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ENGASGOS EM IDOSOS O engasgo é uma manifestação do organismo para expelir alimento ou objeto que toma um “caminho errado”, durante a deglutição (ato de engolir). É como um aviso ao corpo: "Opa! Alguma coisa não está descendo certo!". Aí vêm as tosses ou espirros para proteger as vias respiratórias. Dificuldades para engolir podem estar associadas a doenças graves ou apenas ao processo de envelhecimento, mas em ambos os casos há necessidade de uma investigação mais aprofundada sobre o que está acontecendo, porque é possível tomar providências para corrigir ou atenuar o problema. Com o processo do envelhecimento, o indivíduo fica propenso a perder massa muscular, consequentemente perde força na musculatura responsável pela deglutição. Os riscos dessa dificuldade de engolir estão relacionados ao comprometimento de vias respiratórias, levando a pneumonias ou outras complicações. Se as pessoas idosas se engasgam com frequência, alguma coisa está errada, e elas devem ser avaliadas por profissional especialista na área, Profissionais da fonoaudiologia podem ajudar a prevenir ou corrigir o problema. É fundamentar buscar orientação e ajuda especializada. tuasaude.com.br

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IMPORTÂNCIA DA SALIVA Uma pessoa saudável produz 600 ml de saliva todos os dias e aproximadamente 99% dessa saliva é água. O 1% restante contém uma infinidade de componentes, como sódio, cálcio, magnésio, potássio, imunoglobulinas, proteínas, enzimas e mucinas. Todos os componentes da saliva atuam juntos para ajudá-lo a comer, falar e manter a boca limpa diariamente. Conheça algumas funções da saliva: Prevenir cáries Remover os restos de comida Permitir que a deglutição e o paladar Manter seus dentes fortes A saliva pode ajudar a detectar doenças A saliva pode desempenhar um papel importante no diagnóstico de problemas de saúde. Os médicos já podem usar a saliva para testar a infecção pelo HIV e são capazes de usá-la para detectar câncer da boca doenças genéticas em um futuro próximo. Quando procurar ajuda Como a saliva é muito importante para sua saúde bucal e geral, é importante consultar seu dentista ou médico se você estiver sofrendo de um fluxo salivar inadequado, também conhecido como "boca seca". Chupar balas ou mascar chicletes sem açúcar pode estimular a produção de saliva. No entanto, você deve procurar orientação profissional se o problema persistir, para evitar que problemas mais sérios, como cáries, se desenvolvam. saudeevital.com

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COMO TIRAR CHEIRO DE URINA DO COLCHÃO O segredo para eliminar cheiro de xixi do colchão é simples: AGIR RÁPIDO. Quanto antes você iniciar a limpeza, mais eficiente será o processo. Papel absorvente Coloque um papel absorvente sob o local evitando que a urina penetre ainda mais no colchão Bicarbonato de sódio Espalhe bicarbonato de sódio sob o local afetado e espere algumas horas, isso eliminará o odor Água e sabão Faça uma mistura de água e sabão em pó e borrife um pouco na área afetada, deixando agir por um período de 3 a 5 minutos Absorva a umidade Repita o passo um, absorvendo qualquer umidade com um papel toalha Mais bicarbonato de sódio Polvilhe mais bicarbonato de sódio sobre a mancha Secagem Deixe secar bem, por pelo menos 18 horas, e depois aspire o bicarbonato de sódio do colchão. Essa técnica eliminará de vez qualquer odor de urina, mas não se esqueça que uma boa ventilação e alguns minutos de sol são fundamentais para a conservação do colchão. Investir em protetores de colchão é uma excelente ideia.

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dICAS CULINÁRIAS PARA UM BOLO DELICIOSO E FOFINHO NÃO TEM ERRO! A massa deve ser assada logo depois de preparada, assim ela cresce corretamente. Os ingredientes que forem utilizados na sua receita de bolo devem estar em um temperatura ambiente e, para que ele não fique seco, bata as claras até que elas estejam firmes e misture suavemente à massa. Se a receita pedir para alternar ingredientes secos e líquidos, comece e acabe pela farinha. Não guarde o fermento na geladeira, porque mudanças de temperatura tendem a alterar seu sabor e textura. Para verificar se ele está bom, coloque um pouquinho de fermento em um copo de água em temperatura ambiente. Se o pó borbulhar como um efervescente, significa que o fermento ainda pode ser usado. Bolos de chocolate ganham um tom avermelhado se você acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio durante o preparo. FEIJÃO MARAVILHA Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Assim se reduz tempo de cozimento e se economiza gás. Caso não tenha deixado de molho e precisa que ele cozinhe rapidamente, então ferva os grãos por cinco minutos em água abundante, troque a água e termine o cozimento.

