都市報 20190830 by Sing Tao Toronto 《星島日報》多倫多版-副刊雜誌

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加東版第627期 2019年8月30日星期五

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CANADIAN CITY POST 都市報

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頭條直擊

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CAUTION!

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BEWARE OF COYOTES

奧羅拉鎮是大多倫多地區北部一個只有8萬人口的小鎮。自從今年6月郊狼襲擊孩童的事件發生後，這個鎮的居民就沒有平靜和放心過。位於奧羅拉鎮南部的Highland社區以及Bayview North East社區持續有許多居民在白天以及夜晚看到郊狼的出現。對於政府僅僅在網上張貼的安全警示信息（safety tips）人們覺得遠遠不夠。

狼來了令居民惶恐星島《加拿大都市報》記者就奧羅拉頻繁有郊狼出現的問題，採訪了6位 Highland社區的居民。有意大利族裔背景的居民Anna （化名）表示，自己居住的房子位於拐角處，左邊有鄰居，右邊則是一個小樹叢圍城的牆（small bush wall）。在7月的一個夜晚凌晨時分，Anna 清楚地從臥室的窗子聽到動物廝打的聲音，並且伴隨某種動物受傷的痛苦慘叫。她以及當時還未睡覺的大兒子均被此聲音驚嚇。“那種叫聲不是幻覺，我和我的家人都聽到了。我迅速穿好了衣服，叫我的大兒子和我一起去車庫，開上一輛車出去看看。因為我知道很可能是郊狼，我不可能貿然地獨自衝出去看。我們都坐在車裡，把車從裡面鎖好，並開到了driveway上，然後調轉車頭，用大燈開始晃那邊樹叢。緊接着我們看到一個小動物竄了出來，但是太黑了，我看不清是什麼。第二天天亮了以後，我又去樹叢下面看，並沒有發現血跡。但我相信我昨晚的舉動救了一隻小

（Aurora）發生過今年6月，位於多倫多北部的奧羅拉鎮一起幼童在自家後院被郊狼（coyote）從背後襲擊的惡

性事件。儘管幼童非常幸運並未因此受傷，但孩子以及全家人都受到不小驚嚇。近年約克區（York Region）北部的多個社區都發現有郊狼頻繁出沒，並伴隨有郊狼襲擊民居寵物的事件頻發。儘管相關部門已經發出警告提醒居民要提高警惕，但隨着郊狼被發現的次數增多，人們開始擔憂應如何避免與兇猛的郊狼正面交鋒以及如何在危機時自本報記者文琪保。

動物。我從來沒有關注過那片樹叢，令我驚訝的是我看到了一條已經風干發白了的小骨頭，不知道那是什麼動物的。但是我想，也許曾經有動物在這兒被吃掉過。” Anna表示，自那之後，她開始通知前後左右的鄰居，告訴大家要提防郊狼的出現。她說有鄰居嚇壞了，也有的鄰居對此表示雲淡風輕。“我的一個鄰居說有一天上班的路上，在車裡看到在小區門口的池塘草叢附近有一隻郊狼，就在那兒晃悠。我想我們都是在這住了二十年的人，這個社區剛建設的時候，郊狼、狐狸、臭鼬比現在多多了。所以很多人可能對此不以為然。但是我自從聽到動物慘叫後，開始覺得勢態有些不

對。” 本報記者就郊狼問題採訪了一些住在該小區的華裔居民。居民Betty（化名）表示，自己不久前與老公一起親眼看到一隻郊狼大搖大擺地走過自家門前的路上，她趕緊發信息給住在不遠處的另一位鄰居，要她小心。她表示家中還有年幼的孩子，平時也會和鄰居家的孩子一起玩。所以看到狼出沒非常擔憂。記者向她確認是否確定她看到的是郊狼，而不是長得很像狼的狐狸。她表示非常確定是一隻狼，因為她並不是第一次看到郊狼，但是的確第一次見到的時候也以為是狐狸。“我家這旁邊有個樹林，經常有動物出沒。”她還給記者發了一張地圖，顯示出她的住處旁的森

林。但該片森林目前在谷歌地圖上並沒有名字。有居民稱，這片樹林平時不怎麼維護，步行徑（trail）並不好走，所以居住在周圍的居民，很少有願意去樹林中散步的人。Betty稱：“這個樹林我走過一次，大白天裡面都很陰森，我看基本是遛狗的人家才會去。” 居民Catherine（化名）則對記者表示，自己出於安全問題的考慮，不會再去森林附近散步。“雖然郊狼經常攻擊小狗等小動物，但不敢隨便出去或者把孩子放出去玩了。” 居民Demi（化名）稱，她的母親目前居住在她家幫她帶小孩。她的母親就在自己家後院的坡上看到過郊狼。據 Demi和母親的共同觀察，原本每年院子裡頗多的兔子和松鼠，今年驟減，讓她們不得不懷疑，是否這些小動物都被郊狼所掠食。居民Eva（化名）對居民Demi描述的小動物減少的現象表示了認同。認為自家後院的動物今年的確非常少見。居民Flora（化名）則認為，每晚8 點以後不出門是目前最好的辦法。“雖然很想帶孩子出去遛彎，但是因為郊狼頻繁出現的問題，不得不更多地考慮人身安全。” 如上6位居民均對記者表示希望能替她們發聲，和政府以及相關部門取得聯繫，希望能獲知除了政府網站上提供

頭條直擊的一些應對郊狼的辦法，到底政府還有什麼具體的措施可以解決民眾的擔憂。

政府說狼不可怕本報記者隨即向奧羅拉市市長（mayor）Tom Mrakas 發送兩封郵件申請採訪，但他並未答復。記者又通過電話申請採訪，但鎮長辦公室也未予以回復。記者又聯繫了奧羅拉鎮6位市議員（Members of Council）中資歷較深的一位市議員Harold Kim，希望他對自己選區民眾關注的郊狼頻繁出現的問題予以回應，但他也沒有答復記者的採訪申請。在記者的連番追問後，奧羅拉鎮政府附例部經理（Bylaw Manager）Alex W r a y通過傳訊部門負責人M i c h e l l e Outar對本報回應稱，奧羅拉鎮最近正在與安省自然資源和林業廳（Ministry of Natural Resources and Forestry）會面，討論了在奧羅拉居民看到郊狼次數增加的問題。 “ 動物服務官員（Animal Services Officer）還接受了安省自然資源和林業廳關於土狼和最佳處理方法的培訓。土狼天生膽小（naturally timid），一般不會對人類構成危險，但有時會對寵物構成危險（pose a danger）。” 頭條直擊 4-5/8

食療養生 69

都市快報 10

問醫有道 77

多棱鏡

醫學館

性情健康 81

一週要聞 18

家庭醫生 82/83

中國要聞 20

健身教練 84

都市話題 23

潮流

潮人館

CN塔下 24

閱讀索引

都市透視 25 投資顧問 26 財經故事 28/29 國際視野 30 都市週末 33 廣角鏡

潮人潮劇 36 南都娛樂 38 南都娛樂 39

INDEX

圖說新聞 16/17

南都娛樂 41-42/44 移民驛站 52 法理天平 53 英語趣談 54 英語角

教育新知 56 人之初

裝扮有術 93 足跡天涯 98/99 加國獵奇 100/101 新聞背後 102/103 人物誌

105

故鄉故事 106/107 講東講西 108/109 隨筆閒情 110 文化館

111

地產頭條 114-115 熱點話題 116 熱點話題 118 投資有道 119 Open House120 法理連線 123

經典數碼 58

熱點話題 124

兵無常勢 59

熱點話題 125

火辣快遞 60

舒適家居 126

火辣快遞 62

溫暖我家 129

巧手DIY 64

舒適生活 130

食為天

一周運程 131

品為優

人文風水 133

針對民眾關心的政府採取了哪些措施的問題，Wray表示，根據安省自然資源和林業廳的建議，奧羅拉鎮目前正在針對郊狼的問題開展如下舉措： ‧與Newmarket鎮和 Georgina鎮共同制定郊狼戰略協議（Coyote Protocol Strategy） ‧考慮實施“不允許餵食”的附例規奧羅拉市市定（N o F e e d i n g 長Tom By-Law） Mrakas ‧在春季實施教育活動（e d u c a t i o n campaig），解釋如何最大限度地減少郊狼的存在和活動 ‧增加土狼經常光顧地區的警示標誌（Increasing signage） ‧開發一個智能系統，根據地理位置跟蹤郊狼相關的事件，並與安省自然資源和林業廳共享相關數據安省自然資源和林業廳高級傳訊官員Jolanta Kowalski在回應本報記者的採訪時表示，對於郊狼頻繁出現在奧羅拉鎮的問題省政府的確正在予以關注。但他認為人們不必有過多的擔心。“郊狼奧羅拉對人類的攻擊非常鎮連任兩屆罕見，但我們非常的市議員理解該地區居民對 Harold Kim 此的擔憂。我們理想

2019年8月30日星期五

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如果使用專人（wildlife agent）移除動物，他們必須滿足以下至少一個標準： •擁有有效的H1戶外卡（H1 Outdoors Card），僅用於不斷攻擊或殺死（harass or kill）野生動物，但不捕獲野生動物； •擁有有效的誘捕許可證（trapping licence）； •受雇於某個市政區域（municipality）控制野生動物； •是安省防止虐待動物下轉8版

捉？

協會（Ontario Society for the Prevention of Cruelty to Animals）的代理人或僱員； • 是你的直系親屬（immediate family member）； •是一個經營野生動物清除業務的人（runs a wildlife removal business），但只能捕獲和釋放（而不是殺死）產生問題的野生動物； •獲得安省自然資源和林業廳授權

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2019 年 8 月 30 日

頭條直擊

2019年8月30日星期五

上接第5版的目標是讓人類和野生動物能夠共存（humans and wildlife co-existing）。預防（Prevention）是關鍵，但如果情況失控，居住在社區的屋主（h o m e o w n e r s）可以選擇尋求捕手（enlisting the help of trapper）或其他合格人員的幫助來處理遇到的郊狼問題。”

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當你與狼不期而遇時至於如何面對一旦郊狼攻擊人類所產生的緊急狀況，Kowalski表示：“在公共安全方面，警察是第一批應急聯絡人員。如果居民覺得郊狼的出現對他們產生了威脅，或感受到了危險，他們應該聯繫當地警察局或撥打911。安省自然資源和林業廳會為大家提供相關教育和建議。” 由於數位Highland居民已經不再考慮在飯後晚間散佈出門，認為郊狼的問題嚴重影響了他們對社區環境的安全感。記者向Kowalski提出，省政府是否會考慮更為激進的辦法解決郊狼的問題，以此給予社區居民更多安全感。他回應記者稱：“預防始終是處理野生動物問題的首選方法。沒錯，即使郊狼生性很害羞，而且通常會避開人類，但不排除如果它們會因為能較容易地從人類那裡獲得食物而喪失對人類的恐懼。因此人們需切記，永遠不應主動餵養野生動物。如果預防不起作用，屋主有權保護他們的財產（have the right to protect their property）。他們可以招募捕手或其他有資格的人來幫助處理特定的郊狼問題。” 安省自然資源和林業廳高級傳訊官員Jolanta Kowalski希望透過星島《加拿大都市報》提醒民眾，如果你看到一隻郊狼或狐狸，首先應與其保持距離，因為動物很可能會避開你。如果事態危急，應該立刻聯繫當地警局或撥打 911。如果你遇到其它產生攻擊性的動

息

更多的信

view 鎮Bay 拉羅奧民拍 t社區居， s a E North 的圖片到郊狼（圖片看的下。中流傳在微信自微信）來物（encounter an aggressive animal），切記不要接近或觸摸（touch）野生動物；不要轉身或奔跑着逃離野生動物；在保持冷靜的同時遠離（back away）動物；站直（stand tall），揮動你的手，並盡可能多地發出噪音；晚上出門記得攜帶一個手電筒。任何時候生命受到威脅，或感到野生動物對公共安全構成直接危險（an immediate threat or danger），請立即致電911。

你可以抗擊入侵者嗎？

的顯給記者居民B發旁有郊狼住處示她的森林沒出的 ▲居民A發現動物骨頭的小樹叢

針對郊狼或狐狸頻繁出現有所擔憂的居民，可查看https://www.ontario.ca/ page/preventing-and-managingconflicts-coyotes-wolves-and-foxes瞭解有關預防、避免和管理與郊狼衝突的具體辦法和提示。瞭解更多何時、如何處理野生動物，以及哪些物種受到法律保護的相關信息可以登錄https://www.ontario.ca/page/ harass-capture-or-kill-wild-animaldamaging-private-property 查詢。奧羅拉鎮的居民，請登錄aurora. ca/coyote 瞭解奧羅拉目前的郊狼情況以及緊急情況下的相關安全措施。

如果想要移除野生動物，也需遵循一定的規則。屋主本人或代理執行人必須遵守所有市政附例（municipal by-laws）和其他適用的法律。除非為了保護你的物業，否則不要騷擾、捕獲或殺死更多的野生動物。

以下規則你必須知道 •必要情況下，野生動物要被人道地處理（deal humanely），但這僅限於在你的物業範圍內； •未經安省自然資源和林業廳授權批准，不得破壞茸毛哺乳動物或黑熊（furbearing mammal or a black bear）的巢穴； •狐狸或臭鼬巢穴則不需申請批准； •在24小時內，需釋放捕獲的活的野生動物。同時，只能在距捕獲地點1 公里內的範圍，釋放捕獲的活的野生動物； •只有獲得物業所有者的許可後，才能在其私有土地上釋放野生動物。也只有當土地所有者有所要求，專業野生動物處理人員才能採取行動。

一些居民對於郊狼問題擔憂的討論截圖一些居民對於郊狼問題擔憂的討論截圖

在加拿大生活的人都知道，法律不允許隨意殺害或虐待動物。但Kowalski 向記者介紹，如果野生動物對個人財產造成損害，安省有民眾可以採取措施的相關指引。根據相關條例，“如果動物對財產造成損害（causing damage to your property），居民不需要申請許可（permit），就可以嚇跑、捕獲（capture）或殺死（kill）大多數的野生動物（most wild animals）。如果你在安省中部和北部的大部分地區殺死了狼（wolf）或郊狼，你必須向安省自然資源和林業廳報告死狼及相關情況。一些特殊的動物種類，瀕臨滅絕或受威脅的物種，以及駝鹿、白尾鹿、美國麋鹿、黑熊等動物，都有特殊的規定，不可隨意處理。要在行動前花時間瞭解相關法律和規則。居民也可以僱傭專人移除動物（wildlife agent）。” 根據Kowalski向記者提供的資料，

安省自然資源和林業廳提示，有關預防與野生動物衝突的相關信息，居民可請訪問https:// www.ontario.ca/page/preventconflicts-wildlife 查看。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日

都市快報

2019年8月30日星期五

EQAO數學統一考試六年級生僅48%及格負責管理學生標準化考試的安省教育質素和問責辦公室（E d u c a t i o n Quality and Accountability Office， EQAO）周三發布報告指，安省小學生在過去10年中，數學考試成績持續下滑，統考的及格率顯着下跌。在這份研究報告發布的早前一天，一份安省政府備忘錄披露，顯示省府已決定委託EQAO對想要獲得安省中小學教師資格的教育學院學生進行數學測試，只有考試成績達70分或以上者，才能取得教師資格。而這一做法引發討論和爭議。加通社報道，EQAO周三公布的研究報告指，在上一個學年，安省六年級學生中只有48%在EQAO數學統一考試中及格，而2009年及格率達61%。小學三年班的學生中，數學統考及格率也只有58%。在2009至2010學年，小學三年級的數學及格率曾為70%。

擬新數學課程大綱明年實行 9年級學生的數學統考成績大致保持穩定。但是在選學應用科（Applied）和學術科（Academic）的學生之間始終存在巨大差別。應用科方向的學生及格率只有44%。學術科方向的學生及格率則為84%。

安省教育廳長萊切（S t e p h e n Lecce）表示，省府正在擬定新的“回歸基礎知識”的數學課程大綱，預計在 2020年新學年開始實行。他指稱目前安省學生數學成績下滑嚴重，是拜前安省自由黨的錯誤教育政策所賜。自由黨公布的數學大綱過於強調解決問題，將重點放在數學應用知識，而忽略基礎知識。 “這其中肯定有因果關係。”萊切表示：“學生數學考試成續大幅下降，正是發生在自由黨採用新的數學課程大綱以後。必須承認這二者之間存在聯繫。否則如何合理解釋學生數學成績下降？”EQAO昨天公布的報告指，安省學生語文考試的成績在過去幾年大致保持穩定，只有小學三年級學生寫作能力測試的及格人數有所下降。在上一學年，有69%的學生通過了三年級寫作考試，比2015至16年度的74%為低。此外，有74的的學生通過了EQAO三年級閱讀能力測試。安省六年級學生中，分別有81%和 82%通過了閱謮和寫作能力測試。10年級選學應用科和學術科的學生，在語文能力上同樣存在巨大差距。應用科學生的及格率僅有41%，學術科學生及格率達到91%。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 11

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2019 年 8 月 30 日 12

多棱鏡

2019年8月30日星期五

多市增監控攝像機誓遏街頭槍案安

省省長福特25日宣布，省府將再撥款300萬元，用於幫助多市警隊在未來3年內，安裝新的街頭保安監控攝像機，對付多市日益增多的槍械和幫派暴力問題。屆時由警隊操控的監控攝像機，將由目前的34部增加到74部。據CP24報道，福特指保安攝像機不僅為警方破案定罪提供幫助，更是對犯罪分子的一種威懾。三級政府早前宣布共同撥款450萬元，應對多倫多今夏以來的暴力犯罪問題，警察總長桑德斯（Mark Saunders）宣布將用這筆撥款從8月15日起，在多市展開11周的“社區空間”打擊槍械犯罪集中行動。安省政府承擔了這筆撥款的三分一即150萬元。不過警方的“社區空間”行動並沒有阻止多市的槍案狂潮。自上周五行動宣布以來，多市一周內再添4宗槍殺

案。

形成威懾力增民眾安全感其中一名餐館東主Paolo Caputo於 8月16日於光天化日之下，在其 Roncesvalles大道餐館門外人行步道上被人槍殺。北約克威士頓路（Weston Rd.）夾珍街（Jane St.）附近，上周三晚間出現飛車殺人。33歲多倫多居民 Abdikani Ishmail在駕車途中，被人飛車追趕並由車內開槍射殺。同一地區兩天前的夜晚，亦有61歲多倫多男子Minh Le在威士頓路夾401高速公路附近一處

多市槍案5年新高多倫多警隊槍械和幫派犯罪特別任務組（G u n a n d G a n g T a s k Force）主管馬修斯督察（Inspector Joseph Matthews）上周三接受CTV 採訪時表示，警方相信目前多倫多有 “數百個”活躍的街頭幫派，且各幫派之間正在展開爭搶勢力範圍的街頭爭奪戰。這是近期多市槍械罪案飆升的主要原因。馬修斯表示，警方一直盡最大努力將槍械和幫派分子從街道上清除，但是看到今年夏天以來，多市槍案的暴力程度上升，嚴重程度超以往。多倫多市2019年以來，共發生274起槍械罪案，死傷者達到412人。這兩個數字都是多市過去5年以來的最高紀錄。

幫派組織快速分化組合 “這其中無疑涉及幫派之間火拼爭搶地盤的因素。不少槍案發生在光天化日、大庭廣眾之下，這在以往並不多見，都是幫派分子所為。”馬修斯表示：“無辜市民大白天在路上行走，卻遭遇街頭流彈擊中，這不能不引起警方極大的關注。” 馬修斯表示，警方目前已知在多市運作的幫派有幾百個，這些幫派製造了在多市發生的大多數槍擊罪案。但是警方仍需要立案逮捕這些幫派成員。“問題在於，這些幫派一方面有自己的組織和結構，另一方面又快速分化組合。一個幫派可能變成3個幫派，其中一部分人負責毒品交易，一部分人負責槍械交易，一部分人從事暴力活動。因此很難說清楚到底存在多少個幫派”。

“我們知道他們在哪些地區活動，因為我們有情報人員向我們匯報這些人住在哪裏。我們也看得到暴力罪案在哪些地區發生。我們試圖把所有警隊資源都集中在這些地區。”他指今年以來警隊共檢獲約450柄手槍，僅在“七一”國慶日之後就檢獲了56把。馬修斯透露被繳槍械中，有四分三來自美國，這一比例與往年大體相同。但不同的是，犯罪分子由三級市場獲得零部件對槍械進行改進，使其達到半自動化程度，這種情況在現時繳獲的槍械中越來越普遍。

警方展開為期 11 周嚴打多倫多警察總長桑德斯（Mark Saunders）上周三宣布，警隊將使用三級政府提供的450萬元緊急撥款，綜合協調並統一指揮警隊力量，即刻展開為期11周的嚴打街頭幫派和槍械暴力犯罪的“社區空間”（Project Community Space）行動。桑德斯表示，除了在經常有幫派活動和槍械犯罪的地區增加警察巡邏、重點監察被保釋人員遵守保釋條件的情況等措施之外，警方還會“以情報為先導”，展開有策略的行動。馬修斯所領導的多倫多警隊槍械和幫派犯罪特別任務組，正是這次行動的中樞指揮部門。除此之外，警隊又組建一個“幫派犯罪綜合防範任務組 ” （Integrated Gang Prevention Task Force），並由這一部門牽頭，從9月起在多倫多全市各地陸續召開39次社區大會，與民眾討論槍械犯罪和社區安全問題。

停車場被人射殺。桑德斯25日對記者表示，那些受槍械暴力影響嚴重的社區居民，越來越多要求安裝保安監控攝像機。他相信警方增加安裝攝像機會提升民眾的安全感。 “攝像機本身不是解決問題的最終辦法，但可以是打擊槍械犯罪綜合手段中的一種。” 省府會將這筆300萬元新撥款中的 200萬元，於今年撥給多倫多市安裝新的攝像機，明後兩年再各撥款50萬元作為維護運營費用。桑德斯表示目前尚未決定在哪些地區安裝攝像機，但會依據警隊槍械和幫派犯罪特別任務組和前線警察的意見及情報作決定。

▲安省省長福特（圖右）宣布省府將再撥款300萬元，用於幫助多市警隊在未來3年內，安裝新的街頭保安監控攝像機。 CBC

爭地盤黑幫槍戰傷無辜儘管多市警隊致力打擊幫派及槍械案，但槍擊案卻無日無之出現；最新一宗涉4人被開槍打傷案件發生在北約克Glen Park社區，警察總長桑德斯相信槍案與幫派“爭地盤”有關，其中一名被槍傷人士是途經現場的無辜者，另一名被槍傷者曾開槍還擊，警方證實現場有30多響槍聲，現正追緝至少3名在逃槍手。據C B C報道，即使最近多市槍擊案暴力程度及數字似已達到失控狀態，警察總長桑德斯強調，對打擊槍擊及幫派有信心也有決心。 25日凌晨一時，警方接獲市民報警指，位於北約克M a r l e e A v e夾 Glencairn Ave附近一商場發生槍擊事故；有目擊者向警方稱聽到逾30響槍聲，且目擊4名人士遭槍射擊，3名懷疑持槍男子在案發後逃離現場。

槍手伏擊 3 人子彈射中民居桑德斯25日表示，警方抵達現場時發現2名傷者，其中一名傷者是被流彈擊中的無辜市民，傷者當時從商場其中一間食肆離開時，中彈受傷，幸好傷勢沒有大礙。約2小時後，警方再接獲一名自稱是在上述槍擊案受傷男子求助電話，向警方稱自己受槍傷後，逃到附近一個流動公廁躲藏，警方根據其提供流動廁所位置找到受槍傷男子，他的傷勢不太嚴重，被送院救治。隨後警方接到醫院方面通報，指一名中槍傷人士自行求醫，警方到場確認後證實自行求醫男子是上述槍案第4名傷者。桑德斯稱據警方於現場搜證後，初步相信案件涉及幫派爭奪“地盤” 有關，其中一名受槍傷男子於被槍手伏擊期間曾開槍還擊。不過，最令警方齒冷的是槍擊案

中，有無辜市民被流彈擊中受傷，也有居於附近公寓民居窗戶被流彈打碎，幸好無擊中屋內的住客；同時商場內的餐館戶外雅座及商場內多部汽車被擊中留有彈痕。桑德斯指出涉案3槍手及開槍還擊的一名事主，警方初步證實現場總共傳出30次槍聲。他表示，在公眾地方肆意開槍的幫派人士，完全罔顧無辜市民的生命安全，桑德斯指其中一名傷者在警方檔案中犯案累累，曾2次因槍擊相關罪名被起訴，同時有相當多的槍械暴力犯罪紀錄。

現場附近 4 月曾發生槍擊案根據警方於現場搜證所得，涉案 3名男子是從一輛深色汽車下來，並向正從酒吧步出的其中3名男子有目標地開槍，然後迅速登車離開。警方欲與受傷人士錄取口供，但除了無辜被槍擊中的傷者外，3名相信是槍手目標的傷者均採取不合作態度，警方暫時要透過現場目擊者口供及商戶保安攝錄影像，收集案發時的片段，重組案情及確定疑犯外貌。距離今次槍擊案發生地點約300 米外，同樣位於Marlee Ave的另一個商場，今年4月亦發生涉及15響槍聲的槍擊案，案中一名男子腿部中彈受傷。該區市議員Mike Colle指出4月份槍擊案後，警方確實已加強警力巡邏，也有派臥底人員在社區內調查幫派活動，他認為多市警隊可做的已盡力去做，唯一需要跟進的是省府及聯邦政府如何透過立法及規管槍械，減少猖獗的槍械暴力。今年至現時為止的首8個月，多市共發生274宗槍擊案，是過去5年來同期數字新高。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 15

圖說新聞

2019年8月30日星期五 ▲

加拿大有史以來第一次有啤酒鋪（ B e e r Store）在勞工日（9月2 日）開門營業。安省63 間啤酒鋪分店將於9月1 日開門時間與平常一樣，關門時間為下午6 時﹔勞工日的營業時間為早上11時至下午5 時。 (星報資料照片 Andrew Francis Wallace)

▲大型咖啡連鎖店集團Tim Hortons由8月21日開始提供送貨服務，首先獲得送貨服務的市場包括大多倫多地區、大溫哥華地區、渥太華及卡加利。 (加通社資料照片 Paul Chiasson)

▲多倫多警政服務委員會周二宣布，已決定將多倫多警察總長桑德斯（Mark Saunders）的任期延長至2021年4月，這是多倫多40年來第二次有警察總長在任期屆滿後獲續約。 (加通社 Christopher Katsarov)

▲美中貿易戰讓不少美國廠商受影響，加拿大一些企業因此漁翁得利。截至6月份﹐加拿大龍蝦對中國的出口量已接近3,300萬磅，出口額接近2億元﹐幾乎與2018年全年相當。 (美聯社資料照片 Robert F. Bukaty)

▲加拿大電台電視暨電訊委員會（CRTC）近日宣布，限制貝爾（Bell）等這類大型電訊公司向小型轉售商收取有關使用互聯网設施的費用，新的收費定价較2016年將減少最多77%。大型互聯网供應商決定提出上訴，尚未知最終的下降幅度。 (美聯社資料照片 Vahid Salemi)

中秋佳節送健康、送父母、送親朋、送同事可以喝的鮮枸杞-天然保健品 ——有機鮮枸杞原漿

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經研究表明，傳統食用枸杞，吸收的有效成分不到2.03%，我們平時食用枸杞的方法是不科學的，傳統的煲湯或泡水，這一過程中維生素，甜菜鹼等有效元素被大量破壞，由於枸杞有一層蠟質層90%的營養無法釋出，而有效的成分反而被熱破壞或丟棄。

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圖說新聞

2019年8月30日星期五 ▲

稱作“地球之肺”的亞馬遜雨林今年8月發生近76000起大火，火勢已延燒整整3周以上。 CNN稱﹐巴西政府允許森林濫墾的錯誤政策，已造成部分亞馬遜雨林陷入“環境緊急狀態”。 (AFP/Getty Images Aizar Raldes)

▲中國首家Costco27日在上海正式開業，首日開張不到1小時就人流爆棚，排隊結帳要等待2小時。因賣場交通人潮阻塞，為安全起見，賣場決定下午暫停營業。 (AFP/Getty Images Hector Retamal)

▲為期三天的2019年七國集團峰會26日在法國 Biarritz落幕。雖然東道國作出了很大努力，峰會取得的實質性成果依然寥寥﹐最終發表了僅有一頁紙的領導人聲明。 (The New York Times Erin Schaff)

▲美國奧克拉荷馬州法官周一就該州的鴉片類藥物﹐ 裁定跨國大藥廠強生（Johnson ＆ Johnson）誇大鴉片類藥物的有效性，淡化其成癮風險，助長鴉片類藥物的流行，判其賠償5億7200萬美元。強生已表明將上訴。 (美聯社資料照片 Wilfredo Lee)

▲印度尼西亞首都雅加達受到海平面不斷下降的威脅﹐ 總統J o k o W i d o d o26日表示，已選定婆羅洲E a s t Kalimantan省一處地點為新首都，預定2021年開始興建政府大樓、公務員住房和公路等設施，目標是2024年遷入新都。 (The New York Times Josh Haner)

一週要聞

一周要聞精讀聯邦撥款改善地鐵站聯邦政府週一豪擲逾10億元給予多倫多市改善公共交通系統，其中5億元將用作Yong-Bloor地鐵站乘客容納量提升計划，項目包括在央街站地鐵二號線興建一個新月台、改裝該站一號線月台及新建一個供電分站。另有5.852億元將用在GO火車線興建6個“聰明路軌”新站，該些新站分佈在G O火車斯托維爾線（Stouffville）、湖濱東線（L a k e s h o r e E a s t ）及基秦拿線（Kitchener）的鐵路走廊。上述兩項目所需經費余額，將由安省政府和多市共同分擔。據悉﹐“聰明路軌”新站之一的芬治-堅尼地（F i n c h-K e n n e d y）站﹐將建在 Kennedy Rd.與Midland Ave.之間芬治道東的GO火車鐵路所在地，新站建築物長約200米，橫跨芬治道東南北兩邊地面，屆時該段芬治道東行車線，將改建在地面以下。而在新站興建前，當局亦要先建芬治道東行線繞道。因此，相信需要兩至三年新站才能動工。

2019年8月30日星期五

七成民意挺全民藥保 Mainstreet Research於上月30日至31日進行的民意調查，隨機抽樣訪問2,463名18歲或以上的國民，詢問他們對多個社會問題的看法。民調結果於近日發表。民調結果結果，近68%受訪民眾贊同加國應有一個全國性的藥保計划（n a t i o n a l pharmacare program），由聯邦政府支付處方藥物，不論政府是否負擔得起。逾69%受訪國民亦認為，無論哪個政黨在本屆選舉中獲勝，聯邦政府都應該致力與加國原住民和解。民調又錄得，多達67.7%受訪者同意，加國在某種程度上真實存在性別工資差距，並且出現於幾個專業類別。但也有61.7%受訪者認為，私營公司在解決性別工資差距問題上可多做工夫，這比聯邦政府通過任何法律更加有效。此外，49.6%受訪國民表示，聯邦政府應該對種族主義和仇外言論及言語，做更多工作，即使這意味着對言論自由施加限制。不過，42%受訪人士則不同意這看法。另約有8.5%說他們不肯定。

508 路街車停 4 年重開多倫多怡陶碧谷居民經過4年時間的等待後，終於迎來好消息，

TCC湖濱街車508路周二重開。2015 年，因街車短缺和龐巴迪公司（B o m b a r d i e r）延遲交付F l e x i t y Outlook車型，508路被迫暫時停止營運。到今年，隨着更多Flexity街車交貨，這條服務Lake Shore Blvd. W.沿線從Long Branch Loop至Parliament S t.路段的T T C線路，開始恢復通車。湖濱街車508路在工作日營運，早6時30分至8時30之間，有5部街車從Long Branch Loop出發，沿Lake Shor e B l vd W.行駛至Pa r l i ame n t St.，然後到達Roncesvalles Carhouse。下午時段，5部街車將離開Roncesvalles Carhouse，經King St.回到Long Branch Loop。

士嘉堡民居失竊物待領多市警隊41分局探員今年4月21 日調查一宗發生在Victoria Park Ave夾 Danforth Ave附近民居爆竊案期間，拘捕了一名懷疑與案有關的52歲男子Mark Hardy。警方持手令到Hardy 居住地方搜查，搜出一批疑其透過爆竊家居盜取之珠寶財物；其中一對鑲有藍寶石及碎鑽的耳環尚未找到其真正主人。警方表示，除這耳環外， Hardy在同一所被竊房屋內，還盜取了一筆外幣，等待失主認領。多市警

隊週二發布該民居被盜財物的照片，希望藍寶石耳環的主人盡快與警方聯繫，警方初步相信該首飾主人或不知道耳環被人偷去。警方呼籲耳環主人致電416-808-4100，或透過滅罪熱線與41分局探員聯絡。

共享電踏車進軍加國電踏車（e-s c o o t e r）公司B i r d Canada計划下月初在釀酒區（Distillery District），推出為期兩星期的試行計划。該公司已經在美國和全球各地100多個城市，推出共享電踏車服務，包括巴黎、特拉維夫、維也納及波特蘭等。該種服務的運作模式，與共享單車類似，顧客可利用手機應用程式，將電踏車解鎖，短時間租用電踏車。不過，使用完的電踏車，毋須存放在指定的停泊點，這引起不少投訴，因為很多電踏車被隨意放在行人道或商店門口。電踏車的最高速度可達每小時25公里，超出安省法律允許的速度上限，不可以在公共道路上行駛。但由於釀酒區屬於私人道路，因此試行計划可以開展。多倫多市議會在4月投票通過，研究電踏車在多市行駛的可行性，預期市府職員在今年底前會提交相關報告。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 19

中國要聞

大陸

2019年8月30日星期五

台灣

港澳

對750億美商品增關稅

郭柯王最快9月會談

賀一誠當選澳門新特首

中國政府23日宣布，對原產于美國的約750億美元進口商品加征5%至10%的報復性關稅，並分別在9月1日及 12月15日開始實施，以報復美國在先前對中國價值3,000 億美元商品加征10%關稅的舉措。另外，國務院關稅稅則委員會決定，自12月15日起，恢復對美國的汽車及零組件加征25%關稅。

郭台銘、柯文哲、王金平23日合體同框後，三方能否正式結盟，受到矚目。相關人士指出，三人同台同時放出“報備參選”議題，除了持續給國民黨壓力，也在進一步測試選民對三人合作的期待值及效應；能否從合體走向正式結盟，包括如何搭檔、合作參選，三方陣營的磨合、定位、分工等，牽涉問題相當複雜，是實質問題考驗的開始。三方正式會談最快也要9月。

澳門行政長官換屆選舉25日舉行，前立法會主席、前全國人大澳門區常務委員會委員賀一誠是唯一候選人。賀一誠在無對手競爭下，從400名選委中獲得392 票，“高票”當選第五任澳門特首，繼何厚鏵、崔世安後成為澳門第三名特首。他當選後表示，會先照顧內需，並繼續配合大灣區發展，並稱澳門會繼續派錢，但不會仿效香港的“分級”做法，避免花費大量行政費。

格芯在美告台積電

林鄭閉門與青年代表對話

世界第二大專業晶圓代工廠、總部位於美國加州的格芯（Globalfoundries）已向美國國際貿易委員會指控台積電使用其專利晶片技術，要求美貿易當局發布進口禁令，禁止台積電生產的侵權產品輸入美國，這將可能擾亂iPhone等許多電子產品的重要零件市場。台積電26日回應稱﹐台積電所有技術都自行研發，也尊重所有智慧財產權﹐針對訴訟會提出有利證明捍衛權益。

特首林鄭月娥日前表示要構建“對話平台”，她26 日先出席親建制團體安排的閉門見面會，與約20名青年對話，歷時約3小時，中聯辦官員亦在場。會上有代表再提民間“五大訴求”﹐稱該訴求很明確，若政府不回應，風波難解。還有代表表示﹐雖然政府說願意對話，但警方繼續以強硬手法處理示威，與政府“一手硬、一手軟”，即使有對話亦不能解決問題。

數贊助商退出金馬獎

民間組織懸賞緝拿施暴者

大陸、香港不久前宣布退出今年台灣金馬影展，近日又有媒体曝出，金馬獎相關贊助商包括寶格麗、 OPPO、伯爵、長榮航空、瑪莎拉蒂、D2等相繼表示退出此次活動。對此，台灣資深媒体人唐湘龍感嘆，此情此景讓人不胜唏噓；前國民党立委吳育升則痛批，民進党當局和台獨分子的介入，讓島內電影人的夢想付之東流，也將使台灣影視產業呈現骨牌效應，每況愈下。

香港一個名為“803行動”的組織27日在報章刊登廣告，聲稱懸紅緝兇，對象是反修訂逃犯條例的部分示威者，賞金最高為100萬港元。這則全版廣告聲稱，自6月以來，極少數人的暴力和其他非法行為重創香港，“8月 3日的拋國旗落海事件後，我們決定為迄今30宗事件懸紅緝兇”。廣告稱他們來自社會各界，希望香港早日回復平靜；懸紅的賞金來自民間，日後還會眾籌。

中國新設六自貿易區國務院日前印發自由貿易試驗區總体方案，在山東、江蘇、廣西、河北、云南、黑龍江等6省區設立自貿試驗區。這6個新建自貿區所承擔的任務各有側重﹐其中山東主攻海洋特色產業及東亞國際合作﹐江蘇主攻金融及外投資合作等。隨着6家新自貿試驗區的推出，中國已具18家自貿試驗區，加上剛設立的上海臨港新片區，全國已呈現出“18＋1”的自貿試驗區格局。

北京啟動“十一安保模式” 近日有媒體報道﹐距“十一”國慶還有一個月﹐為維穩，從8月下旬開始，北京啟動閱兵安保模式，全市超市停止出售刀具。各商場或刀具店已接到通知，對購買刀具採取更嚴厲的認證措施。菜刀、斧子、絲堵、銀粉、加油桶、剪子、水果刀等全部下架，不可在市場售賣﹐如購買須登錄網站申請，由商家快遞送達。公安人員實時暗訪，違規者將被罰1萬至10萬人民幣。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 21

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 22

都市話題

2019年8月30日星期五

我看香港亂局以及未來走向（1）香港亂局已經“亂”了2個多月，相信世界上每一個華裔華人都不願意看到“東方明珠”跌落溝渠，當民眾和政府間發生衝突時，無論有千個理由、萬條道理，政府不能有效地止“亂”，這是政府失職；香港如果因此經濟一瀉千里，本屆政府應該負完全責任。政府沒有權力指責人民。“和理非”說也好， “廢青”黑衣白衣人也好，人民的聲音一直在那裡。如果一場公民要求改革的運動，最後被妖魔化為“港獨”或“西方陰謀”，那才是香港的悲哀，中國的悲哀，中華民族的悲哀。現在經常有人問，未來香港怎麼辦？要回答這個問題，先要回到事情的起點，為何有不少香港人反對“送中”條例。下面我將談談純屬個人的看法，讀者有不同意見，可以來稿來郵，理性探討。 “送中”是俗稱，準確地說，全稱是《2019年逃犯及刑事事宜相互法律協助法例（修訂）條例草案》，簡稱為“逃犯條例”。由於“條例”如

獲通過後，其中一個後果，是特區政 “中央人民政府或中華人民共和國的府可以按中央政府的要求，將中央政任何其他部分的政府除外”，這裡包府視為疑犯的人士送交中國大陸，這括了台灣。為何不包括中國其他地方就是所謂的 “ 送中 ” ，所以有 “ 送呢？這就是“一國兩制”的問題。因中”或“反送中”的說法。為97回歸後，中央政府承諾香港自值得特別要提醒注意的是，目前治，有獨立的司法權，包括終審。如香港有一套現行完整的《逃犯條果香港的案件最後都移交到大陸去例》，現在引審，就令“司法起爭議的是要獨立”有了改當民眾和政府間發生衝突時，無論有千修改的條例。變。個理由、萬條道理，政府不能有效地止這意思是香港要瞭解香港 “亂”，這是政府失職；香港因此如果因此不是沒有《逃民眾對“送中” 經濟一瀉千里，本屆政府應該負全體責任。犯條例》，不的擔憂，或者反政府沒有權力指責人民。“和理非”說也存在不修改，對，應該瞭解他好，“廢青”黑衣白衣人也好，人民的聲音香港就成為犯們的擔憂點是什一直在那裡。罪天堂。按照麼。香港民眾擔現行已經存在憂修改後的“條的《逃犯條例》，香港政府在得到立例”，把“中央人民政府或中華人民法會的同意後，可與世界各地簽訂長共和國的任何其他部分的政府除外” 期的移交安排，目前已有20個國家簽的條文廢除後，不單止可以移交疑犯訂協議。而沒有簽訂的地方，理論上去台灣，也可以移交去中國大陸，這可以經立法會同意後以個案形式移樣將會大幅度破壞香港的獨特地位，交，不存在真空地帶。也令“一國兩制”發生傾斜。加上，確實，現行的“逃犯條例”規定中國大陸的司法制度並不獨立，有黨

木然

的領導和意志，案件常常受政治影響而未能做到公平公正，而香港法律是不受行政長官意志的，兩者對接有困難。如果“修例”通過，這意味着中國大陸可以借用香港的司法系統，把香港人送到中國大陸受審。輿論認為這樣會使很多人感到害怕，香港人將不能再享有《基本法》保障的自由。而大陸維權案也凸顯過多的執政黨意識。例如對“假奶粉案”追查者的法律打壓、以及“法律教訓”維權律師。香港人對此擔憂並非空穴來風。其次，香港是一個國際商業城市，它的特殊性就是具有獨立的司法行政（一國兩制），世界各地商人同中國做生意，但總部卻安排在香港而非在中國大陸，是因為香港司法獨立給他們帶來的保障。如果香港完全實施大陸的法律，估計最少有一半外國公司雞飛狗走，最終損失的是中國政府。因為香港的特殊性，是北京、上海、廣州、深圳所不能代替的，下周專欄我們繼續探討。（未完待續）

✽ 本版觀點純屬作者個人意見 ✽

杜魯多外交讓加拿大蒙羞丁果七國集團峰會（G7 Summit）上週六在法國比亞裏茲（Biarritz）召開，一共三天。在全球關注的大議題上，加拿大總理杜魯多沒有任何能見度，因為經過近四年的執政，加拿大在西方國家中的能見度已經大幅降低，領導力更是一落千丈，與他上台之初在國際舞台的 “風華正茂”，形成鮮明對比。在七國峰會中，杜魯多做了雙邊外交活動。他與加拿大的傳統盟國，即英國的約翰遜首相和日本的安倍晉三首相會面，討論了有關貿易和安全的問題。

杜魯多與約翰遜舉行的很隨意的場邊們的工人有利，對我們的公民有利，對 “雙邊會”，口頭同意讓兩國官員舉行中產階級也有利。”他小心翼翼要求特會晤，用以完成一項臨時貿易協議，在朗普利用白宮影響力，來推動這個協議英國退出歐盟後保持兩國之間的商業流在美國國會通過。通。這個基本上是空頭支票，浪費納稅事實上，美國眾議院的領導權掌握人的金錢，因為英國的退歐本身，目前在左翼的民主黨手中，民主黨與杜魯多還沒有着落。杜魯多無非是為了製造一是意識形態相同的，但杜魯多要拜託特些外交話題，來彌補自己在四年外交上朗普幫忙，令人感覺很詫異。當然，由的“斑斑劣跡”。於杜魯多的小心翼翼，特朗普也給了他當然，杜魯多的重頭戲是與美國總面子，表示會積極推進這個協議。他統特朗普的雙邊會晤。一年前，在魁北說，相信美國的農民、工人，還有製造克舉行的七國峰會，杜魯多和特朗普鬧商都會喜歡這個協議，因此呼籲民主黨得十分不愉快，特朗普在離開加拿大前盡快批準該協議。往新加坡的空中一號上，大罵杜魯多不杜魯多對特朗普的前倨後恭以及唯誠實。顯然，這次會面，杜魯多對特朗唯諾諾，甚至超出了其他西方國家領袖普畢恭畢敬，生怕哪句話得罪了南方的的表現。在對待貿易戰問題上，杜魯多鄰居，以至於特朗普當着他的面，大罵明明是不贊成貿易戰的，但卻不敢得罪全球化的最重要的機制 - 世界貿易組特朗普，所以裝聾作啞不出聲。與杜魯織，稱這個組織比多的表現相反，法過去的北美自由貿國總統馬克龍與德馬克龍這麼幹，特朗普還得給國總理默克爾都明易協定還糟糕，杜魯多這個所謂“全面子，最後簽署了聯合聲明。可確表態反對特朗普球化的捍衛者”竟見，同樣年輕帥氣，馬克龍的外交的貿易戰，尤其是然不敢當場駁斥，手腕不知道高過杜魯多幾多，也把對七國盟友的貿易只強調特朗普明顯法國的國際地位大幅度提升。加拿戰。歐洲理事會主佔了優勢的新美加大的國際地位，在這四年大幅度下席圖斯克表示，應墨協定是重要的成降，一個峰會，能上熱搜的，就是盡早結束貿易戰，果，稱“美國、墨杜魯多和美國第一夫人禮節性“吻特別是那些會分裂西哥和加拿大的三臉”的花絮了。 G7國家的，毫無意邊貿易協定，對我義的爭端。即使被

