SYN vol 62 by Syn Advertising Group SYN Magazine

vol. 62 Syn faces Πρόσωπα της πόλης Syn travel Βουκουρέστι Κακές Synαναστροφές Δεν ξέφυγε κανείς από τον φακό του SYN! Syn Cover

MAGAZINE

Synεντεύξεις Χάρρυ Κλυνν Χριστίνα Μαραγκόζη Γιάννης Κότσιρας Δημήτρης Μαρέδης

SYN

syn editorial

Όλ ο ι μαζί . . . μπ ο ρ ο ύ μ ε ! (τραγούδησε το...) Το καλοκαιράκι... ρίξε... και καμιά βουτιά... Πιες κανά ποτάκι... με φίλους αγκαλιά! Εγώ και SYN... εσύ και SYN Διαβάζουμε όλοι μαζί... Οοοο... Όλοι μαζί... Μπορούμε!

Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού! Στέφανος Στεφάνου 2

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

Index

Το SYN MAGAZINE είναι περιοδικό έντυπο ιδιοκτησίας της SYN adv. Group Γκλαβάνη 3, Τ.Κ. 38221, Βόλος Τηλ.: 24210-27070 url: www.syn.com.gr email: info@syn.com.gr Volume 62 – Καλοκαίρι 2014

Εκδότης – Διευθυντής Στέφανος Στεφάνου syn.stefanou@gmail.com

Αρχισυνταξία – Επιμέλεια Ύλης Δήμητρα Παλαιοδημοπούλου dimitrapalaio@gmail.com Αλίκη Φωτιάδου alikifotiadou@gmail.com Creative Director Φίλιππος Κυπαρισσόπουλος filipposkip@gmail.com Ελευθερία Διακόσια Freedom200d@gmail.com

Φωτογραφία Βασίλης Οικονόμου v.ikonomou@hotmail.com www.vasilisikonomou.com Έλενα Καλιντζέου elenkalin5@gmail.com Δήμητρα Μάγνη

Συνεργάτες τεύχους - Συντάκτες Ηρώ Καγιοπούλου, Θανάσης Κόφφας, Λένα Σαρρή, Μαρία Τζίνη, Demy Καραγιάννη, Βαγγέλης Μαναβέλας Όλγα Οικονόμου

124

Εμπορικό τμήμα Στέφανος Στεφάνου syn.stefanou@gmail.com Γραμματεία Ειρήνη Καρκαλά info@syn.com.gr Νομικοί Σύμβουλοι Φωτεινή Ζυγούρη, Ιωάννης Καραγκιόζος , Κατερίνα Γεράκα, Γιώργος Δ. Ποδάρας

142

132

Οικονομικός Σύμβουλος Στέφανος Ξηροφώτος To SYN MAGAZINE διανέμεται δωρεάν σε επιλεγμένες περιοχές της Θεσσαλίας. Τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν την άποψη του συντάκτη και σε κάθε περίπτωση την άποψη του εκδότη. Το SYN MAGAZINE μπορεί να αρνηθεί κάθε καταχώρηση που είναι αντίθετη με τις αρχές και τα συμφέροντα του και να απαγορεύει την έξοδο αλλά και την εκμετάλλευση κάθε καταχώρησης που είναι η δημιουργία του. Το SYN MAGAZINE δεν φέρει καμία ευθύνη για τις διαφημιστικές καταχωρήσεις επώνυμων εταιριών, εφόσον είναι επιλογή του διαφημιζόμενου που συνεργάζεται και προωθεί την επώνυμη εταιρία ή το επώνυμο προϊόν. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση και αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική και η κατά παράφραση ή κατά διασκευή απόδοση του περιεχομένου του περιοδικού εντύπου με οποιονδήποτε τρόπο μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον σύμφωνα με το Ν.2121/1993 και την Διεθνή Σύμβαση της Βέρνης που έχει κυρωθεί με το Ν.100/1975 χωρίς την προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη.

Cover Story Cover: Φωτεινή Κοντονίκα Photographer: Έλενα Καλιντζέου

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

60 Αφιέρωμα Σκιάθος 88 Editorial Μόδας 8 Γ. Κότσιρας: “Η καλή μουσική είναι ένα ανεξίτηλο φως στο σκοτάδι” 14 Χ. Μαραγκόζη: “Θέλω να ζω την κάθε μου στιγμή” 20 Χ. Κλυνν: “Δεν θα επικρατήσει το άδικο, ούτε η απάτη θα δικαιωθεί” 124 Βουκουρέστι: Το Παρίσι των Βαλκανίων 132 Γεωλογικά μνημεία ή αλλιώς μνημεία της φύσης 142 Αντιπειρατεία ή αλλιώς σύμβουλοι ασφαλείας 50 Νίκη Βόλου: Το όνειρο έγινε πραγματικότητα 54 Ολυμπιακός Βόλου: Η σιγουριά της ανόδου μετατράπηκε σε εφιάλτη

syn

Cover Story

COVER STORY Backstage

Φωτογραφίες: Έλενα Καλιντζέου Μοντέλα: Φωτεινή Κοντονίκα, Αθηνά Καρδαμάκη Cover story: Δήμητρα Παλαιοδημοπούλου Ακόμη ένα καλοκαίρι έφτασε κι η διάθεση της ομάδας του Syn Magazine είναι ανεβασμένη, γι’ αυτό και σας ετοίμασε ένας άκρως καλοκαιρινό και φρέσκο τεύχος, για να περάσετε ξέγνοιαστες στιγμές παρέα του. Όπως κάθε φορά, προσπαθήσαμε να έχουμε θέματα που αφορούν όλους. Έτσι, το Syn για ακόμη μια φορά, σας παρουσιάζει πρόσωπα της πόλης, συνεντεύξεις καλλιτεχνών, επιχειρηματικά εγχειρήματα αλλά και πολλά πολλά θέματα που θα σας κρατήσουν συντροφιά. Στο σημείο αυτό θα πρέπει να ευχαριστήσουμε το κατάστημα οπτικών «Παπούλιας» για τα γυαλιά ηλίου κι οράσεως του εξωφύλλου, αλλά και του editorial μοδας, το κατάστημα ενδυμάτων “Madonna” για τα ενδύματα του editorial μόδας, την σχεδιάστρια μόδας των ενδυμάτων dent’ elle Μαρία Γουλιώτη για το φόρεμα του εξωφύλλου, το κατάστημα “Just Accessories” για τα υποδήματα, τις τσάντες και τα αξεσουάρ, την Ειρήνη Μουτσοπούλου από το Hair’s House για τα χτενίσματα των μοντέλων και το ινστιτούτο αισθητικής “Beauty Nails-Beauty Bar” για το μακιγιάζ των μοντέλων. Καλή Ανάγνωση!

**Η Φωτεινή Κοντονίκα φορά στο εξώφυλλο γυαλιά της εταιρείας Marc by Marc Jacobs

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Προσφορές τρέχουσας περιόδου: -35% σε όλα τα ηλίου + 1 ζευγάρι ηλίου δώρο Όλοι οι σκελετοί οράσεως δώρο www.fotispapoulias.gr

e-shop:www.gialia.net.gr

syn

Interview

Γιάννης Κότσιρας «Η καλή μουσική είναι ένα ανεξίτηλο φως στο σκοτάδι»

Ο Γιάννης Κότσιρας, ένας από τους πιο αναγνωρισμένους τραγουδιστές τις τελευταίες δεκαετίες στη χώρα μας, ήρθε στο Βόλο παρέα με το Θάνο Μικρουτσικο και τη Ρίτα Αντωνοπούλου στις 11 Ιουνίου στο Ανοικτό Δημοτικό θέατρο Μελίνα Μερκούρη. Όσοι βρεθήκαμε στη συναυλία μαγευτήκαμε. Συνειδητοποιήσαμε πως η καλή, ποιοτική μουσική, είναι πάντα αυτή που μας δίνει την ψυχική ανάταση που όλοι επιθυμούμε. Το ευτυχές ήταν πως είχαμε και τη σπάνια ευκαιρία να συνομιλήσουμε με τον ερμηνευτή, όπου μας μετέδωσε τις θετικές του σκέψεις. Συνέντευξη στον Νίκο Μπαρπάκη

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

Interview

Που σας πετυχαίνουμε και με τι ασχολείστε αυτή την περίοδο;

Πάντα θυμάμαι με τρυφερότητα και νοσταλγία

Βρίσκομαι σε περίοδο προετοιμασίας της περιοδείας που θα κάνουμε παρέα με τον Θάνο Μικρούτσικο και την Ρίτα Αντωνοπούλου, ενώ ταυτοχρόνως τελειώνουμε την ηχητική επεξεργασία του καινούριου δίσκου που ετοιμάζω παρέα με τον Θάνο Μικρούτσικο και τον Οδυσσέα Ιωάννου και που θα κυκλοφορήσει στα τέλη Σεπτέμβρη.

ξεκινούσα. Την πρώτη μου ακρόαση στο Περιβόλι

Τόσα χρόνια στο μουσικό στερέωμα έχετε κάποιες σταθερές αναμνήσεις, από την αρχή που ξεκινήσατε τη σταδιοδρομία σας;

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

πολλές από τις στιγμές που έζησα όταν του ουρανού και τον Χρήστο Κωνσταντίνου που με πρότεινε.Τον έναν από τους δασκάλους μου, που μου έμαθε πάρα πολλά, που ήταν ο Στέλιος Βαμβακάρης, την ακρόαση στο σπίτι της Ελευθερίας Αρβανιτάκη, όπως και την πρώτη γνωριμία μου με την Ευανθία Ρεμπούτσικα τον Παναγιώτη Καλαντζόπουλο και τον Άρη Δαβαράκη. Είναι πολλές αυτές οι στιγμές και πάντα τις φυλάω στη μνήμη μου και στην καρδιά μου σαν τα πιο πολύτιμα φυλακτά.

Τι μουσική ακούτε γενικά; Αναφέρετε μερικά ονόματα καλλιτεχνών ή/και τραγουδιών. Γενικά δεν ακούω πολλή σύγχρονη ελληνική μουσική. Ακούω κυρίως παλιά και κλασική Ροκ όπως Deep Purple, Rainbow, Pink Floyd, Queen και Beatles όπως επίσης ρεμπέτικα κυρίως Μάρκο, Παγιουμτζή, Μπάτη και Παπαιωάννου, παλιά λαϊκά κυρίως με τις φωνές του Μπιθικώτση και του Διονυσίου και από σύγχρονα ελληνικά πολύ επιλεγμένους καλλιτέχνες όπως τους Active Member, τον Μαχαιρίτσα και τον Θαλασσινό. Πάντα όμως έχω στημένο το αυτί μου όταν ακούσω κάτι ενδιαφέρον. Κάτι καινούριο που να μου τραβήξει την προσοχή. Έχετε κάνει κάποιες πολύ καλές συνεργασίεςαναφέρετε αν θέλετε τις καλύτερες. Τι σας έδωσαν ως εφόδιο; Πρώτη και καλύτερη θα βάλω τη συνεργασία μου με τον Μίκη Θεοδωράκη που ήταν ένα παιδικό όνειρο. Επίσης πολύ μεγάλες στιγμές έζησα και στο πλευρό του Γιάννη Μαρκόπουλου, του Μίμη Πλέσσα και του Trevor Horn όταν με δοκίμασε για το Pass the flame. Η συνεργασία μου με τραγουδιστές όπως η Αλεξίου, η Αρβανιτάκη, η Τσαλιγοπούλου είναι επίσης συνεργασίες που έχω στη μνήμη μου με πολύ αγάπη. Αλλά και η συνεργασία μου με τον Μπάση, που και τον θαυμάζω σαν τραγουδιστή αλλά και τον αγαπάω πολύ

σαν φίλο. Αυτή την περίοδο πάλι πραγματοποιείται άλλο ένα μεγάλο όνειρο που ακούσει στο όνομα Θάνος Μικρούτσικος. Ένα σχόλιο για τον Θάνο Μικρούτσικο; Έχετε συμμετάσχει και στο Σταυρό του Νότου, σωστά; Σωστά, το 2004 όταν παρουσίασε το συνολικό του έργο πάνω στον Νίκο Καββαδία που συμπεριελάμβανε και το Σταυρό του Νότου και τις Γραμμές των Οριζόντων. Η συνεργασία με τον Μικρούτσικο είναι μια σπουδαία εμπειρία. Ο Θάνος είναι από μόνος του μια τεράστια πηγή ενέργειας. Αεικίνητος, αυθόρμητος και πληθωρικός, με συνεχή έμπνευση κι αν αναλογιστεί κανείς το μέγεθος του έργου του, η ταπεινότητά του είναι ουσιαστική κι όχι για το θεαθήναι. Πως λειτουργεί μια σύμπραξη τριών τόσων αναγνωρισμένων μουσικών μεταξύ τους επί σκηνής; Γενικά ποτέ δεν είχα κάποιο πρόβλημα ή δυσκολία στις συνεργασίες μου. Ίσως γιατί ποτέ δεν αισθάνθηκα ανταγωνιστικά απέναντι στον οποιονδήποτε συνεργάτη μου. Στη συγκεκριμένη περίπτωση δε, η συνεργασία είναι τόσο αγαστή, που θα έλεγε κανείς πως υπήρξε από πάντα. Κοινή μουσική προέλευση, κοινοί στόχοι, κοινή ‘ιδεολογία’ στη μουσική και κανένας απολύτως ανταγωνισμός. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

syn

Interview

Σε 10-15 χρόνια που θα θέλατε να βρίσκεστε; (μουσικά, πνευματικά, γεωγραφικά)

φαντάζομαι υπέροχο, αλλά κι επειδή είναι εντελώς απίθανο να εμφανιστώ ποτέ εκεί.

Πάντα έβρισκα αμήχανες αυτές τις ερωτήσεις. Ζούμε σε μια τόσο τραγική εποχή που δεν μπορείς να προγραμματίσεις το αύριο. Δεν μπορείς να ονειρευτείς τίποτα, πόσο μάλλον να φαντασιώνεσαι που θα είσαι σε 10-15 χρόνια. Φαντάζομαι στο σπίτι μου λοιπόν έχοντας μια καλή μουσική πορεία κι έχοντας αφήσει πίσω κάτι. Δεν με νοιάζει αν θα είναι μικρό ή μεγάλο. Απλά να έχει μείνει κάτι από όλα αυτά τα χρόνια. Ακόμη κι ένα τραγούδι να έχει μείνει θα είμαι ευτυχισμένος.

Τι σκέψεις σας δημιουργεί η πόλη του Βόλου;

Αγαπημένα μέρη όπου έχετε παίξει; Ένα μέρος όπου θα θέλατε να εμφανιστείτε; Τις πιο αγαπημένες μου συναυλίες τις έχω δώσει στη Μόσχα, στις Βρυξέλλες, στη Νέα Υόρκη και στη Γερμανία. Το πιο απίθανο μέρος που μου έρχεται στο μυαλό είναι η Κούβα. Γιατί και σαν μέρος το

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Υπέροχες και πολύ αγαπημένες. Έχω καταπληκτικά φιλαράκια στο Βόλο κι όποτε κι αν έχω έρθει είτε για συναυλία είτε απλά για ξεκούραση έχω περάσει καταπληκτικά. Έχω δε τις καλύτερες αναμνήσεις από την σπουδαία συνεργασία με την Εστουδιαντίνα Nέας Ιωνίας και την δημιουργία του δίσκου “Η Σμύρνη του Έρωτα” που έγινε εξ ολοκλήρου στο Βόλο κι οι εμπειρίες από τότε είναι ανεξίτηλες. Ένα μήνυμα σε όσους διαβάζουν.. Επειδή ζούμε μια πολύ σκοτεινή εποχή πιστεύω ακράδαντα πως η καλή μουσική είναι ένα ανεξίτηλο φως στο σκοτάδι. Αυτό θα φωτίζει πάντα τις ελπίδες μας, τα όνειρά μας αλλά και θα γεμίζει τις ψυχές μας με αισιοδοξία. Να είστε όλοι πάντα καλά.

syn

Interview

Χριστίνα Μαραγκόζη «θέλω να ζω την κάθε μου στιγμή» Συνέντευξη στην Αλίκη Φωτιάδου

Πέρυσι έκανε την μεγάλη της επιστροφή με το τραγούδι «Στο μυαλό μου» σε στίχους και μουσική Φοίβου ενώ φέτος ήδη ετοιμάζει το νέο της κομμάτι σε στίχους της Σάννυ Μπαλτζή και μουσική του Χρήστου Δάντη που θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο. Η Χριστίνα Μαραγκόζη, μετά από αρκετά χρόνια απουσίας, επιστρέφει και μιλάει στο SYN για όλα!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Κάνατε τα πρώτα σας βήματα στην δισκογραφία το ‘87 και από τότε συνεργαστήκατε με σημαντικούς καλλιτέχνες κι δημιουργούς. Κάποια στιγμή ωστόσο σας… χάσαμε. Γιατί συνέβη αυτό; Σταμάτησα να ασχολούμαι με τον χώρο το 2003 και σε αυτή την απόφαση με οδήγησαν διάφοροι λόγοι. Ο πιο σημαντικός ήταν ότι απέκτησα την κόρη μου κι αποφάσισα να την μεγαλώσω μόνη μου, μια απόφαση που πρέπει να σας πω ότι ήταν απόλυτα συνειδητή. Η δεύτερη βασική αιτία ήταν ότι ήθελα να δω τα πράγματα από μια απόσταση. Είχαν αλλάξει πολύ τα δεδομένα στον χώρο κι ήθελα να δω πιο ήρεμα κι αποστασιοποιημένα το τι θα κάνω. Έχετε κάποιο καλλιτεχνικό «απωθημένο»; Καλλιτέχνες που δεν έχετε συνεργαστεί και θα θέλατε να βρεθείτε μαζί τους είτε στην σκηνή είτε στην δισκογραφία; Ένας καλλιτέχνης δεν επαναπαύεται και δεν εφησυχάζει ποτέ. Αν και έχω συνεργαστεί με όλα τα μεγάλα ονόματα ωστόσο φυσικά και υπάρχουν πολύ καλλιτέχνες που θα ήθελα να συνεργαστώ αλλά και χώροι που θα με ενδιέφερε να εμφανιστώ. Πέρυσι κάνατε την επιστροφή σας με το τραγούδι «Στο μυαλό μου» σε στίχους και μουσική Φοίβου. Θα έχουμε και συνέχεια; Αυτή την στιγμή ετοιμάζω το καινούργιο μου τραγούδι με τη Σάννυ Μπαλτζή. Θα είναι σε δικούς της στίχους και μουσική Χρήστου Δάντη, θα είναι ντουέτο μαζί με τη Σάννυ, πρέπει να σας πω ότι μας συνδέει βαθιά φιλία και είμαστε και οι δύο Καβαλιώτισσες, και το καινούργιο μου κομμάτι θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο. Θα σας δούμε ξανά να εμφανίζεστε νύχτα; Τα τελευταία χρόνια κάνω συναυλίες κι ειλικρινά είναι κάτι που μου αρέσει πάρα πολύ, όπως και το να εμφανίζομαι σε μουσικές σκηνές. Βέβαια, αν έρθει μια πρόταση για μια συνεργασία με ανθρώπους που εκτιμώ, φυσικά και θα το σκεφτώ και δεν θα έχω πρόβλημα. Στην σημερινή εποχή που η κρίση μαστίζει την Ελλάδα πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να κάνει κάποιος δουλειές στον δικό σας χώρο; Η κρίση εμάς τους καλλιτέχνες μας έπιασε περισσότερο απ’ όλους και μάλιστα πολύ πριν το

καταλάβουν άλλοι επαγγελματικοί κλάδοι. Είναι πάρα πολλοί οι άνθρωποι που ασχολούνται με το τραγούδι, είναι ένας πολύ δύσκολος χώρος και γενικά είναι πλέον ένα είδος πολυτέλειας, αν αναλογιστούμε ότι ο κόσμος δεν έχει χρήματα ούτε για τα βασικά. Αυτό που σκέφτομαι είναι τα καινούργια παιδιά που δυσκολεύονται να βρουν την άκρη ώστε να ξεκινήσουν το όνειρο τους. Και δεν είναι μόνο αυτό. Είναι και το γεγονός πως στον χώρο μας βρίσκονται πολλοί που δεν αξίζουν να είναι εκεί που είναι, παίρνουν θέσεις παιδιών που δεν αξίζουν να κάθονται σπίτι με αποτέλεσμα να επιπλέουν οι φελοί! Με λυπεί πολύ αυτή η κατάσταση γιατί πραγματικά υποστηρίζω πολύ τα νέα παιδιά αλλά εκείνα που είναι ερμηνευτές, όχι που μαϊμουδίζουν! Βέβαια η μόδα πλέον είναι να είσαι διασκεδαστής αλλά τι είναι διασκεδαστής; Διασκεδαστής είναι κι ο κλόουν. Ή είσαι ερμηνευτής ή δεν είσαι. Μπορεί ο κόσμος να διασκεδάζει μέσα από τα τραγούδια ωστόσο δεν μπορούμε να μειώνουμε συνεχώς τα στάνταρ.

syn

Interview

Θα κάνατε εκπτώσεις στις επαγγελματικές σας επιλογές μόνο και μόνο γιατί έχετε ανάγκη από τα χρήματα; Την δουλειά μου την κάνω για βιοποριστικούς λόγους, ωστόσο αυτό που προσπαθώ είναι να μην κάνω εκπτώσεις αλλά να προσαρμόζομαι στα πράγματα, όσο βέβαια μου το επιτρέπει η αξιοπρέπεια μου κι η άποψη που έχω για τα πράγματα της δουλειάς. Πήγατε σε δραματική σχολή κι ασχοληθήκατε για ένα μικρό χρονικό διάστημα με το παιδικό θέατρο. Τι ήταν αυτό που σας κέρδισε στο τραγούδι; Όταν πήγα στην δραματική σχολή ήδη τραγουδούσα ερασιτεχνικά. Αγαπώ πολύ θέατρο, δεν χάνω παράσταση τον χειμώνα, αλλά πιστεύω ότι έχω περισσότερο ταλέντο στο τραγούδι γι’ αυτό και με κέρδισε. Πάντως, είχα στα σκαριά μια παράσταση, ένα μιούζικαλ, που ήταν δική μου ιδέα, για κάποιους λόγους δεν ευοδώθηκε τελικά, κάτι που με λύπησε πολύ, ωστόσο στο μέλλον σίγουρα θα ετοιμάσω κάτι τέτοιο. Στην διάρκεια της συνεργασίας με την Ελένη Βιτάλη είχατε γνωριστεί με τον Αντώνη Βαρδή, τον πρώτο σας σύζυγος. Ο γάμος μαζί του σας άνοιξε πόρτες και αντίστοιχα ο χωρισμός δυσκόλεψε την μετέπειτα πορεία σας στο χώρο; Η σιωπή μου προς απάντηση σου. Ο πρώην σύζυγος σας αντιμετωπίζει κάποια προβλήματα υγείας το τελευταίο διάστημα. Αν δεν με ξεγελά η έρευνα μου στέκεστε δίπλα του όσο μπορείτε με τον τρόπο σας. Με τον πρώην σύζυγο μου δεν μιλάμε, ωστόσο όταν έμαθα για το θέμα με την υγεία του στεναχωρήθηκα, επικοινώνησα και φυσικά και ανησυχώ. Ήμασταν 10 χρόνια μαζί. Είμαι νοητά μαζί του και θέλω να το ξεπεράσει. Το 1995 γνωρίσατε τον δεύτερο και τωρινό σύζυγο σας Θάνο Αϊβαλιώτη κι αποκτήσατε μαζί μία κόρη, την Εβίτα. Σας έχει εκδηλώσει

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ποτέ ενδιαφέρον για το τραγούδι; Αλήθεια αν επιθυμούσε να ακολουθήσει τον χώρο σας θα σας έβρισκε σύμφωνη; Η Εβίτα είναι καλλιτεχνική φύση και μάλλον το έχει πάρει από εμένα. Χορεύει και τραγουδάει και μάλιστα έχει πολύ καλή φωνή, ωστόσο όπως έχουν τα πράγματα σήμερα, δεν θα ήθελα να ασχοληθεί με τα καλλιτεχνικά. Βέβαια ο καθένας θα πρέπει να κάνει αυτό που αγαπάει, δεν μπορούν να αποφασίζουν οι γονείς για τα παιδιά και γι' αυτό η Εβίτα θα ήθελα να κάνει αυτό που θέλει κι εγώ θα είμαι εκεί να της σταθώ, αλλά φυσικά να της επισημάνω και τα κακώς κείμενα. Ποιοι είναι οι άνθρωποι στην ζωή σας από τους οποίους αποζητάτε την κριτική και ποιος είναι ο πιο αυστηρός; Πάντα με ενδιαφέρει η γνώμη των ανθρώπων που εκτιμώ κι αγαπάω. Γενικά δέχομαι την κριτική όταν είναι καλοπροαίρετη. Η Εβίτα είναι ακόμα μικρή, ωστόσο όποτε μου επισημαίνει κάτι οφείλω να ομολογήσω ότι είναι ένα πολύ εύστοχο σχόλιο. Δίνετε την εντύπωση ενός ανθρώπου ήρεμου, που τα έχει βρει με τον εαυτό του και πλέον απολαμβάνει και γεύεται όλες τις χαρές της ζωής… Επίσης νιώθω ότι σαν άνθρωπος είστε ιδιαίτερα ντροπαλή. Μετά από αρκετή δουλειά με τον εαυτό μου αποφάσισα ότι οι μεγάλες αξίες στην ζωή είναι αλλού κι όχι στα υλικά αγαθά. Δεν είμαι καθόλου ματαιόδοξη και θέλω να ζω την κάθε μου στιγμή. Θέλω να έχω αγάπη, δικούς μου ανθρώπους και έμαθα να εκτιμώ τα απλά πράγματα. Δεν έχω μεγάλες απαιτήσεις πλέον γιατί άλλωστε έχω ζήσει πολύ όμορφες και μεγάλες στιγμές μέσα από την δουλειά μου, έχω γευτεί πολλά, έχω κάνει ταξίδια κάτι που μ' έκανε να θέλω πια να αντιμετωπίζω τα πράγματα με ωριμότητα και να βλέπω τα καλά της ζωής. Άλλωστε όπως λέει και η διαφήμιση «τα πιο ωραία πράγματα στην ζωή δεν είναι πράγματα».

syn

view

Αγάπη καλοκαιρινή... Δοκίμασέ την και δεν θα χάσεις! Είσαι θεός, ήλιος καλοκαιρινός που λέει και ο Γιάννης Πάριος και μας φτιάχνει το κέφι. Καλοκαίρι, τα ρούχα πιο λίγα, πιο ανάλαφρα, όπως και η διάθεσή μας. Ήλιος, θάλασσα, cocktails, μαύρισμα κι ο ερωτισμός στο φουλ. Πως λοιπόν να μην δεν κάνεις γνωριμίες; Εάν δεν έχεις σκεφτεί ποτέ να ζήσεις έναν καλοκαιρινό έρωτα, ήρθε η ώρα να το κάνεις! Άλλωστε το καλοκαίρι, επιβάλλεται να κάνεις τρέλες! ΧΑΛΆΡΩΣΕ. ΚΆΝΕ ΤΡΈΛΕΣ. Όσο πιο χαλαρή είσαι τόσο Ο καλοκαιρινός σου έρωτας δεν Γράφει η Demy Καραγιάννη πιο πολλές κατακτήσεις θα έχεις. θα σε κατακρίνει αν κάνεις τρέλες. Φυσικά εσύ είσαι εκείνη που θα επιλέξεις την Ίσα ίσα που θα του αρέσει και πολύ! Οπότε, μην καλύτερη! Ξεκίνα ένα χαλαρό φλερτ, κανόνισε σκέφτεσαι! Πρότεινέ του πράγματα, που ίσως κάποια εξόρμηση στην παραλία και πέρασε δεν τολμούσες να κάνεις σε μια σοβαρή σχέση. ξέγνοιαστες στιγμές.

ΜΗΝ ΔΕΣΜΕΥΤΕΊΣ. Ξεκαθάρισε από την αρχή πως είσαι μεν διαθέσιμη, δεν χρειάζεται όμως να δείξεις και μάλιστα να απαιτήσεις, δεσμεύσεις. Οι καλοκαιρινοί έρωτες είναι ωραίοι ως ανάμνηση και δεν χρειάζεται με στο στανιό να γίνει σχέση.

ΔΙΑΣΚΈΔΑΣΕ. Ο καλοκαιρινός σου έρωτας θα αποκτήσει πάθος, αν εσύ είσαι χαλαρή και δείξεις πως διασκεδάζεις. Είναι άκρως ερωτικό να βλέπεις μια γυναίκα το καλοκαίρι να χορεύει, να διασκεδάζει χωρίς έγνοιες.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ΠΉΓΑΙΝΕ ΔΙΑΚΟΠΈΣ. Αυτό είναι ένα λεπτό σημείο. Μπορείς να κανονίσεις μια μικρή απόδραση με τον έρωτά σου, αλλά μην προτείνεις ταξίδια και πολυήμερες διακοπές, γιατί μετά το πράγμα πάει αλλού. Αν βέβαια κανονίσετε διακοπές με μεγάλη παρέα, αυτό είναι το καλύτερο!

ΚΡΆΤΑ ΕΠΑΦΈΣ. Ο καλοκαιρινός έρωτας δυστυχώς τελειώνει, μόλις αρχίζει σιγά σιγά το φθινόπωρο. Εσύ όμως μπορείς να κρατήσεις επαφές, μιας και το καλοκαίρι μπορεί να θερμάνει και κάποιες κρύες νύχτες του χειμώνα. Άλλωστε αφού το έχεις δοκιμάσει, δεν χάνεις και τίποτα!

syn

Interview

ΧAΡΡΥ ΚΛΥΝΝ

«Δε θα επικρατήσει το άδικο, ούτε η απάτη θα δικαιωθεί»

Γνωρίζει πολύ καλά από σάτιρα, από θέατρο και κινηματογράφο. Ο Χάρρυ Κλυνν όμως είναι πολυτάλαντος και συνάμα πολυπράγμων. Είναι ένας ολοκληρωμένος καλλιτέχνης, που πάντα μέσα από τα κείμενά του ή και τα τραγούδια του, δίνει το στίγμα της εποχής. Ανήσυχο πνεύμα, διορατικός, πολιτικοποιημένος και κυρίως ενεργό μέλος της κοινωνίας μας. Ο Χάρρυ Κλυνν δεν το βάζει ποτέ κάτω και συνεχίζει αδιάκοπα την περιοδεία του σε όλη την Ελλάδα. Μάλιστα πριν από λίγους μήνες βρέθηκε στο Βόλο και στο Lab Art και μίλησε για όλα! Συνέντευξη στον Νίκο Μπαρπάκη

ĢĢ Γεια σας τι κάνετε κύριε Κλυνν; Μονίμως, λέω ότι είμαι καλά, γιατί είμαι από τη φύση μου αισιόδοξο άτομο. Κάποτε θα ‘μαστε όλοι καλά, εάν, ασφαλώς, προϋπάρξουν οι προϋποθέσεις, αν συμβούν, δηλαδή, ορισμένα πράγματα και γεγονότα και εξηγούμαι: μόνο αν καταλάβει ο λαός πού βρίσκεται κι αν μπορέσει, μετά από το σοκ που δέχτηκε, να εκτιμήσει σωστά την κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει χωρίς τη δική του θέληση, ίσως μπορέσει να αντιδράσει. ĢĢ Που σας βρίσκουμε; Τα τελευταία χρόνια ζω στη Θεσσαλονίκη. Γύρισα εκεί γιατί ήθελα να κρατάω ζωντανές τις αναμνήσεις μου, τις εικόνες που φέρνουν πίσω τις ευωδιές της Καλαμαριάς και τις αγιογραφίες των προσφύγων. Τον χρόνο δεν τον αντιμετωπίζω ως χρονομέτρης, δε μ’

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ενδιαφέρει ως αφετηρία ή ως «τέρμα». Πιο πολύ τον αισθάνομαι ως συνάνθρωπό μου που αιμορραγεί κι εγώ οφείλω να του θεραπεύσω τις πληγές του. ĢĢ Έχετε καιρό να αποτυπώσετε την έμπνευσή σας ή είναι εντύπωση μας; Τι δημιουργικό ετοιμάζετε αυτό τον καιρό; Δεν παίζω στο θέατρο για να παίζω, ούτε γράφω για να γράφω. Χρησιμοποιώ ένα μέσο για να μπορώ να επικοινωνώ και δεν λέω ότι φέτος πρέπει να γράψω ένα βιβλίο ή του χρόνου να κάνω μια ταινία… Αν θεωρήσω ότι πρέπει να κάνω δίσκο, θα κάνω δίσκο… Δεν τα προγραμματίζεις τα πράγματα αυτά, αλλά κι από την άλλη δεν μπορείς να κρατάς και δυο καρπούζια κάτω από την ίδια μασχάλη… Είμαι όμως έτοιμος από κάθε πλευρά να ετοιμάσω τον επόμενο δίσκο μου. Να σας πω και τον τίτλο του

«Η μικρή Μαρία στον κήπο με τις λόγχες» που ελπίζω να κυκλοφορήσει το φθινόπωρο από το διαδίκτυο.. Πέραν τούτου, ετοιμάζω μια νέα παράσταση που θα διαδεχτεί την παράσταση «Όποιον πάρει ο Χάρης». Ένα είδος βιωματικού θεάτρου με μονόλογους, ποίηση, τραγούδι, stand up comedy, video art και διαμόρφωση θεατρικής εικόνας με συμμετοχή κοινού. Τίτλος της παράστασης θα είναι «Με όπλο το γέλιο». Πρέπει να έχεις να πεις κάτι για να μπορείς να κάνεις παρεμβάσεις. Και τώρα έχω να πω πολλά! Στη Μεταπασοκ Μετασαμάρεια, Μετακωστοπούλεια εποχή των μνημονίων και του δωσιλογισμού, έχω πολλά να πω. Αυτό κάνω εξάλλου και μέσα από το διαδίκτυο. Κατά τα άλλα συνεχίζω την «Τουρνέ που δεν τελειώνει ποτέ». Σειρά έχει τώρα η Ευρώπη κι η Βόρεια Αμερική... Και βλέπουμε... Εκτός κι αν έρθει η μεγάλη στιγμή της ανατροπής! Κομματάκι μεγαλούτσικος, αλλά θα είμαι εκεί... Ψυχή τε και σώματι... και αίματι! ĢĢ Είναι πολλά χρόνια που «υπηρετείτε» τη σάτιρα και το τραγούδι/ κινηματογράφο. Αλήθεια, πως ξεκινήσατε; Συνήθως τα παιδιά γελάνε με τους κωμικούς. Εμένα οι κωμικοί με μελαγχολούσαν. Θερινός κινηματογράφος

«ΘΕΡΜΑΪΚΟΝ» στην Καλαμαριά κι εγώ σκαρφαλωμένος στην μάντρα. Με τον Τσάπλιν και τον Μπάστερ Κίτον με πιάνανε τα κλάματα. Καμιά φορά χαμογελούσα με τον Τζέρυ Λούις. Αργότερα έπαψα να γελώ και μ’ αυτόν. Γι αυτό ίσως στράφηκα προς την κωμωδία. Για να είμαι πιο κοντά στην βασανιστική πραγματικότητα. Για να μπορέσω να αντιληφθώ το μέγεθός της. Η διασκέδαση για τη διασκέδαση, ευτελίζει τον άνθρωπο. Γενικότερα θεωρούσα την διασκέδαση για την διασκέδαση βαρβαρότητα κι ανοησία. Θαρρώ πως έτσι είμαι ακόμα και τώρα. Μπορεί να κάνω και λάθος, αλλά έτσι είμαι! Τα παιδιά ανακάλυψαν πρώτα αυτό που εγώ δεν είχα και σε πολύ μεγάλη εκτίμηση, τα παιδιά κι ο μακαρίτης Γιώργος Οικονομίδης αργότερα. Αυτός κι η φτώχεια υπήρξαν οι αιτίες που «κατέβηκα» από την Θεσσαλονίκη στην Αθήνα. ĢĢ Τι κρατάτε από τόσες εμφανίσεις και επιτυχίες; Ποια η δική σας στιγμή που θα θυμάστε; Αν υπονοείτε χιουμοριστικές στιγμές έχω να σας πω ότι για τον σατιρικό, όσο αντιφατικό κι αν ακούγεται, δεν μπορεί να υπάρξουν στιγμές που εμπεριέχουν μεγάλη «δόση χιούμορ» γιατί ο σατιρικός δεν είναι

syn

Interview χιουμορίστας. Τα λεξικά ερμηνεύουν το χιούμορ ως «εύθυμη διάθεση που εκδηλώνεται χωρίς διαχύσεις, άκακη ειρωνεία, ψύχραιμη θυμηδία, συμπαθής σαρκασμός, εύθυμη παραδοξολογία». Ως χιουμορίστα πάλι, αυτόν που «γράφει και μιλάει με χιούμορ, αυτόν που σκώπτει άκακα, επιδερμικά», αλλιώς τον ειρωνευόμενο ευθυμολόγο… O σατιρικός αισθάνεται ότι η εποχή του είναι τόσο κακή που είναι δύσκολο να παριστάνει τον χιουμορίστα! H σάτιρα δεν έχει υπερβατικό χαρακτήρα. Δεν έχει τίποτα απ’ τον κόσμο που ξεχνάει, απ’ τον ξεχασμένο κόσμο. Οι εμπειρίες της αγάπης και του θανάτου, βρίσκονται με τη βασική τους μεγαλοπρέπεια έξω από τα όρια της σάτιρας. Στην τραγωδία και στην κωμωδία, μπορεί να δοξάζονται και να εξυμνούνται. H σάτιρα δεν υμνεί… ξεφουσκώνει… Δεν είναι λοιπόν εκ των πραγμάτων δυνατόν να υπάρχουν προσωπικές στιγμές οι οποίες εμπεριέχουν μεγάλες δόσεις χιούμορ… Αν λέγατε μεγάλες δόσεις πικρίας θα ήσασταν πιο κοντά στην πραγματικότητα… Και σαν παράδειγμα αναφέρω τον ωραιότερο ίσως μονόλογο που έχω γράψει και έχω ερμηνεύσει πριν από χρόνια στον «Ορφέα» που είχε τίτλο «Ο Μήτσος από τα Λεχαινά». ĢĢ Ακούτε σύγχρονη μουσική, κι αν ναι τι; Ακούω κι απολαμβάνω όλα τα σύγχρονα μουσικά ρεύματα, ακόμα κι αυτά που έχουν καθαρά πειραματικό χαρακτήρα και συμφωνώ με εκείνους που βλέπουν το φαινόμενο μουσική από άλλο πρίσμα που θέλει «να δεχθούμε κάθε είδος μουσικής έκφρασης λόγιας ή λαϊκής με την ίδια δεκτικότητα και ανοχή με την οποία δεχόμαστε το δικό μας μουσικό ιδίωμα».

