Issuu on Google+

presenterer:

SP S FOR

100 4.-10. februar 2013 KRISTIANSAND


For mer informasjon se vår

-side ”SPISFOR100”


Byens spisesteder inviterer deg til matkupp 4. - 10. februar. Matkulturen blomstrer i Kristiansand; å spise ute er blitt en sentral del av hverdagslivet og en populær fritidsaktivitet. Å spise ute handler om å spise sammen, få en matopplevelse, kose seg, kanskje prøve noe nytt og spennende. Spisestedene i Kristiansand er blitt mange, kvaliteten er høy og mangfoldet er bredt. I folderen kan dere se hvem som er med på årets “Spis for 100” festival. Spis hos så mange du vil hele uken! Vi takker alle restauranter og våre samarbeidspartnere for å gjøre denne uken mulig. Velkommen alle sammen!

Hvert spisested serverer en måltidsopplevelse til kun kr 100,- hele uken Mer informasjon: www.spisfor100.no Hovedsamarbeidspartner:

Samarbeidspartnere:

Mediepartnere:


“SPIS FOR 100” RETTENE 2013: Amigos Marinert spareribs, servert med bakt potet, maiskolbe og salat. Bakgården Både & Kjøttkaker i brun saus. Serveres med kålstuing og poteter. Bakgården Restaurant Vi serverer Tapasfjøla hele uken. Bølgen & Moi Torskerygg i bouillabaisse, blåskjell, fennikel, safran aioli og pommes frites. Café Atlantis Panert kyllingbryst serveres med grillet squash, ris og en Japansk karrisaus. Christianssand Brygghus Brygghusets Porchetta. Side av landgris fylles med urter og chorizo. Serveres med dagens grønnsaker, husets potetmos og sjy. Dolly Dimples Velg en av våre italienske pizzaer fra vår meny. Drømmeplassen Vår berømte gulrotkake! Hjemmebakt bunn med friske gulrøtter og deilig hjemmelaget ostekrem på toppen. For 6 personer.

For mer informasjon se vår

Ernst Cusine Kjøkkensjefens salat: Sprø salat serveres med chorizo, ristede pinjekjerner og balsamicosirup. Food Asylum - sticks'n'sushi #100 Combo Plate With Signature Rolls & Sticks Frk. Larsen Hjemburger - Frøknas stolthet! Gastropuben KICK Malt & Mat Braissert kalvebryst med gulrot puré, soppstuing, amandine poteter og rødvin sjy. Geheb Conditori Foccaciasandwich med rød pesto og aioli fylt med frisk salat, kylling, agurk og tomat. Den nytes med en valgfri 0,5 l mineralvann og en deilig tolvøres til dessert. Glipp Braissert svinenakke på confitert svineribbe servert med passende grønnsaker, whiskeysaus og amaldinepoteter. Haandverkeren Klassisk hamburger: Hjemmelaget burger med salat, haandverkerens dressing, tomat, rødløk, sylteagurk, ost og våre knallgode pommes frites.

-side ”SPISFOR100”


“SPIS FOR 100” RETTENE 2013: Hartmanns Brygge Grillet Entrecôté serveres med lun tomatsalat, syltet løk, småpoteter og rødvinsjy.

Le Monde Restaurant Couscous tzatziki: Serveres med grillet kylling eller kjøtt.

Harvey’s Harvey's klassiske cheeseburger med fries og purreløksdip. 100% hjemmelaget og berømt i 16 år!

Lille Istanbul Iskender kebab: Hjemmelaget Døner kebab, serveres med bulgur eller ris, grønnsaker, yoghurt, smør, hjemmelaget tomatsaus og brød.

Herlig Land Ovnsbakt torskefilet serveres med sauterte grønne bønner, sjalottløk, smørsaus og potetpurè.

Midnight Café Hjemmelaget amerikansk burger servert med hjemmelaget pommes frites, hamburgerbrød og frisk salat.

Hotel Norge, Café Dronningen Ovnsbakt laksefilet med sitronstekte grønnsaker, urtepoteter og smørsaus tilsmakt chili. Jonas B. Gundersen Velg mellom deilig Bruschetta med kylling, Pasta Carbonara eller Pizza Piccante.

Mississippi 1) Babyback ribs: Braissert spareribs i bbq saus, serveres med maisstuing og coleslaw. 2) Chicken Bbq: Grillet kyllingfilet med bbq saus, serveres med salat og dirty rice. 3) Grilled Trout Fillet: Grillet ørret med etoffee saus, serveres med ris.

Hos naboen Fersk Piggvar fra Kvinesdal, lagt på wokgrønnsaker urtehvitvinssaus og saltbakte småpoteter.

Patrick’s Pub & Restaurant Original Irish Stew. Patricks' berømte kjøttsuppe serveres med brød og smør.

