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浮島

- CASUAL DINING CONCEPTS -

遺世獨立遠都市塵囂的悠閒獨特空間 嚴選食材和特色料理的休閒飲食概念 人/飲 食/設 計 的 三 角 關 係


DRINKS MENU

咖啡原豆精品等級使用/冠軍團隊自家烘焙 深焙義式配方組合多種產地與處理法的調性搭配二爆烘焙曲線釀出屬於 Söt Café 的獨特風味 淺焙義式配方100%伊索比亞產地 | 熱帶水果、杏桃茶與藍莓風味 飲品風味選用來自法國 1883 &義大利 FABBRI 進口果露調製

COFFEE 深焙豆/淺焙豆 義式濃縮 熱 Espresso 義式淡咖啡 冰/熱 Americano 卡布奇諾 熱 Cappuccino 拿鐵咖啡 冰/熱 Latte 咖啡壹加壹 冰/熱 1+1 Coffee 風味拿鐵

冰/熱 Flavored Latte

COCOA 90 100 140 140 150 160

榛果 | 焦糖 | 香草

哈密瓜拿鐵 冰/熱 Melon Latte 香蕉拿鐵 冰/熱 Banana Latte 炙黑糖拿鐵 冰/熱 Brown Sugar Latte 橘皮甜酒拿鐵 冰/熱 Cointreau Latte 奶油甜酒拿鐵 冰/熱 Baileys Latte

160 160 160 170 170

義式巧克力 風味巧克力

冰/熱 Chocolate

140

冰/熱 Flavored Chocolate

160

榛果 | 焦糖 | 香草 | 香蕉 | 哈密瓜

橘皮甜酒巧克力 奶油甜酒巧克力

冰/熱 Cointreau Chocolate

170

冰/熱 Baileys Chocolate

170

SPECIAL DRINKS 檸檬西西里 冰 Lemon Sicily Soda Coffee 椰霜咖啡 冰 Coconut Latte 浮冰藍柑橘拿鐵 冰 Blue Curacao Latte 奶蓋焦糖拿鐵 冰 Milk Foam Caramel Latte 豆乳拿鐵

冰/熱 Soy Milk Latte

160 170 170 170 140


全店奶油製品皆使用法國 PRÉSIDENT動物性奶油 - 暫無提供植物性氫化油等奶精製品 咖啡雙倍濃縮+30元|加點牛奶+30元

TEA 風味奶茶 冰/熱

Flavored Milk Tea

130

榛果 | 焦糖 | 香草 香蕉 | 哈密瓜 | 炙黑糖

抹茶牛奶 冰/熱 Matcha Milk Tea 藍柑橘茶奶蓋 冰 Milk Foam Blue Curacao 玫瑰花茶奶蓋 冰 Milk Foam Rose Tea 新鮮水果茶 冰/熱 Fresh Fruit Tea 柚子茶 冰/熱 Pomelo / Apple Tea 花草茶 冰/熱 Herbel Tea 英國茶 冰/熱 Fortnum & Mason Tea 茶甜點組 Afternoon Tea set

130 160 160 200 180 180 180 250

SODA 藍柑橘迷迭氣泡 冰 Blue Curacao Soda 野莓果氣泡 冰 Wild Berry Soda 漬鳳梨百里香氣泡 冰 Pineapple Soda

160 160 160

SMOOTHIE 藍莓優格果昔 冰 Blueberry Yogurt Smoothie 草莓優格果昔 冰 Strawberry Yogurt Smoothie 日式芝麻奶沙 冰 Sesame Milk Slush 抹茶奶沙 冰 Matcha Milk Slush 覆盆子莓果沙沙 鳳梨乳酸沙沙 冰 粉紅莓果乳酸飲