特朗普親自起名為“英國特朗普”的英國首相約翰遜，都直接對特朗普說要放緩貿易戰的節奏，他還警告特朗普，那些挑起貿易戰、推動貿易保護主義的人，將會被怪罪拖累全球經濟。反觀杜魯多，則屁都不敢放。唯一做的事就是，在幫助亞馬遜地區國家撲滅山火的問題上，捐了1500萬加元，等於是幫助特朗普買了單，後者才支持這個決定。其實，只要懂得外交手段，仍然可以在原則問題上跟特朗普博弈。七國峰會東道主馬克龍在峰會議題上，就是跟特朗普過不去，把對付氣候變化的議題加入其中，以至於讓美國官員大罵是要讓特朗普難堪。Bloomberg援引美國官員的話說，他們認為馬克龍試圖通過將 G7的大部分時間都集中在氣候變化上來孤立特朗普。同樣，馬克龍也堂而皇之邀請伊朗外長到峰會場地，跟法德政府會談，讓特朗普丟盡了顏面，卻又只能自嘲式解圍：伊朗外長是他批准來的，真令人啼笑皆非。馬克龍這麼幹，特朗普還得給面子，最後簽署了聯合聲明。可見，同樣年輕帥氣，馬克龍的外交手腕不知道高過杜魯多幾多，也把法國的國際地位大幅度提升。加拿大的國際地位，在這四年大幅度下降，一個峰會，能上熱搜的，就是杜魯多和美國第一夫人禮節性 “吻臉”的花絮了。

CN塔下

2019年8月30日星期五

卞聶爾廣告稱 “不要大量移民” 一個寫着“不要大量移民”（Say NO to mass immigration），以及貼有加拿大人民黨黨領卞聶爾（M a x i m e Bernier）照片的廣告，上周開始在全國城市的廣告牌登出，立即被批評為鼓吹反移民。該黨表示與該廣告無關，出資者是一個多倫多礦商。該廣告牌公司稱，廣告會被撤下。該個同時呼籲選民在今屆聯邦大選中，投票支持加拿大人民黨的廣告一出，已引起不少人批評，認為有鼓吹反移民及漠視移民對加拿大作出貢獻之嫌，並促請擁有該等廣告牌的帕蒂森戶外廣告牌公司（P a t t i s o n O u t d o o r Advertising）把廣告撤下，指該廣告違反了應有的守則。該廣告牌公司25日先後在其社交媒體賬戶上發出兩份聲明，首份聲明表示，該廣告沒有違反《加拿大廣告標準法》，如有任何人士認為該廣告有問題，應聯絡登廣告者True North Strong ＆ Free Advertising Corp.。該廣告牌公司續道，相信加拿大人不希望廣告牌公司成為判官或仲裁者，因此該廣告牌公司對於符合《廣告標準法》的廣告採取中立。如果廣告引發公眾辯論，公眾應直接向廣告投放者發表意見。

隨後該廣告牌公司發布了第二份聲明，稱儘管該廣告沒有違反任何政策或規定，但是公司決定在周一通知登廣告的True North Advertising Corp.，並會盡快把該廣告撤下。加拿大人民黨25日在魁省進行全國競選活動時強調，這則

廣告並非出自該黨，然而目前加拿大每年吸納的35萬個移民未免太多，需要減少。該黨又稱，大量移民往往被主流政黨用作爭取移民選票的工具，並推高了房價。移民不應該被用來強行改變加國

的文化特色和社會結構，而在追尋人道主義目標時，不應該為加拿大人承擔過多的財政負擔。根據一份向加拿大選舉局提交的文件顯示，廣告背後的第三方團體是多倫多一家採礦勘探公司的行政總裁斯梅克（Frank Smeenk）。斯梅克未有就此事置評。民意調查顯示，加拿大人民黨現時的選民支持率約為4%。

謝爾反同性婚姻言論受抨擊聯邦自由黨22日挖出聯邦保守黨黨領謝爾（Andrew Scheer）在擔任國會議員之初，發表反對同性婚姻的一段視頻，指同性婚姻不應被視為婚姻。公共安全及緊急應變部長古迪爾（Ralph Goodale）在推特上發放了該段2005年4月的公開講話視頻。在視頻裏，謝爾於眾議院裏解釋為何反對同性婚姻合法化。同年7月，加拿大通過同性婚姻合法化。謝爾今年在自豪日大遊行中繼續未出現，受到一些人批評。 2005年是謝爾首次獲選為沙省利齋拿—卡佩爾選區（Regina— Qu'Appelle）國會議員的第二年。他在講話中表示，對於社會而言，沒有

什么比撫養孩子更重要，可是同性婚姻本質上與此相矛盾。謝爾續道，兩個同性可以共同生活和擁有財產，他們可能會致力於一夫一妻制，亦可能會矢言永遠保持一段充滿愛的關係。從這個意義上來說，他們具備許多婚姻的附帶特征，然而他們沒有婚姻固有的特質，因為他們不能自然生育孩子。因此他們不能結婚，不能被視為婚姻。在當時，大多數保守黨國會議員都投票反對該法案，一些自由黨國會議員也如此。對於該段講話被“挖”出來，謝爾的傳訊主管哈里森（Brock Harrison）22日表示，謝爾沒有計劃改變同性婚姻法例。

哈里森指出，謝爾支持法律規定的同性婚姻，假如謝爾在10月獲選為總理，謝爾將繼續支持同性婚姻。古迪爾認為，承諾不撤銷有關同性婚姻的立法，仍遠遠不夠。因為不幸的現實是，太多加拿大人因性取向而仍然面臨歧視、仇恨和暴力，加拿大國民期待的是行動，而不僅僅是言語。聯邦新民主黨黨領駔勉誠（Jagmeet Singh）發表聲明，指不能相信謝爾及其核心小組支持加拿大人的基本權利。皇后大學（Queen's University）加拿大政治學副教授羅斯（Jonathan Rose）表示，該段視頻無疑為快將進行的大選競選活動，揭開戰幔。

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都市透視

2019年8月30日星期五

校區嚴陣以待新學期

學生在享受了悠閒暑期之後，下周二便要重返校園，不單學子要收拾心情，司機也要打醒精神留意過馬路學童，勿於校區肆意違規開車；密市市長率先敦促家長，由現時起時刻提醒子女，上下課過馬路時要注意交通安全。皮爾區警方也會在下周開學期間，在校區附近加派人手檢控違規司機。下周二莘莘學子重返校園，屆時上學時段道路將回復繁忙，學生及汽車流量增加，市府敦促所有道路使用者，在開學期間切記留意道路狀況，嚴格遵守交通規則，學生勿胡亂橫過馬路，駕駛者亦應按照路面行車速度限制，勿分心駕駛。密市市長康寶麗（Bonnie Crombie）表示，對不少期待新學年到

臨的學童而言，重返校園與同學見面相當興奮，但同時開學期間道路安全是首要議題；學生返回校園首周，都是學校區交通最繁忙時候，不單開車送子女上學之家長增加，也有學生會騎單車或步行上下課，令學校區附近路面特別忙碌，增加發生意外機會。身兼密市道路安全委員會的市議員茜桃（Pat Saito）指出，區內司機下周開學後，應時刻將學童安全事宜放於首位；對部分學生來說，今年開學日可能是他們首次在沒有家長陪同下，偕同學或自己步行或乘坐公車上學，在如此繁忙的路面上，每名道路使用者都有責任維持路面安全。為配合密市愈來愈多家庭遷入，學生人數也隨之增加，市府早已制定一系

列行人過路安全措施，包括在開學初期派遣超過200名，協助學童橫過學校前馬路之輔助員，讓學童及駕車者清晰知道需遵從的交通規例。市府於現時開始向居於接近學校範圍的市民，免費提供可插在草地上的 “Please Slow Down”（請慢駛）路牌，市府鼓勵願於門前草地插上提醒路牌的居民，可透過市議員辦事處查詢。市府去年在5個設有學校的住宅區內，增設行人專用過路線，讓校區居民及學生們更安全地過馬路；於去年初密市市府通過“視野零障礙”交通安全計划，透過警方執法、不同團體教育公眾及道路規划三方面，減少交通事故與人命傷亡。

共保馬路零意外司機行人皆有責安省華人駕駛導師協會會長岑灝表示，距學生返回校園還有幾天，正是提醒家長、學生與一眾駕駛者，開學期間提高道路安全意識的好時機。他指出維持路面零意外，不單駕駛者，行人也有其責任，司機固然要嚴守行人具優先過路權的規例，行人也勿分心過路，應與駛近之汽車司機有眼神接觸，確定安全才過路。岑師傅稱，每年一到9月份，學童經過兩個月暑假，不論是駕駛者抑或是學生，都容易對回復繁忙的路面掉以輕心，他說當聽到有學童在開學後不久，因橫過馬路而不幸被車撞傷甚至死亡的意外，都會感慨可惜，然而大部分交通意外原可避免。他說，不論是教導普通私家車司機，抑或是大型貨車司機，首先會提

安全意識

醒學神，必須注意十字路口行人過路期間的安全情況，特別是開學初期的早上返學時段。岑師傅稱不但司機要提高警惕，其實不少學子本身對交通規則亦不太了解，例如在行人路燈已是閃燈階段時，依然從行人路踏出十字路口。他說依照交通守則，行人路燈正閃燈時，尚未踏足馬路的行人，不應踏出十字路口過路，而應等待下次行人指示燈再亮時才過；此外，不少行人見對面交通燈號為綠色，但行人燈號維持在“紅色手掌”時，選擇不顧行人指示燈訊號橫過馬路，若行人於上述情況過馬路，是違規與危險行為。岑師傅表示頗多學生在學車前都不太清楚安省道路規則，對過馬路應有意識也較薄弱，特別在開學後過馬路學生數目增加，部分青少年在橫越馬路時，當“低頭族”玩手機，完全沒有留意路面實際情況，他認為家長

學委料復設部分科目安省政府早前表示，九月中學平均班級人數差不多維持不變。有教育委員認為，作用不大，但部分被取消科目，可能會恢復，也有中學教師認為，影響可能更大。約克區教育委員譚國成接受星島 A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，省府臨近開學的宣布作用不大，因為教育局已經安排好教師人數，學生已經選科，省府就算突然把平均學生人數由24減到22.5人，教育局也不會重新計算，作出調動，因為重新計算會有很大的混亂。若省府幾個月前作出同樣公布，可能對教育局有

幫助。約克區曾經因班級人數增加，而取消部分科目。譚國成說，如果有些科目，例如是特別班，有很多學生或家長要求開設，個別學校可能有機會作出調整，請多一個老師。中學教師林老師向該節目表示，省府突然改變政策，為教育局帶來麻煩，老師也未能確定新學年安排。他在新學年已經有11年級班人數達到31 人，這類學生有學習困難的班級，超過20人老師已經很吃力。新學年最多人數的12年級學術數學有36人，暫時未知省府的宣布，會否讓他的班級人

在開學前，有責任提醒子女應有的過馬路意識與覺悟。談到一些大型車輛在右轉時，容易因司機沒有留意有行人正要橫過馬路而發生嚴重事故，岑師傅坦言一些大型貨車司機，右拐入十字路口時，會因行人進入了大型車輛盲點而撞到途人，但具經驗的大型車輛司機，都會意識到右拐時應加倍留神在右車頭位置，是否有正橫過馬路的途人。他指出最重要是司機必須明白到，過馬路途人具有優先權，司機在開學前，必須作好開學後路上行人特別多的心理準備。岑師傅稱該協會也定期提醒教車師傅在教車時，多提醒學神與途人互動，確保彼此安全的規則；他認為所有道路使用者，包括司機、騎單車者及途人等，都要具備交通安全意識，遵守法例，才可減少意外發生。

數減少。他任職的學校也已經有3個老師由於省府增加班級人數而被遣散，暫時也不知道他們能否恢復教職，因為每間學校的情況都不同，而老師教的科目也不同。他又認為，省府若今年暫緩增加班級平均人數，余下3年繼續把人數上調到28人，整體影響會更負面，因為明年班級平均人數的升幅可能較大，對老師及學生更不利，因為老師工作量會突然間很多。但安省保守黨省議員彭錦威表示，教育廳一直聽取民意，因此作出有關宣布，去保障班級人數，同時減低省府與工會談判時的變數，對各方面都有好處。

新學年高中每班最多22.5名學生安省教育廳長萊切（S t e p h e n Lecce）8月22日在士嘉堡舉行的記者會表示，在新學期開學後，安省高中的班級人數不會像之前預期的那麼多，每個班級的平均人數將不超過22.5人。據加拿大廣播公司（C B C）報道，萊切表示，保守黨政府將高中課堂的平均規模，從原有的最多每班22名學生上升至22.5名。因為這個數字是整個教育局內所有學校的平均水平，所以個別班級可能會有更多的學生。

盼有其他方法節省成本萊切的前任湯普遜（L i s a Thompson）曾在3月份表示，為了減少安省的教育預算，平均每個高中班級的規模，將從每名教師教22名學生增加到 28名。附設的政府文件表示，計划的變更是針對2019-2020學年，並在同一份文件的末段指出，班級人數的增加“將分階段逐步進行”。在之後的多次受訪中，湯普遜也沒有像萊切如今這般明確表示，即將到來的學年中會看到高中班級規模仍然“大致保持不變”。湯普遜在宣布擴大班級規模後不久曾對CBC表示，在咨詢期間，教師告訴她，理想的高中班級規模應是26到28名學生，因為更大的班級會讓學生更有彈性。她並沒有提到，在即將到來的學年實際增加的班級人數，將僅限於每位教師平均增加半個學生。萊切指責“某些團體”廣泛散播 “錯誤信息”，稱今年9月份開學後高中班級的平均人數可達到28人。然而，他當日也並未否認未來幾年這可能成為現實。安省目前正在與教師工會進行合約談判，萊切表示，如果教師和教育局能夠提出其他方法節省成本，他願意改變擴大班級規模的計划。

3 月宣布將減少 3,475 教師在3月宣布擴大班級規模後，一些教育局曾警告他們將不得不取消一些課程設定，特別是一些特殊課程的課堂人數會膨脹，一些教師將被解僱。政府當時承認，這一變化將意味着整個系統中將減少3,475名教師，但將通過教師離職，或退休後不再填補職位來實現，不會有解僱。萊切表示，一些教育局和教師工會誇大了裁員的擔憂。他補充說，幼稚園及小學低年級的班級人數，將分別維持在29及23人，而4至8年級的班級規模將增加至24.5人，略高於之前公布的23.84 人。反對黨新民主黨批評萊切的行動，是一種最後的止蝕行動，於事無補。公校教育局方面則正在等待更進一步的信息，以確定這將如何影響其教師和學生。

投資顧問

2019年8月30日星期五

加拿大會走負利率房貸嗎？本周丹麥第三大銀行日德蘭銀行開始向貸款人提供年利率為0.5%的十年期貼息購房貸款，這是全球金融行業首個負利率貼息房貸業務。沒搞錯吧，房屋貸款要給銀行支付利息，這是每個人的常識，現在變成到銀行貸款，銀行還給貸款人錢？具體流程是這樣的：貸款人到日德蘭銀行來獲得貸款，銀行將在市場上發行債券，由於現在丹麥債券市場的利率是負的，所以銀行把息差紅利分一杯羹給貸款者。日德蘭銀行表示，“負利率”貸款人像普通客戶一樣每月還款，但房貸本金每月減少的金額將超過貸款人還款的金額。例如，按照現在的0.5%貸款利率，按揭貸款人借一萬塊，最終只需要償還9950塊！但是事實上，“負利率” 貸款人最後償還的金額還是會比貸款金額高一點，因為要向銀行支付一些交易服務費。

儲蓄存款要給利息，借錢要支付利息，這是恆古不變的道理，現在一切都顛覆了，利息也可以是負數，美國金融海嘯以來三觀顛覆，過去的企業借債要還錢，如果經營不善就倒閉進行債務清算，現在通過量換寬鬆把經營風險轉移了，企業債還不清國家幫你，用納稅人的錢來還？國際貿易需要的是穩定匯率，但是各國不想如何正常競爭，卻都想方設法貶低本幣來刺激出口，埋頭苦幹的貿易商無端承擔了匯率損失。不過，大家細想一下也就明白了，自從去年美聯儲加息以來，對國債價格形成巨大壓力，難道沒看到美聯儲和央行自身持有大量債券嗎？如果國債收益率上升，央行再不停加息，最終虧錢的難道不是持有大量債券的政府本身嗎？再者說，從經濟原理上上講，如果國債收益率上升，借貸成本飆升，溢出效應會影響私有部門經濟，另外一個重要原因，國債收益率的上升，帶動固定

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貸款利率上升，雖然中央銀行不加息，卻等同於給地產市場的加息。因此，無無論從央行持大量債券庫存的自身利益，還是從刺激經濟增長的客觀需求，讓國債價格上漲肯定是政府希望看到的後果。但是，現在看來矯枉過正，央行的努力下，債券市場出現了極端情況，負收益債券佔據全球國債市場的四分之一，這是過去從來沒有出現過的異象。如果債券出現負收益，就會造成銀行的套利行為。現在丹麥銀行首發的負利率按揭就是明顯例證，銀行在債券市場上發行負收益債券，然後將利差的一點蠅頭小利派發給按揭貸款者，人們買房置業的按揭需求擴大，然後繼續發行更多的負收益債券，從而形成一個負反饋的循環，負利率一旦執行下去就難以扭轉，日本式的通縮早就給出警示。美國和加拿大十年期國債收益率目前也不過1.5%左右，隨着歐洲負利率

成為風氣，德國發行30年零利息國債，丹麥發行負利率按揭貸款，大量資金將會搶購北美國債，負利率大軍入侵加拿大只是個時間問題。對於負利率貸款，大家也不要想得太美好。去年以來，聯邦政府新的B20 貸款政策以及壓力測試，使得加拿大商業銀行在向外放貸上紛紛收緊，惜貸情緒瀰漫，即使出現了負利率，並非表示所有民眾可以享受這份大禮。從丹麥的情況看，大部分人都已經成為房奴，即使負利率也沒有能力再借款，能夠利用負利率的都是機構投資者。在加拿大來看，影響負利率的另外一個重要原因是，無論利息水平如何，按揭貸款者必須要通過壓力測試。由此可見，加拿大現在急需的不是負利率，而是盡快取消壓力測試的這道房地產市場的緊箍咒！楊凡加拿大證券學院院士/特許金融規划師文中提及產品只作參考，不構成推薦。閣下投資前需評估個人風險承受能力，並與專業投資人士商榷為準。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 27

財經故事

2019年8月30日星期五

去日本，品嚐當地壽司可說是指定動作。問題是光顧迴轉壽司，還是傳統的手作壽司而已。根據一項調查，四分三的日本人會選擇食

迴轉壽司，原因是便宜。稅前100日圓一碟壽司，在日本的迴轉壽司店內比比皆是。由於 “民心所向” ，迴轉壽司連鎖店因此愈做愈大。市值達百億港元的日本第二大迴轉壽司連鎖集團藏壽司（Kura Sushi）是其中之一。這名靠革新迴轉壽司業科技，以及與不同玩具商合作推出 “扭蛋” 推動消費的日本壽司界二哥，近年面對本土市場缺乏增長的困局，11年前開始走出去發展美國業務，在洛杉磯開設首間海外分店。本月初，藏壽司分拆美國業務在納斯達克上市，掛牌首兩日勁升超過七成。然而對於藏壽司的長遠走勢，華爾街大有保撰文：韋寧留，主要是集團的賺錢能力微不足道。藏壽司未算是日本最大迴轉壽司集團，但肯定是業界的革新者。其發動的 “技術革命”，迅速翻轉迴轉壽司行業。舉例說，今天幫襯日本迴轉壽司店，就算言語不通，也不用擔心，因為可以通過平板電腦，以觸控方式點菜， “送餐列車”便會迅速把食物送上。如要坐得舒適，更可以選擇包廂式座位。這些服務，今時今日已經是日本迴轉壽司店的常態。但不說不知，其實是由藏壽司帶起。

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田中邦彥為藏壽司引入扭蛋小遊戲，食客可以將空碟放回收納口，夠一定數量便可以參與，贏家可獲扭蛋小禮物，大受客人歡迎。

革新壽司潮流起家革命精神不是一天半日間爆出來，而是經過多年經驗培養出來的。1977 年，年僅26歲的創辦人田中邦彥原本以賣壽司醋為業。當時日本經濟正在起飛，壽司業卻有待發展。眼見當時壽司行業良莠不齊，尤其是食品質素缺乏管理，價錢又貴，田中邦彥看出商機，毅然借來300萬日圓開

▲藏壽司的扭蛋小遊戲，會推出不同的小禮物送給客人，吸引不少食客因為想取得小禮物而多食幾碟。藏壽司在日本的規模僅次於壽司郎排名第二，不過藏壽司帶領迴轉壽司經歷不少革新，例如引入平板電腦自助點餐。

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僅次於“壽司郎”、日本壽司界二哥藏壽司的生意愈做愈大後，跟早前收購香港譚仔的丸龜製麵和準備來港的食其家一樣，2008年開始發展海外市場，第一站是美國洛杉磯。經過11年的經營，迄今在德州、伊利諾伊州、喬治亞州及內華達州開設了22間分店。本月初，藏壽司繼分拆台灣業務獨立上市後，再分拆美國業務在納斯達克上市，成為美股近4年首隻傳統餐飲新股。雖然以每股下限14美元定價，上市後首兩日勁升超過七成，第一個星期在 21美元以上上下，比招股價勁升逾五成。上市籌集近3億6千萬港元後，藏壽司計劃在美國大張旗鼓，將店铺數擴展至300間。對於藏壽司的野心，華爾街比較有保留。去年美國藏壽司的營收雖然增長三成八至5200萬美元，經營溢利更勁升9成，但實際上僅為190萬美元，溢利率只有3.7%，反映邊際利潤仍然微不足道。

財經故事

藏壽司

▲ 日本牛肉飯專門店“食其家”一早已經進入中國市場，社長西川洋司更揚言今年將打入香港市場，挑戰吉野家。設自己首家壽司小店，並用自己的方式來經營，就是不論貧富都可以進壽司店飽吃一頓。田中邦彥當年未有想過自己的壽司店會成為壽司王國。1995年他成立 “藏株式會社”，為迴轉壽司行業帶來新的發展。經過24年的經營，藏壽司這家以大阪為基地的迴轉壽司集團，已在全日本建立大約400間迴轉壽司店，並且成功在東京交易所上市，市值達百億港元。去年集團的營收近94億港元，盈利約3億6千萬港元。由一間藉藉無聞的小铺發展成業界二哥的藏壽司，田中邦彥確有過人之處。他平常總是梳着雜亂的髮型，永遠

看來惺忪的眼神，快要掉下來的老花眼鏡。就算出席典禮，都是這個模樣。然而在他帶領下，藏壽司的口碑可能是日本最好的迴轉壽司連鎖店，曾在日本的顧客滿意度調查中排第一。壽司是否好吃，材料的鮮度最重要。在迴轉壽司的發芽年代，田中邦彥察覺許多迴轉壽司店在輸送帶上的壽司因為長時放置而“枯萎”，連壽司米飯也變得干澀甚至崩垮，簡直是壽司不似壽司。

扭蛋玩具催谷消費他成立藏壽司後，開發他心目中的終極工具“鮮度君”，即是一個塑膠蓋

▼藏壽司2015 年進軍台灣，開了 18間分店，更安排台灣業務以亞洲藏壽司名義在台灣上市，股價狂升兩倍。

子，用來罩住壽司，保存壽司的濕度。罩的周邊與上方開有小孔，讓空氣流通，散去壽司本身的腥味。更重要的是，顧客毋須用手掰開蓋子才能拿到壽司，只要把壽司碟往上一提，鮮度君就會自然開啟；而壽司師傅也不必用手關上鮮度君，只要將壽司器皿放入往下一壓，鮮度君就會自動關閉。這種處理方式，確保壽司不會沾染到人手上的細菌。為了吸引顧客，藏壽司還利用平板電腦，方便客人點菜，對不諳日語的遊客來說更為方便。為了營造家庭氣氛，店铺設有包廂型座位。除了這些營銷伎倆外，田中邦彥還在招牌上寫上“無

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▲藏壽司將美國業務分拆在納斯達克上市，股價一度狂升超過七成，創辦人田中邦彥（右一）直言希望將美國店舖增加至300間。

玩具 “ 扭蛋奇”招突圍

美國

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田中邦彥對壽司的要求高，而且主打 “無添加”，確保壽司新鮮度。

2019年8月30日星期五

添”字樣，意思是所有藏壽司提供的食品都是天然，沒有添加劑。對講求健康的顧客，也是一大賣點。不過要數最受食客歡迎的，是與不同玩具製造商合作推出扭蛋，每款都是藏壽司獨家限定。當食客放入一定數量的碗碟消費滿一定金額後，就可以透過食桌上方的終端機玩扭蛋，多買多中。此舉一來有助解決缺乏人手的問題，二來可以增加碗碟回收速度，更可推動食客消費。由此可見田中邦彥的商業頭腦。

台灣上市搶攻內地除了美國市場，藏壽司2015年大舉進軍台灣，4年間狂開 18間分店，後來變成台灣業務“亞洲藏壽司”。為提升店鋪的穩定性，集團大量用台灣當地食材。亞洲藏壽司去年營收 14億4千萬新台幣，約3億6千萬港元，盈利約2700萬港元，按年分別上升約七成和八成四。由於業績理想，亞洲藏壽司乘勢在台灣上市，今年六月底以每股38.4新台幣掛牌，股價即日狂飆超過2倍，之後股價繼續炒上至150元附近上下。藏壽司選擇台灣為亞洲第一站，主因是2011年日本大地震後，當時台灣民眾給予日本的捐款金額非常高，讓田中邦彥很感動，於是決定到台灣發展。繼台灣後，藏壽司正計劃進軍中國、韓國及東南亞市場。

國際視野

2019年8月30日星期五

貿易戰升級瀕失控特朗普促美企離華中美貿易戰再升級！針對美國月初宣布對3000億美元中國商品加征10%關稅，中方23日宣布將向750億美元

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道指23日走勢圖

美國商品征稅後，美股當天應聲急跌。特朗普隨後即宣布提高對中國商品的關稅，還給美國企業 “下令” ，要求後者立刻停止從中國進行採購。他在推特中並首次稱習近平為 “敵人” ，為貿易戰帶來新的不確定因素，而從特朗普的諸種反應來看，貿易戰似有失控的危機。根據中方最新通報，將對原產於美國的5078個稅目、約750億美元商品，加征5%至10%不等關稅，分兩批次在9月1 日中午12時01分，及12月15日中午12時 01分起實施。通報同時稱，中方還決定從12月15日中午12時01分起，恢復對原產於美國的汽車及零部件加征分別25% 及5%的關稅。中方強調，採取加征關稅措施，是應對美方單邊主義、貿易保護主義的被逼之舉，重申中美合作是唯一正確的選擇。在中國宣布對美國產品增加關稅後，美股盤前扭頭下跌，特朗普發推稱，“美聯儲現在可以出招了”，暗示他已在坐等美聯儲減息。結果鮑威爾在當天的致辭表示，“我們將採取適當行動以維持經濟擴張”，並未流露減息明顯意圖。雙重利淡下，道指 2 3 日狂瀉 623.34點，跌幅2.37%，報收於25628.90 點；標普五百指數跌75.84點，跌幅為 2.59%，報收於2847.11點；納指跌239.62 點，跌幅為3%，報收於7751.77點。特朗普隨後急發12條推特，宣布提高對中國商品的關稅，據美國貿易代表辦公室 (USTR)聲明稱，“對價值約2500億美元的中國進口商品征收的25%的關稅，將從10月1日起將關稅上調至30%。總統本月早些時候宣布對價值約3000億美元的中國進口商品加征10%的關稅，現在關稅變為15%，從9月1日起生效。” 特朗普還在23日的系列推文中說： “我們偉大的美國公司因此被命令立即開始尋找替代中國的選擇，包括把你們的公司遷回家，在美國製造你們的產品。”他還說：“我們不需要中國，坦白地說沒有他們更好得多。”特朗普沒

25628 跌幅2.37%

有解釋他是依據什么授權下令，讓美國製造商從中國搬回國內。

“喊話不具備行政效力” 據NPR新聞網表示，特朗普在推特上的喊話不具備行政效力，他沒有權力讓美國企業不和中國做生意。目前，已有美企代表出面，第一時間拒絕回應特朗普“指令”。美國零售協會政府關係高級副主席大衛．弗倫奇在一份聲明中表示：“多年來，零售商一直在使供應鏈多元化，但尋找替代貨源是一個成本高昂、耗時多年的過程。美國零售商離開世界第二大經濟體是不現實的，因為世界上95%的消費者生活在美國境外。”美國商會負責國際事務的執行副會長薄邁倫說：“我們相信持續展開接觸是正確的前行道路。時間是關鍵。我們不希望看到美中關係進一步惡化。” 在美股急速下行過程中，特朗普還不忘談論大選，試圖分散注意力。23日當天，早前宣布參選2020年美國總統大選的民主黨籍眾議員塞思．莫爾頓（Seth Moulton）宣布退出競選角逐，轉為尋求眾議員連任。特朗普則說， “道指狂跌可能是為莫爾頓退出競選的消息作出反應。”值得一提的是，白宮方面試圖安慰市場，但犯下尷尬失誤。 “鷹派經濟師”白宮貿易顧問納瓦羅（Peter Navarro）23日接受霍斯商業頻道採訪時說，“對於美國這樣一個30萬億美元的經濟體而言，750億美元關稅根本不是股市需要擔心的。”實際上，美國商務部官方數字指出，美國2018年 GDP僅為20.5萬億美元，並非納瓦羅所述“30萬億美元”。

美股23日慘跌。

“誰是最大敵人?” 左批鮑威爾右罵習近平美聯儲主席鮑威爾23日講話引起特朗普不滿，當天又恰逢中國對美國商品加征關稅，據美媒稱，特朗普在推文中批評鮑威爾時說：“誰是我們更大的敵人，鮑威爾還是習主席？”該條推特引起討論，有分析認為，這是中美貿易談判出現不好的跡象。在美聯儲（F e d）主席鮑威爾23日剛開始講話後，道指一度扭轉日內全部 180點跌幅轉漲，但並未維持多久。美股三大指數再度下跌，午盤大幅下滑。鮑威爾在講話中透露，美聯儲將採取適當政策維持經濟擴張，以達到充分就業和通脹率2%左右的目標。鮑威爾認為，貿易摩擦對全球經濟增長預期和美國製造業及企業投資正造成負面衝擊。此前，市場密切關注鮑威爾在演講中是否會給出9月再次減息的信號，但鮑威爾並未明確表態，而是重復了此前使用過多次的措辭。鮑威爾並未在此次講話中提及美聯儲是否會在下次會議上減息。就在鮑威爾發表講話前，特朗普正

呼籲美聯儲大幅減息。特朗普在鮑威爾講話後不久，於社交媒體推特（Twitter）上發文表示不滿。特朗普稱，“我唯一的問題是，誰是我們更大的敵人，鮑威爾還是習主席？”（My only question is， who is o u r b i g g e r e n e m y， J a y P o w e l l o r Chairman Xi？）特朗普還批評美聯儲像往常一樣，什么都沒做。“我們有一個非常強勁的美元和一個非常疲弱的美聯儲。我將‘出色地’與兩者合作。” 據美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）23日報道稱，特朗普剛發布的推文中，用到了一個新標籤“敵人”，雖然該推文是對特朗普自己任命的美聯儲官員的批評，但這對於貿易談判，依然是一個不好的跡象。報道分析稱，即使貿易緊張局勢持續升溫，特朗普一直以來都將中國領導人習近平稱為他的“朋友”。但《華盛頓郵報》指出，這次特朗普批評習近平個人，顯示美國政府已把對抗中國的政策轉向更加強硬。

應對經濟下行“華盛頓舉措有限”

在中美兩國貿易戰短期內難以結束的背景下，有分析指出，美國政府如今難以找到合適的舉措，應對本國出現的經濟下行壓力。與此同時，針對中方23日的征稅措施，中國官媒新華社評論認為，“反制精準有力。” 據《華爾街日報》23日刊文稱，目前美國決策者們與投資者們面臨一個難題，若美國經濟出現下行，那麼他們幾乎沒有好的應對方法可以選擇，而近期很多數據表明，美國經濟如今已經出現了下行跡象，並且由於美中兩國至今在

新聞分析

一系列問題上仍存在明顯分歧，使得貿易戰難以在短期內結束。文章稱，目前美國市場短期利率已經處於低位，因此美聯儲（FED）沒有足夠的空間進一步下調借款成本，並且由於美國政府債務的急劇膨脹，任何試圖通過減稅或增加支出來提振經濟的努力都可能會受到限制，然而令事情變得更棘手的是，民主黨和共和黨就提振經濟的最佳做法存在着嚴重分歧，前者較傾向於提高支出，後者則希望降低稅率。至於美國經濟的現狀，文章則通過援引多組經濟數據指出，就業市場雖然

保持着增長態勢，但是其幅度已經不如過去般強勁，並且美國債市近期出現了長期利率跌至短期利率以下的情況，該情況在過去曾預示經濟將出現衰退。

新華社︰反制精準有力而針對中方23日祭出的征稅措施，新華社發表時評，指反制措施是應對美方單邊主義、貿易保護主義的被迫之舉。文章稱，此次反制精準有力，合作是解決中美經貿問題的唯一正確選擇，但合作是有原則的，中方在重大原則問題上決不讓步。《人民日報》發表評論

文章，強調中方有能力堅決奉陪到底，指恢復對美國汽車及零部件加征關稅，會成為美國製造業的痛，而首次將美國生產的原油納入反制範圍，意味美國登上世界第一大原油出口國際之際，紅利縮水；針對美國大豆進一步反制，會使美國喪失價格優勢，而難以進入中國市場。美國股市等金融市場，預料將難以淡定。《環球時報》社評則指，中國的工具籃裏裝的都是反制美方的實錘，每一項都關係到美方的切實利益，顯示了中國對貿易戰“不怕打、必要時不得不打”的堅定決心。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 31

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 32

都市週末

2019年8月30日星期五

都市週末導游

電話：416-249-4000內線34 電郵：diane@superiorevents.ca 網址：onelove.makeblv.com

多倫多街頭藝人節 2019 Toronto International BuskerFest for Epilepsy是最受市民歡迎的夏日休閒活動之一，因為會有街頭藝人五花八門的表演，既新奇又刺激，市民還能互動參與。今年將會有超過100名來自世界各地的街頭表演者展示他們的拿手好戲。

時間﹕8月31日至9月2日週五、週六12:00pm-11:00pm，週日11:00am-11:00pm、週一11:00am-8:00pm 地點﹕Woodbine Park，1695 Queen Street East, Toronto 票價﹕免費網址：torontobuskerfest.com

電郵：nccs2nccs@gmail.com 網址：nccstoronto.org

肯辛頓集市跳蚤市場

多元音樂文化節 First Five Fest是一個融入多元文化內容的社區音樂休閒活動。市民在活動中能欣賞到波斯的爵士樂、菲律賓的嘻哈樂等民族交融的獨特作品，還可以參加印度邦拉舞（Bhangra dance）課程，學習印度舞蹈。

時間﹕8月21日、9月1日週六2:00pm-11:00pm、週日 2:00pm-6:00pm 地點：Aga Khan Museum，77 Wynford Dr, Toronto 票價﹕免費網址：agakhanmuseum.org

肉干及燒烤節

時間：8月30日至9月2日週五 4:00pm-11:00pm，週六、週日 11:00a m-11:00p m、週一 11:00am-9:00pm 地點﹕Downsview Park，35 Carl Hall Rd, North York,M3K 2B6 票價﹕20元-300元

時間﹕8月31日 1:00pm 地點：Nathan Phillips Square, Toronto，100 Queen St W, Toronto 票價﹕免費電話：647-707-5485

元泰家電中心

時間：8月31日 10:00am–6:00pm 地點：Kensington Market，5 Bellevue Avenue, Toronto, M5T 2N4 票價﹕免費網址：facebook.com/kensingtonflea

Morning Nature Walk at Guild Park由非牟利環保組織 Toronto Field Naturalists主辦，將有專業人士當嚮導，遊覽 Guild公園，瞭解那裏的野生植物及其它自然特色。

Himalayan Festival是多倫多的尼泊爾族裔社區主辦的活動，有尼泊爾民族特色的繪畫、手工藝品、音樂舞蹈、美食，還有其它娛樂互動內容。

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肯辛頓集市（Kensington Market）本身就是值得我們在夏日最後一個長週末去逛一逛的地方，再加上這個週末還有跳蚤市場F l e a M a r k e t a t Kensington Market，喜歡淘寶的市民算是有個消磨休閒時光的地方了。

遊覽 Guild 公園

喜瑪拉雅風情節

Ca-Rib, Jerk and BBQ Fest不單只有吃，還有濃郁加勒比風味的音樂，讓市民在火辣的夏日享受火辣的口味和火辣的音樂。

時間﹕8月31日 10:00am-12:00pm 地點：Guild Park and Gardens，201 Guildwood Pkwy., Toronto, M1E 1P1 票價：免費電話：416-593-2656 網址：torontofieldnaturalists.org

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廣角鏡

北美電影推介

2019年8月30日星期五

最高評分：★★★★

好小男孩 Good Boys 導演﹕Gene Stupnitsky 主演：Jacob Tremblay、Keith L. Williams、Brady Noon 類型：劇情/喜劇片長：90分鐘麥斯和他的兩個好朋友偷用老爸的無人機，偷拍他家鄰居，誰知圖中出錯無人機全毀。3個小男生為了趕在麥斯老爸回家之前找到一個替代品，決定翹課，從此展開一場驚險刺激的冒險之旅……。評分：★★★☆

冷眼殺人 Cold Case Hammarskjold 導演﹕Mads Brugger 類型：紀錄片片長：127分鐘 Dag Hammarskjold是瑞典著名經濟學家和外交家，於 1953年出任聯合國秘書長，1961年死於飛機失事。影片導演M a d s B r u g g e r和私人偵探G o r a n B j o r k d a h l對 Hammarskjold之死進行調查，越深入越發現，事情遠比一次普通的飛機失事事件複雜得多。評分：★★★★

影評﹕Peter Howell

鯊海47：猛鯊出籠 47 Meters Down: Uncaged 導演﹕Johannes Roberts 主演：Sophie Nelisse、Corinne Foxx、Brianne Tju 類型：劇情/驚悚片長：89分鐘 4個青少年潛水進入了一個失落的水下城市，隨後在城裡迷宮般的幽閉水下洞穴中，他們陷入嗜血鯊魚的恐怖領地。評分：★☆☆☆

囧媽的極地任務 Where’ d You Go, Bernadette 導演：Richard Linklater 主演：Cate Blanchett、Billy Crudup、Emma Nelson 類型：劇情/倫理片長：103分鐘 15歲的天才兒童小碧有一個怪異的“囧媽”柏娜蒂，非常反社會，不愛與社會上的人打交道。某天，怪異的媽媽在廁所消失無蹤，去了南極旅行。15歲的小碧必須循線把媽媽找出來。評分：★★☆☆

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潮人潮劇

2019年8月30日星期五

本片起用多種族、 ▼ 特別是拉丁裔演員為主的卡士： “ 不過電影沒有過度強調，反而希望自然呈現跟主流不同的生活文化。 ”

取材之道，有時也影壇真的的“驚” 喜十足。例如

卡通中的動物角色， ▲ 包括的 D o r a 拍檔猴子，皆以電腦 “B o o t s” 呈現。 CG

面世十九年的長青動畫系列《愛探險的Dora》（Dora the Explorer）也可拍成真人版新青春歷險作《愛探險的Dora：勇闖黃金電影《愛探險的迷城》（Dora and the Lost City Dora：勇闖黃金迷 of Gold），主角由可愛的平面城》由人氣動畫系列改編而成，知名角色配上卡通角色，變成亭亭玉立的全新背景及劇情，完少女，全球網友高呼“驚”喜全正中合家歡市場十足。主角由18歲影壇新的口味。貴伊莎貝拉莫娜（Isabela Moner）擔正，雖然由題材到選角，皆相當冒險，不過新片經好萊塢化，驚險場面、爽快劇情、合家歡路線無一缺少，不論老中青小，都可找到無窮趣味。

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撰文：陳梓健

青春大過關 ▲伊莎貝拉參演過《變形金剛》系列、《毒裁者2：無法無天》等作品，在影壇前途一片光明。

▲米高賓拿（Michael Pena）、伊娃隆歌莉亞（Eva Longoria）在戲中飾演伊莎貝拉的父母，伊莎貝拉稱：“他們經常作即興喜劇演出，令我獲益不少！”

▲本片讓伊莎貝拉一試最期待的動作戲：“除了有不少打戲，劇本更安排我會演出歌舞場面，過足戲癮。”

得小時候，每天上學前，都會跟弟弟一起看的動畫，真的陪我長大！所以我的演出，不僅要忠於原作角色的個性，還要展現她貼近現實的一面。” Dora一角讓伊莎貝拉過足“打女癮”，而且劇組遠赴澳洲黃金海岸的自然雨林拍攝，取代片中的亞瑪遜森林，5個月的取景過程中，真正危機四伏：“其中所有蜘蛛、毒蛇等動物，都想殺人！”對伊莎貝拉而言，本片的訊息如同賣座元素，同樣適合一家大小的觀眾細味：“正面、願意在任何時候都要保持真我的態度，跟他人互相幫助、互相照顧，這是大人觀眾也可學以致用的價值。”

▲18歲新紮女星伊莎貝拉莫娜飾演的少女版“Dora”，表示這個角色不只是其童年回憶，更希望引起青春期少女，面對各式成長轉變的共鳴。片 ▼中只有一成時間是廠景，絕大部份是黃金海岸的雨林，劇組表示環境媲美南美洲的景色；其他的廠景時間，也有親手搭建的建築物。

▲導演占士保賓（James Bobin）為本片加入青春片及家庭元素，令作為動作大片有更豐富的元素。

作為數代青年、小朋友的共同童年回憶，《愛探險的Dora：勇闖黃金迷城》的票房潛力，當然不容小看，難得劇組作風較進取，在動畫版的背景中，作出不少改動。最重要是主角“Dora”，由7歲孩童，蛻變成16歲的冒險少女，比起從小過慣的探險生活，高中及社交成了其人生難題！直至父母失蹤，再跟同學一齊被綁架到叢林，才能再次發揮其勇氣及大自然知識，更藉此解開神秘“黃金迷城”的秘密。選來伊莎貝拉莫娜擔任D o r a一角，年齡“激增”震撼全球網民，她卻非常享受這個角色的樂趣：“還記

南都娛樂

2019年8月30日星期五

“蓄力”十二年

… … 影電 ” 幕彈覺聽 “ 部一來李少紅帶這是一部“聽覺彈幕”電影

一部》，距離她的上年城座是閣媽《隔十二演李少紅新作上映，已經相》門《品野作影電影，原本有獨立導演電的編改說小她交據嚴歌苓運，來講述與命之久。這部根的鷗曉梅媽閣這疊碼仔樣人心什至是心通過賭場女百、情感留樣、各感受也基本停影觀織的若干男人影電，有些可惜的是什麼好，多少兮出座城的浮沉。不說也點什麼雷文：陳旦在表面，沒有。勁乏力余味不足，後

電影時常在連貫的劇情之間強行插入旁白，因此而造成的劇情割裂，讓觀影感受有所欠缺，這點十分遺憾。許多重要的戲份要靠諸如“後來我才知道……”， “為了追債我去了北京…… “在這之後，我回到澳門……” “再見到xxx時，已經是……”這樣的旁白來貫穿，以至於電影劇情被生硬地割開，劇情反倒是在給旁白做插圖。幾場重頭賭場內戲份，除了吳剛飾演的地產大鱷段凱文，賭博過程中氣氛渲染還算到位，其他人在牌桌上的較量，都像是一塊錢換一百萬籌碼上桌，不是真輸贏，開心最重要。

導

原着比較

”

以為是玩

“嗜愛成性弄男人結果是

成丈夫因為嗜賭賭場的，她的恨痛分最夫丈是與該身。但梅曉鷗原本應於牌桌無法起連流戶，客意類在不遊走於各世的孩子都毫的疊碼仔，她練熟樣最性，連尚未出一上人場賭轉的女卻恰恰成為了不像在賭場打並，換番開後，梅曉鷗特輪 ne l包己對某種定雅，各款C ha 合分享過，自場開公在之間，穿着優經，曾的之間非常說作者嚴歌苓女人跟那個男個這，講友風塵浪蕩。小以梅曉鷗個女朋成太多事。所受：“我有一辦感以的可性下女況型情類一種容易，這種她要維持這樣會有種可能性，，戶係客關男的個昧曖她維持每的獵物。” 非常警惕的；，使他變成她性非常聰明，也能於股可有到何將男人玩弄，讓他們感覺現梅曉鷗是如展幅辦成事的狀態這樣篇麼用什該想，為，電影應時，觀眾才會情若如作者初衷感男入投三個三片出現的個真的對其中兩人？但現在影男的、樣掌，這樣當她）怎飾個一（吳剛情？到底這是產大鱷段凱文地，）飾的女人也會動其樂（耿孩子，給中的前夫盧晉桐給其中一個生主女，）人，爭奪兒子飾黃覺的善良小女術家史奇瀾（像是一個好騙很的真，賭癮纏身的藝思 +女疊碼動心再給最後一個女編劇+女導演， “ 子為銀點送亮個片一謂的女性曾概括本女性視角。所，導演李少紅的層特一獨外有另底！孩從而的製作班和男性周旋，觀眾期待這樣女性的魅力來用利仔”組合，令 use 何 c x 百 E 白，賠人性，原來是讓到，還賠錢又不得視角和獨立女但不果的東西，結最得到自己想要性足夠之外，打、人物多面抗技各演 me？？演剛各吳都是人物，除了數情況下大家多大幾位主要男性，上身。梁天活空間導在許久未見的一個共同的生在活生們他大的亮點竟然覺不到生，但觀眾的功能性，感陪女主共度人後最家術藝的，除了明確飾演的予感情。來，雖然黃覺結局也很難給致幾段串聯起個這對，射人的情感投很難找到對二

