Cata AVICU

El 6 de septiembre se llevó a cabo la Asamblea General para escoger entre su membresía a la Junta Directiva de AVICU para el período 2022-2024. La Presidenta Pauline Jácome rindió un informe de las actividades llevadas a cabo en los dos últimos años incluyendo el Informe de Tesorería. Por decisión unánime de los asistentes fueron reelegidos la Presidenta actual Pauline Jácome y los 6 directores que conforman la Directiva: Eugenia De Alba, Oris Salazar de Carrizo, Rogelio Hernández, Dallys de Berman, José Vilar y Victoria Cuza.

Por otro lado, en la cata regular mensual llevada a cabo el 13 de septiembre, SPIRIT & WINE GROUP presentó 4 excelentes vinos de la reconocida bodega Marqués de Cáceres. La cata estuvo dirigida por el Export Manager y Somelier Joel Martínez y la misma sirvió de plataforma para presentar por primera vez en Panamá “La Capilla” un vino crianza de la Ribera del Duero. Cada uno de los asistentes recibió por parte de SWG una copa y una tabla de quesos, ambos con el logo de “La Capilla”.

Los vinos degustados fueron acompañados de un maridaje especialmente seleccionado buscando la combinación perfecta. El Verdejo con un Sahimi de atún con salsa ponzú; el Excellens Rosé con un Sushi de salmón, aguacate kani kama y mayonesa japonesa; el Excellens Cuvee Especial con un delicioso Coullote Steak al carbón, sal gruesa y chimichurri y por último La Capilla con Tortellinis de carne con salsa de hongos portobello.

Una vez más nuestros miembros e invitados disfrutaron de una velada especial compartiendo como amigos un viejo refrán “El que al mundo vino y no toma vino, ¿A qué vino?