Études et Projets

La valorisation de la sardine à travers la diversification de la gamme de produits par l’introduction de nouvelles formulations et de nouvelles présentations s’impose de plus en plus permettant ainsi aux opérateurs du secteur Halio-industriel d’améliorer nettement leurs marges bénéficiaires.

Dans ce sens, l’AHP lance une étude sur « les opportunités de valorisation et de marché des produits à base de sardina pilchardus » en partenariat avec le Ministère du Commerce et de l’Industrie et le département des pêches maritimes afin d’Identifier les opportunités de développement assurant une meilleure valorisation des matières premières et des coproduits de la sardine s’appuyant sur les résultats des projets R&D déjà existants ,permettant ainsi aux industriels de profiter du rendement de la R&D en termes des améliorations réalisées dans les produit et en identifiant les débouchés et les marchés cibles potentiels pour le développement de ces nouveaux produits.

À l’issue de la date limite pour la réception des offres qui est le 31/03/2023 ; l’Haliopôle a réceptionné 3 plis qui seront examinés par un comité de pilotage désigné.