Τι έχετε να πείτε για την εκλογική αναμέτρηση που έλαβε χώρα νωρίτερα φέτος; Η θέση της Ελλάδας είναι τραγική. Παρά τη σημαντική μείωση του κόστους εργασίας κατά 8% την διετία 2010-12, η στατιστική ανεργία στο τέλος του 2014 προβλέπεται να φθάσει το 28% (δηλαδή οι άνεργοι θα ξεπεράσουν 1.400.000 άτομα), ενώ η πραγματική θα ξεπεράσει το 34%. Σοκαριστικά είναι τα στοιχεία και για την αγοραστική δύναμη των εργαζομένων που αμείβονται με τον κατώτερο μισθό, που σύμφωνα με την έρευνα έχει επιστρέψει στα επίπεδα του 1978-79, ενώ για τα μεσαία εισοδήματα στις αρχές της δεκαετίας του ‘80. Για την υγεία, την παιδεία, το περιβάλλον, την Εθνική μας κυριαρχία, καλύτερα να μη γίνεται λόγος. Αν δεν επέλθει κάθαρση, το παιχνίδι της επιβίωσής μας ως λαός θα είναι ολοκληρωτικά χαμένο. Στο χέρι μας είναι λοιπόν να αποφασίσουμε και να αναλάβουμε ολοκληρωτικά την ευθύνη της απαλλαγής από τα ανδράποδα της προδοτικής συγκυβέρνησης. Μέσος όρος δεν υπάρχει! ĢĢ Σκέφτεστε πολιτικά (ως πολίτης) κι έχετε άποψη για τα τεκταινόμενα: Τι προτείνετε εσείς να γίνει; Πρωταρχικά οφείλουμε να γνωρίσουμε και να υπερασπιστούμε με κάθε κόστος τα βασικά γνωρίσματα της Δημοκρατίας: Την Ισηγορία: (Δυνατότητα ίσου χρόνου λόγου σε όλους τους πολίτες) Την Ισονομία: (Ισότητα των πολιτών απέναντι στους νόμους).

ĢĢ Ο μεγαλύτερος Έλληνας που πρέπει να γνωρίσουμε είναι ο...

Την Ισοκρατία: (Ίσο βάρος των πολιτών στις αποφάσεις της πολιτείας, δηλ. ίσα πολιτικά δικαιώματα).

Θα μιλήσω προσωπικά. Αν ήταν να διαλέξω κάποιους από τους πολλούς ανθρώπους μου μ’ έχουν επηρεάσει θα διάλεγα το Σωκράτη με τη «μαιευτική μέθοδό του», τον Πλάτωνα με τους «διαλόγους» του και τον Μαρξ με την «κοσμοθεωρία του». Χωρίς αυτούς ίσως ακόμα να πελαγοδρομούσα. Αυτοί μου μάθανε να σκέπτομαι, να ξεχωρίζω τις αξίες, να τις δίνω μέγεθος, να είμαι μαχητικός και ακριβοδίκαιος. Ύστερα ήρθαν οι ποιητές, ο Σολωμός, ο Κάλβος, ο Καρυωτάκης, ο Καβάφης, ο Βάρναλης, ο Ρίτσος, ο Ελύτης, ο Εμπειρίκος, ο Σεφέρης, που με δίδαξαν πως να μετατρέψω τη διαμαρτυρία μου σε τέχνη.

Τη Διαφάνεια των δημόσιων δεδομένων.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Τη Δημοσιότητα όλων των δημόσιων λειτουργιών. Τη Διαβούλευση πριν από τη λήψη αποφάσεων. Δυστυχώς, η Δημοκρατία μας είναι σε κώμα. Ψυχορραγεί υπό το κράτος του φόβου και της ανομίας που διαμόρφωσαν τα δύο πρώην μεγάλα κόμματα ΠΑΣΟΚ και ΝΔ. Οι υποτιθέμενοι σωτήρες που έρχονται να μας σώσουν είναι και οι υπεύθυνοι για τη δική μας κατάβαση στον Άδη της φτώχειας και της εξαθλίωσης... Χωρίς τη διαγραφή του χρέους κατά 50-60% τουλάχιστον, την αλλαγή του πολιτειακού, την επιστροφή

των κλεμμένων, την παραδειγματική τιμωρία εκείνων που καταχράστηκαν δημόσιο χρήμα, την παραπομπή στο Ειδικό Δικαστήριο με την κατηγορία της έσχατης προδοσίας των Παπανδρέου, Παπακωνσταντίνου, Καρατζαφέρη, Μπακογιάννη, Παπαδήμου, Σαμαρά, Βενιζέλου και Κουβέλη και τη στέρηση εφ’ όρου ζωής των πολιτικών δικαιωμάτων σε όσους κι όσες ψήφισαν τα μνημόνια… Η Ελλάδα ως χώρα κι οι Έλληνες ως λαός είναι χαμένη υπόθεση…

Τα χρόνια περνούσαν κι η πολιτική συνέχισε με επιστημονικό τρόπο να διαφθείρει συνειδήσεις και να μετατρέπει ένα λαό ανδράποδο, ανίκανο να κατανοήσει το μέγεθος της συμφοράς που επικρέμονταν πάνω από το κεφάλι του.

ĢĢ Πιστεύετε η σημερινή εικόνα της Ελλάδας είναι απόρροια κάποιου χαρακτηριστικού, κάποιας ποιότητας του λαού; Ποια είναι αυτή - τι αντίδοτο έχει;

Το 1983 στη «Διαγώνιο» στην Πλάκα έκλεινα την παράστασή μου «Αλλαγή και πάσης Ελλάδος» με τα λόγια: «Εδώ και δύο χρόνια έχει αρχίσει το μεγάλο κακό, που θα μετατρέψει σιγά-σιγά τους Έλληνες σε λαό πιθήκων, σε λαό ψηφοφόρων, δημοσίων υπαλλήλων, καταναλωτών, κρατικοδίαιτων επιχειρηματιών, κομπιναδόρων και συνδικαλισταράδων. Σε είκοσι-τριάντα χρόνια από σήμερα, Ανδρέας Παπανδρέου μπορεί να μην υπάρχει. Θα υπάρχει όμως μια Ελλάδα πτωχευμένη κι ένας λαός στα όρια της οικονομικής και της ηθικής εξαθλίωσης».

Η πολιτική των δύο πρώην μεγάλων κόμματων ΝΔ και ΠΑΣΟΚ παρέλαβε ένα αγωνιστή λαό που λάτρευε την πατρίδα του και τη Δημοκρατία. Έναν λαό χαρισματικό με πλούσια πολιτισμική κληρονομιά, έναν λαό έντιμο, εργατικό και φιλοπρόοδο και τον παρέσυρε με τη βοήθεια των ΜΜΕ στην παρακμή του συμφεροντολογισμού και στην ξεφτίλα του life style. Ταυτοχρόνως τα νέα πολιτικά τζάκια που δημιουργήθηκαν, επιδόθηκαν με αξιοθαύμαστη δεξιοτεχνία στη λαφυραγωγία της πατρίδας, στην κλεψιά και στην αρπαγή.

Λίγοι ήταν εκείνοι που χτύπησαν το κουδούνι του κινδύνου κι ανάμεσά τους κι εγώ, αλλά ποιος από τους «μαγεμένους» Έλληνες μπορούσε να φανταστεί το τσουνάμι που θα ερχόταν να σαρώσει τα πάντα...

Ακούστε… δεν μπορούμε να πούμε ότι η ζωή των τελευταίων 20 χρόνων είναι η εξέλιξη των οραμάτων του ελληνισμού και της ανθρωπότητας. Δε μπορεί να αποτελεί ελπίδα για την ανθρωπότητα η σφαγή των

syn

Interview

μελλοντικών γενεών, η εξαθλίωση, η πείνα, το τσαλαπάτημα των ονείρων των νέων κι ο εκμηδενισμός της συνείδησης του ανθρώπου. Είναι σαν να θέλουνε να στερέψουν τις θάλασσες… Κάνουν πολύ μεγάλο λάθος οι εξουσιομανείς επιδρομείς της εξουσίας, όλοι αυτοί που πιστεύουν ότι θα παραμείνουν οι διαχρονικοί τύραννοι στη ζωή μας. Δε θα επικρατήσει το άδικο, ούτε η απάτη θα δικαιωθεί. Νομοτελειακά, η κάθαρση κι η επιστροφή στη Δημοκρατία, θα επέλθει μέσα από την δίκαιη τιμωρία των ενόχων. ĢĢ Τι έχετε να πείτε σε κάποιον που δε σας ξέρει και σκοπεύει να σας παρακολουθήσει πρώτη φορά; Να με ακούσει προσεκτικά και να προσπαθήσει να δει τι κρύβεται πίσω από το γέλιο… ĢĢ Τι περιμένετε εσείς από την κάθε εμφάνισή σας; Η κάθε βραδιά έχει μια ιδιαιτερότητα. Είναι στην ουσία one man show που αποκτά αξία, όγκο και βαρύτητα από τη συμμετοχή του κοινού. Αυτό είναι που περιμένω από το κοινό: τη συμμετοχή του. Το κοινό δεν καθοδηγεί, σου ανοίγει, όμως, τους διαδρόμους και σου λέει, «προχώρα». Χωρίς

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

τη συμμετοχή του κοινού, η παρουσία του κωμικού θα είχε υποβιβαστεί σε έναν ανούσιο κι άνευρο χιουμοριστικό μονόλογο… ĢĢ Κι ένα μήνυμα με παραλήπτες τις νεότερες γενιές, τα νέα παιδιά. Δύσκολα τα πράγματα… Υπάρχουν παιδιά που ψάχνονται και τα χαίρομαι, αλλά δεν υπάρχει δυστυχώς στη μεγάλη μάζα των νέων ενδιαφέρον για τα πολιτικά δρώμενα με την έννοια της συμμετοχής και του αγώνα. Τους έφαγε το μαλλί κοκοράκι, η κοιλίτσα απόξω, το κινητό, τα μνήματα και η επικοινωνία «αρλούμπα» «Ο έτσι» των δίσκων μου σε πλήρη ανάπτυξη, Ζάρα, μάρκες μαϊμού, συνοικιακό life style, καυτά σορτσάκια και δεκάευρο απ’ τον μπαμπά... Ευτυχώς που μέσα από το «μπάζο» ξεπετάχτηκε η γενιά των αυριανών αγωνιστών, των νέων επαναστατών που στέλνουν το μήνυμα της αντίστασης, το μήνυμα της εξέγερσης. Και δεν είναι λίγοι, είναι αρκετοί να δώσουν φτερά ξανά την ελπίδα. Εγώ θα στείλω ένα ποιητικό μήνυμα «Πάρτε μαζί σας «νερό», το μέλλον μας θα έχει πολλή ξηρασία» και ξέρετε τι εννοεί ο ποιητής με τη λέξη «νερό»!

syn

Interview

Δημήτρης Μαρέδης Ευγενικός, χαμογελαστός, με πολλές ιδέες, ωραίο και συγκροτημένο λόγο. Όταν χαλαρώνει μπορεί να γίνει η ψυχή της παρέας. Ωστόσο και στην επαγγελματική του πορεία φαίνεται η ευγένειά του αλλά και η οξύτητα του πνεύματός του. Ο λόγος για τον δημοσιογράφο Δημήτρη Μαρέδη, που παρακολουθείτε καθημερινά στην εδώ και χρόνια τηλεοπτική του στέγη, το Astra TV. Ο Δημήτρης Μαρέδης μίλησε στο Syn για την δημοσιογραφική του πορεία, για τα όνειρά του, αλλά και για τις ενδόμυχες σκέψεις του. Συνέντευξη στη Δήμητρα Παλαιοδημοπούλου

ĢĢ Πως προέκυψε η δημοσιογραφία στη ζωή σου; Ήταν παιδικό σου όνειρο; Η αλήθεια είναι πως έλεγα από τη B’ δημοτικού πως θα γίνω δημοσιογράφος. Μάλιστα εξέδιδα και μία εφημερίδα και το παράπονό μου ήταν πως στο σχολείο, ενώ έλεγαν τα παιδιά τι θέλουν να γίνουν κι ότι υπάρχει η τάδε δυσκολία στο κάθε επάγγελμα, όταν έφτανε η σειρά μου να πω κάτι, δεν με ρωτούσαν, παρά μόνο έλεγαν «εντάξει, εσύ θα γίνεις δημοσιογράφος». Ήταν σχεδόν προγραμματισμένο. Νομίζω ότι έτσι γεννήθηκα, μ’ αυτή την ανησυχία. ĢĢ Τι σε κρατάει λοιπόν σ’ αυτό τον χώρο της δημοσιογραφίας; Είμαι σε μια περίοδο που σκέφτομαι πολύ τι με κρατάει σ’ αυτό το χώρο! Κακά τα ψέματα υπάρχει μια φθορά στο επάγγελμα, το οποίο πλέον δεν είναι και το πιο δημοφιλές όταν το σύνθημα είναι “αλήτες, ρουφιάνοι, δημοσιογράφοι”, προφανώς δεν υπάρ-

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

χουν πολλά να σε κρατήσουν. Το οικονομικό πλέον δεν είναι δέλεαρ, άρα κάνοντας έναν απολογισμό νομίζω ότι αυτό που με κρατάει είναι η ανησυχία που είχα πάντα για να καταγράφω αυτό που συμβαίνει γύρω μου, να το κρίνω, να το σχολιάζω, να το επεξεργάζομαι και να το δίνω όχι ως μασημένη τροφή, να το δίνω ως θέμα συζήτησης και διαλόγου στην υπόλοιπη κοινωνία. ĢĢ Μπορεί να είσαι νέος σε ηλικία, αλλά έχεις πολλά χρόνια στο χώρο. Το όνομά σου κι η δουλειά σου έχουν γίνει γνωστά εκτός των συνόρων της Θεσσαλίας. Έχεις δεχτεί ποτέ πρόταση από κάποιο αθηναϊκό κανάλι μεγάλης εμβέλειας; Υπήρχε κάποια πρόταση από ένα κανάλι να συμμετάσχω σε ένα πάνελ κοινωνικής εκπομπής. Δεν το έκανα γιατί πίστευα ότι δεν μου ταιριάζει. Πρόσφατα δέχτηκα μια άλλη πρόταση. Τη συζήτησα για

να είμαι ειλικρινής, αλλά δεν δέχτηκα. Θα πρέπει να συντρέχουν δύο λόγοι για να φύγει κάποιος από την πόλη του και να μείνει σε άλλη. Ως δημοσιογράφος πρέπει να σου δοθεί η ελευθερία να λες αυτά που πιστεύεις και σκέφτεσαι, να λειτουργείς σε ένα πνεύμα και περιβάλλον ελευθερίας και το δεύτερο είναι το οικονομικό, που παίζει πολύ μεγάλο ρόλο. Αν εξασφαλίσω ότι θα έχω την ελευθερία λόγου που έχω στον Astra, γιατί για μένα αυτό είναι θέμα αρχής, θα συζητούσα την όποια πρόταση μου γίνονταν. ĢĢ Πως σου φαίνεται η κριτική - σάτιρα των Ράδιο Αρβύλα στην πρωινή σου εκπομπή; Αυτή η εκπομπή ήταν μια σημαντική ιδέα που κατάφερα να την υλοποιήσω πέρυσι. Μέσα από την εκπομπή έχουν βρει μόνιμη δουλειά 521 άτομα! Αυτό σημαίνει πως αυτή η εκπομπή έχει ένα αποτέλεσμα, δεν είναι θεωρητικού επιπέδου. Επίσης έχουμε δώσει 12-13 αναπηρικά αμαξίδια σε ανθρώπους που τα είχαν απόλυτη ανάγκη, έχουμε βρει σπίτι για έναν άστεγο που του το παραχώρησε τηλεθεατής, έχουμε δώσει μη-

χανάκια, ποδήλατα, αυτοκίνητα, ηλεκτρικές συσκευές κι όλα αυτά δόθηκαν σε ανθρώπους που πραγματικά είχαν ανάγκη. Μας πήρε τηλέφωνο μια κυρία από το Μουζάκι και μας είπε πως στηρίζεται σε μια παλιά ομπρέλα, γιατί δεν είχε ένα μπαστούνι, μια πατερίτσα για να περπατήσει, με αποτέλεσμα να είναι κλεισμένη μέσα στο σπίτι της. Ζήτησα αμέσως μια πατερίτσα, ένα π και μέσα σε πέντε λεπτά πάνω από δέκα άνθρωποι προσφέρθηκαν να βοηθήσουν. Αυτή η γυναίκα με πήρε τηλέφωνο μετά από λίγο καιρό και με ευχαρίστησε, λέγοντάς μου πως άλλαξε η ζωή της! Δεν μπορούσα να βγω από το σπίτι και τώρα βγαίνω! Ή επίσης το παράδειγμα του Δημήτρη από την Καρδίτσα, που είναι ένα άτομο με αναπηρία. Μας πήρε μια μέρα η μητέρα του τηλέφωνο και ζητούσε ένα laptop. Και στην αρχή μου έκανε εντύπωση. Μου είπε ότι ο γιος μου είναι άτομο με αναπηρία, δεν έχει τη δυνατότητα να βγει έξω να συναναστραφεί με κόσμο κι ήθελε ένα laptop για να μπαίνει στα κοινωνικά δίκτυα και να μιλάει και να συναναστρέφεται με κόσμο έστω κι από

syn

Interview το Internet. Του το στείλαμε αμέσως και μετά από λίγο καιρό μας πήρε η μαμά του τηλέφωνο και μας είπε πόσο άλλαξε η ζωή του Δημήτρη. Μου το είπε κι ο ίδιος. Ότι ήταν δυστυχισμένος πριν και τώρα μέσω του διαδικτύου έχει βρει διέξοδο σε έναν άλλο κόσμο. Αυτό σου δίνει μεγάλη δύναμη. Μου κάνει εντύπωση όμως και πως ο κόσμος αντιδρά σ’ αυτό, που φέρεται με μια τρομερή αλληλεγγύη στο κομμάτι αυτό. Προσφέρει πράγματα, προσφέρει και το ίδιο του το σπίτι για να μείνει κάποιος. Τώρα σε ότι αφορά το κομμάτι της σάτιρας, υπάρχουν κι άνθρωποι που έχουν ζητήσει διάφορα, όπως ένα χορτοκοπτικό, ή δεν καταφέρνουν να γράψουν ένα email και δημιουργείται ένα αστείο. Εγώ το απολαμβάνω αυτό που κάνουν οι Ράδιο Αρβύλα, εκείνη την ώρα δεν γελάω, γιατί εκείνη τη στιγμή εκείνη την ώρα δεν το κάνουν για πλάκα, είναι σοβαρό. Είναι άνθρωποι που δεν ακούν καλά, δεν ξέρουν ίσως να γράφουν. Δεν είναι για όλους αυτονόητα. Είναι πολύ ωραία η σάτιρα. Γελάω τρομερά με τους Ράδιο Αρβύλα. Δεν έχω κανένα πρόβλημα. Την σάτιρα πρέπει να την κάνουμε και μόνοι μας. Το απολαμβάνω! ĢĢ Είσαι νέος, έμπειρος, πετυχημένος. Πως ονειρεύεσαι το μέλλον σου και προσωπικά και επαγγελματικά. Εγώ έχω ένα πολύ συγκεκριμένο πράγμα στο μυαλό μου. Καταρχήν είμαι ερωτευμένος με τη δουλειά μου, πολύ ερωτευμένος. Μου αρέσει αυτό που κάνω, γι΄αυτό και το κάνω. Δεν έχω καμία ωραιοπάθεια ούτε μανία για να βγαίνω στο γυαλί. Δεν με αφορά αυτό. Γι’ αυτό κι έχω και μια άλλη εργασία, την εταιρεία μου στο χώρο τον εκτυπώσεων που μου αποφέρει και πολύ περισσότερα από την τηλεόραση. Το θέμα είναι πως έχω φτιάξει την ζωή μου έτσι όπως πάνω - κάτω ονειρεύτηκα να είναι. Αυτό σκεφτόμουν, αυτό ήθελα και νομίζω αυτό κάνω. Δεν την φαντάζομαι διαφορετικά. Σκέφτομαι βέβαια κάποια στιγμή να τα παρατήσω όλα, να πάω στην Σαντορίνη και να βλέπω το πέλαγος. Αυτό όμως αργότερα, ίσως στα 50 μου. ĢĢ Σου περισσεύει ελεύθερος χρόνος; Κι αν ναι, τι κάνεις; Έχω ελάχιστο ελεύθερο χρόνο αλλά σ’ αυτόν που έχω, επειδή είμαι ερωτευμένος με τη δουλειά μου, ασχολούμαι με τη δουλειά μου. Σαφώς περνάω χρόνο με τη γυναίκα μου, με τους φίλους μου, αλλά δεν είναι ο χρόνος που θα ήθελα να περνάω. Γιατί η δουλειά μας είναι και λίγο μια αρρώστια. Πας για καφέ και συζητάς και για τα ζητήματα που μιλάς στη δουλειά. Τα απολαμβάνω όμως πολύ όλα αυτά.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ĢĢ Αν χαρακτήριζες τον εαυτό σου με πέντε λέξεις ποιες θα ήταν αυτές; Επίμονο, υπομονετικό, βαθιά εγωπαθή, σαν έναν άνθρωπο που έχει κάποιες αξίες και δεν τις αλλάζει με τίποτα. Την πέμπτη στη χαρίζω! ĢĢ Επειδή περάσαμε πρόσφατα από την εκλογική διαδικασία, έχεις δηλώσει πως εσύ είναι δημοσιογράφος και δεν θέλεις να ασχοληθείς με την πολιτική. Θα άφηνες ένα παραθυράκι σ’ αυτό σου το πιστεύω; ĢĢ Όσοι ασχολούμαστε με την πολιτική, απ’ όποια πλευρά κι αν ασχολούμαστε, προφανώς κι έχουμε μια σχέση με την πολιτική και προφανώς μας ενδιαφέρει η πολιτική κι η παραγωγή της. Και προφανώς μας ενδιαφέρει η πολιτική και είναι κι υγιές να μας ενδιαφέρει και ως δημοσιογράφοι και ως πολίτες. Τώρα αν είμαι εν δυνάμει πολιτικός, θεωρώ ότι τώρα δεν υπάρχει κανένας λόγος από ψαράς να γίνω ψάρι, οπότε δεν το βλέπω πιθανό. Όμως επειδή τα γραπτά μένουν κι επειδή δεν θέλω να φανώ ανακόλουθος, ας κρατήσω μικρό καλάθι. Δεν βλέπω πάντως ορατό αυτό το ενδεχόμενο, προτιμώ να μείνω στη δημοσιογραφία, προτιμώ να κρίνω τους πολιτικούς, να τους κρίνω όμως δημιουργικά όχι να τους κατακρίνω και να φορτώνω ότι κακό υπάρχει στη χώρα πάνω τους. Εγώ είμαι υπέρ της πολιτικής και των πολιτικών γιατί είναι άνθρωποι που τους έχουμε εκλέξει εμείς, τους έχουμε επιλέξει εμείς, είναι ο καθρέπτης της κοινωνίας, άρα αν θέλουμε να βρίσουμε αυτούς, πρέπει να βρίσουμε πρώτα εμάς, εάν θέλουμε να απαξιώσουμε εκείνους, πρέπει να απαξιώσουμε πρώτα τους εαυτούς μας. Τους σέβομαι πάρα πολύ γιατί είναι η επιλογή του κόσμου. ĢĢ Χρωστάς σε κάποιον ένα ευχαριστώ; Σε πάρα πολύ κόσμο! Θα πρέπει να γεμίσεις τρεις σελίδες. Προφανώς ευχαριστείς καθημερινά τους ανθρώπους που σε ανέχονται, τους ανθρώπους που σε έχουν μεγαλώσει, που σου έχουν δώσει αξίες, τις οποίες ίσως αναθεώρησες αλλά κράτησες την ηθική πλευρά των πραγμάτων, τους ανθρώπους που σου έδωσαν ευκαιρίες να κάνεις πράγματα, να σταθείς στα πόδια σου, γνώρισα πολλούς τέτοιους ανθρώπους. Και δεν είχα ούτε μπάρμπα στην Κορώνη, γιατί δεν είχα ποτέ κανέναν, δεν είναι δημοσιογράφοι οι γονείς μου, δημόσιοι υπάλληλοι ήταν οι άνθρωποι. Ξεκίνησα στα πρώτα βήματα από τη Ρούλα Κορομηλά. Κανένας δεν μου τη γνώρισε, μόνος μου τη γνώρισα, έτσι έγινε και στο TRT και στο Astra. Και ακόμη μου δίνονται ευκαιρίες κι ευχαριστώ όσους μου τις δίνουν.

syn

view

Άναυρος… Μία όαση στο κέντρο της πόλης!

Όταν λέμε τη λέξη όαση, αμέσως έρχεται στο μυαλό μας ένας παράδεισος στη μέση της ερήμου. Ίσως έτσι μπορούμε να χαρακτηρίσουμε και την περιοχή του Αναύρου. Μια όαση μέσα στο τσιμέντο της πόλης. Μέσα σε τρία λεπτά από το κυκλοφοριακό κομφούζιο, από τη ζέστη και τις υψηλές θερμοκρασίες, ο Άναυρος είναι η καλύτερη επιλογή για να πάρουμε μια βαθιά ανάσα και να συνεχίσουμε με την καθημερινότητά μας. Τα τελευταία δε χρόνια, ο Άναυρος έχει επανέλθει δυναμικά στο προσκήνιο, μιας και έχει γίνει πόλος έλξης όλων των Βολιωτών και κυρίως των νέων. Από νωρίς το πρωί η παραλία του Αναύρου πλημμυρίζει με κόσμο που απολαμβάνει το μπάνιο του, ενώ το «Παράλιο» και η «Αλμπύρα» έχουν δώσει τη δική τους νότα στην αναβάθμιση της περιοχής. Τι καλύτερο λοιπόν από μία βουτιά στον Άναυρο ή μια βόλτα στην παραλία απολαμβάνοντας τη θέα του Παγασητικού και την πόλη; Εμείς προτείνουμε Άναυρο από το πρωί έως το βράδυ!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

view

Αυτό το καλοκαίρι είναι µόνο Αλµπύρα!

Καλοκαίρι χωρίς μία βόλτα από τον Άναυρο πλέον δεν γίνεται! Αν είσαι λάτρης της γνήσιας ναπολιτάνικης πίτσας, με λεπτή και τραγανή ζύμη, καθώς και υπέροχων ζυμαρικών, τότε… η επιλογή σου είναι μία:

Εάν η πείνα σου δεν σταματά… Απόλαυσε γευστικά burgers, υπέροχες σαλάτες, φυσικά με τη συνοδεία εκλεκτής μπύρας. Η διασκέδασή σου όμως δεν σταματά εδώ! Τέλεια ποτά, δροσερά cocktails σε περιμένουν στο μπαρ του Αλμπύρα, ένα βήμα δίπλα στο κύμα! Μετά απ’ όλα αυτά κάθεσαι ακόμη; Αυτό το καλοκαίρι είναι μόνο Αλμπύρα!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

Faces

Μίνα Τόλιου

Εβαλα στόχο ζωής να κάνω κάτι δικό μου!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Είναι μόλις 36 ετών κι ήδη είναι ιδιοκτήτρια δύο πολύ επιτυχημένων επιχειρήσεων του Fresco Café στην Ιωλκού 16 και του Mask music bar στην Αγχιάλου 7 στα Παλιά. Όπως λέει η ίδια «έβαλα στόχο της ζωής μου να κάνω κάτι δικό μου κι επειδή είμαι πολύ εγωίστρια ήθελα να το κάνω τέλεια και να πετύχω σε αυτό»! Απόφοιτη του ICBS Business College, αν και σπούδασε marketing, δεν ασχολήθηκε ποτέ μ’ αυτό, γιατί πολύ απλά… δεν της αρέσει. Όνειρο της ήταν να γίνει γεωπόνος, ωστόσο η ζωή είχε άλλα σχέδια για εκείνη! Ας την γνωρίσουμε… Συνέντευξη στην Αλίκη Φωτιάδου Πως προέκυψε η επιθυμία να γίνεις γεωπόνος; Είμαι από τον Ριζόμυλο, από αγροτική οικογένεια και μάλλον είχα το μικρόβιο. Έχω και δύο υπέροχα αδέλφια που είναι αγρότες κι ενδεχομένως το γεγονός πως όλα τα βιώματα μου είχαν να κάνουν με την αγροτική ζωή να συνέβαλλαν σ’ αυτό. Από την γεωπονία στον καφέ και τα ποτά… Στην «ενδιάμεση διαδρομή» με τι ασχολήθηκες; Μένω στον Βόλο μόνιμα από τα 20 μου κι από την στιγμή που δεν ασχολήθηκα με την γεωπονία κι αυτό που σπούδασα, απασχολήθηκα μέχρι και το 2010, οπότε και άνοιξα το Fresco, στον ιδιωτικό τομέα αλλά πάντα στο κομμάτι των τροφίμων. Το 2010, αν και δειλά – δειλά ακόμα, η κρίση ήταν προ των πυλών. Πως αποφάσισες να κάνεις το βήμα και να ανοίξεις την δική σου επιχείρηση; Πρέπει να σας πω ότι κι από τα δύο καταστήματα, το Fresco και το Mask, απλά περνούσα μια μέρα απ’ έξω και τα ονειρεύτηκα. Κοινώς, έβαλα στόχο της ζωής μου να κάνω κάτι δικό μου κι επειδή είμαι πολύ εγωίστρια ήθελα να το κάνω τέλεια και να πετύχω σε αυτό. Έτσι, με πολύ προσπάθεια και φυσικά με το πέρας του χρόνου, κατάφερα να έχω ένα πολύ σίγουρο μέλλον στο χώρο αυτό. Πόσο δύσκολο είναι να «τρέχεις» δικές σου επιχειρήσεις εν μέσω κρίσης; Φυσικά κι αντιμετωπίζω μεγάλες δυσκολίες, όπως άλλωστε κι όλοι οι επαγγελματίες. Ο μεγαλύτερος βραχνάς για όλους μας είναι το οικονομικό αλλά προσπαθώ να τα αντιμετωπίζω όλα με υπομονή, επιμονή και πολύ καλή διάθεση γιατί με ενδιαφέρει να πετύχω τους στόχους μου.

Ποιοι είναι οι στόχοι σου; Σε επαγγελματικό επίπεδο στόχος μου είναι να έχω δύο υγιείς επιχειρήσεις, από τις οποίες να μπορούν να ζουν τόσο εγώ όσο κι όλα τα παιδιά που απασχολώ. Βέβαια για να συμβαίνει αυτό, πρώτο μέλημα μου είναι να προσφέρω το καλύτερο δυνατό στους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται είτε για να πιουν το καφέ τους είτε το ποτό τους. Σε προσωπικό επίπεδο το μόνο που επιθυμώ είναι να έχω μια όμορφη και ποιοτική ζωή. Είναι πιο δύσκολο για μια γυναίκα το επιχειρείν; Όχι, σε γενικές γραμμές. Η βασική δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι οι γυναίκες βάλλονται από πολλές δυσκολίες σε ότι αφορά το τεχνικό και κατασκευαστικό κομμάτι των καταστημάτων. Ποιοι είναι οι άνθρωποι που σε στηρίζουν; Η οικογένεια μου. Υπάρχει κάτι που σου λείπει; Μου λείπει η ξεγνοιασιά, η αθωότητα που είχα κάποτε… Γενικά μου λείπει η αφέλεια κι η χαλαρότητα που είχαμε όλοι όταν είμαστε μικροί. Με τι διασκεδάζεις; Με την ελληνική μουσική. Με τι χαλαρώνεις; Με τον σκύλο μου τον Λεό. Ποιο είναι το motto της ζωής σου; Υπομονή. Όλα γίνονται με υπομονή.

syn

view

Κάθε μέρα Fresco Cafe Ο καφές που απολαμβάνετε όλη μέρα… κάθε μέρα!

Το άρωμα του καφέ θα σας κάνει να σταματήσετε στην οδό Ιωλκού 16 στο ανανεωμένο Fresco Café. Υπέροχη διακόσμηση, άριστη εξυπηρέτηση και ποιότητα είναι αυτά που θα σας κάνουν να πείτε «Αυτός είναι καφές»

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Από τις 6:00 το πρωί ως τις 9:00 το βράδυ μπορείτε να απολαύσετε υπέροχο φρέσκο καφέ, πάντα σερβιρισμένο με χαμόγελο, για να ξεκινήσετε ή... να συνεχίσετε τη μέρα σας.

Η Μίνα και ο Ζήνων σας προσφέρουν καθημερινά τον καλύτερο καφέ της πόλης στην καλύτερη τιμή, μόλις με ένα ευρώ και δώρο το νερό! Και επειδή το Fresco Café έρχεται και στο χώρο σας, ο Παντελής θα σας φέρει ότι επιλέξετε από τις 7:00 το πρωί ως τις 2:00 το μεσημέρι μόνο με ένα τηλεφώνημα. Fresco Café και για φρέσκα σάντουιτς που μπορούν να καλύψουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς πελάτες, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε και τα νόστιμα κέικ και muffins που θα τρελάνουν τους ουρανίσκους σας.

Fresco Café Γιατί η καλή μέρα... από τον καφέ φαίνεται!

syn

Faces

ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΠΛΙΑΚΩΝΗΣ Executive chef Είναι νέος κι όμως έχει εργαστεί στα καλύτερα ξενοδοχεία της Ελλάδας, ενώ οι γεύσεις του έχουν ταξιδέψει τους ουρανίσκους σας σε άλλες χώρες. Οι μυρωδιές, οι γεύσεις, τα υλικά και κυρίως η δημιουργία ενός γευστικού φαγητού, φαίνεται πως είναι τα στοιχεία που τον ιντριγκάρουν στον ατέλειωτο κόσμο της μαγειρικής. Ο Φίλιππος Πλιακώνης είναι ο Executive Chef στο Valis Resort στην Αγριά και μιλά στο Syn για την απόφασή του να ακολουθήσει τα χνάρια της μαγειρικής, για την δουλειά του chef αλλά και για τις δυσκολίες του επαγγέλματος. Συνέντευξη στη Δήμητρα Παλαιοδημοπούλου

Πως και πότε ξεκίνησε η σχέση σου με την κουζίνα; Η σχέση μου με την κουζίνα είναι μεγάλη! Από μικρός μου άρεσε να πασαλείβομαι με το λάδι. Έφευγε η μαμά μου για ψώνια κι εγώ έμπαινα στην κουζίνα κι έβαζα όλο το λάδι πάνω μου! Και στο μοναδικό σημείο όπου ησύχαζα ήταν η κουζίνα. Όταν έκλαιγα παιδί, άνοιγα την πόρτα της κουζίνας και μόνο εκεί ησύχαζα. Ήταν το ησυχαστήριό μου!

