Folder juin 2024

Spapens Fresh Food magazine

Juin 2024

La sélection Spapens

Les températures grimpent et les journées s’allongent, l’arrivée de l’été évoque instantanément des images de moments rafraîchissants et de plaisirs estivaux. Dans cet esprit, plongeons dans une sélection exquise de produits emblématiques de la saison : des sangrias fruitées qui éveillent les papilles aux délices glacés qui apaisent la chaleur estivale, offrant ainsi une palette de saveurs et de sensations pour célébrer cette période ensoleillée.

Cocktail time

Plongez dans un tourbillon de saveurs méditerranéennes avec la Sangria Quint, une fusion parfaite de vin blanc, rosé ou rouge, infusée de notes subtiles et délicates offrant une expérience gustative sophistiquée et envoûtante.

Sangria blanche, rosée ou rouge Quint à partir de 20.57€ htva

Découvrez la praticité et la fraîcheur des fruits surgelés Pinguin pour sublimer vos sangrias par exemple. Une sélection de fruits délicatement préservés, prêts à être ajoutés à vos créations, offrant une touche naturelle et colorée qui éveillera vos cocktails avec une fraîcheur authentique, pour des moments de dégustation simples et rafraîchissants.

Fruits des bois ou fraises ou framboises ou myrtilles ou mangue ou salade de fruits exotiques surgelés 1kg Pinguin à partir de 4.09€ htva

Découvrez l’authenticité de l’Italie avec la sélection de salsiccias Toscana fraîches. Du classique au moderne, choisissez parmi des saveurs telles que la version traditionnelle, le fenouil, le romarin, le piment ou la truffe pour élever vos plats à de nouveaux sommets de délice. Une touche de tradition toscane pour une expérience culinaire simple mais délicieuse.

Salsiccia toscana classique ou fenouil ou romarin ou piment ou truffe à partir de 3.77€ htva

Succombez à la délicieuse simplicité des Pagotini, des glaces et sorbets qui allient avec finesse la crémosité et la fraîcheur. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs subtilement équilibrées, pour une expérience glacée légère et délicieusement rafraîchissante.

Crème glacée et sorbet Pagotini à partir de 18.82€ htva

Grillade à gogo

Savourez l’authenticité des arrosticini surgelés au poulet, bœuf ou agneau, où la tendresse de la viande rencontre la simplicité pratique de la congélation, offrant une expérience culinaire sans compromis, prête à être dégustée à tout moment, spour un festin gourmet à portée de main.

Arrosticini poulet, agneau ou black angus

‘Des soirées telles que des barbecues en plein air, des dégustations de vins rosés ou des concerts en direct permettent de créer une atmosphère festive et d’attirer de nouveaux clients.’

Boostez votre établissement

cet été : nos conseils pour une saison estivale fructueuse !

L’été est à nos portes, et c’est le moment idéal pour dynamiser votre entreprise et attirer une clientèle estivale avide de nouvelles expériences culinaires. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à tirer le meilleur parti de cette saison !

Créez un menu estival irrésistible : intégrez des plats légers et saisonniers à votre menu pour attirer les clients en quête de fraîcheur. Pensez aux salades colorées, aux fruits de mer frais et aux cocktails estivaux pour capturer l’essence de la saison.

Optimisez votre terrasse ou votre espace extérieur : si vous en avez un, assurez-vous qu’il soit accueillant et confortable. Ajoutez des parasols pour fournir de l’ombre, des guirlandes lumineuses pour une ambiance chaleureuse en soirée et des plantes pour une touche de verdure.

Proposez des offres spéciales estivales : attirez les clients avec des offres spéciales saisonnières telles que des happy hours prolongés, des menus dégustation estivaux ou des promotions sur les repas en groupe. Cela encouragera les gens à venir découvrir ce que votre restaurant a à offrir pendant l’été.

Organisez des événements thématiques : organisez des soirées à thème estivales telles que des barbecues en plein air, des dégustations de vins rosés ou des concerts en direct. Ces événements créeront une atmosphère festive et attireront de nouveaux clients à la recherche de divertissement.

Soyez actif sur les réseaux sociaux : utilisez les réseaux sociaux pour promouvoir votre restaurant et partager des photos appétissantes de vos plats estivaux. Encouragez vos clients à partager leurs propres expériences sur les médias sociaux en offrant des incitations telles que des réductions

ou des cadeaux.

Collaborez avec d’autres entreprises locales : établissez des partenariats avec d’autres restaurants, brasseries, ou encore des cafés dans la région de Charleroi en Belgique pour promouvoir mutuellement vos services. Proposez des offres spéciales où les clients peuvent profiter d’une réduction dans votre établissement en présentant leur ticket de caisse d’un autre lieu participant. Cette collaboration renforcera la cohésion de la communauté locale tout en attirant de nouveaux clients.

En suivant ces conseils simples mais efficaces, vous pouvez transformer votre restaurant en une destination estivale incontournable pour les habitants et les touristes. Profitez de cette saison pour ravir les papilles de vos clients et développer votre business de manière significative !

