, passioniertem Musiker und Umweltschützer hat JACQUES LEMANS einen Partner gefunden, welcher die Werte von JACQUES LEMANS mehr als unterstreicht. Mit Kevin Costner hat


Rezept für eine gelungene

Weihnachtsfeier:

Alfred Riedl und Skistar Anna Fenninger

ball Nationalteam und die Basketball Euroleague als Hauptsponsor tatkräftig unterstützt. Die offizielle UEFA Champions League Uhr stammt auch aus dem Hause des österreichischen Uhrenherstellers. Auch vor dem Motorsport macht JACQUES LEMANS nicht halt. Nach dem Coup die einzig offizielle Formel 1 Uhr produziert zu haben, ist JACQUES LEMANS auch heuer wieder prominent im Motorsport vertreten, nämlich als Partner des ByKOLLES WEC Teams, welche unter anderem beim traditionellen 24 Stunden Rennen von Le Mans angetreten ist. Im Jubiläumsjahr darf JACQUES LEMANS voller Stolz ein weiteres Mitglied in der JACQUES LEMANS Familie begrüßen, nämlich die Olympiasiegern, Weltmeisterin, Gesamtweltcupsiegerin und engagierte Tierschützerin Anna Fenninger. Als Markenbotschafterin spiegelt sich ihr außergewöhnlicher Charakter, welcher durch Leidenschaft, Stärke und Erfolg geprägt ist, in der neuen La Passion Uhrenkollektion von JACQUES LEMANS wieder. Die Partnerschaft von Anna Fenninger und JACQUES LEMANS kann man kurz und knapp mit einem Satz beschreiben: Weltklasse aus Österreich.

Alles Gute JACQUES LEMANS! So blickt JACQUES LEMANS auf innovative, kreative und von Qualität und Leidenschaft gezeichnete 40 Jahre Firmengeschichte zurück und im selben Moment natürlich auch in eine erfolgreiche Zukunft, mit großen Plänen und neuen Ideen.

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ECHTE HANDWERKSKUNST: Ein Maßschuh entsteht In der Schuh-Manufaktur Vickermann & Stoya wird ein maßgefertigter, rahmengenähter Schuh nicht als Luxus, sondern als Ergebnis höchster Handwerkskunst angesehen. „Drei Dinge sind für den Kunden wichtig, wenn er sich diesen Wertgegenstand kauft: Der Schuh muss gut passen, lange halten und soll gut aussehen“, sagt Geschäftsführer Martin Stoya. Fachliches Knowhow, langjährige Erfahrung, hochwertige Materialien und ein feines Gespür für den richtigen Stil – in der Schuh-Manufaktur Vickermann & Stoya in Baden-Baden stimmen diese Voraussetzungen. Es entstehen pro Monat rund 25 Paar Schuhe in jeweils bis zu 30 Stunden reiner Handarbeit. Darunter sind sowohl Klassiker wie der Monk, Norweger, Brogue, Oxford und Slipper als auch Sportschuhe, Golfschuhe, Stiefel, Derby, Boots sowie Schuhe aus Exotenleder. So individuell jedes einzelne Modell auf seinen Träger zugeschnitten ist, die Herstellung folgt stets demselben Ablauf.

Die Entstehung Basis jeden Schuhs ist ein plastischer Abdruck des Fußes für das orthopädische Fußbett. Ist dieser abgenommen, tritt der Kunde auf eine Blaupause, welche die Druckpunkte des Fußes exakt abbildet und die Grundlage für die Leistenfertigung ist. Auf der Blaupause zeichnet der Schuhmacher zudem den Umriss des Fußes an. Im nächsten Schritt werden folgende Fußumfänge vermessen:


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Ferse, Knöchel, Spann, Ballen und Zehen. Das Seitenprofil des Fußes wird auf einem Papier, das auf einem Holzbrett fixiert ist, nachgezeichnet. Jetzt bestimmt der Kunde die Leistenform für sein Wunschmodell und wählt das Material für seinen persönlichen Schuh aus. Neben klassischem Kalbsleder bietet Vickermann & Stoya in seinem Sortiment auch exklusive Lederarten wie Rochen, Strauß oder andere Exoten an. Beim nachfolgenden Leistenschliff hat der kontinuierliche, präzise Abgleich mit den vorab genommenen Maßen oberste Priorität, damit später alles optimal passt. Anhand der Leisten wird nun ein hellgefütterter Probeschuh aus Leder gefertigt, den der Kunde ca. zwei Wochen lang trägt. Mit Hilfe der Abdrücke im Leder und vom Kunden angebrachter Markierungen kann der Schuhmacher genau erkennen, wo etwas noch nicht hundertprozentig perfekt sitzt, wie weit die Schnürung geöffnet war, ob und wie der Fuß im Laufe des Tages sich streckt und wie der Kunde läuft.

Die Vollendung Aus Papierschablonen wird jetzt das Modell des Kunden konstruiert und überprüft, ob Proportionen und Lochungen stimmen. Nun wird der Schaft aus dem ausgewählten Leder zugeschnitten und die einzelnen Schaftteile vernäht. Auf dem Holzleisten fertigt der Schuhmacher anschließend aus dünnem Leder und Kork das Fußbett. Unter diesem wird die nasse Brandsohle gewalkt. Mit einer Ahle werden dann die Löcher vorgestochen, der Leisten über den Schaft gestülpt, mit einer Zwickzange herumgezogen und mit Nägeln fixiert, bis der Schaft faltenfrei um den Leisten geformt ist. Es folgen die nächsten Schritte wie Rahmennähen, den nassen Lederstreifen anzusetzen und mit der Ahle Oberlederkappen und Futterleder durchzustechen. Nun können Vorderkappe und Futterleder eingesetzt werden. Anschließend werden alle Schichten durchstochen und mit einem gepichten Faden vernäht. Dieser mehrfach gedrillte, durch Pech gezogene Hanffaden ist besonders haltbar und sorgt für extrem dichte Nähte.

Der Feinschliff Nach dem Trocknen füllt der Schuhmacher die Brandsohle mit dämpfendem Kork aus. Im hinteren Bereich des Schuhs wird nun eine Gelenkfeder eingesetzt, die gewährleistet, dass der Schuh vorne biegsam und hinten starr bleibt. Auf die Korkschicht wird eine Lederzwischensohle geklebt. Anschließend vernäht der Schuhmacher die Zwischensohle mit dem Rahmen. In weiteren Schritten werden Laufsohle und Absatz aufgebaut, geschliffen und gefinisht. Schließlich wird das Fußbett mit Leder bezogen und die Spanner auf Maß gefertigt. Ein maßgefertigter Schuh von Vickermann & Stoya kostet 1.700 Euro. Die Erstbestellung für Damen oder Herren, inklusive Leisten und Probeschuh liegt bei 2.300 Euro und dauert ca. fünf Monate. Weitere Informationen finden Sie unter www.vickermannundstoya.de


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Diese Beautys sorgen für einen heißen Herbst Wer dem Sommer hinterhertrauert, sollte mal einen Blick auf die neuen Beauty-Produkte werfen. Denn auch wenn der Herbst mal mit dem einen oder anderen trüben Tag auf die Laune schlägt: Die neuen Beautys machen uns gerade extrem gute Laune! Wir stellen die schönsten Trends für den Herbst vor. MICHAEL KORS FRAGRANCE

HERBST MAKE-UP 2015 – ROCH & ROMANCE Dekandenz trifft auf Romantik und Eleganz. Dunkle Schattierungen in Khaki und Grau vermischen sich mit süßen Beerentönen. Bohemian Rock, dunkle Romantik und ein Hauch der 70er Jahre liegt in der Luft. Im Vordergrund steht die feminine Frau mit einer starken Haltung.

JUICY COUTURE HOLLYWOOD ROYAL Ein verführerisches Entrée aus kandiertem Apfel geht in einen sexy Mix aus Arabischem Jasmin und Kaschmirholz über. Mit einer stilsicheren Tochter Hollywoods als Muse, versinnbildlicht auch der Flakon zu Juicy Couture Hollywood Royal ein Leben des mühelosen Glamours. Von HollywoodSternen übersät, ist die luxuriöse Kreation ein Muss für die Frau, die die Sonnseite des Lebens verkörpert.

Der Jetset-Lifestyle von Designer Michael Kors erwacht in Form einer Kollektion mit drei verschiedenen Düften zum Leben, die auf perfekte Weise den unterschiedlichen Stimmungen einer Frau, die Michael Kors trägt, gerecht werden.  Im Zentrum der Kollektion stehen drei ganz besondere Düfte. Jeder von ihnen wurde sorgfältig aufgebaut, um eine der drei Facetten der Frau, die Michael Kors trägt, widerzuspiegeln: SPORTY, SEXY und GLAM.

DREI-IN-EINS HAUTPFLEGE: PHILIPS VISAPURE ADVANCED Dank der besonderen DualMotion-Technologie – eine Kombination aus Rotation und Vibration wird die Hautreinigung zum Kinderspiel. 17.000 seidig weiche Fäden reinigen die Haut in nur 60 Sekunden porentief, Make-up-Rückstände und abgestorbene Hautzellen werden zuverlässig entfernt.


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Das Wellness-Programm für die kalte Jahreszeit Für eine frische, wache und strahlende Augenpartie

Pflege und Kosmetik sind ein fester Bestandteil im täglichen WellnessProgramm. Diesen wichtigen Aspekt darf man nie aus den Augen verlieren. Mit einer reichhaltigen Pflegeserie erreicht man in kürzester Zeit eine schöne Haut, einen aufregenden Wimpernaufschlag und eine beeindruckende Ausstrahlung.

Adessa Augenserum für sensible Haut, mit glättender, abschwellender und aufhellender Wirkung – Art.-Nr. 13201 Intensiv regenerierendes Augenserum mit abschwellender, aufhellender Wirkung zur Glättung von Fältchen. Dieses Serum kombiniert effektiv antioxidative Wirkstoffe natürlichen Ursprungs zu einem Konzentrat, das aktiv die Stimulation der Mikrozirkulation der Zellen anregt und die hauteigenen Feuchtigkeitsdepots mit wertvollem Hyaluron versorgt. Die feuchtigkeitsbindende und lichtreflektierende Formel mattiert und kaschiert Tränensäcke und Augenringe, mindert Augenfältchen optisch auf ein Minimum und wirkt somit gegen Puffy Eyes und Dark Circles – für eine

frische, wache und strahlende Augenpartie voller Ausdruck. Das hochkonzentrierte Wirkstoffserum ist sehr sparsam in der Anwendung: Die Pipettenflasche ermöglicht eine einfache und saubere Entnahme des Serums nach dem One-Drop-a-Day-Prinzip. Optimieren Sie das Pflegeergebnis durch die zusätzliche Verwendung der Adessa Schönheitsseren für Gesicht und Hals. Frei von Paraffin- und Silikonölen, Konservierungsstoffen, PEG-/EO-Verbindungen und Duftstoffen. Ihre Wirkstoff-Agenten in diesem Schönheitsserum: Squalan, Hyaluron, Rosmarinöl, Spezial-Tetrapeptid, Niacinamid www.adessa-cosmetics.com

Für 24 h intensive Feuchtigkeit Adessa 24-h-Feuchtigkeitscreme für zarte und geschmeidige Haut – Art.-Nr. 13101 Zart schmelzende Feuchtigkeitscreme mit pudrigem Finish für ein deutlich verfeinertes Hautbild. Versorgt den Teint dank hochaktiver feuchtigkeitsspendender Wirkstoffe intensiv 24 Stunden lang mit Feuchtigkeit. Hochwirksame Pflegeöle wie Jojobaöl, Sheabutter, Reisöl und Bakuchiol-Öl indischen Ursprungs regulieren mit ihren hochaktiven Anti-Akne-Wirkstoffen die Sebumproduktion der Haut, wirken antiirritativ und verleihen ein deutlich klareres, ebenmäßigeres Hautbild. Als Ergebnis intensiver Kollagenforschung stimuliert ein Spezialpeptid die Kollagensynthese der Haut und fördert so mit hautverbessernder und faltenreduzierender Wirkung ihre Spannkraft und Geschmeidigkeit. Ein exklusiver Hydratant-Depot-Komplex aktiviert die na-

türlichen Feuchtigkeitsmechanismen der Haut und lässt sie in neuer Schönheit und Jugendlichkeit erstrahlen. Für perfekt versorgte Haut – den ganzen Tag über. Optimieren Sie das Pflegeergebnis durch die zusätzliche Verwendung der Adessa Schönheitsseren für Gesicht und Hals. Frei von Paraffin- und Silikonölen, Parabenen, PEG-/EOVerbindungen, synthetischen Duftstoffen. Ihre Wirkstoff-Agenten in dieser Schönheitscreme: Jojobaöl, Reisöl, Sheabutter, Mimose, Bakuchiol-Öl, Rosmarinöl, Vitamin C, Vitamin E, Ringelblume, Spezialwww.adessa-cosmetics.com Tripeptid

Für ein jüngeres Hautbild Adessa 24-h-Anti-Aging-Creme für ein jüngeres Hautbild – Art.-Nr. 13102 Hochwirksame 24-h-Anti-Aging-Creme mit einzigartiger Anti-Age-DNS-Protect-Formulierung für reife Haut. Ein natürlicher Extrakt aus Halbedelstein und hochwirksame Pflegeöle wie Jojobaöl, Sheabutter und Reisöl, kombiniert mit einer patentierten feuchtigkeitsspendenden Formulierung aus kostbarsten Inhaltsstoffen und dem Spezialpeptid-Komplex, fördern aktiv die hauteigenen DNS-Repair-Mechanismen, restrukturieren geschädigte Hautzellen und wirken dem Stretchmark-Effekt sowohl vorbeugend als auch mildernd entgegen – für ein ebenmäßiges, glattes und gestrafftes

Hautbild. Die zart schmelzende Creme mit pudrigem Finish bekämpft alle Zeichen der Hautalterung und gibt der Haut Spannkraft, Vitalität und ihre jugendliche Frische und Schönheit zurück. Für perfekt versorgte Haut – den ganzen Tag über. Optimieren Sie das Pflegeergebnis durch die zusätzliche Verwendung der Adessa Schönheitsseren für Gesicht und Hals. Frei von Paraffin- und Silikonölen, Parabenen, PEG-/EO-Verbindungen, synthetischen Duftstoffen. Ihre Wirkstoff-Agenten in dieser Schönheitscreme: Jojobaöl, Reisöl, Sheabutter, Mimose, Gamma-Oryzanol, Niacinamid, SpezialTripeptid, Smithsonite-Extrakt, Methylsilanol Mannuronate, Superoxide Diswww.adessa-cosmetics.com mutase, Biomimetikwirkstoff


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FA SH ION B E AUTY

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L I FEST YL E FA SHION Serhat Yilmaz kleidet mit seinem Label Serfan nicht nur die Prominenz ein.

Starten Sie modisch in die neue Saison

Wenn man sich mit Geschäftsführer, Gründer und Designer Serhat Yilmaz über die aktuellen Trends unterhält, fällt nicht nur die Trendfarbe „Marsala“, sondern es wird deutlich, dass man mit zeitloser Eleganz immer modisch gekleidet ist. An Mode war der 29-Jährige Serhat Yilmaz schon immer interessiert, doch seine Ausbildung absolvierte der Erfolgsunternehmer in einem ganz anderen Business: Nämlich bei einem Großkonzern im Lebensmittelbereich. Nachdem er zu seiner blauen Jacke keinen farblich passenden Schuh gefunden hatte, entschied sich Serhat Yilmaz im Januar 2014 Fuß in der Modebranche zu fassen. Er gründete das Modelabel Serfan: seriös anders

sollten die Kollektionen sein. Serfan schließt nicht nur die Lücke zwischen dem Segment Casual und Business, sondern blickt seit der Gründung auf einen Riesenerfolg zurück. Über Serfan bietet Serhat Yilmaz nicht nur Schuhkollektionen für Damen sowie Herren an, sondern führt auch eigene Accessoireslinien. Die Lederschuhe werden in einer spanischen Manufaktur fair und unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt. „Fairness ist ein wichtiger Aspekt. Vor allem im Bereich der Mode. Die Einkaufsketten wachsen immer schneller und bieten teilweise sehr günstige Produkte an. Dass dann an einem bestimmten Punkt Einsparungen gemacht wer-

den müssen, ist ganz klar. Mit meinem Label biete ich bewusst Produkte im High-End Bereich an. Meine Erfahrung zeigt: Die Gesellschaft legt Wert auf Qualität“, so Yilmaz. Doch nicht nur die Unternehmensphilosophie Serfans beeindruckt, auch mit innovativen Ideen sticht das Modelabel aus der Masse. So können sich Kunden die Ware auch per Fahrradkurier oder Elektroauto aus dem Online-Shop liefern lassen. Die exklusiven Kollektionen sowie die Person Serhat Yilmaz begeistern. Nicht nur die Mode wird von internationalen Prominenten getragen. Yilmaz selbst wird zu Galaveranstaltungen und Award-Verleihungen eingeladen und lebt einen besonderen Lifestyle. „In kurzer Zeit habe ich wahnsinnig viel erlebt und gesehen, was ich jeden Tag aufs Neue schätze“, lässt Serhat Yilmaz abschließend wissen. Lernen Sie die #serfantastischen Must-haves kennen: www.serfan.de

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L I FEST YL E B USIN ESS

Einen Hauch größer als die Ur-Metro ist Metro 38 Datum stadtschwarz, die Variante mit dunklem, fast schwarzem Zifferblatt. Und, da sie ohne Gangreserveanzeige auskommt, vielleicht noch einen Tick reduzierter.

Mark Braun, 39, ist der Gestalter des NOMOS Erfolgsmodells Metro. Der vielfach preisgekrönte Berliner Designer entwarf nun auch das Schwestermodell Metro 38 Datum.

Die Serie Metro.

Neue Uhren und Kaliber mit NOMOS-Swing-System Zuwachs für NOMOS Glashütte: Metro 38 Datum Metro 38 Datum und Metro 38 Datum stadtschwarz machen es möglich: Die Schwestermodelle von Metro kommen ohne Gangreserve aus, haben es aber ebenfalls in sich – das NOMOS-Swing-System. Was wäre Modell Metro ohne Gangreserveanzeige? – wunderschön, großzügig, klar. Und einen Hauch größer, genauer gesagt 1,5 Millimeter. Das weiß versilberte Blatt von Metro 38 Datum wirkt mit seiner feinen Minuterie und NOMOSFernsehdatum aufgeräumt, modern, während

blaue Stundenindexe bei drei, neun und zwölf Uhr in schönstem Kontrast zum roten Sekundenzeiger stehen. Metro 38 Datum stadtschwarz ist die zweite Neuheit der Serie Metro. Markant und ziemlich cool zeigt diese Uhr nicht nur die Zeit an – sie ist ihr auch ein ganzes Stückchen voraus. Das dunkelgraue, fast schon schwarze Zifferblatt unter dem gewölbten Saphirglas präsentiert die Großstadtuhr völlig neu: Maskuliner, außergewöhnlich schlicht. Ganz besonders: Auch diese beiden Metro-Modelle ticken mit Swing, jenem hauseigenen Assortiment, mit dem die Glashüt-

Familienzuwachs: Metro 38 Datum und Metro 38 Datum stadtschwarz sind einen Hauch (genauer: nur 1,5 Millimeter) größer als die Ur-Metro – und präsentieren die Großstadtuhr doch völlig neu: Maskuliner, auf Schönste schlicht und mit frischen Farben.


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ter Manufaktur 2014 das Monopol der Swatch Group brach. Diesen taktgebenden Teil, der ganz wesentlich über Genauigkeit, Robustheit und Langlebigkeit einer Uhr entscheidet, können nur wenige Uhrenfirmen selbst herstellen – NOMOS Glashütte gehört seit dem letzten Frühjahr dazu und schafft das auch noch in Serienreife. Das feine Handaufzugskaliber, das man durch den Saphirglasboden genauestens bei der Arbeit beobachten kann, ist DUW 4101. Mit seiner Einführung werden bei NOMOS Glashütte nun auch die Handaufzugswerke mit Datumsanzeige auf Swing umgestellt. Entworfen wurden die neuen Zifferblätter von Mark Braun, der schon Modell Metro gestaltete. Für diesen Zeitmesser erhielt NOMOS Glashütte bereits den German Design Award, den Good Design Award, den iF Product Design Award sowie die Goldene Unruh.

Auch Metro 38 Datum stadtschwarz hat es in sich: Das NOMOSSwing-System, jenes hauseigene Assortiment, mit dem die Manufaktur auf der Baselworld 2014 für Aufregung sorgte.

Die größte Schwierigkeit bei der Fertigung des NOMOS-Swing-Systems ist die Zusammenstellung hervorragender Einzelspieler zu einem perfekten Team – hier wird das System aus Unruh, Spirale, Ankerrad und Anker ins Werk gesetzt.

Fast noch aufwendiger als die Gestaltung der Zifferblätter war es, die richtige Gehäusegröße zu finden. Diverse Prototypen mussten gefertigt, Bandanstöße, Boden und Höhen im richtigen Verhältnis angepasst werden, um die idealen Proportionen zu kreieren. Die Schwestermodelle sind für Braun nun „die stimmigen Erweiterungen zur Metro mit Gangreserve“. Metro 38 Datum und Metro 38 Datum stadtschwarz sind seit dem Sommer im Handel erhältlich.

Puls der Zeit: Als Herzstück der gesamten Uhrenbranche wie einer jeden mechanischen Uhr entscheidet das Assortiment, bei NOMOS Glashütte SwingSystem genannt, nicht nur ganz wesentlich über Genauigkeit, Robustheit und Langlebigkeit einer Uhr. Für NOMOS Glashütte ist es auch eine Art Unabhängigkeitserklärung, ein Riesenschritt. Denn ein solches Uhrenherz selbst herzustellen,

galt bis dato als nahezu unmöglich: zu fein, zu kompliziert, zu teuer. Fast alle Marken weltweit beziehen daher ihre Systeme vom Monopolisten in der Schweiz. Dieser jedoch möchte die Belieferung Dritter stoppen. Die Entwicklung des NOMOS-Swing-Systems hat daher für Furore gesorgt – und in Glashütte für Wachstum: Das neue Assortiment befähigt NOMOS Glashütte, chronometergenaue Manufakturkaliber zu fertigen, die dennoch erschwinglich sind. NOMOS Glashütte ist nun nicht mehr von limitierten Lieferungen abhängig wie fast alle anderen Hersteller. Für das Unternehmen wirkt die winzige Baugruppe somit wie ein Wachstumsmotor, hilft, Unabhängigkeit zu wahren – dabei ist sie so klein, dass sie mit bloßem Auge kaum zu sehen ist. Copyright: NOMOS Glashütte

87435 Kempten

Öffnungszeiten:

Schlössle-Passage TEL: 0831-54030-0

Mo - Fr Samstag

87561 Oberstdorf

Öffnungszeiten:

Marktplatz/Pfarrstraße 1 TEL: 08322-3841

Mo – Fr und Samstag

09.30 – 18.00 Uhr 09.30 – 17.00 Uhr

09.30 – 13.00 Uhr 14.00 – 18.00 Uhr 09.30 – 13.00 Uhr

HERBSTAUSGABE 2015 | WIRTSCHAFT-DIENSTLEISTUNGEN.DE

Präzise Handarbeit: NOMOS Glashütte ist eine von wenigen Manufakturen weltweit, die mechanische Werke im eigenen Haus herstellen. Mit dem Swing-System zeigt das Unternehmen einmal mehr, wozu es in der Lage ist.

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L I FEST YL E B USIN ESS 3.000m² voller kulinarischer Köstlichkeiten, extravaganter Atmosphäre und spannendem SpielErlebnis: Das Casino Bregenz erstrahlt pünktlich zum 40. Geburtstag in neuem Glanz. Dabei verwandeln architektonische Highlights wie die illuminierte Außenfassade und die schwebende Cloud Lounge sowie das umfassende Spielangebot und hochklassige Unterhaltungsprogramm das Casino Bregenz in eine exklusive Erlebniswelt. 40 Jahre alt ist das Casino Bregenz mittlerweile. Zum runden Geburtstag hat sich der Jubilar herausgeputzt und präsentiert sich als echter Allrounder: Vielseitiger Spielspaß, Gastronomie der Extraklasse, umfassende Veranstaltungsmöglichkeiten und architektonische Highlights gehen Hand in Hand. „Das internationale Spielangebot setzt in Kombination mit den erweiterten gastronomischen Flächen neue Maßstäbe im Bereich

Das neue Casino Bregenz:

Erlebnis für alle Sinne des Erlebnis-Entertainments“, sagt Dr. Karl Stoss, Generaldirektor der Casinos Austria AG.

Architektur zum Genießen Der erste Eindruck vom neuen Casino Bregenz ist bestimmt ein Bleibender: Je nach Sonnen- und Lichteinfall verändert sich die Optik der Gebäudehülle und erfindet sich immer wieder neu. Die Fassade besticht durch ihre Wandelbarkeit – mal erscheint sie fast durchsichtig, dann wieder geschlossener. In der Nacht wird die Fassade durch die indirekte LED-Beleuchtung zum Medium

und ist mit Video-Animationen bespielbar. „Die Lamellenfassade mit den geschwungenen Elementen soll den Wellengang des Bodensees abstrakt widerspiegeln“, gibt Architekt Albrecht Prokop einen Einblick in sein Konzept. Damit nicht genug: Die vom öffentlichen Platz gut nutz- und begehbare Cloud-Terrasse ist ein Kunstwerk für sich. Die Dachkonstruktion wirkt, als ob sie wie eine Wolke schwebt. Sie ist von weitem sichtbar und soll die Neugier der Menschen wecken.

Die Sinne betören Wenn man das Casino Bregenz betritt, steht man mitten in einer aufregenden Erlebniswelt, die es zu erforschen gilt. Da wären zum einen die Gaumenfreuden: Das ausgezeichnete Hauben-Restaurant FALSTAFF wurde vergrößert,


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Im optisch ansprechenden Cloud Restaurant und der Cloud Lounge können auf der 320m² großen Sommerterrasse bis zu 180 Personen dinieren. Bei Stehempfängen bietet das neue Konzept genug Raum für bis zu 450 Gäste. Auch die Casino Lounge wurde – bereits 2014 – einem Facelifting unterzogen: Auf noblen Lounge- und Bistromöbeln lassen sich frische Cocktails und leckere Knabbereien genießen. Die große Videowall sorgt mit Animationen und Naturaufnahmen aus der Region für das besondere Ambiente. Jeden Freitag und Samstag verleihen Live-Bands und DJs der Casino Lounge besonderes Flair.

Im Mittelpunkt: das Spielerlebnis Inmitten dieser atemberaubenden Erlebniswelt befindet sich das Herzstück des Casinos: Auf rund 2.000m² Gesamtfläche wartet ein ganz besonderes

internationales Spielangebot für die 330.000 jährlichen Besucher aus der ganzen Welt. French Roulette, American Roulette, Black Jack, Poker, Punto Banco, Automatenspiel – all das in neuer, stilvoller Atmosphäre. „Dank der Erweiterungen im Spiel- und Entertainmentbereich und dem unvergleichlichen Ambiente der neu gestalteten Gastronomieflächen positioniert sich das Casino Bregenz als Eventlocation und bietet neue Möglichkeiten“, erklärt Bernhard Moosbrugger, Direktor des Casino Bregenz. Casino Bregenz Platz der Wiener Symphoniker 3 | 6900 Bregenz Tel.: +43 (0) 5574 45127-0 bregenz@casinos.at www.bregenz.casinos.at Casino Restaurant FALSTAFF Tel: +43 (0) 5574 45127-12500 falstaff@casinos.at HERBSTAUSGABE 2015 | WIRTSCHAFT-DIENSTLEISTUNGEN.DE

sodass bis zu 150 Sitzplätze in einem Raum geboten werden können – auch bei Veranstaltungen ohne Casino-Besuch. Auf der Galerie im Casino bieten zusätzliche 60 Logenplätze besten Blick auf das Spielgeschehen. Und auch für warme Sommernächte ist das Casino Bregenz mit der überdachten Terrasse gerüstet. Glastüren auf die Terrasse können vollständig geöffnet werden, die Türen werden wie Faltwände zur Seite geschoben. Raumhohe Fenster sorgen für Offenheit und Eleganz.