Έλεγες ποτέ μικρός ότι όταν θα μεγάλωνες θα γινόσουν μάγειρας; Όχι, αυτό έγινε στην πορεία. Σε ηλικία 13 - 14 ετών περνούσα τις καλοκαιρινές διακοπές στον δεύτερο τόπο καταγωγής μου στο Ορμένιο, κοντά στην Ορεστιάδα. Ο θείος μου είχε ένα καφενείο εκεί κι ήταν τα πάντα. Καφενείο, ταβέρνα, εκεί έπαιρναν τηλέφωνο οι κάτοικοι του χωριού κι εκεί γίνονταν τα τραπέζια των γάμων κ.ο.κ. Έτσι λοιπόν μικρός βοηθούσα κι εγώ στους γάμους, μέχρι που ένα βράδυ επέστρεψα σπίτι κι είπα ότι θα γίνω μάγειρας. Μου άρεσε σαν διαδικασία. Μου άρεσε που παίρνεις ένα προϊόν, για παράδειγμα η πατάτα, την καθαρίζεις, την τηγανίζεις, της δίνεις χρώμα, της βάζεις μπαχαρικά. Φυσικά μου άρεσε κι η αντίδραση όσων γεύονταν το φαγητό μου. Έλεγα με καμάρι ότι το έχω φτιάξει εγώ!

Είναι δύσκολη η δουλειά ενός chef; Γιατί νομίζουμε, εξαιτίας και της τηλεόρασης ότι δεν είναι και τόσο δύσκολο, είναι μια δουλειά με αίγλη, είναι και μια δουλειά

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

που εντυπωσιάζει το αντίθετο φύλλο. Σε ότι αφορά την τηλεόραση αυτό που δείχνουν είναι μόνο 20 λεπτά, όταν η όλη διαδικασία παρασκευής του φαγητού είναι μία και μιάμιση ώρα. Άρα δεν είναι κάτι τόσο εύκολο να φτιάξεις ένα φαγητό εστιατορικού επιπέδου. Τη δουλειά του chef πρέπει να την κάνεις συνειδητοποιημένα. Κι αυτό γιατί ο πελάτης σου αφήνει το περιθώριο να «παίξεις» με το στομάχι του κι εσύ πρέπει να είσαι προσεκτικός και να τον ικανοποιήσεις. Επιπλέον χρειάζεται μεγάλη υπομονή, επιμονή και προσοχή. Δεν υπάρχουν διακοπές σ’ αυτή τη δουλειά, ούτε το καλοκαίρι, ούτε Χριστούγεννα και Πάσχα, ενώ ένα λάθος μπορεί να στοιχίσει την υγεία αυτού, που θα γευτεί το φαγητό.

Ποια η διαφορά της μαγείρισσας - μαμάς κι ενός chef; Η μαγείρισσα - μαμά είναι φοβερή μαγείρισσα γιατί βάζει μεράκι για τα παιδιά της. Η ανάπτυξη μιας συνταγής από τις μαμάδες έχει ένα σκεπτικό. Να κάνω κάτι διαφορετικό για να εντυπωσιάσω τους συγγενείς σε ένα γεύμα. Εμείς δουλεύουμε πιο δημιουργικά. Προσπαθούμε να βγάλουμε γεύση από το τίποτα. Φυσικά η κουζίνα της μαμάς δεν έχει σχέση με την επαγγελματική κουζίνα κι ένα παράδειγμα είναι ο ζωμός, που στην κουζίνα της μαμάς είναι έτοιμος κι εμείς βράζουμε κόκκαλα και ουσιαστικά «παράγουμε» το ζωμό που νοστιμεύει το φαγητό.

Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο φαγητό;

Μακαρόνια με φέτα ή πατάτες τηγανητές με αυγά μάτια και φέτα!

Κι ερχόμαστε στο Valis, όπου ό,τι δοκιμάζουμε περνά από το δικό σου χέρι; Εργάζομαι στο Valis τα τελευταία τρεισήμισι χρόνια. Το Valis έχει θεματικά εστιατόρια, με τη δική του κουζίνα, το δικό του προσωπικό, εξειδικευμένο στο κάθε αντικείμενο κουζίνας. Στο Τσιπουράδικο του Valis, ενώ είναι ένα παραδοσιακό τσιπουράδικο, ταυτόχρονα συνδυάζει το επίπεδο του πεντάστερου ξενοδοχείου. Όλα τα ψάρια είναι καθημερινά και φρέσκα, οι μεζέδες μας έχουν σχέση με τον Παγασητικό και το Πήλιο κι όλα είναι χειροποίητα. Φτιάχνουμε μέχρι και τουρσί από φτέρες! Από την άλλη, το Pool Bar προσφέρει μεγάλη ποικιλία από brands, από φοκάτσια, τσιαπάτα με μεσογειακά υλικά όπως καπνιστό σολομό, σαλάμια από Ισπανία, χειροποίητες μουστάρδες από μας από

σύκο, δαμάσκηνο κ.α. και πολλές σαλάτες, για να προσέξουμε και τους φίλους που κάνουν δίαιτα. Και πάντα δίνουμε το κάτι παραπάνω! Τα πέντε αστέρια σε ένα ξενοδοχείο τα δίνει η προσφορά υπηρεσίας. Κι εμείς είμαστε πάντα κοντά στον πελάτη.

Αν θα ήθελες να δώσεις μια συμβουλή σε όσους διαβάζουν τη συνέντευξη; Θα ήθελα να τους πω να προσέχουν πολύ τα υλικά. Να είναι πάντα φρέσκα και της εποχής. Να αρωματίζουν τα φαγητά τους με δενδολίβανο, με λεβάντα, μέντα, κόλιανδρο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, σκόρδο! Ο Φίλιππος Πλιακώνης είναι τακτικό μέλος του Chef Club, επίτιμο μέλος των Αρχιμαγείρων Ελλάδος, μέλος της WACS, έχει διατελέσει καθηγητής μαγειρικής για τέσσερα χρόνια, ενώ διατηρεί την ιστοσελίδα www.foodproject.gr

syn

view

15th Athens Xclusive! Η ελληνική μόδα συνεχίζει ακάθεκτη! Η διεθνής εβδομάδα μόδας της Αθήνας, [Athens Xclusive Designers Week], με τη συμμετοχή 15 καταξιωμένων δημιουργών από την Ελλάδα και το Εξωτερικό και 14 νέων σχεδιαστών, παρουσίασε για 15η φορά από τις 29 Μαρτίου έως την 1η Απριλίου, το ενδιαφέρον «πρόσωπο» της ελληνικής μόδας και τις προσπάθειες που γίνονται για το «άνοιγμά» της και εκτός των συνόρων της χώρας μας.

Από την Όλγα Οικονόμου, Ενδυματολόγο Η AXDW δεν είναι απλώς μια εβδομάδα μόδας, είναι -σύμφωνα με τους διοργανωτές - μια «ολιστική» προσέγγιση του κόσμου του ενδύματος! Δημιουργία, business, τέχνη, πολιτισμός και διασκέδαση, λειτουργούν διαδραστικά με αποτέλεσμα την καλύτερη δυνατή ανάδειξη και εξέλιξη της Ελληνικής μόδας και όχι μόνο! Οι πάνω από 20.000 επισκέπτες της διοργάνωσης έζησαν μια εναλλακτική εμπειρία μόδας μέσω της έκθεσης φωτογραφίας, του διαγωνισμού σχεδίου και των διάφορων events του τετραήμερου, (μουσικά lives, forums, πάρτυ, κ.τ.λ.). Η νικήτρια του διαγωνισμού «The Fashion Design Project» - μετά από online ψηφοφορία -, Αργυρώ Καλλιάφα, θα έχει την ευκαιρία να παρουσιάσει τη δουλειά της τον ερχόμενο Οκτώβρη με ένα show στην κατηγορία νέων σχεδιαστών. Για πρώτη φορά στην ιστορία της διοργάνωσης οι νικητές του διαγωνισμού, «Best Trendsetter», οι ‘Two As’- Άρης και Μάριος Αντωνίου , είχαν την ευκαιρία να δουν τη δουλειά τους στις βιτρίνες των κεντρικών καταστημάτων H&M, Αθήνας και Θεσσαλονίκης !

Μπράβο σε όλους, ελπίζουμε να συνεχίσετε δυναμικά την πορεία σας! www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

Faces

Λ εω νίδας Ζ α φ ε ί ρης Έν α ό ν ο μα συ νώ νυ μο με το Β ο λιώτικο χάντμπο λ Τριάντα τρία χρόνια προσφοράς και δημιουργίας σ΄ ένα άθλημα, στο οποίο ήταν εκείνος που έβαλε τα πρώτα λιθαράκια από το μακρινό 1981 και συνεχίζει έως και σήμερα, με σημαντικές επιτυχίες. Ο Λεωνίδας Ζαφείρης, αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας του Βολιώτικου χάντμπολ, έχει καταστήσει την πόλη του Βόλου το σημαντικότερο παράγοντα ανάπτυξης του χάντμπολ στην Κεντρική Ελλάδα, ενώ ο ίδιος, έχει περάσει απ’ όλα τα "πόστα" του αθλήματος (παίκτης, προπονητής, παράγοντας) δημιουργώντας όλα αυτά τα χρόνια ένα μύθο γύρω από το όνομά του. Συνέντευξη στον Θανάση Κόφφα

ριάντα τρία χρόνια Handball στην πόλη του Βόλου. Είσαι πλέον από τους… παλιούς. Έχει αλλάξει κάτι; Υπάρχει πρόοδος στο χώρο;

λαζα όμως καμία. Έφθασα μάλιστα σε σημείο το 2000 να θέλω να σταματήσω, όμως η αγάπη για το άθλημα μου έδωσε δύναμη να συνεχίσω και να δικαιωθώ.

Είχα την τύχη και την τιμή να είμαι μέλος της πρώτης ομάδας χάντμπολ που έγινε στο Βόλο, τον Μαγνησιακό. Αυτή υπήρξε κι η αρχή της μετέπειτα εξέλιξης του αθλήματος στην πόλη μας. Από τότε έγιναν αρκετές ενέργειες ανάπτυξης του χάντμπολ, με κύριο παράγοντα τον ΕΥΡΥΤΟ Βόλου, ακολούθησαν η ΑΓΕΒ, ο ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ Βόλου και τα τελευταία χρόνια, με σημαντικές επιτυχίες, ο ΚΕΝΤΑΥΡΟΣ Αγριάς. Αδιαμφισβήτητα υπήρξε πρόοδος, η οποία ήρθε με αργά βήματα κι αντέχοντας στο χρόνο, φθάσαμε σε σημείο που ο Βόλος, με δύο αντρικές και μία γυναικεία ομάδα, είναι ο κύριος εκπρόσωπος του αθλήματος τόσο στη Θεσσαλία όσο και στην Κεντρική Ελλάδα.

ίσαι "παιδί" του Εύρυτου Βόλου. Μετέπειτα ανέλαβες τις τύχες αυτής της ομάδας από διάφορα πόστα. Τι έχεις κρατήσει από όλα αυτά χρόνια; Κατ’ αρχήν είμαι "παιδί" του Μαγνησιακού γιατί εκεί ξεκίνησα το χάντμπολ. Ο Εύρυτος Βόλου είναι το "παιδί μου", το δημιούργημά μου. Από το 1990 που ίδρυσα την ομάδα έως και σήμερα έχω ζήσει πολλές ευχάριστες και δυσάρεστες στιγμές, που δε θα άλ-

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ομάδα Ανδρών αγωνίζεται στη Β’ Εθνική φέτος. Ποιο είναι οι στόχοι;

Ο Εύρυτος Βόλου, για πάνω από 20 χρόνια έκανε πρωταθλητισμό τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες και αυτό το μαρτυρούν κι οι τίτλοι του. Τα τελευταία χρόνια, η ομάδα έχει κάνει ριζική αναδιάρθρωση, κρατώντας μόνο το ανδρικό τμήμα και την ακαδημία του. Στόχος είναι η ομάδα να έχει μία καλή πορεία στο πρωτάθλημα της Β΄ Εθνικής και να 'χει την ευκαιρία να δώσει χρόνο συμμετοχής σε νέους αθλητές. Φέτος στο πρωτάθλημα, στα περισσότερα παιχνίδια αγωνισθήκαμε με την εφηβική ομάδα και το αποτέλεσμα ήταν ενθαρρυντικό.

Εύρυτος δίνει βάση στα νέα παιδιά;

Από τη στιγμή που η ομάδα δεν κάνει πρωταθλητισμό, έχουμε την ευκαιρία να βάλουμε σε νέες βάσεις την ακαδημία μας, λειτουργώντας με νέα πρότυπα, θέλοντας να γνωρίσουν και να αγαπήσουν το άθλημα περισσότερα παιδιά και να δώσουμε τη δυνατότητα σε αυτά να αναπτύξουν το ταλέντο τους.

πάρχει κάτι που να σ’ έχει… χαλάσει στο χώρο του Handball;

Όλα αυτά τα χρόνια είχα την ευκαιρία να ζήσω πολλές στιγμές, ευχάριστες και δυσάρεστες. Μέσα από αυτές ένιωσα πολύ χαρά, αλλά και στεναχώρια από τα αγκάθια που εμφανίζονταν. Όμως, ότι δε σε σκοτώνει, σε κάνει πιο δυνατό.

ντοπίζεται πουθενά μέσα από τη λειτουργία του Εύρυτου κάποιος προσωπικός στόχος του Λεωνίδα; Το χάντμπολ κάλυψε πολλές φιλοδοξίες και στόχους στην προσωπική αθλητική ζωή μου. Μου έδωσε ικανοποίηση, δόξα και την ευκαιρία να είμαι από τους πρώτους Έλληνες αθλητές που έπαιξε χάντμπολ στο εξωτερικό. Το επέλεξα, το σπούδασα, έγινα προπονητής με αρκετές επιτυχίες, ανέδειξα ταλέντα και πολλούς αθλητές κι η ομοσπονδία, ο Δήμος, η ΟΕΜΑ 2013 κι άλλοι φορείς με τίμησαν κι αναγνώρισαν την δουλειά μου. Δεν έχω παράπονο. Όμως οι προκλήσεις μου αρέσουν και νέοι στόχοι πρέπει να μπουν. Η καλή λειτουργία του συλλόγου, η ανάπτυξη των ακαδημιών κι η μεγαλύτερη συμμετοχή του κόσμου στα δρώμενα της ομάδας - μέσα σε ένα περιβάλλον κρίσης - είναι οι νέοι προσωπικοί μου στόχοι!

syn

view

Το Galaxy FUN’ n bowl μας πάει… καλοκαίρι! Δώδεκα διάδρομοι bowling, μπιλιάρδα, ping pong, ηλεκτρονικά παιχνίδια, επιτραπέζια.. Έτσι είναι το Galaxy FUN’ n bowl. Ένας χώρος στον οποίο κανείς δεν μπορεί να βαρεθεί. Θα παίξετε, θα πιείτε τον καφέ σας και θα διασκεδάσετε όλο το καλοκαίρι. Ειδικά με την καλοκαιρινή προσφορά, δεν θα μείνει κανείς που να μην κάνει strike στη διασκέδαση! Όλο το καλοκαίρι, κάθε μέρα και το σαββατοκύριακο απολαύστε την παρτίδα bowling μόνο με 2,5 ευρώ σε ένα τεράστιο χώρο με full κλιματισμό!! Πάμε βεράντα; Το καλοκαίρι θέλει δροσιά κι η δροσιά πάει πακέτο με τη θέα στο Galaxy FUN’ n bowl! Πέρα από τη διασκέδαση, μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας, τη μπύρα σας, το χυμό σας ή το ποτό σας στη βεράντα των 200τμ με θέα το Πήλιο και σε τιμές ασυναγώνιστες. Fredo, φραπέ, χυμοί, ποτά, cocktails και μπύρες καλύπτουν κάθε επιλογή για ένα «βεραντάτο» καλοκαίρι και γιατί όχι κι ένα ζεστό φθινόπωρο. Εκεί θα παρακολουθήσετε ζωντανά όλες τις αθλητικές μεταδόσεις, κι από τον Αύγουστο εκεί θα δείτε ζωντανά την Εθνική μας στο Mundobasket. Το Galaxy FUN’ n bowl θα το βρείτε στα Παλαιά Βόλου, στον δεύτερο όροφο και στον τρίτο όροφο θα βρείτε την τεράστια βεράντα που θα λατρέψετε!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Επιμέλεια: Ηρώ Καγιοπούλου

Φραπές 2,8 Fredo espresso 3 Fredo cappuccino 3,2 Χυμός & αναψυκτικό 2,5 Μπύρα μικρή 3 Μπύρα μεγάλη 4 Ποτό απλό 5,5 Ποτό σπέσιαλ 6,5 Coctails 7

Γιαννιτσών 29, Παλαιά Βόλου τηλ.: 2421 102080 κιν.: 6984 136354 e-mail: galaxyfunbowl@gmail.com f: galaxy fun'n bowl

ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ ευρώ

syn

Faces

Μίλτος Μάρκου Είναι χαμογελαστός, επικοινωνιακός, λάτρης της νύχτας και γνωστός ως Bar - Leader. Δεν είναι άλλος από τον Μίλτο Μάρκου, barman στο νυχτερινό κέντρο Φεγγάρια, ο οποίος σας υποδέχεται με μεγάλο ενθουσιασμό κι είναι αποφασισμένος να σας κάνει με τη διάθεσή, του να περάσετε πολύ ωραία και διασκεδαστικά.

Συνέντευξη στη Δήμητρα Παλαιοδημοπούλου

Πως ξεκίνησε η ενασχόλησή σου στο χώρο της διασκέδασης; Ξεκίνησα να εργάζομαι το 1989 στο Βερολίνο, όπου μένουν οι γονείς μου. Δούλεψα ως βοηθός σερβιτόρου σ’ ένα μαγαζί με ζωντανή μουσική κι από κει κόλλησα το μικρόβιο κι από τότε δεν έχω «γιατρευτεί»! Τι ήταν αυτό που σου άρεσε και σου αρέσει για να είσαι προφανώς ακόμη σε αυτό το χώρο; Αυτό που μου αρέσει σ’ αυτή τη δουλειά είναι πως δεν τελειώνει ποτέ! Ποτέ δεν την ξέρεις 100%, συνέχεια μαθαίνεις καινούργια πράγματα, ο κόσμος εναλλάσσεται, οι εποχές το ίδιο, οπότε δεν μπορείς ποτέ να πεις πως τα γνωρίζεις όλα. Αυτό έχει μεγάλη γοητεία, που σε τραβάει σ’ αυτό το επάγγελμα. Οι εποχές έχουν αλλάξει. Τα πράγματα ήταν εντελώς διαφορετικά πριν δέκα χρόνια, ακόμη και πριν από τρία- τέσσερα. Εσύ βλέπεις αλλαγές στη νύχτα;

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Υπάρχει τεράστια αλλαγή. Βασικά, ο κόσμος διασκεδάζει πλέον πολύ πιο δύσκολα από παλιά. Για παράδειγμα, ανεβαίνει με δυσκολία πλέον στην πίστα για να χορέψει. Παλιά ήταν πολύ πιο εύκολο να φτιάξεις το κατάλληλο κλίμα για να φέρεις τον κόσμο στο απόλυτο σημείο διασκέδασης. Ο κόσμος πλέον έχει πολλά προβλήματα. Οι κλασσικοί πότες για παράδειγμα πίνανε 7 - 8 ποτά και πλέον πίνουν ένα, το πολύ δύο. Κι αυτό λόγω κρίσης και λόγω ψυχολογίας. Ο barman είναι ένας σύγχρονος ψυχολόγος; Εννοείται! Ο barman πρέπει να βρει ένα τρόπο να περάσεις καλά, αυτή είναι η δουλειά μας. Κι όχι μόνο ο barman, αλλά όλη η ομάδα ενός μαγαζιού. Πιστεύω πως εάν η ομάδα σ’ ένα μαγαζί είναι δεμένη και ανεβασμένη, τότε αυτό περνάει και στον κόσμο κι είναι το ιδανικό!

Ποια είναι τα συστατικά ενός καλού barman; Πιστεύω πως όποιος θέλει να ασχοληθεί με αυτή την δουλειά πρέπει να έχει τρία πράγματα. Νεύρο, χαμόγελο κι αντίληψη. Πρέπει να αντιλαμβάνεσαι τι γίνεται στο χώρο, να καταλαβαίνεις τους πελάτες και το τι γίνεται ανά πάσα στιγμή στο μαγαζί. Έχεις δει διαφορά μεταξύ «των παλιών» barmen και των καινούριων; Πιστεύω ότι η νέα γενιά «ψωνίζεται» πολύ πιο εύκολα. Θεωρούν τον εαυτό τους πολύ σημαντικό και ξεχνούν πως ο barman είναι μια δουλειά και δεν είμαστε κάτι το εξαιρετικό. Παλιά υπήρχε κι ένας σεβασμός μεταξύ μας, που πλέον αυτός έχει χαθεί. Γιατί σε αποκαλούν leader; Το 2005 εργαζόμουν σ’ ένα club κι είχε προκύψει ένα πρόβλημα με τους ιδιοκτήτες. Το προσωπικό είχε

κάποια παράπονα και το κλίμα είχε πέσει. Πήρα την πρωτοβουλία και πήγα μόνος μου στους ιδιοκτήτες κι αφού μιλήσαμε, το πρόβλημα λύθηκε αμέσως. Βγαίνοντας λοιπόν από το γραφείο, οι συνάδελφοι άρχισαν να με χειροκροτούν και να με φωνάζουν leader. Κι έμεινε όλα αυτά τα χρόνια! Αυτή την περίοδο σε βρίσκουμε στα Φεγγάρια. Δώσε μας λίγο το κλίμα που επικρατεί… Με βρίσκετε στα Φεγγάρια, με ένα πάρα πολύ καλό πρόγραμμα, πάρα πολύ καλούς τραγουδιστές, πολύ κέφι και καλό κλίμα στο μαγαζί. Δίνουμε πάντα τον καλύτερό μας εαυτό για να διασκεδάσει ο κόσμος, να περάσει όμορφα και να βάλει στην άκρη τις έννοιες του. Στα Φεγγάρια θα βρει υψηλής ποιότητα διασκέδαση κι εμείς το εγγυούμαστε!

syn

view

Το νέο στέκι στην καρδιά της πόλης!

Όταν η απόλαυση συναντά την ποιότητα και τις καλές τιμές… έρχεται το Central cafe στην οδό Αντωνοπούλου. Το νέο στέκι της πόλης σας υπόσχεται μια όαση μέσα στο κέντρο του Βόλου.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Ώρες Διανομής Δευτέρα- Τετάρτη- Σάββατο 07:00- 15:00 Τρίτη- Πέμπτη- Παρασκευή 07:00-15:00 & 17:30-21:00 Αντωνοπούλου 124- Γαλλίας Τηλ. Παραγγελιών: 2421030883 Facebook.com/caffecentralvolos

Από τις 7 το πρωί έως αργά το βράδυ, το εξειδικευμένο προσωπικό του Central cafe, σας προσφέρει τους καλύτερους καφέδες της πόλης, τα γευστικότερα muffins και κέικ αλλά και τα πιο ποιοτικά ποτά στις καλύτερες τιμές. Στον ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό του χώρο έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε με ηρεμία το ρόφημά σας, ενώ ο εσωτερικός χώρος του Central cafe είναι ιδανικός για το ποτό σας μέχρι αργά το βράδυ. Central cafe… Επιτέλους βρήκαμε το στέκι μας!

syn

Sport

Το «όνειρο» έγινε πραγματικότητα… Πριν από περίπου ένα χρόνο, μου είχε ζητηθεί να γράψω ένα κείμενο-αφιέρωμα για την ομάδα της Νίκης Βόλου, με αφορμή την ολοκλήρωση της ποδοσφαιρικής χρονιάς. «Από την απαξίωση στην καταξίωση» ήταν ο τίτλος του άρθρου. Φέτος, μου ζητήθηκε εκ νέου να γράψω ένα κείμενο για τη Νίκη Βόλου. Υπάρχει ένας προβληματισμός βέβαια σε αυτή την περίπτωση κι αυτός έγκειται στο γεγονός ότι για να περιγραφεί η φετινή χρονιά της Νίκης Βόλου, για να γίνει μια αποτίμηση των πεπραγμένων, τα λόγια δεν φτάνουν. Δεν υπάρχουν λέξεις, δεν μπορεί να τα… πιάσει η «πένα». Του Θανάση Κόφφα

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Όταν το περσινό καλοκαίρι ο Ανδρέας Πάτσης παρουσίαζε το νέο προπονητή της ομάδας, Παναγιώτη Τζαναβάρα, όλοι διέκριναν τη σεμνότητα και την ταπεινότητα που τον χαρακτήριζαν ως άνθρωπο, αλλά κι ως επαγγελματία. Ο Κορίνθιος τεχνικός έβαλε τις κατάλληλες βάσεις, ώστε η ομάδα ν’ αποκτήσει τα απαραίτητα εφόδια και να κάνει ένα δυνατό ξεκίνημα, το οποίο, από τα πρώτα κιόλας δείγματα γραφής την τοποθέτησε ανάμεσα στα φαβορί για την άνοδο. Επειδή ωστόσο στην Ελλάδα το… μάρμαρο το πληρώνουν πάντοτε οι προπονητές, μετά από κάποιες μέτριες εμφανίσεις κι ατυχή αποτελέσματα, ο Παναγιώτης Τζαναβάρας, αποτέλεσε παρελθόν. Τη θέση του πήρε ο Λουτσιάνο ντε Σόουζα, με τον Βραζιλιάνο τεχνικό να έχει ένα σύντομο πέρασμα από τον κυανόλευκο πάγκο. Μετά το ματς κυπέλου κόντρα στον Απόλλωνα

Σμύρνης και τη μη πρόκριση της Νίκης Βόλου, ο Λουτσιάνο απομακρύνθηκε για ν’ αντικατασταθεί από τον Αλέκο Βοσνιάδη. Αυτό ήταν. Ο Θεσσαλονικιός τεχνικός εκτίναξε κυριολεκτικά την ομάδα, η οποία παρουσίαζε έναν τσαμπουκά και μια πυγμή στον αγωνιστικό χώρο. Ήταν ο άνθρωπος που έμελλε να γράψει με «χρυσά γράμματα» το όνομά του στο βιβλίο της ιστορίας του βολιώτικου συλλόγου καθώς έφερε την άνοδο στη Νίκη Βόλου, αποθεώθηκε από τον κόσμο της ομάδας και το όνομα του έγινε σύνθημα στα χείλη τους. Μέχρι και τραγούδι του ετοίμασαν τραγουδώντας «Κυρ-Αλέκο, βγάλε τη Νίκη μας εφέτο». Ο Αλέκος Βοσνιάδης, για τους φίλους της ομάδας, είναι πλέον ο δικός τους… Sir Alex, όπως τον αποκάλεσαν αρκετοί.

Τα πρώτα… βιολιά Όπως κάθε καλή πορεία μιας ομάδας, έτσι και της Νίκης, είχε πρωταγωνιστές εντός αγωνιστικού χώρου. Πρωταγωνιστές, οι οποίοι πήραν την ομάδα του Βόλου από το… χεράκι και την οδήγησαν στην κορυφή. Ο λόγος φυσικά για τους αρχισκόρερ της ομάδας, τον Ισπανό Αντόνιο Ανιέτε και τον εκ Γαλατινής Κοζάνης ορμώμενο, Χρήστο Τζιώρα. Οι δυο τους σημείωσαν ούτε λίγο ούτε πολύ 37(!)

τέρματα στο πρωτάθλημα, πραγματοποιώντας καταπληκτικές εμφανίσεις και σκοράροντας με κάθε τρόπο. Δεν ήταν μόνο ο αριθμός των γκολ, αλλά κι η κρισιμότητα πολλών εξ’ αυτών, όπως ήταν για παράδειγμα το τέρμα του Ισπανού στα Χανιά στη νίκη με 0-1, αλλά κι αυτό του Τζιώρα στο «διπλό» στων Ψαχνών, με το οποίο οι κυανόλευκοι προηγήθηκαν.

syn

Sport

«Α’ εθνική έχεις ανεβεί κι έχω τρελαθεί» Μπορεί τη νύχτα της ανόδου οι καμπάνες της Ευαγγελίστριας να ήχησαν χαρμόσυνα, ωστόσο αυτό που δημιούργησε ο κόσμος της Νίκης, ένα… ποτάμι που ξεχύθηκε στην πόλη του Βόλου ώστε να πανηγυρίσει την τεράστια επιτυχία

της ομάδας του, δεν είχε προηγούμενο! Παιδιά, έφηβοι, ηλικιωμένοι, άνθρωποι κάθε ηλικίας, βγήκαν να πανηγυρίσουν και να φωνάξουν για την αγαπημένη τους ΝΙΚΗ με κεντρικό σύνθημα το «Α’ εθνική έχεις ανεβεί κι έχω τρελαθεί»!

Το… αύριο και το «πεδίο δόξης λαμπρό» Η επόμενη μέρα βρίσκει τη Νίκη Βόλου στην Α’ Εθνική ή Σούπερ Λιγκ αν προτιμάτε, με τις διαδικασίες δημιουργίας ενός νέου συνόλου από την αρχή, λόγω και του περιορισμού στις μεταγραφές που επιβλήθηκε στο σύλλογο, να απαιτείται να γίνουν ταχύτατα, αλλά πάνω απ’ όλα με σύνεση και διορατικότητα. Ούτως ή άλλως, όπως τόνισε ο ίδιος ο

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

μεγαλομέτοχος της ομάδας Ανδρέας Πάτσης στη Γ.Σ των μετόχων, την πρώτη μετά την άνοδο της ομάδας στην Α’ Εθνική, «μπροστά μας προδιαγράφεται ένα πεδίο δόξης λαμπρό». Τι σημαίνει πρακτικά αυτό; Ότι αν γίνουν όλα με σχέδιο, κατάλληλη οργάνωση κι αισιοδοξία, όντως το μέλλον μπορεί να ανήκει σε αυτή την ομάδα!

Sport

ΙΑ

ΚΟΣ

ΛΟΥ

Η σιγουριά της ανόδου

ΟΛΥΜΠ

syn

1937

μετατράπηκε σε εφιάλτης

Στο ίδιο έργο θεατές. Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, ο Ολυμπιακός Βόλου έφτασε δύο φορές μια «ανάσα» από την άνοδο στη Σούπερ Λιγκ, χωρίς στο τέλος να πανηγυρίσει. Κι αν την περίοδο 2013-14 τα πράγματα ήταν σαφώς πιο δύσκολα, σ’ έναν ενιαίο όμιλο 21 ομάδων, φέτος χάθηκε μια πολύ μεγάλη ευκαιρία για τους «ερυθρόλευκους». Σ’ ένα υποβαθμισμένο πρωτάθλημα, με ομάδες μέτριες που μαστίζονταν από πολλά οικονομικά προβλήματα, ο Ολυμπιακός, το αδιαφιλονίκητο φαβορί για την άνοδο, απογοήτευσε στα πλέι οφ, κλωτσώντας την… καρδάρα με το γάλα, που μάζευε όλη τη χρονιά. Στη δεύτερη ευκαιρία που του παρουσιάστηκε, στον αγώνα μπαράζ με την Ξάνθη στο «Κλ. Βικελίδης», πάλεψε, προηγήθηκε στο σκορ, θα μπορούσε να πάρει τη νίκη και την άνοδο, όμως δέχθηκε το γκολ της ήττας στο 82’ από τον Ράνο (2-1), για να «γκρε-

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

μιστούν» οι ελπίδες και τα όνειρα των φιλάθλων της ομάδας, που μεγάλωσαν στο 33’ όταν είδαν την εστία της Ξάνθης να παραβιάζεται από το καταπληκτικό γκολ του Μάριο Γκούρμα. Όταν ξεκινούσε η χρονιά, όλοι θεωρούσαν πως ο Ολυμπιακός Βόλου όχι μόνο θα ήταν από τις ομάδες που θα πρωταγωνιστούσαν, αλλά και το υπ’ αριθμόν ένα φαβορί για την άνοδο. Η διοίκηση φρόντισε να δημιουργήσει ένα πολύ δυνατό ρόστερ, με έμπειρους ποδοσφαιριστές και με παραστάσεις από τη Σούπερ Λιγκ. Ο Γιώργος Βαζάκας παρέμεινε στο τιμόνι της τεχνικής ηγεσίας, ενώ η διοικητική σταθερότητα αποτελούσε εγγύηση για τον Ολυμπιακό.

Μετά από ένα μέτριο ξεκίνημα, ο Βαζάκας αποτέλεσε παρελθόν μετά το ματς της 4ης αγωνιστικής με τα Χανιά, με τον βοηθό του, Μάνουελ Ρόκα να αναλαμβάνει καθήκοντα πρώτου προπονητή. Υπηρεσιακού αρχικά, μόνιμου στη συνέχεια. Με τον Ισπανό τεχνικό οι «ερυθρόλευκοι» έκαναν ένα εντυπωσιακό ρεκόρ δέκα συνεχόμενων νικών κι όχι μόνο ανέβηκαν γρήγορα στην κορυφή του Νοτίου ομίλου, αλλά συνεχώς μεγάλωναν τη διαφορά από τους διώκτες τους. Ο Ολυμπιακός μπορεί να μην έπαιζε φαντεζί ποδόσφαιρο, είχε ωστόσο ουσία στο παιχνίδι του, έπαιρνε τους βαθμούς, πολλές φορές ανατρέποντας το σκορ και κατάφερε από νωρίς να εξασφαλίσει την πρωτιά στον όμιλο. Στη μεταγραφική περίοδο του Ιανουαρίου, η διοίκηση φρόντισε να προβεί σε αρκετές αλλαγές στο ρόστερ, καθώς για διάφορους λόγους αποχώρησαν οι Ακόστα, Πόνσε, Γκέσιος, Ολίσε και Γενγκά και στη θέση τους ήρθαν οι Μόνχε, Νικολιάς, Ιωάννου, Κριστόμπαλ και Καρίλ. Η ομάδα, όπως αποδείχθηκε εκ του αποτελέσματος, δεν ενισχύθηκε, παρότι τερμάτισε με σχετική ευκολία στην πρώτη θέση του Νοτίου ομίλου, εξασφαλίζοντας μπόνους έξι βαθμών στα πλέι οφ ανόδου. Τα… μαύρα σύννεφα, πάντως, όσον αφορά την αγωνιστική παρουσία της ομάδας, είχαν αρχίσει να φαίνονται από τον Ιανουάριο, με αποτέλεσμα η διοίκηση της ΠΑΕ να προβεί στην αλλαγή προπονητή τον Φεβρουάριο, με τον Ντάγκαν Κοκότοβιτς να αναλαμβάνει την τεχνική ηγεσία των «ερυθρολεύκων», αντικαθιστώντας τον Μάνουελ Ρόκα. Η πρόσληψη Κοκότοβιτς αποδείχθηκε μέγα λάθος, καθώς ο Σέρβος τεχνικός όχι μόνο δεν βοήθησε την ομάδα, αλλά με την προετοιμασία που έκανε στους παίκτες πριν τα πλέι οφ, φρόντισε να τους «κάψει» αγωνιστικά. Ο Ολυμπιακός ξεκίνησε εντυπωσιακά τα πλέι οφ με νίκη μέσα στην Κέρκυρα και τότε πολλοί ήταν εκείνοι που είπαν «ψάξτε τον δεύτερο». Κι όμως, με 9 βαθμούς στην αρχή των πλέι οφ, η ομάδα δεν μπόρεσε στο τέλος να πάρει μία από τις δύο θέσεις που οδήγησαν στη Σούπερ Λιγκ. Πολλά τα λάθη, πολλοί οι τραυματισμοί βασικών παικτών, ενώ η αδυναμία αξιοποίησης της έδρας (δύο νίκες σε επτά ματς), είχαν ως αποτέλεσμα ο Ολυμπιακός να τερματίσει 3ος στα πλέι οφ και να διεκδικήσει την άνοδο στον αγώνα μπαράζ με την Ξάνθη. Αποδείχθηκε πως οι «ερυθρόλευκοι» δεν μπόρεσαν να διαχειριστούν την ήττα από τη Νίκη στο ΕΑΚ (την 2η αγωνιστική) και από εκεί και πέρα τους πήρε… η κάτω βόλτα. Ο Κοκότοβιτς αποτέλεσε παρελθόν μετά την ήττα από τον Φωστήρα στον Ταύρο (4η αγωνιστική), με τον Νίκο Παντέλη να έρχεται στην ομάδα και να προσπαθεί να μαζέψει τα… ασυμμάζευτα. Ο Αθηναίος τεχνικός προσπάθησε να οδηγήσει τον Ολυμπιακό στην άνοδο, χωρίς όμως το προσδοκώμενο αποτέλεσμα. Η νέα χρονιά αναμένεται να είναι σαφώς πιο απαιτητική. Δύο ομάδες θα ανέβουν στη Σούπερ Λιγκ κι αν αναλογιστούμε πως η μία θέση είναι «καπαρωμένη» από την ΑΕΚ, καταλαβαίνουμε όλοι πόσο δύσκολο θα είναι το πρωτάθλημα. Ο Ολυμπιακός Βόλου, ωστόσο, από τη φύση του είναι «καταδικασμένος» να πρωταγωνιστήσει…

syn

view

Οι 10 καλύτερες παραλίες Φάτε μάτια… ψάρια

Οι εποχές είναι δύσκολες για ταξίδια στο εξωτερικό. Πολύ δε, περισσότερο, για ταξίδια σε μακρινά κι ονειρεμένα εξωτικά μέρη. Το Syn Magazine όμως, έστω και νοητά, θα σας ταξιδέψει στις καλύτερες παραλίες- προορισμούς του κόσμου! Βάλτε το μαγιό σας, αλειφτείτε με τα αντηλιακά σας κι απολαύστε!

