員
店集團管理。 香格里拉酒店集團目前擁有包括嘉里大酒店及 Hotel Jen 在內的 100 多家飯店，客房總數超過
間。 香格里拉台南遠東國際大飯店座落於台南市大 學路，比鄰台南火車站、台南遠東百貨及成功大學，交通、商業、人文薈萃。由遠鼎 公司投資、香格里拉飯店集團營運管理，與台北遠東國際大飯店隸屬同一集團，為南
/資
中餐廳服
(含實習)尤
能帶領兼職人員，完成 準備、翻場、服務及收拾 工作。
具基本英文溝通能力者 尤佳。
工作經歷 不拘 學歷要求 高中以上 英文 聽 /中 等、說 / 中等、讀 /略懂、 寫 /略懂
日班 / 晚班 / 假日班， 需輪班 月薪 27,000 29,000 元 1 台南市 東區
牛排龍蝦 館領班/資 深領班
(品香坊/大 廳茶軒)
個性主動積極及能輪班 排休。
能獨立作業並帶領兼職 人員；完成準備、翻場、 服務及收拾工作。
具基本英文溝通能力者 尤佳。
具飯店餐廳服務工作經 驗者(含實習)尤佳。
具餐飲服務經歷、個性 主動積極及能輪班排休。
英文 聽 /中 等、說 / 中等、讀 /略懂、 寫 /略懂 餐飲部 調酒員 (大廳茶軒)
能獨立作業並帶領兼職 人員；完成準備、翻場、 服務及收拾工作。 具基本英文溝通能力者 尤佳。
有一年調酒經驗尤佳。
工作經歷 不拘 學歷要求 大學以上 英文 聽 /略 懂、說 / 略懂、讀 /略懂、 寫 /略懂
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 28,000 元 1 台南市 東區
餐飲部服 務人員/資 深服務人 員/領班(咖 啡自助餐 廳)
具飯店自助餐廳服務工 作經驗者(含實習)尤佳。
具餐飲服務經歷、個性 主動積極及能輪班排休。 能帶領兼職人員；完成 準備、翻場、服務及收拾 工作。
具基本英文溝通能力者 尤佳。
學歷要求 高中、專 科、大 學、碩士 英文 聽 /中 等、說 / 中等、讀 /略懂、 寫 /略懂
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 26,000 36,000 元 1 3 台南市 東區
餐飲部 領檯 (醉月樓)
具飯店中餐廳服務工作經 驗者(含實習)尤佳。 具餐飲服務經歷、個性主 動積極及能輪班排休。
協助客人訂位、帶位、接 待。 能帶領兼職人員；完成準
餐飲部洗 滌員
具服務熱誠，有餐飲訂 席業務經驗者佳。 其他主管交辦事項。 需配合輪班。 基礎英語溝通能力。
負責飯店餐具及銀器之 清潔與保養，廚房區域之 衛生與清潔工作。 維護及盤點設備與器 皿。
其他主管交辦事項。 個性積極，認真負責， 能配合輪(加)班者。
準備食材並烹調菜餚。 熟悉食物性質與營養知 識。
聽 /中 等、說 / 中等、讀 /中等、 寫 /中等
工作經歷 不拘
日班 07:00 15:30 中班 15:00 23:30 兩頭班 11:30 15:30/18:00 22:00
月薪 26,000 29,000 元 2 台南市 東區
上海醉月 樓中餐廳 廚房師傅 (排菜二手)
掌控菜餚的擺盤與出菜 的順序。
確保所負責類別的食品 均符合衛生管理的規定。
配合食品作業衛生規 範。
具砧板經驗尤佳。
工作經歷 3 年以上 學歷要求 高中以上 具備證照 丙級中餐 烹調技術 士
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 30,000 32,000 元 1 台南市 東區
西餐廚房 領班 (咖啡自助餐 廳廚房)
協助餐廳主廚完成與廚 房相關的工作。 必須具備良好的衛生知 識。 具備自助餐相關工作經 驗及相關證照。 能配合輪班。 具備廚房丙級證照及廚 師證。
工作經歷 3 年以上 學歷要求 高中以上 具備證照 丙級西餐 烹調技術 士、丙級 中餐烹調 技術士
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 36,000 44,000 元 1 台南市 東區
廳廚房助 理
確保所負責類別的食品 均符合衛生管理的規定。
配合食品作業衛生規 範。 具燒臘經驗尤佳。
準備食材並烹調菜餚。 熟悉食物性質與營養知 識。 掌控菜餚的擺盤與出菜 的順序。
確保所負責類別的食品 均符合衛生管理的規定。 配合食品作業衛生規 範。
具燒臘經驗尤佳。
製作西式點心、巧可 力、餅乾。
具強烈責任感、穩定性 高、主動負責。
具備證照 丙級中餐 烹調技術 士
工作經歷 1 年以上 學歷要求 高中以上 具備證照 丙級中餐 烹調技術 士
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 26,000 45,000 元 1 台南市 東區
點心房 西點三廚
確保製備之產品均符合 食品安全衛生管理的規定 確保產品品質及生產標準 SOP 落實。
工作區域和設備的清潔與 保養。
能完成主管之交付任 務。
配合早晚班輪班。 具一年以上國際飯店工作 經驗。
具有烘焙丙級證照者。
整理客房清潔。 個性積極、具學習態 度。
工作經歷 1 年以上 學歷要求 高中以上 具備證照 丙級烘焙 食品技術 士
日班/晚班/假日班， 需輪班 月薪 26,000 30,000 元 1 台南市 東區
房務員/ 主任
體力佳，細心有責任感 需配合輪休。
4
安全員
機、烘乾機。
肯吃苦耐勞、體力佳。 無經驗可，願意學習洗 衣方面的一技之長。
可配合輪班及輪休。
具客衣經驗尤佳。
個性主動積極，認真負 責。
負責飯店人員與資產安 全、巡檢及人員與車輛控 管等。
巡邏 在步巡時，係以飯 店財產為主；包括後勤辦 公室、廚房、客房、多功 能廳、餐廳..等。
巡檢系統 常態性直實施 高樓層及低樓層巡檢系統 認證。
維持秩序 當知名影星、 歌星、名人、貴賓 等等 蒞臨飯店時, 要維持飯店 大廳良好秩序。
急救 提供生病客人及員 工需送醫院治療前的急 救。
檢查 對員工更衣室、員 工手提包、出口及公共區 域燈光實施檢查。
看守打卡室 立於 1 樓員 工打卡室確保所有員工按 時打卡上、下班。
高中、專 科、大學
控管監視錄影系統經驗尤 佳。
日班/晚班/大夜班/ 假日班， 早班 08:00~16:30 中班 16:00~00:30 大夜班 00:00~08:30，需輪 班
月薪 27,000 30,000 元 1 台南市 東區
26,000 27,000 元 1 台南市 東區
空調冷凍
技術人員/ 資深技術 員
具救生員以及健身教練 執照佳。
有健身教練經驗者優。
無飯店工程經驗可 熟飯店內部冷凍空調工 程維護保養者尤佳。
有冷氣空調執照,有電匠 執照尤佳，沒有亦可培 訓。
須配合三班制輪班及輪 休，個性積極，認真負責 能獨立作業者。
無飯店工程經驗可。
工作經歷 1 年以上 學歷要求 高中、專 科、大學
日班/晚班/大夜班/ 假日班，需輪班 月薪 28,000 37,000 元 1 台南市 東區
機電技術 員/ 資深 技術員
機水電機器維護、保 養。 有甲種電匠證照尤佳， 沒有亦可培訓。
須配合三班制輪班及輪 休，個性積極，認真負責 能獨立作業者。
工作經歷 1 年以上 學歷要求 高中、專 科、大學
日班/晚班/大夜班/ 假日班， 08:30~24:00 內三班 制，需輪班
月薪 28,000 37,000 元 1 台南市 東區
洲際酒店集團在全世界超過 100 個國家和地區共擁有 17 個品牌超過 6,000 多家酒店。 我們的願景是通過創建“客人摯愛的傑出酒店”，成為全世界最傑出的公司之一。通過 我們喜愛的品牌酒店組合、優秀的員工和一流的交付系統實現我們的願景。
/職以上
14:00~22:30 17:30~22:30
11:00~14:30 17:30~21:30 日式 11:00~14:30 17:30~21:30 宴會 ( 依宴席 ) 10:30~15:00
17:00~23:00 酒吧 08:30~17:00 15:00~23:30 排休制
早、晚輪班 西餐 (一頭班) 06:00~14:00 10:00~18:00 14:00~22:30 17:30~22:30 中餐 (空班) 11:00~14:30
月薪 2 萬 7 起 時薪 168 185 元 6 兼職可 安平區
月薪 2 萬 8 元起 時薪 168 185 元 4 兼職可 安平區
17:30~21:30
日式 (空班)
11:00~14:30
17:30~21:30
宴會 (依宴席) 10:30~15:00
