Cocina cambro catálogo general 2020

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PAN CARRIERS ISOTÉRMICOS • L os carritos isotérmicos que se cargan por arriba guardan, transportan y sirven un solo recipiente de tamaño completo de comida caliente o fría. • P olietileno resistente y duradero sin junturas y con espeso aislante de hule espuma. • A sas premoldeadas en los cuatro lados para un acarreo y manejo fáciles. • Ú selos con barras divisorias para guardar recipientes fraccionarios múltiples. • L os recipientes son fáciles de quitar usando muescas para los dedos. • L os carritos isotérmicos se entrelazan y apilan para su transporte y almacenaje.

Colores de UPCS: Castaño Oscuro (131), Café Beige (157), Gris Moteado (480), Negro (110). Colores de MPC y MPCHL: Azul Marino (186), Azul Pizarra (401), Café Beige (157), Castaño Oscuro (131), Rojo Ladrillo (402), Verde (519), Negro (110), Rojo Ardiente (158).

UPCS140

Colores de UPC: Azul Pizarra (401), Castaño Oscuro (131), Negro (110), Gris Granito (191), Verde Granito (192).

UPCS180

Colores de Camdolly ® : Café Beige (157), Castaño Oscuro (131), Negro (110), Azul Pizarra (401), Gris (180). Colores de la barra divisora: Blanco (148), Transparente (135). Vea la información para hacer pedidos en la sección de recipientes Gastronorm. Nota: Coloque los recipientes de alimentos sobre los rieles. Los recipientes no deben colocarse en el suelo de una cámara de un Camcarrier ®. Nota: Los mejores resultados se alcanzarán cargando recipientes entre 82˚ y 88˚C. La carga de recipientes a una temperatura superior a 121˚C podría causar daños al transportador.

CD160 UPCS160

Caliente UPC160 87˚C

UPC & MPC Modelos

UPCS160 87˚C UPCSS160 87˚C

Temperatura Inicial

UPC140

85˚C 85˚C 85˚C 1 hora

83˚C 83˚C 83˚C 2 horas

81˚C 81˚C 81˚C 3 horas

79˚C 79˚C 79˚C 4 horas

Frío UPC160 0˚C UPCS160 0˚C UPCSS160 0˚C

Temperatura Inicial

1˚C 1˚C 1˚C 1 hora

2˚C 2˚C 2˚C 2 horas

2˚C 2˚C 2˚C 3 horas

2,5˚C 2,5˚C 2,5˚C 4 horas

Camcarrier ® No hay barras divisorias disponibles para el UPC100.

UPC160 Se muestra con separadores y con recipientes para alimentos de tamaños fraccionarios.

Construcción de una pieza en polietileno sin junturas, junta hermética desmontable y recios cierres de plástico.

CÓDIGO CAPACIDAD DE COMPARTIMENTO DIMENSIONES A x P x A lt

240MPC

1 GN 1/2 - recipiente de 10 cm de prof. 42 x 35 x 19 cm

Cantidad por cada paquete: 1  240MPC sin barra divisoria.

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www.cambro.com


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