Perspectivas, Volume 3 Number 1

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Volumen 3: NĂşmero 1

ÂĄNo dejes que esto te suceda a ti !

Mayo 2012

Una historia conmovedora

La locura de su amor

e m a o C ez a m R A


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www. cafegoragoa.com 4



La historia del maquillaje p. 32

El hombre amado por todas nosotras, nos revela sus secretos.

Desde la perspectiva de la mujer Desde la perspectiva del hombre

Consejos simples para evitar convertirse en una novia antipática.

Durante un viaje exótico… El verano está muy cerca, nuestros consejos pueden ayudarte a obtener el cuerpo que siempre has querido.

Te diremos si funcionan

Disfruta de tres cuentos por la parte de nuestras queridas lectoras que ganaron viajes a España, Tailandia e Italia respectivamente. Ellas tuvieron la oportunidad asombrosa de comer, rezar y amar alrededor del mundo.

La historia de una corredora

Necesita proveer todos los estudiantes con educación gratis y de buena calidad para mejorar la condición de vida en toda Latinoamérica.

Una historia muy conmovedora que todas necesitamos leer. 6

Te diremos por que algunos escogen vivir así

Los jovenes no la necesitan y no la deben hacer



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Yoga para los principantes p.46

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¿Te gustaría una escapada con tus amigas?

Bienvenido a OASIS ¡Visita www.oasis.balneario.net y puedes ganar un viaje con 3 amigas al balneario más popular de Buenos Aires, Argentina! Oasis te invíta a visitar un mundo lleno de rejuvenación, de calma y de la belleza más glamorosa de tu vida….


Dr.John Schwieter Publicador y Editor Ejecutivo Jefe de Redacción Emily Wood Editora Asociada: Operaciones Karina Bree Editora Asociada: Diseño Visual Eva Bonczek Corrector de Estilo Alyssa Hines Corrector de Estilo Maureen Dowbiggin Corrector de Estilo Nina Krajisnik Editora de Texto Alice Jakubowski Editor de Texto Juan Laverde

Suscripciones para la revista PERSPECTIVAS son disponibles en los Estados Unidos por $18 al año, $32 por dos años o $44 por tres años. Las tarifas para Canadá y otros países son $25 por un año, $45 por dos años y $60 por tres años. Manda tu nombre, dirección, código postal, numero de teléfono y dirección de correo electrónico con un cheque, dinero o giro bancario al departamento de suscripciones o suscríbete en línea a www.revistaperspectivas.com/suscripciones

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Abril ha terminado y mayo apenas está comenzando, lo que significa que ¡la primavera ya está aquí! Este número, inspirado por el cambio de estación, se enfoca en la regeneración y la transformación. Ahora es el momento de arrojar la ropa de invierno (y las cinco libras que ganamos durante nuestra hibernación) y abrazar el futuro. En esta edición, hemos tenido el gran placer de sentarnos con Ryan Gosling, el actor más famoso del mundo hoy en día. Vamos a descubrir lo que pasó con su relación con Eva Mendes y si hay otra dama afortunada en su vida ahora mismo. (¡Esperemos que no!) También trataremos temas como: las citas rápidas, las mujeres fuertes y la educación en Latinoamérica. Además, nos gustaría tomar el tiempo para agradecerles a nuestras ganadoras del concurso "Come, Reza, Ama", quienes escribieron sobre sus experiencias en España, Tailandia e Italia respectivamente. ¡El número de primavera siempre es muy divertido y esperamos que les guste! Disfruten y recuerden visitarnos en Twitter y Facebook.

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Crucero Real

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INESPERADO Ring ring ring, timbró mi celular. aparte de estar de acuerdo.

"¿Hola?" le contesté a la persona misteriosa del otro lado de la conversación. "¿Puedo hablar con Isabel Rodríguez?" "Sí, soy yo." "Hola, llamo desde la oficina de moda de Carolina Canela y queremos invitarla a usted a una entrevista para trabajar con nosotros como asistente de una de nuestras diseñadoras de modas." No me esperaba esta llamada. Tampoco dije nada porque estaba en un estado de shock. Recuerdo cuando presenté mi reseña hace tres meses, por semanas me convencí de que no iba a recibir ninguna llamada. Pero ahora, recibo la conversación que deseaba por tanto tiempo “Sí, por supuesto. Puedo llegar a cualquier hora para la entrevista.” “¿Será posible arreglar una entrevista para mañana? ¿A las nueve?” preguntó. ¡¿Mañana?! ¡¿Tan rápido?! Pensé. “Sí, es perfecto para mí” respondí, no sabiendo qué decir 18

“Bueno, venga a nuestra oficina en el centro de la ciudad a las nueve de la mañana. Por favor, haga un portafolio de sus diseños de moda para mujeres y hombres de cualquier temporada del año y como parte de su entrevista, usted tiene que presentarlo a nuestro consejo de administración. ¿Tiene algunas preguntas?” “No, gracias. Todo está claro. Hasta mañana.” “Hasta mañana, adiós.” Mi estado de shock continuaba. No podía moverme. Eran las ocho y media de la mañana, yo estaba en mis pijamas durmiendo en mi cama cuando recibí la llamada para la entrevista. No podía creer que verdaderamente hubiera hablado con la recepcionista de las oficinas de Carolina Canela, la diseñadora más famosa en Norteamérica. No podía pensar que yo, una chica que terminó su educación en un colegio de moda hace tres años, sería una candidata para esa posición. Yo no estaba lista para esto. Claro que todavía estaba en mi cama durmiendo y no hacía nada con mi vida. Me quedé en mi cama unos minutos más y finalmente, con toda mi

fuerza, me levanté de mi cama. Yo tenía que preparar algo espectacular para esta entrevista. Comencé a crear mi portafolio para la mañana siguiente. Trabajé todo el día, sin tomar un descanso. Pero después de seis horas, todavía no tenía ningún diseño bueno y mi cabeza estaba aporreada como tocando un tambor. Decidí que necesitaba comida para recuperar mi fuerza. Después de un pequeño descanso, hice tres diseños magníficos en una hora. Finalmente me pude inspirar. El próximo día era el día de la entrevista. Mis manos estaban temblando de miedo y los minutos pasaron rápidamente. El consejo de administación me dio solamente quince minutos para presentar mi colección. Después de mi entrevista, me encontraba agotada. No dormí nada durante la noche porque trabajé la mitad de ella y la otra mitad los nervios no me dejaron dormir. Al fin, dormí por diez horas cuando volví a mi casa.


Pasaron los días y no recibía una respuesta sobre la entrevista. Cuando había perdido todas mis esperanzas, mi celular finalmente sonó y respondí. Era la recepcionista otra vez, ofreciéndome un trabajo y que tenía que ir el próximo día para conocer todos los detalles. El siguiente día fui y estaba más nerviosa que el día de mi entrevista. Entré a las grandes oficinas y abrí la puerta enorme. Inmediatamente, sentí el deseo de trabajar y crear de todos los trabajadores de la oficina. ¡Qué sentimiento abrumador! Encontré a la recepcionista, que aunque me llamó, no me conocía, y ella me acompañó a la sala de juntas. El consejo de administración y Carolina Canela estaban presentes y empezaron a hablar conmigo sobre el trabajo. Estaba muy feliz cuando Carolina Canela me dio noticias que me asustaron, en las presentes circunstancias. Ella me pidió que creara un desfile de modas entero con la colección que presenté en la entrevista. Yo tenía que encontrar mis modelos, ropa, almacén y lugar toda sola y presentar el desfile hace diez días. Este desfile era mi prueba por trabajo y si tenía éxito, iba a obtener la posición de asistente de diseñadora de moda permanentemente. Mi corazón me dio un brinco al recibir esta noticia. Quería este trabajo como nunca en mi vida, entonces me puse de acuerdo y comencé mi trabajo en mi nueva oficina. Pasaron cinco días y trabajé como un burro. Llegué a la oficina a las siete de la mañana y salí a las diez de la noche. Ya tenía hecho la mitad de mi trabajo y mis modelos iniciales me abandonaron. Después de una búsqueda frenética, por fin encontré un equipo fantástico de modelos: Davíd, Marcela, Sylvia y Pablo. Me alegró que un aspecto de la organización fuera finalizado, porque todos los otros aspectos eran muy arduos. Las telas que ordené no llegaron porque hubo un error en el envío y mi gran paquete de telas llegó a Inglaterra. Entonces, tuve que ordenar otra vez y verificar tres veces con la compañía que el paquete llegaría en un día. Al día siguiente, el sexto día de preparación, mi segundo paquete de telas llegó, pero los servicios de correo lo entregaron a la ofici-

na del otro lado de la ciudad. Yo tuve que conducir por la ciudad para recoger este paquete y finalmente comenzar a fabricar mi ropa. Por dos días no dormí porque tenía que estar lista con la ropa para el ensayo general, incluso para la organización de las luces y sombras, la música etc. La mañana del ensayo general, yo llegué al auditorio y me encontré sola. Ninguna persona llegaba. Llamé a los modelos preguntando donde estaban. Nuestra conversación fue muy parecida a esta: “Hola Marcela, tenemos un ensayo general hoy a las nueve. ¿Dónde estás? ¿Por qué no estás en el auditorio?” “Ay, ¿qué hora es?” “Son las nueve y media”. “Oh, perdón. No sé. Vengo pronto”. Por supuesto, yo tenía aun más problemas; la administración de la compañía me dijo que no tenía que preocuparme con la confirmación por un equipo de bastidores. Creo que nadie informó al equipo del auditorio, porque por el ensayo general, no había nadie entre bastidores. Me puse en estado de desesperación y llamé a la administración por más información. Dos horas más tarde, un modelo vino, minutos pasaron y otros llegaron también. Todos me daban miradas de muerte como si yo hubiera hecho algo malo. No entendía nada, pero sus miradas me ponían nerviosa. Además, tuvimos que esperar una hora más por el equipo de bastidores del auditorio; la situación estaba pesada. Pasaron cuatro horas en total en las que esperábamos, estábamos muy atrasados según mi horario y nadie tuvo ninguna pasión para trabajar en el desfile. Todos parecían zombis, moviéndose sin palabras y sin mostrar expresiones. No quería preguntarles, en vez, di un resumen de nuestro desfile y esperé que todas mis calamidades de los últimos nueve días se resolvieran pronto. .

Continuación pg. 26


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Estoy muy emocionada de compartir tres de mis creaciones de moda para esta estaci贸n de moda. 隆Espero que te gusten!



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Peinados paso a paso

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Lloré como un bebé cuando regresé a mi casa. Traté de parecer fuerte y determinada durante el día para que ninguna persona supiera de mis emociones reales. Lloraba por una hora cuando tuve la idea fantástica de salir por la noche con mis mejores amigas. No las veía en muchas semanas y creí que esta noche era la oportunidad perfecta. Fuimos a nuestro bar preferido y naturalmente tuve que decirles todo sobre mi nuevo trabajo. Lloré hasta el punto de no darme cuenta que tomé muchas bebidas alcohólicas. La sala empezó a girar y mi cabeza comenzó a doler. La última cosa que recordé fue que le gritaba a mi amiga que tenía que ir al baño. Después de una noche loquísima, el día siguiente dormí mucho más tarde de lo que anticipé, pero tenía poco tiempo para finalizar mis planes para el desfile. En mi opinión, todo estaba listo para presentarse al público, al consejo de administración y a Carolina Canela. Yo quería asombrar y impresionar a todos. Era la hora de comenzar la función. Todo mi cuerpo estaba congelado por los nervios y caminando por los corredores del auditorio podía 26

escuchar los clics de mis talones y mi respiración corta. No vi a nadie durante todo mi camino por el auditorio. Empecé de nuevo a sentirme nerviosa por la falta de toda la gente. Llegué al camerino oscuro, prendí a la luz cuando todos mis trabajadores y modelos gritaron “¡Sorpresa!” al mismo tiempo. “¿Qué? dije yo. Marcela se acercó y dijo, “Es tu cumpleaños hoy Isabel.” Me puse roja y me pregunté, ¿cómo pude olvidar mi cumpleaños? Tuve que trabajar como loca por diez días sin la ayuda de nadie de la compañía; lo que hizo que me olvidara de mi cumpleaños. La gente de esta compañía no me conocía, ¿como podían saber la fecha de mi cumpleaños? “Pero, ¿cómo sabían de mi cumpleaños?” preguntó finalmente. “Tus mejores amigas nos dijeron esta mañana e hicimos una pequeña fiesta para ti. Esperamos que la compañía te ofrezca la posición que quieres. Y estábamos difíciles durante las últimas diez días porque todo estaba una prueba.” Marcela tomó mi mano y me guió a la torta de cumpleaños en el

centro del camerino con velas amarillas alumbrando como estrellas. Todos empezaron de cantar “Feliz cumpleaños” en voces altas sin armonía. Yo no podía parar de sonreír porque estaba tan feliz que ellos me hayan cantado y recordado de mi cumpleaños. El desfile entero fue un gran éxito; los modelos presentaron la moda perfectamente, las luces eran fuertes, la música aun más fuerte. Podía sentir la energía que venía de los espectadores en el auditorio. Yo estaba muy feliz con mi trabajo y creí que todo esto era una buena representación de la moda moderna en 2012. Cuando el desfile había terminado y todos estábamos en el camerino comiendo la torta, Carolina Canela vino y me dijo que mi desfile tenía más éxito que ella esperaba, y que le encantaría tenerme como parte de su equipo. Cuando yo apagué mis velas de cumpleaños, deseé tener éxito con mi desfile y conseguir un trabajo con Carolina Canela. Era exactamente lo que ya estaba pasando. ■


Hoy, las mujeres lo encuentran más y más duro para vestirse en las mañanas para el trabajo, ya que cuando van de compras, o incluso para cuando tienen que vestirse para una salida con alguien en el cual está interesada. Aquí a PERSPECTIVAS, hemos escuchado comentarios desde “Yo no tengo nada que ponerme” a “Me gustaría llevar eso, pero está fuera de mi alcance.” Pues, después de leer este artículo, usted será capaz de observar y aprender cómo crear cinco diferentes trajes de moda muy modernas con sólo unas pocas piezas de ropa que cada mujer tiene en su armario. Para crear una combinación que está bien apropiada para usted, en primer lugar, debe asegurarse de que tiene cuatro cuentas básicas y elementos con que trabajar.

Un artículo que cada fashionista tiene es una camisa blanca de cuello V. Este artículo de ropa es el número uno porque es el más básico y realmente puede combinar con casi cualquier pieza de ropa. Las camisetas con cuello V se pueden comprar en cualquier lugar y los materiales de que están hechos, puede variar de 100% algodón con un material tri-mezcla a uno que consiste de 53% poliéster, 35% algodón y 12% rayón. Esta combinación sirve para que la camiseta tenga una sensación suave, pero tiene ese aire de ropa vintage que es muy popular ahora. Una camisa específica como ésta se puede comprar en Old Navy por sólo $12, pero otras tiendas como The Gap y H&M tienen una variedad de vcuello también. No te preocupes si la camiseta no es un ajuste perfecto, porque incluso si está suelta, se puede asociar con una falda bonita amueblada, o incluso, jeans.

Este elemento puede ser la cosa más frustrante y difícil de encontrar. La mayoría de las mujeres encuentra que las compras para los jeans es algo que ellas están constantemente dispuestas a evitar, sobre todo cuando se está considerando los jeans ajustados. Jeans ajustados no están sólo para chicas “flacuchas”. Los jeans ajustados correcto se pueden realmente bajar de la mirada de su cuerpo y crear una silueta elegante, que es algo que todas las mujeres desean. La regla más importante es: ¡Probar todo! Los jeans ajustados de True Religion podrían encajar completamente diferente que los que son de Lucky Brand. Ésta es la razón que necesitas tomar su tiempo. Tener en cuenta que hay tres diferentes tipos de jeans ajustados: la forma recta, la forma delgada y la forma súper flaca. Lo que va a complementar la mayoría de tipos de cuerpos es la forma recta, porque es más cercana al estilo corta de bota. Si usted está tratando de parecer más delgado, pruébate unos jeans ajustados negros.


Las estaciones cambian y una gran manera de la transición de su armario en primavera es para agregar un toque de color con una bufanda nueva. La adición de una bufanda brillante no sólo aligera el vestuario, sino también levanta el ánimo. La bufanda es un elemento universal que se ha convertido en un fenómeno de moda. Dondequiera que vas, ves a alguien con una como accesorio o para calentar. La bufanda se originó en Roma antigua, donde en un lugar de calor, la gente se utilizaba para mantenerse limpia como una tela. En ese momento, no se llamaba una bufanda, sino un sudario que se traduce a "tela para sudar" que se utilizaba para limpiar el sudor de sus cuellos y espaldas. Aunque no lo creas, eran en realidad los hombres que se vestían primero usándolo y más tarde las mujeres habían empezado a usarlos también. No importa si son locos estampados de leopardo o florales delicados, una gran bufanda estampada es una necesidad. Puedes atarla en su cabello como Nicole Richie, o puedes colgarla en el mango de su bolso para darlo un toque de buen gusto. Y por supuesto, puedes también envolver alrededor de su cuello en un montón de maneras diferentes. Las bufandas se pueden encontrar en casi todas las tiendas que están dirigidas a las mujeres; Urban Outfitters, American Apparel y Aritzia para nombrar sólo unas pocas.

También en tu guardarropa, algo que nunca puedes tener suficientes es bolsos. Los bolsos son tus mejores amigos. Los puedes llevar contigo dondequiera que vayas, completan cada uno de tus conjuntos y nunca puedes tener demasiados de ellos. Son la adición perfecta para tu armario. Las carteras, bolsas de tote y embragues han reinado durante las últimas temporadas en las pasarelas —y probablemente también en el armario. A pesar de 28


que todavía se usan y siguen siendo populares, un marco de la bolsa de gran tamaño es una forma nueva y refrescante, pero aún mantiene fiel a la apariencia modernista. Los colores pasteles son en esta temporada, así que trata de encontrar uno de color lavanda o con un tono rosado de pétalos de rosa como la colección de primavera de Jil Sander. No sólo tienes que comprar bolsas de diseñador para sentirse como una reina de moda verídica. Hay muchas otras tiendas que suministran encantadores bolsos y que siguen el estilo más moderno: tiendas como Aldo Accessories o Jacob. Pero si vas a Winners, ¡se puede encontrar bolsos de diseño a un precio mucho menor! La moda no tiene que ser algo complicada. Con los artículos apropiados y una

actitud positiva, siempre puedes encontrar el traje adecuado. No te estreses cuando buscas una camisa blanca con cuello en V porque ésa es la cosa más sencilla de encontrar. En su lugar, pasa todo ese tiempo buscando los jeans porque este artículo es una necesidad y completa muchas de sus conjuntos fabulosos. Agregar una bufanda ideal y un bolso se da el toque de una verdadera reina de la moda que llamará la atención dondequiera que vayas. Si ir de compras no es algo que te gusta, llamas a sus amigos y hacer un día de chicas de la misma. — Aprovecha tus opiniones sobre todo lo que puedes probar de ropa! ■


Mi día empieza cuando me despierto y veo los rayos naranjos y amarillos que se filtran entre las persianas de mi habitación. El olor de café entra en mi nariz lentamente y me levanto rápidamente para prepararme para el día. Mi jefa me ha dicho que este viernes tiene que criticar un balneario popular de Buenos Aires y estoy nerviosa. No me agrada cuando un cosmólogo del balneario me toque y sus remedios típicos no tienen grandes soluciones para mis problemas. Ésa es la razón porque mi jefa me ha elegido para escribir este artículo—para darme una experiencia lujosa y para cambiar mis ideas acerca de los balnearios. Afuera del edificio, Oasis de Buenos Aires parece a una oficina ordinaria que no tiene una atmósfera típica de un balneario. Al lado de la orilla del océano, el edificio es una desilusión con ladrillos rugosos y negros a causa del clima. Mi corazón palpita como cascos de un caballo contra mi pecho cuando me aproximo a las puertas. Abro las puertas y una sorpresa me espera. La entrada del balneario es algo inesperado. No puedo ver el fondo del vestíbulo que estrecha más de 200 m. Los muros son cubiertos de piedras reales que brillan debajo del agua que pasa desde el techo hasta el piso. Los muros son cubiertos de hojas de palmeras de un verde más vibrante que puedo imaginar, y un olor cálido abruma la nariz de todas las personas que entran. Todos los ojos cierran por un momento cuando alguien abre las puertas. El olor ilumina una imagen de orquídeas en la 30

playa y parece como uno se escapa entre todas los flores tropicales. Completamente construido de bambú, la zona de espera tiene carrozas largas y completas con almohadones de nubes. Las mujeres ayudan a todos los clientes a relajarse en esas carrozas de paraíso. Ellas dan un pequeño masaje y explican los tratamientos diferentes que puede conseguir. La fuerza de los dedos gordos en mis hombros trae tanto alivio en un solo toque. La fuerza de sus pulgares en mis músculos es uno de los momentos más placenteros en mi vida. Ahora, puedo sentir los músculos en mis hombros que se relajan mientras escribo. En el centro de la habitación, puedo ver de dónde viene el olor magnífico—¡del piso! Hay una piscina tallada en el piso con una abundancia de orquídeas y flores tropicales. Parece como un sueño completamente real. A la derecha de la entrada del balneario, puedo ver un surtido de productos fabulosos con nombres como "Tranquilidad" y "Vida

Sensual" para la piel con los tratos y remedios internacionales de Marruecos, Costa Rica y China en botellas de cristal esmerilado. El camino hacia la pieza donde recibe innumerables tratos tranquilos diferentes, tiene muros con saltos de agua infinitos que fluyen elegantemente. El sonido llena mis orejas con la paz y el silencio más bonito del mundo. La mujer tira la puerta de bambú, y camino en una habitación pequeña y cómoda. En el centro, la cama de masaje flota en una piscina acompañada de lirias y rosas. La piscina tiene una cornisa de piedras azules que brillan en la luz tenue de los candeleros que son colocados esporádicamente. Puedo oler los humos de los inciensos de la China, arremolinarse entre las cortinas y flores del agua. Cuando me acuesto en la cama no puedo ver el techo pero solamente las capas de las cortinas finas que crean una imagen del cielo en mi mente. El equilibrio entre el blanco y el azul de las cortinas claras cubre los muros y rozan a través del mundo que entra. Empiezo con un masaje de alga marina para exfoliar. Generalmente, no me gusta la vida marina ni mariscos pero, ese masaje era el reino del paraíso en nuestro propio mundo. La mujer enjabona una mezcla de alga marina y arena en todo el cuerpo. Cuando frota las manos y pasta en mi cuerpo, puedo sentir los poros expandir y respirar libremente. El aire libre en mi cuerpo me hace sentir como si pudiera volar. La rotación de sus manos en mi espalda y los pasos que hace con sus pies en mi espalda y mis


piernas, me permite sentir mis músculos que ahora está rejuvenecido y las olas de agua se liberan y parece que estoy flotando lejos que rodean contra la arena dan mi espíritu del dolor que no sabía que tenía. una sensación profunda de calma. Después de un día en el "Oasis" de Después de un masaje intenso, la Buenos Aires, Argentina, puedo decir que mujer me envuelve en una manta protector todos los balnearios no son iguales. La con los agujeros para el aire. Me sentía como sensibilidad divina de los remedios naturales una oruga relajada en su capullo. Con una para tranquilizar a un individuo no es menos máscara para los ojos y la música ritual de los que increíble. Mi jefa tiene razón: un escape sonidos de la naturaleza pura, mi cuerpo diferente puede relajar y mejorar nuestra relaja tranquilamente en un sueño sereno del salud completamente. La salud total necesita que no quiero levantarme. La piscina se la atención del estado mental y físico. cierra y noto el aire cálido que pasa en Después de mi experiencia divina hoy, pequeñas ráfagas encima del cuerpo y entre puedo decir que mi salud total está mejor los agujeros para ayudar con los músculos que antes. ■ duros. En la piscina, la cama flota en el agua entre las flores tropicales que crean una sensación romántica y relajante para la mente y el cuerpo. Me siento como si estuviera durmiendo en un barco lujoso en el agua más calmada del océano. La próxima y última actividad de mi día en el balneario es la de arreglar mis pies, pero no es un tratamiento típico. Las mujeres me transportan en una carroza acogedor completo con las almohadas adornadas de oro como un trono del rey a la playa. La experiencia es solamente importante a causa de la vista. La nariz está llena inmediatamente del olor fresco del agua de mar. El sol abruma mis ojos y mi piel, que


antes y ahora Una multitud de mujeres se maquilla cotidianamente. Esta rutina se remonta desde hace 4.000 a.C. Hoy en día, hay una amplia gama de estilos diferentes de maquillaje lo que es más aceptable en unas situaciones que en otras, por ejemplo ponerse maquillaje en el gimnasio podría ser ridículo. Hay muchos motivos para maquillarse, los cuales se reflejan no sólo en el estilo pero también en su composición. Componentes y sus usos Durante la historia diferentes componentes han sido usados en el maquillaje. A menudo los componentes eran nocivos, como el plomo, pero fueron usados por sus propiedades. Como ejemplo, durante el renacimiento italiano, los cosméticos con sustancia de plomo fueron usados por mujeres ricas para aclarar la cara. La cantidad de plomo en las pinturas fue muy alta y fue perjudicial. Otro ejemplo, tal vez muy conocido es el maquillaje con sustancia de plomo que utilizaba la reina Elizabeth I. El maquillaje blanco en la cara se hizo

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popular después de la gente empezó a tener marcas en la piel después a causa de la viruela en Inglaterra en 1562, esto incluyó a la reina Elizabeth I. La reina usaba una capa gruesa de maquillaje blanco hecho de plomo y claras de huevo para esconder las cicatrices. El plomo fue un componente popular en las bases de maquillaje de tono claro que daba las características del maquillaje de la época – piel blanca como la nieve, con labios y mejillas rojos vibrantes. Pero la cantidad de plomo en el maquillaje continuaba siendo muy nocivo para la salud. Paradójicamente, el maquillaje con un poco de plomo sería beneficio para la salud si se usara correctamente. El uso del plomo en cosméticos se remonta hasta el maquillaje para ojos de Egipto antiguo, en lo que la cantidad del plomo en la pintura egipcio fue beneficio. La cantidad de plomo en el maquillaje egipcio para ojos fue suficiente pequeñas que la estimulaba la producción de óxido nítrica. La pequeña cuantía del plomo

en el maquillaje aumentó la cantidad del óxido nítrica, lo que estimula el sistema inmunológico del cuerpo, para 240%. La sustancia que aumenta el óxido nítrica no ocurre naturalmente, entonces los egipcios clásicos los crearon a propósito. El maquillaje no es sólo para embellecerse sino que también ofrece otros beneficios al mismo tiempo que adornar. Hoy en día, los cosméticos contenido ingredientes beneficios, como vitamina E o áloe vera para el piel. Las publicidades dicen que el maquillaje no es sólo un embelesador porque los productos contienen propiedades de anti-envejecido y rejuvenecimiento también. Este enfoque combina las actitudes del pasado – esconde enferma y medicina. Sin embargo, diferente del maquillaje antiguo, el moderno está evaluando para evitar componentes que son perjudiciales para la salud. Hoy en día, se enfoca en mejorar el aspecto físico mientras asegurar que el producto no es perjudicial para la salud.


