Orgão Oficial do Sindicato dos Trabalhadores em Refeições de São Paulo - SindiRefeições SP - ANO XIII - Edição 80 - Março/Abril 2011 - Distribuição Gratuita
SindiRefeições SP
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Elas
Ousaram
08 de Março: Dia Internacional da Mulher
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aniversário
envie seu currículo
PLR
o que é...
22 anos do sindirefeições sp
bolsa de emprego
acordos PLR 2011
consumo consciente
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Editorial SENSIBILIDADE E BOM SENSO NAS NEGOCIAÇÕES.
FOTO PRESIDENTE
Estamos novamente em período
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excursão de aniversário cabeleireira
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bolsa de emprego
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dentista; atendimento médico
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falecimento equipe de atendimento
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benefícios são camilo
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cartas dkp seguros
de negociações com a entidade patronal, iniciando-se pela data base abril e posteriormente pela data base junho. Tanto os trabalhadores representados como as
ações trabalhistas
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conscientização, sustentabilidade
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dia do trabalhador
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empresas do ramo estão ansiosos por um bom resultado que vem atender a todos. Relembrando o passado, tivemos sucesso na maioria das negociações, mas algumas delas nos mostraram que a radicalização não é um bom caminho, muito pelo contrário, só vem acarretar frustrações a todos. Apesar da tutela jurisdicional assegurada às partes, nem sempre obtemos sucesso pela citada via. Uma
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aniversariantes presidente Carlos Alberto de Freitas
decisão judicial a respeito poderá não atingir os anseios dos trabalhadores e também dos empresários.
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08 de março
trações criadas por empolgação de qualquer das partes. Tanto
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PLR 2011 carta aos empresários
os trabalhadores como empresários não poderão fugir do razotrapassar limites da realidade econômica hoje existente no país. Sem dúvida alguma os trabalhadores, classe mais necessitada, esperam dos patrões um retorno considerado já que dia a dia
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índices e tabelas
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curso de massas
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negoçiações jurídicas
colaboram e “vestem a camisa” para o crescimento da empresa. Não é à toa que o ramo de refeições coletivas vem obtendo sucesso ano a ano, com as empresas ampliando seu rol de clientes. Afinal de contas, em se tratando de alimentação, quem é que não come, não se alimenta? Devem, portanto, os empresários e a Direção da entidade patronal, receber e analisar com muito carinho as reivindicações dos trabalhadores que como já se disse, eles fazem parte da família empresarial. Que os representantes patronais se sensibilizem e
financeiro
aniversariantes
trabalhista
jurídica
meio ambiente
Um abraço a todos.
Carlos Alberto de Freitas
Diretor Presidente Sindirefeições de São Paulo
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relações trabalhistas e sindicais secretaria jurídica José Carlos Yoshioka suplentes da diretoria executiva Duílio Aparecido Ferreira Lucy Mary Santos Costa Rosimeire Pereira Brandão conselho fiscal Gertrudes da Silva Gomes Brandão Paulo Hipolito Patricia Aparecida da Silva suplentes do conselho fiscal José Feitosa dos Santos
social
tenham bom senso nas tratativas econômicas e sociais, posturas essas que certamente encontrarão do lado laboral.
social Mário Augusto Rueda Helena Henrique Guilherme A. Santos
legenda
ável, ou seja, deverão seguir um parâmetro que não venha ul-
secretário geral Antônio de Jesus Oliveira tesoureiro Luiz Antônio Ferreira
Só temos certeza de uma coisa: um acordo entre as partes coloca um fim nas discussões, não perdurando expectativas e frus-
expediente
diretoria executiva
delegados federativos Carlos Alberto de Freitas Luiz Antônio Ferreira Helena Henrique Guilherme A. Santos Antônio de Jesus Oliveira diagramação e ilustração Ralph de Souza jornalista responsável Marcos Kim (MTB 22608) diretor responsável Carlos Alberto de Freitas
Os artigos assinados por colaboradores não refletem necessariamente a opinião da revista Cozinha&Trabalho.
A Revista Cozinha&Trabalho é uma publicação bimestral do Sindicato dos Trabalhadores em Refeições de São Paulo • SindiRefeições - SP Rua Dr. Tomás Alves, 73 • Vila Mariana • CEP 04017-070 • São Paulo • SP Pabx/Fax: 11 5574-8398 • e-mail:sindirefeicoessp@sindirefeicoessp.org.br www.sindirefeicoessp.org.br Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
Excursão de Aniversário No dia 12 de Abril o Sindicato de Refeições de São Paulo completará 22 anos. Nós não poanos deríamos deixar de comemorar com você, associado, esta data SindiRefeições SP tão especial. Daremos uma excursão gratuita para você que é sócio há mais de três meses e ainda não conhece a nossa Colônia de Férias em Caraguatatuba.
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Você que é sócio há menos de três meses e também não conhece nossa colônia, basta três fichas preenchidas de colegas de trabalho que queiram se associar. Quando vier fazer a inscrição traga as três fichas e participe deste maravilhoso passeio para uma das mais belas praias do litoral norte de São Paulo.
Venha comemorar conosco e passar bons momentos bem perto da natureza.
Veja fotos da nossa Colônia de Férias na página 20.
Ônibus Gratuito!
Período para as reservas:
De 21/03 até 01/04 Ou até o esgotamento das vagas.
Data da Excursão: 09 e 10 de Abril
Saída: dia 09 às 7h na Sede Social do Sindicato Retorno: dia 10 às 14h na Colônia de Férias
Cabeleireira Serviços
Corte de cabelo
gratuitos
para sócios e
dependentes:
(masculino e feminino)
Limpeza das mãos com aplicação de esmalte (masculino e feminino)
Sobrancelhas Agende pelo telefone:
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ramal 200
Depilação de buço Aplicação de produtos Exceto Progressiva (Somente mão de obra)
ou pessoalmente na sede social Rua Dr. Tomaz Alves, 73 - Vila Mariana São Paulo
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Social
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Social
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Atendimento de 2ª à 6ª, das 8h às 12h e das 14h às 18h. Aos sábados das 8h às 12h (exclusivo aos titulares). ATENÇÃO: Com três faltas o tratamento é automaticamente cancelado. CENTRO (mudará de endereço em abril) Rua Vitorino Carmilo, 664-próximo Metrô Marechal Deodoro - Fone: 3828.3300
ATENÇÃO: A partir do dia 01 de Abril de 2011 a unidade do CENTRO passará a atender no endereço: Rua Vitorino Carmilo, 422. Barra Funda. Obs.: Caso não possa comparecer, desmarque com antecedência de 24h. Seja consciente, o benefício é para todos. Sua ausência prejudica outros usuários.
ATENDIMENTO MÉDICO
clínica geral
consultas
As consultas médicas são em nível exclusivamente ambulatorial, para merendeiras e dependentes legalmente inscritos no quadro social da entidade. Disponibilizamos exames ambulatoriais, que serão realizados mediante a indicação e solicitação do médico responsável pelo atendimento ao paciente.
dermatologia ginecologia pediatria
Endereço: R. Vitorino Carmilo, 422 - próximo Metrô Marechal Deodoro • Tel.: 11 3666.1051 ou 3666.8562
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Nota de Falecimento
Social
É com extremo pesar que comunicamos o falecimento da Sra. Aida Fonseca, Secretária da Mulher do SindiRefeições SP, no dia 28 de Janeiro. Lamentamos o ocorrido e oferecemos aos familiares nossas condolências, bem como nossos mais estimados préstimos. SindiRefeições SP
erial t a m lar esco
O Sindirefeições SP através de sua Diretoria Social, promoveu este ano a distribuição de mais de 1.000 kits de material escolar, buscando assim incentivar os jovens a estudar.
Maysa Andrade Nascimento da Silva, filha da sócia Gilmara do Nascimento da Silva.
