PIZZERIE Autrice: Marina Caccialanza
Sia che cerchiate un tavolo appartato per una serata un po’ romantica; oppure che vi serva un luogo dove cenare e, allo stesso tempo, tenere sotto controllo i bambini mentre si divertono nell’area giochi; che cerchiate uno spazio per una tavolata tra amici, per stare in allegria o, semplicemente, per gustare un’ottima pizza, ebbene, Relax a Roma lungo la via Nomentana è il posto ideale. “Siamo aperti dal 1988, ben 34 anni – spiega il titolare Fabio Fioretti – ormai siamo molto popolari nella zona e ci piace pensare di essere conosciuti, fin da allora, come un ristorante per tutti, per le famiglie, perché da noi è possibile godere di una serata piacevole, in compagnia, accompagnata da buon cibo e atmosfera rilassante…lo dice il nome: Relax”. Un grande giardino che in estate invita a riposare nel verde, grandi sale interne arredate in stile rustico, caldo e accogliente. Insomma, un ambiente informale per sentirsi a proprio agio, mettersi comodi e mangiare con gusto le specialità che la cucina propone. Relax è ristorante e pizzeria; la particolarità è un menù elaborato sulla cucina romana, o comunque tipicamente all’italiana, specializzato in piatti di carne alla brace, i fritti della gastronomia regionale e i primi piatti tradizionali. Il reparto pizzeria offre la classica pizza alla romana. Perché qui, siamo nella capitale, e mantenere vive le tradizioni è importante per sentirsi come a casa propria.
Il Ristorante? Da vivere in Relax Un locale per famiglie, accogliente e con ampi spazi dove una buona pizza è un piacere da gustare in pieno relax
Antonio e Taddeo
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| novembre 2022