Ezt jól kifőztük

A játék nyertese

A finn konyha

Novemberben finn ételekkel lepett meg bennünket a szorgos konyhai csapat. Mit is tudhatunk a finn konyháról? Egységes finn ételkultúráról tulajdonképpen nem beszélhetünk, a különböző tájegységeknek saját hagyományaik vannak (keleten népszerű például a pirog és a gomba, nyugaton pedig a különféle rakott ételek). A legfontosabb finn ételek közé tartoznak a halak, mint például a hering, lazac, menyhal. Finnországban sokféle bogyó terem, ezek a finn ételek elengedhetetlen kiegészítői. Emellett nagyon sok gombát esznek, ha tehetik, maguk szedik. A leveskultúra némiképp eltér a magyarétól, a finn leves általában fő fogás, de ritkábban esznek levest, mint mi. A finn ételkultúra jellegzetes elemei a rakott ételek. A krumpli a fő köret Finnországban. Május elsején általában fánkot esznek és méhsört isznak. A november végi–december eleji kiskarácsonyi ünnepségek elképzelhetetlenek forralt bor és mézeskalács nélkül. A fő karácsonyi ételek: hering, lazac, rakott ételek, sonka, heringsaláta és rizskása. A legjellegzetesebb finn ételek közé tartozik a kalakukko (hallal töltött barna kenyér), a karjalai pirog, a házilag készült sajt, a leipäjuusto, valamint a tipikus finn húsvéti étel, a mämmi.

(Horváth Laura)

Lazac

Leipäjuusto

Az Ízek Napja Finnországgal kapcsolatos kvízét helyesen kitöltő tanulóink között értékes ajándékcsomagot soroltunk ki. Az élelmezésvezetés által felajánlott jutalmat novemberben Gera Dorina 6. osztályos diákunk nyerte. December hónapban olvassátok szorgalmasan az ebédlő ajtajára kirakott szövegeket, hogy a januárban megjelenő következő tesztünket helyesen tudjátok kitölteni! Érdemes játszani!