Equipe de Atendimento ao Trabalhador
Colocamos-nos a disposição para:
• Melhor atender aos Associados e trabalhadores; • Divulgar os trabalhos realizados pelo sindicato; • Associar os trabalhadores, oferecendo-lhes mais benefícios e lazer.
Agende uma visita da equipe em sua unidade, temos disponibilidade de horário para atendê-los. Faça contato com 11 5574.8398 ramais 216 e 218 ou email: edson@sindirefeicoessp.org.br
A campanha de sindicalização realizada no bimestre Dezembro e Janeiro fechou com os seguintes números: Dezembro: 255; Janeiro: 234. (Novos sócios do SindiRefeições SP) 6
Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
Social
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O SindiRefeições de São Paulo sempre pensando no bem estar de seus associados e dependentes, informa que desde de 2006 tem um benefício que muitas vezes só é reconhecido na pior hora da vida ou seja na Morte ou na Invalidez. Todo trabalhador no ato da sindicalização, ele e seus dependentes, passam a ter a cobertura de vida que é oferecida através de um seguro. Caso venha a falecer e/ou ficar inválido um de seus dependentes esposa (o) ou filho, receberá um valor a título de indenização. A DKP Corretora e Consultoria de Seguros Ltda. tem auxiliado da melhor maneira possível os associados e dependentes na hora que mais necessitam de apoio.
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Caso seu nome conste na lista abaixo, é porque seu endereço está desatualizado em nosso cadastro. Ligue e informe seu endereço atualizado. 11 5574.8398 no setor Social. Matrícula
Nome Do Sócio
25726
Jailza De Oliveira Lima
25809
Nice Pereira De Oliveira
25403
Adonias Cristiano Da Silva
25850
Jessica Santos Castro
25902
Patricia Aparecida Gonçalves
25689
Ana Cristina Da Silva
25731
Jeziel Gomes De Souza
25772
Rejane De Jesus Da Cruz
21511
Ana Valeria Da Silva
25625
Jose Carlos Soares Dos Santos
24108
Rodrigo Paziano Costa
25722
Andreones Jesus Dos Santos
9533
Josefa Maria Da Conceição
25994
Rosangela C. De Jesus Oliveira
24996
Creusa Pereira
25727
Jucilene Santos
24538
Roseli De Jesus Bezerra
25384
Daniela Barbosa Souza
22986
Liduina Alves Rodrigues
26007
Rosimeire Aparecida Rosquinho
25701
Daniele Flores Do Nascimento
25891
Lyza M. De Oliveira Barros
28854
Sandra Gomes
25720
Debora Regina De Camargo
25696
Maiane Da Hora Conceição
25404
Silvia Donizeti Roberto Oliveira
24930
Edilene Francisco Da Silva
25674
Marcia Pereira De Queiroz
25678
Sionara Rodrigues De Almeida
28357
Edmilson De Souza Muniz
25847
Marciano Cruz Damasceno
26037
Sueli Da Costa Veiga
26046
Ednalva Ramos Dos Santos
25793
Maria Deusanira Da Conceição
25982
Sueli Da Silva Lima
25725
Elenita Regina Dos Santos
25747
Maria Do Socorro Da Silva
25585
Tamires Barreto Da Silva
25145
Eleticia Pereira Da Silva
25092
Maria Joana Da Dores Messias
25621
Tania Gonçalves P. Florenço
25295
Elide Maria Da Silva Lima
21925
Marinez Albano Leite
7909
Uziel Silva Nascimento
25788
Elizangela Brandão Gomes
25993
Marli De Barros
25746
Vanessa Da Silva Marques
25995
Erica Ester Dos Santos
25442
Monica Nogueira Costa Leite
25831
Vivian Aparecida Tamazi
25405
Flavia Batista De Jesus
25171
Nelson Gonçalves Da S. Junior
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Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
Aniversariantes
Feliz Aniversário!
Maio
Maria Conceicao Santos Souza Sueli Aparecida Jose Basilisa Da Conceicao Sousa Gilson Ramos Barbosa Veridiana Alves Cordeiro Francisca Neide Ribeiro Da Silva Cleusa Ap. S. Brandao Rosane Do Nascimento Pereira William Marques Dos Santos Mendes Cristiane Pimenta De Souza Moura Silvia Regina Da Silva Damiana Pereira Matias Beatriz Helena Moreira De Deus Aparecida De Fatima Paixao Adjailton Gomes De Araujo Antonia Oliveira Sousa Ronivon Soares Da Silva Edileuza Barros Dos Santos Alcides Jose Dos Santos Kelly Cristina Vicente Miguel Maria Aparecida Santos Cardoso Daiana Sodre Miranda Carla Pimenta De Souza Milceia De Almeida Cruz Da Silva Katia Cristina De Oliveira Tatyane Murca Dos Santos Eliete Rodrigues Domingos Andreia Rodrigues De Miranda Maria Helena Espirito Santo Da Silva Simone Alves De Oliveira Florisvaldo Menezes De Amorim Vera Cruz Dias Isaias Machado Filho Andreia Santos Candido Miriam De Oliveira Cassimiro Monica Andrade Campos Priscila Da Silva Soares Priscila De Araujo Josefa De Oliveira Leite Valeria Maria Aparecida Xavier Eduardo Severino Da Silva Amarilis Das Gracas F. De Castro Damaris Almeida Ignacio Sandra Maria Pereira Da Silva Renaldo Da Silva Santos Jessica Miranda Francilane Florencio Santana Denise Das Dores F. Evangelista Margarida Maria Dos Santos Douglas Pereira Roque Silva Maria Edilsa Aristides Martins Marcia Lima De Araujo Neli Silveira Reis
Dia 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Maria Da Conceicao T. De A. Oliveira Elza Teles De Carvalho Michele Elison Dornelles Adriana Da Silva Eliza Fernandes Dos Anjos Jose Carlos Pereira De Souza Macielma Queiroz De Jesus Lorival Paulino De Andrade Joao Carlos Soares Rosane Ferreira Morais Fernanda Da Silva Pamela Aparecida Santos Pereira Antonio Denes Dos Santos Marcia Maria Soares Douglas Pereira De Oliveira Maria Aparecida Quirino Marilu Da Silva Divina Benedita De Salles Valdirene De Almeida Luzzi Eliana Maria De Oliveira Antonia Eustaquia Cordeiro Aparecido Rodrigues Marcos Amanda De Freitas Lima Luiz Antonio Venancio Maria Aparecida De Oliveira Erika Fernanda De A. Ferreira Silva Maria Lindinalva Alves De Lima Roberto Da Silva Cristina De Jesus Santos Alecia Flavia De Franca Militao Wilma Cardinali Sheila Aparecida Oliveira Cleudileuza Ribeiro Da Silva Antonia Lucia Sousa Oliveira Viviane Francisco Da Cruz Joaquim Jose Da Silva Eliana Aparecida Soares Romualdo Maria Isabel Alves Duarte Janete Dutra Dos Santos Lima Maria Das Gracas Da Silva Araujo Vanessa Gomes Ferreira Maria Helena Gomes Ferreira Rosineide Soares Mario Luis Da Silva Monica De Jesus Rival Zilda Honorio Da Silva Dianari Damasceno Nogueira Simone Maria Graca De Oliveira Samantha Daniela Teixeira Da Silva Celia Do Nascimento Andreia Costa Palma Gomes Edson Gomes De Oliveira Maria Aparecida B. Dos S. Bezerra Patricia Diniz Correa