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SEIT

1935

R SIE DA ACHTZIG JAHRE FÜ

»Was man mit Freude macht, macht man auch nachhaltig« – Optik Müller ist 80! »Was man mit Freude macht, macht man auch nachhaltig« – eine Einstellung, die für den Aufbau des Familienbetriebs sicherlich entscheidend war, denn es sind unruhige Zeiten in Deutschland, als Hanna und Hans Müller 1935 ihr Uhren-, Schmuck- und Brillengeschäft in der Salzstraße in Kempten eröffnen. Die politische Lage spannt sich zunehmend an und eskaliert schließlich. Und doch schaffen es die beiden ihr Geschäft erfolgreich aufzubauen und an ihre Kinder zu übergeben. Die Geschwister Elke, Eckhard und Volker Müller spezialisieren sich und so entstehen zwei Fachgeschäfte in Kempten und später in Oberstdorf. In diesem Jahr feiert die Firma Müller ihr 80-jähriges Bestehen. Der Seniorchef von Optik Müller, Eckard Müller, erinnert sich: »Wir haben damals zur Brotzeit die Wurst schon mal weggelassen, aber wir wussten, wofür wir die Entbehrungen in Kauf nahmen. Das eigene Geschäft war eine große Chance, die es zu nutzen galt. Die Herausforderungen denen wir uns gegenübersahen waren damals vielleicht existenzieller, wenn man das so sagen kann. Nachdem meine Geschwister und ich die Geschicke des Unternehmens übernommen haben, haben wir uns entschieden, uns zu spezialisieren – Elke und Volker auf Uhren und Schmuck und ich auf Optik. Ich habe 1964 das erste selbstständige Ladenlokal in der Kemptener Klostersteige eröffnet, 1967 dann schon gemeinsam mit meiner Frau Agnes das Geschäft in Oberstdorf. Wenn ich heute meine Kinder Simone und Rolf mit seiner Frau Regina sehe, die Begeisterung und Professionalität mit der sie das Handwerk des Optikers ausfüllen, dann war diese Entscheidung goldrichtig und bin schon ein bisschen stolz auf die Leistung unserer Familie.«

Optik Müller damals…

Die Zeiten ändern sich – »Das Geschäft mit den Sehhilfen hat sich allerdings sehr verändert. Die Technik optischer Messungen, die Materialien der Gläser, Kontaktlinsen und Fassungen haben sich unvorstellbar rasant weiterentwickelt und das Thema Mode ist deutlich wichtiger als früher. Wie in anderen Bereichen des Lebens auch, hat sich alles irgendwie beschleunigt. Heute kann ich mich glücklicherweise zurücklehnen. Ich genieße den Ruhestand. Nur ab und zu überkommt es mich und ich versuche, meinen Kindern Tipps zu geben. Die nehmen meine Vorschläge zu Kenntnis, was aber nicht heißt, dass sie diese auch umsetzen.« erklärt Eckard Müller und lacht. »Trotzdem: Als Vater bin ich froh, dass Simone, Rolf und seine Frau Regina den Anforderungen eines zukunftsorientierten Optikergeschäfts so kongenial gewachsen sind. Es ist nicht selbstverständlich, dass Geschwister auch im beruflichen Alltag miteinander harmonieren. Für unser Familienunternehmen ist das ein Glück. Ob unsere Enkelkinder dieselbe Leidenschaft für das Optikerhandwerk entwickeln werden, bleibt abzuwarten. Wir Müllers waren immer der Meinung: Nur was man mit Freude macht, macht man auch nachhaltig. Aber ich bin ganz guter Dinge und denke, dass wir auch für die nächsten 80 Jahre bestens aufgestellt sind.«


davon 12 Optikermeister Insgesamt 36 Mitarbeiter an 7 Standorten jährlich ca. 5 Auszubildende

…und heute: Individuelle Vorschläge statt universelle Patentlösungen »Obwohl wir mit patentierter Messtechnik arbeiten, bekommt kein Kunde eine Patentlösung«, erklärt Rolf Müller. »Denn individuelle Beratung und die genaue Bedarfsermittlung stehen bei uns ganz oben auf der Serviceliste. Das Kundengespräch und die präzisen Daten liefern die Grundlage für unsere Beratung. Denn nur wer detaillierte Vorgaben hat, kann die passgenaue Lösung für optimale Kundenzufriedenheit finden.« Wer in ein Geschäft von Optik Müller kommt, den erwartet neben einer großen Auswahl moderner und klassischer Brillenfassungen vor allem eines: kompetente, persönliche Beratung. Im Gespräch machen sich die Optiker ein Bild von der Sehsituation des Kunden. Details des Sehverhaltens und der Sehbedürfnisse werden besprochen, bevor mit modernster Technologie ein präzises Sehprofil erstellt wird. »Unseren Kunden empfehlen wir genau das, was sie wirklich brauchen«, erklären Rolf und Simone unisono.

Optik Müller GmbH 87435 Kempten Lyzeum Auf´m Plätzle 1 Tel. 0831-28588 info@optik-mueller.de 87435 Kempten DIE LOUNGE Bahnhofstr. 2 Tel. 0831-21550 87700 Memmingen Maximilianstraße 2 Tel. 08331-9913013 87561 Oberstdorf Bahnhofplatz 7 Tel. 08322-3156 87629 Füssen Schrannenplatz 15 Tel. 08362-5202 87484 Nesselwang Hauptstraße 15 Tel. 08361-8194 86983 Lechbruck Flößerstraße 36 Tel. 08862-7312

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L I FEST YL E B USIN ESS

Fahrfreude, Luxus und Reisekomfort neu definiert.

Die neue BMW 7er Reihe. Mit dem neuen BMW 7er definiert BMW die zeitgemäße und zukunftsweisende Form eines exklusiven, luxuriösen Fahrerlebnisses neu. Wegweisende Technologien in den Bereichen Leichtbau, Antrieb, Fahrwerk, Bedienung, intelligente Vernetzung und Innenraum-Ambiente unterstreichen den Anspruch, das Maximum an Fahrfreude und Reisekomfort in einer Luxuslimousine zu vereinen. Mit dem Generationswechsel an der Spitze des Modellprogramms stellt BMW zahlreiche Innovationen vor, die im Wettbewerbsumfeld einzigartig sind. Im Design der neuen BMW 7er Reihe wird der Fahrzeugcharakter authentisch in Szene gesetzt. Harmonische Proportionen, die kraftvoll kontrollierte Flächengestaltung und die präzise Linienführung signalisieren stilsichere Präsenz, souveräne Dynamik und exklusive Eleganz. „Wir bei BMW glauben, dass sich die Zukunft am besten vorhersagen lässt, wenn wir sie mitgestalten“, erklärt Adrian van Hooydonk, Leiter BMW Group Design. „Oberstes Ziel bei der Entwicklung des neuen Fahrzeugs war es, modernen Luxus zu erschaffen und die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen. Moderner Luxus für BMW basiert auf den fortschrittlichsten Technologien und auf einem besonderen Augenmerk für das Detail. Diese Generation der BMW 7er Reihe ist das luxuriöseste, komfortabelste und insgesamt beste Fahrzeug, das wir je in dieser Klasse gebaut haben.“


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Der neue BMW X1.

Urbaner Allrounder für grenzenlose Fahrfreude. Der neue BMW X1. BMW X1 xDrive20d - Modell xLine - Mineralweiß metallic - Leichtmetallräder Y-Speiche 511 - Innenraum, Leder ...

Als Nachfolger des Pioniers in seiner Fahrzeugklasse überträgt der neue BMW X1 die Eigenschaften eines Sports Activity Vehicle jetzt noch intensiver in das Premium-Kompaktsegment. Die zweite Generation des weltweit bereits mehr als 730 000-mal verkauften Erfolgsmodells präsentiert sich mit einem für BMW X Modelle charakteristischen Karosseriedesign. Der Innenraum des neuen BMW X1 bietet deutlich mehr Platz für Passagiere und Gepäck, modernstes PremiumAmbiente und ausgereifte Funktionalität. Mit

Vierzylinder-Motoren der jüngsten Antriebsgeneration der BMW Group, einer effizienzoptimierten Ausführung des intelligenten Allradantriebs BMW xDrive und neuentwickelter Fahrwerkstechnik wird für eine spürbare Steigerung der Sportlichkeit und des Fahrkomforts gesorgt, die mit einer Reduzierung der Verbrauchs- und Emissionswerte um bis zu 17 Prozent gegenüber den entsprechenden Vorgängermodellen einhergeht. Zur herausragenden Position des neuen BMW X1 im Wettbewerbsumfeld tragen neben den

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Bestwerten für Fahrdynamik und Effizienz auch zahlreiche innovative Ausstattungsmerkmale bei. Optional sind unter anderem Voll-LED-Scheinwerfer, die Dynamische Dämpfer Control, das BMW Head-Up Display und das System Driving Assistant Plus verfügbar. Robuste Proportionen, kraftvolle Präsenz und eine dynamische Linienführung verhelfen dem neuen BMW X1 zu einem souveränen Auftritt. Er ist damit auf Anhieb als jüngstes Mitglied der BMW X Modellfamilie zu erkennen.

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L I FEST YL E B USIN ESS Ehemaliges Bauernhaus in neuem Gewand. Die r&s mayer Hotel und Objekt GmbH aus Kempten hat im neu sanierten „Michlhof“ gemeinsam mit Eigentümer Hans Heel, Geschäftsführer des Hotel Waldhorn, ein einzigartiges Ambiente geschaffen, welches nun mit Veranstaltungs- und Tagungsräumen versehen und modernster Tagungstechnik ausgestattet ist. Von klassischen Räumlichkeiten dieser Art in der Region hebt sich das Vorzeigeprojekt völlig ab. Das ehemalige Bauernhaus, das sich im Besitz der Familie Heel vom Hotel Waldhorn befindet, wurde in beeindruckender Weise nach dem Motto „Tagen der besonderen Art“ gestaltet. Nach der Kernsanierung sind nun Räumlichkeiten mit einem ganz individuellen Flair und Charme entstanden. In einem Kurzvortrag sind interessante Informationen zur Grundidee und dem Leitgedanken des einmaligen innenarchitektonischen

Der Michlhof:

Tagen der besonderen Art Projektes im Rahmen einer Informationsveranstaltung erläutert worden. Bei einem anschließenden Rundgang durch den gesamten Wohnkomplex hatte jeder Besucher die Möglichkeit, sich selbst ein Bild von der individuellen Gestaltung der Räume zu machen. Das Besondere an dem Event- und Tagungsort Michlhof ist die „Wiederbelebung“ von Tenne und Stalltrakt und deren innenarchitektonische Gestaltung im Sinne der anfänglichen Nutzung.

Die ursprüngliche Hofstelle am Stadtrand von Kempten wurde Anfang des 20. Jahrhunderts erbaut und im Jahre 2014 zum Teil komplett abgerissen und teilweise kernsaniert. Im ehemaligen Wohntrakt des Hofes wurden attraktive Ferienwohnungen eingebaut und der Wirtschaftstrakt, vormals Tenne und Stall, nach ursprünglichem Nutzen kernsaniert. Nun harmonieren Architektur und Innenarchitektur und dennoch bleiben Authentizität und Charakter des ursprünglichen Baus erhalten.

Der Michlhof hebt sich ab: Er wartet mit einem zu einer gemütlichen Allgäuer Stube umgebauten Stall und einer zu einem großzügigen Veranstaltungs- und Seminarraum umgebauten Tenne auf. Dass ein solches Vorzeigeprojekt in Kempten entstanden ist, ist Familie Heel zu verdanken, die das Hotel Waldhorn schon seit über 100 Jahren betreibt. „Wir als Familie haben uns entschlossen, das Projekt „Event-Location“ in Kempen anzupacken“, so Hans Heel. Dabei musste viel geleistet werden. Vorgabe war immer den Originalcharakter sowohl die Aussen-, wie Innenansicht zu bewahren, gleichzeitig durch technische und gestalterische Neuerungen etwas Neues und Einzigartiges zu erschaffen. Die Wünsche und Vorstellungen der Familie Heel wurden in Zusammenarbeit mit der r&smayer Hotel und Objekt GmbH, dem Architekten Herman Hagspiel und den ortsansässigen beteiligten Handwerkern maßgeschneidert und kreativ umgesetzt.


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dann die Besonderheit: hier sind einfache Sitzschaukeln, wie man sie aus dem Garten kennt, angebracht, die die Gäste zum entspannten Schaukeln ermuntern. Der gesamte Raum wirkt auf den Besucher gleichsam inspirierend, wie beruhigend. Insbesondere die zum Seminar- und Veranstaltungsraum umgestaltete Tenne wirkt einladend mit ihrer offenen transparenten Holzkonstruktion. Vis á Vis einer großen Leinwand können an Traversen sowohl Licht wie Tonanlagen flexibel

angebracht werden. Die einfache aber exklusive Bestuhlung des Raumes wirkt vornehm und schlicht. In der großräumigen Tenne befindet sich eine Lounge-Ecke, die sich für Gruppenarbeiten oder Einzelgespräche anbietet. Zum Garten hin

Text: Familie Heel / RS Mayer / FUCHS PR & CONSULTING

Weitere Informationen unter: www.michlhof-kempten.de www.rs-mayer.de

70 ***superior Hotelzimmer Restaurant Konditorei Vitalsaunalandschaft Familie Heel • Steufzgen 80 D-87435 Kempten/Allgäu Fon.: +49 (831) 580 58 - 0 www.waldhorn-kempten.de

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Cafe - Bar Restaurant - Breakfast

Besser rechtzeitig planen: Wir sorgen bei Ihrer Weihnachtsfeier für einen perfekten Abend! TIMES

Café - Bar - Restaurant

© Arno Jenkins - Fotolia.com

Bahnhofstr. 44 87435 Kempten Tel. 0831 24868 info@times-kempten.de www.times-kempten.de

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Das letzte einheimische Schwein Spaniens Gäbe es den stolzen Stier nicht, wäre das Pata Negra-Schwein garantiert ein heißer Anwärter auf den Titel als Spaniens Nationalsymbol Nummer 1. Denn dank dieser ausschließlich in Spanien heimischen Schweinerasse existiert eine Delikatesse, die über die Landesgrenzen hinaus bei Feinschmeckern ungebremst hoch im Kurs steht: Jamón Ibérico.

Die spanische Dehesa als einzigartiges Ökosystem Das ganze Jahr über in absoluter Freiheit lebend und Unmengen an frischem Gras, wilden Kräu-

tern und süßlichen Eicheln fressend - so sieht das Leben eines glücklichen Pata Negra-Schweins aus. Beheimatet in den weitläufigen Eichenwäldern der Dehesa, einer Kulturlandschaft im Südwesten Spaniens und Teilen Portugals, stehen jedem Tier bis zu vier Hektar Auslauf zur Verfügung. Die besondere Vorliebe der Schwarzfuss-Schweine gilt den köstlichen Eicheln („bellotas“), die während der Montanera-Phase von Oktober bis Januar zuhauf zu Boden prasseln. In diesen schlaraffenlandartigen Monaten suchen die IbéricoSchweine mit ihren starken Rüsseln Tag für Tag nach den süßlichen Nussfrüchten und fressen bis

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zu zehn Kilo täglich. Gegen Ende der Montanera wiegen die robusten Ibérico-Schweine daher problemlos bis zu 190 Kilogramm. Für die Aufzucht der iberischen Schweine ist die Eichelmast essenziell, denn nur die garantierte Nahrungsaufnahme von Gras, Kräutern und großen Eichelmengen sorgt für das unverwechselbar nussige Aroma. Reich an Vitaminen, Proteinen, Kohlenhydraten und Öl sind die Eicheln eine nicht nur äußerst schmackhafte, sondern auch sehr gehaltvolle Kost, dank der die Pata Negras langsam, aber sicher gemästet werden.

Halbwild, schwarzfüßig und klein: Gestatten, das iberische Schwein! Von der rein äußerlichen Erscheinung über die Ernährung und Haltung bis hin zum einzigartigen Geschmack ihres Fleisches: das schwarzborstige,

reinrassige Ibérico-Schwein ist dem freilebenden Wildschwein von der Physiognomie her sehr ähnlich und unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht vom herkömmlichen Hausschwein. Es gibt allerdings eine naturgegebene Befähigung, die Spaniens Pata Negra-Schweine mit anderen alten Schweinerassen gemein haben: die intramuskuläre Einlagerung von wertvollem Fett. Dank dieser Genetik wird das aromatische Ibérico-Fleisch von einer feinen Fettmaserung durchzogen und bleibt beim Garen und Braten saftiger. Auch OTTO GOURMET-Geschäftsführer und Fleischexperte Wolfgang Otto ist bekennender Ibérico-Fan: „Ibérico ist mit Abstand das beste Schweinefleisch, was ich je gegessen habe.“ www.otto-gourmet.de Copyright Text & Fotos: OTTO GOURMET


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Gerührt oder geschüttelt - der Cocktailkurs im musics! Das „musics“ RESTAURANT | BAR | LOUNGE im Kemptener bigBOX HOTEL hat ein neues Highlight für den kommenden Herbst auf die Beine gestellt: Unter dem Motto „ gerührt oder geschüttelt“ zeigt der zertifizierte Mixologe Florian Lernbecher in einem Cocktailkurs für Gäste jeden ersten Sonntag im Monat, wie die Zutaten so zusammen gemixt werden, dass es im Gaumen zu einer wahren Geschmacksexplosion kommt. Florian Lernbecher ist Barkeeper aus Leidenschaft. Am 10. August wurde seine hervorragende Leistung

auf diesem Gebiet mit dem „Classic Bartending“ - Zertifikat ausgezeichnet. Florian Lernbecher hat sich die stylische Bar im musics für die Verwirklichung seiner Kreativität ausgesucht. Nun möchte er – wie sein Name schon sagt - die Gäste inspirieren es ihm gleich zu tun. Hierzu wurde ein entsprechender Cocktail-Kurs für die Gäste entwickelt. Wie kommen die Zutaten in den Cocktail? Wie kann man auch zu Hause leckere Cocktails mixen und was benötigt man dazu? Welcher Cocktail ist ein wahres


Live cooking im Nova Live cooking VEGAN mit Conny Fehr Geschmackserlebnis? Wieviel Kreativität ist erlaubt? Ab Oktober gibt es an jedem 1. Sonntag im Monat die Möglichkeit als Gast unter Gleichgesinnten mit fachlicher Anleitung einen Cocktail selbst zu schütteln – oder zu rühren. Florian zeigt dabei den Kurs-Teilnehmern, welche Zutaten in welches Mixgetränk passen und erklärt Tricks und Kniffe rund um den Cocktail, der, dem aktuellen Trend entsprechend, sehr kreativ geworden ist und immer neue Ideen hervorbringt. Solch ein Cocktail-Kurs macht besonders viel Spaß mit Freunden. So erklärt Florian Lernbecher zunächst die Begriffdefinitionen aus der Fachwelt und die Gäste werden Zeuge einer fachlich richtigen Zubereitung. Danach lernen die Teilnehmer die Geschichte des Cocktails kennen, bevor es zum eigentlichen Mixen kommt.Garnituren werden vorbereitet, Gläser geeist, Shaker bereitgestellt. Dann geht es los: Es wird gemischt, geschüttelt und natürlich auch probiert! Dadurch wird gelernt, wie ein Cocktail zum Fest für alle Sinne wird! Ein anschließendes Tasting, bei dem die interessanten Kreationen bewertet werden, rundet das Angebot ab. Nach einem gelungenen Nachmittag nehmen die neuen Mixologen neben den neuen Kenntnissen ein Zertifikat und auch viele Rezepte als eigens hergestelltes Nachschlagewerk mit nach Hause. Die nächsten Termine sind: 04.10., 01.11., 06.12.2015 oder jederzeit exklusiv auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Reservierungen werden entgegen genommen unter Tel. 0831 512 88 1600. Weitere Infos unter www.musics-restaurant.de

10.09.15 ab 18 Uhr

Live cooking indisch mit Karen Fritzenschaft küchenschlacht & das perfekte dinner 08.10.15 ab 18 Uhr

wine & dine mit Günther Kroiss wein wolf exklusives Menü mit ausgewählten weinen 29.10.15 ab 18 Uhr & 26.11.15 ab 18 uhr

Haben sie ihre Weihnachtsfeier schon geplant? T 0831 570 722 88 Rathausplatz 21 87435 Kempten


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Eldosti zeigt neue Räumlichkeiten Ein guter Kaffee verdient eine gute Maschine

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Service als „Kaffee-Partner“. Jochen Natterer und sein Team sind jetzt in neuen Räumlichkeiten im Fischerösch 4 in Kempten anzutreffen.

V ERKAUF -SERV IC E-BERATUNG Egal ob Beratung, Verkauf oder Reparatur: die große Auswahl bei eldosti ermöglicht es, immer die perfekte Lösung aus verschiedenen Herstellern und in unterschiedlichen Preisklassen zu finden. Die individuelle Beratung spielt dabei eine ganz entscheidende Rolle.

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italienischer Hersteller, die Produktlinie des schweizer Herstellers „JURA“, Kaffeevollautomaten und der Office Bereich, wo eldosti viele Unternehmen in der Region mit optimal auf die Bedürfnisse abgestimmten Automaten bedient und betreut.

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eldosti GmbH Fischerösch 4 | 87435 Kempten (Allgäu) Tel. 0831.2 53 23 16 | Fax 0831.2 53 23 18 info@eldosti.de | www.eldosti.de

Bei eldosti können Sie während der Öffnungszeiten die feinen Aromen direkt vor Ort in der Espressobar genießen.

Wertvolle Tipps für den täglichen Genuss gibt es bei den Schulungen von eldosti. Im Siebträger- sowie Vollautomatenbereich finden nach individueller Terminvereinbarung Seminare statt.

Öf f nungszeiten: Mittwoch-Freitag von 9.00 bis 18.00 Uhr Samstag von 9.00 bis 13.00 Uhr

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Zu einer guten Beratung und optimalen Kaffeemaschine gehört auch eine Espressobar, die zum Verweilen einlädt.

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Willkommen!

Herzlich willkommen! Das Klosterbräuhaus Ursberg ist Hotel, Restaurant und Brauerei in zauberhafter Umgebung. Elegante, schön gestaltete Zimmer und Familienzimmer wie auch unsere stimmungsvoll gestalteten Gasträume mit Restaurant, schönem Biergarten und großem Kinderspielplatz laden Sie herzlich ein zum Besuch! Infos und Anfragen über Internet: www.klosterbraeuhaus.de

Klosterbräuhaus Ursberg Dominikus-Ringeisen-Str. 2 · 86513 Ursberg Tel. (0 82 81) 99 89-0, Fax - 59

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Übergewicht, Müdigkeit, Antriebslosigkeit: oftmals stehen wir uns aufgrund unserer Lebens- und damit auch Essgewohnheiten fast selbst auf der „Reise“ zu einem aktiven, gesunden Leben im Weg. Fitness und gesunde Ernährung gehören hier einfach zusammen. Eine Ernährungsweise, welche erst in den letzten Jahren an Popularität so richtig gewonnen hat, ist die vegane Ernährung. Dabei geht es längst nicht nur um den Verzicht allen Nahrungsmittel tierischen Ursprungs. Vegan zu leben ist eine Lebenseinstellung, die aber keinesfalls Verzicht bedeutet. Das zeigen uns die Rezepte von Star-Koch und Veganer Attila Hildmann eindrucksvoll.


15_salzgeber_wd_neu_2013 10.09.15 09:45 Seite 1

KÜR BI SP OMM ES M IT 2 DIP S ZU TAT EN f ü r 2 P e r sone n Fü r di e Kü r bi s po mme s 750 g Hokkaido-Kürbis 1 gestr. TL frisch gehackte Rosmarinnadeln 3 EL Olivenöl ½ TL Paprikapulver 1 gestr. TL Grill- und Pfannengewürz 1 gestr. TL jodiertes Meersalz

AH! Die Pommes nich dick schneiden un t zu d bevor sie anbren kurz nen, aus dem Ofen nehm en, werden sie schö dann n kross.

ZUBEREITUNG ca. 25 Minuten Den Backofen auf 250 °C vorheizen. Kürbis waschen, halbieren, mit einem Esslöffel die Kerne herauslösen. Kürbis vierteln und mit einem scharfen Messer zu Pommes schneiden. Kürbis mit den anderen Zutaten mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen. Im Backofen auf der obersten Schiene ca. 15–17 Minuten backen, bis die Pommes leicht gebräunt sind. Die Hokkaido-Pommes in Brotpapiertüten mit Dip servieren.

Fü r de n Er bs e n - J og hur t - D ip 200 g TK-Erbsen jodiertes Meersalz 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 TL Currypulver abgeriebene Schale von ½ Biozitrone 150 g Sojajoghurt Natur ZUBEREITUNG JE DIP ca. 15 Minuten ER B SEN- JO G HU RT- DIP Für den Erbsen-Joghurt-Dip die Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen, abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel mit Currypulver darin 3 Minuten anbraten. ¾ der Erbsen mit der Zitronenschale in einem schmalen, hohen Gefäß grob pürieren. Sojajoghurt, restliche Erbsen und Curry-Zwiebeln unterrühren und salzen.

FXS-GIN

Gin-Spezialitäten aus der Brennerei Salzgeber – der besondere Genuss! Zaubern Sie mit dem fruchtigen SLOE-GIN, dem Q-GIN mit feiner Quittennote oder dem DSG mit Limette pure Sommerlaune ins Glas. Genießen Sie sie pur, auf Eis oder kreieren Sie phantasievolle Cocktails.

»SLOE-LIBERTY« 2 cl Allgäuer Bierbrand 2 cl FXS-Sloe-Gin 2 cl Marillenlikör Eiswürfeln im Shaker 1 Spritzer Angostura mit tes Coktailglas abseimixen und in ein gekühl schnitz und roten sen iko Apr hen. Mit einem servieren. Johannisbeeren garniert

Für d e n Bas ilik um-Ketc hup 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 350 g Kirschtomaten ½ Bund Basilikum 2 getrocknete Tomaten in Öl 3 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig 2 gehäufte EL Tomatenmark 1 gestr. TL jodiertes Meersalz 1 EL Agavendicksaft B A S I LIKU M- KETC HUP Für den Ketchup Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kirschtomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter fein schneiden. Getrocknete Tomaten etwas abtropfen lassen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 3 Minuten dünsten. Kirschtomaten hinzufügen und ca. 6 Minuten unter Rühren kochen lassen. Dann vom Herd nehmen, mit Essig, Tomatenmark, Salz und Agavendicksaft pürieren und eventuell nachwürzen. Basilikum und getrocknete Tomaten unterheben und kühl stellen.

