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PINHÃO NO MICRO-ONDAS Muita gente acredita ser impossível cozinhar pinhão no micro-ondas, mas não é. Na verdade é mais rápido que na panela de pressão e fica tão bom quanto. Pra cozinhar o pinhão no micro-ondas é fácil, siga esses passos: Use um recipiente apropriado para microondas. Coloque o pinhão no recipiente e coloque água, 2 ou 3 dedos acima do nível do pinhão. Não utilize mais que 500g de pinhão por vez. Leve ao forno de micro-ondas em potência máxima por 30 minutos. Não é simples? O pinhão no micro-ondas não explode desde que esteja coberto com água. Pode utilizar tampa desde que seja aquela apropriada para micro-ondas.
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O RESSENTIMENTO CONTRA-ATACA s o m e l e ) e e e o o o A a s r
Disse Cecília Meirelles, tendo depois seus versos musicados por artistas como Engenheiros do Havai e Fagner, que “sentimento ilhado, morto e amordaçado, volta a incomodar”. Essa é uma definição possível de ressentimento, esse fenômeno em que, literalmente, sentimos de novo algo que já passou. Assim, o que já passou continua presente aqui e agora. Aquilo que não pode ser vivido até o fim, que foi interrompido de alguma forma, fica inconcluso, em aberto. A consequência pode ser o surgimento do sintoma, da interrupção, como expressão desse não fechamento da experiência. É quase como uma forma sábia do organismo (que gostamos de dividir em corpo e mente, mas que é uma unidade indissolúvel), apontar para a incompletude, para a busca de uma resolução. Um tempo atrás tive acesso ao depoimento de uma mulher que, quando grávida, ficou viúva. Teve de conviver com a dor e a alegria intensas no mesmo momento de vida. Muito duro! Mas ela deixa clara a sua experiência: é preciso viver também a dor, caso contrário, vive-se com ela. Temos muita dificuldade de viver os sentimentos “duros”. Queremos a felicidade agora e para sempre. Contudo, faz parte da experiência humana a tristeza e a alegria, o ódio e o amor, a raiva e a mansidão, e outras infinitas polaridades possíveis. Negar, abafar, esconder a dor, tudo isso só permite que ela “contra-ataque” em algum momento. É o ressentimento em ação! É claro que há situações em que o ressentimento se configurou em algo crônico, por vezes grave, e interrompe o crescimento pessoal. Nesses casos, não ocorre nem a expressão do sentimento, tampouco o perdão, nos casos em que ele seria necessário. Aí a ajuda profissional pode ser imprescindível. Luiz Gustavo Santos Tessaro Psicólogo – CRP 07/22925 facebook.com/psicologoluizgustavo @psicologo.luizgustavo
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VOCÊ VAI SENTIR NA PELE A DEFICIÊNCIA HORMONAL
O principal fator para o envelhecimento cutâneo são as alterações hormonais, principalmente de estrogênio, progesterona, testosterona. Quando ocorre uma redução da síntese de colágeno e ácido hialurônico há uma redução na capacidade de hIdratação da pele. O s s i n a i s d o e n v e l h e c i m e n t o fi c a m evidenciados em todo o corpo, mas é no rosto o local onde fica mais visível. Tanto a alteração da textura na pele, como o aparecimento das marcas de expressão fazem com que o rosto tenha uma aparência mais envelhecida. Através da HARMONIZAÇÃO OROFACIAL ODONTOLÓGICA é possível obter um rejuvenescimento sem a necessidade de cirurgia plástica. Os dentistas estão habilitados a aplicar botox e ácido hialurônico para eliminar os pés de galinha, as rugas entre as sobrancelhas e no canto da boca. A lipo na papada também é outro procedimento que pode ser feito no consultório dentário. A harmonização orofacial pode devolver ao paciente um rosto mais jovial. Dra Liliane Rigon - Cirurgiã-Dentista CRO 17240 Fone:(51) 3414-6767
BARBATIMÃO Pesquisadores b r a s i l e i r o s confirmaram que esta árvore é capaz de matar bactérias, brecar inflamações e acelerar a cicatrização. O Barbatimão, cujo nome científico é Stryphnodendron barbatimam Mart. pode ser utilizado para o tratamento de gonorreia, hérnia, feridas hemorrágicas, diarreia, gastrite, dores de garganta e hemorróidas. O que os índios sabiam há tempos hoje está comprovado por pesquisas brasileiras: o Barbatimão é um excelente cicatrizante e um poderoso agente contra bactérias, inflamações e até úlceras. Um outro estudo, feito na Universidade Federal de Pernambuco, também demonstrou que a planta pode reparar o tecido danificado. Essa propriedade se deve aos taninos presente na casca desta planta. Por serem adstringentes, eles eliminam a água de dentro das células, provocando uma contração das fibras. Isso facilita a cicatrização e diminui as hemorragias. www.portaldafarmacia.com.br
