EKO VÄRPHÖNS Foderprogram för ekologisk äggproduktion
Fjäderfä
Läs om vårt foderprogram för ekologisk äggproduktion, enligt senaste riktlinjer från branschorganisationen Svenska Ägg. I foldern kan du läsa om vårt fodersortiment, fasutfodring, få tips från Danmark, råd från produktionsrådgivaren Åsa Odelros samt en checklista för ekologiska värphöns. Målet är att bidra till en god ekologisk äggproduktion och välmående höns.
Det ekologiska värpfoderprogrammet Som ett resultat av diskussionerna kring dioxin så lanserades ett nytt fasutfodringskoncept våren 2017 för att hålla nere fiskmjölsnivåerna. Då kom äggbranschen överens om att använda max 5 % fiskmjöl under den första fasen upp till 35 veckor. I den andra fasen sjunker andelen tillåtet fiskmjöl till 4 % och i den tredje fasen är nivån ytterligare lägre. Lämplig tid att gå över på det tredje fodret är vid ca 50 – 55 veckors ålder. Allt med beaktande av produktionsnivå, skalkvalitet, befjädring och foderkonsumtion. Att hålla sig till denna uppdelning i olika utfodringsfaser ger möjlighet att klart minska andelen fiskmjöl och samtidigt uppnå ekologisk andel i produktionen samt ge hönan ett välbalanserat och näringsrikt foder för hönans olika perioder.
Fas 1: Värp Grön Extra
Värp Grön Extra är ett foder med fokus på att ge hönan den näringstillförsel hon behöver under den känsliga uppvärpsperioden. Högt i näringsinnehåll och skonsamt råvaruval.
Fas 2: Värp Grön Standard
Värp Grön Standard används efter Värp Grön Extra när hönan är uppe i en stabil produktion.
Fas 3: Värp Grön Light
Värp Grön Light är anpassad för hönans behov lite senare i livet och där fokus på skalkvalitet är lite större. Förutom färdigfoder har vi också ett koncentratprogram där du kan välja koncentrat utefter den spannmålsnivå du önskar använda. Det finns även ett koncentrat för dig som har fiskmjöl på gården.
Åsa M Carlsson Produktchef Fjäderfä
Åsa Odelr os
om ekologiska värphöns Produktionsrådgivaren för ekologiska fjäderfän, Åsa Odelros, vill ge några kommentarer kring situationen med ekologisk produktion samt hur vi kan ordna till det på bästa sätt för våra höns.
De nationella riktlinjerna för ekologisk produktion är klara och de står nu under ny förvaltning av LRF, Krav och Ekologiska Lantbrukarna. För att reglerna för ekologisk produktion ska tillämpas på ett enhetligt sätt och bli tydliga att följa gav Jordbruksverket LRF i uppdrag att arbeta fram nationella riktlinjer för ekologisk produktion. Syftet har varit att göra EUs regler för ekologisk produktion mer användarvänliga och att de tillämpas lika.
Hur vill hönan ha det?
Hur ska vi kunna påverka hur långt ut hönsen vågar gå? Vilka faktorer spelar roll? Studier har visat att när hönsen får välja är de ute mest tidigt på morgonen, på eftermiddagen och i början av skymningen, och önskvärt är förstås att varje höna vill vara ute någon gång under dagen. Alla höns är inte ute samtidigt och inte heller så fort de har möjlighet eftersom de ska äta kraftfoder, dricka och värpa inomhus. Hönsen går olika långt bort från hönshuset i olika besättningar. Förutom att det varierar mellan hybrider beror det givetvis på hur terrängen och trygghetsfaktorn ser ut i olika enskilda fall. Om man bara öppnar för utegång när vädret är ”bra” inverkar det negativt på viljan att gå ut även under dagar med fint väder, och det är inte heller förenligt med regelverket. Introduktion till rastgård tidigt i livet, små flockar, bruna hybrider och tupp i flocken är andra faktorer som enligt flera studier bidrar till att hönsen går ut i större omfattning.