Dependiente del tiempo, el mensaje de los cosméticos cambia para reflejar los valores de la época. En el siglo XIII, la pintura rosa era reservada para los ricos porque el color sintético fue costoso para fabricar. Entonces, agregar el color rosa fue un elemento envidioso, era una forma de mostrar el estatus social de la persona sin decir ni una palabra. No obstante, en la época victoriana, cualquier tipo de maquillaje era visto como elemento asociado con las morales abyecto. Durante esta época, los cosméticos tuvieron que ver con las prostitutas y mujeres de pocas morales. En los Estados Unidos cuando las mujeres recibieron el sufragio, el lápiz labial rojo se hacía una necesidad social para la nueva mujer liberada; el color radiante demostraba la liberación de las mujeres y ellas lo usaban para mostrar su libertad. Los cosméticos todavía ofrecen un mensaje hoy en día. Hay estilos de maquillaje que se asocian con grupos de una subcultura o indican tratos de

personalidad. En la sociedad moderna un ejemplo de un estilo de una subcultura muy conocido y distinto es “Gótico”, con su piel pálida artificial y acentos negros. El maquillaje (como parte de la moda que incluye los vestidos) identifica ciertos gustos de los miembros de la comunidad como la música (melancólico), moda (oscuro), y estéticos (fúnebre). “Gótico” es solamente un ejemplo, pero el maquillaje a menudo indica otra información sobre los que lo usan, por ejemplo el ambiente de trabajo. En una oficina moderada, un estilo de maquillaje natural es más recomendado que un modo lleno de color. Por lo tanto, los cosméticos pueden indicar un poco de la personalidad. Normalmente, una persona extrovertida será más cómoda con los colores o formas locos que una persona introvertida. Todos estos componentes son reconocidos subliminales pero son presentes. Es la razón que algunas formas de los

cosméticos no van con todas las situaciones. El maquillaje cambia la apariencia y, por eso, cambia las impresiones y es necesario cotejar el modo de maquillaje para convenir al ambiente. Durante la historia, muchos ingredientes fueron usados para sus propiedades sin conocer sus efectos para la salud. Hoy en día, los efectos para la salud son tan importantes tanto en el producto que en las propiedades de los componentes. Aunque el maquillaje ofrece un mensaje hoy en día, las reglas todavía existen pero son menos formalizadas que en el pasado. Las tendencias de moda establecen que es aceptable y no. Durante el siglo XIII o año 2000, el maquillaje sirve el mismo propósito que antes – adornar.■


Tú sabes aquel momento cuando los ojos completamente han saltado tan abiertos como posible; estoy diciendo abiertos como cuando las puntas de las pestañas gruesas que están cepillado con rímel, literalmente han picado los vellos de sus cejas. Cuando la boca se cae al piso porque el entusiasmo se ha formando adentro del cuerpo y la piel de gallina ha creado una manta que se envuelve el cuerpo y ahora, todo lo que puedes hacer es sentarse con sus pies clavados al terreno y con su trasero adherido a la silla. No reclamos fueron escuchando cuando se siente intimidado. Sí, lo has adivinado. ¡Era indudablemente al desfile de moda por la colección otoño de Vera Wang!

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Desde el momento en que entré a “The Stage” en el centro de Lincoln durante la semana de moda en la Ciudad de Nueva York, me sorprendí por todos los colores cálidos que me rodeaban. Todos armonizaban con uno a otro, glorificando mis ojos y manchando mi iris, creando un brillo que era iluminado. Mis ojos se centraron inmediatamente en la araña preferida de la interiorista que giró y que tranquilamente colgada sobre la pista, estaba vestida completamente de las formas de oro que proyectan hojas en todo de su alrededor. Fue entonces cuando supe que estaba incrustada en una vida realista de bosques. Después de ver esta formación creativa del arte, rápidamente mi atención enfoque a las sillas y cómo

estuven colocado, esperando por los invitados. Estos fueron colocados perfectamente en las tarifas, a partir de las más altas en la parte posterior de las más bajas en frente. Era para que cada persona pudiera ver claramente las piezas de ropa que pronto se presentará a los almas ansiosos. Al final de cada tarifa, había estructuras que parecían pilares pero se hicieron para parecerse a los árboles. Empecé a comprender por qué los invitados estaban sentados para el espectáculo, las filas de personas imitarían a las filas de árboles que se ve en un bosque verdadero. Los pilares, por supuesto, fueron los puntos de partida de esta imaginación bien pensada.


Luego, el sonido borroso de miles de voces se ahogó mis oídos con un floreciente eterno de la felicidad excesiva que me penetró en cada nervio de mi cuerpo. Éste era mi signo directo que me lleva a mi trono que me estaba esperando en primera fila. Estaba pulgadas de distancia del tablado y con el alcance de un brazo, yo podría tocar cada modelo que desfilaba ante mis ojos. El espectáculo estaba a punto de comenzar. Las manadas de personas se apresuraron en sus asientos, casi con saña, que eran esperando conceder a sí mismos con un arte que es deseado y conocido como la decoración del cuerpo. Como el silencio escueto que era querido se había establecido finalmente en el primer modelo, con gracia se reveló en el tablado: fácil, seductora, juvenil, pero sexy. Se pavoneó por la pista con sus zapatos negros sin punteras futuristas que taconean cada vez más fuerte a medida que se acercó a mí. No con intención, ella se burló de mí y se detuvo justo enfrente de mi cara por no más de tres segundos, hasta que a su vez delicada y veloz que reveló su olor delicioso, “Princesa” de Vera Wang. Este primer modelo se había puesto por completo el tema de la modernización y redefinición de la colección de Vera Wang. Estaba lleno de las blusas chiffon que estaba atado, minifaldas grises, esponjosas chaquetas de lana y accesorios que todavía gritaban una mirada sofisticada y moderna. Las chaquetas de lana eran largas y difusas y con cada paso que el modelo tomaba, la lana rebotaba arriba y abajo. La combinación de la visión niño/niña, indudablemente creó un atractivo especial que redefinía la ropa

y subrayaba la próxima era de la moda. El disfrute que se rebotan de todos los presentes duró toda la hora y no había ni una queja. Las voces habladoras que eran cada vez más fuertes eran una clara conciencia de que el espectáculo estaba por terminar y yo con orgullo y satisfactoriamente acéptalo acepto hasta que ella apareció en el tablado. Allí estaba, de pie a tres metros de mí, persiguiéndome con su aspecto delgado: tono de piel beige, cintura elegante y un brillo que todo el mundo no había; el “Beaded Illusion-Neck” vestido de Vera Wang. El corpiño de bellos bordados que bailó con gracia por encima de la falda flotante e inspirada arquitectónicamente. El escote redondo que creó una ilusión sin tirantes que fue genial para revelar a los hombros perfectamente cincelados; la falda recta a sabiendas de que se detuvo a mitad del muslo, dejando al descubierto la mejor característica del modelo, sus piernas. Este vestido me había terminado para siempre y de todo mi ser. El grito de cada persona me convenció de que yo no estaba sola. Inmediatamente algo se apoderó

de mi cuerpo. Una sensación que se inició desde la punta de mis dedos del pie y se estiró en la parte superior de mi cabeza, obligando a un desgarro a través de la esquina de mi ojo. No, no era la tristeza mi querido “Modistas”, pero la sensación de estar completo y satisfecho. Un eco escandaloso de aplauso llenó cada grieta del centro de Lincoln y ayudó a pegar una sonrisa orgulla como El Guasón de mi cara. Vera Wang sonrió una luz para todos sus invitados con su éxito ya que apareció en el tablado extravagante inclinándose a todo el mundo. Estaba muy agradecida por el momento en que me encontraba. Sin embargo, a mí misma disfrutando y aplaudiendo, los sonidos a mi alrededor se habían evaporado y me quedé observando el evento y las personas que se han puesto voluntariamente a mi alrededor. Todos estábamos imitando a otros, imágenes reflejadas el uno del otro y todo experimentando algo que fundamentalmente afectaría a nuestras carreras para el futuro y que era una aventura que nunca olvidaría. ■


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papel que esto tiene en nuestra cultura ¿has notado que algunos que se visten y al largo de este ensayo se discutirán y se comportan igual a menudo son las razones más salientes. amigos? Es que cuando conocemos a alguien, lo juzgamos antes de hacernos “Pero la sociedad es tan amigos. Por supuesto, estos instintos La primera impresión que tenemos de avanzada, hemos cambiado mucho y la existen también en las relaciones una persona es formada en los discriminación es un crimen hecho solo amorosas. Se dice que los hombres se primeros 7 o 17 segundos de por personas intolerantes.” Oímos esta enamoran por los ojos. Entonces hay conocerla. En este período tan corto respuesta con frecuencia, oímos que hombres que encuentran su alma sólo tenemos tiempo para notar la solamente los matones juzgan a otros. gemela y lo ignoran porque ella no apariencia de alguien. Muchas veces Pero juzgar es una cosa muy primitiva – cuida a su cuerpo. La realidad es que oímos mensajes en la televisión o en la un rasgo que todos tenemos como el hombre no va a tomar el primer radio que nos dicen “no prestes seres humanos. Es una característica paso para coquetear con una mujer atención a lo que te digan los demás, humana innata que nosotros desaliñada. Lo mismo sucede viceversa si eres tú mismo es suficiente – ¡todos expresamos inconscientemente. Por – si un hombre no se preocupa mucho tenemos el derecho de expresarnos!” ejemplo, cuando un desconocido por su forma física ni su higiene Se entiende y se puede estar de golpea la puerta, lo miramos y personal, los instintos nos dicen que acuerdo con el concepto y creer que es tenemos un momento de juicio. esta persona es más susceptible a muy lindo pero desafortunadamente, Nuestros instintos nos hacen juzgar las malatías y enfermedades lo que hace la no es un concepto realista. Hay apariencias de la persona, conexión física menos probable. algunas razones que explican por qué determinamos si ella es peligrosa, ¿no Entonces, nuestras características las apariencias son tan importantes. es verdad? Tenemos estos instintos primitivas siguen influyéndonos y no Por ejemplo, los instintos, los hábitos como medida de seguridad. Como van a desaparecer fácilmente. que seguimos con las apariencias y el otro ejemplo, tengo esta pregunta – 38


No quiero decir que somos animales sin cerebros; por supuesto tenemos una consciencia y podemos tomar decisiones. En un mundo perfecto, todos dejarían pasar por alto las apariencias pero en el mundo real el aspecto tiene un impacto considerable. Cuando un crimen es cometido y la policía está entrevistando a personas sospechosas, es más probable que seleccione a la persona con más tatuajes (aunque en realidad, la persona que parece más “inocente” es la culpable). Este estereotipo es muy erróneo, pero sucede con frecuencia. Las reacciones sociales pueden ser un poco menos serias también. Si alguien va a una entrevista para conseguir un nuevo trabajo y no se echa productos desodorizantes, esto puede afectar su probabilidad de obtener este trabajo. Al contrario, una persona con menos habilidades laborales que se presente mejor, consigue el trabajo. Últimamente, una gran parte de nuestra cultura tiene fundamentos en apariencias: la economía, el entretenimiento, la popularidad, etc. Cuando alguien demasiado sobrepeso aparece en una serie televisiva, raramente es el héroe. Muchas veces, hay un gordito que es el interludio humorístico de una película. Generalmente, las personas hermosas, son respetadas en la media y juegan papel principal. De esta manera, nuestra sociedad es muy orientada al aspecto físico. Aunque vemos, a veces, documentales en los cuales hay una mujer linda y delgada que se disfraza de gorda. Estos documentales son hechos para ver las diferentes reacciones de la gente hacia ella antes y después de su disfraz. En casi todos los casos, las reacciones de las personas hacia la persona gorda son siempre más negativas. Las apariencias juegan un papel decisivo en nuestro mundo. Antes de comer algo, miramos si ve bien. Cuando cambiamos canales, es más probable de parar en un canal donde vemos una persona hermosa. El 98% de modelos admiradas por la sociedad son en la mayoría personas con pelo lustroso, ropa linda y con buena higiene (y también si no son

famosos por sus apariencias como modelos – pueden ser hombres de negocios o un presentador de un programa televisivo.) No digo que todos necesitemos presentarnos como modelos o que no haya lugares en que el cabello azul es respetado y admirado. Lo más importante y destacable es mencionar algo que es tabú hoy en día; nuestro aspecto, que de una forma u otra, evocará opiniones en nuestro alrededor. Por más que decimos que nuestra sociedad es muy avanzada y que solamente los villanos juzgan, estas son palabras vanas. Se dice que todos tenemos el derecho de expresarnos

como queremos pero nadie menciona las consecuencias que esta libertad nos trae en nuestra cultura actual llena de hábitos y instintos contrarios a esta creencia.■


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No hay mejor sensación en el mundo que la sensación que uno experimenta después de correr. Se siente poderoso, fuerte, en la cumbre del mundo, gracias a las endorfinas que están corriendo por las venas. Actualmente, obtengo mi dosis de correr cada dos días. Sin embargo, hace cuatro meses, yo estaba todavía desconcertada cuando los corredores ensalzaban la euforia que acompaña a esta actividad física. Yo solía odiar correr. Era fatigoso, doloroso y aburrido; pero no estoy diciendo que no era atlética. Durante la escuela secundaria, jugaba a varios deportes y era musculosa y en forma. Nunca corría porque nunca me gustaba correr y consideraba esta actividad una pérdida de mi tiempo precioso. Dicho esto, cuando comencé la universidad no tuve la oportunidad, ni el tiempo para jugar a los deportes. Sentía perezosa, de mala salud y frustrada. Traté de hacer ejercicios en el gimnasio, pero siempre estaba demasiado lleno de gente, olía mal y no era divertido en lo más mínimo. Finalmente, después de un año miserable, decidí tomar una medida drástica. Necesitaba una meta, algo alcanzable, pero bastante exigente porque a mí me gusta un desafío. Después de mucha deliberación y

vacilación, me inscribí en una media maratón. No había corrido más de un kilómetro en dos años, pero estaba confiada y segura de que esta tarea sería simple para una chica atlética como yo. No tenía ninguna idea de lo que me estaba metiendo. Antes de comenzar mi entrenamiento, tuve que pasar por "The Running Room" para comprar unos zapatos, tal vez un nuevo par de CORRIENTES que son muy populares hoy en día. Entré en la tienda y el vendedor me saludó. Era delgado, llevaba ropa de entrenamiento y parecía que irradiaba energía. "¡Hola! ¿En qué puedo ayudarla?" me preguntó en un tono demasiado entusiasta. Respondí tímidamente, "Hola, verdaderamente, no sé. Necesito un nuevo par de zapatos porque acabo de apuntarme a mi primera media maratón y realmente no estoy muy preparada... "¡Oh eso es maravilloso! ¿Qué tipo de programa de entrenamiento usa? Personalmente prefiero correr diez u once millas dos veces por semana, cinco o seis millas con intervalos de esprintes los jueves, los lunes hago cyclefit en el gimnasio y trato de hacer pesas dos veces por semana por lo menos. ¿Y ha oído de la nueva dieta que todas las atletas famosas utilizan

ahora? ¡Ellos no comen los carbohidratos! Dicen que la proteína es mucho más importante cuando uno está entrenando. Yo sé, parece extraño, pero ¡funciona muy bien! Pero basta de hablar, ¡usted necesita zapatos! Sígueme, acabamos de recibir un nuevo cargamento de zapatillas de Nike la semana pasada. Son fenomenales." Después de una charla de diez minutos sobre el valor de un buen par de cordones, finalmente compré unos zapatos. Huelga decir que la experiencia fue un poco abrumadora. No sentía muy entusiasmada cuando dejaba la tienda y me ponía frenética y me dije a mí misma, “Nunca seré tan energética como ese hombre. Nunca seré capaz de hacer esto. Éste es un gran error. Debo renunciar antes de que sea demasiado tarde." Subí a mi coche y cerré la puerta. El sentimiento de pánico se calmó. Mientras conducía hacia mi casa, repetía en mi mente lo que mi padre siempre me dice cuando me pongo inquieta. "Todo estará bien." Con esta idea en cuenta, decidí correr por la primera vez esa tarde. Me puse mis zapatos nuevos, y con optimismo, grité a mi madre, “¡Volvería en una hora mama! Estoy comenzando mi entrenamiento hoy, ¡hasta luego!” “¡Buena suerte mi amor, ten cuidado!” ella llamó de la cocina.


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Los productos de ‘La Vida Vegetariana’ se venden en su supermercado local


Treinta minutos más tarde, volví a mi casa empapada en sudor y jadeando como un perro. Correr era más difícil que pensaba. Yo apenas podía correr cinco kilómetros mucho menos veintiuno. Por los siguientes días no era capaz de caminar, ni sentarme ni subir la escalera sin sentir un dolor insoportable en mis piernas. Se sentía como mis muslos pesaban dos toneladas cada uno y que mis músculos estaban en llamas. No obstante, porque soy una persona terca, y porque había resuelto de terminar la carrera en menos de dos horas, continuaba de correr cuatro días por semana. Al principio era horrible. Ir a correr era como ir a una guerra. Mis zapatos y mis cortos eran como mi armadura, mi iPod y mi botella de agua eran mis armas, y después de cada carrera parecía a un soldado que apenas había sobrevivido una batalla. Sin embargo, de algún modo, comencé a mejorar. Después de un mes era capaz de correr por una hora sin dolor y sin estar mareada al fin. Perdí cinco libras y tenía más energía que nunca. Una noche, antes de acostarme, puse mi despertador para las siete de la mañana y me di cuenta de que tenía ganas de correr en la mañana siguiente. ¡Ir a correr ya no era una faena! Había transformado en algo que me tranquilizaba cuando sentía enfatizada y le consideraba una manera de despejar mi mente. Las semanas pasaron volando. Mis zapatos, una vez blancos, estaban teñidos de barro y mis piernas, que antes estaban un poco gorditas, ahora se movían como pistones mientras corría. Las calles y la cinta eran mis mejores amigos nuevos y lo que había sido una lucha, ahora era sencillo. Cada vez que corrí, me acerqué más a mi meta, pero todavía necesitaba bajar mi tiempo por cinco minutos y sólo había dos semanas hasta la carrera. Un día, después de correr por casi dos horas, me sentaba en frente de mi casa y reflejaba en mi viaje hasta ahora. Me quite los zapatos y me deslicé los pies descalzos a través del césped. Las briznas lisas hicieron cosquillas a mis dedos y el aire húmedo y caluroso era como una manta que envolviéndome. Recordé el hombre de la tienda, quien tenía demasiada energía y quien me hice nerviosa. Reflexioné sobre los ejercicios que hice en el gimnasio hace un año. Concluí que en este momento estaba feliz, preparada, atlética y orgullosa de mí misma. Me apoyé en el

borde de mi casa y me relajé. Se sentía como la parte más difícil había terminado y solamente tenía que descansar por una semana antes de mi carrera.

minutos, fingí estirarme, pero realmente mis pensamientos estaban corriendo y no podía respirar. Estaba tan nerviosa. No podía dejar de pensar, ¿qué pasaría si no pudiera hacer esto? Entonces, como una especia de ángel de la guarda, oí la voz de mi padre en mi oído, "Todo estará bien." Una sensación de calma me resbaló. Yo respiré profundamente y me acerqué a la línea de salida. Mis músculos se tensaron y el arma se disparó, lo que indica el comienzo. ¡La carrera había empezado! Corría y corría y corría. ¡Todo iba muy bien! Cuando llegué a la marca de diez millas todavía estaba en el ritmo y sólo necesitaba mantenerlo por 3 millas más para terminar en menos de dos horas. Mis piernas aporreaban en el pavimento, el sudor goteaba de mi frente y mi música atronaba en mis oídos. Vi la estación de agua siguiendo recto y desaceleraba. La posibilidad de apagar mi sed me distrajo y como resulto, mientras corría hacia la mesa, Desafortunadamente, esta me tropecé. Me caí al suelo en cámara semana de descanso era un desastre. lenta. Mi rodilla se estrelló contra la No podía dormir ni comer y no se me tierra y mi codo patinó por el asfalto. permitió correr para aliviar mis nervios Horrorizada, yacía ahí, inmóvil, porque mis músculos necesitaban pensando que ahora nunca sería capaz descansar. La noche antes de la carrera de terminar la carrera. Miré a la rodilla me tomé dos Advil, me metí a mi cama y que estaba sangrienta, y cuya superficie esperaba lo mejor. Siete horas más estaba cubierta de pequeños trozos de tarde, me desperté con el sonido de mi grava. ¡No! Esta caída no podría arruinar despertador y el olor de café fresco que mi carrera. Había trabajado demasiado venía de la cocina. Me puse mi par duro y había dedicado demasiado favorito de cortos, até los cordones de tiempo para renunciar ahora. Me mis zapatos y cogí dos barritas de levanté, arrojé un poco de agua sobre cereales y una manzana de la alacena. mi rodilla y comencé a correr como Todavía estaba oscuro afuera cuando mi nunca había corrido antes, hacia la línea madre y yo subimos al coche. Mientras de llegada. Mi mente estaba corriendo, que nosotros conducíamos a la carrera, mi corazón latía con fuerza y mis piernas el sol empezó a salir. El horizonte estaba estaban ardiendo. No hice caso del hermoso, naranjas, rojos y rosas dolor insufrible y con mi último gramo mezclaban juntos y el aire afuera de energía, crucé la línea de meta y me calentaba poco a poco. Aparcamos el derrumbé en el suelo, completamente coche y nos dirigimos a la mesa de agotada. registro. Mis manos temblaban mientras Al final, terminé la carrera en yo tomaba mi babero y lo puse en mi una hora y cincuenta y nueve minutos. camisa. Nunca he estado más orgullosa de mí La mujer en la mesa me miró y misma. Hubo momentos en que quería me preguntó, “¿Es ésta su primera dejar de intentar, momentos en que carrera querida?” dudaba de mí misma y tiempos cuando “¿Es realmente tan obvio?” le mi cuerpo simplemente no podía respondí, avergonzada. soportarlo más. Pero he aprendido algo “Siempre reconozco esa mirada durante mi entrenamiento para esta de terror. No te preocupes, ¡sólo tratas carrera: nada que vale la pena viene de divertirte!” dijo ella, sonriendo fácilmente, hay que trabajar duro. afectuosamente. Solamente entrené por dos meses para “Gracias por el consejo. esta carrera, pero me acordaré de esta Intentaré de hacer lo mejor posible.” lección por el resto de mi vida.■ “¡Buena suerte chica!” Durante los siguientes veinte


¿Quieres probar el yoga? Haz estos cinco poses una vez al día para mejorar tu flexibilidad y reducir tu estrés. Comienza en la posición de tabla con las muñecas directamente debajo de los hombros. Flexiona tus abdominales mientras lleva la rodilla izquierda al codo derecho (como en la foto). Mantiene esta posición durante 3 segundos. Vuelve a la posición de tabla. Repite en el lado opuesto. Haz 10 repeticiones por cada lado.

Comienza en tu lado izquierdo, antebrazo y la cadera en el suelo, los pies amontonados. Levanta las caderas para crear una línea recta desde los pies hasta la cabeza, y extiende el brazo derecho al cielo (como en la foto). Mantiene esta posición durante 3 segundos. Regresa al inicio y haz 10 repeticiones. Cambia de lado y repite.

De pie, inclínate hacia delante y pon tus palmas en el piso, ancho como tus hombros, pon tus rodillas en la parte posterior de los brazos para empezar. Flexiona tus abdominales e inclínate hacia delante y levante tus pies, manteniendo el equilibro en tus tríceps (como en la foto). Mantiene esta posición por 10 segundos. Haz 10 repeticiones.

Comienza con los pies y las manos en el suelo, extiende la pierna derecha, formando una línea recta desde la muñeca hasta el tobillo (como en la foto). Cambia a la posición de plancha, mueve la rodilla derecha hacia el frente. Patalea la pierna derecha hacia atrás para completar una repetición. Haz 10 repeticiones. Cambia de lado y repite.

Acuéstate boca arriba con las piernas juntas, los pies de punta, los brazos extendidos hacia los pies, las palmas frente a frente. Flexiona tus abdominales y levanta los hombros y los pies, creando una forma de barco con tu cuerpo (como en la foto). Mantiene esta posición durante 5 segundos. Repite 10 veces. 46


¿Por qué ir al gimnasio?

La mayor parte de las personas ha algún día pensado en empezar a ir al gimnasio por diferentes razones; sea para mejorar su físico, para sentirse mejor o simplemente para hacer algo útil en su vida. Sin embargo, muchas personas terminan siendo vencidas por el temor de su primer día al gimnasio, ya que se llenan con miles de preguntas sin respuesta: ¿A qué hora ir?, ¿cómo vestir?, ¿qué tipo de ejercicios hacer o cómo hacerlos? Bueno, en realidad, preguntas como éstas hacen que el primer día en el gimnasio sea el paso más difícil. Este artículo explicará algunos puntos importantes y contestará algunas preguntas que debemos tener en cuenta antes de empezar a ir al gimnasio por primera vez.

La mayoría de los individuos que van al gimnasio traen consigo una prescripción médica y un buen porcentaje trae una idea de verse o sentirse bien: quieren perder unos kilos de más, quieren sacar más músculo, quieren definir su cuerpo, etc. ¡Si hay una razón, hay una motivación! Y esta motivación nos dará la fuerza necesaria para tomar la decisión de alistarnos para ese primer día.

¿Cuándo ir?

Una de las cosas más importantes de ir al gimnasio es saber cuándo y cuantas horas de nuestro día pasar ahí. Es necesario mirar bien nuestro horario para no dejar de lado nuestros quehaceres como el trabajo o el estudio. Para algunos de nosotros, puede ser mejor ir por la mañana ya que estudiamos o trabajamos por la tarde o por la noche. Pero, si estamos ocupados por la mañana, lo más conveniente sería asistir al gimnasio por la noche. Realmente, todo depende de nuestro horario y por este motivo, es bueno planear antes de adicionar el ejercicio como parte cotidiana de nuestras vidas. Las horas que pasemos en el gimnasio dependen del cambio que estemos buscando en nuestro cuerpo. Por ejemplo, si una persona quiere perder peso, pondrá las horas necesarias para quemar la cantidad de calorías que tenga que quemar dependiendo del peso que quiera perder. Un individuo que quiere perder 10 kilos en medio año, no pasaría las mismas horas que una persona que quiere perder los mismos kilos en un período de un mes.

¿Qué ponerse?

Realmente no se necesita mucho para ir al gimnasio, siempre y cuando vistamos la ropa adecuada para hacer los ejercicios que necesitamos hacer teniendo en cuenta que sentirnos cómodos es lo más importante. Muchos optamos también por llevar artículos extras que nos harán pasar un


¿Qué ejercicios hacer?

¡Aquí está la pregunta del día! Si es nuestro primer día, lo más lógico es que no sepamos qué hacer en un gimnasio. Lo más seguro es que veamos la mayoría de los aparatos de hacer ejercicio como naves del espacio, algo así como si estuviéramos en la mitad de una filmación de la película “Transformers”, donde robots de más de dos brazos nos rodean moviéndose de forma extraña. Por eso, lo más conveniente es hablar con un entrenador físico que pueda ayudarnos a encontrar la maquina que sea adecuada y que nos muestre la mejor manera de hacer el ejercicio que debamos hacer para conseguir un mejor resultado.