4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Abmael Zumba Pereira Raphael Fernando Ribeiro De Souza Adriano Gomes Da Silva Eliana Celia Dos Santos Raimundo Alberto Rodrigues Celina Francisca De Barros Adelson Ferreira Da Silva Edivania Faustino Da Silva Rosana Batista Paula Maria Celia Almeida Angeski Cristina De Paula Oliveira Da Silva Karina Aparecida Ferreira Elvira Gregorio Torres Da Silva Sara Regina Nunes Chaves Carlos Henrique De Sousa Janailsa Crisostomo Dos Santos Marcia Aparecida G. Da Silva Rocha Maria Lucia Vieira Oliveira Joao Dos Santos Silva Nilton Ferreira Sampaio Silvania De Jesus Santos Pedro Batista Da Silva Junior Edvaldo De Jesus Santos Maria Neurismar Amorim Dos Santos Leonardo Reis Sampaio Santos Vera Lucia Rabello Lima Maria Jose De Oliveira Pedro Roberto Da Silva Neto Maria Rosa Da Cruz Santos Linhares Maria Rosangela Oliveira Erica Aparecida Justino Da Silva Sonia Maria Da Silva Afonso Enilda Paz Barros Lineia Nunes Dos Santos Regina Ramos Da Silva Mondeki Cristiane Macedo Dos Santos Gilvonete Marques Da Silva Liduina Maria De Oliveira Pinto Maria De Fatima Soares De Oliveira Ana Maria Da Silva Roberto Felix Ana Lucia Gasparino Kilmara Duarte Da Silva Eliana Maria Carvalho Mineiro Maria Vitoria Moitinho De Souza Maria De Fatima Silva Reinaldo Domingues Lucineide Anastacio Da Silva Galdino Severina Maria Dos Santos Miriam Osmelina Dos Anjos Maria Raimunda Costa De Sousa Edineide Jesus Santos Cristiano Campos Ignacio De Brito Giliane Da Silva Bonfim Rodrigues
Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
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Quiteria Maria Da C. Da Rocha Maria De Fatima De Souza Tania Dos Santos Antonio Araujo De Oliveira Catia Aparecida Messias Da Silva Celecina Maria Da Silva Maria Luiza Farias Aldo Gabriel Da Silva Ana Fatima Conceicao Sousa Valdelucia Maria Ferreira Fatima Da Conceicao Luciano Marina Pereira De Souza Santos Terezinha Barbosa Dos Santos Ramos Vanessa Rigon Barone Marluce Dos Santos Nogueira Josefa Maria De Jesus Matos Rita De Cassia Dos Santos Ferreira Eliene Felix De Oliveira Juraci Maria De Jesus Bianca Mara Dos Santos Brasolin Isabel Cristina Alves Valeria Celestino Figueiredo Patricia Siqueira Bosco Maria Cristina Marcelino Monica Cristina Teodoro Sandra Regina Dos Santos Valdecir Antunes Maria Do Livramento Da Costa Ana Celia De J. Pinheiro Mauricio Da Silva Melo Vanusia Batista Guimaraes Maria Socorro Dos Santos Maria De Lourdes Barros Da Silva Celso Ricardo Ferreira Lima Eliete De Jesus Zilda Correia Dos Santos Paulo Afonso Da Silva Maria De Lourdes Souza Regis Iara Pereira De Assis Cicero Perminio Silva Francisco De Matos Dos Santos Lindionara Fatima Santos Edilene Francisco Da Silva Soraia Alba Da Silva Souza Marineide Ilda Santos Lira Leonardo Jeronimo Da Silva Monica De Oliveira Santos Maria Benedita Da Silva Denival Jose Dos Santos Maria Ilca Maciel Leandro Maria Zilda Santos Da Silva Ubirajara Alves Santos Sandra Lucia Mossas Perez Dalvanice Ferreira De Araujo
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Aniversariantes Roseane De Oliveira Goncalves Roberto Antonio Da Silva Jeferson Roberto Da Silva Santos Marianesia Da Consolacao Araujo Silvia Regina Dos Reis Teresinha Dos Santos Silva Edivan Francisco Da Silva Rute Correia Bispo Benedito Nascimento Da Silva Carlos Ribeiro Da Silva Lindomar Martins Dos Reis Kelly Cristina Frai Dias Maria Lucia Pedroso De Castro Vanessa Gomes Teixeira Jose Francisco Da Silva Debora Aparecida Da Silva Maria De Jesus Batista Costa Vieira Edijaine Pinheiro Alegre Maria Luciene Alves Dos Santos Miriam Cristina Lima Da Costa Vera Lucia Batista Nadigina Alves Lima Dos Santos Miriam Marasco Zilda Alves Santos Neusa Ferreira Da Silva Edice Maria Pereira Gomes Francisco Ivo Da Silva Helia Rita Dos Santos Domingues Adriana De Fatima De Oliveira Edilaine Ramos Pedroza Reginaldo Gomes De Araujo Adriano Da Silva Eliane Aparecida Bruno Taylaine Princess Do A. Saraiva Maria Aparecida Ribeiro Maria Aldenora Dos Santos Gebhardo Ferreira Dos Santos Ana Paula Juliao Rosali De Oliveira Sabino Salete Marques Da Silva Maria Janete Dos Santos Erivanda Leite Da Silva Adriano Jose Gonzaga Pessoa Vera Lucia Perez Francisco Alves Dos Santos Nilton Cesar Braga Shirlei Gomes Ferreira Ezequias De Souza Andrade Maria Edna Batista Raulino Renata Pereira Da Silva Lucineide Dos Santos Xavier Joselma Severina De Araujo Claudia Alves Dos Santos Ercia Graca Costa Carvalho Maria Helia Ferreira Dos Santos Ivete Alves De Oliveira Marijane Maria De Oliveira Pereira Gilvan Joao De Sousa Gisleine Da Silva Tuler Jose Luiz Da Conceicao Deives Aparecido Dos S. Guilherme Rosana Marques Do Nascimento Sionara Rodrigues De Almeida Terezinha Pires Xavier Da Mota Alberto Manoel Da Silva Maria Do Carmo Vieira Cangucu Ana Claudia Rodrigues De Souza Lima Joel Da Silva Donha Antonio Aparecido Passos Rosimeire De Oliveira Souza Aldenisa Braga Da Silva Matos Sonelia Assis Dos Santos Darci Vaz De Oliveira Viviane Moreira Da Silva Edna Da Conceicao Sales Damiana Daniela Moreira Rodrigues Maria Ailde Menezes Tavares Claudiana De Lima Araujo Givaldo Menez
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Maria Dalva Moreira Graia Patricia De Lourdes Dos Santos Suely De Cassia Cristino Luciana Maria Da Silva Jose Gomes Da Silva Edmar Batista Ricardo Da Silva Julio Alexsandro Farias Da Silva Valcemi Oliveira Dos Santos Raimunda Goncalves Da Silva Celia Moraes Santos Valmir Jesus De Sousa Elizangela Nascimento Leandro Marilza Monteiro Da Silva Eliane Lopes De Araujo Iracilda Paixao Dos Santos Manoel Alves Macedo Maria Aparecida Dantas De Lima Luciana Dos Reis Almeida Josefa Crisostemo Febronio Nedina Cardoso Dos Santos Eliene Do Nascimento Cerqueira Neusa Oliveira Da Silva Edna Cristina Araujo Almeida Dias Katia Alves De Araujo Sandra Machado De Lima Shirley Crescencia Do Rosario Daniela Trindade Jardim Dulce Silva Costa Emilania Jose De Santana Cintia Oliveira Santos Marcelo Reginaldo De Souza Jose Alcides De Azevedo Maria Cristina R. Da Silva Oliveira Daniela De Souza Arruda Mauriceia Do Nascimento Patricia Dos Santos Abreu Lindervanio De Moura Silva Sergio Pereira Dos Santos Lauro Dziduk Lourdes Maria De Souza Melo Ana Rosa Ambrosio Milza Pereira De Jesus Angela Maria Alves Heloisa Helena M. De Lima Alves Priscila De Sobral Santos Rosilde Ribeiro De Oliveira Liliane Leme De A. Do Nascimento Maria Cristina Do Espirito Santo Helio De Lima Oliveira Ednalva Marques Da Silva Marta Elena Campos Teixeira Eliane Soares Dos Santos Maria Do Socorro Silva Mesquita Silmara Pereira Dos Reis Marlene Marques Dos Santos Karina Vanessa De Moraes Cosmelina Febronio Da Silveira Marlis Kemper Jose Erivaldo Pereira Lopes Maria Alves Pinho Patricia Goncalves Do Carmo Vandenildo Alves Rodrigues Jailza Alves De Araujo Lucelia Da Silva Matos Claudete Luciana Da Cunha Marcia Campos De Almeida Ronaldo Buregio De Lima Renata Maria Aristeu Raimunda Da Silva Tavares Adriana Da Silva Apolinario Ricardo Jose Da Silva Audenice Lourenco Do Nascimento Thais Alves Pereira De Campos Elanisa Gomes De Araujo Eliane Bonifacio De Araujo Elinez Ferraz Dos Santos Souza Ciclaudio Dos Santos Ivone Aparecida De Souza Santiago