Le’s Kitchen ”Bo Luc Lac”: Entrecôte av okse i terninger. Stekes tørr og serveres m/salat & ris.

Mother India Murg Curry: Kokte kyllingstykker i en nydelig tradisjonell indisk krydder- og currysaus.

For mer informasjon se vår

-side ”SPISFOR100”


“SPIS FOR 100” RETTENE 2013: Peppes Pizza Velg mellom 4 av våre forskjellige nye California Style pizza: Caesar`s pizza, Smoked salmonPizza, Vegetarian eller Ham & mushroom.

Tilstede Mat&Mer Pannestekt ”dagens fangst” eller ovnsbakt økologisk linsebiff med aspargesbønner, løk og spinat ragu. Serveres med urtebakte amadine poteter og en safransaus.

Pizzabakeren, Dronningensgate Valgfri medium pizza og 0,5l mineralvann.

Tollboden Black Angus Burger. Bacon & cheeseburger laget av 100 % Black Angus fra slakter idsøe, toppes med bacon, cheddar, frisk salat, tomat, løk og vår hjemmelagde dressing.

Sjøhuset Steinbit, med smørstekte grønnsaker og rødvinsaus. Slakter Sørensen Slakterens Filet Royal. Grillet svinefilet med savoykål, persillepoteter og choronsaus. Subway 2 stk valgfrie 6" subs inkl. valgfri 0,4l drikke Snadderkiosken Tangenburger XL 250 gr. hamburger med salat, dressing, mais, sylteagurk og løk + 0,5l valgfri mineralvann. The Sushi Bar "Bento meny" - 15 Biter (Nigiri 7 biter: 2 Laks ,2 Flambert Laks ,1 Tuna , 1 Scampi og 1 Spicy laks Gun kan Maki 8 biter: 4 laks maki og 4 scampi tempura maki).

For mer informasjon se vår

Værtshuset Pieder Ro Man til Fre fra kl. 11.00 til 14.00: Lunchbord med varme & kalde retter med desserter. Fra kl. 14.00: Indrefilet av svin med stekte grønnsaker. Servert med choronsaus og amandinepoteter

Hvert spisested serverer en måltidsopplevelse til kun kr 100,- hele uken Mer informasjon: www.spisfor100.no

-side ”SPISFOR100”


Vi vil ønske deg velkommen til Amigos. Her får du nesten alt hva hjerte og gane begjærer både når det gjelder mat og drikke. Vi har et spekter av mexikansk inspirert mat du må lete lenge etter. Vår egenproduserte ostedipp er et kapittel for seg selv som bare må prøves! Når det gjelder krydring av maten er det du som gjest som bestemmer. Her kan du få maten krydret etter din gane, servitørene lytter til dine ønsker. Velkommen!

Adresse: Vestre Strandgate 22 Telefon: 38 02 67 60 Hjemmeside: www.amigos.no Åpningstider: Mandag - søndag 1300


Vår største satsing innen spennende mat serveres på en hjemmespikket fjøl. Tapas er et bredt konsept hvor vi har valgt å fokusere på rike oster, skinker, pølser og egne spesialiteter. Gode mat- og drikkeopplevelser er og har alltid vært en av våre største lidenskaper. Velkommen inn i bakgården under ”Spis for 100”

Adresse: Tollbodgata 5 Telefon: 38 02 12 11 Hjemmeside: www.bakgardenbar.no Åpningstider: Mandag - Lørdag 1800 Søndag Lukket (Matservering alle dager til 23:00)


Med over 80 spisegjester i snitt HVER dag er det tydelig at vår rikholdige pubmeny har faller i smak hos stadig flere. Vårt sortiment innen flaske- og fatøl er blant byens største, og blir stadig utvidet og fornyet. Vi har åpent syv dager i uken. Vi treffes på Både &.

Adresse: Tollbodgata 5 Telefon: 38 02 12 11 Hjemmeside: www.bakgardenbar.no Åpningstider: Søndag- Fredag 1500 - 0200, Lørdag 1300 - 0200 (Matservering alle dager til 22:00)


Matfilosofien i Bølgen & Moi handler først og fremst om sjel, vilje, ydmykhet, omtenksomhet, ærlighet og kreativitet. Våre råvarer er av ypperste kvalitet. De er rene, uten tilsetningsstoffer og er verken halv- eller helfabrikata. Vi dyrker årstidens egenart og leter etter nisjevarer hos spennende produsenter. Vi velger de gode oppskriftene fremfor lettvinte løsninger - smaken styrer arbeidet vårt! Under ”Spis for 100” festivalen har vi også komponert en 3-retters meny til kun kr 250,- for de som skulle ønske det. Velkommen til oss!

