MENSEN
TIP VAN STEVEN EN HEIDELIEN Een kleine tuin? Plant zoveel mogelijk voedsel “We zijn pas terug uit Schaarbeek. We hebben er in opdracht een kleine stadstuin vól, vól eten gezet”, glundert Steven. “De grootte van een tuin speelt immers geen rol. Je moet stapelen. Boots een bosrand na, met planten van groot naar klein. Zet één grote boom, een kastanjelaar. Plant een braamstruik aan de achterkant en laat een klimplant, een druivelaar, langs de stam opklimmen. Naast de boom
zet je een kleine appelboom en daarnaast een struik met bessen. Voor de bessenstruik plant je wat asperges, een klein bedje met tomaten en daartussen wat basilicum en als bodembedekking kies je voor zoete aardappel. Zie je? Een massa voedsel op een kleine ruimte!”
Rovers en plaagbeesten Kunstmest, pesticiden en andere bestrijdingsmiddelen zijn uiteraard taboe. “Laat de natuur haar werk doen en laat leven toe in je tuin”, gaat Steven verder. “Wie pesticiden gebruikt gaat in competitie met het ‘rovertje’, die het ‘plaagbeestje’ sowieso bestrijdt. Met gif tegen slakken verdwijnen ook de dieren die slakken opeten, zoals kikkers, egels en vogels. Na 2 weken is het gif uitgewerkt en keren de slakken terug. Hetzelfde met de lieveheersbeestjes die op bladluizen jagen. Het gif belandt in ons grondwater en de rovers, die blijven weg… Zo haal je het evenwicht zelf uit je tuin.”
Bezoek zondag 7 juni 2 Aalsterse permacultuurtuinen 14
Gratis openluchtsupermarkt En wat denken de buren? “De meeste mensen vinden het tof”, zegt Steven. “Sommigen zetten hier hun gazonmaaisel af, wat wij gebruiken als bodembedekker. In ruil geven we een plantje. We merken dat de mensen in de buurt echt beginnen te tuinieren.” Heidelien heeft tenslotte nog een uitsmijter: “We bewerken nu ook een stukje weide recht over café Marina (Nedermolenstraat). Op termijn willen we die met hulp van het Regionaal Landschap Schelde-Durme openstellen voor wandelaars, waar iedereen mag gaan plukken. Dat wordt een gratis openluchtsupermarkt!”
Op 6 en 7 juni zetten 170 ecotuinen in Vlaanderen en Nederland hun tuinpoort open voor het publiek. Je vindt alle adressen op www.velt.nu. In Aalst kun je op zondag 7 juni 2 permacultuurtuinen bezoeken. In de tuinen van Steven en Heidelien (Mier) in de Kokerijstraat 41 in Meldert en van Joris Luypaert (Karel van der Slotenstraat 108 in Hofstade) ben je welkom op zondag 7 juni van 10 tot 18 uur.