17:00~23:00 酒吧 (一頭班) 09:30~18:00 14:30~23:00 排休制
房務員 客房清潔、鋪床及 浴室清洗。 高中/職以上 早班 0830~1700 排休制
公共區域 清潔員 酒店外圍、公共區 域及化妝室環境清 潔及維護。 國中以上 早、晚輪班 0700~1530 、 1400~2230 排休制
月薪
2 萬 9 元起 時薪 168 185 元 4 兼職可 安平區
月薪 2 萬 6 元起 時薪 168 185 元 1 兼職可 安平區
服務中心 (英文尤佳)
負責旅客車趟安 排、腳踏車租借、 行李收送、旅遊資 訊提供、外線電話 接聽。
負責旅客住宿登 記、行李收送、旅 遊資訊提供、會員 專屬服務、外線電 話接聽。
大專以上
輪三班 0700~1530 1530~2330 2300~0730 排休制
大專以上
輪三班 0700~1530 1530~2330 2300~0730 排休制
安全員 負責酒店賓客；員 工及設施的安全相 關工作；巡檢酒店 各區域。 高中/職以上
輪三班 0700~1530 1430~2230 2200~0730 排休制
月薪
2 萬 7 元起 1 安平區
月薪 2 萬 7 元起 1 安平區 櫃檯 接待員 (英文尤佳)
月薪
2 萬 7 元起 1 安平區
公司簡介
台南大飯店位於台南火車站前，緊鄰新光三越、 Focus 百貨公司及民族商圈，並有成 功大學、台南公園環繞，地標明確、交通便捷，是舉辦各式會議、商品發展、展覽、 教育訓練、喜宴等活動的最佳選擇。也因擁有上述優勢，台南大飯店自 1964 年開幕以 來，已屹立台南府城五十年，對客人，堅持著「四海一家、賓至如歸」的信念，對員 工，更秉持著「工作快樂、快樂工作」的企業文化，深信優秀的員工是公司的最大資 產，歡迎您一起加入我們的工作行列，盡享台南在地「人
宴會廳
製備處理
(兼職)
0830 1730 25,800 27,000 5 台南市
1000 1430 1700 2100 0530 1400 28,000 34,000 5 台南市 中西區
協助廚師進行餐點前置及 分工製備處理 不拘 1000 1430 1700 2100 0530 1400 25,250 28,000 3 台南市 中西區
標準服務流程的執行，宴 會及會議活動訂單佈置及 管理 不拘 1030 1430 1730 2200 25,800 27,000 2 台南市
大廳接待、代客停車及會 議廳管理
標準服務流程的執行，宴
管理
0700 1530 1430 2300 1130 2000 25,800 27,000 2 台南市
1030 1430 1730 2200 168/H 2
服務員
間清潔及補充消 耗性用品。
負責餐飲場所的 內外場聯繫、顧 客菜單諮詢、點 餐供餐及桌面環 境清潔。
08:00 17:30
月薪 26,000 元起 時薪 170 元起 （另依相關學經 歷、證照核薪） 3 台南市 東區 餐廳
具餐飲經驗佳 依各餐廳營業時段
月薪 26,000 元起 時薪 170 元起 （另依相關學經 歷、證照核薪）
自助餐 廚師
協助廚房各區前 置作業工作，廚 房環境衛生設備 維護與保養、食 材烹調料理及貨 品進領貨管理。
具西餐或中餐 烹調丙級證 照、廚師證 早班 05:30 14:30 晚班 13:00 21:30
月薪 2,8000 元起 （另依相關學經 歷、證照核薪） 本職務屬專業性質
3 台南市 東區
2 台南市 東區
年回台掛牌上櫃成功。
兼具現代感與舒適性的精品酒店，充滿活力時尚的客房規劃搭配高科技客房設備， 如時尚智慧型 iPhone / iPad 床頭音響、WIFI 上網、靜音冰箱等，專業的商務樓層 更有書報閱讀區、輕食區及秘書服務；為提供房客健康的休閒空間，交誼廳、健身 房更是一應俱全。 富驛集團所提供的貼心、細緻服務內容，深獲消費者及業界的一致認同，不僅連續
驛商旅「高雄中華路館」及富驛時尚酒店「台南民生路館」，陸續將在台灣各地不斷 增加經營據點。
員工福利完善、升遷管道通暢，完整的教育訓練，更可以開展視野，讓自己立足台 灣、放眼全世界，歡迎踴躍加入富驛集團的行列。
工務人員
1.負責飯店機械設備 /冷凍空調/水電等維 護保養
2.配合飯店之消防、 建築物安全等平時 維護。
3.客房設備硬體維修 保養
4.需配合排休輪班
5.認真負責，需獨立 作業
6.協助各項臨時之特 殊任務
7.主管交辦事項
具相關 經驗者佳 輪班制 30,000 35,000 元 1 台南市
工務兼職人員 配合正職工務人類 進行飯店設備維 設、檢修工作。 不拘 輪班制 168 元/時或 以上 2 台南市
1.飯店早餐餐點準備 及料理作業
2.備料及食材庫存管 理工作
餐廳助廚
3.廚房清潔工作 4.外場協助及其它相 關廚務工作
5.協助相關業務報告
具相關 經驗者佳 輪班制
26,000 28,000 元 供餐、集團 飯店住宿優 惠
1 台南市
房務員
桂田酒店 擁有各式精緻客房、中餐廳、西餐廳、日式料理，還有大型宴會廳及精心規劃 7000 坪
接受訂房並記錄，處理及維護相
提供當地旅遊諮詢。
3.負責接聽電話並篩選來電，負責 顧客資料之輸入與維護顧客資料 之安全。
專科 以上 日班 07:00 15:30 晚班 15:00 23:30 月薪 29,000 32,000 元 2 台南市
救生員
1.房間清潔
2.備品擺放
3.深層保養 學經歷 不拘 日班 月薪 28,000 32,000 元 10 台南市
1.泳池周圍安全戒護，健身器材使
兼職
1.負責清潔客房和套房，確保賓客 滿意度
2.客房備品管理及相關設備保養
需求時段：09:00 17:00
協助準備食材.協助廚師處理廚 務工作
2.廚房用品備貨及領料
3.負責洗、剝、削、切各種食材， 以完成烹飪的前置工作。
4.環境整理維護
主管交辦事項
游泳教學、泳池周圍安全戒護， 健身器材使用教導說明。2.執行休 閒水上活動相關事宜 4.其他主管 交辦事項。5.須具備體育署救生員 執照。
學經歷 不拘 日班/假日班 依排班時間 09:00 17:00
學經歷 不拘 日班/晚班， 依營業廳需求排班 時薪 180 200 元 5 台南市 永康區
時薪 180 200 元 5 台南市 時薪 兼職 助廚
1.餐廳現場服務及場地整理。
2.上菜.收盤.桌邊服務。 3.每小時 180 元起，免費供一 餐，享勞保。
4.上班時段 (1)10:30~15:30 (2)16:30~22:305.可預先排班。
高中 以上 日班 / 晚班 / 假日 班，依排班時間 時薪 180 220 元 20 台南市 永康區
高中 以上 日班 / 晚班 / 假日 班，可時段排班 時薪 200 220 元 5 台南市 永康區 兼職 時薪 服務員
和「以客為尊」的理念，建立以顧客為中心的服務文化，並把贏得顧客滿意、顧客讚美
四星級旅館評鑑。全館共
8:30 17:00 26,000 30,000 5 6 台南館/ 富華館 櫃檯 接待員 旅客入住/退房等 諮詢及服務 英文或日文 語言能力 早/晚班 26,000 30,000 1 2 台南館 禮賓 接待員 接駁服務/ 諮詢服務 小客車駕照 早/晚班 26,000 30,000 1 2 台南館 中餐 宴會廳 副理 中餐宴會等 相關營運管理 中餐宴會廳 理級管理經 驗 3 年以上 日班 面議 1 台南館 中餐廳 外場 服務員 餐飲桌邊服務 不拘 兩段班 26,000 30,000 2 3 台南館 咖啡廳 外場服務 員 餐飲桌邊服務 吧檯相關 工作經驗
公司簡介
禧榕軒大飯店有限公司
以基地內保留的百年大榕樹為名。座落於台南火車站前，擁有 180 間客房，並有兩個 餐廳；能提供到訪旅人們多種房型及豐富多元餐點體驗，館內亦有露天花園咖啡空間 及多功能宴會廳；提供旅人於商務洽公或度假旅遊的行程中，能有更多元豐富的生活 體驗，達到身心靈的放鬆。與大自然和諧共存的寧靜和喜悅。 秉持著專業知識及企業良心，堅持在建築規劃防災安全提供全面性的多重保障，守護 著旅客；並引進富有經驗的飯店專業人員打造『禧榕軒大飯店』成為 『住的安心』、 『吃的放心』、『玩的開心』的精品渡假飯店。
禮賓 接待員 (固定大夜)
1.負責旅客入住及 退房相關業務及提 供優質接待服務。 2 負責櫃檯作業流 程 。
3.主動協助解決客 人之困難，建立良 好之顧客關係。
4.須能接受部門內 (櫃台、總機、服 務中心)之交叉學 習訓練。
1.負責旅客入住及 退房相關業務及提 供優質接待服務。
2.負責櫃檯作業流 程 。
3.負責夜間稽核庶 務工作。
4.