Adresse: Sjølystveien 1A Telefon: 38 17 83 00 Hjemmeside: www.bolgenogmoi.no Åpningstider: Mandag - fredag 1600 Lørdag 1300, Søndag Lukket


En hyggelig og uformell ettermiddagscafé med internasjonalt kjøkken. Vi kan ta i mot bordbestilling for inntil 120 gjester, og er det selvsagte valget for mange bedrifter når de samles på lønningsdagen. Café Atlantis ligger idyllisk til ved sjøkanten i Havnekvartalet, og er tilknyttet Havana Etcetera som er et av byens største utesteder med en kapasitet på 750 gjester hver kveld. Vi tilbyr et godt utvalg i små og store retter, retrobar, quizshow - og til senere på kvelden - en stor nattklubb Adresse: Vestre Strandgate 23 Telefon: 38 02 96 66 Hjemmeside: www.cafeatlantis.no Åpningstider: Åpent alle dager fra 15.00


På Christianssand Brygghus tar vi historien og øl-opplevelsen like alvorlig som våre gjester. Våre ølsorter har særpreg og karakter, og du vil bli overrasket over hvor stort mangfoldet er. Basert på bryggermesterens egne oppskrifter får du ekte håndverksøl rett fra vårt eget mikrobryggeri. Som et lite bryggeri er vi svært fleksible, du vil derfor ofte finne nye og spennende øltyper i kranene. Til godt øl hører god mat. Kullgrilling er selve urmåten å tilberede mat på. Glødende kull, røyk og intens varme gir en helt spesiell opplevelse. Med vår spanske Josper kullgrill ønsker vi å gi gjestene våre nettopp denne matopplevelser som er i tråd med konseptet; Store smaker i rause porsjoner. Velkommen som vår gjest!

Adresse: Tollbodgt 9 Telefon: 417 26 000 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag-Fredag fra kl 1500 Lørdag fra kl 1200, Søndag fra kl 1500


Sulten? Hos Dolly Dimple’s venter en meny stappfull av saftige smaksopplevelser – like gode enten du spiser i restauranten, tar måltidet med hjem eller får det levert på døra. Sett tennene i en Dolly-pizza og bli hekta du også? Alle våre pizzaer er laget på ferske bunner som bakes på egne bakerier hver dag! Vi bruker en spesiallagd tomatsaus med hemmelige krydder og en smakfull osteblandning bestående av gulost og mozzarella fra Synnøve. Vi ønsker velkommen til vårt “Spis for 100”- tilbud i våre restauranter på fiskebrygga og Sørlandsparken! Avd fiskebrygga har eget møte rom med plass til 48 stk som kan disponeres. Med projektor og lerret. Som er koplet opp mot et surround anlegg.

Adresse: Fiskebrygga / Sørlandsparken Telefon: 0 44 40 Hjemmeside: www.dolly.no Åpningstider: Se våre nettsider for åpningstider for restaurantene på fiskebrygga og sørlandsparken


Drømmeplassen er hjemmebakeri, konditori og cafè. Sett deg ned og nyt mat og drikke hos oss eller ta med deg hjem. Godt bakverk bakt for hånd med kjærlighet og kunnskap. Fantasifulle og smakfulle kaker. Sandwicher, salater og suppe. Vi bruker ingen enkle løsninger eller ferdigmikser, kun gode råvarer og god tid. Det gir sunne og smaksrike produkter. Kom og prøv byens største boller!

Adresse: Skippergata 26 Telefon: 380 47 100 Hjemmeside: www.drommeplassen.no Åpningstider: Man-Fre 07-18. Lørdag 0830-17, Søndag 10-17


Clarion Hotel Ernst, et sted med tradisjoner. Samtidig som Ernst hotel i sin tid var Kristiansands første hotel, ønsker vi også å holde tritt med tiden. Det er med stor glede vi inviterer til ”Spis for 100” i våre flotte lokaler. I vår restaurant Ernst cuisine byr vår kjøkkensjef på de lekreste retter, mens dere i baren vil oppleve vårt nye konsept “Hotel Ernst vol 1”. Her serveres klassiske cocktails og gode viner akkompagnert av landets beste lounge dj`s. Volumet stilles slik at det også er rom for den gode samtale. Vi ses!

Adresse: Rådhusgata 2 Telefon: 38 12 86 00 Hjemmeside: www.ernst.no Åpningstider: Mandag - Lørdag 1700 Søndag 1800


Navnet er FOOD ASYLUM. Og det er en grunn til det. Vi vil gjennom navnet fortelle at vi tar dette på største alvor. For oss markerer navnet et løfte – til deg som kunde, gjest og besøkende. Asyl, eller fra gresk asylos, betyr blant annet ukrenkelig, eller hellig om du vil. Og det er matopplevelser for oss – hellig. Vi serverer sushi & sticks Sushi & sticks leser du, men hva tenker du? En Sushi restaurant? Til det er svaret både Yes’n’No. - Yes Vi serverer Sushi hvor klassisk japansk håndverk smeltes sammen med moderne smaker. - No Vi serverer ikke bare rå fisk hos oss. Sticks i mange varianter skal pirre dine smaksløker. Vi liker sticks; nei vi faktisk elsker sticks! Du må rett og slett komme og prøve. Vi kan love deg en matopplevelse enten du liker rå fisk eller ikke.