Les bons plans

Du 27 mai au 28 juin

Emmental râpé 100g - Vache bleue (ref 7314)

Paëlla aux fruits de mer 2.5kg - Valencia (ref 59280)

Crème 35% ou 40% 2L - Debic (ref 9282 et 92825)

Prix sous réserve de variations du marché

= 7.08€/ htva net -15% =3.92€/ htva net -5% àpd 9.67€/ htva net

-5%

Scampi diablo 1kg - Hamal (ref 52496)

Du 1er au 30 juin

-15% = 8.48€ htva net -15% = 18.48€ htva net -10%

Salade de viande à la diable 1kg - Hamal (Ref 52511)

sur

- La Lorraine © (ref 584154) - Dnwbh © (ref 584768) Prix sous réserve de variations du marché

Du 3 au 15 juin -20% àpd 2.72€/ htva net

Haricots verts extra fins France 2.5kg - Pinguin © (ref 58024)

Sauces froides 1L - Jermayo (ref 5791 à 5798 et 57981 à 57988 ) -33% = 11.47€/kg

Poivrons 3 couleurs lamelles 2.5kg - Pinguin © (ref 59011)

net -10% = 5.35€/ htva net -10% = 7.02€/ htva net -10% = 2.99€/ htva net -8% = 4.08€/ htva net

Jambonneau cuit 650gr - Fine d’Or (ref 3054)

Prix

réserve de variations du marché

sous

htva

Du 3 au 15 juin

Tartare de luxe 3L - Pauwels (ref 5452)

- Chiodo (ref 81930)

= 13.19€/ htva net -5% = 9.04€/ htva net

= 9€/kg htva net -20% = 10.40€/kg htva net -25% = 9.30€/ htva net

Jambon à l’os ‘Junior’ (ref 3061) -10% Prix sous réserve de variations du marché

Aïoli 3L - Pauwels (ref 5453)

Pâté crème 1.8kg - Fine d’Or (ref 2020)

-10%

àpd 10.06€/ htva net

-10%

= 13.19€/ htva net

-25%

Cervelas 12x170gr - Fine d’Or (ref 2049)

Il pistacchiotto - Chiodo (ref 8159) (ref 4100)

net Du 3 au 15

= 12.26€/kg

= 14.46€/kg htva net -25% = 11.34€/ htva net -10% = 22.40€/ htva net -10% = 35.78€/ htva net

Mini-cônes neutres 7.5cm 112pcs - Pidy (ref 48025)

Filet de Saxe - Fine d’or (ref 4105)

Poulet croustillant 24x125gr (3kg)

Prix sous réserve de variations du marché

-25%

htva

juin -7%

Du 3 au 15 juin

Granbiraghi râpé 10x50gr (ref 81305)

Mayonnaise en sachets 150x10ml - Colona (ref 92050)

Sauce salade en sachets 150x10ml

Prix sous réserve de variations du marché

-10%

Escalope végétarienne 10x100g -15% = 6.50€/kg htva net

-5% = 7.70€/ htva net -10% = 9.09€/ htva net -10% = 6.39€/ htva net -25% = 10.72€/ htva net

Salami avec ou sans ail - Fine d’Or (ref 10025 et 10026)

Du 17 au 30 juin -10% = 12.27€/ htva net -25% = 9.30€/ htva net -10% = 15.27€/ htva net -10% = 9.27€/ htva net -10% = 8.42€/kg htva net -25% =9.15€/kg htva net

Bouchées à la reine 7cm/24pcs - Pidy (ref 4796)

Pipes d’Ardennes fumées ou épicées

Vol-au-vent 8cm/24pcs - Pidy (ref 4791)

Pâté crème 1.8kg - Fine d’Or (ref 2020)

Prix

de variations du marché

sous réserve

variations du

Prix sous réserve de

marché

Pavé de poulet cuit 8x ±175gr

Du 17 au 30 juin -25% = 10.72€/ htva net -10% = 5.58€/ htva net -15% àpd 8.50€/ htva net -10% = 13.25€/kg htva net

Tranch. de poulet natu. ou tex-mex

1kg - Europa-Cuisson (ref 43005 et 43006)

Gratin dauphinois 2kg - Peka (ref 4911)

Escalope végétarienne au fromage -5% = 15.68€/ htva net

Prix sous réserve de variations du marché

Nouveau ce mois-ci

La marque Apollo débarque chez Spapens. Un partenaire qui propose des produits d’une grande qualité pour toutes les aides culinaires telles que des sauces, des glaces...

Les glaces Apollo offrent une expérience culinaire raffinée avec leurs saveurs homard, poisson, veau ou volaille, disponibles en format de 710 ml. Idéales pour sublimer vos plats, elles se prêtent parfaitement à différentes utilisations.

Découvrez les sauces en format généreux de 960 ml, proposant des saveurs inédites comme barbecue, barbecue bourbon, wok hoisin, wok teriyaki ou wok au sésame oriental. Ces sauces sont des indispensables pour rehausser vos plats avec une touche exotique et savoureuse.

La sélection de produits Grano’liva, spécialistes des produits méditerranéens s’agrandit avec des nouveautés telles que l’aïoli, la bruschetta de tomates, les sweety drops, la tartinade de fêta au poivron grillé ou encore