英文 中 等或 日文 中 等 日班/晚班/假日班 月薪 27,000 30,000 元 3 北區
北區
房務領班
求。
4.部門人力調配管 理及排班。
5.客房備品物料進 貨、庫存、盤點管 理及掌控。
6.服務品質管理， 提升人員素質並部 門安排教育訓練。
7.跨部門溝通來解 決入住期間客房相 關問題，處理客訴 相關事項。
1.房務品質管理(客 房及公共區域之清 潔衛生檢查清潔、 保養)。
2.客房備品/布巾 管理、盤點作業。
3.房務清潔保養。
4.客房服務。
5.飯店公共環境管 理。
1.客房、公共區域 之清潔及保養。
具 2 年以 上飯店房 務幹部經 驗
日班/晚班/假日班 需輪班 月薪 28,000 32,000 元 2 北區
房務員
2.維護客房之設備 及備品之完整度。
3.執行並完成主管 交辦事項。
1.管理和維護廚 房、洗碗間、垃圾 房和庫房以及其他 的工作區域內的清 潔衛生和安全。
2.嚴格執行上級下 達的各項任務。
3.執行所有的標準 與程式以完成工作 任務。
4.領導、指導和幫 助組員工作和即時 向主管彙報部門內 發生的問題。
執行各項餐具
將餐具擦乾或
1.餐務部 工作知 識。
2.良好的 人際溝通 技巧。
3.餐務部 化學藥品 使用知 識。
日班/晚班/假日班 需輪班 月薪 28,000 32,000 元 1 北區
無經驗可 日班 月薪 27,000 30,000 元 5 北區 餐務洗滌 組長
餐務部 工作知 識。
良好的 人際溝通 技巧。
/晚班/假日班 需輪班 月薪 26,000 29,000 元 2 北區
餐廳 服務員
3. 協助設備及用 具的保養維護、清 潔消毒及存放保 管。
4. 負責環境的打 掃清潔、設備維護 等例行工作。
5. 廚餘回收及垃 圾處理。
1. 以自助餐或單 點餐食型態等方式 提供顧客優質餐飲 服務。
2. 根據標準服務 步驟與流程，引導 顧客入座、點餐與 餐飲服務等作業。
3. 提供桌邊服 務，包含餐前及餐 後餐檯、餐具及環 境之整理及清潔保 養等作業。
4. 與同仁保持密 切工作關係，互相 支援，並重視飯店 的營運及顧客滿意 度。
1.協助督導服務員 的服裝儀容、服務 態度及衛生安全等 觀念。
2.現場工作分配及 領檯出納等作業及 服務品質管理。
3.餐務部 化學藥品 使用知 識。
餐廳領班
3.營業前巡視餐廳 清潔、擺設、備 品、用具和設施是 否完善。
4.負責相關訂餐單 據的傳遞、與廚房 溝通了解當日菜 餚。
5.負責意外事件及
具餐飲相 關服務經 驗尤佳
日班/晚班/假日班 需輪班/需輪空班 月薪 27,000 30,000 元 5 北區
提供客人優質接
班工作經 驗 2 年以 上尤佳。
/晚班/假日班
月薪
北區
車駕照者 佳。
/晚班
/假日班 月薪
元
北區
物品之保管服務。
3.協助客人運送行 李及提供客人需求 物品。
4.維持行李房、服 務中心櫃檯及大廳 之整潔。
5.提供相關旅遊資 訊，協助安排交通 工具、接送交通等 事宜。
1. 人員進出管理 與車輛控管等安全 管制、事件通報及 記錄。
2. 飯店人員與資 產安全維護與控 管。
6.提供旅客接駁服 務。 安全人員
3. 消防系統及所 有可能之消防危險 事項；緊急事故應 變處理即通報。
4. 日夜間例行與 機動性安全巡邏及 監控室系統操作。
1.房務整理、打 掃、鋪床。
具 1 年以 上工作經 驗 需配合三班輪班/輪休 日班/晚班/大夜班 月薪 26,000 30,000 元 1 2 北區
兼職
房務員
2.床被單等衣物送 洗、整理。
3.客房環境清潔、 垃圾分類清理。
4.其他主管交辦事 項。
1.以自助餐或單點 餐食型態等方式提 供顧客優質餐飲服 務。
不拘 日班 時薪 168 180 元 (若有經驗，可以計 間計算) 數名 北區
兼職 餐廳 服務員
2.根據標準服務步 驟與流程，引導顧 客入座、點餐與餐 飲服務等作業。
3.提供桌邊服務， 包含餐前及餐後餐 檯、餐具及環境之 整理及清潔保養等 作業。
不拘 日班/晚班/假日班 時薪 168 180 元 (因個人資歷而異) 數名 北區
公司簡介
9. 儷景溫泉會館
大凍山寺廟林立，曾流傳著許多神祕而浪漫的傳說， 最著名的正是位於大凍山下的儷 景溫泉會館， 每日晨昏煙霧裊燒，清香徐徐中， 有位神祕的牧羊老樵夫， 常常為路 過的旅人指點迷津，開釋頓悟， 挽救了多位人生旅途迷路的青年， 霧散了，人也消 失了，但從來沒有人知道他的姓名及住處， 只是流傳著，是大凍山看管靈穴的山神， 而儷景的經營者也正是曾經被指點迷津的旅人， 發願蓋間休旅會館 溫暖人們的 心，與客人廣結善緣也正是我們的服務口號。
餐廳服務工作
月薪 27,000 元起 5 台南市
09:00 18:00 月薪 25,250 元起 5 台南市
三班制 月薪 25,250 元起 5 台南市
(中、晚
1. 負責旅客住入、遷 出、登記、個人資料 輸入及結帳等相關電 腦作業。
2. 負責旅客住宿前之 準備、入住之安排、 接待，及退房時結帳 之相關工作。
3. 接待客人，並提供 相關服務。
4. 接聽電話及幫助顧 客解決問題。
1. 館內遊憩活動之帶 領。
2. 館內親子活動規劃 設計與執行。
高中以上 / 經歷不拘 早班/晚班 月薪 27,000 32,000 元 3 台南市 南區 親子館 活動員
房務員
1. 負責工作區域清潔 工作。
2. 負責各客房整理及 垃圾處理。
3. 負責日常清潔保養 工作。
4. 執行其他清潔相關 交辦事項
1. 負責洗、剝、削、 切各種食材，以完成 烹飪的前置工作。
學經歷不拘 10:00 16:00 時薪 168 180 元 8 台南市 南區
西餐廚房 內場助廚
2. 協助廚師測量食材 的容量與重量。
3. 於出菜時負責菜餚 擺盤或調整份量之工 作。
1. 依據餐期準備相關 的食材。
2. 確保廚房作業運作 正確。
3. 各項餐點備製與烹 調及食材運用及控 管。
學經歷不拘 早班/中班/晚班 時薪 168 180 元 8 台南市 南區
西餐廚房 一級廚師
4. 確保所負責類別的 食品均符合衛生管理 的規定。
5. 維持與確保冷凍庫 及其他地區的衛生及 清潔標準。
6. 食材、設備、作業 區衛生清潔管理／維 護保養
7. 部門內相關工作及 主管交辦事項。
學經歷不拘 早班/中班/晚班 月薪 33,000 36,000 元 3 台南市 南區
公司簡介
11. 吉立寶投資股份有限公司 (徠歸仁飯店)
占地約 1500 坪，地上 11 層、地下 2 層的建築，坐擁歸仁區中山路交通主要樞紐。92 間大坪數客房、可容納千人的國際宴會廳、多功能會議室以及空中花園廣場，也提供優 靜舒適且絕佳獨特的住宿環境，讓國際商務客人與在地顧客擁有最優質的享受。『徠』 字由五個人字組成，代表著旅人、商人、家人、新人、歸人，希冀每位客人來到這裡， 得以身、心、靈全面觸動，藉由環境和服務感受來源於人和自然的溫度，讓身心靈得以
1.負責外場的餐食 管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方 式與作業標準流程 等事宜。
3.監督食物之製作 流程、份量及擺盤 等事務，以確保菜 色品質穩定。
4 協調外場點餐與 內場廚師料理的順 序與速度。
5 營業前後巡視餐 廳清潔、擺設、備 品、用具和設備是 否依規範執行管 理。
6 營業時致力使餐 點、服務順暢、處 理突然狀況、彙整 顧客意見回報主 管。
