Diseño de Intervención Educativa en Hábitos de la Vida Diaria
AUTONOMÍA DIFICULTADES A/ Cuchara:
EN LOS
UTENSILIOS
DE M E S A
ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN 1. Mostrarle cómo se coge la cuchara con los dedos pulgar, índice y anular. Levantar la cuchara hasta la boca, sin derramar y sin inclinar la cabeza. Bajar la cuchara. (Modelado e imitación).
B/ Tenedor: que al pinchar tiren 1. La instrucción y el modelado: Coger el tenedor con la mano dominante sujetándolo por la parte inferior del mango, con los o desplacen comida fuera. dedos pulgar e índice. 2. Pinchar despacio los alimentos. Llevar los alimentos a la boca. Se le explica qué tipos de alimentos se comen con tenedor. 3. Para iniciar estos entrenamientos se utilizarán alimentos fáciles de pinchar (patatas, salchichas, tortilla, etc.) C/ Cuchillo: dificultad para pelar 1. Empezamos troceando la fruta pelada, siguiendo con el modelado la fruta. y la instigación para la adquisición de la destreza. Se le demuestra cómo pelar una manzana con el siguiente proceso: - Coge el cuchillo con la mano dominante, - Coge la manzana con la otra mano y sujeta con cierta fuerza. - Introduce el cuchillo en la manzana clavándolo ligeramente, - quita en pequeños trozos la monda de la manzana y deja las mondas en el plato.
D/ Tenedor-cuchillo: la 1. La instigación: lo mejor es situarse detrás del alumno/a realizando el movimiento de pinchar y cortar, para progresivamente situarnos utilización conjunta presenta a un lado e ir eliminando “ayudas”. más problemas (posición incorrecta del cuchillo o del 2. Se enseña al alumno a emplear el cuchillo y tenedor (Modelado), siguiendo el siguiente proceso: tenedor) - Coge con la mano dominante el tenedor, - pincha y sujeta fuerte (tortilla, filete...), - coge el cuchillo por el mango, - hace el movimiento para cortar adelante-atrás con ligera presión sobre la comida, cortando trozos proporcionales para ser masticados sin dificultad.
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