ΒΙΒΗ ΣΚΟΥΡΤΟΥ / ΣΟΦΙΑ ΜΕΛΛΟΥ-ΤΣΑΜΑΔΟΥ
Στους ροδεώνες της Ερμιόνης Η ροδιά θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δέντρο, ο δε καρπός του χαρακτηρίζεται ως «κόκκινος χρυσός». Έρευνες αποδεικνύουν τις ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο χυμός του θεωρείται υπερτροφή. Eίναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιμικροβιακές και άλλες ουσίες και βιταμίνες πολύτιμες για την υγεία. Προσφέρει ζωτικότητα, ευεξία και φυσική ενέργεια. Η περίοδος της ωρίμανσης και της συγκομιδής του καρπού είναι τον Οκτώβριο, μήνα που η γυαλιστερή επιδερμίδα του έχει πάρει κιτρινοκκόκινο χρώμα και οι σπόροι του έχουν γλυκάνει. Το ξηροθερμικό κλίμα της Ερμιόνης, ευνοεί την καλλιέργεια της ροδιάς. Πριν από λίγα χρόνια ήταν η μοναδική περιοχή της Ελλάδος που καλλιεργούσε συστηματικά το δένδρο αυτό. Οι καρποί της ερμιονίτικης ροδιάς διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες εξαιτίας της γλυκιάς γεύσης, των μαλακών και αφράτων σπόρων που διαθέτει. Στο άρθρο μας θα σας παρουσιάσουμε δύο αγροτικές παραδοσιακές οικογένειες/παραγωγούς ροδιού, που ακολουθούν δρόμους παράλληλους, που έχουν κοινό όραμα και κοινό δυναμικό παρόν με επιχειρηματικούς φιλόδοξους στόχους. Αφήνουν νέο, σημαντικό, παραγωγικό αποτύπωμα ακολουθώντας νέες κατευθύνσεις και αξιοποιώντας νέες ευκαιρίες. Ο Παντελής Κολυμπάδης νέος και δραστήριος αγρότης-κτηματίας, καλλιεργεί τις ροδιές στον προγονικό οπωρώνα τους, εκείνον που ξεκίνησε ο πατέρας του από το έτος 1955. Το «Κτήμα Κολυμπάδη» βρίσκεται στον κάμπο της Ερμιόνης, κάτω απ’ το ξωκλήσι του προφήτη Ηλία του όρους Κοκκύγιο. Στο κτήμα επίσης καλλιεργούνται εκτός από την ομώνυμη ποικιλία ροδιών Ερμιόνης, πορτοκάλια και μανταρίνια κλημεντίνης.
ερμιόνη 7