scheda-tecnica-lattuga-gentile

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LATTUGA GENTILE

Rev.00 del Data di emissione: 10/04/2014

VERDURE FRESCHE PRONTE ALL’USO – g. 500 READY TO EAT VEGETABLES – g. 500 Ingredienti

Nome scientifico

Comp. Media (%)

Forma

Ingredients

Scientific Name

Average composition (%)

Form

Lactuca sativa

100%

Lattuga Gentile Green Lettuce

Prodotto a foglia intera Product in whole leaf

Breve descrizione del processo di produzione: Short description of the production process:

Dopo la raccolta, i prodotti vengono accuratamente cerniti e selezionati, sottoposti a lavaggio, asciugatura e taglio ed infine confezionati. After harvesting, products are carefully selected, submitted to washing, drying and cutting processes and finally packed.

Packaging: Tipo confezione

Busta in PP – cm 30 x 38

Type of package

Envelope in PP – cm 30 x 38

Atmosfera protettiva Modified atmosphere packaging (MAP)

NO

Codifica lotti

gg/mm/aa

Lots encoding

dd/mm/yy

Pezzi per collo

4 pezzi in cartoni 40x60x20 cm

Pieces per box

4 pieces in cardboard boxes 40x60x20 cm

Pallettizzazione

Bancali 80x120; 4 colli per strato; 10 strati per pallet

Palletizing

Pallets 80x120, 4 packages per layer, 10 layers per pallet


Temperatura di Conservazione: 0°C < T < 4°C Storage Temperature: 0°C < T < 4°C

Temperatura di Trasporto: con mezzi refrigerati e nel rispetto della catena del freddo: 0°C < T < 6°C Transport Temperature: with refrigerated vehicles and by maintaining cold chain: 0°C < T < 6°C

Shelf-life: 7 gg Shelf-life: 12 days

Informazioni commerciali: Trade specifications:

CODICE EAN

IVA

EAN CODE

VAT

8001252000178

4%

Disponibilità: Annuale Availability: Annual


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