Salzgeber BRENNEREI KELTEREI ASPENSTRASSE 6 D-87727 BABENHAUSEN TEL 0 83 33-9 30 74 • FAX 0 83 33-9 30 75 info@salzgeber.com • www.salzgeber.com


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VEGAN FO R STA RTERS D i e Ko c h bu c h - S e n sa t ion d e s J a hre s Viele Rezepte von Attila Hildmann haben längst Kultcharakter: seine vegane Bolognese, seine Zucchini-Spaghetti, seine Burger, sein Curry-Blumenkohl, seine Kürbis-Pommes, seine Pralinen, Nussecken und Müsliriegel werden von Hunderttausenden begeistert nachgekocht – und nicht nur von Veganern! Der Grund ist einfach: Attilas Rezepte schmecken großartig, sind weit gesünder als vergleichbare Normalkost und dabei komplett cholesterinfrei. Dieses Buch ist für alle, die einfach einmal ausprobieren wollen, wie vegan schmeckt, oder die vegane Ernährung dem Familien- und Freundeskreis zugänglich machen, aber dafür nicht so tief in die Tasche greifen möchten. Attila Hildmann erklärt kurz und knapp, um was es bei veganer Ernährung geht, welche Vorzüge sie hat und warum sich bereits eine vegane Mahlzeit pro Tag für die Gesundheit und die Umwelt

lohnt. Darüber hinaus gibt es Wissenswertes zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen und den Zusammenhängen zwischen chronischen Erkrankungen und unserer Ernährung. Und natürlich viele Rezepte, die wirklich jedem schmecken sollten. Becker Joest Volk Verlag ISBN 978-3-95453-093-9 9,95 EUR (D), 10,30 EUR (A) Fotografie Simon Vollmeyer, Justyna Krzyzanowska

Der erste Protein Drink, der schmeckt Einfach in Pflanzenmilch einrühren, umrühren, fertig Erhältlich in drei leckeren Sorten

D E R PROT EIN-GENUSS M IT W E RTVOL L EN BIO ZUTATEN Anwendung

wie z.B. Reismilch, Mandelmilch, Dinkelmilch oder süße Sojamilch. Nehmen Sie zwei Esslöffel (je ca. 15 g) für 300 ml und mischen Sie es gut, am besten mit einem Shaker. Verwenden Sie den fertig gemixten Drink am besten sofort. Wenn nicht, stellen Sie ihn kühl und verwenden Sie ihn noch am selben Tag. Lagern Sie die Dose kühl und trocken, nicht über 24°C.

Reichern Sie Ihren Protein-Shake oder Smoothie mit dem leckeren PUR YA! Vegan Protein Drink an. Wir empfehlen Ihnen zum Anrühren Pflanzendrinks, die oft eine eigene Süße mitbringen,

Bezugsquelle: Im gut sortierten Bioladen oder im www.goodfood-shop.de www.purya.de

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L I FEST YL E GEN USS können sich dann im Laden und dazugehörigen Bistro davon überzeugen, wie die regionalen, hochwertigen und köstlichen Produkte aus dem PurNatur-Sortiment, die unter anderem von Sennern, Bauern und Metzgern nach gehobenen und kontrollierten Standards hergestellt und verarbeitet werden, schmecken.

PurNatur in neuen Räumlichkeiten Der beliebte Naturkostladen PurNatur im Herzen von Kempten, der unter einem Dach mit der Bahnhof-Apotheke untergebracht war, ist umgezogen und hat sich vergrößert! In unmittelbarer Nachbarschaft zur Bahnhof-Apotheke Kempten findet man den Experten in Sachen Bio-Produkte. Mit einem eigenem Bistro und einem unkonventionellen und innovativem Konzept begrüßt „PurNatur“ alle Kunden, die auf eine gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit, fairen Handel, persönliche Beratung und den gewissen WohlfühlFaktor Wert legen.

Wert wird auf eine gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit, fairen Handel, persönliche Beratung und den gewissen Wohlfühl-Faktor gelegt. Die Gäste

In den großzügigen und modernen Räumlichkeiten haben die Kunden die Möglichkeit, die Lebensmittel mit natürlichen und regionalen Zutaten gleich vor Ort im Bistro zu probieren. Es gibt zahlreiche gemütliche Sitzgruppen, die zum Verweilen einladen und an denen die Kunden von Montag bis Freitag die Kochkunst von Sandra Hiemer und Ihrem Team und der Speisgirls austesten können. Fleischgerichte, vegetarische und vegane Speisen, Suppen und Salate sowie ein großes Kuchen- und Tortenangebot und fair gehandelter Bio-Kaffee mit Demeter Milch versprechen ein umfangreiches Sortiment, bei dem keine Wünsche offen bleiben. Es gibt täglich eine Brotzeitkarte und diese ist klassisch, vegetarisch und vegan. Als extra Aktion wird es jeden ersten Freitag im Monat Kässpatzen aus Dinkelmehl mit Käse von der Alpe Oberberg geben. Darüber hinaus gibt es einen Trinkwasserbrunnen, Kaffee zum selber mahlen, Waschmittel zum Selbstab-

„Lasset eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein und eure Heilmittel eure Nahrung sein”. Auf dieser Idee des wohl berühmtesten Arztes des Altertums, Hippokrates von Kos, basiert auch die Leitidee des Naturkostladens PurNatur. Großer

füllen sowie Frischetheken Wurst/Fleisch – Fisch – Käse/Antipasti – Brot – und täglich frisches Obst und Gemüse. Als weiteren kleinen Extra-Service wird für die Kunden im Haus in Kürze auch Frischmilch abgefüllt sowie Joghurt in Eigenproduktion hergestellt. Zudem gibt es neben der Demeter Vollmilch zahlreiche Milchalternativen (Mandeldrink, Haferdrink…). Ergänzt wird das Angebot mit selbstgemachten Eisspezialitäten. „Auch wenn unser Naturkostladen jetzt größer geworden ist – die Nähe zu unseren Kunden, die persönliche Beratung und die Gemütlichkeit stehen für uns weiterhin an erster Stelle!“ Apotheker Dietmar Wolz


ungszeiten! Er weiterte Öffn 00 – 19.0 0 Uhr Mo. – Do. 8. hr 8.00 – 20.0 0 U Freitag hr U 0 .0 18 8.00 – Samst ag

Wir n freue f u uns a Sie!

Herzlich willkommen

im neuen PurNatur Naturkost – Bistro – Blumen

Essen und Einkaufen in einzigartiger Atmosphäre. Unser Ladensortiment: • Vollsortiment • Feinkost aus der Frischetheke • frisches Obst und Gemüse • Produkte von regionalen Erzeugern • hausgemachte Leckereien • Spezialitäten aus Südtirol In unserem Bistro – oder auch zum Mitnehmen. Frühstück, Suppe, Mittagsmenü, Salat oder Brotzeit, verschiedene Snacks, Kuchen, Müsli, Obstsalat … Wir bieten auch eine große Auswahl an vegetarischen, veganen, laktose- und glutenfreien Produkten.

Spezialitäten aus Südtirol

Einkaufen oh Verpackung

Von links: Sandra Hiemer (Küche), Dietmar Wolz (Inhaber), Svenja Gebauer (Leitung)

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PurNatur – Natukost – Bistro ∙ Kotterner Str. 78 – 80 ∙ 87435 Kempten – Allgäu ∙ Tel. 08 31 – 5 22 66 77 ∙ www.purnatur-kempten.de


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Das Allgäu Seminarhaus Konferieren, wo andere meditieren

Das Seminarhaus ist eine ehemalige Mühle, die mit ihrem bezaubernden Charme und Architektur Einen sofort in eine Welt des entspannten Wohlgefühls und der geistigen Freiheit entführt. Eine Tagungsstätte der unüblichen Art, ein Platz, um in angenehmer Atmosphäre sich zu begegnen und austauschen, konzentriert zu arbeiten und zu lernen, um Neues und Kreatives denken zu können. Die Räume laden durch ihre Klarheit ein und schaffen eine Behaglichkeit durch ihre individuelle, inspirierende Einrichtung. Es stehen Einzel-, Doppel- und Mehrbettzimmer zur Verfügung. Großzügige Bäder auf den Stockwerken schaffen eine vertraute Atmosphäre. Für die Veranstaltungen stehen ein großer und heller Speise- und Gemeinschaftsraum im Erdgeschoß zur Verfügung, indem sich urwüchsige Fachwerkarchitektur mit modernem Mobiliar verbindet. Ein wohnlicher Kachelofen sorgt für Behaglichkeit, WLAN für eine reibungslose Verbindung mit der di-

gitalen Welt. Eine sonnige Terrasse mit Teich lädt ein zum anregenden Pausengespräch. Ein großzügiger Garten mit Bachlauf umgibt das Seminarhaus und eröffnet persönliche Freiräume abseits der Business-Veranstaltung. Der hintere Teil des Gartens mit großer Feuerstelle kann hervorragend für Teambildende Maßnahmen genutzt werden. Es steht ein großer Seminarraum zur Verfügung, der bestuhlt oder unbestuhlt genutzt werden kann, ausgestattet mit Soundanlage und Beamer. Für die kulinarischen Gaumenfreuden sorgen unsere Köchinnen mit hochwertiger vegetarischer Verpflegung. Parallel zum geschäftlichen Anlass können ayurvedische Massagen gebucht werden. Das Seminarhaus ist je nach Veranstaltungsart ideal für Gruppen zwischen 12 und 22 Personen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! das Allgäu Seminarhaus Isabelle Frank | Uttenhofen 3 | 88299 Leutkirch Tel:+49 (0) 7563 91 46 60 Fax:+49 (0) 75 63 91 46 61 allgaeuseminarhaus@outlook.com www.allgaeuseminarhaus.de

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Nachfolgeplanung bei Unternehmen - Muss jetzt wirklich jeder aktiv werden? Betriebliches Vermögen kann nach den Regelungen des deutschen Erbschaftsteuer- und Schenkungsteuergesetzes begünstigt auf die nachfolgende Generation übertragen werden. Diese Regelungen sind jedoch - fast schon traditionell - hochumstritten. Erst Ende 2014 hat das Bundesverfassungsgericht die Begünstigungsnormen zum dritten Mal für verfassungswidrig erklärt. Der Gesetzgeber arbeitet deshalb zurzeit an einer erneuten Gesetzesänderung. Viele Unternehmer in Deutschland treibt währenddessen ein Gedanke um:

Sollte das Unternehmen - oder zumindest Teile davon - noch schnell auf die nachfolgende Generation übertragen werden, bevor die anstehende Neuregelung der Betriebsvermögensbegünstigung bei der Erbschaft- und Schenkungsteuer wirksam wird? Nachdem zwischenzeitlich erste Entwürfe für eine entsprechende Gesetzesänderung vorgelegt wurden, scheint klar zu sein: So günstig wie heute kann betriebliches Vermögen zukünftig kaum mehr übertragen werden.

Wer ist überhaupt betroffen? Bei ohnehin geplanten Übertragungen empfiehlt sich die schnellstmögliche Umsetzung. In aller Regel sind diese Fälle aber längst abgearbeitet; schon seit die Begünstigungsnormen für die Übertragung von Betriebsvermögen dem Bundesverfassungsgericht vorgelegt wurden, sind immer wieder neue Termine aufgekommen, bis zu denen eine Übertragung stattgefunden ha-

ben sollte, um die Altregelung noch mit hoher Wahrscheinlichkeit nutzen zu können. Die meisten Übertragungen, die anstanden oder geplant waren, sind deshalb in Hinblick auf einen dieser Stichtage längst erledigt worden. In Frage stehen zum jetzigen Zeitpunkt vor allem noch solche Übertragungsvorgänge, für die es eigentlich noch keine tatsächliche Notwendigkeit gibt, oder die bei genauer Betrachtung jetzt kaum sinnvoll umgesetzt werden können. Nun da die grobe Richtung der Entwicklung bekannt ist und davon ausgegangen werden kann, dass für Übertragungen bis zu Verkündung des neuen Gesetzes noch die (günstigeren) Altregelungen zur Anwendung kommen, geht eine Tendenz in der Beratung dahin, auch mittelfristig anstehende Unternehmensnachfolgen noch vorzuziehen. Aber sollte eine Übergabe an die nachfolgende Generation wirklich aus rein steuerlichen Gründen jetzt schon erfolgen, wenn der Unternehmer mindestens noch einige Jahre aktiv im Unternehmen tätig sein möchte, die nachfolgende Generation noch sehr jung ist und/oder noch gar nicht endgültig feststeht, wer überhaupt für eine Nachfolge in Frage kommt?

Übertragungen auf die nachfolgende Generation aus rein steuerlichen Gründen können mit erheblichen Risiken verbunden sein: • Ist die nachfolgende Generation noch nicht bereit für die Übernahme der Verantwortung und daher noch auf den Vorgänger angewiesen, kann es zu Streitigkeiten kommen, die dem Unternehmen schaden. • Zeigt sich später, dass Nachfolgeentscheidungen falsch waren, beispielsweise weil sich ein anderer Nachkomme als der geeignetere erweist, ist eine entsprechende „Reparatur“ nur mit großem Aufwand möglich. • Selbst wenn es derzeit scheint, als verschlechtere sich die steuerliche Situation für Unternehmensübertragungen erheblich, sind auch zukünftig Möglichkeiten einer steuerverträglichen Gestaltung nicht ausgeschlossen.

In welchem Stadium befindet sich das Gesetzgebungsverfahren?

Den Mandanten der ATG steht immer ein fester Mandatspartner zur Seite, der die Belange und Bedürfnisse seiner Mandanten kennt und umfassende Beratung aus einer Hand bieten kann. Expertenwissen, das die ATG aufgrund ihrer Größe vorhalten kann, wird von ihm koordiniert, zusammenführt und aufbereitet. Hier im Bild die Geschäftsführer Peter Rucker, Thomas Vogl, Dr. Johannes A. Huber, Dr. Simone Jäck und Christian Slabon.

Anfang Juli hat sich die Regierungskoalition auf einen Entwurf zur Anpassung des Erbschaftsteuer- und Schenkungsteuergesetzes an die Rechtsprechung des Bundesverfassungsgerichts geeinigt. Der Entwurf orientiert sich an den bisherigen Regelungen und versucht, diese an die Vorgaben des Bundesverfassungsgerichts anzupassen.


E X PE RTIS E ST E U E R N

Wesentliche Änderungen zum bisherigen Recht: • Die Regelung zum sogenannten Verwaltungsvermögen wird merklich komplizierter; insbesondere kann Verwaltungsvermögen voraussichtlich nicht mehr oder nur noch in deutlich geringem Umfang begünstigt „mitübertragen“ werden. • Die Lohnsummenregelung soll - zumindest in abgeschwächter Form - bereits ab drei Mitarbeitern gelten. • Wird auf einzelne Erwerber innerhalb von 10 Jahren Betriebsvermögen übertragen, das mehr als 26 Mio. EUR (52 Mio. EUR bei Erfüllung bestimmter Kriterien für Familienunternehmen) wert ist, muss im Rahmen einer Verschonungsbedarfsprüfung nachgewiesen werden, dass die Steuer nicht aus mitübertragenem oder bereits vorhandenem Privatvermögen entrichtet werden kann. Alternativ erfolgt eine Abschmelzung der Begünstigung in Abhängigkeit des Werts des übertragenen Vermögens. Da der Entwurf schon innerhalb der Koalition hochumstritten ist, sind die im nächsten Schritt notwendigen Zustimmungen von Bundestag und Bundesrat kaum als reine Formsache anzusehen. Besonders die Höhe der Schwellenwerte, die Kriterien für die Abgrenzung von Familienunternehmen sowie der geplante Einbezug von Privatvermögen im Rahmen der Verschonungsbedarfsprüfung sind heftig umstritten. Derzeit ist völlig offen, wie weitreichend mögliche Änderungen noch sein werden und wie schnell sich das Gesetz realisieren lassen wird. Trotzdem lässt sich aus dem vorgelegten Entwurf zumindest tendenziell ablesen, in welche Richtung sich die Begünstigung von Betriebsvermögen bewegt.

Wer kann noch abwarten?

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das zu übertragene Vermögen nahezu ausschließlich aus betriebsnotwendigen Bestandteilen zusammensetzt, kann wohl auch zukünftig auf ähnliche Vergünstigungen wie bisher zurückgegriffen werden. In die höhere Schwelle für Familienunternehmen sollte keine allzu großen Hoffnungen gesetzt werden: Die Kriterien sind praxisfremd und teilweise noch unklar; es bleibt also abzuwarten, wie die tatsächliche Umsetzung aussehen wird. Zu beachten ist dabei, dass die konkrete Höhe der Schwellen im Rahmen des Gesetzgebungsprozesses durchaus noch Änderungen - in beide Richtungen - erfahren kann. Ob allein die erweiterte Anwendung der Lohnsummenregelungen bei kleinen Unternehmen ein Vorziehen der Unternehmensnachfolge rechtfertigt, dürfte ebenfalls fraglich sein. In vielen Fällen wird die Einhaltung der Kriterien nämlich durchaus möglich sein. Bei größeren Unternehmen ist eine genaue Analyse der Verschonungsbedarfsprüfung und des Abschmelzungsmodells notwendig, um festzustellen, ob nicht auch in diesen Fällen Abwarten akzeptabel erscheint. Im Falle wertvollen Verwaltungsvermögens kann eine grobe Abschätzung der zusätzlichen Steuerbelastung für diese Vermögensbestandteile Klarheit schaffen.

Unser Rat: Nachfolgeentscheidungen sollten nie allein aus steuerlichen Gründen getroffen werden. Nur wenn sich die Situation im Einzelfall auch nach sorgfältiger Prüfung so darstellt, dass die derzeit geplanten Gesetzesänderungen zu einer erheblichen Schlechterstellung mit großer Liquiditätsbelastung führen würden und sich die Struktur der Nachfolge zumindest schon abzeichnet, sollte ernsthaft über ein Vorziehen der Unternehmensnachfolge nachgedacht werden.

HERBSTAUSGABE 2015 | WIRTSCHAFT-DIENSTLEISTUNGEN.DE

Bei Unternehmensnachfolgen, bei denen die Schwelle von 26 Mio. EUR pro Erwerber deutlich unterschritten wird und sich


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I NV EST MEN TF IN AN Z EN

Innovative Vermögensverwaltung Gerade in geopolitisch schwierigen Zeiten und einem negativen Zinsumfeld stellt sich für viele Menschen die Frage, wie sie ihr Geld veranlagen sollen. Andreas Hammerer, Leiter der Volksbank Vorarlberg Filiale im Kleinwalsertal, spricht über die Herausforderungen im Private Banking sowie die neue Vermögensverwaltungsstrategie „Premium Selection“. Herr Hammerer, was darf ein Private Banking-Kunde der Volksbank Vorarlberg erwarten? Andreas Hammerer: Angesichts des derzeit historisch niedrigen Zinsniveaus sind viele Sparer verunsichert. Das klassische Sparbuch bietet – zumindest vorübergehend – keine Alternative mehr. Genau da beginnt unser Anspruch, unsere Kunden durch diese Zeiten einerseits mit innovativen Konzepten entsprechend der Risikoneigung der Kunden und andererseits einer erhöhten Betreuungsintensität durch den Ausbau eines kompetenten Beraterstabes zu begleiten. Und der Erfolg gibt uns sowohl in der Veranlagungsperformance, dem Zuwachs im Depotvolumen als auch der Entwicklung der Kundenanzahl recht.

Disclaimer: Die in dieser Marketingmitteilung enthaltenen Aussagen dienen, trotz sorgfältiger Recherche, ausschließlich der unverbindlichen Information basierend auf dem Wissensstand zum Redaktionsschluss. Die Informationen stellen weder ein Anbot, noch eine Einladung oder Empfehlung zum Kauf oder Verkauf von Finanzinstrumenten dar. Sie sind genereller Natur, berücksichtigen nicht die Bedürfnisse und persönlichen Verhältnisse von Anlegern im Einzelfall (z. B. Risikobereitschaft, Kenntnisse und Erfahrungen, Anlageziele und finanziellen Verhältnisse, steuerliche Situation) und ersetzen keinesfalls eine individuelle Beratung. Impressum: Volksbank Vorarlberg e. Gen., Ringstraße 27, A-6830 Rankweil, Stand: 8/2015

Wie begegnen Sie bei der Volksbank Vorarlberg den gestiegenen Herausforderungen im aktuell anspruchsvollen Marktumfeld? Andreas Hammerer: Bereits im Jahre 2013 haben wir organisatorisch sämtliche Bereiche innerhalb der Volksbank Vorarlberg, welche mit dem Thema Vermögensverwaltung beschäftigt waren miteinander verwoben. Des Weiteren haben wir uns für Kooperationen mit international renommierten Häusern entschieden, um die bestmögliche Basis für uns als Entscheidungsgrundlage bei der Auswahl der Veranlagungsinstrumente zu schaffen. So sind wir heute in der Lage unseren Kunden konkrete Investmentvorschläge samt möglichen Szenarien, wie beispielsweise das Verhalten eines Depots im Wiederholungsfall einer Lehman-Pleite, zu erstellen. Wie unterscheiden sich Ihre Angebote im Vergleich zur Konkurrenz? Andreas Hammerer: Während bei vielen Mitbewerbern Anlagelösungen individuelle Wünsche erst ab relativ hohen Anlagebeträgen von rund EUR 500.000,- berücksichtigt werden, werden alle Anlagevorschläge im

Private Banking exklusiv für den jeweiligen Kunden erstellt. Unser zweites Plus ist die Kundenähe: All unsere Serviceleistungen – angefangen vom Portfoliomanagement bis hin zur klassischen Beratung – kommen direkt aus der Region. Gleichzeitig sind wir uns aber auch unserer Grenzen bewusst, weshalb wir bei Nachfolgethemen oder steuerlichen Fragen jeweils externe Rechts- und Steuerexperten hinzuziehen. Sie haben bereits die Vermögensverwaltung angesprochen. Hier kommen Sie mit einem neuen Produkt auf den Markt – was steckt dahinter? Andreas Hammerer: In unserer Vermögensverwaltung, wie wir sie seit 2005 anbieten, konnten unsere Kunden je nach Risikoneigung aus den drei Strategien Income, Balanced und Growth wählen. Diese sind überwiegend Fonds- und ETFbasiert und eignen sich dank eines anvisierten Wertsicherungskonzepts auch optimal für den langfristigen Vermögenserhalt sowie -aufbau. Mit unserem neuen Mandat „Premium Selection“ wollen wir dem Kunden nun eine weit offensivere Veranlagungsvariante bieten: Wir setzen zu 100 Prozent auf Aktien-Einzeltitel und kombinieren dabei stabile Dividenden- und Valuetitel mit langfristigen demografischen und technologischen Trends, wie Konsum und Gesundheit. Wie hat sich die Kombination von dividendenfokussierten und zukunftsorientierten Unternehmen in der Vergangenheit entwickelt und was erwarten sie über die kommenden Monate? Andreas Hammerer: Bislang mehr als erfreulich. Mit der „Premium Selection“-Strategie ist es uns gelungen, seit März 2014 bis Anfang August diesen Jahres eine Nettoperformance von rund 40% vor Steuern zu erwirtschaften. Besonders in Abwärtsphasen an den Märkten überzeugt das Konzept und muss teilweise deutlich geringere Verluste hinnehmen als der Gesamtmarkt, da die Dividendentitel dem Portfolio insbesondere in diesen Marktphasen als Stabilisatoren dienen. Da wir von einem schwächeren globalen Wachstum in der zweiten Jahreshälfte ausgehen, setzen wir derzeit verstärkt auf defensive Unternehmen. Volksbank Vorarlberg Filiale Kleinwalsertal Walserstraße 37 A-6991 Riezlern Tel.: +43 50 882-6000 kleinwalsertal@vvb.at


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ITM Technologies steht für professionelle EDV-Systeme, kompetente Beratung und nachhaltige Problembewältigung Das Kemptener IT-Unternehmen weiß, was Kunden wünschen und worauf es bei der Betreuung von Firmennetzwerken ankommt ITM Technologies ist ein regional agierendes Unternehmen, das Produkte, Service- und Dienstleistungen im IT- und Kommunikationsbereich anbietet. Die Rechner und Server werden hier selber produziert und individuell angepasst. Diese technischen Hochleistungsprodukte punkten mit einer ausgezeichneten Qualität. Das Unternehmen wurde 2004 gegründet, aktuell sind vier Mitarbeiter beschäftigt. Der Gründer und Geschäftsführer von ITM Technologies, Roman Miller, kann auf langjährige Erfahrung im Bereich Computeradministration und ein breites EDV-Know-How zurückgreifen. Für ihre Kunden entwickelt ITM Technologies nun seit einem Jahrzehnt professionelle EDV -Systeme und überzeugt mit großer Erfahrung und Fachkenntnissen, um bestmöglich die Wünsche, Bedürfnisse und

Ziele der Kunden zu realisieren. Mit innovativen Lösungen gestalten die Kemptener Computer-Experten so bestehende oder neue IT-Systeme und Firmennetzwerke kosten- und leistungseffizienter. Die EDV-Systeme werden hierbei in unterschiedlichsten Branchen genutzt und sowohl Kleinunternehmen mit drei Angestellten als auch Großunternehmen von 120 Mitarbeitern verwenden sie. Eine individuelle Anpassung an das Unternehmen und eine professionelle Beratung des Kunden hat für ITM Technologies oberste Priorität. Zu den gängigen Serviceleistungen zählen außerdem die Organisation von IT-Systemen und Netzwerkstrukturen, die Datensicherung mit Online Backup, Server- und Clientlösungen sowie einen First-Level und Notfall Support. Ziel der ambitionierten und zuverlässigen Mitarbeiter bei


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ITM ist es technische Problemquellen durch eine professionelle Betreuung und Beratung schnell zu erkennen und umgehend zu beheben. Roman Miller legt als Geschäftsführer besonderen Wert auf eine gute Kundenbindung und möchte eine sichere Grundlage für eine langfristige und zukunftsorientierte Zusammenarbeit schaffen. Die Kunden von ITM Technologies vertrauen auf das Kemptener IT-Unternehmen und schätzen Roman Miller und sein Team als kompetente Partner in Sachen gesamte EDV-Administration, Service und Support. Darüber hinaus können sich die von ITM betreuten Unternehmen auf schnelle Reaktionszeiten, innovative Lösungsansätze und die tatkräftige Unterstützung bei allen Fragen rund um das Thema Computer-Technik verlassen. Zu den Kunden von ITM Technologies gehören unter anderem die ABT Sportsline GmbH, die offino Bürolösungen GmbH, das AllgäuSternHotel Sonthofen/Stella Hotelbetriebsgesellschaft

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mbH, die Georg Kesel GmbH & Co. KG, die Hugo Wirthensohn GmbH, die Herz Fensterbau GmbH, die Lerchenmüller GmbH Spenglerei und Flachdachbau, der Steuerberater Dipl.- kfm. Roland Iseli mit seiner Kanzlei sowie die Birkenmaier & Kusel Steuerberatung.

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L I FEST YL E B USIN ESS

Zweitwohnsitz: Das Allgäu im Trend Deutschland ist als touristisches Ziel weiterhin sehr beliebt. Seit geraumer Zeit nehmen auch die Käufe von Zweitwohnsitzen in den heimischen Urlaubsregionen zu. Ferienimmobilien haben sich außerdem zur populären Kapitalanlage entwickelt. Zu den gefragten Regionen in Sachen Ferienresidenz gehört traditionell der Süden Deutschlands. Dabei steht bei Interessenten auch das reizvolle Allgäu immer mehr im Fokus. Die Gästezahlen in der Region steigen von Jahr zu Jahr. Allein 2014 wurden 4,6 Millionen Ankünfte gezählt, eine Steigerung von fast drei Prozent gegenüber dem Vorjahr. Neben Urlaubern aus dem Bundesgebiet

finden auch viele internationale Besucher den Weg in diesen Teil Oberschwabens. Peer Hessemer, Immobilienmakler und Inhaber des VON POLL IMMOBILIEN-Shops in Kempten, kennt aus langjähriger Erfahrung die Gründe für die starke Nachfrage: „Das Allgäu hat in Sachen Urlaubsqualität viel zu bieten und wird aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt. Naturliebhaber, Erholungssuchende und auch Aktivsportler kommen hier auf ihre Kosten. Nordic Walking, Mountainbiking, Skifahren, Golf oder Wassersport – das Allgäu bietet alles. Oder man lässt einfach nur die Seele baumeln und genießt den Ausblick auf idyllische Landschaften. Das Allgäu ist


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wirklich das ganze Jahr über eine Reise wert.“ Im Fokus beim Immobilienerwerb liegen laut Hessemer die besten Lagen, unabhängig davon, ob jemand eine zweite Heimat für die schönsten Tage des Jahres sucht oder aus Kapitalanlagegründen investiert. Eigentümer sollten vor dem Verkauf auf die Qualität der Ausstattung achten – Häuser mit dem gewissen Extra sind deutlich begehrter und finden schneller die richtigen Interessenten. Beim Verkauf eines Hauses oder einer Eigentumswohnung als Feriendomizil will vieles überlegt sein. Das Team um Peer Hessemer steht allen Eigentümern bei diesem Prozess kompetent zur Seite. Vom ersten Gespräch über die kostenfreie Marktpreiseinschätzung bis zur Beurkundung werden Sie bei VON POLL IMMOBILIEN in Kempten persönlich und diskret beraten.

