11
Startade upp med en liten platta med lax och lite kaviar på medan vi läste menyn. Jag valde sniglar i vitlök och kompisen Anders valde Toast Skagen som förrätt. In kom varmt nybakat bröd och en liten dubbelskål med den godaste olivolja som runnit ner i min hals (än så länge) och Himalajasalt.
Sniglarna smakade fantastiskt och jag tror att Anders var mer än nöjd med sin toast, för han sa inte så mycket smackade bara med läppen ibland. Ett mycket gott rött vin i glasen och så kom oxfilén. En tjock rackare, men mör som smör. Två såser i små skålar pepparsås och bearnaise och en liten skål med ett mycket gott potatismos. Sen skulle vi ha dessert! En god måltid skall alltid avslutas med en god efterrätt, så även denna gång. Anders valde Café Gormand och jag satsade friskt på en Pavlova två fina maränger med en sötsur grädde och färska bär, blåbär, hallon och jordgubbar emellan. Gott så det skrek om det. Mätt och belåten tog jag ett litet snack med Cico som förklarade att man öppnade restaurangen klockan 18 och att man hade stängt på söndagarna. Man kan även få en ”Dagens rätt” en tre rätters inkl. ett glas vin eller öl/vatten om man inte föredrar att äta från menyn! Är ni riktigt sugna på en fantastiskt god mat så ta er upp till La Cata i Benijofár. Ni kommer inte att ångra er, jag lovar. Text/Bild: Bernt O´Johan
11 Skandinaviska Bladet