№ 5 от 25 июня 2013 г.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
САД. ОГОРОД
В помощь огородникам
Во саду ли, в огороде — наш совет везде угоден!
Работа в саду-огороде. Как уберечься от опасных недугов?
Многие садоводы-огородники не жалеют своих сил и трудятся, не покладая рук, чтобы вырастить богатый урожай или получить шикарную клумбу. Но, если работать на износ, то и до больничной койки недалеко. Избежать недугов и не испортить себе летний сезон можно, соблюдая несколько простых правил.
ОДЕВАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО! Выбирайте одежду из натуральных тканей, например, хлопка. На голову обязательно наденьте панамку. Этим самым убережете себя от солнечного удара. РАБОТАЙТЕ ДО 12 ЧАСОВ ИЛИ ПОСЛЕ 16 ЧАСОВ На солнце нагрузка на сосуды резко возрастает. Они могут лопнуть. А это угроза инсульта или инфаркта. ДЕЛАЙТЕ ПЕРЕРЫВЫ КАЖДЫЙ ЧАС ПО 10-15 МИНУТ Отдохните в тенёчке и выпейте водички. Вы защитите организм от перегрева и обезвоживания. ПЕРЕКУСЫВАЙТЕ РАЗ В ЧАС, если у вас сахарный диабет. При нагрузках организм потребляет много глюкозы. Съедайте, например, сухарик или 30 грамм сладостей на фруктозе. В них углеводы. Они помогают вырабатывать глюкозу. НЕ НАКЛОНЯЙТЕ ГОЛОВУ НИЖЕ УРОВНЯ СЕРДЦА Этот секрет поможет избежать скачков давления и снизит нагрузку на сердце и сосуды. Совет: если нужно прополоть грядку, собрать ягоды, делайте это, сидя на низком стульчике. НАХОДИТЕСЬ В ТЕПЛИЦЕ НЕ ДОЛЬШЕ 5-7 МИНУТ В этом домике очень жарко и сильная влажность. В таких условиях может развиться сердечный приступ или инсульт. Вновь заходите в парник спустя 5 минут. БЕРЕГИТЕ СПИНУ Не носите тяжести. Остерегайтесь сквозняков. Резко не поворачивайтесь и не наклоняйтесь. Это позволит избежать радикулита — воспаления тканей мышц и суставов. ДЕРЖИТЕ ПОД РУКОЙ ЛЕКАРСТВА Сердечные, от обморока, от боли, от аллергии. Они могут пригодиться в любую минуту.
Июль — самый жаркий месяц. Овощные культуры требуют много воды, надо следить за поливом. Огурцы поливают три раза в неделю теплой водой (24 градуса), через 1012 дней подкармливают (на 10 л воды добавляют по чайной ложке аммиачной селитры, суперфосфата и сульфата калия). Плети, выросшие до 1 м, прищипывают (верхушку), а боковые побеги прищипывают на длине 35-40 см. Патиссоны, тыкву и баклажаны также подкармливают 2-3 раза через две недели (на 10 л воды 1,5 кг коровяка и две столовые ложки нитрофоски). В период налива плодов один раз в неделю обильно поливают.
Для томатов в период бутонизации, цветения и плодоношения важно, чтобы почва была нормально увлажнена. Поливать следует тогда, когда верхний слой подсохнет. Для усиления роста плодов и уменьшения осыпания цветков и завязей томаты опрыскивают раствором борной кислоты (чайная ложка на 10 л воды), а для ускорения цветения и созревания плодов при поливе почвы на 10 л воды добавляют 30-40 капель йода. На свету томаты созревают быстрее, чем в темноте (бланжевые). Высокорослые сорта формируют в 1-2 стебля, нижние листья обрезают до первой кисти, пасынки выламывают, на стеблях оставляют 3-4 цветочных кисти и выше 3-4 листа, затем верхушку прищипывают. Штамбовые сорта формируют в четыре стебля, оставляя на каждом по две цветочные кисти. Пасынки выламывают так, чтобы оставался пенечек на 2
см (он засыхает и не дает вырасти новым пасынкам). Лучше эту работу выполнять утром, чтобы к вечеру раны подсохли. Выламывать можно и листья (или пол-листа), если они загущают ряд и затеняют плоды. Теплицы проветривают, открывают для посещения пчел и насекомых. В открытом грунте в холодные ночи желательно томаты прикрывать пленкой. После обильного полива почву мульчируют торфом или опилками, что препятствует испарению влаги, вредной во время цветения. Кроме того, избыток влаги в прохладную погоду тормозит рост корней и даже вызывает их отмирание. Против опасного заболевания — фитофтороза перед цветением проводят предупредительное опрыскивание растений раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10 л воды), или раствором марганцовки (2 г на 10 л воды), или раствором чеснока (100 г измельченных зубцов на 10 л воды + 1 г марганцовки). В целях повышения сахара в плодах растения подкармливают хлористым натрием (столовая ложка) или хлористым калием (столовая ложка) на 10 л воды. Если в жаркую погоду листья привяли или стали темно-зелеными, то нужен полив,