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entgegengebrachte Vertrauen spiegelt sich in der kontinuierlich wachsenden Zahl unserer erfolgreichen Vermittlungen wider. Dankschreiben betonen unsere diplomatische und engagierte Vorgehensweise, unsere Freundlichkeit und die guten Kontakte unseres Hauses. Auch die Bonitätsprüfung der Käufer im Vorfeld wird sehr geschätzt.“ Mit über 200 Shops gehört VON POLL IMMOBILIEN zu den größten Maklerunternehmen Europas. Der Shop in Kempten ist zu erreichen unter: Telefon 0831-54 07 79 0 Email: kempten@von-poll.com Homepage: www.von-poll.com/Kempten Peer Hessemer und sein Team freuen sich über einen Besuch in ihrem modernen ImmobilienShop in der Gerberstraße 46.

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Ob im klassischen gemütlichen Stil oder für sportlich ambitioniertes Skaten – in Tirol finden Langläufer ideale Bedingungen von Dezember bis April. Insgesamt 4.000 Kilometer stehen zur Verfügung. Das Loipennetz zeichnet sich durch hohe Standards in puncto Präparierung und Markierung aus. Anfängern bringen die Lehrer der Tiroler Langlaufschulen die richtige Technik bei. Für die passende Ausrüstung sorgen Langlaufverleihe nahe den Loipen. Ob mit Schneeschuhen oder auf Winterwanderwegen – die machtvolle Bergwelt Tirols eröffnet auch in den Wintermonaten unzählige Möglichkeiten zum Wandern. Weitere Infos: www.tirol.at/langlaufen und www.tirol.at/wandern-im-winter

Im Land im Gebirg‘ lässt sich die Natur aktiv erforschen: Naturbegeisterte und Gesundheitsbewusste finden hier beim Entspannen ihren Ausgleich und tun sich und ihrem Körper Gutes. In der kalten Jahreszeit hingegen sorgt ein entspannendes Bad in heilendem Thermalwasser für Wohlbefinden. Fünf Naturparks und der Nationalpark Hohe Tauern laden zum Erkunden der sensiblen Alpenlandschaft ein. Weitere Infos: www.tirol.at/natur-gesundheit

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Kultur und Leben Die Tradition in Tirol ist vielfältig und lebendig. Besucher erleben das kulturelle Erbe Tirols bei Brauchtumsveranstaltungen wie Almabtrieben und Fasnachten, bei einer Führung durch geschichtsträchtige Burgen und Schlösser oder in einem typischen Tiroler Wirtshaus bei Kaspressknödel oder einem Tiroler Gröstl. Aufsehen erregend sind Tirols Haubenlokale: rund 110 Hauben wurden vom renommierten österreichischen Gault Millau-Gourmetführer 2015 an die Meisterköche in Tirol vergeben.

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Dem gegenüber stehen moderne architektonische Bauwerke, welche die urbane Seite Tirols widerspiegeln. Zu Tirols architektonischen Meis-terwerken der jüngeren Geschichte zählen die von Stararchitektin Zaha Hadid 2002 entworfene Bergisel-Skisprungschanze und die Hungerburgbahn, die vom französischen Architekten Dominique Perrault neu gestalteten Rathausgalerien und das 2013 eröffnete Festspielhaus in Erl mit dem weltgrößten Orchestergraben. Bei Kunst- und Kulturausflügen lernen Besucher Land und Leute in Tirol besser kennen – was das Leben der Tiroler prägte und noch heute großen Einfluss nimmt. Tirol ist zwar ein kleines Land, dafür aber mit einer ereignisreichen Geschichte. Ob die kaiserliche Hofburg in Innsbruck, das Schloss Ambras oder die Festung Kufstein – beeindruckende, historische Gebäude zeugen im ganzen Land von Tirols bewegter Vergangenheit. Die abwechslungsreiche Landschaft und die intakte Natur machen Tirol zu einem gefragten Drehort für verschiedenste Filme. Weitere Infos: www.tirol.at/kultur-leben © Tirol Werbung | Ludwig Mallaun


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L I FEST YL E TIROL

Genuss, Golf und Ski-Spaß in einzigartigem Ambiente Das Fünf-Sterne-Superior Hotel Kaiserhof in Ellmau am Wilden Kaiser Das Tiroler Dorf Ellmau ist durch seine Lage direkt am Wilden Kaiser bereits rein optisch ein absolutes Highlight. Über der kleinen Gemeinde, umgeben von Natur pur und mit freiem Blick auf das Bergmassiv des „Wilden Kaisers“, thront das kleine, feine Wohlfühlrefugium: Das Fünf-SterneSuperior-Hotel Kaiserhof. Hausherr Günter Lampert (Koch des Jahres 2011) hat sein Haus zu einer der führenden Gourmetadressen des Landes gemacht. Eine Haube von Gault Millau 2015, zwei Sterne von À la carte und drei Kochmützen des großen Restaurant & Hotelguide krönen sein Reich. Im Herbst entführt er Feinschmecker mit besonderen Schmankerl- und Degustationsmenüs sowie Kochpräsentationen in den siebten Himmel. Am Naturbadesee des Kaiserhofs kann nach Herzenslust frische Luft und Sonne getankt werden: Die Berge zum Greifen nah und die rauschenden Gräser sind die einzigen „Zaungäste“. Was unter freiem Himmel seinen Anfang nimmt, findet bei Wellness, Beauty und Spa seine wohltuende Fortsetzung. Auf Wunsch werden in der Wellnessoase individuelle Regenerationsprogramme zusammengestellt. Wirkungsvolle Behandlungsmethoden, eine Relax-Area nur für Erwachsene u. v. m. bieten

Entspannung pur. Ein Naturparadies für Sport und Bewegung liegt den Gästen des Kaiserhofs förmlich zu Füßen: Im Tal der 27-Loch-Golfplatz „Wilder Kaiser“ und ringsum ein ultimatives Wander- und Bikeparadies sowie die weltweit größte E-Bike-Region, die die Gäste im Herbst genießen dürfen. Spätestens mit dem ersten Schneefall


L IFE STY L ET I RO L

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Bildquelle: Hotel Kaiserhof GmbH, Alexander Vorderleitner 31plus, Albin Niederstrasser Photographie

Hotel Kaiserhof GmbH Harmstätt 8 | A-6352 Ellmau Tel. 0043-5358-2022 | Fax: 0043-5358-2022-600 e-mail: info@kaiserhof-ellmau.at | www.kaiserhof-ellmau.at - Anzeige -

HERBSTAUSGABE 2015 | WIRTSCHAFT-DIENSTLEISTUNGEN.DE

nimmt dann der Winter Einzug in der Skiwelt Wilder Kaiser-Brixental. 280 Kilometer Pisten, 90 modernste Lifte und Bahnen sowie 77 Hütten und Après Ski Lokale legen Skifahrern und Snowboardern ein Eldorado in Weiß zu Füßen. Inmitten des Skigebietes, direkt an einer der Abfahrten der Hartkaiserbahn, schmiegt sich das Hotel Kaiserhof in die Schneelandschaft. Wer im Kaiserhof wohnt, hat mehr vom Skiurlaub. Vom Frühstück direkt auf die Piste und abschwingen bis zur Dämmerung, ist bei dieser Traumlage eine Leichtigkeit. Wenn der Skitag zu Ende ist, tauchen Gäste des Kaiserhofs in das liebevoll geführte Reich der Hotelierfamilie Lampert ein. Den „Wilden Kaiser“ vor Augen, das malerische Dorf Ellmau zu Füßen erleben sie Gastfreundschaft in Perfektion.


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Design- und Wellnesshotel © Lorke

L I FEST YL E TIROL

Freeriden mit dem Weltmeister auf den Spuren von James Bond Daniel Craig und Schauspieler-Kollegen im Bergland Sölden Eine der Schlüsselszenen für das jüngste James Bond Epos „Spectre“ wurde in Sölden/Tirol gedreht. Bei der Suche nach einem Refugium für die Top-Stars fiel die Wahl auf das Bergland Sölden. Bond-Darsteller Daniel Craig sprach sich höchstpersönlich für das Ötztaler DesignHotel aus.

Wenn es darum geht ein 007-Abenteuer in Szene zu setzen, laufen nicht nur die Kameras, sondern auch die logistischen Vorarbeiten der ausführenden Produktionsfirma Eon-Productions auf Hochtouren. Heißt es doch, einen Tross von gut 500 Mitarbeitern verteilt auf dem Planeten minutiös in Bewegung zu setzen. Und neben Drehorten

Einblicke in die Gipfelsuite des Designund Wellnesshotels © schatzl.at

Tiefschnee-Weltmeister Sigi Grüner © Kijak


L IFE STY L ET I RO L Bergland SKYSPA © Klocker

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SKYPA SS ODER SKIPA SS SHORT STAY Buchbar für folgende Zeiträume: 01.12.-18.12.15 / 09.01.-05.02.16 / 27.02.-20.03.16 / 02.04.-01.05.16

Inklusivleistungen: • 3 Übernachtungen in der Suite „Bergland“ • Verwöhnhalbpension • 2 Tagesskipass oder

SKYPA SS • 1 Signature Treatment Purity (Körperpeeling & Sigma 50 min) Preise pro Person und Aufenthalt: Preise SKYPASS oder SKIPASS - short stay Zimmer „Bergland“: € 659,gültig bis 18. Dezember 2015 Zimmer „Single“: € 749,-

And the winner is: Bergland Sölden Im Londoner Planungsstab fiel das Bergland rasch auf, zählt das Mitglied der exklusiven „Design Hotels“-Gruppe doch zu einem weltweit erlesenen Kreis von Gastbetrieben. Als die beiden obersten Bond-Macher zum Location-Scouting nach Sölden kamen, fühlten sie sich von Beginn an wohl im stylish-alpinen Bergland-Ambiente. Internationale Filmstars während stressiger Aufnahmen für sich einzunehmen, gilt unter Hoteliers weltweit als höchst anspruchsvolles Unterfangen. Die emsigen Geister im Bergland meisterten diese Herausforderung glänzend. Entscheidend für den Erfolg war neben den offensichtlichen architektonischen Qualitäten auch der

Freeriden in Sölden © Alexander Kijak

zuvorkommende Service des Hauses. Und nicht zuletzt die Diskretion seiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Mit Daniel Craig an der Hotelbar Daniel Craig genoss dem Vernehmen sehr, dass man dem Rummel um seine Person im Haus keine zusätzliche Nahrung gab. Er bewegte sich mit Gattin Rachel Weisz nach einiger Zeit sogar frei im gesamten Hotel und wurde mitunter bei einem Kaffee an der Hotelbar gesichtet. Und das, obwohl die beiden in ihrer „Gipfelsuite“ alle erdenklichen Annehmlichkeiten genossen. Und auf gut 212 m² Fläche (drei Schlafzimmer, drei Bäder, Wohnzimmer) wohl auch ausreichend Platz für entspannende Momente hatten.

Freeriden mit dem Gastgeber des Hauses Das 007-Flair wird im Bergland noch lange zu spüren sein. Ein weiteres Highlight für Gäste ist jedoch sportlicher Natur. Ein Mal pro Woche haben die Hotelgäste die Möglichkeit, gemeinsam mit dem fünfmaligen Tiefschnee-Weltmeister und Gastgeber des Hauses, Sigi Grüner, die Skipisten in den Ötztaler Alpen zu erkunden. Ideal für alle Nichtskifahrer, Unentschlossenen oder Paare mit verschiedenen Interessen sind übrigens auch der SkyPass oder SkiPass (siehe Angebot). Bei den Packages inklusive ist selbstverständlich für alle Gäste auch die Nutzung des 1.700 Quadratmeter großen Sky Spas im 5. Stock des Hotels.

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und Schauplätzen auch die passenden Unterkünfte für die riesige Entourage einer solchen Mega-Produktion zu organisieren.

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L I FEST YL E ZILLERTAL

Farbenfroher Herbst und winterlicher Pistenspaß im Naturparadies Zillertal Inmitten der Tiroler Alpen liegt das Naturparadies Zillertal. Der Zillertaler Bergherbst taucht die Wälder in prächtige Farben und die Gipfel der zahlreichen Dreitausender glitzern bereits in Weiß.

Almabtrieb Im goldenen Licht der Herbstsonne kehren die Almkühe von den zahlreichen Almen des Zillertals heim in den Stall. Die gesunde Rückkehr der Kühe wird mit einem großen Fest gefeiert. Bauern treiben das farbenprächtig geschmückte Vieh

wieder in die heimatlichen Höfe. Begrüßt und gefeiert werden die „Huamfohra“ entlang den Straßen von zahlreichen Zuschauern. Bei großen bäuerlichen Märkten kann man alte Zillertaler Handwerkskunst erleben und für das leibliche Wohl wird natürlich ebenfalls bestens gesorgt.

Neben den traditionellen Zillertaler und Tiroler Spezialitäten wie Zillertaler Krapfen und Melchermuas kann man direkt von den Bauern Schnaps, Honig und Käse erstehen um eine zusätzliche Erinnerung an das traditionelle Fest mit nach Hause zu nehmen.


Tuxer Genuss. Zillertaler Schützen – tief verwurzelt mit der Heimat Die Schützen sind eine Tiroler Besonderheit, die bei keinem kirchlichen oder weltlichen Fest fehlen darf. Im Zillertal spielt Brauchtum eine zentrale Rolle, sodass die jahrhunderte Tradition besonders gepflegt wird. Über 1.000 Männer sind im Zillertal aktive Schützen und haben als einzige Talschaft eine einheitliche Tracht.

Wandern im Zillertal In der facettenreichen Zillertaler Bergwelt an einem schönen Herbsttag die unverfälschte Handschrift der Natur entdecken. Gerade im Herbst stellt sich in den Alpen oft schönes Wetter ein. Selbst in den spätherbstlichen Tagen des Oktober kann man die letzten Sonnenstrahlen in der Natur geniessen. Besonders eindrucksvoll sind Herbstwanderungen nach dem ersten Schnee. Viele Wanderwege in den niedrigeren bis mittleren Höhenlagen sind noch begehbar während oben auf den Gipfeln bereits der Schnee glitzert. Der Kontrast zwischen den rot und gelblich gefärbten Bäumen und dem Weiß des Schnees ist besonders stark und sehenswert.

r e x u T Augenblicke Bilderbuch-Heimat, zu jeder Jahreszeit.

Nach der Wanderung ist ein SPA Besuch in den Wellnessoasen besonders angenehm. Tagsüber Bewegung für Körper und Geist, nachmittags Wellness in der Sauna und abends bei einem guten Essen den Tag ausklingen lassen. Dieses Motto lautet aktive Erholung, Luft holen und Kraft tanken.

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L I FEST YL E ZILLERTAL T E R M IN H IG H L IG H H E R B S T & W IN T E T S R • Ab September: Al mab • Ab Advent: Weihna triebe chtsmärkte und Klöpflsingen • Ganzjährig: Hinter tuxer Österreichs einziges Gletscher, • September - Deze Ganzjahresskigebiet mber: Betterpark Hintertux: im erste geöffnete Snow Herbst der park Österreichs auf 3.200 Metern Hö • 05.12.2015: Offiziel he le Eröf der Zillertaler Skigeb fnung iete

Pistenspaß und Top-Hütte: Das größte talweite Skigebiet der Alpen punktet mit ausgezeichneter Gastfreundschaft und bester Pistenqualität Die Vielfalt an traumhaften Abfahrten reicht von breiten Pisten mit angenehmem Gefälle bis hin zu anspruchsvollen Routen, die selbst Könner herausfordern. Die neue Talabfahrt nach Zell am Ziller zählt zu letzteren und bietet für alle ambitionierten Wintersportler eine 8,4 km lange Piste mit einem Höhenunterschied von fast 2.000 Höhenmetern. Im Skigebiet von Mayrhofen wartet in der kommenden Wintersaison die modernste Seilbahn der Welt. Die künftige Penkenbahn bietet ein großzügiges Platzangebot mit dem unvergleichlichen Ausblick auf das imposante Panorama der Zillertaler Hochalpen rund um Mayrhofen. Mit diesem Neubau sind Wartezeiten kein Thema mehr. Das Zillertal beheimatet vier Großraumskigebiete mit insgesamt 506 perfekt präparierten Pistenkilometern und 181 Liften. Besonders die Skigebiete Spieljoch und Hochfügen im vorderen Zillertal profitieren von einer neuen Gondelbahn. Der Neubau der Geolsbahn ermöglicht den Wechsel in das jeweils andere Gebiet in nur wenigen Minuten mit dem Skibus.

Ein besonderes Highlight ist das sogenannte „Early Morning Skiing“. Während andere Gäste noch schlafen oder beim Frühstück sitzen, ziehen Frühaufsteher bereits erste Schwünge auf den frisch präparierten Pisten. Im Skigebiet Hochzillertal fahren die Gondeln bereits ab 7.30 Uhr. Die zahlreichen Hütten in den Skigebieten bieten eine weitere Möglichkeit als Erster auf der Piste zu sein; direkt vom Bett auf die Ski und die fast menschenleeren Pisten genießen, danach schmeckt das Frühstück besonders gut. Beim Skifahren im Zillertal geht es aber nicht nur um die besten Abfahrten, der gesellige Einkehrschwung auf die großen Sonnenterassen oder in die zahlreichen ausgezeichneten Hütten sollte an keinem Skitag fehlen. Kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen, naturbelassenen Produkten geben Kraft für weitere Skistunden. Zillertaler Spezialitäten stehen genauso auf dem Menü, wie neue Kreationen der zeitgemäßen leichten Küche. Ob internationale Spitzengastronomie oder hochwertige Tiroler Küche, die Ziller-

taler Gastronomen legen großen Wert auf Frische und Herkunft der Erzeugnisse, wobei besonders saisonale Produkte verwendet werden. So ergibt die Kombination aus Skifahren und Gaumengenuss ein ganz spezielles Menü für Gourmets. Die weltberühmte Gastfreundschaft der Zillertaler stärkt den guten Ruf der Zillertaler Gastronomie. Gerade im Urlaub ist neben der gewinnenden Vitalität natürlich auch gezieltes Regenerieren wichtig. Zahlreiche private und öffentliche Wellnessbereiche und SPA Oasen versprechen hochwertige und energetische Behandlungen und entspannende Massagen. Endlich in den Urlaubsträumen angekommen, Panorama soweit das Auge reicht, glitzernder Schnee, blauer Himmel und liebe Menschen an der Seite – das ist das Wintermärchen Zillertal. Zillertal Tourismus GmbH www.zillertal.at Bilder: Zillertal Tourismus GmbH


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Herzlich Willkommen im 1. Erwachsenenhotel in der Zillertal Arena in Gerlos

Das 1. Erwachsenenhotel in der Zillertal Arena bietet Ihnen einen Ort der Ruhe und Entspannung, an dem Sie ohne Kinder ihre Zeit genießen können. Auch Paare, Freunde oder Eltern brauchen einmal eine Auszeit um wieder neue Energie zu tanken. Unser familiengeführtes 4-Sterne Hotel in Gerlos liegt inmitten der faszinierenden Bergwelt des Zillertals und vor der Kulisse des Nationalparks Hohe Tauern auf 1.300m. Als kleines Verwöhnhotel in Tirol bieten wir mit nur 19 Zimmern ein heimeliges Urlaubs-Zuhause für sportlich-aktive Genießer und Romantiker und Paare die Zeit zu Zweit genießen möchten. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef verwöhnen - genießen Sie einen edlen Tropfen an unserer Manana‘s Bar oder erleben Sie einen lauen Sommerabend hier in Gerlos auf unserer einzigartigen Lounge-Terrasse. Entdecken Sie die individuellen Möglichkeiten Energie zu tanken, sich sportlich aktiv zu betätigen, einfach zu relaxen und sich genussvoll verwöhnen zu lassen.

Genießer-Restaurant Mañana‘s Gut Essen, gut Trinken - ein Feinschmecker-Haus, das mehr als die alltägliche Küche bietet. Küchenchef Andreas Klammer zele-

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Genießerrestaurant

briert eine moderne und zeitgemäße Cuisine mit traditionellem Charme. Im Gourmetführer Gault Millau 2015 ist das MANANA‘S mit einer Haube ausgezeichnet worden, sowie im Gourmetführer A la Carte 2015 mit 2 Sternen. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen und bringen Sie Ihre Geschmacksknospen zum Blühen! Genießen Sie verführerische Vorspeisen, die Lust auf mehr machen, perfekt und auf den Punkt zubereiteten Hauptspeisen und erfrischende, exotisch duftende Desserts, die Ihr Gourmet-Dinner perfekt abrunden.

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Hotel Kristall | Familie Franz & Gudrun Stöckl 6281 Gerlos 124 | Österreich Zillertal/Tirol Tel.: +43 5284 5248 | Fax: +43 5284 5248 50 E-Mail: info@hotel-kristall.com www.erwachsenenhotel-tirol.at / www.hotel-kristall.com / www.mananas.at - Anzeige -


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L I FEST YL E ZILLERTAL

Der perfekte Mix für einen unvergesslichen Winter in Mayrhofen

136 Kilometer Fun, Action und Genuss auf den Pisten Die Skipisten der Ferienregion MayrhofenHippach begeistern einfach alle Gäste: Anfänger und Profis, Actionliebhaber und Genießer, Snowboarder und Skifahrer, Groß und Klein. 136 schneesichere Pistenkilometer locken Wintersportler zur Saison 2015/2016 auf den Actionberg Penken und den Genießerberg Ahorn. Beide machen ihrem Namen alle Ehre, können aber auch anders: Denn am Penken lässt es sich ebenfalls genüsslich carven und auch am Ahorn finden sich actionreiche Abfahrten, wie die 5,5 Kilometer lange Talabfahrt. Das absolute Highlight der kommenden Wintersaison ist die neue 3S Penkenbahn: Als modernstes Seilbahnkonzept der Welt wird sie ab Dezember bis zu 3.840 Personen in der Stunde befördern.

Vielseitige Pisten und moderne Anlagen 57 moderne Liftanlagen bringen Genuss-Skifahrer, Familien oder Anfänger auf die sonnigen und breiten Carving-Pisten am Genießerberg Ahorn und Actionliebhaber auf die knackigen Pisten am Actionberg Penken. Dort warten zahlreiche

Highlights darauf, in vollen Schwüngen und Sprüngen genossen zu werden: Die Funslope am Ahorn bietet vor allem Kindern und Anfängern jede Menge Fahrvergnügen. Wer eine Stärkung braucht oder einfach nur die Sonne entspannt genießen möchte, der gönnt sich auf der

Sonnenterrasse des Café-Bistro Freiraum eine Einkehr mit traumhaftem Panorama oder lässt den Tag in einem der gemütlichen Liegestühle der White Lounge ausklingen. Wer vom Berg noch nicht genug hat, der kann sogar in einer der Iglu Suiten am Ahornplateau übernachten. Diejenigen, die es actionreicher mögen, statten dem Penken einen Besuch ab: Eingefleischte Freestyler finden hier ihre perfekte Spielwiese im Vans Penken Park, einem der besten Snowparks in Europa. Ein weiteres Highlight am Penken ist die Harakiri: Mit 78 Prozent Gefälle ist die legendäre schwarze Piste das steilste Pistenerlebnis


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Österreichs und sollte nur von geübten Skifahrern in Angriff genommen werden.

Qualitätsverbesserung durch die neue Penkenbahn Die künftige 3S Penkenbahn verbindet enorme Laufruhe und großzügiges Platzangebot mit dem unvergleichlichen Ausblick auf das herrliche Panorama der Zillertaler Alpen rund um Mayrhofen. Die 33 komfortablen Gondeln,

ausgestattet mit WLAN, bieten Sitzplätze für 24 Personen und können bis zu 2.880 Personen pro Stunde ins Skigebiet transportieren – Wartezeiten sind kein Thema mehr, auch bei der

Talfahrt. Denn bei einem starken Gästeandrang am Abend können 8 zusätzliche Stehplätze pro Kabine angeboten werden. Somit garantiert eine Beförderungskapazität von 3.840 Personen pro

Mayrhofner Bergbahnen Ahornstraße 853 | A-6290 Mayrhofen Tel: +43-5285-62277 | Fax:+43-5285-62277-161 www.mayrhofner-bergbahnen.com info@mayrhofner-bergbahnen.com

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Stunde eine rasche und angenehme Rückfahrt ins Tal. In großzügigen und komfortablen Depots in der Berg- und Talstation kann die Skiausrüstung verwahrt werden. Verleih, Shop und Serviceeinrichtungen gewährleisten zudem, dass ein herrliches Skierlebnis allen vor Ort zur Verfügung steht. Endlich unbeschwert durch den Ort oder zum Après Ski schlendern.

Genuss Reich

****Hotel I Restaurant I Café I Weinkeller

URLAUBEN im traditionsreichen 4-Sterne-Hotel in Mayrhofen Die Neue Post ist der ideale Ausgangspunkt für alle Aktivitäten, die Ihren Urlaub im Zillertal einzigartig und zu einem besonderen Erlebnis machen!

Egal, ob Sie von der Wanderung, einer Mountainbike-Tour, einer Golftour, dem Bergabenteuer, einem Tag auf der Ski-Piste oder einer abendlichen Rodelpartie in Ihr Zillertaler Zuhause zurückkehren, werden Sie gleich spüren, dass in unserem Haus all unsere Gäste Freunde sind, und diese ganz besonders behandelt werden. • • • • •

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L I FEST YL E ZILLERTAL Business und Berge haben vieles gemeinsam: Beides erfordert Leidenschaft, Ausdauer und vor allem eine Vision. Berge inspirieren und bringen oftmals große Ideen hervor. Warum also nicht beides kombinieren? Das haben auch internationale Top-Marken wie Dakine, Cube oder Trek längst erkannt. Sie wissen: Bewegung bringt Fortschritt. Sie machen sich den positiven Effekt von sportlicher Aktivität auf die geistige Produktivität zunutze und tagen im Zillertal, dem aktivsten Tal der Welt. Vor allem Sportmarken nutzen die Möglichkeit, ihre Produkte direkt vor der Haustür testen zu können. Der USP von Mayrhofen als top MICE Region der Alpen ist zum einen seine Nähe zu Innsbruck und München, zum anderen seine Kompaktheit. Fotos: Norbert Freudenthaler

Anderswo wäre es eine Panoramawanderung. In Mayrhofen der Weg zur Arbeit. Tagen im Congress Zillertal - Tagen im aktivsten Tal der Welt In Mayrhofen gilt: „In kurzer Zeit viel erreichen“ – ob Tagungsziele oder auch geografisch: Hotel, Congresshaus, Special-Eventlocation und Sportprogramm – alles ist zu Fuß erreichbar. Mittelpunkt jedes Events ist der „Edelstein vor Bergkulisse“ wie das Congresshaus EUROPAHAUS liebevoll genannt wird. Es zählt zu den führendsten Congresshäusern Österreichs, pro Jahr finden dort rund 500 Veranstaltungen statt. Im Detail bietet das EUROPAHAUS 16 Plenar- und Breakouträume für 10 – 400 Personen, ein flexibles Raumkonzept je nach Gruppengröße, 1.200 qm

Ausstellungsflächen, Bühnen, einen Lastenlift, direkt angrenzende Parkflächen und ein top Gastronomieangebot des Inhouse-Caterers. Das Herzstück des Hauses ist das 8-köpfige, erfahrene Team, das seinen Kunden eine kompetente und persönliche Rundum-Betreuung bietet - vom Flughafentransfer bis hin zu Unterkünften und der Organisation von Side Events. Im EUROPAHAUS gilt: Ein Ansprechpartner für alle Belange.

