1. O grupo hidroxila aparece em diversos compostos orgânicos, como álcool, enol e fenol. Estruturalmente, podemos diferenciar essas três funções considerando o grupo de átomos ao qual o grupo hidroxila se liga. Por exemplo, os fenóis são compostos que apresentam o grupo OH ligado diretamente a um carbono ' . aromat1co. Com base nessas informações e considerando seus conhecimentos sobre o assunto, é correto afirmar que: a) a estrutura H3C - CH20H representa um enol. @ o menor enol tem fórmula molecular C2H40. c) o hidroxibenzeno é um álcool aromático.
O Brasil está fechando o cerco às pessoas que insistem em dirigir depois de consumirem bebidas alcoólicas. [... ) A nova Lei Seca não admite nem sequer um gole de cerveja. Antes, o motorista era liberado quando o bafômetro detectava qualquer concentração até 0, 1 miligrama de álcool por litro de ar. Ou então quando, ao submeter-se ao exame de sangue, o laudo apontava até 2 decigramas de álcool por litro de sangue. Agora, o ar e o sangue não podem conter vestígio nenhum de álcool. Westin, R. Mais rígida, lei se<a enfrenta tradição brasileira de beber e dirigir. Agência senado, 5 fev. 2013. Disponível em: <http://wwwl 2.senado.leg. br/noticias/materias/2013/02/05/mais-rigida-lei-secaenfrenta-tradicao-brasileira-de-beber-e-dirigir>. Acesso em: 12 mar. 2016.
a) A notícia usa o termo álcool como sinônimo de etanol Explique, do ponto de vista químico, se essa é uma associação correta ou não.
d) o propan-2-ol é um diálcool.
e) o prop-l-en-2-ol é um álcool. 2. Para representar as substâncias químicas, utilizamos modelos. No caso da Química Orgânica, podemos representar as moléculas pelos modelos de fórmulas estruturais planas e, em alguns casos, pelos modelos de varetas e esferas, como os representados a seguir.
n I
IV
III
(Imagem fora de escala e em cores ilustrativas.)
Considerando que essas representações são todas referentes a álcoois, faça o que se pede. a) Determine a fórmula molecular do álcool secundário. b) Indique a fórmula que representa o álcool de maior uso doméstico. c) Qual o nome oficial, segundo a IUPAC, para o álcool de número III? 3. Em 2013, a Lei Seca existente no Brasil foi reformulada, estipulando novas regras para a punição do motorista que for pego dirigindo após ingerir bebidas alcoólicas.
b) Reflita e discuta com seus colegas sobre a importância da Lei Seca para a segurança no trânsito. 4. (UFRN) A seguir se fornecem informações sobre duas substâncias. • O álcool meo1ico, ou metanol, é uma substância tóxica, que pode causar cegueira e até a morte quando ingerido, inalado ou absorvido pela pele em determinada quantidade, como aconteceu em Salvador no início de 1999, quando 40 pessoas morreram devido ao consumo de aguardente contaminada com metanol. Esse tipo de álcool é usado como solvente, como combustível ecológico e na síntese de compostos orgânicos. • O álcool etílico, ou etanol (também um álcool), tem aplicação na indústria de bebidas, e é usado como solvente e como combustível ecológico. Sobre essas substâncias responda: a) Uma pessoa encontrou dois frascos, cada um com um rótulo no qual aparecia somente a palavra álcool, sendo que um continha etanol e o outro metanol. Escreva as fórmulas estruturais do metanol e do etanol, que devem ser colocadas nos frascos a fim de diferenciá-los e evitar um acidente. b) O metanol é uma substância que, nas condições ambientais de 25 ºC e 1 atrn, se apresenta como um líquido e não como um gás ou um sólido. Baseando-se na sua composição e estrutura, explique esse comportamento do metanol nas condições dadas. 5. Com base no que você estudou sobre as funções álcool, enol e fenol, construa as fórmulas estruturais dos seguintes compostos: a) 4-metilpentan-2-ol b) 2-metilfenol c) propen-2-ol Funções orgânicas
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