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ARROZ SOLTINHO Frite bem o arroz com um pouco de óleo até que fique quase transparente. Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento. Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto. O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz. Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento. BATATA FRITA CROCANTE Se você gosta de uma batata bem crocante e sequinha, antes de despejá-la no óleo, coloque-a na água fervente por uns minutos e, em seguida, em uma bacia com água gelada. Depois desse processo é só escorrer, fritar e aproveitar todo o sabor da sua batata frita! LEGUMES E VERDURAS Quer manter a cor dos legumes e verduras? Cozinhe-os no vapor, assim eles também conservam seus nutrientes e sabor.

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CUPCAKE DE CHOCOLATE RECHEADO COM DOCE DE LEITE Faça para vender INGREDIENTES 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 3 ovos 4 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

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RECHEIO 1 xícara de doce de leite COBERTURA 300g de chocolate ao leite derretido 1/2 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de rum MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje em forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel até atingir 2/3 da capacidade, arrume em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Misture bem os ingredientes da cobertura em uma tigela até ficar homogêneo e leve à geladeira por 10 minutos. Retire os cupcakes do forno e desenforme. Aguarde esfriar. Com uma colher retire um pouco do miolo de cada cupcake, deixando uma pequena cavidade. Preencha a cavidade com doce de leite. Coloque a cobertura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore a superfície. Decore a gosto.

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PENSÃO POR MORTE FILHO MENOR Nos dois últimos anos inúmeras famílias perderam entes queridos, pais e mães, mantenedores dos seus lares, muitos com filhos pequenos, menores de idade. Aqueles que possuíam emprego ou ainda estavam vinculados ao INSS, na qualidade de segurados, puderam deixar algum amparo financeiro, através da pensão por morte, concedida pelo INSS. O que muitos não sabem é que essa pensão é paga a partir da data que a família solicitou, ou seja, data do requerimento junto ao INSS, porém, no caso do filho menor, a data de início deve ser a data do falecimento do familiar, o que só é reconhecido pelo órgão previdenciário através de ação judicial, com o pagamento do período anterior, da data do falecimento até a data que o INSS começou a pagar. Se há algum caso assim na sua família, informe-se, pois em 2019 houve uma alteração na legislação e o menor pode estar perdendo direito com o passar do tempo. Advogada Ana Cristina de Oliveira OAB/RS 71.630 - WhatsApp (51) 99159 8157 ciatrabalhista@gmail.com

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DIVÓRCIO ATENÇÃO: O divórcio é a medida que coloca um fim aos deveres do casamento e, principalmente, ao regime de bens, e possibilita aos divorciados contraírem novo casamento e alterar o sobrenome, retornando ao nome de solteiro. O divórcio poderá ser consensual, quando os cônjuges concordarem com os termos do divórcio, ou li gioso, quando houver disputa acerca dos direitos em questão; também pode ser feito por meio de processo judicial ou extrajudicialmente, realizado em Tabelionato. Entretanto, quando envolver filhos menores, o divórcio somente poderá ser realizado judicialmente. No mesmo processo poderá ainda ser feita a par lha de bens, bem como a regulamentação dos direitos dos filhos, como guarda, convivência e pensão alimen cia.


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MERLUZA EMPANADA AO MOLHO TÁRTARO PEIXE INGREDIENTES 800 g de filé de merluza 4 dentes de alho amassados Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Ovos batidos Farinha de trigo Óleo vegetal para fritar MODO DE PREPARO Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos. Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente. Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa.

MOLHO TÁRTARO INGREDIENTES 100g de picles em conserva ½ cebola média picada 1 dente de alho amassado 100ml de creme de leite 3 colheres (sopa) de mostarda dijon 1 colher de ketchup 4 colheres de maionese Salsinha e cebolinha a gosto Suco de ½ limão MODO DE PREPARO O ideal é que este molho seja preparo antes de fritar o peixe. O picles e a cebola devem ser picados o menor possível, depois em um recipiente grande, adicione todos os ingredientes restantes. Misture bem até formar um creme na consistência de iogurte. Uma dica é adicionar suco de limão, para dar um toque final. MONTAGEM Coloque algumas colheradas do molho tártaro sobre as merluzas empanadas.

