Il nido del Pettirosso per "Sistema". Raul Natividad vs Lulù Nuti

Lul첫 Nuti, Sistema, 2015

ANTIPASTO N.1 Croccante di pelle di pesce con crema di cipolla al sale e zeste di limone

Lul첫 Nuti, Sistema, video, 2015

ANTIPASTO N.2 a sorpresa

Lul첫 Nuti, Sistema, 2015

PRIMO Riso Venere, formaggio erborinato, funghi secchi e mirtillo. Riso Carnaroli, cumino, mango, polvere di gamberi foglie di coriandolo

Lul첫 Nuti, Sistema, 2015

SECONDO Tonno marinato, avocado, peperoncino dolce, cetriolo, menta e massa di riso

Lul첫 Nuti, Sistema, 2015

DOLCE Meringa, albicocca, crema alla lavanda e arancia

Il nido del Pettirosso per "Sistema". Raul Natividad vs Lulù Nuti

Published on Mar 10, 2016

Takeawaygallery

About

In occasione della chiusura della mostra Sistema della giovane artista italo-francese Lulù Nuti, Il nido del Pettirosso - ristorante da poco inaugurato nel centro di Roma, dove cucina d’autore e convivialità dell’ambiente si “esaltano” l’un l’altro - in collaborazione con la Takeawaygallery, ha in programma il 25 marzo una cena ispirata alle forme e i lavori esposti presso le Case Romane del Celio: cinque portate originate dal confronto tra lo chef Raul Natividad e la Nuti stessa. L’appuntamento, che avrà cadenza mensile, nasce dalla passione per l’arte contemporanea del proprietario Patrick Torti, che ha creato con il suo bistrot un angolo in cui i prodotti tipici della Valle di Comino si fondono con risonanze della tradizione francese. http://www.takeawaygalleryroma.altervista.org/Roma/il-nido-del-pettirosso-per-sistema/

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