14:30
月薪 30,000 36,000 元 (依經歷敍薪)
歸仁區
餐飲 服務員 (飯店、 三井店)
工作。
3.服務員的工作分 配。
4.督導餐飲人員服 裝儀容、態度，禮 貌及衛生安全等觀 念。
5.營業前後巡視餐 廳清潔、擺設、備 品、用具和設備是 否依規範執行管 理。
6.完成主管交辦事 項。
1.負責跑單、擺 盤、送餐及聯繫內 外場之工作。
2.負責客人帶位、 點餐等工作。
對餐飲服務 有熱忱者 10:00 14:30 17:30 21:30 月薪 26,000 29,000 元 (依經歷敍薪)
3.於客人用餐完畢 後，負責收拾清潔 碗盤與清理環境。
1.客房整理及回報 房間狀況。
2.督導客房及公共 區域清潔之品質控 管。
5 歸仁區 房務領班 /副領班
3.客房備品盤點及 設備維護保養。
4.協助主管進行房 務人員訓練安排。
1.客房整理及回報 房間狀況。
房務儲備 幹部
2.督導客房及公共 區域清潔之品質控 管。
3.客房備品盤點及 設備維護保養。
1.客房、公共區域 之清潔及保養。
具房務幹部 2 年以上經 驗 09:00 18:00 14:00 22:30 月薪 27,000 30,000 元 (依經歷敍薪) 2 歸仁區
房務員
2.維護客房之設備 及備品之完整度。
3.執行並完成主管 交辦事項。
具房務員 2 年以上經驗 09:00 18:00 14:00 22:30 月薪 26,500 30,000 元 (依經歷敍薪) 3 歸仁區
等。
3.接待客人，並提 供相關服務。
4.飯店櫃檯行政事 務處理。
5 協助主管進行人 員訓練安排。
6.主管交辦事項。 櫃檯員
1.處理房間安排事 宜，如：訂房、排 房、進房、退房 等。
2.處理帳務，如： 收款、核帳、查帳 等。
3.接待客人，並提 供相關服務。
對飯店櫃檯 工作有熱忱 者 熟英文或日 文
07:00 15:30 15:00 23:30 月薪 26,000 29,000 元 (依經歷敍薪)
4.飯店櫃檯行政事 務處理。
5.主管交辦事項。
1.處理房間安排事 宜，如：訂房、排 房、進房、退房 等。
3 歸仁區 大夜 櫃檯員
2.處理帳務，如： 收款、核帳、查帳 等。
3.接待客人，並提 供相關服務。
對飯店櫃檯 工作有熱忱 者 略懂英文或 日文
4.飯店櫃檯行政事 務處理。
5.主管交辦事項。
1.負責處理各種食 材，以完成烹飪的 前置工作。
依照客人的點 單，準備不同菜色 所需要的食材。
於出菜時負責菜 餚擺盤或調整份量 之工作。
歸仁區
23:00 07:30 月薪 27,000 29,000 元 (依經歷敍薪) 2 歸仁區 廚房助手 (飯店、 三井店)
12. 台南安平雅樂軒酒店 元盛國際興業股份有限公司台南分公司
台南安平雅樂軒(Aloft Tainan Anping) 座落於富有自然生態與歷史人文古蹟的所在地 「安平」，建築設計風格將台南早期繁盛時期的越洋帆船元素融入其中，透過室內的 裝置藝術展現專屬於億載金城的時空，體驗當年台南繁華年代的氣息。得天獨厚的地 理位置，除了讓旅客能輕鬆暢遊在充滿人文時尚的台南府城、滿足多樣的文化藝術體 驗，以及感受南台灣特有的濃厚人情味外! 對於喜愛帆船運動的您，這裡也是個您絕 對不想錯過的地方。
(Marriott International)品牌 雅樂軒(Aloft)誕生於 2008 年美國紐約，為萬 豪國際特色精選酒店品牌之一。雅樂軒
有別於其他飯店，充滿熱情洋溢的品牌
客房安排， 如： 進房、退房、訂 房、排房等。
2. 接待客人，並提 供相關服務。
3. 負責轉接電話並 且為客人留言。
4. 維護與建立顧客 資料。
5. 提供當地旅遊諮 詢，並協助安排旅 行計畫、交通工具 租用、接送等事 宜。
6. 需具備良好接待 禮儀及優良服務態 度。
1. 學歷：高中以上
晚
元
安平區
安平區
晚
假日班
兼職
房務員 客房整理與清潔、 樓層保養 不拘 輪班制 (早/假日班) 時薪 170 元 可獨立完成整 房，130/間 3 安平區
1. 依照指示進行 食材烹調。
2. 準備食材及烹調 前置作業。
二級/三級 廚師
3. 維護廚房環境清 潔、進行廚房內的 衛生管理工作。
4. 協助廚房盤點工 作。
1. 依照指示進行 食材烹調。
2. 準備食材及烹調 前置作業。
不拘 輪班制 (早/晚/假日班) 28,000 32,000 元 3 安平區
兼職廚師
3. 維護廚房環境清 潔、進行廚房內的 衛生管理工作。
4.協助廚房盤點工 作。
1.酒吧飲品調制(含 有酒精及無酒精)
2. 熟悉並熟悉餐廳 菜單和酒單
不拘 輪班制 (早/晚/假日班) 時薪 170 190 元 (視經驗核薪) 3 安平區
調酒師
3. 保養所有杯具的 光亮、潔淨。
4. 維持酒水及客人 供應品的標準庫存 量。
1. 熟悉中西餐飲、 內外場之作業流 程。
2. 維護客戶關係並 處理顧客抱怨
需有酒吧調製飲品 經驗
輪班制 (晚/假日班) 上班時間： 1600 0030 30,000 元 2 安平區
餐廳領班
1.提供餐飲服務
2. 電話訂位接聽並 依照餐廳的規範處 理系統記錄、結 帳、收銀等工作
3. 送餐及聯繫內外 場之工作
4. 餐廳清潔及環境 布置
5. 需有的產品知識 和良好的銷售技 巧，完成銷售任務
6. 協助餐廳主管掌 控現場讓營運順暢
1.餐廳餐飲服務
2. 酒吧之點餐、送 餐等餐飲服務。
3. 客人帶位、結 帳、收銀等工作。
英文 ( 聽 : 略懂、說 : 略懂、讀 : 略懂、寫 : 略懂) 輪班制 (早/晚/假日班) 32,000 元 1 安平區 餐廳 服務員
4. 收拾餐盤與環境 清潔。
5. 餐廳環境清理， 餐具擺設等。
6. 提供親切良好之 服務品質
1.餐廳餐飲服務
2. 酒吧之點餐、送 餐等餐飲服務。
3. 客人帶位、結 帳、收銀等工作。
4. 收拾餐盤與環境 清潔。
5. 餐廳環境清理， 餐具擺設等。
6. 提供親切良好之 服務品質
1.餐務 SOP 規劃、 執行。
2. 餐務班表編排、 工作安排、人員調 派，督導餐廚具洗 滌、保養流程等單 位運作。
3.落實 HACCP 食 安管理；食安交叉 汙染預防控制；病
不拘 輪班制 (早/晚/假日班) 時薪 170 元 1 安平區
英文 ( 聽 : 略懂、說 : 略懂、讀 : 略懂、寫 : 略懂) 輪班制 (早/晚/假日班) 27,000 31,000 元 1 安平區 兼職 餐廳 服務員
需有一年以上經驗 輪班制 (早/晚/假日班) 35,000 元 1 安平區
蟲害控制跟催。
4. 倉儲管理、破損 預防控制、執行餐 飲部營運器皿盤 點。
5. 廢棄物集中場管 理。網路申報事業 廢棄物 ( 廢棄物、 廚餘、廢食用油遞 送三聯單)。
6. 督導化學品、耗 材正確使用。 餐務員
1. 工作區清潔、餐 飲器皿清潔保養工 作
2. 資源回收整理及 垃圾處理
3. 其他清潔相關交 辦事項
1. 工作區清潔、餐 飲器皿清潔保養工 作
2. 資源回收整理及 垃圾處理
3. 其他清潔相關交 辦事項
不拘 輪班制 (早/晚/假日班) 時薪 170 元 1 安平區
不拘 輪班制 (早/晚/假日班) 28,000 元 1 安平區 兼職 餐務員
年於台灣成立
BELLINI Pasta Pasta、 日 式壽喜燒 Mo
日式天丼專門店 天吉屋
(Quality) 把關嚴謹的品質、健康 (Healthy)