* Η ε π ιλ ο γ ή τω ν π α ρα λ ιώ ν έγ ιν ε μετά α πό ψηφ ο φ ο ρία το υ Nat io nal Ge o graphic.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Σεϋχέλλες: Πάμε για τρέλες

Μαλδίβες: Αναμφίβολα οι Μαλδίβες, έχουν συνδέσει το όνομά τους με τις πανέμορφες παραλίες τους κι είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεται κανείς στο άκουσμα του ονόματός τους. Στα εκατοντάδες νησιά που περιλαμβάνουν, οι παραλίες των Μαλδίβων προσφέρουν στους επισκέπτες τους ό,τι μπορούν να ονειρευτούν, από οργανωμένες με θαλάσσια σπορ μέχρι παρθένες κι απόλυτα απομονωμένες, που περιμένουν να τις ανακαλύψετε!

στις Σεϋχέλλες! Μακάρι δηλαδή να πηγαίναμε, έστω σε ένα από τα 115 νησάκια του κράτους των Σεϋχελλών. Οι παραλίες μοναδικές, σαν να βρίσκεσαι σε όνειρο. Εκτός από την υπέροχη θέα, μπορείτε –όσοι θα είστε οι τυχεροί που θα επισκεφτείτε έστω και για μια φορά στην ζωή σας μια τέτοια παραλία- να δοκιμάσετε θαλάσσια σπορ αλλά και καταδύσεις!

προορισμοί του κόσμου Μπόρα – Μπόρα, Ταϊτή: Το νησί

Μπόρα- Μπόρα, είναι υπόλειμμα ενός σβησμένου ηφαιστείου κι αποτελεί έναν από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς. Τα bungalows που είναι «χτισμένα» πάνω στη θάλασσα, απλά θα σας μαγέψουν, ενώ τα κρυστάλλινα νερά, θα μείνουν για πάντα μέσα στο μυαλό και την καρδιά σας!

4 Χάμπτονς, Νέα Υόρκη: Εάν

θέλετε να συναντήσετε τους πιο πλούσιους Αμερικανούς, εάν θέλετε να ζήσετε την απόλυτη χλιδή σε ένα μαγευτικό μέρος, τότε το Χάμπτονς είναι η ιδανική σας λύση!

Λανικάϊ, Χαβάη: Μια

από τις πιο όμορφες παραλίες της Χαβάη, η Λανικάϊ,είναι γνωστή για τις διασημότητες που την επισκέπτονται, αλλά και για τα μοντέλα που φωτογραφίζονται στην χρυσαφένια παραλία. Τις καθημερινές η παραλία είναι σχεδόν άδεια, όμως τη high season γίνεται το αδιαχώρητο. Αν θέλετε λοιπόν να δείτε από κοντά την απίστευτη αυτή παραλία, ταξιδέψτε μεσοβδόμαδα!

syn

Ναντάκετ Αϊλαντ, Μασαχουσέτη: Το νησί Ναντάκετ είναι από τα πιο γνωστά για τις παραλίες του στον Βόρειο Ατλαντικό. Μία πιο μελαγχολική διάθεση θα σας συνεπάρει… σαν σε παραμύθι! Ανεμοδαρμένες παραλίες, αμμόλοφοι, φάροι που αναβοσβήνουν κι ένας μαγευτικός ρυθμός ζωής, σας περιμένουν σε αυτό το νησί, έκτασης 129 τ.χλμ. Κολυμπήστε, κάντε σέρφινγκ και προπάντων, μην εγκαταλείψετε την παραλία εάν δε απολαύσετε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα!

7 Φρεϊζερ Αϊλαντ, Αυστραλία: Είναι ένα

από τα πιο επικίνδυνα αλλά ταυτόχρονα πανέμορφα νησιά. Επικίνδυνο γιατί υπάρχουν καρχαρίες, μέδουσες κι ισχυρά ρεύματα. Όμως το εσωτερικό του νησιού κι οι λίμνες που απλώνονται μέσα του, θα σας μαγέψουν!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

8 Σεν Μπαρτ, Καραϊβική: Μπορεί η

πρόσβαση να είναι κάτι παραπάνω από δύσκολη, όμως η κατάλευκη άμμος και τα σμαραγδένια νερά θα σας μαγέψουν, όπως μαγεύουν δεκάδες διάσημους απ’ όλο τον κόσμο.

Λανκάουϊ, Μαλαισία:

Λευκές, έρημες παραλίες. Καθαρά, γαλάζια νερά κι απέραντη αμμουδιά. Νομίζω ότι δεν χρειάζεστε περισσότερα για να περάσετε μοναδικά! Αν πάλι βαρεθείτε από την απίστευτη ομορφιά, στο Λανκάουϊ μπορείτε να περιπλανηθείτε στη ζούγκλα κι έπειτα να επιστρέψετε στην παραλία για να συνεχίσετε τη χαλάρωση!

Καουνα οα, Χαβάη:

Η παραλία Kauna’oa Bay είναι το πιο όμορφο κομμάτι γης της Χαβάης! Έχει έκταση 0,25 μίλια, σχήμα ημισελήνου κι άφθονη λευκή άμμο, επιβλητικούς φοίνικες κι ήρεμα, κρυστάλλινα, καταγάλανα νερά. Τα εξωτικά του δάση αποτελούν παγκόσμια πηγή έμπνευσης. Το πιο τέλειο μέρος, για τις πιο ξεχωριστές στιγμές!

syn

Travel

Σκιάθος Ο

απόλυτος

Η γενέτειρα του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη είναι το πιο πολυσύχναστο νησί των Β. Σποράδων και δικαίως χαρακτηρίζεται κοσμοπολίτικο, μιας και τουρίστες απ’ όλο τον κόσμο συρρέουν για να δουν από κοντά τις μαγευτικές παραλίες και να μπουν στον ακαταμάχητο ρυθμό που αναδύεται. Η Σκιάθος, με ένα δυναμικό τρόπο, ήρθε στο προσκήνιο του τουριστικού χάρτη την τελευταία δεκαετία κι αναδείχθηκε πρωταθλήτρια. Χιλιάδες νέοι κάθε καλοκαίρι φτάνουν στο καταπράσινο νησί των Σποράδων για να απολαύσουν αξέχαστες διακοπές. Αποδράσεις στις πιο όμορφες παραλίες, δυνατή νυχτερινή ζωή κι όλα αυτά, σ’ ένα ονειρικό σκηνικό που προσφέρει η φύση. Την ίδια στιγμή, εκτός από τις ξέφρενες διακοπές, το νησί με τις ομορφιές του, μπορεί να προσφέρει όλων των ειδών τις διακοπές, μιας και συνδυάζει πολυσύχναστες αλλά κι απομακρυσμένες και ήρεμες παρα-

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

προορισμός λίες, εξαιρετικά εστιατόρια και ταβέρνες για όλα τα γούστα, όπως και καταλύματα για όλα τα βαλάντια. Στη Σκιάθο μπορείτε να μετακινηθείτε πολύ εύκολα με την αστική συγκοινωνία, αλλά και να ενοικιάσετε αυτοκίνητο ή μηχανάκι για να μπορέσετε να προσεγγίσετε κι άλλα σημεία του νησιού. Εκείνο βέβαια που θα σας εντυπωσιάσει, είναι η μετακίνηση με το θαλάσσιο ταξί! Σε ορισμένες παραλίες έχετε τη δυνατότητα να επιδείξετε τις αθλητικές σας ικανότητες, μιας και σας προσφέρουν διάφορα θαλάσσια σπορ, ενώ δεν θα πρέπει να παραλείψουμε τη θαυμάσια εκκλησιαστική κληρονομιά, μιας και το νησί ενδείκνυται για θρησκευτικό τουρισμό. Εκτός από τη νυχτερινή ζωή και τις παραλίες είναι σίγουρο πως η χώρα αλλά και τα μικρά χωριά - θέρετρα θα σας μαγέψουν και θα σας κάνουν να βάλετε τη Σκιάθο για πάντα στην καρδιά σας!

syn

view

«Ορόσημο» το 2014 για τον τουρισμό

Θα τα καταφέρουμε ή θα βγάλουμε μόνοι μας τα μάτια μας; Η κρίση που ταλανίζει την Ελλάδα έφερε πολλές αλλαγές στην χώρα και μία από αυτές είναι κι η συνεχής αύξηση του τουρισμού. Αν κι οι αριθμοί παρουσιάζουν συνεχή αύξηση και σύμφωνα με την τελευταία εκτίμηση του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρή-

σεων (ΣΕΤΕ) ενισχύεται η εκτίμηση της επίτευξης του στόχου για 19 εκατ. διεθνείς αφίξεις το 2014, φαίνεται πως οι Έλληνες επιχειρηματίες του κλάδου, με λαμπρές εξαιρέσεις φυσικά, δεν λένε να το καταλάβουν κι έχουν βαλθεί να πάνε τον τουρισμό… πίσω. Της Αλίκης Φωτιάδου

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

view

Και γιατί αυτό; Γιατί δυστυχώς, είναι ελάχιστοι εκείνοι που στοχεύουν στο μακροπρόθεσμο, την στιγμή που η πλειοψηφία κοιτάει να τα αρπάξει. Το πιο λαμπρό παράδειγμα; Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Καταλόγου Ξενοδοχειακών τιμών της www.trivago.gr οι τιμές στις ξενοδοχειακές μονάδες μόνο για το μήνα Ιούνιο, όχι φουλ σεζόν, έχουν καταγράψει αύξηση 21% και σε μερικές περιπτώσεις οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 100%. Πρωταθλήτρια η Σαντορίνη με το Ημεροβίγλι, αγαπημένος προορισμός του διεθνούς jet set, να έχει

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

παρουσιάσει σε σχέση με τον περσινό Ιούνιο αύξηση των μέσων ξενοδοχειακών τιμών κατά 95%.Έτσι για να πάρετε μια εικόνα του τι γίνεται! Την ίδια στιγμή, για ακόμα μια χρονιά, τα ομπρελοκαθίσματα κοστίζουν χρυσάφι και φυσικά στις περισσότερες περιοχές, για να πιεις έναν καφέ και να φας ένα σάντουιτς, θα χρειαστείς μια μικρή περιουσία. Και εξηγείστε μου: Γιατί στον Πόρο για παράδειγμα το ποτό κοστίζει 5 ευρώ και στην Μύκονο, την Σαντορίνη, την Ρόδο και στα περισσότερα νησιά το φθηνότερο κοστίζει 10 ευρώ; Το προμηθεύονται σε άλλη τιμή οι επαγγελματίες στις συγκεκριμένες περιοχές;

Ας βάλουμε όμως τα πράγματα σε μια σειρά. Θεαματική ανάκαμψη το 2013 Το 2013 στην Ελλάδα από τον τουρισμό ήρθαν περίπου 11,9 δισ. ευρώ άμεσα έσοδα και 17,9 εκατ. επισκέπτες, με τους αριθμούς να αποδεικνύουν ότι ο τουρισμός αποτελεί την σημαντικότερη οικονομική δραστηριότητα της χώρας και συγχρόνως, τον κύριο αιμοδότη της απασχόλησης. Όλες οι βασικές τουριστικές μεταβλητές κατέγραψαν διψήφιο ποσοστό αύξησης. Οι αφίξεις αυξήθηκαν κατά 15,4%, οι διανυκτερεύσεις κατά 14,5% κι οι εισπράξεις κατά 18,1%. Η Ευρώπη παρέμεινε η κύρια πηγή προέλευσης τουριστών στην Ελλάδα με ποσοστό 88%. Το μερίδιο όμως της Ευρώπης το 2013 σημείωσε μικρή μείωση σε σχέση με το 2012, ενώ αντίθετα αυξήθηκαν τα μερίδια της Ασίας και της Αμερικής. Οι αφίξεις από την Κίνα αυξήθηκαν πάνω από 160%, από τη Ρωσία 54% κι από την Τουρκία 35%. Από τις ευρωπαϊκές χώρες, οι γερμανοί τουρίστες για ακόμα μια χρονιά είχαν το μεγαλύτερο μερίδιο στην ελληνική τουριστική αγορά, με δεύτερους του Βρετανούς.

Η συνολική δαπάνη ανά ταξίδι διαμορφώθηκε στα 661 ευρώ, ενισχυμένη κατά 7,3% σε σχέση με το 2012. Σε σχέση με τις κυριότερες ανταγωνίστριες χώρες, η Ελλάδα σημείωσε τις καλύτερες επιδόσεις, με την Τουρκία και την Πορτογαλία να ακολουθούν. Σε ό,τι αφορά το ξενοδοχειακό δυναμικό της χώρας, αυτό αυξήθηκε κατά 23% περίπου από το 2000 μέχρι και το 2013. Την περίοδο 2009 έως 2013 άνοιξαν 914 νέα ξενοδοχεία, το 73% των οποίων εντάσσεται στις τρεις υψηλότερες κατηγορίες, ενώ διέκοψαν τα λειτουργία τους 613 μονάδες συνολικής δυναμικότητας 34.480 κλινών, από τις οποίες μόνο το 3% προερχόταν από τις υψηλές κατηγορίες.

syn

view

Ορόσημο το 2014 Και από πέρυσι, ερχόμαστε στην φετινή χρονιά, με τα μηνύματα από τις βασικές αγορές προέλευσης των επισκεπτών της Ελλάδας για το 2014 να δείχνουν περαιτέρω αύξηση. Από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) ενισχύεται η εκτίμηση της επίτευξης του στόχου για 19 εκατ. διεθνείς αφίξεις το 2014, σύμφωνα με τα στοιχεία του πρώτου πενταμήνου των διεθνών αεροπορικών αφίξεων στα κυριότερα αεροδρόμια της χώρας ενώ το διάστημα Ιανουαρίου – Μαΐου 2014 έκλεισε με εντυπωσιακή αύξηση 20,4%, σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2013, αύξηση που μεταφράζεται σε 500.000 επιπλέον αφίξεις εξωτερικού. Το ίδιο βέβαια προμήνυε και το Bloomberg από τον Φεβρουάριο, με δημοσίευμα στην «Ημερησία» να κάνει λόγο για νέο ρεκόρ τουριστικών αφίξεων στην Ελλάδα, επισημαίνοντας πως «οι Ευρωπαίοι ταξιδιώτες επιστρέφουν στη χώρα που ρημάζεται από έξι χρόνια ύφεσης». Η αύξηση – αύξηση και η αρπαχτή – αρπαχτή Ο τουρισμός λοιπόν αυξάνεται κατακόρυφα κι οι επιχειρηματίες συνεχίζουν με την σειρά τους τις… αρπαχτές! Μην μας ενοχλούν οι λέξεις… Η αλήθεια είναι. Όταν για τέσσερα τοστ στην Χαλκιδική χρειάζεσαι 32 ευρώ(!!!), για ένα κλαμπ σάντουιτς σε μερικές περι-

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

οχές του Πηλίου χρειάζεσαι 10 ευρώ (!!!), όταν για να πάει μια παρέα ή ένα ζευγάρι για μπάνιο θέλει ένα 50αρικο μες στο νερό… ε, τότε ναι, κάνουν αρπαχτές! Και ναι, δεν θα τους προτιμήσει ο ίδιος τουρίστας, γιατί απλά δεν θέλει να τον κοροϊδεύουν. Πρέπει να αποκτήσουμε τουριστική παιδεία. Πρέπει να μάθουμε πως ο τουρισμός είναι ανταποδοτικός. Αν προσφέρεις θα πάρεις. Αν μόνο παίρνεις, τότε θα έρθει η ώρα που θα σταματήσουν να σε προτιμούν… Διαβάζω στην έκθεση του ΣΕΤΕ πως για την ενίσχυση του τουρισμού ο ίδιος ο ΣΕΤΕ τους τελευταίους 3 μήνες, μέσω της Marketing Greece, έχει υλοποιήσει ενέργειες στοχευμένης δημοσιότητας σε βασικές αγορές στόχους. Όλα θα πάνε χαμένα αν δεν «βάλουν μυαλό» στους επαγγελματίες του κλάδου, για αυτό και θα ήθελα κάποια στιγμή, να διαβάσω ότι οι συγκεκριμένοι φορείς ή και πολλοί ακόμα, υλοποιούν στοχευμένες δράσεις επιμόρφωσης των επαγγελματιών του τουρισμού. Θα ήθελα κάποια στιγμή να δω παιδεία και σωστή αξιοποίηση των πόρων της Ελλάδας! Αν όλοι οι αρμόδιοι κι επαγγελματίες του κλάδου δεν προνοήσουν, θα έρθουν καλοκαίρια που όλοι αυτοί που σήμερα κοιτάνε πως «να τα πάρουν» θα κλαίνε και μαζί τους θα κλαίμε και εμείς… Οι «αρπαχτές» μας έφτασαν εδώ που είμαστε σήμερα κι όμως ακόμα δεν λέμε να αλλάξουμε νοοτροπία!

syn

view

TO THE WHOLE WORLD

FROM GREECE / VOLOS AIRPORT

H BALITSA

ΤΩΝ ΔΙΑΚΟΠΩΝ!

Για να μην πάρετε μαζί σας όλη την ντουλάπα!!! Μπορεί η οικονομική κρίση να είναι πάνω στο κεφάλι μας και αυτό το καλοκαίρι, ωστόσο κάτι θα κάνουμε, κάπου θα πάμε διακοπές, έστω και για λίγες ημέρες. Επειδή όμως η βαλίτσα των διακοπών είναι ένας βραχνάς και για τις γυναίκες και για τους άνδρες - αν και οι περισσότεροι δεν το παραδέχονται- εμείς είμαστε εδώ να σε συμβουλέψουμε τι να πάρεις στη βαλίτσα σου και να μην πάει τίποτα χαμένο! Γράφει η Demy Καραγιάννη

Αν είσαι άντρας ΡΟΎΧΑ

ΜΑΓΙΌ Κακά τα ψέματα κι εσείς οι άντρες θέλετε πλέον να τραβάτε τα βλέμματα πάνω σας. Πάρτε λοιπόν δυο μαγιό για να αλλάζετε εμφανίσεις στην παραλία

ΠΕΤΣΈΤΕΣ Η ίδια συμβουλή με τις γυναίκες. Δύο πετσετούλες είναι ότι πρέπει

ΠΑΠΟΎΤΣΙΑ Καλά εσείς δεν χρειάζεστε ψιλοτάκουνα κτλ. Δυο ζευγάρια παπούτσια, το ζευγάρι που φοράτε και ταξιδεύετε και ένα ζευγάρι παντόφλες είναι υπεραρκετά

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Θα χρειαστείτε σίγουρα 4-5 t-shirts και κανένα πουκάμισο. Από κει και πέρα δύο βερμούδες, ένα μακρύ παντελόνι και ένα μπουφανάκι, είναι ό,τι πρέπει

ΕΣΏΡΟΥΧΑ Κι εσείς δεν θα πρέπει να ξεχάσετε τα εσώρουχά σας. Πάρτε μαζί σας δύο μποξεράκια παραπάνω από τις ημέρες που θα κάνετε διακοπές

ΔΙΆΦΟΡΑ Μην ξεχάσετε να πάρετε καπέλο, αντηλιακόαν δεν έχετε κοπέλα και προνοήσει εκείνηκαι καμιά ρακετούλα για την γυμναστική σας στην παραλία

syn

view

Αν είσαι γυναίκα ΜΑΓΙΌ

ΚΟΣΜΉΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΞΕΣΟΥΆΡ

Πάρε 2-3 μπικίνι, μιας και πρέπει να αλλάζεις συχνά μαγιό, αλλά μπορείς να κάνεις κι αλλαγές

Φυσικά και στις διακοπές σου θα πρέπει να πάρεις ορισμένα κοσμήματα, όχι όμως τα πολύ ακριβά και όχι όλα. Διάλεξε 2-3 εντυπωσιακά κολιέ και δύο ζευγάρια σκουλαρίκια. Δεν χρειάζεσαι κάτι άλλο για να εντυπωσιάσεις! Μην ξεχάσεις να πάρεις μαζί σου καπέλο ή κι ένα φουλάρι

ΠΕΤΣΈΤΕΣ ΜΠΆΝΙΟΥ Καλό θα ήταν να έπαιρνες δύο, μην τυχόν η μία δεν έχει προλάβει να στεγνώσει. Άσε που στις διακοπές δεν πρόκειται να βάλεις μπουγάδα!

ΠΈΔΙΛΑ Καλό θα ήταν να πάρεις δύο φλατ σανταλάκια και μία ψηλή πλατφόρμα. Δεν μπορείς και σε καθημερινή βάση να κυκλοφορείς με το 12ποντο. Μην ξεχάσεις και σαγιονάρες για την παραλία

ΡΟΎΧΑ 2-3 φορέματα είναι αρκετά, αν μάλιστα και το ένα απ’ αυτά είναι μαύρο ή μπεζ ή λευκό μπορείς να το ξαναφορέσεις με άλλα κοσμήματα και να το ανανεώσεις. Ένα σορτάκι, 2-3 t-shirts, ένα τζιν παντελόνι κι ένα τζιν μπουφανάκι, θα ολοκληρώσουν την γκαρνταρόμπα των διακοπών σου

ΕΣΏΡΟΥΧΑ Δεν χρειάζεται να πάρεις όλα τα εσώρουχα που έχεις, όμως δεν χρειάζεται να τσιγουνευτείς. Πάρε αρκετά γιατί καλοκαίρι είναι και θα σου χρειαστούν

MAKE UP Εντάξει ξέρουμε πως δεν μπορούμε να αποχωριστούμε το make up μας ακόμη και στις διακοπές. Δεν πρέπει όμως να το παρακάνουμε. Απαγορεύεται να βάλεις make up στην παραλία, όμως σου επιτρέπουμε να πάρεις ένα ρουζ, μια μάσκαρα και κανένα μολύβι για να βαφτείς το βράδυ που θα πας για ποτάκι

ΔΙΆΦΟΡΑ Προφανώς εκεί που θα καταλύσεις θα υπάρχουν σεντόνια, πετσέτες, αφρόλουτρα και σαμπουάν. Αρχικά θα πρέπει να το τσεκάρεις, ειδάλλως η βαλίτσα των διακοπών σου θα μοιάζει με τρέιλερ αυτοκινήτου. Αν όλα είναι όπως σου τα λέμε, τότε για καλό και για κακό πάρε μαζί σου σε μικρά μπουκαλάκια το σαμπουάν και το αφρόλουτρό σου, μια κρέμα σώματος κι ένα σφουγγάρι. Μην ξεχάσεις τα αντηλιακά και δυο τσάντες - μια μικρή και μια μεγάληγια τις εξόδους σου, όπως και την τσάντα θαλάσσης

Και για τους δυο Πορτοφόλι • Χρήματα • Ταυτότητα και δίπλωμα οδήγησης • Γυαλιά ηλίου • Κινητό και φορτιστή Φωτογραφική μηχανή • Χαρτομάντιλα • Στυλό και χαρτί

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

view

Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και τ’αγόρι μου! Ή καλύτερα ένα δροσερό cocktail κι όλα τ’ άλλα έρχονται!!! Καλοκαίρι ίσον έξοδοι κι έξοδοι ίσον cocktails! Βέβαια λόγω κρίσης, πολλοί είναι εκείνοι που θα προτιμήσουν να φέρουν το μπαράκι σπίτι τους, μαζεύοντας φίλους και περνώντας ωραίες στιγμές. Για να μπορέσεις όμως να τους περιποιηθείς και να σου βγάλουν και το καπέλο για τις γνώσεις σου, δεν θα πρέπει να ξέρεις να φτιάχνεις τα καλύτερα cocktails; Γι’ αυτό και το Syn είναι εδώ, οδηγός σου και σου δίνει τα φώτα του για τα καλύτερα cocktails! Γράφει η Demy Καραγιάννη

Βασιλιάς του καλοκαιριού: Mojito Υλικά δυόσμος - 10 φρέσκα φύλλα λάιμ - 1/2, κομμένο σε 4 μισοφέγγαρα ζάχαρη μαύρη – 2-3 κ.σ. ρούμι - 1 μεζούρα ή 6cl πάγος - 1 φλιτζάνι σόδα - 1/2 φλιτζάνι

Εκτέλεση Τοποθετείτε τα φύλλα του δυόσμου και ένα μισοφέγγαρο λάιμ στον πάτο του ποτηριού. Με ένα γουδοχέρι πιέζετε το λάιμ και το δυόσμο έτσι ώστε να απελευθερώσουν τα αρώματα, τα έλαια και το χυμό τους. Προσθέτετε άλλα 2 μισοφέγγαρα λάιμ και τη ζάχαρη και τα πιέζετε κι αυτά. Γεμίζετε το ποτήρι μέχρι σχεδόν το χείλος με πάγο και προσθέτετε το ρούμι. Συμπληρώνετε με σόδα. Ανακατεύετε και γαρνίρετε με το τελευταίο μισοφέγγαρο λάιμ.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Από τη Ρωσία… με αγάπη: Caipiroska Υλικά 1 μέτριο λάιμ 30ml βότκα 2 κουταλάκια ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική Τριμμένο πάγο

Εκτέλεση Αφού πλύνετε το λάιμ το κόβετε στα οχτώ. Παίρνετε ένα χαμηλό ποτήρι, βάζετε το λαίμ και προσθέτετε τη ζάχαρη. Πιέζετε με το γουδοχέρι κι έπειτα προσθέτετε τη βότκα. Συμπληρώνετε τον πάγο κι ανακατεύετε!

ένιο Φραουλ

daiquiri

Υλικά:

ράουλα napps φ 20ml Sch ο t ρ ύμι 40ml ligh λας ό φράου 40ml χυμ ύ ζάχαρη ο κ υ κι του γλ ά λ α τ υ ο 1κ πάγος

η: Εκτέλεσ

σέικερ. ά σε ένα α τα υλικ λ ό τε εί ! Διαλέξτε Τοποθετ ερβίρισμα ιμο για σ ο έτ ι του ι α κ το ποτήρ Χτυπάτε cocktail ή ια γ ι τηριών, ρ ο τή π ένα πο ποικιλία ε ετ έχ εν ν πάλι δ ηλό του μαρτίνι. Α ε ένα χαμ α ετείστε σ θ ο π ετε σε έν το τότε τυπωσιάσ εν α ν ε αν θέλετ μελάδας! ουίσκι ή αζάκι μαρ καθαρό β

Τρελάνετ

έ τους με Zombie Υλικά:

30 ml λευ κό ρούμι 30 ml μα ύρο ρούμ 30 ml πα ι λαιωμένο λευκό-χρ υσό ρούμ 15 ml Co ι intreau 15 ml Ap ricot Bran dy 40 ml χυ μό ανανά 40 ml χυ μό πορτο κάλι 10 ml γρ εναδίνη 15 ml φρ έσκο χυμ ό λάιμ

Εκτ

έλεση: Βάζετε το ρούμι, το Cointreau υπόλοιπα και όλα τα υλικά σε έν α σέικερ Τα χτυπά με πάγο. τε καλά. Γεμίζετε με τριμμέν ένα ποτή ρι ο πάγο κα ι στραγγίζ κοκτέιλ μ ετε το έσα σε αυ τό. Γαρνίρ ετε με δυόσμο ή με φέτα ανανά.

syn

view

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Montecristo

cocktail music Bar We party all the time! Στις μαξιλάρες, το πιο hot spot σημείο της Σκιάθου, θα βρείτε το Montecristo Bar & More. Με μια cocktail list που θα σας συναρπάσει, μουσικές επιλογές που θα σας ξεσηκώσουν και την καλύτερη εξυπηρέτηση, το Montecristo cocktail music bar είναι αυτό που ζητάτε για την νυχτερινή σας διασκέδαση στην πανέμορφη Σκιάθο. Montecristo… Η καλύτερη σας επιλογή για ονειρεμένες καλοκαιρινές νύχτες!

view

Η Σκιάθος των star

syn

www.syn.com.gr

Το κοσμοπολίτικο νησί των Β. Σποράδων, η Σκιάθος, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πόλος έλξης, όχι μόνο τουριστών απ’ όλο τον κόσμο, αλλά και διασήμων τόσο του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού. Οι παραλίες, τα σοκάκια τριγύρω από την οδό Παπαδιαμάντη, οι ωραίες ταβέρνες κι η νυχτερινή ζωή, είναι οι αιτίες που έλκουν τους stars στο πλέον δημοφιλές νησί. Πρώτη και καλύτερη η Γκόλντι Χόουν με τον σύντροφό της Κέρτ Ράσελ που εδώ και χρόνια κάνουν τις διακοπές τους στο νησί. Μάλιστα οι stars του Χόλυγουντ είναι τόσο προσιτοί κι απλοί που πραγματικά στην αρχή εντυπωσίασαν τους πάντες, ενώ πλέον η Σκιάθος είναι το δεύτερό τους «σπίτι». Φυσικά, τακτικές επισκέψεις στο νησί πραγματοποιεί και η κόρη της Χόουν, η γνωστή Κέιτ Χάντσον. Στο νησί όμως πέρασαν τις διακοπές τους πριν μερικά χρόνια κι ο Τομ Κρουζ με την τότε σύζυγό του Κέιτυ Χολμς. Απήλαυσαν τη θάλασσα και τον ήλιο και μάλιστα είχαν μαζί τους και τη μικρή τους κόρη, Σούρι. Εδώ και πολλά χρόνια ο Ιταλός σχεδιαστής, που έχει συνδέσει το όνομά του με το στυλ, Τζόρτζιο Αρμάνι επιλέγει την Ελλάδα για να γεμίσει τις μπαταρίες του και να εμπνευστεί για τις νέες κολεξιόν και φυσικά η Σκιάθος αποτελεί ένας από τους προορισμούς του. Μεγάλος θαυμαστής όμως του νησιού είναι κι ο Ρομάν Αμπράμοβιτς, τα πάρτι του οποίου στη Ασέληνο έχουν αφήσει εποχή. Στη Σκιάθο έχουν κάνει τις διακοπές τους με τη θαλαμηγό Alexander των Σπύρου και Μαριάνας Λάτση οι Ντε Νίρο, Τραβόλτα, Κάρολος και Καμίλα των γνωστών οικογενειών του Μπάκιγχαμ. Παράλληλα, μεγάλος λάτρης της Σκιάθου είναι και ο μεγιστάνας και πρόεδρος της Γαλατάσαραϊ, Ουνάλ Αγσιάλ με την Ελληνίδα σύζυγό του, δημοσιογράφο Φανή Γραμματικογιάννη. Όμως η Σκιάθος έχει μεγάλη πέραση και στους Άραβες μιας και πολλοί είναι εκείνοι που δένουν με τις θαλαμηγούς τους στα ανοιχτά του νησιού. Από την ντόπια showbiz δεν θα μπορούσαμε να μην αναφέρουμε τον Σάκη Ρουβά, ο οποίος λατρεύει το νησί των Β. Σποράδων, ενώ αρκετές φορές έχουν βρεθεί ο Γρηγόρης Αρναούτογλου, ο Αντώνης Κανάκης, η Κατερίνη Στικούδη και πολλοί πολλοί άλλοι καλλιτέχνες. SYN Magazine vol.62

syn

view

DONKEY CLUB

SKIATHOS

Σε μια πανέμορφη έκταση, στην περιοχή Λειβαδάκια της Σκιάθου, εδώ και τρία χρόνια, ο Παναγιώτης Καλογιάννης έχει δημιουργήσει την πρώτη και μοναδική στο νησί φάρμα εκτροφής γαϊδουριών! Ο 32χρονος Παναγιώτης, στην προσπάθεια του να γιατρευτεί από ένα σοβαρό δερματικό πρόβλημα, συγκεκριμένα έπασχε από ψωρίαση, στράφηκε στο γάλα των συμπαθών τετράποδων, βρίσκοντας την… γιατρειά του, αλλά κι αλλάζοντας ολόκληρη την ζωή του! Της Αλίκη Φωτιάδου

Η αρχή Όπως λέει στο Syn ο Παναγιώτης, όλα ξεκίνησαν πριν από τρία χρόνια περίπου, όταν κι έψαχνε να βρει τρόπο να αντιμετωπίσει το δερματικό πρόβλημα που είχε κι έτυχε να δει και να δοκιμάσει το γάλα γαϊδούρας. Αυτό ήταν κι η αρχή για όλα όσα δημιούργησε στην πορεία. Το γάλα όχι μόνο του έκανε καλό στο προσωπικό του πρόβλημα, αλλά ήταν και η αιτία για να δημιουργήσει την φάρμα του κι από αγρότης να γίνει κτηνοτρόφος. «Δεν είχα καμία σχέση με το αντικείμενο, καμία πείρα κι εμπειρία, πέρα από το γεγονός πως ασχολιόμουν με τον πρωτογενή τομέα», αναφέρει ο Παναγιώτης και προσθέτει πως ήθελε να ασχοληθεί με κάτι καινοτόμο, κάνοντας μάλιστα το ξεκίνημα του από την σαλιγκαροτροφία. «Έστησα μια μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών κλειστού τύπου η οποία ωστόσο δεν προχώρησε. Συνέχισα να ψάχνω και διαβάζοντας στο διαδίκτυο διαπίστωσα το μεγάλο ενδιαφέρον που υπάρχει για το γάλα γαϊδούρας, οπότε και δειλά – δειλά ξεκίνησα την φάρμα».

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

view τα ζώα μας δεν ειναι για μεταφορά κι εργασία

Η επένδυση και ο αγροτουρισμός Όπως διευκρινίζει ο κ. Καλογιάννης, το κόστος για το στήσιμο μιας φάρμας εκτροφής γαϊδουριών δεν είναι υπέρογκο. Για μια λυόμενη κατασκευή, τις ανάγκες σταυλίσματος, την περίφραξη και την αγορά του ζωϊκού κεφαλαίου χρειάζονται γύρω στις 7.000 ευρώ. Ο ίδιος επισημαίνει πως τα έσοδα δεν είναι άμεσα, ωστόσο πρέπει να αναφερθεί πως η παραγωγή γάλακτος γαϊδούρας αποτελεί πλέον πραγματικό θησαυρό, καθώς η τιμή πώλησής του ανά λίτρο κυμαίνεται από 50 έως 100 ευρώ! Πάντως, στην προσωπική του φάρμα ο κ. Καλογιάννης έχει καταφέρει να αναπτύξει πρότυπες υποδομές με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση του νησιού, δημιουργώντας καινούργιες προοπτικές στο πεδίο του αγροτουρισμού.