Cosas para tener en mente:

Claro está que el vestuario, el horario y el tipo de ejercicio que hagamos en gimnasio no es lo único que tenemos que hacer para conseguir los resultados que queremos. Hay muchos factores que debemos tener en cuenta mientras estamos yendo al gimnasio: Siempre hay que comer adecuadamente y hay que darle mucha importancia al desayuno ya que este será la carga energética que necesitaremos para empezar nuestro día. Una dieta balanceada con las suficientes proteínas y carbohidratos hará que los resultados se

vean más pronto de lo que anticipamos. No todas las personas son iguales, así que es importante tener un entrenamiento que coordine con nuestras capacidades físicas. Mantenernos hidratados tomando suficiente agua dependiendo de nuestro peso. Tomar un buen baño con agua caliente para relajar nuestros músculos después de cada rutina ayudará a reducir el dolor y así podamos continuar haciendo el resto de nuestras tareas cotidianas. Estar preparados antes y mientras vamos al gimnasio hará la diferencia entre adoptar el gimnasio como parte de nuestras vidas o abandonarlo después de un determinado tiempo. Si tenemos en cuenta todos o algunos de los factores presentados en este articulo, será muy probable que podamos ver resultados significativos en un promedio de tres meses si somos constantes y asistimos por lo menos cuatro veces por semana al gimnasio. Así que no debemos tomar ese primer día como un obstáculo para empezar a ir al gimnasio, sino como una oportunidad que puede cambiar nuestras vidas. ■

Sienta la luz de sol en tu rostro

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Nuestro mundo y las criaturas que lo habitan están en peligro y es nuestra propia culpa. Hoy en día, el calentamiento global se está convirtiendo en una de las causas principales de preocupación, ya que amenaza los ecosistemas y desbarata al orden natural de la tierra. Tristemente, la mayoría de la gente no se da cuenta de que este fenómeno podría llevar a consecuencias devastadoras para nuestro planeta asolado, dado que ellos están demasiado preocupados por sus propios problemas. Por supuesto, las dificultades sostenidas por la raza humana no son asuntos de risa tampoco. La obesidad y las enfermedades del corazón están causando estragos en nuestras comunidades y matando a millones de individuos cada año.1 Sin embargo, antes de que todos nos rindamos a la desesperación, es importante saber que hay una manera de disminuir la gravedad de todos estos problemas terribles, sin cambiar nuestras vidas cotidianas drásticamente. La solución es simple: tenemos que convertirnos en vegetarianos. A lo largo de este ensayo, se explicará cómo la producción de carne es perjudicial para el medio ambiente. Adicionalmente, se aclarará

cómo el consumo de la carne puede llevar a diversas enfermedades mortales y se demostrará que algunos cambios pequeños en la dieta pueden mejorar nuestra calidad de vida mucho. Será evidente que vivir como un vegetariano no es solamente esencial para nuestra sobrevivencia, pero también que no es tan difícil como uno cree. En primer lugar, actualmente, la gente come más carne que nunca antes. En los países desarrollados como los Estados Unidos, la mayoría de la gente come más de 125 kilogramos de carne en solamente un año. Increíblemente, éste es el equivalente de casi 417 porciones de filete en el transcurso de 365 días. Además, la cantidad de carne comida por la población global está aumentado por cinco millones de toneladas cada año. 2 Consumimos casi el doble de la cantidad de carne que comimos hace cincuenta años, y por eso las empresas tienen que pensar en nuevos métodos para producir y recoger estos productos al objeto de satisfacer las exigencias crecientes del consumidor. A menudo esta situación resulta en no sólo el tratamiento inhumano de los animales durante los procesos de cría y matanza, pero también impacta profundamente

el medio ambiente en un número de maneras. Primeramente, la producción de carne es responsable por 18% de las emisiones globales de gases de invernaderos, no solamente por el excedente de metano y estiércol, pero igualmente a causa de la deforestación. 3 A fin de crear los mataderos enormes, y dar de comer a los animales, hay que destruir cientos de acres de tierra. En todas partes, los ecosistemas están siendo destruidos y remplazados con fábricas expansivas o los cultivos de maíz, destinados a convertirse en alimento para los animales. Aun más, las emisiones surgen también de la energía utilizada para producir fertilizantes y pesticidas para los cultivos, para manejar los mataderos y para bombear el agua necesaria. En resumen, la producción del ganado juega un papel en muchos problemas medioambientales: la destrucción de los bosques, la pérdida del agua potable y la polución del agua y del aire.3 Es evidente que reducir nuestro consumo de carne y de este modo obviando los mataderos espantosos, ayudaría a eliminar algunas de estas amenazas al medio ambiente.


En segundo lugar, el cambio a una vida vegetariana no solamente ayudaría el planeta, sino podría mejorar la salud de millones de personas que están sufriendo cada día de la obesidad y las complicaciones de corazón. Un estudio reciente conducido por una universidad de la medicina americana, determinó que el consumo elevado de la carne estaba relacionado con la obesidad en un grupo de 280 mujeres. 4 Estos resultados no son sorprendentes dado que casi todo tipo de carne cuenta con una gran cantidad de grasa saturada. Cuando uno consume demasiado de esta grasa perjudicial, como la mayoría de los americanos, se acumula en sus arterias y forma una placa que impide el flujo de la sangre. Este fenómeno, llamado arteriosclerosis, puede llevar a un ataque al corazón o varias otras enfermedades vasculares. Las enfermedades circulatorias son la causa primera de la muerte en las Américas y resultan en 15.000.000 muertes cada año. Además, la obesidad causa millones de muertes anualmente y está relacionado estrechamente con estas enfermedades amenazantes. 5 Sin embargo, hay esperanza. El doctor William Castello, director del Framingham Heart Study, un estudio que examina las causas de las enfermedades cardiovasculares, hablando de esta epidemia, comentó, "If americans adopted a vegetarian diet, the whole thing would disappear." De hecho, varios estudios han demostrado que una dieta vegana, ¡hasta puede revertir las enfermedades del corazón! Por otra parte, los veganos y los vegetarianos sufren mucho menos ataques cardíacos y derrames cerebrales, y se someten a menos cirugías de bypass y angioplastias que sus homólogos omnívoros. 6 Las respuestas a nuestros problemas de salud pueden ser encontradas en estos estudios. Si queremos prolongar nuestras vidas y

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vivir de una forma más sana, la solución es simple: hay que cambiar nuestras dietas y entender que comer menos carne podría salvarnos. Por último, a pesar del hecho de que toda esta información está disponible al público, en línea o en las noticias, sólo 3,2% de la población vive como vegetarianos. 7 La realidad desafortunada es que mucha gente tiene miedo de modificar su alimentación porque creen que no hay opciones o que no va a obtener bastante proteína con una dieta vegetariana. No obstante, eso no es el caso. Existe una abundancia de fuentes de proteína que no se derivan de los animales. Por ejemplo, los vegetarianos frecuentemente comen los frijoles, las nueces, el tofu y varios otros productos de soja para conseguir la cantidad obligatoria diaria de proteína. Por otra parte, empresas como Yves han creado sustitutos para los productos cárnicos que simulan el sabor de la carne. Selectos supermercados venden muchos productos vegetarianos populares como: hamburguesas vegetarianas, carne molida de res simulada, tajadas vegetarianas de pavo, tiras de pollo y de carne de vaca. Aunque el precio puede ser más elevado por estos productos, vale la pena comprarlos puesto que son producidos en una manera ecológica y cuentan con muchos beneficios para la salud. De hecho, cuando uno compara la información nutritiva de los productos cárnicos con los productos soyas de una empresa como Yves, se ve que los de Yves tienen menos grasa, menos calorías y más proteína en todos los casos. 8 En resumen, convertirse en vegetariano no significa cambiar su dieta completamente. Tal vez sería difícil en el comienzo, pero los humanos son criaturas de costumbre y cada adaptación que vale la pena requiere un poco de esfuerzo. Hoy en día, es evidente que es totalmente posible vivir como vegetariano y continuar de disfrutar de la comida y

al mismo tiempo obtener bastante proteína para ser saludable. Es innegable que la carne representa un componente esencial de la alimentación en muchas culturas alrededor del mundo. Esto es porque los seres humanos han estado comiendo la carne por siglos y son convencidos que su consumo es necesario para la sobrevivencia. Sin embargo, actualmente no estamos viviendo en los tiempos prehistóricos y muchos factores significativos han cambiado en los últimos años. La población global ha aumentado considerablemente y hoy en día existen muchas más personas que "necesitan" comer la carne. Como resultado, la producción mayor de la carne está perjudicando nuestro medio ambiente en varias formas ya mencionadas. De otra manera, la gente está comiendo demasiado de estos productos y por consecuencia está poniendo en peligro su salud. Los individuos continúan consumiendo estos productos porque piensan que comer la carne es la única manera de que ellos pueden obtener bastante proteína, porque les gusta el sabor y porque no quieren hacer cambias a sus rutinas. En realidad, hemos visto que es evidente que hay mucha variedad y bastantes opciones deliciosas y saludables en una dieta vegetariana. En resumen, la solución es simple: vivir como vegetariana; no es solamente fácil y agradable, sino salvará nuestra planeta de destrucción y nos ayudará a vivir más saludablemente. Así pues, si tú te preocupes por ti mismo, tu planeta y tu futuro, realiza la elección adecuada y conviértete en vegetariano ahora antes de que sea demasiado tarde. ■


Nuestra sociedad se vuelve más obsesionada con las apariencias físicas. Desde el momento que estamos expuestos a los anuncios, miramos películas o programas de televisión, vemos ejemplos de imágenes que dan una idea de cómo la moda es y cómo la generación moderna tiene que verse. Cuando los jóvenes se miran en el espejo y piensan que no son tan hermosos como los modelos, quieren cambiar su apariencia para corresponder con la de los medios de comunicación. Este deseo de aparecer perfecto todo el tiempo se vuelve en una obsesión por algunas personas porque quieren cambiar todas sus imperfecciones físicas por medio de una cirugía estética para obtener la apariencia perfecta. Muchas personas consideran a las cirugías estéticas como manera razonable para alterar su cuerpo y apariencia y ser más atractivas. Esta idea de una cirugía de alteración se hace más frecuente con los jóvenes que no es una idea aceptable.


Las dos cirugías estéticas más populares del mundo son: la liposucción y el aumento de senos; según un estudio de estadísticas globales del 2010 por ISAPS (International Survey on Aesthetic/ Cosmetic Procedures). Todas las estadísticas son categorizadas por países que practican estos tipos de cirugías. Los Estados Unidos es el país que realiza una gran parte de los procedimientos (un promedio de 54

Si los jóvenes de aproximadamente 18 años de edad supieran de las implicaciones relacionadas con las cirugías estéticas para modificar su cuerpo, posiblemente no consideraran esta opción. Siempre hay grandes implicaciones de salud y psicológica. Analizando los efectos del aumento de senos, que es un cambio popular entre mujeres jóvenes, deberían tener en cuenta que los senos están creciendo y cambiando por más tiempo. El paciente podría sufrir del aumento de peso, lo que afectaría mucho el tamaño y apariencia de los senos, o también podría sufrir de una pérdida de peso, lo que también podría afectar el tamaño y apariencia de una mujer, tal vez para peor.2 Ver su cuerpo con cambios positivos, dará al joven más confianza en sí mismo; pero los efectos opuestos también pueden ocurrir, que termina con una pérdida de confianza porque el cuerpo cambia por el peor. Este juego con la psicología del joven no es sano por su mente. Los riesgos de los aumentos no se detienen sino que siguen por muchos años más. Los implantes en el cuerpo de la mujer no duran para siempre, solamente son buenos por aproximadamente un máximo de 10 años, antes de que haya una posibilidad de ruptura, la que causa una necesidad de pasar por otra cirugía. Si la mujer obtiene un aumento de senos a una edad joven como 18 años, tendrá que continuar repitiendo cirugías para mantener sus senos en la mejor 1.620.855 por año), seguido por Brasil condición. Otros problemas que en segundo lugar (1.592.106 por año)1. existen son la falta de lactación cuando Después de ver estos números, se la mujer da a luz y también interfieren cuestiona: ¿Hay demasiadas personas con las mamografías y no es posible que optan por las cirugías estéticas? descubrir 55% de los casos de cáncer. 2 Por supuesto, un porcentaje de esas Las implicaciones de salud es un estadísticas son de jóvenes que factor colosal para que los jóvenes no cambian su cuerpo, pero ellos no alteren su cuerpo con el uso de deberían considerar cirugías estéticas cirugías. para modificar su apariencia, basado en implicaciones grandes que algunas veces, los jóvenes ignoran.


Las cirugías plásticas también traen consigo grandes implicaciones económicas. Un implante de silicona de seno cuesta $1.000, solamente por el material.2 El precio promedio de una aumentación de senos es $3.629 (en EEUU) o $2.921 (en Brasil).1 Si un joven pasa por este procedimiento, es muy probable que necesite más correcciones en el futuro para mantener su apariencia. Con cada cirugía estética, se gasta más dinero, y los precios son muy caros para un procedimiento que necesita repetirse para mantener la imagen. Los jóvenes a la edad de 18 no tienen tanto dinero, por lo tanto es una sorpresa que puedan pagarlo. Obviamente, cuentan con la ayuda de los padres al inicio, pero en el futuro cuando necesitarán el dinero otra vez en 3 a 10 años para más alteraciones, necesitarán ganar su propio dinero u otro préstamo. Realmente es exorbitante para una persona joven invertir en cirugías.

Ahora, por supuesto, existen tristes circunstancias específicas de cirugías estéticas que llaman la atención, por ejemplo, si una persona sufre de una deformación de la cara desde su nacimiento, o algo pasó después de un accidente. Está recomendado por ciertos cirujanos estéticos una cirugía para ayudar a la persona a reconstruir algunas partes físicas. También, si hay una gran diferencia entre las dos versiones físicas de una persona (antes y después de la cirugía), los efectos causan una gran diferencia en la autoestima de una persona porque su apariencia ha cambiado por el mejor. Después de una cirugía, la mayoría de mujeres admiten que ha cambiado su autoestima positivamente después de alteraciones. 2 En conclusión, no es necesario para un joven pensar en las cirugías para alterar la apariencia ya que hay fuertes implicaciones físicas y económicas. Diane Zuckerman escribe

en su publicación de salud de adolescentes que en vez de un aumento de senos para los jóvenes, algunos cirujanos sugieren que “espere y vea” cómo el cuerpo se desarrolla, y el consejo por liposucción, “haga los ejercicios físicos” en vez de una cirugía.2 Los ejercicios físicos para un joven tienen muchas ventajas. Por supuesto, la persona tiene el derecho de hacer lo que quiere con su propio cuerpo; si quiere alterar mucho para corresponder a las imágenes de las que se consideran “bellos” por nuestra sociedad, la persona puede hacerlo. Pero los jóvenes necesitan tiempo para pensar e investigar sobre todos los efectos, ventajas y desventajas de cirugías estéticas para tomar una decisión concreta, si verdaderamente necesitan una cirugía para cambiar su cuerpo o apariencia que ya es atractivo. ■


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El amor. Estar enamorado es algo muy difícil de describir con palabras, pero es uno de los mejores sentimientos que uno puede encontrar en su vida. Lo complicado del amor es, si vale la pena, por lo general es inexplicable. Significa muchas cosas diferentes para diferentes personas y cada individuo tiene una experiencia distinta. Es a la vez aterradora y emocionante, desgarrador pero sin embargo, es la sensación más maravillosa del mundo. El propio proceso de enamorarse es una de las aventuras más emocionantes que uno puede experimentar en la vida. El comienzo siempre se siente como una luna de miel; sonríe de oreja a oreja hasta que las mejillas se duelen. Su corazón late más rápido cada vez que

oye su nombre y mariposas vuelan alrededor de los nudos retorcidos en el estómago cada vez que lo ve. Se marea al pensar en él, y quiere pasar todos los momentos que viva, que respira y que está despierta con él. Sin embargo, como una mujer que exuda una pasión por romanticismo, a veces es difícil distinguir lo que es amor de lo que es la lujuria. Es increíblemente fácil confundirlas entre sí. Enamorarse es una experiencia diversa para hombres y mujeres. A menudo, las mujeres se enamoran más duro, más fácil y más rápida. Nos queremos como mujeres por la gente que nos muestran respeto y se enamoran de las personas que nos dan la atención

deseada que anhelamos. Cuando una mujer se enamora, es como si su mundo cambiara, es volteado al revés, a veces para el mejor y a veces para el peor. Enamorarse es exactamente eso, la caída. Es la transición más temible y más impactante que uno hará en su vida.


Recuerdo la primera vez que me enamoré como si hubiera sucedido ayer. Nunca olvidaré el día en que nuestros ojos se encontraron por primera vez. Yo nunca había contemplado un conjunto de ojos marrones dorados más impresionantes. Su piel suave, caramelo y su físico asombroso me llamó la atención de inmediato; me sentía las descargas eléctricas que recorren en cada una de mis venas. El segundo que abrió su boca y pronunció sus palabras delicadas por primera vez a través de sus labios exquisitos, yo sabía que él era el único. Su voz era tan suave, sensual y varonil al mismo tiempo y el segundo que dijo “Hola”, el mundo entero se tembló. Todo era una mancha blanca, a excepción de esta figura que aparece a Dios. La gente que nos rodeaba se quedó inmóvil como estatuas de hielo, los ruidos fuertes de los estudiantes charlando y masticando los alimentos fueron silenciados y el tiempo siendo inexistente. Cuando iba a llegar a mi mano, su pelo negro brillaba como cristales relucientes bajo el sol. Como me miró esperando una respuesta, sus ojos me atravesaba el alma. Todo a nuestro alrededor era precioso; él me tenía con “hola”… Ese día, me acompañó a mi casa desde la escuela. Yo podía sentir el calor del sol brillando acariciando mi piel, pero no era nada con comparación al fuego que ardía dentro de mi corazón. El viento sopló con rapidez cada mechón de pelo detrás de mí, en representación de mi pasado que me había olvidado rápidamente. Todo el tiempo, podía sentir la fricción entre las manos como 58

imanes luchando a unirse. Por último, nuestras manos se reunieron. Me tendió la mano durante lo que pareció una eternidad y yo nunca quise dejar ir a su mano. Cada vez que estaba en su alrededor, siempre me puse tan nerviosa. De súbito, ser privados de sueño no era una mala cosa. Todos los días, pasamos el tiempo junto después la escuela, nos reímos y charlamos por teléfono toda la noche, y nos vimos todos los días en la escuela. Cada vez que lo vi, me sonrió de oreja a oreja. Empezó a borrar todo lo negativo de mi vida. Como pasábamos mucho tiempo juntos, nuestra amistad florecía como los tulipanes en la primavera. La sensación de saber que alguien estaba tan loco para mí y que haría cualquier cosa para mí parecía demasiado buena para ser verdad. Al mismo tiempo, todo parecía abrumador. Cada vez que lo vi, yo quise saltar en sus brazos y besarlo apasionadamente. Ni siquiera dos meses para del día que nos conocimos, finalmente sucedió. El momento en que nuestros labios se encontraron, las chispas que volaban a nuestro alrededor; insospechadas. Mis rodillas se entumecieron, mi cuerpo un hormigueo por todo y mi corazón trató de saltar fuera de mi pecho y entre sus manos. En ese momento, algo dentro de nosotros hizo ‘clic’. Nunca me había sentido tan conectada con alguien en toda mi vida. Cuando uno está realmente enamorado de alguien, siente esta conexión física que no puede ver a simple vista. Es algo que persiste entre los dos, y se siente obligado a la otra persona.

Nuestra especie femenina es sin duda diferente de nuestra contraparte masculina. Las mujeres se enamoran con el corazón grande y los hombres se enamoran con sus “partes”, por lo menos a primera vista. Los hombres son más visuales y las mujeres son más emocionales. Soñamos con ser arrastradas fuera de nuestros pies por un príncipe azul, con el objetivo de encontrar a la persona que podría criar a nuestros hijos y no con la persona con que podemos acostarnos. Muchas mujeres se preocupan por la manera que encuentra a un hombre. Debemos elegir los zapatos perfectos para que coincida con el conjunte perfecto y con la bolsa perfecta. Nuestro cabello tiene que brillar y nuestro maquillaje tiene que estar impecable. No hay una sola palabra para definir la sensación de estar rodeada con amor, porque el amor es una montaña rusa emocional. Sí, el amor es fabuloso y conmovedor, pero no podemos quedar atrapadas en el glamour, pasión y el romance de todo. Hay otro aspecto del amor que mucha gente opta para abandonar. Olvidamos que el amor es como un empleo muy difícil y las relaciones requieren trabajo. Para todos los de ‘arriba’ siempre hay un ‘abajo’. Cada ‘malo’ que se haya hecho es fácilmente borrado y olvidado por todos los ‘buenos’. Él puede hacer que se olvide de su enojo, simplemente para cepillarse el cabello suavemente desde el cuello, o darle un beso suavemente en la mejilla y susurrándole dulcemente al oído que te ama. El amor es algo maravilloso y cuando alguien se enamora con usted, sabrá exactamente lo que quiero decir. Nunca se sentirá tan feliz como lo haces cuando estás en el amor. Tu corazón se sentirá demasiado grande para caber en el pecho, y tu no serás capaz de dejar de sonreír. Pero, hay que tomar lo bueno y lo malo. Cuando amas a alguien, te hacen querer ser una mejor persona. Cambia tus perspectivas sobre la vida, te da esperanza de un mejor futuro y te hará hacer cosas que nunca pensaste que harías. Así que, aunque la hierba no es siempre más verde al otro lado, recuerda al final del día, el amor conquista todo. ■



!No dejes que esto te suceda a ti!

Es evidente que quieres que todo sea perfecto y que desees llevar la batuta. Antes de dejarte llevar tomar todas las decisiones solas, pide la opinión de tu prometido. ¡Obtiene tu perspectiva puede ayudarle! Además, el objetivo es que el día de la boda sea especial para ambos. Ustedes se Todo el mundo las ha encontrado: las comprometieron porque se aman, no porque mujeres obsesivas en blanco que están tan envueltas en la planificación de sus bodas que dan quieren dominar la planificación de la fiesta. Concéntrese en los fundamentos. órdenes a sus amigas, insultan a su familia, y se Cuando te sientes sobrecogida de pánico, vuelven locas cuando hablan con el florista. Tras ser haga una lista de razones por las que tú amas a su testigo de esta mala conducta, es probable que esposo y revisarlas cada vez que estás a punto de prometiera que cuando llega el momento para perder la compostura. Si tu prometido es como la casarse, nunca te convertirás en una dama de mayoría de los hombres, es probable que no le dragón que escupe fuego. Sin embargo, cuando el importe ni un poco qué tipo de flores están sobre anillo está en tu dedo, es posible que parezca más la mesa, o el color de los vestidos de las damas de difícil no convertirte en un bestial-novia al mismo honor. Es posible que no se preocupe por la tiempo. Así que por el bien de tus seres queridos, decoración, pero eso no significa que él no está lucha contra el impulso de convertirte en una enamorado de tí. Así que no pelees con él por la Bridezilla y pide ayuda cuando la necesites. Éste es falta de interés en la boda. Por meses, había un guía para ayudar a las novias a mantener las cosas en perspectiva, ayudar a contener la bestia y planeado la propuesta matrimonial perfecta, así aun conservar con los amigos después de la boda. que se tiene que apreciar el hecho de que haya tomado tanto tiempo en pensar en detalles Asegúrate de que te concentres en el románticos para hacerte sonreír. Recuérdate a tí “nosotros” y no el “yo”. De vez en cuando, las misma que eres la novia afortunada que va a contar novias describen sus bodas como los suyos con él. propios. Da un paso hacia atrás, toma una respiración profunda y repite la palabra “nuestro”. 60


N ! E O loca con tus ¡SOL CTIVAS damas de honor, ¡son tus PE S R E mejores Ellas han P estado allí paraamigas! tí tanto en No te vuelvas

contra viento y marea; seas amable con ellas. No grites órdenes y no esperes que se endeuden por encima de su boda. Ellas están a tu lado para ayudar a aliviar la tensión de la planificación de la boda, así que no tengas miedo de delegar tareas a ellas para eliminar una parte de tu estrés. Si eres obsesivacompulsiva y tienes la necesidad de estar a cargo de todo, haz una lista de todo lo que hay que hacer. ¡Premie a tí misma y a tus ayudantes cada vez que alguien completa algo! Una buena manera de mostrarles que ellas son importantes para tí, es escribir una nota amable a cada mujer, diciéndole lo mucho que significa para tí. Inclúye en los regalos de las damas de honor. Va a ser un gesto sincero y les ayudará a recordar la importancia de su amistad. Le hace recordar que ellas están dispuestas a renunciar a su tiempo y dinero para ser parte de tu día especial. Está preparada para hacer compromisos. Es importante decidir sobre las cosas en la boda que tú y tu novio necesiten, pero está dispuesta a negociar con tus seres queridos sobre algunas cosas. Tú y tus padres pueden querer cosas diferentes, pero entiende con anticipación que es importante para tí y tu novio qué cosas puede verse comprometidas a satisfacer a sus seres queridos. También tienes que comprometer con tu novio. Si ustedes tienen gustos diferentes, trate de llegar a un acuerdo mutuo para que los dos estén felices. Si te llegas a elegir el diseño del pastel, deja que tu novio elija el sabor. Pequeños compromisos como éste pueden hacer una gran diferencia. ¡Establezca un presupuesto realista y no lo cambies! Mantiene un presupuesto estricto para que no se vea tentado a ir por la borda. Tú no debes esperar a tus padres para sacar una segunda hipoteca sobre tu casa para

pagar por su boda. Siéntate con tu prometido y decide de manera realista cuánto pueden gastar. Si tus padres están contribuyendo a la boda, establezcan juntos tu propio presupuesto en primer lugar, y consideran sus contribuciones como una ventaja añadida. Al seguir rigurosamente a su presupuesto, serás menos probable de excederlo y no vas a estar en la deuda por diez años después de su celebración. Gaste más dinero en las cosas que son realmente importantes (por ejemplo el lugar de celebración, flores, comida) y reduzca los costos de algunas cosas más frívolas, ¡como el Lamborghini que tu prometido quiere alquilar por una hora antes de la boda! Artesanías de bricolaje para la boda pueden realmente hacer una diferencia en el precio y pueden dar un encanto único a tu día. ¡Haz ejercicios con regularidad y mantiene una buena dieta! Toma el tiempo para desahogarte a través del ejercicio y come alimentos saludables que te ayudarán a verte y sentirte lo mejor posible en tu día de la boda. Hay dos ventajas en estas acciones: el primero es encajar en tu traje de novia, y la segunda es reducir el estrés. Al liberar todas las endorfinas, no sólo tendrás una perspectiva más positiva sobre los planes de la boda, ¡pero también tendrás una forma fantástica! Sentirte bien consigo mismo y mantener la calma te impedirá convertirte en un monstruo. Asegúrate de reservar tiempo para relajarte también. Haz una cita para pasar tiempo con tus amigas, o planifique una cita romántica con tu futuro esposo. Pasa el tiempo sin hacer tareas relacionadas con la boda. Eso ayudará a aliviar tu estrés. Sí, hay un montón de detalles para pasar por encima, y un montón de coordinación y planificación que se debe hacer, pero, pensar en la boda cada hora de cada día durante un año sólo te volverá loca. También es importante dedicar tiempo

a tí misma: toma un baño, practica yoga, medita o recibe un masaje. Lo más importante de todo, no espera una “boda perfecta”. Cuenta con una celebración divertida que es perfecta para ustedes. Obsesionar con la boda perfecta es sólo una receta para un desastre. Éste es un día para celebrar su amor con sus amigos y familiares. No es un día para sufrir de un ataque de nervios si un pelo está fuera de lugar. ¡Si estás esperando que la boda sea perfecta, no estás siendo realista! Mantiene las cosas de la boda en perspectiva y diviértete. Ustedes tomaron mucho tiempo planeando este día, así, disfruten de cada minuto antes de que todo haya terminado. No importa lo que suceda el día de la boda, recuerda que es el comienzo de tu matrimonio. Es un día para celebrar y marca el inicio de sus felices para siempre. Mantiene las cosas creativas, realistas y divertidas. Cuando todo lo demás falla, mantiene la calma y sigue adelante. ■


Hay 36 millones usuarios

buenas ideas para buscar a una variedad de personas, seguridad de conocer a la persona, y los instrumentos que nos ayudan a buscar a una persona especial. En los sitios de la Red, tenía miles de suscriptores que están interesados en buscar a un compañero o una compañera a largo plazo. Los sitios de Internet (como www.match.com) tienen una gran en Latino América de los sitios para variedad de individuos muy salir con otra persona en la Red; más inteligentes, bonitos y graciosos para de 15 millones descubren a una pareja completar la vida. ideal cada año (4). Salir con otra Www.Eharmony.com es uno de los persona en la Red tenía muchas sitios más usados en todo el mundo, connotaciones negativas pero ahora con más de 60 millones personas existen fuertes razones y maneras más internacionalmente y 17 millones agradables para buscar a tu pareja ciudadanos latino americanos en su ideal por la vida en la Red. Salir con base de datos para crear una buena otra persona en la Red en nuestra pareja para ti (5). Con por lo menos, sociedad garantiza relaciones tan un millón de individuos de cada fuertes y efectivas como en la continente en 213 países, las búsqueda sin tecnología. Exploramos posibilidades son interminables. los sitios de Internet como www.match.com o www.lifemates.com Hay gente que piensa también que no son solamente usados en que 60 millones participantes es un Latino América pero gran número y que muchos de ellos internacionalmente. Los sitios son son falsificaciones o peligrosos. Sí, la 62

verdad es que en todo el mundo, existen hombres o mujeres con otros motivos tal vez no respetables, pero es lo mismo con las personas que salen con otra en las citas típicas o tradicionales. El mundo tiene individuos peligrosos pero el beneficio sobre los sitios de la Red es que te puedes protegerte al otro lado de una computadora si el sitio no contiene la información pública. Además, las personas que utilizan la Red para encontrar a una pareja tienen un 26% de mejor probabilidad de descubrir los peligros en la Red que las personas que salen en citas personales (4). Es una precaución para ti cuando buscas a tu compañero o compañera. También, la base de datos en esos sitios tiene más personas que es posible de encontrar en las citas regulares. Es menos trabajo buscar a otra persona en el proceso cuando el sitio lo hace para ti. Con la tanta variedad de personas que hay en la Red, es fácil de buscar a tu media naranja.