感動的服務、氣氛(Atmosphere) 熱情歡樂的 氣氛，提供與美味並存的健康概念，以品嚐到正統的義大利及日式料理。
負責食材準
協助進貨清 點、歸位及後續處 理
完成主管交付 工作
餐點解說及點餐 送餐服務
內、外場聯繫及
高中職以上
作 8 小時， 每月休假 8 至 11 日 月薪 31,000 元起 10 台南市 嘉義市 高雄市
每日實際工 作 8 小時，
Mo Mo Paradise 內場 實習主管
1. 內場人力運用與 規劃、排定班表
2. 內場標準作業流 程 SOP 規劃執行
3. 食材成本及人力 成本控制
4.內場人員培訓
5. 餐點品質管理與 改善
6. 確認每日食材的 庫存與需求量
7. 食品安全衛生管 理
8. 執行及支援各工 作區之備餐備料
9. 各項績效協助 達成
1.外場人力運用與 規劃、排定班表
2.外場標準作業流 程 SOP 規劃執行
3.食材成本及人力 成本控制
4.貨物管理與成本 控制
5.外場人員培訓
6.餐點品質管理與 改善
7.食品安全衛生管 理
8.顧客關係維護
9.各項績效協助達 成
高中職以上
每日實際工 作 9.5 小 時，每月休 假 8 至 11 日
高中職以上
每日實際工 作 9.5 小 時，每月休 假 8 至 11 日
月薪 41,500 元起 3 台南市 嘉義市 高雄市
月薪 41,500 元起 3 台南市 嘉義市 高雄市 Mo Mo Paradise 外場 實習主管
15. 王品餐飲股份有限公司
王品集團成立於 1993 年，27 年來深耕餐飲服務業，致力於多品牌經營與創新，餐 廳涵蓋西式、日式、中式、火鍋、燒肉等領域，旗下共有 30 大品牌、超過 400 家門 店，每年來客量超過 2,300 萬人次，是台灣最具影響力的餐飲集團。
王品以「誠實、群力、敏捷、創新」為企業核心價值觀，舉凡公司治理、供應鏈管 理、環境保護、同仁照顧、社會參與等議題均以此為基礎，並堅守「顧客是恩人」、 「同仁是家人」、「廠商是貴人」的經營理念，並且善盡企業社會責任。
偉大願景，成為全球最優質的連鎖餐飲集團。
(中、晚)
1.負責(協助)營運 管理工作及營運 目標達成。
2.負責(協助)人力 調度與配置、教 育訓練。
工作班制及時間 薪資待遇 人數 工作地 全品牌 儲備店長/ 副店長
3.提供顧客滿足 的服務體驗與餐 點品質。
4.透過培訓同 仁，提升團隊能 力。
餐飲服務業 經驗 2 年以 上，具管理 職責或營運 管理經驗
依各品牌營運時段 (每日排班 8 小時) ※營業至晚上 11 點 後之品牌將另提供 【夜班津貼】 ※依營運需求彈性 排班，工作時間面 試詳洽
月薪 42,000 45,000 元 培訓通過考核：薪 資上看 50,000 元 10
工作地 點依營 運及人 選需求 全台分 發
全品牌 儲備幹部
1.負責(協助)廚房 管理工作及確保 烹飪過程合乎衛 生安全要求
2.負責(協助)各項 餐點製作、廚房 相關事務，提供 顧客滿足的餐點 品質。
3.與外場配合控 制出菜時間及出 菜作業，提供最 佳的服務出菜作 業的順暢
4.透過培訓同 仁，提升團隊能 力。
具餐飲服務 業經驗 1 年 以上，具發 展企圖心
依各品牌營運時段 (每日排班 8 小時) ※營業至晚上 11 點 後之品牌將另提供 【夜班津貼】 ※依營運需求彈性
排班，工作時間面 試詳洽
月薪 35,000 38,000 元 培訓通過考核：薪 資上看 45,000 元+ 職級 level up
20
工作地 點依營 運及人 選需求 全台分 發
王品大廳 見習襄理 現場顧客服務、 外場營運協助。
1. 無餐飲經 驗可，具服 務熱忱。
2. 高中職以 上畢業。
10:30 14:30 及 17:00 22:00 (依營運需求彈性 排，工作時間面試 詳洽)
1.具服務熱 忱、對廚藝 料理有興 趣。
2. 具餐飲經 驗 0.5 年以 上尤佳。
3. 具內場廚 藝經驗尤佳
4. 高中職以 上畢業。
10:00 14:00 及 16:30 21:30 (依營運需求彈性排 班，工作時間面試 詳洽)
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 中西區
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 中西區 王品 廚藝助理 各項餐點製作、 內場相關事務。
肉次方大廳 見習襄理 現場顧客服務、 外場營運協助。
1. 無餐飲經 驗可，具服 務熱忱。
2. 高中職以 上畢業。
10:00 凌晨 00:00 (每日排班 8 小時、 採兩段排班) ※晚上 11 點後的班 別將提供【夜班津 貼】
※ 依營運需求彈性 排班，工作時間面 試詳洽
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 安平區
肉次方 廚藝助理 各項餐點製作、 內場相關事務。
1. 無餐飲經 驗可，具服 務熱忱、對 廚藝料理有 興趣。
2. 具餐飲經 驗 0.5 年以 上尤佳。
3. 具內場廚 藝經驗尤佳
4. 高中職以 上畢業。
10:00 凌晨 00:00 (每日排班 8 小時、 採兩段排班) ※晚上 11 點後的班 別將提供【夜班津 貼】
※ 依營運需求彈性 排班，工作時間面 試詳洽
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 安平區
聚鍋大廳 見習襄理 現場顧客服務、 外場營運協助。
1. 無餐飲經 驗可，具服 務熱忱。
2. 高中職以 上畢業。
1.具服務熱 忱、對廚藝 料理有興 趣。
10:30 14:30 及 17:00 22:00 (依營運需求彈性排 班，工作時間面試 詳洽)
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 安平區
聚鍋 廚藝助理 各項餐點製作、 內場相關事務。
2. 具餐飲經 驗 0.5 年以 上尤佳。
3. 具內場廚 藝經驗尤 佳。
4. 高中職以 上畢業。
10:00 14:00 及 16:30 21:30 (依營運需求彈性排 班，工作時間面試 詳洽)
月薪 32,000 35,000 元 10 台南市 安平區
公司簡介
16. 杏子豬排/段純貞 (王座國際餐飲)
王座國際餐飲專攻有餐桌服務的餐食系統，以全球化、國際化的宏觀視野及胸襟，掌 握國際市場脈動，創造國際級餐飲集團的規模。藉由多角化經營的方式，並以【誠 信、實在、創新、卓越、分享】的宗旨拓展國際市場，將其建立成為一個「品牌平台 中心」，讓台灣品牌輸出國際，也讓國際好的品牌引進台灣。 目前旗下品牌包含杏子日式豬排、大阪王將餃子、段純貞牛肉麵與京都勝牛日式炸牛 排等品牌，並持續擴展旗下自創與代理新品牌之經營範疇。
以完成烹飪的前置 工作。
2.協助廚師測量食 材的容量與重量。
分切流程作業。
食材分裝分包。
餐桌佈置及整潔 服務。
內場：
1.負責洗、剝、 削、切各種食材， 以完成烹飪的前置 工作。
2.協助廚師測量食 材的容量與重量。
3.分切流程作業。
4.食材分裝分包。
內/外場 儲備幹部
外場：
1.餐桌佈置及整潔 服務。
2.顧客接待及座位 安排。
3.回覆顧客點餐需 求與提供建議。
4.提供顧客桌邊服 務。
5.內場廚房支援備 料。
6.整潔門市環境與 餐具保養。
1.成本控制。
2.現場管理。
3.行政業務執行。