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s s e z , s a , o n . o o , á o m e l a e a a a e r
BENEFÍCIOS DO PILATES PARA O SEXO
CUIDADOS ESPECIAIS NO INVERNO
Trabalhar a power house (centro de força) do corpo humano, formada pelos glúteos, abdome e períneo, é vantajoso para homens e mulheres. E sabe por quê? Exercícios que fortalecem a região pélvica aumentam o prazer da mulher e do homem na hora H. Os movimentos de contração dos músculos abdominais e pélvicos fortalecem a região e ajudam na disposição durante o ato sexual. Para as mulheres, isso é ainda mais benéfico, pois pode facilitar e prolongar o orgasmo. O Pilates fortalece a parte interna e externa da coxa, os glúteos e a panturrilha, muito trabalhados durante o sexo. Para as mulheres, em especial, a região do assoalho pélvico, que começa no osso acima do clitóris e chega ao final da coluna vertebral, logo acima do ânus, também permanece em constante atividade durante o sexo. Por esta razão é que ela deve ser exercitada, assim a circulação sanguínea aumenta e você consegue permanecer nas posições sexuais por mais tempo, além de atingir orgasmos mais intensos. Mas os benefícios do Pilates não são só físicos. A atividade proporciona uma boa capacidade de concentração, o que facilita o relaxamento na hora H. Também é durante o Pilates que aprendemos a respirar de forma correta. Com isso, sangue e músculos recebem mais oxigênio. Portanto, a respiração certa também dá mais capacidade pulmonar, ou seja, mais concentração e disposição durante o ato sexual.
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Hidratantes poderosos: prefira aqueles com ativos capazes de reter as moléculas de água na camada mais profunda e de outros que formam um filme sobre a superfície, evitando a evaporação. Bons exemplos: ureia a 10%, PCA-Na, manteiga de karité e óleo de amêndoas. Não abuse da temperatura da água. A água muito quente retira em excesso a camada de gordura, que funciona como proteção, contribuindo para o ressecamento. Adote sabonetes neutros ou líquidos que contenham vaselina. Os cabelos também sofrem na temporada de frio. Banhos quentes estimulam as glândulas sebáceas do couro cabeludo a produzirem oleosidade em excesso. Na presença de um fungo, o Pityrosporum ovale, esse processo leva à inflamação, à coceira e à descamação da camada mais superficial da região. Resultado: dermatite seborreica. Para evitar o problema, procure lavar os fios com água morna e retire totalmente o xampu e o condicionador. Sequeos com o secador mas não abuse na temperatura. Lábios saudáveis e macios: Opte por protetores, ceras ou cremes labiais, que contenham na formulação ingredientes como cera de abelha ou de carnaúba, vitamina E, vaselina, manteiga de karité, aloe vera e óleo mineral. Eles são altamente hidratantes e criam uma barreira protetora.
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A LENTILHA É A MELHOR AMIGA DAS MULHERES... Se você é vegetariano, ou pretende parar de comer carne, a lentilha é essencial na sua dieta.
Cuida da saúde do coração, diminui os efeitos da TPM e ajuda a emagrecer! A Lens culinares, a lentilha cresce em uma pequena planta trepadeira parente da ervilha e é um dos mais antigos alimentos cultivados pelo homem, tendo registros de suas sementes de 8.000 anos atrás, em sítios arqueológicos do Médio Oriente. Foi trazida ao Brasil pelos Europeus, no período das grandes navegações. Quer emagrecer, com saúde, se alimentando bem e sem dieta milagrosa? A lentilha te ajuda! São apenas 127 calorias a cada 100 gramas, que não contêm gordura. Cerca de 25% das fibras da lentilha são solúveis, o que ajuda a diminuir o colesterol. A lentilha fornece quantidades consideráveis de fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel ajuda a diminuir o colesterol, a regular os níveis de açúcar no sangue. Já a fibra insolúvel previne patologias digestivas.