Παράγει τα δικά του σαπούνια και αρώματα! Μετά από τρία χρόνια, ο κ. Καλογιάννης έχει ήδη αρχίσει να παράγει και να πουλά τα δικά του σαπούνια με βάση το παρθένο ελαιόλαδο δικής του παραγωγής και το γάλα γαϊδούρας με την διακριτική ονομασία «Όναγρος». Ο ίδιος παράγει κι αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά και βότανα που καλλιεργεί στο κτήμα του.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Για το λόγο αυτό άλλωστε η φάρμα του είναι επισκέψιμη, ώστε να μπορούν όσοι το επιθυμούν να την επισκέπτονται και να ενημερώνονται για την λειτουργία της, να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις της, να έρθουν σε επαφή με τα γαϊδουράκια. (Ώρες επισκέψεων: 9.00-12.00 και 18.00-20.30). «Τα ζώα μας δεν είναι για μεταφορά κι εργασία και πρέπει να το ξεκαθαρίσουμε αυτό. Είναι για παραγωγή κι απλά διαθέτουμε την φάρμα μας στους επισκέπτες για να κάνουν την βόλτα τους και να ενημερωθούν για την εκτροφή των γαϊδουριών και την παραγωγή των προϊόντων μας», σημειώνει ο κ. Καλογιάννης και προσθέτει «εμείς τα αγαπάμε αυτά τα πανέμορφα και τόσο καλοσυνάτα ζώα. Είναι πλέον μέρος της ζωής μας, φίλοι μας».

syn

view Στόχος η τυποποίηση του γαϊδουρινού γάλακτος Ο μοναδικός στη Σκιάθο εκτροφέας γαϊδουριών, έχει θέσει ως στόχο την τυποποίηση και εξαγωγή του γάλακτος γαϊδούρας, που φημίζεται για τις ευεργετικές κι εν γένει θεραπευτικές του ιδιότητες, από αρχαιοτάτων χρόνων. Ήδη, έχει αρχίσει να πειραματίζεται προς την κατεύθυνση της μεταποίησης του γάλακτος, ενώ στόχος του είναι η σταδιακή αύξηση του ζωικού κεφαλαίου, προκειμένου να επιτευχθεί μελλοντικά η προσδοκώμενη βιοτεχνική δραστηριότητα. Μάλιστα ο ίδιος έχει έρθει σε επικοινωνία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και συγκεκριμένα με το Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Θεσσαλίας και του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής το οποίο σε συνεργασία με επιστημονική ομάδα του Πανεπιστήμιου του Μπάρι της Ιταλίας παρασκευάζει γάλα γαϊδούρας σε μορφή σκόνης.

Δεν είναι γάλα… είναι φάρμακο! Πριν από οτιδήποτε άλλο πρέπει να γνωρίζετε πως μιλάμε για ένα γάλα που η γεύση του είναι γλυκιά και ευχάριστη. Σύμφωνα με έρευνες, το γάλα γαϊδούρας θεωρείται ότι προσομοιάζει καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο προϊόν το ανθρώπινο γάλα κι είναι καλύτερο ποιοτικά από το αγελαδινό. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πολύ χαμηλότερη σε σχέση με το αγελαδινό γάλα, ενώ η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C είναι 60 φορές μεγαλύτερη. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6, D, E, και είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, νατρίου, σιδήρου, ψευδαργύρου κι ανοσοσφαιρίνες γλυκερίνης που το καθιστούν εξαιρετικά επωφελές για την κατανάλωση και την φροντίδα του δέρματος. Είναι κατάλληλο για παιδιά που πάσχουν από αλλεργίες, για τη θεραπεία του κοκίτη, ηλικιωμένους με οστεοπόρωση, πόνους των αρθρώσεων, άσθμα, έλκος στομάχου, συμπτώματα χαλάρωσης εμμηνόρροιας, πονόλαιμος, θεραπεία της φυματίωσης και πιο γενικά βήχας κάθε είδους. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι δηλητήριο από δάγκωμα φιδιού, εξουδετερώθηκε με γάλα γαϊδούρας!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Στην κοσμετολογία, τα υψηλά επίπεδα φωσφολιπιδί-

ισορροπημένου διαιτολογίου, μας προσφέρει το ‘κάτι

ων πρωτεΐνης και ceramide, καθιστούν το γαϊδουρό-

επιπλέον’ που όλοι αναζητάμε.

γαλα ένα προϊόν εξαιρετικό κατά της αντιγήρανσης,

Τα προβλήματα

της θεραπείας των ρυτίδων και την αναγέννηση του δέρματος. Δεν είναι τυχαίο ότι μερικές από τις πιο όμορφες γυναίκες της αρχαιότητας εκτιμούσαν ιδιαιτέρως τις ευεργετικές ιδιότητες του. Η Κλεοπάτρα έκανε μπάνιο καθημερινά μέσα σε γάλα γαϊδούρας προκειμένου να χαρίζει στο δέρμα της λάμψη και νεότητα. Πιο κοντά στην εποχή μας, η αυτοκράτειρα Σίσσυ καθώς κι η Ζοζεφίνα Βοναπάρτη εκτιμούσαν ομοίως το γάλα γαϊδούρας. Επίσης, έχει σημαντικά οφέλη στην αντιμετώπιση του εκζέματος, ακμής και ψωρίασης.

Το βασικό πρόβλημα, που αφορά όλες τις μονάδες στην Ελλάδα, είναι το γεγονός ότι το γάλα γαϊδούρας, επειδή το γαϊδούρι δεν θεωρείται παραγωγικό ζώο, δεν έχει περιληφθεί στις λίστες γάλακτος του Υπουργείου Αγροτικής ανάπτυξης και Τροφίμων. Με απλά λόγια δεν είχε κωδικό πώλησης κι έτσι το προϊόν δεν μπορεί να πιστοποιηθεί και να λάβει bar code από τον ΕΦΕΤ. Ωστόσο, εδώ και τρεις μήνες περίπου, θεσμοθετήθηκε το αναγκαίο πλαίσιο και πλέον είναι σε διαδικασία έγκρισης, καθώς όλο το προηγούμενο χρονικό διά-

Φυσικά και το γάλα γαϊδούρας δεν είναι η πανάκεια

στημα οι παραγωγοί διέθεταν το προϊόν τους όπως

που θα λύσει ως δια μαγείας όλα τα διατροφικά μας

μπορούσαν στις τοπικές αγορές, αντίθετα με άλλες

προβλήματα ή θα καλύψει όλες τις θρεπτικές ελλεί-

ανταγωνίστριες εταιρείες του εξωτερικού, που εκμε-

ψεις μας. Αποτελεί όμως μια πολύτιμη τροφή κι ένα

ταλλεύονται πλήρες θεσμικό πλαίσιο και πραγματο-

φυσικό συμπλήρωμα, που στα πλαίσια ενός σχετικά

ποιούν σημαντικές επενδύσεις.

syn

view

Η γ κ αρντ αρόμπα του νησιού! Τι θ α π άρε τε μ αζ ί σ α ς γ ι α ν α ε ν τ υ π ω σιά σε τ ε Μπορεί η οικονομική κρίση να συνεχίζει να βρίσκεται στη ζωή μας, ωστόσο η καλοκαιρινή μας διάθεση δεν πρόκειται να πτοηθεί. Αν και δεν θα κάνουμε πολυήμερες διακοπές για ακόμη μια χρονιά, έστω δυο - τρεις ημέρες θα εκδράμουμε σε κάποιο κοντινό νησί. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να οργανωθούμε και να πάρουμε τα απολύτως απαραίτητα για να εντυπωσιάσουμε. Τι θα βάλετε στη μικρή βαλίτσα των διακοπών: • Πολλά μαγιό, πετσέτα μπάνιου, ένα φόρεμα για τη θάλασσα κι αντηλιακά • Δυο φορέματα, ένα τζιν παντελόνι, τρία t-shirts, μια ζακέτα κι ένα σορτς • Δύο ζευγάρια σανδάλια • Εσώρουχα • Τα απαραίτητα καλλυντικά • Μία τσάντα για τις εξόδους σας Μην ξεχάσετε την καλή σας διάθεση και φυσικά τα χαμόγελό σας!

syn Fashion

SUMMER FASHION LOVERS Επιμέλεια: Μαρία Τζίνη

Ως γνήσιες fashionistas δεν θα μπορούσαμε να μην.. εντρυφήσουμε στα απόλυτα καλοκαιρινά trends! Στις σελίδες που ακολουθούν ψάξαμε και βρήκαμε όλες τις τελευταίες τάσεις της μόδας και τις πιο hot προτάσεις των μεγάλων σχεδιαστών για να είστε συνέχεια... in style! Οι πιο in fashion προτάσεις σε μαλλιά, ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ αλλά και για την εμφάνιση στην παραλία είναι στο Syn! Κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς, βάλε την φαντασία σου να δουλέψει, αφέσου στην καλοκαιρινή διάθεση και ένα είναι το σίγουρο: Θα είσαι πιο σέξι, όμορφη και δροσερή από ποτέ!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

*Φόρεμα μαύρο μάξι με λεπτές τιράντες και χρυσή λεπτομέρεια στην πλάτη *Κολιέ statement μακρύ χρυσό *Πλατφόρμες με μαύρες, καφέ και λεοπάρ λεπτομέρειες και τακούνι από φελλό *Γυαλιά: Dior (φοράει), Carrera by Jimmy Choo (κρατάει), οράσεως Carrera, Dior (γαλάζιο-μπλε) και Polar (κάτω)

syn Fashion

*Ολόσωμη φόρμα στράπλες με ασπρόμαυρο μοτίβο *Πλατφόρμες με ροδακινί αποχρώσεις και μπεζ τακούνι *Γυαλιά: Marc Jacobs (φοράει), σκελετός οράσεως Carrera (κρατάει), B. Force και Yves Saint Laurent (δίπλα δεξιά)

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

*Μπλουζάκι μαύρο τιραντέ με κέντημα *Βερμούδα φούξια (πράσινο, μαύρο και λευκό) με ζωνάκι *Τσαντάκι clutch *Flat σαγιονάρες με μαύρες και χρυσές λεπτομέρειες *Γυαλιά: (φοράει) Ηλίου Dolce&Gabbana με πορτοκαλί σκελετό, Gucci με μωβ σκελετό (στην μπλούζα), Gucci με λευκό σκελετό και Anna Sui (κάτω δεξιά)

syn Fashion

*Φόρεμα μάξι ριγέ άσπρο - μαύρο με φαρδιά τιράντα *Cropped τοπάκι μαύρο με slogan *Πλατφόρμες μαύρες με φελλό *Βραχιόλια σε διάφορα χρώματα και σχέδια *Γυαλιά: Tom Ford (φοράει), οράσεως Guess (στην μπλούζα), Dior (κρατάει), Marc Jacobs (στο πόδι), Carrera, Marc by Marc Jacobs και Burberry (κάτω)

Ευχαριστούμε: Για τα ρούχα: MADONNA Ερμού 123 - Παύλου Μελά Τηλ.: 6978867817 Για τα οπτικά: Οπτικά - Φακοί επαφής "Φώτης Παπούλιας" Δημητριάδος 215 Τηλ.: 24210 - 21312 Για τα αξεσουάρ και τα παπούτσια: Just Accessories Σπυρίδη 64Β Τηλ.: 24210 - 29603 Αντωνοπούλου 50Α Τηλ.: 24210 - 27434 Για την επιμέλεια των μαλλιών: Hair's House Ειρήνη Μουτσοπούλου Πολυμέρη 85 Τηλ.: 24210 - 30826

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Για το μακιγιάζ: Beauty Bar - Beauty Nails Γκλαβάνη 14 Τηλ.: 24210 - 26726 Η φωτογράφηση έγινε στον Άναυρο Photography Έλενα Καλιντζέου Μοντέλα Φωτεινή Κοντονίκα Αθηνά Καρδαμάκη

syn Fashion

Μόδα... καλο κα ι ρι ν ή! Το καλοκαίρι σηματοδοτεί το κέφι και την χαρά κι οι σχεδιαστές δεν μπορούσαν να ξεφύγουν από την διάθεση της εποχής! Ακόμα κι οίκοι που αγαπούν παραδοσιακά τις μονοχρωμίες, επιδόθηκαν σε ένα χρωματικό ντελίριο, δίνοντας με τον τρόπο τους άλλη διάσταση στα αυστηρά σύνολα και το ανδρόγυνο πουκάμισο, που για φέτος το καλοκαίρι είναι πιο stylish από ποτέ! Το μπλε για ακόμα μια σεζόν μονοπωλεί τις εντυπώσεις, το πορτοκαλί είναι το νέο "μαύρο", οι μεταλλικές αποχρώσεις κι υφές έκαναν δυναμική είσοδο στις πασαρέλες, ενώ το sportswear είναι πλέον πρόταση για όλες τις ώρες της μέρας σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές.

Χρωματική έκρηξη! Εκτυφλωτικά χρώματα, τολμηροί φωσφοριζέ συνδυασμοί, ουράνια τόξα μεταμορφωμένα σε φορέματα και ψυχεδελικές λεπτομέρειες που θα ζήλευαν οι σχεδιαστές των 60s. Η καλοκαιρινή μόδα φέτος, ξεχειλίζει χρώμα. Τα είδαμε στις συλλογές των: Alberna Ferretti, Emilia Wickstead, Prada, Alexander McQueen Runway, Roksanda Ilincic, Fendi, Chanel, Céline, Diane Von Furstenberg, Antonio Berardi, Paul Smith, Emilio Pucci, Jeremy Scott, Miu Miu, Ralph Lauren.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn Fashion

Κλασσικά και ανδρόγυνα πουκάμισα Τα χρώματα που λέγαμε παραπάνω, φέτος δεν περιορίζονται μόνο σε παντελόνια και φορέματα αλλά κάνουν τα κλασσικά πουκάμισα με τους σκληρούς γιακάδες και τα ανδρόγυνα πουκάμισα να γίνουν πιο σέξι και θηλυκά. Φορέστε τα δεμένα, ανοιχτά ή τελείως κουμπωμένα αν έχετε σκοπό να τα χρησιμοποιήσετε σε επαγγελματικά ραντεβού. Τα είδαμε στις συλλογές των: Altuzarra, Dior, Alexander Wang, Anthony Vaccarello, Victoria Beckham, Balenciaga, Hermès, Nina Ricci, Bottega Veneta, Balmain, Prabal Gurung, No.21, Tod’s, Acne Studios, Thakoon, Yohji Yamamoto, Wes Gordon, Vionnet.

Το αγαπημένο «μπλε» Το μπλε ήρθε τα προηγούμενα χρόνια και τελικά όχι μόνο έμεινε, αλλά αναδείχθηκε στο νέο μαύρο των σχεδιαστών. Φορέστε το σε ότι απόχρωση θέλετε, σε denim κι όχι μόνο και σίγουρα θα είστε in style. Το είδαμε στις συλλογές των: DKNY, Balmain, Topshop Unique, Altuzarra, Marques Almeida, Max Mara, Versace, Paul&Joe, Alexis Mabille

Sportswear Δυναμικό comeback κάνουν όλα τα στοιχεία που σχετίζονται με τον αθλητισμό. Sneakers, φόρμες αλλά κι υλικά που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για πιο αθλητικό ντύσιμο, φοριούνται πλέον όλες τις ώρες και συνδυάζονται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Τα είδαμε στις συλλογές των: Tommy Hilfiger, Balenciaga, Sacai, Lacoste, Marc by Marc Jacobs, Marni, Prada, Gucci, Emilio Pucci, Rag&Bone, Alexander Wang, Vera Wang, Paco Rabanne, Iceberg, Stella McCartney, VPL, Louise Goldin.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Αντωνοπούλου 50Α - Τ. 24210 27434 Σπ.Σπυρίδη 64Β - Τ. 24210 29603 Βόλος

syn Fashion Μεταλλικές αποχρώσεις Τα μεταλλικά υφάσματα έρχονται δυναμικά στο προσκήνιο για την φετινή καλοκαιρινή σεζόν κάνοντας τις εμφανίσεις μας πιο glamorous! Σημαντικό είναι ότι πλέον δεν τα φοράμε μόνο για τις νυχτερινές μας εμφανίσεις, αλλά μπορούν να φορεθούν και στην διάρκεια της ημέρας με πλεκτά, jeans κλπ. Τα είδαμε στις συλλογές των: Antonio Berardi, Altuzarra, Balmain, Emilio Pucci, Just Cavalli, Roberto Cavalli, Max Mara, Rag&Bone, Versace, Diane Von Furstenberg, Saint Laurent, Haider Ackerman, Akris, Dolce&Gabbana, Lanvin, Meadham Kirchhoff, Marni, Tom Ford, Givenchy, Marc by Marc Jacobs, Gucci, Vivienne Westwood, 3.1 Philip Lim, Proenza Schouler, Creatures of the Wind, Isabel Marant, Salvatore Ferragamo, Reed Krakoff, Rochas, Suno, Oscar de la Renta, Tory Burch.

Ασπρόμαυρο - το νέο must Το βαρεθήκατε ή όχι, το ασπρόμαυρο είναι το νέο must του καλοκαιριού. Για φέτος μάλιστα, οι σχεδιαστές το έχουν εξελίξει με μοντέρνα μοτίβα κι έξυπνα κοψίματα. Τα είδαμε στις συλλογές των: Ralph Lauren, Marc by Marc Jacobs, Diane Von Furstenberg, Carolina Herrera, Saint Laurent, Erdem, Roksanda Ilincic, Céline, Balenciaga, Victoria Beckham, Alexander Wang, Rodarte, Sportmax, Fendi, Missoni, Richard Nicoll, Bottega Veneta, Kenzo.

Διαφάνειες, δαντέλες και κεντήματα Οι σχεδιαστές βγάζουν την ρομαντική μας διάθεση στο προσκήνιο και μας κάνουν να νιώθουμε αέρινες κι αισθησιακές χρησιμοποιώντας πολλές διαφάνειες, δαντέλες και κεντήματα στα ρούχα. Θηλυκά κομμάτια, που αφήνουν λίγα στη φαντασία και κολακεύουν τη σιλουέτα, πρόκειται να φορεθούν πολύ. Τα είδαμε στις συλλογές των: Burberry Prorsum, Christopher Kane, Balmain, Simone Rocha, Erdem, Giambattista Valli, Stella McCartney, Alexander McQueen Runway, Isabel Marant, Lacoste, Fendi, JW Anderson, Antonio Berardi, Sacai, Lanvin, Haider Ackerman, Saint Laurent, Chloé, Paul Smith, Marni, Ermano Scervino, Marc Jacobs, Topshop Unique, Miu Miu, Simone Rocha, Altuzarra, Emilio Pucci, Balenciaga, Nina Ricci, Michael van der Ham, No.21.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Κοντά top Τα μάθαμε ως cropped tops (τα κοντά τοπάκια εννοούμε) κι από την στιγμή που εμφανίστηκαν έχουν φορεθεί πολύ, ενώ είναι πρωταγωνιστές για ακόμα μια σεζόν. Θα τα δούμε σε όλα τα μήκη, από το πιο κοντό που προτείνεται για το βράδυ κυρίως, μέχρι κι αυτό που αφήνει εκτεθειμένη μόνο μια μικρή περιοχή του σώματος και προκαλεί τις εντυπώσεις. Τα είδαμε στις συλλογές των: Michael Kors, Calvin Klein Collection, Jil Sandel, Dolce&Gabbana, Giambattista Valli, Carven, Balenciaga, Preen by Thorton Bregazzi, House of Holland, Isabel Marant, Diane Von Furstenberg, Aquilano.Rimondi, DSquared2, Ports 1961, Alexander McQueen Runway.

Floral is here again Καλοκαίρι χωρίς floral δεν γίνεται και γι’ αυτό οι σχεδιαστές εξέλιξαν τα prints δίνοντας ακόμα πιο girly χαρακτήρα στις εμφανίσεις μας. Φέτος δίνεται κι έμφαση στην αντίθεση του λευκού ή του μαύρου με ένα, το πολύ δύο χρώματα και κάπως έτσι το floral αποκτά τη minimal διάσταση που κανείς δεν θα περίμενε ότι θα μπορούσε να έχει. Τα είδαμε στις συλλογές των: Nina Ricci, Giorgio Armani, Oscar de la Renta, Michael Kors, Ermano Scervino, Alberta Ferretti, Giambattista Valli, Dries Van Noten, Hermès, Matthew Williamson, Erdem, Mary Katrantzou, Dolce&Gabbana, Roksanda Ilincic, Marni, Etro, Jonathan Saunders, Peter Pilotto, Prabal Gurung, Christopher Kane.

Αγαπάμε «πιέτες» Οι σχεδιαστές φέτος εξάσκησαν τις ικανότητές τους στο… origami, διπλώνοντας, τσακίζοντας και κάνοντας μαγικά με τα υφάσματα, ειδικά σε φούστες και φορέματα. Το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερες, πρωτότυπες πιέτες και πτυχώσεις που δεν παραπέμπουν πια στο κλασσικό τους girly look, αλλά σε ένα εντελώς φρέσκο στυλ, σε midi και maxi μήκη και με το απόλυτα καλοκαιρινό λευκό να κυριαρχεί. Τις είδαμε στις συλλογές των: Ports 1961, Prada, Salvatore Ferragamo, Victoria Beckham, Gucci, Céline, Christopher Kane, Proenza Schouler, Rochas, Antipodium, Haider Ackerman.

Slogans Είναι το απόλυτο must! Μιλάμε για τα t-shirts με slogans που εκτός από το γεγονός πως είναι... μοδάτα, μας θυμίζουν και πως τα ρούχα μπορούν να μεταδώσουν οποιοδήποτε μήνυμα μεταφορικά και κυριολεκτικά. Τα είδαμε στις συλλογές των: Louis Vuitton, Ermano Scervino, Marc Jacobs, Topshop Unique, Miu Miu, Simone Rocha, Altuzarra, Emilio Pucci, Balenciaga, Nina Ricci, Michael van den Ham, No.21.

syn

view

Γάμος – Βάφτιση Κατερίνα Ο ρομαντισμός κι η φινέτσα συναντούν την αισθητική Επιμέλεια: Ηρώ Καγιοπούλου Πριν ένα μήνα, ένα νέο κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του κι από την πρώτη στιγμή προσφέρει τα πάντα για το γάμο και τη βάφτιση συνδιάζοντάς τα άψογα με την ποιότητα και τις ανάγκες της εποχής. Στο «Γάμο - Βάφτιση Κατερίνα» θα συναντήσετε την ιδιοκτήτρια Κατερίνα Ευαγγελάκη η οποία θα σας προτείνει και θα σας δείξει ό,τι ταιριάζει στο στυλ σας, για έναν παραμυθένιο γάμο και μία ονειρική βάφτιση. Οι τιμές είναι εξαιρετικές και υπάρχουν επιλογές για όλα τα βαλάντια, που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν! Στο «Γάμο- Βάφτιση Κατερίνα» θα βρείτε μοντέρνα και κλασσικά νυφικά, βαφτιστικά, χειροποίητες μπομπονιέρες, λαμπάδες, στέφανα… μεμονωμένα ή σε οικονομικά πακέτα.

100

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Νυφικό + παρανυφάκια (έως 3) + 200 μπομπονιέρες 700 ευρώ

Νυφικό + παρανυφάκια (έως 3) + 200 μπομπονιέρες + νυφικό χτένισμα με 2 πρόβες 1000 ευρώ Πακέτο κουμπάρου από 500 ευρώ

Πακέτο νονού από 400 ευρώ Νυφικό + παρανυφάκια (έως 3) + 200 μπομπονιέρες + νυφικό χτένισμα με 2 πρόβες + φωτογράφηση βιντεοσκόπηση (σπίτι γαμπρού, σπίτι νύφης, εκκλησία και κέντρο έως τον χορό των καλεσμένων του νυφικού τραπεζιού) + ψηφιακό άλμπουμ 35x35 + 3 Aλμπουμ 25x25 + 4 DVD + φωτογράφηση Next Day 2200 ευρώ

syn Fashion

Χρωματικός... οργασμός! Στον… πλανήτη ομορφιά τα χρώματα παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο! Έντονα χρώματα στα χείλη με κυρίαρχο το πορτοκαλί, γατίσιο βλέμμα σε διαφορετικές εκδοχές με το μπλε να είναι top 1, γήινες αποχρώσεις… είναι τα απόλυτα trend για φέτος το καλοκαίρι στο μακιγιάζ και σίγουρα, θα σας κάνουν να μοιάζετε πιο θηλυκές, ανατρεπτικές και σέξι!

Διαλέξτε το μακιγιάζ που σας αρέσει, προσαρμόστε το στα δικά σας δεδομένα, βάλτε φαντασία και θα είστε σίγουρα in style!

Έντονο eyeliner για… γατίσιο βλέμμα Το eyeliner βγαίνει στο προσκήνιο και τονίζεται περισσότερο. Ξεχάστε το ρετρό στυλ με το οποίο το χρησιμοποιούσατε καθώς για φέτος το καλοκαίρι, το eyeliner γίνεται πιο βαρύ. Μην εστιάζετε στη λεπτομέρεια, απλά φορέστε το με τόλμη! Με μία παχιά γραμμή είτε πάνω, είτε κάτω από το μάτι θα είστε έτοιμες. Οι Chanel, Missoni, Marc Jacobs, Versace και Giambattista Valli αγαπούν το eyeliner και μάλιστα το λανσάρουν και σε εναλλακτικά χρώματα, όπως το κίτρινο, το μπλε και το πράσινο. Επίσης για ένα πιο νεανικό, φρέσκο look μπορείτε να χρησιμοποιήσετε glitter eyeliner, αναμεμειγμένο με concealer, για να δίνει την διάσταση του υγιούς χρώματος στο βλέμμα.

102

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Μπλε παντού! To πιο hot χρώμα σκιάς για φέτος, είναι το μπλε! Είτε έντονη και καθόλου σβησμένη από τη βλεφαρίδα μέχρι το κόκκαλο, είτε σαν ένα απαλό άγγιγμα στο κάτω βλέφαρο η μπλε σκιά αποτελεί την πρόκληση της σεζόν. Αν βέβαια το μπλε δεν είναι το χρώμα σας, γενικά για φέτος το καλοκαίρι, οι οίκοι Burberry και Dolce&Gabbana έκαναν το πρόσωπο να μοιάζει ακόμα πιο αθώο και ρομαντικό φωτίζοντας τα μάτια με σκιές σε παστέλ χρώματα.

Χειλάκι πετροκέρασο! Το πορτοκαλί κραγιόν είναι το νέο απόλυτο trend κι είναι ήδη μέσα στο νεσεσέρ μας! Είναι ο ιδανικός χρωματισμός για να αναδείξετε τα χείλη σας, μέσα στις παστέλ ενδυματολογικές προτάσεις, που φέτος κυριαρχούν. Στην ερώτηση ματ ή glossy, η απάντηση και για φέτος, είναι, ματ. Εκτός βέβαια από το πορτοκαλί και φέτος κυριαρχεί το ροζ που χαρίζει στα χείλη ένα πολύ φυσικό κι υγιές αποτέλεσμα, ενώ και τα nude lipsticks συνεχίζουν δυναμικά. Προσοχή όμως στην απόχρωση: θα πρέπει να την επιλέξετε ανάλογα με το χρώμα της επιδερμίδας σας, που σιγά-σιγά θα αρχίζει να μαυρίζει, αφού στόχος ενός nude lipstick είναι να χαρίσει ένα φυσικό αποτέλεσμα και να ολοκληρώσει τέλεια ένα μακιγιάζ στο οποίο θέλουμε να κυριαρχήσει το βλέμμα. Φυσικά από την χρωματική παλέτα δεν λείπουν και τα κόκκινα κραγιόν, αλλά σε πιο ανοιχτές αποχρώσεις από εκείνες που επιλέξατε για το χειμώνα.

syn Fashion

Natural look addicts! Οι οίκοι Balmain και Christopher Kane έκαναν το μακιγιάζ πιο ανεπιτήδευτο από ποτέ, ενώ κι οι λάτρεις του natural look, Roberto Cavalli, Diane Von Furstenberg, Valentino, Dolce&Gabbana λάνσαραν τις γήινες αποχρώσεις και το ελάχιστο μακιγιάζ. Το φυσικό μακιγιάζ λοιπόν παίρνει φέτος άλλο νόημα, μιας και λίγο concealer, φάνηκε αρκετό για να συνοδεύσει τα ρούχα των σχεδιαστών. Προσθέστε λίγη λάμψη στα μήλα και θα φαίνεστε απόλυτα υγιής, καλοκαιρινή και φρέσκια!

Λάμψτε με… χρυσό μακιγιάζ! Καλοκαίρι και ηλιοκαμένο δέρμα πάνε μαζί! Από εκεί εμπνεύστηκαν κι οι οίκοι Christian Dior και Dries Van Noten και υιοθέτησαν ένα 70's, στυλ με διάφορες αποχρώσεις του γκλίτερ χρυσού. Το bronzing powder είναι η νέα καλοκαιρινή λατρεία και φορεμένο σε μια λαμπερή επιδερμίδα μπορεί εύκολα να δημιουργήσει ένα απόλυτα sexy κι ηλιοκαμένο look.

TIPS Αν τονίσουμε πολύ τα μάτια, τότε θα επιλέξουμε ένα πιο απαλό ή nude κραγιόν και το αντίθετο. Είναι όπως και στα ρούχα. Κάθε φορά τονίζουμε ένα συγκεκριμένο σημείο κι όχι όλα μαζί, για να αποφύγουμε την υπερβολή και να βρούμε την ισορροπία που χρειάζεται!

Διαλέγουμε τα καλλυντικά μας προϊόντα πάντα εναρμονισμένα με το χρώμα της επιδερμίδας μας. Για παράδειγμα, όσο μαυρίζουμε τόσο σκουραίνουμε την βάση του μακιγιάζ μας και το αντίστροφο. Με αυτόν τον τρόπο, πετυχαίνουμε ένα πιο φυσικό αποτέλεσμα.

104

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Πάντα φοράμε αντηλιακή κρέμα πριν ξεκινήσουμε το μακιγιάζ. Για ένα μακιγιάζ όλο φρεσκάδα η λευκή ή η ιριδίζουσα ροζ σκιά και το λευκό μολύβι κατά μήκος των βλεφάρων είναι ο ιδανικός συνδυασμός. Το ότι μας αρέσει ένα συγκεκριμένο μακιγιάζ δεν σημαίνει ότι μας ταιριάζει ή ότι ταιριάζει και με όλες τις ενδυματολογικές και στυλιστικές μας επιλογές. Πάντα εναρμονίζουμε το μακιγιάζ μας ανάλογα με το τι φοράμε αλλά και τι μας ταιριάζει. Μην ξεχνάτε ότι η μόδα δεν είναι πανάκεια αλλά την προσαρμόζουμε ανάλογα με το τι μας κάνει πιο όμορφες και λαμπερές!

syn

view

Στην Goldwell δεν μένουμε ποτέ στάσιμοι Η ποιότητα, η καινοτομία, η αποτελεσματικότητα, αλλά και η αφοσίωση στον επαγγελματία κομμωτή, σηματοδοτούν τη φιλοσοφία της Goldwell, σύμφωνα με το Χάρη Χατζηαντωνίου, διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας.

SYN: Θα μας δώσετε ένα μικρό ιστορικό σχετικά με τις δραστηριότητες της Goldwell στο εξωτερικό και την Ελλάδα; Χάρης Χατζηαντωνίου: Η Goldwell ιδρύθηκε τη δεκαετία του 40 και έχει παρουσία πάνω από 60 χρόνια στην αγορά της κομμωτικής. Είναι μια πολυεθνική εταιρεία με έδρα την Γερμανία, η οποία αρχικά ξεκίνησε φτιάχνοντας προϊόντα για περμανάντ. Στη συνέχεια επεκτάθηκε σε όλη την γκάμα των κομμωτηριακών προϊόντων και σήμερα αποτελεί πλέον έναν από τους τέσσερις μεγάλους παίκτες της αγοράς. Στην Ελλάδα ξεκινήσαμε το 1999 και σε αντίθεση με άλλες χώρες, η αντιπροσώπευσή της Goldwell γίνεται μέσω της εταιρείας Incosma και όχι μέσω κάποιας θυγατρικής. SYN: Τι είναι αυτό που διαφοροποιεί την εταιρεία από τον ανταγωνισμό; Χ.Χ: Τρεις είναι οι λέξεις κλειδιά που αντιπροσωπεύουν τη φιλοσοφία της Goldwell. Kαταρχάς η καινοτομία, καθώς η εταιρεία διαθέτει στη Γερμανία μια μεγάλη ερευνητική ομάδα επιστημόνων, η οποία αναπτύσσει νέα προϊόντα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί μας επιτρέπει να είμαστε πρωτοπόροι στην ανάπτυξη προϊόντων, αλλά και πολύ χρήσιμων εργαλείων για τον κομμωτή. Η δεύτερη λέξη - κλειδί είναι η αποτελεσματικότητα σε συνδυασμό με την ποιότητα, στην οποία δίνουμε μεγάλη βαρύτητα, καθώς η κομμωτική είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ποιότητα και την υγεία μας. Η Goldwell δεν θα θυσίαζε ποτέ την ποιότητα για μια καλύτερη τιμή ή για να παράγει κάποιο προϊόν που το έχουν επίσης ανταγωνιστικές εταιρείες, αν δεν είναι σίγουρη ότι μπορεί να προσφέρει την καλύτερη ποιότητα. Τέλος,

106

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

η τρίτη λέξη κλειδί είναι η αποκλειστικότητα, δηλαδή η αφοσίωσή μας στον επαγγελματία κομμωτή. Εμείς ως εταιρεία έχουμε υιοθετήσει ένα πολύ ανθρώπινο πρόσωπο σε ό,τι αφορά τις σχέσεις μας. Μας αρέσει πραγματικά ο κομμωτής να εισπράττει από μέρους μας ότι δεν τον βλέπουμε ως παραγγελία. Θέλουμε να αγοράζει τα προϊόντα μας επειδή είναι ποιοτικά κι επειδή είναι ευχαριστημένος από την εργασιακή σχέση που έχει μαζί μας. SYN: Υπάρχουν κάποιες τεχνολογικές καινοτομίες οι οποίες χαρακτηρίζουν τα προϊόντα της Goldwell; Χ.Χ: Σε ό,τι αφορά τις τεχνολογικές καινοτομίες πηγάζουν, όπως αναφέραμε και παραπάνω, από την έρευνα που πραγματοποιεί η Goldwell. Για παράδειγμα, είμαστε η μόνη εταιρεία που έχει βαφή και σε δοχείο και όχι μόνο σε σωληνάριο. Αυτό είναι ένα πατενταρισμένο σύστημα, το οποίο είναι πολύ οικονομικό, αλλά και κάτι κατ’ εξοχήν επαγγελματικό, καθώς συνοδεύεται από ένα σύστημα που επιτρέπει να γίνεται πιο σωστά η δοσομέτρηση. Στις υπηρεσίες βαφείου που προσφέρει ένα κομμωτήριο είναι πολύ σημαντικό να μπουν οι σωστές αναλογίες. Με το συγκεκριμένο, λοιπόν, προϊόν αποτρέπουμε τον κομμωτή από το να κάνει μίξη με το μάτι και του προσφέρουμε ένα εργαλείο που κάνει δοσομέτρηση με απόλυτη ακρίβεια. SYN: Ποια προϊόντα περιλαμβάνει η γκάμα της εταιρείας; Χ.Χ: Η γκάμα καλύπτει όλες τις ανάγκες του κομμωτηρίου, και τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε τέσσερεις βασικές κατηγορίες. Καταρχάς είναι τα χημικά προϊόντα, τα οποία χωρίζονται στα χρωστικά και τις περμανάντ.

Η τρίτη κατηγορία είναι τα προϊόντα για styling, και η τέταρτη είναι τα προϊόντα περιποίησης, όπως σαμπουάν, μάσκες, conditioner καθώς και θεραπείες. Κάποια από τα προϊόντα styling και περιποίησης διατίθενται και για τις πελάτισσες του κομμωτηρίου για την προσωπική φροντίδα τους στο σπίτι. Στο σημείο αυτό, θα ήθελα να υπογραμμίσω ότι η περιποίηση στο σπίτι αποτελεί ένα πολύ βασικό κεφάλαιο, καθώς δεν επαρκούν μόνο οι επισκέψεις στο κομμωτήριο, αλλά χρειάζεται επιπλέον φροντίδα. Μια καλή συντήρηση μπορεί να επιτρέψει στον κομμωτή να επιτύχει ένα ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα κι έτσι να μείνει ο πελάτης πιο ευχαριστημένος SYN: Θα μας πείτε λίγα λόγια για τη λειτουργία των τεχνικών κέντρων της Goldwell; Χ.Χ: Έχουμε δύο τεχνικά κέντρα στη Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα. Το στούντιο της Θεσσαλονίκης εγκαινιάστηκε αρχές του 2004 και αρχές του 2005 αυτό της Αθήνας. Το σημείο στο οποίο η εταιρεία μας θέλει να δώσει βαρύτητα είναι η διοργάνωση «χειροπιαστών» σεμιναρίων και όχι τόσο “show” κομμωτικής γιατί πιστεύουμε ότι ο κομμωτής διψάει για σωστή εκπαίδευση. Τα σεμινάρια μας λοιπόν θα του δώσουν τεχνικές γνώσεις, τις οποίες θα μπορεί να εφαρμόσει κατευθείαν μέσα στο κομμωτήριο και κατά συνέπεια θα του φέρουν άμεσο αποτέλεσμα σε ό,τι αφορά τη δουλειά του. Η ελληνική αγορά κομμωτικής διψάει για σωστά σεμινάρια, για σεμινάρια ολιγομελή με σωστές τεχνικές. Εμείς προτείνουμε, δίνουμε ιδέες κι ερεθίσματα στον κομμωτή τα οποία μπορεί να τα προσαρμόσει στο δικό του στιλ, γιατί ο κομμωτής είναι καλλιτέχνης και μπορεί να τα διαφοροποιήσει. Ως εταιρεία προσπαθούμε να προσεγγίσουμε τους κομμωτές πολύ απλά κι ανοιχτά εκεί που προβληματίζονται, όπως στο τεχνικό σεμιναριακό κομμάτι. Μια μεγάλη καινοτομία μέσα στο σεμιναριακό μας πρόγραμμα αποτελεί το γεγονός ότι έχουμε λανσάρει την έννοια του «Goldwell privé». Πρόκειται για μια χρήσιμη υπηρεσία, ειδικά για τα μεγάλα κομμωτήρια, τα οποία μπορούν να κλείσουν το στούντιο για τους συνεργάτες τους και να μας ζητήσουν εξειδικευμένη εκπαίδευση. Αυτό το προσφέρουμε εμείς για πρώτη φορά στην αγορά και μπορεί κανείς να μας προσεγγίσει και να κλείσει το στούντιο για μια ή δύο ημέρες και να έρθει να εκπαιδευτεί σε αυτά που έχει ανάγκη. Με δυο λόγια αφήνουμε τον επαγγελματία να μας υποδείξει εκείνος τι ανάγκη έχει.