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Maria De Lourdes Lobato Rodrigues Ednalva Dos Santos Nunes Marcelo Julio Paulino Tatiana Silva Oliveira Maria Do Carmo Da Silva Alves Gilberto Almeida Dos Santos Lidiane Pereira Farias Fernanda Cristina Dias Da Rocha Ozelia Alves Dos Santos Clemilda Tomaz Alves Euridice Mota Brito Ferreira Ivonete Arquimedes Do Santos Maria Aparecida Agio Gilciele Souza Leal Francisca Pereira Pinheiro Jane Xavier Da Rocha Lucia Da Silva Santos Auxiliadora Maria Da Conceicao Rosangela Dos Anjos Silva Maria Jurema Da Silva Jersino Neves Costa Pamela Cristina Rodrigues Wesley Sadi De Siqueira Simone Aparecida Silva De Faria Sueli Da Costa Veiga Marcos Neves De Andrade Roseli Nunes Do Nascimento Erenylta Feitosa Da Silva Patricia Aparecida Da Silva Rita De Cassia Guimaraes Alves Jose De Jesus Gama Elisabete Claudete De Brito Lidia Maria Medina Marisa Teixeira Santana Moises Santos Silva Elizabeth Ferreira Barreto Elma Sousa Santos Pamela Ap. Franca Damasceno Erica Ester Dos Santos Jose Valdi Pereira Da Cruz Leandro Dos Santos Silva Marizene Antunes Araujo Rosa Elisa Da Silva De Oliveira Agnaldo Celso Dos Santos Sandro Carlos Guimaraes Andrea Capelli Maria Rosineide Pereira Da Silva Lima Rosangela Dos Santos Dulce Maria Da Silva Manoel Freire Da Silva Alexandra Diniz Alves Pereira Marliz Xavier Dos Santos Fabiola Vicente Da Silva
Junho
Maria Gomes Silva Do Nascimento Raimunda Nonata Barros De Oliveira Tamires Santiago Oliveira Solange Cabido Pinheiro Maria Delma Almeida Gabriel Vitor Oliveira Silva Maria Isabel Da Silva Joselma Almeida Dos Santos Lucas De Oliveira Selma Onorio Claudia Fernandes Pinto Rosemeire Barbosa Regina Lucia Da Silva Aerica De Oliveira Francisca Elisabete Pereira Da Silva Olga Pinto Monteiro Cleide De Souza Lima Egnaldo Correia De Souza Moises Braga Cassiano Junior De Oliveira Tereza Cristina Moreira Rocha Tatiane Vieira Edilma Sodre Almeida Angela Elias Goncalves
Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
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Katia Moreira De Souza William Fernando Niquen Ramirez Marli Helena Da Conceicao Ivete Dos Santos Moraes Fabiana Aparecida Dos Santos Alderice Pereira Lima Do Nascimento Rosiane Silva Rocha Rosangela De Jesus Prudencio Antonio Francisco Da C. Santos Antonio Severino Cabral Vanilson Dos Santos Vivaldo Charles Aparecido Santos Tatiane Da Cunha Fiorda Maria De Lurdes Inacio Maria De Lourdes Dos Santos Teixeira Adeilza Queiroz De Oliveira Regiane Aparecida Dos Santos Sandra Maria Cristina De Souza Katia Rufino Da Costa Rones Borges Da Silva Mirian Fernandes Do Prado Aloizio Do Carmo Xavier Jefferson Cleiton Dos Santos Regiane Santos Pereira Francisco De Assis Brum Maria Das Gracas Da Silva Duarte Renata Prado Freitas Cristiane Araujo Sousa De Brito Francileide Borges De Oliveira Zilda Romao Soares Rosilene Rocha Dos Santos Roselaine Da Silva Gomes Rosimeire Aparecida Carvalho Inacio Nadja Delane Moreira Maria Merces Aparecida Dos Anjos Tania Gondim Freitas De Almeida Rodrigo Meireles Da Silva Sandra Maria Pinto Marcia Maria De Jesus Ericson Araujo Dos Santos Katia Festuci Bertozzi Jose Paulo De Almeida Sueli Ferreira Fabiano Terrabuio Abade Ana Marisa Caria Tremura Raimundo Cordeiro Paulo Quirino Muniz Dos Santos Marlene Aparecida Da Silva Rocha Sidneia Jose De Sousa Santos Vera Lucia Matias Da Silva Nunes Rosangela Dos Santos Silva Iara De Jesus Sacramento Zenaide Carvalho Dos Santos Pedro Paulo Da Silva Rodrigues Marinez Pereira Dos Santos Joao Gilberto Cruz Da Silva Marilucia Nunes Dos Santos Rosiane Correia Marques Carlos Augusto Silva Dos Santos Katia Regiane Dos Santos Francisco Rondinele Teixeira Coelho Eriele Goncalves De Melo Juliana Almeida Dos Santos Marlene Lopes Torres Rosana De Oliveira Pinto Marcia Terezinha Marcelino Do Santos Maria Jesus De Oliveira Luiz Aparecido De Oliveira Erika Vieira Giordo Adinoane De Oliveira Silva Patricia Aparecida M. Do Nascimento Janaina Espindola Da Fonseca Rosangela Moreira Da Cruz Mariza Gloria Da Cruz Barbosa Marcos Da Luz Cristiano De Jesus Maria Pereira Da Cruz Maria Gecilda Cardoso Ferreira Sandra Aparecida Gomes Do Santos
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Aniversariantes Angela Real Damasceno Josele Maria Da Silva Suzana Candido De Sa Rinaldo Mattos Roselene Dos Santos Florindo Luciana Garcia Almeida De Souza Rosenildo Pereira De Oliveira Marluce Niceas Dos Santos Francisco Arimater Da S. Fernandes Gedeon Rodrigues Santos Patricia De Almeida Santos Luiz Gonzaga De Oliveira Neto Sara Souza Lima Barbosa Danilo Tome Ribeiro Junior Adilson Carlos Martins Deyse Alves De Oliveira Jacira Luis Moreira Pereira Gesenelda Barreto De L. De Santana Geisa Rufino Braga Caroline Pereira Silva Andreia Brandao Da Silva Nascimento Josefina Santos Dos Anjos Maria Giseuda Moura Luz Leal Rutineia Maria Claudio Antonio Feliciano Lopes Maria Aparecida Da Rocha Cristiano Leonardo Gurgel Ana Coelho De Oliveira Haydee Maria Bento Lilian Cristina Marques Moreira Carmelita Dos Santos Machado Maria Margareth Dos Santos Nadir Ribeiro Da Silva Iolanda Sabrina De Jesus Raimundo Nonato Nunes Meneses Zenita Mendes Pereira Joao Evangelista De Oliveira Priscila Souza Camillo Maria Antonia Marques Da Silva Josivaldo Rodrigues Pereira Rosimeire Nascimento De Sa Maria Inez Dos Santos Dalvani Goncalves Silva Cleusa Dos Santos Salvino Marluci Francisca Dias De Oliveira Edmilson Gama Jose Silva Santos Alzira Martins Joseph Cristiane Moreira Da Silva Zoccante Irenilce Do Nascimento Medrado Maria Da Trindade Damasceno Couto Doraci Pereira De Barros Sousa Denis Barbosa De Jesus Sueli Alves Pessoa Eliana Andre Bernardo Mendes Lucinete Marques Da Paixao Adriana Dourado De Oliveira Katia Marcia Fernandes Gilberto Dos Santos Silva Valdirene Freire De Almeida Genivaldo Gomes Custodio Maria Ines Alves De Sousa Renata Azevedo Damacena Cleide Maria De Santana Everaldo Feliciano Da Silva Maria De Lourdes Araujo Serra Ana Dalva De Morais Silva Carlos Magnus Jeronimo Aurilene Soares Zacarias Arruda Juliana De Freitas Cicero Lino De Araujo Francisco Evangelista De Albuquerque Flavia Cristina De Souza Elizete Santos Damacena Sandra Correia Dos Santos Jussara Jesus Delfino Dos Santos Maria Veronica Da Silva Maria Aparecida De Castro Idalecia Mendes De Jesus Da Cruz
