Como produzir tomate orgânico?

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- A aplicação do composto orgânico........................................................................................ 48

- O preparo do Bokashi................................................................................................................50

- Um solo equilibrado para o tomateiro....................................................................................51

Sistema de tutoramento, desbrota e capação............................................................................ 52

LISTA DE FIGURAS E TABELAS Figura 1 - Mapa da América do Sul e sua vegetação.......................................................................... 21

• Amontoa............................................................................................................................................54

Figura 2 - Vista de uma propriedade com diferentes tipos de cerca-viva.................................... 24

• Cobertura morta.............................................................................................................................. 55

Figura 3 . Amostragem de solo sendo realizada com um trado......................................................25

• Irrigação............................................................................................................................................58 Controle de plantas espontâneas...................................................................................................59 Adubação de cobertura..................................................................................................................... 60 Controle de pragas e doenças..........................................................................................................62 • A legislação e o controle de pragas e doenças............................................................................63 • O ambiente e o controle de pragas e doenças........................................................................... 64 • Controle de pragas com caldas e iscas.........................................................................................65 • Pinta preta, requeima e doenças fúngicas.................................................................................. 66 • Formigas, saúvas..............................................................................................................................67 • Nematoides.......................................................................................................................................67

Figura 4 - Esquema de caminhamento em zigue-zague em duas glebas de uma propriedade, incluindo coleta de amostras de solo para a análise química................................. 26 Figura 5 . Planta doente pela adubação desequilibrada...................................................................27 Figura 6 - Caderno do Plano de Manejo Orgânico disponível no site do MAPA para ser baixado...................................................................................................................................... 29 Figura 7 - Aplicação manual de calcário..............................................................................................33 Figura 8 - Aplicação mecânica de calcário..........................................................................................33

• Outras doenças............................................................................................................................... 68

Figura 9 - Área em pousio vegetado com plantas espontâneas para fins de adubação verde..... 34

• Broca pequena................................................................................................................................ 69

Figura 10 - Bombona plástica de 200 litros utilizada no preparo de biofertilizantes................44

• Traça do tomateiro...........................................................................................................................71 • Pulgões.............................................................................................................................................. 73

Figura 11 - Pilha de compostagem com resíduos orgânicos........................................................... 49

• Mosca branca....................................................................................................................................74

Figura 12 - Tomate orgânico do Sítio Catavento em Indaiatuba/SP, tutorado na vertical

Conclusão................................................................................................................................................ 75

com auxílio de barbante de sisal .......................................................................................................... 52

Bibliografia.............................................................................................................................................76

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