不拘，無經 驗可 09:00 22:00 內 排 班制，每日正常工 時 8 小時 月薪 28,600 32,600 元 20 台南區 門市 幹部/組長
4.人員訓練執行。
5. 品質管理及值班 管理。
需有餐飲管 理經驗
09:00 22:00 內 排 班制，每日正常工 時 8 小時 月薪 32,800 37,800 元 15 台南區 門市
載送團膳 等工作
元起
17:00 月薪 25,250 元起 10 台南市
08:00 17:00 月薪 26,000 元起 5 台南市
公司簡介
18. 台灣珍有福餐飲股份有限公司
來自日本九州的 Joyfull 創立於 1976 年，在日本店鋪數達 620 多個營業據點，是日本 市佔率最高最受歡迎的連鎖家庭式餐廳品牌。 目前在台灣已有 8 家分店，提供輕鬆舒 適的用餐環境，種類多元豐富的餐點，從定食、漢堡排、牛排、咖哩飯、壽喜燒鍋、 甜點共 100 多項菜單可供選擇，可以滿足從小孩到大人各年齡層的顧客，同時能以平 價實惠的庶民價格享受到優質美味的用餐服務。 日本
網站:https://www.joyfull.co.jp/ 台灣 Joyfull 網站:http://www.joyfull.com.tw
官方粉絲團：搜尋【Joyfull 台灣珍有福】
績設定目標、控 管貨物成本及人 事成本。
的工作分配、指 導人員工作方 法。
儲備幹部
容/職缺地點支援 或分發調動。
7.入職後前三個月 為實習店長(月薪 38,000~42,000 元)，實習期間內 需熟悉內外場各 工作崗位，通過 考核始可晉升。
1.前三個月為正職 人員(月薪 30,000~36,000 元)，實習期間內 需熟悉內外場各 工作崗位，通過 考核始可晉升儲 備幹部。
2.接受公司培訓， 做為未來店長/副 店長儲備人選。
3.有餐飲業現場服 務及廚房相關經 驗 1 年以上，有 店長管理實務經 驗者尤佳。
4.需配合店鋪現場 營運狀況/職務內 容/職缺地點 支援 或分發調動。
高中職以上 畢業 工作經驗 一年以上
月休 8~10 天、遇國 定假日加休。 上班時間 09:30 22:00，排休 輪班制。
月薪 36,000 42,000 元 ( 內含 NT$1,000 元全勤獎金 ) 不拘
台南市 台北市 新北市 台中市 高雄市 桃園市
兼職 服務人員
2.測量食材的容量 與重量。
3.烹飪餐點。
4.協助器具洗滌及 廚房檯面整理的 工作。
外場工作內容：
1.佈置及清理餐桌
2.為顧客帶位或安 排座位
3.將菜單遞交顧 客，答覆有關餐 飲問題，必要時 提供建議
4.記錄顧客所點菜 餚，並通知廚房 或內場做餐送餐
5.上菜並提供有關 用餐的服務
6.負責結帳收銀工 作 內場工作內容：
1.負責洗、剝、 削、切各種食 材，以完成烹飪 的前置工作。
2.測量食材的容量 與重量。
3.烹飪餐點。
4.協助器具洗滌及 廚房檯面整理的 工作。
學經歷不拘
早班．晚班．假日班 排班時段：
09:30 22:00
彈性排班、具體時間 可與店舖主管詳談
(排班時間依照店舖 營運狀況可能會有所 增減調整)
時薪 170 元起 星期六、日上班時 薪加十元，每月星 期六、日上班達 6 天時薪加十五元。
不拘
台南市 台北市 新北市 台中市 高雄市 桃園市
瓦城泰統集團秉持著傳承東方廚藝、發揚東方美味的使命感，與永續經營的理念，將 食材管理複雜且烹調技藝困難的東方菜系，透過「美食品牌化、經營連鎖化、管理科 學化」的創新思維與管理，成為目前業界唯一能將東方菜系成功連鎖化、直營店數突 破百店的餐飲集團！
1.客人接待、引 導、餐具擺設、 餐點介紹、餐廳 環境維護等餐飲 服務工作。
2.餐廳環境清潔與 維護工作。
3.觀察顧客的需 求，在客人開口 前提供超乎預期 的服務。
(實習生可)
4.學習營運管理流 程。
5.對餐飲服務工作 有熱忱，具備高 度親和力。
6.個性積極主動、 有責任感、適應 力強。
高中以上 10:00 22:00 每日排班 8 小時 月薪 28,000 30,000 元 (含全勤） 15 台南市 嘉義市 外場兼職 服務人員 (實習生可
4.學習營運管理流 程。
5.對餐飲服務工作 有熱忱，具備高 度親和力。
1.負責洗、剝、 削、切各種食 材，以完成烹飪 的前置工作。
2.協助廚師測量食 材的容量與重 量。
3.學習獨立烹飪菜 餚。
6.個性積極主動、 有責任感、適應 力強。 內場正職 廚務人員 (實習生可)
4.依照客人的點 單，準備不同菜 色所需要的食 材。
5.於出菜時負責菜 餚擺盤或調整份 量之工作。
6.協助打包外帶的 食物。
不拘 10:00 22:00 每日排班 9 小時 月薪 32,000 40,000 元 (含全勤） 15 台南市 嘉義市
公司簡介
20. 安心食品服務股份有限公司 (摩斯漢堡)
MOS BURGER 為日本第一品牌，經營理念：「貢獻人類、貢獻社會」。 ●名列日本 顧客滿意度最高的企業前茅。 ●日本外食產業之首。 ●現有亞洲近 2000 家店，跨足 台灣、新加坡、泰國、香港、印尼、大陸、澳洲、韓國 等地。 ●我們在台灣隸屬於 東元集團服務業事業群，現有員工數約五千四百人。
年 12 月正式加入上櫃公 司行列。
營運儲備 幹部
1.營運現場各大工 作站流程熟悉與 管理。
2.商品知識與食品 安全概念的認識 與執行。
3.顧客服務技巧、 客訴處理、產品 面銷、商圈經 營。
4.庫存管理/盤 點、設備維護。
5.現金管理、營業 報表分析、營運 成本的控管。
6.人員領導統馭、 人才培育。
專科以上 科系不拘
輪班制，依店鋪型態 時段不同(每天上班 9 小時,含休 1 小時) 休假天數:8 10 天
月薪 31,000 32,000 元 20 台南市 雲林縣 嘉義市 嘉義縣
21. 米塔食品有限公司
1993 年，至今已邁入第 30 年，近年來正逐漸轉型，發展更多元且豐富的餐 飲市場。現今有 14 大餐飲連鎖品牌，擴大展店超過 100 家分店！ 多元化的品牌風格更廣獲 消費者好評與推薦，除了首創品牌「集客人間茶館」，近年再創立備受矚目的美食新品牌： 「米塔義式廚房」、「米塔手感烘培」、「米塔黑糖飲品專賣」、「洋朵義式廚坊」、「洋城 義大利餐廳」、「大河屋日式燒肉丼」、「千荷田蔬食百匯涮涮鍋」、「日本橋浜町食事 处」、「川師傅功夫麵舖」、「米塔咖啡餐館」、「米塔炙燒牛排」、「泰舍。泰式料理」。 未來米塔將營業版圖拓展，因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐旅門市，打造
內部創業
6.顧客嘉許獎金
7.兼職夥伴，全勤獎金
8.正職夥伴，久任獎金
9.介紹獎金，最高享 5 萬元獎勵金
10.免費同仁餐點、餐費
11.團體意外保險
12.員工制服免費送洗
13.三節禮券、禮品
14.生日祝福禮卷
15.春酒活動
16.不定期歡聚活動
17.夥伴宿舍(台北/新竹)
18.年度免費健康檢查
19.同仁及眷屬用餐優惠
20.婚喪生育禮金 【訓練及升遷】
1.完整教育訓練體系(集團訓練/在職專業訓練/門店訓練) 1) 新進夥伴職前訓練(一週) 2) 組長/副店長( 副主廚)/店長( 主廚)/品牌副理升遷訓練( 三個月)
內/外場 儲備幹部
1.具企圖心、良好 溝通及學習能 力。
2.對餐飲服務高度 熱忱和責任感， 願意接受餐飲服 務培訓(總部及門 市訓練與考核升 遷)。
3.能接受全方位學 習，為一年內擔 當主管(品牌經/副 理、店長、副店 長、展店主管)做 準備。
