Rev.00 del
CAVOLO ROSSO
Data di emissione: 16/04/2014
VERDURE FRESCHE PRONTE ALL’USO – g. 500 READY TO EAT VEGETABLES – g. 500 Ingredienti
Nome scientifico
Comp. Media (%)
Forma
Ingredients
Scientific Name
Average composition (%)
Form
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
100%
Cavolo cappuccio rosso Red cabbage
Prodotto tagliato a fili Product threaded
Breve descrizione del processo di produzione: Short description of the production process:
Dopo la raccolta, i prodotti vengono accuratamente cerniti e selezionati, sottoposti a lavaggio, asciugatura e taglio ed infine confezionati. After harvesting, products are carefully selected, submitted to washing, drying and cutting processes and finally packed.
Packaging: Tipo confezione
Busta in PP – cm 18,5 x 19
Type of package
Envelope in PP – cm 18,5 x 19
Atmosfera protettiva Modified atmosphere packaging (MAP)
NO
Codifica lotti
gg/mm/aa
Lots encoding
dd/mm/yy
Pezzi per collo
6 pezzi in cartoni 30x40x17,5 cm
Pieces per box
6 pieces in cardboard boxes 30x40x17,5 cm
Pallettizzazione
Bancali 80x120; 8 colli per strato; 13 strati per pallet
Palletizing
Pallets 80x120, 8 packages per layer, 13 layers per pallet
Temperatura di Conservazione: 0°C < T < 4°C Storage Temperature: 0°C < T < 4°C
Temperatura di Trasporto: con mezzi refrigerati e nel rispetto della catena del freddo: 0°C < T < 6°C Transport Temperature: with refrigerated vehicles and by maintaining cold chain: 0°C < T < 6°C
Shelf-life: 7 gg Shelf-life: 12 days
Informazioni commerciali: Trade specifications:
CODICE EAN
IVA
EAN CODE
VAT
8001252000192
4%
Disponibilità: Annuale Availability: Annual