Auch weltbekannte Zillertaler Sportler wie Bergsteigerlegende Peter Habeler oder Skirennläufer Stephan Eberharter verleihen einer Veranstaltung das gewisse Etwas, indem sie über ihre persönlichen Erfolgsgeschichten berichten oder die Teilnehmer auf einen Berg- oder Skitag begleiten. Denn nach dem Event laden die Mayrhofner Berge dazu ein, selbst aktiv zu werden. Theorie und Praxis sind hier nämlich nur durch eine Glasscheibe getrennt.

Rund um das EUROPAHAUS befinden sich mehr als 3.000 Gästebetten der Ferienhotellerie, die Mayrhofner Flanier- und Shoppingmeile sowie einzigartige Special Event Locations.

Peter Habeler (Erstbesteigung des Mount Everest ohne Sauerstoff): „Bergsteigen ist eine Sportart der Superlative: höher, schneller, weiter! Dazu braucht es Mut, Konzentration, Ehrgeiz und einen gewissen Innovationsgeist – wie auch im beruflichen Alltag. Bei meinen Fachvorträgen im EUROPAHAUS zeige ich diese Parallelen in Sport und Wirtschaft gerne auf. Genauso, wie es mich vom Mt. Everest ins Zillertal zurückgeführt hat, zieht es auch viele Unternehmen ins aktivste Tal der Welt – eben höher, schneller und weiter!“ | Foto: Anne Gabl

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Dem Himmel so nah:

Grenzenloses Wintervergnügen im Gaspingerhof****

Das Aktiv Hotel Gaspingerhof**** eignet sich als idealer Startpunkt für traumhafte Skitage in der Zillertal Arena: Insgesamt 143 Pistenkilometer bringen das Herz von Skifahrern, Snowboardern und Freeridern garantiert zum höher Schlagen. Rundum-Ski-Service ist für alle Gäste des Gaspingerhofs inklusive: Am Morgen bringt der Skibus alle Wintersportbegeisterten zur Talsta-

tion der Bergbahnen – nachmittags lädt die „Umbrella Bar“, mitten im Skigebiet – zu einer kleinen Genießer-Auszeit ein. Ob Sonne tanken in den gemütlichen Liegestühlen oder eine kleine Stärkung für zwischendurch - es bleibt garantiert kein Wunsch unerfüllt! Der anschließende Wedelschwung ins Tal führt über die beschneite Abfahrt direkt bis vor die Hoteltüre. Wer denkt, die Region rund um Gerlos eignet sich nur ausgezeichnet für Skisportler, der irrt: Ein Langlaufnetz von über 200 km sowie unzählige Winterwanderwege und Skitourenrouten warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Nach einem ereignisreichen Wintertag lädt die Wohlfühloase „1001 Nacht“ mit Saunawelt, Ruheraum sowie Hallenbad und beheiztem Außenpool zum Erholen ein. Wer seine Muskeln nach einem Aktivtag auslockern möchte, dem stehen im hausei-

genen Fitnessraum verschiedene Trainingsgeräte zur Verfügung - auch eine wohltuende Massage kann wahre Entspannungs-Wunder bewirken! Am Ende eines winterlichen Urlaubstages verwöhnt das renommierte Gaspingerhof-KüchenTeam mit kreativen und geschmackvollen Gourmetmenüs, die nicht nur schonend, leicht und vitaminreich sondern auch mit viel Liebe zubereitet sind.

Aktiv Hotel Gaspingerhof A-6281 Gerlos / Zillerta Tel.: +43 5284 / 52 16-0 | Fax: +43 5284 / 53 35-49 info@gaspingerhof.at | www.gaspingerhof.at

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Hoch über dem Zillertal, auf 1.245 m, liegt das 4* Aktiv Hotel Gaspingerhof im malerischen Skiort Gerlos. Im Herzen des Zillertals verbringen Winterurlauber herrliche Ski- und Wellnesstage in einem der traditionsreichsten Häuser des gesamten Tales. Neben erholsamen Nächten in liebevoll eingerichteten Landhaus-Zimmern werden die Gäste des Gaspingerhofes**** mit bester heimischer Küche und internationalen Köstlichkeiten verwöhnt.


L I FEST YL E ZILLERTAL

Familienhotel für alle Generationen Das Kinder- und Familienhotel Almhof im Zillertal bietet Spaß und Entspannung 5-Smileys und 4 Sterne-Superior gepaart mit modernem Lifestyle. So präsentiert sich das Kinderhotel Almhof als ideales Familienhotel für alle Generationen. Der Almhof liegt inmitten von 60.000 m² Almwiesen bzw. Skipisten auf der Sonnenseite von Gerlos. Gerlos ist ein Hochtal und verfügt über 5 paradiesisch schöne Seitentäler, leicht begehbar und autofrei. Eingebettet zwischen dem Nationalpark Hohe Tauern und dem Zillertaler Naturpark. Im Winter zeigt sich das Gerloser Skigebiet bzw. die Zillertal Arena mit ihren 139 Pistenkilometern und den 51 Aufstiegshilfen von ihrer schönsten Seite. Die Zillertal Arena ist eines der größten und besten Familienskigebiete in Österreich.

holsamen Nacht genießen Sie die „All inclusive Gourmet- Verwöhnpension“ mit verführerischem Frühstücksbuffet, einem Lunch-Buffet vom Feinsten am Mittag und einem Gourmet-Abendmenü. Nachmittags wartet unser hausgemachtes Kuchenbuffet und die vitale Jause auf Sie! Für alle Vegetarier (auch vegan verfügbar) bieten wir zu allen Essenszeiten die Grüne Haube Naturküche an. Im Winter bieten wir zusätzlich die Möglichkeit mitten im Skigebiet, im Zuge der Almhof All inclusive Gourmet- Verwöhnpension, das Mittagessen einzunehmen. Einem aktiven Tag steht im Almhof Badeparadies nichts im Wege. Das Erlebnis-Hallenbad mit Schleuse ins Freischwimmbad (ganzjährig), der Nichtschwimmer-Bereich, das Baby-Plantschbecken, die Whirl-Liegen und Familienkuschel-Ecken bieten genügend Freiraum für Wasserspaß der besonderen Art. Die 110 Meter lange Riesen-Wasserrutsche ist eine geniale Attraktion für Groß und Klein. Entspannung bieten der Saunabereich für die ganze Familie und die separate Sauna-Landschaft für die Erwachsenen und das hauseigene Fitnessstudio. Sie möchten Ihren Kinder einen actionreichen Urlaub bieten und selbst entspannen? Wir bieten Baby- und Kinderbetreuung mit Hüpfburgen, Spieleland, Schaukel- und Kletterbereich und einem Kinderbauernhof sowie ein Jugendprogramm zu jeder Jahreszeit.

Der Almhof Slogan, „Wir machen kleine und große Gäste glücklich“, unterstreicht die klare Ausrichtung auf die Familie. Der Almhof bietet eine sehr familiäre Atmosphäre mit sympathischen, herzlichen Mitarbeitern, die mit höchster Qualität und Service begeistern. Sie wohnen in modernen alpinen Suiten und Zimmern bis zu 1.00 m², alle sind mit hochwertigen Holzböden ausgestattet. Nach einer er-

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Schoellerbank: Ausgezeichnete Vermögensverwaltung im Nullzinsumfeld „Investieren statt Spekulieren“ lautet jener Grundsatz, der in allen Geschäftsbereichen der 1833 gegründeten Schoellerbank Maßstab ist. In der Schoellerbank Vermögensverwaltung nutzen ausgebildete Experten die Ertragschancen an den Kapitalmärkten. Unkalkulierbares Risiko wird dabei konsequent vermieden. Die Anlagestrategie wird auf Basis der Empfehlungen der Marktspezialisten der Schoellerbank definiert. Das sich daraus ergebende Anlagekonzept wird danach diszipliniert verfolgt und umgesetzt. Dass dieser konsequente Ansatz erfolgreich ist, zeigt die ansprechende Wertentwicklung des von der Schoellerbank verwalteten Vermögens. Die für einen Kunden in Frage kommenden Anlageprodukte werden nach hohen, genau definierten Qualitätsstandards geprüft. Die Richtschnur sind dabei die Methoden des Schoellerbank Ratings für Aktien, Anleihen und Fonds.

Sicherheit steht im Vordergrund Der außerordentliche Qualitätsanspruch zieht sich wie ein roter Faden durch die über 20-jährige Erfolgsgeschichte der Schoellerbank Vermögensverwaltung. Nicht der Blick in die Vergangenheit zählt, sondern das Erkennen von potenziellen Chancen und Risiken in der Zukunft. Markttrends werden immer wieder antizyklisch genutzt. Bei Übertreibungen nach oben oder unten – bei Eu-

phorie oder Angst am Markt – positioniert sich die Schoellerbank bewusst gegen den Trend. Ähnlich, wie die Europäische Zentralbank mit ihren Stresstests Banken unter die Lupe nimmt, prüft und hinterfragt die Schoellerbank auch mit eigenen Stresstests ihre Anlagestrategien. Der Hintergrund für diese Stabilitäts-Checks: Mehr oder weniger extreme Schwankun­gen bei Anleihen, Aktien oder Fremdwährungen lassen sich auch in Zukunft nicht ausschließen. Die Bank prüft dabei regelmäßig, welches Gewinnoder Verlustpotenzial einzelne Varianten der Vermögens­verwaltung bei bestimmten Marktbewegungen haben könnten. Und auch die Schoellerbank selbst bräuchte solche Prüfungen nicht zu scheuen: Sie verfügt zum Stichtag 30. Juni 2015 über Eigenmittel in der Höhe von 126,5 Millionen Euro. Das entspricht einer Kernkapitalquote von 43,72 Prozent. Die Schoellerbank übertrifft damit die gesetzlich vorgeschriebene Kapitalquote von 8 Prozent um ein Vielfaches. Diese starke Eigenkapitalbasis ist ein stabiles Fundament und einer jener Bausteine, an denen sich der hohe Qualitätsanspruch des Hauses messen lässt. Nicht zuletzt ist die selektive Streuung der Investments über alle Anlageklassen und Regionen hinweg ein Erfolgsfaktor. Die Aktienportfolios sind

Schoellerbank Standortleiter Direktor Peter Scherbaum (li.) und sein Relationship Manager Daniel Sproll

Franz Witt-Dörring | Vorstandsvorsitzender der Schoellerbank

global ausgerichtet, um in Unternehmen investiert zu sein, deren Geschäftsentwicklung nicht ausschließlich von Europa abhängig ist. Hinweis: Diese Informationen sind eine Marketingmitteilung, keine Finanzanalyse, keine Anlageempfehlung und keine Anlageberatung, sie enthalten weder ein Angebot zum Abschluss eines Vertrages über eine Wertpapierdienstleistung oder eine Nebendienstleistung noch eine Aufforderung, ein Angebot zum Abschluss eines Vertrages über eine Wertpapierdienstleistung oder eine Nebendienstleistung abzugeben. Diese Marketingmitteilung wurden nicht unter Einhaltung der Rechtsvorschriften zur Förderung der Unabhängigkeit von Finanzanalysen erstellt und unterliegen auch nicht dem Verbot des Handels im Anschluss an die Verbreitung von Finanzanalysen . Marketingmitteilungen können eine Anlageberatung nicht ersetzen. Ausschließlich bei Anlageberatung kann die Schoellerbank die persönlichen Verhältnisse des Kunden (Anlageziele, Erfahrungen und Kenntnisse, Risikoneigung und finanzielle Verhältnisse) berücksichtigen sowie eine umfassende und kundenspezifische Eignungsprüfung durchführen.


INVE STM E NTF I NA N Z E N Maßgeschneiderte Lösungen Vermögensverwaltung bedeutet bei der Schoellerbank ein hohes Maß an Individualisierung. Schon als die Vermögensverwaltung 1992 als Dienstleistung eingeführt wurde, gab es mehrere Varianten, um persönliche Wünsche und Risikoneigungen bestens berücksichtigen zu können. Am Beginn der Zusammenarbeit mit den Kunden steht immer eine systematische Analyse der individuellen Situation. Auf dieser Basis erstellt die Schoellerbank ein maßgeschneidertes Anlagekonzept. Kunden können zwischen einer Vermögensverwaltung mit Fonds und einer mit Individualwerten wählen, die jeweils wieder in unterschiedlichen Ausrichtungen – von reinen Anleihen über gemischte Varianten bis hin zu reinen Aktiendepots – zur Verfügung stehen. Für institutionelle Anleger und Privatkunden mit großem Investmentvolumen legt die Schoellerbank exklusive Spezialfonds auf.

Eine der besten Vermögensverwaltungen im deutschsprachigen Raum Die Ergebnisse, die die Schoellerbank Vermögensverwaltung erzielt, und der gute Service sorgen für eine hohe Zufriedenheit bei den Kunden. Bei internationalen Rankings und Auszeichnungen

schneidet die Schoellerbank sehr erfolgreich ab. Im Elite Report 2015 wurde sie erneut als einer der besten Vermögensverwalter im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Bei Morningstar erreichen Fonds der Schoellerbank regelmäßig Top-Bewertungen. Und die WirtschaftsWoche verlieh der Schoellerbank das Qualitätssiegel „Beste Vermögensverwalter 2015“. Anlass war das exklusive Rating „Deutschlands beste Vermögensverwalter 2015”.

Schoellerbank Bregenz Montfortstraße 3, A-6900 Bregenz www.schoellerbank.at Peter Scherbaum Tel. +43/5574/45440-5028 E-Mail: peter.scherbaum@schoellerbank.at Daniel Sproll Tel. +43/5574/45440-5027 E-Mail: daniel.sproll@schoellerbank.at

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Beratung mit Mehrwert und Weitsicht Andreas Heim und Jürgen Angele möchten für Ihre Mandanten vor allem eines: Echte Mehrwerte bieten. Die beiden Geschäftsführer der Steuerberatungsgesellschaft Angele und Kollegen aus Türkheim pflegen in Ihrem Unternehmen eine ganz besondere Firmenphilosophie, welche die momentan 27 Mitarbeiter im täglichen Umgang mit der Mandantschaft mit Passion und individuellem Gespür umsetzen. Angele und Kollegen ist mehr, als eine ‚normale‘ Steuerberatungsgesellschaft. Egal ob Unternehmer oder Privatperson: Sie sollen wirtschaftlich erfolgreich sein! Und Sie sollen von Ihrem erwirtschaftetem Geld möglichst viel behalten. Dieses Ziel verfolgen die Geschäftsführer mit ihrem Team gemeinsam mit Ihnen.

Eine wichtige Säule dabei stellt die steuerrechtliche Beratung dar. Eine weitere Säule ist die Wirtschaftsberatung, bei welcher Unternehmen mit Blick auf die Zukunft beraten und wichtige Schritte zu einer erfolgreichen Folgezeit geplant werden. „Uns ist wichtig, dass wir über dieses zusätzliche Angebot interessierten Unternehmen ein ‚Rundum-Paket‘ bieten können. Es ist also keinesfalls verpflichtend, auch die Unternehmensplanung und das Controlling mit uns gemeinsam zu betrachten. Vielmehr ist es ein Mehrwert, der für Unternehmen aber auch oftmals Sinn macht“, erklärt Jürgen Angele. Sinn macht laut Andreas Heim auch der persönliche Kontakt – und zwar vor Ort beim Mandanten. „Wir fahren raus in die Unternehmen und


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Die hoch qualifizierten Mitarbeiter sind branchenspezifisch geschult und werden durch ein effizientes Qualitätsmanagement in der Kanzlei immer auf den neusten Stand gebracht. Als einzige Steuerberatungsgesellschaft in Bayern erhielt Angele & Kollegen so auch die Auszeichnung „Bayerns Beste Arbeitgeber 2015“. Das Great Place to Work® Institut Deutschland und der Zeitverlag, Herausgeber der Wochenzeitung DIE ZEIT, zeichneten Unternehmen aller Branchen und Größenklassen aus, die aus Sicht ihrer Beschäftigten eine besonders vertrauenswürdige, wertschätzende und attraktive Arbeitsplatzkultur haben. Bewertungsgrundlage war eine anonyme Befragung der Mitarbeiter von Angele & Kollegen zu zentralen Arbeitsplatzthemen

wie Vertrauen, Teamgeist, berufliche Entwicklung, Gesundheitsförderung und Work-Life-Balance. Zudem wurde die Qualität der Maßnahmen der Personal- und Führungsarbeit im Unternehmen bewertet. „Wir sind sehr stolz, nach den Jahren 2013 und 2014 mit den Auszeichnungen zu „Beste Arbeitgeber Allgäu“ nun die Auszeichnung als erste Steuerberatungsgesellschaft auch in Bayern erhalten zu haben“ so Andreas Heim. Der Arbeitgeberwettbewerb „Bayerns Beste Arbeitgeber 2015“ fand in diesem Jahr zum ersten Mal statt. „Die Auszeichnung steht für ein glaubwürdiges Management, das respektvoll und fair mit den Mitarbeitern zusammenarbeitet, für eine hohe Indentifikation der Beschäftigten mit ihrem Unternehmen und für einen starken Teamgeist“, so Andreas Schubert, Leiter des Great Place to Work® Institut Deutschland. Great Place to Work ist ein international tätiges Forschungs- und Beratungsinstitut, das Unternehmen in rund 50 Ländern weltweit bei der Entwicklung einer mitarbeiterorientierten und erfolgsfördernden Arbeitsplatzkultur unterstützt.

Angele & Kollegen Steuerberatungsgesellschaft mbH & Co. KG Irsinger Straße 3 86842 Türkheim Tel. 0 82 45 / 96 02 - 0 Fax 0 82 45 / 96 02 - 37 E-Mail: kanzlei@angele-kollegen.de Homepage: www.angele-kollegen.info

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Die Strategie von heute kann morgen bereits den falschen Weg weisen

Gute Beratung wird dieser Wahrheit gerecht. Das ganze Unternehmen muss beweglicher werden, um sich schnell auf neue Verhältnisse ausrichten zu können. Die TASK management consultants GmbH aus Bad Wörishofen leistet das und macht ein paar Dinge anders:

• Ein visualisiertes Zielbild und ein verständlicher Fahrplan mit Etappenzielen können gut kommuniziert und verstanden werden. • Die Mitarbeiter sind in den Veränderungsprozess eingebunden. Das geht über Informieren hinaus; jeder Mitarbeiter übernimmt eine Rolle und damit auch Verantwortung für diesen Weg. • Aufgabenpakete aus diesem Fahrplan werden auf viele Schultern verteilt. Damit wird eine breite Basis aktiver Teil des Veränderungsprozesses. • TASK konzentriert den Gesamtplan auf das Wesentliche. Details werden von den Mitarbeitern viel besser erkannt und berücksichtigt. Verändern und Erneuern, Organisieren – diesen Aufgaben hat sich TASK verschrieben. Mit Geschäftsführer Bernhard Neher und seinem Team erhalten interessierte Unternehmen einen Partner

an die Hand, der mit Weitblick und vorausschauendem Handeln ein Konzept entwickelt, das abseits von oftmals zu festgefahrenen Strategiebetrachtungen die Firmen auf weite Sicht mit einer individuellen Dynamik nach vorne bringt. Viele davon haben bereits angefangen oder konkrete Vorstellungen – TASK kommt dahin, wo diese Unternehmen gerade stehen. Die Aufgaben dabei sind vielfältig: von der Optimierung eines einzelnen Geschäftsprozesses bis zu großen Vorhaben wie zum Beispiel die Integration eines erworbenen Unternehmens oder die Neuordnung eines Geschäftsfeldes. Bernhard Neher: „Unser Vorgehen macht Unternehmen wendiger und damit robuster gegenüber einer sich schnell verändernden Umwelt. Nicht eine falsch getroffene Entscheidung ist das Problem, sondern sie zu spät zu korrigieren.“

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L I FEST YL E B USIN ESS

Hypo Vorarlberg im Kleinwalsertal Vermögenszuwachs im Niedrigzinsumfeld Die Hypo Vorarlberg ist das größte Einzelinstitut im westlichsten Bundesland und hat sich längst auch im Allgäu einen guten Namen gemacht. Mit langjähriger Erfahrung, persönlicher Beratung und innovativen Produkten, wie z.B. einem selbst entwickelten Optimierungstool, überzeugt die Vorarlberger Landesbank anspruchsvolle Kunden. Dazu Hypo-Berater Alfred Pfeiffer im Interview.

tet Nachhaltigkeit für die Hypo Vorarlberg? Alfred Pfeiffer: Der Prozentsatz unserer Kunden, die nachhaltige Anlageformen nachfragen, ist im Moment noch relativ gering, nimmt aber stetig zu. Wir begegnen der steigenden Nachfrage mit einer entsprechenden Auswahl an Investmentfonds, die nachhaltige und ethisch korrekte Gesichtspunkte berücksichtigen. Der Best-in-Class-Ansatz beschränkt sich dabei nicht nur auf die Performance, sondern auch Wie haben sich die Kundenbedürfnisse im akauf die Besetzung des jeweiligen Portfolios mit tuellen Niedrigzinsumfeld verändert? nachhaltig arbeitenden Unternehmen. NachAlfred Pfeiffer MBA Private Banking Berater haltigkeit bedeutet für uns auch, auf UnternehAlfred Pfeiffer: Der reale Erhalt des Vermögens men zu setzen, die über einen jahrzehntelangen gilt seit Beginn der Finanzkrise 2008 als Leitsatz Erfolgsnachweis verfügen. Auf Unternehmen, die ihr Geschäft und ist auch heute noch aktuell. Die Leitzinsen befinden sich auf möglichst ressourcenschonend betreiben und eine relativ stabile einem Rekordtief, was die Situation für Sparer bzw. Anleger sehr herausfordernd gestaltet. Unsere Kunden agieren sicherheitsbeUnternehmensführung über einen längeren Zeitraum aufweisen. In jedes Depot gehört aus meiner Sicht daher eine Auswahl von wusster und investieren vermehrt in Investmentlösungen, die mit in diesem Sinne nachhaltigen Unternehmen bzw. Aktien, der Wertsicherung ausgestattet sind. Für die meisten Investoren steht die Frage nach der richtigen Anlagemischung im Vordergrund. Umfang hängt stark von der persönlichen Risikotoleranz ab. Aus eigener Erfahrung können wir bestätigen: Das nachhaltige und Wichtig ist zudem eine regelmäßige Prüfung, ob die getätigten bodenständige Geschäftsmodell, das wir als Bank selbst verfolAnlageformen noch zur Risikobereitschaft des Anlegers und der aktuellen Marktlage passen. Durch ein selbst entwickeltes Optigen, ist ein zentraler Pfeiler unserer Erfolgsentwicklung. mierungstool unterstützen wir unsere Kunden bei der notwenHypo Vorarlberg im Kleinwalsertal digen Chancenorientierung ihres Portfolios. Analysiert werden Walserstraße 31 | D-87567 (A-6991) Riezlern Portfolio-Kombinationen von bis zu 15 unterschiedlichen Anlagestrategien. Der optimale Anlagemix besteht aus jenem Mix aus Alfred Pfeiffer, MBA Anlagen, der aus Anlegersicht das attraktivste Rendite-RisikoPrivate Banking Beratung Verhältnis aufweist. T +43/(0)50-414 8039 alfred.pfeiffer@hypovbg.at | www.hypovbg.at Wie kann sich ein sicherheitsbewusster Anleger positionieren, wenn er nicht bereit ist, ein höheres Risiko zu tragen, um Erträge zu erwirtschaften? Hypo Landesbank Vorarlberg Alfred Pfeiffer: Wichtig bei der Vermögensanlage – für risikobeKerngeschäft: reite sowie für risikoscheue Kunden – ist eine breite Streuung der Vermögensverwaltung/Private Banking, Anlageklassen in Verbindung mit innovativen Anlagekonzepten. Firmenkundengeschäft, Immobilienfinanzierung Man sollte niemals alles auf eine Karte setzen. Um sich vor einem Kurseinbruch zu schützen, empfehlen wir sicherheitsbewussten Eigentümer: und gleichzeitig ertragsorientierten Anlegern einen Mix aus den Land Vorarlberg (76,0308 %), Landesbank folgenden Anlageklassen: Aktien, Anleihen, Rohstoffe und GeldBaden-Württemberg und Landeskreditbank Baden-Württemberg markt. Wichtig dabei ist, innerhalb dieser Anlageklassen nochFörderbank (23,9692 %) mals zu streuen, um das Risiko weiter zu begrenzen. Bei Anleihen würde dies bedeuten, in Staats-, Unternehmens-, SchwellenBilanzsumme per 30.06.2015: 14,3 Mrd. Euro länder-, Hochzins- und Fremdwährungsanleihen zu investieren. Mitarbeiter: Über 700 Durchaus sinnvoll ist aus unserer Sicht eine Beimischung aus physischem Gold in Höhe von fünf bis zehn Prozent des Depotwertes. Standorte: 17 Filialen in Vorarlberg, weitere Filialen in Wien, Wie beurteilen Sie die Bedeutung nachhaltig orientierter AnlageGraz und Wels sowie eine Niederlassung in St. Gallen konzepte im Rahmen einer breiten Asset Allocation? Was bedeuDisclaimer: Bei den veröffentlichten Informationen handelt es sich um Marketingmitteilungen im Sinne des Wertpapieraufsichtsgesetzes. Diese dienen lediglich Informationszwecken und stellen weder eine Anlageberatung, noch eine Kauf- oder Verkaufsempfehlung dar. Die Informationen beruhen auf der eigenen Einschätzung der Marktsituation, für die Richtigkeit und den Eintritt eines bestimmten Erfolges kann keine Gewähr übernommen werden. Sofern beschriebene Finanzinstrumente der Prospektpflicht gem. § 2 KMG unterliegen, sind zugehörige Prospekte samt allfälligen ändernden oder ergänzenden Angaben unter www.hypovbg.at einsehbar. Auf Wunsch können Prospekte in Papierversion zu den üblichen Geschäftszeiten in den Filialen kostenlos abgeholt werden.


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So geht Veranlagung heute.

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Ökohaus-Pionier setzt auf zukunftsorientiertes Studiensystem

Thomas Holzmann hat bei der Bau-Fritz GmbH & Co. KG eine Ausbildung zum Industriekaufmann absolviert. Ein mittelständisches Traditionsunternehmen mit Sitz in Erkheim im Allgäu. Hier arbeitete er zunächst mehrere Jahre im EDV-Bereich des Unternehmens. Mit komplexen Aufgabenstellungen und zunehmender Verantwortung wuchs bei ihm der Wunsch nach einer fachspezifischen Qualifikation. Aus Sicht des angehenden Studierenden bedeutet die Aufnahme eines klassischen Studiums in den allermeisten Fällen die Kündigung des Arbeitsverhältnisses und den Verzicht auf das monatliche Gehalt. Aus Unternehmenssicht stellt eine solche Entscheidung den Verlust eines wertvollen und sehr motivierten Mitarbeiters dar. Baufritz ist nicht nur als Innovationskraft bekannt, wenn es um die Weiterentwicklung und stetige Verbesserung der gesunden Design-Holzhäuser geht. Auch in Sachen Mitarbeiterführung geht man in Erkheim durchaus auch mal unkonventionelle Wege. So kristallisierte sich auch im Fall von Thomas Holzmann sehr schnell das berufsbegleitende Studium zum Bachelor of Science im Bereich Wirtschaftsinformatik an der Business-School Memmingen als ideale Weiterbildungsform heraus. Ein attraktives Studiensystem, das sowohl für Arbeitnehmer, als auch Arbeitgeber seine Vorteile birgt. Im Gegensatz zu einem Fernstudium wird der Student durch die räumliche Nähe zur Business School Memmingen bestens durch Dozenten und Professoren unterstützt. Die Vorlesungsblöcke an der Business School gewährleisten eine umfassende Vermittlung aller Studieninhalte. So profitieren die Studenten von einem perfekten Mix aus Vorlesungen, Selbststudium und Arbeitsalltag mit einem hohen Praxisbezug. Für Thomas Holzmann ergaben sich durch diese Art des Studiums gleich mehrere Vorteile: So blieb er fest bei dem Erkheimer Holzbau-Experten Baufritz angestellt, sammelte im Unternehmen weiter wertvolle Praxiserfahrung und setzte seine erlernten Studieninhalte durch Projekt- und Studienarbeiten sowie der abschließenden Bachelorarbeit direkt im Arbeitsalltag um.