名詞解釋

你可知“疊碼” 不是我真姓

與《決戰21》、《賭王之王》無法相較的城》在賭場和是，《媽閣是賭博的展現上座並不是那麼鮮在輸贏帶給他血淋漓，重點們的人生變化篇幅放上，但是影片中解釋的專有名依然出現不少詞。需要

疊碼仔：

是對賭博行業中介工作人員的稱呼，疊碼仔會尋找客源，鼓勵客戶到賭場賭博，自中獲取佣金。己從電影中梅曉鷗就是這樣的角還有一句台詞色，稱她為女漁夫，意思是引誘上鉤。這種中客戶介人員在澳門賭場中非常普澳門博彩業收遍，入的分配比例中， 40 % 收入政府稅，40 繳納 %的收入付給中介人即“疊仔”，其余20 碼 %歸公司所有。

洗碼：

到澳門賭博但不方便帶大量現金時，澳門賭場內會有專門洗碼的人，可以根據客戶用等級，直接的信提供相應金額的籌碼。賭場戶都直接找“ 和客洗碼”的人結算，如果贏了金不方便帶回，現境內，“洗碼 ”的人就會把幫人帶回，當資金然如果輸了， “洗碼”的人來找你追債。就會梅小姐就曾來北京追賬，遇黃覺飾演的藝到了術家史奇瀾。

托底：

一種賭場潛規則玩法，牌桌上的賠率是一比一，但是牌桌下的賠率是客戶和疊碼仔商議的。比如自行一托五，那就要輸一萬，給萬。當然贏一出五萬也會一下子贏五萬，這樣來更過癮。電玩起影裡段凱文就是這種玩法，傾家蕩產。最後

南都娛樂

2019年8月30日星期五

南都娛樂

牛超

“我比較喜歡直爽、real 的朋友”

牛超

我很“鋼鐵直男” ，對被說“可愛”很懵採訪當天，見到牛超是在壹心壹加壹的練習室。在公司培訓剛剛一年的當口兒，這位娛樂圈新人告訴我們，

他依舊有許多需要自己去逐漸適應的事物，但顯然，這其中不包括收起自己的“real”，面對全程開啟的攝像機，他毫無新人的怯場，依舊暢所欲言。藏着掖着？Sorry，還沒學會。正如他結交朋友，也只喜歡直率、說話直截了當的人。這個夏天，許多人因《創造營2019》認識了牛超，舞台上，他是讓導師和學員都頻頻點讚過的優秀dancer；舞台下，他又是那個自以為是個 “酷蓋” ，卻不斷被大家get到萌點的“妞妞”，自認十分“鋼鐵直男”的牛超至今對他的外號還有點懵，“我不想去可愛啊！”他歎氣，思考了一會兒又問記者， “是本身就可愛嗎？” 采寫_本刊記者傅圓媛視頻_本刊記者鐘俊豪錄音整理_實習生劉皓

反差萌少年 “參賽前的目標就是進初選”

《創造營2019》中有這樣一位選手，外表有點酷，被點評“長得凶”，臉上彷彿寫着“生人勿近”，第一期登台就以出色的 Popping舞技被分入A班，但隨後，這位少年卻又不斷展現出諸多“反差萌”，一次次 “粉碎”觀眾的初印象，不但畫得一手好畫，生活中格外照顧朋友、講義氣，還自帶不自知的“幽默感”。排練廳中，他的一段努力學習“陽光笑容”卻以失敗告終的表情管理課也曾逗笑數萬網友，這位令人印象深刻的男孩就是牛超。起初，牛超對去“選秀”並沒有抱太大希望，他格外“實在”地表示，一開始，自己的目標就是從120多個候選人中能被選進101人隊列。第一次排名公佈時，名次倒念，念到第30幾名時，牛超還未聽到自己的名字，他心想，“唉，估計懸了”，他未曾想到，自己竟然位居第21位。再然後，牛超立下了一個小目標，“我希望自己能堅持到第二輪公演”，但更令他驚喜的是，自己就這樣一路衝入了決賽圈。在觀眾眼中，牛超無疑是“大島”上一位十分出色的dancer，多年的習舞基本功

也令觀眾默認他總能“游刃有余”。但事實上，牛超坦言自己在過程中也經歷過不少挑戰，在他看來，“除了solo，對我來說都是新的挑戰。因為我跳的popping跟團舞是不一樣的，可能在某些動作上面會有一些幫助，但是整體性來說我覺得都是新的挑戰，團舞不講究你個人跳得多炸，而是團隊有沒有整齊，有沒有配合，有沒有默契。”當然，最讓牛超犯難的，依舊是生活中十分愛笑的他，到了舞台上卻不會“營業”。在創造營的鏡頭中，面對高強度的訓練與考核，牛超自帶鬆弛感；攝影機捕捉到的練習室日常裡，牛超經常在幫助他人練舞，不緊不慢。鏡頭背後，牛超坦言自己也有“壓力山大”的時刻，但他依然酷酷地一筆帶過，“我覺得男孩嘛，有些事情自己過一過就行了，在自己心裡想一想。男人若想成長就是應該自己扛過很多事情，（才能）從一個男生成為一個男人。”

“學藝”之路 “一下就愛上表演了”

在牛超父母的眼中，兒子自小就是一個特別獨立的孩子。牛超回憶稱，這或許由於自己從小就總是一個人去上“興趣班”。

南都娛樂：你性格是比較偏自信、堅定的嗎？牛超：我在我擅長的方面很自信，比如說跳舞、畫畫，但是可能唱歌，或者演一段戲我不是很熟，或者是遇到自己很不適應的東西我就比較“怯”，比較沒有那麼自信，所以就要下更大的功夫。南都娛樂：進入這個行業之後，還有過孤獨感嗎？進到了公司，每天上下班打卡，遇到了目標一致的伙伴，會不會以前那種孤獨感會有一點消失？牛超：我覺得分階段吧，比如說，大家一起準備公演的時候我就可能不是那麼孤獨，但可能某一個晚上你練得很累，然後你自己很不舒服，然後你一個人躺床上，別人還不知道你有多難受，那個時候可能就會覺得有些。南都娛樂：這些話你會跟家裡人說嗎？牛超：不會啊，我覺得不需要特意跟家裡人說一些話。南都娛樂：很多人在看節目的時候就get到了你的一些萌點，剛才也提到 “表情管理”，你覺得讓你跳那種很青春的舞然後做那種很陽光的表情難，還是賣萌撒嬌那種的難？牛超：都很難吧，但我覺得我寧願去嘗試陽光，我也不想萌、撒嬌。但有些就是我回來之後看了一下嘛，就看了一些節目，有時候我也不知道自己為什麼會那樣，我自己也不是很理解，然後我看到那，我說怪不得他們要給我起那樣一個名字。（註：因為太“可愛”，被粉絲愛稱“妞妞”）南都娛樂：很多人說你的眉毛很有 “戲”，哈哈哈，你自己設計的這個眉形嗎？牛超：不不不，我小時候就長這樣，小時候眉毛就這樣，小時候更淡一點，現在長得濃了之後，就尤其右邊這個（挑眉）。南都娛樂：每次聊到眉毛都挑來挑去哈哈哈。牛超：我也不知道我什麼時候養成

也因為熱愛，牛超從不用家長督促，整日在家練舞，還主動將學習成果表演給家人看。事實上，大島文藝擔當的“學藝”之路是從小學四年級時開始的。那時，牛超開始學畫畫，直到五年級下學期自己偶然看到了一段Michael Jackson跳舞的視頻，開始專注於自學模仿MJ的舞蹈後，才漸漸將畫畫停掉了。迷上舞蹈後，牛超幾乎天天對着視頻跳舞，小學畢業的那個暑假，他找了一個街舞班，就此開始正式學習。不過，牛超與畫畫的緣分仍未中斷，初升高時，牛超報考了一所藝術高中，遺憾的是，藝高的舞蹈系並不學習街舞這一舞種，牛超便報考了美術。大學時，牛超就讀於一所院校的美術專業。回憶起那段日子，他覺得有些“孤獨”。牛超自己總結，“或許是因為太個性吧。”一段時間裡，牛超整日自己練舞，也常常畫出他覺得畫風有些“喪”的畫。他也想過未來會成為什麼樣的人，但讓自己意料之外的是，自己被藝人經紀公司挖掘，成為

這種習慣的，我也不知道為什麼，然後可能就挑吧挑吧，這個肌肉它就長成那樣了。現在就是越來越，誒，就這樣了。（邊說邊瘋狂“挑來挑去”）南都娛樂：自評一下，你覺得自己是鋼鐵直男型的男生嗎？牛超：是。是！（記者：絕對不能可愛是嗎？）不是絕對不能可愛，是我有時候不想去可愛，但我不知道……是本身就可愛吧？就是有時候那種行為和聲音，反正我自己也很懵。（仍然在瘋狂糾結中）南都娛樂：趙讓多次感謝說你很照顧他，你一直就是那種大哥型？比較會照顧人？牛超：我照顧我想照顧的人吧，他很可愛，而且很努力，然後有時候就是很小孩嘛。南都娛樂：你們倆為什麼會那麼合拍，感覺一開始性格看上去還挺天南地北的。牛超：啊哈哈我們倆，我們倆是因為有一個共同的興趣點，這個興趣點是 “黑貓警長giao哥”，我就不說他了反正大家也知道，就非常帥氣。然後我們一開始在首秀舞台上中間休息的時候，導演說我們先休息10分鐘，那個時候我們聊天聊到這個，發現大家都挺喜歡的，焉栩嘉也非常喜歡，我們就聊到一起了。南都娛樂：你覺得從小到大，你會和什麼樣的朋友比較合拍？牛超：我直接舉例子吧，像趙讓、焉栩嘉、豐楚軒這種，就這些類型的。（記者：具體是什麼類型？）就是像豐楚軒比較直接，而且跟我有很多興趣愛好相同，我們倆很多東西都很撞在一起，所以大家就立馬能形成一些可以聊的話題，然後趙讓也非常直接，焉栩嘉也非常直接。如果非要總結的話，可能就是比較直爽，或者說就是real一點。南都娛樂：現在事業方面有什麼目標嗎？牛超：當下就是先拍戲吧，拍一部戲，然後希望在這裡面可以學到更多東西，有一些收穫。

了演員“後備役”。簽約壹心壹加壹後，牛超又發現了 “新世界”，他直言自己一下就愛上了表演。起初，牛超以為表演只是背背詞，演繹出情緒就OK了，但學習的過程卻一而再再而三地打破了他的認知，“我們一開始上的都是做話劇表演，中國經典劇本，比如《雷雨》，一句台詞，說出的是一句話，可能人物的內心獨白卻是另外一個樣的，真正想表達的又是另外一個意思，就是需要琢磨，所以覺得很有意思。”談到未來，牛超表示很想拍一部戲，自己最想挑戰反派型角色，聊到此處，還故意挑了一下他極具代表性的眉毛，“我現在就在想像那種感覺哈哈哈”。在接觸演藝圈剛剛一年的當下，牛超依舊有許多需要自己去逐漸適應的事物，從大島回來後，他開始有了拍攝、採訪通告，時間被排得更為緊張，但是，也正是在這種不斷“切換狀態”的進程中，牛超漸漸進步着。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 40

南都娛樂

2019年8月30日星期五

近范日曉，有萱網參友加整的理出了大小S、阿雅、

那個綜上“欺負”阿雅的種種細藝裡大 S 言語有人為阿雅節，引起熱抱議凌阿雅，但不平，覺得大S是在言。也有人認為語霸團的閨蜜互這懟模式，外是大小 S 姐妹快，大S就人不懂而已在。大家說我是微博上作了回應稱：“ 很欺負阿雅的就算好開心！因女為我本來就魔頭，我還是是小菲護妻心切，也緊跟女魔頭啊！”汪這是他們“ 着發了微博從小到大的，說相處方式” 友還是不買。但網賬，直到阿應，大家才雅終於冷靜下對此事作了回反應來看，來。從網友大家依然不們的太雅這樣的做法，但大小能接受大S對阿 S姐來已久，從年輕時的七妹團的歷史由姐妹，大小仙女到現在 S姐妹團無論怎麼變化的四依然很喜歡，觀看動，那到底她們真實可愛不做作眾大的性閨蜜之間小S是不是在欺負阿雅互互？最合適的尺懟的相處模式該怎樣女度才們一起來探？諸如此類的問題，是討一下吧。讓我采寫_本刊記者何海珠

大S被質疑語言霸凌阿雅

女明星之間的友誼，再好也要注意分寸范曉萱

“少女“一詞可能有人會覺得用在以上三位身上不合適，但沒人覺得用在范曉萱身上不合適，因為無論是顏值還是氣質，范曉萱都配得起“少女”二字。在四姐妹裡面，如果說大小S是drama的，阿雅是被調侃的，那范曉萱就是負責緩和的。她是衝突中的緩衝劑，這次在綜藝裡，當其他三個人為某件事爭得面紅耳赤的時候，范曉萱總是在關鍵時刻出來“滅火”。對人生對姐妹都一直不爭不搶的她， 42歲了依然活得像少女，這是多少人都羨慕不來的。

大S

通過以前的《康熙來了》和大S自身的人生軌跡，很多觀眾都能夠得到一個形象，大S是那種不容他人挑釁的大姐大形象。她雖在家中排行第二，但因為大姐個性內斂，所以大S二妹變大姐，從小就是家中老大的性格。大S 對小S的愛護大家都知道，最著名的就是小S出嫁前她說的那句，如果小S老公敢欺負小S，她就找黑道大哥打斷小S老公的腿。如今，大S自己也嫁作人婦，還生了兩個小孩，家庭幸福美滿，她老公汪小菲一直是愛妻號，但這絲毫沒有減弱大S大姐大的性格，在中年姐妹花裡面，她也一直是那個永遠都要漂亮（一個月減20斤這種事不是每個人都能做得到）、享受大家的愛與敬重的人。一句話，大S是一個對自己狠、對別人也狠的女魔頭，如果你不能接受她的驕傲和公主心，那你就無法享受她對你的仗義和愛護。

阿雅

小S

人到中年依舊少女

經放出過一組大小在節目開播之際，曾照片起拍的時尚大片， S、阿雅和范曉萱一中完全不像是已經步入中每個人都美爆了，這子的范曉萱除外）。年的媽媽（未結婚生語詞叫中年少女，在華些年，網上有個流行是就該應那，真人版本地區，如果要找一個子樣的人個萱她們這四大小 S、阿雅和范曉了。

在四姐妹裡面，阿雅是變化最大的一個人。從大家一起讀書的那個梳中分的男仔頭到後來被大小S姐妹帶入行的主持人，阿雅一直都在探索最適合自己的人生路。在外貌上，相比其他三位姐妹，阿雅是最不出色的，或許也正因為這點，阿雅這麼多年來一直都不自信，也默默接受了自己被吐槽“土”“不高級”這樣的評價。但隨着人生新階段的到來，阿雅結婚了，生娃了，事業上也打開了新局面，她開始變得知性、文藝，對自己對人生都有了清晰的認識和定位，這樣的阿雅，和以前被小S在《康熙來了》那位被按在地上摩擦的阿雅不一樣了，她不再願意接受被隨便開玩笑的命運。所以前些年，阿雅對小S公開表達過她的不舒服，而小S也公開給阿雅道過歉，兩人依然還是好朋友，而這也正面告訴了大家，什麼才叫真正的好朋友。

表面犀利背後慫包的小S是大S寵出來的，但身為家中老的小S其實一直都很享受被姐姐保護的安全感，因為她個性懶散，很多事情不願意較真，是性格比較傳統的女人。最近關於她很喜歡的一家粥鋪被網友說衛生不過關，小S卻以“眼不見為淨”為回應就是最好的例子。而她為之擦屁股多年的老公Mike最近又鬧出了夜店會辣妹的事，小S依然第300回替她老公說話，大家是用腳趾頭都能想到的。很多人喜歡《康熙來了》的那個小S，但那是因為有欣賞她並且如姐姐般愛護她的蔡康永在，小S才能那麼“放浪形骸”的。沒了蔡康永，小S做不了小S。所以，同樣道理，小S 永遠會是姐姐大S背後的跟屁蟲，因為姐妹是永遠都無法拆伙的，小S很慶幸這一點。

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1、取笑阿雅的身材在節目中，大 S多次取笑阿雅的身材，說她腿壯、腿短。大S還採取先揚後抑的方式來取笑，在車裡的時候，阿雅坐在大 S旁邊，大 S看了一眼阿雅的褲子，就說：“阿雅這個褲子好好看，好適合那個腿短的人穿。你看她從背後看，完完全全就是五五比例，剛剛好。”阿雅這時為自己爭取了一下，說：“我應該是六四比例，不是五五比例。 ” 這時大 S再次補刀，“你想太多了，阿雅。”開玩笑有很多種方式，但以取笑別人的身體來開玩笑，是最刻薄的一種。

2、追星雙標我們都知道大S的偶像是木村拓哉，她是那種超愛，還為了木村拓哉去學日語甚至考慮到日本發展。節目中，大S收到了來自偶像木村拓哉的驚喜“禮物 ” ，她喜歡了 28 年的木村拓哉親自為她們四個人預訂了餐廳，還錄下問候影片，大神親筆簽名的祝福卡片。當時大S 激動到落淚，小S也為姐妹追星成功一同落淚，阿雅和范曉萱也替大S感到高興。

2019年8月30日星期五

開玩笑還是真取笑？

但輪到阿雅說起她的偶像劉德華的時候，大S就讓阿雅閉嘴，還讓阿雅走開，讓阿雅去跟旁邊的攝像大哥說，還說劉德華不需要阿雅這種人來幫他宣傳，還說起自己和劉德華拍戲的過往：“我手上有劉德華親手寫的劇本，還跟他接過吻。

3、diss 阿雅唱歌不好

聽

大小S剛出道時組過幾年唱歌組合，叫ASOS，但一直都沒有大紅的成名曲。她們兩位的唱功如何，大家想必也是心中有數。但在節目中，大S卻嫌棄阿雅唱歌難聽，不讓阿雅在舞台上開麥真唱。

4、嘲諷阿雅氣質不高

級

大S一直以來都是把自己當成公主在過生活，雖然週遭的朋友也都配合她，說她很美氣質很好，但在娛樂圈，長得漂亮氣質高雅的女生大有人在，大S很漂亮沒有錯，但也算不上出眾。大S自視過高沒問題，但同時嘲諷姐妹氣質不高級就很過分了。在節目中，大S直接說阿雅是“我們姐妹中看起來最不高級的”，這句話無論是開玩笑還是真心話，都顯得情商很低。

“七仙女”團內鄙視鏈從年輕時的“七仙女”到中年時期的“四姐妹”，大小S姐妹團的成員關係和成員數量發生了許多改變，大家的閱歷不一樣了，對彼此的需求也不同了，而這時，曾經穩定的團內鄙視鏈也發生了變化。

曾经

吳佩慈>大S>小S>范曉萱>范瑋琪 &Makiyo>阿雅作為早期一起讀華岡藝校的姐妹，大小S、吳佩慈、阿雅這四個人是“七仙女”早期的團員。那時，因為外表和性格的不同，團內鄙視鏈已經產生，大S是走公主路線的大姐大，外形稍遜的小S 和阿雅是襯托她的“矮冬瓜”，而小S和阿雅之間，阿雅又在小S 之後，因為那時阿雅很胖，又愛留個郭富城式的中分頭，整個人看起來憨憨的傻傻的。但站在大S 前面的，是吳佩慈，因為論外形身高，吳佩慈是最高分的，膚白貌美大長腿的吳佩慈敢當着大家的面說大S是黑肉底，差點沒把高傲的大S氣死。後來，多了范曉萱、范瑋琪

和Makiyo的加入，但這個鄙視鏈的順序基本上沒改變，范曉萱個性雲淡風輕，和這群姐妹一直是真誠但有點距離的交往方式，因為有才華被大小S高看一眼。而范瑋琪和Makiyo個性不強勢，所以在鄙視鏈上也處在下方，但相比外形不夠出色的阿雅，還是略高一級。

人生轉場

” “七仙女”變“四姐妹雖然四姐妹的友誼經過了20年的淬煉，還是那麼堅固，但這次她們選擇在綜藝節目上秀友誼之後，網友們的質疑聲還是來了。大小S姐妹團從最初的“七仙女”到現在的“四姐妹”，其實一直都是有團內鄙視鏈的。時間帶來改變，姐妹團的人員在發生變化，大家的人生也在發生變化，因此這幾天網友們熱議的“大S欺負阿雅” 並不是憑空出現的，而是各種變化發生後的必然事件。

如今

大S>小S>范曉萱>阿雅友誼的鐘聲敲過了一下又一下，“七仙女”的人生都發生了變化。小S結婚了，生了三個孩子，丈夫經常流連夜店，婆家開店出事卻要她來向大家道歉。而大S，和曾經的豪門貴少汪小菲閃婚後不久就遭遇了婆家事業的崩塌，但幸運的是丈夫汪小菲很爭氣，憑自己的努力和奮鬥依舊能給自己和兩個孩子賺個遮風擋雨之處，重點是汪小菲還愛大 S。但除此之外，大S的事業因為結婚生子而一落千丈，現在找上門來的也只有媽媽之類的角色。而之前站在鄙視鏈頂端的吳佩慈，愛情婚姻不順，雖然已經為紀曉波生下三個孩子，但依然無法獲得一紙婚約，久居香港的她和“七仙女”成員開始慢慢疏遠。而和吳佩慈一起疏遠了“七仙女”姐妹團的還有范瑋琪，在生產一事上，她和小S在《康熙》各有各說法，雖然最後表面上看起來和解了，但從此以後，范瑋琪和大小S的距離也越來越遠了。而混得最慘的Makiyo，自 2012年醉毆出租車司機事件後，

演藝事業盡毀。雖然積極復出，但事業未見起色，至今已成路人。而范曉萱這邊，大家對她的印象依然很一致，就還是那個很有才華又很謙虛的音樂怪才少女。 “七仙女”中，只有之前站在鄙視鏈底端的阿雅實現了人生的逆襲。阿雅的逆襲不是因為嫁人生娃，而是因為在事業上，她終於找清了自己的定位，繼而走上了人生的花路。去年，阿雅當製片人和主持人的一檔綜藝節目《奇遇人生》大獲好評，阿雅在大家心中的形象開始變得文藝、知性。在節目中，大S取笑阿雅，其實都是在凸顯大S的不安和自卑。在大S這邊，她雖然有很愛自己的丈夫，但在過去她引以為傲的演藝事業上，她無法再擁有當年的驕傲，在鄙視鏈上，阿雅站在了和大小S同樣的高度，如此變化，作為閨蜜的大S 內心肯定也為阿雅高興，但人性天生的嫉妒心作祟，大S會偶爾藉機取笑一下阿雅也不是不可能。下轉44版

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2019 年 8 月 30 日 43

南都娛樂

2019年8月30日星期五

上接42版

圓桌派對於這次大S在節目中欺負阿雅的說法，網上一直有兩種說法，有的網友認為這就是語言上的霸凌，有的則認為這只是姐妹之間有趣的互懟，是感情好的一種提醒。為此，本刊採訪了三位不同行業的女性，下面不妨一起來看看她們的看法。

你認為大 S 是在欺負阿雅嗎？為什麼？雯雯（公司高管）：大S在節目中對阿雅所說的話，看起來更像是一種習慣性的相處模式，算不上欺負，但卻是一種披着“姐妹情”外衣的嫉妒。在女生之間，即使再好的友誼，在心裡也會有暗自比較的小心思，阿雅成長了，也有了屬於自己的事業，而習慣了在姐妹中做強者的大S這幾年回歸家庭，曝光度有所下降，心理有所不平衡。帆船（編輯）：不覺得是欺負，閨蜜群都有看着相對弱勢的朋友，但如果她本人很介意是可以離開這個群體的，阿雅並沒有或者離開過後來回歸，我想那是她們之間的一種相處形式。士多啤梨（大學教師）：不認為，應該是朋友之間都有不同的相處模式吧，而且從她以往的節目等看來，大S本來說話就比較毒舌和強勢，喜歡吐槽。而且退一步說，大S也是一個出道比較久的藝人了，上過這麼多綜藝節目，對自己該說什麼、做什麼應該心裡有底。

你會接受這樣的閨蜜互懟相處方式嗎？為什麼？雯雯（公司高管）：我心理上不接受閨蜜互懟的相處方式，冰凍三尺非一日之寒，互懟像是無形的刀刃。語言的傷害是慢慢積累的，一時的懟可以看作是玩笑，但要是變成互相比較，互相打壓，故意在他人在場時戳別人的痛處反而說成是友誼的互懟，這是一種惡意。帆船（編輯）：應該能接受適度互懟？因為好像沒太被懟過（也可能如阿雅那樣本人並不自覺哈哈）。我覺得，閨蜜群的相處就在於，當a很明顯懟b的時候，c是可能會幫腔b的，這樣達到一個平衡。我想范曉萱可能是一個相對邊緣化但又能理性維持平衡的朋友。士多啤梨（大學教師）：接受，其實我本人的性格可能跟大S比較像，對自己熟悉的朋友會比較口無遮攔，經常直接懟朋友，朋友之間大家也都知道是開玩笑。朋友之間相處大都需要磨合，長久的友誼肯定是有找到彼此都舒服的相處方式的，旁人可能只能看到互懟、互捧，但是真正相處的是當事人，朋友之間互相安慰、鼓勵、渡過難關的時候別人不一定能看到，不能被接受的是一味的懟人和打壓。

你怎麼看待大 S 和阿雅對這件事的回應？雯雯（公司高管）：大S自認“女魔頭”，看起來是習慣了別人對她的評價，也無意改變和阿雅的相處模式，她認為自己的“懟”沒有錯，但實際上我認為她需要改變一下自己的心態。阿雅為大S撐腰，分享兩人之間的姐妹情，感謝大S在父親生病時陪伴自己，可見兩人的姐妹情確實曾經是支撐彼此走下去的動力。但是阿雅這個時候站出來，也有點想控制網友評論風向的意味，不知是不是出於兩人的感情，阿雅想要保護大S，所以才站出來為她撐腰。希望她能為自己着想，在下一次大S用不好的態度對她的時候，她能直言自己不喜歡這樣的方式。帆船（編輯）：大S的回應有點強化自己的人設，可我總覺得她內心是帶有一些不安全感的性格，這一點我想作為她朋友的阿雅，會更理解和包容吧。阿雅可能也同時會在這種看似不平衡的相處中，獲得自己性格的完善和心靈的成長，於她也許是有滿足感的。我會更喜歡阿雅的回應，更善意更體諒更溫暖人心一些。士多啤梨（大學教師）：其實阿雅無論回不回應、怎麼回應，網友都不會滿意。我覺得阿雅回應得已經挺明白了，兩個人真正關係如何只有自己清楚，也不是看過幾集剪輯過的綜藝節目能夠看透的。

有網友說，小時候都夢想自己是大小S，長大才知道幾乎所有人都是阿雅。經歷成長與自省後的姐妹們，再重複玩着少女時期的人設遊戲，真的還合適嗎？

結語

鏡頭面前，說話要注意分寸

大S和阿雅的這次風波出現在節目收官之際，有人暗搓搓地認為，這是節目組或者大S的炒作，阿雅不過是打配合而已。且不說這種說法是否有根據，就大S的個性來說，義正直如她，想必是俠不會答應做這樣的事的。所以，想看陰謀論的人可以退下了。就事論事，從節目上來說，大S對雅的這些取笑是分阿佈是不同期裡面的，這次有人把大S的這些言論集體截圖放到了一起，難免會造成一種大S一直是諷阿雅的假象。這嘲無論是對大 S還是對阿雅，都是不公平的。但從節目截圖來看，大S的確是對阿雅說了這麼多超越一般玩笑的話，換作其他人，這的確是語言霸凌沒錯了，只是阿雅大度慣了，沒太在意而已，或者說阿雅知道大S不是那麼壞的人，說了也只是過過嘴癮，贏些表面上的虛榮已。但網友不是阿雅而，不會懂大S 的傲嬌和不安，大S要出來上綜藝節目賺錢，公眾形象是很重要的，這次被大家認為嘴巴欠，說話過分，影響了公眾形象，雖然有了話題，但在大家心中，始終是減分的，這樣的事情建議大 S還是要慎重，以後盡量要注意。不要認為這只是四姐妹之間的事，當你們把友誼拿出來在節目上秀的時候，就應該要想到公眾是會從你們的相處模式上做代入的，否則你讓大家如何從你們的友誼中感受人間的美好？如今你們被大家說四姐妹團內有霸凌現象，你們就說這只是你們四姐妹之間的事，你們把公眾置於何地？話不是這樣說的，賬也不能這麼算。所以，雖然阿雅最後出來回應，維護了大S，但對大S來說，這次的事情應該敲響一次警鐘，以後說話或許可以站在對方的角度多想一下，不要只顧着自己爽，大家閨蜜相處，平時私底下怎麼開玩笑都沒問題，但到了鏡頭前，該收斂的還是得收斂。不然，下次再被大家罵說話失德，就真的很影響人氣了。

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2019 年 8 月 30 日 45

莫允雯想「婚」

接吐到垃圾桶中。其實，演員或者其他人也有過類似的經歷，比如說之前的汪涵在代言某速食麵的時候，對著鏡頭裝著很愛吃，很好吃的樣子，可是鏡頭拍完立馬吐在垃圾桶，讓

與嘲諷，沒想到那個家庭的媽媽竟走過來，擁抱她並輕聲安慰「沒有關係」，讓她當場淚如雨下。謝忻回憶起那位媽媽對她輕聲安慰「沒有關係」當下，她心想：「我是做錯事的人啊！」並難過感歎，「還是來不及，很多事情就是這樣在來不及阻止之前它就發生了。」談到謝忻反省期的志工行，據她熟識的長輩表示：「你們知道這幾個禮拜她去的地方嗎？沒人不想安穩生活，事情發生後，她知道傷害已造成，所以只能把自己投入一個陌生的環境，想多做一些事來幫助世界。」知情的工作人員則透露，謝忻長年投入公益，也幫助不少流浪貓狗，更曾到吳哥窟等地當國際志工，這次遠走敘利亞、約旦邊境當志工，身旁親友都非常心疼。一位長輩還強調：「謝忻知道自己做錯事，很獨家代理，新式努力想多做一些事，但我們看到她經歷的一切，實在很心疼，大家都沒旋風爐餅，火力注意到，敘利亞跟約旦其實是一個充滿戰亂的地方，不過能讓更多人注強勁，永不塞嘴意到這個地方多麼需要幫助，也是她的初衷之一。」 - 承做中西食品工場，超市，自助餐館，酒樓，食肆等㕑

熱戀前SBL球員 ■辛芷蕾（中）在導演喊停後迅速吐出口中的食物。網上圖片

32歲的莫允雯和前SBL球員鍾秀鼐交往半年，近日受訪時她大方談及男友，「這個年紀我沒有對象，大家才要為我擔心吧！」是否擔心戀情見光死，她坦言幫男友打過預防商用高速節能雙門三環煲湯爐針，男友絲毫不覺得私生活受影響，才讓她放下心頭大石。燒豬爐

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星期一

2019年8月26日星期一

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最近打掃了一下很久沒觸碰過的家庭廳組合櫃面，才發現一隻全新的風箏，塵封在玻璃紙套內，旁邊還放著一個舊式的收線輪。風箏是一隻麻鷹，有多彩的羽毛，如果放飛到天上，一定很好看。是十多年前老伴遊中國山東省時買回來的。抱歉一直把它擱置在旁，甚而完全把它忘記。此刻不知怎的，卻記起中學國文課一篇散文，由魯迅寫的《風箏》，他憶述年青時阻止幼弟放風箏玩樂一事，覺得十分內疚，但已無從彌補。篇幅雖短，但意味深長，是非常感人的作品。想呀想的，不覺驚訝中國古人的智慧來了，原來風箏

貓眼看天下

是古代哲學家墨翟(即墨子，公元前478-392年)發明。他研製木鷂三年，終於用木板製成一隻木鳥，但只飛了一天就損壞了，這隻「木鳶」是世人一致認同是有史以來最早的風箏，距今已二千四百餘年。後來墨子把製作風箏的理念傳給學生魯班，魯班根據師父的設計，改用削光滑的竹枝，用火烤彎曲，做成喜鵲模樣，稱為「木鵲」，在空中飛翔達三天之久。直至東漢期間，蔡倫發明造紙術後，坊間才開始以紙做風箏，稱為「紙鳶」。風箏是偉大的發明，它造就了美國科學家富蘭克林 (Benjamin Franklin)一次成功的實驗，證明雷電和摩擦電性（未完待續）質相同，因而發明了避雷針。

溫哥華主義

姚惠冰

從甘比街朝著市中心方向前行，北岸山脈如一幅畫軸徐徐展開。美景當前，你不會想到背後周一刊出其實有一隻手在安排這一切，這隻看不見的手並有專用名詞——溫哥華主義。溫市前規劃主管庇士利新近出書《溫哥華主義》，專著論述。想先睹為快，惟圖書館26本館藏悉數借出，等待借閱者已排成一長串，如此盛況，難得一見。溫哥華主義剛開始只是城市建設方面的一個「主意」，後來竟衍變成為「主義」，是何人的靈光一閃？已無從可考，稱集體智慧的結晶或更妥當。但有兩個人物的關鍵作用不得不提。一位是埃里克森，他早於1955年已提出驚人的56號規劃，為西岸小鎮溫哥華設想了一個「像高低起伏的瀑布一樣錯落有致」的城市天際線；另一位是《美國大城市的死與生》作者雅各布斯，廓清高密度等同擁擠的普遍誤解。

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溫哥華主義的核心內容在於引領城市朝高密度發展。「人多好辦事」，密度與集中，形成最有效率的生產者和消費者群體，是寶貴的經濟資源，惟其如此，才足以支撐代表城市質素的文化和娛樂設施，創造更多商業利益。「築巢引鳳」引入新移民，不同地域與文化的人口構成，豐富多采的差異性和多樣性，將為城市注入無窮活力。規劃者們打算開啟一項魚與熊掌兼得的大業，他們所設想的高樓又高又細，建築物之間留有足夠大的空間，容陽光和景色進入；山海景觀被審慎地規劃和保護，全市劃 #2-226 Esna Park Dr,Markham,ON L3R 1H3 定27個景觀點，在「視角走廊」沿線，建築物高度受嚴格限制，甘比「視角走廊」正是其中之一。這項政策開城市規劃之先河，永久性地保護城市最具代表性的景觀，其他城市爭相效仿，往往為時已晚。百多年前「曼哈頓主義」曾征服紐約的天空建成一個「烏托邦」，但溫哥華主義不教其專美，另創了一個「理想國」。

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露宿者

對對碰

溫哥華市政府公園局較早湧到溫哥華，屆時奧本海默公園又會再聚上另一群露宿 Certified Comfort Expert 前，通知市內喜士定街東端的奧者。所以這個問題，應該由省政府有關部門處理才是正途周一、二刊出本海默公園內，逾百名長期紥營政策。居住的無家可歸者搬離該公園，否則將會強行清拆。另一種情況是，市中心東端或者在溫哥華市內，都有其實類似警告多年來已經發過多次，就算今日可以趕不少露宿者臨時居住中心，可惜那班露宿者很多都不想入離這班無家可歸者，但稍後時間他們一定舊地重回，沒完住，皆因他們各人都有各自的隨身家當及衣物，大多數放沒了。根據關注露宿者組織的工作人員表示，目前公園內在手推購物車內，但臨時入住中心都不准他們帶入室內，有超過200名露宿者，但只有100多人合乎資格可以入住市所以他們寧願不入住，而露宿街頭。政府安排的住房。亦有部分本來利用福利金300多元入住衛生環境惡劣而市政府則指出，雖然有200多個帳篷在公園內，但的破舊酒店房，老鼠木虱無處不在，寧願慳回數百元自其實只有140多人長期居住公園內，所以市政府已經全部用，搬到公園搭帳篷露宿，反而感覺舒服自在，所以露宿安排好房舍入住。者永遠存在。再加上一班收取政府資助的人權組織工作人舊冷暖氣換安排妥當又如何？低陸平原各市鎮都有不少露宿者，員，利用露宿者無家可歸為藉口，經常與政府交涉，爭取高效能冷暖氣系統如果溫哥華市政府全面提供住宿地方，各方的露宿者都會權益，但亦可以保住個人的職位。

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清代中國海軍的發展，一度突飛猛進，天津和昆明湖兩處學堂，已不能滿足對人才的需求，1889年，李鴻章在劉公島西興建威海水師周一、二刊出學堂，學生課程有洋文、洋語、史論、算學、海圖、星象、測量、格致諸務。又在旅順口開辦魚雷學堂，教習也大多是從美國、德國等地聘回來的洋專家。李鴻章是西方技術進入中國的最有力推動者。中國人嫌他太過媚外，諷刺他就像外國駐中國公使。 1890年春天，香港維多利亞港內，停泊著定遠、鎮遠、超勇、揚威四艘軍艦。提督丁汝昌出巡南海，離開香港。按照海軍規定，提督不在，則由左翼總兵發號施令；左翼總兵亦不在，則由右翼總兵發號施令。這天早上，左翼總兵、旗艦定遠號管帶劉步蟾下令，由他代行指揮之權。當時英籍的總查琅威理也在艦上，對此十分不滿，認為他的官職比劉步蟾高，應該由他指揮，兩人發生爭執，各不相讓，最後致電李鴻章，請他裁決。李鴻章想和稀泥，琅威理卻憤而辭職。有人猜測，這次風波是劉步蟾等人故意設下圈套，想激怒琅威理，把他逼走。因為琅威理管理海軍太過嚴格，曾批評軍官中福建人太多，容易形成幫派，引起閩籍的劉步蟾等人強烈不滿。地址： 2370 Midland Ave. Unit B27 Scarb. Ont. M1S 5C6 日本海軍與中國海軍，幾乎同時起步，又互相視為潛在對手，人們展廳地址：300 Steelcase Rd West Unit#15. Markham L3R 2W2 都喜歡拿兩者進行比較。當時各國武官都預料，若中日海軍開戰，中國網址： www.fasterheating.ca 必敗無疑。因為中國海軍缺乏紀律；琅威理受到排擠；丁汝昌陸軍出 ▲專業維修安裝家用冷暖氣機，即熱式熱水身，並不懂海軍；劉步蟾還有抽鴉片的惡習。器，煤氣管和風喉中國海軍因琅威理一走，造成不可彌補的損失。李鴻章原以為經過 ▲專業設計安裝維修商用屋頂機，鮮風機，幾年訓練，北洋海軍已基本完成了現代化建設，丁汝昌等人的管理水熱水鍋爐，餐館抽氣機，大小冷房凍櫃平，即使離開洋人輔助，亦足可勝任有餘。但中國幾千年的官場傳統， ▲維修保養商用大廈的機電系統都是人亡政息，北洋海軍成立之初，琅威理建立了一套鐵一般的紀律，（未完待續）隨著他的離去，迅速趨於弛懈。

吹水現場

2019年8月26日

紙鳶（上）

純老貓

認識大收藏家蘇錫文在雅石會，他早年出版《中外畫報》，認識許多文化人，接觸周一至五刊出許多文化瑰寶。他的收藏包括名人信札、書可上網瀏覽：www.singtao.ca/nong 畫、印章、扇骨、錢幣、郵票…… 他拿著錢幣收藏篋在唐人街餐廳給我看，其中一些一枚已超過10萬人民幣，我說不要拿著這麼貴重的東西通街走，他淡然說不怕。不少名家的真跡，他沒有放進保管嚴密的地方，只是在家隨便放，他說他們（小偷）不懂，不會偷。他喜歡召集飯局，試不同的菜，由他做東。他說認識我父親，把先父寫給他的扇面轉贈我，後面有著名畫家陶澐畫的山水。先父寫的是李白的一首詩，很巧的是我今年出版的新書《陪你讀唐詩》，正是書中要介紹的第一首。他因健康問題進了護老院，約了幾個朋友去看他。敲門久久不開，後來得知他裸腿穿著紙尿片，要找褲子穿上見客。進去後他把近日繪畫的習作給我們看，我看到他桌上的藥盒亂得很，很多都過期忘了吃。他也學習用電腦，上Google 查自己的名字，遺憾說只有一條提及他，另一個同名的卻是上海大漢奸。寫此文時我試查，有幾條文物拍賣消息提及他。斯人已去，他的藏品去向如何，就不是我們外人得知的了。

葉曙明

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2019 年 8 月 30 日 51

移民驛站

2019年8月30日星期五

“特快入境”移民加國女姓表現勝男姓越多越多女性成為加拿大“特快入境” 系統（Express Entry）移民主要申請人。根據2018年“特快入境”年終報告的數據，女申請人在綜合評分制度(CRS)中所取得的分數，與男申請人的分數看齊，甚至超過。儘管“特快入境”系統男申請人的數目仍然較多，以去年為例，在195,636個符合條件的申請人之中，男性佔59%，女性佔41%( 見附表)，但是越來越多女申請人獲得350分以上的分數，而且自2017年以來CRS分數超過400分的女性人數增加了56%。自2019年1月3日起，39,273位女申請者之中有75%的CRS在350至449之間，而在申

“特快入境”系統男女申請人比率

2016年

2017年女性男性

2018年

資料來源：2018 年特快入境年終報告

3,600申請特快移民最低466分根據非官方的加拿大移民新聞網（CIC News）報道，聯邦移民部早前透過“特快入境”系統（Express Entry）抽籤，向申請移民加國的3,600個申請人發出移民邀請函，該批中籤人士的綜合評分為466分或以上。此次抽籤要求的分數，比上一次在7月24 日的抽籤請所要求的最低分數459高出7分。快速入境系統是吸納加拿大熟練外國工人的主要來源。快速入境候選人根據其年齡、教育程度、熟練工作經驗以及英語或法語水平以及其他因素，獲得綜合排名系統（CRS）分數。一批分數最高的候選人將通過定期抽籤，得到邀請，申請加拿大永久居留（ITAs）。在近10次抽籤中，以5月29日要求的最低分數470分為最高，跟着分數不斷降低，由6 月12日降至465分；再減至6月26日的462分；然後降至7月10日的460分及7月24日的459 分。不過，此次抽籤要求的分數增至466分。連同這次向3,600個合資格的申請人，發出邀請函，聯邦移民部今年截至目前為止，已向52,600個申請人發出邀請函。

▲加拿大是許多人移民的熱門國家之一。網上圖片

請人數53,590的男性中，該比例為 71%。雖然取得350-449分數的男性申請人數量居多，不過女申請人取得該分數的比例卻高出4%。去年，在“特快入境”之中， 70%女申請人獲得超過400個C R S分數，而男申請者這方面的百分比則為 67%。在前一年(2017年)的“特快入境”之中，得到400分以上的的女申

請人有62%。同樣地，拿到950或以上的女申請者人數比男申請人為多，分別有65 個女性及55個男性。這比去年初得分 950或以上的申請人之中，70位為男性及42位為女性有較大增幅。此外，獲發邀請函(I T A s）申請移民加拿大的女申請人，數目不斷增加。在2018年，共有37,322個女申請

人接到邀請函，約佔89,800份ITA的 42%。報告又顯示，透過“特快入境” 系統申請移民的人士之中，越來越多女性作為主要申請人，其中在牙買加，作為主要申請人的女性佔67%；緊隨其後的是菲律賓的61%；然後是中國的55%、俄羅斯的51%及韓國的 51%。

法理天平

2019年8月30日星期五

用智能家居設備致電易撥錯給騙徒 Expedia旅行社欺騙消費者預訂數百元的禮品卡，被騙的消費者是通過谷歌等搜索引擎，登陸到犯罪分子創建的虛假網站。商譽局社區關係經理戴維斯（Karla Davis）說，這些智能設備是很聰明，但它們不是百分百聰明，它們無法區分合法和假冒的電話號碼，所以才誤打至欺詐者。商譽局目前已在美國收到了12宗

智能設備無法區分合法和假冒的電話號碼。網上圖片

邊境服務局發警告騙徒冒官員套個資

欲改機位幾乎受騙 B B B表示，有一名受害者想更改已訂好的機票座位，使用了語音搜索功能來呼叫客戶服務，卻聯繫到了詐騙者，它稱航空公司在進行特別促銷活動，試圖欺騙她支付400美元的預付禮品卡。類似的詐騙手段層出不窮。上個月，BBB發布了針對網路旅行社 Expedia Imposters的詐騙警報，它假冒

類似企圖詐騙的報案，尚未有加拿大人的報案。戴維斯提醒民眾，雖然科技讓生活變得更方便，但一些情況下，還是採用舊有的模式比較妥當，民眾若要得知一些訊息，自己上網搜尋最保險。

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智能家居設備例如Google Home、 Alexa和Siri等成了懶人的好工具，不少民眾會請它播放音樂、調燈光、報時、介紹食譜等，當然，還有人會請它們自動撥送電話號碼。不過，商譽局（BBB）提醒民眾，這樣做可能會上了詐騙分子的當。加拿大廣播公司（CBC）報道，商譽局發出警告，籲請民眾不要盲目依賴這些電子工具來撥打電話。因為這些智能設備可能不是撥到一個合法企業，而是撥到了欺詐性的電話，這些欺詐者可能透過支付廣告給谷歌等搜索引擎，讓它成為熱門的搜尋詞，它虛設的客戶服務號碼很容易就人上鉤。

▲CBSA提醒公眾留意，騙徒冒認官員索取個人資料。 Facebook

加拿大邊境服務局（CBSA）向公眾發出警告，有不法份子正以俗稱“釣魚”（P h i s h i n g）的行騙手法，冒認 CBSA人員套取公眾個人資料。騙徒一般以電郵、短訊或電話要求事主提供包括社會保險號碼（S o c i a l Insurance Number, SIN）。據CBSA發出的新聞稿表示，這些騙徒使用虛假的 CBSA資料，令人誤以為他們是政府官員，包括騙徒與受害人接觸時所顯示的電話號碼和員工姓名，似乎來自 CBSA，而郵件也有CBSA的標誌和電郵地址，以誤導收件人。

CBSA強調，雖然騙徒使用的手法，以及持續與不同受害人接觸時所提供的理由會有差異和經常改變，但他們通常都是設局，誘導公眾提供個人資料。 CBSA提醒公眾，該部門從來不會用電郵或電話，要求提供SIN或信用卡號碼。任何人收到類似電話或電郵，索取個人資料、甚至要求付款，對方便是騙徒，應將事故報告加拿大反欺詐中心，電話是1-888-4958501。

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英語趣談

2019年8月30日星期五

Gossiping是生存之道？

文︰子慧

Gossip是什么？《牛津字典》把它定義為︰C a s u a l o r unconstrained conversation or reports a b o u t o t h e r p e o p l e, t y p i c a l l y involving details which are not confirmed as true.信口道來的，未必是真確的說法。最重要的元素是 "about other people"。《劍橋字典》的定義則有些少分別：Conversation or reports about other people's private lives that might be unkind, disapproving, or not true. 這個定義亦提到gossip是講“別人” 的談話，卻收窄至"private lives"(有關私人生活的)，再加上負面的元素："unkind"(不友善的)、 "disapproving"(不滿的、批評的)和"not true"(不真確的)。這定義與︰N o o n e gossips about other people's secret virtues，沒人會背後說人好話，不謀而合。 G o s s i p可用作名詞，解流言蜚語、小道消息、

說長道短、閒話，喜歡說東家長、西家短的人也叫g o s s i p或 gossipmonger。Gossip又可用作動詞，解說是非、講閒話、說長道短、傳播流言蜚語。 Gossip是壞習慣，所以有很多民間智慧，告訴我們如何防避說是非的小人。"Anyone who will gossip to you will gossip about you."(來說是非者，便是是非人。)明顯地，中外都有這樣的觀察。G o s s i p無處不在，沒有人可以逃出它的魔掌： "Doesn't matter what you do, or how you do it, your neighbors are gonna talk about you anyway."(無論你做什么、怎樣做，街坊都會講你是非。)

人類本能改善反省 Gossip令人討厭，所以大家都覺得自己不會 gossip。但這是實情嗎？ Everybody gossips. Sure, we like to think that our

da il y c onver sa tions a r e st r i ct l y productive(有用的) idea exchanges and debates about life's unanswered questions. But in reality, we all talk about other people. In fact, a new study published in the journal Social Psychological and Personality Science found that the typical person spends about 52 minutes per day gossiping. 人人每天平均花52分鐘說人閒話。但話說回來，這些研究對gossip 的定義比較中性："talking about a person who isn't present. It's not necessarily about spreading malicious rumors(惡意的謠言) or embarrassing stories, just sharing information." 在人背後談別人，不一定是說壞話，講的可以是生活小節，這已算是gossip。從這角度看，就很難說自己沒gossip。Duke University心理學教授Mark Leary說︰"Gossiping is a f u n d a m e n t a l(基本的) h u m a n instinct(人類本能) because our lives are deeply rooted in groups. We not

only live in groups, but we also depend on the people in our groups to survive." 人類是群體生活的，gossiping 是俗語的“收風”和“放風”，目的是知道大圍的情況，這有助提升存活機會，所以只是本能。有學者更認為gossiping是有益有建設性的行為。 Gossip may even make us better people. A team of Dutch researchers reported that hearing gossip about others made research subjects more reflective(深思自省的); positive gossip inspired self-improvement efforts, and negative gossip made people prouder of themselves. 另外，發現自己被人“唱衰”，有助我們反省改過，變成一個更好的人。你亦可讀Matthew Mitchell的 Resisting Gossip: Winning the War of the Wagging Tongue，看看有什么方法可以抵抗gossip的誘惑。

英語角

2019年8月30日星期五

認識“正確學習態度”

文︰Annabelle M.