Adresse: Markensgate 9 Telefon: 99 24 FOOD (99243663) Hjemmeside: www.foodasylum.com Åpningstider: Mandag - Lørdag 1500 Søndag stengt


Er ideelt sted med hjemmehygge, caffe latte og gode småretter. Frk. Larsen er byens mest velkjente café med sine levende lys, blomster og stadige utstillinger. Senk skuldrene til knitring fra peisen eller mens du surfer på nettet. Café med C! Frk.Larsen en uformell retrocafe på dagtid. God stemning om kvelden. Egen cocktailbar og hot nattklubb om natten. Velkommen skal du være !

Adresse: Markensgate 5 Telefon: 38 07 14 13 Hjemmeside: Følg oss på Facebook Åpningstider: Mandag - Lørdag 1100 Søndag1200


Gastropub | gástro pùb noun Brit. a British term for a public house that specializes in serving high-quality food. Med Gastropuben vår har vi skapt et sted med den respekt, lidenskap og kjærlighet som vi mener våre gjester fortjener og forventer!

Ekte håndtverk = Ekte Smaker! Velkommen til Gastropuben KICK Malt & Mat!

GASTROPUBEN

MALT & MAT

Adresse: Dronningensgate 8 Telefon: 380 28 330 Hjemmeside: www.kickcafe.no Apningstider: Mandag - Fredag 1500 Lørdag 1300, Søndag 1500


Søtsugen? Geheb holder åpent hele 7 dager i uken hvor du har tilgang til nystekte bakervarer. Vi ønsker deg velkommen til en rolig og hyggelig atmosfære i oppussede lokaler. Hvis du ennå ikke har smakt vårt fantastiske utvalg av smurt mat eller våre nydelige velsmakende kaker så er du hjertelig velkommen innom til oss!

Adresse: Markensgate 6 Telefon: 38 12 46 00 Hjemmeside: www.geheb.no Åpningstider: Mandag - Fredag 0800 - 1700 Lørdag 0900 - 1600, Søndag 1100 - 1600


Godt - lett - internasjonalt - personlig – proft

”Gode løsninger i Pasta og Pizza" + ekte amerikansk bagel, rykende varme supper, salater, stort utvalg i små og store tapas og middagsretter finner du midt på Nedre Torv i Kristiansand Bibliotek. Intimt og "trendy" spisested. Vi lever i en spennende tid hvor vi påvirkes av impulser og trender fra hele verden. Nye smaker, aromaer, råvarer og tilberdningsmåter har også gitt oss på Glipp kilde til inspirasjon. Glipp tilbyr en rekke spennede retter med opphav fra bl.a. Spania, Italia, USA m.fl. Noen usminket og "autentiske”, men de aller fleste er utviklet etter våre egne krav til både smak og utseende. Vi gleder oss til å ønske deg velkommen!

Adresse: Torvet Telefon: 38 02 96 20 Hjemmeside: www.glipp.no Åpningstider: Mandag - lørdag 1100 Søndag 1300


Haandverkeren Pub & Restaurant holder til i byens flotteste trebygning, gamle ”Vindmølla”. Vi tilbyr noe for enhver smak. Om dere ønsker å nyte en god atmosfære i vår flotte pub/bar gjør dere det i hjertet av Haandverkeren. Er fotball og sport det dere søker kan dere trekke inn i vår avdeling med stort lerret og projektor samt to 50` tv. Dart og biljard finner dere også her! Vil dere være litt for dere selv i rolige omgivelser med fyr på peisen er Biblioteket et flott alternativ. I Hallen er det også fyr på peisen, langbord og mulighet til å følge med på det som skjer. Haandverkeren arrangerer også konserter i vår konsertsal ”Haandverkeren Live” stort sett hver fredag, programoversikt finnes på www.haandverkeren.net. Haandverkeren tilbyr også lokaler for selskaper og arrangementer. Velkommen til Haandverkeren, i hjertet av Kristiansand!

Adresse: Øvre Torv (Rådhusgata 15) Telefon: 38 04 02 00 Hjemmeside: www.haandverkeren.net Åpningstider: Søndag - Torsdag 1600 Fredag - Lørdag 1500


Velkommen til restauranten ved bryggekanten! Velkommen til en idyllisk sørlandsperle med havet på tre kanter i østre havn av Kristiansand. På Hartmanns Brygge serverer vi både lunch, middag og småretter hele året. Ute har vi bar og uterestaurant med overbygget tak til 350 sitteplasser. På sommeren kan du nyte den ferskeste sjømaten i sørlandssolen, og i vinterhalvåret fyrer vi i peisen i innerestauranten. Kom og nyt livet på bryggekanten - hele året!

