Άρθρο του Σταύρου Ζαρζώνη, Τεχνολόγου Τροφίμων - Γαλακτοκομίας, για την Υγιεινή στη Βιομηχανία του Γάλακτος, την πιο σημαντική παράμετρο για την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων και η συμβολή της στη διασφάλιση εξαγωγικών επιτυχιών // "Σε μια εποχή που οι πραγματικοί σύμμαχοι σπανίζουν, η υγιεινή του γάλακτος και η σωστή στρατηγική για τη διατήρησή της αποτελεί τον κυριότερο σύμμαχο σε όλο το φάσμα παραγωγής, επεξεργασίας και διακίνησής του" // Περιοδικό Dairy News (τεύχος 8ο, Σεπτέμβριος 2017).