НУЖНОЕ ПОДЧЕРКНУТЬ
Садоводам на заметку Говорят, весна красна, а лето страдное. Летний день год кормит. В июле на дворе пусто, а в поле густо. И в самом деле: еще не закончился сбор земляники, а уже созрела черная смородина, готов крыжовник, наливаются плоды вишни и сливы, на участке море сорняков. Июль — месяц ягод, зеленая страда. Поэтому в народе его называют «страдником», макушкой лета. В старину говорили: «Летом пролежишь, зимой с сумой побежишь. Что летом соберешь, то зимой на столе найдешь. Дважды в году лету не бывать». Поэтому в июле все силы направляются на сохранение и защиту урожая. Наиболее неотложное — это удаление сорняков не только с участка, но и с посадок. Непременно надо ско-
сить или срезать сорняки вокруг участка, построек, вдоль забора, дорожек, границ посадок. Там огромное количество вредителей и болезней. После сбора ягод посадки земляники немедленно надо обработать. Сухие листья, все цветоносы и усы срезать и удалить из рядов. Освободить почву от сорняков. Если на землянике было много вредителей, особенно земляничного клеща, то всю листву надо срезать (скосить), черешки оставить на 2 см выше уровня почвы, чтобы не повредить «сердечко», а рядки облить кипятком. Такая обработка уничтожает 95 % клещей. Можно применить карбофос (30 г на 10 л воды). Затем в междурядья внести удобрения (на 1 м. кв. мочевины — 20 г, суперфосфата
— 20 г, калийных удобрений — 24 г), почву прорыхлить, подсыпать к растениям, если корни оказались на поверхности или откопать «сердечко», если оно засыпано землей. Если весной не было внесено органических удобрений, то их необходимо внести теперь (на 1 м. кв. ведро перегноя, компоста или торфа). Осыпавшиеся с ветвей ягоды нужно собрать, так как осыпаются поврежденные экземпляры, в них находятся вредители. Собранную падалицу надо проварить или закомпостировать. В конце июля наливаются плоды яблони, груши, сливы. При большом урожае необходимо под нагруженные ветки поставить подпорки. Запаздывать с этим нельзя: произойдут разломы де-
ревьев. Высокий урожай, острый угол отхождения ветки от ствола в сочетании с ветром, дождем представляет огромную опасность разлома. Поэтому надо заранее укрепить ветви скобами, мягкой проволокой, прочным шпагатом или чаталами (подпорками), которые на верхнем конце должны быть обиты резиной или обмотаны материей, чтобы ветка не скользила по развилке. Иначе ее кора при трении будет повреждена. А это уже ранение, которое придется лечить.
но с постепенным увлажнением почвы, чтобы впитывающаяся вода проникла глубже. Через каждые 5-6 дней почву рыхлят и дважды за сезон окучивают. Температуру воздуха днем поддерживают 24-26 градусов, а ночью — 19-21. Вместе с томатами часто выращивают сладкий перец. Уход за ним такой же, как и за томатами. Только при формировании куста верхушку прищипывают, когда растение достигнет 15-18 см. Это увеличивает ветвление. В первых числах июля в открытый грунт высаживают рассаду цветной капусты, с 10 июля высевают на грядку редис, салат, укроп, с 20 июля убирают однозубковый чеснок, собирают огурцы, ранние сорта томатов. Выборочно убирают цветную капусту, морковь и столовую свеклу, укроп, щавель, лук. После капусты выдергивают кочерыжки, они гниют и являются рассадником болезней. Скороспелое растение редис имеет слаборазвитую корневую систему и при недостаточном поливе, сильной загущенности посева (да еще старыми семенами), в холодную погоду и в тени стрелкуется, корнеплоды образуются мелкие, вытянутые и грубые. В июле его высевать не стоит, так как это растение короткого дня (а в июле дни длинные). Но если вечером прикрывать посевы, укорачивая день до 12 часов, то можно получить хорошие урожаи. Первоисточником многих заболеваний растений являются семена и почва. Для обеззараживания семена подвергают тепловой обработке, дезинфекции марганцовокислым калием. В целях профилактики овощные высевают в севооборотах, почву известкуют, рыхлят, проветривают перед посевом и обливают кипятком, или опрыскивают раствором химических препаратов. В летнее время огороду досаждает множество тли. В борьбе с ней целесообразно по краям участков посеять укроп: им питаются мухи-сирфиды, личинки которых в огромном количестве уничтожают тлю. Такое же повреждение семейству тлей наносят личинки златоглазки, жуки божьей коровки (5-7 точечные). Страницу подготовила Юлия ЖУКОВА.