STUDENTSKI ŽIVOT
Studentska kuhinja
Domske kuhinje prožimaju miris palačinki, smijeh i zabava Preseljenjem iz roditeljskog doma i početkom užurbane te vremenski ograničene svakodnevice studenti su primorani naviknuti se na novi stil života u kojemu prehrana igra veliku ulogu, a mnogi se od njih prvi put upravo susreću s kuhanjem. Autorica: Ines Bačan
Prehrana onih koji žive u domovima uključuje odlazak u studentsku menzu, obližnje dućane ili savsko okretište, koje mnogi nazivaju najboljim prijateljem gladnih studenata poslije ponoći. No, osim spomenutog, tu je još i zajednička kuhinja u studentskim domovima koja mladima uvelike olakšava boravak u Zagrebu.
Zajedničke kuhinje Zajedničke se kuhinje mogu pronaći na svakom katu jednog paviljona, dok se u onima prve kategorije mogu pronaći u svakom apartmanu. Hladnjaci sa zamrzivačima nalaze se u svim sobama, dok su kuhinje opremljene štednjakom na struju, sudoperom i policama za namirnice te posuđem koje studenti sami donose, no kako nam kažu, sigurnije je te stvari čuvati u sobama jer ih uvijek netko mazne. Ondje se često pripremaju instant-juhe, popularni noodlesi, a uz to se kuha razna tjestenina, pripremaju sendviči i peku jaja te druga slična
22
brza jela. Iako većina studenata nije oduševljena zajedničkim kuhinjama jer nisu adekvatne za pripremu većeg obroka, one su stalno pune. Problematična im ponekad bude neurednost drugih studenata kada kuhinja ostane nepospremljena nakon korištenja.
Palačinke su puno više od hrane Pečenje palačinki najpoznatiji je i najčešći razlog korištenja zajedničke kuhinje. Nekolicina se studenata skupi i podijeli oko kupnje namirnica i ostatak večeri druži u kuhinjskom prostoru. I kada nemaju potreban pribor za kuhanje, studenti se lako snađu i pritom se zabave i nasmiju. Poprimajući ovakav društveno-zabavni karakter, kuhanje u studentskim domovima, iako ponekad izazovno, studentima nudi zajedništvo u kojem ne pripremaju samo brza jela, već se uče samostalnosti, stvaraju navike i postaju odgovorni, a zajednička im kuhinja pruža jedan oblik zabave i opuštanja, a palačinkama skupljaju dovoljno snage za nastavak učenja.