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Zilda Batista De Sousa Edienes Darlan Da Silva Claudiana De Barros Feitosa Michele Dos Santos Maria Cleonice Dias Da Silva Maria De Fatima Niz Dos Reis Oliveira Janete Da Silva Santos Antonio Carlos Mariano Da Silva Antonieta Moreira De Oliveira Daurilucia Melquiades Chaves Deusdete Alves De Brito Ivanete Ferreira Das Neves Ruth Kazandjian Venancio Leiva Valdir Nicomedes De Arruda Valeria Dos Santos Moraes Antonio Avelino Da Silva Maria Antonia Do Santos Erica Fontes Dos Santos Patricia Bernardino Da Silva Elidiane Soares Da Silva Telma Lucia Morais Dos Santos Claudenice Marques Da Silva Antonia Alves Dos Reis Josielma Dos Anjos Eliana Gorrao Maria Jose B. De O. Cavalcante Antonia Catia De Souza Barbosa Luciano Da Silva Santos Paulo Pereira Primo Maria Eugenia De Oliveira Macedo Jose Carlos Oliveira Santos Edson Jose Da Silva Luciara Da Silva Oliveira Teresa Lins Correia Da Silva Richard Douglas Da Silva Carlos Rodrigues De Lima Josiane Feitosa Vieira Severina Martins Leandro Santos Wagner Mazagao Guimaraes Simone Madureira Do C. Fernandes Luciclecia Dos Anjos Silva Valter Bezerra Dos Santos Valdir Inacio Da Silva Denervaldo Francisco Neiva Wilson Jose Da Silva Junior Rita De Cassia Do Nascimento Gilmara Da Conceicao Ferreira Eliana Ramos De Almeida Silva Dolores Marques Da Costa Simoes Rosa Goncalves Dos Santos Maria Edriane Da Silva Maria Delma D. Da Silva Santos Marcia Dos Santos Miranda Sandra Regina Costa Lima Robson Messias Dos Santos Rita De Cassia Teodoro Marlene Pereira Santos Julita Maria Da Silva Maria De Lourdes De Andrade Carmelita Cardoso Dos Santos Marcos Gonzaga Dos Santos Maria Erismar Da Franca Alves Maria Devanir Da Costa Lenita Pasculli Custodio Laura Rodrigues Nunes De Oliveira Adenisia Monica Damasio De Oliveira Maria Izabel Pereira Barbosa Tatiane Janaina Francisco Pereira Flavia Batista De Jesus Patricia Moreira Da Silva Santos Luiz Carlos Da Silva Fermino Marcia Aparecida Silva Andrade Francisco Lourival De Menezes Luiz Raimundo Caraca Berenice Arcanjo Dos Santos Sergio Cirino Da Silva Eliana Alves Da Silva Risangela Rodrigues Da Silva Vera Lucia Da Silva Oliveira
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Cristiano Gomes De Sousa Ana Lucia Goncalves Joelma Oliveira Santos Alessandra Ramos De Oliveira Lima Rita Soares Dos Santos Zilma Ana De Melo Antonio Marques Da Costa Marly Ferreira Lima Dos Santos Antonio Marcos Matias Andreia Honorato Antonio Carlos Pedregal Capeletti Adriana Alves De Souza Geane Maria De Jesus Cecilia Teresinha Do N. Donat Carlos Marcos Santos Brito Monica Pereira Silva Antonio De Monte Feitosa Ilma Maria Rodrigues De Oliveira Carlos Henrique Santana Maria Lucia Santos Macedo Dos Anjos Joaldo Novais Santos Alberto Alves Dos Santos Maria Marlene Januario De Oliveira Simone Farias Mascarenhas Vania Olimpio Jefter Julio Loureiro Luciana Pereira De Oliveira Renata De Castro Rodrigues Graciete Pedro Da Silva Palopoli Adriana Nogueira De Oliveira Geane Miranda Galindo Roseli Luiza Barbosa Joao Ricardo Arnaldo De Lima Souza Gislaine Rodrigues Novato Maria Thiago Da Silva Matilde Dias Da Rocha Joilson Dos Reis Silva Alice Lopes Paixao Silva Maria Da Conceicao Coelho Sandra Vieira Dos Santos Maria Zelita Ferreira Bezerra Fernando Mendes Da Silva Sheila Fontes Dos Santos Eronildo Ferreira Sales Joao Nico Lucineria Rodrigues De Sa Josivaldo Pedro Da Silva Gislaine Aparecida Ribeiro Simone Cristina Coelho Judite Rodrigues Freitas Alipio Lana Cabral Joana Maria De Lima Elizabete Batista De Oliveira Jorge Jefferson Bernardino Neilton Souza Magnavita Damiana Pereira Do Nascimento Guilherme Adao De Jesus Santos Celso Dos Santos Ferreira Joao Teotonio Da Silva Sueli Marcia Resende Claudia Vieira Dos Santos Viviane Lopes De Oliveira Joao Valentin Castanha Simone Oliveira Alves Dos Santos Damiana Pereira De Oliveira Barbosa Ilaice Marques Do Nascimento Orlando Pereira De Andrade Joao Batista De Lima Vanessa De Jesus N. F. Dos Santos Joao Jose Do Nascimento Maria Do Carmo Da Paixao Leal Roseli Dias Silva Regiane Vital Silva Aparecido Batista Alves Moreira Joanita Araujo De Oliveira Lusinete Batista De Jesus Edileusa Da Silva Barbosa Cristiano Hengles Da Silva Ana Cristiane Da Silva
Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
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Laudicea Ferreira Da Silva Tamara Regina Vasconcellos Sabino Joselita Amorim Rita Maria Miranda Dos Santos Rafael Augusto Da Silva Reginaldo Dos Anjos Sousa Elzabete Souza De Andrade Juliana Maria Da Silva Ezequiel Ferreira Marcal Lenita Francelina Pereira De Mattos Maria Isabel Pereira Alecia Soraia Miranda Carvalho Florisa Benedita De O. Dos Santos Fernanda De Jesus Laurindo Telma Regina Alves Aline Santiago Da Cruz Diva De Souza Elvina Maria Gomes Teles Paulo Luis Dos Santos Maria De Fatima Da Silva Maria Lucivania Da Silva Valdenice Noia Dos Santos Ana Kelly Baltazar De Moura Claudia Aparecida De Souza Tatiane Dos Santos Silva Marconde Santos Pereira Sandra Rita Castanheira Itaci Silva Reis Oliveira Valeriana Elicia De Araujo Estevam Eva Dos Santos Oliveira Luiz Nascimento Conceicao Luciano Ferreira Machado Maria Do Socorro Pereira Dos Reis Andreia Alves Isidoro Joaquina De Jesus Silva Francisca Sirley De Lima Everaldo Goncalves Oliveira Teresa Maria Ramalho De Souza Antonio Carlos Santos Viviane Vieira Dos Santos Marcelo Antunes De Lima Elisabete Mendes Da Silva Ferreira Sidnei Da Silva Rosanete Cardoso Nilzete Bispo Dos Santos Neuza Maria B. De Oliveira Teixeira Maria Lucia Nunes Cleunida Rosa Teixeira Nilmara Nunes De Araujo Cristina Da Cruz Ferreira Tereza Rosa Oliveira Marques Celiane Da Silva Lacerda Marlete Maria De Santana Silva Pedro Luiz Morais Santos Sonia Matias Cardoso Sheila Ferreira De Souza Jessica Amanda Da Silva Fabio Dos Santos Ribeiro Ademildo Da Rocha Claudete Maria Alves Aida Fonseca Geraldo Rodrigues Gomes Antonio Firmino Dos Santos Raimundo De Oliveira Nascimento Ana Lucia Oliveira Santos Pedro Jose Silva Monteiro Sandra Alves Sotero Erick Fernandes Russo Vera Lucia Bispo Sirqueira Maria De Lurdes Soares Leite Elaine Aparecida De Matos Tania Goncalves Pereira Florencio Erinaldo Santos Meira Rita De Cassia Do Nascimento Cosmira Dos Santos Mendes Leonice Paixao Da Silva Josenice Da Silva Cruz Elza Hipolito
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O Dia Internacional da Mulher, celebrado em 8 de Março, tem como origem as manifestações das mulheres russas por “Pão e Paz” - por melhores condições de vida e trabalho e contra a entrada do seu país na Primeira Guerra Mundial. Essas manifestações marcaram o início da Revolução de 1917. Entretanto a ideia de celebrar um dia da mulher já havia surgido desde os primeiros anos do século XX, nos Estados Unidos e na Europa, no contexto das lutas de mulheres por melhores condições de vida e trabalho, bem como pelo direito de voto.
