ENSALADAS CON CARNES Y AVES
TIEMPO DE COCCIÓN: 15 MINUTOS • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS • PORCIONES: 4
Ensalada de pollo al curry 4 filetes de pechuga de pollo MR. POLLO GOURMET 2 manzanas peladas y picadas fino 1 zanahoria rallada 1 cebolla perla picada fino 1 lechuga romana troceada con la mano 4 cucharadas de mayonesa
1 taza de yogur natural sin azúcar ½ taza de nueces asadas 1 taza de pasas 1 cucharadita de curry Zumo de limón Sal y pimienta al gusto
• Sazone los filetes de MR. POLLO GOURMET con sal y pimienta • Áselos a la plancha o al horno con un poco de aceite y zumo de limón. Deje enfriar y reserve. • En un bol, coloque las manzanas, la zanahoria, la cebolla, la lechuga, las pasas y las nueces. • Corte los filetes de pechuga de pollo MR. POLLO GOURMET en tiras y añada a la ensalada. • En otro bol, mezcle la mayonesa, el yogur y la cucharadita de curry. • Vierta sobre la ensalada e integre todo muy bien. • Rectifique el sabor con sal y la pimienta. Sirva de inmediato.
Sugerencia: Plato fuerte para almuerzo o cena
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