4. 配合集團展店 規劃調度人力與 教育訓練。
5.隨時支援門市各 職務之作業
高中職以上 畢業
9:00 22:00 (須輪 班，依營運一天排班 8 小時，另安排休 息、用餐時間 1 小 時。
月薪 33,000 38,000 元 (按崗位職務考核 調薪) ※有中餐、 西餐丙檢證照佳， 另有證照獎勵金， 每月 1000 元。
10 台南市 嘉義市 高雄市
外場 服務夥伴 (正職/兼職)
正職: 9:00 22:00 (須輪班，依營運 一天排班 8 小 時，另安排休 息、用餐時間 1 小時)
兼職: 早班 9:00~16:00、晚 班 1800~22:00 (一天 4~8 小時)
高中職以上 畢業
正職: 9:00 22:00 (須 輪班，依營運一天排 班 8 小時，另安排休 息、用餐時間 1 小 時) 兼職: 早班 9:00~16:00、晚班 1800~22:00 (一天 4~8 小時)
正職： 月薪 30,000 32,000 元 兼職： 時薪 168 190 元 (按崗位職務考核 調薪) ※有中餐、 西餐丙檢證照佳， 另有證照獎勵金， 每月 1000 元。
20 台南市 嘉義市 高雄市
須
8 小
2 日，輪班制 月薪 36,000 元起 20 高雄/台 南/嘉義 /雲林皆 可
8 小 時，周休 2 日 ，固定班 次 月薪 30,000 元起 20 台南/嘉 義/雲林 皆可
間 ，任選 4 8 小時 時薪 168 元起 20
台南市 ( 善化 / 新 營 / 新市 優先錄 取)
歡迎對餐飲業有熱情的伙伴加入，成為台灣最大連鎖壽司餐飲的 一份子。
26 年連鎖餐廳的成功經驗，優質的企業文化，以日式餐飲為主要經營模式， 旗下有 6 個餐飲品牌，「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮 gogo」、「定食８」、「MAGiC TOUCH 点爭鮮」、「SUSHiPLUS 爭鮮+」、「樂鮮」；還有「業務批發」事業群。
550 家、職員超過
外場服務 接待與引
紹、點餐收銀。
2.內場職能 壽司捏 製、湯品製作，甜 點、飲品準備、出餐 品質管理。
3.顧客關係經營 對服 務經營有熱誠，喜歡 與顧客互動拉近距 離，提升服務滿意 度。
4.顧客關係經營與維
1.接待、引導顧客入 座、介紹菜單、點餐 收銀、桌邊服務、收 盤清理。
2.全方位工作技能 外 場服務、內場餐點製 作、出餐管理、確認 出菜品質。
不拘 月排休 8 10 日 10:00 22:00
門市 正職人員
3.外帶、外送平台顧 客點餐服務。
4.顧客關係經營。
5.維持門市清整潔。
1.接待、引導顧客入 座、介紹菜單、點餐 收銀、桌邊服務、收 盤清理。
2.全方位工作技能 外 場服務、內場餐點製 作、出餐管理、確認 出菜品質。
3.外帶、外送平台顧 客點餐服務。
4.顧客關係經營。
5.維持門市清整潔。
不拘 彈性排休 10:00 22:00 每日排班 4 8 小時
時薪 168 173 元 50 台南 各分店
每日排班 8 小時 月薪 29,200 30,200 元 20 台南 各分店 門市 兼職人員
公司簡介
24. 漢堡王 家城股份有限公司
漢堡王誕生於 1954 年，在美國的各個角落，不論大城市、高速公路或甚至不經意的 街坊轉角。都可以發現漢堡王餐廳的蹤影。事實上從第一間漢堡王餐廳開始，我們始 終抱持著要提供顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及乾淨的環境理念。 成為橫跨全美及世界 100 多國的國際連鎖速食業。共超過 17,800 多個門市，目前為
70 家門市，已創造 1300 個以上就業機會並且持續擴大展店中，美式連鎖餐飲學習、多 元福利、愉快的工作氣氛、彈性的工作時間絕對是您的最佳就業選擇。
三節禮金
員工旅遊補助
不定期員工聚餐
提供漢堡王制服
門市員工免費餐點
完整的門市教育訓練
順暢的升遷管道
提供制服及員工餐
完整的門市培訓課程
依個人表現，經主管考核，可調整時薪或增加津貼
打烊班兼職服務員另享有打烊津貼每小時
全職服務
1 外場作業:環境整 潔。
2.櫃台作業:收銀作 業/顧客服務。
3.內場作業:食品安 全 / 材料準備 / 高品 質餐點製作。
1.外場作業:環境整 潔。
高中職以上 日排班 9 小時(含 1 小時休息時間 ) ，需 輪班 月薪 26,000 29,000 元 15 台南 市區
兼職 服務員
2 櫃台作業:收銀作 業/顧客服務。
3.內場作業:食品安 全 / 材料準備 / 高品 質餐點製作。
*可配合彈性排班
高中職以上 每日排班 4 8 小 時，每週需排班 4 天以上，每週總時 數至少 20 小時以上
時薪 168 180 元 20 台南 市區
公司簡介
25. 斑鳩的窩(璽羅食品有限公司)
『斑鳩的窩』成立於民國八十九年，在高雄市三多四路上以經營複合式餐廳起家。為 著眼於更專業化服務，於民國九十五年以『日式炸豬排專賣店』之型態經營。『斑鳩 的窩』將以專業的日式炸豬排連鎖經營，秉持著 專業、品質、服務、衛生四大基本信 念與全體員工一起努力，用心經營，使『斑鳩的窩』在外食市場得以永續經營，邁向 成功。 『斑鳩的窩』力求培育專業優秀接班團隊，將企業深根，強化競爭優勢
實習助理
內外場聯繫、點
工作區域清潔消 毒等工作。外場 服務 或 廚房助 手
1.協助店長處理店 內事務及現場操 作管理，於餐飲 場所中， 進行顧客服務、
學經歷不拘 10:00 19:00 (視營運情況排定出 勤時間;一段班)
月薪 26,000 元 (依階段性升職考 核調薪) 3
台南市 雲林縣 嘉義市 新竹市 台中市 新竹區 區供宿 舍
協助店長處理店
22
依階段性升職考
早班計時 人員
挑戰一年內可圓 店長夢，進入管 理層面，薪資 40K 起，另加奬 金。
1.協助店長處理店 內事務及現場操 作管理，於餐飲 場所中， 進行顧客服務、 內外場聯繫、點 餐供餐等工作。
願接受公司由基 層培訓，有心向 管理階級挑戰者
能接受早晚輪班 &門市輪調
4.公司備有完善的 教育訓練制度
5.依階段性升遷考 核調薪
6.具有企圖心、能 面對挑戰，能接 受公司調度及培 訓後獨當一面
於餐飲場所中， 進行顧客服務、 內外場聯繫、點 餐供餐、結帳、 工作區域清潔消 毒等工作。 外場服務 或 廚 房助手
於餐飲場所中，
10 14 17 22 (視排班需求調整)
月薪 31,000 33,000 元 (依階段性升職考 核調薪) 3
台南市 雲林縣 嘉義市 新竹市 台中市 新竹區 區供宿 舍
晚班計時
學經歷不拘 10 17 (依需求彈性排班)
5
台南市 雲林縣 嘉義市 新竹市 台中市 台南區 嘉義區 雲林區 台中區 新竹區 等各門 市
台南市 雲林縣 嘉義市 新竹市 台中市 台南區 嘉義區 雲林區 台中區 新竹區 等各門 市
26. 貳樓餐飲股份有限公司
取名為「貳樓」是 因為大樓林立的都市裡二樓不會是個商辦空間， 也不會是個營業場所； 二樓是 一間間我們在精神上依靠的住家， 同時一份份的溫暖也從二樓開始發生。 貳樓 就想帶給顧客最純粹的『家的感覺』， 裡面有我們希望營造的溫暖自在氛圍以及 用心、創意的新美式料理。 在這裡，用料理分享愛、用愛創造人情味。 Sharing love , Sharing food. That ’ s all about Second Floor cafe.