En otro lugar, los sitios en la Red como www.eharmony.com y otros; tienen sistemas muy seguros sobre la información de sus suscriptores. La seguridad y opción de eliminar o no compartir cada sección de preguntas sobre tu personalidad, dirección u otra información es posible. Sí, es verdad que la Red es un lugar peligroso y hay maneras de buscar información personal, pero si uno no comparte esta información desde el comienzo, no es posible que los individuos de falsificaciones puedan usar la información. En los sitios como www.match.com, el sistema de seguridad es 45% más segura que hace 8 años con sus técnicas controladas de no compartir tu información propia con el público. No pregunta sobre tu información geográfica ni personal (p.ej., número de teléfono, ciudad etc.) y usa técnicas más avanzadas que otros sitios de la Red como Hotmail o Gmail que no tienen muchos procesos enfocados en la seguridad. Por ejemplo, en www.match.com, tiene dos preguntas de seguridad personal y dos contraseñas. Como resulto, tiene cuatro pasos para eliminar la piratería, dos pasos más que un sitio

categorías para buscar a tu compañero o compañera ideal. Muchas personas tienen reservas sobre las preguntas en los cuestionarios. ¿Es la identidad étnica necesaria como pregunta? Parece un poco desalentador o racista para dar estas preguntas como opciones, y no revela la personalidad verdadera de una persona (5); la respuesta es sí. Estas categorías no son racistas o desalentadoras porque son preguntas investigadas. Todas las preguntas típico en la Red en promedio. La están en los sitios porque les información no es compartida y es importan a algunos usuarios. La edad, solamente usada por la información administrativa para ofrecer y mandar por ejemplo es un sujeto controvertido en las relaciones. Hay información de los programas. individuos a que no les gustan los hombres o las mujeres que son Como otro ejemplo de mucho más jóvenes o viejos que ellos beneficios, los sistemas en la Red por razones personales. Los tienen una variedad masiva de cuestionarios tienen 40 preguntas y si herramientas para buscar a las un individuo es tan específico con sus características específicas de una peticiones de la otra persona, es más persona. Es muy útil buscar por categorías de lugar, profesión, edad, difícil elegir a un compañero pero, es historia de familia, etc. si los usuarios su opción de hacerlo. La complejidad de las preguntas y análisis en los las comparten. Eharmony usa un cuestionario sobre información que el sistemas provee 15% mejor éxito que participante quiere compartir con sus una cita a ciegas, basada en las características personales (4). Una cita posibilidades conectadas sobre la educación, la importancia de la edad a ciegas tiene solamente las características sociales para comparar de otra persona, ingreso, características físicas, identidad étnica conjuntos. En los sitios en la Red, etc. Tiene más de 40 preguntas en el tienen una manera de comparar y cuestionario para hacer una elección relacionar todas las características para buscar a un compañero o culta. También, tiene una sección sobre las preferencias de todas estas compañera compatible con tu

personalidad científicamente y socialmente. La connotación negativa de buscar a una compañera o compañero en la Red no representa la verdad del éxito que muchas han tenido con el proceso. Las redes sociales se han convertido en una parte integral de nuestra sociedad y citas en línea es un resultado exitoso de eso. En Latino América, tiene más de 15 millones de personas que descubren una compañera o compañero a largo plazo cada año en la Red u otras formas de tecnología (4). Con una variedad de individuos, la nueva seguridad de protegerte y los instrumentos para buscar a una tipo de persona específica, el proceso de salir en la Red con otro es fácil, seguro y tan satisfactorio como salir en las citas en persona. Si buscas al individuo ideal para ti ¿por qué no busca en todos los lugares? Nunca te sabes dónde te puedes descubrir el amor de la vida. ■


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Enamorarse es lo más cercano a sentirse flotando en el aire, como si la gravedad no existiera. Una vez se acepta el estar enamorado locamente, el sentimiento de mariposas en el estómago y los eternos suspiros profundos son difíciles de evitar. El solo hecho de mirar a los tiernos y llamativos ojos de la persona que amamos locamente nos lleva a un mundo lejano y hermoso en el que nunca antes hemos estado. Los simples actos cotidianos de amor como sus calurosos besos que nos hacen olvidar del potente frio que siente nuestra sensible piel en la mitad de un eterno invierno, su sonrisa angelical como la de un dulce bebe y sus suaves caricias que hacen sentir nuestros poros temblar como volcanes en medio de su erupción ya empiezan a formar gran parte en nuestras vidas cotidianas. El hombre siempre tendrá diferentes maneras de expresar lo que siente en su corazón fugaz que palpita como el de un toro desubicado y sin control al frente de un valiente torero. El hombre se conoce como el sexo fuerte, ya que no expone tanto sus extravagantes expresiones frente a cualquier sentimiento de la cual sea afectado. Pero cuando se trata de enamorarse completamente como un tortolito en eterna primavera, siempre tendrá la cruel desventaja por lo complicado que es para él el tema del amor, ya que se le ha enseñado desde muy temprana edad a no hundirse en un mar de lagrimas cuando se sienta herido, a no mostrar sus debilidad en sus sentimientos, a ser fuerte y menos cobarde. Al principio de una relación amorosa el hombre tiende a actuar como un niño tierno con un gran peluche nuevo que lo acompañara en

noches oscuras y llenas de misterio al cual él trata de mimar acariciando su suave pelaje antes de caer profundo en sueños de los que nunca quiere despertar y nunca dejar como las altas olas no dejan de acariciar la clara arena de una cálida playa, pero a la vez trata de mostrar control al querer hacer todo por su hermosa amada que lo mata con su tierna mirada y su suave suspiro al susurrarle a su oído la romántica y famosa frase: “Te amo”. Después de un tiempo en una cálida relación amorosa, el entregado hombre se acostumbra a tener a alguien a su lado que le preste la misma atención que un bello árbol verde recibe al ser sorprendido por un joven otoño que cambiara sus hojas de colores hermosos y radiantes. Los dulces mimos desaparecen un poco al mismo tiempo de que las fuertes ganas de querer controlar toman momentánea fuerza, esta vez no tanto para querer impresionar sino para tomar poder en la pequeña relación. Este control es un acto debido al fuerte miedo de no querer perder a su bella amada y empieza a mostrar su lado “macho” y defensivo, así que si alguien se mete con su amada él la defenderá a escudo y espada como un gran oso celoso defendiendo su nuevo territorio. Esto no es nada encantador para aquellas mujeres que quieran pelear sus propias batallas haciendo entender que su fino cuerpo es tan fuerte como su valiente corazón. En una cita romántica en la que dos almas quieren expresar su amor, el

hombre sentirá su cuerpo caer frente a las mortales de su amada, él se percatde sus sentidos desde el momento en que abre la pesada y crujiente puerta del viejo restaurante sintiendo la caliente brisa que sale del restaurante y le rosa su rostro. Cogido de la mano de ella al entrar, siente como su temblante mano suda sin control, mientras ella le suelta un poco la mano, tal vez pensando que es la de ella que suelta chorros de sudor y tiembla al rose de la intimidante piel. Al correr el asiento de madera para que ella se siente, se escucha la pesada madera arrastrar las brillantes baldosas ignoradas por los dos amantes. Una vez sentados frente a frente, se encuentran las miradas que actúan como si no se hubieran visto en mil años. Esas dos miradas seductoras que parecen luchar al penetrar una a la otra sin importar lo


Serenata

Flores para tus seres queridos

Serenata

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pulmones querer escapar de su propio cuerpo junto con su corazón que palpita incontrolablemente. Al poner su mano en la mesa junto a la de ella, puede sentir como se ponen sus pelos de punta y su piel se llena de escalofríos que invaden su entregado cuerpo. Todo esto sucediendo en un lugar donde la cantidad de gente no tiene importancia, donde el fino restaurante lleno de decoraciones exageradas donde hasta la más pequeña copa brilla como si fuese de oro puro es ignorada por los dos enamorados que no tienen ojos para nada más que para ellos, y sus oídos no escuchan nada más que su propia respiración y la suave voz que sale de los dulces labios de los dos que se mueren por

unirse el uno al otro y hacer el primer beso realidad, ese loco beso que hace que el hombre tenga un trabajo difícil en cuestiones de amor ya que se espera que el tenga la iniciativa. El hombre tendrá que tener la firme iniciativa en todo lo que se haga de principio a fin en una nueva relación, desde el primer beso puro e inolvidable que enloquecerá a su ya caída y entregada amada, hasta el “¿te quieres casar conmigo divina flor de mi eterna primavera?” Todo esto es complicado para una fuerte persona a la que se le ha enseñado a no llorar y no mostrar sus débiles sentimientos. Pero cuando el hombre se encuentra locamente enamorado, no le importa que tan duro sea su

trabajo para querer impresionar a su pequeña flor que rociara con el fugaz amor que sale de sus entrañas sumergiéndola en un millón de hermosas palabras que la llenaran de vida en un mundo donde el amor es el único que puede hacernos volar como aves tratando de huir al sur donde el preciado calor del sol nos espera. ■


El amor empieza con nosotros

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Allí me quedé. Sola. Mirando hacia el océano. Soñando con todas las posibilidades que este mundo tenía que ofrecer. Podía sentir el agua tibia corriendo por la orilla que cubría mis pies con la arena. Este lugar se sentía especial, pero yo no tenía idea por qué. Mientras miraba mí alrededor, todo lo que podía ver era el agua turquesa brillando bajo el sol radiante-; la arena blanca que me rodea y los acantilados tan altos que parecían a los rascacielos gigantescos. Yo no lo sabía, pero este lugar determinó mi existencia- hace muchos años. En 1988, mi familia estaba de vacaciones en Cabo San Lucas, México. Al principio del viaje, mi madre y mi padre se habían hecho amigos de una pareja muy amable, Sean y Annette. Cerca del final del viaje decidieron ir a Lands End o "Playa del Amor", como se conoce más comúnmente. Sean y Annette salieron antes de mi madre para buscar el lugar perfecto en la playa. Mi madre los seguía de cerca lentamente. A

medida que tomaba cada paso, ella miraba a su alrededor y tomaba cada detalle de todo lo que se presentaba delante de ella. Los muros de piedra de color beige parecían como acantilados gigantes al lado de su pequeño cuerpo. La cálida brisa soplaba por su pelo, susurrando sonidos dulces en sus oídos, la blanca arena caliente llenando los espacios entre los dedos de sus pies, el sonido apacible de las olas golpeando la orilla para regresar al océano tan rápidamente como aparecieron. No muy lejos de donde estaba, las olas rompían violentamente contra los acantilados, haciendo una especie de música que sólo se podía escuchar en un lugar tan pacífico como éste. Los pájaros cantaban y ella se sentía más libre que nunca en ese momento. Éste era el lugar más sereno de la tierra. Mientras caminaba, levantó la vista y vio a un hombre desnudo de pie en la parte superior del acantilado. Sin darse cuenta a dónde iba, mi madre tropezó con una roca y se cayó en la

arena. Después de reírse un poco, se puso de pie y se paseo hacia la orilla. Ella dio unos pasos hacia el agua del Océano Pacífico, pero se cuidó de no ir demasiado lejos, ya que no sabía nadar. Había escuchado una advertencia de no nadar debido a la corriente muy poderosa que había seguido así durante los últimos días. A medida que se enjuagaba las manos, vadeó un poco más lejos en el océano. Ella se inclinó, se salpicó las piernas, y antes de que ella pudiera levantar los ojos, una ola gigante se desplomó sobre ella. La atrapó en la resaca poderosa: una corriente más fuerte que cualquier hombre. La tiró de izquierda a derecha, y la arrojó contra los muros de piedra rígida, una y otra vez, repetidamente. Después de ser lanzada de un lado a otro, se quedó bajo el agua y se cortó la cabeza con una roca. En este momento, fue apaleada, como si fuera una mujer maltratada, sin fuerzas para salvar su propia vida.


Yo y mi mama en 2001 Sean volvió a buscar a mi madre y la vio en el agua poco antes de que ella casi pierde la vida. Corrió al agua y se zambulló en las olas para encontrarla y traerla de vuelta a la vida. Después de lo que parecía ser una eternidad de búsqueda, él la agarró de la mano y la llevó de regreso a la orilla. Ella estaba sin vida. Había sangre por todas partes. No podía encontrar un pulso u oír su aliento. Después de unos minutos tensos de RCP, ella empezó de respirar de nuevo. De inmediato se puso a llorar. Le doy gracias a Dios todos los días que él estuviera allí para salvarla.

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turquesa pegan a los lados del barco, provocando pequeñas salpicaduras en mi piel caliente. Mientras navegábamos a paso de tortuga hacia la orilla, miré a la derecha, y vi una hermosa playa de arena blanca que parecía seguir por millas y millas. Podía oír la risa de los niños pequeños jugando, y pude ver que estaban creando obras maestras de castillos de arena, como yo lo había hecho una vez cuando era niña. Los hermosos árboles verdes de palma se movían con el viento suave y en un instante, pusieron una sonrisa en mi cara. Yo estaba en el Paraíso. Miraba al frente y veía el paseo marítimo, con restaurantes, tiendas y barcos de pesca atracados. Un poco Dieciséis años después en más arriba estaban unas colinas febrero de 2004, todo empezó a tener exuberantes y verdes, que se parecían sentido. Mi padre me llevó en un a las montañas, llenas de arbustos, crucero a México con mi madrastra, lo palmeras y muchas plantas exóticas que provocó acaloradas discusiones que no puedo nombrar. Había varias entre mi madre y yo antes de mi casas o villas, que parecían más como partida. Hemos intercambiado las mansiones, y cada una de ellas estaban palabras furiosas, y luego me fui sin pintadas de colores tropicales. Había disculparme. Nuestra primera parada una que era pintada de un color azul fue en Cabo San Lucas. Cuando al fin celeste, una de amarillo vibrante, y otra el barco quedó anclado en medio del de un color como de la puesta del sol, océano, no pude creer lo que estaba naranja y rojo pálido. Eran hermosas, delante de mis ojos. Uno de los lugares yo sólo podía imaginar lo que la vista más hermosos que había visto en mi sería cuando uno mira por unas de esas vida. Debido a las aguas poco ventanas. A mi izquierda había una profundas, tuvimos que tomar botes roca gigante cubierta de focas pequeños para llegar a nuestro tomando el sol. destino. Las aguas saladas de color


Detrás de nosotros estaba el crucero "Holland America". Poco a poco, al volver hacia la parte posterior del crucero noté una isla rocosa a mi derecha. Tenía la forma de un arco, una forma muy extraña considerando el resto era un gran acantilado. Al instante sentí mariposas en mi estómago. Escalofríos corrieron por mi columna vertebral, pero no tenía idea por qué. Pensé que tal vez era por la fresca brisa que soplaba agua a mí alrededor. ¡Que sensación más rara! Una vez que la barca atracó, caminamos a través de los mercados, vimos a los artistas de pintura al lado del paseo marítimo, y fuimos a deleitarnos con comida mexicana auténtica. Le pregunté a mi madrastra si mis hermanas y yo podríamos dar una vuelta a ese punto de la isla, lo que hasta hoy siguen llamando Lands End. Ella dijo que en tanto que nos mantuviéramos juntos, no había problema. Una vez que llegamos, mis hermanas inmediatamente corrieron al agua, chapoteando y riendo, y allí estaba yo. Sola. Mirando hacia el océano. Soñando con todas las posibilidades que este mundo tenía que ofrecer. Podía sentir el agua caliente corriendo por la orilla cubriendo mis pies con la arena. Este lugar se sentía especial sin saber por qué. Mientras miraba mí alrededor todo lo que podía ver era el agua turquesa -

brillando bajo el sol radiante-: la arena blanca que me rodea y los altos acantilados. Después de pasar pocas horas en Cabo, regresamos al barco para navegar hacia nuestros próximos destinos; Mazatlán, y Puerto Vallarta. Siete días más tarde, volvimos a California y el viaje había terminado. Tan pronto como regresé a casa mi madre me saludó en la puerta con una sonrisa grande. Ella me dio un gran abrazo y no me dejaba ir. Yo no entendía por qué estaba tan feliz de verme, especialmente después de nuestra lucha. Entramos y antes de que pudiera desempacar tuve que decirle lo que había sucedido. Yo le dije que mientras estábamos en el barco en nuestro paso al paseo marítimo, vi esa isla rocosa, y algo se apoderó de mí. Entonces le dije que una vez que atracó el barco, me acerqué a ese punto. Sus ojos marrones dorados parecían preocupados. Le conté lo que me había sucedido. Al recordar ese momento le dije que mientras yo estaba allí, mirando la costa, poco a poco tomando cada respiración, sentí su presencia. Sentí escalofríos que corrían desde la cabeza a mis pies y de inmediato pensé en ella. Le dije que no entendía lo que esto significaba, y pensé que tal vez era sólo un lugar espiritual lleno de amor y por eso me recordaba a ella. Entonces procedió a contarme lo que le había sucedido a ella tantos

años atrás. Me informó que casi nueve meses al día después de que casi pierde su vida, ella descubrió que estaba embarazada y nueve meses después, yo nací. Ella me dijo que a medida que las olas la hacían prisionera bajo el agua, ella rezaba a Dios para que no se la llevara lejos de sus hijos. Ella no quería quedarse con mi padre en ese momento en su matrimonio, pero lo más importante, es que ella quería tener más niños. Fue increíble para mí haber estado en la misma playa, mirando el mismo mar, entre las mismas rocas que casi mataron a mi madre. Mirando hacia atrás, me doy cuenta de que estaba en ese mismo lugar. Ningún amor es mayor que el de una madre. Ella me amó, incluso antes de que ella supiera que yo existía. Su fuerza me permitió pararme firme sobre mis dos pies en el mismo lugar en el que ella casi muere. Aunque una madre y su hija tienen un vínculo especial. Ese lugar nos unirá para siempre. Mi madre me ha enseñado muchas cosas: a amar la vida, a ser valiente y a tener determinación para lograr mis metas, aún aquéllas que puedan parecer inalcanzables. No importa lo que pase en la vida, hay lazos que nos unen para siempre aún antes del nacimiento, cuando estamos en ese lugar entre medio. ■


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Encontrar amor en cuatro minutos judíos de esta secta organizan una de sus reuniones famosas de

El mundo en que nosotros vivimos está cambiando. Con el advenimiento de la tecnología todo sucede más rápido y las personas están correteando frenéticamente para mantenerse al día. Actualmente, vivimos al frente de nuestras computadoras, trabajamos más que nunca y somos desamparados sin nuestros teléfonos celulares. Sí, ahora parece que no hay tiempo para caminar, tenemos que conducir, no hay tiempo para cocinar, tenemos que encargar nuestra comida y por supuesto no hay tiempo para salir con alguien. Es evidente que nuestras perspectivas sobre el amor y las relaciones están evolucionando. Aunque cada día las personas parecen cada vez más como robots desprovistas de emoción y obsesionados con el trabajo, todavía son seres humanos, que necesitan la interacción con otros de su tipo. Pero ¿cómo podemos procurar una relación afectuosa sin perder todo nuestro tiempo precioso y sin todo este esfuerzo tedioso? Para solucionar este pequeño problema latoso y para evitar las tonterías que van cogidos de la mano con salir en citas, inventamos la cita rápida.

vez en cuando. La popularidad de esta actividad multiplicó cuando las citas rápidas aparecieron en los programas modernos de televisión como 'Sex and the City.' El hecho de que los personajes sofisticados y bien conocidos como Carrie Bradshaw tuvieran citas rápidas, hizo el proceso más atractivo a los jóvenes de todas partes. Hoy en día, casi todo el mundo ha oído de este método de salir en citas y la oportunidad de participar en las citas rápidas se presenta en más o menos todos los países desarrollados del mundo.

Lo que puedes esperar

No obstante su popularidad creciente, muchos individuos todavía no están conscientes de cómo realmente funciona una cita rápida. Primeramente, el organizador necesita un grupo de personas que está dispuesto a lanzarse en algo nuevo. Este grupo puede ser compuesto de hombres y mujeres de una edad específica, de personas del mismo sexo, de diferentes razas o de seguidores de una religión particular. A veces, hay una mezcla de personas, lo que permite a los Inicios humildes participantes de encontrar a la gente de todos los estratos Las primeras citas rápidas ocurrieron en 1998 en Beverly Hills sociales. Después de inscribirse, y de pagar una pequeña cuota entre un grupo de judíos de la organización de Aish HaTorah. El de admisión, las participantes se reúnen en un lugar Rabí Yaacov Deyo inventó el concepto para que los miembros predeterminado, usualmente un restaurante o una sala de jóvenes de su sinagoga pudieran llegar a conocerse los unos a banquetes para comenzar las citas. Uno puede sentir la tensión los otros. La palabra inglesa 'SpeedDating' todavía es una en el aire mientras que los participantes pululan nerviosamente, marca registrada de Aish HaTorah y hasta el día de hoy, los esperando el inicio del evento. 74


utilizan camisas de manga larga y las mujeres se visten con faldas y blusas dependiendo de la estación y localidad donde se encuentren.

Adicionalmente, otro detalle vital para dar una buena impresión a los otros participantes es la higiene personal. Por ejemplo, utilizar perfumes, afeitarse, bañarse antes de la cita, peinarse, cepillar los dientes entre otras cosas ayudan a los participantes a crear más posibilidades Eventualmente, las mujeres se sientan, mientras que los de encontrar una pareja. Nadie quiere oler en tu aliento la hombres se mueven de una mesa a otra cada tres a ocho cebolla que comió en tu ensalada antes de llegar al evento y minutos. La duración de las citas es decidida por el es mucho mejor masticar el chicle de menta que tiene un organizador antes de empezar, pero generalmente no duran olor placentero. más de diez minutos. Todo pasa muy rápido y se siente Además, otra manera en que mucha gente se como si no hubiera tiempo para respirar entre citas, ni qué prepara es haciendo una lista con una serie de preguntas hablar de ponerse ansioso. Al fin de cada cita rápida el para hacer la conversación más fluida y también para les organizador suena un cascabel para significar que es tiempo ayudar a discernir si los participantes con quienes están de cambiar parejas. El acontecimiento puede durar horas y hablando podrían ser parejas potenciales. Algunas ideas de horas, y no es raro responder a cienes de preguntas, ni preguntas adecuadas son '¿De dónde eres?, ¿Qué haces en encontrarse con docenas de pretendientes potenciales a lo tu tiempo libre?, ¿Fumas cigarrillos o tomas alcohol?, ¿Sigues largo de la noche. La experiencia puede ser agotadora, dado alguna religión? o ¿Tienes hijos? No se olvide que puede ser que durante la noche los participantes casi nunca paran de muy ruidoso en la sala debido al hecho que hay docenas de hablar. Finalmente, cuando cada pareja ha tenido su tiempo personas que están charlando al mismo tiempo. Por eso, hay para conversar, la campanilla final suena y la diversión que hablar claramente y en voz alta para ser oído sobre todo verdadera comienza. Todos los participantes son asignados la conmoción. números y si alguien es intrigado por otro candidato, tiene El último y tal vez el factor más esencial es tener una que anotar su número en un papel. Si una mujer anota el mentalidad abierta. Indudablemente habrán parejas que no número de un hombre en su papel, quien a la inversa, se llevarán bien, pero si un participante deja que esto arruine escribe el número de esta mujer en su papel, los dos pueden su noche, podría perder la oportunidad de conocer a un intercambiar sus correos electrónicos o sus números de individuo especial. teléfono para ponerse en contacto después del A pesar de que estas recomendaciones pueden ser acontecimiento. En el caso desafortunado de que una útiles, recuerda que el mejor consejo es ser ti mismo, estar participante no encuentre una buena pareja, el organizador siempre relajado y sobre todo, divertirte. guarda su información confidencialmente y le desea mejor suerte la próxima vez. El rechazo, el cual se siente como si Para mucha gente, la idea de hacer las citas rápidas alguien le hubiera golpeado en el estómago, obviamente no todavía tiene una connotación negativa y algunas aún es algo agradable, pero a veces es parte del proceso. piensan que es algo hecho solamente por las personas desesperadas y socialmente ineptos. Aunque las citas rápidas pueden parecer como un concepto extraño y desalentador, Trucos del oficio Para ser eficiente y utilizar el tiempo apropiadamente en el mundo apresurado de hoy, están ganando popularidad. Aproximadamente 30% de los americanos mayores de durante las citas rápidas, es importante que los candidatos veinticinco tratarán las citas rápidas y de este grupo, 85-90% estén preparados tanto mentalmente como físicamente. dicen que la experiencia era agradable. No obstante sus Aunque casi toda la gente tiende a decir que el interior orígenes humildes, las citas rápidas se han transformado en importa más que el exterior, el aspecto físico es todavía un estilo de salir en citas que se practica en todo el mundo. fundamental. Las investigaciones sobre las relaciones han demostrado que noventa por ciento de las personas deciden Es eficiente, práctico, divertido y lo más importante, produce resultados al ver que el 70-90% de las participantes dentro de los diez primeros segundos si ellos están encuentran una pareja en su primera reunión. Así que si interesados en la persona con quien están saliendo. Por lo estás buscando conocer a alguien nuevo, o simplemente consiguiente, la mayoría de las personas se visten para impresionar, pero también de una manera donde se sienten quieres tomar un descanso de su agenda apretada, ¡ven en cómodos, porque no quieren estar inquietos ni juguetear con línea y averigua dónde te puede probar las citas rápidas! ■ su ropa durante las varias citas. Típicamente, los hombres


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El año pasado fue un gran año para Ryan Gosling tanto como en su vida amorosa como en su carera. Ayudó a crear la película "Crazy, Stupid Love" con su amigo Glen Ficarra y también actuó en este gran éxito de taquilla. Durante meses y meses, Ryan no tenía mucho tiempo para llamar. "La película tiene una historia muy 78

importante para mí y es por esto que decidí inmediatamente hacerla con mi amigo, Glen. El problema era que no tenía mucho tiempo para mí mismo porque estábamos en el estudio editando, en reuniones o haciendo entrevistas para promover mis otras películas. Es un calendario con el que no estoy acostumbrado."