Maria Bonita Maria Gomes de Oliveira, vulgo Maria Bonita (Glória, 8 de março de 1911 — 28 de julho de 1938) foi a primeira mulher a participar de um grupo de cangaceiros. Nascida no sítio Malhada da Caiçara, do município de Paulo Afonso, na época município gloriense, na Bahia. Depois de um casamento frustrado, em 1929 tornou-se a mulher de Virgulino Ferreira da Silva, o Lampião, conhecido como o “Rei do Cangaço”. Continuou morando na fazenda dos pais, mas um ano depois foi chamada por Lampião para fazer efetivamente parte do bando de cangaceiros, com quem viveria por longos oito anos. Com o cangaceiro, Maria Bonita teve uma filha de nome Expedita Ferreira Nunes e os gêmeos Arlindo e Ananias Gomes de Oliveira, assim como nasceram mais dois filhos, sendo natimortos. Morreu em 28 de julho de 1938, quando foi degolada ainda viva pela polícia armada oficial (conhecida como “volante”), assim como Lampião e outros nove cangaceiros. Maria Bonita completaria 100 anos em 08 de março de 2011. Fonte: Wikipédia
Financeiro
Trabalhista
Acordo de participação nos lucros 2011
Senhores Empresários e Profissionais de Recursos Humanos
Empresa Abela Aurea Batina Bonaliment Bonapetito Cinthia Emp. de Rest. Dom Porpeta Federal Eat Gasttron JLA Alimentação Log Serve Mão Santa Marcia Camila Maria Dulce Master Cook Mederix Meire Lourdes Metro Leste MMR Mon Ville Nat Comercio New Plus Ondina Organizações Nutri Orion Alimentação Prado & Gonçalves Prepare Comercial R.M. Mileo Refine Alimentos Refine Comercial Renome Refeições Sabor Saudavel SS Refeições Suvide T. B. K
Referente Contribuição Sindical Março 2011:
Pagamento 03/2012 a 09/2012 08/2011 a 02/2012
Em cumprimento ao Artigo 605 da C.L.T., fizemos publicar Edital de “AVISO AS EMPRESAS”, no Jornal da Tarde, em suas edições dos dias 15/02/2011, 25/02/2011 e 04/03/2011, informando que nos mês de Março deverá ser processado em folha de pagamento ou rescisão, o desconto da Contribuição Sindical relativa ao exercício de 2011, conforme prevê os Artigos: 578, 579, 580-I, 582, 583, e parágrafos da Consolidação das Leis do Trabalho.
09/2011 e 03/2012 08/2011 e 03/2012 09/2011 e 01/2012 11/2011 e 04/2012 01/2012 e 02/2012 08/2011 e 01/2012 07/2011 e 01/2012 08/2011 e 02/2012 07/2011 e 02/2012 07/2011 e 01/2012
O recolhimento deverá ser efetuado em guias próprias (já remetidas), até o dia 30/04/2011 na rede autorizada. Após, somente no Banco Caixa Econômica Federal.
08/2011 e 01/2012 09/2011 e 03/2012 fev/12 08/2011 e 01/2012 08/2011 e 02/2012 06/2011 e 12/2011 09/2011 e 03/2012 09/2011 e 03/2012 07/2011 a 01/2012 09/2011 e 04/2012 mar/12 07/2011 e 01/2012 09/2011 e 02/2012 09/2011 e 03/2012 09/2011 e 03/2012 07/2011 e 01/2012 09/2011 e 03/2012 09/2011 e 03/2012 09/2011 e 03/2012 08/2011 e 01/2012 out/11 09/2011 a 04/2012 08/2011 e 03/2012
Observação: Os pagamentos aqui informados serão efetuados em caso de metas atingidas, procure saber junto a sua chefia se a unidade esta atingindo as metas. Acordo de
Banco de Horas Exercício 2011
Bread And Company
A rede bancária só recebe as guias com o código da entidade sindical que no caso desta entidade seu número é 020.406.02971-1. Recolhimento fora do prazo: Art. 600 C.L.T. O recolhimento efetuado fora do prazo, quando espontâneo, será acrescido de multa de 10% (dez por cento), nos 30 (trinta) primeiros dias, com o adicional de 2% (dois por cento) por mês subsequente de atraso, além de juros de mora de 1% (um por cento) ao mês e correção monetária. Remessa do comprovante de recolhimento: As empresas remeterão ao Sindicato Profissional, a comprovação do recolhimento da Contribuição Sindical bem como as respectivas listagens, até o 5º (quinto) dia útil do mês subsequente ao recolhimento, conforme cláusula quinquagésima nona da Convenção Coletiva de Trabalho. Estamos à disposição, para quaisquer esclarecimentos, em nossa sede na Rua Tomás Alves, 73 Vila Mariana, ou pelo telefone: (11) 5574.8398 – Departamento Financeiro. A Diretoria
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Financeiro Em todas as edições, o serviço de atendimento financeiro, informa o índice de inflação de cada mês, para se ter um total acumulado. Chegando em maio/2011 saberemos a base para negociação com a entidade patronal em relação a data-base: JUNHO. Índice Inflacionário Mês • Ano
Percentual (%)
Acumulado (%)
06/2010
0,04
0,04
07/2010
0,17
0,21
08/2010
0,17
0,38
09/2010
0,53
0,92
10/2010
1,04
1,96
11/2010
0,72
2,69
12/2010
0,54
3,24
01/2011
1,15
4,43
Fontes: Sites: http://www.fipe.org.br/web/indices/ipc/mensal_variacao.aspx e http://www.fipe. org.br/web/indices/ipc/mensal_acumulado.aspx (acessos em 14/02/2011) e Jornal Da Tarde (do dia 14/02/2011).