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APRENDA COM A DERROTAS Ao longo dessa vida, tive muitos aprendizados e dentre os principais, está que devemos sempre aprender e levar o melhor do que nos acontece, nos tornando assim cada vez mais maduro e agradecido, passando a entender o motivo de cada ato. Refletir é uma ação necessária, somente assim seremos capazes de evoluir enquanto ser humano. Mesmo que diversos obstáculos venham a surgir, os encare com a força e coragem de quem sabe que não estaria lidando com eles se não fosse capaz. Comemore as vitórias e aprenda com as derrotas, nada é por acaso e nessa vida, ganha quem aprende melhor as regras de se viver. Por isso, viva intensamente, mas não deixe de refletir,

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LUSTRA MÓVEL CASEIRO LUSTRA MÓVEIS CASEIRO COM AMACIANTE DE ROUPA Ingredientes: 2 colheres de chá de azeite de oliva extravirgem; 1 colher de chá de vinagre branco; 2 colheres de chá de amaciante de roupa. Modo de preparo e aplicação: Misture todos os ingredientes em uma embalagem; Mexa até que forme uma mistura homogênea; Aplique sobre a superfície com ajuda de um pano seco. ATENÇÃO: para sua segurança, convém utilizar qualquer uma dessas receitas, primeiramente numa parte escondida da peça, assim você terá certeza de como a madeira do seu móvel reagirá com o produto.

DO LIXO INTERIOR Paulo Coelho

Existe um lixo emocional: ele é produzido nas usinas de nosso pensamento, enquanto crescemos interiormente. São emoções que passaram por nossa vida e nos ajudaram – mas que não tem mais qualquer utilidade. São sentimentos que foram importantes no passado, não no presente. São recordações de dor que nos amadureceram - e que agora não servem para nada. Não podemos carregar este lixo: ele foi feito para ser jogado fora. E, no entanto, apegados aos nossos sentimentos antigos, ficamos com pena de deixá-los. Enchemos nosso porão espiritual com uma confusão de memórias inúteis, que ofuscam as nossas lembranças importantes. Não procure sentir coisas que você não está sentindo mais. Não procure ser como você era. Você está mudando – permita que seus sentimentos lhe acompanhem.

LUSTRA MÓVEIS CASEIRO COM LIMÃO

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O limão já provou como um dos ingredientes aliados à limpeza, além disso, ajuda a eliminar não só a sujeira, mas também, as bactérias e os germes das superfícies. Ingredientes : 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extravirgem; 1/4 xícara de suco de limão natural. Modo de preparo e aplicação: Primeiramente, misture os dois ingredientes em uma vasilha; Coloque em uma embalagem com tampa; Depois aplique na superfície; Espalhe a mistura no móvel de madeira com um pano; Finalize lustrando com um pano seco e limpo. .

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PALPITES A mulher está fritando um ovo quando o marido começa a gritar: - Cuidado! Mais óleo! Vai grudar no fundo! Vire! Não se esqueça do sal! Irritada, a mulher pergunta: - Por que você está fazendo isso? Pensa que eu não sei fritar um ovo? - É só para você ter uma idéia do que sinto quando estou dirigindo e você começa a dar palpites...

CAUBÓI Um caubói entra enfurecido num saloon, dá uma pancada no balcão e pergunta: - Quem pintou meu cavalo de verde? Ninguém abre a boca. Impaciente, ele pergunta mais uma vez e dá um tiro para o alto. Então, um sujeito com o dobro de sua altura diz: - Fui eu que pintei seu cavalo. Por quê? E o caubói responde: - Só queria avisar que, se você quiser dar a segunda mão, a primeira já secou...

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Após uma longa doença, a mulher morreu e chegou aos portões do céu. Enquanto aguardava São Pedro, ela espiou pelas grades e viu, sentados à mesa, apreciando um maravilhoso banquete, seus pais, amigos e todos que haviam partido antes dela. Quando São Pedro chegou, ela comentou: - Que lugar lindo! Como faço para entrar? - Para ser admitida aqui, você tem de soletrar uma palavra e acertar de primeira - respondeu ele. - Que palavra? - Amor. Ela soletrou corretamente e passou pelos portões. Um ano depois, São Pedro pediu que ela vigiasse os portões. Para surpresa dela, o marido apareceu. - Que surpresa! - disse ela. - Como você está? - Muito bem. Casei-me com aquela bela enfermeira que cuidou de você, ganhei na loteria e fiquei milionário. Vendi a casa onde morávamos e comprei uma mansão. Minha mulher e eu viajamos pelo mundo todo. Estávamos de férias e hoje fui esquiar. Caí, o esqui bateu na minha cabeça e cá estou. Então, como faço para entrar? - Você tem de soletrar uma palavra e acertar de primeira. - Qual palavra? - Otorrinolaringologista.

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