200 200 180 180

冰 Raspberry Slush

180

Calpis Pineapple Slush

180

冰 Wild Berry Calpis

170

圖片僅提供參考 依現場食材為主

消費酌收10%服務與稅款費用 / 未滿18歲禁止飲酒 / 自行帶酒酌收開瓶費用300元/支


BREAKFAST

木盤早餐 | Wooden Plate Breakfast

丹麥千層/可頌 | Denmark Croissant

浮島小法國

280

Mushroom Scrambled 風味烤野菇、炒嫩蛋、風乾番茄、穀片優格

Smoked Salmon Bagel 煙燻鮭魚、炒嫩蛋、風味烤野菇、生火腿沙拉、貝果

挪威煙燻鮭魚

320

Roasted Chicken Thigh 煙燻紅椒雞腿排、烤蔬菜、炒嫩蛋、薯片、裸麥麵包

美式醬烤雞腿

260

Grilled Beef 慢烤厚牛肉、烤蔬菜、炒嫩蛋、薯片、裸麥麵包

煨烤慢炙牛肉

320

歐式炙厚培根

270

SCB French Bread 蛋煎法國包、德腸、烤蔬菜、炒嫩蛋、風味烤野菇

Bacon Sausage 炙烤厚培根、烤蔬菜、太陽蛋、生火腿沙拉、小可頌

烤菇奶油蛋

240

Smoked Duck Breast 煙燻鴨胸、炒嫩蛋、巴沙米克醋、風乾番茄、穀片優格

煙燻鴨胸

270

Blueberry Meatball 牛肉丸、藍莓醬、炒嫩蛋、風乾番茄、穀片優格

藍莓牛肉丸

250

Fruit Yogurt Salad 希臘優格、新鮮水果、綜合堅果穀片、生火腿沙拉

優格水果沙拉盆

250

歡樂兒童餐

150

Happy Meal for Kids 牛肉丸、炒嫩蛋、薯片、小可頌、牛奶

■套餐附義式淡咖啡|可加價換購其他飲品|供餐時間 08:00-11:00


圖片僅提供參考 依現場食材為主

慢。野食 粗曠食物素材的調理手法與擺設 ╴漫浸平日不修邊幅的悠哉時光 時間限定:週一~週五 | 全日供應

炙烤地中海風味豬沙朗 慢炙12oz巴西里牛肉 路易絲雞腿佐草蝦

Grilled Pork Sirloin

Grilled Parsley Beef

Grilled Chicken Thigh with Shrimp

480 660 490


炙烤戰斧豬扒

圖片僅提供參考 依現場食材為主

煎炙地中海豬沙朗 Fried Pork Sirloin 炙烤戰斧豬扒 Broiled Tomahawk Pork 爐烤頂級伊比利豬 Broiled Cerdo Ibérico 荷蘭鍋慢燉牛肉

中|大

Dutch Pot / Chuck Eye Beef

420 490 790

360 | 480

慢炙翼板牛肉 Grilled Flat Iron Steak 炙烤肋眼牛排 Broiled Rib Eye Steak 奶油洋芋燴雞 Stewed Chicken with Cream Potato 法式香草小羊排

Broiled Lamb Chop

米蘭蕃茄燴烤羊膝

Broiled Lamb’s Knee

海鱸魚佐干貝 Fried Fish & Big Scallop 爐烤香料紙包魚 Broiled Spiced Fish 醬烤香料雞腿排蘆筍 Grilled Chicken Thigh & Asparagus ■ ■

580 760 450

490 540

490 490 420

主餐升級配餐+200元:麵包|法式濃湯|義式淡咖啡 配餐附義式淡咖啡|可加價換購其他飲品


食。藝質 藝術 | 質感 | 廚藝 伴隨料理而來筆墨無法形容的氛圍 我們不追求食材頂級 | 但我們獻上超乎想像

圖片僅提供參考 依現場食材為主

消費酌收10%服務與稅款費用 / 未滿18歲禁止飲酒 / 自行帶酒酌收開瓶費用300元/支

圖片僅提供參考 依現場食材為主


SALAD 燻雞肉

|凱薩醬

240

燻鴨胸

|奶油腐乳醬

240

燻鮭魚

|胡麻醬

280

軟殼蟹

|香檬塔塔醬

270

烤蔬菇

|芥末油醋醬

260

Smoked Chicken+Caesar

Duck Breast+Spicy Tofu Sauce

Smoked Salmon+Roasted Sesame

Fried Soft-Shell Crab +Tartar

Grilled Vegetables +Vinegar

圖片僅提供參考 依現場食材為主

圖片僅提供參考 依現場食材為主

消費酌收10%服務與稅款費用 / 未滿18歲禁止飲酒 / 自行帶酒酌收開瓶費用300元/支


UNIQUE DISH 烤煙燻鴨胸佐蜜無花果

Smoked Duck Breast

松露奶油蕈菇干貝 Truffle Scallop 香料海鮮烤鍋 Grilled Seafood 爐烤燻雞起司脆餅 Grilled Chicken Cheese Cracker 海鮮起司脆餅 Grilled Seafood Cheese Cracker 京都板豆腐漢堡排全素 紙包爐烤蔬菜全素

Fried Tofu Patty

Grilled Vegetables

|

|

Vegan

Vegan

麵包籃 小|大 Bread Basket 法式今日濃湯 Soup of the day

270 320 360 270 300

360 290

90 | 160 150

DAYTIME SNACK 松露薯條 Truffle French Fries 水牛城辣雞翅 Spicy Buffalo Chicken Wings 油封蒜味起司醬炸雞 Fried Chicken with Cheese Sauce

圖片僅提供參考 依現場食材為主

170 280 280


DESSERT

浮島米鬆餅 無麩質|Gluten-Free

圖片僅提供參考 依現場食材為主

浮島米鬆餅 SCB Rice Waffle

200

黑釀櫻桃 Chocolate|抹茶紅豆 Matcha|粉鋪水果 Fruit

磅蛋糕 Pound Cake

90

堅果巧克力 Chocolate|藍莓 Blueberry|黃檸糖霜 Lemon

熔岩熱蛋糕

Lava Cake

220

巧克力 Chocolate|日式抹茶 Matcha

浮島奶油蜜糖吐司

SCB Buttered Sugar Toast

圖片僅提供參考 依現場食材為主 消費酌收10%服務與稅款費用 / 未滿18歲禁止飲酒 / 自行帶酒酌收開瓶費用300元/支

220


■ 食材新鮮即時|預約料理需提前兩天預訂 1200 三民 路

680

中正

法式芥末烤春雞 Baked Mustard Seed Chicken 義式半雞佐風乾野菇烤飯 Baked Chicken with Porcini Rice 西西里海鮮炸物桶 Fried Seafood Bucket 威靈頓牛排 Beef Wellington 戰斧全骨牛排 Beef Tomahawk 法式波士頓龍蝦 Boston Lobster

成功路

長壽路

880 復興路

1680 3500 1490

禾林浮島 TEL.03-3325688 桃園市桃園區成功路三段18號 No.18, Sec.3, ChengGong Rd., Taoyuan Dist., Taoyuan City 330, Taiwan


No Man is an Island No man is an island, entire of itself every man is a piece of the continent, a part of the main if a clod be washed away by the sea, Europe is the less, as well as if a promontory were, as well as if a manor of thy friends or of thine own were any man's death diminishes me, because I am involved in mankind and therefore never send to know for whom the bell tolls it tolls for thee. John Donne 1624

COrE CONSULATANT

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