„An diesem dualen System gefiel mir besonders, dass ich die erlernte Theorie gleich in die Praxis umsetzten konnte“, sagt Thomas Holzmann. „Des Weiteren fand ich es sehr gut, dass ich an der Business-School auch ohne Abitur studieren konnte und dadurch meinen Beruf nicht unterbrechen musste“, lobt er das Modell. Diesen Vorteil schätzte auch Baufritz. Denn es wurde eine enge Bindung zwischen Student und Unternehmen gewährleistet. Vor allem wenn der Mitarbeiter, wie im Fall von Herrn Holzmann, bereits seit vielen Jahren im Betrieb beschäftigt ist und über einen unbezahlbaren Erfahrungsschatz verfügt. Mit der Business School Memmingen hat Baufritz einen kompetenten Partner gefunden, der die hohen Qualitätsansprüche erfüllt. Die enge Verzahnung von Theorie und Praxis schafft die Möglichkeit der bedarfsorientierten Weiterbildung bzw. der Förderung kommender Führungskräfte. Auch mit anderen Hochschulen pflegt das forschungsfreudige Familienunternehmen einen engen Kontakt, so dass konstant neue Ideen – sei es durch Praktikanten, Masteranden oder gemeinsame Forschungsprojekte - ins Unternehmen einfließen. Häufig entwickelt sich daraus auch eine spätere Anstellung für die ehemaligen Studenten. Das Fazit zum Schluss fällt jedoch sowohl von Studierenden als auch Unternehmensverantwortlichen stets gleich aus: diese Investition hat sich gelohnt. Nähere Infos unter www.baufritz.de

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Kulinarisches Hüttenwandern, Mountainbiken auf der legendären Sellaronda, Hüttentrekking um die Krone Gröden, Skulpturenmessen oder Ladinischkurse: Der Herbst in Gröden ist facettenreich. In der Heimat von Bergsteigerlegende Luis Trenker genießen Gäste nicht nur 300 Sonnentage im Jahr und spektakuläres Bergpanorama, sondern auch eine Mischung aus Tradition und Kunsthandwerk gepaart mit genussvollen und sportlichen Outdooraktivitäten in alpiner Atmosphäre. Unvergesslich macht den Herbsturlaub dabei vor allem das Panorama im UNESCO Welterbe Dolomiten sowie der Blick auf das Wahrzeichen Grödens - den majestätischen Langkofel. Neu in 2015: die 5-Tages-Trekkingtour „Curona de Gherdëina“ in zwei Varianten – rustikal oder deluxe – und die neue Genussrunde. Gröden hält für jeden Wanderfreund die richtige Tour durch die Berge bereit, darunter klassische Genusswanderungen, sportliche Bergläufe oder

HERBST IN GRÖDEN: so bunt wie ein Gemälde anspruchsvolle Klettertouren. Jeder Gast findet im Programm Val Gardena Active den passenden Ausflug in die schöne Landschaft des Grödentals auf geführten Touren im Naturpark Puez Geisler, einer Sonnenaufgangswanderung mit Wildbeobachtung, einer Mountainbiketour oder einer kulinarischen Hüttenwanderung. Infos unter www.valgardena-active.com.

Wer sich für weitere anspruchsvolle hochalpine Wandertouren begeistert, findet bei den zahlreichen Alpinschulen unter den erfahrenen Bergführern zuverlässige Begleiter. Die GPS-Daten für Berg- und Wandertouren stehen auf der eigens eingerichteten Homepage www.dolomitesalpine.it zum Download bereit. Gröden hat sich in den vergangenen Jahren als Urlaubsort mit Life-

style Charakter entwickelt, der sich dabei seine Kultur, Sprache und den einzigartigen Charme eines Bergdorfs bewahrt hat. Eine Einkaufsstraße, ein verkehrsberuhigtes Zentrum mit Boutiquen, Spezialitätenrestaurants, Vinotheken sowie auch Kunstgalerien laden z.B. in St. Ulrich zu ausgedehnten Entdeckungsreisen ein. Die kostenlose Val Gardena Mobil Card ermöglicht Urlaubern unbegrenzte Fahrt mit allen Grödner Linienbussen im Tal (Fahrtstrecke bis Bozen). Idealer Begleiter für Wandertouren ist die Gardena Card, mit der alle im Sommer geöffneten Liftanlagen kostenlos genutzt werden können. Sie ist für drei oder sechs Tage zu 60 bzw. 79 Euro (Erwachsene) erhältlich. www.valgardena.it


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Bergherbst für Genießer Die Dolomiten, in warmes Herbstlicht getaucht, locken mit einem herrlichen Farbenspiel: ockergelbe Wiesen, rotgolden flammende Wälder, ein strahlend blauer Himmel. Bei angenehmen Temperaturen wandern, biken und abends in der wohligen Spa-Welt entspannen – eine Jahreszeit mit besonderer Magie. 4 Übernachtungen in Halbpension bereits ab 483 €. Vom 13.9.-27.9. und vom 2.11.-3.12. schenken wir Ihnen einen Spa-Gutschein im Wert von bis zu 100 €.

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175 Pistenkilometern und Anschluss an das weltweit größte Skikarussell Gemütliche Hügel, aber auch sportliche Steil- und Weltcuphänge: Am 4. Dezember 2015 startet die Skisaison in Gröden. Im Skigebiet Gröden/Seiser Alm inklusive der Sellaronda warten auf leidenschaftliche Skifahrer insgesamt über 500 perfekt präparierte Pistenkilometer. Gröden ist spätestens seit der Skiweltmeisterschaft 1970 als einer der führenden Wintersportorte in den Südtiroler Dolomiten weltweit bekannt.

Von 9. bis 23. Januar 2016 locken die weißen Wochen mit günstigen Skipass- und Unterkunftspauschalen. Das Angebot Val Gardena SuperSun gilt vom 19. März 2016 bis zum Saisonende und bietet in den teilnehmenden Betrieben sieben Tage Aufenthalt zum Preis von sechs Tagen sowie sechs Tage Skipass und Skiverleih zum Preis von fünf Tagen. Beim Val Gardena SuperKids Angebot ab dem 19. März 2016 bis zum Saisonsende zahlen Kinder unter acht Jahren in den teilnehmenden Betrieben nichts für Unterkunft und Skipass. Single&Kids: gekennzeichnete Unterkünfte bieten Sonderkonditionen für Singles mit Kind.

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hohe Langkofel, thronen über dem ladinischen Wintersportort. Gröden zählt nicht umsonst zu den traditionsreichsten Berg- und Skiregionen weltweit. Um die Bergmassive, Skiabfahrten und Grödner Persönlichkeiten wie Bergsteigerlegende Luis Trenker ranken sich unzählige Geschichten, die für jeden Gast eine ganz besondere Urlaubsatmosphäre schaffen.

Die FIS Ski World Cup Dolomiti Classics Pauschale, gültig von 18. bis 19. Dezember 2015, enthält den Eintritt zu den FIS Skiweltcuprennen in Gröden sowie viele Extras, buchbar auf www.valgardena.it


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Die Pistenqualität in Gröden ist legendär, denn 98 Prozent der Abfahrten sind künstlich beschneibar. Das Tal ist Mitglied der „Leading Mountain Resorts of the World“ – einem Netzwerk von Ferienorten, die für ihre ausgezeichnete Qualität stehen. Die Region in und um Gröden weist unter seinen Pisten außerdem einige Berühmtheiten auf. Zum einen lockt die weltberühmte Sellaronda, eine 26 Kilometer lange Tour auf Skiern rund um den Sellastock mit atemberaubenden Ausblicken auf die Dolomiten. Sie bietet unbegrenzten Ski- und Snowboardspaß für alle Könnensstufen

und ist durch den Liftverbund Dolomiti Superski mit einem einzigen Skipass befahrbar. Über die komplett erneuerte Dantercepies-Seilbahn können Besucher noch schneller von Wolkenstein aus zur Umrundung des Sella Massivs aufbrechen. Naturmaterialien wie Holz und große Panoramafenster prägen das innovative Design der Anlage, die sich perfekt in die Landschaft der Dolomiten einschmiegt. Die Saslong ist eine alpine Pistenlegende: Mit 3,4 Kilometern und 839 Höhenmetern wird sie jedes Jahr kurz vor Weihnachten zum Schauplatz

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eines der bedeutendsten Abfahrtsrennen im internationalen Skiweltcup-Zirkus. Beeindruckend ist auch der Blick auf das Grödner Joch. Eingebettet zwischen dem Sellastock im Süden mit seinen bizarren Felsflanken und den Cirspitzen im Norden genießt man die traumhafte Aussicht auf das Tal und den gegenüber liegenden Langkofel. Zurück nach Wolkenstein geht es über eine Abfahrt mit historischer Bedeutung. Vor über

100 Jahren spielte sich hier das erste offizielle Skirennen im Grödental ab. Noch mehr Rennstrecken eröffnen sich bei der Tages-Skitour Gröden WM 1970. Hier befahren Skifans einen Tag lang alle Rennstrecken der Skiweltmeisterschaft von 1970. Wer Wintersport mit Genuss und leiblichem Wohl verbinden möchte, ist im Gebiet Col Raiser/ Seceda auf breiten Südhängen mit weiten offenen Pisten gut aufgehoben. 16 bewirtschaftete

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Hütten laden auf den Pisten mit kulinarischen Köstlichkeiten zum Einkehrschwung und Relaxen auf die Sonnenterrassen ein.

Aktiver und vielseitiger Winterurlaub in Gröden Zu einem gelungenen Winterurlaub für Groß und Klein gehört mehr als nur Schnee: 300 Sonnentage, Wintersportmöglichkeiten in allen Schwierigkeitsgraden, die gute Erreichbarkeit und neue verkehrsberuhigte Zonen in den drei Orten machen Gröden zu einem aktiven und stressfreien Ziel. Und das nicht nur für Skifahrer! Wer im Winter

Abwechslung von den Pisten sucht, wird im Grödental schnell fündig: 115 Loipenkilometer stehen für Langläufer bereit. Das Langlaufzentrum am Monte Pana oberhalb von St. Christina ist ein Geheimtipp, denn hier garantiert die Höhenlage die Güteklasse der insgesamt 35 Loipenkilometer, die für Skater und Klassiker ausgelegt sind. Freizeitläufer finden auf der modernen, acht Kilometer langen Schleife bis hin zu den Palusc- Wiesen ideale Bedingungen. Aber auch anspruchsvolle Aufstiege und rasante Abfahrten bietet der Monte Pana durch die Anbindung an die Langlaufloipen der Seiser Alm. Die Möglichkeiten sind vielfältig: Eine ausführliche Beschilderung ermöglicht es jederzeit nach Belieben die Route zu ändern und wieder zum Ausgangspunkt zu gelangen. Für Winter- und Schneeschuhwanderer ist das Langental das ideale Ziel. Das unberührte, von Eiszeitgletschern geprägte Tal eröffnet Naturliebhabern eine wildromantische, pittoreske hochalpine Landschaft mit steilen Felswänden zur Rechten und Linken. Ein wunderschöner Weg führt hier über die Via Crucis, einen Kreuzweg mit 15 Stationen, bis ins Langental. Alle Stationen wurden aus rohen Zirbelkieferstämmen geschnitzt und stehen für das weltbekannte Grödener Kunsthandwerk. Gleich mehrere Rodelbahnen erwarten Rodelfans in Gröden. Darunter befindet sich auch die

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längste Rodelbahn der Dolomiten: In nur acht Minuten geht es mit der hochmodernen Standseilbahn Raschötz von St. Ulrich auf 2.200 Meter zur Raschötz Alm. Dort liegt nicht nur der Einstieg in das Skikarussell Seceda - Col Raiser - Raschötz, sondern auch der Startpunkt der mit sechs Kilometern längsten Rodelpiste der Dolomiten. Schlitten können vor Ort gegen eine geringe Gebühr gemietet werden. Während der Wintermonate finden sich auch für Eiskletterer optimale Voraussetzungen, um an vier gefrorenen Wasserfällen den eisigen Sport in allen Varianten auszuüben. Über die lokale

Alpinschule „Catores“ sind jeden Dienstag Eiskletterkurse für 125 Euro pro Person buchbar. Infos: www.catores.com.

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Aktiver Genuss und Gastfreundschaft Mitten in St. Ulrich, dem Hauptort von Val Gardena/Gröden bietet das „ADLER Dolomiti Spa & Sport Resort“ einen imposanten Blick auf das atemberaubende Panorama. Die zentrale Lage des Hotels – mit seiner 9.000 m² großen Parklandschaft und der größten Wasserwelt der Dolomiten – bietet den idealen Ausgangspunkt, um die Naturschönheiten der Dolomiten zu entdecken. Eine einzigartige Ferieninsel, die zu jeder Jahreszeit zu beeindrucken weiß. Das Angebot an Outdoor-Aktivitäten reicht von leichten GenussWanderungen bis hin zu anspruchsvollen Touren. Im Sommer gibt es tägich je zwei geführte Mountainbike-und Wandertouren. Im Winter erwarten Sie Schneeschuh- und Winterwanderungen sowie Skiguiding.

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Maxi Schafroth kommt mit neuem Programm in die bigBOX Allgäu Faszination Bayern findet am 28.12.2015 statt Nach seinem ersten Soloprogramm „Faszination Allgäu“ setzt der Kabarettist Maxi Schafroth seine bizarre Beobachtungsreise nahtlos fort. „Faszination Bayern“ ist der zweite Meilenstein seiner von langer Hand geplanten Kabarett-Trilogie. Die Idee dazu hatte Schafroth nach eigener Aussage im Alter von sieben Jahren, beim Berühren des elektrischen Weidezauns in Gumpratsried bei Eggisried. „Das war bewusstseinserweiternd!“ so Schafroth. Die Show beginnt um 20.00 Uhr, Einlass ist um 19.00 Uhr.

Resozialisierungszentrum für Aussteiger-Banker und das Gletscherhüttenseminar „Los Lassen!“ für überspannte „Helicoptering Parents“, brachten ihm die Nominierung zum „Entrepreneur of the Year“ seiner Heimatgemeinde Stephansried ein und katapultierten ihn über Nacht auf Wikipedia zur zweit prominentesten Person des 78 Seelen Dorfs (nach Wunderheiler Sebastian Kneipp).

In „Faszination Bayern“ lädt Schafroth sein Publikum in seinen skurrilen Kosmos im Süden Deutschlands ein. Die Reise führt heraus aus dem strukturschwachen Allgäuer Raum über den Lech bis in die gelobte Universitätsstadt München. Schafroth schildert seine Begegnungen mit den Starnberger Zahnarztkindern vom humanistischen Gymnasium, Münchner Bildungsbürgern in senfgelben Cordhosen und hippen Szene-Pärchen mit Holz-Look-Brillen. Er zieht Vergleiche vom Manufactum Gummistiefel-Regal zur BayWa Ottobeuren und bittet als bundesweit agierender Kulturcoach um Toleranz für das flächenmäßig größte Bundesland. Auf seinem umgebauten Erbhof schafft Maxi Schafroth Abhilfe für die Probleme ausgebrannter Leistungsträger und leistungsgetriebener Eltern. Das

Maximilian Schafroth scheut für seine Milieustudien keine Mühe und kein Risiko. Er begibt sich in durchaus brenzlige Situationen, darunter die mehrjährige Betriebsspionage bei einer Großbank, ein dreitägiges Praktikum in einer Schwabinger KiTa und die Teilnahme am Seminar Atemtherapie für Führungskräfte. Aus diesem biographischen Cross-Over macht Maxi Schafroth umwerfendes Kabarett - immer unterlegt mit dem schnarrenden Charme seines Allgäuer Akzents. Begleitet wird er auch in „Faszination Bayern“ wieder von Herz und Verstand und vor allem von seinem kongenialen Gitarristen und Hofnachbarn Markus Schalk. Je nach zeitlicher Verfügbarkeit schließt sich der Kinderchor der Jungen Union Miesbach der Veranstaltung an. www.bigboxallgaeu.de

Thriller Live nach großem Erfolg zurück! Die Originalshow vom Londoner West End am 26.11.2015 in der bigBOX Allgäu

Bildnachweis: © Irina Chira

Im Herbst 2015 kehrt THRILLER – LIVE, die Originalshow über den King of Pop aus dem Londoner West End, nach erfolgreicher Welttournee wieder nach Deutschland und in die Schweiz zurück: Das Publikum in Berlin, Hamburg, Köln, Basel, Stuttgart und weiteren ausgesuchten Städten darf sich auf eine


L IFE STY L E B U S I N E S S großartige Hommage an ihr Idol Michael Jackson freuen, die das Originalgefühl seiner Auftritte und Videos live und hautnah auf die Bühne bringt. Michael Jackson war und ist ein Phänomen. Mit seiner Musik und seinem unverwechselbaren Tanzstil zählt er bis heute nicht nur zu den erfolgreichsten, sondern auch zu den einflussreichsten Künstlern weltweit. Inzwischen ist auch THRILLER – LIVE selbst zu einem echten Phänomen geworden: Seit 2009 eroberte das Bühnenereignis bereits die Herzen von über 3,1 Millionen Fans in 28

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Ländern der Welt. Im September 2014 schaffte die Tribute Show am Londoner West End sogar den Sprung in die Top 20 der Shows mit den längsten Laufzeiten und feierte soeben sein sechstes Bühnenjubiläum. Die Show präsentiert über 30 Songs aus Michael Jacksons beispielloser, mehr als 40 Jahre andauernden Karriere und lässt das Publikum hautnah eintauchen in das künstlerische Vermächtnis des King of Pop: Von den ersten Erfolgen mit den Jackson 5 wie „ABC“ oder „Can You Feel It“, über Welt-Hits wie „Bad“ und „Billie Jean“, bis hin zu den Songs aus seinem legendären sechsten Studioalbum Thriller, das ihn zum kommerziell erfolgreichsten Künstler der Achtziger machte. Fünf brillante Sängerinnen und Sänger bringen, zusammen mit einer sechs Musiker starken Live-Band zu den Choreografien der außergewöhnlichen Tänzer, Michael Jacksons Energie live auf die Bühne zurück. Eine wahre Hommage an den unvergesslichen King of Pop. „Eine nicht zu bändigende Explosion“, titelte die Londoner Daily Mail über THRILLER – LIVE. „Perfekte Choreographie. Perfekte Inszenierung. Ein Hit-Feuerwerk“, urteilte die Bild Zeitung, und die Abendzeitung aus München ist sich sicher: „Diese Hommage, perfekt transportiert von verschiedenen Sängern, ist eine sehr viel bessere Erinnerung an den Entertainer als alle Imitatoren dieser Welt“. www.bigboxallgaeu.de

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Von „Phantom der Oper“ bis „ELVIS – Das Musical“ Die Highlights 2015/2016 im Festspielhaus Füssen Das Phantom der Oper Do., 31.12.2015 / Beginn: 18 Uhr Die Kritiker sind sich einig: Dieses „Phantom der Oper“ ist die spektakulärste Tourneeproduktion, die derzeit in Europa unterwegs ist. Es ist das große Original von Sasson/ Sautter in deutscher Sprache mit Weltstar Deborah Sasson und Axel Olzinger in den Hauptrollen. Das grandiose Bühnenbild und die raffiniert eingesetzte 3D Videotechnik bilden mit der starken Musik und den einfühlsamen Texten die perfekte Bühnenshow. Dieser Musicalerfolg wird am 31.12.2015 aufgeführt - der perfekte Auftakt um Silvester außergewöhnlich zu feiern.

Der kleine Prinz – Das Musical Mi., 20.01.2016 / Beginn 20 Uhr

Hair - The American Tribal Love-Rock Musical Fr., 04.03.2016 / Beginn 20 Uhr

Das Musical „Hair“ gilt bis heute als Meilenstein des Musiktheaters und der Popkultur in den späten 60er Jahren. Es erzählt von der Hippiebewegung der 68er im Zeichen von „Aquarius“. Das Musical Hair reflektiert die Gefühle der jungen Leute zu dieser Zeit und zeigt auf, dass die Hippies und Blumenkinder alles andere waren als verschmuddelte Gammler und Faulenzer. Sondern junge, von den Revolten beeinflusste Studenten, Schüler und Arbeiter. Make love, not war! Dieser Klassiker kommt nach Füssen! Let the sun shine in!

Elvis – Das Musical Do., 14.04.2016 / Beginn 20 Uhr „Elvis – Das Musical“ lässt das musikalische Leben des „King of Rock ’n’ Roll“ Revue passieren - aufwändige Choreografien, Spielszenen sowie Originalfilmsequenzen und Fotoprojektionen führen durch alle wichtigen Stationen in Elvis‘ Leben. Natürlich werden die größten Elvis-Hits live dargeboten: Von „Love Me Tender“ über „Jailhouse Rock“, „Heartbreak Hotel“, „Can‘t Help Falling In Love“ bis „Suspicious Minds“. Der „King“ wird im Musical von dem gebürtigen Iren Grahame Patrick verkörpert, der nicht nur äußerlich seinem Vorbild verblüffend ähnlich sieht – auch stimmlich gilt er weltweit als einer der besten Elvis-Darsteller.

Es gastiert „Der kleine Prinz“ auf großer Europa-Tournee im Festspielhaus Füssen. Das Musical nach dem Buch von Antoine de Saint-Exupéry erzählt die traumhafte Geschichte eines Prinzen, der hier auf der Erde den Menschen nur scheinbar einfache Fragen stellt. Renommierte Darsteller aus Hamburg, Berlin, Wien und Zürich besetzen die Hauptrollen, Regie und Choreographie sind teilweise in Paris und New York entstanden.

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Kultur und Natur unter einem Dach Vorbereitungsküche mit Dampfgarer und rollbare Kühleinheit stehen dem Caterer zur Verfügung. In den Eckbastionen der Arena befinden sich Garderoben- und Proberäume. Bei Bankettbestuhlung mit Tanzfläche: bis zu 240 Personen. www.ehrenberg.at/360°Panoramen. Der Ehrenberg Keller mit Schenke: romantisches Gewölbe für Standesamtliche Trauungen und Feiern für bis zu 50 Personen. Die Bretterkapelle: auch Moritzkapelle genannt, ist keine geweihte Kapelle. Der von der Verwaltung der Zollstation zur Kapelle ausgebaute Dachstuhl ist gotisch und schlicht.

Die Ausstellungen „Dem Ritter auf der Spur“ dieses Erlebnismuseum erzählt die Geschichte von Heinrich

Wo einst die Mauern der Talsperre „Klause“ ausgrenzten, entstand mit der Burgenwelt Ehrenberg ein Ort der Begegnung. Wo einst Kanonenkugeln über das Tal hinwegflogen, verbindet heute die längste Hängebrücke der Welt die ehrwürdige Burgruine Ehrenberg mit dem „Fort Claudia“. Wo einst die Kanoniere von der Festung am Schlosskopf den Feind ins Visier nahmen, genießen heute Wanderer den einmaligen Ausblick über die Lechauen des „Letzten Wilden“ und den Talkessel von Reutte. Wo einst Waren und Salz in der Säulenhalle der „Zollstation Klause“ eine Lagerstätte fanden, finden heute Hochzeits- und Firmenfeiern statt. Für unvergessliche Stunden der Gäste und Gastgeber garantiert das einmalige Ambiente von historischer und gegenwärtiger Architektur. Die Klause Arena kann mit vielseitiger Beleuchtungstechnik in unterschiedliche Lichtstimmungen getaucht werden. Flammschalen sorgen für romantisches Burgenambiente.

und Maria, die sich mit der Geschichte der Römer- und Salzstraße, der Pilger, Kreuzritter, Alchemisten und der Burgen und Schlösser verwebt. „Der letzte Wilde“ - erkunden Sie diese Naturausstellung von „Schotterinsel“ zu „Schotterinsel“ springend. Die malerische Aussicht genießen. Gestalten Sie selbst ein Flussbeet aus Steinen und Sand.

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„Standpunkt“ – das Motto der Spielzeit 2015/16 im THEATERINKEMPTEN Wann haben Sie das letzte Mal Ihren Standpunkt vertreten? Oder gar verändert? Oder, anders gefragt: Wann waren Sie das letzte Mal im Theater?! Denn egal ob im Tanztheater, im Schauspiel oder der Komödie, im Kindertheater oder beim Meisterkonzert: Das Erlebnis Theater verändert uns, schärft unsere Sinne, unterhält uns, regt uns an – oder vielleicht sogar auf! Im Mittelpunkt des Spielplans stehen die TIK-Eigenproduktionen, die vor Ort in Kempten mit professionellen Künstlern produziert werden. Gemäß dem Spielzeitmotto „Standpunkt“ tauchen in diesen Produktionen Menschen auf, die für ihre Überzeugungen kämpfen. Wie zum

Beispiel Malala, die jüngste Nobelpreisträgerin aller Zeiten, über die am THEATERINKEMPTEN eine Inszenierung in der Regie der neuen Theaterdirektorin Silvia Armbruster entsteht. Wir haben Silvia Armbruster zu einigen ihrer Standpunkte befragt: Was lesen Sie gerade? Madam Bovary von Flaubert, eine Biographie über Picasso, ein Sachbuch über Patchwork-Familien. Welche Person der Zeitgeschichte inspiriert Sie? Albert Einstein - „Das Leben ist wie Fahrradfahren. Um in der Balance zu bleiben, muss man sich bewegen.“

Wohin reisen Sie in einer Zeitmaschine? Zu einer Theateraufführung ins antike Griechenland. Zu einer Theateraufführung ins elisabethanische London. Zur Uraufführung der „Räuber“ nach Mannheim. Welchen Beruf haben Sie in einer Parallelwelt? Verhaltensbiologin Was würden Sie nie tun? Stehen bleiben. Was treibt Sie an? Meine Tochter Lieselotte. Sie sagt, ich soll meine Umwelt nicht langweilen. Warum Kempten?! Schwäbisch genug, um nicht bayerisch zu sein.

Heute bin ich blond © Marion Bührle

HERBSTHIGHLIGHTS IM TIK: G’SCHEIT G’SCHEITERT | 9.10. Premiere Eigenproduktion THEATERINKEMPTEN MEISTERKONZERT_1 | 22.10. Stuttgarter Kammerorchester INTO THE WOODS | 5.11. Musical von Stephen Sondheim MASKENBILDWORKSHOP | 5.-7.11. für Jugendliche von 12 - 17 HEUTE BIN ICH BLOND | 19.11. von John von Düffel EIN KRANICH IM SCHNEE | 29.11. Weihnachtsmärchen für alle ab 5 DIE BLECHTROMMEL | 16.12. nach dem Roman von Günter Grass


05.12.15 · Kempten bigBOX Allgäu

Eines langen tages Reise in die Nacht © Joachim Schmitz

Bayerisch genug, um nicht schwäbisch zu sein. (Ich bin Schwäbin!) 08.03.16 · Kempten bigBOX Allgäu

Was überrascht Sie am Allgäu? Die fast schon italienische Lebensart. Und dass es trotzdem überall immer ein bisschen nach Kuh riecht. Brennen Ihnen noch mehr Fragen an die neue Theaterchefin unter den Nägeln? Kommen Sie zur TEATIME IM TIK: von 28. September bis 2. Oktober täglich von 17 bis 19 Uhr hinter den Kulissen des THEATERINKEMPTEN. Die neue Theaterdirektorin Silvia Armbruster plaudert auf ihrer Büro-Couch mit allen Besuchern über das Leben, die Liebe und das Theater.

