DE INTERÉS

Curso de “Agriculrura Ecológica y Biodinámica” en San Vicente de Mogón

POR UNA AGRICULTURA MÁS ECOLÓGICA Y DINÁMICA La cooperativa San Vicente apuesta por el aprendizaje Cortijo Guadiana, perteneciente al Grupo Castillo de teórico, pero también práctico, de técnicas biodinámicas para poner en marcha otro tipo de agricultura más ecológiCanena, acompañadas por la monitora, María Elena Escuderos. co, más sostenible, más medioambiental, que apueste por la diversificación, por el reciclado, por aprovechar los movimientos biodinámicos de la tierra, y potenciar el uso de determinadas sustancias naturales y animales para armonizar los procesos vitales del suelo y la atención a los ritmos cósmicos para los trabajos agrícolas.

Esto es lo que han aprendido los alumnos del curso de “Agricultura Ecológica y Biodinámica” que han impartido en San Vicente de Mogón (Puerta de Las Villas) y que han tenido una de sus clases prácticas con la visita a la finca de

Coprohníjar lanza al mercado el tomate Orange Candy

UN CHERRY RAMO NARANJA

En Copronhíjar no dejan de investigar con nuevas variedades, y eso les permite mejorar sus especialidades, innovando el mercado con la aportación de productos de grancalidad y valor, como es el caso del Tomate Orange Candy.

Especialidad de tipo Cherry ramo naranja, con calibre uniforme y alto sabor, y frutos muy atractivos para el consumidor, destaca por el excelente color naranja, calidad de fruta y excelente sabor dulce y afrutado, siendo muy apreciado por los consumidores y en los mercados de destino.

Su alto contenido en azúcares solubles (>9ºbrix)*, ácidos orgánicos balance perfecto entre ellos, lo hacen un tomate con un sabor excelente. Su textura jugosa y afrutada lo hacen único y fácilmente reconocible, sin olvidar que la calidad de la fruta es muy alta en cuanto a conservación y su estabilidad del sabor durante el ciclo de cultivo.