生產獎金、績效獎金、教育訓練、供餐(中、晚) 徵才職缺 職缺名稱 工作內容 學/經歷 工作班制及時間 薪資待遇 人數 工作地 北部前場 正職人員 上菜 服務客人 不拘 排班排休 月薪 30,000 元起 5
台北市 新北市 桃園縣 新竹市 新竹縣 前場 兼職人員 上菜 服務客人 不拘 排班排休 時薪 170 205 元 5 台南市
北部後場 正職人員 分區分站製作餐點
廚房製餐或廚 助經驗為佳 排班排休 月薪 32,000 元起 5
台南市
台北市 新北市 桃園縣 新竹市 新竹縣 後場 兼職人員 分區分站製作餐點 廚房製餐或廚 助經驗為佳 排班排休 時薪 170 205 元 5 台南市 兼職 清潔人員
台南市
須配合 全台
公司簡介
雲雀國際股份有限公司乃日本雲雀餐飲集團（すかいらーくグループ）海外事業的先驅。 以「創造有價值的豐盛感」作為經營理念，企盼透過「飲食」達到對社會的貢獻，藉以豐富 大眾的生活，以下為全社的戰略視野、職責使命。
★經營理念：創造有價值的豐盛感。
★戰略視野：一切都是為了顧客的笑容。全店持續成長，超越顧客的期待。
★職責使命：實踐讓更多顧客在清潔的店鋪內，享受舒適親切的服務及安心美味的料理。
為了貫徹這個理念，每個品牌每半年換上一次新菜單，針對各樣商品的內容顧客給予的寶貴 回饋以及各店鋪提出的看法，雲雀集團會傾聽各方的需求，達到有效改善商品的情況。 營業項目:Skylark 洋食·芳鄰、古拉爵 義式屋、藍屋日本料理、涮乃葉日式火鍋、橫濱牛排。
二節獎金、年終獎金、績效獎金、團體（意外）保險、供餐 (需自付從食費用) 教育訓練進修(精簡敘明：新進同仁、專業職、衛生安全教育訓練 )
1.每年 4 月 10 月兩次評價 順暢升遷。
2.勞工退休金提撥、企業團體保險。
3.一年兩次獎金，年中、年終獎金，努力看得見。
4.職工福利委員會(節慶獎金/婚喪喜慶補助/生日禮券)。
5.年度免費定期健康檢查。
6.早班、閉店津貼。
7.優惠員工餐、免費制服送洗、春酒或尾牙聚餐、每月發放 75 折員工優待券。
8.完整員工教育訓練，新進同仁基礎訓練、專業職能教育訓練、衛生安全教育訓練、營運管理 階層教育課程
1.依公司營運政策與規定 領導管理人員，遵守標 準作業程序執行營運業 績管理。
2.門店營業績效負責、掌 控門店損益。
3.人員訓練、指導與管理 及人力調度流暢。
/
日班
儲備 店主廚
4.督導各作業流程確保營 運順暢、品質穩定，達 成最高顧客滿意度。
5.負責規劃並控管物料訂 購、進貨、庫存的數 量，定期檢點。
6.料理相關問題處理並預 防。
招募與面試，協助帶訓 儲備幹部。
8.有效執行總部各行銷活 動。
1.基層至專業的桌邊服務 與接待工作學習起。
以上並具 備管理階 層實務 經驗一年 以上資歷
:00 18 :00 中班 11 :00 21 :00 晚班 14 :00 23 :00 輪班制 月休 9 10 天 (彈性調整休息時間 0.5 2 小時)
月薪 35,000 45,000 元 5
全省各 分店 (須配 合外派 輪調) 外場 正職人員
2.負責招呼接待、點餐、 送餐及聯繫內外場之工 作。
3. 學習協助店內產品掌 控、結帳、盤點及清潔 規範等相關事宜。
4.人員訓練相關學習。
5.顧客服務滿意度提昇， 學習。
高中職以 上科系不 拘/對餐飲 服務有高 度熱忱為 佳
日班 09 :00 18 :00 中班 11 :00 21 :00 晚班 14 :00 23 :00 輪班制 月休 9 10 天 (彈性調整休息時間 0.5 2 小時)
月薪 30,000 33,000 元 25
1.負責洗、剝、削、切各
大台南 高雄、 嘉義等 地區 (須配 合區域 性輪 調) 內場 正職人員
外場
兼職人員
1. 基層的服務工作 , 各工 作站作業開始學習起。
2.負責客人帶位、倒水、 點餐等工作。
3.顧客服務滿意度提昇， 學習。
4.工作區域整理&清潔。
高中職 科系不拘/ 對餐飲服 務有高度 熱忱為佳
彈性排班 4 7 小時 每週排休 2 日 時薪 168 208 元 30
大台南 高雄、 嘉義等 地區 (各分 店 可自 選) 內場
兼職人員
1.負責洗、剝、削、切各 種食材，以完成烹飪的 前置工作。
2.調理出色香味形器兼備 的美味料理。
3.物料入庫、整理。
4.工作區域整理&清潔。
1. 製作各業態餐廳食材 ( 醬汁、肉品處理 … 等) 。
2.食材的包裝、秤重。
3.廠內食材商品管理與人 力調配。
4. 廠內環境衛生安全管 理、機器設備清潔 等。
5. 協助處理主管交辦事 項。
1.搬運貨品重物。
倉儲物流 配送司機 (兼職)
2.配送貨品。
3. 撿貨 包裝 出貨等作 業。
高中職 科系不拘/ 對餐飲調 理有濃厚 興趣為佳
彈性排班 4 7 小時 每週排休 2 日 時薪 168 208 元 30
高中職以 上 科系不拘/ 具普通 汽、機車 駕照
日班 06:00~18:00 需輪班 月休 9 10 天 (彈性調整 休息時間 1 小時)
月薪 30,000 33,000 元 5 台中市 神岡區
大台南 高雄、 嘉義等 地區 (各分 店 可自 選) 中央廚房 正職人員 (倉儲& 生產製造 人員)
高中職以 上 科系不拘/ 具普通 汽、機車 駕照
彈性排班 4 7 小時 每週排休 2 日 時薪 173 元起 5 台中市 神岡區
我們有一流的精品食材；我們打造一流的精品空間；我們希望引進一流的精品餐飲人 才。
現場外場工作， 外場顧客服務 ( 點 單、送餐、收桌 服、產品解說及服 務顧客需求)。
2. 負責顧客收銀結 帳、店內清潔規範 等相關事宜。
3. 具親和力，配合 公司調度人員支援 或輪。
4. 具高度餐飲熱 忱，喜歡接觸。
不拘 12:00-15:00 17:30-24:00 月休 9 天 月薪 29,000- 36,000 元 10
台南市 安平區 永康區 中西區 高雄市 鼓山區 前鎮區 中班正職 服務人員 不拘 12:00-20:30 月休 9 天 月薪 28,000 -35,000 元 10
台南市 安平區 永康區 中西區 高雄市 鼓山區 前鎮區
廚藝專員
1. 出餐擺盤、原物 料備製。
2. 食材切修、口味 調配。
3. 本公司按專業分 工，可依個人興趣 與專業，擇「廚 區」、「冷檯」、 「吧檯」進行面 試。
1. 出餐擺盤、原物 料備製。
11:30 15:00 17:30 23:30
9 天 月薪 26,000 33,000 元 10
台南市 安平區 永康區 中西區 高雄市 鼓山區 前鎮區
2. 食材切修、口味 調配。
廚藝技師
3. 有相關日式餐飲 經驗者尤佳。 4. 本公司按專業分 工，可依個人興趣 與專業，擇「廚 區」、「冷檯」、 「吧檯」進行面 試。
不拘
11:30 15:00 17:30 23:30 月休 9 天 月薪 29,000 36,000 元 10
台南市 安平區 永康區 中西區 高雄市 鼓山區 前鎮區 晚班 洗滌人員 廚房備料、碗盤清 洗、環境清潔、廁 所清洗。 不拘 17:00 02:30 月休 9 天 月薪 26,500 33,300 元 3
台南市 安平區 永康區 中西區 高雄市 鼓山區 前鎮區
年。
臨時工
1.負責擺盤、送餐及協助 內場前置作業。
2.客人用餐完畢後，負責 收拾、清潔碗盤。
3. 負責全店的打掃與清 理，時而進行環境布 置。
1.負責擺盤、送餐及協助 內場前置作業。
不拘 8:30 14:00 時薪 168 170 元起 25 台南市 白河/ 麻豆/ 北門區
外場人員
2.客人用餐完畢後，負責 收拾、清潔碗盤。
3. 負責全店的打掃與清 理，時而進行環境布 置。
不拘 8:30 14:00 時薪 168 170 起 3 台南市 麻豆區
工讀人員
環境清潔維護、定單外 送等門市營運內容。 不拘
日班 08:30 20:30 早班 08:30 18:30 晚班 11:00 21:00 早班 08:00 18:00 晚班 12:00 22:00
月薪 30,250 元起 6 台南市
清潔人員
顧客接待、飲品調製、 環境清潔維護、定單外 送等門市營運內容。 不拘
晚班 18:30 21:00 晚班 17:30 21:30 晚班 18:00 22:00
時薪 170 元 11 台南市
辦公室、茶水間、衛生 間清潔、打掃、倒垃 圾。 不拘 常日班 09:00 18:00 月薪 25,250 起 1 台南市
公司簡介
31. 鴻遠商號
我們以身為台南人為榮，喝茶一直是我們日常生活中的小美好】。 台南幫純好茶飲品 成立於 2010 年，創辦人夫婦暨團隊都成長於台南，熱愛並瞭解這座城市裡食材的單 純與實在，特別選用在地南化黑糖、柳營鮮乳、梅嶺梅子、關廟鳳梨等在地食材，以 「萬項自然就好」的精神，表現台南這座具豐富文化底蘊的城市品味，讓喝茶成為更 多朋友日常生活中的小美好。
牙、出遊等
/連鎖店
騎車外送飲品
門市智慧回收機照護
拘
早班
30 17
00 中班
00 21
00 晚班
00 21
月薪 28,500 35,000 元 時薪 170 200 元 20 台南市
00