31.03.16 · Kempten bigBOX Allgäu

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Musik liegt in der Nacht! Kemptener Musiknacht – 24. Oktober 2015

Alfons Kennerknecht

Sie ist längst Kult und wird von vielen Musikfans, Nachtschwärmern und Partyfreunden jedes Jahr im März und Oktober schon sehnlichst erwartet: die Kemptener Musiknacht. Zwei Mal im Jahr wird die Kemptener Innenstadt zur Fun- und Partymeile – und so viel kann versprochen werden:

die Musiknacht wir auch dieses Mal so richtig heiß, vibriert geradezu von heißer Livemusik! Begnadete Vollblutmusiker, denen der Spaß und die Freude an der Musik schon anzusehen sind, spielen kräftig auf und heizen dem Publikum ein. Ob Blues, Country, Coverrock, Jazz, Rock’n‘Roll, Hard Rock, Reggae, Soul, Austro oder Latin Pop – welcher Musikstil auch gespielt wird – bei derart fetzigen, swingenden Rhythmen muss einfach jeder mit. Ohrwürmer oder Oldies, italienische Herzschmerz-Lieder à la Eros Ramazotti oder auch bayrische Stimmungsmusik, Songs zum Schmusen oder „Abrocken“ – die Kemptener Musiknacht bietet immer für jeden Musik-Geschmack die passende Band. Wie gewohnt sind ab 21 Uhr die Shuttlebusse unterwegs – so kommen die Gäste der Kemptener Musiknacht bequem von einem Act zum Nächsten!

Einmal bezahlen, überall dabei! Tickets gibt’s ab 10. Oktober im VVK für 9 Euro, in

allen teilnehmenden Lokalen, bei Saturn Kempten und beim AZ Servicecenter. Die ersten 1000 Tickets im VVK gibt’s mit einem Einkaufsgutschein über 5 Euro von SATURN Kempten. Also schnell sein lohnt sich! Am 24.10 öffnen die Abendkassen in den teilnehmenden Lokalen um 18.30 Uhr. Tickets gibt’s hier für 12 Euro. Alle Infos zu den Lokalen und Bands findet Ihr unter www.musiknacht-kempten.de … und natürlich auch auf Facebook!

Wagen Sie sich zum Abschluss des Geschäftsjahres auf eisiges Parkett und feiern Sie im Eissportzentrum Oberstdorf in fröhlicher Runde Ihre WEIHNACHTSFEIER! Wir bieten Ihnen sportliche und kulinarische Genüsse ... • Discolauf • Standlschießen/Eisstockschießen • Curling • Catering im Restaurant ZORAN (220 Plätze) und gestalten für Sie den perfekten Abend. Anfragen und Angebot: Stefan Betz · Roßbichlstr. 2-6 · 87561 Oberstdorf Tel. +49 (0) 8322 - 700 521 sb@oberstdorf-sport.de · www.eissportzentrum-oberstdorf.de


Das Veranstaltungshaus der Stadt Marktoberdorf Entdecken Sie das Live-Erlebnis von Sprache und musikalischem Ausdruck in niveauvoller TheaterAtmosphäre neu!

Deutsches Hutmuseum Lindenberg

„Frau Müller muss weg“ ©Oliver Fantitsch

Brass Band Berlin

Lebendig

03.10.2015

„Hello Dolly“

Musical

Spazieren Sie durch 300 Jahre Hutmode und entdecken Sie Vertrautes, Interessantes und Kurioses rund um das Thema Kopfbedeckungen. Mitmachstationen laden zum Ausprobieren und Staunen ein. Erleben Sie das faszinierende Handwerk der Hutmacher in unserem -Fabrik-Kino- und entdecken Sie in unserem -Huttornado- bekannte und berühmte Hutträger.

31.10.2015

„Tosca“

Oper

06.12.2015

„Romeo und Julia“

Ballett mit Orchester

09.01.2016

„Die lustige Witwe“

Operette

08.02.2016

Brass Band Berlin

Musik mit Witz

Authentisch

13.02.2016

„Die Zauberflöte“

Oper

Im Mittelpunkt unserer Erzählungen stehen die Menschen: fleißige Heimarbeiterin, mutige Huthändler und mächtige Fabrikanten. Über vier Millionen Strohhüte produzierten die Frauen und Männer hier um 1900. Die ganze Welt trug Hüte aus Lindenberg In einer der größten Hutfabriken jener Zeit, der ehemaligen Hutfabrik Ottmar Reich, finden Sie heute das Deutsche Hutmuseum.

24.02.2016

„Der Besuch der alten Dame“ Schauspiel

13.03.2016

Stuttgarter Philharmoniker

Konzert

16.04.2016

„Frau Müller muss weg“

Schauspiel

Vielseitig

Änderungen und Ergänzungen vorbehalten.

„Hello Dolly“ „Romeo und Julia“

Hutherstellung, Hutmode und Hutstadt - auf fast 1000 qm barrierearmer Fläche zeigen wir Ihnen drei abwechslungsreiche Themen und dazu immer den passenden Hut aus unserer Sammlung. Ein Hutmuseum dieser Art und Größe ist deutschlandweit einmalig. www.deutsches-hutmuseum.de | www.lindenberg.de

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Gönnen Sie sich ihr persönliches Kulturerlebnis oder machen Sie Ihren Lieben mit einem MODEON-Gutschein ein ganz besonderes Geschenk.

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G E SUN D VITAL

Herzlich Willkommen in der Cambomed Klinik ... die Cambomed-Klinik wurde im Jahre 2012 mit dem Ziel gegründet – entgegen der üblichen Entwicklung im Gesundheitswesen – dem Patienten eine persönliche Behandlung und Betreuung anzubieten schirurgische Eingriffe durch. In der Orthopädie erfolgt die operative Behandlung aller Gelenke überwiegend mit arthroskopischer Technik. Das Behandlungsspektrum umfasst Sportverletzungen wie Meniskus- und Kreuzbandoperationen bis hin zu endoprothetischen Eingriffen an Knie-, Schulter und Hüfte. Im Bereich Neurochirurgie behandeln wir Erkrankungen der Wirbelsäule, nicht nur operativ sondern auch im Rahmen von interventionellen Maßnahmen. Komplettiert wird dieser Bereich durch die multimodale stationäre Schmerztherapie. Häufige und in der Urologie behandelte Erkrankungen sind Steinerkrankungen, wie Harn-, Nieren oder Blasensteine und Erkrankungen der Prostata. Hier kommen schonende Behandlungsverfahren wie die Stoßwellenlithothripsie und Laser zum Einsatz. Gemäß unseres Mottos „Ihre Gesundheit nehmen wir persönlich“ erfolgt die Behandlung in der Cambomed Klinik ausschließlich persönlich durch Ihren behandelnden Arzt. Innovative Behandlungsmethoden wie die minimal invasive Chirurgie, die Arthroskopische Gelenkchirurgie und die Laserbehandlung im Bereich der Urologie bieten die Möglichkeit, operative Eingriffe in der Cambomed Klinik sowohl ambulant als auch stationär durchzuführen. Den Ärzten stehen dafür modernste OP-Säle der höchsten Raumluftklasse zur Verfügung.

„Ihre Gesundheit nehmen wir persönlich!“

Unsere fachlich versierten, examinierten Pflegekräfte haben für unsere Patienten während des stationären Aufenthalts genügend Zeit, um jedem Einzelnen die Zuwendung und Aufmerksamkeit zu widmen, die gerade gebraucht wird. Die stationäre Unterbringung erfolgt in unseren modernen, mit W-Lan, Flachbildschirm und großzügigen Duschen ausgestatteten Patientenzimmern. Mit unserem Leistungsspektrum aus den Fachbereichen Chirurgie, Orthopädie, Neurochirurgie, Urologie und HNO zählen wir zu den führenden medizinischen Behandlungszentren. In der Chirurgie führen wir mit überwiegend minimal invasiven Techniken Allgemein- visczeral- und gefäs-

Während die HNO-Operationen bei Erwachsenen häufig stationär verlaufen, überwiegen bei den Kindern ambulante Eingriffe. Gerade für unsere kleinen Patienten ist unsere Anästhesie-Abteilung besonders spezialisiert und sensibilisiert.

Ihr Weg zu uns Die Behandlung von Privat- und Beihilfepatienten, sowie die ambulante Behandlung von Kassenpatienten ist in der Cambomed Klinik uneingeschränkt möglich. Die stationäre Behandlung von gesetzlich Krankenversicherten ist bei einer Vielzahl von Krankenkassen z.B. im Rahmen von integrierten Versorgungsverträgen möglich. Ihr Facharzt wird Sie über diese Möglichkeiten informieren. Die Kostenklärungen mit der Krankenkasse werden von der Verwaltung der Cambomed Klinik übernommen. Als Patient müssen Sie sich nicht darum kümmern. Die in der Cambomed Klinik tätigen Fachärzte informieren Sie gerne über die Behandlung in der Cambomed Klinik. Informationen über die Klinik und die behandelnden Fachärzte finden Sie auf unserer Webseite www.cambomed-klinik.de. Bei Fragen gibt unsere Verwaltung unter der Tel.Nr. 0831/960874-40 jederzeit gerne Auskunft. - Anzeige -


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G E SUN D VITAL

Herbstblues ade, gesund und gut gelaunt in die kalte Jahreszeit

Bei wunderbaren 29 Grad im Schatten und liegend an einem funkelnden kühlen Gebirgssee, fällt es schwer an die kürzer werdenden Tage und die langen kalten Winternächte mit den Eisblumen an den beschlagenen Fenstern zu denken. Der Winter ist noch weit entfernt. Husten, Schnupfen, Heiserkeit ist gerade nicht unser Thema und niemand oder nur die Wenigsten unter uns denken jetzt daran, Vorsorge für ein gesundes, funktionierendes Immunsystem zu treffen. Aber gerade die Erntezeit im Herbst ist prädestiniert für die beste und natürliche Vorsorge des Jahres. Jetzt wachsen all die köstlichen Gemüsesorten in unseren Gärten, das Getreide auf dem

Feld, die Pilze im Wald und die verschiedensten Obstsorten leuchten uns von den Bäumen und Sträuchern entgegen. Sie werden eingelagert oder sofort verkocht und ihre gesunden Inhaltsstoffe sorgen dafür, dass wir gute Laune haben und unser sonnengebräunter Körper mit allen natürlichen Mikronährstoffen versorgt wird um einen langen und dunklen Winter zu überstehen. Weißkohl zu Sauerkraut fermentiert sorgt mit den Lactobakterien und Vitamin C für einen gesunden Darm und es ist einfach in einem Weck-Glas mit etwas Salz portionsweise herzustellen. Sonnenblumenkerne als gerösteter Snack schenkt uns fettlösliches Vitamin E als Antioxidans. Dies


Naturheilzentrum Allgäu bereitet uns ein jüngeres und frischeres Aussehen und erhöht dabei das Kollagen in unserem Unterhautgewebe. Vitamin E schützt die Zellen der Blutgefäße und hält die Arterienwände sauber. Süßkartoffeln und Karotten, gekocht gebraten oder gebacken im Ofen enthalten viel Vitamin A. A wie Augenvitamin verbessert das Hell-Dunkel-Sehen und schützt die Schleimhäute vor unliebsamen Eindringen von Erkältungsbakterien und Grippeviren. Brokkoli und Rosenkohl, die feinen Vitamin C haltigen Kohlgemüse, stellen sich sogar mit ihrem Wirkstoff I3C (Indor 3 Carbinol) speziell Brustkrebszellen in den Weg. Hörner tragende mit Gras und Heu gefütterte Kühe liefern uns die gesunde Milch und decken uns ein mit natürlichem Eiweiß, Kalzium und Zink. Aber bitte nur diese Vorzugsmilch oder auch Heumilch genannt, denn nur sie ist nicht industriell behandelt, wird nur auf 4 Grad abgekühlt und verdient das Prädikat sehr wertvoll, für das wir sehr gerne etwas mehr bezahlen. Alles andere ist für mich als Allgäuer Therapeut nicht akzeptabel. Wer nicht an einer Laktoseunverträglichkeit leidet darf gerne einen Joghurt, verfeinert mit den eigenen Marmeladen, genießen. Die Aminosäure Tryptophan sorgt für gute Laune bei uns Menschen und lässt uns auch in der Dunkelheit des Winters das Lächeln nicht verlieren. Der Kakao in der Bitterschokolade enthält Theobromin. Dieses natürliche Alkaloid beruhigt und gleicht unser angespanntes vegetatives Nervensystem aus. Es entspannt die Muskeln nach dem Sport und schon ein Riegel dieser hochwertigen Schokolade enthält genügend Theobromin, das diese Wirkung eintritt. Es gibt noch viele leckere gesundheitsfördernde Lebensmittel. Denken Sie an Ingwer und Chili, an Datteln und Paprika, an Walnüsse und Kürbiskerne. Spielen Sie mit diesen Lebensmitteln in Ihrer Küche und zaubern Sie sich daraus Ihr eigenes Gesundheitsrezept.

GANZ NACH DEM MOTTO: Gesundes Essen lässt den Herbstblues und den Termin beim Doktor vergessen. Ihr Dr. h.c. Edmund C. Herzog

Health from Nature

- Dr. h.c. Edmund C. Herzog

Zentrum für Biologische Medizin Biologische Krebstherapie Bioidentische Hormontherapie Demenz- und Parkinson-Vorsorge Intravenöse Sauerstofftherapie Makuladegeneration Biologische Blutlabore Arteriosklerosetherapie Schmerztherapie Rheuma-Therapie Stoffwechsellabore Chiropraktik Darmregeneration Ernährungsmedizin

Denn Gesundheit ist mehr als ein Tablett Tabletten.

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G E SUN D VITAL

Bad Tölz auf neuem Kurs: Urlaub mit Gesundheits-Plus Bilder: Archiv Tourist Info Bad Tölz

Exklusiv: Gratis Lebensstil-Checks für Übernachtungsgäste Serviceorientiert: Vernetzte Urlaubs- und Vitalangebote Neu: VitalZentrum bündelt Wohlfühl- und Gesundheitsangebote Gesundheit kann auch Spaß machen: Das ist die Botschaft des neuen Tölzer Lebensstilprogramms, das Urlauber jetzt ganz nebenbei für das eigene Wohlbefinden sensibilisieren will. Einzigartig in Deutschland sind die unkomplizierten, kostenlosen Online-Gesundheits-Checks, die wissenschaft-

lich fundiert (TU München), aber kinderleicht durchführbar sind. Unter dem Motto „Ich hab´s gecheckt“ bietet das idyllische Voralpenstädtchen seinen Gästen an, bei ihren Gastgebern oder im frisch erweiterten VitalZentrum einen kurzen Fragenkatalog zur eigenen gesundheitlichen Verfas-


GE S UNDV I TA L sung zu beantworten. Auf diesem Weg werden mögliche Risikofaktoren erkannt, mit dem Ziel, rechtzeitig gegen zu steuern und gezielt die Weichen in Richtung optimale Ernährung, Bewegung und Entspannung zu stellen. „Wir gehen mit der Zeit“, erklärt Kur- und Tourismusdirektorin Brita Hohenreiter. „Während früher die reaktive Genesung im Fokus stand, geht es heute um vorausschauendes Handeln.“ Als Partner des staatlich geförderten und in

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Kosten- und nahezu mühelos können sich Übernachtungsgäste mittels eines kurzen Online-Tests über ihren gesundheitlichen Status informieren und anschließend bei einer Sprechstunde mit den örtlichen Gesundheits-Coaches über mögliche Konsequenzen aus der Auswertung sprechen. „Oft sind es ja nur kleine Stellschrauben, die das Wohlbefinden steigern und Volkskrankheiten wie Diabetes oder Stress vorbeugen“, sagt Hohenreiter. Genau da setzt die Idee des traditionsreichen Kurortes an: Gäste zur gezielten Auseinandersetzung mit dem eigenen Lebensstil anzuregen – ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Das innovative Konzept wird durch eine enge Vernetzung von Kommune, Gastgebern und privaten Gesundheits-Dienstleistern möglich. Vorteil für den Gast: Er kann – auch ohne eigene Hardware – den Online-Test unkompliziert in seinem Hotel ausfüllen und erhält gleich vor Ort kompetente Beratung über alle Gesundheitsleistungen der Stadt. Als Startschuss gilt die Eröffnung des neuen VitalZentrums, das bis Herbst 2015 durch eine Erweiterung des bestehenden „Haus des Gastes“ fertig gestellt wird. Insgesamt werden 1,2 Millionen Euro in einen neuen Anbau investiert, um eine attraktive und behindertengerechte Umgebung für Ernährungs-, Bewegungs- und Stressmanagement-Seminare zu erschließen. Der neue Trakt komplettiert das bestehende Informationsangebot des Kurortes und umfasst zudem eine Beratung darüber, wie sich der online ermittelte persönliche Wohlfühlplan kinderleicht in die Tat umsetzen lässt.

Zusammenarbeit mit der TU München entwickelten IGM-Campus beschreitet Bad Tölz jetzt neue Wege: Mit einem innovativen Programm, das den Service für Gäste optimiert und die Bereiche Urlaub und Gesundheit ganz nah aneinander rückt.

Weitere Informationen: Tourist-Information Bad Tölz, Ludwigstraße 18, 83646 Bad Tölz, Tel.: +49 (0)8041 / 78 67-57, vitalzentrum@bad-toelz.de, www.bad-toelz.de/vitalzentrum

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Energietankstelle für den Körper Die „Kemptner Salzgrotte“ unterstützt Heilungsprozesse Dass salzhaltige Luft – wie beispielsweise an der Nord- oder Ostsee – Heilungsprozesse unterstützen oder einfach nur die Gesundheit eines Menschen allgemein unterstützen kann, ist hinlänglich bekannt. In der Kemptener Burgstraße kann dieser Effekt nun ohne Urlaub oder Reisestress erzielt werden, denn die Salzgrotte hat seit Mitte September für jedermann geöffnet. Abschalten, Urlaub vom Alltag nehmen und die Gesundheit nachhaltig verbessern: das sind Dinge, die Jungunternehmer und Geschäftsführer Michael Adam und sein Team den Besuchern nun präsentieren können. Das Zusammenspiel von Optik, Licht, Musik und das Plätschern der Sole erzeugt ein Gefühl von Geborgenheit und Ruhe. Besonders schleimlösend und befreiend wirkt der Aufenthalt im Salzinhalationsraum, der aus reinem weißem Salz aus dem Toten Meer besteht. Ein weiteres Highlight – das auch den Stressabbau unterstützt – ist eine Shiatsu-Massage.

Die Salzgrotte eignet sich übrigens für jeden, der seine Gesundheit verbessern möchte. Mit jedem Atemzug werden wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen oder Jod aufgenommen, die Beschwerden im Körper lindern oder ganz einfach zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen können. Kemptner Salzgrotte Michael Adam Burgstraße 15 87435 Kempten 0831 57004054 info@kemptner-salzgrotte.de

ÖFFNUNGSZEITEN Montag - Mittwoch: Donnerstag: Freitag - Samstag: Sonntag:

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Herausforderung auf über 3.000 Metern

Das Mountainbike-Etappenrennen BRECK EPIC in Colorado / USA Die Breck Epic als 6-tägiges Mountainbike-Etappenrennen hält für die Starter neben einer konditionell und technisch enorm anspruchsvollen Strecke vor allem auch die Höhenlage als zusätzliche Schwierigkeit bereit. Breckenridge im US-Bundesstaat Colorado liegt auf 2.900 Metern über dem Meer. Die sechs Etappen mit einer Gesamtlänge von ca. 350 Kilome-

tern und dabei zu bewältigenden 12.000 Höhenmetern spielten sich jeweils auf über 3.000 Metern über dem Meer ab. Das Rennen lockte im siebten Jahr seines Bestehens über 500 Fahrerinnen und Fahrer – größtenteils aus den USA aber auch aus der Schweiz, Österreich, Belgien, Südafrika, Mexiko, Costa Rica usw. – in den beschaulichen Wintersportort im Herzen Colorados.


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F RE IZEIT S P O RT

Die drei Kemptener Mountainbiker Bettina Thannheimer, Andreas Kerber und Marcel Reiser hatten sich viele Wochen und Monate lang mit dem Ziel der Breck Epic vorbereitet. Leider musste Andreas Kerber aus Verletzungsgründen die Reise in die USA kurzfristig absagen. Bettina Thannheimer startete im Zweierteam mit Partnerin, Marcel Reiser nahm das Rennen als Solo-Starter in Angriff. Gegen starke Konkurrenz aus Nationalen Meistern und US-Profis zeigten die Kemptener hervorragende Leistungen. „Wir waren bereits eine Woche zuvor vor Ort, um unsere Runden auf den Trails zu drehen und uns etwas zu akklimatisieren.

Das war auch sehr wichtig, denn wir hatten mit der geringeren Sauerstoffversorgung trotzdem täglich unsere größeren oder kleineren Probleme“, erzählen die Biker von ihren Erfahrungen. Auch die Strecke durch die Rocky Mountains verlangte sehr viel ab. „Nicht vergleichbar mit Rennen in Europa war dies. Außer auf der letzten Etappe führte die Strecke täglich keine 3 Kilometer auf Straße oder Schotterweg, sondern nur auf Waldwegen mit Wurzeln und Steinen.“ Dem Damen-Duo gelang dabei sogar ein Etappensieg. Einzel-Start-Highlight war ein Fünfter Rang in Mitten der Profi-Elite.


FRE IZ E IT S P O RT

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die Gegend rund um Breckenridge. Die Umgebung, in welcher sich übrigens auch die von Abfahrtsrennen berühmten Skiorte Beaver Creek und Vail unweit befinden, lockt im Sommer mit unvergesslichen Wandertouren in der Bergwelt mit ihrer ganz eigenen Flora und Fauna. Bären, Berglöwen oder Elche teilen sich den Wald mit Wanderern, die ebenfalls lediglich mit der Höhenlage etwas zu kämpfen haben dürften. Im Winter halten die Rocky Mountains den besten Pulverschnee der Welt bereit. Die Skiorte sind – Sommer wie Winter – auf Touristen ausgelegt und vermitteln einen ganz eigenen Flair, den man sonst nur aus US-Filmen kennt. Der Flughafen Denver/Colorado ist ca. 1,5 Autostunden von Breckenridge entfernt und ermöglicht eine (weite aber) recht entspannte An- und Abreise.


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L I FEST YL E B USIN ESS

FahrspaĂ&#x; XXL

der von ABT Sportsline veredelte Audi TTS mit 370 PS


L IFE STY L E B U S I N E S S

Leistungshungrigen, denen selbst die 310 PS / 228 kW im neuen Audi TTS nicht reichen könnten, ist ab sofort genussreich zu helfen. Die Äbte zeigen Erbarmen mit den vermeintlich Schwachen und helfen mit einer XL-Leistungsspritze und 370 PS / 272 kW aus. „Gleichzeitig erhöhen wir das maximale Drehmoment von 380 auf 460 Nm“, erläutert CEO Hans-Jürgen Abt begeistert. Und falls das immer noch nicht reicht: Der weltweit führende Veredler

für Fahrzeuge des Audi- und VW-Konzerns arbeitet nach Fertigstellung der Leistungssteigerung ABT Power bereits an ABT Power S. Hier steht dann Fahrspaß XXL ins Haus! Den passenden Gegenspieler in Form einer 6-Kolben-Sportbremsanlage entwickeln die Allgäuer gleich mit. Sollte im TT gar nur das Basistriebwerk mit 230 PS / 169 kW installiert sein, ist das auch kein Problem: Hier schenkt ABT Power 310 PS / 228 kW und ein Drehmoment von 440 statt 370 Nm ein.

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L I FEST YL E B USIN ESS Selbst durch Kurven lässt sich der ABT TT übrigens nur marginal abbremsen – wozu gibt es schließlich ABT Fahrwerksfedern und Sportstabilisatoren. Spurverbreiterungen um 24 oder 30 mm setzen zusätzlich dynamische Akzente – auch optisch. In puncto „perfect look“ haben die Allgäuer jedoch noch weit mehr zu bieten. Ganz neu etwa Vollfolierungen in Glanz, Matt, Pearl oder Metallic. Außerdem verleiht ABT Sportsline dem kantigen „TT-Gesicht“ durch einen Frontschürzenaufsatz mit abgesetzter Spoilerlippe noch mehr Dramatik. Speziell designte Spiegelkappen komplettieren die Frontansicht. Wer den ABT TT im Rückspiegel sieht, kann meist wenig später auch


L IFE STY L E B U S I N E S S dessen neu gestaltetes „Hinterteil“ bewundern. Durch den feststehenden Heckflügel und den Schürzeneinsatz mit abgesetztem Mittenbereich wirkt das Fahrzeug insgesamt deutlich „raciger“, was der ABT Endschalldämpfer mit seinen vier schwarz verchromten Endrohren zusätzlich unterstreicht. Zudem ist ein Hosenrohr mit Sportkat und ECE-Zulassung erhältlich. An der perfekten Verbindung zwischen Asphalt und Fahrzeug arbeiten Leichtmetallfelgen im neuen ABT FR-Design oder wahlweise auch die Räder DR, ER-C und CR – je nach Modell in 18, 19 oder 20 Zoll.

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L I FEST YL E B USIN ESS

Oldtimerbranche ist auf der Erfolgsspur Immer mehr Oldtimer mit H-Kennzeichen – Zuwachs an amerikanischen Fahrzeugen Historische Fahrzeuge stehen auf der Klassikwelt Bodensee im Rampenlicht, sei es zu Land, zu Wasser oder in der Luft. Die Branche der historischen Fahrzeuge brummt. Die Preisentwicklung im Oldtimerindex wuchs von 2013 auf 2014 um 4,5 Prozent. 86 Prozent der Unternehmen in der Branche erwarten eine Um-

satzsteigerung. Der Bestand an Fahrzeugen, die über dreißig Jahre alt sind und ein H-Kennzeichen haben, wuchs von rund 313 000 innerhalb eines Jahres um 11 Prozent auf rund 350 000 in 2014. Auch der Bereich der Youngtimer verzeichnete ein Wachstum von 10,2 Prozent von rund 6,7 Millionen auf rund 7,3 Millionen


L IFE STY L E B U S I N E S S

Fahrzeuge. Oldtimer-Besitzer gaben 2013 im Schnitt 6 500 Euro für ihr Fahrzeug aus. Der Altersdurchschnitt der deutschen Autos steigt immer weiter. „Es lässt sich weiterhin ein Zuwachs bei den Fahrzeugen und Fahrzeugwerten verzeichnen“, berichtet Dr. Götz Knoop, Vizepräsident des Bundesverbandes für Clubs klassischer Fahrzeuge (DEUVET), und erläutert: „Insgesamt steigen die Werte etwas langsamer und typenspezifischer.“ Auch wie das Auto gepflegt wird, ist wichtig: „Die Originalität der Oldtimer spielt eine große Rolle“, berichtet der Autokenner, der Trend gehe dahin, die Patina eines Autos zu erhalten. So würden Oldtimer im ursprünglichen Zustand höher bewertet als ein Auto, das auf den Neuzustand hin renoviert wurde. „Es ist wichtig, dass das Fahrzeug immer noch seine Geschichte erzählt“, meint Dr. Götz Knoop. 42 Prozent der Besitzer haben sich ihr Liebhaberstück für Freizeit, Ausfahrten und Events angeschafft, bei nur einem Prozent spielt das Fahrzeug als Wertanlage eine Rolle. Nach wie vor sind 98 Prozent der Fahrzeugbesitzer männlich.

Stefan Röhrig, Leiter des Fachbereichs Historische Fahrzeuge im Verband der Automobilindustrie (VDA), gibt einen Überblick über die neuesten Trends bezüglich Oldtimerkäufen: „Neben deutschen Klassikern werden amerikanische Autos immer populärer.“ Diese konnten ihren Marktanteil auf 8,5 Prozent steigern. Die beliebtesten Marken sind Daimler, Volkswagen und Porsche, das Spitzenreiterauto ist der VW Käfer. „Immer mehr Anhänger gewinnen auch der Mercedes W 123 sowie der Mercedes SLR 107“, so Stefan Röhrig. Das erste Mal in den Top Ten der begehrtesten Autos sei der Golf. Der Trend zum „Alltagsklassiker“ zeigt sich auch im Durchschnittalter der Fahrzeuge auf deutschen Straßen, das 2014 auf neun Jahre anstieg. Der Fachbereichsleiter für Historische Fahrzeuge betont die Rolle der Youngtimer: „Sie haben alle das Potential, Oldtimer zu werden.“ Nicht nur Autos fallen unter die Bezeichnung Oldtimer: „In Deutschland haben auch 24 067 Nutzfahrzeuge ein H-Kennzeichen“, meint Stefan Röhrig. Dieser Fahrzeugbegriff umfasse Lastkraftwagen, Omnibusse und Zugmaschinen, darunter 10 000 historische Traktoren. Oldtimer und Liebhaberstücke aller Art bietet die Messe der Klassikwelt Bodensee in Friedrichshafen zu bestaunen. Weitere Informationen unter: www.klassikwelt-bodensee.de und auf www.facebook.com/KlassikweltBodensee.