思想正面的人願意聆聽別人分享成功經驗，從而反思自己的不足，努力改善，希望將來可同樣成功。俗語說︰“因為非常努力，才能看起來毫不費力。”這句話確有道理！所謂“台下十年功，台上一分鐘”。看看那些運動員、音樂家、藝術家，你便會知道他們成功的背後是有巨大的付出。無論球場、舞台或畫壇，若追求完美表現，平常練習就要有一顆力臻完美的心，以及不打一分折扣的執着與堅持。同樣地，若想在考試中有良好表現，同學溫習和做功課時，便須熟練掌握內容，這就是業余與專業的差別。學習態度，是關乎學習成效的重要議題，也是很多家長或老師喜歡與學生探討的話題，今期就教授八個關於“正確學習態度” 的詞彙。 1. Alter (v) 改變例句：Attitude can alter most

aspects of people's lives, including their education and career development. （態度可以改變人們在生活上的大部分範疇，包括他們的教育和職業發展。） 2. Willingness (n) 意欲、願意例句：Students' learning attitude determines their willingness to learn and effectiveness in learning. （學生的學習態度決定了他們的學習意欲和學習成效。） 3. Motivation (n) 動力例句：W h e n s t u d e n t s l a c k m o t i v a t i o n, t h e y c a n n o t l e a r n anything effectively. （假如學生缺乏動力，他們就無法有效地學習任何東西。）

anxiousness are some of the greatest obstacles in learning. （反叛的心理和焦慮的情緒，是學習過程中的最大障礙之一。）

changes in the learning environment. （由於態度是一種後天的行為，因此人們的態度很容易受到學習環境變化的影響。）

5. Endeavor (v) 努力、堅持例句：E d u c a t o r s s h o u l d endeavor to shape a positive learning attitude among students. （教育工作者應該努力為學生塑造積極正面的學習態度。）

8. Curious (adj) 好奇的例句：We should always stay curious if we want to be a successful learner. （如果我們想成為成功的學員，我們就應該經常保持一顆好奇心。）

6. Outlook (n) 看法、觀點例句：Students' learning attitude can affect their outlook about learning throughout their lives. （學生的學習態度可終生影響他們對學習的看法。） 7. Susceptible (adj) 容易受影響的

4. Rebellion (n) 反叛例句：Rebellion

and

例句：Since attitude is a learned behavior, it is highly susceptible to

作者是英皇教育英文科實力導師，港大碩士級講師，少數具備考評局研究工作經驗。 Facebook 專頁︰ Annabelle Mak II / Annabelle M. 英皇教育

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教育新知

2019年8月30日星期五

小學教師工會與省府談判遇阻安省公立中小學教師的工作合約本月底到期。省內各個地方教師工會的領導人，上周在多倫多參加全省年會，已準備好迎接即將到來的漫長而艱難合約重新談判過程。目前，中學教師已表態不會罷工，但小學教師則誓言會鬥爭到底。據CTV新聞報道，安省公立中學教師工會已經排除今年9月開學時罷工的可能。安省中學教師聯合會（OSSTF）主席Harvey Bischof表示，儘管教育工作者正在積極應對保守黨政府對學校系統的變革，但教師將在開學的第一天返校工作。他在一份聲明中說：“儘管嚴重的人員流失，已經影響安省各地的學校，但我們將盡一切努力，為學生提供最好的教育。” 由於工會要求安省勞工關係委員會就談判過程中的分歧作出裁決，工會與省府間的集體合約談判已經遇到了阻礙。Bischof表示，希望政府在損害變得不可逆轉之前改變方向。同時，代表安省公立小學教師的工會，正在推出新的電視廣告攻擊保守黨政府，並表示正準備與省府進行一場戰鬥。安省小學教師聯合會（ETFO）主席Sam Hammond 表示，秋天的廣告攻勢將包括廣告牌、在線廣告和廣播廣告，突出針對公立學校和教育局的經費削減。

儘管Hammond拒絕討論正在進行的合約談判，但他表示工會準備在教育資金方面與政府“爭鬥”，“我們需要為每一種結果做好準備，如果需要戰鬥，也在所不惜。毫無疑問，政府也正在做同樣的事情。” 另據加拿大廣播公司（C B C）報道，ETFO地方工會Lakehead小學教師工會主席Mike Judge表示，全省工會領導人對即將舉行的談判進行了大量討論，每個人都預計這將是與省府的一場

大戰。由於預期新合約談判會是一個漫長的過程，Judge在ETFO的年會上提出動議，呼籲每個地方的談判小組，都能從工會總部的辯護基金中，獲得10萬元的談判經費。他說，這項動議目的是讓教育局知道，拖延戰術或不參與談判的策略將不會奏效。 Judge還補充說，他的動議得到了很多關注，這表明工會領導人，對即將進行的合約重新談判中可能發生的事情的擔憂。

▲安省教師工會即將與省府就合約展開新一輪談判，中學教師已表態不會罷工，但小學教師則誓言會鬥爭到底。 CTV

威脅罷工疑政治意圖工會或挫保守黨選情對於安省小學教師工會宣稱要與省府鬥爭到底，小學生開學可能面臨教師罷工的危險，約克區家長協會共同主席蕭振華認為，教師和政府有各自的立場和出發點，如果教師採取罷工行動，除了增加談判籌碼外，也不排除政治意圖。蕭振華在接受本報訪問時表示，目前安省小學教師聯盟（ETFO）還沒有明確表示，會在開學時進行罷工，但高中教師已經明確表示不會採取罷工行動。小學教師工會所宣稱的鬥爭態度，難免讓人感到可能會有罷

工的威脅。如果開學真的會有罷工，工會選擇在這個時機，一方面是為了合約談判施壓，另一方面也不得不讓人想到是與聯邦大選有很大關係。他聲稱ETFO一直是一個親自由黨的政治色彩比較濃的組織，其即將發動的廣告攻勢和可能的罷工行動，都不可擺脫政治的影響，並由此打擊保守黨。但從教師的角度，蕭振華也預料省府進行改革的力度將會引來巨大的反彈。據報道，多倫多公立教育局將面臨 216個小學教師崗位的流失，皮爾區也將減少360名小學教師，僅此兩個教育局的

數據，ETFO就失去了576名會員。但從省府的角度，削減經費也是有理由的。因為在自由黨執政期間，安省增加了13,000名中小學教師和7500個學前班教師，後者是因應全日制託兒的需要，受到民眾的歡迎，但前者卻存有爭議，因此保守黨下決心削減撥款。蕭振華還指出，其實安省小學教師所面臨的崗位流失問題，並不像中學教師般嚴重，但中學教師都不會罷工，如果小學教師真的採取罷工行動，雖然對學生的學業影響可能不是很嚴重，但對家長的就業就可能有很大影響。

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人之初

2019年8月30日星期五

快樂學漢語

讀中文

xiǎo

chǒu

小

丑

hǎi dǐ yǒu hěn duō de

海底有很多的 nà

me měi lí

jiù

珊瑚礁。那麼美麗，就

xiànɡshìhǎi dǐ de xiǎosēnlín liǎnɡ tiáo xiǎo chǒu

條

兩

dào le yì qǐ

小

魚

yú

對

頭

shuō

小

丑

xiǎo chǒu

的

小

yú

丑

魚

nǐ zhǎnɡ de zhēn měi yɑ

說：“ 你

長

得真美呀，

tóu zhè me xiǎo

tóu xiǎo de xiǎo

chǒu yú duì tóu dà

de xiǎo chǒu yú

頭這麼小。” 頭小的小丑

魚對頭大的

小

學成

丑

魚

qiū

春

shí

秋

時，

yuè ɡuó zhàn bài ɡěi le wú

越國

ɡuó

戰

敗給了吳

yuè wánɡ ɡōu jiàn qiú hé

國。越

王

勾

踐

求和，

小

魚都游到他們的 lái le

來了。

身

兩

條

cái zhù yì dào

小

ɡěi wú wánɡ dànɡ nú pú

吳國，給吳王

當奴僕。

才注意到，這麼多的 yú

yànɡ

長

chǒu

shēn shànɡ de huā wén yě

樣，身

上

被扣押了

sān

三

huā

sān

yuè

xià

yánɡ

zhōu

ɡū

fān

yuǎn

yǐnɡ

bì

kōnɡ

jìn

xīn

chánɡ

nián

年

jì

liú

mí

猜謎語

zāo shòu le nán yǐ rěn shòu de fā

屈辱。被釋放回國後，發

shì yào bào chóu

bái tiān

tā qīn

誓要報仇。白天，他親自下田就

睡

耕

在

wǎn shànɡ

種；晚

柴

草

每頓飯

上，

嚐

醒

自己時刻不忘

bài de chǐ rǔ

敗的恥辱。經

qī zhǔn bèi

兵

先

tí

苦膽的苦味，提

yī

wù

shēnɡ

lái

pí

qì

ɡuài

rén

duì

zhe

lái

一物生來脾氣怪， zhuān

專

jīnɡ ɡuò chánɡ

過

長

yuè ɡuó zhōnɡ yú dǎ bài le

期準備，越國

終

於打敗了

mén

hé

門和人對著來，

rén

men

rén

men

tuō

yī

tā

chuān

shànɡ

人們脫衣它穿上，

wú ɡuó

吳國。 tuō

mào

tā

jiù

dài

人們脫帽它就戴。

上。他

是要

yǔ

謎語

xǐnɡ zì jǐ shí kè bù wànɡ bīnɡ

tā

zǒnɡ shì yào xiān

前，總

江天際流。

yīn wéi měi yì tiáo yú dōu shì dú

dǎn

bèi shì fànɡ huí ɡuó hòu

jiàn chánɡ jiānɡ tiān

一無二的。

，遭受了難以忍受的

qū rǔ

wéi

yī wú èr de

bù

的花紋也不

chánɡ chánɡ kǔ dǎn de kǔ wèi

ɡōu jiàn bèi kòu yā

請

lóu

醜，因為每一條魚都是獨

得不一

qiú

踐的

yān

唯見長

měi yì tiáo yú dōu bù

都明白了，每一條魚都不

小

měi yì tiáo dōu zhǎnɡ de bù yí

魚，每一條都

měi dùn fàn qián

踐

珊瑚礁裏的所有小魚

dōu mínɡ bái le

zhè me duō de xiǎo

wú wánɡ dā yìnɡ le ɡōu jiàn de qǐnɡ

吳王答應了勾

hè

shān hú jiāo lǐ de suǒ yǒu xiǎo yú

丑魚這

jiù shuì zài chái cǎo shànɡ

願意和夫人一起去

huánɡ

孤帆遠影碧空盡，

一樣。

邊

liǎnɡ tiáo xiǎo chǒu yú zhè

wú ɡuó

求。勾

yí yànɡ

yú dōu yóu dào tā men de shēn biān

zì xià tián ɡēnɡ zhònɡ

示

cí

hěn duō xiǎo

這時候，很多

biǎo shì yuàn yì hé fū rén yì qǐ qù

表

xī

煙花三月下揚州。

臥薪嚐膽 chūn

rén

故人西辭黃鶴樓，

jié ɡuǒ

zhè shí hòu

wò

語

ɡù

個這麼大的頭。” 結果

碰

tóu dà de xiǎo chǒu

duì tóu xiǎo

ɡè zhè me dà de tóu

pènɡ

到了一起，頭大的小

魚

yǒu yí

他倆都笑了。

yú

丑

（唐）李白

nǐ cái měi ne

說：“ 你才美呢，有一

tā liǎdōuxiào le

像是海底的小森林。

zhī ɡuǎnɡ línɡ

吟古詩送孟浩然之廣陵

魚

shuō

rán

釋義：形容人刻苦自勵，發奮圖強。

（打一生活物）

造句：我們要學習古人臥薪嚐膽的精神，爭取打個翻身仗。

謎底：衣帽架

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經典數碼

2019年8月30日星期五

Galaxy Note10 影拍雙全手

機影相質素近年突飛猛進，主鏡以外，還有超廣角、遠攝供切換，只是拍片方面多年未見突破，不過Samsung上周開賣的Galaxy Note10系列，正要做到影拍雙全，當中裝有四鏡系統的Note10+，首度配備景深鏡頭，令拍片也可以實時營造電影般的景深效果，加上支援 Zoom-In Mic焦點收音，將景物拉近之際，收音範圍同步收窄，攝錄功能愈見專業，更可以在手機進行快速剪片，甚至配合S Pen編輯，在視覺震撼的Infinity-O全熒幕上發文、圖：B1807 揮創意。拍片添景深效果

新加入的“景深即時預覽影片”，將散景玩意套用至拍片，攝錄人像時可營造電影感強烈的景深，且備有模糊、大光圈、色點及雜訊特效四種效果選擇，當中色點會把背景變成黑白，只保留主角的色彩，雜訊特效則藉着色調分離為影片添上迷幻氣氛。收音是拍片重要一環，為此Note10系列首度引入焦點收音（Zoom-In Mic）功能，錄影時將景物 Zoom-In拉近之際，收音範圍亦會相應收窄及放大聲音，效果更見專業。話說回來，Note10+以外，廠商亦帶來配備三鏡的Galaxy Note10，差別不僅是少了景深鏡頭，實在由熒幕尺寸到硬件規格均有不同。Note10及Note10+

究竟Galaxy Note10系列影拍實力有多強？著名評測網站《DxOMark》日前更新手機排名榜，剛出爐的G a l a x y Note10+ 5G在影相及拍片部分，分別獲得118分及101分，並以總分113分榮登榜首。Note10+的四鏡組合分別是F1.5/ F2.4雙光圈的12MP主鏡頭、支援OIS的 12M P遠攝、擁有123度的16M P超廣角，以及可用作測量物件的DepthVision 景深鏡頭，不但遠景近攝包辦，同時提供多種AI場景、夜間模式等功能，就連 32MP前置自拍亦比同廠S10+有進步。不過令人印象最深刻的還是拍片，尤其

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分別用上6.3吋FHD+及6.8吋QHD+的 Dynamic AMOLED屏，畫質出色及支援 HDR10+格式，由於換上Infinity-O極限全熒幕設計，屏佔比大幅提升至93.7% 及94.2%，加上超窄邊框，視覺效果極之震撼，且同樣整合了超聲波指紋解鎖。兩者均採用S855八核心，Note10內置8GB RAM及256GB ROM，Note10+ 則高達12GB RAM，並提供256GB及 512GB兩種容量版本，更可外加micro SD卡擴充。電量方面，Note10+同樣多一點，4,300mAh電池更支援45W快充及 15W無綫快充，至於Note10電池容量為 3,500mAh，有綫及無綫快充分別為25W 及15W，同樣可利用Wireless PowerShare 功能，以無綫方式為其他裝置反向充電。

S Pen 凌空玩轉鏡頭 N o t e系賣點怎少得S P e n？今代 Note10系列的S Pen應用更生活化，先是遙距拍攝時，可大玩Air actions手勢操作，握筆凌空上下揮動，即可切換鏡頭，左、右畫動又可轉換拍攝模式，打圈後再按實功能鍵則可連續變焦， Zoom-In得，Zoom-Out亦得。如今把S Pen充當相機遙控，再不是快門那樣簡

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兵無常勢

本土建造新艦失有力競爭者 “鐵達尼” 號曾負責建造豪華郵輪的哈蘭德．

沃爾夫本月初關門歇業。外界認為，這是英國遭遇的又一次重創——和這家擁有158年歷史造船廠同時消逝的還有它為英軍建造下一代護衛艦的希望。

2019年8月30日星期五

百年船廠關門英軍“受傷” 31e型巡防艦需求防爆、防破片裝甲可容納10噸級直升機或無人航空器的機庫

具備聯合軍種、聯盟與軍民海上共同行動能力

靈活化設計以增加出口競爭力

降低採購與運作成本

雷達電子支持與防禦輔助系統點防禦導彈系統與近迫武器系統

飛行甲板

▲哈蘭德．沃爾夫船廠也曾輝煌過。資料圖片

能接戰快速攻擊艦的中/小口徑艦砲每艘造價不超過 2.5億英鎊

高自動化開放式戰鬥系統

80至100名船員，並能搭載40人

2023年服役計劃建造5艘至10艘

實行國家造船戰略的主要手段之一 BAE系統公司公開的31e型概念圖

來源：英國皇家海軍網站度事關英國造船業的前途。英軍希望從2023年開始列裝31e型護衛艦，以替換日益老化的23型護衛艦。“防務新聞”稱，這不是非常輕鬆的任務。起初，英國國防部要求該型號艦艇的單價不得超過2.5億鎊，結果沒有任何企業通過評審；今年早些時候，國防部同意自費負擔更多的艦載設備，預算限制也被取消。另一家競標企業巴布科克國際集團原本也打算與哈蘭德．沃爾夫合作。和德國對手不同，巴布科克準備了“B計劃”，包括利用位於蘇格蘭羅賽斯的造船廠。相比之下，坐擁地利的BAE系統公司手中的工廠資源最豐富，該公司計劃在利物浦附近的賴爾德卡梅爾造船廠建造31e型護衛艦，設在蘇格蘭克萊德河的另一家造船廠則專注於建造8艘26型反潛護衛艦。目前，英國海軍已訂購3 艘26型護衛艦。英國工業聯合會助理秘書長史蒂夫．特納稱，哈蘭德．沃爾夫造船廠有戰略意義，應該得到拯救。但截至目前，英軍一直沒有就這家企業的困境及相關影響表態，英國政府也拒絕干預。

史海鉤沉

由於母公司資不抵債，哈蘭德．沃爾夫造船廠現已進入破產託管階段，英國軍用造船工業因此感受到了痛楚，如美國“防務新聞”網站所言，哈蘭德．沃爾夫的“突然死亡”，可能令英國海軍的31e型護衛艦項目少了一個有力競爭者。此前，總部位於德國的阿特拉斯電子工程公司一直積極參與該項目的競標，哈蘭德．沃爾夫正是阿特拉斯公司看中的英國本地合作伙伴。為保護本國企業，英國海軍的一線作戰艦艇只能在本土建造，但外國承包商可以提供設計藍圖。作為阿特拉斯公司的母公司，德國防務巨頭蒂森克虜伯海事系統公司拿出了旗下最具競爭力的 Meko 200型護衛艦方案。當然，德國人的對手並非等閒之輩——英國頭號軍工企業BAE系統公司與巴布科克國際集團都想奪得新型護衛艦的訂單。在上屆英國政府2017年發布的造船戰略中，31e型護衛艦是示範工程。但政府的提前換屆讓這個項目的前景變得不明朗。據BBC報道，統籌軍艦建造事務的英國國防大臣過去三年間四次換人，目前擔任這一職務的安妮．特雷韋林並無在內閣工作的履歷，只在英國議會負責船舶建造的跨黨派小組積累了一些經驗，她可能把自己在立法部門時形成的點子付諸實踐，包括推動後勤艦艇國產化。根據英國現行標準，油輪一類的後勤補給船不屬於軍艦，這樣軍方可以在國際市場上以更便宜的價格採購這類船隻。不過，隨着與“伊利沙伯女王”航母配套的新型補給艦被提上日程，關於將這批新船限定為英國本土建造的呼聲不斷增長。分析人士認為，和31e型護衛艦一樣，約翰遜政府對這個問題的態

造出“鐵達尼”號輝煌時僱3.5萬人

哈蘭德．沃爾夫也曾有過輝煌，鼎盛時曾僱傭約3.5萬名工人，供應近150艘軍艦。哈蘭德．沃爾夫船廠位於北愛爾蘭貝爾法斯特，歷史可以追溯到1861年。一個多世紀前，它建造了“奧林匹克”號、“大不列顛”號和 “鐵達尼”號。即使在1912年發生 “鐵達尼號”災難性沉船事件，以及第一次世界大戰期間“大不列顛號”沉沒後，該公司仍不受影響。二戰前的1935年前後是它發展的鼎盛時期，當時曾僱傭了約3.5萬名工人，供應了近150艘軍艦。二戰過後，隨着跨大西洋航空運輸線路的增長，造船業開始萎縮。1975年，哈蘭德．沃爾夫船廠

實行國有化，1989年被挪威海上鑽井公司弗雷德．奧爾森能源公司收購。十幾年前，哈蘭德．沃爾夫和朴茨茅斯、阿普多爾等其他英國知名造船商在豪華郵輪建造業務上輸給了STX歐洲、邁耶．沃夫特和芬坎提里等歐洲造船商。近年，全球大部分的貨運造船業又轉向了成本較低的亞洲製造商。自2003年建造最後兩艘渡船以來，哈蘭德．沃爾夫再未獲得新的造船訂單，從那時起便開始專注於可再生能源領域，去年還參與了為北海組裝風力渦輪機的工作，然而這些努力未能逆轉船廠的頹勢。現在，廠裏等待遣散的工人只剩下 125人。

火辣快遞

2019年8月30日星期五

xDrive40iA版本是品牌首款巨型七座全新寶馬X7 SUV，形象比同廠X5更加豪華高貴，可比喻為7系

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新X7全長5.15米、闊2米、高1.8 米，體形龐大霸氣十足，外形有別於同廠其他X系列四驅車，線條更加硬朗，鬼面罩超級巨型。今次試駕為M Sport Edition（另有更豪華包裝Pure Excellence Edition），內外包裝較為跑車化，原車配有車身包圍、強化懸掛、制動器和專用方向盤等。三排七座位車廂間隔，前排及中排備有電控調校，空間闊落。只要中排稍為前移，尾排便可舒適容納兩名成人。中、尾排也可電動收摺，配合上下對開式電尾門，行李箱可提供達2,120公升儲物量。座艙陳設一如其他新款寶馬，雙 12.3吋數碼表板及觸控屏幕、iDrive 7 人工智能語音系統連手勢控制、環迴鏡頭、前後玻璃頂、五區恆溫冷氣、

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▲X7體形龐大，不過後輪轉向和四驅系統令轉彎靈活又穩健。

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火辣快遞

2019年8月30日星期五

馬力！馬力！仍然是馬力，保時捷以跑車

出名，雖說我們非常非常欣賞它的無敵操控，但其實背後仍然是馬力才能達到完美操控的最終目標。撰文： Edwin Lau

比跑車還要快的保時捷SUV 早前Porsche已經為Cayenne推出 Cayenne E-HYBRID，它使用一台6汽缸引擎，當配上電能馬達之後，總輸出已高達455匹馬力及516磅呎扭力。本來已經很快的Cayenne E-HYBRID對追求更高層次的朋友似乎仍然缺少了一點，所以Porsche為它再一次推至極點的推出一輛輸出高達670 匹馬力及663磅呎的Cayenne Turbo S E-H Y B R I D，與此同時P o r s c h亦為 Cayenne Coupe配上相同馬力令它們由 0-100kmh只需3.8秒。 Porsche明言，推出Cayenne Turbo S E-HYBRID的主要原因並不是為了省

油，但由於是雙動能推動的關係，省油成了必然的副產品，當然在省油之余亦直接對環保有貢獻。 Cayenne Turbo S E-HYBRID使用一台4.0公升V8引擎，相配一副8前速自動波箱。這個PHEV的設計其實最主要是為了更能突出性能表現，同時亦令所有車主花更少次數去油站加油，實為一舉數得。稍為改良的電池在每次充滿電後能走43公里，說多不多，但說少亦不少，對於一般人相信是足夠的。 Cayenne Turbo S E-HYBRID的售

價非常昂貴，但同時標準設備亦特別多，有很多在C a y e n n e T u r b o S E-HYBRID身上有的設備是獨有的，所以花了大錢之後，仍有少許安慰。明年開始發售的Cayenne Turbo S E-H Y B R I D售價由$182,200開始，而 Coupe則貴多數千元至$187,100開始。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 63

巧手DIY

2019年8月30日星期五

四寶辛辣涼麵 Four Treasures Spicy Cold Noodles 麵條煙韌彈牙，搭配色彩奪目的配料及淋上帶辣的醬汁，好看也好吃。

分量：2人份需時：45分鐘材料冷麵（已熟）雞蛋鹽青瓜紅蘿蔔豆腐干（切絲）麻油油醬汁材料芝麻醬水鎮江醋白醋糖鹽生抽辣椒油蒜蓉

小貼士麵條不能煮過久，再過冰水口感較好。 Don't blanch the noodles in boiling water for too long, cool down in an ice bath to keep its al dente texture.

做法 Directions:

230克 2隻 1/8茶匙 200克 120克 1件 1茶匙適量 4湯匙 50毫升 2湯匙 3湯匙 2湯匙 1/2茶匙 2茶匙 1湯匙 1湯匙

Ingredients Cooled noodles（ready to eat） Eggs Salt Cucumber Carrots Dried tofu（shredded） Sesame oil Oil Sauces ingredients Sesame sauce Water Zhenjiang vinegar White vinegar Sugar Salt Light soy sauce Chilli oil Minced garlic

1. 煲滾一鍋水，煮麵條30秒，瀝干。 Boil a pot of water, blanch the ready to eat noodles for 30 seconds. Drain excess water. 2. 麵條加入1/2茶匙麻油拌勻，放在碟上待涼。 Mix the noodles with 1/2 tsp of the sesame oil and rest on a plate, reserve aside 3. 雞蛋加入1/8茶匙鹽打勻。鍋內燒熱油，將蛋漿煎成蛋餅，待涼後切成條狀。 Beat the eggs with 1/8 tsp salt. Heat oil in a pan, cook the beaten egg as thin omelettes. Once cooled, cut into strips. 4. 將青瓜及紅蘿蔔切成幼條，備用。 Cut the cucumber and carrots into strips, reserve aside. 5. 鍋內燒熱油，把已切絲的豆腐干煎香，備用。 Heat oil in a pan, pan-fry the shredded dried tofu until fragrant, reserve aside. 6. 芝麻醬加入砂糖，逐少加水攪拌至混合一起，備用。 Add the sugar into the sesame sauce, slowly mix in with water, stir well to combine, reserve aside. 7. 把余下麻油、白醋、鎮江醋、生抽、辣椒油（留渣）及鹽混合，備用。 Add the remaining sesame oil, white vinegar, Zhenjiang vinegar, light soy sauce, chilli oil（reserve any chilli flakes） and salt to the sauce and mix well, reserve aside. 8. 將冷卻麵條放入大碗中，淋上醬汁，然後鋪上青瓜條、紅蘿蔔條、豆干絲、蛋絲，再放上蒜蓉和辣椒渣。 Place the cooled noodles in a large bowl, pour the sauce over the noodles. Arrange the cucumber, carrots strips, shredded tofu and egg on top, then add the minced garlic and chilli flakes.

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 65

食為天

口味清新

品出醇香

清淡菜品舌頭避暑天氣太熱，連舌頭都要避暑。要不找一些大鹹大辣的食物來刺激食慾，要不是清清淡淡，品一壺茶。說起清

淡，不僅讓人想到了淮揚菜，因為淮揚菜口味清鮮平和，卻注重刀法和出品賣相，正如一杯上等清茶一般，越品越能品出它的醇香。鮰魚是長江水產的三大珍品之一，實現養殖前，只見於大江大河的激流亂石之中，肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，被喻為淡水食用魚中的上品。用這樣的魚肉來做成類似於獅子頭的肉丸，自是鮮美爽滑，無需多說。

木須肉精選食譜

涼菜似乎是淮揚菜中不可或缺的一部分，加上要不選料生鮮，要不經過冰鎮等處理，特別適合夏天食用，同時也可從一份份小小的涼菜中，見識一下淮揚菜的精緻和廚師的用心、刀工。麻醬油麥卷，說白了只是將油麥菜蘸着芝麻醬來吃，但廚師卻將生的油麥菜切得整齊，堆起一小綑一小綑的，中間再以薄薄的青瓜片紮起。芝麻醬也經過調製，將油麥菜放進那碗醬裏時，心裏不禁將其當成了豪華版的百力滋。油麥菜伴着芝麻醬來吃，口感清爽，還有絲絲的清甜。金橘紫羅蘭，名字非常漂亮，但碟子上擺着的，不過是幾個紫薯泥球上，鋪着幾條蘿蔔絲。直到將紫薯泥球放入口中，感受到它的清甜無渣、入口軟滑即溶之後，才知道這道菜的不簡單。炮製這道菜，廚師要先將紫薯烤熟，然後用篩子篩掉紫薯裏的粗纖維，再將其捏成球狀。普通紫薯食品的粗糙口感，在這裏蕩然無存，只留下它的甜和軟。說起清淡菜式，總少不了豆腐。以前總被文思豆腐羹中師傅將豆腐切成細絲的刀法所折服，不過這次要試試新菜式——珍菌松菠脆豆腐。在香滑的豆腐上铺上青綠的菠菜蓉，然後下鍋炸一下，又是一外脆裏嫩的口感享受。不過最愛還是醬汁裏的珍菌——包括金針菇、小蘑菇等各種菇菌，用鮑魚汁做汁底，用來拌豆腐，則增加豆腐的味道，其實用來撈飯，會更有滋味。獅子頭是傳統的淮揚菜，基本上每位第一次吃淮揚菜的人都會嚐試。但這道玉菜魚鮮獅子頭，卻是全新菜式，用的不是豬肉，而是長江魚回魚。

材料：

豬裏脊、雞蛋、木耳、黃瓜、油菜、黃花菜、醬油、鹽、油茶籽油、料酒、白胡椒粉；

製作方法：

1.豬裏脊切成片放在冷水中浸泡逼出血水； 2、干木耳加開水泡發，去掉根部撕成塊； 3、黃瓜斜刀切成菱形的片狀，蔥、薑切成絲備用； 4、雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。炒鍋上火加油，燒熱後加入雞蛋炒散，使其成為不規則小塊，盛裝在盤中； 5、碗中加入蛋清、澱粉、胡椒粉、香油和一點點鹽攪拌均勻，把切好的豬裏脊倒入碗中稍微醃一醃； 6、炒鍋上火，加油燒熱，將肉片放入鍋中煸炒，肉色變白後，加入蔥、薑絲同炒； 7、炒至八成熟時，加入料酒、鹽，炒勻後加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，炒熟後淋入香油，撒入白胡椒粉即可。

▲淮揚菜賣相精緻，讓客人大飽口福。圖為蓑衣黃瓜，將黃瓜切至薄片，盡顯刀工，入口清甜爽脆，是一道開胃前菜。資料圖片

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 67

品為優

2019年8月30日星期五

蛋雞煎芹葉香清味軟鬆很多人吃芹菜時都習慣把葉子給扔掉，其實芹菜葉的營養價值

製 Step 1

法 Step 2

1 芹菜葉子從莖幹上摘下來， 2 芹菜葉子用水浸泡 10 分老的葉子可以不要，喜歡鐘，去掉葉子上可能含有吃雞蛋多一點的可以多加 1 的殘余農藥，清洗干淨後至 2 個雞蛋。瀝一下水份。 Step 3

Step 4

也很高，將它和雞蛋一起煎至外皮微微發焦後，味道清香十足，口感鬆軟，營養又美味。

材料芹菜葉雞蛋

140 克 3個

鹽食用油

2克 15 克

芹菜，又名香芹、藥芹，是民眾餐桌上的家常菜，常吃的方式有芹菜炒肉、芹菜豆腐幹、涼拌芹菜等。對於芹菜，很多人都會去掉葉子，只留莖幹入菜；實際上它並沒有想象中的苦澀，還會讓做出來的菜餚添了份清香。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10 項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。此外，它還具有祛脂降壓，養肝，利尿消腫，安神除煩等功效，而且芹菜葉有獨特的清香，拿來煮麵、下湯，味道都會很好。

3 雞蛋去殼加入到芹菜葉子裏，加入鹽跟雞蛋一起攪 4 燒熱鍋放油，把芹菜葉子和蛋液倒入不粘鍋裏中火拌均勻，不需要加水。煎熟。 Step 5 Step 6

5 一開始會覺得有點水份，煎到雞蛋液微微凝固，芹菜葉子斷生，小心的翻過 6 雞蛋煎到顏色變黃，水份來繼續煎。干掉就可以關火了。

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食療養生

2019年8月30日星期五

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。在世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃的營養最為

豐富全面，因此被譽為 “水果之王” 。

獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮復蓋濃密絨毛。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮復毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

營養成分

桃猴獼美味面全最營養

獼猴桃除含有獼猴桃堿、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

挑選貼士

藥用功效

一般來說果農會在獼猴桃還沒變熟的時候就摘了下來，所以若是買到很軟的獼猴桃，很可能已經放了比較長的時間，會很容易壞掉。因此若是想吃到新鮮的獼猴桃就應該買硬的，拿回家後和蘋果一起放的話，它就會自然的變熟。

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。因它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值；也會刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合則可以調節血糖水平。

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網民扯上政治因素，許廷鏗認為不同的人有不同解讀，當日有醫護人員受傷、亦是自己認識的

■Mirror合體表演歌舞，令全場粉絲high爆！

友也有提過結婚事宜，不過為能提供穩定的生活給女友，希望女友多等兩年。

History 上海石庫門家宴 - 品牌始創人黃定琪先生於國內已是小紹興的主廚, 於15年前開始於國內開設了第一分店，歷史悠久，而加拿大的上海石庫門亦於2015年11月萬錦市及2018年多倫多市中心 Spadina 夾 Dundas 另開分店, 為普羅一眾喜歡正宗上海菜色出一分力!

生煎包

響油鱔糊

包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口,面上的芝麻和蔥花微微飄香,焦香四溢的生煎饅頭底也很脆！

每天新鮮活鱔魚, 並以炒得滾燙的熱油澆淋,把蒜泥的香味完全揮發出來, 不僅去腥，同時還能提香！鱔絲切得較粗，入口很有質感，鮮美入味還帶著一絲海派菜特有的鮮甜。

口水雞

集麻、辣、鮮、香、嫩、爽于一身，而且有上海三黃雞的功夫底子, 雞肉簡直太滑嫩鮮美...

石庫門招牌紅燒肉

這道石庫門招牌紅燒肉-續三年在日本獲得美食大賽金獎。經小火慢燉煮而成, 酥而不爛，甜而不粘，完全沒有肥膩的口感！另外, 一起烹製的醬蛋, 吸收了濃油赤醬的肉汁的鮮美！

溫哥華蟹炒年糕

年糕浸滿了蟹味，包裹著醬汁，味道比蟹本身已很好,每一口都好吃到舔手指！

四喜烤麩

誘人的顏色，醇厚的滋味，典型的上海家鄉冷盤！色醬紅，香濃醇，嫩中有脆，軟中有韌。烤麩吸入了香濃的菜汁，咸中帶甜, 及有彈性，咬一口就有濃重的醬汁從孔裡滲出來，香菇、金針菜、黑木耳也一點不遜色,還有點睛的花生米~回味無窮。

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他，她自嘲手腳不協調，於短時間內練舞是大挑戰，並感謝到場支持的朋友，承諾

■雖交通受阻，但仍有好多歌迷到場睇騷。

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2019 年 8 月 30 日 71

■之前的咪嘴風波，讓曾樂彤明白接觸大眾時要謹慎。

■「鬼王」潘紹聰監製新戲，與岑日珈齊分享拍攝趣事。

■岑日珈與陳家樂今次要在荒廢的學校開工。

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鮑翅海皇六位餐

六周年誌慶巨獻

京式掛爐片皮鴨（隻） 2019年8月26日星期一腿絲雞茸燕窩羹紅燒海皇燴鮑翅（每位2兩）珍寶帶子炒富貴鴨菘黃金大生蠔（6隻）花膠腿汁扣原隻鮑魚（十隻）紅杞金瑤浸豆苗美極大龍蝦（5LB）瑤池貴妃走地雞（隻）薑蔥雙溫哥華蟹（2隻）千絲萬縷龍蝦山（3隻）清蒸游水青斑（2條）清蒸游水青斑蒜香海皇炒飯鮑汁皇子菇扒豆苗精美甜品（供十位用）

凡惠顧牛油果滿$30 ( 稅前軟 (週一殼蟹迷你 ) 即送至週四薄全日適餅一客用）

原價：$698 周年特惠價：$398

薑汁燉雙皮奶（6位）

現金價：$268

紅燒沙窩大煲翅大特價：$28.99 帝皇至尊龍蝦宴花膠海皇魚肚羹富貴金絲百花蝦球（十粒）香葱安格斯牛柳粒腿汁花菇扣玉鮑瑤柱珍菌扒時蔬一品風沙走地雞（隻）清蒸游水湖中鮮（2條）美極爆肉三龍蝦（五磅）薑米蛋白炒飯鮑汁炆伊麵特色美點合時甜品

原價$498 現成本價$298

假日及週末需另加$30

（只限現金結帳）

周未及假期加$30

福祿壽添喜宴

至尊精選

鴻運當頭乳豬全體翡翠蝦球玉帶富貴逼人脆蟹鉗（十隻）黃金萬両海皇翅金枝腿汁扣鮑魚（十隻）瑤池金縷手淋雞（隻）福祿雙全美極龍蝦（5磅）添福添壽双青斑金銀滿屋海皇炒飯幸福連綿燴伊麵鴛鴦美點甜甜蜜蜜

金牌片皮鴨（隻）

• 龍蝦剌身二人套餐 $79.99

144 Main St. N. Suite 2, Markham, ON (Hwy 7 夾 Markham Rd.)

(905)201-6218

鐵板燒雞, 吉列豬排日式叉燒拉麵+小食

• 龍蝦海鮮二人套餐 $66.99

餐館後面有大量停車位

HWY7

焗龍蝦二人套餐

$69.99

焗雙龍蝦四人套餐 $129.99 COUPON

凡惠顧滿$30或以上

可享88折優惠 All-day 全日

（現金結賬，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策）

當月生日者享八五折，現金結帳所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。

是日靚湯美極或薑葱巨龍（5磅）蜜椒汁煎金蠔（6隻）避風塘溫哥華蟹（1隻）瑤柱貴妃雞（半隻）鮮雜菌扒菜苗龍蝦膏蒸蛋精美甜品

合家歡聚宴

5磅大龍蝦兩食：美極大龍蝦龍蝦膏炒飯薑蔥焗溫哥華蟹（兩隻） $468.00(星期一至五) 堂片北京烤鴨（隻） $498.00(六日及假期) 富貴鴨菘生菜包現金包稅蜜椒煎金蠔（8隻）金盞咕嚕肉周一至周五中西假期除外 8:30AM-4:00PM 上湯蒜子浸菜苗甜品美點 $338 大、中、小點一律

昂然進入三週年全面特價周年特價：$188 值任選套餐超周末及假期加$20 現金可獲九折優待 99 $ 3 三款由 41 起現金特價：$248 $188 早茶兼送報紙龍蝦、蟹、片皮鴨

（供六位用）（特價品及酒水除外）

（供八位用）周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $ 68

7 秘製琵琶鴨......特價 $33.99/另有其他套餐可供選擇， $33.99/隻原條骨香龍脷球......H特價 WY$32.99/ 隻珍珠糯米雞......特價詳情請來電或上網查詢。條 Unit 6-7, 5051 Highway 7 East. 每日新鮮運到阿拉斯加皇帝蟹及游水大龍蝦電話：905-415-3883 Markham, ON L3R 1N3 Ave

14th （Markville Walmart對面） www.doubleluckyseafoodcuisine.ca 8362 KennedyMall Rd.,Unit 8新旺角廣場Unionville,Ontario Tel:905-415-1666 www.grandlakecuisine.com y

11:00am to 3:00pm

McCowan Rd.

起

Markham Rd.

16th Ave

（龍蝦頭另加湯5.00）（四人用）

巨龍金蠔溫蟹餐

McCowan

• 龍蝦天婦羅二人套餐 $66.99 套餐詳情，請參閱本餐廳在事事如意網頁餐牌內容！

$129.99

鮑翅片鴨巨龍六位餐

紅燒海皇燴鮑翅（6位每位2兩）明爐掛燒片皮鴨（隻）美極大龍蝦（5LB）彩絲炒富貴鴨菘清蒸游水青斑超值現金價 $238上湯金蒜浸豆苗

如意吉祥宴

Kenned

$12.

