SPANNMÅL | Säkerställ kvaliteten på din lagrade spannmål

Därför ska du säkerställa kvaliteten på din lagrade spannmål

Årets spannmålssäsong har till stor del gett fin avkastning och tämligen torra skördar vilket för de allra flesta är positivt. Det är i några fall spannmål som avsetts till kvarnar och mälterier som i vissa leveranser fått en lägre proteinhalt än önskat och vi känner även en oro för de partier som lagrades in då spannmålen var varm. Ulf Thorpert, ansvarig Optilab berättar vad man kan tänka på för att minimera problemen som kan uppkomma.

-De år då problemen ökar är inte som man kan tro regniga och våta skördar, då har alla full kontroll och torkar snabbt och effektivt, konstaterar Ulf. Däremot kan det uppkomma hygienproblem i spannmål som lagrats en tid, under de år då vi har goda skördeförhållanden och skördar långt under 14 % i vattenhalt.

-Detta beror många gånger på att den torra spannmål som lagras in direkt efter skörd håller en hög temperatur, fortsätter han. Vattenhalten kan då slå tillbaka och återfukta partiet till en betydligt högre ej lagringsduglig nivå. Tyvärr lever man ofta i en falsk förhoppning om att allt är ok eftersom förhållandena var så bra. När sen partiet skall säljas kan man få en otrevlig överraskning med mögelangrepp och försämrade egenskaper.

De senaste vintrarna har man även kunna se en ökad mängd partier som återfuktats på grund av den fuktiga väderleken, den råa luften dras in i lagren med mögeltillväxt som följd. -Detsamma gäller de partier som innehåller gröna omogna kärnor, dessa innehåller mer vatten än mogna kärnor och är mer svår torkade, säger Ulf. Det kan snabbt bildas värmehärdar runt dessa kärnor som exponentiellt utbreder sig i partierna och skapar mögelproblem.

Hur minskar jag på risken att stöta på problem:

• Alltid – oavsett vattenhalt och temperatur - torka eller lufta nyskördad spannmål. • Torka partier med gröna kärnor extra noggrant. • Lagras partiet längre än två månader bör man konditionera varan genom ex luftning eller rundkörning. • Full kontroll på temperaturen i den lagrade varan och vid ökad temp direkt åtgärda genom att konditionera varan och bryta fukthärdarna. • Placera ut baggfällor och kontrollera dem ofta, problem med skadebaggar kommer nu tidigare och tidigare under lagringsperioden.

Fakta Optilab: Optilab är en del av Svenska Foder som ingår i DLG-koncernen. Vi har ett stort kontaktnät och en stabil grund där visionen är att etablera oss som ett av de större laboratorierna i branschen. Optilab levererar snabba och säkra kvalitetsanalyser för mögel och toxiner i foder, grovfoder och spannmålsprodukter. Kontakta oss så lägger vi gemensamt upp ett analyspaket som passar era behov, samt diskuterar fram de bästa svarsalternativen. Vi utför även kostnadsfri rådgivning vid hygienproblem.

På vår hemsida www.optilab.se kan du köpa ett urval av färdiga analyspaket. Hittar du inte det du söker, hör av dig så hjälper vi dig!

Osäker marknad kräver initiativ

Odlingskontrakt

• Á-conto betalning 30 dagar efter leverans • Slutbetalning kring jul alt. 30 dagar efter utgången leveransperiod • 70 % leveransplikt • Kontraktstillägg vid tidig teckning • Unikt - Får göras om till fastpriskontrakt innan leverans är påbörjad

Fastpriskontrakt med prisgaranti

• Låser priset för både kvarn/malt/gryn kvalitet och foderkvalitet i samma kontrakt • Kostar 0,02 kr/kg på respektive kvalitet • 100 % Leveransplikt • Är en billig försäkring när man inte vet vad man får för kvalitet

Fastpriskontrakt

• Låser aktuellt pris för önskad leveransperiod • 100 % leveransplikt • Ev nedklassad vara får leveransdagens pris, dock aldrig högre än kontrakterat pris Tillägg vid tidig teckning

”Dubbel säkring”

Låser aktuellt pris!

Marknaden är osäker på grund av en mängd faktorer. Teckna kontrakt nu - och sprid dina risker. Hitta en modell som passar just den verksamhet du bedriver.

Ett odlingskontrakt är ett bra sätt att fatta ett beslut, och ändå vara kvar i marknaden. Börja med det. Har du ett odlingskontrakt kan du alltid omvandla det längre fram till ett fastpriskontrakt om du skulle vilja. Men tänk igenom hur du kan dela upp den volym av spannmål som du fått in - i flera olika kontraktstyper. På så vis hittar du en modell som skapar stabilitet för kommande säsong. Räkna på hur du både kan få ett respektabelt resultat och ändå vara med i marknadens svängningar. Vill du ha ett bollplank, finns vi för dig.

Tillsammans hittar vi den bästa lösningen!

Victor Ebel

Ansvarig Spanmål victor.ebel@svenskafoder.se

NU ÄR DET TID FÖR HYGIENANALYS

Missa inte hygienstatus på dina lagrade spannmåls- och grovfoderpartier

Det har gått en tid sedan skörd och många partier ligger ännu kvar i lager. Detta gör att det finns risk för att hygienen har försämrats. Optilab har analyspaket för hygien i spannmål och grovfoder där förutom mögelstatus även lagringsduglighet kontrolleras. För varje analys bifogas ett utlåtande.

