Sonora Es... productora de vino Sonora Es
Si bien es cierto que desde la llegada de los jesuitas al noroeste de México, se sembraron y cultivaron vides y se elaboró vino para consagrar, muy poco quedó para la posteridad al establecerse las comunicaciones terrestres que hicieron más fácil el transporte al norte de los vinos de origen europeo y de algunos que se produjeron en el centro de México en las épocas coloniales. Otras aventuras están escritas en la historia y muestran esfuerzos familiares o de grupos que experimentaron en Sonora la producción de vino. Hoy, la suma de experiencias y los conocimientos sobre las propiedades, valores nutricionales, necesidades de suelo y clima, comportamiento de vides y calidades del terreno son materia científica que se mide y se comprueba con alta tecnología. Ello le dio a Sonora, la oportunidad de proyectar y desarrollar, en las condiciones más ideales el viñedo y las bodegas productoras de Uvas de Altura. Así, de esta manera, se establecieron los primeros viñedos de Cuatro Sierras, una región estudiada y ahora en producción que promete un gran futuro vitivinícola en Sonora y que además de impulsar la vitivinicultura, suma su valor a una ruta turística internacional del vino entre la región de Cananea, Douglas, Bisbee, Sierra Vista y Patagonia en la cuenca del río San Pedro y la línea Internacional México-Estados Unidos. Enhorabuena a los productores que han puesto su empeño en este nuevo valor que impulsa dos giros nuevos de la economía regional: el agro de la vid y el vino, y el turismo. Cuatro Sierras, es la marca del vino de Sonora.
IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Noviembre 2017
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