• 鐵板羊架二人套餐 $66.99

（只限現金結帳）敬請預訂生日送壽桃或酸薑紅雞蛋

（奉送汽水十罐）

$62

90件+1磅三文魚 100

現成本價：$668

（只限現金結帳）

片鴨巨龍宴五六日及假日加$20

海蜇乳豬件碧綠皇子菇玉帶子百花釀蟹拑紅燒蟹肉翅北菇瑤柱甫翡翠海中皇美極雙龍蝦當紅炸子雞瑤柱蛋白蝦粒炒飯鴻圖伊麵甘潤芬芳鴛鴦美點

68 60件+1磅三文魚

（現金結賬）

www.mainsushi.ca

每款由

$35

$85

理訂座電話

42 38件+半磅三文魚

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕原價：$898 震撼價$198 現金特價：$338

料

送

PARTY TRAY外賣

活龍蝦，鐵板羊架套餐

日本

一天前預定2人/4人套餐，均可享有85折優惠，或送三文魚刺身，只限現金結賬。

紅燒海皇翅薑葱或美極巨龍（5磅）龍蝦膏蒸蛋鮮菌扒菜苗生菜包鴨鬆清蒸游水青斑鮑汁炆伊麵滋潤甜品

鮑翅魚蝦蟹蠔餐紅燒沙窩海皇燴鮑翅（足10兩）頂級爆肉6磅蔥薑大龍蝦避風塘溫哥華蟹（2隻）紅燒黄麒大班翅蜜汁煎金蠔（8隻）金牌手淋脆皮風沙雞（隻）腿汁花膠扒豆苗薑米龍蝦糕炒飯甜品美點（供八位用）

Fine Janpanese Cuisine

茗茶美饌宴客

awarded to

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

Fine Janpanese Cuisine

Fine Janpanese Cuisine 以上轉載星島日報2019年8月26日餐廳食府廣告，查看更多，更新廣告資訊，請瀏覽ad.singtao.ca 稅前消費

滿$25送獨家秘制酒釀丸子一份

CANADIAN CITY POST 都市報 Fine Janpanese Cuisine

2019 年 8 月 30 日 72

選購新車買賣舊車維修保養資料齊備

凡惠顧牛油果滿$30 ( 稅前軟 (週一殼蟹迷你 ) 即送至週四薄全日適餅一客用）

2019年8月26日星期一

特惠早茶上午9時至11時

歡迎全年預定

婚宴壽宴商務宴社團宴百日宴

中秋月餅上市

42 38件+半磅三文魚

$35 一隻$28. 特價片皮鴨 $62 特價剁椒或清蒸立魚每條$18.88 $85 每份$12.88 特價鵝掌扣原隻乾鮑理 • 龍蝦剌身二人套餐 .88 $79.99 特價原條墨西哥刺參花膠每份$12 68 60件+1磅三文魚

90件+1磅三文魚 100 （現金結賬）

冬瓜盅上市歡迎預訂

$129.99 仲夏冬瓜盅、海鮮套餐

www.mainsushi.ca

144 Main St. N. Suite 2, Markham, ON (Hwy 7 夾 Markham Rd.) 訂座電話

片鴨巨龍宴

(905)201-6218

• 鐵板羊架二人套餐 $66.99

（龍蝦頭另加湯5.00）（四人用）

• 龍蝦海鮮二人套餐 $66.99

焗龍蝦二人套餐 $69.99 片鴨鮑魚皇帝蟹餐皇家歡聚宴

• 八寶冬瓜盅套餐

龍蝦天婦羅二人套餐 $66.99 套餐詳情，請參閱本餐廳在事事如意網頁餐牌內容！

鐵板燒雞, 吉列豬排日式叉燒拉麵+小食

焗雙龍蝦四人套餐 $129.99 時令燉湯

$238

（奉送汽水十罐）

料

送

PARTY TRAY外賣

昂然進入三週年全面特價現金可獲九折優待

超值現金價

超值任選套餐龍蝦、蟹、片皮鴨

（特價品及酒水除外）

4199起

如意吉祥宴

海蜇乳豬件碧綠皇子菇玉帶子百花釀蟹拑紅燒蟹肉翅北菇瑤柱甫翡翠海中皇美極雙龍蝦當紅炸子雞瑤柱蛋白蝦粒炒飯鴻圖伊麵甘潤芬芳鴛鴦美點

日本

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕

一天前預定2人/4人套餐，均可享有85折優惠，或送三文魚刺身，只限現金結賬。

活龍蝦，鐵板羊架套餐

慶祝開業五週年 88 $16. 特價龍蝦每磅

$468.00(星期一至五) $498.00(六日及假期) 現金包稅

周一至周五中西假期除外 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $338 周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $368

早茶兼送報紙醬燒琵琶鴨 (一隻) 凡惠顧滿$30或以上 (十位用）北京片皮鴨秘製琵琶鴨......特價 $33.99/隻珍珠糯米雞......特價 $33.99/隻原條骨香龍脷球...... 特價$32.99/條每款由百花釀原條刺參（10條）可享88折優惠 (二度生菜包) 八寶冬瓜盅 99起八寶冬瓜盅每日新鮮運到阿拉斯加皇帝蟹及游水大龍蝦餐館後面有當月生日者享八五折，現金結帳皇帝蟹 (6磅3食) 大量停車位紅燒原隻金山勾鮑翅士多啤梨一字骨 11:00am to 3:00pm 8362 Kennedy Rd.,Unit 8新旺角廣場Unionville,Ontario Tel:905-415-1666 www.grandlakecuisine.com 歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。士多啤梨一字骨蒜茸粉絲蒸頭爪、 (10隻共20両) 原條骨香龍脷球美極身鮮菌扒苗皇腿汁北菇扣原隻鮑魚如意珍菌扒苗皇腿汁北菇扣螺鮑片蒜香磨菇牛柳粒原條骨香龍脷球頂級頭抽焗龍蝦 (5磅) 海哲貴妃雞 (一隻) 葱油金多寶手淋脆皮走地雞（2磅）金蒜銀絲蒸龍蝦葱油金多寶美極香草焗雙龍蝦（3磅）蟹膏海皇炒飯滋潤甜品滋潤甜品精美甜品精美甜品 (六位用)

$12.

COUPON

16th Ave

All-day 全日

McCowan Rd.

Markham Rd.

（現金結賬，不可以與其他優惠同時使用，本公司保留最終決策）

所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。

HWY7

$298

$188 現金及小費另計(6位用)

三款由

$668

$618

現金及小費另計(10位用)

現金特價 (星期一至五)

敬請提早預訂

現金特價 (星期一至五)

(星期六、日及假期另加$50.00敬請預訂,不設廳房,只限三席)

416-299-0928 Fine Janpanese Cuisine

648 Silver Star Blvd Scarborough ON M2V 5N1

茗茶美饌宴客

awarded to

Fine Janpanese Janpanese Cuisine Cuisine Fine

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

稅前消費滿$25送獨家秘制酒釀丸子一份

Fine Janpanese Cuisine

進駐多倫多，

首家

只限堂食，點餐時請出示此廣告，每檯限用一張， DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2 不能作現金使用，餐廳保 DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2 留一切更改權利。（5-6）人用

88.88套餐（4-5）人用被 TOP CHOICE AWARDS

118.88套餐

Yonge St

美味求真齒頰留香

Hwy 407

awarded to

AJI SAI‧

Bayview Ave

awarded to to awarded

選購新車買賣舊車維修保養資料齊備广式早茶一目了然周一至周五 10am-3:30pm

周六周日 9am-3:30pm 刊登廣告超過20年 off Coupon 11:30am之前入单 10%THORNHILL 15%OFF OR 生日者免費請電星島日報廣告部（905） 709-3227 85折只限 Bayview Ave 店大 / 中 / 小点一律 8206 Bayview Ave, Thorahill (416)596-8140 只限 Bayview Ave 店（South of Hwy 407） 30 June 2017 有效日期至 Sept 30, 2019有限日期至（付現） (905)513-6968 John St

DANFORTH AVE, TORONTO ON M4J1L2

Free for Birthday

評選為 2017 年多倫多 550椒鹽雞脆骨 Hwy 7 East, Unit 211, Richmond Hill 胖哥倆至尊肉蟹煲二前菜： (8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2) { 最佳中菜食府 } 客家生蠔煲拍蒜味黃瓜 905-597-1818 (付現) 潮汕水鴨粥胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅）訂座電話: 416-923-3323 特色小菜兩款潮汕海鮮龍蝦粥（1磅）星期一至四 (11am-11pm) 椒鹽雞脆骨重慶雞公煲 (11am-12am) 星期五 (中西节日及公众假期除外) 拍蒜味黃瓜清炒豆苗 (10am-12am) 星期六刊登廣告請電星島日報廣告部: 精美甜點精美甜點 (10am-11pm) 星期日寧波湯圓 (416)861-8168 內線8 /(905)513-6968 並設有貴賓廳房寧波湯圓 69 Yorkville Ave.,Toronto 10% off Coupon 五人或以上，生日者免費

(8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T 2S2) (付現)

地下停車場 P

Holt Renfrew Men’s Store

舊址

新址

Harry Rosen

餐館酒樓中西美食星島日報應有盡有

Bay St.

Cumberland St.

Bellair St.

Avenue Rd.

Yorkville Ave

Bloor St. W GAP

Chanel

138. 套餐（5-6）人用

168. 套餐（6-7）人用

三前菜：迷你八爪魚椒鹽雞脆骨

三前菜：金牌醬鴨椒鹽雞脆骨

Yonge St

AJI SAI

John St

Bayview Ave

秋香月引 Hwy 407

THORNHILL （905）709-3227

不能與其他優惠共用

十人餐

CANADIAN 只限 Bayview Ave 店 CITY POST

(8206 Bayview Ave., Thornhill, On L3T L3T 2S2)

都市報 2019 年 8 月 30 日 73

一個廣告價錢

8206 Bayview Ave, Thorahill (South of Hwy 407)

聚福五味拼盘

有限日期至 30 June 2017 (付現)

金银满堂扒青蔬

416-299-0928 648 Silver Star Blvd Scarborough ON M2V 5N1

進駐多倫多，

首家

广式早茶

美味求真齒頰留香 88.88套餐（4-5）人用

118.88套餐（5-6）人用

胖哥倆至尊肉蟹煲客家生蠔煲潮汕水鴨粥特色小菜兩款椒鹽雞脆骨拍蒜味黃瓜精美甜點寧波湯圓

二前菜：椒鹽雞脆骨拍蒜味黃瓜胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅）潮汕海鮮龍蝦粥（1磅）重慶雞公煲清炒豆苗精美甜點寧波湯圓

138.88套餐（5-6）人用

168.88套餐（6-7）人用

三前菜：迷你八爪魚椒鹽雞脆骨拍蒜味黃瓜胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅）番茄青斑魚煲（2磅）香辣田雞煲/雞公煲（選1）清炒豆苗精美甜點寧波湯圓

三前菜：金牌醬鴨椒鹽雞脆骨拍蒜味黃瓜胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅）避風塘龍蝦（4磅）客家生蠔煲清炒豆苗精美甜點寧波湯圓

周一至周五 10am-3:30pm 周六周日 9am-3:30pm 11:30am之前入单大/中/小点一律

(中西节日及公众假期除外)

秋香月引聚福五味拼盘

金银满堂扒青蔬

宴遇莲花土鸡炖汤大厨飘香炒饭葱香油撩双青斑浓情蜜意甜品姜葱焗龙虾(4磅) 金银蒜蒸生蚝(10只) 冰糖金牌马蹄骨青花椒香盐水鸭青青芦笋海鲜煲

精美特色小菜傳統砂鍋煲仔麵正宗潮汕海鮮粥訂座電話：905-597-6366 地址：9021 Leslie st., Unit 1-3, Richmond Hill

十人餐

原价$438 出示本广告

电话: 416-753-8838 237 Consumers Road, Toronto, M2J 0E9 北约克401/404高速交叉口

FREE PARKING AT P1&P2 P1、P2大量免费停车位 www.yanyudining.ca

餐館酒樓中西美食星島日報應有盡有刊登廣告請電星島日報廣告部: (416)861-8168 內線8 /(905)513-6968

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2019 年 8 月 30 日 74

將

的，是他將會繼續扮演「蜘蛛俠」，他亦希望「蜘蛛俠」有一個更新的方向。不過，他似乎亦被版權問題嚇了一驚，離開時表示覺得過去一周很瘋狂。而在阿湯身邊的基斯派特面對這位拍檔，亦與他輕鬆

歡迎預訂全年酒席

Glorious Chinese Cuisine 14th Ave

905-604-8218 歡迎預訂全年酒席

Denison St. 富景濠宴

Glorious Chinese Cuisine

1661 Denison St, Unit T1, Markham

【黃金精選宴】乳豬件海蜇瑤柱百花釀魚肚蝦子花膠菜苗紅燒蟹肉燕窩翅蠔皇生扣10頭鮑魚鵝掌蒜香脆皮雞高湯雙龍蝦（4LB）清蒸游水雙青班富貴炒飯珍菌炆伊麵合時甜品美點雙輝

【鮑魚海鮮餐】

【無敵優惠】

（6位用）

八寶冬瓜粒湯妙手老虎蝦碌（8隻）薑蔥爆原隻鮮鮑（8隻）海參炆雞煲椒絲腐乳唐生菜金蒜陳皮蒸銀雪魚鮫合時甜品

現金價:

紅燒鮑翅每兩

$10

四兩起計

$180.00

現金特價:

$768.00

貴妃乳豬宴

蟹肉魚肚乳豬宴

富景特惠宴

大紅乳豬件半隻百花釀蟹鉗10隻松茸菇蝦球桂妃蚌紅燒雙喜翅北菇海參扒豆苗江南百花雞金沙雙龍蝦清蒸雙青班飄香荷葉飯鮑汁伊面滋潤甜品精緻美點

大紅乳豬件半隻蜜餞金豪10隻翡翠花枝貴妃蚌海皇雞絲燕窩羹碧綠花菇玉鮑片清遠走地雞美極大龍蝦5LB 骨香龍利球瑤柱蛋白炒飯鮑汁伊面滋潤甜品精緻美點

大紅乳豬件半隻 XO醬翡翠爽肉雞片金絲滾龍珠蟹肉魚肚羹

大紅乳豬件半隻北京片皮鴨鴨菘生菜包西洋菜陳腎燉豬展金菇扒豆苗薑蔥雙龍蝦富景琵琶雞菜遠炒班球楊州炒飯干燒伊面滋潤甜品精緻美點

現金特價

$518（供10位用）

現金特價

另付稅項及小費 **凡兩天前預訂，可提升乳豬半隻加$10及有九折優惠，並請付訂金作實為準。當天即食，並無優惠**

富景乳豬宴大紅乳豬件半隻北京片皮鴨七彩炒鴨絲准杞響螺燉竹絲雞蒜茸白菜苗美極雙龍蝦 4LB 糯米雞一隻翡翠野生碧古球楊州炒飯干燒伊面滋潤甜品精緻美點

現金特價

（連稅項小費）

只限三席廳房加$30.00 有效期至六月三十日加人數每位$50.00 三席後每席$1000.00

至尊乳豬宴

原價每席$338

原價每席$1000.00

冬瓜盅細 $60 (八位用) 大 $80（十位用)

$288（供10位用）

另付稅項及小費 **凡兩天前預訂，可提昇乳豬半隻加$10，當天即食，燉湯改海皇魚肚羹。並請付訂金作實為準**

歡迎訂座 :905-707-6628

（改冬瓜盅另加$30）

$388（供10位用）

另付稅項及小費 **凡兩天前預訂，可提升乳豬半隻加$10及有九折優惠，並請付訂金作實為準。當天即食，並無優惠**

雜菌扒菜苗竹林走地雞美極雙龍蝦骨香龍利球富貴炒飯幸福伊面滋潤甜品精緻美點（供10位用）現金特價

$318

另付稅項及小費 **凡兩天前預訂，可提升乳豬半隻加$10及有九折優惠，並請付訂金作實為準。當天即食，並無優惠**

現金特價

$258（供10位用）

另付稅項及小費 **需一天前預訂，並請付訂金作實為準**

午市特價套餐精選

$33.98

A. 燒鴨套餐

$33.98

B. 龍蝦套餐

C. 立魚套餐

$33.98

D. 芥菜咸豬骨粥套餐 $29.98

皇子燒鴨（半隻）點心六款（任選大、中、小點）上海粗炒

叉燒撈麵茄瓜炆骨腩立魚片滾粥跟油條點心五款（任選大、中、小點）

$33.98

E. 乳豬套餐

乳豬海蜇上湯蒜子菜心苗點心三款（任選大、中、小點） XO醬炒腸粉

G. 片皮鴨套餐 $36.98

片皮鴨一吃點心三款（任選大、中、小點）雪菜火鴨絲湯米一窩

龍蝦爪鉗滾粥一鍋龍蝦肉腸粉點心三款（任選大、中、小點）跟油條

芥菜鹹豬骨粥一窩點心五款（任選大、中、小點）豉油王炒麵

F. 皇子雜錦拼盤

晚市

$29.98

皇子雜錦拼盤清炒什菜點心五款（任選大、中、小點）

凡惠顧小菜稅前滿$60，則可享用

特價

二吃斬件

加$7可選以下其一生菜包、涼瓜或茄瓜炆

不可以與其它套餐優惠並用晚飯供應，只限堂食每枱只限一隻

片皮鴨 $15.99

茶市特價優惠星期一至五早上8:30-11:30

烈治文山七號公路銀禧中心 Unit 22-27, 270 West Beaver Creek Road, Richmond Hill

Steeles Ave. E

Kennedy Rd.

富景濠宴

www.goldencourt.ca

新設婚宴到會

括《魔雪奇緣2》亦公開了海報。由金像影后愛瑪史主演的《Cruella》，亦首次公開東（Emma Stone）了造型，她在片中扮演《101斑點狗》中的奸角，其造型公開後嚇親不少fans。

大、中、小點一律

$2.80

$3.40 早上11:30後所有大、中、小點心一律9折

早上11:30後

星期六及日

大、中、小點一律

早上8:30-11:30

$3.10

早上11:30後

$3.40

廣告內容如有更改，以酒樓版本為準，恕不另行通知

餐館酒樓中西美食星島日報應有盡有刊登廣告請電星島日報廣告部: (416)861-8168 內線8 /(905)513-6968

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2019 年 8 月 30 日 75

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Finance amount is $25540. Cost of borrowing for a total finance obligation of $26220 with $0 down or equivalent trade-in. * $2000 E A 1 •O O R S C H • O O T E 1 R B O R B H T E O 2 • E L E T B 1 R T O • R B T L 2 E E R A E L E • O B A T ST C E • E L C S L U O • OCis $652 O 9 R B T S L A O B T E A C 9 O O O 1 O A R B A T E T E EA Cafter taxes (availableS HBHOcash R SST O S L9 1 RcashS C H O U T •29O •andnew2finance SEnegotiated Ocustomer L UPilot C O TAOL LU R C Oprice • O to2 retail customer agreements for any 2019 Odyssey & models concluded August,2019. and finance rates); $2000 non-stackable which is deducted from the for Honda retailE customers except customers who lease or finance through HFS at a subvented rate of interest offered by Honda R2S1STapplies •R R O O•E L A 1O T 7U C •credit. R HC O S E •7 U-incentive 1 E A H •O U S LR O E E ST 2 C E A • T O ST honda B 2 L R • 7A L A •E 1T O E R B 7U R C • • L E O E • O ST • 72SALE L A A TH E E H O • L O H E T T 1 S L A O S B 1 T R S T 2 S L TH 2 A O E C S TH S as part of a low rate interest program. All advertised lease rates are special rates).Limited time lease offers available through Honda Financial Services Inc. (HFS), to qualified retail customers on approved Weekly payments include freight and PDI (ranges from $1,655 to $1,795 depending on model), tire & environmental fee ($21) [This fee covers the cost to U 2 A S H 7 R C O A S L U H T 7 H - 21 R S R O • T S S O 2 T U S R O A • R S 9 • 2 O U R 7 U R 9 C 19 • U O H 1 7 19 R U • O U 1 H E 1 R U H • O O H 1 R O E U 9 H T E R 2 2 L H T O O R E • T O 9 2 L 2 B2Canada T •lease SH R on a 60-month term with 260 weekly paymentsandat 2.99% of collecting and recycling tires], A/CS charge OMVIC ($10). Taxes, licence, insurance are example: 2019 CR-VB LX 2WD (Model (ModelH // 1.99% lease APR. Weekly payment is $82 O B A U H 1extra. TT HE1feeDown 1H Aandregistration 7and2 O T 2 T1 SO S H •1-due97at2lease1S-weekly T 2 72 TE R S S T SO • 7RW1H3KES) //•2019OCivicCLX Sedan 2E -1 21-Tincluded. 7 CH•T R SB 7Honda 2 H R 7O 71LC1 7HandSO R•O •O 7 E •T9HOH •H O6MT •A 1TH S 2 B 1ST TO ER •U •($100), U E1 92 TR 1ECVT THpayments, R L 22C T 2 L2 O 9 RTHΩRepresentative // $61Twith $0 or and $0 total lease incentive $0 security deposit first weekly payments inception. Total lease obligation // $15,806 . 100,000 kilometre allowance; charge of $0.12/km for excess kilometres. PPSA lien registration fee of $45.931 agent's fee of $5.65, due at time of C O R TH HSE 9FC2E5KEX) E -9 1AH2 -Eextra. H 9lien registering T2 1O S U B 1TE TT - is2$21,096 2 T T R 1 R B Htrade-in 2Tall9 -ATdown Rare Clicence, 2 •pricesO1 9HB UB 2HST) O -1•equivalent O 9 -SB 7 O 1L 1 R 7E T •HR O 1E9 C E E • 9 C E O L R delivery notL included. For offers:insurance, PPSA, other taxes• (including and excess wear and tear are Taxes payable on fullA amount .E Offers,R and 9 features subject to change withoutA notice. ST • 7 • 2 1 O R 9 L R B T O E E B • 1 H E 1 R C • 1 O B H T E 2 S E R B O E T 2 1 S O B T E O L A ALE TH -O E 2 B T • O B L R A T C O A S B R T E A C O E C S U S T C O O S L U T T B 9 R O O O T R C O 1 • A R C • O R C O • U C • U H O U R U H E T E O•HO OCST • 7O2UH O E •2UHROTSHALE 2LE •® O THTHST 1 • 7 L72SH ST E2 7TH B7•E TE •A TA S H L SS UPRTO T R SALR A1O •H7O 1 TH 9GET 22 HOU2R SABLESR - 2U1R S THST THS1TO H - 2 19 - •2 T 2 U•R 9HO 2 SB 1 T •- 7 1 T •172 HOU S9 •7 E H R 9 R B T2 1E E 1 T S7 O 2 H - 21 E H O 2 T 7 T -192B R B T 7 • C O • OC 9 CT • O TH 21 9 1 CTOTH - 21

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hly payments of $459/$194/$536 monthly for an 60/84/60 month term. $0 down payment required. Cost of borrowing is $0 for a total obligation of $27,520/$16,325/$32,170. $350/$750/$1,200

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問醫有道

2019年8月30日星期五

五大洗碗誤區很多人不知道這

個世上，有人喜歡烹飪，有人熱愛美食，但對於飽餐過後滿池的碗筷，應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示， 22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活，79%的非單身女性和70%的非單身男性認為：回到家如果看到水槽裏全是髒碗，心情會整個垮掉。不想洗碗的理由千變萬化，不想洗碗的心卻一如既往，能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞，讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮，事實真如傳聞那麼嚇人嗎？一、4小時不洗碗=吃毒這種說法的依據主要有兩點：其一，細菌在進入新環境後，1-4小時為適應期，繁殖較慢，而4小時後則進入快速繁殖期；其二，碗裏留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養，像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物，就很容易在泡碗環境中滋生。有理有據，值得信服，但其實也有漏洞。首先，致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。我們在洗碗時，除了用清水沖洗等，還會使用洗潔精等清潔用品，這些清潔用品一般都有

一定的殺菌功能，能幫助殺滅一定的細菌，致病菌達不到一定量，人體又有比較強大的免疫力，也就不容易引發中毒感染；其次，並不是細菌就一定有危害。細菌也分類，像變形桿菌就屬於無害菌，而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生，但速度較慢，因其最合適的繁殖溫度是37℃，換句話說，自來水並不是優良的繁殖生長環境。由此可見，4小時不洗碗等於“吃毒”並不完全可信。但這並不是說囤積碗碟是好事，有害菌滋生太多或是清潔不徹底，還是會“病從口入”，建議吃完飯後及時清洗碗碟。二、常見的5大洗碗誤區洗碗，其實也講究方法，除了洗碗時間要注意，正確的清洗方式也很重要，常見的5大洗碗誤區如下。 1、飯後堆疊碗碟。很多人喜歡吃完飯後，把餐盤、飯碗都堆疊在一起，等以後再洗，這是最常見的不良習慣。但這樣做會使碗的內外兩面都沾上油，不僅會增加洗涮的工作量，還可能發生交叉感染。建議：吃完飯後，將沒油的

碗碟和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的；另外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開洗；碗底記得也要清洗。如果碗筷上油污很重，可以在洗前用廚房紙先擦掉油，再用溫水清洗。 2、洗潔精不稀釋。有些人習慣直接將洗潔精倒在盤子上或洗碗布上洗，但這種做法很容易造成洗潔精用量超標，殘留物難以徹底清洗干淨。長期以往，有毒的化學物質堆積，有可能會影響肝臟等的正常功能，導致免疫力下降。建議：洗碗前可先在半碗溫水中加幾滴洗潔精稀釋（溫水能提高清潔劑中分解酶的效率），每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。 3、洗碗布不干淨。據中華預防醫學會曾發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示，抹布中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種致病菌！首先，抹布上面的微生物可能再次污染餐具，再通過餐具進入人體，引發相關疾病。其次，一些家庭很久都不消毒或更換抹布，用得越久，其細菌就越多。台灣食品工業發展研究所的資料也曾顯示，一條全新的抹布在家中使用一周後，細菌數量可高達

22億。建議：以顏色區分抹布用途，專布專用，避免交叉感染；每次用完抹布都應掛在通風處自然晾干；最好每天將抹布煮沸消毒10分鐘，兩個星期左右更換一次。 4、洗後不控水或者不用抹布擦干。很多人洗完碗筷就直接摞在一起，放入碗櫃裏了，這樣不但為細菌等微生物提供了繁殖場所，而且一些鐵製用品若是不瀝干水分，會造成表面生銹，縮短使用壽命。建議：洗完後先放在瀝水架晾干，怕生銹的鐵鍋等器具用廚房紙巾擦干，然後再分類收納。 5、碗筷長期不消毒。洗好碗之後，記得把碗筷放入消毒碗櫃消毒，如果沒有消毒碗櫃，可以煮一大鍋水把洗干淨的碗筷放進去煮10分鐘，消毒作用也不錯。高溫殺菌消毒要看時間。要殺死碗筷上那些會引起胃腸道疾病的細菌，必須得將碗筷放進100℃高溫的水裏，浸泡1至3分鐘，或者放進80℃的水裏加熱 10分鐘，才能達成目的。有需要時，及時更換餐具，特別是竹製筷子。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 78

醫學館

2019年8月30日星期五

認識腳跟痛症慎防筋膜及滑囊炎按

腳跟不同組織及位置再細分，有各種成因的腳跟痛症，今期先講解跖腱起點筋膜炎、跟下滑囊炎及跟骨下脂肪文：張勇部分圖片：星島圖片庫墊炎。跖腱部位發炎跖腱膜起自跟骨跖面結節，向前伸展沿跖骨頭而附着於五個足趾的脂肪墊上，再止於骨膜。作用是維持足縱弓的關係，以及參與屈跖肌腱的活動。足的縱弓對維持人體正常彈跳、步行有重要作用。跖腱起點筋膜炎是指跖腱的跟骨結節跖面起始部的非感染性化膿性炎症。

病因與臨牀表現此病大多由於長期站立工作或長期

從事跑跳等運動，或本身為扁平足患者，令跖腱膜長期處於緊張狀態，甚者出現充血性滲出，鈣化性改變。站立或走路時，跟骨下面疼痛，疼痛可沿跟骨內側向前擴展到足底。尤其起牀或休息後開始走路時，疼痛更明顯，活動後疼痛減輕，壓痛點在跟骨負重點前方跖腱膜處。Ｘ光片可見跖腱膜跟骨附着處有骨刺樣鈣化，鈣化面平而小。

針對性療法藥物治療方面，可以骨科外洗二方每日熏洗，熏洗時可配合背伸跖展等動作，促進康復。進行針灸，可以有效消炎、退腫及止痛。治療時主要取阿是穴，配合紅外綫暖燈，於跖腱起點筋膜炎處施針治療。

跟下炎症跟下滑囊位於跟下脂肪墊與跟骨之間，跟下滑囊炎患者多為長期站立，或

因跟部受挫傷人士，使滑囊出現滲出、充血等慢性炎症反應。患者走路或站立時，跟下疼痛明顯，跟骨結節下方有腫脹，局部有壓痛感，按之可有水囊觸感。此症同樣可以針灸幫助消炎、退腫及止痛，並取阿是穴，配合紅外綫暖燈，在跟下滑囊炎處施針。

跟骨下脂肪墊炎跟骨下脂肪墊位於跟骨跟部皮膚之間，脂肪致密而發達，跟部皮膚較厚，所以本病相對罕見。患者多有跟部外傷史，如跟部因路面不平或砂石硌傷，致跟骨下脂肪墊損傷，出現充血、水腫、增生、肥厚性病變等。站立或走路時跟骨下方疼痛，按壓時見壓痛並見腫脹性硬塊。

進行綜合治療術者可每天以按壓法促使局部血液循環改善，以起活血通絡作用。另亦可進行藥物治療，主要以海桐皮湯外洗，每日約一至兩次。此症亦可配合針灸治療，針灸乃消炎、退腫及止痛的最有效方法。治療時可按阿是穴，配合紅外綫暖燈，在跟骨下脂肪墊炎處施針，加以治療。

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男人做愛一般都會直奔主題，不懂得前戲，長此以往會讓女性感到非常反感，甚至會導致她對做愛非常冷淡。網上圖片

如何防控卵巢癌中國每年約有5萬例女性被確診為卵巢癌，約2萬例女性死於卵巢癌，卵巢癌死亡率高居婦科惡性腫瘤之首。卵巢癌不僅治療難，其早期診斷也很難。卵巢癌發病隱匿，就算出現症狀，也常被當成腹痛腹脹、尿頻尿急等對待。等到症狀明顯，例如肚子變大、出現腹水的時候，往往已經到了晚期。而且卵巢癌缺乏有效的篩查手段，70%的患者就診時已處於晚期。而且，卵巢癌的復發率高。經過初次治療後，70%的患者都會復發。每次治療後，患者的復發周期大部分會逐步縮短、耐藥，這也是造成卵巢癌預後不佳的主要原因。延緩卵巢癌的復發，一直是臨床專家面臨的巨大挑戰。據介紹，近年來，隨着P A R P抑制劑的問世和應用，高效低毒的維持治療已成為臨床和學界關注的熱點話題，其能夠顯着延緩患者復發，給予了卵巢癌患者更多生存希望。專家稱，篩查和預防性切除也是行之有效的方法。目前發現，10% —20%的卵巢癌與遺傳因素有關。具體表現為，在一些家庭中，有多個女性成員會患乳腺癌和（或）卵巢

性愛講堂

人無法忍受，因為女人天生就細心，相對男人來說，她們會更注重清潔衛生，所以就容易對此產生反感。小貼士：男女雙方在性生活前一定要洗澡，在性生活後也要及時清洗下身，如果男人不注意個人衛生，就容易把細菌病毒帶入到女性陰道內，就很容易誘發女性的婦科炎症。三、做愛後倒頭大睡。做愛是一種體力活動，會消耗大量的體力，男人得到滿足之後就很容易馬上入睡。但是女人在做愛過程中大腦會分泌一些催情素，會讓她產生被擁抱和親吻的慾望，但是男人不懂得這些，所以他們做愛後就喜歡倒頭大睡，但是女人更渴望得到擁抱和愛撫。小貼士：一般來說，女性比男性的性興奮來得會緩慢一些，性興奮的消退得也會慢一些，所以男人事後也要有一些愛撫的言行。四、不合適的性要求。因為男性比女性身體強壯一些，為了得到做愛的刺激會採取多種花樣，有些做愛姿勢會讓女性感到不舒服，如果沒有顧及女性的感覺，就會引起她的反感。當女性身體不適的時候做愛也是不可取的，會讓她感到無味甚至痛苦。

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和諧的性生活能增進夫妻雙方的感情，而且有利於雙方的身心健康，可以起到強身健體的作用。但有一些女性對男性的做愛習慣會很反感，最後就會影響做愛的品質，也會影響女性以後的性慾，甚至會導致女性產生對性的恐懼心理。那麼，女人最討厭男人的哪些做愛習慣呢？簡述如下。一、做愛沒有前戲。女人是很在乎做愛前戲的，對於做愛前男人對女人身體的愛撫會感到非常滿足，會認為這是男性對自己身體欣賞的表現。但是男性天生就是比較直接的動物，一般的男人都會直奔主題，長此以往會讓女性感到非常反感，這是性愛不和諧的最主要原因。小貼士：由於女性的生理特點，在做愛前需要較長時間才能夠激發起性興奮，所以男性在做愛前一定要進行擁抱、接吻以及撫摸等前戲，否則她無法進入狀態。二、不講衛生。因為男性都比較性急，一旦出現興奮的狀態就會直奔主題，往往拒絕洗澡就想做愛。還有一些男性不喜歡戴避孕套的感覺，就拒絕帶避孕套。這些不講究衛生的行為會讓女

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男人不懂前戲居“討厭”之首

2019年8月30日星期五

癌，有時候還合併有其他癌症。美國好萊塢女星安吉麗娜．朱莉正是出生在這樣的一個家庭，為了避免癌症的發生，她選擇了預防性切除卵巢和雙側乳腺。專家建議，如果直系親屬中有多位成員罹患乳腺癌和（或）卵巢癌，有必要進行相關基因的篩查和定期體檢。篩查開始的年齡可參考家族中的癌症最小發病年齡，比這個年齡再提早5年左右進行篩查，是一個比較合理的時間。也就是說，假如家族中最早40歲得卵巢癌和（或）乳腺癌，那麼可以在35歲時做一個基因檢測，明確得癌的風險，並進行針對性的防癌體檢。專家還特別指出，不建議過早地篩查，否則對個人的生活和生育會產生太大影響，未成年人也不要去做。一般而言，25歲之前得原發性卵巢癌的概率很少，得乳腺癌的概率相對也少。所以，有家族史的人也不要太焦慮，等到一定的年齡時再開始篩查。專家建議，如果有必要，可以根據篩查結果來進行預防性切除。英國最近有一項研究顯示，陰道B超可能對卵巢癌的早期篩查有幫助。

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家庭醫生

2019年8月30日星期五

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帶上隨身急救用品的李醫生，正出發到院外接病人回院。

▼支援病人呼吸的小型呼吸機。

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隨行包括這一袋密封急救藥品，內有俗稱“強心針”的腎上腺素及用作調整心跳的胺碘酮等藥物，只能於使用時才能開封。

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運送病人經常會用的小型轉運無創呼吸機。

▼運送期間，李醫生有時需要手動控制確保病人有足夠氧氣。

年初，69歲的陳伯伯於某私家醫院接受免疫治療，然而其後出現嚴重間質性肺炎，需要無創呼吸機支援，由於病情轉差，家人希望轉到香港養和醫院接受治療，於是聯絡了養和醫院深切治療科主任李醫生安排轉院事宜。該院與養和醫院相距不遠，大約只需10至15分鐘車程。然而運送一名需要無創呼吸機支援的危重病人，過程中有機會出現突發情況，例如血氧下降、血壓急降、心跳突然停頓等，故李醫生到該院先了解病人當時狀況是否適宜接受運送，確定後安排運送時支援的各種儀器。李醫生並親自規划最短及相對暢通的行車路線，以及選擇非繁忙的早上10 至12時時段運送。然而正式運送當天，當李醫生為陳

伯伯接駁小型的運送用無創呼吸儀器後，陳伯伯血氧立即下降，李醫生只能轉用能供應百分百純氧的儲氧面罩，待陳伯伯的呼吸、血氧、血壓及心跳都穩定後，終可以離開病房，乘升降機到地面，再由聖約翰救傷車運送到養和醫院。另一位病人，60歲的何先生因突然暈倒而被送入政府醫院急症室，檢查後發現腦出血，家人請院外腦外科醫生診治，並希望轉到養和醫院繼續接受治療，於是聯絡養和深切治療部預留病房，然後在腦外科醫生陪同下，由聖約翰救護車運送病人到養和。

必須計划周詳上述的運送病人轉院每天都在發生，每一次的運送過程都必需經過小心安排，確保病人安全。養和醫院深切治療科主任李衛全醫生說，在救治病人過程中或有需要安排轉院，或從外地運送病人到港就醫，當中每一個細節都必須計划周詳，確保萬無一失。在什么情況下運送病人需要醫護人員陪伴？李衛全醫生說，當主診醫生認為病人離開病房後，情況可能變得不穩定，就需要請一名醫護人員（醫生或護士）陪伴。

李醫生舉例：“例如病人氣管插管，在運送途中，無論是轉院或者由病房運送至電腦掃描室，都有機會甩脫，就需要最少一名醫護人員陪同，例如在上述情況，便需要一位懂得氣管插管的醫生。” 如果家人希望醫生陪同，到底應由一直跟進治療的專科醫生負責，還是深切治療科專科醫生較好？李醫生說， “通常要求我們深切治療專科醫生跟進的病人，其病情都比較危重。例如前兩天，一名病人從東區醫院運送過來，他因為肺穿孔而安裝了胸腔引流管，血氧不穩，在運送途中需要有醫生陪伴，所以聯絡了深切治療科團隊跟進及安排。” 李醫生亦指出，病人不一定是病情危重才需要醫護人員陪同，在其他情況也有需要，例如病人患精神病，情緒較激動，有機會掙脫身上的醫療儀器，運送中途可能要注射鎮靜藥物，監察血壓丶心跳等，就需要一位醫生或護士陪伴運送過程。

因應情況選擇醫護李醫生說，視乎病人在運送過程中的需求，而由適當的醫生陪伴。“運送前主診醫生會評估途中病人會出現什么情況，如病人突然昏迷、無法呼吸、血

壓低、心跳紊亂等，需要能立即穩定維生指數的醫生；如喉管鬆脫，醫生需懂得重新插喉；又例如心臟突然停頓，醫生要懂得高級心肺復甦法（ACLS）。而上述腦出血昏迷病人，需要一名懂得進行急救的醫護人員隨行，不是普通科醫生。” 很多時病人需要呼吸機支援呼吸，又或病人需要用強心藥支持血壓心跳的話，運送途中便有可能出現心臟病併發症需要立即處理，這類通常是深切治療專科醫生，或是麻醉科專科醫生陪同運送。不過李醫生指出，無論病情輕重，如家人擔心病人轉院期間有突發情況發

家庭醫生

2019年8月30日星期五

李衛全醫生經常要陪同病人轉院，確保過程安全及處理突發情況（病牀上為模擬病人）。

危重病人在治療期間可能有需要轉院，或香港人在外地受傷需要回港治療，這類情況需要特別

醫療設備及醫生陪同，到底是如何執行？今期由深切治療科專科醫生為大家詳細講解。

撰文：陳旭英攝影：楊耀文

跨境運送病人需乘搭渡輪甚至飛機，兩者均需要事先申請。

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確保不失

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小型輸液泵，為病人提供生理鹽水或需要的藥物。

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李衛全醫生強調，病人情況必須穩定，才可以轉院。生，又或想保障安全，都可以要求醫生陪同。運送病人除了轉院外，還包括以下情況：從醫院運送病人回家，或由海外運送病人到港。香港公立醫院與私家醫院運作不同，公立醫院只會在病人轉院時才會安排醫護人員陪同，而運送目的地只限其他公立醫院；私家醫院病人除了由一家私家醫院去另一家醫院外，亦可由醫院運送病人到其居所。李醫生早前處理過一名病情危重病人，整體狀況很差，需要用無創呼吸機支援，家人希望接他回家善終，故要求李醫生陪同運送回居所。李醫生確定病

小型監察器，可顯示病人心跳、血壓等。

控制風險

人情況許可後，轉用較小型的呼吸機支援，安全運送病人回家。病人回家後翌日安詳離世，由醫生上門為他確認死亡。

跨境運送需先申請近年另一類是運送病人回中國內地城市善終。李醫生說，有不少中國內地人到香港治病，部分晚期個案無法治癒，病人在臨終前希望回鄉，需要醫護人員提供運送病人回鄉服務。“最近亦處理一宗運送病人回澳門，由私營車運送，經港珠澳大橋回澳門。”李醫生說。如果運送病人上船或飛機，需要使

用不同醫療儀器，故事先須向有關機構申請。“選擇交通工具時，最重要是考慮病人的狀況，如果病人情況太差，航空公司及有關民航機構未必會批准。” 如運送過程涉及飛機，病人可乘搭民航機或私人醫療專機，後者加上醫療團隊，費用大約數10萬港元以上。李醫生強調，病人情況穩定才可以轉院，而醫生亦要於轉院前做足事前準備，確保運送安全。李醫生曾經到政府醫院陪同危重老病人張伯轉院到養和，由於該病人情況相當差，李醫生到場後將病人由大呼吸機轉為小型呼吸機時，病人情況已經不

穩定，無法維持足夠血氧，李醫生認為不適宜轉送病人過來。最終李醫生在該院為病人進行支援治療，穩定病人的病情，然後才能安排病人轉院過來。

▲小型血氧監察器。

健身教練

晚上好好睡一覺，就能消耗300大卡，相當於慢跑1小時！日本肥胖權威醫師左藤桂子，有着

日本美容專欄作家莊司真紀表示，在睡不太好的狀態下，會產生過剩的食慾、代謝下降，形成易胖體質，而如果熟睡打造健康的身體，自然就能夠提高代謝，改善肥胖問題。左藤醫師表示，身為肥胖專門的醫生，當然需要呼籲想瘦得健康不能忽略營養以及運動，然而要是無法有正常的睡眠，即使加強了營養或是運動，想健康的瘦身也會變得非常困難。深度睡眠一個晚上消耗300卡，1 個月就相當於1公斤，一年下來就會有 10公斤以上的差距。通過取得良好的睡眠品質，就能打造易瘦體質！第一、前3小時進入深度睡眠想靠着睡眠瘦身，不是隨心所欲想睡就睡，通過正確的睡眠來提高生長荷爾蒙分泌是一大要點。而不論是幾點開始入睡，睡眠的前3小時要避免

睡得好

一年瘦十公斤中途醒來，人體在開始睡覺後的3小時陷入深度熟睡，才會開始分泌生長荷爾蒙。洗澡以及運動都避免在睡前進行，至少間隔1個小時以上，避免交感神經太過亢奮難以入睡，睡前先上廁所避免半夜起床，穿着合適的睡衣以及提早調暗燈光，都有助於提高睡眠品質。第二、半夜3時一定要入睡生長荷爾蒙集中在晚上10時至2時之間分泌，加上誤差往後延1個小時，半夜3時一定要入睡。由於要在半夜3 時陷入熟睡，因此即使再怎麼習慣夜生活，也一定要在半夜3時以前上床睡覺。第三、一天睡滿7小時想要健康瘦身，睡眠時間以7個小時為佳，雖然稍微有個人差異，但不是睡越多就越好。如果因為工作關係沒辦法睡滿7小時，也可以算上通勤跟

午休的小睡，總計一天睡滿7小時即可。睡前雖然無法進行激烈運動，但可做簡單的伸展，幫助放鬆一天下來緊繃的肌肉，有助於提高睡眠品質。此外，也可通過天然健康的食材幫助入眠。菠蘿中的酵素有助於增加體內的褪黑激素，幫助調整生理時鐘，安神入眠。此外，杏仁、香蕉以及燕麥，都含有讓人放鬆的營養，有助於消除緊繃，幫助入睡。

▲古力娜扎因異域長相和姣好的身形成為不少愛美女性心中的模板，要想擁有她一樣的好身材，通過睡好覺也能實現。網上圖片菠蘿中的酵素有助於增加體內的褪黑激素，幫助調整生理時鐘。網上圖片

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睡眠的前小 ▲ 3 時要避免中途醒來。網上圖片

30年的肥胖治療經驗，表示睡眠與肥胖有着極大關聯。通過掌握幾個要點，就能輕鬆邊睡邊瘦！

2019年8月30日星期五

2019年8月28日星期三

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 87

2019年8月28日星期三

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CANADIAN CITY POST 都市報

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 89

潮流

2019年8月30日星期五

Most Wanted Suit Style

早秋熱捧中性套裝

中

性風格向來不乏忠實 “粉絲” ，近季此潮流持續升溫，令型格Suit Style大熱，更成為今個秋季的至紅造型。創作風格不同的設計師，以各式各樣的時尚元素、品牌獨特剪裁與精妙配襯，分別塑造出優雅復古、剛柔兼備又或硬朗幹練等百變造型，為Fashion Lovers提供豐富的配搭文∣Elaine Chung 圖∣各品牌提供參考。多元化時尚造型早秋系列雖然只屬春夏與秋冬季之間的過度作品，但設計同樣精采。今回品牌設計師們的焦點放落在不同剪裁與設計的西裝外套上，如alice + olivia、Giorgio Armani、 Dior、Fendi及Ports 1961等的新品，都可見設計多元化的西裝外套，以之配搭各式長褲、短褲或裙款，塑造出多變的Suit Style造型。談及Suit Style，Giorgio Armani 絕對是佼佼者，因品牌正是以此打響名堂。今個早秋女裝系列的創作概念，主要是以濃墨重彩的調子突破傳統框框，並藉此展現出品牌簡潔、純粹和細膩的風格。新作中的經典西服套裝外形綫條鮮明，且運

