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Eier
Z U TAT E N 6 G R O S S E E I E R , H A R T G E KO C H T U N D G E S C H Ä LT 2 E L M AY O N N A I S E 1 E L G R I E C H I S C H E R JO GH U RT 1 T L D I J O N S E N F 1 / 2 T L S Ü S S E S PA P R I K A P U LV E R S A L Z U N D P F E F F E R ZUM WÜRZEN ZUM GARNIEREN
SCHRITT 1 Eier der Länge nach halbieren. Eigelbe mit der Mayonnaise, Joghurt, Senf und Paprikapulver in einem Mixer pürieren.
SCHRITT 2 Jede Eiweiß-Hälfte mit der Eigelb-Masse füllen.
R A D I E S C H E N T H Y M I A N
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SCHRITT 3 Jedes Ei mit Radieschen und Thymian dekorieren. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.
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