TIPS:
SPEIDERKOKKEN TEKST OG FOTO: OSCAR ELIASSEN FINK
La alle i patruljen ta me d én favorittingrediens hver til å legge oppå pizzabunnen på turen. Kanskje dette blir den nye patruljepizzaen?
Pizza for patruljen på tur!
Mål: F-4, K-7
Pizza i naturen er min favorittpizza, og det finnes sååå mange gode og digge typer pizzafyll! Dere kan ha den vanlige versjonen med ketsjup eller tomatsaus, ost, skinke og pizzakrydder, men hvis dere har rester fra gårdagens taco, kan jo dere bruke det! PAKK MED I SEKKEN: Ketsjup/tomatsaus Revet ost Tacolefse eller pizzadeig Pizzakrydder Hvilken som helst type fyll dere vil ha! Litt salt og pepper ELLERS TRENGER DERE: Bål eller stormkjøkken Stekepanne eller rist til bål Stekespade, helst i tre! (Lokk e.l. som tåler varmen) SLIK GJØR DERE: Start med å ha ketsjup eller tomatsaus på pizzabunnen. Legg på det fyllet dere vil ha, dryss over ost og krydder. Hvis dere bruker stormkjøkken og steker pizzaen i stekepanne, anbefaler jeg å lage calzone og snu den ofte. En calzone er en dobbel, eller fylt pizza. Til en calzone bruker dere to bunner. Legg ost helt ut i kantene på den ene bunnen. Legg den andre som «lokk» oppå pizzaen og la osten smelte sånn at den «limer» bunnene i lag.
S: TIPS OGpizTzaeRr. IK lykka, s Hvi den første blir litt mis Lag gjerne flere har dere flere igjen!
fordi det at den blir ferdig raskere Et lokk over pizzaen gjør blir mer varme ovenfra. inner. overs, kan dere lage pizzap Om dere får pizzadeig til og stek t sal litt på «pølser», strø Rull deigen til passe lange nebrød. pin som litt blir ne. Disse dem også på rist eller i pan
Steker dere pizzaen på bål (glør er best), kan dere legge rista passe lavt over varmen og flytte pizzaen eller calzonen litt rundt, så den blir jevnt stekt. v
17