Durante este tiempo, Ryan estaba saliendo con Eva Méndez en secreto por un año, pero en los últimos meses los tabloides se enteraron de su relación. "Nuestra relación ha cambiado ligeramente en el momento en que decidimos hacerla pública. Con mi nueva película, fue necesario hablar de nuestros calendarios y el futuro porque teníamos que dedicarnos en nuestras carreras y del uno al otro." Era evidente que los dos tenían un plan establecido para seguir con las dos careras. Sin embargo, había cambios en las acciones de Eva de las que Ryan no estaba consciente hace mucho tiempo... Un día Ryan trabajaba en el set de su nueva película en las calles de Los Angeles. Sobre Ryan: “Era un día muy normal, usando maquillaje, estudiando mis líneas para la película y trabajando mucho con el equipo de rodaje para mejorar cada escena. Era la hora de almorzar y me di cuenta que no había recibido mensajes de texto o una llamada de Eva durante todo el día, lo que era muy raro”.


LA VERDAD ESPANTOSA Ryan la llamó dos veces para ver si quería comer con él en su café favorito entre sus reuniones, pero, ella no contestó por veinte minutos. "Eva era una novia que quería hablar con su novio todo el tiempo. Ella siempre decía que ‘¡cuando hay tiempo, tenemos que usarlo!'. Sabía que algo no estaba bien." ¡Ryan empezaba a preocuparse por la seguridad de ella y pensaba que pudo haber tenido en un accidente. ¡Ryan salió a su coche pero no pudo encontrar sus llaves por diez minutos! Después, condujo hacia su propia casa para ver si Eva estaba allá. La buscaba por todos lados de la casa pero no estaba en ninguna de las habitaciones. Ryan continuaba de buscar a ella en la casa de sus padres porque también pasa mucho tiempo con sus padres durante la semana cuando tiene tiempo libre. Le preguntó al padre de Eva si había hablado con ella hoy y su padre contestó que sólo habló con Eva el día anterior. Sus padres no la han llamado durante todo el día tampoco. “Era muy raro que sus padres no hubieran hablado con ella tampoco y en eso momento, mi corazón empezaba a saltar de mi pecho porque no entendía porque ¡nadie había hablado con ella! Pero hubo un momento en que pensé en mi cumpleaños. A Eva le gustaba planear sorpresas para sus amigos, y ¡mi cumpleaños era en una semana! Pero no me gustan las sorpresas y decidí conducir a su casa para darle una sorpresa”. Le pregunté a Ryan lo que descubrió cuando llegó a su casa. Ryan miró al piso del café y respiraba lentamente. “Cuando llegué a su casa encontré algo inesperado, pero no fue una sorpresa para mi cumpleaños.”

Ryan había entrado en la casa de Eva y había buscado en la planta baja. Había buscado en la cocina, en la sala y en su oficina pero no estaba allá. De repente oyó música desde su dormitorio y empezó a escalar las escaleras rápidamente. Cuando abrió la puerta y entró en la habitación, ¡Ryan encontró a Eva en su cama con otro hombre! "Mi corazón paró en mi pecho cuando vi a los dos en la misma cama. El hombre era uno de mis amigos también de otra película y la idea de Eva con él me puso tan enojado. Mi corazón rompió y tuve que salir." Según otras fuentes de la historia, Ryan se fue de la casa primero y Eva le siguió en su ropa de cama, llorando y gritando mucho, pero Ryan entró en su coche rápidamente. Cuando pregunté a la gente del barrio lo que Eva había gritado alrededor de la casa, respondieron con "muchas palabras diferentes para convencerle de regresar y hablar con ella". Ryan no paró por ella y condujo a su casa y comió antes de regresar al trabajo como si nada hubiera cambiado. Ryan dice que los dos no se hablan mucho ahora, pero hay momentos en los que se reunen para compartir la verdadera historia. "No quería que alguien cambiara la historia. También, porque somos dos personas con vidas públicas, no quería más atención y no me gustaría que mis problemas estuvieran en la luz pública. Es necesario estar civil cuando nos vemos en los eventos." Los dos han decidido no hablar del evento en público por mucho tiempo pero decidieron que la rotura no necesitaba ser un secreto de sus admiradores.

Eva Mendes durante el estreno de la película Girl in Progress (2012)

Le pregunté a Ryan por qué quería compartir su historia con el mundo, y no guardarla como secreto entre los dos. Ryan paró por un minuto, miró su café y las personas alrededor de la ventana mientras pensaba bien en su respuesta. "No hay un momento en mi vida en que me sienta como me sentí en ese momento. He aprendido mucho de esta experiencia. En nuestro caso, puedo ver ahora los indicios sobre su infidelidad. Había muchos indicios de los secretos que escondía de mí y creo que los lectores de Perspectivas podrían aprender mucho de mi historia. “ Ahora, Ryan está muy feliz con su vida de soltero y hace mucho tiempo que no está en una relación. Es evidente, que su personalidad encantadora no ha sufrido de esto evento y guarda su perspectiva positiva de la vida. "Es el tiempo de enfocarme en mi trabajo y estoy feliz con esto por el momento. Para tener una vida completamente feliz, se necesita apreciar las cosas positivas y no

mortificarse por las negativas. Esto es lo que yo hago hoy."■


Por 80

MARIPOSA



Ingredientes:

1 cuchara aceite de oliva Sirve: 4 2 cebollas, cubitas 4 dientes de ajo, picados Preparación: 15 minutos 3 cucharas de ají molido Cocinar: 30 minutos 1 cuchara de comino 1 cuchara de orégano 2 latas de frijoles mezclados 1 lata de tomates, cubitas 1 cuchara de salsa worchestershire 1 hojita de laurel Manera de hacerse: 1 cuchara de jarabe de arce Calenta el aceite en una olla sobre un fuego 3 zanahorias, cubitas medio. 2 pimientos rojos Fríe las cebollas e ajos hasta las cebollas son 1/3 taza de agua transparentes y los ajos son dorados. Cilantro fresco, cebolleta, crema agria Añade ají molido, comino, e orégano. Sofríe por 5 minutos. Añade frijoles. Sofríe por 2 minutos. Añade tomates, salsa worchestershire, hojita de laurel, y jarabe de arce. Hierve a fuego lento por 15 minutos. Añade zanahorias y piemientos rojos. Cocina hasta las verduras se hacen. Añade más agua si está necesario. Adorna el plato con cilantro fresco, cebolleta y crema agria.

Pruébalo sobre papas asadas 82


Sirve: 6 Preparación: 15 minutos Cocinar: 7-9 horas Ingredientes: 2 cebollas grandes, cortadas 1 berenjena grande, cortada 4 calabacines pequeños, cortados 2 dientes de ajo, cortados muy fino 2 pimientos verdes, cortados en tiras finas 6 tomates grandes, cortados en pedazos 1/2” 1 cucharita de albahaca 2 cucharitas de sal 1/4 de cucharita de pimento 2 cucharas de perejil, cortado muy fino 1/4 de taza de aceite de oliva

Manera de hacerse: Pon capas en una olla de cocimiento lento de las verduras en el órden: cebolla berenjena, calabín, ajo, pimiento verde y tomate. Repite. Espolvorea basil, sal y perejil sobre las verduras. Llovinza con aceite de oliva. Cubre y cocina con fuego lento por 7-9 horas.


El rojo profundo de una copa de vino tinto, la mantequilla cremosa, la firmeza de champiñón fresco, la textura suave de helado frío, el olor dulce de un pastel al horno, los chisporroteos de carne condimentado a la parrilla: ¿qué tienen en común todas estas palabras? Son las características que se encuentran en ¡una cocina dinámica! Cocinar es una actividad que hoy en día se está haciendo más popular y algo que mucha gente considera como su pasatiempo preferido. Por supuesto, no es una sorpresa que ya existan muchos programas de televisión que tratan específicamente de cómo cocinar y ofrecen toda la información que una persona necesita para crear platos fabulosos. También otros programas de televisión, como los programas de entrevistas, típicamente tienen una parte que se enfoca en la idea de cocinar y quiere persuadir los espectadores de hacer lo mismo. Cocinando se ha vuelto más común como un pasatiempo de que familias y amigos pueden disfrutar y compartir tiempo juntos. No es sorprendente que las personas que cocinan, quieran experimentar con las gastronomías diversas. La idea de cocinar platos culturales es muy sencilla. Hay ciertas etapas por las cuales uno debe pasar para crear platos de gastronomías diversas y deliciosas: elige una gastronomía específica de una cultura que parezca interesante, busca una receta que explique la preparación del plato, prepara la mise en place y todos los ingredientes (incluyendo las especias) y finalmente, empieza a cocinar. Cocinar una gastronomía de culturas diferentes no es una tarea difícil; siguiendo las etapas necesarias para hacerlo, será una experiencia agradable. Además, es muy importante mantener una actitud muy positiva para que la experiencia sea más fácil en todos los aspectos. Mucha gente se considera como un fabuloso jefe de cocina que puede cocinar maravillas. Esto es la mentalidad correcta con la cual comenzar. 84

Eligiendo una gastronomía La primera etapa es simple: elige un tipo de gastronomía que parezca interesante. Algunas de las opciones más aclamadas son la gastronomía española, francesa, italiana, china, tailandesa y japonesa; pero las posibilidades son infinitas. Ahora, tienes que elegir una receta. Muchas recetas están disponibles en línea, haciendo una busca relativamente sencilla. Otro lugar donde se puede encontrar una gran cantidad de recetas variadas es la biblioteca o librería en los libros de cocina. Estos libros son muy fáciles de seguir y normalmente están organizados por el tipo de recetas que tienen. Por ejemplo, todos los entremeses están localizados en la primera parte del libro, seguido por las sopas, ensaladas, platos principales y postres. Estos recetarios son también muy útiles, ¡especialmente si el propósito de cocinar es tratar la gastronomía de otro país! La organización del recetario ayuda mucho cuando uno trata de decidir cual plato de preparar. Este consejo puede parecer extraño, pero es también muy importante estudiar como la receta explica el proceso de como cocinar y otras etapas antes de comenzar, un conocimiento completo es necesario.


Mise en place: organización de utensilios El término mise en place viene del francés y significa “puesto en el sitio”. La mise en place en la cocina es un aspecto crucial antes de cocinar porque consiste en la organización de todos los utensilios que necesitas para cocinar. El jefe de la cocina coge los platos, boles, trastes, cuchillos, cucharas de medir y otros utensilios que va a necesitar durante el proceso. Es importante tener todas las herramientas de la cocina cerca del cocinero porque ir a conseguir otro utensilio mientras cocina, puede arruinar su rítmo que es tan importante cuando prepara un plato. Normalmente, la receta expone los instrumentos necesarios para cocinar; es importante leer la receta con atención para saber lo que necesita. Dependiente del tipo de gastronomía que se elige, un desafío puede presentarse con los utensilios o la variedad de tipos de sartenes que existen. Dependiente de la cultura, la receta puede presentar otros tipos de instrumentos. Un ejemplo común es el wok que se usa para preparar la comida china. En la sociedad occidental, no es normal encontrarlo en la cocina y se necesita una sustitución de wok por algo como una cacerola grande. Es necesario pensar y encontrar alternativas parecidas para seguir cocinando.

Mise en place: preparando los ingredientes La siguiente etapa está relacionada con la mise en place, porque la mise en place trata de los instrumentos de la cocina y también se relaciona con la preparación de todos los ingredientes necesarios para cocinar. Es importante analizar todos los ingredientes y especias que la receta exige, antes de comprarlos y comenzar de cocinar. Es posible que algunos de los ingredientes no se vendan en un supermercado normal y que necesites buscarlos en otros lugares como tiendas especiales de comida de culturas diferentes. Las especias también son un aspecto crucial en la preparación de la comida. El aspecto fabuloso de tratar de cocinar algo de una cultura diferente es la cantidad de especias diferentes que se pude llegar a encontrar. Puede ser fascinante cocinar usando más que el estándar de sal y pimienta. Ponga atención a los detalles culturales de la cocina que pueden ser extrañas para alguien que no cocina esta gastronomía normalmente. Ahora, la experiencia empieza y es tiempo de divertirte.

¡Cocinamos! Al ver que has tomado todas estas etapas para tener una cocina preparada y muy organizada, ahora llega el tiempo para cocinar el plato de una cultura diferente. Siguiendo las etapas, como cocinero, te pones en la posición ideal para cocinar todo y de presentar el plato completo y delicioso. Te sumerge en los sabores, colores, olores y texturas de su comida y no te olvides de la presentación del plato que depende totalmente de su decisión como jefe de la cocina. Las etapas son básicas y normalmente cada persona las sigue para cocinar platos cotidianos, sin saberlo. En mi opinión, cocinar platos exóticos de otras culturas es una experiencia especial y es más popular con cada jefe de cocina excepcional: ¡como tú!■


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Imagina: sueñas con la idea de viajar a tu lugar preferido, disfrutando de la vida, cultura y comida por unas semanas. ¿Vas a aprovechar de esta ocasión? ¡Claro que sí! Me llamo Blanca Velasquez y gané el concurso de “Come, Reza, Ama” con la revista Perspectivas y tuve una experiencia extraordinaria en el país hermoso de España. La parte excepcional de esta experiencia era la comida. Estoy acostumbrada a la comida americana, con las hamburguesas que están llenas de grasa, papas fritas y refrescos. Entonces, la gastronomía española era una sorpresa fabulosa porque yo nunca me había enfrentado con este estilo de comida. Era la hora de cenar y por causalidad, encontré un restaurante, íntimo y pequeñito como en los sueños, ubicado en la esquina de una calle silenciosa de adoquines en el centro de una ciudad. Caminando por la calle, el nombre del restaurante escrito con delicadeza en la ventana con letras amarillas, atrajo mi atención. Me acerqué al restaurante y pude oír la

música bajita de flamenco. Los ritmos duros y suaves de la guitarra clásica, con las escobillas de talones vibrando las paredes y echoes de las vibraciones de cuerdas de guitarras. Mientras entraba al restaurante, un camarero guapísimo me dio la bienvenida, tomó mi chaqueta, me llevó a mi asiento, me trajo una copota de vino tinto y dijo “cortesía de la casa”. Cuando me lo pasó, no pude imaginar que mi viaje no era un sueño, era la realidad. Entonces, yo estaba en el restaurante agarrando mi copa de vino tinto “Rioja” con entusiasmo. Este vino es el más conocido de España por sus sabores fabulosos pero fuertes. Mi primer sorbo era como un golpe de líquido a mi boca seguido con un sentimiento de fuego interno. Claro que no tomo vino con frecuencia, entonces tenía que acostumbrarme al sabor. Se me cerraron los ojos y empecé a probar otra vez. Unos sorbos más tarde, tomé el vino sin tragar. Lo movía en mi boca, entre las colinas y montañas de mis dientes, hasta que todos mis dientes, lengua y paladar sintieron la suavidad y

la frescura del líquido. Trago. Un montón de sabores me encontró. Caté en el vino las raíces biológicas y un sabor muy fresco, clásico y fuerte. Probé un sorbo otra vez. Encontré más sabores: cereza rica, mora pura, roble claro y vainilla dulce. ¡Qué experiencia de tomar vino! Esperando mi cena, yo comía las olivas verdes como aperitivo. El restaurante estaba lleno de mesas con manteles rojos y boles blancos con olivas verdes y frescas de los campos de España. Las olivas me recordaban a mi coche que también es verde, pero más oscuro y sombrío que verde natural. La combinación del aceite y oliva (y el sabor de Rioja todavía) me dejó con un sabor extraño en mi boca: una combinación de vinagre, olivas, raíces y frutas del vino. El sabor es casi imposible de describir porque era tan extraño, pero sensacional. El olor que venía de la cocina era también sensacional: olor de pan caliente de horno, de café, de salsas y carnes a la parrilla.

www.comidaespanola.com


Escogí por mi plato principal la paella famosa española. Me encantó profundamente esta paella española especialmente con su presentación maravillosa. El camarero me la dio y el aroma de arroz y mariscos frescos me rodeaba. La paella fue servida en un gran plato más blanco que la nieve con una montaña circular de paella con tantos colores que sentí que estaba mirando un arcoíris en vez de mi cena. La paella tenía una base de arroz gordo y amarillo y una abundancia de guisantes e hierbas verdes como el pasto en el campo. A la cima de la montaña de paella estaban los camarones (¡enteros!) y mejillones (¡en la concha!) como picos de esta obra de comida. Al lado de mi plato, estaban las rodajas gruesas de limón, brillante como el sol y las nubes de huevos duros. La paella me parecía una obra de comida aun con la presentación. Tuve que esperar un momento para asimilar la belleza de la paella que me esperó comerla. Empecé con un bocado de arroz y guisantes gordos. El calor de la comida calentaba el aire cuando pasó del plato a mi boca abierta y seguía calentándome cuando el tenedor entró a mi boca entre mis labios y dejó la paella sobre mi lengua. Mis dientes comenzaron a mascar la paella. El arroz parecía grande, casi duro a causa del tamaño, pero yo no tenía ninguna dificultad de mascarlo. Era tan blando como el pan caliente de horno y los dientes lo molían con placer. Los sabores del arroz eran magníficos; era una mezcla de las especias de sal, azafrán y paprika. Los guisantes dieron una textura semejante al arroz, pero al primer bocado, la textura de los guisantes era difícil de mascar, pude oír un crujido delicado de la cáscara rompiéndose y explotando la riqueza del gusto de verdura. El siguiente paso 88

consistió en probar los mariscos que estaban llamándome para comerlos. Tomé un camarón entre mis dedos y empecé a pelarle su cáscara para comer la carne sabrosa que estaba adentro. No fue un trabajo fácil; sentir la carne era un premio que yo traté de ganar. Este pedazo de marisco rosado tenía la textura más fina que todos los camarones que yo he comido en mi vida. La carne estaba firme y suave, un paralelo al arroz y los guisantes. Al otro lado, no me gustaban la textura y sabor de los mejillones. Este pedacito de carne gris y anaranjado con los vuelos al lado parecía extraño. Igual, los comí. El sentimiento de la carne en mi lengua se sentía casi lo mismo, como la carne era mi lengua y el calor de cocinar dejaba una calidez agradable en mi boca. Mordí el mejillón y lo sentía como goma, pero expirada hace muchos años. Continuaba de mascar y con cada mordisco, mis dientes saltaron al evitar la textura de goma del mejillón. No me gustaban mucho los mejillones. La experiencia de sabores cambió a una menos agradable pero los camarones eran muy divertidos para pelar y luego comer con placer. Vine de devorar mi plato de paella porque era el plato más delicioso que he comido en mi vida. Emparejado con el vino de sabores mezclados y las olivas tradicionales, la hora que pasé en el restaurante “Casa española” era la hora donde yo estaba más feliz durante mi viaje, cenando paella deliciosa y disfrutando de la vida tranquila en España. Quiero decir una gran gracias a la revista Perspectivas por la ocasión de viajar a España y tener esta experiencia fantástica con la cultura de España. ¡Buen provecho, olé!■


Hola, me llamo Celia Herrera y soy una de las ganadoras del concurso "Come Reza Ama." Expliqué en mi solicitud que en los últimos pocos años yo había perdido mi senda religiosa y como resulto me sentía desgraciada y sola. Las personas increíbles de Perspectivas me dieron la oportunidad de viajar a un monasterio budista en Tailandia para redescubrir lo que significa la fe para mí. Por lo tanto, hace dos semanas, hice mis maletas y me fui en una aventura que cambiaría mi vida drásticamente. Después de un viaje sumamente largo en un avión que se tambaleó de lado a lado más de la mitad del vuelo, seguido por viajes en dos autobuses diferentes pero igualmente desvencijados, finalmente llegué al monasterio Suan Mokkh en el sur de Tailandia. Ansiosamente, emergí del autobús apretujado y cuando miré hacia arriba, vi que yo estaba rodeada por unas docenas de árboles inmensos, cuyas hojas reflejaban unos miles de tonos verdes en el atardecer. No había visto nada igual. La luz brillaba a través del laberinto de ramas y

La belleza de lo que veía en frente de mí, me quitó el aliento. A la izquierda había una laguna del color del cielo, cuyas aguas besaron suavemente los bancos que la rodeaban. Innumerables azucenas

aire que me rodeaba. Abrí mis ojos y eché una ojeada a mi derecha. Al centro de un jardín topiario circular había una estatua impresionante de un hombre, por lo menos ocho pies de altura. Su cuerpo musculoso, era herrumbrado debido a años de exposición a los elementos. Era colocado con las piernas cruzadas y los brazos en reposo en sus muslos y. Parecía tranquilo y sereno, sentado entre las flores, como si me estuviera invitando a acompañarle mientras que meditaba sobre las dificultades de la vida. Sin embargo, todavía tenía que encontrar el edificio principal del monasterio y las correas de mi bolsa de cuero pesado estaban cavándose en mi hombro. Así que me aparté de la estatua e inicié la larga caminata hacia mi renacimiento religioso. Unos minutos después, me tropecé con un puente negro que se extendía a través de un río pequeño. En el tributario minúsculo vi varios peces que flotaban perezosamente. A medida que sus escamas carmesíes y naranjos se arremolinaban por todas partes, se dio la ilusión de que el agua salpicaban por todas partes, gotas de estaba de alguna manera en llamas. El roció se escurrían a lo largo de sus flujo gorgoteaba y bailaba mientras pétalos .Su fragancia picante, con que yo cruzaba el puente. Finalmente trasfondos de clavo, menta y cítrico, el camino de piedra llegó a su fin y se flotaba en el aire. Dado que nunca convirtió en un gran patio. Altísimos dejé la jungla de asfalto de Sao Paulo, árboles verdes rodeaban los bordes la exuberancia de este espacio era exteriores y nubes de blanco abrumadora. Adyacente a la laguna inmaculado moteaban un cielo de azul había un sendero serpenteante de profundo. Con cada paso que tomaba, piedras del color de la ceniza. Unos se escuchaba el golpeteo de mis arbustos de verde jade cubiertos de sandalias sobre la piedra. Nunca había calentaba mi piel mientras que flores sonrosadas bordeaban el sido más consciente de mi propia arrastraba mis maletas hacia la entrada camino y llenaban el aire con un presencia. Yo estaba tan preocupada con gran dificultad. Abrí la verja de perfume sutil y ambrosíaco. Respiré de que mis zapatos de goma hierro forjado y sentí el metal curtido profundamente y cerré mis ojos, lo chirriante interrumpieran el ambiente en mi palma. El pestillo era fuerte, que permitió que mis otros sentidos silencioso que apenas noté el gran durable, ligeramente erosionado, pero tomaran control. Oí el murmullo del templo que apareció en el otro de alguna manera, sensato. Mientras agua, sentí la caricia ligera de un extremo del patio. contemplaba la complejidad de esto, viento juguetón en mi mejilla y noté entré los jardines del monasterio. una calma profunda que emanaba del


Cuando lo vi, me solté de mis maletas y me quedé boquiabierta. Yo estaba estupefacta por esta obra maestra arquitectónica delante de mí. Un pináculo dorado, mientras que brillaba con luz trémula, perforó las nubes como si tratara de alcanzar el cielo. El techo tejado era el mismo color de los peces que había visto hace unos minutos. Entendí que los creadores del templo trataron de unificar los elementos orgánicos y manufacturados para crear una armonía entre el hombre y la naturaleza. El templo en sí era de color marfil, tal vez un símbolo de pureza y su entrada fue apuntalada por cuatro columnas colosales. Las ventanas a ambos lados de la puerta estaban decoradas con adornos de oro tan recargado que no podía imaginar cuanto tiempo y paciencia uno necesitaría tener para crearlo.

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Directamente debajo de cada ventana había una estatua blanca de un león que, sin duda, protegía el templo de la energía negativa y los espíritus malignos. Parecía que sus miradas feroces me siguieran mientras que me acercaba a la puerta de madera pesada. Apoyé la mano en el picaporte desgastado y me detuve un instante. En el interior del edificio podía oír un murmullo apenas perceptible, casi como el zumbido de un enjambre de abejas. Escuché con atención y me di cuenta de que el sonido era, de hecho, voces de cientos de hombres, cantando una oración al unísono. Podía sentir mi corazón latir contra mi caja torácica. Mi mano temblaba mientras que abría la puerta y atravesaba el umbral. La habitación era gloriosa. Era espaciosa, pero íntima, majestuosa, pero acogedora y olía igual que mi

iglesia de vuelta en casa. Las paredes estaban pintadas de un rojo profundo y decorados con murales que representaban escenas religiosas. Hacia el fondo de la sala, otra estatua dorada de Buda era visible. Se sentaba tranquilamente en un pedestal con vistas a muchos de sus seguidores. Un mar de color naranjo se hinchó alrededor de mí. Cientos de monjes se movían y salmodiaban juntos. Yo no quería interrumpir esta hermosa oración, así que me puse de rodillas y me sumé a la ceremonia. En ese momento, supe que yo encontraría de nuevo mi camino espiritual y todo estaría bien otra vez. Gracias a todos en el monasterio y al personal de Perspectivas por ayudarme a redescubrirme a mí misma.■


papas u otros platos gourmet que se derriten en la boca. El avión aterriza en Me llamo Paulina Rodriguez y la tarde de un día caluroso, estival. Un hace algunos meses que volví a mi casa Mercedes de clase E nos conduce a en México con mi novio Paquito. Fuimos nuestro hotel. ¡Qué lujo! Las puertas de la en Italia – el país de la cultura entrada son de oro y un servidor romántica… Cuando descubrí que gané sonriente lleva nuestras valijas hasta el el concurso de “Come, reza, ama” ¡era cuarto. Hay un piso de mármol, techos de asombro! ¡Recibí la carta en el altos y un olor de candelas en nuestro correo y no podía creerla! La parte que cuarto espacioso. me hizo especialmente alegre era que Después de instalarnos, ya está la de los tres viajes posibles, recibimos noche – el tiempo para un paseo aquello de “ama”; para irnos de romántico. Venecia es mágica; es como vacaciones románticas por dos personas. habíamos entrado en una película. Las Desearía escribir una carta de personas están moviéndose lentamente, agradecimiento a Perspectivas en la hablando y hay gente vendiendo su arte forma de compartir mi experiencia. en las calles. Yo puedo oír el hilo del agua hecho por los remos de las góndolas. A lo lejos, un hombre toca una melodía con su Hoy es la primera vez que estoy acordeón y la audiencia aplaude. Se en Europa y es un choque cultural. puede oír el tintineo de las monedas que Durante el vuelo estábamos en la clase caen en su sombrero de paja. Paseamos primera, una experiencia de lujo como por los restaurantes donde los amantes nunca antes. Los asientos mullidos eran charlan por luz de las velas. Las candelas cubiertas de cuero y dejaban mucho su cada mesa de los bistros reflejaban en espacio para las piernas. Había pequeños el agua, creando un brillo anaranjado, televisiones con una grande selección de afectuoso en todas partes de esta ciudad canales. Por supuesto, la comida en la más mágica que vi en mi vida. clase primera es mucho mejor que la en la clase turista. Hay ternera con espárrago y

Una pequeña ciudad como Volterra en la Toscana no es muy conocida por el mundo exterior. Yo ni siquiera sabía que existía. Un pequeño carro rojo nos conduce hacia el sur a través de pendientes fuertes para llegar hasta el pequeño pueblo. Tiene solo diez mil habitantes pero está tan lleno de encanto y personas dulces que no se puede aburrir. El coche diminuto nos deja en frente de una villa toscana. Una anciana abre la puerta y nos da besos diciendo que nuestro cuarto está arriba y nos pide de pasar y sentirnos como en casa. Entramos en el vestíbulo y una linda aroma de tomates dulces flota en el aire. Todo en la casa está ordenado.


