KIC H ER ER BSEN- & M ANGO-C H I POTLE SAL AT
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F Ü R
Z U B E R E I T U N G S Z E I T
4 - 6
1 0
M I N .
Z U T A T E N
2 X 4 0 0 G
Dosen Kichererbsen,
abgegossen und gespült 1
/2
1
Gurke, gewür felt
Mango, gewür felt
10
Kirschtomaten, halbier t
5 EL
Chipotle - Soße
2
Salz & P feffer nach Geschmack
Handvoll gemischter Salat, Rucola,
Brunnenkresse und Babyspinat
A N L E I T U N G
1.
Kichererbsen, Gurke, Mango und Tomaten in eine große Schüssel geben.
2.
Die Chipotle-Soße dazugeben und würzen, dann alles vermengen.
3.
Vorsichtig die Blätter unterheben, nachwürzen und servieren. 182