Sonora produce
NUEZ DE LA MEJOR CALI
El XIV Simposio Internacional de Nogal Pecanero reunió a científicos y productores en torno a este cultivo, el de mayor crecimiento en el estado Por José María Valencia Mungaray
Nuez
Los temas más importantes relativos al cultivo del nogal pecanero y la producción de nuez en el estaod de Sonora, se abordaron en el décimo cuarto Simposio Internacional de Nogal Pecanero celebrado en Hermosillo (Sept 12-13), en el que expertos en cada materia compartieron sus conocimientos y experiencias con los productores. Cada año se cubren los factores que impactan la competitividad y rentabilidad de este cultivo del que Sonora es un importante productor nacional y principal exportador; temas como la germinación temprana, la alternancia de cultivos, los problemas de salinidad tanto del agua como del suelo, las nuevas tecnologías para eficientar el uso y manejo del agua, entre otros, fueron tratados en el evento. En cuanto a fertilizantes se orientó a los productores sobre las cantidades que el árbol de la nuez requiere para su desarrollo y mejor rendimiento y para que no haya contaminación del ambiente; el simposio incluyó una gira por varias plantaciones de la Costa de Hermosillo, principal zona productora del Estado, donde varios técnicos mostraron prácticas de campo y supervisaron el desarrollo de los huertos. “Tratamos de cubrir todos los aspectos importantes para que toda la información vaya en beneficio de los productores” afirmó el Ing. Jesús Humberto Núñez, quien coordinó el evento junto con el Ing. Pedro Francisco Ortega y el Ing. José Grajeda Grajeda, miembros del Instituto Nacional
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de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y también investigadores del Campo Experimental de la Costa de Hermosillo. “La idea es que los productores tomen el conocimiento y hagan innovaciones en sus campos; nosotros les ayudamos en transferencia de tecnología para que haya una mejor producción”, dijo el Ing. Núñez. El simposio es organizado por el Sistema Producto Nuez y el INIFAP, con el apoyo de instituciones como la Fundación Produce, los gobiernos estatal y federal, universidades, sociedades científicas, entre ellas el Patronato para la Investigación y Experimentación Agrícola del Estado de Sonora (PIEAES).
Un cultivo en crecimiento La información sobre el cultivo del nogal pecanero que se ha vertido en las 14 ediciones que ha tenido el Simposio, ha sido bien aprovechada por los productores de la región, que han logrado cultivar la mejor calidad de nuez en el país, la de mayor