Subimos las escaleras de madera de caoba y estamos algo inquieto para estar en un ático de una casa vieja… pero cuando abrimos la puerta de nuestro cuarto, lo que vemos no es sombrío, empolvado o gris. Hay una ventana gigantesca que inunda el cuarto de luz – cada color de las pinturas su las paredes blancas está visible. Los muebles contienen arreboles relucientes de amarillo, azul y turquesa. Un ramo de rosas frescas está sentado en la mesa y un olor de flores fragrantes ocupa el cuarto. Después de dejar nuestras cosas en la villa, nos vamos para una cata de vinos programada por este tarde. El viñedo que visitamos es lo más vasto del pueblo - 6.0 kilómetros cuadrados, el final llega hasta el horizonte. El aire fresco tiene una pista de humedad y un olor de naturaleza muy relajante. Y así empieza nuestra cata de vinos. Podemos gustar los frutos negros en el Shiraz, las ciruelas en el Merlot, la pimienta del Cabernet Sauvignon y la textura sedosa de la Barbera. El propietario nos regala una botilla de nuestro vino preferido. Cuando llegamos a la villa, abrimos el vino, nos sentamos en frente de la gran ventana. ¡Es el momento justo! La puesta del sol comienza y nos trae un despliegue de colores hermosos. Nos relajamos hablándonos, tomando el vino y mirando

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la puesta del sol rosada, púrpura y naranja detrás de las colinas.

Lo que nos fascina más en la capital de Italia es su mezcla de antigüedad y modernidad. Durante el día visitamos todos los sitios históricos más famosos. Lo primero de la lista es el coliseo – Paquito siempre soñaba con viendo uno de las siete maravillas del mundo. Ahora puedo ver tanto entusiasmo en sus ojos y en su sonrisa llena de perlas brillantes. ¡Qué estructura enorme! Parecía más pequeña en las películas. Cada barrera de metal que una vez tenía leones, me da escalofríos. Este día hace un calor intenso, entonces compramos jugo de limón recién exprimido y nos sentamos en un banco de piedra mirando las personas que vienen de cada parte del mundo. El gusto de limón explose en mi boca y me reanima. Sentándome veo que todas las ruinas antiguas son como un sueño y me siento totalmente cautivada por la belleza de esta ciudad. Cae la noche e hacemos un paseo en la Plaza de España. Hay muchísima vida nocturna alrededor de nosotros. Los edificios antiguos iluminados por luces se reflejaban en el

pavimento y en las sonrisas de personas circundantes. Una mujer toca un violín cerca de nosotros, una tonada romántica y en este momento Paquito se arrodilla. Yo estoy un poco confundida por lo que está haciendo. Pero cuando entiendo lo que está pasando mi corazón me da un vuelco. Sus palabras son tan lindas, siento una lágrima en mi mejilla. Y ciertamente, le digo que por supuesto seré su esposa.

Los últimos días son los más preciosos de todo el viaje. Llegamos a Terracina – una ciudad italiana en la costa del mar Tirreno - en la mañana. Qué ciudad perfecta… Con montañas verdes y litorales azules, es un lugar que no queremos dejar. Nuestra vivienda es una pequeña casa muy bonita en la playa donde nos relajamos, nos bronceamos, miramos el panorama exótico y comemos pescado fresco. Esto es el lugar que me extrañaré más - en el centro de México no tenemos el sonido rítmico de ondas azules ni el olor de agua salada. Estoy tan agradecida por mi viaje a Italia que cambió mi vida. Estoy preparando para mi boda que será en agosto. Mi única pregunta es… ¿después de un viaje como esto, dónde iremos para nuestra luna de miel?■


Para los momentos en que tus musculos no quieren parar


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cuando Blanca se alistaba para viajar de regreso a su hogar en Canadá después de unas largas y tranquilas vacaciones en la bella ciudad de Santa Cruz, Bolivia. Nada le preocupaba mientras estaba sentada en el asiento trasero de un viejo taxi en camino al aeropuerto. A los quince minutos de llegar a este, abrió la ventana para suspirar profundamente e inhalar por última vez el aire fresco de esta ciudad tropical. Cerró los ojos y empezó a respirar profundamente sintiendo el cálido viento que pegaba fuertemente en su rostro trayendo consigo el olor de las palmeras que rodeaban la solitaria y oscura carretera. En sus 28 años nunca había tenido un problema con la organización de sus cosas, así que estaba tranquila ya que sabía que tenía todos los papeles en orden para viajar. Sin embargo, como siempre era tan cuidadosa, cerró su ventana para sacar de su bolso y por última vez mirar que todos sus papeles estuvieran en orden ya que esta vez pararía en Costa Rica para visitar a su amiga por el fin de semana antes de su destino final en Canadá. Estaba muy emocionada. Miró y se dio cuenta que tenía todos los documentos, así que tras el cristal de la ventana siguió admirando por última vez las calles de Santa Cruz. 96Al llegar al aeropuerto a las

doce de la noche, miró la larga fila de personas que la esperaba para registrar su vuelo y con cara de impaciencia se paró al final de ésta. Después de una hora por fin llegó al frente de la fila y felizmente sonrió al escuchar a la trabajadora de la aerolínea gritar: -“¡Siguiente!” De repente cogió todo su equipaje y se acercó a la trabajadora entregando su pasaporte y el resto de documentos. La trabajadora miró a Blanca después de veinte minutos y le preguntó: -“¿Destino final?” -“Toronto, Canadá”. Contestó con la misma sonrisa en su cara que traía ya hace unos minutos, “pero me quedaré en Costa Rica hasta el lunes ya que me encontraré con una amiga allá e iremos a la playa”. Añadió mientras ponía sus maletas sobre la pesa. La trabajadora de la aerolínea se retiró por unos minutos dejando a Blanca esperando y preguntándose si algo malo había sucedido. Al regresar la trabajadora miró a Blanca y le dijo: -“Lo siento mucho, pero temo que no vaya a poder viajar esta noche”. -“¿QUÉ?” preguntó Blanca con cara de confusión. -“Mire señorita, lo que pasa es que usted necesita el certificado de la vacuna de la fiebre amarilla, sin este

certificado, no la dejarán entrar a Costa Rica y la mandarán de regreso aquí”. Blanca con sus ojos aguados y a punto de llorar no entendía lo que pasaba. -“Yo tengo que viajar, mi amiga me está esperando en Costa Rica y tengo un vuelo el lunes desde Costa Rica a Canadá para iniciar mi nuevo trabajo en Toronto. No puedo perderlo, entro a trabajar el martes. ¡Si o si tengo que estar en Toronto el lunes para entrar al trabajo!”. La trabajadora la miró con cara de tristeza pero sin poder hacer nada, le explicó la única cosa que Blanca podía hacer en ese caso, diciendo: -“Señorita Blanca, lo único que puede hacer usted es tomar el vuelo de mañana a la misma hora esperando de que haya un asiento vacío para usted. Hágase vacunar por la mañana y por la noche venga aquí temprano y miraremos si hay cupo en el avión. -“¿Cómo? ¿Me está diciendo que no es seguro que mañana pueda viajar? Dijo Blanca mientras una lágrima recorría el lado izquierdo de su rostro.


Diez minutos más tarde Blanca estaba de nuevo en un taxi regresando a su hotel. Esta vez bajó la ventana y con lágrimas en su rostro miró las mismas palmeras que la despedían hace unas horas con su placentero olor que ahora inhalaba con suspiros entrecortados. -“Malditas palmeras, no pensé que las volvería a ver”. Dijo en voz baja mientras cerraba la ventana. Al día siguiente, Blanca se levantó de su cama muy temprano al no haber podido dormir ni una hora. Se dirigió a la clínica más cercana y esperó impacientemente a que la atendiera el médico. Le explicó la

situación y el médico aceptó vacunarla y le dio el certificado escribiendo en él una fecha anterior a la del día y le explicó que en Costa Rica le exigirían que la vacuna fuera tomada diez días antes del viaje. Blanca, contenta con la ayuda del médico, se fue caminando al hotel feliz y más tranquila. Ya sólo faltaba que cuando llegara al aeropuerto, hubiera cupo para ella. Pasaron las horas y llegó la noche. Blanca de nuevo en un taxi, abrió la ventana y suspirando el cálido aire de la noche se despidió de las palmeras por última vez y con optimismo miró el certificado de la vacuna y sonrió como si tuviera un premio en sus manos. -“No puedo creer que me haya tocado pasar por todo esto sólo por este estúpido pedazo de papel. Pero bueno, menos mal ya lo tengo”. Dijo sonriendo mientras guardaba el certificado junto con sus documentos. Al llegar al aeropuerto, esta vez mucho más temprano, no tuvo que hacer mucha fila. Se acercó a la trabajadora de la aerolínea y de nuevo con una sonrisa la miró y entregó todos sus documentos, esta vez incluyendo el certificado de su vacuna. De repente,

después de diez minutos, la trabajadora se alejó de la computadora y desde lejos hablaba con un señor que por su apariencia, parecía ser el supervisor de turno esa noche. Él se acercó a ella y le dijo: -“Señorita Blanca, veo que ha traído el certificado de la vacuna de la fiebre amarilla, le comentó que este certificado es un certificado nacional, usted necesita uno internacional”. Blanca lo miró y riendo dijo: -“¿Esto es un chiste?”. -“No Señorita, pero no se preocupe, yo puedo llamar a una doctora que puede venir y firmar uno internacional para usted”. Respondió el supervisor. Blanca no sabía ya qué pensar, aceptó y esperó una hora más a que el supervisor apareciera de nuevo después de desaparecer en su oficina. Cuando por fin apareció, le dijo que la doctora estaba haciendo turno en una clínica cercana, que no podía venir. Blanca lo miró con una cara que lo asustó y antes de que ella dijera una sola palabra él continuó: -“Mire, aquí le entrego este papel con un numero escrito, es el numero de la doctora, estoy seguro que si usted le habla, tal vez ella la pueda ver en la clínica y firmar el certificado por usted. ¡Corra! tiene dos horas”.


Blanca casi llorando se fue a llamar a la doctora, no tenía muchas monedas y esperaba que lo que tuviera le alcanzara para la llamada. Empezó a marcar el número: 2-3-1-2-4-5-6-9. El teléfono público le pidió exactamente la cantidad que ella tenía en monedas y suspirando profundamente esperó impacientemente que le contestara la doctora. Después de unos cuantos segundos finalmente escucho: -“Clínica Santa Esperanza, Doctora Dolores para servirle”. -“Doctora Dolores buenas noches, me llamo Blanca. Estoy en el aeropuerto y mi vuelo sale en dos horas, necesito urgentemente un certificado internacional de la fiebre amarilla” -“Le tomará unos cuarenta minutos para llegar aquí, así que le sugiero que salga ya mismo.” Respondió la doctora. Blanca salió corriendo a la

clínica, le dijo al taxista que si podía volar lo hiciera. El taxista pasando el límite de la velocidad permitida lo hizo, pasaron tan rápido por las palmeras de la ciudad que Blanca ni se dio cuenta de ellas. Al llegar a la clínica encontró a la doctora que sin problema le firmó el certificado, le cobró 60$ bolivianos, ella entrego un billete de 200$. -“No tengo cambio dijo la Doctora” -“No me importa, se puede quedar con el cambio” respondió Blanca. Blanca sólo tenía una hora antes de perder el vuelo así que corriendo y entrando al mismo taxi que afuera la esperaba, se montó camino al aeropuerto. Al pasar por las palmeras de nuevo las miró con desprecio y aguantó su respiración para no sentir el olor de estas. Blanca llegó al aeropuerto diez minutos antes de su vuelo, corrió hacia el supervisor y le entregó el

certificado. El supervisor le dijo que por el momento nadie había cancelado su vuelo, pero que ella podía esperar en la sala de espera y que alguien la llamaría para comunicarle si hay cupo en el avión. Quince minutos más tarde y después de insultar mentalmente a cada pasajero que veía entrar camino al avión pensando que lo iban a llenar, Blanca escuchó lo que por tanto tiempo estaba esperando. Era el supervisor que hablaba por el parlante de la sala de espera: “Pasajera Blanca Benavidez, por favor abordar vuelo número 234 destino San José, Costa Rica”. Blanca corrió y casi llorando de la felicidad se sentó en el incómodo asiento trasero del avión donde por fin iría camino a Costa Rica y después a Canadá, su dulce hogar.■

El tiempo se detuvo

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LUJO Para mujeres


“ ”

Excelencia El vino nacional de Chile

Hecho de una combinación de uvas frescas del campo, haciéndolo el vino más suave del país. www.excelencia.cl


Por muchos años, nuestra cultura latinoamericana al igual que muchas otras culturas alrededor del mundo, le ha hecho pensar a la mujer que sin el hombre no es posible sobrevivir. No hace muchos años atrás, las mujeres no tenían el derecho de trabajar o estudiar ya que se les veía de una manera inferior a los hombres y se pensaba que necesitaban de ellos para salir adelante en sus vidas. Gracias a esta idea de hacer a la mujer verse y sentirse inferior, la mayoría de las mujeres pensaba que su papel era de casarse, tener hijos, cumplir con las órdenes de su marido y ser damas de casa. Esto haciéndolas ser dependientes de sus maridos, principalmente económicamente ya que ellas no se preparaban profesionalmente. Era lógico que esta idea machista no durara para siempre, algún día la mujer se rebelaría y demostraría sus verdaderas capacidades como ser humano. Sin embargo, al ver muchos casos en la actualidad en la que las mujeres necesitan del hombre en tareas físicas, pe100 ro ¿creemos que hoy en día la mujer puede sobrevivir sin el hombre?


Claro que siempre ha sido difícil para el sexo masculino aceptar que las capacidades femeninas pueden llegar a ser igual o mejor que las de los hombres. Especialmente hoy en día, cuando la mujer está en una época en que quiere demostrar su independencia sobre el sexo masculino, llevándola en muchos casos a demostrar que sin el hombre ella no sólo puede sobrevivir, pero también puede prosperar. Esto, como casi todas las cosas en este mundo, trae sus desventajas. Tenemos como ejemplo el número de divorcios en Latinoamérica, donde, según la psicóloga Mónica Llanos de Icaza, una de cada tres parejas se divorcia y el dicho “si no me va bien, me divorcio” sigue esparciéndose en la mentalidad de cada joven latinoamericano. Todo esto es debido en parte al encuentro de la mujer con la independencia femenina que está existiendo hoy en día en nuestro continente, y que consigo le da un nuevo significado a la “mujer solterona”, la cual ya no es vista como un rechazo de la sociedad sino un ejemplo de fortaleza y valentía. Por otra parte, está claro que la mujer no necesita a un hombre para salir adelante en su vida ya que ahora más que nunca, se presencian casos donde las mujeres están asumiendo papeles con los que hace cien años sólo podían soñar. Anteriormente, las mujeres estaban controladas en gran parte por la sociedad lo que las hacía sentir incapaces de cumplir con cosas como conseguir un trabajo o ser económicamente independientes. Como claros ejemplos de la independencia femenina, tenemos mujeres como la actual presidente de Argentina Cristina Fernández de Kirchner; la primera mujer elegida como parte de la Real Academia Española, Carmen Conde; la líder indígena guatemalteca y la ganadora de la Nobel de la Paz, Rigoberta Menchú; entre otras. Todas ellas rompieron el lazo machista mandando un mensaje al resto de las mujeres, haciéndolas entender que las mujeres también pueden y que no necesitan de un hombre para sobrevivir. Este mensaje no es fácil de asumir en una cultura como la nuestra que se ha construido a la par con la religión

católica donde según un informe de la agencia EFE (la primera agencia de noticias multimedia en español), en un boletín electrónico de Madrid, de los más de mil millones de católicos que hay en el mundo, la mitad vive en Latinoamérica. Sin contar los 63 millones de católicos que viven en Norte América, de los que casi un tercio es hispano. La religión juega un papel importante en la imagen de una mujer. Por ejemplo, podemos ver la actitud de los cristianos hacia las mujeres en este próximo pasaje de la escritora Isabel Pérez Molina: “Como esposa y madre cristiana, una mujer queda definida por su sujeción al marido. Cualesquiera dificultades que el embarazo pueda crearle, la prohibición de la contracepción asegura la preñez continua; la prohibición del aborto asegura que dé a luz con dolor y alimente a todas sus crías, la prohibición del divorcio asegura la sujeción a su marido, por muy intolerable que llegue a ser el matrimonio. Su matrimonio puede ser una realización, pero si no lo es, debería recordar la obediencia, humildad, dulzura, y paciencia de la Virgen Madre…” (p. 113) Este pasaje nos da a entender que la idea de ser una mujer independiente del hombre no acuerda en parte con nues-

tros principios reli-

giosos, lo cual hace aún un poco más difícil que asumamos el poder seguir adelante como mujeres independientes. Gracias a la lucha de muchas mujeres en liberarse de la idea de necesitar al hombre para salir adelante, las mujeres hoy en día están demostrando que son capaces de hacer cosas que requieren cualquier tipo de agilidad física o mental. Muchas mujeres han salido adelante y han terminado en puestos que mucho antes sólo se podían imaginar: presidentes, astronautas, ingenieras, mecánicas, entre otros. Todas estas mujeres que han sido famosas y que han roto las barreras del machismo que las reprimían, dan un excelente ejemplo al resto de mujeres que no han logrado su independencia femenina y mandan un mensaje para demostrarles que sí es posible sobrevivir y salir adelante en la vida sin la necesidad de un hombre que les ayude o les ordene que hacer para seguir adelante.■


a ic h c e d o ip t é u ¿Q ? ú t s e r e a r e t s fie 1

En la despedida de soltera de una amiga, estás sentado en una mesa llena de extraños. A romper el hielo tú: a) Sonríes a todos, mientras que la chica sentada en tu lado te cuenta una historia. b) Preguntas cómo todos conocemos la novia, y luego explicas cómo la conoces también. c) Alcahuetes de tu cita caliente anoche.

¿Qué personaje de televisión dicen sus amigos 2 que lo mejor encarnan en las tertulias? a) Serena de Muchacha del Chisme. Estás a punto en cualquier situación. b) Emma de Estrella Instante. Tú ordenas la atención dondequiera que vaya. c) Paulina de Anatomía de Rosa. Prefiere amigos a los extraños. Estás en una fiesta cuando te das cuenta de que 3 estás hablando con una mujer que trabaja en su empresa sueño. Tú: a) Menciones que te admiro la organización y pregúntesele cómo le gusta. b) Rápidamente excúsese. No quieres rogar por una oportunidad de trabajo. c) Despotricar sobre la empresa y decirle lo bien que encajaría allí. 1) A-0, B-1, C-2,

2) A-1, B-2, C-0,

3) A-1, B-0, C-2 102



4

Cuando se quedan varados con los padres de tu novio en la fiesta de cumpleaños de su tía, se les dices: a) Que te gusta la limonada y se vas a agarrar un poco más. b) Han criado un hijo excepcional y él es el hombre ideal para tú. c) Como su hijo quedaron entusiasmados con sus viajes divertidos para la familia durante su infancia.

5

Un hombre se acerca a su grupo de amigas en la ’hora feliz’. Tú: a) Dices que no es sorpresa que quería hablar con sus amigas calientes. b) Sugieres a sus amigos vienen a mezclarse con su grupo. c) Dejes a mediados de convo y esperar a que se presentara.

7-10 puntos: ¡Es todo acerca de ti! Tú eres por lo general el alma de la fiesta, porque nunca se sientes incómodo con los extraños y hacer un punto para hablar con todos. Como una manera de conectar, tú saltas en cualquier situación y contas una historia personal, como tú cita caliente reciente. Ten cuidado con ese movimiento porque cuando la primera cosa que discutes es sí mismo, se puede salir como egocéntrica. En su lugar, iniciar la interacción con una pregunta acerca de la otra persona, entonces tratar de relacionar al compartir algo acerca de ti. 4) A-0, B-2, C-1

5)A-2, B-1, C-0 104


4-6 puntos: Agrada al público Elegante, a punto y lista para hablar con nadie, tú eres la Paulina Rubio de tu círculo social – ¡imposible que no te guste! Eres un profesional a investigar sobre los asuntos personales, manteniendo contacto visual constante, y ayudar a la gente sentirse bien consigo mismos, todos los cuales la gente se sienta conectado y dispuesto a abrirse a ti. Puedes entrar en una fiesta sin conocer a nadie, pero ¡te irás con un nuevo mejor amigo!

0-3 puntos: Más o menos distante Chica, no tienes idea de las vibraciones groseras que se emiten por accidente. En realidad, estás probablemente tímida, por lo que permanecer en silencio mientras todo el mundo llega a conocer unos a otros. Pero cuando te acabas de sonreír y asentir con la cabeza, difunde el mensaje de que no estás interesado ni creo que haya nadie con que vale la pena de tener conversación. Para desvanecer a los nervios, tomar algún tiempo antes de una fiesta para preparar los temas que le interesan como las películas que has visto recientemente, un artículo de revista que amaba etc. Serás más probable que empiezas a hablar si estás mentalmente preparado. Más que participar en la conversación, la gente se dará cuenta de que eres una chica totalmente normal y cool.


No permites que ell miedo

te mantenga en silencio Una organizaci贸n contra la violencia dom茅stica

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“¡Mami, ayúdame!” sollozaba la pequeña chica. El coche estaba volteado al revés. La mujer y sus dos niños estaban en medio de un bosque en la noche. Su hija estaba gritando – lo había hecho todo el camino hacia abajo de la colina. El viejo Ford había dado tres vueltas de campana. Durante los gritos de socorro de su hija, el niño no dijo nada, no gritó, no lloró, estaba completamente silencioso. El silencio de su hijo le preocupaba mucho más que los gritos de su niña. Tres y seis años…

¡son demasiado jóvenes para morir!

pensaba la madre. “¡Mami por favor, no puedo respirar!” Oír esta cosa de su hija le puso los pelos de punta y rasgó su corazón. El celular… ¿dónde está?

Dijo la madre, asustada. Se recordó que estaba en el maletero dentro de su bolsa, ¡qué mala suerte! ¡Durante una emergencia! La mujer cogió su cinturón para quitárselo pero no funcionaba – y como su carro estaba al revés, no podía ver nada por debajo. “Espera mi amor, mami te ayudará. ¿Felipito, estás?” Su hijo no respondió. No podía girar para verlo. “¡Emelina, dime lo que está pasando con Felipe!” La pequeña chica respondió con un llanto “No sé mami”. Esto significaba que tenía que apresurarse. Se acordó que había una navaja en la guantera del coche. Lo abrió, tomó el pequeño cuchillo y empezó a cortar el cinturón. En este momento vio pequeñas gotas enfrente de su cara. Tendió su mano a

las gotas y las olió. Dios mío, es ga-

solina.

La adrenalina bombeaba a través de sus venas como nunca antes. ¿Vamos a morir? se preguntó. Aceleró sus cortadas con la navaja y lo liberó del cinturón. Intentó abrir la puerta pero estaba tan abollada que no la podía mover. Esto no la detuvo. Tenía que romper la ventana – algo que no quería hacer porque los fragmentos de vidrio podrían ser peligrosos. Sin embargo, no veía otra solución. Entonces, empezó a patear la ventana que estaba ya agrietada debido al choque. La ventana se rompió con cuatro patadas.


Con eso, el aire fresco de la noche entró en el vehículo y la mujer avanzó hacia la ventana para escapar y salvar a sus niños. Primero, sacó sus piernas, y después se arrastró afuera del coche. Trató de levantarse pero sintió un dolor inmenso en su cabeza que le hizo caer. Claro, era de noche… ¿pero por qué todo estaba tan oscuro? Casi no veía nada. Se acercó hacia la puerta trasera y forzó que la abriera. Veía a Emelina, que tenía un poco de sangre en la cabeza y la silla del conductor había caído encima del pequeño cuerpo de la niña. “¡Mami, me duele mucho!” lloraba Emelina. Su madre removió la silla. “Emelina, amor, ¿puedes quitarte el cinturón?” La niña presionó el botón y el cinturón abrió. “Ahora salte del coche, ven.” La chica salió con gritos de dolor señalando su pecho. Debe ser una costilla rota. “Escúchame hijita, hay gotas de gasolina en el coche que pueden causar un fuego ¿entiendes? Quiero que te muevas hacia la calle, ¿la vez por arriba?” La niña asintió con la cabeza, su madre veía que tenía miedo pero se dirigió hacia las luces en la cima de la colina. La madre de los chicos corrió hasta el otro lado del coche donde estaba su hijo. “¿Felipe? ¡Si me oyes responde!” No oyó la pequeña voz de

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su hijo que ella adoraba. Con los minutos que pasaban la luz desparecía más y más. ¡Qué bosque tan oscuro! Abrió la otra puerta trasera y lo que vio la hizo caer de rodillas. “¡Dios mío, Felipe!” Su sillita de coche estaba boca abajo. La levantó un poquito para ver a su hijo. Sus manos temblaban. La sillita estaba mojada con sangre. La hermosa cara de su niño estaba cubierta con líquido rojo. Sus ojos estaban cerrados. Ella puso dos dedos en el cuello del niñito. ¡Gracias a Dios, un pulso, pero tan débil! Había una ruptura en su costado donde perdía mucha sangre rápidamente. Entendió instantáneamente que su hijo corría el riesgo de perder la vida. Cuando trató de tirar la sillita afuera del coche vio que la silla estaba atascada. Vio que la abolladura en el techo era tan grande que el niño fue atrapado entre esta abolladura y el suelo del carro. Las manos de la madre no llegaron hasta el cinturón de la sillita. Sólo Felipe podría quitárselo pero él no estaba consciente. En este momento, con visión borrosa, la mujer vio una pequeña llama comenzando en el capó del coche.

No, no puede ser, mi peor miedo.

Dios. Por favor, ayúdame esta vez, lo

único que quiero es la seguridad de mi familia. Parecía que Dios no la es-

cuchaba. La pequeña llama se convirtió en un fuego verdadero. “Felipe, Felipito, por favor mi niño, ¡despiértate!” lloraba la madre. Ahora todo el frente del carro estaba envuelto en llamas. La mujer podía oler el caucho y la pintura del vehículo fundiéndose. En su desesperación, puso sus manos arriba e intento empujar el techo pero el metal era mucho más fuerte que ella y las llamas se acercaban… “¡Felipe, despiértate!” ella intentó otra vez. El fuego ya entró al interior del carro. Las fotos que tenía en el carro se quemaron. Creía que esto sería el fin de su vida. ¡Qué

horror! Emelina crecerá sin madre, mi marido sin esposa, sin su hijo.