▲

A.鮮明的肩位綫條配以鬆身的剪裁，正好發揮修飾身段的作用/Max Mara。 B.拼色格紋孖襟西裝外套/Whistles。 C.黃色Skye Blazer/alice + olivia。融入西裝設計元素的格紋背心外套/ Ports 1961。

以西裝褸襯以壓褶半截裙， ▲Dior 下配黑色搭帶露趾矮跟鞋及設計復古的手袋，造型優雅且女性化。

以紅色 Lace 42 Sneakers ， ▲Ports 1961 配襯拼色格紋西裝，搶眼又富動感。 ▲內地名模奚夢瑤演繹Animal Print珠片提花外套/St.John及配套長褲/ St.John，展現出閃亮型格。

啡色、白色恤衫 /Fendi 、啡色 ▼ Unbalance Collar Blazer/Fendi 闊身長褲 /Fendi 、黃色 FFreedom 短靴 /Fendi 、啡色皮革 Kan U 。 Bag/Fendi

以重新演繹的 Bar Jacket 配搭同色短褲及黑色長靴，造 ▼Dior 型瀟灑幹練，又能令身段更顯修長。

▲不同拼色格紋圖案的西裝褸、長褲及短褲，巧妙配襯恤衫、領帶及鞋履，塑造出別具一格的中性造型/西裝褸及褲款/Giorgio Armani。

用拼色的點子，配以不同設計的格紋圖案，營造出搶眼的對比視效。另部分西裝褸更採用搶眼的紅色綑邊，勾勒褸款外形，進一步提升時尚感。品牌的西服套裝造型，除了配襯長褲及Loafers之外，亦可配搭短褲，展現出休閒中性型格。至於女士大愛的Dior與St. John，早秋新作均見饒富特色的Suit Style，前者以重新演繹的Bar Jacket，配搭幼身腰帶，下襯短褲或百褶半截裙，散發復古韻味。後者則以Animal Print作為西服套裝的設計圖案，並配合珠片提花細節，帶來閃亮效視，平添華麗氣派。

▲Prada運用皮革腰封、黑色皮帶及窩釘綁帶皮鞋，配襯肩位硬朗的西裝褸及長褲，型格十足。

型襯特色鞋款 Suit Styling最關鍵的要素，是一雙皮鞋，除了可點亮造型之外，更可提升格調。Ports 1961初秋系列就以拼色格紋西裝、長褲及恤衫，配搭紅色Lace 42 Sneakers，即時為造型注入活潑動感。若配襯高跟鞋的話，效果便會截然不同，例如可配襯Salvatore Ferragamo的Refracted鑽石鞋跟系列的Mary Jane Shoes，在硬朗中添上點點女性味，又或可襯以Prada黑白色綁帶皮鞋，進一步加強剛陽格調。此外，Dior早秋系列就有以招牌的Bar Jacket配襯裙子的造型，下襯Stockings 與搭帶矮跟鞋，感覺復古優雅。

▲Refracted鑽石跟拼山羊皮M a r y J a n e S h o e s/ Salvatore Ferragamo，採用激光切割，令鞋跟呈現不規則的三角形切面，再結合金屬光澤鍍膜，營造閃亮效果。

潮人館

2019年8月30日星期五

入廚逾半世紀的星級名廚鄧志強師傅，為香港半島酒店集團效力三十多年，並肩負開展海外半島酒店粵菜餐

廳的重任，在他的領導下成為米芝蓮星級食府，揚名海外。回頭看這50年，鄧師傅直言沒入錯行，更毫無保留地將廚藝傳授給撰文：張穎芝攝影：鄧熱愛烹飪的人。國良

1‧發哥、家輝哥亦是鄧師傅的常客。 2‧半島精品店特別設置“Moonlit August by The Peninsula”期間限定體驗館，為賓客提供特色月餅和高級名茶。 3‧中秋將近，半島酒店推出別具特色的 “星廚賞月禮盒”。 4‧鄧師傅從業多年沒正式收徒弟，坦言若遇到聽話又肯學的，會毫不保留地傳授。

鄧師傅先後兩度離開粵菜餐廳嘉麟樓又重返。

烹飪生涯，不少名人明星均是鄧師傅的捧場客，與熟客漸漸建立起友情。“在廚房忙碌過後，有時會出來行個圈，與食客交流一下，他們豎起拇指讚賞或要求合照，已令我很開心。”巨星周潤發、白雪仙也是鄧師傅的常客，“發哥好捧場，為人隨和，喜歡吃什么都會跟我說。他喜歡飲老火湯，還有豬手，有次他很想吃豬手，但菜牌沒有豬手這道菜，我叫他明天再來，我特地到街市買豬手為他炮製。白雪仙年紀大食得清淡，每次為她預備薑味白粥和清湯。”

半島掌廚三十余載

屢摘米芝蓮

鄧志強 “煮”攻全球在香港土生土長的鄧志強師傅，是半島酒店集團中式餐飲顧問，自1986年加入半島酒店集團，他執掌的中餐廳屢獲國際殊榮及獎項，包括權威性的米芝蓮星級榮譽，創出輝煌成績。鄧師傅是香港半島酒店高級粵菜餐廳嘉麟樓的開國功臣，先後兩度離開又重返，07年再獲邀重返掌管海外酒店的中菜廳，包括東京、巴黎及上海半島酒店中菜廳均由他籌划，將正宗粵菜揚名海外。 “2007年是第三次返來，因為要到東京半島酒店新開業的中菜廳，是個新挑戰和考驗。之前公司都有去過日本，已略為清楚當地的風土口味與飲食習慣，日本人對廣東菜不太認識，他們吃什么都蘸醬油，食蝦餃也要蘸鼓油，這樣會影響蝦餃的味道，所以東京的中菜廳不會放鼓油在枱面，教他們吃蝦餃不需蘸鼓油。”東京半島酒店的中菜廳起鳳台由鄧師傅的領導下，於2008及2009 年摘下米芝蓮一星榮譽，躋身東京僅有 6間榮獲此項殊榮的中餐廳之列。

酒店粵菜餐廳的重任，包括著名的巴黎半島酒店莉莉中餐廳以及上海半島酒店逸龍閣，後者更被公認為滬城最佳中餐廳之一。鄧師傅更帶領逸龍閣在2017年及2018年，連續兩年榮獲備受餐飲界推祟的米芝蓮二星殊榮。工作中體驗異國的飲食文化，同時亦享受各地美食。“日本的生活節奏不快，歐洲更慢，而中國人的飲食習慣比較快，早吃飯而且不會吃太久。日本人也早吃飯，他們很有規律準時進餐，他們接受一人一份的套餐，所以主推中式套餐。歐洲人非常懂得享受，吃飯慢慢品，他們很多時收工先去喝點東西聊聊天，到晚上8、9時才吃晚餐。味道方面，我們保持粵式口味，只是招待外國人盡量去骨，例如龍蝦、魚會拆肉起肉，如有骨他們吃不清會浪費。”工余的時候，鄧師傅也愛品嘗當地美食，他說在巴黎那幾年，閒時會去海邊吃生蠔，到西餐廳吃牛扒及酒莊品嘗美酒；在東京也會去築地吃魚生和壽司。

連續獲米芝蓮殊榮

入廚半世紀苦與樂

其後鄧師傅繼續肩負開展其他半島

談起烹飪生涯，鄧師傅於1968年開

精心構思新味月餅

始從事餐飲行業，至今超過50年，留下很多難忘回憶，累積人生閱歷。“1968 年加入餐飲行業，最初負責廳面工作執拾碗碟，之後轉做廚房，一步一步來。當年入行可說是時勢造成，文化不太高，讀書不多，在社會生存要有一技之長，而我選擇做廚房，因為包食解決了一日三餐，並有宿舍住。雖然工作時間長，沒甚假期，但擁有一門手藝，並覺得這行很適合自己便一直做下去。” 入廚逾半個世紀，鄧師傅回想當初，直言沒選擇錯，愈來愈喜愛這行業。“回頭50年沒入錯行，雖然捱過不少辛酸，遇過問題，然而廚師地位愈來愈高，因為星級酒店愈來愈多，餐飲水準高了，福利亦好了，以前叫廚房佬，現時叫廚師。”鄧師傅從業多年，自言沒正式收徒弟，若聽話又肯學的，他會沒保留地教授廚藝。“在日本工作時，有人叫我不要將所有廚藝教授他人，怕教識徒弟沒師傅。但我不會，因為自己做不到太多，所以我大膽交給別人去做，日本人不會偷工減料，依足指示很放心。” 在半島酒店集團已有逾30年的輝煌

半島酒店的粵菜餐廳馳名中外，出品的月餅也廣受食客歡迎，中秋節將近，今年鄧師傅構思桂圓及合桃兩款奶黃月餅，除備有獨立盒裝外，亦有“星廚賞月禮盒”，紅色禮盒盛載桂圓及合桃兩款奶黃月餅月餅各四件、一罐半島陳年普洱茶葉及一對限量版骨瓷茶杯。此外，半島精品店於中環太平行特別設置“Moonlit August by The Peninsula” 期間限定體驗館，為賓客提供特色月餅和高級名茶，中環星級半島體驗館內更設置如詩似畫的荷花池畔五感光影區，讓賓客拍照打卡。鄧師傅指合桃與半島很有淵源，中餐廳的餐前小食琥珀合桃，由開張至今做了幾十年，所以構思製作成月餅。 “每年轉變一下味道，之前有榴槤味，去年班蘭味道。今年比較地道，桂圓即是龍眼，家家戶戶知曉，煲湯也會用龍眼肉，正氣養顏，而合桃補腦健康。” 新口味面世之前，在研製過程中不斷改良試味，鄧師傅笑言試食到肚子也變大，“自己與同事也要試食，口感與味道方面作改良，出來效果達到要求才推出市面。今次都食了兩、三個月，因改配方需要時間，再約寫字樓、工場同事出來試味，食到肚子也大了。”

密切留意

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裝扮有術

2019年8月30日星期五

型足二十五年

化妝界的傳奇人要數物，不得不提Nars創

閃爍艷妝延續經典

辦人兼創意總監François Nars，多年以來，他不斷力求突破，為自己的美妝王國闖出一片天。今年適逢品牌成立25周年，再度呈獻王牌經典唇膏系列，又為彩妝色盤帶來閃爍亮澤新色調，同時延續型格妝容風潮。

▲艷麗紅唇搭配閃爍淡雅的眼妝，展現永不過時的時尚風格。

Hot Picks Tips：先以護唇膏打底，再塗上唇膏，然後可混合不同色調唇釉，點塗於唇部中央，創出專屬唇色。（左/啞致水彩唇釉、中/ 護唇膏、右/唇膏）

▲干燥玫瑰色調，正是秋冬的熱門唇色。

品牌創辦人兼創意總監 F r a n ç o i s N a r s向來勇於創新，全新推出的限量版 Private Paradise Collection，（黑白圖片）靈感源自他最愛的度假海島 Motu Tane。新品設計融入暖陽般的色調與閃亮元素，主打作是一盒包含胭脂、修容及光影粉三大王牌產品的面部彩妝組合，重點塑造閃爍魅惑妝感。此外，同步推出的限量唇妝系列，糅合三種截然不同的質感，包羅唇膏筆組合及唇彩組合，提供閃爍米調、暖粉棕色、干燥玫瑰，以及透亮裸粉等暖色調，令妝容綻放動人光采。

▲限定版絲緞亮澤唇膏筆組合（一套四支），特別推出四種限量 ▲限定版Original Lipstick 粉紅及裸王牌經典唇膏。色調。

為慶祝品牌成立25周年，Fran ç ois Nars再次向經典致敬。今次他就特別為 Original Lipstick王牌經典唇膏系列，配以限定版的奪目紅色、破格包裝及全新配方。另外，為一系列長年熱賣的 Iconic Lipstick經典唇膏系列，研製新配方，並推出多達60種的亮麗奪目色調，當中包含透亮、啞致及絲絨三種質感，引領前衞而大膽的唇妝潮流。

51年歷史

資深老師任教

Cheeks：以胭脂掃把暖色調的三色臉頰彩妝組合混合，輕掃於顴骨位置。

Lips：於雙唇塗上鮮紅色唇膏，瞬間提亮整體妝容。左/Iconic Lipstick 經典唇膏、前中/持久眼綫筆、後中/限量面頰彩妝組合、右/雙色眼影。

Touch Up：完妝後，可用 ▲亞洲限定自然亮采氣墊粉底輕印唇邊、鼻翼持久氣墊粉底SPF50 兩側及下巴等位置，有助 PA+++。修飾紋理及提亮膚色。

EST 1968

設獎學金及課外活動

中文（廣東話）班及中文（普通話）班：幼兒班至11年級（適合3歲以上學生）數學班：Gr.1 至Gr.12 (修訂課程, 強化作業, EQAO 補充練習) 普通話會話班：初級、中級、英語人士班廣東話會話班：五歲或以上學生十星期說普通話速成班：成年人班

三間分校及上課時間：

•• •

Eyes：於整個眼蓋位置塗上緞光金啡調眼影，然後於眼頭位置點塗緞光粉紅色調眼影。

周年突破六十新唇色

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Check Points

限量新作王牌三合一

▲

文：wawajoyce 圖：品牌提供模特兒：Annette Li@ Quest Model 化妝：Sara Helou, Senior Makeup Artist 髮型：Lucas Chu

北約克分校(Earl Haig S.S., North York) 逢星期五晚上萬錦分校(PE Trudeau H.S., Markham) 逢星期六早上烈治文山分校(H.G. Bernard P.S., Richmond Hill) 逢星期六早上

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2019年8月26日星期一

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CANADIAN CITY POST 都市報

(416)596-8140 (905)513-6968 2019 年 8 月 30 日 94

被通緝後的高某依然在網上玩直播，短視頻平台「快手」得知他是逃犯後，把他帳戶關閉並聯繫警方。高男在消失一段時間後，因兒子出生在8月 4日透過社交網發了兩段視頻，也因此暴露行蹤。

蛙養殖基地的線索。十多名警察帶著警犬趕去該石蛙養殖基地，發現高某直播時用到的兩把假槍和數把長刀，身分證和手機也被遺留在木屋二樓，然而卻未發現高某。警方下山後去高家希望他們能勸

警方假裝放棄說：「看來今天就只能無功而返了，到時候再來抓你。」當晚，高某的家人圍坐在一起，令人意外的是幾天沒回家的高某也身在其中。警方們蹲守在暗處，守好幾個小 ■圖為「乞丐哥」藏身的地方。時確認高某在家時衝進去抓捕歸案。 www.MoneyBroker.ca

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2019 年 8 月 30 日 97

足跡天涯

2019年8月30日星期五

（Guam）位於廣闊的西太平洋關島上，沿岸除擁有多個迷人白沙

灘，是當地人嬉水暢泳的好去處，其南部海域還住着一群活潑可愛的飛旋海豚，遊客可乘船出海與牠們作近距離接觸，一同感受乘風破浪的樂趣。文、圖：Rachel

鳴謝：關島觀光局（香港）、聯合航空

乘風破浪

關島觀海豚定居南海飛旋家族

▲遊客乘坐快船出海追蹤海豚。

▲開船前船員示範救生衣的穿戴。

來到關島，相信沒多少人能抵擋這裏迷人的陽光及海灘，出海遊玩幾乎成為行程的指定動作，除熱門活動如浮潛及水上拖傘等外，還有一年四季都可參加的海豚之旅，現時島上便有多家觀光公司舉辦同類形的活動，像由日本人管理的Fish Eye Marine Park便是其中一家，他們以著名的魚眼海底展望台為基地，同時兼辦各項水上活動，包括出海觀豚遊。關島的海豚一般出沒於南部海域如馬利索（Merizo）對開海域，以及西南部的阿加特灣（Agat Bay）及杜穋寧懸崖（Tamuning Cliffline）附近一帶等，筆者那天便聯同友人隨團乘車來到南部海岸，於泊滿遊船的碼頭登上了專用的觀豚船，在藍天白雲的歡送下，出發尋找海豚蹤迹。

▲波浪中出現了數隻海豚身影，其速度媲美遊船。

當天海浪雖不算大，然而坐在船上還是會感覺顛簸，因此容易暈浪者最好提前服用止暈丸，以免不適。大約半小時後，我們便來到了海中心，船長開始將船速放慢，而周圍也陸續出現了數艘觀光船，似乎這裏便是海豚經常出沒的海域了！大家都即時走出甲板，倚在欄邊，於茫茫大海中尋找跳躍身影。說時遲，波動的海浪間隱約出現數道黑影，其速度極快，像要與遊船比併，繼而牠們忽然聯群躍出水面，部分還會旋轉呢，正是活潑的飛旋海豚家族，牠們身形較細小，鼻子長長，身手卻極靈活，每次跳躍都是連續數次，惹得大家叫好連連。據船長介紹，飛旋海豚長居這裏，因此一年四季都可尋找牠們蹤迹。盡興回程時，船員還拿來冰涼飲品給大家消消暑，服務不錯！

▲飛旋海豚身形較細小，身手卻極靈活，會連續躍出海面。

▲海豚未出現時，大家於甲板上自由拍照。

▲海中央聚集了數艘觀光船。

▲回程時，船員給每人送上消暑飲品。

足跡天涯

2019年8月30日星期五

▼天然浴場由海浪沖刷的珊瑚礁形成。

▲浴場邊建有跳台，吸引不少人到來跳水。

迷人海岸動靜皆宜關島沿岸滿布悠長的沙灘，不少沙色潔白，於藍天下看來迷人之極，原來與沿岸多珊瑚有關，當海底下的硬珊瑚或貝類等死去，日積月累被海浪沖刷上岸，即成為潔白幼沙，若還夾雜了有孔蟲的硬殼，還會出現星沙呢！於關島的北端便有個著名的星沙灘Ritidian Point，因交通不便，這裏平時遊人稀疏，因此看來更美如世外桃源，加上其沿岸水淺，因此頗受有小朋友的家庭歡迎，到來享受溫馨嬉水樂。與北部的寧靜相反，南部海域波濤洶湧，亦形成了不少天然 “泳池”，像位於Inarajan灣側的 Inarajan Natural Pool，便是由海浪衝擊沿岸的珊瑚礁，形成了一個偌大的環形天然海水浴場，當地人還特意在水勢較深的岸邊建起了跳台，吸引不少人到來跳水，小朋友則在淺水區玩浮潛，各得其樂。

▲Ritidian Poin擁有悠長的白沙灘。

Pika's Cafe 特色漢堡遊山玩水後，便是“醫肚”時間，若趕得及在下午三時前到來，位於杜夢灣（Tumon Bay）上的Pika's Cafe會是一家不錯的用膳選擇，它曾多年被票選為“Best of Guam”，是關島其中一家公認高質素的餐廳。 Pika's Cafe環境雅致，裝潢上融合了本地查莫洛（Chamorro）特色，包括懸於天花的竹織燈罩，以及掛於四周的海底彩畫等，據說這些繪畫每季都會更換一次，為當地藝術家的作

品。食物方面，這裏供應早、午兩餐，以沙律、三文治、意粉及米飯等為主，大都採用本地食材炮製，人氣選擇包括L o c o M o c o（售約118港元），為關島傳統的漢堡包，其特別之處在於以米飯代替麵包，配以漢堡扒、太陽蛋及洋葱等，淋上香濃蘑菇汁，非常美味。至於當天的午餐精選龍蝦夾包（售約165港元），則以新鮮龍蝦粒混以洋葱及牛油海鮮醬等炮製，吃來亦極惹味，蝦香十足。

▲龍蝦夾包以新鮮龍蝦粒製作。

▲Loco Moco為關島傳統的漢堡包。

Pika's Cafe位於杜夢灣上。

▲

▲環境雅致，融合查莫洛特色，如懸於天花的竹織燈罩。

▲Ritidian Poin被密林包圍，環境極清幽。

▲家長帶同小朋友來沙灘嬉水。

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2019年8月30日星期五

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令人不寒而慄的

加國獵奇

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安省溫莎西南邊大約30分鐘車程的Amherstburg 附近的底特律河中，有座叫作Boblo的小島。 Boblo原名Bois Blanc，法語是“白色樹木”的意思。大概是這裡早年種滿了白樺樹，在18世紀初，這裡的法裔居民如此命名。不過，很多英裔居民因為不能準確拿捏法語發音，所以BOB-LO這個英語發音也就流傳開來。1949年以後，就再也沒有人提起這裡的法語名了。 1850年，Arthur Rankin上校從加拿大聯邦政府手裡花40塊錢買下了 Boblo島。準確地說是除卻島上唯一燈塔之外的剩余225英畝地盤。幾經轉手之後，19世紀末，Boblo由美國底特律Belle Isle島和安省溫莎輪渡公司共同所有。1898年，Bob-Lo短途旅行公司誕生了。Boblo小島短途旅行，顧名思義，只需花費幾毛錢購買船票，人們可以乘坐蒸汽輪渡到島上閒逛野餐。一戰期間，留在美國境內的後方士兵們經常來到 Boblo散心。戰後的1949年，島上的人氣日

漸清淡。這時，B o b l o的新主人 Browning家族決定將這裡徹底改頭換面。Boblo遊樂場就此誕生了。瘋狂老鼠過山車、摩天輪、旋轉木馬、迷宮、舞廳、古董老爺車博覽會。另外，這裡還有一個擁有300多種珍奇動物的動物園，和環繞全島的迷你小火車。曾幾何時的那些炎熱夏日裡，你口袋裡只要裝上幾塊錢就可以去一個叫作“BOBLO“小島上的遊樂場裡，從早玩到晚。 1993年9月，就在遊樂場中的孩子們和那些童心未泯的人們嘴裡，還留着最後一口彩色棉花糖的香甜

▼滿載遊客的輪渡

▲旋轉木馬 1950年代

▲島上戲水的人們 1920年代

▲荒廢的兩艘輪渡

▲Boblo島上舞廳 1946-1949年 ▲

今天的Boblo小島

的時候，Boblo遊樂場宣佈永久關閉。留下那些記錄着歡樂的舊照片、小紀念品，以及那些轉瞬即逝卻不曾泯滅的夏日回憶。碰碰車、大型舞廳、劇院、廢棄蒸汽輪渡……被留下的還有遊樂場裡絕大部分的設施和建築。從上世紀90年代初遊樂場關閉至今，這裡仍然吸引着不少前來獵奇的人們。如果你也想去看個究竟，可以從多倫多地區驅車3到4小時前往安省小鎮Amherstburg，從那裡乘坐

輪渡到Boblo島。今天的Boblo島上部分地區，仍舊佇立着一些看似富麗堂皇的民宅，似乎標誌着這裡正在艱難地試圖走出歷史。不過，我還需要提個醒，請遵從島上一些地方的no trespassing不准進入的標示。人們總說，這座被遺棄的遊樂場給人不寒而慄的感覺。然而更讓人不寒而慄的是，任何一種客觀存在的生命力，在無情逝去的時間面前，都是如此有限。

▲B o b l o遊樂場宣傳圖 1980-1990

▲

▲廢棄舞廳內外

加國獵奇

2019年8月30日星期五

Boblo島

撰稿：叡

▲一張描繪空中鳥瞰Boblo島的旅遊明信片

▲今天Boblo河岸出入口

▲島上荒廢的舞廳

▲大概是遊樂場鼎盛時期 1980年代 ▲巨型石屋內外景

▲今天Boblo島上的一棟豪華宅邸

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新聞背後

2019年8月30日星期五

“伊波拉病毒”（Ebola 很多人認識 virus），大多是透過以此為名的

電影，雖然真實的伊波拉病毒未有如電影中所描述般恐怖，但傳染性及致命率皆高，威脅很多人的性命。非洲國家剛果時有爆發伊波拉疫情，但近月明顯加劇，患病及死亡人數急升。原來當地政局不穩，剛果政府曾經以疫情為由推遲選舉，使當地居民認為醫療團隊是不法之徒，靠散播有關伊波拉病毒的謠言獲得好處，因而拒絕接受治療，甚至攻擊醫護人員，至今造成7人死亡、58人受傷，同時使伊波拉病毒疫情更難控制。撰文：陳政嫺攝影：路透社

▲外國醫護人員冒險進入剛果伊波拉疫情嚴重地區，為當地人提供醫療服務。

誤當謠言

追殺醫生

▼對抗伊波拉病毒的疫苗雖然仍是實驗性藥物，但因剛果疫情嚴重，已為逾17萬人注射。

伊波拉病毒

剛果大爆發

▲醫療團隊高舉“伊波拉確實存在”橫額遊行，要求剛果政府保障他們的人身安全。

▲剛果前總統卡比拉曾以伊波拉疫情嚴重為由拖延投票，令市民敵視醫療團隊。

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新聞背後

▲穿着全副保護衣的工人，把一名伊波拉病毒死者的遺體以棺材密封運走。

痊癒也繼續播毒伊波拉病毒以剛果伊波拉河命名，因為剛果是該病毒的發源地。這種病毒的天然宿主是果蝠，專家相信人類感染原因，是和動物屍體直接接觸。病毒潛伏期多為4至10 天，患者早期症狀和感冒差不多，都是發燒疲倦等等，但約1星期後，體內外都會出血，病人死因大多為失血過多或器官衰竭，在兩星期內死亡。除了病情惡化得快、致命率高，伊波拉病毒的傳染性亦極高。病人會透過體液，如血液、糞便與嘔吐物等，把病毒傳染給他人。重症病人的口水鼻涕都具傳染性，受污染的醫療用品都會傳播病毒，病毒在干燥表面可以生存數小時，在體液中更可生存數天，所以要照顧病人的醫護人員都是高危一族。即使病人痊癒，伊波拉病毒亦會在體內存在一段長時間，若和別人性交，或是餵哺母乳，都會把病毒傳開，所以世衞建議康復者在12 個月內，若要發生性行為，必須使用安全套。

2019年8月30日星期五

伊波拉病毒疫情自去年8月開始在剛果重燃，至最近有加速擴散迹象，截至上月底，已有逾2600人確診中招，近1800人喪命，死亡率高達近7成。起初，個案數字慢慢上升，頭7個半月，只有1000宗，但在過去3個月，數字大幅彈升，證明疫情已經不受控。月前更有兩宗個案由剛果傳入烏干達，幸而烏干達處理得當，即時採取隔離措施，才沒有傳給本地人。過去伊波拉病毒疫情主要集中在鄉村爆發，但在今年7月，卻傳到剛果其中一個貿易重鎮戈馬。在當地，剛果與盧旺達交易頻繁，盧旺達政府嚇得在8月1日立刻封鎖邊境，此舉引起剛果居民恐慌，怕此後兩國不能再進行貿易，會大大影響生計，幸而8小時後，盧旺達撤回封鎖措施。世界衞生組織在7月中，把是次疫情定為最高級別警報的“國際公共衞生緊急事件”，與15年前爆發的沙士屬同一級別。伊波拉病毒疫情已發生近1年，但最近有“威脅都會區”與“跨境傳染”的趨勢，使世衞發出該警告，希望事件可以得到國際關注。根據香港衞生防護中心資料，現時染上伊波拉病毒，仍沒有已證實有效的治療方法，醫護所做的主要是隔離病人，及為病人提供支援治療。過去數十年，科學家一直嘗試研究伊波拉病毒疫苗，雖然有多種疫苗已確認可用在動物身上，但至今還未有足夠的用在人體研究。

前總統貪污腐敗現時剛果所用的伊波拉病毒疫苗有效率逾九成半，但由於仍是實驗性藥物，未獲得美國食品藥品監督管理局許可，不過現時情況緊

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▲剛果已新增1萬個洗手設施。急，所以特許該藥予曾和患者接觸的人及前線醫護人員使用，有逾17萬人已接種，當局並有意擴大接種層面，把疫苗劑量減半，使一般市民在注射疫苗後的28日內，得到有效防護。既然已有疫苗，又有醫療團隊願意以身犯險，醫治病患，為什么這次疫情還是這麼嚴重呢？原來是因為疫區民眾並不信任醫療團隊。前剛果總統卡比拉（Joseph Kabila）執政18年，貪污腐敗，他本來答應在2016年交出權力，舉行總統大選，卻一拖再拖，直至2018年底，又以伊波拉病毒疫情為由，拖延疫區投票，使當地居民覺得團體是前總統的爪牙，透過伊波拉疫情來幫助政府拖延選舉，加上當地政局不穩，時有武裝衝突，居民普遍不信任陌生的外來團體，即使是無國界醫生等組織，也不獲信任。有調查顯示，疫區中三成六的居民認為，所謂的伊波拉病毒，只不過是用來動搖社會的謠

言。由今年1月至今，已有198宗攻擊醫療團隊的個案，造成7人死亡、58人受傷。曾有無國界醫生的醫療站被包圍，正在隔離的患者紛紛逃回家中，與他們的親友接觸，變相增加傳播風險，亦有來自喀麥隆的流行病理學家在一次襲擊中遭槍殺。

世衞拒絕封鎖疫區有襲擊醫護的人被捕後表示，他們的行動，是要殺死把伊波拉病毒帶到他們家的外國人。醫療團隊曾在4月底高舉“伊波拉病毒確實存在”的橫額遊行，要求剛果政府保障人身安全，可是不少醫護人員至今仍不斷收到死亡恐嚇，在6月底再有兩名醫護被殺，診所亦被洗劫。正因為當地人民不相信醫療團隊，疫情中死者有三分一是在家中離世，並沒有採取適當治療和隔離措施，令他們把病毒傳染給家人或鄰居的風險提升；而因為屍體亦帶有病毒，處理不當亦會增加傳播風險，所以需要特別處理，例如把身上的孔塞好，避免體液流出等。疫情爆發後，多個國家的民間組織都要求世衞封鎖疫區，但世衞並不贊成，理由是疫情集中在經濟低迷的農村，封鎖疫區或會使當地陷於物資不足境況，使疫情加劇之余，當地居民甚至沒有足夠糧食。此外，世衞亦怕封鎖政策，會使患者不敢通報，逃避治療，從而進一步加速疫情擴散。世衞專家亦認為，雖然伊波拉病毒危險，但因為已有疫苗，只要及時通報，採取隔離措施，其實要控制疫情沒想象中困難。目前剛果已新增1萬個洗手設施，支援人員亦每日探訪2萬名曾與患者接觸的人士，確保他們沒有生病；團隊亦每天派發食物給25000名疫區學童，期望可以透過不同行動，重新取得當地居民的信任。

▼

世衞在疫區內設置大型海報，向民眾宣傳預防伊波拉病毒的知識。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 104

人物志

2019年8月30日星期五

“餃子”一戰成名

動畫電影《哪吒》導演楊宇創奇跡

《哪吒之魔童降世》上映20多天以來，截中國動畫電影止本報發稿，這部2019最燃國漫接連創下多項佳

績：連續21天斬獲單日票房冠軍，以破38億（人民幣，下同）票房暫居中國影史票房總榜第四，並成為亞洲最高票房動畫電影，影片觀影人次達1.06億，成為中國年度觀影人次冠軍，並暫居2019年全球單市場單片人次冠軍。早在《哪吒之魔童降世》點映時，幾乎每個看過的業內朋友都對影片大加讚賞，他們對導演餃子（本名楊宇，以下簡稱餃子）說“就等着這部電影破卡通的票房紀錄吧，一定會成為爆款”。可是導演餃子卻因為這些年來製作影片的過程太過艱辛，到處都是困難，以至於自己“困難到麻木”，還覺得是大家在鼓勵他這位拍第一部動畫長片的新人。直到影片真的“爆”了，餃子，棄醫從事動畫行業17年後，終於度過了人生中的至暗時刻。更令人期待的是，中國影迷在漫威宇宙、DC宇宙之外，也似乎看到了中國動畫電影的“一鳴驚人”。《哪吒之魔童降世》一鳴驚人，而事實上，導演餃子並非因此片才橫空出世的，對於動畫迷來說，他的第一部短片《打，打個大西瓜》，就讓他在江湖上成為傳奇。《打，打個大西瓜》獲得了包括柏林國際短片電影節評委會特別獎等30多個獎項，是一部風靡網絡的卡通，被眾多網友稱為“國產動畫最優秀的作品”、“華人最牛原創動畫短片”。那時的導演餃子還叫導演餃克力。 80後的他從小喜歡畫畫，夢想成為一名漫畫家，但是怕這個職業沒法養活自己，父母都在醫院工作，就自然地選擇了學醫。畢業於國內頂級醫學院華西醫科大學（現四川大學醫學院），他卻沒有找一份別人眼中的“安穩”工作，而是轉行做了動畫，計划中的楊宇大夫變成了導演餃克力。餃子說轉行的契機十分巧合，大三

時同學給他推薦了一個三維軟件，他自學後發現學會這項技能可以找到一些廣告公司的工作，能用愛好養活自己，從此開始了動畫事業。結果發現理想是豐滿的，現實是骨感的，“別人對我有很多偏見，覺得轉行肯定是錯誤的決定，我基本上是一直孤獨地走在非常坎坷的道路上。”為了證明給大家看，他一個人在家搗鼓了三年半，終於在2009年製作出了16分鐘的短片《打，打個大西瓜》。他曾說那三年半的時間，幾乎每天都三點一線：客廳、臥室、廁所，這段時間，他沒有其他收入，只能“啃老本”和用父母的積蓄。《打，打個大西瓜》成名之後，餃子的生活並沒有根本的改變，找他的人雖然多了，但是那時的動漫市場環境艱難，別人找到他時先問能否收回成本。他也被人騙過，所以只能是靠接商單和外包，邊養活自己邊學習。就在這種情況下，餃子等來了《哪吒之魔童降世》電影監製、彩條屋總裁易巧。易巧讀大學時看到了《打，打個大西瓜》，當時就被震撼了。2015年光線成立彩條屋，他立刻去成都找餃子，大家相談甚歡，當時就拍板要決定合作。《哪吒之魔童降世》中的所有角色都沒有絕對的“非黑即白”。在餃子看來，片中最大的反派其實是命運。影片極具討論性的一點，便是哪吒與敖丙對待命運截然不同的態度。片中，哪吒雖是“魔童”，受盡世人偏見，但在李靖夫婦、師父太乙真人的幫助下，堅持用自己的方式反抗着命運；敖丙雖是“靈珠”，但卻在承受整

個龍族翻身期望等多重重壓下，走上了邪路，甚至於“水淹陳塘關”。哪吒、敖丙看似水火不容，實則亦敵亦友。敖丙也正是在哪吒的影響下，學會敢於做自己、不認命，並與哪吒聯手抵抗命運，成為對方“唯一的朋友”。片中許多看似“顛復”的設定都富含導演餃子的深意。而除了“不認命” 哪吒帶來的震撼外，片中父親李靖、母親殷夫人對於哪吒深沉的愛讓不少觀眾落淚，餃子坦承也是投射了自己的情感，自己轉行做動畫，如果沒有父母的支持，也不會有現在的他。“哪吒削肉還父，削骨還母，這個情節充滿了恨意，而我想做出充滿愛的電影。” 小哪吒的形象設計了100多個版本，對於將哪吒設計成豁牙、黑眼圈、齊劉海的醜樣子，餃子說也是有意為之。因為哪吒生而為魔，因此在人族中注定被孤立，如果把哪吒設計成陽光美少年的形象，就和魔頭不沾邊兒了，周圍民眾對他的偏見也顯得很假。而且，餃子也坦承，現在是看臉的時代，到處都是些網紅臉，畫這種網紅臉對他們來說並不難，“但做設計的人都是想突破自我，而且也希望大家以後並不是只看臉，還要看很多內在。” 餃子雖然是個乖孩子，但內心經常有一種“放飛自我”的衝動，所以，他參考了很多痞子、混混的氣質放在哪吒身上，也算是讓自己的內心有機會狂野一把。在想通了人物設置之後，餃子半年就給易巧交出了哪吒的大綱。當時還覺得比較滿意，可是沒想到的是，這部電影最終寫了66稿，歷經兩年劇本打磨、三年製作，由60多家製作團隊、 1600多位製作人員參與。全片特效鏡頭佔了近80%，由全國20多家特效團隊製作完成。如今《哪吒》成為爆款，餃子說高興之余也有些慚愧，因為在他看來，電影還有很多缺點、瑕疵和遺憾，觀眾打分這麼高，有很大程度上也是一種鼓勵分。“下一部我們肯定會做得更認真，才能不愧觀眾對我們的期望。”

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名言妙句 “回家鍛煉去！” ——美國當地時間15日，在新罕布殊爾州的集會現場，美國總統特朗普把一名抗議者趕出了會場。現場的支持者們拍手叫好，特朗普說， “這傢伙有嚴重的體重問題，回家鍛煉去吧。” “莫讓今日激情，成明日遺憾。” ——李嘉誠16日在香港多家報紙刊登廣告聲明，首次發表對近期香港局勢的看法，引發熱議。據《香港商報》報道，當天，他通過發言人表示，今日香港要停止暴力，堅守法治，對 “一國兩制” ，以謙和而珍之。他還寄語香港青年：莫讓今日激情，成明日遺憾。 “不可以隨便講一中同表，如果講了就沒資格當黨員，這是堅持不會改變。” ——國民黨主席吳敦義14日在中常會怒批 “一中同表” ，15日進一步在臉書上 “原音重現” 。吳敦義表示，凡講 “一中同表” 就是違背黨章，如果講了就沒資格當黨員，不要再講那些邪惡的話。前國民黨主席洪秀柱日前接受媒體專訪時再度提及 “一中同表” 的兩岸論述，吳敦義14日在中常會中，雖未點名洪秀柱，但撂下重話說 “不可以隨便講一中同表，如果講了就沒資格當黨員，這是堅持不會改變。” “收垃圾賺錢比種大米多。” 中國將廢塑膠、廢紙等4類24種固體 “洋垃圾” 調整列入了《禁止進口固體廢物目錄》，並且從2018年1月正式實施 “洋垃圾” 禁令。受此影響，印尼的垃圾進口量激增。面對這一局面，包括印尼在內的多個東南亞國家也仿效中國，收緊了進口規定和海關檢查，將數百噸外國垃圾運回原產國。今年6月，印尼環境和林業部將裝有5個垃圾的貨櫃退回了美國，並宣布印尼 “不會成為另一個世界垃圾桶” 。綠色環保組織認為該舉措值得稱讚，但是班貢村的村民們卻表示，收垃圾賺錢比種大米多，拒絕接受來自美國加拿大和澳洲的垃圾會失去一個重要的收入來源。

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故鄉故事

2019年8月30日星期五

▼國泰就“反修例”示威的態度一直曖昧，引起內地不滿，民航局一度向國泰發出安全警示，如不跟足要求，不得飛越中國領空。

風波例修反據

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▼示威者最近多次在香港機場集會，堵塞機場，令多班航班被迫取消。

進退失

▲經過一連串事年，國泰的員工士氣低落，不過有員工透露現時難發起大罷工。

▼太古主席施銘倫親自北上會見民航局，翌日太古及國泰發聲名，譴責一切挑戰“一國兩制”原則和《基本法》權威的非法活動和暴力行為。

層高國泰

震地大

▲

（左）何杲在新聞稿中承認，作為公司領導，對國泰航空在過往數星期經歷的挑戰，理應承擔責任。

（左圖）

（右圖）

▲

（右）負責顧客及商務業務的盧家培，與何杲一齊帶領國泰進行“三年轉型”，今年終見成績，惟今次亦要為事件負責辭職。

國泰因有員工捲入反修例示威甚至被控暴動罪，招來中央雷霆打擊。中國民航局向國泰發出重大航空安

全風險警示，要求提交飛越領空的機組人員名單，否則 “插翼難飛” ，令國泰面臨空前危機。面對反修例示威浪潮席捲航空業，以行政總裁何杲和常務董事盧家培為首的國泰管理層，最初擺出息事寧人姿態，希望淡化事件。及至內地“封殺”的消息沸沸揚揚，國泰的態度隨即急轉，連發聲明堅稱 “對不當行為零容忍” ，其後更解僱兩名涉事機師。國泰高層在危機處理和立場上進退失據。與內地打交道多年的大股東太古施懷雅家族心知形勢不妙，早前派出太子爺施銘倫北上企圖拆彈，國泰隨之上演管理層大地震，何杲和盧家培一同引咎辭職。其實二人在危機處理上招人詬病已非首次，今次施懷雅家族終於手起刀落，有傳會乘勢進一步整頓國泰高層，執正過分鬆散的撰文：財經組攝影：攝影組管治作風。 8月16日，央視新聞在港股收市之後，竟率先披露國泰已接受常務董事兼行政總裁何杲，以及常務董事兼顧客及商務總裁盧家培請辭，並隨即委任港機工程行政總裁鄧健榮接替何杲。而獲委任做香港快運行政主席的林紹波，則會接手盧家培的職務。當日消息曝光約25分鐘後，國泰才在港交所正式上載通告，證實管理層調動。如此安排，頗不尋常。更不“尋常”的是，國泰在通告中毫不保留，直指何杲和盧家培離職，是作為集團的領導“對公司近月所面對的事件負責”。何杲當天向國泰員工發出電郵，坦

承公司過去幾個星期承受巨大壓力， “特別是在中國最重要市場，對國泰來說是嚴峻及關鍵時刻……事後來看，作為管理層可以用不同方法處理過去幾個星期的事件。” 港府修訂《逃犯條例》引爆連串示威和街頭衝突，已持續超過兩個月。港島中西區“七．二八”大型警民衝突中，一名30歲國泰機師被控暴動罪。其後內地《環球時報》報道，有香港警隊人員前往成都的航班行程訊息被國泰員工洩露到通訊群組，在內地引發軒然大波。國泰高層初期擺出息事寧人的態度，靜待風波平息。有航空公司前高層

拆彈分析，航空業屬資本密集，客機成本不菲，因此往往買員工怕，以免“兩敗俱傷”爆發工潮血本無歸。

支持“抗爭”的職員嘩然。國泰及港龍員工隨即發出聲明，對公司打壓員工參與和平示威表示極度遺憾。

由鴿變鷹進退失據

傳太古下令炒人

8月7日國泰中期業績發布會上，主席史樂山被記者追問有員工參與“反修例運動”，及8月5日“三罷”有逾2000 名員工請病假，導致當天約140班國泰航班被迫取消的影響，他僅回應“大家都是成年人，尊重員工個人立場”。盧家培則形容“公司好似打颱風應變方式處理”，希望淡化事件。至於旗下有機師被控暴動罪，史樂山以事件進入司法程序為由，未有回應。然而國泰高層低估了內地的反應。事隔兩日，中國民航局在市場沒有預期的情況下，向國泰發出重大航空安全風險警示，斥國泰在多宗事件中暴露“安全風險及隱患”，要求曾參與暴力衝擊活動的員工，立即停止執行與內地航班相關職務，以及提交所有飛越內地領空的機組人員名單。由於香港空域受中國包圍，國泰若拒絕合作，肯定無法維持服務，股價因而應聲急瀉。翌日國泰急急補救，自爆被控暴動罪的機師，原來由7月15日起未執行過任何飛行任務，7月30日開始再沒有被安排飛行職務，同時證實兩名機場員工因行為不當被解僱。其後，何杲在一封給員工的信中態度180度急轉，強調對不合法活動“零容忍”。如果員工支持或參與非法示威，將會接受紀律處分，可能包括終止僱用，令不少

然而何杲此舉不單未能修補與內地的關係，反而有愈演愈烈的趨勢，最終驚動大股東太古施懷雅家族。深知事態嚴重，8月12日，45歲的太子爺太古主席施銘倫急忙北上約見民航局高層，企圖盡快拆彈。豈料民航局只派出一個副局長接見他，反映國泰在反修例中的危機處理和立場上進退失據，令有關方面極為不滿。而太古高層對於國泰捲入反修例風波，甚至有員工慫恿暴力活動亦大為震怒。“種種手段，都令人覺得中央今次不是玩的。”有熟悉北京政情的人分析。翌日，太古及國泰發出聲明譴責非法活動和暴力行為，並表態堅決支持政府和警方止暴制亂，恢復法律秩序。14 日，國泰採取進一步行動，終止兩名機師的僱傭合約。其中一位涉及司法案件，另一位則涉及不當取用公司資訊。其實何杲和盧家培為首的國泰高層在危機處理上招人詬病，已非首次。去年3月國泰及港龍發現外洩約940萬名乘客的個人資料，竟拖延至10月才自爆，結果搞出世紀級公關大災難。其後私隱專員裁定國泰違反《私隱條例》，狠批 “過分鬆懈、警覺性低”。至16日，二人終於“人頭落地”。翌日中央電視台引述消息指，太古當日召開國泰緊急董事會，提出人事調整方案，結果獲一致通過。除何杲和盧家培