Salário de Contribuição (R$)
Contribuição ao INSS - Assalariado Salário de Contribuição (R$)
Alíquota (%)
Até 1.106,90
8
De 1.106,91 a 1.1844,83
9
De 1.844,84 a 3.689,66
11
Fontes: Site http://www.previdenciasocial.gov.br/imprimir.php?id=313 (acesso em 14/02/2011) e Jornal Da Tarde (do dia 14/02/2011).
Salário Mínimo Nacional R$ 545,00 Fonte: Jornal Agora (do dia 02/03/2011)
Valores da
Colônia de Férias Idade
29,41
De 573,59 até 862,11
20,73
Fonte: Site http://www.previdenciasocial.gov.br/imprimir.php?id=25 (acesso em 14/02/2011).
Tabela de Imposto de Renda Base de Cáculo (R$)
Alíquota (%)
A deduzir (R$)
Isento
Isento
Até 1.499,15 De 1.499,16 até 2.246,75
7,5
112,43
De 2.246,76 até 2.995,70
15
280,94
De 2.995,71 até 3.743,19
22,5
505,62
Acima de 3.743,19
27,5
692,78 150,69
Fontes: Site http://www.receita.fazenda.gov.br/aliquotas/ContribFont.htm (acesso em 14/02/2011) e Jornal Da Tarde (do dia 14/02/2011).
Associados Afastados
Convidados (R$)
Sócio
24,00
•
Esposa do Sócio
27,00
•
Não Paga
Não Paga
de 3 a 8 anos
8,00
22,00
de 8 a 14 anos
19,00
33,00
+ de 14 anos
65,00
65,00
Tabela vigente desde Julho • 2010
Com exceção de toalhas, estão inclusos na diária: Três refeições. Lazer e roupa de cama. 14
R$
Até 573,58
Dedução por dependentes
Associados (R$)
até 3 anos
Salário Família
Associado que se encontra afastado pelo INSS (auxílio doença ou acidente de trabalho), favor entrar em contato com o Sindicato no departamento financeiro - telefone (11) 5574-8398 ou pelo e-mail: financeiro@sindirefeicoessp.org.br.
Multas aos Empresários Empresários devem observar os prazos concedidos para a entrega de listagem e comprovante de recolhimento das contribuições assistencial, associativa e sindical. As empresas deverão informar eventuais desligamentos ou afastamentos que justifiquem o não desconto da Fonte: Convenção Coletiva de Trabalho 2010/2011 mensalidade associativa.
Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
Massas & Molhos Curso
Inscrições de 21/03 até 15/04
• Preparação e degustação de receitas. • Dinâmicas de grupo com simulação e situações reais. • Realização de exercícios práticos pelos participantes. Participe!
Local: Associação Beneficente de Osaka Naniwa Kai Rua Domingos de Morais, 1581 ao lado da estação Vila Mariana do metrô. Obs.: Os inscritos que não comparecerem ficarão impedidos de participar em outros cursos.
Vagas limitadas! Ligue 5574.8398, ramal 202 Data do curso: de 09 a 13 de Maio Horário: das 18h30 às 21h30
Veja como foi o último curso de doces:
Curso realizado entre 14 e 18 de Fevereiro/2011
Dirceu R. Passos (Gerente) e Carlos Alberto de Freitas (Presidente) elogiam a mesa repleta de guloseimas.
Profª. Jacqueline de Oliveira Albuquerque, pós-graduada em Docência no Ensino Superior - ênfase em gastronomia, turismo e hotelaria - Senac.
hummm...
Sorteio do livro:
Receitas Inéditas de Ofélia Doces fáceis para todas as ocasiões.
E sorteio de um final de semana na Colônia de Férias.
Venha aprender a fazer deliciosos doces. Acompanhe as datas dos cursos na revista.
Seguro desemprego É o benefício temporário concedido ao trabalhador desempregado, dispensado sem justa causa.
O requerimento do benefício poderá ser realizado a partir do sétimo até 120º dia após a demissão sem justa causa. Para tanto, o empregador deve procurar as superintendências regionais do trabalho e emprego (srtes), gerências do trabalho, sines, ou postos/ sindicatos conveniados ao mte.
Jurídico Caso o trabalhador, em vez dos três últimos salários daquele vínculo empregatício, tenha recebido apenas dois salários mensais, a apuração considerará a média dos salários dos dois últimos meses; Caso o trabalhador, em vez dos três ou dois últimos salários daquele mesmo vínculo empregatício, tenha recebido apenas o último salário mensal, este será considerado, para fins de apuração. Observação:
O seguro é pago com base nos últimos três salários recebidos pelo empregado. O número de parcelas varia de acordo com o tempo trabalhado, podendo ser entre três e cinco parcelas no máximo, e os valores variam entre R$ 540 e R$ 1.010,34
O valor do benefício não poderá ser inferior ao valor do Salário Mínimo. Entrou em vigor a partir de 01 de Março de 2011. Salário Mínimo: R$ 545,00 (Federal)
Quantidade de Parcelas Três parcelas, se o trabalhador comprovar vínculo empregatício de no mínimo seis meses e no máximo onze meses, nos últimos trinta e seis meses; Quatro parcelas, se o trabalhador comprovar vínculo empregatício de no mínimo doze meses e no máximo 23 meses, nos últimos 36 meses; Cinco parcelas, se o trabalhador comprovar vínculo empregatício de no mínimo 24 meses, nos últimos 36 meses. Todavia o Período aquisitivo é o limite de tempo que estabelece a carência para recebimento do benefício.
Valor do Benefício A apuração do valor do benefício tem como base o salário mensal do último vínculo empregatício, obedecendo a seguinte ordem: Tendo o trabalhador recebido três ou mais salários mensais a contar desse último vínculo empregatício, a apuração considerará a média dos salários dos últimos três meses; 16
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Jurídico Resultados das Negociações nas Mediações Coletivas Realizadas no Ministério do Trabalho: EMPRESA DE RESTAURANTE DOM PORPETA LTDA: Fechados os Acordos de PLR 2009, 2010 e 2011, bem como implantado o fornecimento de Cestas Básicas e comprovada a concessão de Assistência Médica. MASTER COOKER COMÉRCIO DE REFEIÇÕES LTDA: Fechados os Acordos de PLR 2009, 2010 e 2011, bem como comprovada a concessão de assistência médica. METRO LESTE REFEIÇÕES INDUSTRIAIS LTDA: Fechado Acordo de PLR 2011, bem como comprovado o fornecimento de Cesta Básica. MON VILLE ALIMENTAÇÃO LTDA: Fechados os Acordos de PLR 2010 e 2011. NUTRICO ALIMENTAÇÃO LTDA: Fechado o Acordo de PLR 2010. R M MILEO REFEIÇÕES ME: Fechados os Acordos de PLR 2009, 2010 e 2011, bem como comprovado o fornecimento de Cesta Básica e a concessão de Assistência Médica. STILLUS ALIMENTAÇÃO LTDA: Fechado o Acordo de PLR/2010, bem como comprovada a concessão de Assistência Médica. T. B. K. ADMINISTRADORA DE COZINHAS INDUSTRIAIS LTDA: Fechado Acordo de PLR 2009, 2010 e 2011.
Empresas em Negociação:
Procure o Sindicato no caso de sua empresa não pagar a PLR ou pagar valor irrisório.