Miró a su alrededor, tal vez habría un poco de agua para extinguir el fuego. Por lo menos por algunos minutos, por el tiempo que ella necesitaba para remover Felipe del coche. Encontró una pequeña botella de agua que vertió sobre las llamas. Esto no ayudó nada. Dios, te suplico una

vez más, ¡ayúdame! Yo no debo vivir, pero mis hijos, Dios… ¡protege a Felipe! Sacudió la sillita donde estaba Fe-

¿Cómo podía sacar a su hijo del carro? lipe. Ya podía sentir el calor de las llaParecía imposible. Comenzó a rogar a mas en su cara.


Inesperadamente, la mujer oyó un pequeño grito en el carro. “¡Mamá!” No lo podía creer. “¡Felipito! ¡Estás vivo! Felipito, ¿puedes ver tu cinturón? Mis manos no llegan tan lejos, tienes que quitártelo tu mismo.” “Si, mamá” dijo muy débilmente. No

Yo me llamo Anita Valdez y soy la mujer en esta historia. Mi hijo, Felipe necesitaba una transfusión de sangre, y Emelina tuvo una pequeña operación en sus costillas. No puedo creer que ya pasaron diez años desde este momento que me cambió la vida. Ahora Felipe está completamente consciente pero está a punto de empezar la secundaria, gracias, ¡gracias, está vivo! Oyeron un mi hija también está en el liceo y ya clic que vino del cinturón y Felipe se está convirtiéndose en una mujer. Son cayó de la sillita. La madre levantó el dos niños felices con una vida llena de niño poniéndolo en sus brazos y esca- alegría. Creo que soy una mujer afortuparon minutos antes de un fuego seve- nada, aún si otros me dicen “¿cómo ro que envolvió todo el vehículo. puedes ser realmente feliz sin poder Cuando llegaron a Emelina ya ver a tus hijos?” Yo perdí mi visión esa habían ambulancias – alguien había noche. Los doctores me dijeron que visto el fuego desde la calle y había me golpeé la cabeza muy fuertemente llamado a la policía. Cuando la mujer durante el accidente en la parte de mi ya sabía que sus niños estaban sanos y cerebro que controla la vista. Es una salvos, su mundo se oscureció comple- desgracia estar ciega, esto es verdad, tamente y ella cayó en la tierra. pero también me dijeron que un golpe tan severo causa una inmediata pérdida de visión. Esta información realmen-

te me dio un poco de paz. Yo no me amargo al saber que no veré nunca a mis hijos. Más bien le doy gracias a Dios cada día porque él me ayudó y me dejó tener mi visión en los momentos cuando necesitaba salvar la vida de mis hijos. Por esta razón, ellos están vivos hoy. Mi marido y toda mi familia me apoyan y me aman. Por mucho tiempo he querido compartir mi historia con el mundo. Mi familia siempre me dice que cuando están cansados de la vida, o no creen que puedan continuar, sólo tienen que pensar en el optimismo que tienen personas como yo. Es irónico que yo diga que me siento mucho más afortunada que otras mujeres. Pero yo tengo todo que realmente cuenta en la vida.■


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Era una noche de verano caliente. Los cálidos rayos del sol les hacían cosquillas a mis ojos y me llenó de calor. El banco en que estaba sentada está convenientemente ubicado en el centro del patio y la cancha de fútbol. De esta manera tuve la oportunidad de alternar entre ver a los niños inocentes que sonreían con los ojos y se expresaban con gritos de risa y alegría. También miré sin pensar en un aturdimiento en el grupo de jóvenes que estaban jugando un partido amistoso de fútbol. Con frecuencia seguía leyendo mi novela, Como agua para chocolate, mientras que de vez en cuando viendo el partido. La brisa acaricia mis mejillas y como que me iba a dar vuelta la página, sentí que algo golpeó la parte inferior de los dedos del pie. Un balón de fútbol se había arrastrado por la colina y decidió imponer a mi abisma tranquila. Nunca se me había ocurrido que el hombre que había sido barrido por esta bola perdida fuera alguien que iba a dar su amor eterno y una vida llena de cicatrices. Para mí era, fundamentalmente, el hombre perfecto, lo que se llama Mateo. Pelo oscuro que fue muy cuidado, cejas oscuras y ojos oscuros y una sonrisa tan alegre que siempre me hizo sentir relajada y segura. Era una sonrisa que hizo desaparecer todo lo que nos rodeaba, porque sabía que yo era su chica, su única chica. Los próximos meses, después de reunirse con Mateo, se llenaron de recuerdos que una mujer sólo podía soñar y la esperanza de tener. Pasamos casi todos nuestros días juntos, conectado nuestros corazones y nuestras mentes. Estábamos enamorados y era, literalmente, en todo lo que podía pensar. No dejó pasar ni un día sin darme un cumplido, por ejemplo, me decía que yo era hermosa. Las

cosas que me hacen sentir bien, como un novio debe hacer. Él siempre me decía que su vida antes que yo no era nada, era incompleta. Yo dije que estaba loco, pero él continuó y una vez me dijo que si yo tuviera que dejarlo, se mataría. Estas palabras no me cogieron por sorpresa. Me pareció un poco raro que alguien pensara en decir algo tan poderoso y serio, pero para mí eran palabras de amor a pesar de que lo debería haber tomado como mi primera señal. Alrededor del sexto mes de ser novios, yo había notado algunos cambios extremos en sus acciones y en la forma en que interactuaba conmigo. Tenía un temperamento corto y cosas que fueron pequeñas e irrelevantes, causado la ira en aumento. Si se olvidó de apagar el televisor antes de irse a la cama, que me criticó por derroches de energía eléctrica y me dije que yo era un estúpida por dejar lo encendió. Lo dejé pasar porque pensé que estaba teniendo un mal día en el trabajo, o que no se sentía bien. De allí, todo comenzó a empeorar. Como camarera, algunas noches tenía que llegar a casa tarde por la noche, aproximadamente alrededor de las dos o tres de la madrugada. Mateo era consciente de esto y nunca se quejaba de mis llegadas tarde, pero esa noche fue diferente. Algo estaba sucediendo y tan pronto como entré en la puerta a las dos de la mañana, sentí un aire frío y negativo que envolvió mi cuerpo con un temor que me agarró por los brazos y que me tensionó inmediatamente. “¿Dónde estuviste tú?” gritó. “¿Por qué vuelves a casa tan tarde esta noche, todas las noches? ¿Estuviste con algún hombre? ¿Estuviste viendo a alguien más?”

Sus preguntas seguían llegando más y más rápido. No tuve espacio ni tiempo para responder. Me di cuenta de que sus ojos estaban bien abiertos, y no le removió su atención de mí, ni una sola vez. El temor que se abalanzó sobre mí sólo continuó empeorando cuando me miró a los ojos. No eran sanos, ni parecían suyos. No era Mateo. Me sentía como si otra persona me mirara y supe en ese momento que yo no sabía ya quién era. Se acercó más y más cerca a mí, y yo podía sentir los temblores de tierra de sus pasos. Traté de caminar hacia atrás, pero no me podía mover más. Fue entonces cuando la pared se convirtió en mi peor enemigo. Me había quedado atrapada. Arrinconada entre dos paredes y sin posibilidad de avanzar. “¿Me vas a contestar, o simplemente me vas a mirar como una idiota?”, dije Mateo. “¡No estás diciendo nada, porque cualquier cosa que digas será una mentira!” Luego levantó su mano sobre mi cabeza y en ese momento todo lo que me rodeaba desapareció. Era como si el tiempo se congelara y no podía mover. Todos los tiempos que pasamos juntos se había repetido en mi mente. Entonces en ese momento me convertí en entumecidos y pensé, ¿realmente vas a hacer esto a mí? Su puño se estrelló contra la pared, a centímetros de mi cara .


“¡Que no vale nada!” Respondí “¡Mateo no hice nada, yo estaba en el trabajo!” Hablé demasiado pronto. No hasta que abrió los ojos y se quedó mirando el techo oscuro y gris por encima de mí me di cuenta de que había sido tirada en la mesa de cristal que estaba contra la pared. El cristal se rompió y un pedazo, con el peso de mi cuerpo, se había enterrado en mi espina dorsal y me dejó paralizada de la cintura para abajo. Sentía presión sobre mí y yo no entendía por qué yo no podía mover mis piernas. Me llevé a la emergencia y pasé varias semanas allí. Cirugías después de cirugías, pero nada podía arreglar. Mateo me había dejado allí en el apartamento, prácticamente sin vida esta noche. Lo peor era que todavía tenía que ver a Mateo durante meses después del incidente por cuestiones legales. En ese momento, ni siquiera me importó si fue acusado o

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no, porque yo todavía estaba, y siempre estaría con discapacidad y nadie podía cambiar eso. Al ver a Mateo en las audiencias de la corte, hizo que mi estómago volviera. El 21 de agosto de 2009, Mateo Ramírez fue acusado por un delito mayor clase D, en la que recibió 2 años de prisión y una multa de $ 10.000. Me enfermó. Él no tenía absolutamente ninguna vergüenza en su cara, o cualquier expresión en absoluto. Ni siquiera se preocupó por lo que me había hecho, ni siquiera cuando el juez lo había condenado. Pensé que iba a sentir miserable y vacía para el resto de mi vida. Ahora han pasado dos años desde el accidente y aunque estoy incapaz de caminar. Por lo menos puedo vivir feliz. Me tomó mucho tiempo para entender las decisiones que tomé con respecto a Mateo, como lo que yo pude haber hecho en otra situación o por

qué no me di cuenta de las señales. Me odié por días y me golpeé a mí misma por meses hasta que finalmente me di cuenta de que vivir mi vida con la constante pregunta de "¿qué pasaría si…?" me haría miserable. Yo sabía que tenía que dejar de crear diferentes escenarios en mi cabeza. Que no podía cambiar nada, y fue entonces cuando decidí acudir al perdón. Yo fui capaz de perdonar a Mateo para el dolor y el sufrimiento que me causó. Mi familia todavía no puede entender eso, pero yo no necesito esto porque he aprendido que la clemencia es lo que crea felicidad dentro de tu alma. ■



Considerando que el tema de SIDA es muy controvertido, es obvio que hay muchas opiniones diferentes que existen cuando uno considera la participación del público. La gente se preocupa si los países infestados con SIDA están recibiendo en realidad la ayuda de las organizaciones sin fines de lucro. Stephen Lewis, el autor de Race Against Time, hace un trabajo interesante al dejar que el lector sepa las desgracias que están pasando en África, y cómo las organizaciones creados para ayudar a los africanos, han hecho un trabajo mínimo para establecer algo manejable. No hay

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prueba completa que estos países reciban ninguna financiación. De hecho, estos países están recibiendo un poco de financiación para poder ayudar, pero se sabe que no están recibiendo la cantidad de ayuda que necesitaría para sacarles de la pobreza. Lewis describe las varias faltas de la mayoría de las organizaciones en este momento. Es difícil no preguntarse ¿dónde está el dinero que estas organizaciones están planteando dar a los países necesitados? Se observa el mismo fenómeno con la organización Invisible Children Inc., que se hizo popular después del video de

Kony 2012. El público se pregunta si el dinero y el tiempo que van a donar, en realidad vandirectamente a la causa. La esperanza de que algún día África logre un medio ambiente sostenible para la vida de los africanos es una lucha constante para muchas personas. De acuerdo con Stephen Lewis, y The Daily What, esta esperanza se convierte fácilmente en una farsa, porque ningún país está ayudando en la manera que puede, y la gente que realmente está ayudando, no está diciendo toda la verdad.


Un informe sobre la Misión Presidencial de niños huérfanos por SIDA en el África subsahariana, dice que “ [...] AIDS in sub-Saharan Africa is stalking women and young people, shattering families, and placing extraordinary burdens on the extended family and village systems that have been the backbone of African childrearing tradition”. Por lo tanto, son conscientes y lo que es evidente es que ellos saben que hay un problema y que están tratando de detenerlo. Lewis menciona en su primera lectura cómo “[...]ActionAid argued- and the argument seemed to be unanswerable- that over 60 percent of ODA should be called ‘phantom aid,’ aid that is never really available for the purposes pretended. Where, then, does the money go?”. Lewis hace una pregunta intrigante. En la actualidad, ¿dónde en realidad va este dinero? Los participantes de las Naciones Unidas (NU) y de G8 Summit (una reunión de ocho países influyentes que se comprometieron a ayudar a eliminar el SIDA en África) tomaron parte en un acuerdo para dar un cierto porcentaje de dinero anualmente a la lucha contra el SIDA en África. Si los participantes de las NU y del G8 Summit decidieron proporcionar a África un cierto porcentaje de dinero cada año, ¿cómo es que no podemos observar ningún avance o cambio? Nadie quiere señalar con el dedo y acusar a la gente de la inacción, y en realidad algunos países de la NU están dando mucho más dinero que otros. Eso en sí mismo es un acto de altruismo y estas organizaciones se enorgullecen de lo que están haciendo. No es justo ni preciso acusar a estos países de la apatía y la indiferencia y también es peligroso criticar a estas organizaciones porque tienen el apoyo de mucha gente alrededor del mundo. La única preocupación es la cantidad de donaciones de todo el mundo que en realidad está dando a África la medida para tener algunos fines o gastos. Recientemente ha habido una fase detrás de Joseph Kony, quien es el jefe del Ejército de Resistencia del Señor, un grupo guerrillero ugandés. Se le acusa de secuestrar a niños inocentes y jóvenes y de obligar a las

niñas de actuar como esclavas sexuales. Estos crímenes de guerra son graves y la organización que llevó Kony a nuestra atención se llama Invisible Children Inc. (IC). Esta organización debe ser recompensada por su esfuerza en los últimos años porque ha tratado de hacer que Kony se reconociera tanto hasta parecer famoso para que sea más fácil de detenerlo. Lo que es doloroso escuchar, es que hay personas que luchan contra esta organización, acusándolos de esconder la realidad de lo que está haciendo en Uganda. The Daily What, un boletín en línea basado en los hechos declaró que “[...]Invisible Children Inc. -- is an extremely shade nonprofit that has been called ‘misleading,’ ‘naive,’ and ‘dangerous’ by a Yale political science professor, and has been accused by Foreign Affairs of ‘manipulat [ing] facts for strategic purposes.’” Esta cita viene de un profesor de Yale que no tiene evidencia completa a sí mismo que tiene razón, pero lo que se indica más adelante en el artículo apoya sus acusaciones. Se señala por la propia admisión del IC que “[...] only 31% of all the funds they receive go toward actually helping anyone. The rest go to line the pockets of the three people in charge of the organization, to pay for their travel expenses (over $1 million in the last year alone) n and to fund their filmmaking business (also over a million).” De hecho, hay que tener en cuenta que las personas en estas organizaciones realmente trabajan muy fuerte para hacer una diferencia. Por supuesto ellos se esperan un pago. La cosa mala es que están engañando a sus ayudantes. Si alguien va a donar el dinero y

específicamente elige una organización sin fines de lucro, debe estar asegurado que ese dinero da porcentajes adecuados. Si no, las personas sienten que están siendo engañados. Es difícil decir que nadie esté ayudando a los países de África. Hemos visto los anuncios en la televisión por muchos años y todos los días somos enfrentados con organizaciones que están dispuestas a hacer una diferencia. El problema principal es que las personas no están ayudando de la mejor manera que puedan. Si los países que forman parte de la NU no pueden dar ese porcentaje asignado, ¿por qué no tratar de llegar a un acuerdo en donde cada país done una cantidad específica de dinero anualmente? Esta solución no sólo podría ser proporcionada a África con una cierta cantidad de ayuda, sino que también sería consciente del apoyo que se les está dando. Junto con esto, Kony 2012 e IC deberían ser honestos con sus seguidores. La gente quiere saber dónde va su dinero. Si la IC explicara el porcentaje que va hacia cada uno de los factores distintos de la organización, el público no se sentiría traicionado después de donar cuando descubre la verdad. Estos pasos no son difíciles, son sencillos y eficaces. Hacer que el público tenga conocimiento de la verdad sobre las financias de estas organizaciones es esencial.■


Según un estudio reciente realizado por la revista Time, con 329 millones de hablantes nativos, el español se sitúa como el idioma mundial N°2 en términos de cuántas personas lo hablan como lengua materna.

les que pueden ocurrir mientras se tiene la capacidad de hablar dos o más idiomas. Los valores de una segunda lengua son infinitos, especialmente en la evolución constante de la sociedad multicultural y diversa de hoy en día. A pesar de lo que los críticos puedan decir, tener la capacidad de hablar un segundo idioma es esencial. La mente de un niño trabaja de una manera increíble. Es por esta razón que la adquisición de un segundo idioma es más fácil en la infancia, gracias a la idea de que los cerebros de los niños absorben todo como esponjas. De acuerdo a Bibeau: Este número está un poco más “[…] Se estima que 50% de la alto que el de inglés (328 millones), peinteligencia se desarrolla a la ro mucho menos que el de chino (1,2 edad de 4, y otro 30% es desmil millones). El español tiene al menos arrollado por la edad de 8 años. 3 millones de hablantes nativos en más Algunos psicólogos incluso se de 20 países, por lo que es la cuarta preguntan si es posible deslengua más ampliamente hablada gepués de esta edad, participar ográficamente detrás del inglés (112 de manera significativa en el países), el francés (60) y el árabe (57). desarrollo de la inteligencia si el Con estas estadísticas, no es ninguna niño no ha recibido la estimulasorpresa que tener la capacidad de ción oportuna adecuada.” hablar otro idioma es cada vez más cru- Esto pone de manifiesto a la idea genecial, ya que cada vez más lenguas se ral y a una gran cantidad de hechos exhablan y son reconocidos en todo el perimentales en el sentido de que los mundo. En primer lugar, se discutirán niños tienen una enorme capacidad los valores de adquisición de segundas para aprender. Esta capacidad se manilenguas y la importancia de la adquisifiesta muy temprano en la vida y parece ción a temprana edad. En segundo lucambiar de forma o disminuyen con la gar, se examinará la idea del inglés co- edad. Al comenzar temprano en la vida, mo lengua global y por último, las tienen más tiempo para aprender el oportunidades personales y profesionaidioma. Las escuelas internacionales 116

donde el inglés se enseña son beneficiosas, y aunque son desafiantes, son también estimulantes para la mente. Requieren que los estudiantes trabajen más duro, y los ayudan a desarrollar una ética de trabajo para el resto de sus vidas. La belleza de los niños es que son valientes y no tienen miedo de cometer errores, que a su vez les permite responder y participar más, incluso si cometen errores gramaticales u orales. Es cierto que los jóvenes aprenden más fácil y rápido, pero algunos pueden argumentar que ellos no captan una comprensión verdadera de los conceptos, reglas etc. En el tercer grado, los estudiantes en clases bilingües ya han formado defectuosos hábitos lingüísticos que tienden a permanecer en su discurso durante el resto de sus vidas. Además, es imprescindible tomar también en consideración la adquisición de otro idioma en los grupos minoritarios. En contraste con el éxito de estudiantes que hablan inglés en los programas de inmersión de segundo idioma, los niños pertenecientes a grupos lingüísticos minoritarios que tienen una habilidad limitada, experimentan a menudo desproporcionadamente altas tasas de fracaso en las escuelas donde el inglés es el único medio de instrucción curricular (por ejemplo, en las escuelas internacionales). Tener conocimiento de otro idioma, especialmente del inglés, se está convirtiendo cada vez más importante en la sociedad actual. El inglés está en camino de convertirse en una lengua global. ¿Qué es una lengua global? Es un idioma que logra un estatus verdaderamente universal donde se desarrolla un papel especial que se reconoce en todos los países (3). Este papel se hará evidente en los países donde un gran número de personas hablan el idioma como lengua materna. En el caso del inglés, esto significaría los Estados Unidos, Canadá, Gran Bretaña, Irlanda, Nueva Zelanda, Australia, Sudáfrica y varios países del Caribe también. Sin embargo, ninguna lengua se ha hablado por toda la población en más de pocos países


(español llega a este respecto, en una veintena de países, principalmente en América Latina), por lo que la lengua materna en sí misma no puede darle a un lenguaje un estatus global.

su hijo(s). Aquí es donde los padres deben tomar la iniciativa de querer mejorar sus vidas y las de sus hijos, y ayudarles a tener éxito en la vida. Todos los padres quieren lo mejor para sus hijos, y lo mejor en la sociedad actual es la de ser biDicho esto, para lograr este esta- lingüe. tus, un lenguaje tiene que ser adoptada por otros países del mundo y se debe Hay muchos idiomas que se dar un lugar especial dentro de su comu- están haciendo importantes en todo el nidad, a pesar de que puede tener pocos mundo, incluyendo el francés, inglés y (o no) hablantes nativos . Esto se puede cantonés. Estas lenguas proporcionan hacer de dos maneras: haciendo de este más oportunidades en los bancos, el goidioma una lengua oficial y usarlo en los bierno y la educación. Si alguna vez ustribunales de la ley, el gobierno, los me- ted está compitiendo contra una persona dios de comunicación y el sistema educa- por un puesto que requiere otro idioma, tivo (una vez más probando que es esen- si lo puede hablar, tiene mejores posibilicial para dominar la lengua oficial tan dades de conseguir el trabajo. Dicho espronto como sea posible). Este lenguaje to, hay lenguas que son más importantes es a menudo descrito como una que otras en lugares específicos del mun“segunda lengua” y el papel de una len- do, por ejemplo, el francés en Canadá y gua oficial es hoy en día mejor ilustrado África, el italiano en Nueva York e incluso por el inglés que ahora tiene un estatus nuestra propia lengua española en lugaespecial en más de setenta países como res como California. Aunque es imporGhana, Nigeria, India, etc. Sin embargo, tante contar con programas de segunda una lengua puede ser una prioridad en la lengua, hay sin duda consecuencias neenseñanza de lenguas extranjeras de un gativas que vienen con ellos. Estos propaís, aunque no tiene un estatus oficial. blemas incluyen el alto costo asociado Se convierte en el idioma que probable- con la creación de comités escolares semente se enseñara en escuelas y será parados, facilidades de enseñanza y a más disponible para los adultos que nun- veces costosos extras como transporte ca lo aprendieron, o lo aprendieron mal escolar. en sus años de educación temprana . Como he mencionado antes, Muchos países de América Latina ofrecen tener la capacidad de hablar otro idioma programas en las escuelas internaciona- ofrece numerosas posibilidades culturales y a pesar de que son costosos, la les, personales y profesionales. Una de oportunidad está ahí. Sin embargo, hay las mayores oportunidades está dentro padres que no quieren poner a sus hijos de la mano de obra, abriendo la puerta a en programas de inglés, simplemente muchos puestos de trabajo en el extranporque ellos mismos no pueden hablar jero. Al igual, hay una gran cantidad de inglés y por lo tanto no pueden ayudar a puestos de trabajo que requieren a al-

guien que pueda hablar español con fluidez, ya que es también una lengua que crece en popularidad por todo el mundo. No hay que olvidar la ventana de oportunidades que se abre en lo que respecta a los viajes también. Es mucho más fácil viajar a otros países si se puede entender la lengua materna(s). Una parte del aprendizaje de un idioma también incluye el aprendizaje de la cultura. Sin embargo, algunas personas pueden argumentar que gran parte de la experiencia de viajar es aprender cosas nuevas. Siempre es una buena idea tener un conocimiento básico de un idioma, pero el aprendizaje de la lengua y cultura es parte de la experiencia en general. En la sociedad contemporánea de hoy en día, tener una educación es algo muy precioso que mucha gente ignora. Tener la capacidad de entender una segunda lengua también está muy infravalorado. Después de haber considerado y discutido estos tres aspectos que juegan un papel importante en la expresión del valor del bilingüismo, está claro que este tema nos preocupa y plantea muchas opiniones diferentes. En la evolución perpetua de América Latina, algo más que una educación se necesita para tener éxito en la vida y ese “algo más” es tener la capacidad de comunicarse con otras personas en un idioma extranjero. Aunque puede ser un sueño político para todos en América Latina tener el conocimiento de otro idioma, es importante que sus valores sean reconocidos y respetados. ■


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¿Tienes siempre prisa? ¿No encuentras una solución? ¡No hay problema! ¡La doctora Eva Bonczek tiene cinco consejos que te ayudarán a ser más organizado en poco tiempo!

Muchas veces, manejar el tiempo no es una cosa instintiva en la vida – es algo que tenemos que aprender. Hoy en día tenemos muchos quehaceres, reuniones, demasiado trabajo y varias otras obligaciones, pero no sabemos cómo manejar todas nuestras tareas y esto puede resultar en desorden y el caos. En actualidad, un 43% de los americanos se caracterizan como desorganizados. Casi la mitad dice que la desorganización les hace pasar horas extras al trabajo (Jane Von Bergen, "So many reasons to neaten up...", Boston Globe 3/12/2006, Esselte survey, David Lewis). La organización del tiempo es, ciertamente muy importante para nuestras relaciones pero cuando manejamos nuestro tiempo con éxito, nuestra salud beneficia también. Se cree que el estrés desencadena 70% de todos visitos al doctor y 85% de enfermedades graves (UK HSE stress statistics). ¿Hay algo que podamos hacer para cambiar estos datos? ¡Por supuesto! Sigue mis recomendaciones para tener más tiempo libre para relajarte más. En este artículo responderé a las 5 preguntas más comunes sobre el estrés y daré mis recomendaciones que mejorarán tu vida cotidiana

¿Hay una norma que siempre funciona?

No es posible decir que haya una norma que todos nosotros podemos seguir para manejar nuestro tiempo porque somos todos diferentes - pero ¡no olviden el principio de Pareto! Para estos que no conocen esta regla, enunciada por Vilfredo Pareto, ella consiste de dos números – 80 y 20. Es un principio muy común aplicado en el mundo de grandes negocios pero también en tareas simples. Quiere decir que 20% de lo que hacemos resulta en 80% de los efectos importantes en la vida. Solamente 20% de las acciones en el día que. Es crucial de identificarlas y escoger las tareas significantes. Esto me trae al próximo punto.

Tengo muchísimas cosas que hacer. ¿Dónde empiezo?

Escogen lo más importante. Una idea que siempre funciona para mí es ésta – cuando llego a mi trabajo por la mañana, hago lo que es más importante en mi lista de tareas por una hora antes de controlar mis correos electrónicos. Tal vez, tienes una reunión en la tarde. Es lógico preparar tus documentos para este acontecimiento en vez de trabajar en un proyecto que debe ser terminado por la noche. A veces, queremos hacer tareas minúsculas para evitar las asignaciones grandes y aplastantes. Si necesita una pausa, tómala, pero deja las cosas pequeñas que se pueden posponer.

Mis proyectos son tan grandes y aplastantes. ¡Es muy difícil comenzarlos!

Creo que para la mayor parte de nosotros, ¡terminar un proyecto es mucho más fácil que comenzarlo! Entonces, es imprescindible que dividas tus proyectos en objetivos de corto plazo. ¡Estas pequeñas metas ayudan a mantenerse enfocado y hace que las tareas son menos desalentadoras! Si no tienes ganas de completar un proyecto o te falta motivación, puedes visualizar tú mismo haciendo el proyecto. Algunos estudios han demostrado que la visualización puede ayudar a lograr tus metas.

A veces estoy trabajando en un proyecto y me parece que lo estoy haciendo todo el día sin terminarlo. ¿Cómo puedo tener tiempo para mis proyectos y para otras tareas?