Beställ ditt analyspaket på www.optilab.se

Näsgård Kemikoll varnar dig för att göra fel

Det kan vara utmanade och tidsödande att hålla sig uppdaterad angående vilka växtskyddsmedel som är godkända i respektive gröda och vid den tidpunkt när lantbrukaren vill behandla ett fält. Med endast en knapptryckning i KEMIKOLL som finns i Näsgård växtodlingprogram, kontrolleras om växtskyddsmedlets användning är godkänd.

På Skabernäs Lantbruk i Skåne är driftsledare Håkan Andersson säker, han använder KEMIKOLL och får därmed enklare jobb, när det skall sprutas i fält. Håkan berättar:

- Det tar väldigt mycket onödig tid och kraft om jag själv skulle sitta och ta fram vilka preparat som är godkända. Speciellt när jag kommer till en period när jag verkligen skall ut och spruta i fält. Då vill jag ha det klart redan vilket medel som är godkänt.

Skabernäs HB driver 2800 ha växtodling med odling av raps, spannmål, sockerbetor, frövall, konservärt och lök och användningen av Kemikoll sparar tid på driftsenheten, samtidigt som det ger överblick och trygghet.

- Jag behövde lägga mycket tid under perioder när jag inte hade tid, säger Håkan. Det är en stor verksamhet, med många beslut som skall tas, hela tiden. Men med KEMIKOLL-programmet är det problemet redan löst.

Samtidigt är KEMIKOLL också ett uppslagsverk med lätt åtkomst av information om enskilda växtskyddsmedel. För att Kemikoll skall fungera har Datalogisk byggt upp en egen databas med information om användning av de olika växtskyddsmedlen. Denna databas uppdateras löpande och programmet uppdateras automatiskt med nya och ändrade förutsättningar. Om villkoren uppfylls presenteras i programmet med smileys.

- Det funkar väldigt bra och är väldigt enkelt att förstå, förklarar Håkan. Får jag upp en grön smiley är det bara att köra ut och spruta, får jag en röd smiley är det ett ”NO GO” medel. Den vita smileyn visas för oljor och mikronäringsmedel och info om dessa och den gula smileyn visas för medel med dispenser och UPMA.

KEMIKOLL på mobilen och svar pronto

Håkan är speciellt förtjust i möjligheten att använda programmet i mobiltelefonen, eftersom han då hela tiden är sekunden ifrån ett svar. Med Näsgård MOBILE på mobiltelefonen kan du få information var som helst och när som helst – även ute i fält.

- Det är väldigt lätt att använda Kemikoll, säger han. Speciellt när det finns i telefonen och är så lättillgängligt. Att bara kunna gå in i Kemikoll och se om ett medel är godkänt, sparar väldigt mycket tid och oro för min del - och jag blir väldigt mycket effektivare i min vardag.

En del av Kemikoll är funktionen LEXIKEM, som hjälper Håkan i förrådet, för att till exempel se om ett medel har ett nära datum att gå ut. För då kan han använda ett medel som är nära i rätt tid och behöver lämna in det till destruktion och därmed förlora pengar. LEXIKEM funktionen nominerades till 2022 års utmärkelse av Elmia Lantbruk Innovation Award.

Håkan framhåller också åtkomst till säkerhetsdatabladen för respektive växtskyddsmedel som en jättebra funktion. Framförallt för sprutchauffören som kör som därför har snabb tillgång till säkerhetsdatablad i Näsgård MOBILE - ett bra hjälpmedel om det skulle hända något.

KEMIKOLL visar bland annat följande:

• Om preparatet är godkänd i grödan vid aktuell tidpunkt • Om mängd per behandling och total mängd per år är godkänd • Att antal behandlingar i grödan får utföras med preparatet • Att behandlingen inte ligger för nära skörd (karenstid) • Länkar till information om preparatet • Lätt åtkomst till säkerhetsdatablad • Om ett växtskyddsmedel har en sista användningsdag.

KRÖNIKAN Oskar Gustafsson Produktchef Scandinavian Seed /oskar@scandinavianseed.se

Ännu ett år till handlingarna

För att göra en kort resumé av året som gått så skulle jag vilja säga att år 2022 kommer gå till historien som ett av de mest händelserika i vår nutid. Övergången från pandemi med ett delvis nedstängt samhälle till en oprovocerad invadering av Ukraina, ett av Europas viktigaste jordbruksländer. Regeringsskifte, NATO medlemskap, ny CAP-reform, ny ekoförordning, ökad självförsörjningsgrad och Sverige som ordförandeland inom EU är andra viktiga händelser att addera till listan med förändringar som redan skett eller med högsta sannolikhet sker inom en nära förestående tid - och som kommer påverka och forma vår gemensamma framtid.

Konsekvenserna är svåra att överblicka och vi lever i en tid med oro och ovisshet inom branschen som påverkar oss alla, från producent till konsument.

En marknad som är mer volatil och som medför större risker gör att varje beslut tas med mer försiktighet.

Ovissheten återfinns även i årets klimat. Vid tidpunkten för skrivande sitter många av världens länder samlade runt COP27 för att diskutera klimatet och vägen fram för att nå de mål som sattes i Paris 2015. Samtidigt upplever vi just nu den varmaste hösten i mannaminne där marknadsläget medfört att många valt en allt större andel höstsådda grödor. Generellt ser dessa bra ut, men med det varma vädret fortsätter även höstens tillväxt vilket kan medföra en ökad risk för svampangrepp och utvintring.

Trots vetskapen väljer optimisten i mig att tänka att bra hösttillväxt även medför goda förutsättningar för en hög skördepotential och senaste rapporterna visar att vi går mot en mild vinter. Vi får hoppas att allt klarar sig bra och att vi får goda förutsättningar för ett bra växtodlingsår 2023.