故鄉故事

2019年8月30日星期五

機構摩根士丹利

評級

國泰主席史樂山（右）直言，國泰全力 ▼ 支持香港實行基 “本法賦 ”予的一 “國兩制原 ”則。

各大行對國泰最新評級新目標價（元）評價

與大市同步

12.2

上半年表現差過預期。

瑞信

跑贏大市

15.5

客運及貨運收益率受壓，下半年政治不穩，貿易緊張，需求和票價有影響。

里昂

買入

12.4

貨運疲弱，下半年貿易環境持續不明朗。

滙豐

持有

11.4

對前景審慎，貨運前景疲弱。

摩通

增持

14.5

短期受示威活動持續及中美貿易戰影響。

強烈賣出

品牌認受性嚴重削弱，危機管理缺乏一致性，未來受貿易戰影響。

工銀國際

▲太古在中國及香港有大量物業，包括在成都的太古里。

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外，太古將會進一步“清理”國泰管理層。

員工分裂士氣低落今次事件的關鍵人物何杲及盧家培，是負責執行及帶領國泰完成三年轉型計划的老臣子。期內多次裁減人手，又引入更省油飛機，令國泰今年上半年成功扭虧為盈。“何杲在高層會議中講，就算犧牲都要堅強，遠離麻煩，有老員工聽完大哭。不過沒辦法，今次是施懷雅家族要炒人，無人保得住！”消息人士說。 58歲的何杲1986年加入太古，曾在香港、東南亞、澳洲及英國辦事處工作。2008年金融海嘯後，他獲委任國泰貨運董事，兩年後出任營業及市務董事，2014年晉身董事局。至於51歲的盧家培，1991年加入國泰由低做起。2015 年獲委任為企業發展董事，2017年晉身董事局，同時兼任顧客及商務總裁。太古對國泰開刀後，未知危機能否不至繼續鬧大。市傳有超過6000名職員的國泰工會醞釀搞大罷工，有員工疑集體請病假，甚至爆出一份疑似國泰員工發表的“致香港人書”，聲言要“拼死一搏”。有國泰員工估計，搞大罷工暫時難以成功︰“工會正在選舉，未有人領軍，所以好難聚集到人參加。” 他形容近期連串事件已嚴重影響士氣。“現在士氣是負一千！員工分成兩邊，有人覺得公司炒人不合理，有人覺得沒辦法，會體諒。大家最擔心換新管理層，據聞鄧健榮為人雷厲風行，最怕他一坐正就要省成本，又要扣津貼。” 接替何杲的鄧健榮是太古“紅褲仔”。60歲的鄧在中文大學工商管理系畢業，1982年加入國泰成為見習行政人員，1994年調任港龍航空策划及國際事務總經理。2004年成為國泰企業發展董事，2008年再出任港機工程董事及行政總裁。今次升任國泰行政總裁，年薪連津貼大約達665萬元。至於接替盧家培的林紹波，獲委任為香港快運的主席。他做過國泰的銷售和資訊科技部門總經理。2013年被調派到港機工程出任董事兼總經理。2017年國泰合併旗下貨運和商務部門，便是由林紹波執掌。國泰上半能夠扭虧為盈，他亦有功勞，可見其管理手段。

▲太古集團一直與中國關係密切，施銘倫曾與國家主席習近平會面，更獲安排站在習近平旁合照，地位顯而易見。

▲中國將深圳機場定為國際機場，加上近年開設愈來愈多直航，直接與香港機場競爭。

千億與北京關係密切投資國泰的母公司太古施懷雅家族，150多年前已在內地發展，至今合共投資超過一千億港元，較近年銳意重建內地商業勢力的另一英資財團怡和更進取。現時太古近4500億資產當中，內地已佔了兩成半，可說舉足輕重。與怡和凱瑟克家族不同，施懷雅家族跟內地一直保持良好關係，市傳與“共產黨老朋友”已故希慎第二代利銘澤有關。據利銘澤女兒利德惠憶述，利銘澤是英國有八百多年歷史的上流“小圈子”共濟會成員。香港開埠後五年，共濟會已在中環建立會址。60年初代利銘澤已擔任香港和華南共濟基金信託委員會的主席，以及香港及遠東區區總監，地位舉足輕重。 70年代，利銘澤與太古高層姚剛在共濟會結識，繼而合作洽商內地生意。姚剛的父親在上海做牧師時跟太古老闆熟稔，姚剛留學劍橋時甚至住在太古老闆的家中。在利銘澤引介下，姚因此認識不少內地高層人士，包括後來成為前中共總書記的江澤民，對太古打通與北京溝通的路線幫助甚大。

恐削國際樞紐優勢鄧林二人上任後，不單要面對持續逾兩個月的反修例風波。今次赤鱲角機場被示威者癱瘓多日，亦恐怕會削弱香港作為國際航空樞紐的地位。根據《粵港澳大灣區發展規划綱要》，香港跟深圳寶安機場及廣州白雲機場的定位都是國際航空樞紐，自然要互相競爭爭生意。香港的“新三跑”預計明年投入服務，寶安亦步亦趨，正在擴建第三條跑道。白雲機場亦開始擴建第四和第五條跑道。事實上，中國旅客近年開始追求直航享受，內地航空公司因此不斷開辦新的直航航線。現時寶安有超過50條國際航線，白雲機場更有接近一百條，長遠恐怕會減少內地旅客來港轉機的需求，直接衝擊頗為依賴轉機業務的國泰。加上以香港機場作中轉站的外國航空公司不斷增加，導致國泰及港龍的市佔率下跌。市場原本估計，國泰斥資49億鯨吞廉航香港快運，其中一個原因是出於戰略考慮，爭奪更多旅客坐短途機赴港，再轉機到其他長途地區，藉此催谷轉機業務。隨着形勢急轉直下，內地最新的矛頭直指機管局，質疑有內鬼洩露機場運作及保安細節，影響可大可小。新官上任的鄧健榮和林紹波，看來會非常頭痛。

講東講西

中國不敗而敗清光緒十一年（1885），話說法軍攻台戰火未熄，朝鮮的新党在日本鼓動下，騷亂又起，李鴻章不得不把原來准備援台的兵船，改為援朝。朝廷面對八面來風，手忙腳亂。而法軍因為海軍長期漂泊海上，亦難以堅持。因此，雙方都想盡快結束台海戰爭。朝廷不斷催促滇桂兩省進軍越南，好牽制東南沿海的法軍；而法軍也發現打台灣得不償失，是“蚊子叮大象”，他們的目標，只是占有越南，而不是中國。雙方都有這個想法，于是，沉寂已久的越南戰場，又再重燃戰火。中法戰爭最后一場，也是最激烈的一場戰役— —鎮南關大戰﹐清軍几路展開包圍，合攻文淵。奇窮河兩岸炮火紛飛，槍林彈雨。法軍最后被打得熬不住了，一路退至諒山。清軍士气大振，一舉奪回諒山﹐這場胜仗打得實實在在、精彩漂亮。法國領事登門拜訪李鴻章，態度突然變得謙和，表示只要越南全境為法國所有，可以罷兵，不索兵費。不久，一個爆炸性的消息傳來：鎮南關大捷，在法國政壇引起大地震，以強硬着稱的茹費理內閣因而倒台。李鴻章相信，鎮南關之捷，將會為和談創造有利條件。可惜，他想錯了。正當人們

以為中國總算有了一塊大籌碼，在談判桌上，可以与法國周旋一下，李鴻章卻惊悉，中國与法國的停戰談判，由英員金登干与法國外交部次長畢樂，在巴黎的凱旋門下，達成《中法停戰條件》，雙方畫押。如果朝廷在接到鎮南關捷報后，及時通知巴黎，暫停談判，推遲畫押，也許結果會有所不同，但陰差陽錯，就差了三、四天，中國手里的一張好牌，化為烏有。李鴻章也只能嘆一聲 “有關運數”了。中國打了胜仗，比打敗仗還窩囊，時論有“法國不胜而胜，中國不敗而敗”的嘲諷。朝廷委派李鴻章与法國公使巴德諾辦理詳細條約事務。真正的決策者，是端坐在帘幕后面听政的慈禧太后，由她親自把關，每一條款，都經她認真斟酌、審核。最后由李鴻章与巴德諾在正式和約《中法會訂越南條約》上簽字。越南從此与中國斷絕宗藩關系，成為法國的殖民地。這個結果，其實早在越南与法國簽訂《西貢條約》時，已成定局。中國為此打了一仗，雖然戰后無須向法國賠款，但已耗費了一億多兩白銀，欠債兩千万兩，付出無數官兵的生命代价，福建水師全軍復沒，台灣、福建飽受戰火蹂躪。最后，也就是确認了這個定局。葉曙明

革命的色彩不再鮮紅革命的色彩，在我們這些大陸長大的移民腦海中，肯定是紅得發紫！不料，近日令我驚奇的是，革命這個詞兒的色彩，竟然變色了。香港特首林鄭月娥，指責示威者搞 “時代革命”，中國港澳辦主任張曉明也指出，香港的“修例風波”帶有明顯的顏色革命的特征。他們口中的革命，絕對不是紅色的！革命，可以說是伴隨我成長的“染料”。進入小學，我們就戴上紅領巾，被稱為革命事業的接班人。沒幾年後，毛澤東推出了繼續革命的理論，發動了文化大革命，開宗明義是大革命！我們就成為革命小將——紅衛兵，紅透半邊天！紅衛兵開展革命大串聯，停課鬧革命兩年，再來復課鬧革命。少不了還有革命造反派，人民政府的牌子被砸，取而代之的干脆就叫革命委員會。連管理經濟也要叫“抓革命促生產”，官員要是不講革命兩個字就會被人革命。物極必反。當革命兩個字被毛澤東和四人幫吹到頂點後，自然就會失色。鄧小平復出後，使用的是改革兩個字，直到今天中共仍然使用改革，沒有重新使用革命這個詞兒。相反，西方媒體卻開始“亂用”革命兩個字了。蘇聯解體後，原來的加盟共和國重新獨立，共產黨政府被推翻，人們將這種情況稱為顏色革命。

自從張曉明說“修例風波”明顯帶有顏色革命的特征後，許多人都跟着附和。我則有點不明白。顏色革命一般都有新政黨的崛起，其目的是取代原來的政府，而我覺得香港絕大多數遊行者，並沒有政黨背景，也不帶有這個目的。另外和平非暴力也是顏色革命的一個特點，而香港的暴力事件連綿不絕。中國對顏色革命持有否定態度，把香港的修例風波列為顏色革命，潛台詞值得關注。香港實施一國兩制已經22年，現在發生“修例風波”，急需要對風波爆發的原因進行分析，急需要對一國兩制進行全面深入的總結。鄧小平提出一國兩制時，得到全世界大多數人的支持，為什麼現在卻舉步維艱呢？貧富懸殊的社會矛盾如何解決？兩種制度之間的矛盾如何處理，都是無法迴避的根本問題，用警察能夠解決嗎？期望香港各界和中國的學者專家，實事求是地進行調查研究，以大多數香港市民的意願為依歸，提出各方可以接受的解決方案。時移勢易。張曉明認為香港發生顏色革命，已經表明中共已經對革命的定義發生徹底的改變，革命不再是共產黨專有的，變成中性的甚至是負面的了。革命的色彩，當然也不是紅色的，變成亂七八糟了。香港現在的色彩很灰暗！小小

2019年8月30日星期五

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海明威到底好在哪儿（五）海明威雖然在古巴待了他人生最長的時間，也深愛西班牙文，但他從生到死，都是個如假包換的美國佬儿。拉美文學沒有影響到他，他的寫作風格非常硬核，是徹頭徹尾的藍血歐美范儿。大家有興趣可以比較一下馬爾克斯，荒誕中帶着對人性的体諒才是拉美文學的特點，海明威不是。海明威的三觀冷峭，“人類文明” 在他面前始終抬不起頭來，他一生凜凜，不悲天憫人，只熱愛粗野生命力，蔑視一切文明包裝下的文雅和精致，他把所有的熱情都給了“冷酷”，并通過天才般的洞察力和表現力﹐把后者丰富到一种耐人尋味的程度。美國人一看，哎呀，這就是我們的民族精神啊，個人主義里面不乏人文關

怀，紅脖子勁頭中還有那么一點騎士精神，完美，赶緊封神，海明威就成了美國精神的象征。文學作品，因為是通過語言文字表達的，所以在外族看來，理解起來都有那么一點隔靴搔痒。對于我們來說，海明威的好，固然有文學意義上的，但翻譯過來之后，神韻損失大半，用不着硬跪。他跟魯迅類似，代表的是美國人認可的民族精神，這個才是最值得玩味的。你如果讀不懂海明威，就讀不懂美國人，美國人的本質不在那些圣母心爆棚的好萊塢電影里，“自由平等博愛” 這些价值觀是輸出用的，讓別人都為 “自由平等博愛”所累吧，自己呢？自己要“海明威”——“冷酷、粗糲、自我、彪悍、永不放棄”，這才是美國的民族精神。青銅

豪車轟鳴与穢語喧囂的 “愛國” 二重奏（1）本文對一些粗鄙不雅事實的客觀陳述恐令一些讀者感到不适，敬請諒解。香港抗議活動已經持續兩月有余，仍然如火如荼，沖突如何解決，事態如何平息，仍在未定之天。中共當局气勢洶洶威脅恫嚇，用盡誣蔑丑化之伎倆，煽動民族主義情緒，孤立香港抗爭民眾。遙居海外的愛國小留學生及一些華僑們心急火燎地跟上了中共的節奏，在世界各地多個城市奮勇出擊，無理騷扰、圍堵各地香港移民支持反送中的示威活動。這些鬧劇的一大特征就是政治表達的驕橫化和下流化。例如，在澳大利亞墨爾本，數以百計的中共支持者們（以小留為絕對主力）對着香港支持者們歇斯底里地吼叫 “港獨死全家”、“共產党万歲”、 “傻X”等充滿仇恨、諂媚及污穢的口號。而最為“舉世矚目”、震耳欲聾、響徹云霄的標志性叫囂則是“草泥馬 X”，為免此語污人耳目，新聞報道采用了委婉語CNMB來指代。作為政治活動的鮮活象征，它太有原創性，太有震撼力了，已經無恥到了史書上不得不給它寫上一筆的程度，所以美國的城市詞典（Urban Dictiongary）鄭重將其作為一個詞匯納入寶庫。寫有 CNMB英語釋義的咖啡杯也應運而生，在网上熱賣。 CNMB于是大有席卷全球之勢，比 “一帶一路”的進展可順暢多了。需要指出，CNMB不是一般的粗口，而是极

其肮臟下流的穢語，能在大庭廣眾之下集体宣泄出如此齷齪的東西，根本就不是什么缺少教養的問題，而是墮落到了人倫底線以下。多倫多作為中國小留們的重鎮，豈能讓墨爾本專美于前？此地愛國小留們鐵了心要奮起直追，后來居上，熱愛党國決不能甘居人后。他們既繼承和發揚了墨爾本同學的 “光榮”傳統，又充分發掘了自身的 “聰明才智”及“优勢”，匠心獨運地推出了豪車轟鳴的戲碼。在本地數百名香港移民及其支持者集會聲援香港反送中運動的現場，數百名中國小留們（亦有非小留加入其中）与前者激烈對壘，火花四濺。据目擊者記述，香港一邊雖義憤填膺，但不失文明理性，而支持中共的這邊則污言穢語不絕于耳。更讓人瞠目結舌、而小留們卻引以為豪的是一幕場景是：小留們的十來輛豪車插着中共國旗隆重亮相示威現場，一齊狠踩油門，馬達轟鳴直沖霄漢，与此同時，中共擁躉們整齊划一地嘶叫：中國，牛X，香港，窮X。給人們的感覺是，他們憋了多年的一口惡气在豪車轟鳴与穢語喧囂的“愛國”二重奏中終于一吐為快了。對小留們在“挺共反港”示威活動中的“炫富”和臟話，有人譴責，有人批判，也有人惋惜而理解，當然點贊、叫好、喝彩助威的也大有人在。部分小留們的流氓品性和習气是天生的嗎？非也。其主要根源當然植根于中共的政治文化。齊意

講東講西

2019年8月30日星期五

素食改變社會由多倫多素食協會主辦的素食節（Veg Food Fest）是北美最大型宣傳所有關於素食的活動，今年踏入35週年，九月第一個週末將會在湖濱中心舉行，依舊有超過160個參展商販，展示本地芝士、零殘忍即不以動物測試製成的肥皂，以及更多足以改變人生的方法，包括在健康、營養、健美、動物權益、可持續性等方面的專家分享心得，与志同道合者發現植物性飲食的生活方式。來自美國哈佛醫學院“哈佛關注女性健康通訊”內《成為素食者》的文章指出，選擇吃素理由紛紜，包括健康、宗教信仰、關心動物福利或者牲畜使用抗生素和激素飼養﹐或者想避免過度使用環境資源。有些人奉行很大程度的素食膳食﹐ 其實是因為他們不能支付吃肉的費用。當地的一份互動調查報告顯示，美國有接近600至800万成年人不吃肉類、魚類

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窗前那條小河

或家禽；超過几百万人已經停止吃紅肉但仍然吃雞或者魚；約200万人已經成為純素食者，即不僅不吃動物的肉而且包括動物性的產品如芝士、牛奶、雞蛋﹐和用作增加食物濃稠度并含高蛋白成份的明膠（gelatin）。位於斯高沙省以進行公眾研究為主的Dalhousie 大學﹐進行了關於食物分配和政策的調查，發現有約370万，即近一成的加拿大人是素食者，當中 2.3%自認是純素食者，而35歲以下自認素食者是49歲或以上的3倍。負責調查的Charlebois教授認為這個比例前所未見，“相信未來20年將會見到更多年輕消費者堅持把素食成為飲食習慣，屆時真正影響未來几十年對事物的需求，我猜想，食物工業也需要作出應變。” 素食，是健康的選擇，更是經過反思的一种生活態度，可能也是逐步改變社會的方法。筱葫蘆

舊時人家門前有條小河多是常態。古人為了生活便利沿河而居是自自然然的事。現在城市里誰家門前有條小河估計就是土豪，所以确切說母親家鄉的家窗外能看見一條小河。它确實經常是一條小河，而當地政府應該不止一次不止一陣想恢复它清澈明麗的過往卻不得。修好的河堤步道一再被毀，費心勞神种下的花草樹木野蠻生長，一會在岸上一會在水里。全因這條小河晴天歲月靜好的背后有着蓬勃的激情。只需一場暴雨，就變洶涌澎湃的湍江。這不，原本信誓旦旦要在今年夏天完工的濕地公園到現在還是泥泞的工地。昨夜一場閃電雷暴，今早就讓一座臨時的橋決堤小半。這至少是這几年我短暫停留的日子里目睹到的附近第二條被沖垮的橋。這條河，只是母親家鄉外貌有時平

靜，隨時狂野的河流之其中一條。近年來我經常會想想一方水土養一方人的古話。母親家的兄弟姐妹包括認識的親朋，似乎都有一种在春風化雨的沉靜下突然翻天復地爆發無限火花的本事或者說本質。到我們這代，有些留在原地，當然原汁原味。我們這几個被卷進大都市被教化成規矩方圓的小祖宗，血脈里這特質依然沒有淡化。看見這河輕松自如假裝的平靜或者洶涌的不羈，我就忍不住偷笑，河如其人，難求救藥。剛好在寫這篇小文，干干淨淨有模有樣的車隊出現在窗前河邊早上重新碾出的泥路上。顯然，領導來視察了。不知道他們有沒有帶上李冰父子一同到來。這些河，這些人都需要“道法自然，天人合一”。得搞出個分水堰、飛沙堰和寶瓶口來兼顧防洪，灌溉，航行，河才隨，人才平，否則，再多的橋也抵不住這地地道道的原鄉水涌和才薇子情。

重塑城市地景與歷史記憶（8） Coffee Time的老闆Michalopulos贏得官司後，曾將三個方塊屋理直氣壯地做成一體化的Coffee Time廣告演示，只是後來因為受到壓力，他取下了廣告，但把房屋出租。租住方塊屋的是出生於英國北愛爾蘭貝爾法斯特（Belfast）的一名攝影師馬丁‧特裡托爾（Martin Trainor）。他在上世紀七十年代為多倫多《星報》（Toronto Star）專門拍攝愛爾蘭共和軍的專輯，這組名為“血性與膽氣” （blood and guts）的專輯，真實記錄了冷戰年代人類歷史從血腥走向和平的記錄。之後他成為CBC一名電視新聞製作人，同時還在聖勞倫斯市場（S t. Lawrence Market）出售特製的香腸。馬丁對蘇馬克街1號這組方塊屋相當喜歡，他向Michalopulos租住了三個

方塊中的兩個方塊，並將其中一個裝修成辦公室，另一個設置了臥室、太陽房（Den），同時還有廚房和浴室。馬丁在這裡一住就是16年時間，這是一種堅守。他說：“如果有可能，人們應該嘗試在這種立方體房間裡生活。這是一種很好的生活方式，相當的有趣、很實用。裡面有很多樓梯，你可以在運動中生活，在生活中運動，收益匪淺。” 馬丁在一次採訪中還告訴記者：他喜歡居高臨下地看着腳下這塊土地。這種感覺其實也是那些年我在多倫多下城（Downtown）“星島”總部工作時的感覺。其時我們二樓編輯部辦公室外有個過千平方英尺的露天平臺。站在這個平臺上，恰好既與多倫多地標C N塔相對，也可以與方塊屋隔街同水平相望。很多時候，我會推開辦工桌後的玻璃門多倫多大統華新華圖書公司中國書局敦煌書局華盛超市協群社區中心 Greenwood Fruit Market 陳湘記圖書劉成多倫多社區與文化中心華盛超市華豐超市萬寧藥房多華會金牛城華語唱片圖書公司華隆超市 Five Star Variety 鴻華超市

龍達超市信達超市鴻發超市萬盛數碼 Sun Wah Trading 士嘉堡豐泰超市大統華大世界超市鴻華超市鴻泰超市華盛超市中興超市好世界超市 Markham Corner 中城商場天利行龍泰超市多福超市華泰超市泰錦超市

走到平臺上，呆坐在被太陽曬得發白的木椅子上，觀察這片逐步被現代建築侵食的老城區。馬丁說這裡是多倫多變遷的一個縮影。“如果你看看這個社區正在發生的變化就不難發現：這片原來只是用於放置立方體的閑置地，如今已成為開發商眼中的寶地，價值連城。” 這裡在2015年泛美運動會時被建成了運動員村，現在是一個新型的混合用途社區。一幢幢現代化設計的公寓，以及喬治布朗學院（G e o r g e B r o w n College）的第一個學生宿舍都在這裡拔地而起。當然，馬丁是很無奈地看着這塊土地的變遷。 8年前，他曾設想將這塊三角地變成方塊屋社區。為此在2011年的6月，他還親自前往荷蘭參觀，他在那裡看到一個方塊屋展示社區，那裡每年有鑫隆超市同德樓加拿大東方半畝園嘉禾超市大班渡假團康加美健康禮品 Warden Convenience 紫京盛宴成興海味加成北美健康產品康加美健康禮品鴻福超市華盛超市德福海鮮酒家華咨處多華會建興超市運通 Tesco Supermarket 林成號八爪魚

CISN Immigration 中國專業人仕協會 Rosewood Variety 太平洋地產北京同仁堂北約克陽光超市鼎泰超市 Galleria Supermarket 陽光超市格蘭假期建興超市籃海超市龍輝超市永盛超市貓頭鷹餐廳鴻利地產 George’s Tastee Bread 龍發超市新世界地產 CIK Telecom

35,000名的遊客前往參觀，方塊屋的主人叫埃德‧德格拉夫（Ed de Graaf），他讓每一位參觀者登上樓上參觀他的室內設計，收費是2.5歐元，約3.68元加幣，不過這是8年前的價格。馬丁認為：多倫多為何不能這樣做呢？（未完待續）木然

加華移民留學中心烈治文山大統華豐運超市 Happy Variety Freshco 富食街黃金閣黃金天地 Walmart 興隆軒餃子皇庭餅店嘉德置業萬錦市大統華豐泰超市冠業超市大福超市福耀超市百福超市福耀超市

Galleria Supermarket 佳樂超市陽光超市世紀皇宮大酒樓好運超市太古廣場南園餐廳天天百貨 Freshco First Lotto Shop Happy News Inc. 兄弟餅店 Miliken Mills C.C. 成興海味多華會麗晶酒家大班渡假團 Town Gift 太湖海鮮粵菜華咨處大鵬地產帝國地產

廿一世紀地產百福地產南豐地產密西沙加大統華信達超市元明超市龍翔超市信和洗衣 Lucky Corner 元明超市龍聖超市華咨處康華閣油條大王正港台灣小食店華人會康翠酒家富苑海鮮酒家三和燒臘 PAT Supermarket

隨筆閒情

局部惡化局部處理以往，腫瘤患者接受治療後評估療效，需要全身所有腫瘤縮小才算治療有用，因為任何一處腫瘤惡化的話，繼續原先的治療只會容許其余腫瘤相繼惡化。自十多年前標靶治療面世，尤其是針對非吸煙人士而其肺癌帶有EGFR或ALK基因突變之口服標靶治療出現後，發展出“局部惡化”的新概念，即是大部分腫瘤繼續受控，但仍有一處或少量腫瘤在惡化中。在“局部惡化”的情況下，發展出一個新的治療方案，就是依靠“局部治療”去針對正在惡化的小部分腫瘤，同時繼續沿用原先的標靶治療，希望在 “局部治療”解決了“局部惡化”的問題後，整體療效仍可維持一段長的時間。這項腫瘤“局部惡化”後仍沿用原有治療的處理方案，好處是透過“局部治療”來針對惡化中的腫瘤，容許原有治療方案能夠控制腫瘤的時間延長。當患者有多種治療方案可以選擇，而個別方案的使用時間能有效延長的話，便可大大增加整體有效控制腫瘤時間，希望在不幸用盡治療方案前，可能已有更好的全新治療方案面世。使用P D-1免疫治療之患者，同樣會出現“局部惡化”情況，也可應用

“局部治療”合併原有免疫治療來處理；化療以往沒有相關做法，因過去化療副作用多，不容許在化療期間使用其他如放療等治療，但新一代化療的副作用少，患者便可以用上這新治療概念。 80多歲的徐伯吸煙多年，去年初發現患上肺癌。因為年紀和吸煙，徐伯的健康不太理想，未能使用化療，亦正如其他吸煙肺癌患者一樣，徐伯的腫瘤並無帶有可針對的基因突變，無法使用針對性標靶藥物，可幸他對PD-1免疫治療指標呈陽性，腫瘤突變負荷（TMB）亦較高，於是他開始了PD-1免疫治療，最初療效良好，惟獨是出現紅疹這副作用。當時腫瘤科醫生着徐伯和他的家人毋需擔心，因為如果出現免疫治療的副作用，一般預計治療反應理想。可惜，接受了免疫治療8個月後，徐伯情況惡化，腫瘤轉移至肋骨，掃描顯示其他腫瘤繼續受控，醫生決定為徐伯的“局部惡化”以“局部治療”處理，加上放射治療及繼續免疫治療。雖然腫瘤受控，但四個月後又再惡化，當時醫生再為徐伯使用針對抗血管增生的口服標靶藥，有效約半年後腫瘤卻再度來襲。與家人商討後，醫生再加上較輕的口服化療藥物，希望讓腫瘤再受控多一會，盡力延長家人與徐伯相聚的時間。

2019年8月30日星期五

牛哥說事

那年夏天的洪水（一）

1991年夏天發生的華東地區水災，是新中國歷史上第一次大規模、直接呼籲國際社會援助的特大自然災害。香港方面，演藝界人士於跑馬地馬場舉行“忘我大匯演”大型音樂會，為災民籌集善款。港英政府撥款5000萬港元賑助華東災區，全港隨即掀起捐贈救助華東水災的熱潮。據有關方面統計，到1991年7月23日，短短10天，香港的賑災籌款總額已達到4.7億多港元。與此同時，台灣對華東災區的捐贈超過了 300萬美元。這些曾經的人和事，估計大家都忘記了。那年淮河流域發生特大水災，河南信陽地區是重災區，雖然死亡人數不多，但房屋倒塌嚴重，尤其在廣大農村，房屋損毀佔到50%以上，有的村莊竟然達到90%。海外的捐款，包括聯合國救濟署的，分到河南建設廳的款項，大約1400萬人民幣，主要分配到信陽地區各個受災縣，當時屬於救急不救窮的情況，所以第一批800萬人民幣直接就轉到信陽市，幫助當地災民修建房子，這是7月底的事。大概在8月20號左右，省政府要求建設廳派一個小組去信陽地區各災區巡

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老牛

視，檢查國際援助資金的落實情況。建設廳要求設計院派一個工程專業人員隨行，主要任務是評估水災造成房屋破壞的狀況，以及對當地村民重建民宅提出指導性意見。這是一個苦差事，沒人願意去，於是設計院就派我去，一來我在這年7月剛剛評上工程師職稱，二來我是建設廳為數不多的研究生畢業，美其名曰重視。我們一行在8月23號出發，我們3人包括建設廳計財處的賴處長、我，加上司機小李。計財處是建設廳最牛的處，因為它負責建設廳每年的撥款，有一個處長，5名副處長，若干個辦事人員，大多是建設廳的子弟兵。賴是排名第一的副處，湖南人，微胖，早年中南財專畢業的，五十多歲。賴明顯怕死，讓我坐在車前排，那是我喜歡的位置，他坐司機後面。計財處管錢，所以這個處的人下去，常常受到高規格的待遇。當年河南省建設廳的小車隊，總共也就5輛小轎車，一輛最新款上海桑塔納，是廳長大人專座，兩輛蘇聯的老吉斯，兩輛老上海。跟我們下鄉的是老吉斯，寬大，費油，跑得慢，最高時速90 公里。（未完待續）

文化館

2019年8月30日星期五

“何人說夢”與《中國芯傳奇》施薔生

大雨滂沱。下班路上。熙熙攘攘的人群或在雨中等候公交車，或急忙趕往附近的地鐵站。出租車打着電調燈一輛一輛駛過。望着人行天橋上匆匆忙忙的過客，腦海中突然閃現出美國金門大橋的場景。 “在一個燈火迷濛、細雨霏霏的夜晚。金門大橋下海水滔滔。” 《中國芯傳奇》第二章“硅谷陷低谷”中，小說主人公美國斯坦福大學中國留學生袁焜，接二連三遇到了人生低谷：導師遇到車禍，袁焜要重尋另外的芯片研究項目；被當地華人老董欺騙，所借5萬美元做生意打了水漂；回國調查貨物情況，目睹戀人成為大學師兄的新娘。回到美國，他一蹶不振，徘徊在雨霧濛濛的金門大橋上……。由加拿大知名華人作家、編劇孫博與曾曉文合著的長篇小說《中國芯傳奇》（百花洲文藝出版社， 2019年5月版），情節扣人心弦，文筆流暢，內容描寫海歸學子回國研發集成電路的故事。我幾乎是化了幾個晚上就讀完，以後的一個月裡，一直還沉浸在小說中的情景中。最近，先後參觀了別具一格的藝術展。如經挪威駐上海總領事推薦，在上海黃浦區來自挪威的當代藝術展：中文名“何人說夢”，英語直譯：我聽見了你的夢想。讓我在參觀中找到了打開《中國芯傳奇》大門的鑰匙。《中國芯傳奇》以北京中關村、美國硅谷為大背景，全景展示

美國硅谷I T精英回歸北京中關村創業的艱辛經歷。從經緯維度，展現海歸科學家成功締造中國芯片，並連手民營企業收購美國知名公司；同時，也細膩描寫了海歸、本土和美國三方面精英之間的感情糾葛和悲歡離合。揭示了在全球科技創新的大背景下，東西文化的碰撞和交流、交融。《中國芯傳奇》讓讀者掩卷深思後的深刻印象有：

夢想與激情進入“何人說夢”A廳，便見一盞孤零零的燈在等待着觀眾。這是一盞“說夢之燈”。燈的左面用工業鋼板隔成的走廊，讓觀眾選擇穿越。靠牆右面有一道帷幕遮擋，掀開一看裡面正中有一道筆直的光柱。觀眾可分別坐在光柱的兩旁。傾聽來自天國的夢愫。《中國芯傳奇》中有好幾個章節中，都能看見主人公的追夢過程。第四章“美國酣夢何時醒”中，袁焜終於獲得美國斯坦福大學電子工程博士學位，並同時拿下MBA後，被SVT個人電腦事業部錄用，開始實現了他職業生涯中第一個夢想。同時也與一直伴隨他在美國留學、深愛他的女友艾珊結婚。當他在美國公司獲得創新獎，想繼續深度研發芯片時，卻遇到了上司的阻擾。回北京中關村參觀後，激發了他內在海歸創業的激情。第六章“鮭魚回流啟示錄” 中，在“美國河”邊，看到成群鮭魚要游3000英里才能回到故鄉一往

無前的精神，他和新婚妻子都被深深感動，終於開啟他職業生涯中一個重大轉折：回北京中關村自己創業開辦科技研發公司。從此，一如既往，勇往直前，終於研製成功中國芯！

創新與執着踏入“何人說夢”B廳，標識 “另類年輕人”的場景吸引了觀眾。一群大約有20個人，躺在地上相互倚靠着。這些人都頭向左，腳向右。人群中，一個十幾歲的女孩人在看着我們。還有另一位年輕姑娘塔爾，她正在從左向右移動。她時而壓在人群上，時而部分陷入或繞過人群。還有一個“古老嬰孩” 錄像裝置作品，則是在牆壁上不時閃現5個夢幻中的男孩。他們一邊唱歌，一邊演奏着不同大小的長笛，呈現了別開生面的音樂會。在這些富有想象力又有敘事詩般的場景前，我想到了20世紀五十年代的歸國浪潮中，袁焜所崇尚 “科技救國”的年輕科學家在研製中國第一代集成電路的光輝業績。一塊手指甲蓋大小的硅片內，“稚子”王守武，親手刻蝕了7個晶體管、1個二極管、7個電阻和6個電容器，親手締造了我國第一塊集成電路。黃昆、謝希德，王守武被稱為是微電子科技領域的“三大巨頭”，在中國芯片歷史的夢幻開局中留下了他們三人的印記。據《中國芯傳奇》作者介紹，他們為創作這部大作，深入北京中

關村等，採訪了眾多科學家和企業家。全面展現了中國第一代研製芯片專家的集群身影。

扶持與時勢讀完酣暢淋漓、激情澎湃的《中國芯傳奇》，如果用一句話來描繪讀後感，恰似挪威展“何人說夢”，“我聽見了你的夢”。小說第十七章“我的‘中國芯’”中，北京市歸國創業人員辦公室馮振邦主任和中關村宋總前來“雪中送炭”：3000萬人民幣以入股方式予以全力支持，給當時賣房賣車的袁焜團隊，注入了強勁的研發能量。國家為海歸民營科研“背書”，袁焜公司從此一帆風順，直至成為併購世界500強公司之一的佼佼者。小說結尾，眾人看着趙蕾的 “五月花”小船放到湖裡，袁焜意味深長地說：“大路終有盡頭，而水卻通往全球。芯科集團就像茫茫大海上的一條船，希望它不會輕易駐留，停滯不前，而是不斷地探索全新的航程”。這本由海外華人創作的，描寫反映海歸科學家創業創新故事的長篇小說，旨在揭示中國企業從“製造”向“創造”轉型創新，並融入世界，參與國際競爭合作的生動進程。這是時代進步的需求，也是時勢造英雄的年代。好風好雨好行程。處於中美貿易戰背後的中國芯與美國芯之爭中，我們再來拜讀《中國芯傳奇》，會有另一番嶄新的深度“體驗”。

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創辦7年的星島《都市地產》從359期開始，正式併入星島《加拿大都市報》，這是一個強強組合、雙劍合一的開始，也是一個優化資源、優質服務讀者的抉擇。拿一本《加拿大都市報》，獲得兩本雜誌的資訊。所謂「同行半路，一合兩寬，余生漫漫，依然親情守候。」合併後的星島《加拿大都市報》增加至136版，其中20版專輯的《都市地產》置於其中，更厚、更有料。加紙後的《加拿大都市報》，實現強上加強，信息多、分析深、傳播快、覆蓋廣。

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CANADIAN CITY POST 都市報

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地產頭條

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豪宅少賣120萬打官司房主輸了

法官判 “影子轉售”

不成立

華

裔業主蔡文賢在西溫Eyremount Dr.的房子，通過地產經紀張毅，2015年以510萬賣給李志祥。兩個月後，李志祥以570萬將房屋賣給一家公司，經紀再次得到5萬元佣金。然後公司以630萬將房屋賣給一名張姓華裔買家。案件涉嫌以“影子轉售” （shadow flipping）方式連番轉手，令買家得益。原屋主蔡文賢透過法院狀告房地產經紀張毅和買家李志祥，指控他們串謀誘使他以低於市值的價格出售他的房產。

房子還沒過戶就漲到 570 萬據區報《北岸新聞》（N o r t h S h o r e N e w s）報道，原告蔡文賢（Wen Hsien Tsai，譯音）最初在2015 年5月，同意以510萬元，出售其坐落於西溫艾爾芒特路（Eyremount Dr.）的房屋。其後，原告拒絕完成交易，聲稱買家李志祥（Z h i x i a n g L i，譯音）與地產公司Sincere Real Estate Services Ltd.經紀張毅（Yi Zhang Leo, 譯音）兩人合謀，以較低的價格購得該間房屋，接着在兩個月後，李志祥以570萬元把該間房屋轉售予一間公司，而張毅則得到5萬元佣金。法庭文件顯示，該間房屋隨後又以630萬元摩貨出售。為此，原房主蔡文賢向卑詩最高法院起訴：稱買家與地產經紀串謀，

以較低的價格購入他位於西溫的房屋，然後轉售圖利，蔡文賢同時要求法庭頒令，終止該份購買協議及給予賠償。今年4月，卑詩最高法院法官肯特（Kent）裁定此案要進行全面及正式的審訊，不能透過簡易程序處理。此案在8月8日由卑詩最高法院法官邁爾斯（Elliott Myers）作出裁定：原告並非無知業主，買賣有效，不可撤銷。法官判原告輸的原因： 1.房主不是無知業主； 2.房主曾經以398萬2013年掛牌賣屋； 3.是兄弟相稱，但沒證據證明是串謀。

原屋主聲稱被騙了原告蔡文賢說：他年老、不熟練、英語能力差，是欺騙和欺詐的受害者。蔡文賢指責經紀和李志祥密謀誘使他以低於市值的價格出售他的房

產，以便他們可以轉售它以獲取利潤。但被告則否認共謀或其他不法行為。法庭文件包括2015年3月至12月買家李志祥和經紀張毅之間的各種微信消息。在一些交流中，他們兩人兩兄弟相稱。

在法庭上，“稱兄道弟”只是一個懷疑，因為“沒有證據的支持，再氣憤也是個輸”。此宗訴訟其中一個特點在於原告與經紀張毅之間不同版本。原告蔡文賢表示，他在2015年5月 15日與經紀張毅第一次通話後，告訴

安省密切關注“影子轉售” 負責安省地產經紀登記和職業操守規管機構安省地產議會（R e a l E s t a t e C o u n c i l o f Ontario；RECO），過去多年來一直密切留意在溫哥華流行一段時間，俗稱“摩貨”的“影子轉售”或稱“紙盤交易”（shadow flipping）不正當交易方式，是否有蔓延至安省的趨勢。RECO強調地產經紀在介入一單房地產交易時，必須向客戶披露本身所涉及的利益衝突，以保證消費者會受到公平合理的對待，違反者可能會受到重罰。安省地產局在2016年就向其註冊會員（地產經紀）發出的通報，指近期媒體對在卑詩省出現的“影子轉售”情況作出詳細報道。問題涉及執業地產經紀介入（自己所代理的）地產交易，使用“合同轉讓”（assignment）方

式賺取更多利益，卻沒有向消費者透露事實。安省地產局表示，執業地產經紀未向消費者披露利益衝突，在安省是嚴重違法行為，可以受到嚴厲處罰。 “影子轉售”代表一個複雜的地產交易過程：地產經紀先協助買家簽定物業買賣合同，然後在物業實際交接（closing）前，大幅加價將買賣合同“轉讓” （assign）給另一個新買家，在一些情況下，這個新買家甚至再加價轉給第三個、第四個買家。這些交易很多時是在賣家不知情的情況下進行。到房屋交接時，賣家才發現房屋已被轉手或轉了幾手，實際買家並不是當初與自已簽定合約的最初買家。但層層加價的利潤都被中間買家及經紀所賺，賣家所得到的仍然是最初合同所規定的成交價格。

地產頭條

對方，他無意與對方見面，亦未打算以任何價格出售他的房屋。不過，經紀張毅說：原訴人告訴他，不想以低於500萬元的價格出售其房屋。在他們第一次通電話之後，他當天下午再打電話給原訴人，表示他正在尋找願意支付500萬元的潛在買家，而電話賬單可以證明他有打過該個電話。張毅又稱，他當天晚些時候聯絡了潛在買家李志祥。張毅與李志祥是在2015年早些時候的學校活動中認識，他們兩人都有孩子在該校入讀。經過商談價格和張毅的佣金，李志祥於2015年5月16日同意以510 萬元買下該房子。在這事上，原訴人的版本與張毅也有出入。原訴人稱經紀張毅告訴他，510 萬元這個報價已經很好。原告表示，他當時簽署了一堆他不知道是什麼的文件，其間他曾直言，這並不妥當，因為對方沒有解釋該份售屋合同，為何要他簽名。但張毅則說，在5月16日會面時，原告能夠閱讀和理解售屋的文件。

原告還稱，當時他想打電話給女兒討論這宗交易，可是最終因為張毅的壓力，無法撥打電話。在研究過原告與張毅的說法之後，卑詩最高法院法官邁爾斯（E l l i o t t M y e r s）在8月8日裁定原告敗訴，指儘管

原告聲稱無打算出售其房屋，但是原告在2013年曾以398萬元的價格掛牌出售。此外，簽約時房主並非被“禁錮”，不讓他打電話給女兒商量。邁爾斯在裁決書中還稱，根據估價報告，該間房屋的市價約為515萬元，因此原告

2019年8月30日星期五當時是以市價出售。法官同時認為：房主並非首次購買、出售或裝修房屋，所以不認為他的供詞可靠，他也不是無知的業主，而買家與張毅被指串謀無論在證據以至法律上都沒有根據。此案早在今年4月11日（週三）曾開庭審理。卑詩最高法院法官肯特（Kent）就裁定要進行全面及正式的審訊，不能透過簡易程序處理。資料顯示蔡文賢發現事件後，企圖推翻交易，但被法庭下令須要根據合約，把物業出售給最終的另一名張姓華裔買家。蔡入稟控告張毅和李志祥策划和合謀引誘他，以低於市場價格出售物業謀利。二人拒絕認罪，並指是蔡文賢有意悔約。卑詩最高法院法官肯特（Kent）其時否決蔡文賢以簡易程序處理的申請，案件須循正式法庭程序處理，控辯雙方須在庭上展示詳細理據。

影子轉售影子轉售”在英文裡叫作 shadow flipping，在中文沒有一個對應的名稱。它是一種地產經紀利用“合同轉讓條款”，涉及利益衝突謀取個人收益的交易過程。在樓花買賣過程中，最初的買家在幾年後房屋臨近交接時，將購屋合同轉手賣給一個新買家接手，賺取部分差價，由新買家承擔所有合同責任，並與開發商最終作交接。這種方式叫作“合同轉讓”（assignment）。樓花合同轉讓的條款，一般在買家最初與開發商簽定的合同中有規定，轉讓時必須經過開發商的同意，有時開發商會收取一定數額的轉讓費。很多人瞭解這種“摩貨”方式，但以為只有樓花買賣中才存在assignment。其實這種交易方式，也可以在二手房屋的買賣中存在。只是以前並沒有那麼普及。現在由於房市的火熱，在房屋交接之前，利用轉讓條款加價倒賣合同，成為一些經紀的生財之道。在實際操作中，地產經紀，特別是本人充當中間買家的經紀，可以賺取多少利潤？《環球郵報》（T h e G l o b e and Mail）之前有一則調查報道指，溫哥華一戶西人家庭以520萬元將房屋賣給一位海外商人，但交易時發現買家變成這位商人的地產經紀。這位姓名疑似是華裔的地產經紀向賣家表示，將與之前那位買家的太太“合買”這個物業。賣家雖然懷疑卻無可奈何，因為先前合同中確實有允許買家轉讓合約給其他人的條款。

兩度掛牌叫價高逾百萬這房屋交接3個月之後，新的房主人即是同一位地產經紀，將房屋重新掛牌上市，賣出620萬元高價。報道指以兩次成交日期之間天數計，相當於每天賺了 11,000元。而同一位經紀在今年2 月該報作出報道時，再次將房屋掛牌上市，叫價658萬元。卑詩省過往一直在重力打擊 “影子轉售”，省政府曾推出兩個措施打擊“影子轉售”行為。一是所有交接前的合同轉讓，必須取得房屋主人授權同意；二是交接前房屋合同加價轉讓所獲取的所有利潤，一律歸最初賣房的房主人所有。

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熱點話題

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千禧一族成帶動火車頭

漸佔房產市場主導地位千禧一代佔加國總人口近3成，有地產業界形

容，這一代人將成為帶動加國房市的火車頭。面對如此龐大的“客源”，地產發展商、地產經紀、房地產投資者、房東等，都想爭奪這顧客群的生意。正所謂知己知彼，大家首要做的，是瞭解千禧族對安居樂業的“口味”，才能針對性地推出吸引他們買房或租房的亮點。根據加拿大統計局(S t a t i s t i c Canada)的人口普查數據，加拿大總人口中，目前年齡介乎23至38歲的千禧一族，大約佔27%。即是說，這批 80後及90後的年輕人，在本國約有 1,000萬人。而根據皇家銀行今年2月分一分報告，在多倫多，千禧一代的人口大約有50萬，當中約四成已經置業。

