Kroasani s marmeladom Vrijeme pripreme : 10 min. Vrijeme pečenja : 20 min. 190°C
C08
Kifl’ party 31 x 31 x h 3 cm
235 kn
30
Sastojci za 8 velikih ili 16 malih kroasana 1 paket lisnatog tijesta (± 230 g) 30 g marmelade (jagode, smokve, marelice, maline, višnje…) • Zagrijte pećnicu na 190°C, bez rešetke. • Stavite tijesto preko Kifl’ partya. • Koristeći Podesivi supervaljak napunjen hladnom vodom, režite tijesto u obliku trokuta, valjanjem od središta prema rubovima. • Uklonite višak tijesta s rubova. • Namažite svaki trokut marmeladom, te ga zarolajte u kroasan. • Razrijedite jedan žumanjak sa 15 ml mlijeka te koristeći Silikonski kist, premažite svaki kroasan. • Stavite Silikonsku podlogu na rešetku, zatim posložite kroasane na Silik. podlogu i pecite cca. 20 minuta ili dok kroasani ne dobiju lagano zlatno smeđu boju.