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Holzbau Zeh

Ein Unternehmen mit Tradition

Mittlerweile in vierter Generation ist das Unternehmen Zeh Vorreiter vieler Entwicklungen im ökologischen Hausbau und Ingenieurholzbau. Wer schon einmal ein Holzhaus betreten hat, weiß um die besondere Raumatmosphäre. Durch die Verbauung hochqualitativer Materialien sinken nicht nur die Energie- und Instandhaltungskosten, sie bieten auch ein gesundes Wohnumfeld geeignet für Allergiker und gesundheitsbewusste Menschen. Als Inhaber des Ü-Zeichens gemäß DIN 1052 für beidseitig geschlossene Wand-, Deckenund Dachelemente lässt sich das Unternehmen

gemäß der Landesbauordnung für die Tafelbauweise fremdüberwachen und garantiert so beste Qualität für die Kunden. Eine Erweiterung des Ü-Zeichens gemäß DIN1052 ist das RAL Gütezeichen für Holzhäuser. In diesem Zusammenhang wird bei Holzbau Zeh regelmäßig die Produktion sowie die Montage der Holzrahmenelemente von einem unabhängigen Institut überwacht. Die Prüfung beinhaltet den Abgleich der Planung mit der tatsächlichen Ausführung im Bereich der Bauphysik, Statik sowie

der Montage auf der Baustelle. Die Mitgliedschaft in der Gütegemeinschaft Deutscher Fertigbau e.V. und in der IG Passivhaus rundet die professionelle Struktur im Unternehmen ab. Auch die Fachexperten schätzen die Arbeit von Holzbau Zeh. Als Anerkennung für die hohe Qualität und Leistung wurde dem Unternehmen beispielsweise der Internationale Weißtannenpreis 2013 Region Westallgäu und 2011 der Deutsche Holzbaupreis in der Kategorie Neubau verliehen.

Holzhaus in moderner Architektur Höchste Ansprüche an durchdachte Detaillösungen Dieses Haus ist eine ästhetisch gelungene Komposition moderner Architektursprache. Der Grundriss wurde eigens auf die Bedürfnisse der Bauherren abgestimmt, die konsequent ökologisch bauen wollten, aber das gleichzeitig Moderne schätzen. Die Reduktion auf das Wesentliche ist bei der Fassadengestaltung ersichtlich und im Hausinneren großzügig umgesetzt worden. Energetisch sinnvoll sind die Wohnräume mit hochwertigen Verglasungen nach Süden ausge-


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richtet. Das Flachdach ermöglicht eine optimale Ausnutzung der Räume im Obergeschoss. Viel Platz für gemütliches Beisammensein und Privatsphäre sind die Basis dieses Grundrisses. Hohe Glastüren und Fensterfronten im Obergeschoss auf der Süd- und Westseite holen auch abends noch viel Sonnenlicht ins Haus und halten es dort. Die großzügige, lichtdurchflutete Wohnküche ist gemütlicher Treffpunkt für die ganze Familie und durch die angefügte, umlaufende Dachterrasse bekommt der Raum zusätzlich Größe. Bis in die Abendstunden genießt man hier den freien Ausblick.

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Das architekturforum allgäu bietet Raum für Information, Austausch und Auseinandersetzung über qualitätsvolles Bauen. Gegründet wurde der gemeinnützige Verein 2001 mit dem Ziel, eine breite Öffentlichkeit für einen kritischen Umgang mit dem Niveau der gebauten Umwelt zu gewinnen. »Baukultur ist gestaltete Umwelt, die jeden angeht«. Die heute rund 130 Mitglieder des architekturforums allgäu sind nicht nur Architekten, Ingenieure und Handwerker, sondern zu großen Teilen Architekturinteressierte aus den verschiedensten Berufen.

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Das architekturforum allgäu kooperiert als eine der verbandsunabhängigen Architekturgruppierungen in Bayern mit dem TAS (Treffpunkt Architektur Schwaben) der Bayerischen Architektenkammer und mit anderen Kultureinrichtungen. Das Forum will kein geschlossener Zirkel sein, sondern eine offene Plattform.

Der neue Preis 2015/16 LandLuft Allgäu Baukulturgemeinde-Preis 2015/16 Der LandLuft Baukulturgemeinde-Preis wird alle drei Jahre an engagierte Gemeinden und ihre Bürgerinnen und Bürger verliehen. Gewürdigt werden Dörfer, Gemeinden sowie Klein- bzw. Mittelstädte, wo baukulturell innovative Maßnahmen einen entscheidenden Beitrag zu einer zukunftsfähigen Entwicklung ländlicher Lebensräume leisten. Der Wettbewerb wird von LandLuft – Verein zur Förderung von Baukultur in ländlichen Räumen in Kooperation mit dem Österreichischen Gemeindebund und erstmalig mit dem architekturforum allgäu ausgelobt. Die Preisvergabe wird von einer hochkarätigen Jury in einem zweistufigen Verfahren durchgeführt.

Baukultur ist kinderleicht! LandLuft Baukulturgemeinde-Preis 2015/16 3 Josef Mathis war 33 Jahre lang Bürgermeister der Gemeinde Zwischenwasser in Vorarlberg, einer der Hauptpreisträger-Gemeinden des LandLuft Baukulturgemeinde-Preises 2009. Er hat in den letzten vier Jahren unzählige Vorträge zum Thema „Was ist und wie wird man eine Baukulturgemeinde?“ gehalten und zählt mittlerweile zu den renommiertesten Vertretern für Baukultur in

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Gemeinden. Baukultur erläutert er beispielhaft: „Baukultur ist die Wurzel allen Schaffens in einer Gemeinde. Sie legt den Fokus nicht auf einzelne Gebäude bzw. ihr ästhetisches Aussehen. Sie ist vielmehr eine Querschnittsmaterie, die alle Agenden einer Gemeinde berührt. Sie beinhaltet den Entstehungsprozess von Neuem (Bürgerinnenbeteiligung), die räumliche Entwicklung (Raumplanung) sowie Bauten (Hochbauten, Brückenbauten) und öffentliche Räume (Dorfplätze, Kreuzungen, Landschaftsgestaltung), wie auch Fragen der Mobilität. Baukultur ist für mich auch der Schlüssel zur Energieeffizienz. Wir als öffentliche RepräsentantInnen haben Vorbildwirkung, wir zeigen, wie mit Baukultur in der Gemeinde umgegangen wird – das wirkt sich unmittelbar auf die private Baukultur aus. Qualitätvolles Bauen in meiner Gemeinde

Zwischenwasser ist mittlerweile im Alltagsleben fest verankert. Wir gehören zu den führenden e5-Gemeinden in Europa, die öffentlichen Gebäude – und mehr als 50 private Bauten – haben Passivhausstandard und das alles mit einer Gestaltungsqualität auf höchstem Niveau! Auch das räumliche Entwicklungsleitbild und der daraus resultierende Flächenwidmungsplan wurden bei uns in Form einer breiten Bürgerinnenbeteiligung erarbeitet. Dabei sind nicht nur neue Sichtweisen auf unseren Ort, sondern auch gänzlich neue Ideen für die Zukunft der Gemeindefinanzen entstanden. Ohne unsere Bürgerinnen und Bürger hätten wir die niemals gefunden. Dadurch wird jetzt ein – ich sage mal – radikal anderes räumliches Denken auch gelebt, weil die Menschen von Beginn an dabei waren.“ Die Jury-Entscheidung über die Gewinner-Gemeinden (Hauptpreisträger, Preisträger, Nominierte) wird im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung am 21. Januar 2016 in Kempten/Allgäu bekannt gegeben. Bei der Preisverleihung werden auch die Ausstellung eröffnet und das Buch vorgestellt.


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Firmenneubau Almapharm Tiergesundheit aus Wildpoldsried / Allgäu architekten sparakowski architekten memmingen tragwerksplaner diepolder-seger-himmel kempten produkte tiermedizin und spezialfuttermittel flächen verwaltung 836 m² produktion 915 m² lager 1.224 m² fläche gesamt 2.975 m² bruttorauminhalt 17.638 m³ anzahl mitarbeiter ca. 15 Angrenzend an ein Landschaftsschutzgebiet, entstand ein Verwaltungsbau in Massivbauweise, eine moderne Produktionshalle und eine Lagerhalle in Leichtbauweise. Der Neubau für den allgäuer Produzenten von Tiermedizin und Spezialfuttermitteln, Almapharm GmbH & Co. KG wurde in enger Abstimmung mit uns entwickelt. Wir erzeugten ein Umfeld, das rationelle Arbeitsabläufe ermöglicht und die Kreativität des Teams beflügelt. Der Baukomplex mit seinen insgesamt 2.975 qm fügt sich mit seinen unterschiedlichen Höhen und der Wahl der Materialien gut in die Umgebung ein, so dass ein gelungener Dorfabschluss entstanden ist.

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© Bilder: Heimatstyl / www.berg8.de

Es sollte ein ‚gscheid‘s‘ Haus werden. Solide und dauerhaft wie ein altes Massivhaus. Ökologisch und wohngesund wie ein reines Holzhaus. Energiesparend, aber mit einfacher Technik. Modern, aber ohne nach Jahren wie ein überholter Trend zu wirken. Und bezahlbar. Also hat der Architekt Stephan Gilbert ein Solches entwickelt. Da er auch gelernter Schreiner und nebenher noch Energieberater ist, ist ein Holzhaus herausgekommen, massiv, sparsam und ökologisch. Jetzt wird es serienmäßig hergestellt. Die Firma HEIMATSTYL in Halblech entwickelt und erstellt die Häuser schlüsselfertig oder als Selbst-Ausbauhaus. Gebaut werden die Häuser zusammen mit Handwerksbetrieben aus dem Allgäuer Umland. Dabei werden hauptsächlich Baumaterialien und Ausstattungen aus der Region verwendet.

Scheinbare Gegensätze ergeben auch in der Architektur ein harmonisches Bild. Außen im traditionellen ‚Alpin-Styl‘ - innen offen und hell - und dennoch gemütlich. Große Verglasung im offenen Essbereich, ein Luftraum bis in den Dachstuhl, eine urige Lounge als Wohnstube. Die Küche mit zentraler Kochinsel und Frühstückstresen. Das Bad wird erweitert zum Familien-WellnessBereich mit Empore und Gartenblick. Die effizient ausgetüftelten Grundrisslösungen können dennoch weiter auf persönliche Bauherrenwünsche angepasst werden. Weitere Information: HEIMATSTYL GmbH & Co. KG An der Breite 2 | 87642 Halblech Tel.: 08368 212 99 84 info@heimatstyl.de | www.heimatstyl.de

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und klimafreundlicher. Genauso effizient wie solide ist die Haustechnik. Mit 3,- € / Quadratmeter im Jahr kann das Haus beheizt werden. Mit ausgereifter Wärmepumpen-Technologie und Energie ‚aus eigenem Anbau‘: einer Photovoltaikanlage auf dem Dach. Diese lädt auch einen Batteriespeicher, so dass Netzstrom-Bezug bei Nacht verringert wird. Im Jahresdurchschnitt ist das Haus fast autark und CO2-neutral. Wer es rustikaler mag: Zusätzlich kann mit Scheitholz- oder Pelletofen zugeheizt werden - optimal abgestimmt auf das Gesamtenergiekonzept.


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in urbanem Umfeld immer kostbarer werden. LUXHAUS | fine. steht dabei für liebevolle Details, die filigrane Ausführung und die Feinsinnigkeit der Gestaltung. Auf einer Wohn-Nutzfläche von 113 m2 vereinen sich repräsentativer Anspruch und individuelle Rückzugsorte. Das Haus ist konzipiert für ein Paar, mit der Möglichkeit, einen Raum als Kinder- bzw. Gästezimmer mit separater Dusche und Toilette zu nutzen oder ein Büro einzurichten.


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Architektur und gestalterischer Ansatz In großzügiger Offenheit erstreckt sich das raffinierte Flachdachhaus über zwei Geschosse. Mit intelligenten Raumaufteilungen und geschickt auf die täglichen Bedürfnisse abgestimmten Einbaumöbeln nutzt das Konzept die Wohnfläche optimal. Eine durchgängige, auf das Wesentliche reduzierte Design-und Formensprache in Kombi-

alien wie zum Beispiel Eschenholz, Glas, Beton, Aluminium sowie Edel-und Cortenstahl unterstreichen den anspruchsvollen Charakter des Hauses. Im repräsentativen Erdgeschoss, in dessen kommunikativem Wohn-Essbereich Gäste empfangen werden, dominieren kühlere Töne, im Obergeschoss, in dem sich die privaten Räumlichkeiten, Schlafzimmer, Ankleidezimmer und Wellnessbad befinden, dagegen warme Erdtöne. Architektonische Highlights sind zum einen das 2,45 Meter frei auskragende Element des oberen der beiden in einander geschobenen Baukörper, zum anderen die Panoramaverglasungen in beiden Geschossen. Die rahmenlose, raumhohe Eckverglasung im Wohnzimmer hat keinen sichtbaren Sturz. Dadurch und durch farblich abgestimmte Bodenbeläge vereinen sich Innen und Außen scheinbar grenzenlos. Im Schlafzimmer im Obergeschoss ermöglicht der Verzicht auf eine Stütze bei der verklebten Eckverglasung einen uneingeschränkten Ausblick. Die beiden Stockwerke sind durch eine komplett mit Schränken unterbaute Treppe in Faltwerkoptikmiteinander verbunden.

nation mitzukunftsweisender Technik erzeugt ein harmonisches Raumgefühl und eine einzigartige Wohlfühlatmosphäre. Optisch spielt der Entwurf mit dem Spannungsfeldgestapelter und in sich verschobener Quader sowie einem umlaufenden Band. Diese wiederkehrenden geradlinigen Gestaltungselemente finden sich sowohl in der Architektur des Hauses als auch in der Innenausstattung wieder und stehen für die effiziente und gleichzeitig ästhetische Nutzung der verfügbaren Flächen. Authentische, harmonisch aufeinander abgestimmte MateriFotocredit für alle Skizzen: LUXHAUS


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Ein besonderes Stilelement mit skulpturalem Effekt und vielfältiger Funktion ist das umlaufende Aluband. Beginnend im Eingangsbereich, wo es auch als Überdachung, Verschattung und Sichtschutz dient, entwickelt es sich schließlich zur umlaufenden Terrasse.

Das stimmungsvolle Spiel mit direkter und indirekter Beleuchtung prägt das Lichtkonzept des Hauses. Erhellt und beleuchtet werden die Räume des Hauses durch natürliches Tageslicht – alle Wohnräume verfügen über mindestens zwei Fenster – und durch eine außergewöhnliche Licht-

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Fotocredit für die Hausfotografien: F. Lopez für LUXHAUS

technik. Diese verzichtet auf die üblichen Handschalter und setzt stattdessen Architektur, Möbel und Räume mittels Sprachsteuerung in Szene. Die ausgeklügelte Haustechnik spielt in diesem Haus eine besondere Rolle. Doch trotz der umfangreichen Ausstattung ist ein 2,37 m² großer Technikschrank ausreichend. Den Energiebedarf liefert eine dachintegrierte Photovoltaikanlage mit Stromspeicher.

Über LUXHAUS LUXHAUS bietet Wohlfühlbauen „made in Germany“. Der Anbieter maßgeschneiderter Wohlfühlhäuser aus Holz produziert rund 300 Häuser jährlich. Alle sind individuell mit den Bauherren geplante Einzelstücke. Sie werden in den eigenen Werkshallen am Stammsitz im fränkischen Georgensgmünd in hoher Präzision gefertigt. Die Wurzeln des Familienunternehmens mit 90-jähriger Tradition liegen in der Holzwirtschaft: LUXHAUS hat sich von einem Sägewerk über eine Schreinerei zu einem Wohlfühlhaus-Hersteller mit Rundum-Bauservice entwickelt. Alexander Lux führt das Unternehmen in dritter Generation. www.LUXHAUS.de

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H AUSHANDWER K Wo früher Zwischenwände kleine, dunkle Räume abteilten, erstreckt sich heute ein lichter WohnEssbereich. Die Küche erstrahlt in farbenfrohem Retrolook.

Objektbericht: Altes Haus wohngesund saniert

Umbau mit Aha-Effekt Baugrund ist fast überall sehr teuer geworden. Aber ein attraktives, nach hohen gesundheitlichen Standards umgebautes Eigenheim ist eine prima Alternative zum Neubau. Auch wenn man es von außen kaum bemerkt. Lange hatten sich die Bauherren ein Haus im Grünen gewünscht, mit dem Einfamilienhaus, Baujahr 1968, wurde aus dem Wunsch Wirklichkeit. Während die verklinkerte Fassade nahezu unverändert blieb, änderte sich innen der Charakter grundlegend. Mehr Licht, mehr Luft und nahezu durchgehend helle Oberflächen sorgen schon beim Betreten

für einen Aha-Effekt. Denn gemeinsam mit dem Hamburger Architekten Olaf Peter entschieden sich die Bauherren für eine radikale Neuaufteilung der beiden Geschosse. Das Haus wurde komplett entkernt, Innenwände entfernt und großzügige Deckendurchbrüche geschaffen. So fällt nun Tageslicht direkt von den großen Dachflächenfenstern bis in den offenen Wohn- und Essbereich im Erdgeschoss. Markante Stahltreppen und Stahlträger setzen einen Kontrapunkt zu den durchgehend weiß gestrichenen Wänden und Decken und verleihen dem Einfamilienhaus einen gewissen Loft-Charakter.


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Exzellente innere Werte Neben der Optik ist den Bauherren auch die gesundheitliche Qualität ihres Lebensraums wichtig, nicht nur weil beide im Gesundheitsbereich tätig sind. In diesem Zusammenhang waren sie bei Olaf Peter genau richtig. Der Architekt ist ausgebildeter Fachplaner für gesundes Bauen und baut ausschließlich nach dem Konzept des Sentinel Haus Instituts. Dieses sieht ein umfassendes gesundheitliches Qualitätsmanagement für alle innenraumrelevanten Bauteile und Bereiche vor. Das heißt, dass ausschließlich gesundheitlich geprüfte Materialien eingesetzt werden, vom Fußbodenaufbau bis zur Dachdämmung und von den (Dach)Fenstern bis hin zu den Ausbaumaterialien für Wände und Decken. Dass die direkt an den Innenraum grenzenden Produkte wie Parkett oder Wandfarben ebenfalls strengen gesundheitlichen Anforderungen erfüllen müssen, versteht sich da von selbst. Die Sorgfalt macht auch vor vermeintlich weniger wichtigen

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Produkten nicht halt. So sind die Dichtbänder für den Fenstereinbau genauso geprüft wie die feuchtevariable Luftdichtungsbahn, die die neue Dachdämmung aus Steinwolle vor Feuchte und die Bauherren vor hohen Heizkosten schützt. Das großzügige Bad unter der mit schadstoffabbauenden Fermacell-Gipsfaserplatten verkleideten Dachschräge wird von zwei RotoDachfenstern erhellt. Diese sind ebenfalls gesundheitlich geprüft.

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und sind dabei nicht teurer als gesundheitlich nicht geprüfte Produkte. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Diese Maßgabe gilt im Rahmen des Sentinel Haus Konzeptes auch für die Abschlussmessung der Raumluftqualität nach Fertigstellung. Ein unabhängiger Sachverständiger kommt ins Haus, misst die Werte für die Summe der organischen Verbindungen (TVOC) und für Formaldehyd und

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amtes hier bei 1.000 µg/m³. Für den zweiten Leitwert Formaldehyd wurde eine Konzentration von 13 µg/m³ gemessen. Hier legt der Gesundheitspass die Latte auf bereits niedrige 50 µg/m³. Und so ist für die Bauherren klar, „Retro“ sind ausschließlich einige Teile der Einrichtung. Die gesundheitliche Qualität ihres Lebensraumes entspricht höchsten aktuellen Anforderungen. www.sentinel-haus.eu Bilder: Sentinel Haus Institut / Nikolaus Herrmann

Die Klinkerfassade blieb ebenso unverändert wie die erst kurz vor dem Kauf erneuerte Dachdeckung. Die geprüften Kunststofffenster von Kneer Südfenster sorgen mit der Außenfarbe anthrazit für modernen Look des fast 50 Jahre alten Hauses. Zeitgemäß auch der Wärmeschutz im Dach, für den die Dämmkeile aus Steinwolle von Rockwool sorgen.

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Elektro Hipp in neuen Räumlichkeiten „Technik zum Anfassen“ in separaten Beratungsräumen Interieur Wohnzimmer - Busch-ComfortPanel® © BUSCH-JAEGER (BJE)

Seit vielen Jahren ist Elektro Hipp aus Waltenhofen für besten Service rund um das Thema Elektroinstallation bekannt. Das Team um Geschäftsführer und Elektrotechnikermeister Robert Hipp hat sich durch schnelle und zuverlässige Arbeit in der Planung und Durchführung von Neuinstallationen, Wartungen und Reparaturen einen Namen gemacht. In den neuen Geschäftsräumen in der Bürgermeister-Hengeler-Straße 23 in Waltenhofen wurde bei der Einrichtung nochmals extrem darauf geachtet, dass auf die Kundenwünsche in einem abgetrennten Beratungsbereich optimal eingegangen werden kann. „Durch die räumliche Trennung haben wir jetzt noch mehr die Möglichkeit, individuell und ungestört Planungen mit unseren Kunden durchzu-

führen und vor allem auch gleich die technischen Möglichkeiten zu veranschaulichen“, sagt Patricia Hipp.

onsbereit aufgereiht und ermöglichen es dem Kunden, die Auswahl vor Ort und nicht aus dem Katalog zu treffen. Ein sehr großer Vorteil.

„Technik zum Anfassen“ ist hier das richtige Stichwort, denn der Beratungsraum ist gleichzeitig auch ein Ausstellungsraum für die technischen Features, die Elektro Hipp anbietet und verbauen kann.

Elektro Hipp als Einzelunternehmen beschäftigt momentan 9 angestellte Fachkräfte, die Neubauten und Umbauten im privaten und gewerblichen Bereich realisieren. Unter Berücksichtigung aller räumlichen und technischen Gegebenheiten sowie der Kundenwünsche werden maßgeschneiderte, moderne und zukunftssichere Installationen entwickelt und umgesetzt.

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Mit der Sonne als Vorbild… Knebel Infrarot Heizungen Gert Lutsch von Knebel Kaufbeuren erzählt über die Vorteile einer Infrarotheizung ARGUMENTE, DIE FÜR SICH SPRECHEN… § bis zu 60 % geringerer Energieverbrauch § leichte und flache Bauweise § einfach an Wand oder Decke befestigen § normale Steckdose genügt § wohltuender Wärmeeffekt nach wenigen Minuten § vollkommen geräuschloser Betrieb § Behaglichkeit schon ab 18 Grad § kein Verschleiß, keine Wartung § niedrige Anschaffungskosten § keine baulichen Veränderungen notwendig § bei Umzug einfach mitzunehmen § Wirkungsgrad nahezu 100 % § kein Sauerstoffverbrauch § keine Abgase § verhindert Schimmelbildung § gesunde Wärme § sehr gut geeignet für Asthmatiker und Allergiker

Bildnachweis: www.afotographie.de

Was ist eine Infrarotheizung? Die Infrarot-Wärmestrahlung funktioniert nach einem ganz natürlichen Prinzip – dem der Sonne. Infrarotstrahlen haben die Eigenschaft, nicht die Luft zu erwärmen, sondern alle im Raum befindlichen Objekte, also den menschlichen Körper, die Möbel und die Wände. Diese geben die Wärme an die Umgebung ab und sorgen für eine angenehme Raumtemperatur. Es entsteht ein Wärme- Speichereffekt, denn die Wärme wird im gesamten Raum gespeichert. Trockene und warme Wände dämmen besser! In einer feuchten und warmen Hülle fühlt sich der Mensch deutlich wohler, als in einer feuchten und kühlen Hülle. Daher setzen Infrarot-Heizungen die Energie zu fast 100% in Wärme um, denn sie heizen nicht unnötigerweise die Luft, sondern den Menschen ganz direkt.

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Gesundheitliche Aspekte zur Knebel Infrarot-Flachheizung Setzen Sie sich einmal vor eine Knebel InfrarotFlachheizung und spüren Sie die angenehme Wärme, die sie ausstrahlt – gemütlich wie vor einem Kachelofen oder in den wohltuenden Sonnenstrahlen bei einem Winterspaziergang. Infrarotstrahlen haben eine nachweislich gesund-

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Das Erlebnis Einkaufen beginnt vor dem Shopping Attraktive Parkflächen vom Sulzberger Unternehmen epoflor sorgen in der Shopping City Süd für das richtige Entrée Die Experten der Firma epoflor GmbH, die seit fast 40 Jahren bundesweit und darüber hinaus fachkundig und zuverlässig Parkflächen, Industrie- und Designböden herstellen, beweisen in Niederösterreichs zweitgrößtem Einkaufszentrum Traisenpark wieder einmal ihre Leistungsfähigkeit. Mit 72 Geschäften, 20.865 m² Verkaufsfläche und jährlich etwa 3 Millionen Kunden ist der Traisenpark die Topp-Adresse in der Region. Seine 1.200 Parkplätze mussten überarbeitet, um ein neues Parkdeck erweitert und sollten zusätzlich optisch aufgewertet werden. Für die insgesamt 40.000 m² Fläche standen jedoch nur 10 Wochen Ausführungszeit zur Verfügung:

genau die richtige Herausforderung für die Großprojektspezialisten aus dem Allgäu. Bernd Schwendiger, geschäftsführender Gesellschafter: „Viel Fläche in kurzer Zeit – das ist unsere Spezialität“. In 2014 hatte man bereits in Europas größtem Parkhaus in der Allianz Arena erfolgreich in kürzester Zeit Parkflächenbeschichtungen durchgeführt. In der ganzen Republik finden sich epoflor Flächen in den großen Parkanlagen. Zum Beginn der Arbeiten am Traisenpark Mitte Juli waren zuerst die bestehenden Flächen zu überarbeiten; Fugenprofile rückzubauen und auszutauschen und auf dem neuen Parkdeck durch umfangreiche Gefälleregulierungen die Entwässerungssituation

zu verbessern. Hier profitierte der Bauherr enorm von der dualen Kompetenz des Unternehmens, das mit eigenem geschultem Fachpersonal arbeitet. Schwendiger stellt sein Unternehmen zukunftsweisend auf, in dem er seit einigen Jahren konsequent den technisch aufwändigen Bereich der Betoninstandsetzung aufgebaut hat und somit Lösungen für Sanierung und Beschichtung aus einer Hand bietet. Auch in der Koordination der Projekte ein unschätzbarer Vorteil. Mit einem Team von insgesamt rund 20 Personen beschichtete epoflor exakt im Zeitplan die verschiedenen Etagen und kombinierte je nach Belastung der Flächen unterschiedliche Systemaufbauten von Qualitätsherstellern. Während auf den Parkflächen sogenannte OS 11- und OS 13-Systeme zum Einsatz kamen, verarbeiteten die Sulzberger auf den besonders belasteten Rampen einen speziellen Aufbau nach OS 10 mit Gewebeeinlage. Bis zur termingerechten Fertigstellung Ende September verlief alles nach Plan und mit dem attraktiven Finish der Flächen präsentiert sich der Traisenpark nun standesgemäß für seine Kunden auch beim ersten Eindruck – dem Parken des Fahrzeugs. Autor: Dorothea Jooss, doriando


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