Cap. 11: Malezas
Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn., “carne gorda”, “puchero” Flia. Talináceas Planta herbácea, perenne, raíz tuberosa, porte erecto, tallos simples, de 0,70 a 1 m de altura; hojas crasas, pecíolos cortos, de elípticas a oval-lanceoladas, las basales subopuestas y algo rojizas en el envés, a partir de la tercera hoja son más bien alternas, lámina obovada de 2 a 16 cm de longitud y 1 a 10 cm de ancho. Flores hermafroditas, de corola blanca, amarilla o rosadas, de 6 mm de largo. El fruto es una cápsula globosa, de 5 mm de ancho, dehiscente. Florece y fructifica desde el verano hasta el otoño. Se propaga por semillas. Muy abundante, en suelos variados, incluso en los ácidos y salitrosos, prefiriendo los suelos fértiles y húmedos. Se comporta como maleza secundaria.
Talinum paniculatum: A) planta con frutos; B) detalle de las flores.
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