Producirán aceite de ricino a partir de higuerilla
En Fundición, Cajeme, se invierten 1,600 mdp en planta procesadora; se proyectan 60 mil hectáreas de
cultivo para producir el aceite que se exportará a Alemania Por José María Valencia Mungaray
El director del Centro de Investigación Regional del Noroeste (CIRNO), Jorge Sáenz Félix, dijo que el proyecto está aún en preparación y que para el mes de noviembre pudiera darse a conocer en forma oficial: "Por lo pronto hemos visto que se trata de un cultivo muy atractivo y en la-
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La higuerilla es una planta silvestre muy común en Sonora a la que se le han encontrado una gran cantidad de usos industriales, principalmente a uno de sus principales derivados que es el aceite de ricino, que se obtiene de sus semillas; recientemente en el Valle del Yaqui y el norte de Sinaloa se ha impulsado este cultivo y se han establecido alrededor de 8 mil hectáreas gracias a la promoción comercial que le ha dado la empresa nacional Castor Fields con la instalación de una gran planta procesadora y molino que se ubica en la comunidad de Fundición, localizada entre Álamos y Ciudad Obregón, donde se invirtieron 1,600 millones de pesos.
boratorio su proceso se ve muy exitoso", afirmó. La higuerilla (Ricinus communis L.) se utiliza tradicionalmente para bajar la fiebre y para el "empacho". pero tiene más de 900 aplicaciones industriales en sectores como fertilizantes, farmacéutica, plásticos, pinturas, automotriz y para el aseo personal; la empresa Castor Fields tiene sus principales clientes en Alemania. Por otra parte el cultivo de la higuerilla presenta ventajas para los productores porque requiere de muy poca inversión y puede asociarse con muchos otros cultivos, además de que puede brindar ingresos económicos durante todo el año. El proyecto general contempla cultivar y cosechar 60 mil hectáreas de higuerilla en Sonora y Sinaloa; la tecnología de mantenimiento, validación y transferencia de información la realizarán los investigadores del CIRNO, y de la comercialización se hará cargo Castor Fields, que la procesará para obtener aceite de ricino.