Adresse: Østre strandgate 2 Telefon: 38 12 07 21 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag - Fredag 1600 Lørdag - Søndag 1300


Harvey's Sportsbar har siden 1997 gledet sørlendinger med hjemmelagde burgere og direktesendt sport. I juni 2012 utvidet vi med to nye etasjer, noe som har gitt en tredoblet kapasitet både på dag og kveldstid. Ingen skal slå oss på service, kvalitet eller opplevelse - enten du spiser en av våre hjemmelagde og verdensberømte burgere, ser fotballkamp i ypperste HD-kvalitet, spiller Shuffleboard, besøker oss på lønningstreff eller under byens desidert beste feststemning på kveldstid. Under Spis for 100 ønsker vi å tilby en matrett som definerer Harvey's også resten av året. Vi presenterer derfor vår Famous Cheeseburger med fries og purreløksdip - retten som har vært vår signatur gjennom 16 år. Du er hjertelig velkommen til å besøke oss nederst i Tollbodgata! Som vi sier på Harvey's:

Adresse: Tollbodgata 3 Telefon: 38 07 23 05 Hjemmeside: www.harveys.no Åpningstider: Mandag - Fredag 1500 Lørdag 1200, Søndag 1400


Spis, drikk & vær glad! Herlig land er byens møteplass for god mat og drikke. Hos oss får du restaurant, café og bar i ett lokale. Nyt utsikten til travle Markens eller nedre torg. Vi frister med en variert lunchmeny på dagen og en smakfull a la carte meny på kvelden. Småretter serveres hele dagen.

Adresse: Torvet Telefon: 38 09 06 22 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag - Lørdag 1030 Søndag 1300


KJAS, MAS, MAD & DRIKKE

Et møte - tilfeldig eller avtalt. Med kjasing om livets store og små svinger. Over en deilig middag. Eller bare en kopp kaffi. Med en skvett forelskelse. Menyen hos naboen er inspirert av våre gjester. Og av sesongens beste råvarer. Som varierer fra årstid til årstid, dag til dag. Akkurat som samtalen. Akkurat som deg.

Adresse: Markensgate 19A Telefon: 45 22 68 88 Hjemmeside: www.hosnaboen.no Åpningstider: Mandag - Torsdag 1030, Fredag - Lørdag 1030, Søndag Lukket


Friskt, enkelt og nylaget" er det viktigste uttrykket vi har i vårt kjøkken. Det har vært vår filosofi helt fra 1983. Vi strekker oss etter dette hver dag, derfor tilberedes rettene på din bestilling etter dine ønsker. Det er smaken som teller her hos oss.

H OT E L

NORGE

K R I S T I A N S A N D

Adresse: Dronningensgate 5 Telefon: 38 17 41 17 Hjemmeside: www.hotel-norge.no Åpningstider: Mandag - lørdag 0700 - 2300 Søndag 1200 - 2000


Jonas B. Gundersen Jazzkjøkken er spesialisten som baker pizza for kresne pizzaelskere, men vi spiller også på flere strenger. I tillegg til Jazzpizza består menyen av spennende pasta- og småretter laget av førsteklasses råvarer. Vår flotte sal "Little italy" i underetasjen egner seg utmerket til møte, selskap eller lønningspils, storskjerm med PC tilkobling og musikkanlegg står til disposisjon. Vårt Jazzkjøkken gir deg smaken av en god opplevelse!

Jazzkjøkken

Adresse: Torvet Telefon: 38 09 18 18 Hjemmeside: www.jbg.no Åpningstider: Mandag - fredag 1100 Lørdag 1100, Søndag 1300


”Bo Luc Lac”

Le’s kitchen holder til i Tollbodgata og har et rikelig utvalg av asiatiske retter for små og store til en rimelig pris. Vi har supper og mange forskjellige retter av ris eller nudler. Velg mellom oksekjøtt, kylling, svinekjøtt, kongereker eller en av våre spesialretter med ris og grønnsaker til. Vi har også fått Sushi på menyen og vegetarretter med valgfri sauser. Vi jobber med ferske ingredienser, hjemmelaget asiatisk mat til en rimelig penge. Velkommen til oss under ”SPIS for 100”!

