Μελέτη - Παρουσίαση του Σταύρου Ζαρζώνη, Τεχνολόγου Τροφίμων - Γαλακτοκομίας, για την Υγιεινή στη Βιομηχανία του Γάλακτος // Η Υγιεινή αποτελεί ίσως την πιο σημαντική παράμετρο για την παραγωγή προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας και ποιότητας, θωρακίζοντας και ενισχύοντας τα μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των ελληνικών προϊόντων, ενώ παράλληλα αποτελεί τον ισχυρότερο κρίκο διασύνδεσης της γαλακτομίας, κτηνοτροφίας και της τυροκομίας // Greek Dairy Science & Technology, Hygiene in Dairy Processing // Copyright © 2021 ΣΤΑΥΡΟΣ ΖΑΡΖΩΝΗΣ, all rights reserved.