Minskar grovfoder behovet av kraftfoder?
Oavsett om hönsen får sitt näringsbehov tillgodosett med tillskottsfoder eller inte så betar de och letar efter maskar och larver. Höns betar inte långa strån utan de pickar i markens ytskikt, i låg vegetation eller i fröställningar. För att leta insekter och maskar krafsar de hårt och sliter därför på markvegetationen. Danska, holländska och svenska studier har visat på att ett bra och näringsrikt grovfoder eller bete kan minska konsumtionen av kraftfoder. Den viktigaste funktionen med grovfoder är trots allt att det ger hönsen sysselsättning och motverkar stress i flocken. Hönsen blir lugnare och mindre aggressiva och benägenheten att plocka fjädrar minskar och dödligheten hålls normal. Orsaken är en kombination av ökad sysselsättning, mättnadskänsla och samtidigt ett bidrag till näringsintaget.
Varför ger grovfoder välfärd?
Fiber och den grova strukturen i grovfodret fyller hönans mag- och tarmkanal. Man har konstaterat att muskelmagens storlek fördubblas vid utfodring av fri tillgång på grovfoder. Grovfoder ger en långsam passagehastighet genom magen och mer PH sänkande magsyra hinner tillsättas. PH-värdet i tarmen blir därigenom lägre hos hönor som får grovfoder jämfört med hönor som endast får kraftfoder. Lågt PH hämmar utvecklingen av bakterier som t ex salmonella och e-coli.
Åsa Odelros
Tips från våra kollegor på DLG • Mycket viktigt att få hönan att lära sig att äta och få upp foderkonsumtionen. • Hönan ska ha tillgång till kvalitativt grovfoder, t ex lusern, majsensilage, ärtor, bönor och cikoria. • Få hönan att trivas ute i rastgårdarna med hjälp av bevuxna delar som skydd samt tillgång till grovfoder.
Checklista för ekologiska värphöns Speciellt vid insättning • Unghönsgruppen Kolla vikter och jämnhet i unghönsflocken. Gruppera vid behov. Följ viktutveckling. • Foderkonsumtion vid uppvärpning Vänj unghönsen till att konsumera grovfoder innan värpningen börjar. • Vitamindosering Använd extra vitaminer (Deltavit Multi) för att öka foderkonsumtionen och ge unghönsen en bra start.
Kontinuerligt under produktionsperioden • Ljusprogram och belysning Följ ett bra ljusprogram för ekologiska värphöns och ha ett jämnt ljus utan flimmer. • Vitamindosering Använd vitaminer för att ha en bra produktion utan störningar i flocken.
• Sysselsättning Använd stenar (Peckstone Eko), grovfoder, rotfrukter, grovkalk mm för att ge sysselsättning i flocken och för att undvika stress och fjäderplockning. • Rutiner Ha fasta och jämna rutiner i arbete med flocken. • Kvalster och inälvsparasiter Kontrollera att kvalster inte får fäste i anläggningen eller hönsflocken och bekämpa vid behov. Kontrollera att inälvsparasiter ej stör flocken och bekämpa vid behov. • Gnagare och rovdjur Kontrollera och stäng ut gnagare, rovdjur och rovfåglar från anläggningen. Låt dom inte störa flocken och skapa stressituationer.
Lycka till!
• Ventilation och luftkvalitet samt värme Ha en bra ventilation för att undvika för höga ammoniakhalter som påverkar produktion, välbefinnande och din arbetsmiljö.
Kontakta oss! Kontakta din fodersäljare för att diskutera hur vi kan optimera er ekologiska äggproduktion.
Joachim Brahce Försäljningschef, syd Tel. nr. 010-130 29 02
Camilla Nyman Säljare öst Tel. nr. 010-130 29 19
Thomas Hullberg Säljare öst Tel. nr. 010-130 29 06
Växel 0510-828 00 • www.svenskafoder.se
Hanna Johansson Säljare väst Tel. nr. 010-130 29 74