Le´s Kitchen

Adresse: Tollbodgata 2 Telefon: 38 02 99 77 Hjemmeside: www.leskitchen.no Åpningstider: Mandag – Fredag 1300 - 2200 Lørdag 1200 - 2200 Søndag 1300 - 2200


En smak av verden Vår meny gjenspeiler de beste smakene fra det fargerike Middelhavskjøkkenet. Vi bruker kun førsteklasses råvarer, friske urter og nymalte krydder; noe som gir våre retter en spennende og smakfull karakter. Hos Le Monde er vi ikke bare inspirert av Middelhavets lune klima, men også av områdets kulturbærende tradisjoner og lokale variasjoner. Velkommen til bords!

Adresse: Kirkegata 15 Telefon: 477 70 778 Hjemmeside: www.lemonde.no Åpningstider: Frokost 0700-1000, Lunsj 1100-1600 A la carte 1600-2300 Søndag Stengt


Det tyrkiske kjøkken har blitt rangert som et av verdens 3 beste kjøkken. Kokekunstens røtter går helt tilbake til middelalderen, da osmanerene hersket over de anatoliske sletter. Tyrkisk mat er en miks av Middelhavet, Arabia, Orienten, Kina, Frankrike, Midtøsten og Afrika. Det største fokuset er på kjøtt, hovedsakelig storfe og lam, masse forskjellige grønnsaker, ris, bulgur og brød. Kebab betyr faktisk "stekt kjøtt". Alle som ikke har opplevd og smake tyrkisk mat, burde virkelig prøve smaks opplevelsen. Den er unik og spennende, med stort fokus på gode råvarer,som nok gjør at det tyrkiske kjøkkenet er i verdensklasse. Hjertelig velkommen skal dere alle være.

Adresse: Tollbodgata 2 Telefon: 47 77 86 87 Hjemmeside: www.lilleistanbul.no Åpningstider: Mandag - Fredag 1400 Lørdag 1200 Søndag 1300


Midnight er en pub og restaurant som har vært i byen i over ti år. Vi legger vår ære i å servere byens beste hjemmelagde hamburger, i lag med gode varer fra det lokale bryggeri. Plassen har blitt besøkt av intet mindre enn internasjonale helter i musikklandskapet, slike som Lemmy fra Motorhead og Paul DiAnno fra Iron Maiden. Flere har til og med lagt igjen sin signatur på veggen vår. God hjemmelaget burger, godt drikke og god musikk. Nærmere himmelen kommer man ikke! Velkommen til oss i Vestre Torv under ”Spis for 100”

Adresse: Vestre Strandgate 32 Telefon: 38 02 02 35 Hjemmeside: www.midnight.no Åpningstider: Mandag - Fredag 1700 Lørdag 2100 Søndag 1600


På Mississippi får du fransk mat med store doser av spansk, afrikansk og amerikansk påvirkning. Dette gir en mat som er godt krydret, men ikke like sterk som man finner lenger sør i Amerika. Annenhver uke har vi tilbud på tre-retter i vår restaurant. Velkommen for en kreolsk smaksopplevelse!

Adresse: Vestre Strandgate 22 Telefon: 38 09 04 00 Hjemmeside: www.mississippi.no Åpningstider: Mandag - Fredag fra 1500 Lørdag - Søndag fra 1400


Byens pub! Hva skaper den gode pubopplevelsen? På Patricks oppsumerer slagordet ”one for all” vår enkle og oppriktige filosofi. Her ønsker vi alle velkommen som våre gjester. Pubmaten serveres slik den skal være: Med gode råvarer og i solide porsjoner. De hjemmelagede hamburgerene er en av våre spesialiteter. Vår smilende betjening er fagpersoner som er stolte av arbeidet sitt og stedet de jobber på. Hvis en pubs kvaliteter kan måles i antall stamgjester, er vi rimelig sikre på at Patricks blir en positiv opplevelse for deg også. Velkommen til Kristiansands irske pub! Adresse: Markens gate 10 Telefon: 40 00 19 58 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag - Torsdag 1500 Fredag - Lørdag 1200, Søndag 1500


Peppes Pizza åpnet sin restaurant i Gyldenløvesgate i juni 1982. Siden da har vi servert ekte Chicagostyle pizza til byen innbyggere. Alle våre pizzaer blir laget med vår best bevarte hemmelighet – den orginale pizzasausen og vår helt spesielle blanding av oster. Det er disse velsmakende ingrediensene som er basisen i den kjente og særegne Peppes Smaken. CaliforniaStyle pizza ble lansert i mai 2011 og ble en forrykende suksess! Tynn, sprø bunn toppet med fantastiske råvarer. Spansk chorizo, Italiens Calabrese, Norsk laks, lagrede oster og trøffelolje er noen av dem – og nå er det din tur til å smake denne spennende pizzaserien.