Esse legume possui uma quantidade enorme de ferro, auxiliando na prevenção de anemia – mas é sempre bom lembrar que a biodisponibilidade do ferro é otimizada quando ingerida com fontes de vitamina C , como limão e laranja. Suas fibras, por regularem o intestino, têm ainda a curiosa ação de absorver as toxinas, limpando-o, num efeito desintoxicante. Uma boa surpresa desse alimento é seu benefício mais que bem vindo no combate a um problema que atinge muitas mulheres: a lentilha diminui a tensão pré-menstrual (TPM), pois contém uma substância chamada lignana, que tem uma ação semelhante aos hormônios femininos como os estrogênios. Além disso, ajuda a combater diabetes, previne câncer de cólon e melhora a saúde dos ossos. Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina
MJADRA Aprenda a fazer este prato da culinária árabe que é composto por arroz com lentilha e cebola caramelizada. Ingredientes: 2 xícaras rasas de lentilha; 2 cebolas grandes cortadas de comprido; 1 xícara de azeite; 2 xícaras de arroz e 7 xícaras de água. Modo de preparo Lave a lentilha e coloque na água para cozinhar. Frite as cebolas no azeite, em fogo brando, e vá mexendo até ficarem quase douradas. Em seguida, despeje um pouco de azeite e metade da cebola na panela de lentilha. Tempere com sal à gosto e deixe tudo cozinhando. Enquanto isso, lave o arroz. Deixe-o de molho em água bem quente. Coe a lentilha e, quando estiver cozida, junte o arroz e 5 xícaras do caldo coado (2 ½ xícaras de água fervente para cada xícara de arroz). Misture o arroz com a lentilha. Deixe cozinhar em fogo brando, sem mexer. Antes que toda a água seque, o arroz deve estar cozido. Sirva este prato morno, espalhando a outra metade da cebola frita sobre a lentilha.
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53 anos BENEFÍCIOS QUE O APARELHO AUDITIVO PODE TRAZER PARA OS IDOSOS Dentre os diversos problemas que reduzem a qualidade de vida dos idosos, os diferentes tipos de perda auditiva estão entre os mais comuns. A perda de audição pode culminar em fadiga, perda de memória, problemas de nutrição ou problemas de fala, além de perda de capacidade cognitiva, aumento da dependência para executar atividades da vida diária e aumento do sofrimento psicológico.
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3 Unir conforto e tecnologia de ponta: confortáveis, discretos e potentes, os aparelhos auditivos modernos usam a alta tecnologia para se adaptar às necessidades de seus usuários.
4 Resgate do convívio familiar: muitos idosos costumam se afastar das relações sociais, já que não conseguem interagir. O uso dos 2 Melhorar a qualidade de vida: segundo aparelhos auditivos resgata o convívio familiar e especialistas, o uso de aparelho auditivo as atividades em grupo, aumentando a melhora a qualidade de vida de pessoas com autoestima e a confiança. deficiência auditiva, permitindo-lhes exercer atividades cotidianas com independência.
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QUIBE ASSADO Ingredientes 800g de carne bovina magra passada na máquina 2 vezes 250g de trigo para quibe sumo de 1 limão 1 cebola média ralada 1 colher de sobremesa de pasta de alho 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 xícara de hortelã picada Sal e Pimenta do Reino Modo de preparo Coloque o trigo para quibe de molho em água quente por cerca de 30 min ou até que ele hidrate e aumente seu volume. Reserve. À parte, coloque a carne picada, a cebola, o alho, o sal, os temperos, a hortelã ( pode aumentar a quantidade se desejar um sabor mais marcante), o azeite e o limão e misture tudo muito bem. Escorra o trigo para quibe, a melhor maneira é utilizar um pano de prato limpo, colocar o trigo dentro, e torcer até que saía toda a água. Após estar bem seco junte-o com a carne e misture tudo muito bem, até ter uma mistura homogênea. Coloque em um refratário untado, apertando bem. Leve ao forno preaquecido até que esteja assado e levemente dourado.