SYN: Το πρόγραμμα σεμιναρίων πραγματοποιείται από Έλληνες κομμωτές ή γίνονται και μετακλήσεις ξένων επαγγλεματιών; Χ.Χ: Τα σεμινάρια γίνονται από δικούς μας συνεργάτες, αλλά και με ξένους καλλιτέχνες. SYN: Σε τι συνίσταται η έρευνα τάσεων μόδας Color Zoom; Χ.Χ: Όπως λέει και ο τίτλος «ζουμάρουμε» στο χρώμα και τη μόδα. Tο Color Zoom το λανσάρουμε σε συνεργασία με μεγάλα πρακτορεία μόδας, το οποία συλλέγουν πληροφορίες για το ποιες θα είναι οι τάσεις της μόδας την επόμενη χρονιά. Πλέον η κομμωτική ξεφεύγει από το αυστηρό look που επικεντρώνεται στο μαλλί και θέλει να δώσει μια ολοκληρωμένη εικόνα. Το κούρεμα πρέπει να είναι πλαισιωμένο από το ντύσιμο και τα αξεσουάρ που του ταιριάζουν και έτσι έχουμε μια πλήρη ματιά για το πώς θα κινηθεί η μόδα την επόμενη σεζόν και ποια κουρέματα ταιριάζουν σ’ αυτή. SYN: Τι περιλαμβάνουν τα σχέδια της Goldwell για το μέλλον; Χ.Χ: Θα πραγματοποιήσουμε μια σειρά σεμιναρίων και εκτός Αθήνας όπως στον Βόλο, τη Λάρισα, τη Κρήτη, τη Ρόδο και γενικότερα σε περιοχές που δεν έχουν τη δυνατότητα να προσεγγίσουν την Αθήνα. Τα σεμινάρια αυτά θα γίνουν σε συγκεκριμένα διαστήματα ανάλογα με τις τρέχουσες ανάγκες. Σε ό,τι αφορά την γκάμα των προϊόντων θα εμπλουτιστεί με νέα προϊόντα. Στη Goldwell δεν μένουμε ποτέ στάσιμοι. Κάθε χρόνο έχουμε να προσφέρουμε νέα καινοτόμα προϊόντα και εργαλεία στον κομμωτή.

syn Fashion

Summer Hair Trends Όσο πιο απλό… τόσο πιο εκθαμβωτικό! Αυτή είναι η λογική στην οποία βασίστηκαν για φέτος το καλοκαίρι οι προτάσεις των hairstylists. Κι επειδή το καλοκαίρι είναι εδώ και τα καλοκαιρινά χτενίσματα είναι κάτι που μας απασχολεί πολύ, το Syn έψαξε και βρήκε για εσάς τις πιο hot προτάσεις!

Πιασμένα μαλλιά και αξεσουάρ Τα πιασμένα μαλλιά κυριαρχούν… αλλά πάντα με τα απαραίτητα αξεσουάρ, που για φέτος έχουν την τιμητική τους. Κορδέλες, λουλούδια, στέκες, μπαντάνες, μαντίλια, δερμάτινα και μεταλλικά υφάσματα, κοκαλάκια και λαστιχάκια στόλιζαν τα χτενίσματα που είδαμε στις πασαρέλες, κάνοντας τα να φαίνονται προσεγμένα και σικάτα, ακόμα κι αν χρειάστηκαν μόνο πέντε λεπτά για να φτιαχτούν!

TIPS - TIPS - TIPS - TIPS - TIPS - TIPS - TIPS

108

Πιάστε τα μαλλιά σας και στριφογυρίστε τα σε έναν απλό κότσο. Τυλίξτε γύρωγύρω ένα φουλάρι ή μια μπαντάνα και σε δευτερόλεπτα έχετε ένα τέλειο, επιμελώς ατημέλητο, καλοκαιρινό χτένισμα!

Αντί να βάλετε στο τελείωμα της πλεξούδας σας ένα απλό λαστιχάκι, κάντε έναν πανέμορφο φιόγκο με μια κορδέλα! Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και στην πλεξούδα – ψαροκόκαλο.

Μια ακόμη εναλλακτική όταν έχετε επιλέξει να κάνετε τα μαλλιά σας κότσο, είναι να τον κάνετε ψηλά κι από κάτω να βάλετε έναν όμορφο φιόγκο!

Εκτός από τις στέκες – statement που υπάρχουν στην αγορά, μπορείτε να διαμορφώσετε την μπαντάνα σας και να χρησιμοποιήσετε αυτή για στέκα! Ανάλαφρο και καλοκαιρινό!

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Αγαπημένο Wet Look

Ponytail addicts

Το αγαπημένο wet look θα είναι πάντα in style! Είναι το πλέον καλοκαιρινό trend και μας αρέσει πολύ γιατί ξεχνάμε την ταλαιπωρία με το πιστολάκι, ενώ δεν ταλαιπωρούμε και τα μαλλιά μας. Μπορείτε να δώσετε λάμψη χρησιμοποιώντας κάποια προϊόντα κι έτσι δεν θα δείχνουν και τα μαλλιά σας ταλαιπωρημένα από τον ήλιο και την θάλασσα. Πρέπει να ξέρετε άλλωστε, πως το wet look είναι ιδανικό για να μην δείχνουν οι άκρες των μαλλιών μας αφυδατωμένες ή κατεστραμμένες.

Μπορεί τα μακριά μαλλιά να είναι ωραία, αλλά παραδεχτείτε το, το καλοκαίρι είναι ταλαιπωρία και γι’ αυτό η κλασσική αλογοουρά είναι η… σωτηρία μας!

TIPS - TIPS - TIPS 1

Για αριστοκρατικές classic εμφανίσεις προτιμήστε χαμηλές αλογοουρές, καλά ισιωμένες.

Για πιο casual εμφανίσεις, προτιμήστε χαμηλότερο πιάσιμο άλλα εμφανώς χαλαρό στο ύψος της πλάτης, που μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα φαρδύ κομμάτι ύφασμα.

Για εντυπωσιακή εμφάνιση δημιουργήστε ψηλή αλογοουρά ίσια η φουντωτή, πιασμένη πίσω ή και πλάγια.

Οι δημοφιλείς πλεξούδες Από την απλή πλεξούδα που όλες ξέρουμε και έχουμε αγαπήσει, μέχρι το ψαροκόκαλο και τις πλάγιες πλεξούδες ή πλεγμένες με κορδέλες ένα είναι το σίγουρο: Αν έχετε φαντασία σίγουρα θα εντυπωσιάσετε!

syn Fashion Οι γοργόνες… βγήκαν στην στεριά Τα κυματιστά μαλλιά και για φέτος το καλοκαίρι, αποτελούν μια από τις πιο hot προτάσεις και φυσικά η διαδικασία για να πετύχουμε το συγκεκριμένο χτένισμα είναι πολύ, μα πολύ απλή! Πλέξτε τα μαλλιά σας όταν είναι ακόμα νωπά σε φαρδιές πλεξούδες για αραιά κύματα, η λεπτές πλεξούδες για πιο πυκνά και μόλις στεγνώσουν λύστε τα και θα είναι έτοιμα.

Κοντά μαλλιά Και όμως, όσο πάνε και τα κοντά μαλλιά γίνονται όλο και πιο δημοφιλή και πρέπει να ξέρετε, πως δεν είναι λίγες οι εναλλακτικές που έχετε. Μπορείτε να παίξετε με την φράντζα σας, να κάνετε μπουκλίτσες, να τα ισιώσετε, να αφήσετε αφέλειες, να βάλετε διάφορα κοκαλάκια ή κορδέλες και πολλά-πολλά ακόμη! Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει!

Χρώματα παντού! Εκτός βέβαια από το χτένισμα που θα πρέπει να επιλέξετε, μεγάλη σημασία έχει και το χρώμα! Για φέτος οι φυσικές αποχρώσεις είναι το απόλυτο trend. Από εκεί και πέρα, αν είστε… εθισμένες στο χρώμα, τότε το κόκκινο είναι το πιο trendy για το 2014! Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε, in style παραμένει και το τρισδιάστατο χρώμα μαλλιών, ένα παιχνίδι χρωμάτων με 3 (ή και περισσότερους) διαφορετικούς τόνους της ίδιας απόχρωσης ώστε να δένουν μεταξύ τους αλλά να κάνουν την κατάλληλη αντίθεση. Μια πιο ιδιαίτερη πινελιά στα μαλλιά θα δώσουν κι οι έντονες χρωματιστές τούφες ή επιλέξτε την πιο τελευταία τάση στα μαλλιά, το νέο μεγάλο trend, το Splashlights, που ήρθε να αντικαταστήσει το μέχρι τώρα μοντέρνο Ombre. Πρόκειται για μια τεχνική που έχει σαν αποτέλεσμα, μια ανοιχτόχρωμη στεφάνη στα μαλλιά στο ύψος των αυτιών. Για τις πιο τολμηρές μπορείτε να επιλέξετε να βάψετε τα μαλλιά σας ότι χρώμα θέλετε (πορτοκαλί, μοβ, πράσινα κλπ.) αλλά παρακαλώ… σε παστέλ αποχρώσεις!

110

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Tips για λαμπερά μαλλιά και το καλοκαίρι Η Andie Γεωργίου μας «ανοίγει» τα χαρτιά της Goldwell Το καλοκαίρι μπορεί να μας αρέσει αλλά δεν αρέσει το ίδιο και στα μαλλιά μας, αφού ο ήλιος τα κάνει αδύναμα, θαμπά και ξηρά. Ωστόσο, η λύση βρέθηκε και μας τη δίνει η Αndie Γεωργίου, ιδιοκτήτρια κομμωτηρίων, η οποία παρέχει τεχνική υποστήριξη για την Goldwell.

Για περισσότερα tips μπορείτε να βρείτε την Andie στο email: andiegeo8294@hotmail.com

Γεννημένη στο Λονδίνο, μετά από χρόνια πορείας και μεγάλης εμπειρίας στην κομμωτική, η Andie έχει την πεποίθηση ότι οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν πράγματα για τον εαυτό τους, ώστε να είναι ευτυχισμένοι. Λόγω αυτής της δύσκολης περιόδου όπου ξεπερνά βήμα-βήμα η Ελλάδα και πιστεύοντας ότι ο καθένας πρέπει να κάνει το δικό του βήμα, η Andie θεωρεί ότι ένας τρόπος αναπτέρωσης του ηθικού των ανθρώπων, είναι να αρχίσουν από την εμφάνιση τους και ειδικά από τα μαλλιά τους. Δεν θα πρέπει να θυσιάσουν την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούν για την υγεία των μαλλιών τους , διότι μακροπρόθεσμα ίσως χρειαστούν περισσότερα χρήματα για να διορθώσουν τα λάθη του παρελθόντος.

Η Andie μας δίνει τα δικά της tips για το καλοκαίρι και μας καλεί να τα ακολουθήσουμε Το καλοκαίρι προστάτεψε την υγεία των μαλλιών σας ενάντια στο ξεθώριασμα με την νέα σειρά dual senses της Goldwell, η οποία είναι διαθέσιμη για όλους τους τύπους μαλλιών.

Οι βαφές χωρίς αμμωνία είναι μια αναπτυσσόμενη κατηγορία στον τομέα των μόνιμων βαφών.

Λόγω της ζήτησης για πιο απαλές βαφές που προστατεύουν την υγεία των μαλλιών ,η Goldwell έχει αναπτύξει τη σειρά nectaya, η οποία είναι η μόνη μόνιμη βαφή με interlipid και εμπλουτισμένη με Argan oil, όπου είναι ένα από τα καλύτερα έλαια βαθιάς ενυδάτωσης. Επίσης είναι η πρώτη μόνιμη βαφή.

Ακόμη, οι ημιμόνιμες βαφές Goldwell καλύπτουν έως 75% τα λευκά μαλλιά και περιέχουν 0% αμμωνία.

syn Fashion

Με... μανό και φαντασία! Νομίζατε πως θα αφήναμε εκτός μόδας τις νέες τάσεις στα νύχια; Φυσικά και όχι! Παστέλ και nude αποχρώσεις, ριγέ, ombre και φλοράλ κάνουν θραύση στην καλοκαιρινή μόδα για τα νύχια και το Syn είναι εδώ για να σας δώσει όλες τις συμβουλές που χρειάζεστε!

◊ Οι hot αποχρώσεις Ως το πιο «καυτό» χρώμα της σεζόν χαρακτηρίζεται το πορτοκαλί με τους μεγαλύτερους σχεδιαστές άλλωστε να το χαρακτηρίζουν το «νέο μαύρο της μόδας». Το ίδιο hot, είναι και το τροπικό κοραλλί. Το μπλε είναι το απόλυτο καλοκαιρινό χρώμα, ενώ το τιρκουάζ και το φούξια αποτελούν επίσης εξαιρετικές επιλογές ειδικά αν έχετε μαυρίσει! Η καλοκαιρινή διάθεση βέβαια, «προστάζει» και τα ματ και παστέλ βερνίκια νυχιών τα οποία θεωρούνται από τις πιο hot τάσεις, ειδικά όσον αφορά το

ροζ, το δροσερό χρώμα της λεβάντας και το πράσινο της μέντας. Ωστόσο, μπορείτε να πειραματιστείτε με το κίτρινο και το μοβ. Οι αποχρώσεις του nude είναι πλέον διαχρονικές, με τα μανό που θα φορεθούν περισσότερο να είναι τα μπεζ κι αυτά στο χρώμα του πάγου. Να θυμάστε ότι τα nude βερνίκια είναι ιδανικά για casual εμφανίσεις, όσο και για επίσημες εξόδους! Ένα ακόμα χρώμα που θα κυριαρχήσει είναι το λευκό είτε σε ματ είτε σε γυαλιστερή απόχρωση αλλά και τα μεταλλικά μανό!

◊ Δώστε βάση στο σχήμα Ιδιαίτερη σημασία σε ότι αφορά τα νύχια δίνεται πλέον στο σχήμα τους. Από τις τελευταίες τάσεις, ήδη από τον χειμώνα είχε γίνει πανικός, είναι τα νύχια σε σχήμα «Στιλέτο». Το συγκεκριμένο σχήμα νυχιών είναι μακρύ και μυτερό στο τελείωμα του.

114

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

◊ Nail Art Ο πρόσφατος πυρετός στην μόδα νυχιών είναι το nail art. Αν έχετε φαντασία τότε μπορείτε να κάνετε τα… πάντα!

◊ The Blonds Δεν είναι τίποτα άλλο από νύχια με σχέδια καρτούν και διακοσμημένα με στρας, Swarovski και τρουκς. Στις πασαρέλες πάντως στις επιδείξεις μόδας, έκαναν θραύση!

◊ Μισοφέγγαρο Πρόκειται για το ανάποδο γαλλικό. Αντί το γαλλικό να γίνει στην άκρη του νυχιού, ουσιαστικά γίνεται στην βάση του με αποτέλεσμα να δημιουργείται ένα μισοφέγγαρο και γι’ αυτό κι η συγκεκριμένη τεχνική έχει πάρει από εκεί το όνομα της. ◊ Ριγέ Δεν μας ενδιαφέρει αν οι ρίγες είναι κάθετες ή οριζόντιες, απλά να υπάρχουν. Τα ριγέ νύχια έχουν δημιουργήσει πανικό μετά την εμφάνιση τους στην Εβδομάδα Μόδας της Νέας Υόρκης κι οι celebrities έχουν πάθει εμμονή μαζί τους.

◊ Ombre Μέχρι πρόσφατα γνωρίζαμε την τεχνική ombre στα μαλλιά. Ήρθε η ώρα να μας συστηθεί και στα νύχια. Πρόκειται για ένα ολοκαίνουργιο look στο οποίο ουσιαστικά συνδυάζονται δυο αποχρώσεις μαζί, διαβαθμίζοντας τα χρώματα πολύ καλά.

◊ Φλοράρ Διαλέξτε τα χρώματα που θέλετε, τα λουλούδια που θέλετε κι ετοιμαστείτε για…. Ζωγραφική! Το φλοράλ ήρθε για να μείνει και στα νύχια!

syn Fashion

Shoe... maniacs! Sexy, άνετα, ψηλοτάκουνα ή flat, πέδιλα ή πλατφόρμες, επίσημα ή αθλητικά... σε ότι σχέδιο και να είναι, είμαστε ερωτευμένες με τα παπούτσια και το παραδεχόμαστε! Ειδικά φέτος το καλοκαίρι, τα νέα trends, ήρθαν για να μας πάρουν... τα μυαλά!

116

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Metallic addicts Τα μεταλλικά, ιριδίζοντα παπούτσια ήρθαν για να μείνουν και φυσικά για να εντυπωσιάσετε με τις εμφανίσεις σας. Είτε σε ethnic είτε σε μπαρόκ εκδοχή, μας αρέσουν γιατί απλά, είναι υπέροχα! Προσέχετε μόνο: Αν τα προτιμήσετε, μην κάνετε υπερβολές με τα μεταλλικά στοιχεία που θα χρησιμοποιήσετε στην υπόλοιπη εμφάνιση σας. Φυσικά ένα ζευγάρι χρυσά flat πέδιλα μπορεί να φορεθεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, γι’ αυτό κι είναι από τα αγαπημένα του καλοκαιριού.

Το τακούνι φέτος ο πρωταγωνιστής Ανάγλυφα σχέδια, γεωμετρικά σχήματα... τα τακούνια φέτος είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές, γι' αυτό δώστε μεγάλη βάση στο σχέδιο που θα επιλέξετε.

Flat πέδιλα Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, παραμένουν στη μόδα... Δεν θα μπορούσαμε αλλιώς να γυρίσουμε και τα σοκάκια στα νησιά! Βρείτε τα flat πέδιλα με πετράδια, σε girly σχέδια, σε έντονα χρώματα ή όπως αλλιώς εσείς τα θέλετε και κάντε τις καλοκαιρινές σας βόλτες με στυλ κι άνεση!

syn Fashion

Εσπαντρίγιες Οι εσπαντρίγιες καθιερώνονται τη φετινή σεζόν με πιο πρωτότυπα κι ανατρεπτικά υλικά.

Αθλητική διάθεση Τα sneakers, τα σταράκια, τα αθλητικά παπούτσια γενικά, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο πολύ στην μόδα, με το sportive style, είτε αυτά είναι σανδάλια είτε πλατφόρμες, να κυριαρχεί. Περπατήστε άνετα από το πρωί μέχρι το βράδυ και δώστε μια νέα νότα στο κλασσικό αθλητικό στυλ σας.

Απόλυτο... trend Ζεσταίνεστε δεν ζεσταίνεστε, κλειστά ή ανοιχτά, τα μποτάκια κι οι μπότες είναι το απόλυτο καλοκαιρινό trend. Βέβαια, τα καλοκαιρινά σχέδια έχουν έντονα χρώματα και χαρούμενα prints, όπως άλλωστε προστάζει κι η καλοκαιρινή διάθεση! Στο ίδιο μήκος κύματος, τα ankle wraps παραμένουν στην μόδα, χαρίζοντας θηλυκότητα είτε τα επιλέξετε σε ψηλοτάκουνα είτε σε flat σχέδιο.

Floral και στα παπούτσια! Καλοκαίρι και floral πάνε μαζί κι αν έχετε βαρεθεί τα λουλουδάτα print στα ρούχα σας, τότε φορέστε τα σε διάφορες εκδοχές είτε τυπωμένα είτε ανάγλυφα στα παπούτσια σας.

118

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

1+2

1+1

1+2

syn

view

Μυρωδιές και γλυκά τρελαίνουν τον ουρανίσκο μας!

Επιμέλεια: Ηρώ Καγιοπούλου Από το Μάρτιο, ο Βόλος γέμισε μυρωδιές και γεύσεις. Ένα σύγχρονο, αλλά με παλιές προδιαγραφές ζαχαροπλαστείο άνοιξε στη συμβολή των οδών Ιάσονος και Τοπάλη για να μας γυρίσει πίσω στα σπιτικά γλυκά και πάνω απ’ όλα στην ποιότητα με αγνά υλικά και πολύ μεράκι. Ο λόγος για τις Γλυκοτεχνίες, που θα κάνουν κάθε ουρανίσκο να γεύεται γεύσεις μοναδικές. Για τις υπέροχες Γλυκοτεχνίες μας μίλησε η κ. Ελένη Μαστρογιάννη, ιδιοκτήτρια του καταστήματος και μας ξενάγησε σε ένα χώρο γεμάτο φρέσκα γλυκά και άριστη εξυπηρέτηση.

122

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Η ιδέα για τις Γλυκοτεχνίες πως προέκυψε; Υπήρχε πάντα το μεράκι για τα γλυκά; Η ιδέα έχει ξεκινήσει στην Κάτω Γατζέα, όπου διατηρούσα μαγαζί για δέκα χρόνια. Εκεί ο κόσμος αγάπησε τα σπιτικά γλυκά μου και τα αναζητούσε. Έτσι άρχισα να γίνομαι γνωστή για τα γλυκά μου. Δεν έχω σπουδάσει ζαχαροπλαστική, αλλά έμαθα το γλυκό μέσα από την προσπάθεια να πετύχω το τέλειο αποτέλεσμα. Η φιλοσοφία των Γλυκοτεχνιών είναι πως τα γλυκά, που θα βρει ο κόσμος εδώ, δεν είναι απλώς χειροποίητα. Είναι σπιτικά.

Στις Γλυκοτεχνίες μπορούμε να βρούμε μεγάλη ποικιλία γλυκών. Ποια είναι αυτά που θα προτείνατε να δοκιμάσουμε; Σίγουρα τα γαλλικά μακαρόν τα οποία δεν υπάρχουν στο Βόλο. Επίσης αξίζει να δοκιμάσετε το προφιτερόλ, που το παρασκευάζω σε πολλές παραλλαγές, την μπαβαρουάζ λευκής σοκολάτας με κρέμα λεμονιού, την υγρή σοκολατίνα, τη μους με καραμελωμένα ροδάκινα και κραμπλ αμυγδάλου, το κλασσικό σάμαλι με μαστίχα, το μπανόφι και τη μους γιαουρτιού με ζελέ από φρούτα εποχής. Τι άλλο μπορούμε να βρούμε στις Γλυκοτεχνίες που θα μας ξετρελάνει; Θα βρείτε αυθεντικό cheesecake από χειροποίητη μαρμελάδα με μύρτιλο, σαμπούκο και σμέουρο, σφηνάκια γλυκών από πανακότα, cheesecake και μους σοκολάτας, σοκολατάκια, γλυκά του κουταλιού και λικέρ σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Πέρα όμως από τα γλυκά μπορούμε να πιούμε και τον καφέ μας στις Γλυκοτεχνίες; Τα παλιά ζαχαροπλαστεία σέρβιραν καφέ, έτσι και εμείς δεν θα μπορούσαμε να μην έχουμε υπέροχο καφέ. Χρησιμοποιούμε μόνο καφέ ipanema, που είναι χωρίς χημικές προσμίξεις. Εισάγεται από τη Βραζιλία στην Αθήνα και είναι 100% arabica. Και επειδή καλοκαίρι έχουμε, δεν θα μπορούσαμε να μην πάρουμε και το παγωτό μας.. Έχουμε πολύ ωραία παγωτά. Τα παγωτά Κayak που παράγονται με φρέσκο γάλα και φρέσκια κρέμα και τα δικά μου χειροποίητα παγωτά σε γεύση cookies με βανίλια, σοκολάτα με μπεζέδες και μπισκότο με πραλίνα. Πέρα όμως από τα γλυκά και τον καφέ, αναλαμβάνεται και κοινωνικές εκδηλώσεις; Φυσικά και αναλαμβάνουμε τέτοιες εκδηλώσεις και παρασκευάζουμε τούρτες αρραβώνα, γάμου, παιδικές αλλά και γλυκά για πάρτι κατόπιν παραγγελιών. Ποια είναι οι φιλοσοφία των Γλυκοτεχνιών; Θέλουμε να παροτρύνουμε τον κόσμο να γυρίσει πίσω στις παλιές συνταγές και στα σπιτικά γλυκά. Να επιλέγει ποιοτικά γλυκά και να ελέγχει τα προϊόντα που βάζει στο σπίτι του. Ιάσονος 82Α - Βόλος, Τηλ.: 2421 302380 email:glykontexnies@outlook.com f: Γλυκοτεχνίες

syn

Travel

BΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙ το παρισι των βαλκανιων

Με σχεδόν 1,9εκ πληθυσμό, το Βουκουρέστι αποτελεί το μικρό στολίδι της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, που παρ’ όλες τις καταστροφές που υπέστη - δύο σεισμούς κι έναν παγκόσμιο πόλεμο - συνεχίζει να εξελίσσεται σε μια πανέμορφη πόλη, πλούσια σε φυσική ομορφιά, πάρκα, στιβαρή αρχιτεκτονική, πολιτισμό και φυσικά νυχτερινή ζωή. Η πρωτεύουσα της Ρουμανίας αποπνέει έναν αέρα Ευρώπης στα Βαλκάνια, που μαγεύει όσους την επισκέπτονται. Γράφει ο Φίλιππος Κυπαρισσόπουλος Το ταξίδι ξεκινά από την πόλη του Βόλου. Οδικώς. Αν αποφασίσετε να κάνετε ένα τέτοιο ταξίδι, θα πρέπει να είστε καλά προετοιμασμένοι, ενώ δεν θα πρέπει να «φοβηθείτε» τα έξοδα ή την κούραση, μιας και με λίγη οργάνωση και με ένα συνοδηγό που να έχει δίπλωμα οδήγησης, το ταξίδι αυτό είναι μαγευτικό. Οι δρόμοι είναι ασφαλείς στη Ρουμανία κι ευχάριστοι. Εντύπωση όμως θα σας προκαλέσουν οι τακτικές διασταυρώσεις, που είναι κυκλικοί κόμβοι. Περνώντας τη Βουλγαρία, φτάνετε στη λεγόμενη «Γέφυρα Φιλίας» Βουλγαρίας - Ρουμανίας. Μια γέφυρα που δεσπόζει πάνω από τον ποταμό Δούναβη. Νεοκλασικός ρυθμός, που σου αποπνέει μια μεγαλοπρέπεια, αν και τα σημάδια της οικονομικής κρίσης είναι εμφανή.

124

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Η απλότητα των ανθρώπων άρχισε να φαίνεται από την πρώτη στιγμή. Στα σύνορα. Δεν θα αντιμετωπίσετε κανένα πρόβλημα στα σύνορα της Ρουμανίας, μιας και φαίνεται πως οι Έλληνες στο εξωτερικό κι ειδικά στα Βαλκάνια, είναι αρκετά αγαπητοί. Σε λιγότερο λοιπόν από δύο λεπτά, διασχίζετε μια ιστορική γέφυρα, έναν επιβλητικό ποταμό κι ένα συνοριακό φύλακα, που με το χαμόγελό του κι ένα νεύμα, δίνει το free-pass. Το Βουκουρέστι θα σας ενθουσιάσει. Είναι μια ευρωπαϊκή χώρα, με τα δικά της βέβαια βιώματα, αποτυπωμένα στους δρόμους, στα αξιοθέατα, στη ζωή των κατοίκων. Αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για ένα ταξίδι - έστω και σύντομο - και είναι σίγουρο πως

Arcul de Triumf

αν πάτε μια φορά, σίγουρα θα ξαναπάτε.

ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ Στον Βόλο λέμε πως όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην παραλία. Στο Βουκουρέστι πάλι, φάνηκε να οδηγούν στην Αψίδα του Θριάμβου (Arcul de Triumf). Μια αψίδα, που από μακριά θα τραβήξει όχι μόνο την προσοχή, αλλά και πολλές πολλές φωτογραφίες, καθώς έχει 27 μέτρα ύψος. Βέβαια, η αψίδα αυτή αποτελεί σύγχρονη κατασκευή, μετά τον Α’ Παγκό-

Άποψη της αψίδας απο κάτω

σμιο πόλεμο. Η πρώτη ήταν μια γρήγορη ξύλινη κατασκευή, μέσα από την οποία παρέλασαν τα νικηφόρα στρατεύματα της Ρουμανίας όταν απέκτησε την ανεξαρτησία της το 1878. Προς μεγάλη έκπληξη, εκεί κοντά βρίσκεται ο υπέροχος καταπράσινος μεγάλος πεζόδρομος αριστερά και δεξιά της λεωφόρου με τις πρεσβείες. Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει η Ελληνική πρεσβεία. Απλή, λιτή, γραφική και πολύ προσεγμένη. Λίγο πριν την Πλατεία Νίκης (Piata Victoriei), όπου καταλήγει η λεωφόρος, υπάρχει το πάρκο Κισέλεφ (Parcul

Μνημείο στο πάρκο Κισέλεφ

Kiseleff). Ένα πολύ μεγάλο πάρκο, με άνθη, δέντρα, σιντριβάνια κι αγάλματα. Είναι ο αγαπημένος προορισμός για τις οικογένειες με μικρά παιδιά, που κυριολεκτικά οργώνουν με τα πατίνια ή ποδήλατά τους την περιοχή ή ταΐζουν τα περιστέρια, που περιτριγυρίζουν οποιονδήποτε κρατά φαγώσιμα. Όσοι το παρατηρήσουν θα τους κάνει σίγουρα εντύπωση το γεγονός ότι όλα τους τα αγάλματά είναι καθαρά, χωρίς το παραμικρό από μπογιές, αφισοκολλήσεις ή graffiti.

Πάρκο Κισέλεφ

syn

Travel

Από την πλατεία Νίκης επόμενος προορισμός, η πλατεία Unirii ή όπως θα την λέγαμε εμείς, πλατεία Ομόνοιας. Το μεγάλο σιντριβάνι με τα υπέροχα ψηφιδωτά, αν και χωρίς νερό, είναι πανέμορφο. Τα παγκάκια δίπλα στα λουλούδια με φόντο το σιντριβάνι και τα μεγάλα κτήρια, σύγχρονου ή νεοκλασικού ρυθμού, είναι ότι πρέπει για ένα σύντομο διάλειμμα. Η λεωφόρος Unirri (Ομόνοιας), αν και μεγάλη, δεν είναι τόσο κουραστική. Βοηθά αρκετά το πράσινο και τα διάσπαρτα μαγαζιά, στα οποία μπορείτε να θαυμάσετε τις βιτρίνες. Ωραία ρούχα, αλλά οι τιμές… ίσως να σας θυμίσουν την Ελλάδα.

Εκεί κοντά, ή όπως θα λέγαμε «έναν καφέ απόσταση» βρίσκεται το Πατριαρχείο. Ένα εκκλησιαστικό συγκρότημα που η κατάνυξη, πνευματικότητα και φυσικά η προσέλευση των εκκλησιαζομένων που ταπεινά προσέρχονται στο εσωτερικό του ναού για να παρακολουθήσουν την

126

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Το κτήριο της Βουλής ή «το Παλάτι του Λαού» όπως το αποκαλούσαν τότε, είναι ένα συγκρότημα στιβαρό κι εμβληματικό όσο κι η ιστορία που το συνοδεύει. Βρίσκεται στο τέλος της λεωφόρου κι είναι σύμβολο του πρώην Κομουνισμού και του Τσαουσέσκου, που μετά την πτώση του τελευταίου αποτέλεσε πονοκέφαλο στις αρχές για την μετέπειτα εκμετάλλευση του. Σήμερα αρκετοί συνηθίζουν να αναφέρονται σ’ αυτό κι ως «Casa Nebunului» , δηλαδή το «Σπίτι του Τρελού». Απόδειξη για το πώς αλλάζουν οι καιροί και μαζί τους η κοινή γνώμη!

λειτουργία, σίγουρα θα επηρεάσει και τους πιο ορθολογιστές. Η αποπεράτωση του συγκροτήματος ολοκληρώθηκε το 1658, μέσα σε 4 χρόνια, και είναι χαρακτηριστικός Ρουμάνικος αναγεννησιακός ρυθμός. Δηλαδή ένας συνδυασμός βυζαντινού, οθωμανικού, αναγεννησιακού και μπαρόκ αρχιτεκτονικού ρυθμού, αλλιώς γνωστός κι ως Brâncovenes ρυθμός.

syn

Travel

Δεν θα μπορούσαμε φυσικά να μην αναφέρουμε και το νεοκλασικό Romanian Athenaeum, δηλαδή το Ρουμάνικο Αθήναιον. Αποτελεί την αίθουσα συναυλιών της πρωτεύουσας κι ένα από τα στολίδια της. Σχεδιάστηκε από τον Γάλλο αρχιτέκτονα Άλμπερτ Γκαλερον ενώ η χρηματοδότηση για την ανέγερσή του, σε ένα μεγάλο ποσοστό, έγινε από τους πολίτες. Μάλιστα το σλόγκαν εκείνης της εποχής «Δωρίστε ένα Λέι για το Αθηνέι» εξακολουθεί να ηχεί στα αφτιά των «παλιών». Υπέροχοι κήποι εξωτερικά, ενώ ο διάκοσμος εσωτερικά, ακλουθώντας την τεχνική «al fresco», αναπαριστά σημαντικά γεγονότα από την ιστορία της Ρουμανίας. Δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως Ευρωπαϊκή κληρονομιά και σίγουρα θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό.

Παρόλο που είναι μια μεγαλούπολη χτισμένη ανάμεσα σε 7 λόφους, όπως η Ρώμη, κι όντας παράκτια του ποταμού Νταμπόβιτα και των παραπόταμων του Δούναβη, προσφέρει το μαγευτικό πάρκο Χερεστράου (Parcul Herastrau) που εκτείνεται στο βόρειο τμήμα της πόλης με τις δυο μεγάλες λίμνες και τα πολύ καλά οργανωμένα κέντρα αναψυχής. Τέλεια επιλογή για αποδράσεις εντός πόλης… που θυμίζουν εξοχή! Κάπου εκεί βέβαια, γωνία φυσικής ομορφιάς και διασκέδασης, βρίσκεται το Village Museum που είναι ανοιχτό στο κοινό και περιλαμβάνει πάνω από 300 κτίσματα - εκκλησίες, μύλοι, σπιτάκια - με την χαρακτηριστική Ρουμάνικη αρχιτεκτονική.

128

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Μουσεία Μια χώρα πλούσια σε φυσική ομορφιά, λόγω της γεωγραφικής της θέσης, δεν θα μπορούσε να υστερεί σε πολιτισμό. Γι’ αυτό σε κάθε γωνία υπάρχει κι από ένα μουσείο, κάτι σαν τις εκκλησίες στην Θεσσαλονίκη! Εμείς όμως θα σας προτείνουμε τα πιο δημοφιλή. Το μουσείο Ταρανουλούι (Muzeul Taranului) με εκθέματα Ρουμάνικης κουλτούρας αποτελεί την καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να πάρουν μια γεύση… αλά Ρουμανία. Ένα λαογραφικό μεγάλο μουσείο γεμάτο από τοπικές ενδυμασίες, εικόνες και ζωγραφιές από ήθη κι έθιμα, καθώς και μεγάλες εγκαταστάσεις όπως το εσωτερικό θρησκευτικού ναού, νερόμυλο ακόμα και μια παλιά ρουμάνικη κατοικία ενός βοσκού, καθώς και πολλά άλλα, που καλό θα είναι να τα ανακαλύψετε ιδίοις όμμασι γιατί έχουν πραγματικό ενδιαφέρον.

Απέναντι ακριβώς δεσπόζουν τα μουσεία Φυσικής Ιστορίας και Γεωλογίας. Όσων από εσάς τα ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την ιστορία πολέμου και τα πολεμικά εκθέματα, τότε το μουσείο National Military Museum θα σας ενθουσιάσει. Αν και σε ορισμένα εκθέματα υπήρχε επεξήγηση μόνο στα ρουμάνικα, αυτό δεν επηρέασε την εμπειρία καθώς το ενδιαφέρον στο ξένο κοινό έδειχνε υψηλό.

ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙ

Διασκέδαση Μια πόλη όμως για να είναι ωραία, πέρα από τα μουσεία και τα αξιοθέατα, πρέπει να έχει και τον εμπορικό της δρόμο. Γι’ αυτό κι ο δρόμος Calea Victoriei κι η περιοχή Lipscani είναι οι κατάλληλοι προορισμοί. Αποτελούν το παλιό κομμάτι της πόλης - παρόμοιο με τα παλαιά του Βόλου - κι η περιήγηση στα δρομάκια είναι ευχάριστο διάλειμμα γεμάτο μυρωδιές τοπικής και διεθνούς κουζίνας, όπως και μουσικής που ξεπηδάει μέσα από μπαράκια και καφετέριες, αποτελώντας την καλύτερη μουσική παρέα σε όσους αποφασίσουν να κάνουν τον περίπατό τους βλέποντας τις βιτρίνες των εμπορικών καταστημάτων. Η επιλογές σ’ εκείνη τη περιοχή είναι πάρα πολλές και μπορούν να στοχεύσουν σε κάθε είδους τσέπη. Θα συναντήσετε εστιατόρια που η πολυτέλεια κι εξυπηρέτηση θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν βασιλιάς, αλλά κι εστιατόρια που ο κόσμος και το προσωπικό

θα είναι πιο καθημερινοί και προσγειωμένοι στον πλανήτη γη. Οι τιμές τους κυμαίνονται από 6 έως … και τα 80 ευρώ ανά άτομο. Γι’ αυτό προσοχή στην επιλογή σας! Οι καφετέριες, τα μπαράκια, μπιστρό και κέντρα διασκέδασης δεν διαφέρουν από τα δικά μας. Ο κόσμος απολαμβάνει την διασκέδαση και ξέρει πολύ καλά πώς να το επιτύχει. Αν και στον τομέα του καφέ ίσως να συμφωνήσετε ότι στην Ελλάδα κάνουμε πιθανότατα το καλύτερο espresso/cappuccino, υπάρχουν τόσα άλλα που μπορείτε να επιλέξετε κι οι τιμές βρίσκονται στα ίδια επίπεδα με τα δικά μας. Ο κόσμος στο Βουκουρέστι είναι πολύ φιλικός. Λίγοι μιλάνε δυστυχώς αγγλικά, αλλά αυτό δεν αποτέλεσε εμπόδιο στην επικοινωνία. Όταν υπάρχει καλή καρδιά παρακάμπτονται όλα τα εμπόδια κι εκεί, βόρεια από εμάς, φαίνεται να έχουν ανακαλύψει το νόημα της ζωής, που είναι ο πολιτισμός και η ευγένεια. Κάτι που έχουμε προσφέρει στον υπόλοιπο κόσμο άπλετα, αλλά μάλλον το έχουμε ξεχάσει εμείς οι ίδιοι… Κάπως έτσι ολοκληρώνεται ένα οδικό ταξίδι στην Ρουμανία, γεμάτο εικόνες, μυρωδιές κι ακούσματα μιας χώρας που δεν το έβαλε κάτω, αλλά συνεχίζει να αναβαθμίζεται με αξιοπρέπεια και σταθερά βήματα, προσπαθώντας να επανακτήσει την αίγλη του παρελθόντος, διατηρώντας παράλληλα την φυσική της ομορφιά και την πολιτιστική της ταυτότητα.

syn

view

drycare Nano_waterless_wash Κάτι καινούργιο έχει έρθει στην πόλη μας και αφορά στην περιποίηση του αυτοκινήτου και της μηχανής μας. Το DryCare, είναι το μοναδικό πλυντήριο αυτοκινήτων στην πόλη που δεν χρησιμοποιεί νερό, μιας και κάνει χρήση της νανοτεχνολογίας. Αυτό τι σημαίνει; Σημαίνει εξοικονόμηση νερού, χρημάτων, ενέργειας και φυσικά μακράς διαρκείας καθάρισμα! Μετά λοιπόν από την Αυστραλία, το Ντουμπάι, τη Γαλλία και το Μονακό, ήρθε το DryCare και στο Βόλο, ενώ η ιδέα μπορεί να «ταξιδέψει» σε όλη την Ελλάδα μέσω franchise. Ας λύσουμε όμως μερικές απορίες που τυχόν θα έχετε περί... νανοτεχνολογίας DryCare.

130

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Τι είναι το DryCare; Σε αντίθεση με το παραδοσιακό πλύσιμο αυτοκινήτου, το Drycare δεν χρειάζεται νερό. Χρησιμοποιείται μία μοναδική τεχνική πλυσίματος και γυαλίσματος 2 σε 1. Δηλαδή, η διαδικασία DryCare χρησιμοποιεί προηγμένο συνθετικό υγρό νανοτεχνολογίας, το οποίο ενθυλακώνει τους ρύπους της επιφάνειας και ενεργεί ως λιπαντικό, επιτρέποντας τους να αποκολληθούν χωρίς να αφήσουν γρατζουνιές. Η επικάλυψη πολυμερούς που αφήνει η Drycare-περιποίηση, δεν προστατεύει μόνο το αυτοκίνητό , αλλά αφήνει επίσης ένα γυαλισμένο φινίρισμα. Αποτέλεσμα της νανοτεχνολογίας του DryCare είναι πως το αυτοκίνητό σας θα μοιάζει πάλι σαν καινούργιο και θα παραμείνει έτσι για περισσότερο καιρό, χάρη στην προστατευτική επίστρωση που το προφυλάσσει από τις συνέπειες του περιβάλλοντος όπως τον ήλιο και τα άλατα. Γιατί να έρθω στο DryCare; Αρχικά θα πρέπει να γίνει γνωστό πως μπορείτε και να μεταβείτε χώρο του Drycare ή να έρθει το συνεργείο του DryCare στο χώρο σας. Ή καλύτερα, όπου κι αν βρίσκεστε! Από το σπίτι σας, μέχρι το πάρκιγκ του σουπερμάρκετ. Στο DryCare η εξυπηρέτηση είναι άμεση. Ένας από τους κύριους λόγους όμως για να εμπιστευτείτε το DryCare είναι η υψηλή παροχή υπηρεσιών. Εξοικονομείτε 300 κυβικά νερού, γίνεται πλύσιμο, καθαρισμός, γυάλισμα και κέρωμα του αυτοκινήτου σας στις πιο χαμηλές τιμές! Με το σύστημα της νανοτεχνολογίας θα γίνουν γρατζουνιές στο αυτοκίνητο; Η απάντηση είναι κατηγορηματική. Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται είναι άκρως οικολογική και ταυτόχρονα άκρως «φιλική» για το αμάξωμα του αυτοκινήτου. Αυτό σημαίνει πως το DryCare δεν αφήνει ίχνος γρατζουνιάς! Τι γίνεται όμως όταν πιάσει βροχή μόλις έχει καθαριστεί το αυτοκίνητο; Δεν γίνεται απολύτως τίποτα! Το αυτοκίνητο παραμένει πεντακάθαρο, μιας και το νερό της βροχής απλά θα κυλήσει στην επιφάνεια του αυτοκινήτου, χωρίς να αφήσει λεκέδες. Τι επιπλέον παροχές μας προσφέρει το DryCare; DryCare Πολυμέρη 185 (με Γατζοπούλου) Τηλέφωνο: 2421031201 Email: Info@drycare.gr Web: drycare.gr

Εκτός από τον πλήρες καθαρισμό του αυτοκινήτου εξωτερικά και εσωτερικά στο DryCare γίνεται αφαίρεση λεκέδων από ύφασμα και από δέρμα, περιποίηση και ενυδάτωση υφάσματος και δέρματος, αλλά και βιοκαθαρισμός με εξειδικευμένη τεχνολογία. Παράλληλα παρέχεται ειδική περιποίηση με κρέμα για τις νίκελ επιφάνειες, ενώ αποκλειστικά στο DryCare γίνεται εξολόθρευση βακτηρίων και μικροβίων στο εσωτερικό του αυτοκινήτου, με μια επαναστατική μέθοδο! Γίνεται καθαρισμός και στο εσωτερικό του αυτοκινήτου; Φυσικά! Και ο καθαρισμός γίνεται επισταμένα. Το εξειδικευμένο προσωπικό του DryCare με λεπτομέρεια, καθαρίζει κάθε εκατοστό και από το εσωτερικό του αυτοκινήτου. Μάλιστα επεμβαίνει και στα πιο «κρυφά» σημεία …εξολοθρεύοντας τη σκόνη!

syn

view

ΓΕΩΛΟΓΙΚΑ ΜΝΗΜΕΙΑ...

ΜΝΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ!

ΓΕΩΛΟΓΙΚΑ ΜΝΗΜΕΙΑ...

ΜΝΗΜΕΙΑ ΤΗΣ Φ

Πολλές φορές επισκεπτόμαστε σπήλαια ιδιαίτερης ομορφιάς, λίμνες, ανενεργούς κρατήρες ηφαιστείων και μένουμε έκθαμβοι με το τι δημιουργεί η φύση... Όλα αυτά τα γεωλογικά μνημεία που υπάρχουν στην Ελλάδα χρίζουν ιδιαίτερης έρευνας, προστασίας κι ανάδειξης αν και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχουν τύχει της προσοχής που χρειάζονται.

Επιμέλεια: Αλίκη Φωτιάδου

132

Πρόσφατα και συγκεκριμένα στις 10 Μαΐου το Μου-

κρίνονται ως ιδιαίτερα, λόγω των σπάνιων σχημα-

σείο Φυσικής Ιστορίας παρουσίασε τα αποτελέσμα-

τισμών τους, ενώ πολλά συνδέονται με τοπικούς

τα μίας έρευνας που διήρκησε δύο χρόνια κι είχε ως

θρύλους και παραδόσεις, όπως τα σπήλαια του Κε-

σκοπό την καταγραφή των γεωλογικών μνημείων

νταύρου Χείρωνα στο Πήλιο.

της Μαγνησίας.

Σύμφωνα με τον υπεύθυνο καθηγητή της έρευνας,

Καταγράφηκαν πάνω από 620 γεωλογικά μνημεία,

Υπ. Διδάκτωρ Γεωλογίας Α.Π.Θ. Μάρκο Βαξεβανό-

μεταξύ αυτών 273 σπήλαια στο Πήλιο, την Όθρυ,

πουλο, η Μαγνησία, ίσως περισσότερο από πολλές

το Μαυροβούνι, το Χαλκοδόνιο, το Χλωμό και το

άλλες περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας, συγκε-

Τισαίο. Από τα σπήλαια που καταγράφηκαν, τα 12

ντρώνει μεγάλο αριθμό γεωλογικών μνημείων.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Ηφαίστεια που λειτούργησαν πριν από εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια, λίμνες από πρόσκρουση μετεωρίτη, δαιδαλώδη σπήλαια, ενεργά ρήγματα, λίμνες, πηγές νερού, απολιθώματα ζώων που έζησαν πριν από εκατομμύρια χρόνια είναι λίγα από τα γεωλογικά στοιχεία που συνθέτουν το γεωλογικό πλούτο της Μαγνησίας. Ωστόσο κανένα από αυτά δεν έχει τύχει σοβαρής μελέτης και προσοχής, ώστε να προστατευτεί και να αναδειχθεί με τον πιο κατάλληλο τρόπο ενώ πολλά από τα γεωλογικά μνημεία της περιοχής μας έχουν καταστραφεί εξαιτίας της άγνοιας ή της εγκληματικής αμέλειας του ανθρώπου. Η γνώση τους, η μελέτη τους κι η ανάδειξή τους αποτελεί ένα παράγοντα προστασίας τους.

Τι είναι τα γεωλογικά μνημεία; Γεωλογικό μνημείο χαρακτηρίζεται κάθε γεωμορφή που κρίνεται σημαντική για τη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας, την ποιότητα ζωής των ανθρώπων, τη γεωλογική και πολιτιστική κληρονομιά. Τέτοια μνημεία θεωρούνται οι γεώτοποι, τα σπήλαια, εμφανίσεις ρηγμάτων, σπάνιες γεωμορφές, αξιόλογα κοιτάσματα, πετρώματα, ορυκτά, ορυχεία, λατομεία, παλαιοντολογικά κατάλοιπα, υδροφορείς, ποταμοί, λίμνες, φαράγγια και κάθε άλλο στοιχείο γεωλογίας που χρήζει μελέτης, προβολής και προστασίας.

Η Μαγνησία στο μικροσκόπιο Πέραν των σπηλαίων που καταγράφηκαν στην Μαγνησία, επίσης καταγράφηκαν δύο λίμνες που τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι δημιουργήθηκαν από πρόσκρουση μετεωρίτη. Επίσης, μελετήθηκαν πολλές περιοχές με εντυπωσιακά σεισμικά ρήγματα, απολιθωματοφόρες θέσεις, καταρράχτες και πηγές νερού κι άλλα στοιχεία Γεωλογίας ενώ από την έρευνα εξάγονται πολύτιμα επιστημονικά συμπεράσματα για τη γεωλογική σημασία της Αργοναυτικής Εκστρατείας, η οποία θα πρέπει να μελετηθεί ακόμη περισσότερο.

syn

view Ηφαίστειο Μικροθηβών Πόσοι ξέρατε ότι στην ευρύτερη περιοχή του Βόλου υπάρχει ηφαίστειο που βρίσκεται στην περιοχή των Μικροθηβών; Ακριβώς βόρεια του χωριού Μικροθήβες εκτείνονται 6.5 τετραγωνικά χιλιόμετρα ηφαιστειακών πετρωμάτων, τα οποία προέρχονται από τη λειτουργία ενός ηφαιστείου κατά τη γεωλογική περίοδο του Κάτω Πλειστοκαίνου (πριν από περίπου 1.500.000 χρόνια). Οι λάβες έχουν δημιουργήσει μεγάλους ηφαιστειακούς δόμους, οι οποίοι είναι ορατοί ακόμη κι από την εθνική οδό.

Λίμνες Ζερέλια Πρόκειται για δύο κυκλικές λίμνες διαμέτρου 150 και 250 μέτρων με αντίστοιχα βάθη 6 και 8 μέτρων και απόσταση περί τα 250 μέτρα μεταξύ τους και βρίσκονται νοτιοδυτικά του Αλμυρού. Οι ερευνητές Ευάγγελος Λάγιος, καθηγητής Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Dietrich Volker, καθηγητής στο Ινστιτούτο Ορυκτολογίας και Πετρογραφίας του Πολυτεχνείου της Ζυρίχης υποστήριξαν ότι οι δίδυμες λίμνες Ζερέλια έχουν προέλευση από πρόσκρουση μετεωρίτη πριν από περίπου 10.000 χρόνια.

134

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

136

view

Σπήλ αια Μαγ ν ησί α ς

Πλήθος σπηλαίων καταγράφονται και στο όρος Όθρυς

Η Μαγνησία διαθέτει στο έδαφός της δεκάδες σπήλαια

Αλμυρού με καταγεγραμμένα πάνω από 60. Είναι συ-

από το όρος Τισαίο και το Πήλιο μέχρι το Χαλκοδόνιο

νήθως κατακόρυφες δομές, βάραθρα με μεγαλύτερο

και την Όθρυ. Πολλές από αυτές τις σπηλιές έχουν

την Τιτανοσπηλιά βάθους 105 μέτρων. Στην Όθρυ

επιστημονική αξία, ενώ άλλες παρουσιάζουν εθνολο-

εντοπίζεται και το μεγαλύτερο οριζόντιο σπήλαιο της

γικό ενδιαφέρον μιας και χρησιμοποιούνται από τον

Μαγνησίας με συνολικό μήκος διαδρόμων πάνω από

άνθρωπο από τη Νεολιθική εποχή μέχρι και σήμερα,

1400 μέτρα.

κυρίως για ποιμενική χρήση και σταβλισμό.

Πρόσφατη έρευνα της Μεταπτυχιακής φοιτήτριας του

Μόνο στο Πήλιο καταγράφηκαν συνολικά 138 σπή-

τμήματος γεωλογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημί-

λαια, εκ των όποιων τα 7 είναι υπόγειες ανθρωπογε-

ου Θεσσαλονίκης Αγγελικής Ρεϊζοπούλου κατέδειξε ότι

νείς κατασκευές. Οι περισσότερες μορφές είναι ορι-

το νερό της Νεροσπηλιάς προέρχεται από το μεγάλο

ζόντια σπήλαια και κυρίως βραχοσκεπές. Τα σπήλαια

βύθισμα του Μέγα Λάκκου νοτίως του σπηλαίου. Το

του Πηλίου διανοίγονται κυρίως σε μάρμαρα κι ασβε-

νερό αφού εισέρθει στο υπόγειο σύστημα ταξιδεύει

στολίθους. Η ηλικία των πετρωμάτων είναι 80-290

1100 μέτρα και μέρος του εξέρχεται στην είσοδο-πη-

εκατομμύρια χρόνια, ενώ τα σπήλαια που φιλοξενούν

γή της Νεροσπηλιάς και πέφτει από ύψος 87 μέτρων

δημιουργήθηκαν πριν από 1-2 εκατομμύρια χρόνια.

δημιουργώντας καταρράκτη.

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Ρήγματα Η Μαγνησία διαθέτει αρκετά εντυπωσιακά ρήγματα, τα οποία δημιουργούν μεγάλες κι εντυπωσιακές δομές. Το πιο σημαντικό ρήγμα είναι αυτό της Αγχιάλου με διεύθυνση Ανατολή-Δύση, που φθάνει μέχρι τη θαλάσσια περιοχή νοτίως του Βόλου. Σε πολλά σημεία του είναι ορατά τα αποτελέσματα των σεισμικών διαρρήξεων. Πολλά άλλα ρήγματα είναι εμφανή στα πετρώματα του Πηλίου με πολύ μεγάλες στιλπνές από την ολίσθηση επιφάνειες. Μεγάλες διαρρήξεις του βουνού που αλλού ανυψώνουν το μορφολογικό ανάγλυφο και αλλού το ταπεινώνουν.

Παλαιοντολογικά ευρήματα Πλήθος απολιθωμάτων έχει βρεθεί στα γεωλογικά στρώματα της Μαγνησίας από το Μικρό Περιβολάκι του Βελεστίνου μέχρι τις Αλυκές του Βόλου. Προέρχονται κυρίως από θηλαστικά ζώα που έζησαν στην πεδιάδα της Θεσσαλίας από το Άνω Μειόκαινο (πριν από 7 εκατομμύρια χρόνια) μέχρι σήμερα. Στο Μικρό Περιβολάκι έχουν βρεθεί ύστερα από ανασκαφές του τμήματος Γεωλογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με υπεύθυνο τον Καθηγητή Παλαιοντολογίας κ. Κουφό απολιθώματα θηλαστικών, πτηνών και πρωτευόντων.

syn

view

Μεγάλης επιστημονικής αξίας είναι η απολιθωματοφόρος θέση στο αμμωρυχείο της εταιρείας ΑΓΕΤ Ηρακλής στο Σέσκλο. Εδώ και δεκαετίες, κατά τις εκσκαφές και απολήψεις αργίλου, ανευρίσκονται απολιθώματα ζώων ηλικίας περίπου δύο εκατομμυρίων ετών. Πρόκειται για πολύ σημαντικά ευρήματα, που ανήκουν σε μεγαλόσωμους ελέφαντες, αντιλόπες, γαζέλες, ίππους κι άλλα ζώα, τα οποία αποκαλύπτουν την εικόνα της χλωρίδας και της πανίδας πριν από εκατομμύρια χρόνια. Μέρος αυτών των ευρημάτων εκτίθενται στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Βόλου. Το υλικό των ανασκαφών που διεξάγονται υπό την επίβλεψη του διδάκτορα Παλαιοντολογίας κ. Αθανασίου Αθανάσιο ανήκει κυρίως στο είδος αλόγου Equus stenonis, διαφορετικού από το σημερινό, που ήταν κοινότατο σε όλη την Ευρώπη εκείνη την εποχή, και χαρακτηριζόταν από σωματικές αναλογίες ζέβρας. Πολυάριθμα ευρήματα από τρία είδη γαζέλας, ένα είδος αντιλόπης με σπειροειδή κέρατα, που ονομάζεται γαζελοσπείρα και ένα είδος μεγαλόσωμης αντιλόπης με κοντά και ευθέα κέρατα, που ονομάζεται ευθύκερος, έχουν βρεθεί κατά τη διάρκεια των ανασκαφών. Η γαζελοσπείρα και ένα είδος μεγαλόσωμης γαζέλας προσδιορίστηκαν στο Σέσκλο για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ενώ ο ευθύκερος είναι μέχρι στιγμής γνωστός μόνο από το Σέσκλο.

«Θεματοφύλακας» το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Ένας από τους θεματοφύλακες των γεωλογικών μνημείων της Μαγνησίας είναι το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας που από τις 8 Ιουλίου του 2012 έχει ανοίξει τις εκθέσεις του στο κοινό. Οι εκθέσεις του λειτουργούν υπό την αιγίδα και την επιστημονική επίβλεψη του τμήματος Γεωλογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και στις αίθουσές του περιλαμβάνονται πετρώματα και ορυκτά της Ελλάδας, καθώς κι απολιθώματα ηλικίας εκατομμυρίων ετών. Στη συλλογή του περιέχονται απολιθώματα σπονδυλωτών ζώων, που έχουν βρεθεί στη Θεσσαλία, όπως προβοσκιδωτά (πρόγονοι ελεφάντων), ύαινες, αρκούδες, άλογα, γαζέλες κ.α. Η τελευταία αίθουσα του Μουσείου περιλαμβάνει την εξέλιξη του ανθρώπου, από τον αυστραλοπίθηκο μέχρι το σημερινό Homo sapiens.

138

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

view Ανάδειξη και... γεωτουρισμός Πολλά από αυτά τα γεωλογικά μνημεία στην περιοχή της Μαγνησίας καταστρέφονται είτε από εγκληματική αμέλεια κι έλλειψη ενημέρωσης είτε από την αλαζονική επέμβαση του ανθρώπου. Ένας βασικός στόχος της καταγραφής τους είναι κι η αποτελεσματική προστασία τους. Η ανάδειξη αυτών των μνημείων αποτελεί ένα βασικό εργαλείο προστασίας τους. Κατά την παρουσίαση των γεωλογικών μνημείων της Μαγνησίας ιδιαίτερη μνεία έγινε σε ένα νέο είδος τουρισμού, το γεωτουρισμό. Αυτή η εναλλακτική μορφή τουρισμού σχετίζεται με την επίσκεψη σε περιοχές με στοιχεία γεωλογίας και γενικά φυσικής ιστορίας. Η ανάπτυξη του γεωτουρισμού στη Μαγνησία είναι κάτι πρωτότυπο στο χώρο της Θεσσαλίας γενικότερα κι είναι βέβαιο ότι θα αποτελέσει πόλο έλξης μεγάλου αριθμού επισκεπτών, αλλά και λόγο προστασίας των γεωλογικών μνημείων. Εδώ πρέπει να αναφερθεί πως το μεγαλύτερο μέρος των γεωλογικών μνημείων στην περιοχή της Μαγνησίας τοποθετείται κοντά σε παλαιότερα περιπατητικά μονοπάτια. Η συντήρησή τους σε συνδυασμό με την τοποθέτηση ενημερωτικών πινακίδων και χώρων θέασης αποτελεί στοιχείο, που θα οδηγήσει στην ανάπτυξη του γεωτουρισμού και θα ωθήσει αναμφίβολα στην ανάδειξη των γεωλογικών μνημείων και στην αποδοτικότερη προστασία τους.

140

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Info - Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Βόλου βρίσκεται Μικρασιατών 1 με Ζάχου κι είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Σάββατο από τις 10:00 έως τις 14:00 και τις Κυριακές από 11:00 έως 14:00. - Εκτός των εκθέσεων στο Μουσείο λειτουργούν εργαστήρια δημιουργικής απασχόλησης για παιδιά, που περιλαμβάνουν παλαιοντολογικές ανασκαφές (Πρόγραμμα Μικροί Παλαιοντολόγοι) και εκμάθηση των βασικών ορυκτών (Πρόγραμμα Μικροί Ορυκτολόγοι). Επίσης διοργανώνονται εκδρομές για παιδιά σε περιοχές γεωλογικών μνημείων, όπου τα παιδιά μέσω βιωματικής εκμάθησης βλέπουν και αναγνωρίζουν τα στοιχεία της φυσικής ιστορίας του τόπου τους. - Διοργανώνονται σεμινάρια για ενήλικες, που περιλαμβάνουν διαλέξεις και εκπαιδευτικές εκδρομές στο ηφαίστειο του Βόλου, στις λίμνες Ζερέλια και σε άλλες περιοχές γεωλογικών μνημείων. - Λεπτομερείς πληροφορίες για όλα τα εκπαιδευτικά προγράμματα και τις διάφορες δραστηριότητες για ενήλικες και παιδιά στην ιστοσελίδα του Μουσείου: www.volosmuseum.gr

syn

view

Αντιπειρατεία

ή αλλιώς σύμβουλοι ασφαλείας Ένας άγνωστος κλάδος... στους πιο επικίνδυνους ωκεανούς Οι ένοπλοι φρουροί είναι ένα επάγγελμα άγνωστο στους περισσότερους από εμάς. Η αλήθεια είναι ωστόσο, ότι υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια, ενώ με την οικονομική κρίση η αύξηση στη ζήτηση είναι ραγδαία. Κι αυτό γιατί εξαιτίας της επικινδυνότητας, οι οικονομικές απολαβές είναι κάτι παραπάνω από ικανοποιητικές. Οι σύμβουλοι ασφαλείας είναι κάτι σαν τους σεκιούριτι, αλλά σε πλοία, τα οποία μεταφέρουν εμπορεύματα σε χώρες δυσπρόσιτες και επικίνδυνες. Και όταν λέμε δυσπρόσιτες, εννοούμε χώρες όπως η Σομαλία, η Νιγηρία κι η Ινδία, αλλά και σε όλο τον κόσμο, ενώ όταν λέμε πλοία, μιλάμε για μεγάλα φορτηγά… της θάλασσας! Επιμέλεια: Λένα Σαρρή

Η ανάγκη για την ύπαρξη προσωπικού ασφαλείας εμφανίστηκε όταν οι ψαράδες αυτών των χωρών, λόγω της ένδειας, αναγκάστηκαν να γίνουν πειρατές με στόχο είτε να παίρνουν ό,τι υπήρχε πάνω στα μεταγωγικά καράβια, είτε να κρατούν όμηρους τους επιβαίνοντες για να πάρουν τα λύτρα από τις πλοιοκτήτριες εταιρείες. Ωστόσο, η σημερινή κατάσταση έχει διαμορφωθεί αλλιώς. Επειδή τα χρήματα των λύτρων είναι πολλά εκατομμύρια ευρώ, οι συγκεκριμένοι λαοί έχουν κάνει πια επάγγελμα την πειρατεία. Με άλλα λόγια παριστάνοντας τους ψα-

142

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ράδες και χρηματοδοτούμενοι από οργανώσεις για να αγοράσουν εξοπλισμό, όταν εντοπίσουν κάποιο φορτηγό πλοίο, εξαπολύουν πυρά εναντίον του, το πλευρίζουν και το κυριεύουν. Οι λόγοι που οι πλοιοκτήτες επέλεξαν τη λύση των προσώπων ασφαλείας, είναι καθαρά οικονομικοί. Είναι πιο συμφέρον να προσλάβουν δύο άνδρες για να προσέχουν το πλοίο, παρά να αναγκάζονται να δώσουν λύτρα κάθε χρόνο για να ελευθερώσουν το πλοίο και το πλήρωμα.

Βέβαια, ακόμα η επιλογή του προσωπικού γίνεται κάπως πρόχειρα στην Ελλάδα. Η εκπαίδευση συχνά είναι υποτυπώδης και γίνεται πολύ πρόχειρα. Επιλέγονται ως επί το πλείστον νεαρά άτομα, τα οποία ταξιδεύουν με προσωπικό που γνωρίζει το επάγγελμα κι ουσιαστικά εκπαιδεύονται εν πλω. Ο μισθός ενός συμβούλου ασφαλείας είναι ικανοποιητικός, αλλά έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία δύο χρόνια. Όσο το επάγγελμα γίνεται γνωστό στην Ευρώπη, τόσο μεγαλύτερη είναι κι η προσφορά, οπότε οι μισθοί συρρικνώνονται. Έτσι, ενώ πριν από μία τριετία το ημε-

ρομίσθιο έφτανε τα 400 δολάρια, σήμερα δεν ξεπερνά τα 120 δολάρια. Μπορεί να φαίνονται πολλά τα χρήματα, αλλά δεν είναι, για ένα τέτοιο επικίνδυνο επάγγελμα και για τις ανάγκες που έχεις όταν είσαι μακριά από το σπίτι σου. Επίσης, κανένας και καμία εταιρεία δεν μπορεί να σου εξασφαλίσει πότε θα είναι το επόμενο ταξίδι σου και πόσο καιρό θα διαρκέσει αυτό. Η μεταφορά του προσωπικού ασφαλείας, η διαμονή του κι η σίτιση του, είναι εξασφαλισμένη από τον πλοιοκτήτη αλλά δεν υπάρχει πρόβλεψη για την επικοινωνία με τους οικείους τους.

syn

view

Αυτό που θα συναντήσει ένας σύμβουλος ασφαλείας σε ένα ταξίδι είναι άγνωστο και δεν θα μπορέσουμε να το κατανοήσουμε αν δεν κάνουμε κι εμείς αυτή τη δουλειά. Το σίγουρο είναι πάντως ότι παίζει τη ζωή του σε ρώσικη ρουλέτα. Πρέπει να προστατεύσει τις ζωές του πληρώματος, την περιουσία του αφεντικού του και μετά τη ζωή του. Είναι αυτός που θα δει τον κίνδυνο να πλησιάζει και θα έχει το σθένος να βγει στο κατάστρωμα και θα πολεμήσει, αφού πρώτα έχει προστατεύσει όλο το προσωπικό. Τα περιστατικά πειρατείας διαφέρουν από χώρα σε χώρα. Αλλού υπάρχουν όντως φτωχοί λαοί που κυνηγούν τα πλοία που μεταφέρουν τρόφιμα με την ελπίδα να καταφέρουν να σκαρφαλώσουν για να πάρουν τροφή, ίσως και όσα χρήματα υπάρχουν πάνω στο πλοίο. Υπάρχουν όμως και λαοί, που έχουν κάνει την πειρατεία μια επικερδή επιχείρηση από την οποία κερδίζει όλο το κράτος. Χρησιμοποιούν τις βάρκες που τους δίνει το κράτος, παριστάνουν τους ψαράδες, επιτίθενται στους στόχους τους κι όταν δεν τα καταφέρουν, πετούν τα όπλα τους στη θάλασσα και δηλώνουν

144

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ότι δέχτηκαν επίθεση. Μετά μπλέκονται οι κυβερνήσεις κι οι επιτιθέμενοι ζητούν αποζημιώσεις. Εκεί είναι που χρειάζεται το προσωπικό ασφαλείας, για να αποτρέψει την επικείμενη επίθεση. Πέρα όμως από τον κίνδυνο και το κίνητρο των χρημάτων, οι άνδρες που επιλέγουν αυτό το επάγγελμα το κάνουν και για την εμπειρία. Για το αίσθημα της αδρεναλίνης, αλλά και για ένα σημαντικό βιογραφικό, που θα τους ανοίξει άλλες πόρτες στην μετέπειτα πορεία τους. Ένα βιογραφικό, που με πέντε χρόνια εμπειρίας, θα σε γυρίσει πίσω στη στεριά και δε θα σε στέλνει πλέον στους επικίνδυνους ωκεανούς. Οι καιροί αλλάζουν, αλλά η θάλασσα εξακολουθεί να αμείβει αυτούς που δεν τη φοβούνται. Μπορεί να νομίζετε ότι όλα τα επαγγέλματα έχουν τις δυσκολίες τους, ωστόσο κάποια είναι πιο επικίνδυνα και πιο ενδιαφέροντα από άλλα. Το δύσκολο στα επαγγέλματα της θάλασσας δεν είναι μόνο ο κίνδυνος, είναι ότι αφήνεις πίσω σου την οικογένειά σου, τους φίλους και τους συγγενείς. Αλλά η θάλασσα, είναι μεγάλη ξελογιάστρα…

syn

Life

Tα οφέλη της κολύμβησης για παθήσεις της σπονδυλικής στήλης

Γράφει ο Φυσίατρος Ευάγγελος Μαναβέλας Γαλλίας 27 Τηλ: 24210 32281 Έφτασε το καλοκαίρι και πολλοί από μας θα βρίσκονται στις παραλίες για τα θαλασσινά τους μπάνια - λίγοι όμως γνωρίζουν τα οφέλη της κολύμβησης για τις παθήσεις της σπονδυλικής στήλης, όπως σπονδυλοαρθίτες, κοίλες μεσοσπονδυλίου δίσκου, οστεοπόρωση και σκολιώσεις ιδίως για τα νεαρά άτομα, από τις οποίες πάσχει το 70% περίπου του ενήλικου πληθυσμού της πατρίδας. 146

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Οι ευεργετικές ιδιότητες Το κολύμπι είναι μια δραστηριότητα που χαρίζει ευεξία, τονώνει το καρδιαγγειακό σύστημα και βοηθά να χαθούν τα περιττά κιλά. Με 30 λεπτά κολύμπι μπορείτε να κάψετε 260 θερμίδες. Αρκεί να λάβετε υπόψη, ότι τα περισσότερα άτομα με προβλήματα στην σπονδυλική στήλη είναι παχύσαρκα λόγο του σύγχρονου τρόπου ζωής δηλ. δεν περπατάνε, δεν γυμνάζονται και συγχρόνως έχουν χαλαρό μυϊκό σύστημα όπως και κοιλιακούς και ραχιαίους μυς, στοιχεία σημαντικά για την στήριξη της σπονδυλικής στήλης. Επίσης, επειδή τα περισσότερα προβλήματα στους μεσοσπονδύλιους δίσκους οφείλονται στην κακή κυκλοφορία της περιοχής, γι’ αυτό η κολύμβηση, σαν αερόβιος άσκηση, βοηθά το σώμα μας να χρησιμοποιεί το οξυγόνο για την διατήρηση της καλής κυκλοφορίας. Παράλληλα, το κολύμπι ενδυναμώνει τους μυς γιατί τους κάνει να συντονιστούν την ίδια στιγμή ενώ βοηθά και στην ευλυγισία των μυών κι ιδίως στα άτομα με σπονδυλαρθρίτιδα, λόγω της έντονης μυϊκής δυσκαμψίας. Επίσης το κολύμπι σαν ήπια άσκηση, λόγω της άνωσης του θαλασσινού νερού, λειτουργεί προστατευτικά για τις αρθρώσεις, τα οστά και τους μυς. Ακόμα βοηθά στην μείωση του άγχους. Εξαιρέσεις Θα ήθελα να αναφερθώ σε ορισμένες εξαιρέσεις κι ιδίως για τους νέους που πάσχουν από σκολίωση. Προσοχή λοιπόν εάν το κολύμπι γίνεται εντατικά καθώς δημιουργεί εύκαμπτη σπονδυλική στήλη κι ευκόλως παραμορφούμενη, ενώ έχει αποδεδειχθεί ότι στις θωρακικές σκολιώσεις μπορεί να είναι βλαπτικό γιατί αναπτύσσει ένα μηχανισμό παραμορφωτικό, στροφικό της σπονδυλικής στήλης, που προκαλείται από τις βαθιές αναπνοές και την πίεση του νερού σε έναν ήδη παραμορφωμένο κλωβό. Τελειώνοντας, θα έλεγα ό,τι σε νέους με σκολίωση, η κολύμβηση έχει ένδειξη κατά την διάρκεια της προετοιμασίας για να τοποθετηθεί ο κηδεμόνας ή όταν ο νέος φέρει κηδεμόνα σκολίωσης γιατί κινητοποιεί την σπονδυλική στήλη κι επιτρέπει τον κηδεμόνα να διορθώσει την παραμόρφωση αλλά επίσης αναπτύσσει καλή καρδιοαναπνευστική λειτουργία σε ένα θώρακα που περιορίζεται λόγω του κηδεμόνα.

info *Μερικά είδη κολύμβησης π.χ. βατραχοειδές, δελφινιού, προκαλούν έκταση της σπονδυλικής στήλης επιδεινώνοντας την παραμόρφωση. *Πρέπει να μάθουμε να προστατεύουμε την σπονδηλική στήλη και να διαπαιδαγωγούμεθα στην λογική της σωστής εργονομίας στην καθημερινότητα μας κι όχι στην κατάχρηση φαρμάκων με όλες τις παρενέργειες που παρουσιάζουν.

syn

view

30 + 1

πράγματα που πρέπει να κάνεις πριν τα

Γράφει η Demy Καραγιάννη

Επειδή μια κρίση ηλικίας λίγους μήνες πριν τη συμπλήρωση των 30 την παθαίνουμε όλοι, το Syn προτείνει σε όλους εσάς τους τριαντάρηδες να κάνετε ορισμένα πράγματα, αν θέλετε να είστε περήφανοι για την ηλικία σας κι επίσης, χωρίς απωθημένα! Γιατί τα απωθημένα και κυρίως μια άδεια ζωή, κάνουν τους ανθρώπους… κομπλεξικούς και μετά βγάζουν τα κόμπλεξ τους σε μεγαλύτερες ηλικίες, καταντώντας γραφικοί…

10 Να έχεις παρτάρει τόσο πολύ, που να μην θυμάσαι το επόμενο πρωί, τι ήπιες, που πήγες, με ποιους χόρεψες και γενικά, να μην θυμάσαι τίποτα!