Adresse: Gyldenløvesgate 7 Telefon: 22 22 55 55 Hjemmeside: www.peppes.no Åpningstider: Mandag - lørdag 1100 Søndag 1300


Pizzabakeren er en av de raskest voksende pizzakjedene i landet. Kjeden har på svært kort tid satt seg på Norgeskartet med nærmere 90 utsalgssteder pr. i dag – og mer skal det bli. Mottakelsen i markedet har vært fantastisk og lovordene er mange for pizzaen med de nybakte bunnene og den gode smaken. Virksomheten er basert på take-away – enten henter du pizzaen selv eller så kommer vi og leverer den rykende fersk der du er. Vi har nyåpnet Pizzabakeren i samme lokaler som videoteket og ønsker dere hjertelig velkommen til oss i Dronningensgate! Adresse: Dronningensgate 12-16 Telefon: 38 04 07 00 Hjemmeside: www.pizzabakeren.no Åpningstider: Mandag - Søndag 11:00 - 23:00


Restaurant Mother India representerer noe av det ypperste innenfor indisk kjøkken og atmosfære. Vi inviterer til en minneverdig opplevelse gjennom unike indiske dekorasjoner, farger, musikk og serviceinnstilling som ramme til meget smaksrik indisk mat tilbredt uten kompromiss. Velkommen til en indisk smaksopplevelse hos oss.!

Adresse: Markens gate 6 Telefon: 38 02 02 07 Hjemmeside: www.motherindia.no Åpningstider: Mandag - lørdag 1500 Søndag 1400


Restaurant Sjøhuset ligger der Markens møter havet. Det ønsker vi å gjenspeile i vår meny, der vi har stort fokus på ferske fisk- og skalldyrretter. Men også deilige kjøttretter for de som ønsker det.Vår meny følger årstidene, slik at vi kan bruke de beste råvarer som enhver årstid har å by på. Men et besøk på Sjøhuset er mer enn pirrende opplevelser for smakssansene. Luktene og lydene fra over 100 år gamle bjelker, lune kroker og havet utenfor gjør besøket til en helaften for alle sanser. Våre erfarne servitører og kokker ønsker deg hjertelig velkommen til oss!

Adresse: Østre Strandgate 12 Telefon: 38 02 62 60 Hjemmeside: www.sjohuset.no Åpningstider: Mandag - Lørdag 1500 Søndag Lukket


Byens biffhus! Tradisjon og kvalitet er i fokus på Slakter Sørensen, vi har lett land og strand rundt for å finne det beste kjøttet. Matfilosofien vår er klassiske retter laget med omtanke og de beste råvarer. I gammel slaktertradisjon er våre fileter mørnet og håndskåret på stedet. Alt kjøtt bli nå grillet i vår nye Josper kullgrill. På Slakter Sørensen har vi et selskapslokale i kjelleren med plass til 22 personer. Rommet brukes til selskaper og kurs & konferanse. Velkommen til oss på Slakter Sørensen, du finner oss på Torvet i Kristiansand. Adresse: Torvet Telefon: 38 09 91 88 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag - Lørdag 1100 Søndag 1300


Snadderkiosken er byens eldste gatekjøkken, og har vært en del av bybildet i over 60 år. Vi har et bredt utvalg på menyen, med alt fra pølser, pizza og burgere til tradisjonelle middagsretter som kjøttkaker ,fisk og gryteretter. Det som gjør oss litt annerledes som gatekjøkken er at vi ikke har frityr, og derfor ikke pommes frites. Det jobbes hele tiden for at våre kunder skal få rask servering og god service, av hyggelig betjening. Vi legger også stor vekt på å ha rene og trivelige omgivelser. Adresse: Tangen 1 Telefon: 38 02 90 29 Hjemmeside: www.snadderkiosken.no Åpningstider: Mandag - fredag 0830 Lørdag - søndag 1130


På SUBWAY®-restaurantene serveres det smakfulle, deilige subs på nybakt brød med masse grønnsaker. Vi er i dag verdens største sandwich-kjede med mer enn 37.000 butikker rundt i verden. Vår suksessoppskrift på ferske Subway-sandwicher er å lage mat etter dine egne ønsker av pålegg og grønt mens du venter. Her i Kristiansand - som over alt ellers i verden. På sørlandet finner du oss i Lillemarkens og på Sørlandssenteret. Adresse: Lillemarkens / Sørlandsenteret Telefon: 38 02 13 77 / 38 07 10 29 Hjemmeside: www.subwaynorge.no Åpningstider: Mandag - fredag 0900-2100 Lørdag - søndag 1100-2100


Vi er ferske i byen, men har allerede rukket å bli kjent for de fleste. I vårt lille trivelige lokale kan man slappe av med god tradisjonsrik sushi eller en deilig spicy thai-rett. Vi har ikke de største menyene, men vi har de mest velvalgte rettene! Benytt vår online bestilling og få 10 % rabatt på alle retter eller stikk innom for et hyggelig besøk!