QUIBE FRITO 1 kg de carne moída magra 1 kg de farinha de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas picadas sal e pimenta do reino a gosto hortelã a gosto
Quibe vem do árabe "kibbeh" ou "kubbah", que significa "bola". Nós o conhecemos por causa da imigração sírio-libanesa - o prato é bem popular nos dois países, assim como em locais como Jordânia, Egito (onde ele atende por koubeiba), Armênia (com o nome keufteh) e até na Turquia (onde é chaamdo de içli köfte, ou bolinho recheado). O quibe brasileiro é feito à base de carne bovina, mas o prato, originalmente, é feito com cordeiro. Algumas regiões litorâneas do Líbano - em especial a cidade de Trípoli - tem uma versão à base de peixe. Patinho é o corte de carne por excelência para preparar quibes, sejam eles assados, crus ou fritos.
Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha de trigo. Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar. Enrole no formato de quibe e depois frite no óleo quente.
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BOLO DE LARANJA ESPECIAL
Sem leite Sem gluten Sem ovo Ingredientes: 200 ml de suco de laranja; 1/2 copo (200 ml) de óleo; 1 copo cheio (200 ml) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo). Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador; Coloque em uma forma untada com óleo; Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
O glúten é um tipo de proteína que pode ser encontrada nos cereais como trigo, centeio ou cevada, que ajuda os alimentos a manter sua forma, atuando como uma espécie de cola, que garante uma maior flexibilidade e uma textura particular. A ingestão de alimentos com esses cereais pode causar problemas abdominais para quem tem intolerância ao glúten, como os doentes celíacos ou pessoas que têm sensibilidade ou alergia ao glúten, pois eles não conseguem digerir bem essa proteína e, por isso, quando consomem alimentos com glúten ficam com sintomas como diarreia, dor e inchaço abdominal. Saiba mais sobre esta doença acessando www.acelbra.org.com.br
A VIDA E O TEMPO No trem da vida a beleza é passageira e o tempo são os trilhos a percorrer. O que está presente daqui a pouco, há uma hora ou mesmo um instante, deixará de ser presente para ser no passado, contente lembrança. Cada dia que nasce é o futuro que hoje se torna presente e amanhã será passado. Não deixe um dia passar como um a mais, viva-o intensamente na possibilidade de fazer a diferença. Sempre vamos, mas nunca voltamos, pois o tempo passa, não volta, não para. O tempo nos leva de onde chegamos até aonde vamos, nos trás de onde partimos. Todo o tempo às pessoas vem e vão, passam por nossas vidas. Há pessoas que vem para ficar e outras vão para nunca mais voltar. Deixam saudades e vivem lembradas em nossos pensamentos. E quem fica, é vivo lembrado no olhar de quem vai. Mas continuam sempre presentes por suas lembranças. Seu jeito de sorrir, de olhar, de falar, suas manias, um pouco de si em nós. Pessoas que se tornam marcantes por serem amadas. Pessoas que são tocadas pelo vento para morar em outros corações, para encontrar refúgio em outro lugar e até um dia encontrar porto seguro nos braços do seu lugar.
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SOCORRO
24h
FERREIRO
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O ferreiro da aldeia finalmente achou um aprendiz disposto a trabalhar duro durante muitas horas. E explicou ao menino: – Quando eu tirar a ferradura do fogo, vou colocá-la na bigorna e, quando eu fizer um sinal com a cabeça, você bate nela com este martelo. O aprendiz fez exatamente o que ele mandou. E agora é o novo ferreiro da aldeia.
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A LOUÇA Ao voltar para casa, a mãe quer saber o que os filhos fizeram durante o dia. – Eu lavei os pratos – falou Mariazinha. – Eu enxuguei – disse Lurdinha. – E eu juntei os cacos – completou Juquinha.
CASSINO Quando a recepcionista do bufê do cassino me mostrou minha mesa, pedi a ela que ficasse de olho em meu marido, que viria me encontrar num instante. Comecei a descrevê-lo: – O cabelo é grisalho, ele usa óculos, tem uma barriguinha… Ela me fez parar. – Querida – disse ela –, hoje é o dia da terceira idade. Todos eles são assim.
SILÊNCIO Certa vez, condenei meu marido à pena do silêncio durante uma semana inteira. No final, ele declarou: “Ei, nos demos muito bem nesses últimos dias!”
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