• Cruge Refeições Ltda - Me • C. Da Silva Fornecimento De Alimentos Ltda • Cozer Comércio De Alimentos Ltda • Degustas Comércio De Alimentação Corporativa Ltda • Itiban Alimentos Ltda
Medidas administrativas Fiscalização - e medidas judiciais ação de cumprimento de convenção coletiva:
• Max Food Refeições Industriais Ltda
• Addore Alimentação Coletiva Ltda
• Mistura Brasileira Alimentação E Eventos Ltda
• Arte E Sabor Refeições E Eventos Ltda
• San Fornecimento De Refeições Ltda
• Delicatesse Comercial De Alimentos Ltda – Epp • Gente Gerenciamento Em Nutrição Com Tecnologia Ltda • Renato Camilo Do Nascimento Me • Elizabeth Soares De Paiva – Q Sabor Me • Restaurante Da Lú Ltda – Me • Selma Guazelli Nanni Me • Mamadri Cozinha Industrial Ltda – Me • Cillyen Comércio E Serviços De Alimentação Ltda • Bueno E Mayer Comércio De Alimentos Ltda-Epp • Intervalo C. S. Comercio De Alimentos Preprados Ltda • Meire De Lourdes Di Luccio – Refeições – Me • GMD Sistema De Alimentação Ltda Cozinha&Trabalho - Março • Abril • 2011
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Por isso o consumo é algo muito importante e que provoca diversos impactos. Primeiro em nós mesmos, já que temos que arcar com as despesas do consumo e também nos beneficiamos do bem estar derivado dele. Depois, o impacto na economia, porque ao adquirirmos algo, movimentamos a máquina de produção e distribuição, ativando a economia. Também afeta a sociedade, porque é dentro dela que ocorrem a produção, as trocas e as transformações provocadas pelo consumo. E por fim, o impacto sobre a natureza, que nos fornece as matérias-primas para a produção de tudo o que consumimos. O consumo é um dos nossos grandes instrumentos de bem estar, mas precisamos aprender a produzir e consumir os bens e serviços de uma maneira diferente da atual, visto que o modelo hoje utilizado de produção e consumo contribuiu para aprofundar alguns aspectos da desigualdade social e do desequilíbrio ambiental. Mas as coisas não precisam ser assim e existe um enorme potencial para que o consumo que nos trouxe a essa situação, se exercido de outra forma, nos tire dela. Vamos ver como?
Consumo Consciente O que é... Pense rápido: o que é consumo? A palavra é bem conhecida de todos e, seguramente, tem algum significado para você. Consumir implica em um processo de seis etapas que, normalmente, realizamos de modo automático e, mais ainda, muitas vezes impulsivo. O mais comum é as pessoas associarem consumo a compras, o que está correto, mas incompleto, pois não engloba todo o sentido do verbo. A compra é apenas uma etapa do consumo. Antes dela, temos que decidir o que consumir, por que consumir, como consumir e de quem consumir. Depois de refletir a respeito desses pontos é que partimos para a compra. E após a compra, existe o uso e o descarte do que foi adquirido. Considerando todos esses aspectos do consumo, você vai ver que ele está presente praticamente o tempo todo em nossas vidas. Ao acordar, vamos ao banheiro e consumimos água, eletricidade, pasta de dente e sabonete. Depois tomamos café-da-manhã e lá vai café, pão, manteiga, geléia, frutas, água, eletricidade. E mais água para fazer o café e para lavar a louça. Quando saímos para o trabalho, a menos que se vá a pé ou de bicicleta, consumimos combustível, mesmo que seja do ônibus, e no caso do metrô, energia elétrica. Dependendo da ocupação de cada um, haverá diferentes tipos de consumo, mas é quase certo que haverá uso de eletricidade, papel e cafezinho, por exemplo. Portanto, mesmo que você passe o dia todo sem sequer abrir a carteira, terá consumido muita coisa. 18
Bem, agora que você já sabe que muitos dos nossos atos são atos de consumo e que eles impactam a sua vida e as condições da vida no planeta, chegou a hora de saber como você pode usar suas escolhas de consumo para ajudar a construir um mundo social e ambientalmente melhor. O caminho passa pela adoção do consumo consciente. E o que é consumo consciente? É consumir levando em consideração os impactos provocados pelo consumo. Explicando melhor: o consumidor pode, por meio de suas escolhas, buscar maximizar os impactos positivos e minimizar os negativos dos seus atos de consumo, e desta forma contribuir com seu poder de consumo para construir um mundo melhor. Isso é Consumo Consciente. Em poucas palavras, é um consumo com consciência de seu impacto e voltado à sustentabilidade. O consumidor consciente busca o equilíbrio entre a sua satisfação pessoal e a sustentabilidade do planeta, lembrando que a sustentabilidade implica em um modelo ambientalmente correto, socialmente justo e economicamente viável. O consumidor consciente reflete a respeito de seus atos de consumo e como eles irão repercutir não só sobre si mesmo, mas também sobre as relações sociais, a economia e a natureza. O consumidor consciente também busca disseminar o conceito e a prática do consumo consciente, fazendo com que pequenos gestos de consumo realizados por um número muito grande de pessoas promovam grandes transformações. O consumo consciente pode ser praticado no dia-a-dia, por meio de gestos simples que levem em conta os impactos da compra, uso ou descarte de produtos ou serviços.
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Tais gestos incluem o uso e descarte de recursos naturais como a água, a compra, uso e descarte dos diversos produtos ou serviços, e a escolha das empresas das quais comprar, em função de sua responsabilidade sócio-ambiental. Assim, o consumo consciente é uma contribuição voluntária, cotidiana e solidária para garantir a sustentabilidade da vida no planeta. Praticar o consumo consciente consiste numa atitude de liberdade de escolha e de protagonismo da própria existência. É uma tomada de posição clara, democrática e ética. O consumo consciente fatalmente irá gerar uma reflexão e tal reflexão pelos consumidores deverá gerar uma cadeia de estímulos que irá contagiar positivamente as empresas e seus funcionários, sua família, colegas e amigos que, diante do exemplo, serão impelidos a refletir sobre os seus próprios atos de consumo.
Meio Ambiente CONSUMO CONSCIENTE É consumir diferente: tendo no consumo um instrumento de bem estar e não fim em si mesmo É consumir solidariamente: buscando os impactos positivos do consumo para o bem estar da sociedade e do meio ambiente É consumir sustentavelmente: deixando um mundo melhor para as próximas gerações Fonte: Instituto Akatu
Para ficar mais claro, vamos dar um exemplo simples. Você já deve ter ouvido falar que a água é um recurso natural escasso e que cerca de 30% da população mundial não tem acesso à água tratada de boa qualidade. Portanto, mesmo que você consiga arcar com sua conta de água, e portanto possa, em princípio, gastar o montante de água que lhe aprouver, tal fato trará como impacto a não disponibilidade de água, um recurso precioso e muito escasso, para um grande número de pessoas. Além disso, antes da água chegar à sua torneira, ela é tratada. Esse tratamento custa dinheiro. Se você economizar, o volume de água tratada será menor e os custos serão mais baixos. Caso contrário, para aumentar o abastecimento, a prefeitura terá de investir em novas estações de tratamento, que exigirão investimentos e usarão o dinheiro que poderia ser aplicado em outras áreas, tais como saúde, educação ou transporte. Um outro ponto a considerar é que, se a água for usada em quantidade maior do que a realmente necessária, talvez as fontes usadas já não consigam atender a demanda. Se isso acontecer, as autoridades terão de buscar água mais longe, o que provavelmente vai encarecer o custo da água e vai dificultar o acesso a ela pelas populações de mais baixa renda. A falta de água de boa qualidade provoca diversos males. Entre 1995 e 2000, só no Brasil, ocorrerram 700 mil internações hospitalares por doenças relacionadas à falta de água e saneamento básico. Portanto, quando você fecha a torneira ao escovar os dentes, ao se ensaboar no banho e ao lavar a louça, você está praticando um ato de consumo consciente, um ato que terá um impacto positivo sobre a sociedade porque ajudará a preservar água para os outros; terá um impacto positivo para a economia porque adiará a necessidade de novos investimentos no setor; terá um impacto positivo sobre a natureza porque não estará pressionando as nascentes; e terá um impacto positivo para você, que vai economizar na conta de água.
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