Adresse: Markensgate 35 (inngang fra Wergelandsgate ved bussholdeplass)

Telefon: 38 04 77 10 Hjemmeside: www.thesushibar.no Åpningstider: Mandag - lørdag 1100 - 2100 Søndag 1300 - 2100


Senk skuldrene og ta et dypt pust i vår avslappende atmosfære. I vår restaurant kan du nyte det beste fra hav og jord, alt fra klassisk sjømat til spennende raw food og veganske retter som zuccini pasta og kikerteburger. Våre retter lages fra bunnen av med kjærlighet for det ekte og følger en filosofi som er bærekraftig både for miljø og mennesker. På menyen finner du stor variasjon av retter laget uten melk, gluten, sukker eller tilsetningstoffer. Utmerket for alle som har allergier og intoleranser. Kom og besøk oss i andre etasje i Det Hvite Hus og la oss introdusere deg for en mer smakfull og bedre verden!

Adresse: Markensgate 29, heis skippergate 6. 2 etage i Det Hvite Hus Telefon: 45 45 47 14 Hjemmeside: www.tilstedematogmer.no Åpningstider: Mandag - onsdag 1100 - 1800 Torsdag - Lørdag 1100 - 2200


Tollboden presenterer sin nye hamburgermeny under ”Spis for 100” festivalen. Hamburgerene er 100% Black Angus storfekjøtt som leveres av slakter Idsøe. Burgerene grilles og serveres med ferskbakt brød og vår egen hjemmelagde dressing. Hos Tollboden står kvalitet og service i fokus. Her kan du nyte god musikk, DJ`s flere dager i uken, quizshow, fotball på storskjerm, flere ulike spill og ikke minst klassiske og nykomponerte drinker. Under ”Spis for 100” uka serverer vi vår klassiske burger med tørrsaltet bacon og amerikansk Cheddarost. Velkommen til oss i Tollbodgata!

Adresse: Tollbodgaten 7 Telefon: 40 00 59 25 Hjemmeside: www.mat-uteliv.no Åpningstider: Mandag - Fredag 1500 (kjøkkenet er åpent hverdager til 2400)

Lørdag - Søndag 1300


Værtshuset på brygga ønsker alle velkommen til en maritim opplevelse ved bryggekanten. Lunch, småretter og a la carte serveres hver dag. Sildebord hver lørdag mellom kl. 12.00 & 17.00 Vi har også egne lokaler som passer for selskaper fra 10 til 30 personer. Her kan det holdes selskaper av alle varianter. Møter og kurs er også mulig. Værtshuset Pieder Ro, mer enn bare sommer & sol. Kilden til god mat & drikke.

Adresse: Gravane Telefon: 38 10 07 88 Hjemmeside: www.pieder-ro.no Åpningstider: Mandag - fredag 11.00 Lørdag - søndag 1200


µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ

rk e v d n å h godt 0! siden 179 kjøkken 00 Grilstad Stor d T: 38 00 27 29 Kristiansan 46 5, Stålveien no @grilstad. E: storkjokken o storkjokken.n www.grilstad-


Telefon: 92 66 08 29, E-post: ordre@fiskeeksperten.no www.fiskeeksperten.no


7.-12. oktober 2013


VI ER SØRLANDETS LEDENDE LEVERANDØR AV FRUKT OG GRØNT. VÅRT MÅL ER Å VÆRE DIN NATURLIGE SAMARBEIDSPARTNER, SOM BIDRAR TIL Å DEFINERE BEHOV, UTVIKLE PRODUKTER OG INSPIRERE TIL GODE OG SUNNE MATOPPLEVELSER I DENNE LANDSDELEN. Bamas historie går 120 år tilbake. den startet i 1886 da Christian Marius Emil Matthiessen grunnla selskapet. da var han 36 år gammel og hadde sin bakgrunn som seilskuteskipper og forretningsmann, men det var trelast som ble hovedbeskjeftigelsen. Den foretaksomme sørlendingen skulle vise seg å bli den første i Skandinavia som startet import av bananer. dette skjedde i 1905. Siden den gang har selskapet vært gjennom en rekke omstillinger og vist seg tilpasningsdyktig gjennom to verdenskriger, harde etterkrigsår og under stadig tøffere konkurranseforhold. Vi bidrar til å gjøre Sørlandet sunnere ved stor satsing på frukt og grønt til barnehager, skoler og videre ut i arbeidslivet med jobbfrukt. man kan trygt si at vi hjelper Sørlandets befolkning med sunne matvarer livet gjennom.

Telefon: 37 26 12 80 | Telefaks: 37 26 12 89 E-post: bamaagderssh.bestilling@bama.no Åpningstider: Mandag - fredag kl: 08.00 -15.00

www.bama.no



SPIS for 100 . Komplett 2013