Asigna tiempo específico para la organización de su día. Si no designas tiempo para tus proyectos y otras tareas, es muy fácil de perderte en tu trabajo y de no tener ningún momento por otras cosas. Haz sonar una alarma en tu celular, por ejemplo. Esto te dice que el tiempo para tu


proyecto está terminado y ahora tienes mensajes en tu celular, correos no relaque seguir adelante.También puedes cionados a tu trabajo, Facebook, Twitusar un orden del día para ayudarte. ter, llamadas amicales por teléfono entre otros. ¡Piensa en ellas y evítalas! Oí que no es siempre No importa la cantidad de habilidad que tenemos si estamos siempre remalo hacer proyectos mien- trasando el trabajo. No importa la cantras viendo la televisión. ¿Es tidad de inteligencia que alguien tiene, si no sabe como asimilar informaciones verdad? y como categorizarlas, no puede usar¡No! La última cosa y tal vez más difícil las a su potencial máximo. es de hacer el trabajo ¡sin distracciones! En tu tiempo que has designado El mundo hoy es diferente que para trabajar es muy importante de hace 100 años. Es aun más distinto enfocarse para obtener resultados que hace 50 años. Estamos siempre buenos. ¿Qué quiere decir esto? Algu- corriendo, dejando casi nada de tiemnas cosas que deben ser prohibidas po para relajarnos, para pasar tiempo durante tu tiempo de concentración: con nuestras familias, para cocinar una

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cena no congelada… Yo creo que un cambio es urgentemente necesario. Tenemos que cambiar el estilo de vida y cuidar anosotros mismos. Entiendo que trabajamos mucho hoy en día y que no es tan fácil de pensar en la salud. Por esto estoy compartiendo mis consejos contigo. ¡Puedes cambiar tu vida estresante! Si sigues mis avisos y te pones a trabajar con diligencia, estarás completando tus tareas en poquísimo tiempo. Ya verás que cuando trabajas más en estos consejos, ¡trabajarás menos en tu vida diaria!■


Las mochilas cohetes son la forma innovador de transportación individual. A rango medio, ellas tenían la capacidad de volar 60 kilometres para hora, y podían llevar un máximo peso de 400 libras. Yo estaba esperando con impaciencia a que cayera el precio. Al fin, después de seis meses desesperantes, el precio finalmente bajó bastante hasta que pude comprarla. El precio rebajado estaba en 5.000 dólares, una verdadera ganga. Compré el modelo MX-200, y aunque no era lo mejor de lo mejor, lo considero superior porque el comprador tiene la capacidad de elegir entre una variedad de colores. Este estaba un rasgo importante para mí y me influyó de seleccionar este modelo de mochila cohete. He elegido la violeta dentro de los siete colores del arco iris además de tres tonos metálicos (cobre, plata, e oro). ¡Estaba tan emocionada, tembló con emoción como una niñita en la mañana de navidad, cuando vi mi paquete en la mesa! El paquete era un poquito más largo y ancho que mi torso.

Las correas fueron orientadas hacia arriba y era fácil de agarrar. El peso de la mochila cohete era engañoso, mi brazo prácticamente desapareció hacia arriba. La mochila no pesaba tanto como esperaba. Pude levantarla con menos esfuerzo que preveía, y de hecho, ¡utilicé más esfuerzo con mi mochila en universidad! Mi corazón latía fuertemente, las palmas de las manos estaban

que dio un efecto muy elegante. Poseía un caso que tuvo dos cilindros violetas por el gas, una caja morado con el motor y otros partes mecánicos y correas cómodas donde se encontraba los mandos. Los mandos eran de metal cubiertos para látex negro, que sentía suave al tacto, pero el piloto tenía que agarrarse bien para que no pierda control. Había una cintura para asegurar que sus bolas distribuyera el peso en partes iguales. Sin el casco, la ciudad tuve la apariencia de un juguete con personas pequeñitas. Ellos aparentaban como personas de Lego o grandes hormigas. Los árboles se manifestaban como chinchetas verdes, las calles se parecían a las riveras negras y los edificios con forma aplastada o bloques. Los edificios, normalmente largos y altos, se presentaban como cuadrados que deshúmedas, abrí el paquete con mucho cuidado y una sensación aparecían entre la tierra, lo que hacía más difícil interpretar su de anticipación. La primera vista mostraba altura. Ocurrió una ilusión óptica que la mochila cohete fue brillan- que trucaba los ojos. Fue difícil de saber las diferencias. te. El cuerpo de la mochila fue violeta con acentos de plata, lo


También, el tamaño de los aparato funcionaba a través de mandos no fue demasiado gran- una interfaz como lo del Ironde para mis manos. Tenían los man™. El día fue un día típico de verano: había sol atractivo, el cielo poseía pocas nubes esponjosas y blancas y no había viento. El tiempo era perfecto para volar. Mis palmas temblaban y sudaba un poco debido a mi anticipación. Los mandos eran cómodos y cuando vi el indicador noté que estaba lleno y todo estuve listo para volar. El poder del motor empezó discretamente con ronroneo y la mochila cohete de indicadores y los controles de la tembló un poco. Durante la acedirección también. Los indicado- leración mi cuerpo estaba zaranres fueron redondos, platas, y deado como en un avión que con iluminación de fondo que despeja, pero cuando la velocibrillaba con luz trémula. Los con- dad se estabilizó el vuelo era troles eran dos palancas. La pa- suave. ¡El sentimiento estaba inlanca de mano derecha controla- creíble! Estaba descargada de ba la dirección, y la palanca de adrenalina, incredulidad, e asomizquierda controlaba la velocibro infantil, pero estas palabras dad. El modelo MX-200 tenía la solamente se aproximan a las opción de cambiar que palanca emociones que sentía cuando de mano controlaba la velocidad mis pies dejaron de tocar tierra. o la dirección. Había un casco La primera vez que vi el desmontable, que permitía un mundo del cielo fue increíble. viaje más rápido. También, el Tenía una sensación de alegría y casco tenía una capacidad de sobrecogimiento. No había edifiengrandecer el entorno. Este cios que bloquean mi vista. Los 122

lugares familiares se presentaban sorprendentes e en espacio porque nada aparecía normal. ¡Fue muy desorientadora! Con el casco fue posible de enfocar y leer las informaciones de las calles. La pantalla visual funcionaba en conjunto con el sistema para que uno no se lo perdiera. El casco también protegía la cabeza del viento, frío, y su pelo no fue alborotado pero tuve un olor de plástico y químico que estaba comparable al olor de un nuevo coche. Sin el casco el aire estaba puro y fresco sin la contaminación de la ciudad. El vuelo se sentía refrescante y vigorizante pero el pelo estaba alborotado. El aire se notaba muy frío. Una temperatura bastante baja fue el único aspecto negativo y fue posible de arreglar fácilmente con una chaqueta. El horizonte surgía dos o tres veces más lejos que en la tierra.


Fue comparable al horizonte del océano o del desierto. Fue un azul sin rotura, fue única el piloto y las nubes. Volaba encima de las personas y pájaros, pero debajo del nivel de los aviones (por la seguridad). El casco daba la capacidad de engrandecer los objetos que fueron lejos y fue posible de verlos claramente. También, el casco no bloqueaba el sonido. Sin embargo, a un cierto nivel no había más sonido de los autos o de la muchedumbre. El viento y la respiración fueron los únicos sonidos. Se sentía

como si fuera la única persona en el mundo, una gran sensación de paz. Después de un tiempo indeterminable la paz fue interrumpida por un sonido fastidioso. Era similar al tono de un ascensor, o un reloj digital. El sonido venía directamente detrás de mi oreja cerca de mi cintura. El indicador de gas brilló intermitente, y el casco visualizó un piloto con poco combustible. El descenso se controló suavemente durante los primeros 2.058 metros pero los últimos 42 metros fueron

temblorosos y no fueron elegantes. Desde el descenso, las preocupaciones de vida lentamente volvían a mí como un hilito de agua que crecía en un arroyo. El vuelo de mochila cohete fue divertido, relajando, fabuloso e impresionante. Había una gran sensación de libertad e independencia. Necesitaba crear más oportunidades para usarla. ¿Qué se inventará próximamente en el mundo para la transportación?■


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Los limones no son malos‌. Lo juramos.


Unas ideas para viajar económicamente en el mundo moderno Mucha de la populación joven tiene una fuerte aspiración sobre viajar y ver el mundo. En un estudio de la populación universitaria, 36% de los jóvenes en América del Sur querrán viajar por el mundo después de sus careras universitarias. La energía de esta generación es muy brillante para cambiar y descubrir nuestro mundo, pero hay el gran problema sobre sus cuentas bancarias; sin embargo tenemos una respuesta. ¡Existe una manera de viajar económicamente en nuestro mundo! Podemos ver que en todo el mundo, es posible encontrarse con oportunidades que cambian el presupuesto radicalmente para lo mejor cuando se buscan opciones para viajar.

Planes con anticipación Para empezar, el viajero más inteligente planearía los detalles importantes con antelación al tiempo que quiere salir del país. En un estudio de los precios de los vuelos de American Airlines, eran 26% más baratos 6 meses antes de la partida y los precios aumentaban radicalmente acerca el dato de salida. Es lo mismo para todos los otros detalles (transportación, hotel, etc.), cuando hay mucho tiempo para buscar más oportunidades, puede elegir la opción más beneficiosa para tu cuenta. Hay acuerdos fantásticos para viajar normalmente si tiene mucho tiempo para buscarlos.

Ayuda profesional En segundo lugar, es también útil emplear a un empleado de una agencia de viajes que pueda investigar por los precios que estén en su presupuesto. Una agencia de viajes no solamente está bien para los boletos de avión, tienen información sobre los hoteles, excursiones, transportación y más incluso. Según travelocity.com, las agencias de viajes tienen los técnicos estratégicos por sus preguntas y pueden obtener sus respuestas dos veces más rápido que en casa. También, las agencias de viajes tienen más opciones como los acuerdos privados que no son accesibles en los sitios de red. Cuando se escuchan las palabras “seguridad” y “reconfortantes” de las agencias, sientes como música a los oídos. Se da perspectiva más experimentada para permitir tranquilidad del espíritu (y del presupuesto). 126

Menos gastos con menos atracciones turísticas

Como consejo, cuando llegan a sus destinaciones, los viajeros habituales deben evitar las atracciones turísticas en los planes diarios. Un ejemplo es una excursión en París. Visita un café es importante en la experiencia pero hay miles de cafés en París para beber café y comer pastelitos. Se acuerda que el café y pastelito sería casi de igual sabor de rico en cualquier café, pero los cafés en el centro de la ciudad tienen precios tres veces más elevados que otras partes de la ciudad. Uno puede oler el café fresco y sentir el calor de cada croissant con una sonrisa de tan felicidad en todas partes de la ciudad. Si se eludan muchos museos y catedrales históricas en la misma ciudad, o si uno va durante el tiempo gratis, puede ahorrar mucho dinero. El precio para entrar es equivalente a veinte dólares americanos por cada persona y es similar a otras catedrales de la misma época o ciudad. ¡La mitad de la diversión consiste en descubrir la ciudad su mismo! Con una cuenta llena, ayudará al proceso durante las vacaciones.


La importancia de la temporada

ras de viajar como en avión o naviero pero la manera más económica es viajar en la tierra. Caminar entre dos lugares en una ciudad es gratis, y así uno puede ver otras atracciones no aparentes en otras formas de transportación y es bueno para la salud. Partido de una investigación con eTRAV.com sobre la información y material absorto, la gente que camina por la mayoría de las vacaciones absorbe 51% más información de la cultura que los turistas que usan otras maneras. Cuando uno camina a través de la ciudad, puede oler los aromas de la ciudad tan impresionantes, ver los colores de la ciudad que iluminan los ojos y también sentir el áspero de la calle adoquín contra los pies. Son todas experiencias que son presentes solamente en caminar, ¡un ahorro del dinero! También, un viajero con mucha experiencia diría que es más económico viajar en tren o autobús y comprar un boleto al último momento cuando llega a la estación. Hay 30 tratos de sillas diariamente en promedio con el tren o autobús en cada ciudad de Europa. Si uno compra solamente boletos de avión es muy posible de viajar con espontaneidad.

Hay otro consejo muy importante para ayudar la cuenta - ¡la estación del año! Para todos los lugares y países en el mundo, hay una estación más popular y favorecida. Hay una diferencia en precio de 27% en Europa y 23% en América del Sur entre estaciones popular e impopular – uno puede ahorrar mucho si va durante la estación despreciada! Como ejemplos de estaciones, mucho de los países en América del Sur tienen elevaciones turísticas en mayo a junio y también en los meses del invierno. Es más económico viajar a estos lugares en otoño. En general, el tiempo más económico para viajar en Europa es el otoño o invierno. En los países de América del Sur estará más agradable viajar al mismo tiempo y en los países de Asia, África y Australia, el verano es más económico para viajar. Es verdad que nos gustaría viajar durante el invierno para visitar los países de clima cálido. Sin embargo, en el verano podemos también oler el aire fresco y húmedo, sentir los granos de arena entre los dedos del pie y el sol calentar en su piel bronceada mismo como durante el invierno. Son las mismas vacaciones pero uno puede ahorrar mucho si presta atención a la Tomando nuestras ideas en cuenta, las vacaciones estación. Si el turista tiene la estación del año en mente, serán muy relajantes y no habrás preocupaciones sobre el puede predecir por una cuenta llena. presupuesto. Podemos ver que hay diferentes maneras de viajar económicamente, pero dentro de todas las cosas que se han discutido hoy, es importante viajar con el corazón y Transportación económica la salud. Si el turista tiene ayuda y estrategias con los detaUna cosa que preocupa a mucha gente, especiallles grandes buscando las vacaciones ideales, el proceso mente a los jóvenes, es el costo de la transportación. Es será más relajante que uno pensaba.■ verdad que la transportación entre otros países o los costos durante un viaje puede ser muy cara. Hay diferentes mane-


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1.El río más grande de Panamá 2. Es necesario para viajar fuera de su propio país 3. Una aventura 5. Cuando vas al aeropuerto y recibes su pasaje 6. Entre Tanzania al sur y Etiopía al norte 7. El continente al sur de Asia 8. Una cosa para proteger tu ropa durante el viaje 9. Un viaje con dos partes 11. El lugar donde te encuentras tu avión 13. El medio de transporte que vuelas 14. El medio de transporte por océano 15. La ciudad más llena de historia de Grecia 16. En el comienzo de la historia, su gente llamaba este país “Russkaya Zemlya 17. El país más sudeste de Asia

1. La parte del avión con los asientos más caros 4. La cosa donde llevas todo necesario para viajar 10. El continente al sur de nuestra planeta 12. Un viaje donde tienes más de un lugar de parar antes de tu destinación y que necesitas dormir antes de continuar.

Júntate en la Celebración

El champán Espumoso y Espectacular De Ecuador


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Latinoamérica es una paradójica; la educación primaria está financiada por los gobiernos pero los estudiantes desafortunados no obtienen las competencias necesarias. En Latinoamérica, 14% de adultos mayores de 26 años no puede leer y el medio nivel de educación es menos de 10 años. Es verdad que todos los países de Latinoamérica financian la educación fundamental, entonces es posible que todo se matricule y se gradué de escuela fundamental. No obstante, la realidad es que hay segregación de cualidad en los programas de educación, la cual desventaja toda Latinoamérica. Los niños de niveles socio-económicos más bajos a menudo dejan los estudios antes del sexto grado, mientras los afortunados, que vienen de una mejor situación financie-

ra, tienen más oportunidades para graduarse. El sistema de educación no es igual, por lo tanto causa una falta en la cualidad de educación. Latinoamérica necesita tener un sistema de educación que presenta la misma calidad de educación. Los países de Latinoamérica tienen mandatos que la escuela primaria sea gratis para todos; ellos destinan, una promedia de 4,5% de su presupuesto para la educación y un tercero o mitad (según el país) de su presupuesto financia los proyectos militares. Hay algunos países, como Costa Rica, la que destina 6% de su presupuesto a la educación, y otros, como Guatemala, la que la asigna solamente 2%. Comparando con los países europeos, España dedica 4,9% de su presupuesto a la educación y solamente 1,06% para el

prepuesto militar. Es verdad que las estadísticas demuestran que el sistema de educación no necesita más fondos, y al cierto momento los estudiantes necesitan aprovecharse de la instrucción. Sería más fácil para los estudiantes si la dispersión de los fondos existentes se distribuyera igual y justamente. Los estudiantes sumidos en la pobreza regularmente reciben instrucción de peor calidad que otros. Los estudiantes desafortunados no son los culpables. Verdaderamente, estos escolares tienen mucho potencial intelectual y lo demuestran por sus notas elevadas en ensayos sistemáticos y en varias escuelas de calidad. Lo culpable es la segregación en escuelas a partir del ingreso de la familia. Las escuelas no enseñan las mismas competencias a todos los estudiantes del país.


Aunque es normal en otros países que los estudiantes de las escuelas privadas tengan notas un poco más altas, no existe la disparidad tan grande como en Latinoamérica. Las escuelas públicas deben enseñar las mismas competencias y deben recibir buenas notas también. Entonces ir a una escuela privada o a una escuela del Estado no debería ser una experiencia tan distinta. Todos los estudiantes deberían aprender las mismas competencias, lo que debería ser reflejado en sus notas de los examines sistemáticos. Es un modelo apropiado; la discrepancia que existe entre los dos no es necesaria ni aconsejable.

micas bastante complejas. En estos países, hay muchos estudiantes que trabajan fuera de escuela, a veces hasta 20 horas por semana durante la estación escolar, y 32 horas por semana durante las vacaciones. A menudo, los estudiantes se quedan en su casa para ayudar a sus familias con trabajo agrícola, especialmente durante la temporada de cosecha. El resultado es una falta de presencia en la clase. La estructura del sistema de educación no se da cuenta de estas necesidades y los que son ausentes de la escuela, están obligados a rehacer el año escolar. Finalmente, estos estudiantes no tienen otra opción que unirse con los obreros de agricultura porque ellos no obtienen bastante educación para conseguir otro trabajo dado que ellos rehacen el mismo año de escuela muchas veces. Otro resultado lamentado es aun si los estudiantes se quedan en escuela por más tiempo, todavía ellos no realizan más educación. La repetición del año escolar refuerza un círculo de pobreza porque estos estudiantes no tienen las competencias necesarias para mejorar su calidad de vida.

desigualad de ingresos en Latinoamérica y minimiza la posibilidad de movilidad social por los trabajadores de la clase baja. Ellos sienten desmoralizados, como si no tuvieran oportunidades de ganar más dinero y mejorar su Además, los planes de estucalidad de vida, y por lo tanto, no tiedios son diferentes entre las escuelas nen la motivación necesaria para eduprivadas y las escuelas de estado. En carse. Este sentimiento de inferioridad las escuelas privadas, los planes de es aparente desde la niñez debido a la estudio son modernos y están revisasegregación de los niveles de educados periódicamente: incluyen programas de tecnología donde los estudian- ción y crea dos tipos de ciudadanos: líderes y obreros. Este fenómeno daña Con respecto a Latinoamerica- tes reciben aproximadamente 1.000 na, la discriminación empieza antes del horas de instrucción cada año escolar. Latinoamérica económicamente. Económicamente, la falta de primer año de colegio. Los inoportuEn comparación, las escuelas de estaeducación limita las oportunidades de nos, a menudo no tienen acceso a la do que no revisan los planes de estuempleo. Los obreros humildes son deseducación pre-escolar, como un jardín dio con frecuencia, no incluyen prografavorecidos por sus faltas de compede infantil y, por lo tanto, no son tan mas de tecnología (que es un aspecto tencias básicas y no pueden competir preparados como los en las mejores muy importante hoy en día), y los estucon los líderes por los mismos emplesituaciones económicas. Los estudian- diantes reciben aproximadamente 500 os. Sin suficientes trabajadores competes tienen comúnmente otras responsa- horas en clase (solamente una mitad de tentes, los comercios no pueden dar bilidades. Esos hechos combinan con la instrucción de las escuelas privadas). un alto nivel de servicio. Sin la fuerza la falta de ayuda académica en la casa - Podría explicar la diferencia estructura a causa del nivel bajo de la educación de las escuelas para tratar de manejar laboral necesaria, Latinoamérica no puede aprovecharse de todas las oporde sus padres - resulta, en muchos ca- dos estilos de vida diferentes sino los sos, en la repetición del año. Debido a maestros a menudo, necesitan trabajar tunidades disponibles a sus ciudadanos esto el número de estudiantes que de- en otro empleo a causa de ingreso in- y no sería tan competitivos en el mercado mundial: una gran pena que sería jan la educación está aumentando. suficiente de la escuela y la falta de evitable si los países Latinoamericanos materia tecnológica – una asignatura que hoy en día es necesario para todo trataran de eliminar las desigualdades en su sistema de educación.■ Por ejemplo, en los países co- el mundo. En suma, la disparidad entre mo Colombia, El Salvador y Perú las los dos tipos de escuela consolida la estudiantes tienen situaciones acadé132



Mi última misión era horrible, el crucero terminó en un accidente y tuve que coordinar el rescate. ¡Al menos, había una conclusión feliz! Esta vez, mi misión tomó lugar en el mar de México, en el Museo Nacional Histórico.

tos más tarde, todo el mundo fue separa- seguridad y saben ustedes el resto de la do para el interrogatorio. historia.”

Dos miembros de la policía me acompañaron a una oficina. El hombre era moreno y guapo, la otra era una mujer, con el pelo negro y cara seria. Ambos eran formales y corteses. Sentía irreal, como una escena de un espectáculo de crimen, pero todo pasaba en realiLa sesión de fotografía tuvo lugar dad. Me permitieron tomar asiento, pero en la exposición de alhajas maya y era comenzaron a interrogarme rápidamenprogramada durante la noche. Había una te. multitud de fotógrafos, modelos y periodistas en el evento para la campaña de “¿Podría usted contar sus movirecaudación de fondos de la historia ma- mientos desde su llegada esta noche?” ya en México. Había cincuenta personas preguntó el moreno. allá por el evento, no incluyendo a los “Bueno,” empecé cautelosamenpersonales del museo ni mí. Era la primete, “Llegué a las 19h00 más o menos. Me ra vez que el Museo Nacional Histórico congregué con las otras periodistas y había permitido que estuviera un grupo tan grande sin la presencia de seguridad hablé con ellos hasta que llegaron los adicional. Todo iba bien, hasta la última modelos. Pues, hablé con los modelos hasta que los fotógrafos los necesitaban sesión de la noche. para su sesión de fotografías.” Había una pausa entre las seccio“¿Por qué habló usted con los nes de fotografía, entrevisté algunos momodelos?” lanzó la mujer. delos mientras los personales arreglaron el set de fotografía para la próxima se“Necesitaba citas para mi artícusión. Un miembro de personal hizo inlo sobre la campaña. Les pregunté por ventario de las alhajas que usamos duqué habían ofrecido voluntariamente su rante las sesiones pasadas y de repente, tiempo, etcétera.” paró todo. Bruscamente, todos los guardas jurados se pusieron agresivos y nos “¿Podía continuar con la historia arrearon en una habitación después de la de su noche, por favor?” dijo la mujer, exposición sin explicación. satisfecha con mi respuesta. Al principio, nadie supo por qué, pero poco a poco todos supieron lo que pasaba. ¡Un anillo había desaparecido de la exposición!! Inmediatamente, la seguridad llamó a la policía, y no se permitía que nadie saliera. La policía llegó rápidamente y menos que treinta minu134

“No hice nada más.” yo respondí, “Bien, no antes de que los guardas jurados se pusieron agresivos y la llamaron a la policía. Todos se congregaron en el cuarto debajo de los ojos de

Ambos escribieron notas e intercambiaron una mira y después el moreno me preguntó, “¿Notó usted si alguien salió del cuarto? Especialmente si alguien estaba cerca de las alhajas antes de salir.” “No, no mucho. Yo estaba ocupada con mis entrevistas. Creo que todos se quedaron en la zona.” “¿Nadie salió por el baño? ¿O fue a su coche para recuperar algo que se le había olvidado?” investigó la mujer. “¡Oh! Adriana salió para maquillarse. Y creo que uno de los fotógrafos fue a su coche para recuperar más carrete.” Ambos anotaban la información y el moreno continuó con la interrogación. “¿Cuando salieron ellos? ¿Y se acercaron a la exposición en cualquier momento?” “Bien, Adriana salió por el baño un poco antes de su sesión de fotografías. Probablemente a las 19h45 porque ella era en la primera sesión. Tal vez, ella salió a 20h30 después su segunda sesión.” Al mismo tiempo que el moreno abrió su boca, continué mi frase,


“Bien, Adriana salió por el baño un poco antes de su sesión de fotografías. Probablemente a las 19h45 porque ella era en la primera sesión. Tal vez, ella salió a 20h30 después su segunda sesión.” Al mismo tiempo que el moreno abrió su boca, continué mi frase, “Creo que Evita salió con ella porque me recuerdo que el director le había llamado muchas veces para su sesión.” “¿Podría describir Adriana y Evita?” preguntó el moreno. “Adriana es morena, bronceada, con ojos verdes. Lleva un vestido tradicional verde oscuro con un cinturón marrón y un collar de oro. Evita es pelirroja, blanca, con ojos pardos. Lleva un vestido en estilo maya tradicional, con un cinturón larga, morena, y borrada. Tiene un multitud de pulseras de oro y turquesa y los dedos cubiertos de anillos.” La mujer investigó, “¿Dónde estaban ellas en relación con el anillo?” “No sé, hablé con Jaime, otro modelo, durante este tiempo. Lo siento” “No se preocupe. Continúe con su descripción” dijo el moreno con una voz calmada.

mismo que salió, tal vez otro.”

ción y nos aconsejaron que contactáramos a la policía si nos acordábamos de algo más. Cuando salí, recordé una pista importante, ¡necesito hablar con la policía; yo sé quién lo hizo!

“¿Tiene usted algo más para añadir?” Negué con mi cabeza. “No estoy segura, pero entre “Podría congregarse de nuevo con las dos sesiones creo que uno de los los otros. Gracias por su ayuda.” fotógrafos salió. Había un descanso Después de la interrogación, Pasa a la próxima página para la repara cambiar los conjuntos y maquila policía me dejó en una habitación puesta. llaje. Oí que uno de los fotógrafos le con los otros que ya fueron interrodijo al otro que él casi había faltado gados. Me acerqué a mis compañedel inicio de la última sesión. No oí la ros de prensa y llegué a mis conocirazón, pero ellos se rieron antes de mientos que los fotógrafos eran los continuar su trabajo.” últimos que la policía interrogó. Evita “¿Estaba el fotógrafo cerca de los y Adriana hablaban con los otros moanillos?” delos en una conversación animada, “No me fijé. Es nor- y agitaron sus manos desnudas para enfatizar sus comentarios. Los miemmal para los fotógrafos ayudar a los modelos con sus conjuntos y acceso- bros de la prensa estaban amontonados y hablaban en voz baja, en el rios y esta vez no fue diferente. No obstante, no tengo ninguna idea cuál rincón. fotógrafo estaba encargado de los Luego, los personales de modelos y sus accesorios. Tal vez el seguridad nos liberaron de la habita-


Cuando la policía buscó por su coche, el anillo se encontró en la guantera conjunto con otras joyas que ella había robado. Yo resolví otro misterio esta semana, pero espero que mi próxima misión a la Semana de la Moda en Rio de Janeiro sea - finalmente - una misión normal.■

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CRUCIGRAMA

Es evidente para mí que Evita lo hizo. Cuando yo hablaba de ella en la interrogación, dije que tenía muchos anillos en sus manos durante la sesión de fotografías porque ella se hizo pasar por una dama. Sin embargo, cuando yo la vi en la habitación después de la interrogación, tuvo las manos desnudas. Para mí, ella no tenía ninguna razón por quitarse los anillos que ella llevaba durante la sesión aunque había un anillo que no pertenecía a ella. También, yo recordé que su nombre fue llamado muchas veces durante la sesión porque no estaba en su posición.



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