Журнал Shop&Go Рязань. Сентябрь 2013.

Page 72

beauty. ракурс

здоровый выбор Простые и полезные сэндвичи, которые можно сделать за 15 минут до выхода из дома или даже на офисной кухне. с мясом 2 ломтика цельнозернового хлеба
 50 г индейки
(отварной или гриль) 1 лист салата 1 небольшой помидор (порезать ломтиками) 1/2 авокадо (размять вилкой)

Смажьте ломтик хлеба пюре из авокадо. Сверху положите тонко нарезанную индейку, а следующим слоем выложите помидоры. Накройте получившийся бутерброд листом салата и вторым ломтиком хлеба. с рыбой 2 ломтика цельнозернового хлеба 2 ст.л. сливочного сыра 60 г лосося (подкопченного или малосоленого) 1 белок сваренного вкрутую яйца несколько стеблей мелко порезанного укропа 1 ст.л. оливкового масла 1 -2 ч.л. винного уксуса

Смажьте каждый ломтик хлеба сыром. На один положите укроп, затем белок, а следующим слоем лосось и накройте вторым ломтиком. Смешайте масло и уксус и полейте им сэндвич. с овощами 2 ломтика хлеба с отрубями 2 ст.л. сливочного сыра 6 ломтиков огурца 2 ст.л. ростков люцерны 1 ч.л. оливкового масла 1 ч.л. винного уксуса 1 помидор (порезать ломтиками) 1 лист зеленого салата 1 небольшой маринованный перец чили 1/2 авокадо (размять вилкой)

Выбирайте хлеб из муки грубого помола

Смажьте каждый ломтик хлеба сыром. На одном разложите в один слой огурцы, сверху выложите ростки, а затем полейте растительным маслом и уксусом. Сверху выложите ломтики помидора, салат и тонко нарезанный перчик. Смажьте другой ломтик хлеба пюре из авокадо и накройте им первый ломтик.

По статистике, люди, пропустившие первый прием пищи, потребляют на 10-15% калорий больше, чем те, кто завтракает.

3

Кефир, йогурт или творог. Они нормализуют деятельность пищеварительной системы, устраняя и предупреж­ дая большинство неприятных симптомов, вызванных «неправильным» завтраком или обедом. Главное, чтобы выбранный вами кисломолочный продукт был без добавления сахара. Морковь. Содержит много клетчатки и прекрасно утоляет голод. Улучшает зрение, что немаловажно для тех, кто проводит много времени перед компьютером. Снеки из злаков и мюсли-батончики. Здесь важно внимательно изучить состав – в нем не должно быть сахара, искусственных добавок и компонентов с пометкой «идентичный натуральному». Если батончик полит шоколадной глазурью – он вам не подходит. Плоды авокадо. Содержат большое количество пищевых волокон, здоровых жиров и клетчатки, т.е. отлично насыщают. Они способствуют снижению уровня холестерина и благотворно сказываются на качестве кожи. Шоколад. Натуральный черный (не молочный!) шоколад обладает мощными антиоксидантными свойствами, отлично стимулирует работу мозга. Но врачи советуют: ваша суточная норма – 60 граммов.

4 5

6 7

ДОБАВЬ ВОДЫ «Следует исключить напитки на основе сахара и пищевой химии: колу, сладкую газировку, энергетики, – советует Оксана Грачева. – Чрезмерное увлечение соками тоже небезопасно – можно потребить гораздо больше калорий, чем если просто есть фрукты». Кофе и чай лучше пить в умеренных количествах и без сахара. «Но если хочется, то лучше съесть немного натурального сахара или меда, чем увлекаться сахарозаменителями, – настаивает диетолог. – Они совсем не полезны для здоровья».

shop&go 70


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.