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Sebastian Luda hat Lederwaren Heemann in Uelsen übernommen 1. Oktober UELSEN (ARE). Sebastian Luda hat zum 1. Oktober das seit mehr als 100 Jahren bestehende Lederwarenfachgeschäft Heemann Am Markt 2

in Uelsen übernommen. Zum Geschäft gehören auch der Verkauf von Tabakwaren und eine Lotto-Verkaufsstelle. Das Sortiment umfasst Lederwaren, Handtaschen, Geldbörsen, Gürtel und vieles mehr. Auch wer einen neuen Koffer, Schulranzen oder Rucksack

sucht, findet bei Lederwaren Heemann sicherlich das Richtige. Verkauft werden Markenprodukte von renommierten Firmen wie Travelite, Eastpak und Samsonite. Am heutigen Sonntag ist das Lederwarengeschäft Heemann von 14 bis 18 Uhr geöffnet.

Original Kneipp® Backwaren von der Bäckerei Sundag Gesund und natürlich genießen SCHÜTTORF. Der Schlüssel für mehr Kraft und Wohlsein liegt in der richtigen Ernährung – dies hat bereits Sebastian Kneipp erkannt. Gesundem Brot kommt dabei eine ganz besondere Bedeutung zu. Bewusst genießen kann man ab sofort mit dem Original Kneipp® Fünf Elemente Brot und Brötchen. Seit über 100 Jahren ist der Name Kneipp® der Inbegriff von Gesundheit. „Ich habe mich entschlossen Original Kneipp® Backwaren zu backen, weil ich von Sebastian Kneipp und seiner Lehre überzeugt bin“ berichtet Bäckermeister Kai Sundag begeistert. Das Kneipp® Rezept: Natürliche, gesunde Zutaten liefern wertvolle Nährstoffe; Die ausgewogene Kombination der Zutaten sorgt für ein ausbalanciertes Verhältnis der Vitalstoffe. Fünf wertvolle, sorgfältig ausgewählte Zutaten machen die Kneipp® Fünf Elemente Brote und Brötchen zu einer vollwertigen, rein pflanzlichen Eiweiß-Quelle. Amaranth, Soja, Quinoa, Gelbe Erbsen und Kartoffeln liefern hochwertiges Eiweiß. Alle lebensnotwendigen Proteinbau-

steine sind so im richtigen Verhältnis vorhanden. Amaranth (Amaranthus cruentus) ist eine Kulturpflanze aus Südamerika. Sie zeichnet sich durch große Mengen hochwertiges Eiweiß aus. Quinoa (Chenopodim quinoa) stammt aus den Anden und enthält ebenfalls viel Protein. Hierbei weisen Amaranth und Quinoa einen hohen Gehalt an den Proteinbausteinen Lysin und Methionin auf, zwei ansonsten in Getreide kaum vorhandene lebensnotwendige Aminosäuren. Soja liefert viel wertvolles Eiweiß, gelbe Erbsen und Kartoffeln runden die Eiweißwertigkeit ab. Ganz nebenbei wird das Kneipp® Fünf Elemente Brot so auch zur wahren Proteinbombe: Es enthält mit 12 g pro 100 g doppelt so viel Protein wie ein Weizenmischbrot. Ein Kneipp® Fünf Elemente Brötchen liefert ebenfalls gut 12 g Eiweiß pro 100 g. Eiweiß bestimmt Bau, Funktion und Stoffwechsel unserer Zellen. Die Proteine unseres Körpers bestehen aus etwa 20 Bausteinen, den Aminosäuren. Neun dieser Aminosäuren müssen wir über die Nahrung aufnehmen, sie sind für Erwachsene lebensnotwendig (essenziell). Die Zusammensetzung eines Proteins bestimmt so seinen Wert: Sind die essenziellen Aminosäuren in einem ähnli-

chen Verhältnis vorhanden wie im Körpereiweiß, ist das Protein besonders wertvoll. Gut verwerten kann unser Körper deshalb das Eiweiß aus tierischen Lebensmitteln. Bei den pflanzlichen Eiweißquellen kommt es darauf an, dass sie geschickt kombiniert werden. Denn auch so lässt sich ein ausgeglichener Gehalt der essenziellen Aminosäuren erreichen. Aus diesem Grund wurden verschiedene pflanzliche Zutaten für die Kneipp Fünf Elemente Backwaren geprüft die besten Fünf wurden ausgewählt und werden nun verbacken. Sebastian Kneipp (1821–1897) entwickelte seine ganzheitliche, zeitlose Lebensphilosophie im Einklang mit der Natur. Diese stützt sich auf fünf Elemente: die gesundheitsfördernde Wirkung des Wassers, die Heilkraft ausgewählter Pflanzen, körperliche Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und die innere Balance von Körper, Geist und Seele. Insbesondere in der richtigen Ernährung erkannte Sebastian Kneipp den Schlüssel für mehr Kraft und Wohlbefinden. Ausdrücklich dem Getreide hat Kneipp einen sehr hohen Stellenwert eingeräumt. Original Kneipp® Fünf Elemente Backwaren gibt es ab sofort in allen Bäckereifachgeschäften der Bäckerei Sundag.

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