年輕人創房市新景象無可否認，越來越高的房價，令年輕人的置業能力被大大削弱。不論是當租客還是當業主，價格可負擔性始終是最大考慮。然而，千禧一代對於房地產市場的“貢獻”，絕對是在發力階段，甚至慢慢引領房市創一番新景象。

推出適合千禧代的產品不過，就算有經濟能力，也要市場上有適合千禧一代要求的產品，方能吸引他們入市。地產業界已經意識千禧一代在房市逐漸成形的主導地位，磨拳擦掌想要在這龐大市場內分一杯羹，爭奪千禧代購房客或租房客的生意。因此，明白他們心目中對 “安居樂業”的定義，成為了營銷成功的必修課。

全國半數首置者屬千禧代 2018年CMHC的數據顯示，全國半數首次置業人士，都屬於千禧一代。在卑詩省，只有8.7%業主是千禧族，當中以購買共管柏文佔最多。在安省，千禧族業主佔全省9.6%，購買最多的物業類別，是排屋或鎮屋。以上資料帶出的訊息是，千禧一代的置

業目標，暫時不會是價格較高的獨立屋。

大城市吸引年輕人大城市的高房價，令不少年輕人遠走他方，跑到房價較易負擔的外圍城市置業，但在教育機會及工作機會都更吸引的情況下，不少在其他地方生活的年輕人，也會跑到大城市工作及置業。皇家銀行今年4月分進行的一分研究發現，在多倫多，每一個千禧年輕人離開，便會有7個千禧年輕人遷進。意味着在大城市裡，千禧代人口只會繼續增長，對經濟及文化帶來巨大衝擊。然而，因為房價高，這些新增年輕人大部分只會租房而不是購房。房地產投資網絡(R e a l E s t a t e Investment Network)一分專門探討千禧一族的報告《T h e M i l l e n n i a l Report》，詳細地講解了千禧一代的社會價值觀、愛情與婚姻、教育與就業、消費模式、安居置業趨勢等。

辦公室消遣熱點步行可至報告指，千禧一代始終鐘情於繁華的都市生活，所以他們選擇的居所，最理想是與辦公室及工余消遣熱點保持步行可至的距離，不然也要鄰近公交系統。此外，千禧一代比他們的上一輩更懂得生活及物質享受，對周遭事物都追求創新，不管是生活的社區，屋苑裡的設施，還是居住的單位內。

雖然千禧代對生活與居住甚有要求，但不要期待他們會落手落腳參與家居裝修或翻新工程。一來年輕買家經濟能力有限，購房後銀行存款可能已經所剩無多，根本無錢裝修。二來年輕人不願意花時間在這些事情上，又或者說，他們對房屋問題一知半解，很多時不清楚那些項目可以用較低成本簡單地完成。有另一份研究指，超過七成千禧一代在物色新居時，希望有全新的不銹鋼家電。雙車房、豪裝的廚房及浴室、超大主人房、步入式衣櫥、實木地板、完成土庫等，都是千禧買家的心水之選。對於購入舊屋再推倒重建，然後以高價放售的投資者，或打算把物業重新裝修後再出租的房東來說，只要裝修與家居配備符合千禧買家的品味，這一群體會是不錯的銷售對象。

營銷策略針對年輕人對於地產開發商來說，如何捕獲千禧一代顧客群的垂青，也是營銷策略中重要的一環。傳統上，差不多所有共管柏文的新盤銷售廣告中，都少不了宣傳一下大廈有那些豪華住客設施。但只是一般的派對房、室內泳池、時尚建築風格，也許尚可滿足X 世代或嬰兒潮一代的要求，卻絕對不足以滿足千禧代的需求。地產開發商 M e n k e s D e v e l o p m e n t s行政副總裁J a r e d Menkes早前接受《國家郵報》訪問時便指出，他們在設計住客設施時，便

以配合年輕一代的生活方式為基礎，從而吸引他們購買。例如在大廈內設有共同工作空間，讓那些在家工作的住客，可以在居住單位以外也能處理公務。健身室也非常受歡迎，因為他們不用繳交健身中心的年費，但又可以隨時做運動，維持工作與生活之間的平衡。

連接公交重要賣點此外，千禧代着重社區與鄰舍關係，連接公交系統，也是非常重要的賣點。好像該公司位於旺市的一個新樓盤，有TTC接駁直達市中心，呎價也比市中心樓盤更相宜，這些都是吸引千禧代買家的優勢。地產經紀Dino Capocci也指出，鄰近地鐵的樓盤，例如中城區的 Yonge夾Eglinton社區，便非常受千禧一代買家歡迎。有一個放售物業，收到共11張offer，當中過半數是千禧一族。千禧族進駐市中心高密度住宅大廈林立的社區，好像Liberty Village、 City Place、King West Village等，已經不是新鮮事。為了尋找更多可負擔住房，千禧代逐漸把目光放到市中心以外社區，甚至為老舊社區重新注入活力，如Junction、South Parkdale、 Bloorcourt、Dovercourt Park等。不少千禧代買家也會到OakwoodVaughan、Dufferin Grove等社區，尋找細小但價格較低的低密度自由業權物業。

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熱點話題

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Airbnb加國第4大戶涉欺騙顧客遭關閉全

球短租公司Airbnb關閉了加拿大其中一個最大的出租帳戶——AJ和其相關帳戶。有傳媒調查發現，AJ 以不同的名字列出同一個出租房屋，通過造假數百條評論來提高彼此的等級，不少消費者誤以為是好的單位，沒想到一住進去後才知道踩到 “地雷” 。據悉，Airbnb雖然在6月已針對AJ 等帳戶啟動調查，禁止新客戶預訂其房屋，卻沒有通知早已預訂的消費者。 A J全名是扎科斯基（A l e x a n d e r Z a k o w s k i），根據加拿大廣播公司（CBC）在4月份的調查，他是加拿大排名第四的Airbnb房東，當時他對記者說，他的房屋租賃業務主要為滿地可大學學生提供備有家具的公寓，並在夏季短期租用。

很快累積好評成“超級房東” 去年底他才開始建立Airbnb檔案，很快就有90幾個積極評價，他成了“超級房東”（superhost）——Airbnb給予優質房東的名號。但幾乎沒有客人看過 AJ本人，客人都說，他們是通過短信獲得地址和門鎖密碼，如果客人要找他， AJ都請客人以短信聯絡。 CBC發現，一名叫Alex的用戶在3 月和4月給了AJ共17次相同的好評價，而Alex的用戶照片是假的，是從英國女演員Ashley Madekwe的Instagram上摘錄的。另一用戶Britni，也是在5月寫了26 次對AJ的正面評價。但同一時間中，AJ其他客人的評論都很負面。很多人都抱怨：沒有熱水、房子裏滿是臭蟲、地板上有垃圾、窗戶玻璃破了、突然取消預訂或更改房間等共數十宗投訴。

美國軟件工程師艾揚格（J a n a Iyengar）3月就向AJ訂了一間公寓，就在他登機前幾小時，AJ發短信告訴他預訂被取消了，但願意提供給他另一個不在Airbnb列表上的公寓，因為正值滿地可旅遊旺季，艾揚格和家人接受了。沒

想到一踏進該公寓，艾揚格抓狂了。 “外面溫度31度，但室內連風扇都沒有，床上沒有床單、浴室沒有肥皂，連Wi-Fi也沒有。” 艾揚格說，他事先根本不知道AJ 在6月中旬時就被Airbnb暫停新訂戶。他認為Airbnb失責，應該早通知他。 Airbnb說它一開始只暫停AJ預訂新客人的能力，並沒有關閉他整個帳戶，所以之前已預訂的消費者訂單依然生效。

Airbnb 稱已向預訂客戶發放退款巧合的是，就在AJ被暫停接受新

客戶後，一名叫做Barry的房東6月在 Airbnb上活躍起來。CBC發現，Barry 的個人資料照片是假的，而AJ下面58 個房源中的45個都被轉到Barry帳戶名下，還有一些轉到Arvin帳戶名下。 Airbnb已經關閉了AJ和其相關的一些帳戶。A i r b n b表示，A J違反了 “真實性”和“可靠性”的標準，使用重複帳戶、誤導客人住宿、留下欺詐性評論。公司聲明中說：“如果這位房東試圖重新列出這些房源，我們將繼續採取行動。”並稱已經向進行預訂的客戶發放退款。

Airbnb租客夜半擾民北約克居民一直受到愛彼迎（Airbnb）的困擾，居住在邦恩大道（B y n g A v e n u e）的居民柏恩斯（Dallas Burns），最近被一群以為他的物業是一間Airbnb的人，聚集在其屋前，需要報警求助。柏恩斯只有對門前的一群人表示：“這不是 Airbnb，請你們離開。” 其實，居住在邦恩大道的居民，一直面對類似柏恩斯的情況，他們已經厭倦出現在門口的陌生人，誤以為他們的物業是經營A i r B n b，或是 Booking.com上的出租單位；因為附近一間屋被宣傳為一間擁有15個房間的物業，每晚的租金只需50元。

幾乎打破大門試圖闖入柏恩斯表示：“我受夠了，不斷有人敲我的門，或甚至半夜按門鈴，而這些陌生人均表示需要租房。”柏恩斯每次都表示：“對不起，你找錯地方了。” 但柏恩斯這次感到十分害怕，因為有陌生人幾乎打破其大門，試圖進入屋內。柏恩斯隨即報警，但警方只向這批陌生人表示找錯地方，之後要他們離開柏恩斯的物業範圍，沒有作出任何拘捕行動。另外，居住在北約克已有20年的華裔潘馬修（M a t t h e w P o o n，譯

音），亦不斷面對類似的問題而報警；他需要張貼一張告示在家門前，表示“這裡不是Airbnb，請不要打擾我們，謝謝！”以防止陌生人敲門。多倫多市第23區市議員費利昂（John Filion）表示，對該區居民而言，這是一個令人感到沮喪的情況；他亦表示，對租用設有15間房間物業的人而言，是一個安全問題，且沒法想像在消防條例上會獲得批准。 Booking.com發出聲明，表示該間擁有15個房間的物業已暫時被刪除；至於Airbnb發言人斯卡利（Lindsey Scully）則表示，會調查該案及即時刪除該物業廣告。

投資有道

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王韜

產

新世界地

《坐看風雲》系列1 從本篇開始推出《坐看風雲》系列，以往的近十年，我已推出《地產雙周10日談》（ 76篇）、《首購寶典/社區精讀》（20篇）、《新手的置業禁忌》（20篇）、《Oshawa：再不關注，你又晚了》（158篇）、《東部置業系列》（58篇）以及《你買房我包租》（22篇）等六個系列，不經意回望頗為驚喜：沒有想到迄今已積攢了這麼多系列，真是恍如隔世，一轉念我入行也到了第十一個年頭，一直筆耕不斷，這也算是對多倫多過去10年地產歷史的記錄和交出的一份答卷吧。未來還要走下去，當然文章也不會停，只是會根據每個階段變換一個切實的題目，這樣思考和寫作才有樂趣。一直考慮新的題目會叫什麼？以往的主題在題目中就有了直接的顯示，最為突出的就是Oshawa系列，相信有許多讀者，就是因為那個系列開始關注我甚至與我神交已久的。不過新的題目卻沒有了特別的指代，因為經過上一輪的地產輝煌，大多地產的增值邊界已經顯露無疑，新的開疆闢土應該並不會在今後未來十年內重演，所以未來十年所上演的依然還會是在過去的疆域上往復折衝，特別對於華人投資者來講更會是如此，所以未來沒有出新，只有重複：年復一年，潮來潮去，大多房市會變換着不同的方式去演進和推高，你需要的就

行到水窮處

中

美貿易戰打得匪夷多詐，川普確實商人本色，配合協議的前中後的推文，一輪輪地割韭菜，真是誰動了我的奶酪，我就割誰的韭菜，不動我的奶酪，當然也照割不誤，一段時間以來，真是鬧得不亦樂乎。貿易戰為的是錢，不過實質的貿易爭端對普通人的影響尚在風雨欲來的當兒，匯市股市卻已經折騰了好幾個回合，誰說亂世生意難做？那是你還沒到那個段位。是適時進出，把握進退。應該說未來的市場，掌握趨勢和變化比選擇價格更為重要，把握投資手段比選擇地點更為關鍵，因此未來的市場要點是把握趨勢，就像前面所說的：誰說亂世錢難賺？那是你還沒到那個段位！所以我把新的系列命名為《坐看風雲》，正所謂行到水窮處，坐看云起時，勢無常態，時有更迭，一章落畢，看風雲再起處華篇又將生起。最近的加國地產報告已經出爐：加國已實現連續5個月銷量增長。這其實都是拜銀行實質的“降息”所致，一方面給買房者稍稍鬆了綁，另一方面也讓一直觀望的人們緩了一口氣，不過這還不算完，幾乎篤定的年底前降息，會讓以往這一形式上的利好更加名副其實，因此市場的信心會進一步充實，所以我一直說，今年到下半年的市場只是預演，明年才是真正快馬加鞭的時候，如此明年年底有

望回復2017年1季度結束的歷史最高水平，有人願意打這個賭嗎？當然有人願意打，我也不會接招兒，我說的是一種假設，假設沒有出現突發狀況的前提下，山崩海嘯地震和外力所致的經濟危機都算在內，當然有些人在作出投資決定前希望盡可能把以上的因素都考慮在內，不過據我瞭解的程度，我要對你說：非常對不起——實踐中你往往一事無成。最近Oshawa的華人明顯多了起來，一個突出變化就是在Costco，已經可以偶爾看到華人的身影，並且是說普通話的，雖不能像萬錦那樣鋪天蓋地，但變化已經出現了，未來的大規模也確實不會太遠了。最近聽說一家叫作新世界的華人超市已經在 Newmarket正式開業了，我最早開闢 Newmarket的業務是在2010年，隨後的2014年開始華人在此地的置業進入快車道，如今5年後華人超市就已經開到了那裡。我可以暢想一下：估計

用不了5年，Oshawa也將迎來自己的第一家華人超市，不過勢比人強，未來的發展一定比我們預想的要快。經過近三周的緊鑼密鼓，我們在 Oshawa的兩個Airbnb單元如期上市，目前經營已基本進入正軌。有人一直懷疑在像O s h a w a這樣偏遠的“邊地”，Airbnb是否有生存的空間？我現在就自己做出來了，算是一個率先垂范，其實也沒有什麼值得自誇的，因為我絕對不是在Oshawa做Airbnb的第一人，甚至在華人中都不能算是第一個，因為此前在O s h a w a開張的 Airbnb少說也有300余家，從這個角度看，我反而恰恰是後來者，之所以這樣講就是想給關注我文章和思路的人們提個醒：想當然的思路會害死人的。如果你本小錢少，那麼等到一切都瓜熟蒂落的時候，你想投也投不起了，就像2014年前的N e w m a r k e t和 2016年前的Oshawa，和之後市場高昂時房價絕對是冰火兩極、天地兩重。張愛鈴說：出名要趁早！其實投資更是如此，投資講究的就是時間差，在任何一件新生事物發生的早期，一旦斷定大有可為，當機立斷投入都是最終制勝的關鍵，就像過去投資我看好Newmarket 和Oshawa，而未來在依然靠看好大多市場的同時— —我看好Airbnb。（新世界地產經紀王韜，416.859.1767）

Open House

2019年8月30日星期五

北約克精品鎮屋樓花

Michael Lin 林玉林創富地產

Saison Villas 發布

發展商所着力打造的North

Y o r k社區總開發面積達45 ing's Landing 畝，建成後將為5,000住戶位於Concord Park Place總體規划社區內，提供夢寐以求的家園。在設計上，建築師結合鄰近Sheppard Ave、Leslie St、現代優美的住宅建築 401高速和Bessarion 地鐵站等多設計，配合綠意盈然個主要幹道交匯處。它是由著名的的公園、庭院和廣開發商雍景豪城（Concord）開發的場，為住戶打造賞心北約克大型項目，總共3個樓，悅目的生活佈景。加上商業區內雅致的商本次發售東樓，340個公寓單店、悠閒的c a f e廳、時元以及26個鎮屋單位。尚的超市，為住戶締造方

便寫意的日常生活。交通上，出門可達地鐵站，或直接上401高速以及直達市

中心的Go Train。由政府斥資8000萬的豪華社區中心就在門口，其中8英畝的社區公園及私家會所亦在其中，公園將於明年落成。作為高素質的社區，未來將擁有自己的商店街，配合綠化程度相當高的8畝大公園，市政配套設施齊全。公園，社區中心和圖書館小學托兒所就在家門口，擁有最佳配套。 King's Landing附近還有綜合式高級商場Bayview Village、Canadian Tire， Ikea等，以及Go Train和公車局的地鐵和巴士站皆十分近。社區內所有基建設施、建築物、購物區、社區服務和綠帶全放在一起，互相配合，還有住戶專用穿梭巴士服務，提

供混合Hybrid小型巴士服務，直接將住客送到各車站及附近商場。此次發佈的Saison Villas鎮屋單元，非常適合年齡大的退休及不喜歡高樓大廈的人士，由於地處繁華地段，市政配套設施齊全，公園、社區中心和圖書館小學托兒所就在家門口。舒泰的社區、舒適的環境、舒心的生活，這是置業人士的憧憬，均可在這裡完美實現。本次出售的鎮屋都是3房或者4房，1000平方尺以上。 V V I P酬賓優惠：超大露台、全部9尺樓高、不需要銀行預批信，不要錯過有最多優惠的時機。（林先生 647-287-4037 ）

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法律連線

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房屋經紀有責任核實樓盤資料準確有人問，最近去過一間掛牌出售的房屋，但左看看，右看看，相信該間房子的實際面積，要比掛牌資料所說

的為少。這些資料不是應該要準確的嗎? 對於您的問題，本人的答案是，確實應該要準確。房地產經紀有責任在任何推銷房子的廣告，以及掛牌單張中都要提供準確的資料。賣方的代表應該核實其客戶所提供的資料，如果無法確定，應將之排除在掛牌資料之外。同時，買方代表應小心確認掛牌資料的準確性，如果留意到或有懷疑，應該要求對方立即更正掛牌資料上的任何錯誤。安省房地產議會(RECO)監管房地產經紀行業，以及房地產銷售人員和經紀的操守。其部分工作涉及執行操守準則，還有禁止地產經紀及其員工提供虛假或具有誤導成分的廣告等。如果您認為有關掛牌資料不正確，您可以向RECO提出投訴。也就是說，有些陳述實際上誇大其詞，但無傷大雅，例如一個房地產經紀自許是宇宙中最好的。不過有些事情並非如此，例如賣方未有再重新仔細量度該房屋的尺寸，只重新使用以前掛牌的資料，又或錯誤地陳述該房屋的某

易家居

市

些資料時，便可能出現提供錯誤和虛假陳述的問題。 RECO曾聽說過，有人把城市屋或聯排屋描述為獨立屋。除此之外，物業稅資料也沒有講清楚，又沒有明言有共用車道；以至地板說成是硬木地板，可是實際上只是強化木地板 ( 膠地板)。當您想購買或出售房屋時，與持牌房地產經紀合作是個好主意，否則要小心。銷售人員和經紀如果未能盡其責任，並以誠實和正直的方式行事，可能面對來自 RECO的紀律處分，甚至可能會使自己面對法律訴訟。請記住，掛牌資料無疑可以為買家提供有用的資 Joe Richer 料，但買家應結合 Reco Registrar 其它資料，以便對某房屋有一個較完整的了解。

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燒焗煎炒多種烹調品牌的全新“燜燒”概念，集燒、焗、煎、炒等多種烹調模式於一身，不論是什麼佳餚，都可以交由Weber燒烤爐為你輕鬆煮出。

方便攜帶 Go-Anywhere是便攜式的一員，材質輕巧加上小巧的體積，方便攜帶；附有收合式鋼支架，可以用作固定燒烤爐。

熱點話題

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全國房銷7月升3.5% 屋價指數上漲0.6% 全國房屋銷售在大溫哥華地區和大多倫多地

區兩地的帶動下，7月份銷售量再升3.5%，比去年同期增12.6%。加拿大地產商會（CREA）指出，單月的房屋價格綜合指數（HPI）也升0.6%，是兩年來最大升幅。 7月份經電腦多重放盤系統（MLS）成交的物業量連續第5個月上升，較2月份的6年來最低點反彈了 15%。全國60%房地產市場的成交量均有增加，但依然未回復至2018年房貸壓力測試實施前的水平。商會首席經濟師克朗普（Gregory Klump）指出，銷售量開始從2018年初房貸壓力測試的下跌中反彈，卑詩省低陸平原、亞省卡加利和愛民頓、安省大多倫多地區和咸美頓，以及渥太華和滿地可等主要地產市場的交投量均上升，但仍低於政策實施前的景況。

開始從房貸壓測下跌中反彈他表示，對於經濟好轉和有可負擔房屋供應的地區，房貸壓力測試對市場的影響不大；但對當地經濟欠佳和消費意願受抑制的地區，壓力測試對買家和賣家皆沒有好處。 7月份的新掛牌數量微跌0.4%。卡加利、大倫多地區和愛民頓增多的放盤，被低陸平原和滿地可減少的數量抵銷。成交量增加而放盤下降，令銷售量與新放盤比率，由6月的57.6%上升至 59.8%，進一步拉大與長期平均53.6% 的差距。報告顯示，全國放盤物業的庫存量只有4.7個月，是自2017年12月以來的最低水平，但仍接近長期平均的5.3個月。草原省份和紐芬蘭省的庫存量大幅超出長期平均，令當地買家有充裕選擇。安省和其他大西洋省份的庫存量遠低於平均水平，促使買家競爭加劇和價格上調。全國的兩層獨立屋價格較去年同期升0.3%，獨立平房和公寓價格穩定，鎮屋則比去年同期回落0.7%。卑詩省大溫哥華地區和菲沙河谷的屋價，比去年同期分別跌9.4%和 6.7%，奧卡納根河谷（Okanagan）跌 0.9%；維多利亞則升12%，溫哥華島其他市鎮更升3.4%。

▲全國房屋銷售量7月份再升3.5%。

大溫屋價按年跌 9.4% 安省金馬蹄地區貴湖市較去年同期升6.9%的升幅最高，尼亞加拉地區升 5.9%，咸美頓-伯靈頓和渥維爾-米頓均分別升5%，大多倫多地區升4.4%；巴里則下跌1.3%。亞省卡加利和愛民頓

星報資料圖片的屋價比去年同期分別跌3.5%和 3.2%。渥太華在鎮屋和排屋價格升13.7% 的帶動下，較去年同期升8.9%。大滿地可地區則由於公寓單位升8.5%，推高屋價7.3%。

7月份全國平均屋價為499,000元，比去年同期升3.9%。由於平均價格受大溫地區和大多倫多地區兩個市道最活躍和樓價最貴市場的影響，如果撇開這兩大市場，平均屋價不足393,000 元。

彼岸政局影響加市場港人問價貸款漸多大多倫多地區的房價促使很多置業者向外圍發展。運亨地產物業代理黎宇昌（圖）表示，市場相信西面的發展潛力較大，因此不少人選擇在咸美頓和貴湖買屋。他指最近香港發生的動盪事件，有不少已回流香港的人，有意返回加國生活。黎宇昌稱，大多倫多地區的房屋普遍要100萬元，很多人因為無法取得房屋貸款，被迫向外圍市鎮尋找物業，當地的屋價可能只是多倫多的一半。東面的核電站令部分人產生憂慮，有核電站的地區，周邊一般不會有大型地產項目發展，相對投資價值較低，而西面的發

展潛力較佳。因此咸美頓至尼亞加拉的湖邊沿線，以及貴湖至基秦拿的物業較受市場歡迎。香港的局勢令不少人有意返回加拿大生活。黎宇昌指，最近看到掛牌打電話問價，講廣府話的人明顯比普通話多。銀行貸款部門也反映，近期收到香港客戶的電話咨詢或預批貸款申請。他估計房地產市道持續量價齊升，今年秋季的市況較過去兩年好。聯邦政府輕微放寬房貸壓力測試，最主要是向市場發出開始減辣的訊息，各大銀行也推出相應的新貸款項目，以吸引更多人申請貸款。

熱點話題

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奧克維爾沒收售屋牌未警告業主不近人情（Oakville），今年以來集中執多倫多西部奧克維爾市法，整治違反市政附例違規放置物業出售標牌，指

該些售屋牌是插在了市府的官地，一經發現後即時將其移除。到目前為止，市府已經移除59塊售屋牌。這種不對業主事先警告即時移除的做法，引發市民抨擊不近人情。

的檢查人員應該找點更有意義的事情去做。” 奧克維爾市政府一位發言人向 CBC證實，尼亞齊家的招牌被移除，是因為伸出到市屬的土地。在那裏插牌有可能損壞地下的天然氣管道、供電線及電話線。

▲奧克維爾市府，今年已經移除59 個被指違規的售屋牌。 CBC 據加拿大廣播公司（C B C）報道，奧市居民尼亞齊（Reshma Niazi）表示，她在今年7月下旬委託地產經紀，出售位於本寧頓街（Bennington Gate）2315號的物業。在8月18日，發現插在自家屋前草坪的地產售屋牌被挖走。其地產經紀第二天告訴她，市府附例執法人員將牌子收走，原因是牌子超出了尼亞齊物業的邊界，插到市府擁有的土地上。尼亞齊後來聽說，要取回被市府沒收的售樓招牌，事主要支付59元費用。她認為這規定純屬荒謬，“市府

市府今年共沒收 59 塊售屋牌奧克維爾市議會今年起生效新的市政附例，允許執法人員在不經警告業主的情況下，即時移除違規的廣告招牌。而以往做法是先對地產經紀及屋主發出警告。今年以來，市府已經依新附例，移除了包括尼亞齊家在內59 塊“臨時的售屋牌”。代表該區的市議員Janet HaslettTheall表示，有關附例修改是在對奧市地產協會和社區居民展開諮詢之後做出，並經過市議會批准。她指新例受到廣泛的支持。在咨詢期間，民眾反映地產經紀和其他廣告主放置過多標牌，市府的相關附例沒有得到始終如一的執行。

▲業主尼亞齊指市府的做法不近人情。尼亞齊表示，自己擁有該物業16 年，她的物業與市府官地之間沒有邊界標識，直到售屋時她不知道所涉及的地點是屬於市府官地，因為一直以來都是她給那塊地澆水、照顧及剪草。她指如果市府要求她將售屋招牌退後幾呎，那完全沒問題。但現時依據一個幾乎沒人知道的附例，不經警告即時將牌子沒收，在她看來太不近人情及過於嚴苛。尼亞齊指要把地產招牌挖出、運送到市府保管，當事人前去索回時要追溯

CBC 檔案再行處理，她估計這一系列過程，至少需要四名市政工人先後投入工作。相比之下原先那種對業主發出警告、由業主自行處理的做法，不僅更人道，而且效率更高。哪怕是將牌子拉倒後，留在業主的草地上，也是一種解決辦法。 CBC指多倫多市政附例也規定執法人員，可以即時移走任何違規放置的售標牌。不過市府表示，除非那些違規招牌帶來即時的安全隱患，執法人員一般不會將其即時移走。

中國外匯管制買不成樓華婦控發展商追討訂金居住中國的一個買家，約兩年前向加國地產發展商Onni，購買了一個西溫豪華柏文預售單位，價值超過400萬元。可是中國政府稍後實施外匯管制，導致該名女買家無法按期繳付款項，發展商最後充公訂金。她日前入稟法院，要求取回訂金。據本地網媒theBreaker報道，居住在中國南京的陳君（J u n C h e n，譯音），於今年8月8日入稟卑詩最高法院，控告西溫Evelyn柏文項目的地產發展商Onni。根據訴訟文件指出，2017年8月3 日，陳氏委託地產經紀Robin Fu，以 440萬元購買位於柏克皇家購物中心（Park Royal Shopping Centre）後方山坡的Evelyn項目，其中一個豪華柏文單位，分4期付款。

陳君繼後能支付全數訂金，但入稟狀指出，當事人的閱讀英文能力嚴重不足，地產經紀也沒有合理和足夠地為她解釋合約內容，以及違約的後果。

未能在指定日期付清余款中國政府不久後宣布嚴管外匯交易，在中國的國民每年只可以兌換最多 5萬美元。今年年初，中國政府更禁止境內國民使用在國內兌匯的外幣購買海外物業。訴訟聲明更強調，“中國政府清楚地表明，原訴人在中國以人民幣兌換加元，用作購買加拿大物業，屬於違反國家法律行為”。今年4月23日，Onni代表律師通知陳氏委託的律師行，物業已可入伙，須於5月3日前繳付余款。一日後，發展商

將繳款期限延長至7月15日，條件是陳君需額外支付樓價一成作為訂金。不過，發展商於5月23日改變主意，將期限縮短至6月6日，6月7日左右再改變主意，提出將期限延長至6月28 日，陳氏須繳付額外約22萬元的訂金。不過，陳氏於6月13日再接獲Onni發出的通知書，指她未有依期付款，因此決定終止合約和沒收訂金。陳氏強調，她原本有足夠資金，但因中國外匯管制政策而無法依期繳付樓款。陳氏聘用律師行Han Lawson的代表律師Hao Han，要求法官宣布有關買賣合約失效，發展商須退回全數訂金，另加利息及相關開支。陳氏提出的上述指控至今未經法庭驗證，而Onni亦未向法庭提交答辯書。

▲發展商Onni在西溫柏克皇家購物中心附近，興建的Evelyn項目。 Onni網頁

舒適家居

2019年8月30日星期五

浪漫帶回家 “變色”杯子千萬別不小看這隻透明杯子！當加水後，杯子外面的透明心形圖案將會變成粉紅色，用作結婚禮物就最好不過。

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單是浪漫的家品市面上比比皆是，何不打破過往舊有的刻板設計，加入復古元素，令生活上的

每個細節也可以發揮既時尚又玩味的設計，甚至注入訊息，利用簡單的文字讓它們替我們表達愛。日本的家品往往以精美實用見稱，來自日本的生活用品品牌 Francfranc當然亦兼承這種優點，全新系列以90年代盛行的拼湊風格“Romantic Grunge”為主題，再加入復古元素，帶出“Retro” 及“Geek”的理念，讓產品流露着浪漫復古氣息的同時，也能突出個人風格。品牌將不同的訊息融入家品，讓居室無時無刻都能散發出愛的氣息，就像粉紅色泡沫形的

咕上面刻上“H U G M E!”字樣，而TOUJOURS系列的茶具亦印有“OURS”、“YOURS”或 “MINE”，情侶或夫婦間使用更是甜蜜至極。對於朋友為先、喜歡邀請一大群朋友回家開派對的你，品牌同樣有其他玩味十足的產品，以各種美國懷舊漫划風格為設計的餐墊，以及數字酒杯無疑專為派對而設，充滿街頭色彩的餐具令派對氣氛變得更炙熱！

純白色的LARME系列餐具着重細節，碗邊及碟邊均加上金邊或銀邊，亦是另一款優雅之作。

美國懷舊漫划風格這幾款餐墊用上美國懷舊漫划風格，展現復古格調，同時提供多種圖案及形狀選擇。

粉色的NAVIA Patchwork拼布沙發充分表達了“Romantic Grunge”的主題，將浪漫甜美與街頭色彩巧妙地拼湊一起。

不少年輕一族認為帶手帕老套又麻煩，但這條以指甲油作圖案的手帕有沒有顛覆你的想法？

外面刻上數字的酒杯專為喜歡開派對的家庭而設，品牌希望利用家品表達訊息，這個咕採用泡沫形符不同的數字可以令你一眼就認出自己的杯子，而且號，再寫上“HUG ME!”字眼，可愛而且玩味十足。也充滿慶祝氣氛。

綠色盆栽將綠色植物元素融入家居和工作裏，逼真的綠色擺設和盆栽讓你疲勞的眼睛得以紓緩減壓，享受綠色生活帶來的輕鬆。

香薰及蠟燭全新抵港

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2019 年 8 月 30 日 127

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 128

溫暖我家

2019年8月30日星期五

以農舍板條獨特風格打造現代建築美的家親愛的黛比：本人正在設計一個具有現代建築美學的家，但是住所所屬的社區，以傳統的磚和石所造的房屋為主。請問您可否建議在室外怎樣設計，把這兩種現代與傳統的風格融合在一起，在典雅之中又不失時尚感? 親愛的安德魯：室內設計較為自由及個性化，不過如果屋外能做到既有個性，又能融合整個社區，當然最好。不妨考慮充滿獨特風格的板條，這板條通常出現在小屋和鄉村農舍中。板條可以垂直或打橫裝上，取決於您想要怎樣的屋外外觀。無論是橫抑或直，外觀設計最重要保持簡潔，

所謂簡單就是美。材料方面有木造條板，也有膠板條，各有優點。木材具有更精緻的表面，可以染色或塗漆，可選擇具有天然抗腐蝕能力的硬木，如雪松或紅木。使用膠板條可以減少維修保養，但是在極端高溫下它可能會出現破裂並且難以修復。板條顏色有很多選擇，深灰色予人時尚感，現時很多房屋都採用，而中灰色讓人想起沿海家園。條板增加了牆壁的厚度，同時突出了線條。大門與條板可以使用不同的顏色，形成強烈的對比。現代化的農舍通常採用白色條板，簡單美麗。

▲條板具有獨特風格。

▲在窗戶旁加上條板，增添窗戶的層次感

Debbie Travis，加拿大著名的家政女王，和美國的 Martha Stewart 齊名。她不但是電視節目主持，還是一大批家庭用品的招牌人物。

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舒適生活

2019年8月30日星期五

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儘價值，皆因近年不少品牌為電風扇加入各種新功管冷氣機愈出愈多款和省電，但電風扇仍然有市場

能，除了無葉、空氣淨化外，最近更流行無線DC直流電風扇，當中德國寶的新型號，更勇奪德國著名產品設計獎，風力強勁且續航力夠長，用家可以去到邊吹到邊！

文：阿卓爸爸圖：陳鐵剛

▲透明扇葉設計，奪得2018年德國紅點產品設計獎。

▲有充電及交流電按鈕，令充電系統更耐用安全。

奪設計獎之作

無線電風扇隨處吹透明扇葉夠特色近年天氣一年熱過一年，令冷氣機成為不少家庭的必需品，不過亦有不少人認為，長者和小朋友長期涼冷氣會影響健康，寧願使用電風扇，又或者調低冷氣配合電風扇一齊使用。然而，傳統家居電風扇受制於電源線，使用上方便度有限，因此近年愈來愈多品牌推出無線DC直流電風扇，好處是充電後可拿到露台什至戶外使用，但普通款式皆續航力不足，中級風力只能運作三小時，最強風力亦最多便用二十分鐘。香港品牌德國寶推出的全新無線 DC直流電風扇（型號：EFF-712），進一步優化設計，是近期值得推介的型號，採用BLDC直流無刷發動機及加入多項新功能，扇葉及風罩中央更以透明設計，難怪去年榮獲德國紅點產品設計獎！

若長時間插着電源使用，充電池及其線路會出現衰退現象。另外電風扇在低風力設定下，幾乎沒有風力，連空氣循環效果也做不到，所以今次測試EFF-712時，會針對這兩個重點。 EFF-712特點是採用透明扇葉及外罩設計，做出“偽無葉”視覺，加上鋁合金摩打外觀，外形有如時尚家品。廠方表示，發動機是全新的BLDC直流無刷發動機，扭力更大，中央有多個承軸，轉速穩定、效率高，實際試用時發現，的確夠靜及省電。在關掉電源一刻，扇葉會轉動一段時間才停下，可知其平衡度極高。至於續航力方面，開啓一段風力可使用長達十五小時，八段風力約八小時，最強的十二段風力則有一個半小時，效率令人滿意。

▲無線DC直流電風扇夠方便，可以去到邊吹到邊。

▲風扇外罩也是透明設計，外觀更好看。

中央承軸穩定轉速 ▲流動模式使用，中級風力，可以在戶外連續啓動八小時。

測試評語 EFF-712最特別是有直接電源及充電池使用交換按鈕，轉換後，直接電源不會經過充電系統及離子電池，電源直接傳送到摩打，好處是令充電池更加耐用，避免快速衰退情況。另外，新扇葉

阿卓爸爸買過不少家用無線DC直流電風扇，實際使用後發現兩個問題：首先

▲新一代的無刷摩打，省電度更好。

▲小型顯示屏，有風力及轉向幅度的資料。

抽風量及寧靜度佳是細片式，能在高轉速下保持平衡，抽風量及寧靜度較好。辦公室環境中，十度風力才有明顯的風噪。風力方面，最強十二級風力，媲美傳統交流電二十吋電風扇，而在一至二

級風力下，距離1.5米仍有風。要留意一點，EFF-712的充電池會自行放電，保持電池健康，若三天沒接上電源，充電池會自動流失電力，所以每次作無線模式前，也要預先充電。

▲罩隔距離小， ▲內藏式電力接避免小朋友放入點，組裝時就更手指。方便。

一周運程

本周吉肖

今本周運氣最旺，財運不俗，正財及偏財收入理想，尤其收入不穩定的人士，本周財運會明顯加強，靈感特別強，聰明伶俐，加上有貴人相助，遇有問題也終可迎刃而解，但切勿操之過急，宜等待良機出現才行動。

龍

牛

蛇

本周人緣運佳，但口舌是非同樣多，別人的紛爭最好少管為妙，不了解原因便胡亂插手，恐怕會受到牽連。

周

肖

8/23—9/22

猴

整體運勢

工作壓力比較大，很多問題的選擇上是團隊當中大家的意見。幸運物

9/23—10/23

豬

紫水晶

雙魚座Pisces

2/19—3/20

整體運勢

幸運物

碧璽

牡羊座Aries

3/21—4/19

青金石

本人的能力可得到發揮，在從事管理性崗位上天蠍座有優勢。黑瑪瑙

金牛座Taurus

4/20—5/20

石榴石

狗

本周健康運備受衝擊，易生病痛，尤其是喉嚨容易出現問題，一定要多加留意，切勿讓小事化大，令後果更嚴重。

本周人際關係出現倒退，要慎防因工作而引起的是非，盡量少說話、多做事，發生磨擦時宜以和為貴，避免一時衝動而誤了大事。

雞

本周工作運佳，打工一族容易獲得上司賞識。有意轉工或待業人士，本周更要主動出擊，自然會獲得好消息。

虎

本周頻繁的應酬活動或娛樂消遣令你支出大增，但你的桃花運亦同時上升，可以多加留意新朋友中是否有合眼緣的對象。

本周受傷風、感冒等小毛病困擾，女性特別多煩惱，尤其要注意自己的健康，慎防潛伏婦女病，最好預先做身體檢查。

二○一九年八月三十一日至二○一九年九月六日

射手座Sagittarius

11/23—12/21

魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 12/22—1/19

整體運勢

雙子座Gemin

5/21—6/22

幸運物

巨蟹座Cancer

6/23—7/22

整體運勢

若是你讓愛人覺得不可靠，恐怕你們之間的感情也很難發展。珍珠

你在本周對待事業不夠用心，總在逃避問題。幸運物

月光石

獅子座Leo

7/23—8/22

整體運勢

金星有換座的跡象則對你的事業影響極為明顯。幸運物

1/20—2/18

整體運勢

在與團隊合作的過程你在約異性朋友這件中，你能收穫別人的信事情上還是有好運賴以及異性的青睞。的，關係也會好起來。幸運物紅紋石幸運物紅寶石

整體運勢

在對待感情問題上，渴望能和愛人有相近的人生態度和追求。幸運物

馬

整體運勢

工作都比較順利，特別是在團隊領域有管理任職的白羊座。幸運物

10/24—11/22

幸運物

整體運勢

在感情中你對愛人的確用心，你的用心最終還是能換來好的結果。幸運物黃水晶

天蠍座Scorpio 整體運勢

天秤座的身體壓力非常大，意識到了最近工作狀態不是很好。

本周健康運疲弱，受打針、食藥運困擾，雖然對身體不會有嚴重影響，但容易打亂工作計劃，不可不防。

本周財運欠佳，容易因為突如其來的事件而破財，數目亦不小，要做足心理準備，以免打亂本身的財務計劃。

本周容易無故情緒低落，易生感觸，一些瑣碎小事也會引發你很多無謂聯想，所以應該好好控制情緒。

天秤座Libra

程

鼠

十二星座一周運勢處女座Virgo

運

兔

本周事業發展漸露曙光，雖然工作壓力增加，但表現愈來愈佳，令你信心同時大增，對工作充滿幹勁。

羊

生

琥珀

在人際關係上處理得不是很好，心態要放平和，否則易出問題。幸運物粉晶

8月31日星期六

9月1日星期日

9月2日星期一

戊戌年八月初二日庚子

戊戌年八月初三日辛丑

戊戌年八月初四日壬寅

平日宜忌

吉日宜忌

不吉宜忌

屬馬犯沖交易立券會友簽約種植置業賣田掘井

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（卯時）05時至 07時

吉方

喜神方位：西北財神方位：正東貴神方位：西南

屬羊犯沖祈福祭祀求子結婚開市交易搬家遠行

吉時

（寅時）03時至 05時（卯時）05時至 07時（申時）15時至 17時

吉方

喜神方位：西南財神方位：正東貴神方位：西南

屬猴犯沖沐浴破屋壞垣日值月破大事不宜

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（午時）11時至 13時

吉方

喜神方位：正南財神方位：正南貴神方位：西北

9月3日星期二

9月4日星期三

9月5日星期四

9月6日星期五

戊戌年八月初五日癸卯

戊戌年八月初六日甲辰

戊戌年八月初七日乙巳

戊戌年八月初八日丙午

平日宜忌

吉日宜忌

平日宜忌

吉日宜忌

屬雞犯沖經營交易求官納畜登高行船安床入宅

吉時

（寅時）03時至 05時（卯時）05時至 07時（午時）11時至 13時

吉方

喜神方位：東南財神方位：正南貴神方位：正西

屬狗犯沖祈福入學開市求醫詞訟安門移徙

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（午時）11時至 13時

吉方

喜神方位：東北財神方位：東北貴神方位：東南

本周凶肖

本周精力充沛，做事得心應手，自僱人士的生意頗順利。不論是否打工一族，本周與人洽談作事宜皆有好成果。

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2019年8月30日星期五

屬豬犯沖訂盟納采出行會友開市安葬

吉時

（子時）23時至 01時（丑時）01時至 03時（申時）15時至 17時

吉方

喜神方位：西北財神方位：東北貴神方位：東南

屬鼠犯沖療病結婚交易入倉安葬動土針灸

吉時

（丑時）01時至 03時（午時）11時至 13時（申時）15時至 17時

吉方

喜神方位：西南財神方位：西南貴神方位：正東

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 8 月 30 日 132

2019年8月30日星期五

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冰

箱是人們日常使用頻率最高的家電之一，很多人會喜歡在冰箱上加一些裝飾，例如冰箱貼，或者冰箱頂上放置一些擺件；然而，看起來不起眼的擺件也會影響家電風水。

冰箱擺件可聚財

人文風水

在冰箱上面放對擺件是可以起到聚財、招財的作用，下面一起來看看都有哪些吧。貔貅又名辟邪、天祿。可以招財辟邪鎮宅，為五大瑞獸之首。擺放貔貅擺件要擺放開光的貔貅擺件，沒開光的只能作為工藝品來擺放。其造型威風凜凜，富貴肚納八方之才，鎮宅足腳踏乾坤，飛天翼寓意主人平步青雲步步高陞，全身龍鱗為銅錢招財進寶，因此，擺在冰箱上可以俯瞰整個風水格局，辟邪招財。銅錢草葉片小巧玲瓏像古代銅錢一樣，它的葉片翠綠鮮亮，水培或者土培都可以，寓意着團團圓圓和好運連連，擺在家中的冰箱上，不僅看起來綠意盎然，還預示着財源廣進，是非常的家庭招財綠植。富貴竹又名“開運竹”，它葉片翠綠，生命力非常的頑強，水培和盆栽都可以，富貴蘊含着吉祥如意、聚福發財的美好寓意，家中養一盆它，好看又招財，是非常棒的綠植花卉首先。擺在冰箱上可以平衡人體磁場，提高空氣品質。鴻運當頭的花朵在頂部綻放，花色紅艷，包含着喜慶的氣息。鴻運當頭養在家中可以增加空氣濕度，增加空氣含氧量，消除疲勞和神經緊張，是非常好的家庭綠植。

水晶分為天然水晶和人造水晶，其中天然水晶的作用更強、效果更佳。如有條件，儘量使用天然水晶。水晶擺在冰箱上可以化病消災，並且化病為財。以生財旺財為主，多以一對並用，用法有二：將一對金元寶放在全屋最大之視窗上或窗台，左右角各放一隻，目的為把窗外之財吸納進來，視窗越大財氣越旺；冰箱上面可以藏風聚氣，放上一對金元寶以加強招財進寶之氣。此外，在擺放的同時也要注意一些禁忌，其一為冰箱頂部上面如果要擺放裝飾物，最好擺放塑膠花或者木質工藝品。其次，冰箱頂部不具有散熱功能，是可以擺放重量合適的物品的，在擺放物品之前，最好先在冰箱頂部鋪上幾層報紙或者覆上保鮮膜，以方便清潔掉落的灰塵，也可以防止物品刮傷冰箱壁。再者，擺放在冰箱上的物品重量不宜過大，一般以2kg以下為好；另外擺放的物品應穩妥，以免風吹或者冰箱晃動的時候掉落砸傷人。最後，不能擺放電器、金屬物品，也不能擺放魚缸一類的有水物品或者會產生腐蝕物的物品。

效傲江湖

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