148

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

9 στεί και Να έχεις ερωτευτεί ή ενθουσια εις στα πέσ Να . πιτα χυλό ι να έχεις φάε νοι δεν ισμέ χωρ "οι ύς ακο να , πατώματα ις τα βάζε κατε να και " ποτέ γιορτάζουνε θα και εις μάθ θα ι, Έτσ . νερό ουίσκι σαν . σου ζωή στη δια εφό ητα ραίτ έχεις τα απα

μείνεις ν απόφαση να Να πάρεις τη για α, οι εποχές κά τα ψέματ , ες μόνος/η. Κα ολ σκ λύ δύ νος είναι πο ’ Γι να μείνεις μό . ρώ 0 ευ είναι 500-60 η. όταν ο μισθός ασ όφ την απ με να πάρεις αυτό σου λέ οίησή της θα οπ υλ η ις, τότε Αν την πάρε α! έρθει σύντομ

Να έχεις πάρει

δίπλωμα οδήγησ ης … τουλάχιστον! Φτ άνεις τα 30 και δεν ξέρεις καν να οδ ηγείς; Ήμαρτον ! Τρέξε γρήγορα να δώ σεις σήματα κα ι πορεία και να πάρεις το δίπλωμα. Η αγορ ά του αυτοκινήτου, μπ ορεί να περιμένε ι.

4 η της Να έχεις κάνει μία σχέση. Όχι σχέσ μια σχέση, μιας βραδιάς ή του μήνα. Αλλά ά για τη ζωή σχέση. Θα αναθεωρήσεις πολλ οπλιστείς και την καθημερινότητα και θα ον. με υπομονή κι επιμονή για το μέλλ

Να έχεις κάνει sex σε

ένα απίθανο σημείο. Θα το θυμάσαι σε όλη σου τη ζωή και μπορεί, αν το δοκιμάσ εις, να σου αρέσει και για το μέλλον.

0 +1

Να έχεις φίλους. Το σημαντικότερο όλων. Μέχρι τα 30 σου, θα πρέπει να έχεις φίλους. Δεν μιλάμε για γνωστούς, αλλά για φίλους. Για φίλους που θα σου πουν τα στραβά και τα ανάποδά σου, θα σε βρίσουν σε ότι χαζομάρα κάνεις, θα σου βάλουν μυαλό και δεν θα σε παρασύρουν σε ανοησίες. Φίλους ζωής.

7 Να έχεις ταξιδέψει στο εξωτερι

κό. Ακόμη κι ένα μικρό ταξιδάκι στο εξω τερικό θα σε κάνει να δεις τα πράγμα τα και τη ζωή με άλλο μάτι. Οι διαφορετ ικές κουλτούρες κι οι άνθρωποι με άλλες προσλαμβάνουσες, θα σου «αν οίξουν τα μάτια»… σε όλους τους τομείς.

στα 18 σου Να έχεις πάρει πτυχίο. Μπήκες ες για να άτησ παρ ψιλο σε μια σχολή. Την ιες. Ε, ετέρ καφ και α δουλέψεις σε μπαράκι ις ένα κάνε να ει πρέπ θα πριν κλείσεις τα 30 μενα στού χρω τα εις κουράγιο και να δώσ στους μαθήματα. Ε, δώσε και μια χαρά το δουν να υν μένο γονείς σου που περι νο! ισμέ ιζαρ κορν πτυχίο σου

3 Να μάθεις να μαγειρεύ εις. Δεν είπαμε να γίνεις Βέφα Αλεξι άδου, αλλά δέκα φαγητά να ξέρεις να τα φτιάχνεις. Άλλωστε είτε άντρα ς είτε γυναίκα είσαι, είναι σίγουρο πως με αυτή σου την ικανότητα θα ρίξεις σίγουρα το πρόσωπ ο που σε ενδιαφέρει. Ο έρωτας, μην ξεχνάς, περνά από το στομά χι!

1 ή γυναίκα. Αυτό Να γίνεις άντρας χρι τα ορεί να κάνεις μέ σημαίνει ότι μπ γίνεις να αλλά θα πρέπει 30 σου τρέλες, νται ίζο οι άλλοι θα στηρ άνθρωπος που αι είν γος σου θα πάνω σου, ο λό ς και γενικά αι είσ ξεκάθαρο συμβόλαιο, θα ος! θα γίνεις άνθρωπ

syn

view

Do it Yourself Καινούργιο μπικίνι από παλιό T-shirt... κι όμως γίνεται! Έχετε στη ντουλάπα σας παλιά T-shirts αλλά καθόλου καινούργια μαγιό ενώ είστε στα πρόθυρα να πάτε στην παραλία; Μη σκάτε. Υπάρχει λύση! Η λύση είναι ακριβώς εκεί που δεν κοιτάτε….στα παλιά σας T-shirts. Πάρτε λοιπόν χάρακα, στυλό, βελόνα και κλωστή και δημιουργήστε το δικό σας μπικίνι από το μηδέν χωρίς να ξοδέψετε ούτε ένα ευρώ!

Βήμα 1ο

Κόψτε το Τ-shirt στη μέση, έτσι ώστε το μπροστινό και πίσω κομμάτι να είναι δύο ξεχωριστά κομμάτια. Στο πρώτο κομμάτι κόψτε τα μανίκια και κρατήστε τα στην άκρη.

Βήμα 2ο

Επιμέλεια Ηρώ Καγιοπούλου

Στο ύφασμα που απομένει, σχεδιάστε δύο ημικύκλια που να έχουν το ίδιο μέγεθος. Κόψτε τα ημικύκλια κι αυτό που θα απομείνει είναι ένα κομμάτι ύφασμα στο σχήμα του γράμματος «Η». Αυτό το κομμάτι, είναι το κάτω μέρος του μπικίνι. Δέστε τις άκρες ή ράψτε τες, για πιο σίγουρο κράτημα.

150

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Βήμα 3ο

Στο δεύτερο κομμάτι, κόψτε πάλι τα μανίκια και ξεχωρίστε τα από το υπόλοιπο ύφασμα. Στο ύφασμα που απομένει, σχεδιάστε με ένα στυλό ή με την κιμωλία δύο παράλληλες γραμμές που θα ξεκινούν από τους ώμους της μπλούζας και στο κάτω μέρος οι γραμμές θα ανοίγουν και θα σχηματίζουν ένα τρίγωνο. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και στον απέναντι ώμο.

Βήμα 4ο

Κόψτε τα κομμάτια που σχεδιάσατε. Αυτό είναι το επάνω μέρος του μπικίνι. Από το κομμάτι που περίσσεψε κόψτε δύο λωρίδες. Ράψτε τις μεταξύ τους και μετά ράψτε πάνω τους τα τριγωνικά κομμάτια. Οι λωρίδες που προεξέχουν πάνω και πίσω είναι αυτές που θα δεθούν για να σταθεροποιείται το μπικίνι σας.

syn

view

Summer songs

ουν τη διάθεση! Γιατί μας φτιάχν ι κι ουν ανέβει, τα πάρτ Οι θερμοκρασίες έχ ει. πόλη έχουν ξεκινήσ αποδράσεις απο την θα κοθήκη του Syn δεν Αυτή τη φορά η δισ πακυκλοφορίες, αλλά σας προτείνει νέες ς. καλοκαιρινές μελωδίε λιές, καλές κι άκρως ίτε! usb σας και ξεσηκωθε Φορτώστε λοιπόν το

γιάννη

Γράφει η Demy Καρα

Top 10 2. Καλοκαιράκι -

ςση Βίσ να Νίκος Καρβέλας - Άν

1. Καλοκαιρινές διακοπέ

μπανάκι, μες Καλοκαιράκι, βραδινό … δυο οι ίς εμε στο νεράκι κουνηθείτε! δεν μην να ι ετα γίν Ε, δεν

θως λέμεε βαρεθεί -έτσι συνή Μπορεί να το έχουμ με και ο Dj στο club, ξεσπά όμως όταν το βάλει ssic cla e tim ους ρυθμούς! Old χορεύουμε σε ξέφρεν

θούμε -

4. Απόψε λέω να μην κοιμη

3. Κρουαζιέρα -

Λαθρεπιβάτες

Βαγγέλης Γερμανός

ί και όλο το βράδυ Να το πάρουμε σερ ραλία. Αυτό το πα ν να είμαστε στη ιού σε ελεύθερη υδ γο τρα νόημα του σο καλοκαιρινό! μετάφραση… Μα πό

ο δι! Να σου ψιθυρίζει Μα, τι γλυκό τραγού ρα, ζιέ υα κρο ρει πά σε ς θα αγαπημένος σου πω αν η σ’ αγαπάει!!! Έστω κι και ται άζε νοι σε τί για ρκα! βα ρό με ψα κρουαζιέρα γίνει και

καίρια Σοφία Αρβανίτη

5. Μην μου μιλάς για καλο

ολικό τραγούδι, Μπορεί να είναι μελαγχ ό έρωτα που ιριν οκα αλλά μιλά για τον καλ ς στην καρδιά μας… μένει πάντα χαραγμένο

εβού 7. Καλοκαιρινά ραντνο ικίες Δυτικές Συ

τραγούδια! Από τα πιο όμορφα γα απ’ τα ρτα αχό ω πίν κό θεϊ «Νέκταρ δίτη που ρο Αφ η ι χείλη σου, ζηλεύε ι μεταξύ λέε », φιά ορ ομ η τόσ έχεις ατικά αγμ πρ ι κα δι άλλων το τραγού μας παρασύρει!

- Ελένη Φουρέιρα 9. Ραντεβού στην παραλία ρονα»

«σύγχ λίστα μας και με πιο Εμπλουτίσαμε λίγο τη αι ερωτικό, είν ο συγκεκριμέν τραγούδια, μιας και το ούς. Πάμε χορ ους ρεν άλληλο για ξέφ καλοκαιρινό και το κατ θμούς και βα 40 ι έχε ού αφ λύση, λοιπόν στη μοναδική ! λιώνουμε… Παραλία

152

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

ωμένος

Κώστας Χαριτοδιπλ

ριος

6. Είσαι Θεός - ΓιάννηςταΠά προφανώς

έρω Ο τραγουδιστής του να λείψει απ’ αυτή και δεν θα μπορούσε ήλιος καλοκαιρινός τη λίστα! Είσαι θεός, σαν τρελός … ω και δυστυχώς σε θέλ !!! λά κα αι είμ και δεν

σε μια 8. Πάμε όλοι μαζί ούμπρια παραλία - Ημισκ

άκρως Άκρως καλοκαιρινό, επιτέλους με πά ι κα κό ανεβαστι λία!!! ρα όλοι μαζί σε μια πα εγώ δεν , ως όμ στε Μην φοβά τη Λία! θα έχω μαζί τη θεία

10. Το καλοκαιράκι - Φατμοκαιριού. του καλ Το απόλυτο τραγούδι ογλου σε Η φωνή του Πορτοκάλ ερωτευτείς! να ει μαγεύει και σε κάν

syn

Books

S Y N Β Ι Β Λ ΙΟΘ Η Κ Η Παραλία χωρίς ένα βιβλίο αγκαλιά, δεν γίνεται. Ο καιρός απαιτεί θάλασσα κι εσείς τη συνδυάζετε με ένα καλό βιβλίο! Η Βιβλιοθήκη του Syn διάβασε, διάλεξε και σας προτείνει τα καλύτερα βιβλία, που θα σας συντροφεύσουν κι αυτό το καλοκαίρι.

Ανατρέποντας την ιστορία Ed Rayner & Ron Stapley Η Ιστορία είναι γεμάτη μύθους, θρύλους, χαλκεύματα, παραπληροφόρηση, παρανοήσεις και... το ανάλογο φολκλόρ. Αν όλα αυτά αποτελούν σκόπιμα κατασκευάσματα ή έχουν διαμορφωθεί εντελώς τυχαία, αυτό επαφίεται στην κοινή λογική ή στην φαντασία. Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει μερικούς από τους πιο δημοφιλείς μύθους που πέρασαν στην λαϊκή συνείδηση ως πραγματικά γεγονότα, από την εποχή των μεγάλων επαναστάσεων, της Αμερικανικής Επανάστασης, της Γαλλικής Επανάστασης, των δύο παγκοσμίων πολέμων και όχι μόνον.

Γνωρίστε τα ελληνικά super foods Kωνσταντίνος Ξένος- Αστερία Σταματάκη Ένα βιβλίο για τις αξίες και τα οφέλη των ελληνικών υπερτροφών στην υγεία μας. Τα οφέλη αυτά δεν αποτελούν «έμπνευση» των συγγραφέων αλλά στηρίζονται σε μελέτες, έτσι όπως μόνο η γνώση ενός ειδικού μπορεί να αξιολογήσει και να παρουσιάσει. Σκοπός είναι οι Έλληνες να πάψουν να αναζητούν «υπερτροφές» από τον Αμαζόνιο, το Θιβέτ κι από οπουδήποτε αλλού (π.χ. goji berries, cranberries, chia, quinoa κ.λπ.) και να αγαπήσουν περισσότερο τη χώρα τους και τα προϊόντα της.

Η παγίδα των χρωμάτων Μένιος Σακελλαρόπουλος Αυτό το αερικό, όπως την έβλεπαν πολλοί, η Βενετία Παππά, θυμόταν πάντα τον εαυτό της να ζωγραφίζει, τα πινέλα και τα χρώματα ήταν το καταφύγιό της, στα εύκολα και στα δύσκολα. Εκείνο που δε θυμόταν ήταν τη μητέρα της, που δε γνώρισε ποτέ. Της είπαν ότι πέθανε στη γέννα. Την ψυχή της γιάτρευε η ζωγραφική. Όταν πίστεψε ότι άγγιξε την ευτυχία, τον έρωτα και τον Μιχαήλ Άγγελο φοιτώντας στην περίφημη Σχολή Καλών Τεχνών της Φλωρεντίας, ένα μυστικό που ξέθαψε τυχαία, σκληρό και κοφτερό σαν τα βράχια της Πειραϊκής, διέλυσε τον καμβά της ζωής της.

154

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Η Μήδεια δεν χόρεψε ποτέ Πασχαλία Τραύλου Η σύγχρονη Μήδεια του βιβλίου, η κατά κόσμον Αιμιλία Στρατάκη, πλαισιώνεται από τέσσερις ακόμα ήρωες. Τον ψυχολόγο Νικήτα, τον ζωγράφο Αλέξανδρο, τη συγγραφέα Έλλη Ευριπίδου και τον μποέμ δικηγόρο Μίνωα, καθένας εκ των οποίων ζει τη ζωή του υπό τη σκιά μιας Μήδειας συζύγου ή μητέρας ενόσω παλεύουν να διεισδύσουν στην ψυχή της κατηγορουμένης και να αποσπάσουν το μυστικό της. Η κάθαρση έρχεται για όλους μέσα από ανατρεπτικές αλήθειες, θαμμένα μυστικά και σκοτεινούς έρωτες, από εκείνους που άλλοτε καθαγιάζουν την ανθρώπινη ύπαρξη και άλλοτε αποδεικνύουν τα ανεξέλεγκτα όριά της.

Μοιχεία Paulo Coelho Η Λίντα είναι τριάντα ενός ετών και στα μάτια όλων των άλλων η ζωή της είναι τέλεια: ζει στην Ελβετία, μια από τις ασφαλέστερες χώρες στον κόσμο, έχει ένα στέρεο και σταθερό γάμο, έναν άντρα που την αγαπάει, γλυκά και καλά παιδιά και μια δουλειά ως δημοσιογράφος για την οποία δεν μπορεί να παραπονιέται. Όλα αυτά αλλάζουν, μόλις συναντά έναν παλιό της έρωτα από τα εφηβικά της χρόνια. Ο Ζακόμπ είναι πια πετυχημένος πολιτικός και όταν η Λίντα πηγαίνει να του πάρει συνέντευξη, καταφέρνει να της ξυπνήσει κάτι που εκείνη είχε καιρό να νιώσει: πάθος.

Με λένε Μαλάλα Malala Yousafzai Όταν οι Ταλιµπάν κατέλαβαν την εξουσία στην κοιλάδα Σουάτ του Πακιστάν, ένα κορίτσι τούς εναντιώθηκε. Την Τρίτη, 9 Οκτωβρίου του 2012, στα δεκαπέντε της χρόνια, η Μαλάλα πυροβολήθηκε στο κεφάλι σχεδόν εξ επαφής ενώ επέβαινε στο σχολικό λεωφορείο, και ελάχιστοι ήταν αυτοί που πίστευαν ότι θα επιβιώσει. Στα δεκαέξι της, έγινε παγκόσµιο σύµβολο ειρηνικής διαµαρτυρίας και η νεότερη υποψήφια για το Νόµπελ Ειρήνης στην ιστορία του θεσµού.

Προτάσεις βιβλίων Βιβλιοπωλείο Παπασωτηρίου – Δημητριάδος 223, Βόλος

syn

Cine

Syn Ταινιοθήκη Μπορεί το καλοκαίρι να προτιμούμε να περνούμε το χρόνο μας στις παραλίες, ωστόσο ορισμένα βράδια που μένουμε στο σπίτι πολύ θα θέλαμε να φέρουμε την παραλία και το καλοκαίρι μέσα στο σαλόνι μας. Ανατρέχουμε στην ταινιοθήκη του Syn και σας προτείνουμε ορισμένες ταινίες που θα σας συντροφέψουν τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού! Γράφει η Demy Καραγιάννη

Letters to Juliet Όταν μια νεαρή Αμερικανίδα ταξιδεύει στη Βερόνα, όπου αναπτύχθηκε το ειδύλλιο του Ρωμαίου και της Ιουλιέτας, γίνεται μέλος μιας ομάδας εθελοντών, που σκοπός τους είναι να απαντούν σε γράμματα, όσων αναζητούν συμβουλές σχετικά με τον έρωτα. Αφού απαντά σε ένα γράμμα που χρονολογείται από το 1951, εμπνέει τη γυναίκα που το έγραψε να ταξιδέψει ως την Ιταλία για να βρει τη χαμένη για χρόνια αγάπη της. Αυτό θα είναι η αρχή μιας αλυσίδας γεγονότων, που θα φέρει τον έρωτα στις ζωές των δύο αυτών γυναικών, όπως δεν τον είχαν ποτέ φανταστεί.

Grease Όταν η Σάντυ γνώρισε τον Ντάνι ένα καλοκαίρι, κανείς από τους φίλους τους δεν πίστευε πως αυτοί οι δύο θα καταλήξουν μαζί. Όμως ο καλοκαιρινός τους έρωτας συνεχίστηκε και στο σχολείο και μετά, παρ’ όλες τις δυσκολίες. Το Grease μεγάλωσε γενιές και γενιές, καθιέρωσε την Olivia Newton John και τον John Travolta κι η ταινία μας προσφέρει έναν καλοκαιρινό έρωτα, μουσική, χορό και φυσικά αίσθημα!

156

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Γιατί και το καλοκαίρι βλέπουμε τα καλύτερα!

Mamma Mia Πιο καλοκαιρινό δεν γίνεται! Πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται το ελληνικό νησί Καλοκαίρι και μένουν στο ξενοδοχείο Villa Donna, το οποίο ανήκει και διαχειρίζεται η Ντόνα Σέρινταν, για το γάμο της 20χρονης κόρης της Σόφι, με τον μέλλοντά σύζυγό της, Σκάι. Τρεις από τους καλεσμένους που έρχονται στο γάμο, εν αγνοία της Ντόνα, είναι ο αρχιτέκτονας Σαμ Καρμάικλ, ο τραπεζίτης Χάρι Μπράιτ και ο ναυτικός Μπιλ Άντερσον. Η Ντόνα έχει να δει τους τρεις αυτούς άνδρες πάνω από είκοσι χρόνια. Άγνωστοι στη Σόφι, τους προσκάλεσε στο γάμο όταν διάβασε το ημερολόγιο της μητέρας της κι ανακάλυψε ότι αυτοί οι τρεις άνδρες είχαν σχέση με τη Ντόνα όταν αυτή έμεινε έγκυος και πιστεύει ότι ένας από τους τρεις είναι ο πατέρας της. Η Σόφι θέλει αυτός που θα αποδειχθεί ο πατέρας της να τη συνοδεύσει στην εκκλησία. Με βοήθεια από τις παράνυμφές της, Λίζα κι Άλι, η Σόφι προσπαθεί να εξακριβώσει ποιος είναι ο πατέρας της.

Η παραλία Ένα ταξίδι στις μαγικές, μυστικές παραλίες της Ταϊλάνδης, με οδηγό τον Leonardo Di Caprio μας υπόσχεται αυτή η εξωτική ταινία του 2000. Ο Di Caprio θα βρεθεί σε ένα απομακρυσμένο νησί, σε ένα επίγειο παράδεισο, όπου θα παραδοθεί άνευ όρων σε μία μποέμικη ζωή, για να ανακαλύψει ένα μυστικό κόσμο, στην προσπάθειά του να καλύψει ένα τεράστιο, ανικανοποίητο, εσωτερικό κενό.

syn

Food

Συνταγές ονειρεμένες! Γιατί νηστικό αρκούδι δεν χορεύει… ακόμη και το καλοκαίρι!

Το καλοκαιράκι μπορεί οι περισσότεροι να προσέχουν τη διατροφή τους, όμως ένα καλό γεύμα είναι πάντοτε ευπρόσδεκτο. Η γαστρονομική ιστοσελίδα www.foodproject.gr που δημιουργήθηκε υπό την επίβλεψη και την μαγειρική καθοδήγηση του chef Φίλιππου Πλιακώνη σας ενημερώνει για υπέροχα εδέσματα που μπορείτε εύκολα και γρήγορα να δημιουργήσετε στο σπίτι σας και να εντυπωσιάσετε! Εμείς σας παραθέτουμε μερικά πιάτα που και καλοκαιρινά είναι και πάνω απ’ όλα γευστικότατα!!!

Σαλάτα με φακή

Συστατικά 2 φλιτζ. Φακή 1 φύλλο δάφνης 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 4 κ.σ. ξύδι Balsamico 1 καρότο τριμμένο 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι μερικά ντοματάκια κομμένα στη μέση 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μικρά κυβάκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

158

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Εκτέλεση Βράζετε τη φακή με λίγο αλάτι, το σκόρδο και το φύλλο δάφνης μέχρι να μαλακώσει και τη στραγγίζετε. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα αφήνετε 10 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις. Σερβίρετε ραντίζοντας με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ξύδι Balsamico.

Τοματόσουπα με βασιλικό

Συστατικά 600 γρ. τομάτες ώριμες 150 γρ. μανιτάρια 50 γρ. λιαστές τομάτες 1 κρεμμύδι κόκκινο 2 σκελ. σκόρδο ½ ματσάκι βασιλικό 1 ποτήρι λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας ξίδι 200 γρ. γιαούρτι αλάτι, πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 60 χλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το βασιλικό και τα σκόρδα. Κόβουμε τις ντομάτες. Ζεσταίνουμε 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και σωτάρουμε τα κρεμμύδια σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα μανιτάρια και τις λιαστές τομάτες για άλλα 3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τις φρέσκιες τομάτες κομμένες κονκασέ, ½ φλυτζάνι νερό, το ξίδι και το μισό βασιλικό. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη και σιγοβράζουμε για 30-40 λεπτά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον υπόλοιπο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

syn

Food

Συστατικά

Γλυκό με φράουλες και ανθότυρο

Εκτέλεση

1/2 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές ζάχαρη 3 αυγά (χωρισμένα) 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλιές ζελατίνη σκόνη 1/2 κούπα τριμμένα μπισκότα (πτι-μπερ) 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/4 κούπας καθαρό λιωμένο βούτυρο 800 γρ. ανθότυρο 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 1 κούπα σαντιγύ 1 κιλό φράουλες

Ρίχνουμε 1/2 κούπα ζάχαρη μέσα στα 3 κροκάδια αυγού και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού, αδειάζουμε το μίγμα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Σε 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε 2 κουταλιές ζελατίνη, την αφήνουμε να φουσκώσει και την προσθέτουμε στο μπεν μαρί με το μίγμα των αυγών. Ανακατεύουμε 1/2 κούπα τριμμένα μπισκότα με 2 κουταλιές ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι κανέλα και ρίχνουμε μέσα 1/4 καθαρό λιωμένο βούτυρο. Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα και καλύπτουμε τον πάτο. Αν θέλουμε το ψήνουμε για 7′-8′ στους 180 βαθμούς Κελσίου ή το αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα απαλή. Χτυπάμε 800 γρ. ανθότυρο στο μίξερ να αφρατέψει και ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι αλάτι και 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού και 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού. Ρίχνουμε την κρέμα που φτιάξαμε στο μπεν μαρί μέσα στο μίγμα τυριού και προσθέτουμε 1 κούπα σαντιγύ και τη μαρέγκα. Αδειάζουμε το μίγμα πάνω στη βάση, το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες και το γαρνίρουμε με φράουλες ή σάλτσα φράουλας και αμύγδαλα.

160

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

162

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

164

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Θερμοπυλών 7, Αλμυρός Τηλ.: 24220-21977

syn

166

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

168

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

170

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

172

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

174

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

176

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

kakes anastrofes

Γκλαβάνη 3 - Ιάσονος, Βόλος

τηλ: 24210 27070

Fax: 24210 76226 url: www.sport895.com email: info@sport895.com

178

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

180

kakes anastrofes

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

syn

Signs

ΑΣΤΡΟΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ «Καλοκαιράκι, βραδινό μπανάκι, μες το νεράκι χωρίς μαγιό!» Το καλοκαίρι έφτασε κι είναι άμεσα συνυφασμένο με τους έρωτες. Έτσι οι προβλέψεις του Syn θα σας δώσουν το ερωτικό στίγμα αυτού του καλοκαιριού!

Καρκίνος

Κριός Μετά από το τέλος Ιουλίου είναι η καλύτερη περίοδος για διακοπές! Και όχι μόνο για διακοπές, αλλά για έντονο φλερτ, πολλές κατακτήσεις και γενικά ξέφρενη ερωτική ζωή! Μην φανταστείς όμως ότι θα βρεις τη γυναίκα των ονείρων σου, θα βρεις όμως κάποια ή κάποιες γυναίκες που θα κάνουν πολλά «όνειρά» σου πραγματικότητα.

Ταύρος Κάνε υπομονή μιας και το καλοκαίρι θα είναι δύσκολο για σένα. Κανόνισε διακοπές αρχές του Σεπτέμβρη και δεν θα χάσεις! Εκτός ότι θα περάσεις πολύ όμορφα και θα ξεκουραστείς, θα κάνεις και μια γνωριμία που θα κρατήσει!

Εσείς Καρκίνοι μου, ταλαιπωρείστε όλο το καλοκαίρι. Τρέχετε και δεν φτάνετε με τις δουλειές σας και με την πίεση που ασκούν για να πάνε όλα καλά. Θα πάρετε μία ανάσα μόνο αυτό το καλοκαίρι, την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου και μάλιστα η ανάσα θα έχει κι άρωμα και γεύση! Βέβαια μην νομίζετε πως ο καλοκαιρινός έρωτας θα διαρκέσει, αλλά τουλάχιστον θα σας δώσει μια ώθηση! Κάτι είναι κι αυτό…

Λέων Έχεις ταλαιπωρηθεί αρκετά φίλε Λέοντα, όμως το καλοκαίρι κι ιδίως ο Αύγουστος θα σε αποζημιώσει. Θα κάνεις νέες γνωριμίες και μία απ’ αυτές μπορεί να εξελιχθεί σε σχέση ζωής. Ωστόσο αυτό είναι στο χέρι σου. Θα πρέπει να αφήσεις πίσω σου τις απογοητεύσεις και τις κατραπακιές του προηγούμενου διαστήματος και να δώσεις χώρο και χρόνο στη νέα γνωριμία.

Δίδυμοι Επέλεξε να κάνεις τις διακοπές σου προς τα μέσα και τέλος Ιουλίου, για να μπορέσεις να ξεφύγεις από το φόρτο εργασίας σου. Φυσικά και θα κάνεις γνωριμίες, αλλά αυτές θα είναι καλοκαιρινές. Μην περιμένεις να συνεχιστεί κάτι. Βέβαια θα έχει περάσει όμορφα κι αυτό είναι που σε ενδιαφέρει. Άλλωστε από το φθινόπωρο θα έχεις άλλες περιπέτειες.

182

www.syn.com.gr

SYN Magazine vol.62

Παρθένος Στις διακοπές, ακόμη και στις κοντινές αποδράσεις, μην ξεχάσεις να πάρεις μαζί σου ατζέντα. Κι αυτό για να γράψεις τα τηλέφωνα από τα φλερτ σου! Γιατί μπορεί να θέλεις να κάνεις διακοπές με φίλους και παρέες, ξέγνοιαστος και χαλαρός, όμως από το φθινόπωρο θα σκέφτεσαι τι θα γίνονταν αν…

Ζυγός Φίλε Ζυγέ, μπορεί να πέρασες μια πολύ δύσκολη περίοδο κι ακόμη τα τραύματά της να σε έχουν στιγματίσει, όμως το καλοκαίρι είναι για σένα. Έρωτες, πάθη, φλερτ! Ακόμη και σπίτι σου να μείνεις, ο έρωτας θα σου χτυπήσει την πόρτα! Αυτό το καλοκαίρι θα φτάσεις στο σημείο να μην ξέρεις ποιο/α θα πρωτοδιαλέξεις. Πέρασε όμορφα και να ξέρεις πως μία σχέση σε περιμένει να την χαρείς από Σεπτέμβριο!

Σκορπιός Εσύ Σκορπιέ μου έχεις πεσμένη διάθεση αυτό το καλοκαίρι, όμως τον Αύγουστο, που θα πρέπει να πας διακοπές, κάτι θα γίνει. Σαν κλασσικός ερωτικός Σκορπιός, θα βρεις την άκρη σου και θα μπεις δυναμικά στο παιχνίδι. Άλλωστε, είσαι γνώστης του ερωτικού παιχνιδιού.

Τοξότης Απ’ ότι φαίνεται αυτό το καλοκαίρι, ενώ οι υπόλοιποι του ζωδίου θα κάνουν τρέλες στις Σεϋχέλλες, εσύ θα σκέφτεσαι το χορό του Ησαΐα. Η γνωριμία που θα κάνεις αυτό το καλοκαίρι θα είναι καταλυτική για τη ζωή σου, αρκεί κι εσύ να μην κάνεις την πάπια. Κλείσε εισιτήρια για τον Αύγουστο κι ονειρέψου τη ζωή σου!

Αιγόκερως Αιγόκερέ μου, αυτό το καλοκαίρι σου υπόσχομαι να είναι από τα πιο ωραία! Εκτός του γεγονότος πως μπορείς να πας διακοπές όποτε εσύ θέλεις, μιας και τα άστρα είναι ευνοϊκά, θα κάνεις ένα μάτσο γνωριμίες. Βέβαια η πιο κατάλληλη περίοδος είναι στα μέσα Αυγούστου για ένα ταξιδάκι στο νησί, ενώ θα πρέπει να αφήσεις τη δουλειά σου λίγο στην άκρη, αν θες ο έρωτας να ανθίσει.

Υδροχόος Πνίγεσαι στη δουλειά και παίζει να μην μπορείς να βρεις ούτε ένα διήμερο για διακοπές. Παρόλα αυτά στα ερωτικά σου κάτι γίνεται. Ο ερωτισμός σου δε μπορεί να κρυφτεί κι η γνωριμία που θα κάνεις σίγουρα, ίσως σου δώσει την ευκαιρία να σκεφτείς κάτι διαφορετικό, εκτός από δουλειά, δουλειά, δουλειά.

Ιχθείς Μάζεψε τα πράγματά σου, πάρε την παρέα σου και τους φίλους σου και πήγαινε τον Αύγουστο στο πιο hot νησί. Θα κάνεις γνωριμίες, θα αφήσεις για λίγο πίσω τα προβλήματα της δουλειάς, αλλά δυστυχώς όλα αυτά για λίγο. Μην είσαι κι εσύ ξεροκέφαλος! Πέρνα όμορφα και μην σκέφτεσαι το πρότζεκτ που πρέπει να παραδόσεις!

ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ-ΕΚ∆ΡΟΜΕΣ (οδικές-αεροπορικές) (8ηµ.,αεροπ.)

ΜΟΣΧΑ - ΑΓ. ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ

(985€)

(7ηµ.,αεροπ.)

ΚΛΑΣΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ ΙΣΠΑΝΙΑΣ

(545€!!!)

(8ηµ.,αεροπ.)

ΠΑΝΟΡΑΜΑ ∆ΑΛΜΑΤΙΚΩΝ ΑΚΤΩΝ (ΠΛΗΡΕΣ)

(465€!!!)

(5ηµ.,αεροπ.)

(385€!!!)

(7ηµ.,οδικ.) (10ηµ.,οδικ.)

ΒΕΝΕΤΙΑ, ΓΚΑΡΝΤΑΛΑΝΤ, ΒΕΡΟΝΑ, ΤΕΡΓΕΣΤΗ, ΛΟΥΜΠΛΙΑΝΑ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΓΑΛΛΙΑΣ

(11ηµ.,οδικ.)

ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΕΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ

(675€!!!)

ΕΛΛΑ∆Α - ΕΚ∆ΡΟΜΕΣ

(485€!!!) (595€!!!)

ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΕΣ ΑΝΑΧΩΡΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΒΟΛΟ

(6ηµ.,αεροπ.)

ΡΟ∆ΟΣ

(απο 305€)

(15/8, 4ηµ.) ΜΥΚΟΝΟ-ΕΦΕΣΟ-ΣΑΜΟ-ΜΗΛΟ

(5ηµ.,αεροπ.)

ΜΥΤΙΛΗΝΗ

(απο 215€)

(15/8, 8ηµ.) ΜΥΚΟΝΟ-ΕΦΕΣΟ-ΣΑΜΟ-ΜΗΛΟ

(5ηµ.,αεροπ.)

ΜΥΚΟΝΟΣ

(απο 265€)

(4ηµ.,αεροπ.)

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

(απο 175€)

(7ηµ.,οδικ.)

ΣΥΡΟΣ

(απο 235€)

(6ηµ.,οδικ.)

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

(απο 199€)

(5ηµ.,οδικ.)

ΠΑΡΟΣ

(απο 159€)

ΣΥΡΟ-ΣΜΥΡΝΗ-ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΟ ΚΩ-ΙΟ-ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

(18/8, 5ηµ.) ΣΥΡΟ-ΣΜΥΡΝΗ-ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΟ ΚΩ-ΙΟ-ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

ΕΙ∆ΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΛΕΩΦΟΡΙΑ ΑΠΟ ΒΟΛΟ - ΟΛΑ ΠΛΗΡΩΜΕΝΑ

ΚΑΛΟ-ΚΑΙΡΙΝΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΕΚ∆ΡΟΜΩΝ (1-3/8)

ΝΑΥΠΛΙΟ - ΕΠΙ∆ΡΑΥΡΟ

ΕΛΛΑ∆Α - ∆ΙΑΚΟΠΕΣ (ΟΛΑ ΠΛΗΡΩΜΕΝΑ) (4ηµ.) ATHOS PALACE-ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗ (όλα πληρωµένα - από 175€) (4ηµ.) MIRAMARE-ΕΡΕΤΡΕΙΑ

(όλα πληρωµένα - από 160€)

(4ηµ.) BELLE HELENE-ΛΑΚΩΝΙΑ

(όλα πληρωµένα - από 142€)

(6ηµ.) DOLPHIN BAY- ΣΥΡΟΣ

(όλα πληρωµένα - από 245€)

(4ηµ.) PORTO PAROS - ΠΑΡΟΣ

(όλα πληρωµένα - από 159€)

ΚΕΝΤΡΙΚΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ VIS TRAVEL, ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ 3 (ΜΕΤΑΞΥ ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΙ ΙΑΣΟΝΟΣ)

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ- ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ- ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ ΤΗΛ. (24210) 31059-60,FAX (24210)34835